中国含乳饮料行业研究-行业概况
（一）含乳饮料行业概况
1、中国含乳饮料行业的基本情况
（1）中国食品饮料行业发展整体状况
1）中国经济进入消费驱动阶段
宏观经济的发展是食品饮料行业发展的基础。自改革开放以来，中国的GDP 维持了近40 年的高速增长，与此同时，中国的食品饮料工业也同样快速发展。目前，中国宏观经济处于新常态时期，GDP 从高速度增长进入高质量增长时期，同时内在经济结构也在发生变化。中国经济从传统的投资拉动型向消费驱动型转变，推动了包括食品饮料工业在内的传统消费领域升级。中国食品工业进入结构性增长时期，消费结构升级将成为中国食品饮料未来主要增长来源之一，具有创新性、高壁垒的细分领域将有更高的行业成长空间。
2）居民收入提升是消费增长原动力
居民收入决定了包括食品支出在内的消费结构。自1979 年以来，中国居民人均可支配收入伴随着GDP 的增长而不断提升。中国城镇居民可支配收入在2013 年为26,267 元／年，而2018 年底达到39,251 元／年，年均复合增长率为8.36%；中国农村居民家庭人均年可支配收入在2013 年为9,430 元／年，而2018 年底达到14,617 元／年，年均复合增长率为9.16%。国民收入的快速增长，为食品饮料消费的增长提供了经济基础。
根据国际经验，在人均GDP 低于2,000 美金阶段，基础食品和低端两轮交通工具消费受益经济发展最大；在人均GDP 处于2,000-5,000 美金阶段时，服装消费、肉制品、蛋白产品消费潜力随着经济增长提升最大；当人均GDP 提升至5,000-10,000 美金阶段，包括乳制品、健康食品饮料、汽车、电子产品及美装护肤产品等消费潜力逐步打开；人均GDP 上升到10,000 美金以上时，对基础食品和蛋白补充的需求从“量的增长”变为“质的提升”，消费量或将减少，但对品质要求明显提升。根据2018 年国家统计局统计公报，2018 年中国全年人均GDP 为64,644.00 元，比上年增长6.10%，如以美元计价，2018 年中国全年人均GDP 为9,709.36 美元。伴随着中国国民收入及生活水平的提高，食品饮料板块的消费趋势也在发生变化，包括含乳饮料在内的具有营养、健康概念的新型功能饮料和高端饮品日益受到欢迎。
3）城市化率提升带来城乡居民消费总量增加
2015 年，中国劳动人口达到峰值，人口红利衰减。但受益于城镇化的持续推进，消费总量仍将维持增长。中国城镇化比率2018 年已达59.60%，比2017 年提高1.10 个百分点，部分沿海发达地区超过60%，其中，上海、北京和天津均超过80%，达到发达国家水平。城市化率的提升在两个方面对食品饮料消费提供了支撑：一方面，城市中产及富裕阶层扩大，中高收入人群成为消费主流，新生代包括80 后、90 后、00 后成为消费主力，包括食品饮料在内的消费观念在改变；另一方面，城市化率也促进了农村经济的发展，农村人口不断转换为城镇人口，随着这些人群消费能力提升和消费理念转变，食品饮料消费的群体范围明显扩大。目前，农村人均收入增幅超过城镇居民，城镇居民消费支出／农村居
民消费支出比值逐渐下降；农村消费基础的扩大，带动了食品饮料消费量的提升。
4）食品饮料支出构成国民消费重要组成部分
根据国家统计局的数据，近年来中国居民消费能力随着收入稳步提升，其中城镇居民消费结构比较稳定，农村居民消费占收入比持续上升。
2013-2018 年间，城镇居民家庭人均年度消费支出占可支配收入比例约为70%，农村居民家庭人均年度消费支出占可支配收入比例约在80%附近，整体
保持稳定。其中，食品支出（恩格尔系数）约占人均年度消费支出的三分之一，整体消费结构较为稳定。随着人均收入的提升，食品支出预计也将保持稳定的增长态势，具有较大增长空间。
5）饮料食品行业市场潜力巨大
2017 年1 月5 日，国家发改委和工信部发布的《关于促进食品工业健康发展的指导意见》：到2020 年，食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升，供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大，产业结构持续优化，规模以上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右。
根据国家统计局数据显示，2018 年1-12 月，全国规模以上食品制造业完成营业收入18,679.8 亿元，同比增长7.3%；实现利润总额1,552.2 亿元，同比增长6.1%。同期，酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业营业收入15,534.9 亿元，同比增长8.8%；实现利润总额2,094.3 亿元，同比增长20.8%。食品饮
料行业继续保持较快速度增长。
未来，在经济新常态下，食品饮料工业发展增速和盈利水平将维持一定增长。
同时，食品饮料工业细分板块结构也会围绕产业转型升级的趋势呈现差异化发展。
（2）中国含乳饮料行业发展现状
1）含乳饮料是饮料行业的重要细分子行业
根据《饮料通则》定义，含乳饮料和植物蛋白饮料同属蛋白饮料，主要区别在于含乳饮料采用乳或乳制品等动物蛋白制成，而植物蛋白饮料主要以植物的果实、种子或种仁为原料。含乳饮料的定义决定了其具有一般软饮料的特性，是饮料行业的重要细分子行业。
含乳及植物蛋白饮料天生具有“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，符合饮料市场的发展潮流和趋势。中国饮料行业近二十年的发展历程，经历了数次流行趋势变化：1998 年前的碳酸饮料、2000 年的纯净水、2001 年的茶饮料、2003 年的果蔬饮料、2005 年的运动型功能饮料，以及目前的乳酸菌饮料、粗粮
饮料。现阶段含乳及植物蛋白饮料行业表现优于其他主要饮料品类。
2）含乳饮料作为以乳或乳制品为原料制成的饮料，也受益于乳制品行业整体发展由于含乳饮料以乳或乳制品为原料，通常也被视为乳制品消费的一个分支，是牛奶消费的延续，也是乳品消费方式多样化的体现。目前，国内的乳制品行业蓬勃发展，含乳饮料作为其中较新、较高端的细分品种，将受益于整体行业的发展，且将持续高于乳制品行业的发展增速。
在乳制品品类中，不同于白奶主要用于佐餐，含乳饮料的饮料属性具有满足解渴的需求，同时也通过口味、包装等设计满足消费者随时随地、口味选择多样的饮用需求，消费场景更为广阔。含乳饮料既完成了乳制品的消费，又达到了饮料消费的效果，具有双重属性。
在广义的液态奶范畴中，调制乳和含乳饮料是乳业市场重要组成部分。按照欧睿国际数据显示，2018 年中国液态奶消费市场规模已达到389.7 亿美元，远
超美国（185.8 亿美元）、印度（143.3 亿美元）、巴西（95.1 亿美元）、日本（66.3亿美元）、英国（45.0 亿美元）、韩国（24.7 亿美元），是全球最大的液态奶消费市场。
但就人均而言，中国的液态奶消费量仍远低于上述发达国家，故而依然有巨
大的成长潜力。同时，乳饮料、发酵乳产品等零售价格较高，市面上多在0.8-2
元/100ml 的价格区间内，类同中高端液态奶，具有“类高端奶”的特性，使其
同高端液态奶一样具备较高的收入弹性，整体成长空间较广。
同时，在中国当前经济发展阶段下，中国的乳制品消费已由单纯的“量的增长”转变为“量质并重”，具体表现为乳制品不同细分行业的发展出现分化：传
统的白奶市场由于一二线城市居民为主的已有习惯性消费群体的饱和，增长趋
缓。但品质化和高端化升级成为一二线城市乳业市场的主要驱动力，含乳饮料、
奶酪、酸奶等高附加值产品需求强烈。同时，农村乳品消费将继续提升量的增长，
随着农村居民对营养饮食需求的提升及乳企渠道的进一步下沉，农村乳品消费潜
力逐步释放，促进了含乳饮料等品类的增长。
3）含乳饮料仍属后起之秀
相较于同属蛋白饮料的植物蛋白饮料，含乳饮料的发展历程较短。国内植物
蛋白饮品市场已形成了较为稳定的竞争格局，细分产品差异化较为明显。国内植
物蛋白饮料饮品市场素有“南椰树、北露露”之称，椰树集团有限公司和承德露
露股份有限公司均发展于上世纪80～90 年代，是业内先行者和开拓者，在各自
细分市场领跑。河北养元智汇饮品股份有限公司主打“六个核桃”核桃露饮料，近年快速发展，并于2018 年2 月登陆上交所。
植物蛋白饮料分类及行业竞争格局情况如下
而国内含乳饮料成型于2005 年以后，主要细分品种为果蔬乳饮料、复合乳饮料、乳酸菌饮料等。娃哈哈营养快线为2005 年推出的果蔬乳饮料，2005-2011 年复合增速高达40%。而银鹭花生牛奶则是通过“植物蛋白+动物蛋白”复合产品确立在该细分市场的地位。
因为发展较晚，所以不同于碳酸饮料等品种，含乳饮料市场尚未形成较高的市场集中程度，市场参与主体较多，但随着行业由单品竞争过度到资本、营销、体制及渠道的综合实力比拼，少数领导品牌的竞争优势将凸显。未来，含乳饮料中的中小企业的市场份额将流向少数品牌企业，市场集中程度逐渐提升；行业龙头优势将得到巩固，获得更高的市场份额。
4）常温乳酸菌饮品市场方兴未艾
乳酸菌饮品是含乳饮料中一个重要细分领域，以乳或乳制品为原料，经乳酸
菌发酵制得的乳液中，加入水、白砂糖、酸味剂，以及果汁、茶、咖啡、植物提取液等当中的一种或几种调制而成。根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活性）型／常温乳酸菌和未杀菌（活菌）型／低温乳酸菌。
乳酸菌是指能够代谢糖类、产生50%以上乳酸的细菌，包括了乳杆菌属、
链球菌属、乳球菌属、明串珠菌属等细菌。乳酸菌原本存在于人体口腔、肠胃道中，对人体健康有着十分重要的作用。这些作用体现在：1、通过代谢产生乳酸
降低肠道pH 值，抑制有害细菌繁殖，维持肠内菌群平衡；2、链球菌等乳酸菌
可分泌抑制病原菌的细菌素；3、活化吞噬细胞和自然杀伤细胞等免疫细胞；4、有助于合成B 族维生素和荷尔蒙等；5、减少胆固醇吸收，调节血脂；6、分泌
特殊酶，帮助食物消化吸收。因为上述益处，添加了乳酸菌的含乳饮品被视为营养、健康的高端饮品。
中国乳酸菌饮品起步于20 世纪80 年代，是含乳饮料中发展最快的品种之一。根据欧睿国际数据显示，2014-2018 年五年间，中国乳酸菌饮品市场复合增长率为13.7%，2018 年中国大陆乳酸菌行业市场规模达340.9 亿元。未来中国大陆乳酸菌市场将持续稳定发展，有望在2023 年达到477.6 亿的规模。乳酸菌市场上低温乳酸菌发展较早。由于要求乳酸菌饮品中含有活的乳酸菌，低温乳酸菌需在2-10 摄氏度贮存和销售，密封包装的活性乳酸菌保质期较短。2014-2018 年五年间，低温乳酸菌的复合增长率为8.5%，2018 年市场规模为203.2 亿。常温乳酸菌是另外一种常见乳酸菌饮品，与低温乳酸菌饮品区别主要在于乳酸菌在生产过程中热力杀菌处理阶段已被灭活。因此，常温乳酸菌可以在常温下贮存和
销售。常温乳酸菌也可以和果汁、蔬菜汁、谷物等天然元素结合，不断推出健康、营养、口感丰富的产品，适应不同消费场景。受益于低温乳酸菌产品建立的消费需求基础，常温乳酸菌也被视为具有“促消化”、“润肠道”等功能，是营养、健康的饮品。同时，因无需冷链运输、易于贮藏，常温乳酸菌的销售半径大大扩展，目标市场更为广阔。
与低温乳酸菌饮品市场主要集中在一二线市场不同，常温乳酸菌饮品市场更为分散，主要集中三四线城市及乡镇。据中国前瞻产业研究院数据显示，2017
年底，常温乳酸菌饮品在二线以上城市市场份额为30.53%，而在三线城市以下
市场份额为69.47%。同时，乡镇地区的常温乳酸菌市场销售份额同比增长
58.2%，为增长最快地区。
目前，从消费趋势看，常温乳酸菌饮品已进入发展的黄金时期，近年维持较高的增长态势，是乳品企业抢夺市场的关键。根据欧睿国际数据显示，2014-2018 年五年间，国内常温乳酸菌饮品市场规模从57.0 亿元增长至137.7 亿元，复合增长率为24.7%。未来5 年内，随着宏观经济增长趋缓、常温乳酸菌饮品市场
逐步饱和，常温乳酸菌饮品市场增速将有所放缓，预计至2023 年，国内常温乳
酸菌饮品市场有望达209.5 亿元。
常温乳酸菌系列饮品，属于含乳饮料的细分产品，具有“安全、营养、健康”等特点，是新兴的功能性饮料。由于常温乳酸菌饮品无需冷链运输、易于贮藏，产品销售区域广阔；同时，常温乳酸菌产品便于携带，适应各种饮用场景，消费人群较广。
相对于低温乳酸菌饮品市场，中国常温乳酸菌饮品市场于近五年崛起。低温乳酸菌饮品受到冷链运输和贮藏的制约对渠道要求相对较为苛刻，而常温乳酸菌饮品渠道要求较低，铺货速度和市场渗透率高于低温乳酸菌饮品，因而有利于促进行业品牌的丰富性和产品的多样性。
2014 年之前，常温乳酸菌饮品行业主要由三四线小品牌为主，公司是该领域少数知名品牌。2014-2015 年间，以优乐多、小样、小洋人为代表的一二线品牌逐渐进入常温乳酸菌饮品市场。2015 年后，低温乳酸菌饮品市场上表现较为
成功的品牌，如伊利、光明，也选择进入常温乳酸菌饮品市场，常温乳酸菌饮品市场竞争加剧。2015 年常温乳酸菌饮品品牌已达79 个，2016 年达到100 个左右；进入2017 年后，随着高利润的吸引，部分经销商通过代工方式经营自有品牌以及小工厂加入，品牌数量进一步增长。目前，常温乳酸菌饮品市场格局并未完全形成，为充分竞争行业，具有完全的市场化程度，更多品牌主要集中在区域市场竞争。常温乳酸菌饮品市场仍处于高速发展培育阶段，在行业井喷之后，随着行业进一步规范，产品品牌和优质单品价值将凸显。同其他饮料类别一样，常温乳酸菌饮品行业竞争也将向集中化的方向演化，已经建立品牌壁垒的龙头企业具有进一步扩大市场占有率的趋势。
2、行业内的主要企业
本公司自2011 年推出“味动力”常温乳酸菌系列产品，属于常温乳酸菌饮品行业的先驱者，市场竞争力较强。除公司外，常温乳酸菌饮品行业内生产规模较大、品牌知名度较高的生产商基本情况如下：
3、行业壁垒
（1）品牌壁垒
含乳饮料作为一种休闲消费饮品，与消费者的消费偏好息息相关，其中品牌影响力对其选择性有重要影响。快速消费品的品牌影响力是通过长时间的发展和市场积累形成的，依赖于其出众的产品质量控制体系、持续的研发升级能力、健全的营销网络以及大量广告运营投入。快速消费品的品牌形象有利于培养消费者的消费习惯，树立品牌忠实度，对于随后进入行业的竞争者形成品牌壁垒。
（2）新产品开发壁垒
含乳饮料作为快速消费品需要满足消费者口感、营养等要求，才能获得市场。成功的饮品通常是经过长时间的产品开发、不断调整、市场反馈，才能形成能够被广大消费者接受的口味。同时，饮料市场面对快速变化的大众市场，也必须不断进行产品升级，适应消费者新的需求。含乳饮品公司需要具备持续的产品研发和创新能力，才能维持行业的竞争地位。
（3）销售网络建设壁垒
含乳饮料，尤其是常温乳酸菌饮品，在销售渠道上多元化，能在便利店、批发市场、网吧、学校等终端销售，需要有健全密集型销售网络来满足人们的便利性购买要求。任何一个新进入的企业，都需要投入巨大的资金、人力和物力，并需要较长时间去建立完善的销售渠道和经验丰富的销售团队。营销网络的开拓、建设和维护是一个复杂而艰难的过程，对于行业新进入者构成了壁垒。
（4）规模化经营壁垒
随着未来含乳饮料、尤其是常温乳酸菌饮品细分行业竞争格局的逐步建立，
行业集中度将逐步提升，部分中小企业面临被淘汰的可能，具有规模化生产能力
的企业竞争优势凸显。较大产能规模的企业具有对采购渠道较强的议价能力，进
而降低采购及生产成本；同时，通过和产业链上下游渠道建立长期稳定的合作关系，提高生产效率和产品质量。行业新进入者短期内无法形成规模、成本、效率
等多方面协同效应，因而难以在激烈的市场竞争中居于优势地位。
（5）产品质量控制及食品安全壁垒
食品安全涉及大众健康，是食品生产企业的生命线。近年来，国家通过颁布《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》等一系列政策法规，完善食品工业的法制建设，加大食品工业的监管
力度。同时，随着消费者消费理念逐步得到提升、食品安全消费意识越来越强，
食品饮料工业准入标准也越来越高。
公司的产品质量通常取决于公司是否拥有涵盖原材料采购、生产工艺和仓储
流通等多环节的完善生产质量控制体系作为保障。企业往往需要持续投入财力物力、积累深厚的技术和经验、建立更为健全的内控制度，才能符合日益提高的食
品监管力度和公众期待，对于行业新进入者而言，形成了更高的行业壁垒。
4、市场供求状况
（1）消费驱动食品饮料行业的发展
目前中国经济已进入新常态，由原本投资拉动带来的增长模式切换至由消费驱动为核心的增长模式，消费正在成为中国经济的主引擎。国家统计局数据显示，2018 年全年，中国社会消费品零售总额累计38.10 万亿元，同比增长9.0%，快于固定资产投资（不含农户）5.9%的增长速度。2018 年第一、二、三产业增加值占中国GDP 的比重分别为7.19%、49.65%、52.15%。第三产业增加值对GDP 增长的贡献率为59.7。消费在经济增长中的重要性日益凸显。
中国的消费结构也在发生变化。2018 年中国城镇化率已达59.6%，部分沿海发达地区超过60%；城镇化率的逐年增加通过提升居民消费能力、改变消费
习惯和扩展消费领域等方面提高总体消费水平。同时，随着中国人均可支配收入持续快速增长，中产及富裕阶层扩大，中高收入人群成为消费主流；新生代包括80 后、90 后、00 后成为消费主力。消费总量的提升及消费结构高端化、年轻化对促进食品饮料工业的发展起着关键支撑作用。
（2）食品支出是人均消费的重要组成
目前中国人均食品支出约为年度消费支出的三分之一。中国城镇和农村居民收入与消费水平持续增长，食品支出存在巨大的增长空间，推动食品饮料行业需求的增长。
随着中国宏观经济的增长，中国规模以上食品工业企业预计将保持7%以上
的主营业务收入增长，食品饮料行业规模进一步扩大。同时，新技术、新模式、新业态不断涌现，国民消费升级，将推动中国食品饮料行业稳定发展。
（3）常温乳酸菌饮品成长趋势明显
目前消费者的偏好正在发生改变，对食品饮料的功能性和健康性愈发重视。含乳饮料作为具有营养、健康的功能性饮料，逐渐为大众所接受和认同，在饮料行业中的地位趋于提高。其中，作为健康、营养饮品，常温乳酸菌饮品在含乳及植物蛋白饮料细分市场上表现优异，从2014 年的57.0 亿元增长至2018 年的137.7 亿元，复合增长率为24.7%。
（4）行业竞争趋于激烈
含乳和植物蛋白饮料行业为完全市场竞争行业，行业集中度不高，同行业品牌间可替代性强，竞争激烈。例如，受常温乳酸菌饮品高增长及高利润的驱动，各大低温乳酸菌饮品知名厂商纷纷进入该领域，众多小厂商也争相分羹市场。随着领先企业如均瑶大健康饮品、伊利股份在常温乳酸菌市场加大投入，铺设全国市场，市场集中度会逐步提高，但市场竞争仍然趋于激烈。
5、行业利润水平
（1）中国乳酸菌饮品行业收入增长较快、利润水平较高
近年来，中国乳酸菌饮品市场保持了较为快速的发展，2014-2018 年，乳酸菌饮品保持了13.7%的平均复合增长率，至2018 年市场规模约为340.9 亿。未来乳酸菌饮品市场将保持持续稳定的发展，预计2023 年有望达到477.6 亿的规模。其中，常温乳酸菌饮品市场的增长快于整体乳酸菌饮品市场的增长速度；2014 年，中国大陆的常温乳酸菌饮品市场仅为57.0 亿，至2018 年达到137.7 亿，复合增长率为24.7%。预计至2023 年，常温乳酸菌饮品市场有望继续增加到209.5 亿。
中国乳酸菌及常温乳酸菌饮品行业市场规模情况分析
（2）影响含乳饮料行业利润水平的因素
1）原材料价格
含乳饮料行业上游原辅料主要包括奶粉、果胶、菌种及包装材料等。其中，奶粉通常为进口，受国际市场供需及汇率波动影响较大。上游原材料价格波动直接影响行业产品的利润水平。
2）市场供求
食品饮料依赖于大众消费者的消费需求和消费习惯。消费者的需求因为饮食文化、地理区域不同而具有差异。贴近消费者的日常需求，适应更多的消费场景，是食品饮料行业获得更好增长的途径。同时，消费者的消费习惯也随着社会环境、收入增长、消费水平而变化。例如，随着人们收入增长，对食品的健康和营养的要求进一步提高了，符合中国消费升级趋势的品种更有利于获得成长空间。
我国水资源现状及应对策略 摘要：我国是一个水资源短缺的国家，在如今水源短缺的世界形势、人口繁多的国家现实下，如何利用现有水资源是中国经济发展不可回避的问题。本来并不缺水的我国却面临水源短缺危机，这就是当初不重视环境保护只图经济招来的恶果。现在，我们再也不能无动于衷了，应是我们大家携起手来共同保护我们可爱祖国。在全球日益重视环保的今天，将可持续发展落实起来，让每个人都参与环境保护才是解决水资源问题的根本途径。 关键词：水源短缺、原因、应对策略 引言：水是国家发展的必需资源。对于一个像中国这样的大国，水资源的情况又是如何呢？我国对于水资源又有什么发展策略吗？ 正文：我国是一个水资源短缺的国家，这是我们经常谈到的。然而，又有多少人在生活中会珍惜身边的一滴水。那是因为大部分人并不清楚我国的水资源现状。我国多年平均降水总量为6.2万亿m3,除通过土壤水直接利用于天然生态系统与人工生态系统外,可通过水循环更新的地表水和地下水的多年平均水资源总量为2.8万亿m3，水资源总量居世界第四位,仅次于巴西、俄罗斯、加拿大(1)。在我国，降水量中约有56%通过陆面蒸发返回空中，其余44%形成径流。全国河川径流量为2.7万亿立方米，折合径流量深为284mm。其中地下水排泄量为6780亿立方米, 约占27%；冰川融水补给量为560亿立方米, 约占2%；从国境外流入的水量约为172亿立方米。全国多年平均地下水资源量约为8288亿立方米，其中有6762亿立方米分布于山丘区，1874亿立方米分布于平原区，山区与平原区的重复交换量约为348亿立方米（2）。从表面上看，我国是个水源大国，担心水源短缺好像是杞人忧天，其实不然：我国人均水资源总量为2200m3, 人均占有量仅有世界平均数的?，居世界第121位,被列为世界上12个贫水国之一。近年来我国连续遭受严重干旱，旱灾发生的频率和影响范围扩大，持续时间和遭受的损失增加。目前全国600多个城市中，400多个缺水，其中100多个严重缺水，而北京、天津等大城市目前的供水已经到了最严峻时刻。与此同时，由于人口的增长，到2030 年我国人均水资源占有量将从现在的2200立方米降至1700至1800立方米，需水量接近水资源可开发利用量，缺水问题将更加突出。而这只是冰山一角而已。由于水源短缺而造成的其他并发问题，也逐渐浮出水面，成为日益严重的问题。由于全国每年缺水量近400亿m3，导致农业每年缺水300多亿立方米，每年因旱受灾的耕地达4亿多亩，年均减产粮食200多亿公斤；城市、工业年缺水60亿立方米，直接影响工业产值2300多亿元(3)。 我国明明水源充足却为何如此缺水？如梦幻般婉约清纯的江南水乡为何面上沾满尘土？塞北大漠的风沙怎会如此肆无忌惮？总总的总总，都是有原因的。在浙北杭嘉湖地区，河网纵横，尤其有钱塘江、太湖和长江水可资利用，看似水源丰富，但近些年来，经济迅猛发展，用水量已远超出水资源的承受能力，加上水资源保护不当，大量水体遭污染，可利用的水资源急剧减少，“江南水乡闹水荒”的现象在这一地区尤为突出。被誉为“空气中也能拧出水”的广东，近年来却面临着缺水的困扰，到2010年广东省缺水量将达到82.6亿立方米。广东地处我国亚热带地区，雨量充沛，而且还有我国东南地区最大的水系珠江穿境而过，其水资源总量为4190亿立方米，高居全国之首。但全省人均水资源拥有量仅为
中国纺织业产业结构及外贸现状 摘要：纺织行业作为我国传统的劳动密集型产业，是我国国民经济传统支柱产业和重要的民生产业，在繁荣市场、扩大出口、吸纳就业、增加农民收入、促进城镇化进展等方面发挥着重要作用。我国的纺织业行业的生产能力居于世界首位，纺织品出口量在世界纺织品出口总量中占据第一的位置。然而，纺织业外贸依旧面临着一定的问题。在那个背景下，本文从宏观的角度动身，对我国纺织业进展历程进行回忆，就我国纺织业外贸进行分析，找出我国纺织业外贸方面出现的问题，并提出一定的建议。 关键词：纺织业外贸现状分析问题 一、中国纺织业产业结构 （一）中国纺织业的进展
1.全面建设时期（1950～1979年） 新中国成立之初，纺织产业的首要目标确实是尽快解决我国宽敞城乡人民的穿衣问题。为此，党中央提出依靠农业提供的天热纺织原材料，重点进展棉纺织业，同时兼顾毛、麻、丝纺织、针织以及化纤工业的纺织进展战略方针。到20世纪70年代末我国纺织产业进展成为一个品种丰富、工业门类齐全的产业。这一时期的纺织产业进展属于典型的自给自足模式。纺织品服装的出口专门少，用以换取一定的外汇以进口国民经济建设所需的其他必要的物资。 2.快速进展时期（1980～2001年） 20世纪80年代以后的改革开放，使我国纺织产业的进展驶入了一个新的快车道，纺织产业的进展模式开始从内需导向型向出口导向型转变。这一时期的纺织产业抓住我国改革开放的历史机遇，对内不断深化企业改革，对外以出口创汇为突破口，接着扩大对外开放，进展外向型经济。通过内外并举的进展思路，不仅纺织产业的工业基础有了专门大的提高，同时纺织产业的外贸出口能力也持续增强。 3.全面提升时期(2002年以来) 2002年以后我国正式以世界贸易组织（WTO）成员国的身份参与
目前我国水处理设备行业现状分析 2011年04月15日上海研辉生物科技有限公司 我国水处理设备行业的发展是与我国环保产业的发展分不开的。国产水处理设备的生产始于上世纪70年代中后期，当时产品的标准化、成套化、系列化水平都很低，定型产品较少。进人上世纪90年代以来，城市水处理专用设备和与之配套的通用设备的生产水平都有了很大提高。 水处理设备分类 水处理设备主要包括构筑物、机械设备和电气、自控设备等。按行业惯例，水处理设备主要分为通用机械设备和专用机械设备。 通用机械设备主要包括:水处理用风机、水处理用阀门、水处理用水泵等；专用机械设备主要包括拦污设备，排泥排砂机械设备，污泥处理设备，沼气利用设备和加药、消毒设备等。随着中水回用的推广，膜技术、膜设备的应用也越来越广泛。电渗析、反渗透膜及相关机械装置的发展迫在眉捷；污泥后处置是未来几年水处理行业发展的关键设备，其中输送、翻转、干燥、除臭机械及装置是开发的重点。 按行业标准HJ/T11－1996《环境保护设备分类与命名》，水处理设备可分为物理法处理设备、化学法处理设备、物理化学法处理设备、生物法处理设备和组合式水处理设备，其中每一大类中还细分为很多小类。 目前的市场状况 为实现“十一五”环境保护目标，全国环境保护投资约需占同期国内生产总值的1.35％，其中，水污染治理是投资的重中之重，约需资金6400亿元；大气污染治理约需资金6000亿元；固体废物治理约需资金2100亿元；核安全与放射性废物治理约需资金150亿元；农村污染治理与生态保护约需资金300亿元；环保能力建设约需资金350亿元。 目前我国城镇污水处理设施建设步伐正在加快，截至2008年10月，全国设市城市、县及部分重点建制镇共建成污水处理厂1459座，日处理能力8553万吨。2008年1月~12月我国环境保护设备共生产11.79万套，同比增长26.28％，但增幅比2007年同期下降3.63个百分点。其中，水质污染防治设备共生产10230套，同比减少1.16％，比2007年同期增幅减少5.65个百分点，由此可见水处理设备市场广阔。 生产企业分布状况 据不完全统计，我国专用水处理设备生产企业有4000家左右，主要集中在江苏、浙江一带，大约占全国同类企业总数的70％左右，大型骨干企业也多集中于此，如无锡通用机械厂有限公司、江苏一环集团有限公司、江苏天雨环保集团有限公司、安徽国祯环保节能科技股份有限公司、宜兴泉溪环保有限公司等。 产品的质量状况 由于专用水处理设备产品的特殊性，大部分企业都是以销定产，生产不连续、一致性差，而且产品种类繁多，产品标准滞后，造成产品的质量不稳定。有些小
中国生鲜食品供应链服务行业研究-行业利润水平、技术水平、特征及主要企业 （九）行业利润水平 生鲜流通环节属于农业产业的中间环节，生鲜食品具有易腐易损伤、保鲜期短的天然属性，市场充分竞争，交易频繁、交易量大，因此，在参与货物买卖的模式下，生鲜供应链服务企业整体呈现出存货周转率快、收入规模较大、销售毛利率较低的特点，存货周转管理、产品损耗控制、上下游议价能力、服务附加值是影响生鲜供应链服务企业利润水平的关键因素。 虽然生鲜供应链服务行业平均销售毛利率不高，但近年来该行业产业技术水平不断升级，成本管控日趋精细化，服务附加值不断提高，行业平均利润水平有望提升。
（十）行业技术水平 行业提供的生鲜供应链服务主要涉及果蔬产品。果蔬的加工技术主要包括果蔬采后预处理、果蔬贮藏保鲜、催熟等果蔬初加工和果蔬深加工技术。新鲜果蔬从采收到被人们消费的过程中，需要一定的环境条件降低其新陈代谢和呼吸速度，控制微生物菌源污染以保持果蔬新鲜，或者加速水果成熟以保证较好食用口感。因此，果蔬采后预处理、保鲜技术和催熟技术是果蔬供应链服务业行业技术的重要内容。 其中催熟技术和冷藏保鲜技术是中国果蔬供应链服务的常用技术，具体情况如下： （1）催熟技术 催熟技术是中国果蔬生产流通中必不可少的一种技术，应用范围比较广，在多种蔬果中使用。乙烯是植物生长过程中自然散发的一种激素，可以诱导植物从幼年步入成熟期。催熟技术是模仿水果自然成熟过程，在一定的浓度和温度环境（密闭库房）下，诱导水果体内产生内源乙烯，并在内源乙烯的作用下，激活水果体内内源酶的活性，引导
水果内源物质发生分解转化。经催熟后，水果淀粉含量下降，可溶性糖分突增，成熟度增加，催熟后水果的香味和口感更适合人们食用。目前中国果蔬企业主要采用乙烯利催熟、乙烯气体催熟等两种方式。 ①乙烯利催熟 乙烯利催熟俗称药包催熟，使用过程中将乙烯利固体直接分包装放入保鲜库，或将乙烯利溶液稀释，将水果放入乙烯利溶液里浸泡并通风静置，乙烯利分解产生乙烯气体，起到催熟效果 ②乙烯气体催熟 乙烯气体催熟技术是在密闭空间释放一定量的乙烯气体来催化果蔬的一种技术，其中ETH增压催熟技术目前是世界最先进的催熟系统之一，其主要通过ETH 增压系统来控制库房的通风、空气循环以及密闭等环境，在最佳的温度、湿度和乙烯气体浓度下，使气体在库体中均匀流通，形成空气循环，保证较好的催熟效果，并能满足规模化、产业化经营的需要，常用催熟设备包括大功率电机和可逆风扇、乙烯发生器等。 （2）冷藏保鲜技术 冷藏保鲜技术主要应用在生鲜食品储藏与运输环节。以果蔬产品为例，冷藏保鲜技术通过调节储藏空间的温度、湿度及气体成分来保持果蔬含水量、降低果蔬的呼吸速率，降低或抑制呼吸作用所需酶的活性，减少果蔬呼吸损耗。目前，相关研究与应用方面基
一、中国家纺市场现状 （一）家纺市场发展现状 随着全球纺织品贸易配额制的如期取消，以及中欧、中美纺织品协议的达成，中国纺织业保持了20.69%的增长速度，出口创汇1000亿美元，整体行业竞争力得到了极大的提高；与此同时，随着人民生活水平的提高，我国家居零售业更是出现了百花齐放的局面。而作为前两个行业的结晶产业：家纺行业的发展却是不尽人意。 家用纺织品属于家居装饰中主要的“软装饰”品种，可细分为巾(毛巾、浴巾等)、被(床单、被套等)、毯(地毯、壁毯等)、带(流苏、饰边等)、帘(窗帘、浴帘等)、袋(衣物袋、储藏袋)、厨布(桌布、餐巾等)、沙发和各类靠垫等八大类，它在营造家居环境方面起着重要的作用。 按发达国家惯例，进入成熟期，家纺在纺织服装市场的份额可达三分天下有其一，日本则高达40％。美国人的家纺购买率是世界上最高的国家之一。去年，美国消费者购买了大约10亿条毛巾和大约5.5亿条床单和枕头套。这意味着美国1.1亿个家庭中，每个家庭购买了至少9条毛巾和5条床单及枕套。据统计，我国家用纺织品的人均消费占消费性支出还不到1％。 中国家纺消费市场的空间巨大。据权威预测，在未来10年中，家纺消费市场每年的增长率将不会低于20%，而人均消费每增加一个百分点，每年新增加的需求就是300多亿元。一项调查数据显示，到2010年，仅北京家纺用品消费额将达到100亿元。 据中国家纺行业协会调查，国人人均纺织品消费仍比世界平均水平低27％，而家纺生产与消费占纺织品总体生产消费的比例还不到发达国家的50％，因此市场前景广阔。另据统计，我国每年新竣工的住宅面积为5亿平方米，再加上大量的旧宅改造，每年家居装修的工程将达3000亿元以上，而且每年以30％的速度增长，今后两年将达到5000亿元。居民装修房屋花在家用纺织品的购置费用，约占整个工程的25％。这是个很大的市场，另外，目前国内家用纺织品有50％集中在大城市，30％集中在县级市，而人口占全国70％的农民，消费量只有20％。随着农村生活水平的提高，居住条件的改善及与城市间交流的频繁，使其对床上用品也会提出了较高的需求，而潜在的农村市场的启动将为家纺业可持续发展带来较深远的影响。 中国政府倡导的和谐社会建设，必然催化中国家庭的人文家居建设，而家纺用品与每个家庭成员的接触时间占到人生命的三分之一。因此，生活质量的提高和消费观念的更新，使家纺消费市场需求逐步旺盛，即将呈现爆发式井喷势头。 （二）中国家纺市场发展过程 家纺市场发展至今，概括起来，大致经历了四个阶段： 第一阶段：1996年以前，中国的家纺行业是作为被子、被套等单独的产品存在着，消费者那时候对家纺不叫“家纺”，而叫“床单”、“被罩”。 第二阶段：1996年到2000年，是中国家纺市场的起步期，今天的家纺大品牌基本上都是在这个时候奠定自己的地位的。 在这一段时期内，家纺行业基本上是以产品的生产为导向，在国内市场上基本上只有区域性家纺品牌：比如富安娜在深圳；梦洁在湖南；罗莱在华东等地。 第三阶段：2000年到2005年，这一阶段是中国家纺行业的井喷式发展阶段。这个阶段，中国家纺快速发展的根本原因在于房地产的高速发展，房地产行业的发展刚性地带动了中国家纺业的发展。 这一时期，家纺行业的蓬勃发展，吸引了杉杉等行业外资本的进入，同时，在这一时期，市场发展的最大变数在于以罗莱为代表的南通家纺产业集群飞速发展，尤其近年来的行业黑马几乎个个都是出自南通，如乔德、凯盛、宝缦等；罗莱等企业之所以在本阶段取得长足进
中国水资源现状调查报告 水是生命之源，是基础性自然资源和战略性经济资源，是生态环境的控制性要素，水作为与粮食、能源同等重要的三大战略资源之一，在经济、社会发展和国家安全中具有极其重要的地位。当今，全球都面临着缺水的挑战，每天都有不计其数的人因缺水而死。节约用水，刻不容缓！ 一．水资源现状 世界水资源现状： 地球表面的70%被水覆盖，但淡水资源仅占所有水资源的2.5%，近70%的淡水固定在南极和格陵兰的冰层中，其余多为土壤水分或深层地下水，不能被人类利用。地球上只有不到1%的淡水或约0.007%的水可为人类直接利用，而中国人均淡水资源只占世界人均淡水资源的四分之一。 中国水资源现状： 中国水资源总量为2.8万亿立方米。其中地表水2.7万亿立 方米，地下水0.83万亿立方米，由于地表水与地下水相互转 换、互为补给，扣除两者重复计算量0.73万亿立方米，与河 川径流不重复的地下水资源量约为0.1万亿立方米。按照国际 公认的标准，人均水资源低于3000立方米为轻度缺水；人均 水资源低于2000立方米为中度缺水；人均水资源低于1000立 方米为严重缺水；人均水资源低于500立方米为极度缺水。中 国目前有16个省(区、市)人均水资源量(不包括过境水)低于 严重缺水线，有6个省、区(宁夏、河北、山东、河南、山西、 江苏)人均水资源量低于500立方米。中国水资源总量并不算多，排在世界第6位，而人均占有量更少，2240立方米，在世界银行统计的153的国家中排在第88位。中国水资源地区分布也很不平衡，长江流域及其以南地区，国土面积只占全国的36.5%，其水资源量占全国的81%；其以北地区，国土面积占全国的63.5%，其水资源量仅占全国的19%。 二．水污染问题 中国的海河、辽河、淮河、黄河、松花江、长江和珠江7大江河水系，均受到不同程度的污染。 随着科学事业的逐渐发展，厂房高楼的逐渐增多，水短缺问题越来越严重。随着人类的破坏，原来的那个蔚蓝色的“水晶球”已经不再明澈，不再蔚蓝了，即将干枯。 经过多年的建设，我国水污染防治工作取得了显著的成绩，但水污染形势仍然十分严峻。2005年，全国废水排放总量为524.5亿t（吨），工业废水排放达标率为，城市污水处理率仅为149.8万t。其中工业废水占39%~35%，城市污水占61%~65%，城市污水已经成为主要的污染源。 根据国家环保局发布的中国环境质量公告，全国七大水系中，珠江、长江水质较好，辽河、淮河、黄河、松花江水质较差，海河污染严重。411个地表水检测断面中，Ⅰ~Ⅲ类的断面仅占41%，Ⅳ~Ⅴ类的断面占32%，劣Ⅴ类水质的断面达27%，说明已有59%的河段不适宜作为饮用水水源。与河流相比，湖泊、水库的污染更加严重。2005年，28个国控重点湖泊及水库中，满足Ⅱ类水质的仅有2个，满足Ⅲ类水质的只有6个；Ⅳ~Ⅴ水质的8个，劣Ⅴ类的竟达12个，即72%的湖泊和水库已不宜作为饮用水水源，43%的湖泊和水库失去了使用功能。目前全国有25%的地下水体遭到污染，35%的地下水源不合格；平原地区约有54%的地下水不符合生活
中国水行业概况 水资源 a)综述 中国的水资源丰富，但时空分布不均。按人均计算，只相当于亚洲平均数的75％及世界平均数的35％（世界资源研究所，1998年）。全国年径流总量为27100亿立方米，相应的径流深为284毫米，约相当于降水量的45％（水利部《中国水资源评价》，1992）。约65％的国土面积为外流区，35％为内陆河流域。约有27％的天然径流（7320亿立方米）流入邻国，主要是西南及东北的国际河流。西北的额尔齐斯河向北流入西伯利亚的鄂毕河。入境水量约为170亿立方米，不到总径流量的百分之一。冰川储水量约51000亿立方米，年融化水量560亿立方米，约占内陆河总径流量的20％。 地下水年补给量为8300亿立方米，在天然条件下多数转化为河川径流，已计入河川径流量中。减去重复计算量，净水资源总量（地表水加地下水）为28100亿立方米，其中净地下水量约为1000亿立方米。这主要是由平原降水入渗所形成的，而山区地下水几乎全部计入基流，包括在河川径流中。 五十年代初期，中国有大小天然湖泊约24880个，湖泊总面积83000平方公里，其中，水面面积超过1平方公里的湖泊为2848个，总面积占湖泊总面积的97%。在过去三十年中，由于泥沙淤积、围垦和其它原因，湖泊面积减少了12000多平方公里。到八十年代初期，面积超过1平方公里的湖泊减少到2305个，湖泊总面积减少到70988平方公里，总蓄水量约为7090亿立方米。淡水湖占湖泊总数的32％。除了天然湖泊外，还有大约85000座水库，总蓄水能力约为4600亿立方米，相当于年径流总量的17％。 b)空间分布 表1汇总了九个主要水系的水量。水系分布见图1。 1 注： 1.在水资源评价中采用了1956-1979资料系列。这个时段是否可代表长系列是有争议的，尤其是考虑到未来气候变化的因素。 2. 计算地下水资源采用的面积，扣除了无关的区域。 3. 因山区和平原补给量之间的重复计算进行的调整。 4. 在天然条件下地下水补给量转化成河川径流导致的重复量。 资料来源：中国水资源评价，1992。 相关分析表明，这九个流域可分为五个主要类型：（1）东北的松－辽河流域；（2）海滦
2021年含乳饮料行业研 究分析报告
目录 1.含乳饮料行业现状 (4) 1.1含乳饮料行业定义及产业链分析 (4) 1.2含乳饮料市场规模分析 (6) 2.含乳饮料行业前景趋势 (6) 2.1我国乳酸菌饮品行业收入增长较快、利润水平较高 (6) 2.2用户体验提升成为趋势 (7) 2.3延伸产业链 (7) 2.4行业协同整合成为趋势 (7) 2.5细分化产品将会最具优势 (8) 2.6行业发展需突破创新瓶颈 (8) 3.含乳饮料行业存在的问题 (10) 3.1含乳饮料仍属后起之秀 (10) 3.2常温乳酸菌饮品市场方兴未艾 (10) 3.3常温乳酸菌饮品符合营养健康的消费升级趋势 (10) 3.4常温乳酸菌饮品消费场景及受众广阔 (11) 3.5行业服务无序化 (11) 3.6供应链整合度低 (11) 3.7供给不足，产业化程度较低 (12) 4.含乳饮料行业政策环境分析 (13) 4.1含乳饮料行业政策环境分析 (13)
4.2含乳饮料行业经济环境分析 (14) 4.3含乳饮料行业社会环境分析 (14) 4.4含乳饮料行业技术环境分析 (15) 5.含乳饮料行业竞争分析 (16) 5.1含乳饮料行业竞争分析 (16) 5.1.1对上游议价能力分析 (16) 5.1.2对下游议价能力分析 (16) 5.1.3潜在进入者分析 (17) 5.1.4替代品或替代服务分析 (17) 5.2中国含乳饮料行业品牌竞争格局分析 (18) 5.3中国含乳饮料行业竞争强度分析 (18) 6.含乳饮料产业投资分析 (19) 6.1中国含乳饮料技术投资趋势分析 (19) 6.2中国含乳饮料行业投资风险 (19) 6.3中国含乳饮料行业投资收益 (20)
中国水资源现状作者姓名：胡竣彰 班号：核技术2班 专业：核工程与核技术
中国水资源现状 摘要：水是维系生命与健康的基本需求，地球虽然有70.8%的面积为水所覆盖，但是淡水资源却极其有限。在全部水资源中，97.47%是无法饮用的咸水。在余下的2.53%的淡水中，有87%是人类难以利用的两极冰盖、高山冰川和永冻地带的冰雪。人类真正能够利用的是江河湖泊以及地下水中的一部分，仅占地球总水量的0.26%，而且分布不均。因此，世界上有超过十亿的儿童、妇女及男人无法获取足量而且安全的水来维持他们的基本需求。在许多层面，水资源和健康具有密不可分的关系。我们所做的每项决策事实上都和水、以及水对健康所造成的影响有关，我国是贫水国家之一，保护我们的水资源是我们的责任。 1近十年水资源及其利用状况简析 水资源量 1997～2006年（简称近10年），全国年平均降水量为635.4mm，比常年值偏少1.1%，其中北方六区偏少3.4%，而南方四区则偏多0.3%；全国年平均地表水资源量为26722亿立方米，比常年值偏多0.1%，其中北方六区偏少5.4%，而南方四区则偏多1.2%；全国年平均地下水资源量为8302亿立方米，比1980～2000年多年平均值偏多2.9%。全国年平均水资源总量为27786亿立方米，比常年值仅偏多0.3%，其中北方六区偏少4.0%，而南方四区则偏多1.3%。按省级行政区统计，近10年平均水资源总量比常年值偏多程度较大的有上海（29.6%），偏多20%～10%的有江苏、新疆和湖南；比常年值偏少程度较大的有天津（49.4%）、北京（42.8%）、河北（36.6%），偏少30%～20%的有辽宁、山西、甘肃和陕西。水资源开发利用近10年，全国平均总供水量5560亿立方米，约占近10年平均水资源总量的20.0%。其中，地表水供水量平均占总供水量的80.7%，地下水供水量基本维持在1050亿立方米左右，平均
中国水务行业现状分析 改革开放以来，随着中国城市化进程的加快，水务行业的重要性日益凸显，目前已基本形成政府监管力度不断加大、政策法规不断完善，水务市场投资和运营主体多元化、水工程技术水平提升，供水管网分布日益科学合理、供水能力大幅增强，水务行业市场化、产业化程度加深，水务投资和经营企业发展壮大的良好局面。 水务服务是公共服务的核心内容，是实现水务服务现代化的核心主体。是城市现代化的重要组成部分，是经济和社会可持续发展的重要保障，是影响国民经济发展全局的先导基础产业，对促进国民经济发展和人民生活水平的提高发挥着重要作用。随着我国水务行业改革的不断深入，我国水务行业呈现服务产业化、运行市场化、产权多元化、管理集约化的发展趋势。目前，我国水务行业的资本运营仍在探索和实践中，并没有统一的模式，各地水务企业应根据企业本身的实际情况以及当地水务投资现状，借鉴水务行业内资本运营的一些行之有效的做法，在政府的支持下，充分利用各种资本，提升企业的核心竞争力。 中投顾问发布的《2017-2021 年中国水务行业投资分析及前景预测报告》表示，截至2014 年底，我国规模以上水的生产和供应业企业数量总计1346 家，截至2015 年，全国水的生产和供应业规模以上企业数量达1491 家。2015 年，我国水务行业规模以上企业资产总额达9807.78 亿元;水的生产和供应业企业销售收入1756.42 亿元，同比增长了7.23%;销售毛利率为25.04%;成本费用利润率为6.11%;销售利润率为5.94%;总资产利润率为 1.06%;自来水的生产和供应行业共计实现销售收入为1323.39 亿元，同比增
十三五中国食品行业发展趋势 中国城镇化的速度正在不断加快，城镇家庭拥有高学历、家庭规模小、压力大以及高收入的特点。也正是因为中国城镇化的进程不断加快，将推动低线城市增长潜力。中国城镇化率预计到2020年将从现在的55%提升的60%。“届时，将有超过8亿的城镇人口。至2022年，有75%的城镇家庭将成为中产阶级。这意味着随着他们变成城镇居民有了就业机会和增加收入机会，这些人变成了新的消费主力军。” 可自由支配的个人开支的持续增长也使消费者的生活方式朝更高质量的方向转变。就例如出境旅游方面，2014年相比2012年消费者在旅行方面的花费有个很大的提升，达到1.07亿成为世界之最！新型城镇化更会着眼于可持续的发展，随着人民生活水平的提高、收入水平的提高，将进一步催生中产阶级的崛起和消费需求的提高。 消费者正在向高端化与细分化发展是当今中国消费发展的几大趋势之一。消费者开始逐步追求高品质、安全以及可靠的产品，而价格对于中产阶级来说已经不再成为左右其选择的因素之一，45%的消费者表示他们愿意购买奢侈品因为其更可靠的质量和品质。与此同时，他也指出：消费者开始重视产品带来的自我认同感，对于年轻消费者来说，自我认同和个性变得格外的重要。因此，为了满足更多消费者不同的消费需求，产品细分正在不断深化。 电子商务正在飞速发展，并驱动消费。相比2014年，中国2015年电子商务的销售额拥有了23%的增长。在低线城市，消费者在一些电商平台上的花费甚至超过了其可自由支配收入的四分之一。 线上产品的销售正被炒得火热，但如何将线上和线下结合仍是吸引消费者消费的关键。数据显示，有71%的消费者使用过O2O的服务，其中的97%愿意在接下来的6个月中再次使用或尝试更多的服务。如何发挥线上线下的整合优势寻求更多的机遇是当前许多企业需要思考的问题之一。 移动互联在中国正在飞速的发展，移动设备也正在成为许多低头族生活中必不可少的一部分。现有83.4%的消费者通过移动端进行上网，该比例已经超过了通过PC段上网的人数。不仅如此，2018年将有更多的智能手机用户，将从现在5.2亿增长到7亿。移动互联的发展也使得使用手机购物的消费者比例大幅增长，达48%，远远超过了美国（33%）。 移动互联的发展不仅对线上购买带来了重要影响，同时也为许多消费者提供了寻求建议和交流的社交途径。根据尼尔森的研究发现，朋友的推荐是影响消费者线上购买的主要因素之一，而这些朋友的建议通常来自于例如微信，微博等社交平台。 电商迅速发展的同时，消费者仍在许多情况下会选择线下的购物。尼尔森的调查显示，有34%的消费者仍希望在购买之前能看到或试用产品，并有61%的消费者认为前往线下渠道购物是一种与众不同并值得享受的体验经历。所以如何增加消费者线下购物的频率并增加消费者线下购物的花费和边际利润才是关键。
3.22世界水日节水宣传活动 水作为大自然赋予人类的宝贵财富，价 值是无比丰富的。众所周知，去年的这个春天， 美丽的西南地区是河水干枯，田地荒芜，庄稼枯 死颗粒无收。今年的北方同样遭受着干旱的肆虐，给人们的生活造成了严重的影响。 我国却是一个水资源短缺的国家，我国水资源总量为2.8万亿立方米，其中地表水2.7万亿立方米，地下水0.83万亿立方米，扣除重复计算量0.73万亿立方米，总量并不丰富，人均占有量更少。我国人均水资源约为世界人均的1/4，排在世界第121位，是世界13个贫水国家之一。 我国的水资源环境正在一步步恶化，再加上那些用水浪费，偶然的洪涝灾害、水资源的南北分配不均，我国的水资源形势更是不容乐观。水，作为一种资源已成为衡量一个国家能否持续发展的重要因素，其开发利用程度，标志着一个国家经济和社会的发展水平，其调蓄能力，决定着国家发展后劲的大小，其供需失去平衡将导致一个国家社会经济的波动。水是人类的生命线，也是农业和国民经济的生命线,可见水决不是一般的资源，而是影响一个民族生存和发展的战略资源。 因此我们借世界节水日，在全校范围内宣传水知识，培植全校师生爱水、节水意识，树立“保障清洁水源，创造健康世界”的观念是至关重要的。
节水小知识 1、洗手间：洗漱时应缩短用水时间，用完后立即关闭用水器具。2．洗澡：学会调节冷热水比例；尽可能先从头到脚冲洗一遍，然后全身涂香皂冲洗，最后一次冲洗干净，不要单独洗头、洗上身和洗脚；洗澡要专心致志，抓紧时间，不要悠然自得。 3．厕所：发现漏水器具应及时修理；如果厕所水箱过大，可以在水箱里放一块砖头或一只装满水的大可乐瓶，以减少每一次的冲水量。4．洗衣：用洗衣机洗少量衣服时，水位不要太高；手洗应先用洗衣粉泡15分钟左右再用手揉搓，漂洗时不要开大水龙头冲，应用一盆水仔细漂洗。 5．收集废水：应预备一个收集废水的大桶，收集洗衣、洗菜后的废水冲厕所。 6．洗餐具：最好先用纸把餐具上的油污擦去，用热水洗一遍，最后才用水冲洗干净。 7．生活习惯：刷牙、取洗手液、抹肥皂时要及时关掉水龙头；正在用水时，如需开门、接电话等应及时关水龙头。 总而言之，珍惜水就是珍惜人类的生命，因此我们倡导：1不浪费水。2节约用水。3合理利用水。坚持一水多用，真正做到节水在身边、科学用水、计划用水、节约用水，珍惜每一滴水，积极行动起来，争当节约用水的宣传者、文明用水的倡导者、科学用水的践行者。
中国纺织行业现状 1）国家统计局的相关数据显示，2012年全国规模以上的纺织企业约4.1万户总共实现工业总产值59760亿元，与去年同期相比增长了8%。纺织行业的主要产品在产量的增幅回落情况呈现出不同的程度数据比，规模以上人化纤增长了11.9%，布增长了12.9%，印染布增长了10.5%，纱产量比去年同期提高了1.6%。这些准确的数据比较说明了纺织行业的整体局面呈现复苏之态，对服装行业的发展有一个积极的推动作用。 2）调研发现纺织行业由于近5年出口受阻，在国内推行产品的内销政策。2012年纺织产业的内销增速也出现了相对的回落之态，增幅则表现出持续的稳定。我们获得国际市场研究公司零点调查近期一份研究报告，报告显示国内服装鞋帽针纺品零售额同比增长了2.3%，比2011年一季度提高了3.2%，比2012年二季度提升了0.9%，比2012年三季度提升了1.1%。比2012年四季度提升了1.3%。纺织产业规模以上的内销产值为42107.2亿元余下为出口额。2012年全球经济形势不佳，外部环境较差，内需不振，不确定因素众多，纺织品行业都面临寒冬。但即使在这样的环境下，行业平均利润率达到6%，这在历史上是比较高的数字。具体来说除了化学纤维以外，其他各大行业利润率都有很显著的上升。但在产品出口方面的形势不太乐观，2012年纺织品行业出口总值下降了约1500亿美元，拉了我国出口的后腿，这在近10年不曾出现过。中国纺织行业协会会长杨世滨
分析，出现该状况的原因一方面是外部经济环境不振，另一方面是我国传统服装产业产能过剩。服装行业如何创立品牌扩大市场需求是发展关键。 二、中国服装行业现状： 1）我们针对中国服装行业做了调查，在经历了十年高速发展后，我国服装行业步入了调整期，出口下降。2012年服装行业工业总产值约18253亿，占纺织行业工业总值30.6%。服装企业必须加强抵御风险的能力，转变发展思路，调整经营结构，扩大品牌内销。调查显示2013年前两个季度我国服装企业完成工业总产值9656.41亿元，同比增长0.48%。产值前十省份中广东份额最大，浙江居次，福建、江苏、四川下降。行业利润总额860.16亿元，上海，北京、广州、成都这些有代表性的城市市场同比下滑5.67%-6.25%。预计2013年中国服装业工业总产值将达19000亿元左右，总额比去年增长2%左右，利润下滑4%-7%左右。 2）深圳是服装业工业总产值增长率最高的区域，2012年实现产值1700多亿元，出口近百亿美元，深圳主要以时装为主，在国内大城市一类商场占有率达50%以上，一批具有核心竞争力的一线品牌稳步发展，自主创新和品牌竞争力不断增强。深圳市服装行业协会会长沈永芳与我们交流表示，通过多年不懈努力，深圳时尚产业在国内处于领先地位，并在国际舞台上产生了一定影响，已形成了良好的整体形象和明显的市场回报。在服装产业转型升级发展上，深圳没有简单
2016年全球及中国水务行业规模现状及未来发展趋势 水务行业是指生产和提供水务产品及服务主体的集合，也包括一部分相应的衍生行业，例如再生水的生产与利用、污水处理后所产生污泥的处理。由供水系统和污水处理系统组成的水务系统向用户提供自来水供应和污水处理服务。 改革开放以来，随着中国城市化进程的加快，水务行业的重要性日益凸显，目前已基本形成政府监管力度不断加大、政策法规不断完善，水务市场投资和运营主体多元化、水工程技术水平提升，供水管网分布日益科学合理、供水能力大幅增强，水务行业市场化、产业化程度加深，水务投资和经营企业发展壮大的良好局面。 水务服务是公共服务的核心内容，是实现水务服务现代化的核心主体。是城市现代化的重要组成部分，是经济和社会可持续发展的重要保障，是影响国民经济发展全局的先导基础产业，对促进国民经济发展和人民生活水平的提高发挥着重要作用。随着我国水务行业改革的不断深入，我国水务行业呈现服务产业化、运行市场化、产权多元化、管理集约化的发展趋势。目前，我国水务行业的资本运营仍在探索和实践中，并没有统一的模式，各地水务企业应根据企业本身的实际情况以及当地水务投资现状，借鉴水务行业内资本运营的一些行之有效的做法，在政府的支持下，充分利用各种资本，提升企业的核心竞争力。 一、全球水务产业发展分析 从世界范围看，发达国家通过大力推行城市水务产业的市场化，水务企业或公有为主、或公私互补，产业链不断延伸，在供排水技术、节水技术、污水处理、中水回用以及管理运营服务等方面形成了明显的竞争优势，水务企业发展水平较高。目前国际上3大水务巨头分别是威立雅、苏伊士和泰晤士，它们凭借先进的管理理念和手段，以强大的运营管理能力逐渐形成国际性的水务集团服务于全球。
中国食品行业发展现状分 析 The document was prepared on January 2, 2021
中国食品 行业发展 现状分析 第一节 中国食品 行业发展概述 一、食品行业定义与分类 食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门，与人们生活密切相关。 它包括门类非常广泛，通常大致分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。 而根据第三次工业普查的分类方法，食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。 表1-1 我国食品行业分类
源：中国 食品工业 年鉴1997 北京：中 国轻工业 出版社 该报 告所研究 范围侧重 于食品加 工及制造 业,即我 们通常意义上说的食品行业,饮料制造业、烟草加工业和采盐业将不进行 重点论述。 二、中国食品行业发展概述 食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位，在法国，食品工业的 总产值超过了汽车工业，居国民经济之首。我国食品工业自改革开放以 来，历经坎坷，在激烈的市场竞争中 求生存，并且有了很大的发展。据统计，目前全国已拥有初具规模
的食品企业18811家，2001年完成产品销售收入约9000亿元，同比增长13％左右，2001年食品工业生产和销售持续以11％—13％的增长速度高位运行，2002年中国食品行业继续保持增长势头，突破10000万亿元的产值大关。 从1980年到2000年，全国食品工业年均增长速度达13．1％。2001年完成工业总产值9260多亿元，比上年增长12．12％，连续八年在国民经济中居于首位。食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关，而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。 中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业，这决定了中国食品工业产业结构的深刻调整，产生并快速发展了如方便食品、冷冻食品等新生的“朝阳产业”；加速了产业市场化、国际化的进程。到1997年，食品工业中非国有经济产值所占的比重平均为62．87％，而且近二三年，尤其是中国加入WTO前后，其进程仍在加速。这一变化，适应了食品工业的发展规律，使中国食品工业在过去20年中，年平均增速始终高于全国工业的年均增加值。 食品工业在连续十余年保持上扬势头的同时，在今后5～10年内仍将持续发展。这是因为： 1、世界食品工业以约27000亿美元的营业额居世界工业之前列，中国仅占其不到5％的份额，潜力巨大。
中国含乳饮料行业报告 报告简析： 中金企信（北京）国际信息咨询有限公司在市场调查领域已有十余年的调研经验。着力打造一站式服务的多用户报告、市场调查报告、行业研究报告、查阅咨询报告、市场分析报告、数据监测报告、项目可行性报告、专项调研报告等专业情报信息咨询平台。在此同时与业内企业、官方、第三方机构建立完善的数据与信息平台为该领域企业提供准确高效的市场信息与数据保证。 报告主要围绕市场现状（包含区域市场）、市场竞争与供需格局格局（包含区域市场）、市场规模（包含区域市场）、市场前景（包含区域市场）、技术发展趋势分析、价格分析、进出口分析、使用情况及品牌占有率、企业竞争力与主要财务数据分析、相关政策法规与环境分析、投资策略、投资风险、风险规避、营销战略选择等多方面进行科学细致的分析。中金企信（北京）国际信息咨询有限公司本着“一心一意做研究，全神贯注为客户”的基本工作理念，为业内企业提供准确及时的市场数据分析，是业内企业重要的参考依据。 数据来源： 提供自身团队与外聘顾问专家、外聘团队获取一手数据、国家统计局、发改委、中国海关总署、工信部、相关媒介平台、相关协会组织等（针对每个行业与产品数据来源会有不同，我司报告数据都会注明实效数据来源确保数据权威与准确性）。
报告目录 第一部分行业发展现状 第一章含乳饮料行业发展概述 第一节含乳饮料的相关知识 一、含乳饮料的定义 二、含乳饮料的特点 第二节含乳饮料市场特征分析 一、市场规模 二、产业关联度 三、影响需求的关键因素 四、国内和国际市场 五、主要竞争因素 六、生命周期 第三节含乳饮料行业发展成熟度 一、行业发展周期分析 二、行业中外市场成熟度对比 三、行业及其主要子行业成熟度分析 第二章全球含乳饮料市场发展分析 第一节2010-2016年世界含乳饮料产业发展综述 一、世界含乳饮料产业特点分析 二、世界含乳饮料产业市场分析 第二节2010-2016年世界含乳饮料行业发展分析第三节全球含乳饮料市场分析 一、2012-2015年全球含乳饮料需求分析 二、2012-2015年欧美含乳饮料需求分析 三、2012-2015年中外含乳饮料市场对比
作为纺织行业全球第一生产、出口、消费大国，我国的纺织品出口 总量占据全球的25%。近年来，我国纺织出口市场存在着低价竞销、恶性竞争，等问题，屡遭国外特保、反倾销政策，出口企业面临困境，规范纺织品出口秩序刻不容缓。 1.中国纺织业出口竞争秩序的现状分析 1.1 市场集中化问题 我国纺织品出口的无序竞争反映在出口市场的分布上。在实施多 元化战略的过程中,出口市场仍过于集中,出口市场结构不尽合理、分 布不平衡。据统计，中国有约75%的出口产品（含香港）集中在西欧和北美，东欧、东盟、非洲和俄罗斯等出口市场仍不被关注。 1.2 低价竞销 这些年来，低价推销成为我国纺织品出口的主要竞争手段。外贸 出口增长主要是依靠量的增加来实现的，经济效益是下降的。我国企 业在海外市场的自相竞争，低价竞销，使我国出口产品投入多、收益少，外汇收入损失严重，造成了肥水外流，加剧了利润率的下降。 1.3 过度竞争 过度竞争的市场结构具有以下基本特点:产业中进入了大量的企 业，产能严重过剩；产品价格长期处于产业平均成本之下，企业利润维持低水平，产业的平均状况恶化；在产业低效益的前提下，企业存在退出障碍，加上现有的出口政策又不能有效地实现优胜劣汰的市场法 则，使这种状况越来越严重。 1.4 侵害知识产权现象严重 纺织面料的技术含量相对比较低，比较容易模仿，造成无能力技 术创新的企业不开发，有能力开发的企业不愿开发，都想找现成的样 板进行模仿，导致有技术开发能力的企业也不能在市场中快速发展壮大。企业在成本较高而收益较小的情况下，根本没有动力去开发新产品、保护自己的知识产权。 1.5 满足低端市场，缺乏品牌意识 中国拥有自主知识产权、自主品牌和高附加值的产品出口比重很 低，在国际贸易中获取的比较利益较少，国际竞争力和抗风险能力较弱。大量企业从事贴牌出口，主要是在加工制造环节参与国际分工，以品牌为标志的研发和营销等高增值环节参与很少，这样既影响了贸易 收益，不利于国际竞争力的提高和对外贸易可持续发展；同时，这种低技术含量、低附加值的产品往往更容易遭到反倾销调查。 1.6 纺织出口频遭绿色壁垒 国际上的绿色消费潮流已经开始影响我国的纺织品服装出口。随 着绿色、生态等观念逐渐被消费者所广泛认同，对纺织品服装的生态 要求将迅速成为阻碍我国纺织品服装出口，扩大国际市场份额的主要 障碍。 2.出口竞争秩序混乱的成因分析 给我国纺织业造成的危害是重大的，影响也是持久的，对此我们 必须保持清醒的认识，认真分析，总结其成因如下： 2.1 政府对纺织品出口的干预。 当前我国外贸出口计划是指导性的，但出口计划指标仍然具有较
中国饮用水行业细分市场发展分析 中国桶装水市场发展分析 一、纯净水产量规模分析 按照目前国内市场四成消费者饮用纯净水，考虑到饮用水久放易变质的特点，饮用水市场产销量比较接近，因此，在无法获取纯净饮用水产量占比的情况下，以消费占比为参考，计算出我国纯净水大概产量规模如下： 图表2008-2015年我国桶装纯净水产量规模 单位：万吨 数据来源：中投顾问产业研究中心 二、纯净水市场需求分析 结合消费占比及价格（采用主流产品均价，纯净水按照20/桶，矿泉水按照23元/桶，其他桶装饮用水按照中间价21.5元/桶），测算纯净水：矿泉水：其他饮用水的市场消费比重约为0.38：0.33：0.29。结合我国桶装水市场总体销售规模，2015年我国桶装纯净水市场需求规模在483亿元左右。 图表2010-2015年我国桶装纯净水销售收入测算 单位：亿元
数据来源：中投顾问产业研究中心 三、纯净水价格分析 中投顾问发布的《2017-2021年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》表示，纯净水品牌不同，价格有所差异，同一品牌纯净水近年来价格变化幅度较小。在纯净水价格分析中，前瞻产业研究院主要选取了部分品牌大桶纯净水（18.9L）价格，并计算出单价，来反映我国纯净水价格情况。从下图中可以看出，总体上目前国内大桶纯净水的售价保持在20元左右。 图表部分品牌纯净水价格 单位：元/18.9L 数据来源：中投顾问产业研究中心
中国瓶装水市场发展分析 2014年，瓶装水行业销售收入达1131.55亿元，同比增长11.6%，增速创近年新低，相较2013年23.2%的增速更是大幅下滑一倍。2014年瓶装水行业资产规模达740.53亿元，同比增长24.8%，资产负债率54.35%，行业资产负债率继续呈现上升态势。 2014年，瓶装水行业利润总额达首次超过100亿元，同比增长7.59%同样创新低，2014年多个高端饮用水大势进军市场，在高企的营销推广费用下，瓶装水行业利润增速大幅下滑。 瓶装水行业近年来在饮料行业中毛利率水平一直高于平均水平，2012-2014年已经连续三年毛利率高于30%，虽然2014年整个饮料行业不太景气，但瓶装水行业还是保持了33.23%的毛利率水平，较饮料行业29.06%的平均水平高出4个百分点。由于消费者消费能力和饮用高端水需求显著提高，瓶装水行业近年来各大品牌转向高端瓶装水的开发销售，整个瓶装水行业的毛利水平还会继续保持高位。 由于消费者消费能力和饮用高端水需求显著提高，瓶装水行业近年来各大品牌转向高端瓶装水的开发销售，整个瓶装水行业的毛利水平还会继续保持高水平。 中投顾问发布的《2017-2021年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》表示，近年来，我国高端水市场格外热闹。除达能依云、雀巢巴黎水等外资品牌外，国产高端水品牌陆续崛起。梳理目前国产高端品牌，昆仑山、西藏5100、恒大冰泉、巴马矿泉水等占主导。老牌水企农夫山泉2015年初推出的玻璃瓶装高端水也是不容忽视的“潜力股”品牌。 中国矿泉水市场发展分析 我国基本上形成了珠三角、吉林、川滇藏、长三角等四大矿泉水产业基地。全国已经勘探鉴定的矿泉水水源共4117处，其中三分之一水源经过国家级鉴定。2013年我国规模以上矿泉水生产企业超过200家，产量约为1865万吨，行业市场规模约为373亿元。初步形成了景田、昆仑山、西藏冰川、泉阳泉、崂山、益力等知名品牌。 2013年我国矿泉水出口量约为8.7万吨，出口额为1504.8万美元；进口量为3.6万吨，进口额2004.6万美元。 2014年中国矿泉水市场规模636亿元。从利润率来看，国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%，高端矿泉水的利润率大概为普通水的10到15倍。