过期红酒的10个小妙用
家里的红酒已开瓶但又没有喝完，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会渐渐失去香味，最后变酸，就无法再饮用了。不过大家不用担心，红酒过期了千万不要倒掉，它还有很多的用处。现在，小编就来告诉大家过期红酒的10个小妙用。
1.红酒面膜材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。
2.当沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
3.让肉无血色煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。
4.软化肉质红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。
5.煮鸡汤冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒
至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。
6.做红酒醋将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。
7.热汤驱寒在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。
8.去腥虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。
9.身体保健在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。
10.居家清洁去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。
7种最常见的调配型葡萄酒 2013年10月31日09:37来源：红酒世界网 我们在普通生活中最常见的多数葡萄酒是由两种或两种以上的品种调配而成的，这样酿制出的葡萄酒往往具有较为理想的风格。实际上，每个葡萄品种都能赋予葡萄酒一种或多种特性，如葡萄酒所需要的特定的酒体、单宁、果味、甜味、酸味或酒精含量。 1、波尔多风格干红葡萄酒（或梅里蒂奇干红葡萄酒）
波尔多风格的调配型葡萄酒是全世界最著名的一种葡萄酒，主要用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）以及味而多（Petit Verdot）调配而成。当然，在这些调配用的品种中，最常使用的还是赤霞珠和 梅洛，其他的品种会适当参与调配。
在美国，这5个葡萄品种也是用来酿制梅里蒂奇混酿调配酒（Meritage）的原料。20世纪80年代时，一些加利福尼亚州的酒商创造了“梅里蒂奇”一词，以标识加州出产的波尔多风格调配酒。 2、赤霞珠-梅洛干红葡萄酒 赤霞珠与梅洛是波尔多最主要的两个葡萄品种。年轻的赤霞珠一般具有较强的刺激性，其单宁感也略重，因此需要用口感柔顺且汁液较浓的梅洛进行柔化。有时，这两个品种在调配酒中是“二一添作五”的比例，但更多的时候，风味多样的赤霞珠都是主要的调配成分。加州、华盛顿和意大利的酿酒师也常酿制此种组合的调配型葡萄酒。 3、歌海娜-西拉-慕合怀特干红葡萄酒（GSM） 罗第丘（Cote Rotie）、埃米塔日（Hermitage）和教皇新堡（Chateauneuf du Pape）都是我们最耳熟能详的著名罗讷河谷（Rhone Valley）红葡萄酒。这些葡萄酒的调配品种有很多，但总体来说，北罗讷河谷最主要的红葡萄品种是西拉（Syrah或Shiraz），南罗讷河谷最主要的红葡萄品种是歌海娜（Grenache），慕合怀特（Mourvedre）也在此产区占有一席之地。当然，澳大利亚的GSM（上述提到的3个葡萄品种的首字母大写组合）葡萄酒也是最受欢迎的该类葡萄酒之一。 4、香槟 全世界最最著名的起泡酒应该就是香槟了，这种起泡酒及其“仿制品”都是用霞多丽（Chardonnay）、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）和黑皮诺（Pinot Noir）这3个葡萄品种调配而成的。对于一款通常呈白色的葡萄酒来说，其调配原料中竟有两个品种是红葡萄。当然，每个葡萄品种都能为最终的起泡酒成品提供一种与众不同的风味。比如，莫尼耶皮诺就能使起泡酒带有较多的果味和较柔顺的口感，能够为另外两个明星品种当好不能缺少的配角。
酒温计 酒温度计，可以轻松测量酒的温度，让您能够更好的掌控红酒的味道。 酒温度计使用起来非常简便，只需要用带子附在瓶身就可以了，就像一只手表那样服贴，然后只用几秒就能轻松读到酒的温度！它深受年轻人的喜爱，并且非常容易放置，您可以将它放在抽屉，盘子或者橱架，当您需要时，很容易的找到它 红酒最佳的保存温度应该是13度左右，曾经有学者作过专门的分析，认为理想温度是摄氏12.8度，这一点太绝对化了。加州大学化学系教AlexanderJ.Pardell曾经做过试验研究，如果以摄氏13度作为基准，如果温度上升到摄氏17度，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，如果温度增加到23摄氏度，成熟速度将变成2～8倍，温度升高到32摄氏度，成熟速度将变为4～56倍。当然成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种，和酿造法不同而不同。另外，温度最好要保持恒定，变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。 有人也许会问，温度稍微高一点，酒的成熟速度快，这样需要比较长时间成熟的酒，不是很快就可以喝了吗？其实，成熟速度快，会让酒的风味比较粗糙，而且有时会发生过分氧化让酒变质的可能.
以下是各种葡萄酒的适宜温度： 干白葡萄酒 8-10oC 半干白葡萄酒 8-12oC 半甜/甜型葡萄酒 10-12oC 干红葡萄酒 16-22oC 半干红葡萄酒 16-18oC 半甜/甜型葡萄酒 14-16oC 白兰地酒15oC以下 起泡葡萄酒(即香摈) 10oC以下 以上温度仅供参考，饮酒温度不等于品尝温度，如甜型葡萄酒可能要温度更低些，才能品尝出甜味；而白兰地酒，则要用手掌握杯来使酒温升到室温的程度，才是最佳品尝温度等，应视情况灵活运用。 葡萄酒放入冰箱后，经过1小时，酒温便会下降10oC，一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时，酒温就会降至20oC以下。假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久，也不用担心，只要将红葡萄酒取出，开启并倒入杯中，隔30分钟左右，该红葡萄酒的温度便约为20oC，即我们所指的“室温”。白葡萄酒放入电冰箱中2小时或装有冰水的酒桶中20分钟便足够。
解析世界上最昂贵的50种葡萄酒 2012年08月17日10:04来源：和讯网 作为葡萄酒行业最为著名的价格数据网站，Wine Searcher统计了数据库中所有的750毫升标准装的葡萄酒在所有有数据年份和国家当前(2012年年中)的平均报价(不含税)。最后从累计35445张报价单，总计超过487万款葡萄酒报价中获得了一张“世界上最昂贵的50种葡萄酒”的排名。 亨利·贾叶1978年里奇堡特级园(Henri Jayer Richebourg Grand Cru 1978)，图片来源：佳士得与去年的排名相比，曾位于排名第一位的“罗曼尼-康帝特级园”(Romanée-Conti Grand Cru)被勃艮第传奇酿酒师亨利·贾叶的遗作“里奇堡特级园”(Richebourg Grand Cru)取代。知味葡萄酒杂志多次报道过的这位“勃艮第之神”自从1995年退休以来便不再酿酒，2006年去世之后世上所存的“遗作”更是必然只减不增，价格自然也越来越贵。过去一年半在Wine Searcher上的售价更是陡然急升，平均价几乎翻了一倍：
亨利·贾叶里奇堡特级园(Henri Jayer Richebourg Grand Cru)在Wine Searcher上的历史均价走势而“罗曼尼-康帝特级园”(Romanée-Conti Grand Cru)的平均价格一直保持稳定缓慢上涨： 罗曼尼-康帝特级园(Romanée-Conti Grand Cru)在Wine Searcher上的历史均价走势
最昂贵的50种葡萄酒中波尔多左岸仅有拉菲上榜，排名第30位。波尔多右岸有3家酒庄的葡萄酒上榜：来自波美侯(Pomerol)的帕图斯(Pétrus)和里鹏(Chateau Le Pin)，和来自圣埃米利永(Saint Emilion)的欧颂酒庄(Ausone)。一共有36款来自于勃艮第，其中有7款来自博讷丘(C te de Beaune)，29款来自夜丘(C te de Nuit)。 拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)在Wine Searcher上的历史均价走势 Wine Searcher世界上最昂贵的50种葡萄酒2012年中完整排名列表：
中药在养殖业中的妙用(一) 一、治疗疾病 1.治牛慢性腹泻。吴茱萸80克，五味子、赤石脂、煨豆蔻、补骨脂各50克，党参、黄芪、诃子、乌梅各45克，白术、泽泻、车前子（用纱布包好）各40克，炙甘草30克，大枣15个，一并倒入锅内，加清水600~800毫升，煮沸15分钟左右，待温度降低后取汁灌服，每日一剂，连服2~4剂即可治愈。 2.治牛风寒咳嗽。荆芥、柴胡、川芎各30克，防风、芥苓、麻黄、杏仁各45克，羌活、独活、枳壳、桔梗各35克，甘草、薄荷各20克，生姜10克，水1000毫升，煎成浓汁，待温度合适即可灌服，每天一剂，连服3~4剂。 3.治牛胆囊发炎。陈皮、柴胡、生姜、半边莲各50克，叶下球、夏枯草、半枝莲、木贼各50克，田基黄、茵陈、野梨子树皮、龙胆草、白花蛇舌草各100克，加水5公斤煎至约3.5公斤时，加入蜜糖0.25公斤，捣匀，候温度降低时灌服，每天1剂，连服5天即可治愈。 4.治猪气喘病。取桃树枝（去青皮）、柳树枝（去青皮）、枇杷叶（去毛）、桑白皮、夜关勺、凤尾草各30~50克，鱼腥草20~30克，竹叶（加盐少许炒黄）一把，加水800毫升
煎煮，取汁灌服，连服2~3次即可。此方亦可作预防用，但用量需减少一半。 5.治猪风湿软脚病。取稔子树（又名金英果）根、盐铁木根各120克、松树根200克，共同捣碎，加适量水煎沸10~15分钟，然后加入红酒50克，待温度降低时过滤去渣，将药汁倒入饲料中混匀，让猪自由采食。每天1剂，连续用药3~5剂，即可见明显好转，10天左右可完全康服。 6.治羊口腔溃烂。紫珠草、十大功劳各40克，草龙、古龙各50克，冬青、五色梅各30克，千里光、假茶辣各25克，石头花35克，将以上各种药加水浸过药面煎煮20分钟左右，待冷却后，每天取药汁清洗羊患处1~2次，连续清洗5~7天即可。 7.治猪、牛消化不良。取鲜松针250~1000克，切碎，揉软，加大米100~300克同炒至米呈黄色，加适量水熬煮至米烂，待温度降后灌服或让猪、牛自由取食。 8.治兔感冒发热。金银花15克，柴胡12克，薄荷10克，甘草8克，加水200毫升共同煎成60毫升药液，去渣待温度降低后每只兔1次喂15毫升，每日喂3~4次，连续喂2~3日。 9.治兔肺炎。取金银花30克，板蓝根20克，加水200毫升共同煎成40毫升药液，去渣候温后加糖少许，每只兔1次喂15毫升，每日喂3次，直至治愈。
单选题】 以下哪种酒__________________ 不属于葡萄原料酿造而成的 A B C D 我的答案：D得分：分 2 【单选题】葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间___________________ A C D 我的答案：C得分：分 3 【单选题】葡萄酒瓶软木塞是由______________________ 造成的 A C D 我的答案：B得分：分 4 【单选题】中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时，为何要加糖发酵
我的答案：C得分：分 A 我的答案：D得分：分 6 【单选题】一般葡萄酒瓶塞是利用橡树皮的哪个___________________________ 特点来保持葡萄酒的通气性 A C D 我的答案：D得分：分 7 【单选题】葡萄酒中的橡木味来自于________________________ A C D
我的答案：B得分：分9 A
D 我的答案：B得分：分 10 【单选题】哪种酒属于“原汁酒” _______________ A C D 我的答案：D得分：分 11 葡萄酒。【单选题】法国干邑Cognac烈性酒是_________ A C D 我的答案：B得分：分 12 【单选题】酿酒葡萄果实的出汁率一般为_ A C D 我的答案：B得分：分 13 【单选题】葡萄酒的存放是_____________________ A
D 我的答案：C得分：分 14 【单选题】哪个葡萄品种兼备鲜食和酿酒两种用途 A B C D 我的答案：D得分：分 15 【单选题】一瓶葡萄酒的容量一般为________________________ 毫升。 A C D 我的答案：C得分：分 16 【单选题】葡萄酒的瓶塞采用橡树的哪个部位来制作_________________ A C D 我的答案：C得分：分 17 【单选题】生产白葡萄酒的工艺流程是________________________
家庭制作葡萄酒变酸的原因及防治变酸的方法 一、家庭制作葡萄酒变酸的原因 1、葡萄酒酵母利用葡萄发酵产生酒精的机理 葡萄酒酵母在适当的温度下，自发进行发酵把葡萄汁中的糖分转化成酒精，随着发酵的进行，酒精不断增多，葡萄汁中的糖分不断减少，直至发酵终止。这样葡萄汁就变成了葡萄酒。在后期存放过程中，还会发生一些复杂的物理、化学及生物化学变化，比如酒精和葡萄汁中的果酸转变成有机酯类，使酒具有香味等。 糖发酵变成酒精的生化反应是厌氧发酵，即不需要氧气参与的反应： C6H12O6→2CH3CH2OH+2CO2 当然，这只是主要的代谢反应，在葡萄糖的代谢反应中，也会产生一些副产物，如：果糖-1，6-二磷酸、丙酮酸、乙酸、丁酸等，但其含量甚微。不足以让人感到葡萄酒很酸。 2、葡萄酒变酸的机理 ⑴产酸微生物的生长、繁殖，发酵产酸 酒精一般条件下是不会自发转变成乙酸（即醋酸）的，但是在有醋酸菌（或者工业上使用酶或化学催化剂）的条件下产生如下反应，注意这个反应是有氧反应，即氧气必须参与反应： CH3CH2OH（乙醇）+O2→CH3COOH（乙酸）+H2O 这样酒精变成醋酸自然就变酸了。 由此可见自酿葡萄酒变酸的必要条件是：①醋酸菌的存在；②有氧气参与反应。由于醋酸菌天然栖息于植物体表面，只要存在含糖物质，就能发现与酵母菌一起生长的醋酸细菌。我们在酿酒过程中除了严格消毒，注意清洁，减少醋酸菌的污染以外，很难从根本上杜绝醋酸菌的存在。但是我们只要隔绝空气，醋酸菌就无法生长繁殖了，酒精也不会变醋酸了。而隔绝空气对糖变酒的发酵过程没有任何不良影响。 明白了以上道理，防止葡萄酒变酸的结论是：酿酒过程中应尽量减少与空气的接触。 以上是葡萄酒发酵变酸的主要途径。 ⑵酒精发酵的过程中产生有机酸副产物 我们在将葡萄发酵产生酒精的机理时已提及，乙醇发酵是一个复杂的生物化学过程，它除了产生主产物乙醇（酒精）外，也会产生一些副产物，其中就包含各种有机酸，这也是葡萄酒带酸味的原因，也就是说即使是纯种（只有酵母菌）、无菌发酵，生产的葡萄酒也是略带酸味的。这是葡萄酒变酸的次要途径。 但是这种酸味还不至于让人无法接受，到了无法接受的地步，肯定是产酸菌在起作用了，即进行了醋酸菌、乳酸菌发酵。
智慧树知到《葡萄酒的那些事儿》章节测试答案第一章 1、葡萄酒的种类根据颜色分，可以分为 A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.桃红葡萄酒 答案: 红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒 2、根据葡萄酒含不含二氧化碳，可将葡萄酒分为 A.静态葡萄酒 B.起泡酒 C.汽酒 答案: 静态葡萄酒,起泡酒,汽酒 3、根据葡萄酒中含糖量可以将葡萄酒分为 A.干酒 B.半干酒 C.半甜酒 D.甜酒 答案: 干酒,半干酒,半甜酒,甜酒 4、世界上没有猿酒的存在。 A.对 B.错 答案: 错
5、喝葡萄酒对人体没有好处，即使适量饮用。 A.对 B.错 答案: 错 第二章 1、下列葡萄酒哪一种具有蒸馏工序 A.白兰地 B.红葡萄酒 C.白葡萄酒 D.桃红葡萄酒 答案: 白兰地 2、下列葡萄品种是红色的葡萄品种的是 A.白玉霓 B.雷司令 C.霞多丽 D.赤霞珠 答案: 赤霞珠 3、下列葡萄品种是红色的葡萄品种的是 A.白玉霓 B.蛇龙珠 C.霞多丽 D.赤霞珠
答案: 蛇龙珠,赤霞珠 4、白兰地的酿造过程中没有蒸馏工序 A.对 B.错 答案: 错 5、不论什么葡萄都能酿造出优质的葡萄酒 A.对 B.错 答案: 错 第三章 1、葡萄酒史前历史是指约从公元前 A.8000-3000年 B.3000-公元476年 答案: 2、葡萄酒中世纪文明是指约从公元 A.476-1453 B.1453-1877年 答案: 3、中国葡萄酒著名的产区 A.东北产地 B.渤海湾产地 C.沙城产地
D.清徐产地 E.银川产地 F:武威产地 G:吐鲁番产地 H:黄河故道产地 I:云南高原产地 答案: 4、欧洲大陆酿造葡萄酒历史相对较长的国家被称为葡萄酒的旧世界，例如： A.意大利 B.法国 C.西班牙 答案: 5、“新世界”葡萄酒酿造国家包括 A.中国 B.美国 C.加拿大 D.阿根廷 E.澳大利亚 F:以色列 G:巴西 答案: 第四章
红葡萄酒泡洋葱有惊人的疗效 ?红葡萄酒泡洋葱有惊人疗效 一每天只喝少量此酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆等症状的治疗在日本已经非常盛行，效果相当惊人． 二服药也无法降下的血压，喝此酒后即超正常安定． 三无论何法都不得降不下的糖尿值，喝此酒后血糖下降． 四喝此酒后恼人的老花眼会有很大的改善，一般报刊杂志不需戴眼镜就可阅读． 五夜尿频繁症，喝此酒两天后，不可思议的恢复正常． 六五年之久靠安眠药入睡的人喝此酒后，不药而愈． 七眼睛常模糊不清或疲劳重病，喝此酒后，症状消除． 八每夜醒来再无法入睡之人，喝此酒后，完全消除． 九几乎无法治好的浊尿症，喝此酒后，惊人地接近透明． 十经常腹胀痛苦的便秘症，喝此酒后两天就正常通便． ?制法及材料
?材料： 洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。 ?制法： 将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。 将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。 将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔 者觉得一星期最好) 将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。 ?饮用方法： 一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右； 二. 每日饮一至两次； 三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好；
四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。 五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。 看到这里大家是否觉得很容易呢？究竟又可以治那些病呢？ 让笔者告诉大家，其功效对膝盖! 疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。 一. 高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。 二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。 三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。 四. 每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。 五. 眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。 六. 对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。
纳米海绵的妙用,这也太神奇了吧市场上出现了一种海绵很神奇，有很强的清洁力，很多人都在用！ 那么这个海绵有何神奇呢?…… ●神奇一：只需清水，不用清洁剂如：洗洁精、肥皂…； ●神奇二：一抹即净，去污效果强，自动吸附物体表面污垢功能； ●神奇三：物理去污，清洁新模式。 厦门思航来为大家揭开这种神奇海绵的面纱： 这种神奇的海绵叫“纳米海绵”又称“蜜胺泡绵”，是新型高科技材料，沾水后有很强的清洁能力。 那么纳米海绵到底可以有哪些妙用呢？ 妙用一：涂鸦清洁，对于妈妈来说，孩子就是一切。 孩子的成长过程中，总是喜欢乱涂乱画－涂鸦，一不留神就 在你的墙壁、地板、桌子留下佳作，并且给他带来无限的欢 乐。你只能无奈！ 涂鸦擦擦可解除你的烦恼：小小涂鸦，擦亮我家！ 妙用二：茶具清洁，对于爱喝茶的人士是一个福音， 市场有款茶垢净的产品，专门清洗茶具、茶杯、茶盘、茶 壶上的茶垢；只需清水，茶垢一抹净。 妙用三：清洁水果，每天吃水果的女士那可要注意了， 苹果上的蜡、李子、芭乐……上的长期累积上的农残、粉尘和污垢用传统的清洁方法是洗不干净的。清苹果可快速去除水果表面上的污垢、苹果上的蜡、农残…清苹果，咬一口！ 清苹果演示视频https://https://www.doczj.com/doc/fc469027.html,/v_show/id_XMzY5NDU1NjE0OA==.html
妙用四：洁牙，可以快速去除牙齿的牙垢牙渍：黑牙/ 烟牙/黄牙。（由抽烟、红酒、咖啡、饮料等引起的） 目前市场上的自助洁牙产品都不能做到当场见效，而 唯有美白洁牙擦可以做到。 视频 https://https://www.doczj.com/doc/fc469027.html,/v_show/id_XMzY5MjEzMDM3Ng==.html 妙用五：皮革清洁，皮沙发汽车皮座都容易脏，这很难清洁吧？如果你有纳米海绵（皮革净），皮革净采用物理去污的机理，依靠海绵内的纳米毛细管开孔结构，在抹拭过程自动吸附皮革表面的陈年污垢，像无数的微型吸尘器在工作，可深入皮质细缝，只需清水，不用清洁剂就可以将污垢轻松去除，无残留，不伤皮质。 视频https://https://www.doczj.com/doc/fc469027.html,/v_show/id_XMzY5NDUxMDcxMg==.html? 目前市场上市场纳米海绵产品的质量参差不齐。主要可分为两大类：普通纳米海绵和美佳欣高密度纳米海绵
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。 2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。 3.在面发得不理想的情况下蒸馒头，可在馒头上屉后，在蒸锅中间放一小杯白酒，这样蒸出的馒头照样松软好吃。 4.红烧羊肉时，开锅后每500克羊肉加9~12毫升烧酒，可除膻味，且易烧烂。 5.头痛、牙痛时，可用酒精或白酒棉球塞入耳道内，症状即可缓解。 6.炖牛肉时，每500克牛肉加1匙料酒，牛肉与酒同时下锅，很快即可把牛肉炖熟。 7.剁肉馅时，在刀的两面涂些料酒，刀面上就不会粘肉末了。 8.若要除去猪肺里的腥味，可将少量白酒灌入肺管，然后轻轻拍打两肺，半小时左右，酒液便可渗入肺的各个支气管里，然后再灌入清水拍打冲洗干净，腥味便消除了。 9.整只火腿一次食用不完时，可将准备先食用的部分切下，然后在需要存放的火腿切口处涂上葡萄酒，包好放入冰箱，以后食用时，其色香味均不受影响。 10.烹肉时，只要加进一些料酒或啤酒，就可以解除肉的油腻，同时还能使肉嫩味香爽口。 11.取1只坛子，里面放1杯白酒，把香肠平码在酒杯周围，码满后，上面喷洒一些白酒，然后把坛子密闭起来，这样存放香肠，即使过一个夏季，也不会变质。 12.在准备用作炸油条的面团中加适量啤酒，可使油条炸得更酥脆。
13.剖鱼时不小心弄破了鱼胆，鱼肉沾上了胆汁就会发苦。这时，可在鱼肉上涂些酒，再用 冷水冲洗，苦味即可消除。 14.在冻鱼身上洒些米酒，然后再放入冰箱冷藏室，鱼很快就可以解冻，而且不会损失营养成分。 15.塑料袋装的奶粉未开封时一般不易变质，但一经开口，一时又吃不完，就很容易变质。 下面介绍一种防止启封奶粉变质的简单方法：取一团脱脂棉，洒上一些白酒，塞在奶粉袋开口处，然后用绳子将袋口连同棉花一道扎紧。用这种方法防止奶粉变质效果非常好。 16.干了的奶酪硬结难吃，可将其切成1~2厘米见方的块，放在米酒里泡一段时间，然后取出来隔水蒸一下，就会重新变得柔软好吃。 17.食醋中加一点烧酒，再加进一点食盐搅拌后密封。这样存放的食醋不仅能保持其原有的鲜味，还可增加香味，日久也不会变质。 18.将刚炸好的花生米装在盘中，趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上调味食盐。油炸花生米经过这样处理，放几天后吃起来仍然酥脆如初。 19.炒洋葱稍不注意就会炒焦。如在炒洋葱时加入少许白葡萄酒，就不会炒焦了。 20.烤制小薄饼时，在面粉中掺进一些啤酒，烤出来的饼香脆爽口。 21.在制作烤面包的面团里，加进适量的啤酒，然后再放入烤炉烤制，这样烤出的面包，有一股近似烤肉的香味。 22.在炒黄豆芽时，锅中先放少量黄酒，然后再放盐，这样可以除去黄豆芽的腥味。 23.腌成的咸菜过咸时，可用适量白酒，加进等量的冷开水，然后将咸菜切好浸入，过一会儿再食用，咸味便会大减，而且味道更鲜美。
提升销量有方法：给产品找到新的用途 笔者认为，在产品严重同质化的今天，如果想创造更多的销量，必须创造更多的需求，创造更多的需求，就必须创造更多的价值，其中创造价值的有效途径就在于开发产品的更有效的多样化用途，满足各种客户不同的需求。而产品用途可分为主要用途、次要用途、整合用途、情感用途、潜在用途、创新用途等。目前众多的企业把产品仅仅局限于主要用途的推广与诉求上，这样尽管可以获得主流目标消费群的支持，但很难在产品进入成熟周期，甚至衰退期，为销量和提升客户忠诚度做加法！ 看到这里，或许你不能接受这一看法，这不要紧，好的，现在麻烦去商店里买一瓶可乐和曼妥思所从事的现在是我们该跳出传统那些营销理论的圈子中，重新认识自己产品的价值和属性的时候了： 最近一则消息引起了众多媒体的关注，可口可乐和曼妥思薄荷糖一起食用，可能会造成死亡，把曼妥思薄荷糖加在健怡口味的可口可乐里面一起喝，会导致儿童死亡。因为这两样东西随便什么地方都可以买的到，而且平时也没人注意回避同时食用，这不是很危险吗？当然这是从南美传开来的一种谣言，实际上，这是当地青少年发现的一种新型娱乐方法，最后经过网络病毒式的传播变成了能够致死人的谣言。瞬间成为全世界人们和八卦媒体的关注。更令人不可思议的是，看到这则消息的消费者，并没有把他当作一件耸人听闻的大事件对待，相反，竟然有人把它当作一种新的娱乐方式，许多人买来可口可乐和曼
妥思薄荷糖，玩起了“可乐喷泉”,更有甚者,每次外出郊游或朋友聚会,必然会带上这两样的宝贝,现场秀一下.谁也不会想到,可口可乐变成了玩具,甚至变成了类似香槟、焰火一般的庆典专用物品了。简而言之，这是开发了可口可乐的整合创新用途，间接的提升了可乐的销量，以及品牌的影响力。 当然，你有没有像可口可乐那样除了大力宣扬自己的解渴的主要功能用途以外，对产品的次要用途、整合用途、情感用途、潜在用途、创新用途等方面进行挖掘呢？ 次要用途：就是指出了产品的主要用途以外，第二大用途是什么。换句话来讲，主要用途满足主流目标市场和客户群，次要用途满足次要目标市场或潜在目标消费群。正如强生60年代开发的婴儿用的沐浴露和洗发水一样，希望母亲们能够给自己的孩子用上这种无刺激、配方温和的护理产品，但是出人意料的是，居然有很多年轻的女孩子也在使用这一系列产品，于是强生公司调整营销策略，在稳固婴儿护肤品市场的同时，大力开发婴儿用品的承认市场，成为一家老少通吃，最受人尊重的世界500强企业。如果你还不知道你的产品还有什么次要用途的话，那么去你的客户身边观察一下，他们在拿你的宝贝干什么呢？说不定，有一个被忽视的大市场等你去开发呢！ 整合用途：就是指你的产品在与其它产品组合应用时，产生新的用途或功能。换一句时髦的流行语就是：“混搭”！看看我们周边的“混搭”还真不少呢，女孩子红酒里面倒上晶晶透亮的雪碧，男孩子在咖啡里面加着浓香的牛奶和方糖；小孩子吃着饼干，喝着快乐的“爽歪
家庭自制葡萄酒的制作方法1 1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。 2、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出烂葡萄珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。 3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。 如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。 4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。 5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。 6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。 7、发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。 9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。 10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。 11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。 12、二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒（如二锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。 注意事项： 1、各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但
葡萄酒小功效——葡萄酒的各种清洁作用 葡萄酒除了饮用、佐餐之外还是日常生活中不可或缺的天然清洗剂！你了解关于葡萄酒的清洗作用吗？ 清洁肌肤 将海绵放到酸涩的红葡萄酒中浸泡后取出，以打圈的方式温和清洗脸部肌肤。在清洗的过程中，可以将灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆一一清除。洗完之后，皮肤明显变得有弹性。不过一定要使用完全发酵的葡萄酒才行。 清洗车间 如果你的私家车道或者车库上有一些汽油污渍，可以尝试把一些葡萄酒倒在污渍上面。葡萄酒中的酸可以把这些污渍去掉一部分；如果用葡萄酒和小苏打进行混合，清洗效果会更好。 清洗酒渍 当你不小心把红葡萄酒洒在地毯上时，可以马上往红酒渍上倒一些白葡萄酒，然后迅速用干净的布把污渍擦掉。 清洗蔬果 葡萄酒可以把蔬菜和水果上的杂质去掉，比单单用水洗的效果要好很多。它还可以杀灭蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌。它甚至还可以让蔬果尝起来更美味！ 清洗厨房用具 白葡萄酒可以用作很好的消毒剂，它的酸和酒精可以除去污渍，杀灭病菌，而且它不像真正的清洁剂那样带有可能对身体有害的化学物质。不过，如果你的厨房台面是用花岗岩制作的，那就不适合用白葡萄酒来清洗了，因为酸会腐蚀花岗岩。你还可以拿白葡萄酒来清洗玻璃制品。 “去除”作用 葡萄酒有很多“去除”作用，可以一解生活中的小烦恼。比如，葡萄酒可以去除柿子污迹，如果衣服沾上柿子汁，应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温水加洗涤剂清洗，清水漂净。葡萄酒还可防保温壶里的水变味，当外出旅行时，所带水壶中的水往往会产生一股异味。如果预先加入1汤匙红葡萄酒，就能避免保温壶里的水变味。
此外，葡萄酒还能除腥味。鱼剖肚洗净后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味消除。而白葡萄酒还能去除柿子涩味，具体操作方法是将柿子蘸一些白葡萄酒，涩味很快就消失。有的柿子有涩味，只要你从咬开的部分注入白葡萄酒少许，涩味就会很快消失。
葡萄酒小贴士 1.适量饮用葡萄酒可减少心脏病猝发的危险性，也能调养心血管系统疾病。每次酒量不宜过多，每次 服用25～50克最佳，每天服1～2次。 2.白葡萄酒味甜略带酸味，饮后刺激胃液、胆汁分泌，善解油腥，对鱼肉等油腻饮食尤佳。 3.葡萄酒除含有糖分、氨基酸外，尚含丰富的维生素B12、B1、B2及维生素C，故对贫血有一定疗效。 4.葡萄酒还能治疗流行性感冒，服用方法，每次取红葡萄酒30～90克，稍加温服之。每天2～3次 5．夏季外出旅游时，预先在水壶中加小匙葡萄酒，就能避免水变味。 6．天热洗澡时往水中加些葡萄酒，能加速血液循环，消除倦怠，滑爽皮肤。 7.去角质红酒面膜： 选一支质量较好一点的红酒，和压缩面膜纸，在消毒过的碗里放入一个压缩面膜，倒入红酒。压缩面膜一接触水分就立即涨大。倒酒的分量以没过涨大的面膜即可。用洗净的手打开面膜，敷在脸上，感觉面膜上的水分半干时即可摘下。用清水冲洗面部，并用指腹按摩面部。 8.红酒补水面膜： 一小杯红酒加2-3匙的蜂蜜调至浓稠状态来敷脸快干后用温水洗净。红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能促进新陈代谢、去除粗糙。蜂蜜则是兼具保湿和滋养的功能。 注意事项： 1、对酒精过敏的人不能使用以上方法的； 2、去死皮后不要出门晒太阳，否则加速皮肤老化； 3、葡萄酒最好用新开瓶的。 葡萄酒面膜皱纹雀斑的无形杀手 1：葡萄酒蜂蜜面膜 准备物：小麦粉50g，葡萄酒30ml,蜂蜜1瓶。 制作过程：我们可用小麦粉50g做基础材料，倒入葡萄酒30ml，搅拌成糊状。加一大匙蜂蜜，薄薄一层直接涂于皱纹处，或先抹在脸贴上，再贴在脸上。 效果：20分钟后取下，皮肤滋润白皙光滑，皱纹减淡。 2：葡萄酒蛋清面膜 准备物：米粉50g，葡萄酒30ml,鸡蛋1个， 制作过程：将米粉50g做基础材料，倒入葡萄酒30ml，搅拌成糊状，打入一份鸡蛋清一起搅匀，不要使蛋清起太多的泡沫，迅速敷于全脸。蛋清可使皮肤处于紧绷状态，其密封性可使有效成分更好地渗入皮肤
浅谈《围城》中比喻手法的妙用 内容摘要：钱钟书先生的《围城》在广阔的社会生活背景下，对中国知识阶层进行了刻意地描绘和无情地透视，使得小说有着发人深省的思想力量。作品中高超的讽刺幽默的手法，大量的奇妙比喻，以及丰富的知识容量，构成了小说独特的风格。本文尝试论述《围城》中比喻的一些特点，认为钱钟书先生的比喻不落俗套，独特创新，往往出人意料，却又在情理之中，知识性、趣味性融为一体，形象比喻与逻辑推理熔为一炉，内容古今中外，形式丰富多彩，使比喻更加幽默、丰富而显得异常精彩。 关键词：围城、比喻、奇妙新颖、生动形象、幽默丰富、独特创新 《围城》是我国现代著名学着钱钟书先生一九四四年动笔，一九四六年完成的唯一的一部长篇小说。美籍学着夏志清先生认为：“《围城》是中国近代文学中最有趣和最用心营造的小说，可能亦是最伟大的一部，将来定与《儒林外史》和《镜花缘》等古典名著同垂不朽”。 ①《围城》的含义，作者借书中苏文纨的话说：“婚姻是被围困的城堡，城外的人想冲进去，城里的人想逃出来”。i这是对现实社会中夫妻关系所作的无情讽刺，实际上《围城》这部小说所反映的内容有更为深远的社会内涵。在这部作品中，作者以从法国回国青年知识分子方鸿渐为中心，生动地描写了赵辛媚、李梅亭、苏文纨、褚慎明、高松年、孙柔嘉等在生活、工作、婚姻恋爱上遇到的种种矛盾和纠葛，及其形象地反映了半殖民地、半封建的旧中国土壤上滋生出来的知识分子的那种空虚魂灵和病态的精神状态，具有一种非常强烈的社会讽刺意义。 《围城》中，作者不仅成功地塑造了方鸿渐、赵辛媚等一系列生动逼真的人物形象，在语言上也是别具特色的，尤其以比喻使用得最多最精彩。文中的比喻句很多，简直是信手拈来，可称得上是比喻之城。据有人统计，在这部二十三万余字的长篇小说中，所用的比喻竟达数百条，②这在中国文学史上是绝无仅有的。《围城》中的比喻形式不拘一格，内容千变万化，无论在深度和广度上都是前无古人的。钱钟书先生在文中的比喻不落俗套，独特创新，形式丰富多彩。融知识性，趣味性于一体。笔者尝试从以下几个方面来浅析《围城》中比喻手法的妙用。 一、丰富多彩的比喻类型 “描写事物或说明道理时，用同它有相似点的别的事物或道理来打比方，这种修辞叫做比喻”。③比喻这种修辞手法具有一种非常神奇的力量，它能使语言更具有形象性。常用的比喻手法形式有明喻、暗喻、借喻等。钱钟书先生在《围城》一书中不仅用了以上三种比喻形式，还灵活运用了反喻、博喻和统喻等形式，把比喻类型扩展到了极限。这些丰富繁茂的比喻手法，给作品增添了无限的光彩，让作品具有无穷的艺术魅力。 1．明喻 本体，喻体都出现，中间一般用“像、如、似、仿佛、犹如、有如”等比喻词来连接（5）。如：“只听得阿丑半楼梯就尖叫嚷痛，厉而长，像特别快车经过小站不停时的汽笛，跟着嚎啕大哭”。通过比喻词“像”把本体“阿丑的尖叫”和喻体“快车经过小站不停时的汽笛”连接在一起，生动地写出阿丑因不小心把柔嘉酒杯碰翻弄脏衣服被其母亲二奶奶痛打时的惨状。再如“方鸿渐气的心头火直冒，仿佛会把嘴里香烟衔着的一头都烧红了。”“把韩学愈买文凭的事麻口袋倒米似的全说出来。”等都是典型的明喻。在《围城》这部小说中，明喻是用的最多的比喻形式，充分显露出作者
变质葡萄酒的十大妙用 喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉实在可惜；其实这些喝不完的酒，是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具哦，怎麼做，来看专家的建议。 一．食物料理 当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。 取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。 将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。 二．让肉无血色 煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。 取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。 腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。 三．软化肉质 红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。 四．提鲜度
白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。 五．煮鸡汤 冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。 材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。 作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。 六．做红酒醋 将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。 七．热汤驱寒 在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 八.去腥 虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。 九.身体保健 TIPS：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。 促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。
red的用法总结大全 red有红色的,(脸)涨红的,烧红的意思。那你们想知道red的用法吗?今天给大家带来了red的用法,希望能够帮助到大家，一起来学习吧。 red的用法总结大全 red的意思 adj. 红色的,(脸)涨红的,烧红的,红头发的 n. 红色,红衣服,红颜料,红葡萄酒 变形：比较级：redder; 最高级：reddest; red用法 red可以用作形容词 red的基本意思是“红色的”,也可指“褐红色的,深红的,深紫色的”等颜色,引申可表示眼睛“布满血丝的,眼眶发红的,充血的”或脸因羞惭、愤怒等而“涨红的”。 Red可表示“支持左翼政治观点的,社会党的,共产党的”“革命的,共产主义的”。
red作“深红的,深紫色的”“支持左翼政治观点的,社会党的,共产党的”“革命的,共产主义的”解时无比较级和最高级形式。 red用作形容词的用法例句 I received a bunch of red roses on my birthday.生日那天，我收到一束红玫瑰。 The dying fire was throwing out a dull red light.将要熄灭的火发出暗红色的光。 Red squirrels are now very rare in Britain.红色的松鼠在英国已十分罕见了。 red可以用作名词 red用作名词的基本意思是“红色”,可用作可数名词,也可用作不可数名词; 既有复数形式reds,也可说much red。 red也可作“红衣服”解,是不可数名词,往往不带冠词。 red也可表示“拥护社会主义和共产主义的人”,首字母要大写。 red用作名词的用法例句 The sky slowly changed from blue to red.天空慢慢由蓝色变为红色。
最完整详细的法国葡萄酒知识大全 一.法国葡萄酒概况 A.葡萄酒概况 考古学家考证，人类在10000年前的新石器时代就开始了葡萄酒酿造。 通常认为，葡萄酒起源于公元前6000年的古斯，那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造。 古希腊人喜欢葡萄酒。荷马史诗中多次提到葡萄酒。古希腊的葡萄酒神是迪奥尼索斯(Dionysos)。古罗马人喜欢葡萄酒，有历史学家将古罗马帝国的衰亡归咎于古罗马人饮酒过度而人种退化。 古罗马的酒神是巴克斯(Bacchus)。古罗马帝国的军队征服欧洲大陆的同时也推广了葡萄种植和葡萄酒酿造，公元1世纪时，征服高卢(今法国)，法国葡萄酒就此起源，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷。2世纪时到达波尔多地区。 葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。圣经中521次提及葡萄酒。耶酥在最后的晚餐上说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”，基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。例如，法国勃艮第产区的葡萄酒酿造就归功于修道士们的精心栽培及从罗马迁居于阿维农的教皇们的喜好。
葡萄酒随传教士的足迹传播世界。西方葡萄酒的在17世纪传入中国也是传教士所为。 1864年，葡萄蚜虫灾害曾席卷法国，法国的大部分葡萄园被毁，幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上，才使法国葡萄种植绝处逢生。 B.萄酒小常识 葡萄酒英文WINE：葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁，经过发酵酿制而成，它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。 单宁 TANNIN：单宁含量决定葡萄酒是否经久耐藏。单宁高的耐久存，单宁低要尽快喝掉，通常不超过3－5年。 葡萄酒的酒精度：通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之间，因为酒精 度一旦超过了16,2度，酵母就停止活动了。酒精度最高的葡萄酒产自法国南罗纳河谷地区。葡萄酒的酿造流程：葡萄采摘－葡萄挤压－榨汁－沉降罐过滤－橡木桶发酵－装瓶。 葡萄种植的纬度限制：北纬30－52度，南纬15－42度。中国的山东省与法国波尔多酒区纬度一样。 世界葡萄酒主要产地国：法国、意大利、西班牙、美国、智利、澳大利亚、南非等。 决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。 同样的葡萄，如果种在山坡上就与山脚下不同，例如，海拔上升则温度下降，采摘时间就得延后，另外，阳光照射时间也很重要，太少则酸，太多则甜，法国说什么规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时；同理，如果土壤不同，质量也不同：土地越贫瘠，葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要：看的见河流的地方才能酿出好酒…… 法国葡萄酒之所以最好，是因为法国在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件。葡萄酒是有生命的,“愈陈愈香”不适用于葡萄酒：葡萄酒装瓶后透过木瓶塞与外界空气交换而不停变化，它的生命周期是浅龄期－发展期－成熟期－高峰期－退化期－垂老期。葡萄酒过了高峰期就无法饮用了。 C.法国葡萄酒花絮 法国葡萄酒的守护神是圣-文森Saint-Vincent, 法国许多葡萄酒产区每年都举办圣-文森节，豪饮佳酿。一般在每年1月，各产区在时间上有