制药工程学》教学大纲
英文课程名称: Pharmaceutical Engineering
课程编号：
总学时：48 其中理论课学时：48 ；实验（或上机）学时：0 总学分：3
先修课程：高等数学、物理化学、有机化学、分析化学、化工原理、药理学、药物合成反应、药物化学、天然药物化学、化学制药工艺学、化工制图。
适用专业：制药工程开课单位：化学与制药工程学院制药教研室执笔人：审校人：
一、课程简介
制药工程学是制药工程专业的主干专业课程，也是我校制药工程专业的特色建设专业课程。是在综合运用先修课程知识的基础上，通过教学使学生能将所学理论知识与工程实际衔接起来，使学生能够从工程和经济的角度去考虑技术问题，并逐步实现由学生向制药工程师的转变。
通过本课程的学习使掌握制药工程项目的基本设计程序和方法；掌握工艺流程设计的基本原则和方法以及不同深度的工艺流程图；掌握基本的制药工艺计算——物料衡算和能量衡算；掌握原料药生产的关键设备——反应器的基本原理、设计计算及选型；掌握制药专用设
备的工作原理、特点及选用方法；掌握制药工程非工艺设计的基本知识。
二、课程教学内容第一章制药工程设计概述第一节项目建议书第二节可行性研究第三节设计任务书第四节设计阶段第五节施工、试车、验收和交付生产第二章厂址选择和总平面设计第一节厂址选择第二节总平面设计
第三节洁净厂房的总平面设计第三章工艺流程设计第一节概述
第二节工艺流程设计技术第三节工艺流程图第四章物料衡算第一节概述第二节物料衡算基本理论第三节物料衡算举例
第五章能量衡算
第一节概述
第二节热量衡算
第三节过程的热效应
第四节热量衡算举例
第五节加热剂、冷却剂及其他能量消耗的计算
第六章制药反应设备
第一节反应器基础
第二节釜式反应器的工艺计算
第三节管式反应器的工艺计算
第四节反应器型式和操作方式选择
第五节搅拌器
第七章制药专用设备
第一节药物粉体生产设备
第二节提取设备
第三节丸剂生产设备
第四节片剂生产设备
第五节胶囊剂生产设备
第六节针剂生产设备
第七节口服液剂生产设备
第八章车间布置设计
第一节概述
第二节厂房建筑和车间组成
第三节化工车间的布置设计
第四节制药洁净车间的布置设计
第五节设备布置图
第九章管道设计
第一节概述
第二节管道、阀门及管件
第三节管道布置中的常见技术问题第四节管道布置技术
第五节管道布置图简介
第十章制药工业与环境保护
第一节概述
第二节污染防治措施
第三节废水处理技术
第四节废气处理技术
第五节废渣处理技术
第八节噪声控制技术
第十章防火防爆与安全卫生
第一节防火防爆
第二节防雷与防静电
第三节采光与照明
第四节通风
第五节空气净化
第十二: 章技术经济与工程概算
第一节技术经济的指标体系第二节投资
第三节成本
第四节销售收入、税金和利润第五节财务评价
弟八节国民经济评价
第七节工程概算
教学大纲说明书
一、课程的性质与任务
通过课堂基础和专业理论、专业实践教学，计算机应用及上机实践，使学生掌握化学药
物、天然药物及精细化学品制备的基本原理、工艺流程、操作条件和设备结构，并对生物制药的生产工艺过程有所了解，使学生适应面广，具有在制药及其他化工领域工作的能力。
二、课程与其他课程的联系与分工
制药工程学是在化学、药学、化学工程学等学科的基础上形成的一门新兴边缘学科，它不仅涉及宽广的专业理论知识，而且需要丰富的工程实践经验。目的是使教学内容与工程实
践结合得更加密切，使学生能学以致用。
三、各章内容的基本要求及重点、难点
第一章制药工程设计概述
基本内容：
（1）项目建议书
（2）可行性研究
（3）设计任务书
（4）设计阶段以及施工、试车、验收和交付生产
基本要求：
（1）熟悉项目建议书的作用和内容
（2）熟悉可行性研究的任务和意义，掌握可行性研究的深度和阶段划分，熟悉可行性研究报告的主要内容
（3）熟悉设计任务书的作用、内容以及审批和变更程序
（4）掌握设计阶段的划分以及初步设计和施工图设计的内容
（5）掌握制药工程项目试车的一般原则
教学重点：可行性研究的深度和阶段划分；制药工程项目试车的一般原则第二章厂址选择和总平面设计
基本内容：
(1)厂址选择
(2)总平面设计
(3)洁净厂房的总平面设计
基本要求：
(1)熟悉厂址选择的原则、程序、内容、厂区划分以及总平面设计原则
(2)掌握等高线、风向、风向频率、风玫瑰图、地理测量坐标系、建筑施工坐标系的概念以及总平面设计的内容、成果及技术经济指标
(3)了解GMP寸厂房洁净等级的要求以及洁净厂房总平面设计的目的、意义和设计原则
教学重点：等高线、风向、风向频率、风玫瑰图、地理测量坐标系、建筑施工坐标系的概念以及总平面设计
教学难点：等高线、风向、风向频率、风玫瑰图、地理测量坐标系、建筑施工坐标系总平面设计第三章工艺流程
基本内容：
(1)工艺流程设计的作用、任务、基本程序和成果
(2)工艺流程设计技术
(3)工艺流程图
基本要求：
(1)熟悉工艺流程设计的作用、任务、基本程序和成果
(2)掌握工艺流程设计中的方案比较以及以单元操作或单元反应为中心，完善工艺流程的设计技术
(3)掌握工艺流程设计中应考虑的技术问题
教学重点：工艺流程设计中的方案比较以及以单元操作或单元反应为中心，完善工艺流程的设计技术
教学难点：完善工艺流程的设计技术
第四章物料衡算
基本内容：
(1)物料衡算基本理论
(2)物理过程和化学过程的物料衡算
基本要求：
(1)掌握工艺流程框图和工艺流程示意图
(2)熟悉物料流程图和带控制点的工艺流程图
(3)掌握带化学反应的物料平衡方程式以及物料衡算的常用基准
(4)熟悉物料衡算的方法和步骤，掌握化学过程的物料衡算方法
教学重点：物料衡算的基准选择；物料平衡问题的分析及求解；化学过程的物料衡算；物料平衡问题的分析及求解；化学过程的物料衡算
教学难点：物料平衡问题的分析及求解；化学过程的物料衡算第五章能量衡算
基本内容：
(1)热量衡算
（2）过程热效应
（3）具有化学反应过程的热量衡算
（4）加热剂、冷却剂及其他能量消耗的计算基本要求：
（1）掌握热量平衡方程式以及热量衡算的计算基准，熟悉热量衡算的方法和步骤
（2）掌握物理变化热和化学变化热的计算方法，掌握化学过程的热量衡算方法
（3）掌握常用加热剂和冷却剂的性能、特点及消耗量的计算方法，熟悉其他能量消耗的计算教学重点：能量守恒基本方程；设备热量衡算；过程热效应的计算；加热剂、冷却剂及其它能量消耗的计算
教学难点：设备热量衡算，过程热效应的计算第六章制药反应设备
基本内容：
（1）反应器基本概念
（2）釜式反应器的结构、特点及应用
（3）间歇操作釜式反应器的工艺计算
（4）连续操作釜式反应器的工艺计算
（5）管式反应器的结构、特点及应用，管式反应器的工艺计算
（6）反应器型式和操作方式选择
（7）搅拌器基本要求：
（1）掌握反应器的类型、操作方式和计算基本方程式以及理想反应器的概念，熟悉釜式反应器的结构、特点及应用
（2）掌握间歇操作釜式反应器的工艺计算，掌握连续操作釜式反应器的工艺计算，悉管式反
应器的结构、特点及应用，掌握空间时间的概念及等温液相管式反应器的工艺计算
（3）掌握“”的概念及气相管式反应器的工艺计算；掌握反应器型式和操作方式的选择；掌握常见搅拌器结构、特点及选型；掌握提高搅拌效果的措施；掌握均相体系的功率计
算方法；了解其他搅拌体系的功率计算方法。
教学重点：
（1）反应器的基本型式，理想反应器的特点，等温等容过程的各种反应器容积的计算及优化，针对简单和复杂反应各不相同情况下反应器型式和操作方式的选择；
（2）搅拌釜内搅拌器的选型与放大、搅拌功率的计算、搅拌釜传热面积的计算、间歇反应釜的工艺计算
教学难点：各种反应器容积的计算、优化及反应的型式的选择。搅拌器的选型与放大、间歇反应釜的工艺计算第七章制药专用设备
基本内容：
药物粉体生产设备，片剂生产设备，丸剂生产设备，软胶囊剂生产设备，硬胶囊剂生产设备，注射剂生产设备
基本要求：
掌握药物粉体、片剂、丸剂、软胶囊剂、硬胶囊剂及注射剂的生产过程过程及典型设备。教学重点：药物粉体、片剂、丸剂、软胶囊剂、硬胶囊剂及注射剂的生产过程过程及典型设备教学难点：药物粉体、片剂、丸剂、软胶囊剂、硬胶囊剂及注射剂的生产过程过程
第八章车间布置设计
基本内容：
（1）厂房建筑和车间组成
（2）化工车间的布置设计
（3）制药洁净车间的布置设计
（4）设备布置图
基本要求：
（1）了解车间布置设计的依据、程序、成果以及应考虑的因素，熟悉厂房建筑和车间组成（2）了解一般化工车间的布置设计；熟悉制药洁净车间的布置设计以及设备布置图教学重点：制药洁净车间的布置设计以及设备布置图
教学难点：制药洁净车间的布置设计以及设备布置图
第九章管道设计
基本内容：
（1）管道设计的基础资料和内容，管道、阀门及管件
（2）管道布置中的常见技术问题，管道布置技术，管道布置图简介基本要求：
（1）了解管道设计的基础资料、内容、常见技术问题、管道布置技术及管道布置图
（2）熟悉常用管道、阀门、管件的特点及选用方法教学重点：常用管道、阀门、管件的特点及选用方法教学难点：管道、阀门、管件的选用方法
第十章制药工业与环境保护
基本内容：
（1）环境保护的重要性，我国防治污染的方针政策
（2）制药工业污染的特点和现状，污染防治措施
（3）废水处理技术，废气处理技术，废渣处理技术，噪声控制技术基本要求：
（1）熟悉常见的污染防治措施及废水、废气、废渣处理技术
（2）熟悉常用的噪声控制技术
人体工程学常用尺寸 客厅： 电视柜：深度：450-600mm；高度：600-700mm； 沙发：单人-长度：800-950mm；深度：850-900mm；坐垫高：350-420mm；背高：700-900mm 双人式-长度：1260-1500mm；深度：800-900mm 三人式-长度：1750-1960mm；深度：800-900mm 四人式-长度：2320-2520mm；深度：800-900mm 茶几：小型-长方形：长度600-750mm，宽度450-600mm，高度380-500mm（380最佳）中型-长方形：长度1200-1350mm，宽度380-500mm或者600-750mm 正方形：长度750-900mm，高度430-500mm 大型-长方形：长度1500-1800mm，宽度600-800mm，高度330-430mm（330最佳）圆形：直径750，900,1050,1200mm，高度330-420mm 方形：宽度900,1050,1200,1350,1500，高度330-420mm 卧室： 衣橱：深度：一般600-650mm，推拉门：700mm，衣橱门宽度：400-650mm 矮柜：深度：一般350-450mm，柜门宽度：300-600mm 单人床：宽度：900,1050,1200mm，长度：1800,1860,2000,2100mm 双人床：宽度：1350,1500,1800mm，长度1800,1860,2000，2100mm 圆床：直径：1860,211.5,2424（常用） 床：高：400-450mm，床靠高：850-950mm 床头柜：高500-700mm，宽：500-800mm 餐厅： 餐桌高：750-590mm 餐椅高：450-500mm 圆桌直径：二人500mm，二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人11000-1250mm 八人1300mm，十人1500mm，十二人1800mm 方餐桌尺寸：二人700*850mm，四人1350*850mm，八人2250*850mm 餐桌转盘直径：700-800mm 餐桌间距：（其中座椅占500mm）应大于500mm 主通道宽：1200-1300mm 内部工作道宽：600-900mm 酒吧台高：900-1050mm，宽500mm 酒吧凳高：600-750mm 厨房： 橱柜工作台：高度890-920mm 抽油烟机与灶的距离：600-800mm 工作台上方的吊柜：距地面最小距离>145mm，厚度250-350mm 吊柜与工作台之间的距离>550mm
制药工程专业课课程介绍 制药工程（Pharmaceutical Engineering）专业是一个以培养从事药品制造工程技术人才为目标的化学（chemistry）、药学（pharmacy）和工程学（engineering）交叉的工科专业。本专业培养具备制药工程方面的专业知识基础，掌握化学、生物学、药学、制药工程与技术等学科的基本理论，具有从事药品、药用辅料、医药中间体及其相关产品的技术开发、工程设计和产品生产质量管理等方面能力的高素质复合型制药工程应用型人才。 一，制药工程课程的培养 培养要求： 1、具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、高度的社会责任意识和深厚的人文科学素养； 2、具有从事制药工程工作所需的自然科学知识以及一定的经济管理知识； 3、具有良好的质量管理、环境保护、职业安全和社会服务意识； 4、掌握药品制造的基本理论与技术、工程设计的基本原理与方法和生产质量管理（GMP）与控制等方面的基本知识，掌握药品生产工艺流程制订与车间设计的方法和原理，了解制药工程学科的发展前沿和药品生产新工艺、新技术与行设备的发展动态； 5、能综合运用所学的制药工程科学理论、分析提出和解决制药工程问题的方案，具有解决制药工程实际问题的能力； 6、具有对药品新资源、新产品和新工艺进行研究开发和设计的初步能力，具有良好的开拓精神和创新意识以及获取专业新知识的能力； 7、了解制药工程专业领域众多的技术标准，熟悉国家关于药品生产、药品安全、环境保护、社会责任等方面的政策和法规； 8、具有较好的组织管理、交流沟通、环境适应和团队合作的能力； 9、具有应对药品生产、使用中和公共卫生中突发事件的初步能力； 10、具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。 制药工程的主要课程中包括 普通教育课： 必修课：形势与政策、军事理论、思想道德修养与法律基础、中国近代史纲要，毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、马克思主义基本原理、大学体育、大学英语、计算机文化基础、高等数学、大学物理、大学物理实验、创业教育课、就业指导课。 选修课：要求在普通教育公共选修课中选修8学分。 学科基础课：
vip 会员免费 测试题答案 二、简答题（30分） 1、人机工程学主要研究的是人、机、环境三者之间的关系，简述这三者的含义。 答：人一一指操作者或使用者（1分）；机一一泛指人操作或使用的物，可以是机器。也可以是用 具、工具或设施、设备等；（2分）环境一一是指人、机所处的周围环境，如作业场所和空间、物 理化学环境和社会环境等；（2分）人一机一环境系统一一是指由共处于同一时间和空间的人与其 所使用的机以及它们所处的周围环境所构成的系统。 （1分） 2、在设计室内空间的灯具安装位置时，有空腔和空腔率的概念。请简述空腔的种类及各类所包含 的范围。 2、分析图2中的色视野图，在空白位置填上合适的色觉，并对色视野图进行分析，最后举出在实 际 设计中的应用实例。 答：（填空4分，分析1分，实例3分） 3、论述格式塔心理学的两个基本观点，并加以说明。 答：1） 一个完全独立的新整体，其特征和性质都无法从原构成中找到。 2）在大小、方向、位置等构成改变的情况下，也仍然存在或不变。 三、论述题（40分） 1、知觉的基本特性有哪些？并举图例说明。 答：整体性、选择性、理解性、恒常性、错觉（ 4分，少一项扣一分），举例说明（4分，少一项 暗适应：当人从亮处进入暗处时，刚开始看不清物体，而需要经过一段适应的时间 后，才能看清物体，这种适应过 程称为暗适应。 【名词解释】明适应：与暗适应情况相反的过程称为明适应。 答：空腔类型：顶棚空腔、房间空腔、地板空腔。 顶棚空腔：天花板到灯具下母线之间的空间范围; 房间空腔：灯具下母线到操作面之间的空间范围; 地板空腔：操作面到地板之间的空间范围。 （0.5分/项） （1.5 分） （1.5 分） （1.5 分） 3、简述舒适性的类型，并解释。 答：类型：行为舒适性（2分）、知觉舒适性（2分）。解释（2分）。 4、使图形稳定、清楚的条件有哪些？（答出一点得 1分，总分6 分） 答：1）面积小的部分比大的部分容易形成图形； 同周围环境的亮度差别大的部分比差别小的部分容易形成图形。 亮的部分比暗的部分容易形成图形； 含有暖色色相的部分比冷色色相部分容易形成图形； 向垂直、水平方向扩展的部分比向斜向扩展的容易形成图形； 对称的部分比带有非对称的部分容易形成图形； 具有幅宽相等的部分比幅宽不等的部分容易形成图形； 与下边相联系的部分比上边垂落下来的部分容易形成图形； 与活动着的部分比静止的部分容易形成图形。 什么是旷奥度？ 2） 3） 4 ） 5） 6） 7） 8） 9 ） 5、 答：空间的旷奥度：空间的开放性与封闭性。 旷：开放性（2分） 奥：封闭性（2分） （2 分） 4、作业场所布置总则是什么？分条论述。 答：1.重要性原则（1分）说明（1分）。 2. 使用频率原则（1分）说明（1分）。 3. 功能原则（1分）说明（1分）。 4. 使用顺序原则（1分）说明（1分）。 5、论述增加室内的知觉空间的方法。 （8分） 答：方法数量2分，论点鲜明2分，论据充分2分，条理清楚1分，卷面1分。 二、名词解释题（每题 4分，共8题中选作5题，共20分） 【名词解释】人体测量学：是通过测量人体各部位尺寸来确定个体之间和群体之间在人体尺寸上 的差别，用以研究人的形态特征，从而为各种工业设计和工程设计提供人体测量数据。 【名词解释】知觉的恒常性：知觉的条件在一定的范围内发生变化，而只觉得印象却保持相对不 变的特性。 【名词解释】 【名词解释】 【名词解释】 【名词解释】 【名词解释】 【名词解 释】 【名词解 释】 分布：人体尺寸按一定频率出现。 日光系数：在云层覆盖天空时或者在阴影处进行的。 室内光强度于室外光强度之比。 目眩：进入人眼的光量过大，使视网膜的感受性不能适应。 照度：是指落在物体表面的光通量。 系统：相互作用和相互依赖的若干组成部分结合成的具有特定功能的有机整体。 余觉：刺激取消后，感觉可以存在极短时间。 适应：感觉器官经持续刺激一段时间后，在刺激不变的情况下感觉会逐渐减小以致 扣一分） （2分）说明（2分）。 （2分）说明（2分）。 消失的现象。 【名词解释】
三、名词解释 1. 生物制品（Biological Products）生物制品是以微生物、细胞、动物或人源组织和体液等为原料，应用传统技术或现代生物技术制成，用于人类疾病的预防、治疗和诊断。人用生物制品包括：细菌类疫苗(含类毒素) 、病毒类疫苗、抗毒素及抗血清、血液制品、细胞因子、生长因子、酶体内以及体外诊断制品，以及其他生物活性制剂，如毒素、抗原、变态反应原、单克隆抗体、抗原抗体复合物、免疫调节剂及微生态制剂等。 2. 分叉中间体在微生物代谢过程中，一些中间代谢产物既可以被微生物用来合成初级代谢产物，也可以被用来合成次级代谢产物，这样的中间体被称为分叉中间体。 3. 热阻和相对热阻热阻是指微生物在某一种特定条件下（温度和加热方式）的致死时间。 相对热阻是指某一种微生物在某一条件下的致死时间与另一种微生物在相同条件下的致死时间之比。 4. 种子（广义和狭义）广义种子: 从菌种开始，到发酵罐接种之前的所有生产过程。 狭义种子：种子罐中的种子。 5. 摄氧率单位体积发酵液每小时消耗氧的量。 6. 呼吸强度单位重量的菌体（折干）每小时消耗氧的量。 7. 呼吸临界氧浓在溶氧浓度低时，呼吸强度随溶氧浓度增加而增加，当溶氧浓度达到某一值后，呼吸强度不再随溶氧浓度的增加而变化，此时的溶氧度称为呼吸临界氧浓度。影响因素：微生物的种类、培养温度以及生长阶段。 8. 凝聚价或凝聚值电解质的凝聚能力可用凝聚价或凝聚值表示，定义为使胶粒产生凝聚作用的最小电解质浓度。化合价越高，凝聚能力越强。凝聚能力：Al3+>Fe 3+>H+>Ca2+>Mg2+>K+ >Na+>Li+ 常用的凝聚剂：Al 2(SO 4 ) 3 ·18H 2 O、AlCl 3 ·6H 2 O、FeCl 3 、ZnSO 4 、MgCO 3 等 9. 凝聚作用在某些电解质作用下，使扩散双电层的排列电位降低，破坏胶体系统的分散状态，而使之凝聚的过程。影响凝聚作用的主要因素是无机盐的种类、化合价以及无机盐的用量。 10. 絮凝作用某些高分子絮凝剂存在下，在悬浮粒子之间产生架桥作用而使胶粒形成粗大的絮凝团的过程。 11. 多级错流萃取料液经萃取后的萃余液再用新鲜萃取剂进行萃取的方法。 12. 多级逆流萃取在第一级中加入料液，萃余液顺序作为后一级的料液，而在最后一级加入萃取剂，萃取液顺序作为前一级的萃取剂。 13. 超临界流体抗溶剂法（Supercritical Fluid Anti-solvent，SAS）先用有机溶剂溶解溶质，再加入超临界流体作抗溶剂，使溶质的溶解度大大下降，溶质从溶液中结晶析出。 14. 超临界溶液快速膨胀法（Rapid Expansion of Supercritical Solution, RESS）是利用高密度的超临界流体溶解固体溶质，通过喷嘴快速泄压至1个大气压的低密度气体，溶质的溶解度急剧减小至万分之一以下，造成固体溶质结晶析出。 15. 道南电位由于带电荷粒子在不同相间的分布不同而产生的相间电位差即为道南电位。 16. 吸附等温线当固体吸附剂从溶液中吸附溶质达到平衡时，其吸附量与溶液浓度和温度有关。当温度一定时，吸附量与浓度之间的函数关系称为吸附等温线。 17. 批一次性投入料液，不补料，直到放罐。(或许） 18. 浓差极化当溶剂透过膜而溶质留在膜上时，它使得膜面上溶质浓度增大而高于主体中溶质浓度，这种现象称为浓差极化。为避免浓差极化现象，通常采用错流过滤。 19. 亲和色谱（Affinity Chromatography）具有很高的选择和分离性能以及较大的载量，纯化倍数高，并能保持较高的活性。 20. 疏水相互作用色谱（Hydrophobic Interaction Chromatography）利用蛋白质表面存有的疏水性部位，与带有疏水性配基的载体在高盐浓度时结合，洗脱时将盐浓度逐渐降低，蛋白质因疏水性不同而逐个地先后被洗脱而分离。该法中蛋白质与固定相结合力较弱，利于保持活性。 21. 膨胀床色谱传统色谱的最大缺点是不能处理含固体颗粒的料液。色谱吸附剂直接与原料液在搅拌罐中混合来吸附目标产物或流化床吸附。膨胀床色谱操作过程：被处理的料液从膨胀床底部泵入，床内的吸附剂将不同程度地向上膨胀，料液中的固体颗粒可以顺利地通过床层，目标产物在膨胀床内可被吸附剂吸附，从而可达到从料液中吸附和初步纯化目标化合物的目的。原理：吸附介质颗粒在向上流动液体的作用下膨胀起来，液体中的目
制药工程专业本科理论课程 教学大纲二〇一二年十月
《药物化学》教学大纲 一、课程基本信息 二、课程性质、地位和任务 药物化学是用现代科学方法研究化学药物的化学结构、制备原理、理化性质、药物作用的化学机制、体内代谢、构效关系及寻找新药的学科，是药学专业的重要专业课。通过本课程的教学，使学生能熟悉化学药物的结构、理化性质、体内代谢及临床应用，为有效、合理地使用现有化学药物提供理论依据，为从事新药研究奠定理论基础。 本门课程的任务包括药物类别、典型药物结构、理化性质、构效关系、体内代谢、用途及新药设计与开发等。通过理论与实验教学，为正确指导使用、生产、贮藏药物，改造及修饰药物，新药设计与开发提供理论基础；同时在正确掌握药物化学的基本理论、基本知识和基本技能的基础上，培养学生分析药物理化性质、构效关系的能力。 本课程还安排了与理论学习相配合的实验，使学生在提高动手能力，制备常见化学药物的同时，培养了严谨认真的学习态度，并不断提高独立解决问题的能力，为今后走上工作岗位打下坚实的基础。 三、课程基本要求 本课程分为掌握、熟悉、了解三种层次要求；“掌握”的内容要求理解透彻，能在本学科和相关学科的学习工作中熟练、灵活运用其基本理论和基本概念；“熟悉”的内容要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用；“了解”的内容要求对其中的概念和相关内容有所了解。 通过本课程的学习，使学生学习本课程后应达到：1．熟悉常用药物的结构，中英文通用名及化学名。2．掌握典型药物的理化性质，特别是影响药效、毒性、质量控制及分析和剂型选择有关的理化性质。3．掌握常用药物的作用机制、体内代谢、毒副反应及临床应用，熟悉药物的结构特征与药效之间的关系。4．熟悉化学药物的制备及结构修饰的原理和方法，杂质与制备关系及如何控制杂质，保证药物质量的方法。5．熟悉各类药物发展及结构类型，了解其最新进展。6．了解新药研究的基本方法和近代新药发展方向。 本大纲的配套使用教材是普通高等学校“十五”规划教材《药物化学》第七版（尤启东主编，北京，人民卫生出版社，2011-8-1，ISBN：9787117144346）。 四、课程内容及学时分配 药物化学教学总学时为81学时，其中理论学时为54学时，实验学时为27学时。
1.人体工程学的定义：人体工程学是研究人在某种工作环境中的解剖学、生理学和心里学等方面的因素，研究人和机器及环 境的相互作用，研究在工作中、生活中和休假时怎样统一考虑工作效率、人体健康、安全和舒适等问题的学科。 2.人体工程学的称谓：西欧---工效学、人类工程学，美国---人类因素学、人类因素工程学和工程心理学，日本---人间工程 学，中国---人机工程学、功效学、人机学、人体工程学。 3.人体工程学的人性化体现在哪些方面？ 1. 以工具的“可用性”为设计目的、人性化体现 2、保护使用者的安全健康的人 性化体现3、减少造成人的精神压力的紧张源的人性化体现4、注意特殊人群的研究的人性化体现5、更为人性化的材料技术的研发6、智能产品的人性化服务 4.什么是人体测量学：人体测量学是通过测量人体各部分的尺寸和人体的体积、重量等其它物理特征来确定个体之间和群体 之间特点和差异，用以研究人的形态特征、为升级提供测量数据。 5.人体测量工具:1,人体测高仪2,人体扫描仪3,直角规4,弯角规 6.人体尺寸是指：用专用的仪器在人体上的特定起点、止点或经过点，沿特定测量方向测得的尺寸。 7.人体测量的数据中百分位：表示具有某一人尺寸和小于或等于该尺寸的占统计对象总人数的百分比。 8.人体尺寸的测量可分为两类，即构造尺寸和功能尺寸，构造尺寸：是指静态的人体尺寸，它是人体处于固定的标准状态下 测量的，可以测量许多不同的标准状态和不同部位。功能尺寸：是指动态的人体尺寸，是人在进行某种功能活动时肢体所能所能达到的空间范围，它是动态的人体状态下测得，是由关节的活动、转动所产生的角度与肢体的长度协调产生的范围尺 设计门:第九十五百分位紧急出口:九十九百分位门铃电灯开关:五十百分位柜台高度:五十百分位座椅高度:五百分位9.人体尺度的差异有哪些：1.因年龄引起的差异。2.因性别引起的差异。3.因种族引起的差异。4.职业差异。5.时代差异。6. 残疾人差异。7.其他因素引起的差异性。 10.人体工程设计中常用的百分位：第1、第5、第50、第95、第99百分位。 11.作业空间是指：人操纵机器时所需要的活动空间，加上机器、设备、工具、被加工物件所占的空间的总和。 12.在产品设计和工程设计中:主要包括作业场所设计,工作设计等。工作设计主要包括：工作的作业区域布局设计和作业台 面设计。 作业姿势分为三种：坐姿立姿坐立交替相结合 13.工位的作业面设计受作业者视野和操纵能力两个因素制约。作业台面的设计主要包括作业台面深度和高度的设计，也可以 涉及台面倾斜度的设计。台面深度设计与作业平面内操作者的臂部和手部操纵能力十分相关。 14.一般的座椅的设计原则：1.重量的分布。2.座椅的高度。3.座椅的深度和宽度。4.身躯的稳定性。与座椅有关的是：舒适程 度和功能效用座高：40-43cm 深度375-400MM 宽度：400+50mm。对人体影响最大的是座椅的：侧面轮廓。 15.床宽：是影响人睡眠质量的因素。床长：指的是两头床屏或床架内的距离。床高：应该与座椅的座高一致。单人床：不小 于800mm 双人床：不小于1200mm 16.座椅的分类：1.休闲用椅---最大舒适。2.工作用椅---舒适性与方便性、稳定性。3.多用椅---多种功能。 17.室内的采光方式有自然光和人造光两类。住宅室内的灯具照明可分为整体照明和局部照明。 18.色彩：一般采取上浅下深的原则，使重心处在墙壁下部，按地板、墙面、顶棚的顺序选择层次明亮的色彩组合。 19.餐厅的设计注意问题：1餐厅的定位。2.餐厅的用光。3.餐厅的装饰。4.餐厅的人体尺寸。 20.厨房的设计注意问题：1.厨房形式。2.厨房功能。 21.厨房形式有哪些：1.一字型。2.L型。3.U型。4.走廊型。5.岛型。 22.老人房间的设计注意:1.要作好隔音，避免干扰，营造安静的环境;2.房间朝向以南为佳，为保证接受充足的阳光。3.家具的 棱角应圆润细腻，避免生硬确保房间地面平整，不作门槛，减少磕碰、扭伤与摔伤的概率。4.在色彩的处理上，应保持古朴、平和、沉着的基调。 23.人体工程学在室内设计中的作用主要体现在那几个方面：1.为确定空间范围提供依据（人的活动范围及家具设备的数量尺 寸）。2.为设计家具提供依据、3.为确定感觉的适应能力提供依据（视觉、听、触、嗅觉等） 24.空间的分类：1.行为空间。2.生理空间。3.心里空间。 行为空间：是满足人的行为活动所需要的空间，一般根据人体动态尺度的行为活动范围考虑空间。①行走通行顺利，②操纵联系方便。③设施布置合理 生理空间：满足人的生理需求所要求的空间尺度。 心里空间：满足人的心里需要的空间大小。 25.人体工程学在空间中运用原则：①空间布置的舒适性。②尺度选择的合理性和均衡性。③室内环境参数确定的科学性。 26.空间组合原则：1、动静分区2、主次分区3、公私分离4、食寝分离5、洁污分离6、空间联系结合 27.不安全的因素主要体现在那些地方：楼梯、窗户、厨房、卫生间、门、地面。 28.人际距离：人与人之间距离大小取决于人们所在的社会集团（文化背景）和所处情况的不同而相异。1.亲密距离（密友） 70以下2.个人距离（普通朋友）--70-1003.社会距离(社交)—100-360 4.公众距离（其他人）--360以上 29.人的行为习性：1.抄近路。2.识途性。3.左侧通行。4.左转弯。5.从众习性。6聚集效应。 人际行为与人际距离：1、亲密距离15--45cm 2、个人距离45--100cm 3、社交距离130--360cm 4、公众距离360-750cm或超过750cm。 在工作系统中，机器分三类：1、显示器：仪表、信号、显示器；2、操纵器：各种机器操纵部分，如杆、钮盘、踏板等； 3、机具：家具、设备等 书的26—28 45---52 页看一下
生物与制药工程学院教师简历（请填写） 个人简介 姓名乔德亮 性别男 出生日期 1967.01 职称教授 电话 传真 详细介绍 【学术简介】 学习经历： 1984.09 ~ 1988.06：浙江水产学院（现宁波大学），淡水渔业专业，本科毕业，学士学位 2000.09 ~ 2003.06：上海水产大学（现上海海洋大学），水产养殖专业，硕士研究生毕业，硕士学位2006.09 ~ 2009.06：南京农业大学，食品科学专业，博士研究生毕业，博士学位 教学及研究经历： 1988.07 ~ 2000.08：安徽省繁昌县水产工作站工作，助理工程师，工程师 2003.07 ~ 至今：皖西学院生物与制药物工程学院工作，讲师，副教授，教授 学术社会兼职及荣誉： 安徽省遗传学会会员 【主讲课程】 食品质量与安全控制学，食品安全基础，食品掺伪检验，制药分离工程，文献检索 【研究领域】 食品生物功能因子提取与利用，食品质量与安全控制，水产生物种质资源及遗传育种 【科研教研项目】 一、研科项目 国家自然科学基金面上项目：《基于免疫受体κB信号转导途径的三角帆蚌多糖免疫调节活性的分子机制研究》（编号：） 农业部水产种质资源开发与利用重点开放实验室开放基金：《细鳞斜颌鲴不同群体间遗传关系研究》（编号：2008-1） 安徽省自然科学基金面上项目：《基于4κB信号通路的三角帆蚌多糖免疫调节活性的作用机理研究》（编号：3） 安徽省教育厅自然科学基金： （1）《亲鱼培育池套养白斑狗鱼养殖模式研究》（编号：2006048C）
（2）《双孢蘑菇深加工——多糖提取及利用研究》（编号：2010B256） 六安市定向委托皖西学院产学研合作研究项目：《决明子多糖提取及利用研究》（编号：2012014）。 六安市定向委托皖西学院重点研究项目：《双孢蘑菇深加工研究》（编号：2009A003）。 皖西学院自然科学基金：《黄鳝规模化人工繁殖研究——催产激素筛选》（编号：0413）。 二、教研项目 【科研教研成果及奖励】 一、科研奖 新疆生产建设兵团科技进步二等奖：《额尔齐斯河特种鱼类资源开发与利用》（编号：0521010）（参加） 江苏省优秀博士学位论文：《三角帆蚌多糖提取、纯化、生物活性及其结构》（编号：10B074） 二、教学奖 2006年首届皖西学院教师优秀课件评比三等奖：《文献检索》 2012年年度考核优秀 三、发表论文 [ 1] 乔德亮，何晓梅，韦传宝，孙传伯，朱旺生. 三角帆蚌多糖的超声波辅助提取及体外抗菌活性. 食品工业科技，2014，35（15）：72-76. [ 2] 乔德亮，孙传伯，何晓梅，韦传宝，朱旺生. 三角帆蚌多糖的微波辅助提取及脱蛋白工艺. 天然产物研究与开发，2014，26（6）：902-908，925. [3 ] , , , , , .. , 2013, 58, 401-407. [4 ] , , , , , , . . . , 2013, 57, 218-225. [5 ] , , , , , . . 中药材，2013，36（1）：15-22. [6 ] , , , , . , . 中药材，2012，35（8）：1340-1347. [ 7] 乔德亮，何晓梅，韦传宝，杨露，胡利. 细鳞斜颌鲴三个群体线粒体Ⅱ基因的遗传变异. 淡水渔业，2011，41（5）：17-21. [ 8] , , , , . . , 2011, 49(10), 2670-2675. [9 ] 乔德亮，何晓梅，韦传宝，杨露，胡利，李思发. 细鳞斜颌鲴三个群体线粒体b基因的遗传变异. 湖 泊科学，2011，23（5）：813-820. [ 10] 柯春林，乔德亮，曾晓雄. 兽疫链球菌荚膜多糖对免疫抑制鼠的抗氧化和免疫调节活性研究. 中国微生态学杂志，2011，23（8）：684-688. [11 ] 乔德亮. 网络时代高校文献检索课教学改革研究进展. 皖西学院学报，2011，27（2）：42-46. [12 ] 乔德亮，陈乃富，张莉，陈科. 双孢蘑菇子实体多糖提取条件优化及部分特性. 食品与发酵工业， 2011，37（2）：195-199. [ 13] 乔德亮，曾晓雄. 三角帆蚌多糖制备及基本理化性质. 食品与生物技术学报，2011，30（1）：70-77. [14 ] 乔德亮，李思发. 细鳞斜颌鲴三个群体形态差异. 生态学杂志，2010，29（12）：2425-2430. [15 ] , , , , , . . , 2010, 47(5), 676-680. [ 16] , , , , , . . , 2010, 82(4), 1184-1190. [17 ] 柯春林，乔德亮，曾晓雄. 低分子量透明质酸的制备及其抗氧化活性的研究. 食品工业科技，2010， 31（1）：107-111.
一、 1、人机工程学：人机工程学（Man-Machine Engineering)是研究人、机械及其工作环 境之间相互作用的学科。 2、学科命名：美国——人类工程学Human Engineering 、人的因素工程学Human Factors Engineering ，西欧（常用）——人类工效学Ergonomics 。日本——人间 工学。国内——工程心理学Engineering Psychology 3、人机工程学的发展以及特点： a 、 经验人机工程学：机械设计的是主要着眼点在于力学、电学、热力学等工 程技术方面的原理设计上，在人机关系上是以选择和培训操作者为主，使 人适应于机器。 b 、 科学人机工程学：重视工业与工程设计中“人的因素”，力求使机器适应 于人。 c 、 现代人机工程学：研究方向：把人-机-环境系统作为一个统一的整体来研 究，以创造最适合于人操作的机械设备和作业环境，使人-机-环境系统相 协调，从而获得系统的最高综合效能。 4、学科的研究方法： a 、观察分析法 ，b 、实测法，c 、实验法，d 、模拟和模型实验 法，e 、计算机数值仿真法。 5、人体测量学也是一门新兴的分支学科，它是通过测量人体各部位尺寸来确定个体之 间和群体之间在人体尺寸上的差别，用以研究人的形态特征，从而为各种工业设计 和工程设计提供人体测量数据。 6、人机工程学范围内的人体形态测量数据主要有两类，即人体构造尺寸和功能尺寸的 测量数据。人体构造上的尺寸是指静态尺寸；人体功能上的尺寸是指动态尺寸，包 括人在工作姿势下或在某种操作活动状态下测量的尺寸 7、人体测量的主要方法有：a 、普通测量法，b 、摄像法，c 、三维数字化人体测量法。 8、测量基准面：a 、正中矢状面（左右），b 、冠状面（前后），c 、横断面（上下 面），d 、眼耳平面（通过左右耳屏点及右眼眶下点得横断面） 9、均值：表示样本的测量数据集中地趋向某一个值，该值为平均值，简称均值。 ∑==n i i x n x 11
抗生素发酵生产工艺 1. 青霉素发酵工艺的建立对抗生素工业有何意义？ 青霉素是发现最早，最卓越的一种B-内酰胺类抗生素，它是抗生素工业的首要产品，青霉素是各种半合成抗生素的原料。青霉素的缺点是对酸不稳定，不能口服，排泄快，对革兰氏阴性菌无效。青霉素经过扩环后，形成头孢菌素母核，成为半合成头孢菌素的原料。2. 如何根据青霉素生产菌特性进行发酵过程控制？ 青霉素在深层培养条件下，经历7个不同的时期，每个时期有其菌体形态特性，在规定时间取样，通过显镜检查这些形态变化，用于工程控制。 第一期：分生孢子萌发，形成芽管，原生质未分化，具有小泡。 第二期：菌丝繁殖，原生质体具有嗜碱性，类脂肪小颗粒。 第三期：形成脂肪包含体，积累储蓄物，没有空洞，嗜碱性很强。 第四期：脂肪包含体形成小滴并减少，中小空泡，原生质体嗜碱性减弱，开始产生抗生素。 第五期：形成大空泡，有中性染色大颗粒，菌丝呈桶状。脂肪包含体消失，青霉素产量提高。 第六期：出现个别自溶细胞，细胞内无颗粒，仍然桶状，释放游离氨，pH上升。 第七期：菌丝完全自溶，仅有空细胞壁。一到四期为菌丝生长期，三期的菌体适宜为种子。 四到五期为生产期，生产能力最强，通过工艺措施，延长此期，获得高产。在第六期到来之前发束发酵。 3. 青霉素发酵工程的控制原理及其关键点是什么？ 控制原理：发酵过程需连续流加葡萄糖，硫酸铵以及前提物质苯乙酸盐，补糖率是最关键的控制指标，不同时期分段控制。在青霉素的生产中，及时调节各个因素减少对产量的影响，如培养基，补充碳源，氮源，无机盐流加控制，添加前体等；控制适宜的温度和ph，菌体浓度。最后要注意消沫，影响呼吸代谢。 4. 青霉素提炼工艺中采用了哪些单元操作？ 青霉素不稳定，发酵液预处理、提取和精制过程要条件温和、快速，防止降解。提炼工艺包括如下单元操作： ①预处理与过滤：在于浓缩青霉素，除去大部分杂质，改变发酵液的流变学特征，便于后续的分离纯化过程。 ②萃取：其原理是青霉素游离酸易溶于有机溶剂，而青霉素易溶于水。 ③脱色：萃取液中添加活性炭，除去色素，热源，过滤，除去活性炭。 ④结晶：青霉素钾盐在乙酸丁酯中溶解度很小，在乙酸丁酯萃取液中加入乙酸钾-乙醇溶液，青霉素钾盐可直接结晶析出。 氨基酸发酵工艺 1. 如何对谷氨酸发酵工艺过程进行调控？ 发酵过程流加铵盐、尿素、氨水等氮源，补充NH4+；生物素适量控制在2-5μg/L；pH 控制在中性或微碱性；供氧充足；磷酸盐适量。 2. 氨基酸生产菌有什么特性，为什么？ L-谷氨酸发酵微生物的优良菌株多在棒状杆菌属、小短杆菌属、节杆菌属和短杆菌属中。具有下述共同特性：①细胞形态为短杆至棒状；②无鞭毛，不运动；③不形成芽孢；④革兰氏阳性；⑤生物素缺陷型；⑥三羧酸循环、戊糖磷酸途径突变；⑦在通气培养条件下产生大量L-谷氨酸。 3. 生物素在谷氨酸发酵过程中的作用是什么？
药物分离技术教学大纲 课程编码：12100154 课程英文译名：Separation Technology in Pharmaceutics 课程类别：专业方向课 开课对象：制药工程专业 开课学期：第7学期 学分：1.5学分总学时：28学时讲课：28学时 一、说明 【目的任务】 本课程是利用待分离物系中有效活性成分与共存杂质之间在物理、化学及生物学性质上的差异进行分离纯化的工程技术学科，是制药工程专业的专业技术课程。药物的研究、开发与生产，最重要的前提是获得所需纯度的化合物。药物特别是制剂中的药物的分析，也大多要求先进行分离纯化。因此，分离纯化技术是药物的研究、开发、生产与分析中的关键技术。 本课程的任务是帮助学生了解和掌握与药物研究、开发相关的分离技术的原理和应用。通过这门课程的学习，要使学生掌握药物分离纯化工艺过程中的基本原理、方法、流程，熟悉各种分离纯化技术的特点和适用范围，了解新型药物分离工程与技术的发展方向和趋势，能够综合运用所学的各种药物分离知识，针对具体的药物分离目标设计选择合理的分离工艺和方法。 【教学安排】 本课程为考查课，在第7学期完成，总学时数为28学时。 二、学时分配
三、课程内容与教学要求 第一章绪论（1学时） 【教学要求】 掌握生物制药、化学制药和中药制药的概念、特点，了解其发展历史；掌握分离纯化技术在制药过程中的作用和地位，掌握分离过程的基本概念。 【教学内容】 一、制药工业 二、制药分离技术的作用、原理与分类 第二章萃取（8学时） 【教学要求】 掌握浸取的过程及影响因素；了解浸取工艺及设备；熟悉浸取强化技术。掌握液液萃取过程的基本原理；熟悉萃取过程的计算；了解液液萃取设备。掌握超临界流体萃取的基本原理与特点；了解超临界萃取技术的应用。熟悉反胶团的形成及特性；掌握反胶团萃取过程基本原理；了解反胶团萃取的应用。熟悉双水相体系的形成机理；掌握双水相萃取的基本原理和特点；了解其应用和最新进展。【教学内容】 一、固液萃取（浸取） 药材有效成分的浸取过程与影响因素；浸取工艺及设备；浸取强化技术二、液液萃取 液液萃取过程的基本原理；萃取过程的计算；液液萃取设备 三、超临界流体萃取 超临界（流体）萃取的基本原理；超临界萃取技术的应用；超临界萃取技术的局限性与发展性
制药工程专业就业前景 篇一：制药工程专业就业前景及就业方向分析 制药工程专业就业前景及就业方向分析 就业方向： 1、生产、技术人员——在药厂，从事药品生产、技术工作； 2、质检化验人员——在药厂、食品厂、药检局，从事食品 药品质检化验工作； 3、管理人员——在药厂，从事药物的生产技术管理等工作； 4、营销人员——在药厂、医药营销公司，从事药品营销、 内勤等工作； 5、药剂师——在医院药剂科，从事制剂、质检临床药学等 工作； 6、在药店、医药营销公司，从事药品使用指导咨询等工作； 7、药检人员——在药检所从事药物的质量鉴定和制定相 应的质量标准； 8、公司职员——在医药贸易公司或制药企业从事药品流 通及国内外贸易； 9、药品监督人员——公务员，在国家、省、市、县药品监
督局，从事食品药品质量监督等工作； 10、考研——报考生命科学、生物技术、药学及相关专业的 研究生。 制药工程专业发展趋势毕业生应获得以下几个方面的知识和能力； 1、掌握化学制药、生物制药、中药制药、药物制剂技术与 工程的基本理论、基本知识； 2、掌握药物生产装置工艺与设备设计方法； 3、具有对药品新资源、新产品、新工艺进行研究、开发和设计的 初步能力； 4、熟悉国家关于化工与制药生产、设计、研究与开发、环境保护 等方面的方针、政策和法规； 5、了解制药工程与制剂方面的理论前沿，了解新工艺、新技术与 新设备的发展动态； 6、具有创新意识和独立获取新知识的能力。 7、一）参加药士资格取得药学专业中专或专科学历，从事本专业技术工作满1年。（二）参加药师资格考试 1、取得药学专业中专学历，受聘担任药士职务满5年； 2、取得药学专业专科学历，从事本专业技术工作满3年； 3、取得药学专业本科学
1、人机工程学：人机工程学（Man-Machi ne Engin eeri ng）是研究人、机械及其工作环境之 间相互作用的学科。 2、学科命名：美国--- 人类工程学Human Engineering、人的因素工程学Human Factors Engineering，西欧（常用） ------ 人类工效学Ergonomics。日本----- 人间 工学。国内--- 工程心理学Engin eeri ng Psychology 3、人机工程学的发展以及特点： a、经验人机工程学：机械设计的是主要着眼点在于力学、电学、热力学等工程技术方 面的原理设计上，在人机关系上是以选择和培训操作者为主，使人适应于机器。 b、科学人机工程学：重视工业与工程设计中“人的因素”，力求使机器适应于人。 c、现代人机工程学：研究方向：把人-机-环境系统作为一个统一的整体来研 究，以创造最适合于人操作的机械设备和作业环境，使人-机-环境系统相 协调，从而获得系统的最高综合效能。 4、学科的研究方法：a、观察分析法，b、实测法，c、实验法，d、模拟和模型实验法，e、计 算机数值仿真法。 5、人体测量学也是一门新兴的分支学科，它是通过测量人体各部位尺寸来确定个体之间和群体之 间在人体尺寸上的差别，用以研究人的形态特征，从而为各种工业设计和工程设计提供人体测 量数据。 6、人机工程学范围内的人体形态测量数据主要有两类，即人体构造尺寸和功能尺寸的测量数据。 人体构造上的尺寸是指静态尺寸；人体功能上的尺寸是指动态尺寸，包括人在工作姿势下或在 某种操作活动状态下测量的尺寸 7、人体测量的主要方法有：a、普通测量法，b、摄像法，c、三维数字化人体测量法 8、测量基准面：a、正中矢状面（左右），b、冠状面（前后），c、横断面（上下面），d、眼 耳平面（通过左右耳屏点及右眼眶下点得横断面） 9、均值：表示样本的测量数据集中地趋向某一个值，该值为平均值，简称均值X X i n i =1
生物制药工艺学名词解释： 第一章： 1.药品：一定剂型和规格的药物并赋予一定的形式（如包装），而且经过有关部门的批准，有明确的作用用途。 药物：能影响机体生理、生化和病理过程，用以预防、诊断、治疗疾病和计划生育的化学物质。 2.生物药物Biopharmaceuticals：以生物体、生物组织或其成份为原料综合应用生物学、物理化学与现代药学的原理与方法加工制成的药物。 3.生物活性Biologicalactivity,Bioactivity：对活组织如疫苗有影响的特性。 4.酶工程enzymeengineering：酶学与工程学互相渗透结合，发展形成的生物技术，它是从应用目的出发，研究酶和应用酶的特异催化功能，并通过工程化过程将相应原料转化成所需产物的技术。 5.固定化酶immobilizedenzyme：是指借助于物理和化学的方法把酶束缚在一定空间内并具有催化活性的酶制剂。 6.组合生物合成combinatorialbiosynthesis（组合生物学combinatorialbiology）：应用基因重组技术重新组合微生物药物的基因簇，产生一些非天然的化合物。 7.药物基因组学：一门研究个人的基因遗传如何影响身体对药物反应的科学。
8.凝聚作用coagulation：指在电解质作用下，胶粒粒子的扩散双电子层排斥电位降低，破坏了胶体系统的分散状态，使胶体粒子发生聚集的过程。 9.萃取extraction：将物质从基质中分离出来的过程。一般指有机溶剂将物质从水相转移到有机相的过程。 10.反萃取stripping/backextraction：将萃取液与反萃取剂相接触，使某种被萃入有机相的溶质转入水相的过程。 11.萃取因素/萃取比：萃取溶质进入萃取相的总量与该溶质在萃余相中总量之比。 12.分离因素separationfactor：在同一萃取体系内两种溶质在同样条件下分配系数的比值。 13.双相萃取技术two-aqueousphaseextraction：利用不同的高分子溶液相互混合可产两相或多相系统，静置平衡后，分成互不相溶的两个水相，利用物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异来进行萃取的方法。 14.超临界流体萃取技术：利用处于临界压力和临界温度以上的一些溶剂流体所具有特异增加物质溶解能力来进行分离纯化的技术。 15.固相析出分离法solidphasecrystallization：通过改变溶液条件，使溶质以固体形式从溶液中分出的操作技术。 16.盐析法saltprecipitation：利用各种生物分子在浓盐溶液中溶解度的差异，通过向溶液中引入一定数量的中性盐，使目的
人体工程学 第一章 名词解释 1.构造尺寸：也叫静态的人体尺寸，它是被测者处于静止的站姿或坐姿的状态下测量的到的数据。 2.功能尺寸：也叫动态的人体尺寸，是被测者在进行某种功能活动时肢体所能达到的空间范围。 简答论述 1.人体工程学发展的三个阶段？ 1）第一阶段：人适应机器。主要集中在从心理学的角度，选择和培训操作者，使人能更好的适应机器。 2）第二阶段：机器适应人。机器为人服务，机器适应人的要求。 3）第三阶段：人—机—环境相互协调。 2.人体工程学的研究方法 1）自然观察法——通过观察和记录自然情况下发生的现象来认识研究对象的一种方法。2）实测法——借助辅助仪器进行测量的方法。 3）实验法 4）分析法——对人机系统已取得的资料和数据进行系统分析的一种方法。 3.人体工程学研究要遵循的原则： 1）物理的原则，如重心原理等。在处理时，以人为主来进行，而在效率上又要遵从物理原则。 2）生理和心理兼顾的原则。 3）考虑环境的原则。人——机——环境的系统研究绝对不能离开环境。 4.人体测量的内容有哪些： 1）形态测量：数据分为人体构造的功能尺寸和人体功能上的动态尺寸。 2）运动测量：如动作范围，动作过程等。 3）生理测量：人的生理主要指标，如疲劳测定，触觉测定等。 5.人体工程学研究的主要内容： 1）工作系统中的人，包括人体尺寸，直觉和感觉的能力环境对人的影响以及人的习惯与差异等。 2）工作系统中直接由人使用的机械部分如何适应人的使用，包括显示器，操纵器和机具。3）环境与人的使用。环境包括普通环境和特殊环境，普通环境是室内的照明，温湿度等。特殊环境如高温高压，辐射和污染等环境。 6.人体工程学在环境艺术设计中的作用： 从环境意识的角度看，人体工程学的主要功能和作用在于通过对人的生理和心理的正确认识，使一切环境更适合人类的生活需要，进而使人和环境达到完美的统一。人体工
制药工程专业自我介绍 制药工程专业自我介绍 第一篇： 生物制药专业自我介绍 生物制药专业自我介绍 我叫是来自浙江医药学院生物制药技术专业的xxx，很荣幸在面试时向各位考官学习！ 201X.9-201X.7 在浙江医药高等专科学校学习生涯中，所学专业为生物制药技术，所学课程有细胞生物学、现代分子生物学、生物化学与生化药品、微生物学与免疫学、生物药物制备工艺学、生物药物化学与分析、药剂学、生物制药设备与仪表等。还要相关科目的实践操作，如细胞培养，药物制剂等。 作为一名应届毕业生，有着一股冲劲，肯吃苦，有自信，自学能力强，有较强的荣誉感，对新事物的适应能力强，能极快进入环境并与人建立良好关系，总是抱着认真的心态对待事物，塌实而努力的工作。 第二篇： 制药工程专业介绍 制药工程是一个化学、药学（中药学）和工程学交叉的工科类专业，以培养从事药品制造，新工艺、新设备、新品种的开发、放大和设计人才为目标。这个名称正式出现在教育部的本科专业目录是1998年。尽管制药工程专业在名称上是新的，但是从学科沿革来看她的产
生并不是全新的，是相近专业的延续，也是我国科学技术发展到一定时期的产物。 培养目标 本专业学生主要学习有机化学、物理化学、化工原理、药物化学、生物化学、毒理学、药理学、制药工艺学和制药专业设备等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对医药产品的生产、工程设计、新药的研制与开发的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．掌握化学制药、生物制药、中药制药、药物制剂技术与工程的基本理论、基本知识； 2．掌握药物生产装置工艺与设备设计方法； 3．具有对药品新资源、新产品、新丁z进行研究、开发和设计的初步能力； 4．熟悉国家关于化工与制药生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规； 5．了解制药工程与制剂方面的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态； 6．具有创新意识和独立获取新知识的能力。 第三篇： 制药工程 制药工程 时光飞逝，大学生活即将结束。本人于07年就读广东食品药品职业学院的生物制药技术专业的两年以来，一直以严谨的态度和无限热