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畜牧考试试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是畜牧业的主要功能？A. 食品生产B. 休闲娱乐C. 原料供应D. 环境管理答案：B2. 畜牧业中，哪种动物的饲养对环境影响最大？A. 鸡B. 牛C. 羊D. 猪答案：B3. 以下哪种饲料不属于粗饲料？A. 玉米秸秆B. 豆粕C. 干草D. 麦麸答案：B4. 畜牧业中，动物疫病防控的首要措施是什么？A. 药物治疗B. 疫苗接种C. 环境消毒D. 隔离病畜答案：B5. 以下哪种方式不属于畜牧业可持续发展的实践？A. 集约化养殖B. 循环农业C. 有机养殖D. 混合养殖系统答案：A6. 畜牧业中，哪种动物的饲养对水资源的消耗最大？A. 鸡B. 牛C. 羊D. 猪答案：B7. 以下哪种疾病是通过蚊虫叮咬传播的？A. 口蹄疫B. 禽流感C. 布鲁氏菌病D. 非洲猪瘟答案：C8. 畜牧业中，哪种维生素对动物的生长发育至关重要？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：A9. 下列哪项不是影响畜牧业经济效益的因素？A. 饲料成本B. 市场价格C. 政府补贴D. 动物品种答案：C10. 畜牧业中，哪种动物的饲养对土地资源的利用最为高效？A. 鸡B. 牛C. 羊D. 猪答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 以下哪些措施有助于提高畜牧业的生产效率？A. 优化饲料配方B. 增加养殖密度C. 定期进行健康检查D. 实施科学的饲养管理答案：A, C, D12. 畜牧业中，以下哪些因素可能影响动物的健康？A. 饲料质量B. 养殖环境C. 遗传因素D. 疫苗接种答案：A, B, C13. 以下哪些属于畜牧业的副产品？A. 羊毛B. 牛奶C. 鸡蛋D. 皮革答案：A, D14. 以下哪些措施有助于减少畜牧业对环境的影响？A. 粪便处理和利用B. 减少化学肥料的使用C. 优化养殖布局D. 增加养殖规模答案：A, B, C15. 以下哪些是畜牧业中常见的疾病？A. 蓝舌病B. 鸡瘟C. 猪瘟D. 牛瘟答案：A, B, C三、判断题（每题1分，共10分）16. 畜牧业是农业生产的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。
题目：近年来我国较为先进的奶牛场的奶牛305天的平均产奶量约为（）。
选项A：8500kg
选项B：15000kg
选项C：3000kg
选项D：20000kg
答案：8500kg
题目：最适合我国现阶段饲养的肉牛品种应该定位为（）。
选项A：本地黄牛
选项B：国外优良的肉牛品种
选项C：A和B的杂交牛
选项D：都可以
答案：A和B的杂交牛
题目：我国饲喂肉牛的饲料中粗料与精料混合料的比例一般多为（）。
选项A：7：3
选项B：5：5
选项C：3：7
选项D：6：4
答案：6：4
题目：对于我国杂交肉牛较多的情况，肉牛的最佳屠宰年龄为（）岁。
选项A：2
选项B：1
选项C：3
选项D：1.5
答案：2
题目：下列选项中，可以较大程度的提高奶牛的生产性能的是（）。
选项A：全混合日粮（TMR）
选项B：先喂精料混合料，再喂粗饲料
选项C：都一样
选项D：先喂粗饲料，再喂精料混合料
答案：全混合日粮（TMR）
题目：今后一段时间内，最适合我国的奶牛养殖方式是（）。
选项A：个体奶牛场
选项B：现代化奶牛场
选项C：传统奶牛场
选项D：奶牛小区
答案：奶牛小区
题目：对于典型的肉牛品种，国外一般在肉牛在（）岁左右时屠宰，以便获得最佳效益。
山东春考畜牧真题答案及解析近年来，随着人们对食品质量和安全的关注度不断提高，畜牧行业在我国的发展也得到了空前的重视。
而山东省作为我国重要的畜牧大省之一，每年都会举行春季畜牧考试。
本文将针对山东春考畜牧真题进行解析和解答，旨在帮助考生更好地掌握畜牧知识。
首先，我们来看一道选择题。
1.以下哪个动物在长身体过程中，可以通过先天性发育来产生环形增长纹？A. 马B. 羊C. 牛D. 鸡正确答案是A. 马。
解析：长身体过程中产生的环形增长纹主要是由于动物先天性的体细胞分裂特点所致。
而马是属于有明显环形增长纹特征的动物，因此该选项为正确答案。
接下来是一道简答题。
2.请简述千层鱼的养殖技术。
千层鱼又称梭鱼，是一种常见的淡水鱼类。
其养殖技术主要包括以下几个方面：（1）选种与苗种：选用产地良好、健康的苗种，确保生长状况。
（2）饲料管理：优质的饲料对千层鱼的生长和品质至关重要，需提供丰富的营养物质。
（3）水质管理：维持合适的水质，包括水温、PH值、溶氧量等方面的管理。
（4）病害预防：加强对千层鱼常见疾病的预防与控制，定期进行健康检查。
（5）环境控制：提供适宜的饲养环境，包括水质和养殖设施的维护与管理。
这样，我们可以更好地了解千层鱼的养殖技术，同时也提高了对畜牧行业的了解。
最后，我们来看一道案例分析题。
3.某畜牧场的奶牛在一年四季均有产奶，但在不同季节的奶量有所差异。
请分析造成这种季节性变化的原因并提出相应的调控措施。
造成奶牛奶量季节性变化的原因主要有以下几点：（1）饲料的变化：不同季节饲料的品质和供给量不同，导致奶牛的饲养效果和产奶量有所差异。
（2）气候的变化：气温、湿度和日照时间等因素会影响奶牛的生产，例如夏季炎热的天气会导致奶牛食欲下降，影响产奶量。
（3）生理周期的影响：奶牛在不同的生理周期下产奶量也会有所变化，如泌乳高峰期和泌乳低谷期等。
针对季节性变化的问题，可采取以下调控措施：（1）饲料管理：根据不同季节的需求，合理调整饲料配方和供给量，确保奶牛摄取到充足的营养。
绪论单元测试1.根据中国牛品种志的记载，我国现有黄牛地方品种（）个，水牛类群1个，牦牛品种5个。
A:27B:26C:28D:29答案:C2.我国是世界上的养牛大国，位居世界（）。
A:4B:3C:5D:6答案:B3.牛一般不能耐受（）℃以上的高温，外界气高于其体温（）℃便不能长期生存。
A:34B:35C:36D:37答案:B4.标准奶的乳脂率为（）。
A: 3.4%B:3.6%C:4%答案:C5.（）属河流型水牛；（）属沼泽型水牛。
A:摩拉水牛B:中国水牛C:尼里拉菲水牛答案:ABC6.我国的水牛主要分布在长江流域及长江以南地区。
（）A:错B:对答案:B7.当今奶牛业被誉为“朝阳产业”。
奶牛被称为“ 人类的保姆”。
（）A:对B:错答案:A8.牛奶能为人类提供最优质、最完善的营养。
营养学家将牛奶称为“白色血液”（）B:错答案:A9.养牛学是关于牛的基本生理特征、遗传改良、营养与养殖方法等的科学。
（）A:对B:错答案:A10.TMR的意思是（预混料），使用TMR技术可以提高奶牛的产奶性能。
（）A:错B:对答案:A第一章测试1.我国是世界上牦牛数量最多的国家，全球90%的牦牛分布在我国，估计目前有1500万头。
A:对B:错答案:A2.中国水牛属于沼泽型水牛，主要分布在我国的北方省份。
A:错B:对答案:A3.秦川牛具有育肥快、瘦肉率高、肉质细、大理石花纹明显的特点。
A:对B:错答案:A4.秦川牛体质结实，骨骼粗壮，体格高大，结构匀称，肌肉丰满，毛色为黑白花。
A:错B:对答案:A5.婆罗门牛原产于美国西南部，是由印度瘤牛和英国肉牛杂交选育而成。
A:对B:错答案:A6.安格斯牛为古老的小型肉牛品种，原产于英国苏格兰北部的阿伯丁和安格斯地区。
A:错答案:B7.西门塔尔牛多为黄白花，是乳肉兼用大型品种。
A:对B:错答案:A8.蒙古牛体质结实，适宜放牧，抗病力强，是我国耐寒、耐旱的牛品种之一。
A:对B:错答案:A9.牦牛产于西藏，头重额宽，面稍凹，公母牦牛均有垂皮。
畜牧专业高考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 牛的胃有几个室？A. 1个B. 2个C. 3个D. 4个答案：D2. 以下哪个不是家禽的品种？A. 鸡B. 鸭C. 鹅D. 马答案：D3. 以下哪个不是家畜的常见疾病？A. 口蹄疫B. 蓝耳病C. 禽流感D. 植物病答案：D4. 以下哪个不是影响家畜生长发育的因素？A. 遗传B. 营养C. 环境D. 疾病答案：D5. 家畜繁殖中，以下哪个不是常用的繁殖技术？A. 人工授精B. 自然交配C. 胚胎移植D. 基因编辑答案：D6. 以下哪个不是家畜饲养管理中的重要环节？A. 饲料管理B. 疾病预防C. 环境控制D. 娱乐活动答案：D7. 以下哪个不是家畜饲养中常用的饲料类型？A. 粗饲料B. 精饲料C. 矿物质饲料D. 塑料饲料答案：D8. 以下哪个不是家畜的遗传特性？A. 多产性B. 抗病性C. 耐热性D. 可塑性答案：D9. 以下哪个不是家畜饲养中常见的疫苗类型？A. 活疫苗B. 灭活疫苗C. 亚单位疫苗D. 抗生素疫苗答案：D10. 以下哪个不是家畜饲养中常见的寄生虫？A. 蛔虫B. 钩虫C. 绦虫D. 病毒答案：D二、填空题（每空1分，共10分）11. 家禽的饲养管理中，______是提高生产效率的关键。
答案：营养管理12. 家畜的繁殖周期中，______是决定繁殖效率的重要阶段。
答案：发情期13. 在家畜饲养中，______是保证家畜健康的重要措施之一。
答案：定期消毒14. 家畜的遗传改良可以通过______来实现。
答案：选择育种15. 家畜饲养中，______是影响家畜生长发育的重要因素。
答案：环境因素三、简答题（每题10分，共30分）16. 简述家畜饲养中常用的疫苗接种程序。
答案：疫苗接种程序通常包括选择合适的疫苗、确定接种时间、接种方式以及后续的监测和评估。
例如，对于口蹄疫疫苗，通常在犊牛出生后3个月进行首次接种，之后每隔6个月进行加强免疫。
《畜禽生产》试卷班级： 姓名:1、 最好在鸡出壳24小时内就给予饮水。
（ √ ）2、正常情况下，雏鸡在孵出后48小时以后开食为宜. （ × ）3、5～6月龄断乳开始至两岁半左右正常生产发育的羊称之为育成羊。
（ × ）4、公牛的记忆力强，对它接触过的人和事印象深刻，对兽医或打过它的人，再接近时常有反感的表现。
（ √ )5、羊场的场地土质的选择,粘土地是最理想的建场土壤。
( × ）6、新疆细毛羊是我国育成的第一个细毛羊品种。
( √ ）7、新疆褐牛是培育品种。
（ √ )8、育成杂交是利用两个品种的一代杂种留作种用。
( × ） 9、山羊每年冬季都要进行抓绒和剪毛。
（ × )） 1.新疆主要饲养的主要蛋用种鸡品种有（ 海兰 )、（ 伊莎 )、（罗曼 );肉用鸡品种主要有（罗曼 )、(艾维因 ）、(红布罗）. 2。
三大粗毛羊品种为（ 蒙古羊 )、 （ 西藏羊 )和哈萨克羊。
1．绵山羊的初配年龄均在( B )。
A 、1岁B 、1.5岁C 、2岁D 、2。
5岁 2．下列哪种羊为肉用山羊（ D ）A 、新疆细毛羊B 、湖羊C 、中卫山羊D 、马头山羊 3．下列哪种羊的产仔率居我国地方绵羊品种之首（ D ) A 、西藏羊 B 、蒙古羊 C 、大尾寒羊 D 、小尾寒羊 4．雏鸡最佳断喙时间为( C ）。
A 、1～3日龄B 、3～5日龄C 、 5～8日龄D 、 8～10日龄 5．羊的四季放牧，以下哪个季节是抓“油膘"的最好季节（ C ) A 、春季 B 、夏季 C 、秋季 D 、 冬季6．母羊的妊娠期平均为( C ）天. A 、130 B 、140 C 、150 D 、 1607．公羊的平均射精量为（ C )ml A 、0。
6 B 、 0.8 C 、1.0 D 、1.2 8．牛的妊娠期平均为 （ C ）天。
A 、130B 、240C 、280D 、3209．纺纱和制毡利用羊毛的( A )特性，即在外力的作用下，毛纤维定向移动相互嵌合。
九牛牧业考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 九牛牧业成立于哪一年？A. 1998年B. 2003年C. 2008年D. 2013年答案：B2. 九牛牧业的主要产品是什么？A. 乳制品B. 肉类产品C. 粮食作物D. 蔬菜答案：A3. 九牛牧业的年产量是多少？A. 100万吨B. 200万吨C. 300万吨D. 400万吨答案：B4. 九牛牧业的奶牛品种主要是什么？A. 荷斯坦牛B. 西门塔尔牛C. 娟姗牛D. 蒙贝利亚牛答案：A5. 九牛牧业的生产基地位于哪个省份？A. 河北省B. 山东省C. 河南省D. 陕西省答案：B6. 九牛牧业的企业文化是什么？A. 诚信、创新、合作、共赢B. 质量第一、客户至上C. 绿色发展、持续创新D. 以人为本、科技领先答案：A7. 九牛牧业的市场份额占全国的百分比是多少？A. 10%B. 15%C. 20%D. 25%答案：C8. 九牛牧业的员工总数是多少？A. 1000人B. 2000人C. 3000人D. 4000人答案：B9. 九牛牧业的年销售额是多少？A. 10亿元B. 20亿元C. 30亿元D. 40亿元答案：C10. 九牛牧业的环保措施包括哪些？A. 废水处理B. 废气排放控制C. 固体废物回收利用D. 所有上述选项答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 九牛牧业的以下哪些产品获得了国家认证？A. 有机牛奶B. 无公害蔬菜C. 绿色食品D. 地理标志产品答案：ACD2. 九牛牧业的以下哪些技术是自主研发的？A. 奶牛饲养技术B. 乳制品加工技术C. 饲料配方技术D. 环境保护技术答案：ABCD3. 九牛牧业的以下哪些措施有助于提高产品质量？A. 严格的质量控制体系B. 先进的生产设备C. 定期的产品检测D. 员工培训答案：ABCD4. 九牛牧业的以下哪些活动是社会责任的一部分？A. 支持当地教育B. 环保公益活动C. 灾害救助D. 社区服务答案：ABCD5. 九牛牧业的以下哪些因素有助于提升品牌形象？A. 高品质的产品B. 良好的客户服务C. 积极的市场营销D. 社会责任的履行答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 九牛牧业是全国最大的乳制品企业。
牛羊生产答案【篇一：2012《牛羊生产》部分复习要点】营养价值高，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点。
2.我国引进的肉牛品种有皮埃蒙特牛、西门塔尔牛、安格斯牛、海福特牛、利木赞牛和夏洛来牛等。
3.生产中，草食家畜母畜体重一般达到成年体重的70%左右即可初次配种。
4.黄牛的发情周期平均为21天。
5.牛羊反刍动物的胃分瘤胃、网胃、瓣胃、真胃四个胃室。
6.反刍动物的瘤胃容积大，内存大量细菌和纤毛虫。
7.草食家畜需要的营养物质有能量、蛋白质、矿物质、维生素和水。
8.南江黄羊是我国目前肉用性能最好的山羊新品种，我国引进的国外著名的肉用山羊是波尔山羊。
9.牛羊反刍动物日粮中常添加的非蛋白质含氮物是尿素。
10.牛羊常用粗饲料有干草、秸秆和秕壳等。
11.肉用山羊育肥通常可分为放牧育肥、舍饲育肥和半舍饲育肥三种方式。
12.预防山羊体内外寄生虫常采用的方法是定期药浴和驱虫。
13.肉牛传染病的发生和流行其共同特征是由传染源、传播途径、易感人群三个环节相互联系而成.14.鉴定母牛发情的主要方法是外部观察。
15.山羊的重要繁殖生理指标包括性成熟、体成熟、发情周期、持续期、妊娠期、产羔间隔、分娩持续时间、公羊配种次数、射精量16.实现母羊多胎多产的措施有实行羔羊早期断奶、缩短产羔间隔时间、改善营养条件，提高饲养管理水平、缩短妊娠期 .17.山羊的常用饲料包括青干草、灌木枝叶、桔杆饲料、秕壳饲料、尿素、微量元素、增长剂。
18.山羊的育肥通常可以分为放牧育肥、舍饲育肥、半舍饲育肥。
19.山羊的放牧技术包括头羊的调放和训练，放牧羊群的组织及羊群队形。
20.本地区的主要水牛品种有德昌水牛和涪陵水牛。
21.黄牛的性成熟时期是8-10月龄，体成熟时期是18-24月龄。
22.提高秸秆饲料饲用价值的方法和途径主要有青贮、物理、化学和微贮处理。
23.发情母牛适宜配种时间是发情开始后18-24小时。
24.瘤胃内所含有的微生物种类最多，包括细菌、原虫和厌氧真菌三大类。
《养牛学》试卷(畜禽生产第三章第一至三节内容，含答案)班级_____________姓名____________得分____________一、选择题（每小题2分，共20分）1．西门塔尔牛属于( )。
A．肉牛 B．奶牛 C．役用牛 D．肉乳兼用牛2．牦牛主要产于我国( )A. 西藏 B．内蒙古 C．新疆 D．云南3．牛的妊娠期为( )天。
A．280天 B．260天 C．240天 D．300天4．某黄牛母牛的配种日期为2013年4月29日，预计其产犊日期为（）A. 2014年3月1日 B．2014年3月2日C．2014年4月1日 D．2014年4月2日5．西门塔尔牛原产地是（）A．瑞士B．澳大利亚C．美国D．英国6．夏洛来牛原产地是（）。
A．法国B．德国C．美国 D．英国7．肉牛胴体重占宰前活重的百分率称为（）。
A．净肉率B．屠宰率 C．胴体产肉率D．肉骨比8．成年牛的四个胃中最大的胃是（）。
A．网胃B．皱胃C．瘤胃D．辨胃9．由国外引进的乳用荷兰牛与我国各地的黄牛杂交选育而成的乳用牛品种是（）A．蒙古牛B．海福特牛C．中国黑白花奶牛D．娟姗牛10．牛每次反刍持续的时间平均约为多少分钟( )A．10-20 B．20-30 C．40-50 D．70-100二、判断题(每小题2分，共计20分)1．牛以植物性饲料为主，采食量大，采食后有反刍的习性。
( )2．牛饲喂后大约10-20分钟就出现反刍现象。
( )3．我国的水牛属于江河型水牛。
（）4．黄牛主要分布于温带和亚热带地区，耐热不耐寒。
( )5．牦牛与普通牛杂交的后代称犏牛。
（）6．牛发情持续期短，排卵快。
（）7．母牛分娩在开口期，一般只有阵缩而没有努责。
（）8．不同母牛的发情持续期不完全相同，年老体弱的母牛配种时间要适当推迟。
（）9．牛鼻唇镜出现汗珠是病态的表现。
（）10．牛睡眠时间长，记忆力强，繁殖力低。
（）三、填空题（每空1分，共计26分）1．牛是复胃消化，有四个胃，即________、________、_______、_______，其中__________胃占整个消化管的70%左右。
《牛生产》试卷教学点班级姓名分数一、选择题（每小题1分，共30分）1、按地理位置分类秦川牛属于（）A、北方牛B、中原牛C、南方牛D、川南牛2、世界上产奶量最多的品种是（）A、荷斯坦牛B、娟姗牛C、西门塔尔牛D 、三河牛3、奶牛第二胎的产奶量为最高胎次的（）A、60—70%B、70——87%C 、87——95%D、 95——99%4、现代奶牛生产中配种年龄为（）月龄A、16——18B、19——24C、24——30D、14——155、西门塔尔牛原产地是（）A、瑞士B、德国C、美国D、英国6、肉牛持续肥育法是指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重。
其出栏月龄为( )月龄。
A、12月龄以下B、10月龄C、12—18月龄D、20月龄7、母牛发情主要集中在（）。
A、上午B、下午C、前半夜D 、后半夜8、发情母牛的子宫劲外口开张是通过（）方法检出。
A、外部观察B、阴道检查C、直肠检查D、试情9、乳母牛产后达到高峰的时间一般为（）天。
A、50B、20C、60D、 7010、二战后发动的三杯奶运动的国家是（）。
A、印度B、日本C、中国D、美国11、夏洛来牛原产地是（）。
A、法国B、德国C、美国D、英国12、澳大利亚乳用瘤牛是一个抗（）的高产品种。
A、口蹄疫B、寒C、蜱D、肠炎13、肉牛胴体重占宰前活重的百分率称为（）。
A、净肉率B、屠宰率C、胴体产肉率D、肉骨比14、我国大家畜中数量最多的是（）A、水牛B 、牦牛C、黄牛D、瘤牛15、FCM表示的含义为（）A、乳脂率B、4%标准乳C、乳脂率3%的牛乳D、乳脂率为4%的牛乳16、从性别看，生长速度由大到小的顺序为（）A、阉牛>母牛>公牛B、公牛>母牛>阉牛C、公牛>阉牛>母牛D、母牛>阉牛>公牛17、乳牛干乳期一般应为（）天A、60B、45C、75D、3018、乳用型牛理想的体型应该是（）。
A、楔型B、倒梯型C、矩型D、无特殊要求19、夏洛来牛是属于（）。
A乳用型牛B、兼用型牛C、役用型牛D、肉用型牛20、安格斯牛原产地是（）。
A、美国B、英国C、法国D、瑞士21、成年牛的四个胃中最大的胃是（）。
A、网胃B、皱胃C、瘤胃D、辨胃22、牛易患创伤性网胃炎和心包炎的原因是（）。
A、牛的网胃和心包结构易受细菌感染。
B、牛喜欢吃比较粗硬的食物。
C、牛要经常进行反刍。
D、牛在采食时不经仔细咀嚼即将饲料咽下，容易将混入的铁丝、铁钉等尖锐异物误食入胃内。
23、成年牛不必从饲料中供给B族维生素的原因是（）。
A、牛不需要B族维生素。
B、牛在体内可自己合成B族维生素。
C、牛的瘤胃微生物可合成足够的B族维生素，供牛利用。
D、牛不能消化饲料中的B族维生素。
24、牛的妊娠期大约是（）天。
A、280天B、320天C、250天D、400天25、肉牛的生长性能指标主要包括（）。
A、初生重，断奶重B、12月龄体重，18月龄体重，24月龄体重C、日增重D、A、B和C26、肉牛肥育的第二阶段，口粮的精粗比例应为（）为宜A、40∶60B、60∶40C、70∶30D、50∶5027、排乳反射一般可持续（）。
A、3—5 分钟B、5—7 分钟C、8—10 分钟D、10—12 分钟28、荷斯坦奶牛的产奶量最多的胎次为（）。
A、第一胎B、第三胎C、第五胎D、第七胎29、犊牛出生后要尽快饲喂初乳的原因是（）。
A、不然犊牛会饿死B、初乳放久了会变质C、犊牛吃了初乳会感到暖和D、初乳中有许多初生犊牛所必需的特殊物质30、犊牛早期断奶的好处是（）。
A、可节约喂量B、可节约劳动力C、可促进犊牛消化器官的发育D、ABC二、填空题（每小题2分，共32分）1、母牛产后恢复是指身体康复，食欲旺盛，消化正常，乳房消肿，（）排尽。
一般在产后（）个月左右。
2、在奶牛日粮中添加（），拌人精料中喂给，可对瘤胃的pH起缓冲作用。
3、泌乳早期母牛日粮精粗比例是（）。
4、奶牛门齿第二对磨损出现“印”时，其年龄约为（）岁。
5、牛标记的方法主要有（）、（）、（）等。
6、奶牛的食入量高峰是在产后（）天。
7、奶牛的围产期是指母牛分娩前后（）天的时间。
8、在没有记录的情况下，判定牛年龄的最佳方式是根据牛的（）来判断年龄。
9、成年牛的四个胃中最大的胃是（）。
10、牛易患创伤性网胃炎和心包炎的原因是（）。
11、成年牛不必从饲料中供给B族维生素的原因是（）。
12、牛的妊娠期大约是（）天。
13、乳用型牛理想的体型应该是（）。
三、判断题（每小题1分，共16分）1、牛耐寒而不耐热，适于北方地区饲养。
（）2、我国的水牛属于江河型水牛。
（）3、牦牛与普通牛杂交的后代称犏牛。
（）4、在我国肉牛生产中，采用适当的肉用品种或兼用品种公牛与我国黄牛进行杂交是为了克服我国黄牛产肉性能低的缺点，并获得杂种优势。
（）5、在架子牛的选择中，不应选太瘦的牛，因为这样的牛长得不快。
（）6、不论在农区还是在牧区，犊牛的哺乳期都应适当延长，以获得更大的断奶重。
（）7、在选择肉牛肥育场的场址时，既不要离主要交通线太远，也不要太近。
太远运输不方便，太近不利于防疫，牛只也容易受到噪音的干扰。
（）8、肉牛在育肥时一般以栓系饲养为好，这样可以防止牛相互顶牛，也可减少因运动过多而造成的能量消耗。
（）9、干奶期的母牛应丰富饲养，以保证胎儿的发育，并为以后的产奶贮存营养物质。
（）10、干奶期母牛应供给高钙日粮，以防产后瘫痪的发生。
（）11、奶牛在整个泌乳期间，由于每天分泌大量的乳汁，进食的营养物质少于奶中排出的营养物质，造成体重下降。
（）12、奶牛的泌乳期分为泌乳早期、泌乳中期、泌乳后期三个阶段。
（）13、犊牛期是牛发病率较高的时期，尤其是生后的头几周，主要疾病是肺炎和下痢。
（）14、奶牛场生产的鲜奶，必须在每次挤奶后立即运往乳品厂，以免发生变质，造成损失。
（）15、机械挤奶可提高效率，降低工人劳动强度，奶也不易受到污染，但机械设备必须安全可靠，以免对奶牛乳房造成伤害。
（）16、母牛在妊娠后期应停止户外活动，以防止流产。
（）四、简答题（共22分）1、初乳对新生犊牛的有何重要意义（8分）2、简述犊牛早期断奶的优点。
（6分）3、干奶期母牛饲养过肥有何不良后果。
（8分）《牛生产》试卷答案一、选择题（每小题1分，共30分）1、B；2、A；3、B；4、A；5、A；6、C；7、A；8、B；9、A、10、D；11、A；12、C；13、B；14、C；15、B；16、C；17、A；18、A；19、D；20、B；21、C；22、D；23、C；24、A；25、D； 26、B；27、B；28、C；29、D；30、二、填空题（每小题2分，共32分）1、噁露、；2、碳酸氢钠和氧化镁；3、60∶40；4、7；5、颈环、耳标、烙印；6、95-120天；7、15；8、牙齿；9、瘤胃；10、牛在采食时不经仔细咀嚼即将饲料咽下，容易将混入的铁丝、铁钉等尖锐异物误食入胃内；11、瘤胃微生物可合成；12、280；13、三角形；三、判断题（每小题1分，共16分）1、√；2、×；3、√；4、√；5、×；6、×；7、√；8、√；9、×；10、×；11、×；12、√；13、×；14、×、15、×；16、×。
四、简答题（共22分）1、初乳对新生犊牛的意义是（1）由于母牛胎盘的特殊结构，母体血液中的免疫球蛋白不能在胎儿时期通过胎盘传给胎儿，因而新生犊牛无免疫能力。
初乳中含有大量免疫球蛋白，犊牛可通过吃初乳来获得免疫能力。
（2）初乳中含有大量镁盐，镁盐具有轻泻作用，有利于犊牛胎便的排出。
（3）初生犊牛皱胃不能分泌胃酸，因而细菌易于繁殖，而初乳酸度较高，有杀菌作用。
（4）初乳中有溶菌酶和K－抗原凝集素，也有杀菌作用。
2、犊牛早期断奶的优点有：(1)节约大量的商品奶，降低犊牛的培育成本。
(2)节省犊牛哺乳的人工费用。
(3)可促进犊牛消化系统尤其是瘤胃机能的尽早发育，对其以后提高生产性能有益。
3、干奶期母牛饲养绝对不能过肥，否则会造成如下严重后果：（1）母牛难产，并影响以后的繁殖机能，产后不能正常发情与受胎。
（2）母牛产后食欲不佳，消化机能差，采食量低，体脂动员过快，导致酮病的发生。
（3）易导致乳房炎，进而乳房变形，给挤奶造成困难。
（4）饲料能量在干奶期储存于母牛体脂，产后由体脂转化为奶，使饲料能量转化效率降低。
