炮制学课件复习题总结
第一章绪论
1、中药炮制与中药炮制学的基本概念
中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。历史又称炮炙、修治、修事、修制。今多用“炮制”和“炮炙”。
中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。
2、炮制名称的历代称谓（炮制的同义词）
“历史上曾称为炮炙、炮制、修治、修事、修制、合和、合药、制药、治制、制造等。
3、《药典》对中药炮制的定义
药材炮制：将药材经净制、切制或炮炙等处理，制成一定规格的饮片，以适应医疗要求及调配、制剂的需要及保证用药安全和有效
4、中药炮制的起源与哪些发明与应用关系较密切
5、三本炮制专著的名称、作者、成书年代。
《雷公炮炙论》(南北朝刘宋时代?雷敩)——第一部炮制专著
《炮炙大法》(明?缪希雍)——我国第二部炮制专著
《修事指南》(清·张仲岩)——我国第三部炮制专著
6、简述《本草蒙筌》有关炮制的重要论述
①“制造资水火”中指出炮制火候的重要性，提出"凡药制造，贵在适中,不及则功难求,太过则气味反失"。
②提出炮制的三类分类方法：水制、火制、水火共制法。
③第一次概括了辅料炮制的作用提出“酒制升提，姜制发散，入盐走肾脏，仍仗软坚，用醋注肝经且资住
痛，童便制除劣性降下，米泔制去燥性和中……”的著名论述。
④记载了“百药煎”(没食子酸)的制备方法，比瑞典早200多年。
7、简述中药炮制发展的四个时期。
炮制技术起始和形成时期——春秋战国至宋代
炮制理论的形成时期——金元、明时期
炮制品种和技术的扩大应用时期——清代
炮制振兴和发展时期——现代(1912年以后)
第二章中药炮制的目的
1、举例说明中药炮制的目的
一、降低或消除药物的毒性或副作用
1、肉豆蔻——含大量脂肪油,刺激性强,有滑肠作用。煨制后脂肪油减少,涩肠止泻作用增强。
2、巴豆——去油制霜，降毒,缓和泻下作用。
3、生百部——对胃有刺激性，蜜炙后可缓和对胃的刺激性，增强润肺止咳作用
4、柏子仁霜——去油制霜，滑肠致泻作用减弱
二、改变或缓和药物的性能
1、蜜炙麻黄：发汗作用缓和，止咳平喘作用增强生用，性滑，活血行瘀止痛。
2、酒炙黄连——缓和寒凉之性。
3、炒槟榔——缓和药性，以免克伐太过而耗伤正气。生用，破气之力过强，易损伤人体正气
三、增强药物疗效
1、羊脂炙淫羊藿——增强补肾壮阳
2、醋制延胡索——增强活血止痛
四、改变或增强药物作用的趋向。
酒制升提—大黄生用治下焦实热，酒炙引药上行，清上焦实热。
五、改变或增强药物作用的部位。
1、醋制入肝：如柴胡、香附醋炙引药入肝
2、盐制入肾：小茴香、砂仁盐制引药入肾
六、便于调剂和制剂。
1、体长的药材——紫苏、藿香
2、个大的药材——葛根、乌药
3、质地坚硬的药材——羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲等
七、净洁药物，利于贮藏。
杀酶保苷、保存药效—黄芩、苦杏仁、芥子
八、矫臭矫味，利于服用。
酒蒸——紫河车
清炒——鸡内金
第三章炮制与临床疗效
1．如何理解炮制是中医用药的特点?
组方用药的要素
依据整体观念及辩证施治的原则。
综合考虑病情的性质、个体以及气候环境的差异。
中药一药多效的药性作用特点。
2．简述各种炮制方法是如何影响临床疗效的。
净制：分离药用部位，除去非药用部位，纯净药物，保证用药安全准确。
切制：便于调剂，提高煎出率。
加热制(炒)：缓和药性，增效减毒。(苍耳子)
辅料制(含药汁制)：调整药性，降毒增效。(半夏)
其它制法(发芽发酵、制霜干馏)：缓和药性，增效减毒，制备新药。(麦芽，巴豆霜，蛋黄油) 3．简述传统制药原则、具体制药方法的含义、举例说明。
1.相反为制：指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。如酒制黄连缓和其苦寒性。
2.相资为制：指用药性相似的辅料或药物来增强药效。如米炒党参增强补脾止泻作用。
3.相畏（或相杀）为制：指用辅料或药物来制约毒副作用。如生姜、白矾制天南星降毒。
4.相恶为制：是中药配伍“相恶”的延伸应用。指两种药物合用，一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失。如米泔水制苍术缓和其燥烈性。
4．简述辅料制对归经的影响，举例说明。
中药经辅料或加热炮制后可改变药物的归经或引药入某经，使其作用更专一。
1.引药入经
醋制——入肝经盐制——入肾经
2．增强对某经的作用，改变药物归经
许多中药都可同归属于几经，可治几个脏腑或经络的疾病。药物经炮制后，作用部位可发生变化，从而使药物能更能准确的针对主证，作用于主脏，更好的发挥其疗效
知母——入肺胃肾经，清肺、凉胃、泻肾火。
盐知母——专入肾经，滋阴降火增强。
青皮——入肝胆胃经，破气消积。
醋青皮——引药入肝，增强破气消积的作用
生地——主入心经，以清营凉血为长。
熟地——主入肾经，以滋阴补血、益精补肾见长
5. 古今对“毒药”的定义
早期医药文献中记载的“毒药”是指药物。
后世医药著作中所称的“毒”是指药物的毒性和副作用。
第四章炮制对药物化学成分的影响
1.炮制易对哪些中药化学成分产生影响?
炮制易对生物碱、苷类、挥发油、鞣质、有机酸、油脂、树脂、蛋白质、氨基酸、糖类、无
机化合物等化学成分产生影响。
2.炮制如何对中药成分产生影响？举例说明。
3.炮制对含苷类、生物碱、鞣质药物的影响。
炮制对含苷类药物的影响
苷类易溶于水、乙醇中。在酸性条件下易水解。在一定的温度和湿度条件下易被相应的酶所水解。一些苷类成分水解后产生新的活性成分，能增加或改变疗效，或降低药物毒性。
炮制的影响：
1．尽量少泡多润，防止成分损失。大黄、甘草、秦皮。
2．常用酒作辅料，提高溶解度。酒黄芩、酒大黄。
3．苷作为有效成分时，一般少用或不用醋处理，以免增加成分的复杂性和降低苷的含量。
4．常用炒、蒸、烘、燀或暴晒的方法破坏或抑制酶的活性，保存药效。如槐花、苦杏仁、黄芩等。5．苷为毒性成分时可用炒或炙的方法使其水解，以降低其毒性。
苍耳子——炒黄商陆——醋炙。
炮制对含生物碱类药物的影响
生物碱具有明显的生理活性，是中药重要的有效成分之一。游离生物碱易溶于乙醇等有机溶剂，难溶于水，但可与酸结合成盐而溶于水。大多数生物碱盐可溶于水，不溶或难溶于氯仿或苯。
炮制的影响：
1．常用酒(具稀醇性质)、醋等炮制，以提高溶出率。延胡索醋制后止痛作用增强。
2．有些生物碱易溶于水(槟榔碱、小檗碱），水处理时宜少泡多润，减少损失。槟榔，麻黄。
3．某些生物碱遇热活性降低，宜生用。石榴皮、龙胆草、山豆根。
4．有些有毒性的生物碱，在高温条件下不稳定，易产生水解、分解等变化，可通过加热(蒸煮炒等)炮制降低其含量，使毒性降低。川乌、草乌蒸煮后毒性降低。
炮制对含鞣质类药物的影响
鞣质易溶于水，尤其易溶于热水。为强的还原剂，能被空气中的氧所氧化，生成鞣红(槟榔、白芍等切片时露置空气中有时泛红，是其所含鞣质氧化成鞣红所致)。耐高温，加热处理对其影响不大。鞣质遇铁能发生化学反应，生成黑绿色的鞣质铁盐沉淀。
炮制的影响：
1．水处理时尽量少泡多润,不宜用温水或热水淘洗药物，如地榆、虎杖、石榴皮等。
2．切制后要及时烘干或阴干，防止变色，如槟榔、白芍等。
3．为避免与铁反应，炮制时要用铜刀、木盆洗，煎药时要用砂锅。
4.含挥发油类药物炮制宜忌
1．尽量少加热或不加热，干燥时宜阴干，如薄荷、茵陈。
2．加水处理宜“抢水洗”，如陈皮。
3．所含挥发油若有毒性或强烈刺激性的，可通过加热炮制将其大部分除去，利于临床应用，如乳香、苍术。
第五章中药炮制的分类及辅料
1.简述中药炮制的分类方法。
1.雷公炮炙十七法
2.三类分类法(药典分类法)
3.五类分类法
4.药用部位分类法
5.工艺与辅料相结合的分类法
2.熟记炮制十七法的内容(十七个字)。
炮、爁(音烂)、煿(音博)、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、摋(sa)、日煞(音晒)曝、露。
3.简述炮制辅料的作用、炮制作用及应用。
常用炮制辅料
（一）液体辅料：酒、醋、蜂蜜、食盐水等
（二）固体辅料：麦麸、土、河沙、蛤粉等
液体辅料：
（一）酒炮制作用：增强疗效,助溶，矫味矫臭作用。
（二）醋炮制作用：引药入肝、增强疗效、助容、解毒、矫味矫臭。
（三）蜂蜜炮制作用：增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭。
（四）食盐水炮制作用：引药入肾，增强疗效，缓和药性等。
（五）生姜汁炮制作用：降低毒性、缓和寒性、增强疗效等。
（六）甘草汁炮制作用：缓和药性、降低毒性。
（七）黑豆汁性味功效：甘平，滋补肝肾，养血祛风，活血，利水解毒。用其炮制可达增效，解毒作用。
（八）米泔水性味功效：甘凉。清热凉血，利尿和中，吸附油脂等
（九）胆汁炮制作用：降低毒性，缓和燥性，增强疗效等。
（十）食用油脂炮制作用：酥脆体质、降低毒性作用，用于制备油沙，提高润滑性。
固体辅料：
（一）稻米炮制作用：增效、降毒、吸附。炮制进程的附加指征
（二）麦麸炮制作用：增效、缓和燥性、消除腥臭气味、附加判断指征。
（三）白矾（又称明矾）炮制作用：降低毒性，防腐烂，增强疗效等。
（四）豆腐炮制作用：降毒、吸附、去除污垢。
（五）土炮制作用：增效、降低刺激性、吸附、中间传热体等。
（六）蛤粉炮制作用：作中间传热体使药受热均匀、增效、吸附等
（七）滑石粉性味功效：甘寒，清热利尿、解暑。炮制作用：同蛤粉项
（八）河沙炮制作用：作中间传热体使药受热均匀。
（九）朱砂性味功效：镇惊、安神、解毒。炮制作用：增效
4.简述三类分类法、五类分类法、药典分类法的具体内容。
三类分类法内容：
水制：渍、泡、洗。
火制：煅、炮、炙、炒。
水火共制：蒸、煮、蒸煮共用。
特点：基本反映炮制工艺特色，但不够完整。
五类分类法：修制、水制、火制、水火共制、其他制法
特点：对炮制方法有较全面的概括。但未能体现各工艺技术特点。
药典“药材炮制通则”将中药炮制分为三类：
净制(净选加工)：挑拣、筛选、淘洗和除去非药用部分等。
切制：浸泡、润、漂、切片、粉碎等。
炮炙：炒、烫、煅、蒸、煮、炖、酒制、醋制、蜜炙、姜汁炙、盐制、制炭、水飞、燀、制霜等
5.为什么说工艺与辅料相结合的分类方法比较合理
较好地体现了中药炮制工艺的系统性和条理性，吸收了工艺法的长处，采纳了辅料分类的特点。既能体现整个炮制工艺程序和特点，又便于叙述辅料对药物所起的作用，是中药炮制中共性和个性的融合，便于学习把握。
第六章炮制品的质量要求和储藏保管
1.简述炮制品的质量要求的主要内容及其含义。
一、净度：指炮制品的纯净度，亦即其杂质和非药用部位的限度。
二、片型及破碎度
三、色泽（含光泽）：指某种炮制品应有其独特的色泽，是炮制品内在质量标志之一。
四、气味：指炮制品原有的气味，与内在质量密切关联。
五、水分：一般炮制品绝对含水量在7%-13%间。
六、灰分：干净、无杂质的炮制品高温灰化所得之灰分称“生理灰分”，同一品种生理灰分在一定范围内，
测定灰分可评价炮制品质量和净度。
七、浸出物：测定炮制品浸出物含量是其质量的一项指标，通常有水溶性浸出物和醇溶性浸出物。
八、有效成分：测定有效成分的含量是评价炮制品质量的最可靠、最准确的方法。
九、有毒成分
十、有毒物质：建立有毒成分的限量是保证用药的安全。包括：重金属含量、砷盐、农药残留量等。
十一、卫生学检查：细菌数、霉菌数、活螨、大肠杆菌等。
十二、包装物的检查
2.简述炮制品常见的质量变异现象及其含义、导致质量变异现象产生的原因。
常见的变异现象有：虫蛀、霉变、泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化、粘连、挥发、腐烂等。（一）虫蛀：中药及其炮制品被害虫蛀蚀的现象。
原因：①采收加工时受害虫污染。
②净选加工时未能彻底清除或消灭虫卵。
③贮存容器或周围环境不清洁。
④切制后饮片中残留碎屑太多。
⑤温度18～35℃，相对湿度在70％以上。
⑥含有害虫生长繁殖的最佳营养物质(淀粉、糖、脂肪、蛋白质等) 。
预防措施：控制含水量，保持贮存环境通风干燥
（二）发霉：药物表面或内部寄生或繁殖了霉菌。
原因：与自身因素、温度与湿度有关。
(1)感染霉菌
(2)含有丰富的养料(脂肪、蛋白质、糖类等)
(3)未充分干燥，含水量超过规定(超过15％)
(4)贮存环境闷热潮湿
(5)生虫后引起发霉
(6)室内温度20℃～35℃，相对湿度75％以上霉菌最易生长、繁殖。
预防措施：控制含水量，保持贮存环境通风干燥
（三）泛油：系指含挥发油、油脂、糖类成分的药物，因受热或受潮后其表面出现油状物质、返软、发粘、色泽变深、发出油败气味等现象。
原因：温度过高、受潮贮存时间过久，光线、水分，及油脂中的杂质等因素能加速油脂的酸败，出现发粘、变色、变质等现象。
（四）变色：指药物固有的色泽发生了变化。
原因：①酶的作用②日光照射③温度、湿度的影响④空气
（五）气味散失：指药物原有气味变淡或消失。
原因：温度过高、贮存时间过长
（六）风化：指某些含结晶水的矿物药，在干燥环境，结晶水慢慢散失，变成粉末状态。
原因：温度过高，干燥时间过长
（七）潮解溶化：某些矿物药吸收潮湿空气中的水分，使其表面湿润甚至溶化成液体。
（八）粘连：指某些药物受热变软，相互粘结的现象。
（九）挥发：指某些含挥发性成分的药物，因受温度和空气的影响或贮存不当，使失去油润，重量减少或失尽、或干枯破裂等现象。
原因：温度过高；贮存时间过长
（十）腐烂：指鲜活药物出现腐败霉烂现象。
原因：温度过高、湿度过大、微生物污染
3.简述炮制品的贮存保管方法。
1.传统储藏保管方法：
①清洁养护法，重视仓库的清洁卫生
②防湿养护法，通风、吸湿、防潮
③密封养护法，隔绝外界空的空气、温度、湿度、光线、细菌、害虫等，减少影响
④对抗同储法，采用两种以上的药物同储或采用一些有特殊气味的药物同储而起到抑制虫蛀、防止霉变的目的。
2.现代储藏方法：
①干燥技术：远红外辐射干燥技术、微波干燥技术
②气幕防潮技术：气幕(气帘或气闸)——是装在库房门上、配合自动门以防止库内冷空气排出库外，库外热空气侵入库内的装置。目的：阻止和减轻库外潮湿空气对库内的影响，从而达到防潮的目的。
③气调储藏技术：是通过对环境的空气组成调整管理，在密闭条件下人为地造成低氧或高二氧化碳状态，使害虫或霉菌窒息或死亡，达到防治目的。
原理：降氧充氮，或降氧充二氧化碳
④环氧乙烷防霉法(气体灭菌技术)
⑤60Co-γ射线辐射法
⑥低温冷藏法：将药物储存在低温(0～10℃)环境中，以抑制虫霉等发生的方法。目的：抑制微生物和仓虫的滋生、繁殖，以达到防蛀、防霉的目的。适用范围：特别适用于贵重药材、受热易变质的炮制品的贮藏。
⑦蒸汽加热法：利用蒸汽杀灭中药材及炮制品中所含的霉菌、杂菌及害虫的方法。特点：简单、价廉、可靠。
⑧中药挥发油熏蒸防霉法：利用中药挥发油来熏蒸中药材及炮制品，可防止中药发霉，其中以毕澄茄、丁香挥发油的效果最佳。
⑨包装防霉法：无菌包装
第七章净选与加工
1.净制的含义、目的，举例说明。
含义：药物在切制、炮炙、调配、制剂前，选取规定的药用部位，除去非药用部分、杂质、霉败品、虫蛀品、灰屑等达到药用的净度标准，称之净制加工。
目的：⑴分离不同的药用部位：部位不同，作用不同
麻黄——地上部分(茎)：发汗，平喘, 属辛温解表药。
麻黄根——地下部分(根)：止汗,为敛汗固表药。
⑵除去非药用部分：保证剂量、减少副作用
肉桂去粗皮、枳壳去瓤、蕲蛇去头(有毒)。
⑶清除杂质、霉败品、虫蛀品等：使药纯净，保证净度
⑷将药物大小分档：防止在水处理和炮制过程中太过与不及。
2.清除杂质常用的方法，举例说明。
清除杂质的方法：挑选、筛选、风选、水选
一、挑选操作方法：手拣。工具：簸bò子、竹匾或畚(ben)箕。
1．除去杂质霉蛀品非药用部位
木屑、砂石、枯枝、腐叶、霉蛀品、虫卵、鼠粪、果柄、杂草、枝梗等
挑拣目的：清除杂质(方法-挑拣)
如：藿香、紫苏、淡竹叶、乳香、没药、枸杞子、百合、薤白
2．将药物分档：天南星、半夏、白芍、白附子、白术、大黄、木通等。
二、筛选用筛和箩除去杂质，或将辅料筛去，或将药物大小分档。
筛选目的1． L分档：对药物进行大小分类。半夏、天南星、延胡索、浙贝母等。
2．筛去砂石杂质和辅料(河砂、滑石粉、麦麸、米、土等)。
手工筛选效率低，劳动强度大，粉尘污染
手工筛选：筛和罗(竹筛、龟
筛选方法：板筛、罗筛、铁丝筛、铜筛、蓖筛、麻筛、马尾筛、绢筛和套筛)。
机械筛选：振荡式筛药机和小型电动筛药机。
三、风选利用药材与杂质的比重不同，借助风力将药物与杂质及非药用部位分离。
设备：簸箕、风车、风选机器
适用：多用于果实和种子类药材的净选。浮小麦、葶苈子、车前子、苏子、青葙
子、吴茱萸等。果柄、花梗、干瘪物。
四、水选用水洗或漂药物，将杂质除去。
适用：含泥沙、盐分、不洁之物的药物，通过筛选或风选难以除去的，则要用水选法处理。
水选的三种方法
1.洗净：用清水将药材表面的泥土、灰尘、霉斑或其他不洁之物洗去(牡蛎)
2.淘洗：用大量清水荡洗附在药材表面的泥沙或杂质(蝉蜕)
3浸漂：将药物置大量清水中浸较长时间，并适当翻动与换水。或将药材放竹筐中，置清洁的长流水中漂较长时间，使药材毒质、盐分或腥臭异味除去(昆布、肉苁蓉)
浸漂目的
(1)漂去盐分——海藻、昆布、盐苁蓉等。
(2)漂去毒性——天南星、半夏等。
(3)漂去腥臭异味——人中白、紫河车。
(4)分离杂质——酸枣仁、蝉蜕、地鳖虫等。
(5)洁净药物——各种药物。
3.净制的具体内容是什么？举例说明。
传统的净制方法：
1.摘——用手或剪刀除去非药用部分(叶柄、花蒂、残基等)，如旋复花、辛夷花可摘去梗柄等。
2.揉——用手揉搓药物(桑叶)以除去筋膜，或揉散药物(通草)。
3.擦——将药物放在二块木块中间反复磨擦，或放入石臼中用木棍轻轻擦动，以除去外皮和硬刺。如苍耳
子、蔓荆子等的外皮或硬刺可通过擦法除去。
4.砻——砻是一种去掉稻壳的器具(石磨-垫高磨芯)或竹木制成的推子)，利用砻可磨去药物杂质或非药用部
分，而不会将肉仁磨碎，如桃仁、杏仁皮，苍耳子刺，香附毛等均可用砻除去。
5.刷——刷去灰尘、泥沙、绒毛或其他附着物，如杷叶的毛可用刷子刷去。
6.剪切——剪去非药用部分、或将药用部位剪碎、或分离不同的药用部位，如防风切去根头、玄参切去芦
等。
7.挖——用刀或竹片挖去果实类药物中的内瓤、毛核，如枳壳挖去内瓤，金樱子挖去毛核。
4.简述分离和清除非药用部位的具体内容、操作方法？适用药物？
一、去根去茎
适用药材：根及根茎类、全草类。
方法：剪、切、搓揉、风选、挑选
1．去残根：除去非药用的主根、支根、须根(残根)。
适用药物：入药部位为茎或地上部分者。荆芥、薄荷、茵陈等。
2．去残茎：除去非药用的茎(残茎)。
适用药物：入药部位为地下部分(根)的药物。丹参、柴胡、防风、地黄等。
二、去枝梗：去茎枝、花柄、果柄。
适用药物——果实、花、叶类药物五味子、连翘、桑叶、栀子、银花等。
常附着叶柄、花梗、果柄或枝条
三、去皮壳：去栓皮、根皮、果皮、种皮
目的——便于切片，使用量准确，分开药用部位，除去非药用部位等。
要求去皮的药物：
1．树皮类——刮去栓皮、苔藓及不洁之物。
2．根及根茎类——多趁鲜刮去根皮及根茎皮。
3．果实(砸)、种子类(燀)——去果皮、种皮、核壳。
1.树皮类药物(杜仲、厚朴、肉桂)
肉桂粗皮不含挥发油，故药典明确规定去粗皮。
厚朴粗皮中厚朴酚与和厚朴酚含量少，要去除。
杜仲外表粗皮占全皮的27.06％煎出率：未去粗皮的减少30.86％
方法：刀刮。
2．根及根茎类药物知母、桔梗、丹皮、白鲜皮、瓜蒌根等，趁鲜去皮，干后不易除去。
方法——刮除。
带皮桔梗……祛痰作用略强，未见不良反应祛痰作用相近去皮桔梗
药典:桔梗皮可去可不去
3．果实、种子类——除去果皮及种皮。巴豆、使君子、白果、益智、使君子
等，可砸破皮壳，去壳取仁。
目的——使剂量准确，增加有效成分的溶出，分离药用部位(如分离茯苓与茯苓皮、生姜与生姜皮等)。
方法——燀制去皮(杏仁、扁豆、桃仁等种子类)
方法——砸破去壳(巴豆、白果等果实类)
四、去毛：去药物表面或内部的细绒毛、鳞片。去根类药材的须根。
适用药物：叶、根、果实、种子、动物类药。
去毛目的：
避免服用后引起咳嗽(绒毛刺激咽喉)或其他有害作用。使药物美观洁净。
去毛方法：刷、烫、挖、刮、筛选、风选、挑拣等。
(一)刷去毛：叶类药材(如枇杷叶、石韦等)
(二)烫去毛：根类药(骨碎补、知母、狗脊等)种子类(马钱子等)
(三)挖去毛：果实类药材(金樱子)
(四)刮(燎)去毛：动物药(鹿茸)
(五)撞去毛：根类药(香附)
(一)刷去毛——叶类药材(如枇杷叶L 、石韦等)将枇杷叶、石韦等逐张用棕刷刷除绒毛(少量生产)
(二)烫去毛——骨碎补、知母、狗脊、香附、马钱子等可用砂烫法去毛。
(三)挖去毛——果实类药材传统金樱子去毛方法L——挖净金樱子果实内部的淡黄色绒毛。
(四)刮(燎)去毛：鹿茸，先用瓷片或玻璃片将其表面茸毛基本刮净后，再用酒精将剩余的毛燎焦，再将毛屑擦净。注意不能将鹿茸烧焦。
(五)撞去毛在竹篓内放入药物与少许瓷片，撞至药物表面绒毛被擦净时取出过筛。香附可用此法(也可用砂烫)。
五、去心根皮类药材的木质部
适用药物(巴戟天、远志、麦冬、丹皮、地骨皮、五加皮)、种子的胚芽(莲子心)、某些果实的种子(连翘)、鳞茎的茎(川贝、百合)
去心方法：打破、掰开、抽去。
去心目的：1．除去非药用部位2．分离不同药用部位3．消除药物的副作用
六、去核—去果核(果实种子类药物的净制)。
用果肉而不用核(或种子)——北山楂
核(或种子)属于非药用部分——乌梅核无治疗作用
核有一定的副作用——山茱萸的核有滑精的副作用
有的果核与果肉(皮)作用不同，宜分开——花椒果皮与种子。
去核方法：风选、筛选、挑选、浸润、切挖、剥。
七、去芦——多用于根及根茎类药物的净制
芦(芦头)——一般指药物的根头、根茎、残茎、茎基、叶基等部位。
前胡、防风、玄参、独活等——芦头和主根的有效成分相同或相近——不需去芦。牛膝芦头中基本不含有效成分，应去除。
八、去瓤：常用于果实类药物的净制(枳壳、青皮、陈皮、木瓜、罂粟壳等)。
去瓤的目的：瓤药效较差，或有副作用，易变异。
九、去头尾皮骨足翅(动物、昆虫类药物的净制)
目的：除去有毒部分或非药用部分。
去头尾——白花蛇、蕲蛇等。
去足翅——斑蝥L 、红娘子、青娘子等。
去鳞片头爪——蛤蚧(尾不能去) 。
去头足——蜈蚣。
方法：
去头尾、皮骨——浸润切除、蒸制剥除。
去头足翅——掰除、挑选。
十、去残肉——去残肉筋膜。
适用药物：动物药(龟甲、鳖甲、刺猬皮)。
目的：洁净药材，便于保存。
(一)传统制作方法：刀刮、挑选、浸漂。如龟甲∶石灰∶碱面＝100∶20∶2．5
(二)现代制作方法——生化方法。如胰脏净制法(酶处理)、酵母菌净制法等。
(三)热解法——蒸法、水煮法。《药典》采用沸水蒸45min，刷净皮肉。
第八章切片切制
1．简述饮片切制的目的。
1、便于有效成分的煎出；
2、提高煎药质量
3、利于进一步炮炙；
4、利于处方调配和贮存；
5、便于药材鉴别；
6、便于制剂。
2．简述饮片的类型、规格及其选择原则。
一、饮片类型及选择原则
1、质地致密、坚实的宜切薄片。当归、白芍、乌药、天麻等。
2、质地松泡、粉性大的宜切厚片。如山药、丹参、甘草、黄芪等。
3、长条形、纤维性强的多切斜片。如木香、甘草、桑枝等。
4、全草类、形态细长的宜切段。如薄荷、佩兰、石斛、荆芥、党参、威灵仙、龙胆、麻黄等。
5、皮类药物宜切细丝如黄柏、桂皮、合欢皮、秦皮等。宽大叶类宜宽丝。如荷叶、枇杷叶、淫羊藿等。
6、木质类、角类、骨骼类多切极薄片。如鹿角。
7、为突出鉴别特征、或外形美观、或便于切制可分别选直片、斜片、块等。
3．常用的药材软化方法有哪些？各适用于哪些药物？
（一）淋法（喷淋法）
适用：气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类及有效成分易流失的药物。如薄荷、陈皮、枇杷叶、麻黄等。
（二）淘洗法（抢水洗）
适用：质地疏软，吸水性强及有效成分易溶于水的药物。如防风、五加皮、陈皮、黄柏、甘草等。（三）泡法（浸泡法）
适用：质地坚硬、水分难于渗入的药材如乌药、三棱、莪术、泽泻等。
（四）漂法
适用：毒性药材、盐腌制品及腥臭异常的药物。如川乌、草乌、半夏、肉苁蓉、昆布、紫河车、五谷虫（五）润法
优点：有效成分损失少；饮片色泽鲜艳；吸水均匀。药材软化应少泡多润。
主要方法：
1、浸润：药物用水或其他溶液浸润后，至内外软硬度一致，切片。如郁金、枳实。
2、伏润（闷润）：经水洗、泡或以其他溶液处理后的药材，在基本密闭条件下闷润，使之软化。如郁金、川芎、白术、山药等。
3、露润（吸湿回润法）：将药材摊于湿润垫有篾席上，使之自然吸潮软化。如当归、牛膝、玄参、生地等。4．饮片干燥的温度？
一般药物＜80℃。
含芳香性挥发性成分的药物＜50℃。
5．何谓“看水性”？
“看水性”、“看水头”是指检查药材在水处理过程中的软化程度是否符合切制要求。
水性、水头是指药材的软化程度
6．药材软化程度的检查方法有几种？适用药物？
1．弯曲法：长条状药材(白芍、山药、木通、木香等)。
标准：不易折断。
2．指掐法：团块状药(白术、白芷、天花粉、泽泻)。
标准：手指甲能掐入药材表面。
3．穿刺法：适用于粗大块状药材(大黄、虎杖等)。
标准：铁扦能刺穿药材而无硬心感。
4．手捏法(手握法)
不规则的根与根茎类药材(当归、独活等)；
标准：手捏药材较粗的一端感到柔软。
某些块根、果实、菌类药材(黄芩、槟榔、
延胡索、枳实、雷丸等)。
标准：手握无响声及无坚硬感。
鲜药切制：部分药材可在产地采集后趁鲜切制，免去了软化过程。
质地坚硬，不易软化的药材，如萆薢、乌药、鸡血藤、黄药子等，一般在产地切制。
山楂，一般也在产地切片。
一些鲜活药材，如鲜石斛、鲜地黄、鲜芦根、生姜等，以鲜品入药，也要趁鲜切制。
7．什么是败片和翘片？败片的类型有哪些?
败片：所有不符合切制规格、片型标准的饮片包括：连刀片(拖胡须)、掉边(脱皮)与炸心，皱纹片(鱼鳞片)。
1．连刀片(拖胡须、蜈蚣片)：饮片之间相互牵连、末完全切断的现象。
原因：1)伤水(含水量过多) 2)刀具不锋利桑白皮、黄芪、厚朴、麻黄等易发生
掉边(脱皮)与炸心
掉边：饮片的外层与内层相脱离，形成圆圈和圆芯两部分。
炸心：药材切制时髓芯随刀具向下用力而破碎。
原因：软化处理不当，内外软硬度不同(郁金、桂枝、白芍、泽泻等易发生)。
3．皱纹片(鱼鳞片)：饮片切面粗糙，不光滑，具鱼鳞样斑痕。
原因：1)药材未完全软化(欠水) 2)刀具不锋利3)刀与刀床不吻合三棱、莪术等可发生。
翘片：饮片边缘卷曲而不平整。
原因：药材内部含水太多(伤水)。槟榔、白芍、木通等易发生。
第九章炒法
1.何谓炒法？其基本操作步骤是什么？
将净选或切制后的药物，筛去灰屑，大小分档，置温度适宜的炒制容器内，加辅料或不加辅料，用不同火
力连续加热，并不断翻动或搅拌，使之达到规定程度的炮制方法，称为炒法。
火力：是指火势的大小、强弱或温度高低。分文火、中火、武火三个等级。文武火为先文火后武火，或文火、武火交替使用。
火候：是指药物加热炮制的时间和程度。包括火力的运用，加热时间的长短，温度高低，药物加热时，内外特征变化及附加判断指征等的综合概括。代表药物加热炮制的判断标准。
3.炒黄、炒焦、炒炭的操作要点是什么？
炒黄：将净选或切制后的药物，置预热适度的炒制容器内，用文火或中火炒至药物表面呈黄色或色泽加深，或鼓起、爆裂并透出香气的方法，称为炒黄。炒黄多适用于果实种子类药物。传统有“逢子必炒”、“逢子必爆”之说。
炒焦：将净制或切制后的药物，置热容器内，用中火或武火加热，炒至药物表面呈焦黄或焦褐色，内部色加深（多为黄或深黄色），并有焦香气。
炒炭：将净制或切制后的药物，置热容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦黑色或焦褐色，内部棕黄色或棕褐色。
4.中药制炭的目的是什么？何谓炒炭“存性”？
目的：增强或产生止血、止泻作用。
炒炭要求存性。“炒炭存性”是指炒炭药物应炒至药物部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍保留药物原有的性味。质地坚硬的药物保持原形；质地疏松的片、花、叶类、全草类等药，炒炭后应清晰可辩其原形。
5.试比较各种加辅料炒的操作方法及注意事项。
注意事项
⑴控制好火力。一般用中火。
⑵辅料用量应适当。
⑶出锅要迅速，以免太过。
⑷药物应大小分档。并且要干燥。
二、米 炒
操作方法
注意事项
⑴ 拌米炒适用于炮制一般药物；米上炒多用于炮制昆虫类药物如斑蝥。 ⑵ 炒制毒性药物的米应妥善处理，以免中毒。
三、土 炒 注意事项
⑴ 炮制用土应煅烧后使用。
⑵
炒制同种药物的土，可重复使用，至土色变深时应更换。 ⑶ 控制好火力，防止焦糊。 四 砂 炒 注意事项
⑴ 用过的砂可反复使用，但应净制。炒过毒性药物的砂不能炒制其他药物。 ⑵ 砂炒时，砂温过高可添加适量冷砂或 减低火力。
⑶ 砂炒法的温度较高，故翻动要快，出锅要迅速并立即筛去热砂。 ⑷ 甲壳类药物如鳖甲、龟板、穿山甲等砂炒后应趁热投于醋液中淬。
⑸ 反复使用的油砂，每次用前应添加适量的食用植物油炒后再用。 五、蛤 粉 炒 操作方法 ① 控制好火力，防止焦糊。如温度过高可加适量冷蛤粉调节。
②翻动要快速均匀。
③炒制同种药物的蛤粉，可反复使用，但颜色变深时应更换。
六滑石粉炒
操作方法
注意事项：
1、滑石粉炒一般用中火，操作时适当调节活力，防止药物生熟不均或焦化。如温度过高时，可酌加
冷滑石粉调节。
2、滑石粉可反复使用，色泽变灰暗时应几时更换，以免影响成品外观色泽。
6.指出下列药物的炮制方法及炮制作用：王不留行、干姜、栀子、党参、阿胶、苍术、白术、鳖甲、山药、水蛭。
王不留行：炒黄
炮制方法：
1.王不留行：净制。用时捣碎。
2.炒王不留行：中火烧锅，用中火炒至大多数（80％以上）爆开白花，取出晾凉
炮制作用与应用：
1.王不留行：生用消痈肿。用于乳痈、痈疮肿痛。用于乳痈或其他疮痈肿痛。如王不留行散《医心方》
2.炒王不留行：易煎出药效，走窜力强，长于活血通经、下乳，通淋。多用于产后乳汁不下，闭经，痛经，石淋，小便不利。如通乳四物汤《医略六书》
干姜：
炮制方法：
1.干姜除杂，润透，切厚片或块，干燥.
2.炮姜干姜片至热砂中，武火炒至鼓起，表面棕褐色。
3.姜炭干姜块，武火，武火炒至外焦黑色，内棕褐色
[炮制作用与应用]
干姜：回阳救逆。常用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肤冷脉微，痰饮喘咳。(如大建中汤,四逆汤,小青龙汤)。
炮姜：味苦、辛，性温。作用缓和。温中散寒，温经止血。用于中气虚寒的腹痛泻，出血症（附子理中丸）
姜炭：味苦、涩，性温。归脾、肝经。其辛味消失，守而不走，长于止血温经。用于各种虚寒性出血，且出血较急，出血量较多者。如治疗血崩的如圣散
栀子：
[炮制方法]
1. 栀子除杂，碾碎
2.炒栀子取栀子碎块，文火，炒至深黄色。
3.焦栀子用中火炒至焦黄色
4.栀子炭用武火炒至黑褐色
[炮制作用与应用]
生品：长于泻火解毒，利湿，凉血。用于温病高热，湿热黄疸，湿热淋症，疮疡肿毒，外治扭伤跌损。(栀子仁\汤茵陈蒿汤) 生栀子苦寒之性甚强，易伤中气，且对胃有刺激性，脾胃较弱者服后易吐.
炒栀子：缓和寒凉，减少对胃的刺激性。清热除烦。常用于热郁心烦，肝热目赤.
焦栀子：寒性较炒栀子弱.脾胃较弱者用.余同炒栀子
栀子炭：凉血止血.用于吐血、咯血、咳血、衄血、尿血、崩漏下血（十灰散）
党参：
[炮制方法]
1.党参：除杂、润透、切厚片，干燥。
2.米炒党参：热锅，撒入米，中火加热，至米冒烟时投药，炒至党参呈黄色，取出，筛去米，放凉
3.蜜炙党参：稀炼蜜与党参片拌匀闷透，文火炒至黄棕色，不粘手。（炼蜜20%。
【炮制作用与应用】
1. 党参：生品益气生津力胜。常用于气津两伤或气血两亏。如上党参膏
2.米炒党参：气变清香，能增强和胃、健脾止泻作用。多用于脾胃虚弱，食少，便溏。如理中汤
3.蜜党参：增强了补中益气润燥养阴的作用。具补中益气，升阳举陷的作用，可治中气下陷，内脏下垂者。如参芪白术汤
阿胶：
[炮制方法]
1.阿胶丁：取阿胶块，烘软，切成小丁块。
2.蛤粉炒阿胶：蛤粉，中火加热，灵活状态，投药，拌炒，至鼓起呈圆球形，内无溏心，取出，筛去蛤粉，放凉（100：30～50）
3.蒲黄炒阿胶：蒲黄置热锅内，中火加热至稍变色，投药，炒至鼓起呈圆球形，内无溏心。筛去蒲黄。【炮制作用与应用】
１.阿胶用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，虚风内动，温燥伤肺，干咳无痰。如黄连阿胶汤
２.炒制后降低了滋腻之性，同时也矫正了不良气味，易于粉碎制备丸、散。
３.蛤粉炒阿胶善于益肺润燥。用于阴虚咳嗽，久咳少痰或痰中带血。如补肺阿胶汤
４.蒲黄炒阿胶以止血安络力强。多用于阴虚咳血，崩漏，便血。如黄土汤、胶艾汤
苍术：
[炮制方法]
1. 苍术：除杂、润透、切厚片，干燥。
2.麸炒苍术：热锅，撒入麦麸，中火，冒烟时投药，炒至药深黄色，麦麸呈焦黄,取出，筛去麦麸，放凉
3.焦苍术：炒焦法。外焦褐
【炮制作用与应用】
1.生苍术温燥而辛烈，燥湿，祛风散寒力强。用于风湿痹痛，肌肤麻木不仁，脚膝疼痛，风寒感冒，肢体疼痛，湿温发热，肢节酸痛。如薏苡仁汤,白虎加苍术汤,九味羌活汤.
2.麸炒后辛性减弱，缓和燥性，气变芳香，增强了健脾和胃的作用，用于脾胃不和，痰饮停滞，脘腹痞满，青盲，雀目。如平胃散,不换金正气散,二术散.
3.焦苍术:辛燥之性大减，以固肠止泻为主。用于脾虚泄泻，久痢，或妇女的淋带白浊。椒术丸
白术：
[炮制方法]
1.白术：除杂、润透、切厚片，干燥。
2.土炒白术：中火，灵活状态，投药，拌炒至表面均匀挂土粉，取出，筛去土粉，放凉。（100：25）
3.麸炒山药：按麸炒法操作
【炮制作用与应用】
1.白术：生品以健脾燥湿，利水消肿为主，用于痰饮，水肿，以及风湿痹痛。如五苓散、白术附子汤
2.土炒白术：借土气助脾，补脾止泻力胜，用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。如理中丸、千金保胎丸。
3.麸炒白术：能缓和燥性，增强健脾、消胀作用。用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗。枳术丸、补中益气汤
鳖甲：
[炮制方法]
1鳖甲:清水浸泡至皮肉筋膜与甲骨易分离时，洗净，日晒夜露至无臭味。
2制鳖甲:取净鳖甲投于热砂中，武火炒至质酥脆，呈深黄色。取出，筛去砂，趁热投于20%醋液中浸淬，取出，干燥。
【炮制作用与应用】
1.鳖甲:生用养阴清热、潜阳熄风之力较强，多用于热病伤阴或内伤虚热，虚风内动。如秦艽鳖甲散三甲复脉汤。生品质地坚硬，有腥臭气
2.制鳖甲：砂炒醋淬后质变酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，并能矫臭矫味。醋制还能增强入肝消积、软坚散结的作用，常用于症瘕积聚，月经停闭。如鳖甲饮
山药：
[炮制方法]
1.山药：除杂、润透、切厚片，干燥。
2.土炒山药：先将土粉置锅内，中火加热至灵活状态，投药，拌炒，炒至表面均匀挂土粉，取出，筛去土粉，放凉（100：30）
3.麸炒山药：按麸炒法操作。
【炮制作用与应用】
1.山药：生品以补肾生精，益肺阴为主。用于肾虚遗精，尿频，肺虚喘咳、阴虚消渴。如薯蓣丸、六味地黄丸
2.土炒山药：以补脾止泻为主，用于脾虚久泻，或大便泄泻。如治脾虚久泻，身体羸瘦的扶中汤
3.麸炒山药：以补脾健胃为主。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。参苓白术散、完带汤
水蛭：
[炮制方法]
⑴水蛭：洗净，润软，切段。
⑵炒水蛭：取水蛭段，投于热滑石粉中,用中火炒至发泡鼓起，质酥，呈黄棕色，取出，筛去滑石粉。[炮制作用]
⑴水蛭：生用有毒，以破血逐瘀为主，多入煎剂
⑵炒水蛭：炒后降低毒性，易于粉碎。多入丸散剂
7.试述山楂的常用炮制品、作用及应用。
炮制方法
1.山楂:除去杂质及脱落的核。
2.炒山楂:取净山楂，用中火加热，炒至色变深.
3.焦山楂:取净山楂，用中火加热，炒至表面焦褐色、内部黄褐色。
4.山楂炭取净山楂，用武火加热，炒至表面焦黑色、内部焦褐色。
[炮制作用与应用]
生品：长于活血化瘀.用于血瘀经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及高脂血症、高血压病、冠心病。炒山楂：酸味减弱，缓和对胃的刺激性，善于消食化积.
焦山楂：酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻.用于食积兼脾虚和治疗痢疾
山楂炭：收涩力强，有止血、止泻.用于胃肠出血或脾虚腹泻兼食滞者.
8.炒制苍耳子为何要用中火？作用是什么？
中火炒至表面焦黄色，刺焦化
炒苍耳子:减低毒性。通鼻窍、祛湿止痛。
加热炮制破坏毒性脂肪蛋白，使之凝固变性，不易溶出。
第十章炙法
1、何谓炙法？与加辅料炒有何区别？
炙法:将净制或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的方法。
与加辅料炒的区别
操作方法：
⑴先拌辅料后炒药
⑵先炒药后加辅料拌炒
第一节酒炙法
注意事项
①酒润药时应加盖，防止酒挥发。
②润药时酒量过少不易拌匀，应先将酒
稀释后润药
③控制好火力，一般用文火。适应药物
?活血祛瘀药：川芎、牛膝
?祛风通络药：桑枝、威灵仙
?苦寒沉降药：大黄、黄连、黄芩
第二节醋炙法
注意事项
⑴醋润药时应加盖，防止醋挥发。
⑵润药时醋量过少不易拌匀，应先将醋稀释后
再润药。
⑶控制好火力，一般用文火。
⑷树脂类药及动物类药用先炒药后喷醋的方法炮制如乳香、没药、五灵脂。
适应药物
理气行血药：三棱、莪术、郁金；
散瘀止痛药: 乳香、五灵脂、延胡索；
疏肝解郁药: 柴胡、香附、青皮；
攻下逐水药：大戟、芫花、甘遂。
第三节盐炙法
注意事项
⑴食盐用4-5倍的冷开水溶化后再与药物拌匀。
⑵含粘液质多的药物应用先炒药后加盐水拌炒的方法炮制。
⑶控制好火力，一般用文火。适应药物
补肝肾、固精药：如杜仲、巴戟天、益智仁等。
利尿药：如泽泻、车前子。
治疝气药：如橘核、荔枝核。
降相火药：如知母、黄柏
第四节姜炙法
注意事项
⑴制备姜汁时，水量不宜过多，一般姜汁与生姜的比例是1：1。
⑵控制好火力，一般用文火。适应药物
降逆止呕药: 厚朴
祛痰止咳药: 竹茹
某些苦寒性药: 黄连栀子
注意事项
⑴蜂蜜必需炼制后使用。
⑵炼蜜应加适量冷开水稀释后再润药。
⑶控制好火力，一般用文火。
⑷用蜜量视药物的性质而定。质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大；质地坚实、粘性强、油分多药物用蜜量宜小。
⑸蜜炙药物应凉后密封储存。
适应药物
化痰止咳药：麻黄、紫菀、枇杷叶。
补中益气药: 甘草、黄芪、党参。
3 、试述大黄的炮制方法、炮制作用及炮制研究。
炮制方法
1 大黄：净制。淋润，切厚片，低温干燥
2 酒大黄: 加10%酒拌匀润透，文火炒干
3 熟大黄: ①清蒸法大黄→蒸制容器—蒸→至内外黑色→取出，干燥。
②酒蒸法大黄+30%黄酒闷1-2hr→蒸制容器蒸24-32hr，余同①法。
4大黄炭：武火炒至外表焦黑色。
5醋大黄:加20%醋拌匀润透，文火炒干。
6清宁片:大黄加水煮烂+30%黄酒拌成→泥状，取出，晒干，粉碎过100目筛，取细粉加75%黄酒、40%炼蜜混合成团→蒸笼→蒸透→取出，搓成条状，干燥，切片
炮制作用与应用
⑴生大黄: 苦寒沉降、气味重浊、走而不守、直达下焦泻、下作用峻烈。主攻积导滞、泻火解毒。用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤咽肿，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌扑损伤。如大承气汤
⑵酒大黄: 泻下作用稍缓，引药上行，主清上焦实热．用于目赤咽肿，齿龈肿痛。如大黄汤
⑶熟大黄：泻下作用缓和，减轻腹痛，增强活血祛瘀作用．用于治火毒疮疡，瘀血内停、腹部肿块、月经停闭等证。如大黄蟅虫丸。
⑷大黄炭: 泻下作用极微，有止血作用．用于血热有瘀出血者。如十灰散
⑸醋大黄：泻下作用稍缓，主消积化瘀．于食积痞满，产后瘀停，癥瘕癖积。如三棱煎丸
⑹清宁片：泻下作用缓和，具缓泻逐瘀之功．用于饮食停滞，口燥舌干，大便秘结之年老、体弱、久病患者，可单用。
炮制研究
（一）理化性质
(1) 加热炮制泻下作用降低的原理
生大黄大黄炮制品
↓加热炮制↓
结合型蒽醌————→游离型蒽醌
↓成分转变↓
强烈致泻作用无致泻作用
(2) 炒炭使止血成分大黄素-6-甲醚、大黄酚含量增高
(3) 加热炮制使鞣质含量降低
（二）药理作用
①泻下作用随加热时间的延长和温度的增高而减少
②炒炭后增强止血作用
（三）毒性: 炮制后可降低大黄的毒副作用
4 、试述下列药物的炮制品及炮制作用：黄连、当归、柴胡、厚朴、巴戟天、甘草、黄芪、
麻黄、淫羊藿、黄柏、白芍。
黄连：
黄连：生用苦寒性较强，长于泻火解毒，清热燥湿。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神心火亢盛等。如黄连解毒汤
酒黄连：引药上行，缓其寒性，长于清心除烦，善清上焦火热。用于目赤肿痛、口舌生疮和失眠惊悸。如黄连天花粉丸．
姜黄连：缓和其苦寒之性，善于清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。如黄连竹茹汤
吴萸黄连：抑制其苦寒之性，使黄连寒而不滞，以清气分湿热，散肝胆郁火为主，善于舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。如大香连丸
当归
当归：生品质润，长于补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。如当归补血汤＼连归丸。
酒当归：增强活血通经的作用。多用于经闭痛经，风湿痹痛，跌打损伤。如四物汤
土炒当归：增强入脾补血作用，又能缓和油润而不致滑肠。多用于血虚便溏，腹中时痛的患者。如当归建中汤。.当归炭：炒炭后，以止血补血为主。用于崩中漏下，月经过多。如当归散
柴胡
⑴柴胡：生用升散力强，多用于解表退热。多用于解表退热，如小柴胡汤
⑵醋柴胡：缓和升性散，增强疏肝止痛作用。适用于肝郁气滞的胁肋胀痛，腹痛及月经不调等证，如柴胡疏肝散
⑶鳖血柴胡：抑制升浮性，增强清肝退热、截疟的功效。用于热入血室，骨蒸劳热。如秦艽鳖甲散．
厚朴
生厚朴对咽喉有刺激性，一般内服不生用。姜炙后消除刺激性，增强宽中和胃作用。用于湿滞伤中，脘痞吐泻，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳。如平胃散
巴戟天
⑴巴戟：生用辛温，祛风除湿力胜。用于阳痿遗精，宫冷不孕，风湿痹痛，筋骨痿软等肾虚而兼风湿之证。如巴戟天丸。
⑵盐巴戟：功专补肾、温而不燥，补肾助阳作用缓和。用于阳萎早泄，尿频或失禁，宫冷不孕，月经不调。如温肾丸。
⑶制巴戟：缓和药性，增强补益作用。用于肾气虚损，胸中短气、腰脚疼痛、筋骨无力。如无比山药丸。甘草
⑴甘草：生用性味甘凉，长于泻火解毒，化痰止咳。用于痰热咳嗽，咽喉肿痛，痈疽疮毒，食物中毒及药物中毒。如三拗汤、桔梗汤。
⑵炙甘草：蜜炙后性味甘温，补脾和胃，益气复脉力强。用于脾胃虚弱，心气不足，脘腹疼痛，筋脉挛急，脉结代。如四君子丸、炙甘草汤．
黄芪
1 黄芪生用长于益卫固表，托毒排脓，利尿退肿。用于表卫不固的自汗或体虚易于感冒，气虚水肿，痈疽不溃或溃久不敛。如玉屏风散溪》、防己黄芪汤等．
2 蜜黄芪甘温偏润，长于补中益气。用于脾肺气虚，食少便溏，气短乏力或兼中气下陷之久泻脱肛，子宫下垂以及气虚不能摄血的便血、崩漏等出血证；也可用于气虚便秘。如补气运脾汤、补中益气汤、归脾汤等．
麻黄
1、麻黄：辛散发汗力强。以发汗解表、利水消肿力强。用于风寒表实证，风水浮肿，风湿痹痛，阴疽，痰核。
2、蜜麻黄: 辛散发汗力缓和，性温偏润，以宣肺平喘力胜。用于表证较轻，而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者
中药炮制学试题 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将正确答案的号码填在题干后的括号内，每小题1分，共22分） 1、醋炙能缓和升散之性，增强疏肝止痛作用的药物是（） A、延胡索 B、香附 C、莪术 D、柴胡 2、宜切成段的药物有（） A、大戟 B、甘草 C、麻黄 D、黄芪 3、桂枝除杂质常用的方法是（） A、挑选 B、水选 C、筛选 D、风选 4、具有通血脉、行药势、散寒、矫臭、矫味作用的辅料是（） A、酒 B、醋 C、盐水 D、姜汁 5、马钱子的炮制方法是（）？ A、沙炒 B、土炒 C、米炒 D、滑石粉炒 6、人参的非药用部位为（） A、枝梗 B、残茎 C、皮壳 D、芦头 7、代赭石煅淬多采用（） A、醋淬 B、酒淬 C、水淬 D、药汁淬 8、蜜炙黄芪多用于治疗（） A、气衰血虚之证 B、表卫不固的自汗 C、痰热咳嗽 D、咽喉肿痛 9、鹿茸净制加工时需（） A、刷去毛 B、烫去毛 C、燎去毛 D、挖去毛 10、治疗痰热惊风抽搐宜选用（） A、法半夏 B、制南星 C、胆南星 D、清半夏 11、雷公炮炙十七法记载于哪本书的卷首？( ) A、《本草经集注》 B、《新修本草》 C、《炮炙大法》 D、《雷公炮炙论》 12、发酵的相对湿度应控制在( ) A、30-40% B、50-60% C、70-80% D、90%以上 13、心与肉作用不同，须分别入药的是( )
A、麦冬 B、莲子 C、远志 D、巴戟天 14、治疗目赤、咽喉肿痛、口舌生疮的上清丸，宜选用( ) A、生黄柏 B、酒黄柏 C、盐黄柏 D、黄柏炭 15.川乌炮制减毒的原理是( ) A、乌头碱溶于水 B、乌头碱水解 C、总生物碱含量降低 D、乌头碱被破坏 16、具有和中缓急作用的白芍炮制品是( ) A、生品 B、酒炙品 C、醋炙品 D、土炒品 17、炉甘石煅淬的主要目的是( ) A、增强疗效 B、降低毒性 C、改变药性 D、清洁细腻药物 18、一般性质的药物，人工干燥温度以不超过 ．．．多少为宜？( ) A、37℃ B、50℃ C、80℃ D、90℃ 19、具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛作用的辅料是( ) A、甘草汁 B、黑豆汁 C、吴茱萸汁 D、姜汁 20、用于治疗食积兼脾虚常选用山楂的哪种炮制品？( ) A、生山楂 B、炒山楂 C、焦山楂 D、山楂炭 21、西瓜霜的制霜原理是( ) A、去油成霜 B、升华制霜 C、煎煮成霜 D、渗析制霜 22、白矾常用的炮制方法是( ) A、明煅 B、煅淬 C、扣锅煅 D、提净 二、多项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出二个至五个正确的答案，并将其号码分别填在题干后的括号内，多选、少选、错选均无分。每小题2分，共24分） 1、一般药材的净度标准为（） A、无霉败品 B、无杂质 C、无虫蛀品 D、大小分档 2、白术的炮制方法有（） A、炒焦 B、麸炒 C、土炒 D、盐炙 E、酒炙 3、可用醋炙法炮制的药物有（） A、延胡索 B、乳香 C、五灵脂 D、香附子 E、穿三甲 4、采用先炒药后加辅料拌炒的药物有（） A、车前子 B、香附 C、乳香 D、川芎 E、五灵脂
中药炮制学试题库（236题） 一、A型题（最佳选择题）： A型题指最佳选择题。由一个题干和A、B、C、D、E五个备选答案组成。题干在前，选项在后。每道题的备选项中，只有一个最佳答案，多选、错选或不选均不得分。 1．中医用药的特色之一是（）。A A．中药炮制 B．无毒 C．药性缓和 D．药力持久 E．资源丰富 2．我国第一部炮制专著是（）。B A．《新修本草》 B．《雷公炮炙论》 C．《神农本草经集注》 D．《本草蒙荃》 E．《炮炙大法》 3．《本草蒙荃》的作者是（）。A A．陈家谟 B．李时珍 C．张仲岩 D．雷敩 E．孙思邈 4．《炮炙大法》的作者是（）。B A．缪希雍 B．雷敩 C．陶弘景 D．葛洪 E．唐慎微5．饮片片型的规定：异形片一般不得过 （ A ）。 A．15％ B．10％ C．5％ D．3％ E．1％ 6 ．在炮制处理时宜选用蒸法破坏酶的活性以 保存药效的是（）。D A．五倍子 B．黄精 C．人参 D．天麻 E．附子 7．制备六神曲的原料主要有（）。B A．苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍 耳草、白面 B．苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜 辣蓼、白面 C．苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜 辣蓼、白面 D．桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面 E．桃仁、白扁豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜辣蓼、白面 8．下列几组药物中不宜加热处理的是（） A．石榴皮、龙胆草 B．龙胆草、柴胡 C．柴胡、槐米 D．大黄、白芍 范文范例学习参考
E．当归、元胡 9．对于含生物碱类药物通常用何种辅料炮制（A）。 A．米醋 B．蜂蜜 C．米泔水 D．姜汁 E．盐水 10．柴胡炮制时通常采用何种辅料炮制 （E ）。 A．盐水 B．蜂蜜 C．米泔水 D．姜汁 E．米醋 11．现代研究表明白术中燥性成分是（A ）。A．挥发油 B．苍术酮 C．白术内酯-Ⅰ D．白术内酯-Ⅲ E．多糖 12．白芍宜切成（ C ）。 A．丝 B．厚片 C．薄片 D．段 E．块 13．需去芦的药材有（D ）。 A．薄荷 B．麦冬 C．五味子D．桔梗 E．木通 14．除去骨碎补表面绒毛的方法是（C ）。A．刷去法 B．刮去法 C．砂烫法 D．挖净法 E．火燎法 15．山楂炒焦后刺激性降低的原因是（ B）。A．挥发油含量降低 B．有机酸含量降低 C．总黄酮含量降低 D．多糖含量降低 E．产生焦香气 16．王不留行炒爆的标准以完全爆花者占 （ E）。 A．40%以上为宜 B．50%以上为宜 C．0%以上为宜 D．70%以上为宜 E．80%以上为宜 17．栀子具有凉血止血作用的炮制品是（D ）。A．生栀子 B．姜栀子 C．焦栀子 D．栀子炭 E．炒栀子 18．治疗崩漏下血，月经不调应选用（ D）。A．当归 B．酒当归 C．炒当归 范文范例学习参考
中药炮制学试题（一） 一单项选择题（每题1分，共10分） 1 提出雷公炮炙十七法的是 C A ．雷敩 B ．陶弘景 C．缪希雍 D．陈嘉谟 2 长于化痰止咳，泻火解毒的甘草是 B Ａ．甘草梢Ｂ．生甘草Ｃ．炙甘草Ｄ．麸炒甘草 3 下列关于含甙类药材炮制的叙述，何为错误的 B A? 黄芩饮片变绿色是因黄芩甙类水解所致。 B 槐花炒炭止血作用增强与芦丁增加有关。 C? 杏仁入煎“后下”是破坏苦杏仁酶保存其甙。 D? 商陆醋炙降低毒性与商陆皂甙甲减少有关。 4 去芦的药物有 A Ａ．党参Ｂ．补骨脂Ｃ．麦冬Ｄ．五味子 5 蛤粉炒法应用的药物范围是 A Ａ．胶类药Ｂ．动物药Ｃ．有毒药Ｄ．植物药 6 炮姜的功能偏于 D Ａ．解表散寒Ｂ．温胃止呕Ｃ．行水消肿Ｄ．温中止血 7 醋制芫花的目的是 B Ａ．引药入肝，疏肝理气Ｂ．降低毒性，缓和泻下作用 Ｃ．增强活血止痛功能Ｄ．便于调剂与制剂 8 蜜炙黄芪多用于治疗 C Ａ．表卫不固的自汗Ｂ．血热妄行Ｃ．气衰血虚之证Ｄ．痰热咳嗽 9 闷煅法的操作特点是 C Ａ．一次性煅透，中间不得停火Ｂ．煅至红透，趁热进行，反复操作 Ｃ．密闭缺氧化Ｄ．高温煅至黑色 10 甘草水煮远志的主要目的是 A Ａ．减其燥性，协同补脾益气，安神益智作用Ｂ．增强宁心安神作用 Ｃ．增强祛痰开窍作用Ｄ．增强化痰止咳作用 二配伍选择题（每题1分，共10分） Ａ．从制Ｂ．反制Ｃ．相畏制Ｄ．相资制Ｅ．相恶制 1 酒制阳起石属于 D 2 麸炒枳实属于 E 3 白矾制半夏属于 C 4 盐制益智仁属于 B 5 胆汁制黄连属于 A Ａ．醒脾和胃、食积不化、脘腹胀满Ｂ．健胃消食作用增强 Ｃ．消食化积力强，治食积泄泻Ｄ．健脾开胃，并有发散作用 Ｅ．化痰止咳，消食积 6 神曲炒焦后 C 7 神曲生用 D 8 神曲麸炒后 A
中药炮制学考试题 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
第一部分总题数:20 1 【单选题】（2分) 白术、山药经土炒后有助于引药： A.入肝经 B.入脾经 C.入肾经 D.入肺经 E.入心正确答案是：B 2 【单选题】（2分) 用酒炙大黄是“以热制寒”，这样称为： A.净制 B.从制 C.反制 D.火制 E.水制 正确答案是：C 3 【单选题】（2分) 芡实用麸炒制的颜色标准是： A.黄色 B.微黄色 C.深黄色 D.老黄色 E.亮黄色正确答案是：E 4 【单选题】（2分) 九香虫的炮制方法是： A.炒焦 B.炒炭 C.土炒 D.炒黄 E.米炒 正确答案是：D 5 【单选题】（2分) 炒炭的主要目的是： A.止泻 B.止血 C.止痛 D.止呕 E.止痒
正确答案是：B 6 【单选题】（2分) 每100Kg龟板用醋量为： 正确答案是：B 7 【单选题】（2分) 马钱子的炮制方法是： A.清炒 B.土炒 C.麸炒 D.砂炒 E.炒焦正确答案是：D 8 【单选题】（2分) 一般性药材人工干燥的温度宜选： 正确答案是：C 9 【单选题】（2分) 槐花炭的贮藏容器宜用： A.竹篓 B.木箱 C.瓷缸 D.木桶 E.纸箱正确答案是：C 10 【单选题】（2分) 中药切制段的长度为： ～5mm ～15mm ～20mm ～9mm 正确答案是：C
【单选题】（2分) 炙法的火侯多选用： A.大火 B.文火 C.中火 D.武火 E.强火 正确答案是：B 12 【单选题】（2分) 李时珍在《本草纲目》中收载炮制内容的项目是：A.炮制 B.炮炙 C.修治 D.修事 E.修制 正确答案是：C 13 【单选题】（2分) 黄芩软化切片应采用： A.润法 B.蒸法 C.抢水洗 D.淋法 E.冷水浸 正确答案是：B 14 【单选题】（2分) 适应酒炙法炮制的药物有： A.艾叶 B.芫花 C.杜仲 D.桑枝 E.知母 正确答案是：D 15 【单选题】（2分) 炙马兜铃的常用蜜量为： ％％％％％ 正确答案是：E
《中药炮制学》 练习题 一、A型题： 1．提出雷公炮炙十七法的是 A．雷敩B．陶弘景C．缪希雍D．陈嘉谟E．李时珍 2．提出三类分类法的是 A．陈嘉谟B．陈师文C．张仲景D．王好古E．张元素 3．中药发展史上，第一部具有炮制规范性要求的书是 A．神农本草经B．备急千金要方C．新修本草D．太平惠民和剂局方E．汤液本草 4．第一部炮制专著是 A．神农本草经B．本草经集注C．肘后备急方D．雷公炮炙论E．炮炙大法 5．炮制理论的形成时期是 A．汉代B．唐代C．宋代D．元、明代E．清代 6．葛可久的《十药神书》提出了 A．炮制解毒理论B．净制理论C．炭药止血理论D．归经理论E．以上都不是 7．《修事指南》的作者是 A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 8．提出生熟异用学说的人是 A．孙思邈B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 9．提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的作者是 A．缪希雍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 10．中药炮制的理论依据是 A．中医中药理论B．五行学说C．藏象学说D．现代医药理论E．归经理论 11．炮制品种的扩大应用时期是 A．元代B．明代C．清代D．梁代E．现代 12．苍术炮制后，燥性降低的原因是 A．挥发油含量降低B．苍术酮含量降低C．皂苷含量降低D．生物碱含量降低E．以上都不是13．下列那味药炮制后，可矫臭矫味 A．珍珠 B.远志 C.乌梅D．九香虫E．桑螵蛸 14．有效成分为挥发油的药物，不宜采用的炮制方法为 A．净制B．水浸泡 C.加热炮制 D.阴干 E. 抢水洗 15．具有通血脉、行药势、散寒、矫味矫臭作用的辅料是 A．醋B．生姜汁C．酒D．甘草汁E．蜜 16．教材采用的分类方法是 A．三类分类法B．五类分类法C．工艺与辅料相结合的分类法 D．以药用部位来源属性分类法E．雷公炮炙十七法 17．一般工具书采用的分类方法是 A．炮制方法与药用部位相结合B．工艺与辅料相结合 C．五类分类法D．三类分类法E．以药用部位进行分类 18．下列药物中需用烫法去毛的是 A．枇杷叶B．石韦C．骨碎补D．金樱子E．鹿茸 19.“饮片”一词最早见于 A．本草纲目B．雷公炮炙论C．炮炙大法D．武林旧事E．本草从新 20．含芳香挥发性成分的药材，其人工干燥温度最高不超过 A．100℃B．8O℃C．50℃D．35℃E．25℃ 21．常用手捏法检查水处理软化效果的药物是
中药炮制学考试题库及答案 一、选择题（每小题 1 分，共30分） （一）单项选择题 1、我国第一部中药炮制专著《雷公炮炙论》的作者是（） A、张景岳 B、雷敩 C、张仲岩 D、缪希雍 E、李时珍 2、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（） A、胆汁制天南星 B、胆汁制黄连 C、酒制地黄 D、姜炙黄柏 E、酒制黄连 3、对含生物碱的药物，常选择何种辅料炮制以提高其溶出率（） A、食醋 B、盐水 C、米泔水 D、蜂蜜 E、姜汁 4、藤黄的炮制方法是（） A、姜炙 B、甘草制 C、荷叶制 D、米炒 E、麸炒 5、麸炒白术的炮制作用是（） A、缓和辛燥之性，以免伤中 B、缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴 C、缓和辛燥性，增强健脾和胃作用 D、缓和辛燥性，增强健脾止泻作用 E、炒后性偏温补，利于煎出有效成分，提高疗效 6、具有清热凉血、软坚散结、强筋骨、引药下行、解毒防腐等 作用的炮制辅料是（） A、米泔水 B、甘草汁 C、黑豆汁 D、盐水 E、胆汁 7、一般药物的干燥温度是（） A、40-50℃ B、50-60℃ C、60-70℃ D、70-80℃ E、80-90℃ 8、欲发挥黄柏清上焦湿热作用，宜选用的炮制品是（） A、生黄柏 B、萸黄柏 C、姜黄柏
D、酒黄柏 E、黄柏炭 9、具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是（） A、食盐水 B、酒 C、生姜汁 D、甘草汁 E、米醋 10、清除骨碎补表面的绒毛的方法是（） A、刷净法 B、刮除法 C、砂烫法 D、挖净法 E、火燎法 11、以100公斤药材计算，炙法中生姜的常用量是（） A、5 ㎏ B、10㎏ C、10-15㎏ D、15-20㎏ E、10-20㎏ 12、欲缓和大黄泻下作用，增强活血祛瘀功效，宜选择（） A、生大黄 B、大黄炭 C、蜜大黄 D、酒大黄 E、熟大黄 13、能缓和麻黄辛散发汗力，增强宣肺止咳平喘作用的炮制品是 A、生麻黄 B、炙麻黄 C、麻黄绒 D、炙麻黄绒 E、泡麻黄 14、炮制朱砂成细粉的方法与哪项无关（） A、水飞水粉 B、碾成粉 C、研磨成粉 D、煅烧成粉 E、以上都不是 15、芒硝的炮制辅料是（） A、胆汁 B、白矾 C、甘草 D、萝卜 E、童便 16、石膏煅制的主要目的是（） A、增强疗效 B、降低毒性 C、减少副作用 D、便于制剂和调剂 E、产生新疗效 17、发酵法的适宜温度是（） A、18℃-25℃ B、30℃-37℃ C、5℃-10℃ D、25℃-30℃ E、45℃-50℃
中药炮制学试题（七） 一单项选择题（每题1分，共10分） 1首先提出炭药止血理论的历史文献为（） A 黄帝内经 B 本草蒙荃 C 雷公炮炙论 D 十药神书 2 国家级法规为（） A 中国药典 B 中药饮片质量标准通则（试行） C 全国种药炮制规范 D 北京市中药炮制规范 3 炙药用黄酒的含乙醇量为（） A 10~15% B 15~20% C20~30% D 50~70% 4 最早的炭药是（） A 地榆炭 B 血余炭 C槐花炭 D 蒲黄炭 5 传统炮制理论认为药物醋制后可引药入（） A 胃经B肝经 C 心经 D 肺经 6 饮片包装的大规格重量为（） A 1~10kg B 5~10Kg C 10~50kg D 5~8kg 7炒后缓和寒滑之性的是（） A 王不留行 B 牵牛子 C 牛蒡子 D决明子 8 土炒的主要目的是（） A 增补中益气 B 增健脾补胃 C 增补阴生津 D 增健脾止泻 9 抢水洗又称作（） A 淋法 B 淘洗法 C泡法 D 漂法 10 用于治疗血虚便塘时应首选（） A 酒炙当归 B 油炙当归 C 土炒当归 D当归炭 二多项选择题（每题2分，共10分） 1 麸炒能降低挥发油含量，缓和药性的药物是（） A 苍术 B 僵蚕 C 枳壳 D 山药 E 白术 2 煅淬药物常用的淬液有（） A 酒 B 醋 C 盐水D药汁 E 蜜水 3 煮制后可降低毒性的药物有（）
A 吴茱萸 B 硫黄 C 藤黄 D 珍珠 E 朱砂 4 胆南星的炮制作用主要有（） A 改变药性，辛温变苦凉 B 增强化痰作用 C 除燥烈之性及毒性 D 用于痰热惊风抽搐等症 E 偏于清热而治痈肿 5 下列能为临床制备新药的炮制方法有（） A 发芽法 B 发酵法 C 干馏法 D 提净法 E 烘焙法 三判断正误（对的打“√”，错的打“╳”并改正）（每题2分，共10分） 1 大黄酒制后引药下行，能在下焦产生清降热邪的作用（） 改：引药上行`上焦 2 风选是根据药物和杂质体积大小不同，借风力将杂质除去（） 改：质量不同 3 黄芩宜采用浸润法软化（） 改：蒸润法 4 人工干燥的温度一般以不超过50℃为宜。（） 改：80℃ 5 黄芪蜜炙后可增强补气作用。（√） 改： 四名词解释（每题3分，共15分） 1 切制：净选后的药物进行软化，切成一定规格的片`丝`块`段等炮制工艺。 2 炒炭法：将净或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦 黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。 3 醋炙法：净或切制后药，加入定量米醋拌炒至规定程度的方法。 4 人工干燥：利用一定的干燥设备，对饮片进行干燥的方法。 5 干馏法：药物放于容器内，以火烤灼，产生汁液的方法。 五填空题（每空1分，共10分） 1 清炒法所用火的程度分为文火中火武火文武火。 2 栀子的炮制品种有栀子炒栀子焦栀子栀子炭。 3 盐炙时盐的用量一般为100：2，水溶解盐时，水的量一般为4~5倍。 六简答题：（每题7分，共35分） 1 简述酒`醋`盐的性味，功效以及作为炮制辅料的主要作用？
中药炮制学考试题 中药炮制学培训资料 、填空题 1( 净选加工的目的是:_ 分离药用部位进行分档除去非药用部除去泥砂杂质及虫蛀霉败品 2( 分离和清除非药用部位的方法有___去根去茎去皮壳去毛，_去心__，去芦_，__去核__，_去瓤__，_去枝梗去头尾足翅去残肉去杂质_，___去霉败品等. 3( 去皮壳的药物大致有__皮类药物根及根茎类药物果实及种子类药物_____ 三类。 4( 去除杂质的方法有___挑选___，__筛选__风选_，__水选_等几种。 5(凡是直接___供中医临床调配处方或___中成药生产用的所有药物， 统称为饮片。 6( 饮片切制的目的在于__便于成分的煎出_、__利于炮炙利于调配和制便于鉴别利于贮存 7( 水处理软化药材的原则为___少泡多润药透水尽 8( 常用的水处理方法包括有___淋法淘洗法泡法 漂法润法 9( 检查药材软化程度的方法主要有__弯曲法手捏法穿刺法 掐法手捏法等，其中弯曲法__适用于___长条状药材指掐法___适用于___ 团块状穿刺法__适用于__粗大块状手捏法适用于___不规则的根和根茎类药材
10（剁刀式切药机适宜于 _全草类 __药材的切制，不适宜于 的切制。 的药材以不超过 ______ 50?___为宜。 12（干燥后的饮片含水量应控制在 __7, ——13,_为宜。 分仍应保存 药物的固有气味 __; 花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物 _原形 23（ 在炒炭过程中，药物炒至一定程度时，因温度很高，易出现 _火星 ___，特 的药物，须 ___喷淋适量清水 ，以免引起燃烧。 24. 中药材必须经过炮制 才能人药。 25. . 中药炮制的基本工序是 净制 ，切制 ，炮炙 颗粒类___药材 11（人工干燥的温度，一般药物以不超过 80? ___ 为宜，含芳香挥发性成分 13（ 炒黄的火候有 __文火 中火 武火 14（ 炒法的操作有 ___清炒 加 辅料炒 15（炒黄程度的判定方法有 对比看 _、 __听爆声 闻香气 _、_看断面 _. 16（ 清炒法根据炒制程度又可分为 ___炒黄法 炒焦法 炒炭法 17. 炒制饮片时的注意事项有 大小分档炒 拌炒均匀 出锅 迅速、锅要预热 18（ 炒焦所用火候是 ____ 中___火或_ 武 _____ 火。 19（炒焦的目的是增强药物 ___消食健脾 ___的功效或减少药物的 __刺激性_. 20（炒焦是将药物炒至表面呈焦黄或黑褐色，内部颜色 加深，并具焦香气味 . 21（炒炭是将净选或切制后的药物，置炒制容器中，用 武火___或___中火 __加热，炒至药物表面 __焦黑色 ______ ，内部 ___焦黄色 或 __焦褐色 。 22（“存性”是指炒炭药物只能部分 炭化___，更不能 _灰化__ ，未炭化部 别是 __质地疏松
中炮复习思考题总结 第一章炮制绪论 ⑴中药炮制、中药炮制学及中药饮片的释义 中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。历史又称炮炙、修治、修事、修制。今多用“炮制”和“炮炙”。 中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。 ⑵简述中药炮制的起源及发展概况。 ⑶我国古代炮制专著有几部？写出其成书年代及作者。 刘宋·雷敩《雷公炮炙论》——总结前人的炮制经验撰写而成的。为我国医药史上的第一部制药（炮制）专著。 明·缪希雍《炮炙大法》——为我国医药史上第二部炮制专著。 清·张仲岩《修事指南》——为我国医药史上第三部炮制专著。 ⑷中药炮制的相关法规有哪些？ 《国家药品标准》及各省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的《中药炮制规范》是中药饮片炮制必需遵循的法规。 第二章中药炮制与临床疗效 1、叙述中药炮制的制则与制法。举例。 2、炮制对中药性能影响的内容有哪些？举例。 3、简述中药辅料作用的理论。 1.酒制升提； 2.姜制发散； 3.盐制肾软坚； 4.醋制入肝住痛； 5.童便制除劣性降下； 6.米泔制去燥性和中； 7.吴茱萸汁制抑苦寒而扶胃气； 8.土制补中； 9.猪胆汁制泻胆火而达木郁，牛胆汁制去燥烈而清润； 10.乳制滋润回枯助生阴血；11.蜜制甘缓增益元阳；12.黑芝麻制润燥益阴； 12.麦麸皮制抑酷性和胃（健胃）；13.乌豆汤、甘草汤解毒缓性，14.矾汤制去辛烈减毒、安胃； 15.糯米制润燥而择土。 方法理论： 1.炙者取中和之性，炒者取芳香之性； 2.炒以缓其性，泡以剖其毒，浸能滋阴，炼可助阳； 3.炭药止血； 4.煅者去坚性。 4、举例说明饮片生熟异用的理论。 生熟理论是总结生熟饮片性能变化、功效异同。 生品（生药）：净制或切制的中药加工品； 熟品（熟药）：加热、加辅料、发酵制霜等处理的加工品。 生熟理论的主要内容： 1.生清（泻）熟补：如地黄、甘草、何首乌； 2.生峻熟缓：如大黄、麻黄、巴豆等； 3.生毒熟减：如乌头、附子； 4.生行熟止：如蒲黄、益智仁、木香。 5.生升熟降（气厚味薄者）：如莱服子； 6.生降熟升（味厚气薄者）：如苦寒药，大黄、黄连等。 1.如何理解炮制是中医临床用药的特点 组方用药的要素。依据整体观念及辩证施治的原则。 综合考虑病情的性质、个体以及气候环境的差异。中药一药多效的药性作用特点。 2、炮制对中药性能影响的内容有哪些？举例。 1）根据病情需要，通过炮制对中药性能和作用进行调整，以适应临床治疗的要求。 （1）益智仁生品辛温燥烈，温脾止泻、摄涎唾（益智散）。 （2）盐炙后则主入肾经，温肾涩精、缩尿（缩泉丸）。
中药炮制学考试题Revised on November 25, 2020
第一部分总题数:20 1 【单选题】（2分) 白术、山药经土炒后有助于引药： A.入肝经 B.入脾经 C.入肾经 D.入肺经 E.入心 正确答案是：B 2 【单选题】（2分) 用酒炙大黄是“以热制寒”，这样称为： A.净制 B.从制 C.反制 D.火制 E.水制 正确答案是：C 3 【单选题】（2分) 芡实用麸炒制的颜色标准是： A.黄色 B.微黄色 C.深黄色 D.老黄色 E.亮黄色 正确答案是：E 4 【单选题】（2分) 九香虫的炮制方法是： A.炒焦 B.炒炭 C.土炒 D.炒黄 E.米炒 正确答案是：D 5 【单选题】（2分) 炒炭的主要目的是： A.止泻 B.止血 C.止痛 D.止呕 E.止痒
正确答案是：B 6 【单选题】（2分) 每100Kg龟板用醋量为： 正确答案是：B 7 【单选题】（2分) 马钱子的炮制方法是： A.清炒 B.土炒 C.麸炒 D.砂炒 E.炒焦正确答案是：D 8 【单选题】（2分) 一般性药材人工干燥的温度宜选：正确答案是：C 9 【单选题】（2分) 槐花炭的贮藏容器宜用： A.竹篓 B.木箱 C.瓷缸 D.木桶 E.纸箱正确答案是：C 10 【单选题】（2分) 中药切制段的长度为： 正确答案是：C 11 【单选题】（2分) 炙法的火侯多选用：
A.大火 B.文火 C.中火 D.武火 E.强火 正确答案是：B 12 【单选题】（2分) 李时珍在《本草纲目》中收载炮制内容的项目是：A.炮制B.炮炙C.修治D.修事E.修制 正确答案是：C 13 【单选题】（2分) 黄芩软化切片应采用： A.润法 B.蒸法 C.抢水洗 D.淋法 E.冷水浸 正确答案是：B 14 【单选题】（2分) 适应酒炙法炮制的药物有： A.艾叶 B.芫花 C.杜仲 D.桑枝 E.知母 正确答案是：D 15 【单选题】（2分) 炙马兜铃的常用蜜量为： ％％％％％ 正确答案是：E 16 【单选题】（2分) 僵蚕通常采用的炮制方法是： A.清炒 B.炒焦 C.麸炒 D.土炒
中药炮制学试题及答案专科 ( 专业(类) 日午考)考试时间： 90 分钟 一、（一）单项选择题 1、我国第一部中药炮制专著《雷公炮炙论》的作者是（ B ） A 、张景岳 B 、雷敩 C 、张仲岩 D 、缪希雍 E 、李时珍 2、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（ B ） A 、胆汁制天南星 B 、胆汁制黄连 C 、酒制地黄 D 、姜炙黄柏 E 、酒制黄连 3、对含生物碱的药物，常选择何种辅料炮制以提高其溶出率（A ） A 、食醋 B 、盐水 C 、米泔水 D 、蜂蜜 E 、姜汁 4、藤黄的炮制方法是（） A 、姜炙 B 、甘草制 C 、黑豆汁制 D 、米炒 E 、麸炒 5、麸炒白术的炮制作用是（ C ） A 、缓和辛燥之性，
以免伤中 B 、缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴 C 、缓和辛燥性，增强健脾和胃作用 D 、缓和辛燥性，增强健脾止泻作用 E 、炒后性偏温补，利于煎出有效成分，提高疗效 6、具有清热凉血、软坚散结、强筋骨、引药下行、解毒防腐等作用的炮制辅料是（） A 、米泔水 B 、甘草汁 C 、黑豆汁 D 、盐水 E 、胆汁 7、一般药物的干燥温度是（） A 、40-50℃ B 、50-60℃ C 、60-70℃ D 、70-80℃ E 、80-90℃ 8、欲发挥黄柏清上焦湿热作用，宜选用的炮制品是（） A 、生黄柏 B 、萸黄柏 C 、姜黄柏 D 、酒黄柏
E 、黄柏炭 9、具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是（） A 、食盐水 B 、酒 C 、生姜汁 D 、甘草汁 E 、米醋 10、清除骨碎补表面的绒毛的方法是（） A 、刷净法 B 、刮除法 C 、砂烫法 D 、挖净法 E 、火燎法 11、以100公斤药材计算，炙法中生姜的常用量是（） A 、5 ㎏ B 、10㎏ C 、10-15㎏ D 、15-20㎏ E 、10-20㎏ 12、欲缓和大黄泻下作用，增强活血祛瘀功效，宜选择（） A 、生大黄 B 、大黄炭 C 、蜜大黄 D 、酒大黄 E 、熟大黄 13、能缓和麻黄辛散发汗力，增强宣肺止咳平喘作用的炮制品是（） A 、生麻黄 B 、炙麻黄 C 、麻黄绒 D 、炙麻黄绒 E 、泡麻黄 14、炮制朱砂成细粉的方法与哪项无关（） A 、水飞水粉 B 、碾成粉 C 、研磨成粉
中药炮制学考卷 一、选择题（每小题 1 分，共30 分） （一）单项选择题 1、我国第一部中药炮制专著《雷公炮炙论》的作者是（） A、张景岳 B、雷敩 C、张仲岩 D、缪希雍 E、李时珍 2、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（） A、胆汁制天南星 B、胆汁制黄连 C、酒制地黄 D、姜炙黄柏 E、酒制黄连 3、对含生物碱的药物，常选择何种辅料炮制以提高其溶出率（） A、食醋 B、盐水 C、米泔水 D、蜂蜜 E、姜汁 4、藤黄的炮制方法是（） A、姜炙 B、甘草制 C、荷叶制 D、米炒 E、麸炒 5、麸炒白术的炮制作用是（） A、缓和辛燥之性，以免伤中 B、缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴 C、缓和辛燥性，增强健脾和胃作用 D、缓和辛燥性，增强健脾止泻作用 E、炒后性偏温补，利于煎出有效成分，提高疗效 6、具有清热凉血、软坚散结、强筋骨、引药下行、解毒防腐等 作用的炮制辅料是（） A、米泔水 B、甘草汁 C、黑豆汁 D、盐水 E、胆汁 7、一般药物的干燥温度是（） A、40-50 ℃ B、50-60 ℃ C、60-70 ℃ D、70-80 ℃ E、80-90 ℃ 8、欲发挥黄柏清上焦湿热作用，宜选用的炮制品是（） A、生黄柏 B、萸黄柏 C、姜黄柏 D、酒黄柏 E、黄柏炭 9、具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是（） A、食盐水 B、酒 C、生姜汁 D、甘草汁 E、米醋 10、清除骨碎补表面的绒毛的方法是（） A、刷净法 B、刮除法 C、砂烫法 D、挖净法 E、火燎法 11、以100 公斤药材计算，炙法中生姜的常用量是（） A、5 ㎏ B、10 ㎏ C、10-15 ㎏ D、15-20 ㎏ E、10-20 ㎏ 12、欲缓和大黄泻下作用，增强活血祛瘀功效，宜选择（） A、生大黄 B、大黄炭 C、蜜大黄 D、酒大黄 E、熟大黄
中药炮制学试题库 第一章绪论 l．中药炮制的历史可追溯到E A．汉代B．秦代C．周代D．春秋战国E．原始社会2．提出雷公炮炙十七法的是A A．雷敩B．陶弘景C．缪希雍D．陈嘉谟E．李时珍3．提出三类分类法的是A A．陈嘉谟B．陈师文C．张仲景D．王好古E．张元素4．中药发展史上，第一部具有炮制规范性要求的书是D A．神农本草经B．备急千金要方C．新修本草D．太平惠民和剂局方E．汤液本草5．第一部炮制专著是D A．神农本草经B．本草经集注C．肘后备急方D．雷公炮炙论E．炮炙大法6．炮制理论的形成时期是D A．汉代B．唐代C．宋代D．元、明代E．清代 7．中药炮制研究的核心问题是B A．炮制文献研究B炮制原理研究C．炮制工艺研究D．炮制设备研究E．炮制品质量研究8．葛可久的《十药神书》提出了C A．炮制解毒理论B．净制理论C．炭药止血理论D．归经理论E．以上都不是 9．《修事指南》的作者是B A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景10．提出生熟异用学说的人是B A．孙思邈B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景11．提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的作者是C A．缪希雍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景12．中药炮制的理论依据是A A．中医中药理论B．五行学说C．藏象学说D．现代医药理论E．归经理论13．“酒制升提”是谁归纳总结的？E A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．陶弘景E．缪希雍14．炮制品种的扩大应用时期是C A．元代B．明代C．清代D．梁代E．现代
15．强调“凡有修合，依法炮制……”的是A A．太平惠民和剂局方B．本草经集注C．雷公炮炙论D．五十二病方E．修事指南 填空题 29．“治半夏”最早记载在__黄帝内经_________。[] 30．中药炮制形成的关键是____火的发现_______。[] 31．“有须烧炼炮炙，生熟有定”是___张仲景____提出的。[] 32．中药炮制起源于__用药实践_____。[] 33．中医用药的特点是_复方___和__炮制___。[] 判断题 34．生草乌多供内服。2对错 35．古代的炮制指的是单味药材加工成饮片。2对错 36．炮制是一项传统的制药技术。1对错 37．合和、修事、炮炙均是炮制的同义词。1对错 38．研究中药炮制原理，掌握各种现代科技手段即可。2对错 39．酿酒的发现为中药炮制形成具备了条件。1对错 40．中药炮制是连接原药材与临床疗效的桥梁。1对错 第二章炮制与临床疗效 选择题 1．大黄酒炙属于下列何种制法B A．相资为制B．相反为制C．相畏为制D．相恶为制E．以上都不是2．张仲景在白虎汤中使用的甘草是C A．生甘草B．粉甘草C．炙甘草D．甘草皮E．甘草梢3．吴鞠通使用白虎汤时选用的是A A．生甘草B．粉甘草C．炙甘草D．甘草皮E．甘草梢 填空题 20．传统的制药原则是制其形、制其性、制其味和制其质。[] 判断题 22．阿胶用蛤粉炒后既降低其滋腻之性，又制其质和味。1对错 23．药物通过炮制，不论从质或是从量上均发生不同程度的变化。1对错24．炮制可改变药物升降浮沉之性，一般规律是酒制升提，姜制发散。醋制收敛，盐制
中药炮制学考卷 一、选择题（每小题1 分，共30分） （一）单项选择题 1、我国第一部中药炮制专著《雷公炮炙论》的作者是（） A、张景岳 B、雷敩 C、张仲岩 D、缪希雍 E、李时珍 2、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（） A、胆汁制天南星 B、胆汁制黄连 C、酒制地黄 D、姜炙黄柏 E、酒制黄连 3、对含生物碱的药物，常选择何种辅料炮制以提高其溶出率（） A、食醋 B、盐水 C、米泔水 D、蜂蜜 E、姜汁 4、藤黄的炮制方法是（） A、姜炙 B、甘草制 C、荷叶制 D、米炒 E、麸炒 5、麸炒白术的炮制作用是（） A、缓和辛燥之性，以免伤中 B、缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴 C、缓和辛燥性，增强健脾和胃作用 D、缓和辛燥性，增强健脾止泻作用 E、炒后性偏温补，利于煎出有效成分，提高疗效 6、具有清热凉血、软坚散结、强筋骨、引药下行、解毒防腐等 作用的炮制辅料是（） A、米泔水 B、甘草汁 C、黑豆汁 D、盐水 E、胆汁 7、一般药物的干燥温度是（） A、40-50℃ B、50-60℃ C、60-70℃ D、70-80℃ E、80-90℃ 8、欲发挥黄柏清上焦湿热作用，宜选用的炮制品是（） A、生黄柏 B、萸黄柏 C、姜黄柏 D、酒黄柏 E、黄柏炭 9、具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是（） A、食盐水 B、酒 C、生姜汁 D、甘草汁 E、米醋 10、清除骨碎补表面的绒毛的方法是（） A、刷净法 B、刮除法 C、砂烫法 D、挖净法 E、火燎法 11、以100公斤药材计算，炙法中生姜的常用量是（） A、5 ㎏ B、10㎏ C、10-15㎏ D、15-20㎏ E、10-20㎏ 12、欲缓和大黄泻下作用，增强活血祛瘀功效，宜选择（） A、生大黄 B、大黄炭 C、蜜大黄 D、酒大黄 E、熟大黄
中药炮制学 2013届大专中药专业毕业(中药炮制技术)考试 【A型题】 1、炮制在历史上有多种称谓,现最常用( ) A、修整 B、炮炙 C、修治 D、修制 E、炮制 2、最早提出药物生熟异用学说得医药家就是( ) A、李时珍 B、张仲景 C、张仲岩 D、陶弘景 E、陈嘉谟 3、我国历史上第一部国家成药规范就是( ) A、《本草纲目》 B、《炮炙大法》 C、《太平圣惠方》 D、《太平惠民与剂局方》 E、《中华人民共与国药品管理法》 4、“凡药制造,贵在适中,不及则功效难求,太过则气味反失。”记载于( ) A、《本草纲目》 B、《炮炙大法》 C、《太平圣惠方》 D、《本草蒙筌》 E、《本草发挥》 5、我国医药学史上最早得炮制专著就是( ) A、《炮炙大法》 B、《修事指南》 C、《神农本草经》 D、《雷公炮炙论》 E、《本草纲目》 6、《炮炙大法》成书得时间就是 A、春秋战国时期 B、汉代 C、南北朝刘宋时期 D、明代 E、请代 7、归纳提出传统制药原则得作者( ) A、张仲岩 B、李时珍 C、缪希雍 D、陈嘉谟 E、徐大椿 8、下列药物与辅料得炮制属“相畏为制”得就是( ) A、酒制大黄 B、盐制黄柏 C、姜制半夏 D、蜜制百合 E、麸炒枳实 9、下列药物与辅料得炮制属“相恶为制”得就是( ) A、酒制大黄 B、盐制黄柏 C、姜制半夏 D、蜜制百合 E、麸炒枳实 10、《中国药典》正式把中药炮制作为法定内容予以收载得最早版本就是( ) A、1953年版 B、1963年版 C、1977年版 D、1985年版 E、1995年版 11、下列药物与辅料得炮制,属“反制”得就是( ) A、姜制黄连 B、胆汁制黄连 C、酒制仙茅 D、姜制厚朴 E、姜制草果 12、炮制能使所含毒性大得生物碱水解,生成毒性小得生物碱得药物就是( ) A、麻黄 B、川乌 C、槟榔 D、延胡索 E、马钱子 13、为防止饮片变红与所含生物碱损失,不宜暴晒得药物就是( ) A、川乌 B、麻黄 C、槟榔 D、延胡索 E、马钱子 14、有效成分为苷类得药物,一般不用或少用( ) A、炒黄 B、酒制 C、醋制 D、蒸 E、煮 15、含鞣质类得药物炮制加工时,一般不用( ) A、铜器 B、瓷器 C、铁器 D、竹器 E、木器 16、中国药学史上第一位总结炮制方法得医药家就是( )
绪论 一、中药炮制的含义。 中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。 二、中药炮制学的含义。 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。 第一章 中药炮制有哪些传统的制药原则及具体制药方法？其含义？各举3例说明。 传统的制药原则：相反为制，相资为制，相畏为制，相恶为制。 具体方法为：或制其形，或制其性，或制其味，或制其质。 相反为制：指用药性相对立的辅料（包括药物）来制约中药的偏性或改变药性。如用辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄，使药性转降为升；用辛热的吴茱萸炮制黄连，可杀其大寒之性；用咸寒润燥的盐水炮制益智仁，可缓和其温燥之性。 相资为制：指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效。如咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏，可增强滋阴降火作用；酒炙仙茅、阳起石，可增强温肾助阳作用；蜜炙百合可增强其润肺止咳的功效；蜜炙甘草可增强补中益气作用。 相畏为制：是指利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。如白矾、石灰、皂荚制半夏、南星；蜂蜜、童便、黑大豆、甘草、豆腐制川乌。 相恶为制：是中药配伍“相恶”的延伸应用。指两种药物合用，一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失。如米泔水制苍术：麸炒枳实；煨木香。 制其形：是指改变药物的外观形态和分开药用部位。白芍切片；当归和甘草分根梢入药；莲子分莲子肉和莲子心。 制其性：是指通过炮制改变药物的性能。升提的酒炮制苦寒沉降的大黄，使药性转降为升（“同相反为制”） 制其味：是指通过炮制，调整中药的五味或矫正劣味。紫河车酒炙，乳香和没药醋，矫味矫臭。而且紫河车酒制增加了辛温之性味，温肾壮阳之力更强；乳香、没药增加了酸味，更专入肝经。制其质：即通过炮制，改变药物的性质或质地。如穿山甲砂炒至酥泡，龟甲、鳖甲砂炒至酥脆，矿物药煅或卒等，均有利于煎出有效成分或易于粉碎。何首乌黑豆汁拌煮后，味转甘而性转涩，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用。 五、中药炮制对中药药性的影响包括哪些方面？ ①炮制对四气五味的影响 反制：栀子苦寒之性甚强，经过辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓以热制寒。从制：以辛热的酒制仙茅，增强了仙茅的温肾壮阳作用。 改变药物性味，扩大药物用途：生地甘寒，具有清热凉血、养阴生津作用，制成熟地后，转为甘温之品，具有滋阴补血的功效。一者性寒、主清，一者性温、主补。 ②炮制对升降浮沉的影响
中药炮制学卷三 一．名词解释 1.中药炮制： 2.生理灰分： 3.饮片： 4.炙法： 5.水飞法： 二．填空题 1．《雷公炮炙论》、《炮炙大法》和《修事指南》是我国古代著名的中药炮制专著。 2．中药往往通过炒、麸炒、麸炒等炮制方法来缓和药性。3．中药炮制常用的固体辅料为麦麸、米、大豆、豆腐、炒、土、 滑石、海蛤粉和明矾。 4．净选药材通常采用挑选、筛选、风选和水选 4 种方法。 5．古人对中药非药用部位论述是：去心者免烦，去芦者免吐，去皮者免损气，去核者免滑，去瓤者免胀。 6．欲发挥黄柏清上焦湿热作用，常用的炮制品是是黄柏；抑制柴胡浮阳之性，增强其清肝退热的功效，常用的炮制品是鳖血柴胡。
7．生地经长时间加热蒸制后，部分多糖和多聚糖可水解转化为单糖；川乌炮制过程中，毒性降低的程度取决于毒性强的双酯型生物碱的水解程度。 8．含鞣质类的药物在炮制时不能用铁器工具进行处理。 9．白扁豆和扁豆衣为不同的药用部位，一般采用燀法分离；半夏和天南星常用复制法进行炮制；虻虫、蜈蚣最常用的炮制方法是烘焙 法。 10．发酵制品以曲块表面霉衣黄白色，内部有斑点为佳，同时应有酵香气味，不应出现黑色、霉味及酸败味。三．判断题 1．李时珍在《本草纲目》中炮制的专目是修事。（对） 2．黄芩用冷水软化切片变质的标志是变绿。（错） 3．拌青黛衣的作用是为了增强药物宁心安神的作用。（错） 4．人工干燥的温度一般以不超过50 为宜。（错） 6．薄荷宜采用淋法进行软化处理。（对） 7．淫羊藿酒炙可增强补肾壮阳的作用。（对） 8．炉甘石宜用煅后水淬法进行炮制。（对） 9．首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用，其原因是结合型蒽醌水解成游离蒽醌。（对） 10．某些矿物药，尤其是一些不溶于水的无机盐类药物，可以用提净法处理，除去药物中的杂质，达到纯净的目的。（错）
执业药师考试中药炮制学题库A型题及答案 ( 一 )A 型题 2 .除 (E ) 外均用炒黄法炮制 A .黑芝麻 B .葶苈子 c. 花椒 D .苍耳子 E. 苍术 3 .炒后缓和寒滑之性的是 (D ) A .王不留行 B .牵牛子 C .牛蒡子 D .决明子 E .蔓荆子 4 .既可炒黄又可麸炒的是 (E ) A .白芥子白术 B .山药芡实 C .茺蔚子芡实 D .紫苏子薏苡 E .薏苡仁芡实 ( 二 )B 型题 A .酸枣仁 B .决明子 C .蔓荆子 D .槐米 E .牵牛子 5 .缓和峻下之性的是 (E ) 6 .杀酶保苷的是 (A) 7 .缓和寒泻之性的是 (B) 8 .缓和辛散之性的是 (C ) 9 .增强止血作用的是 (D ) A .赤芍 B .槐米 C .紫苏子 D .薏苡仁 E .胡芦巴 10 .既可炒黄又可盐制的是 (E)
11 .既可炒黄又可蜜制的是 (C) 12 .既可炒黄又可酒制的是 (A ) 13 .既可炒黄又可炒炭的是 (B ) 14 .既可炒黄又可麸炒的是 (D ) ( 三 )C 型题 A .决明子 B .牵牛子 C .两者都是 D .两者都不是 15 .炮制后可降低泻下作用的是 (C) 16 .炮制后可增强滋补作用的是 (D) 17 .生晶偏于清泻肝火的是 (A) 18 .生晶偏于逐水消肿的是 (B ) A 变升为降 B .变降为升 C .两者都是 D .两者都不是 19 .黄柏酒制的作用是 (B) 20 .炒莱菔子的作用是 (A ) 21 .炒使君子的作用是 (D) 22 .大黄酒制的作用是 (B ) ( 四 )X 型题 23 .炒后易于粉碎的有 (C 、 D) ?王不留行 B .黑芝麻 C .白芥子 D .牵牛子 E .葶苈子24 .炮制后去小毒的有 (A 、 C 、 D 、 E )