关于对我市农业产业化发展及“四大怀药”开发规划 情况的视察报告 关于对我市农业产业化发展及“四大怀药”开发规划情况的视察报告 市人大常委会： 根据焦作市人大常委会2005年工作要点安排，市十届人大常委会第十次会议将听取和审议我市农业产业化经营及“四大怀药”开发规划情况。为给常委会审议作好准备，6月16日至17日，由市人大常委会副主任白富海带领部分常委会委员及人大代表组成视察组，在听取市农业局、林业局、科技局、畜牧局等单位的工作汇报之后，赴武陟、博爱、温县、山阳等县市区的瑞丰纸业、怀庆药业有限公司、温县四大怀药种植基地、高新区永兴屯奶牛养殖基地、博农种业公司及焦作市农副产品批发市场等处进行了实地考察。现将视察情况汇报如下： 一、我市农业产业化龙头企业发展及“四大怀药”开发规划情况 关于我市农业产业化龙头企业发展情况，在去年的十届人大常委会第四次会议上曾听取和审议了市政府的工作汇报。一年来，我市各级政府及有关部门，继续认真学习贯彻2004年中央1号、省委4号和市委5号文件精神，全面落实一系列政策措施，大力推进农业产业化经营，发展壮大龙头企业及“四大怀药”开发规划，进一步加快了我市农业产业化进程，农业和农村经济呈现较好势头。 （一）强化认识，制定措施，打造农业产业化坚实基础。 年初，市政府对农业局、畜牧局、发改委、林业局和科技局就优质粮食、奶业、林浆纸和怀药等产业化发展进一步明确了分工，制定了各部门的目标任务。市委、市政府又出台了《关于加快发展农民专业化合作组织的意见》、《关于加快农业标准化建设，全面提升农产品市场竞争力的意见》、《关于实施名牌战略的意见》，从增加资金投入、加强信贷服务、落实税收政策、放宽用地管理、简化登记注册手续、实行电价优惠、改善农贸市场流通环境等方面，制定了一系列政策措施，为我市农业产业化发展打造了坚实基础。 （二）思路清晰，主导产业彰显优势。 经过近几年的努力，我市的农业正在从半封闭型传统农业向专业化、商品化、社会化、现代化农业转型。一个由优质粮食、四大怀药、林纸一体化、奶业为主导的产业已见雏型。 一是发挥优势，“焦作种子”称雄中原。近年来，我市注重发挥小麦产量高、质量优、品种好三大优势，适时调整小麦发展战略，积极推进小麦种子产业。依托科技进步研制小麦种子新品种，不断扩大种植规模。扶持壮大种子企业，种子外销辐射到7个省68个县。2004年，全市销售小麦种子1.5亿公斤，销售收入2亿元，创利润1300万元。2005年，进一步扩大种植面积，目前，已达60.6万亩，成为河南省小麦种子种植面积最大的地市，预计今
武陟四大怀药产业简介 武陟自古以“怀”相称，所产牛膝、山药、地黄、菊花四种药材称作“怀货”或“四大怀药”。1978年出版的新修《辞海》对武陟县的释文中说：“盛产山药、地黄、牛膝、菊花，号称四大怀药”。1962年国家从《本草纲目》记载的1892种中草药中优选出44种作为“国药之宝”，四大怀药俱列其中。 四大怀药是我县的特色资源，是国家地理标志保护产品。常年种植面积10万余亩，鲜货产量达13万吨。全县从事怀药加工的企业达100多家，怀药产品150余种，拥有专利122项，其中发明专利11项。四大怀药基地通过了“无公害基地”认证；四大怀药产品通过了“绿色食品”认证。 四大怀药早在明末就已经形成规模，怀药商人形成了庞大的“怀帮”队伍，相继在北京、安国等地修建怀帮会馆，开设药行。目前全县从事经营四大怀药的人员达2万余人，在北京、上海等大中城市设立有怀药精品展厅20余家，产品远销台湾、日本、韩国、美国以及东南亚等国家和地区。2010年深加工怀药产品达10.9万吨，产品年销售收入5亿元。 县委、县政府高度重视并积极扶持四大怀药产业化的发展，成立了“武陟县中药现代化科技产业工程领导小组”；下发了《关于实施中药现代化科技产业工程的意见》；建立了“武陟县怀药精品展厅”和“四大怀药网站”；出台了《武陟县关于进一步加大“四大怀药”产业化发展的意见》，制定了土地、税收等一系列优惠政策；举办了四大怀药高端论坛等活动；使四大怀药成为武陟的一张优秀名片，推动了一方经济的发展。 热情好客的武陟人民，竭诚欢迎有识之士来武陟投资办厂，技术协作，经商贸易，共同开发“四大怀药”这一传世瑰宝。
怀山药简介 道地沿革：产于古怀庆府今河南省焦作市所辖之县（市）区的山药称为怀山药。其特点是个大、质坚、粉足、洁白、久煮不散。素有“怀参”之称， 性状：薯蕷科薯蕷属多年生缠绕草本植物，略呈圆柱形，稍扁而弯曲，长15-30cm，直径1.5-6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟，纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。质坚实，体重，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发粘。 功能与主治：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。主要用于脾虚食少久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。 化学成分：根茎含皂甙、粘液质、胆碱和糖蛋白。并含维生素和赖氨酸等16种氨基酸。微量元素有钙、镁、铜、汞、锰、铬、镍、钼、铜、锌、铁、锶、钒、钡。 主要品种：怀山药为薯蓣科薯蓣属草本植物。目前的主要品种有怀山药1号（铁棍山药），。怀山药2号（怀山药），怀山药3号（47号） 怀牛膝简介 道地沿革：清?道光九年《武陟县志》：“牛膝以怀庆为佳”。《药物出产辨》：“产河南怀庆府武陟县”。可见古今牛膝均以河
怀地黄 地苋又名生地，为多年生草本植物。据《本草纲目》记载'这种植物'以水浸验之，浮者名天黄，半浮半沉者为人黄，沉者名地黄'。故人们都以沉下者为贵，久而久之，遂名为地黄。 地黄，原系野生，最早生长于咸阳一带，后传至各地。中国数省均有生产，但其最佳者为'怀地黄'。李时珍《本草纲目》：'江浙壤地黄者，受南方阳气，质虽光润机时力微；怀庆府产者，禀北方纯阴，皮有疙瘩而力大。'所以古今中外人们都以'怀货'为贵，产地因历史上的怀庆府而得名，位于今河南焦作一带。 地黄可分为生地和熟地两种，《本草纲目》载：地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之。男子多阴虚，宜用熟地黄；女子多血热，宜用生地黄。'尤其是熟地，药用'填骨髓，长肌肉。生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉'，确系祛病延年之佳品。 地黄产地很多，江、浙、京、津、湘、蜀、皖、鲁等均有所出。然而最优者今人唯以怀地黄为上。'怀地黄的显著特
点是：油性大，柔软、皮细、内为黑褐色并有光泽，味微甜，尤其是断面呈菊花心状。怀地黄中又以温县产者尤佳。191 4年，温县地黄曾在巴拿马运河通船万国博览会上展出。据现代医学化验，温县地黄10克的药力等于他地产的30克或100克以上。由于水土、气候等自然条件的差异，温县地黄种子被外地引进种植后，功药性顿减，或种一、二年即退化。 温县种植地黄历史久远泡制技艺独特，经验丰富。许多优良品种，强金状元、四齿毛、7681等都是温县人民亲手培育的。其中'金状元'的培育距今已有近百年的历史。近年来在国际市场上倍受欢迎的园身地黄，其加工技术源于温县南岭，东、西林台，南张羌等村。还有一种'把地'，也叫苏直地、杭直地，其加工方法是西南岭村宋发兴于1845年发明的。这种地黄的选择、泡制规格很严，价格昂贵，专销苏、杭，解放后不再生产。熟地加工也是温县特有的技术，九蒸九晒，直至内外漆黑、发亮、味微酸甜方成。 怀地黄栽培技术 产于古怀庆府今河南省焦作市所辖之县（市）区的地黄称为怀地黄。 道地沿革怀地黄种植已历时近三千年。《本草纲目》记载：“今人惟以怀庆地黄为上”。《本草品汇精要》：“今怀庆者为胜”。卢之颐《本草乘雅半偈》：“江浙壤地者，受南方
河南省中药资源概况 【摘要】河南是悠久中药文化的重要发源地之一，也是传统的中药材生产大省，中药种类和储量一直处于国内领先地位，河南适宜的环境生长了众多的药物，有植物，动物以及矿物，河南省的药物资源自古就非常多，随着时代的发展，药物的种植也在大规模的扩张。目前中药材的产量、人工栽培种植面积均居全国前三位。药物的利用也愈来愈广。 【关键词】中药资源河南基地 目录 一、河南十大中药材种植基地 （一）焦作市四大怀药种植基地（含武陟、温县） (5) 1.怀地黄 (5) 2.怀牛膝 (5) 3.怀山药 (5) 4.怀菊花 (5) （二）南阳市优质药材种植基地(含西峡、南召、方城、唐河) 1.西峡县山茱萸种植基地、 (5) 2.南召县辛夷种植基地、 (6) 3.方城县裕丹参种植基地、 (6)
4.唐河县栀子种植基地 (6) （三）济源市冬凌草种植基地 (7) （四）封丘县金银花种植基地 (7) （五）确山县中药材种植基地 (7) （六）禹州市中药材种植基地 (8) （七）汝阳县杜仲种植基地 (8) （八）嵩县柴胡种植基地 (8) （九）卢氏县连翘基地 (8) （十）辉县山楂种植基地 (9) 二、河南山区中药分布表 (9) 三、河南药材分布图 (10) 四、河南药材分布表 (10) 五、河南其它中药材种植现状 （一）驻马店药材 (11) （二）洛阳药材 (11) 1.栾川药材 (11) （1）栾川菖蒲 (11) （2）栾川卢氏天麻 (11) （3）栾川白符予 (11) （4）栾川党参 (12) （5）栾川人工牛黄 (12) （三）新乡药材 (12)
2.卫辉市红花 (12) 3.原阳县金银花 (12) （四）信阳药材 (12) 1.息县半夏 (12) 2.新县银杏 (13) 3.商城药材 (13) （1）商茯苓 (13) （2）商天麻 (13) （3）商桔梗 (13) 4.淮滨猫爪草 (14) 5.淮滨芡实 (14) （五）三门峡 (14) 1. 灵宝杜仲 (14) 2.卢氏县药材 (14) 3.渑池县药材 (14) （六）南阳药材 (15) 1. 桐柏回龙乡夏枯草 (15) 2.邓州麦冬 (15) 3.平县杜仲 (15) 4.天麻种植基地 (15) 5.内乡县药材 (15)
四大怀药——指古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药 四大怀药是指古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。中国最早的药物学经典《神农本草经》，把“覃怀地”（怀川）所产的山药（薯蓣）、地黄、牛膝、菊花都列为上品。之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性。因而此说流传至今，并成为品牌。四大怀药从古至今都受到众多名医极为精到的评价。1 简要介绍 四大怀药是指古怀庆府（今河南省沁阳）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。2 怀药文化
“四大怀药”泛指焦作市武陟县及周边地区沁阳、孟州、博爱、温县、修武等地所产的牛膝、山药、地黄、菊花四种中药药材。被誉为“国药”、“华药”受到国家原产地地理标志产品保护。四大怀药（怀药）名称的由来，是伴随着中草药“地道药材”理论的创立与发展而逐步演变来的。怀药一名，自然因怀地地名而来。自武王伐纣，废“邢丘”为怀（治所在今武陟县大虹桥乡土城村南）开始，以后历代将这片土地称为怀、怀邑、怀川、覃怀、怀州、怀孟、怀庆等。3 历史评价 张仲景的《伤寒论》、陶弘景的《名医别录》、孙思邈的《备急千金要方》、苏颂的《图经本草》、龚延贤的《寿世保元》、李时珍的《本草纲目》、张锡纯的《医学衷中参西录》，以及《本经》、《药性类明》、《汤液本草》、《伤寒蕴要》、《得配本草》、《本经逢原》、《儒门事亲》、《食疗本草》、《百一选方》、《圣惠方》、《普济方》、《医经溯洄集》、《本草正》，以及叶天士、董建华、王永炎、姜良铎等近现代、当代中医名家，都对四大怀药作出了极为精到的评价，每每言及四大怀药的神奇效用与效力，言必褒誉有
四大怀药 有人说：大自然偏爱焦作。的确，巍峨的群山、肥沃的田野、纵横的河流，使黄河北岸、太行南麓这块曾被古代怀庆府管辖过的狭长的“犄角之地”有了个“怀川”的称号。这里不但孕育出了韩愈、李商隐、司马懿等历史名人，而且还是名震四海的太极拳的发祥地，而兼有文化、医学和经济价值的四大怀药，更以其独一无二的地方特色享誉海内外，堪称大自然赐予焦作这方热土的无价之宝。 四大怀药的历史文化价值 怀药是产于焦作的名贵特产，焦作地区种植怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝已有近3000年的历史，因焦作古属怀庆府管辖，所以史称“四大怀药”。 乾隆五十四年，怀庆府河内县令范照黎做诗曰：“乡民种药是生涯，药圃都将道地夸。薯蓣篱高牛膝茂，隔岸地黄映菊花。”此诗真实地描绘了古代怀川人民种植四大怀药的历史场景。 焦作地处黄沁河冲积平原，土地肥沃，土质独特，气候温和，四季分明，得天独厚的自然条件使四大怀药形成了独有的外观和质地。千百年来四大怀药以其独特的药效和滋补作用蜚声海内外，历代中药典籍都给予了高度评价。《本草纲目》记载：“今人惟以怀庆地黄为上。”《神农本草经》也载有：“山药以河南怀庆者良。”宋《图经本草》载：“牛膝生河内山谷……今江淮、闽粤、关中亦有之，然不及怀州者真。”宋代医学家苏颂曰：“菊花处处有之，以覃地为佳。”在《伤寒论》、《金匮要略》的方剂中，怀地黄一药共见14处。 据《怀庆府志》记载：“地黄、山药、牛膝、菊花等俱出河内，为贡献常数。”有史料表明，自公元前734年封建诸侯卫桓公以怀山药为贡品进献周王室起，直至清朝末年，四大怀药一直作为贡品进献历代王朝。史载，沁阳城关郝圪垱村（今水北关村）“大道寺”后院所产地黄横断面有“菊花心”者为地道药材。明清时全国各地的怀药商行均悬挂“大道寺地黄”招牌，以示正宗。而怀山药则以沁阳市山王庄镇大郎寨庙后所产质量为上乘，凡销往各地的山药必标明“怀郎”字样，历代朝廷征收怀药贡品时，均点名要大郎寨产的“郎山药”。1962年，国家从《本草纲目》中记载的1892中中药材中优选出44种作为“国宝之药”，四大怀药具列其中，怀药以其无可辩驳的滋补作用而号称“怀参”，在国际市场上十分走俏，受到广泛赞誉。 四大怀药的传统医学价值
河南 河南，国之中央，古称中原，地处中国中东部、黄河中下游，简称“豫”，省会郑州，因其大部分位于历史上的黄河中下游以南，故名河南，东与山东、安徽相邻，北与河北、山西相接，西接陕西，南连湖北，承东启西、联南望北。河南是中华文明的核心发祥地、华夏历史文化的中心，曾长达五千年居中国政治、经济、文化、交通中心，更是诞生了洛阳、开封、安阳、郑州等举世闻名的古都，中国八大古都河南占其四，为中国古都数量最多的省份。中原文化、河洛文化、根亲文化、三商文化、圣贤文化、武术文化、宛商文化等源远流长；汉字文化、姓氏文化、诗词文化、礼仪文化、戏曲文化等博大精深；道家、墨家、法家、名家等思想的发源地。当今河南是中国重要的经济大省，2012年GDP总量列全国第五位、中西部首位，以河南为主体的中原经济区为中国第四大经济区。 来源 河南， 郑州(15张) 位于中国中东部、黄河中下游，太行山脉、秦岭东段的伏牛山脉、桐柏山脉、大别山脉以东，淮河的源头。因大部分地区位于黄河以南，故称河南。远古时期，黄河中下游地区河流纵横，森林茂密，野象众多，河南又被形象地描述为人牵象之地，这就是象形字“豫”的根源与河南简称“豫”的由来。《尚书·禹贡》将天下分为“九州”，豫州位居天下九州之中，故有中国、中原、中州之称。 历史渊源 河南，是中华民族最为重要的发祥地，华夏文明传承创新区、从夏、商、周、汉、魏、晋、南北朝、隋唐、武周、五代、
南阳(20张) 到宋，先后有20个朝代建都或迁都于此，数千年来是全国政治、经济、文化、军事中心。从中国历史上第一个王朝夏朝在河南建都起，河南又孕育了洛阳、开封、郑州、安阳等闻名海内外的中华古都，中国八大古都中河南占其四。全省有全国重点文物保护单位189处，地下文物和馆藏文物均居全国首位。河南是姓氏的重要发源地，中国300个大姓中根在河南的有171个，有“陈林半天下，黄郑排满街”之称的海内外四大姓氏均起源于中原河南。 历史沿革 河南，古称中原、中州、中土、中国，是华夏文明和中华民族的发祥地。 安阳(20张) 是元代以前中国历史的核心区域。洛阳（十三朝古都）、开封（七朝古都）、安阳（七朝古都）、商丘（六朝古都）、郑州（二朝古都）都是著名的千年古都。夏代先后在夏邑（今商丘）、偃师二里头（今洛阳）、阳城（今登封）等附近建都。商代在亳（今商丘）建都，后来迁到殷（今安阳），自夏而金的4000年间，有10多个朝代，200多位帝王建都或迁都于河南，长达3200余年。每当中国内乱时期，群雄“逐鹿中原”，河南是必争之地，“中国”的名称就来源于中心位于中原地带的国家。[1]
河南有什么特产 河南有很多名优特产品，如原阳大米、新郑大枣、开封西瓜、杞县及中牟大蒜、信阳毛尖、确山板栗、洛阳樱桃、郑州蜜桃、南阳月季、西峡猕猴桃、灵宝苹果、林县山楂、内乡山茱萸、西峡琥珀、洛阳牡丹、民权葡萄、永城辣椒、鄢陵花卉、焦作四大怀药等，都已成为国内知名品牌。 郑州特产 【新郑红枣】： 在北方水果中，流传着“临撞石榴砀山梨，新郑红枣甜似蜜”的说法。 【凤凰台釉米】 凤凰台釉米，产于郑州东郊的凤凰台村。其米一头粗大，一头尖细，色泽洁白而有光，蒸熟后颗颗直立，香气扑鼻，吃起来香软可口，食后香味绵绵。夏天的剩饭还不易变味。据说，在明清两代已成为“贡米”。 开封特产 【汴梁西瓜】 汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮"之谚语。因开封古称"汴梁"，万事故开封一带生产的西瓜都叫"汴梁西瓜"。 三门峡特产 【灵宝苹果】 苹果在我国栽培已有两千多年的历史。别名有：奈、林檎、里檎、来檎、频婆果等。晋代，洛阳已有苹果种植，但那时的品种不佳。十九世纪欧洲优良品种传入我国，果实大、味佳、耐贮藏，迅速得到了推广。现在，苹果成为我国大宗水果品种之一。 商丘特产 【民权葡萄】 葡萄原产于西域，汉张骞通西域时，始传入我国内地。而后，在短短的三百年中，葡萄的栽植遍及河南。
济源特产 【济源冬凌茶】 在《愚公移山》主人公愚公的故里，有两座大山，闻名天下。“太行、王屋二山，方七百里，高万刃”。的句子是许多中国人都耳熟能详的。其中王屋山最为神秘，古老神秘的王屋山蕴藏着许多深邃的传奇，古人云：“禹封九山，王屋为首”。王屋山为中华文明的发祥地，被成为“天下第一洞天”。是道家三十六洞天七十二福地之首。王屋山风光秀丽，地貌独特，拔地如云，幽谷飞瀑。得天独厚的自然条件使得植物种类繁多，中草药资源极为丰富，目前已探明有1000多种，是名育着神奇的植物，被称为王屋山仙草的冬凌草便是其中之一，每霜降后，该种草挂着冰霜，薄如蝉翼，遇阳光而不化，遇风沙而不落，当地称为“仙草”。 南阳特产 【西峡中华猕猴桃】 猕猴桃古名苌楚。远在两千五百余年前的《诗经.桧风》中就有："隰有苌楚，猗傩其枝。"（桧在今新郑、密县、荥阳一带）从而说明自古猕猴桃就产于河南。唐代南阳人岑参诗云："中庭井栏上，一架猕猴桃"。由此知道当时已有人工栽培猕猴桃。又唐代的《本草拾遗》中说："猕猴桃甘酸无毒，可供药用。主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等"。明代李时珍在《本草纲目》中也记有："其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。"从上述的记载说明我闪祖先对猕猴桃的形态、性质及医疗用途早有了解。 洛阳特产 【新安牛心柿】 洛阳新安县峪里乡盛产牛心柿，鲜果含蛋白质1.36%,脂肪0.75%，果糖5.11%，粗纤维2.08%，水分80.21%，灰分0.65%。除食用外，还有一定的医药功能。1980年在全国柿树评比中，峪里牛心柿树，被列为优质品种。现有较大柿树万余颗，年产鲜柿40余万公斤，可制作柿饼15万公斤。 新乡特产 【辉县香稻】 辉县香稻，是我国水稻名贵品种之一，属于粳亚种糯变种香稻。在豫北太行山一带，泉水灌溉稻区种植历史悠久。靠近百泉河的楼根、八盘磨、西王庄、三小营、中小营等村，泉水环绕，土地肥沃，很早就是香稻的集中产区。其米呈短椭园型，色泽乳白，具有浓香味，质糯性。可用于作汤园、八宝饭、米团和糕点等甜食：煮粥时只需加入少许，就香气扑鼻，具有“一家煮粥，全村香”的美誉。大约从北宋以后香稻就成为“贡品”。 【原阳大米】 原阳县水稻种植面积达30万亩，年产优质大米1.3亿多公斤，原阳大米以颗粒晶莹，
“四大怀药”综述 焦颖亮 （天津科技大学生物工程学院） 摘要：四大怀药（With the four major drugs）包括怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花。是焦作地区特有的地道药材。我国最早的药物学经典《神农本草经》，把“覃怀地”（怀川）所产的山药（薯蓣）、地黄、牛膝、菊花都列为上品。本文将从文化历史、形成因素，药理作用以及前景等方面，综合扼要的对于四大怀药进行介绍，让读者能够对于地道药材“四大怀药”有一个初步的认识。 The comprehensive elaboration of four huaiqing Chinese medicines JIAO Yingliang （college of biotechnology,Tianjin university of Science &technology） Abstract:F our huaiqing Chinese medicines (With the four major drugs) including huai yam, huai rehmanniae, huai achyranthis bidentatae, huai chrysanthemum. Shennong's Herbal, The china's earliest pharmacology classic. The huai yam, huai rehmanniae, huai achyranthis bidentatae, huai chrysanthemum produced in "Qin Huaidi" (Huai Chuan) is are classified as top grade.This article will be from the aspects of cultural history, forming factors, pharmacological effects and prospects, etc., comprehensive summary of the four drugs for the introduction,So that readers can have a preliminary cognition of the “F our huaiqing Chinese medicines”of authentic Chinese herbal medicine. 一、四大怀药的历史和文化 所谓地道药材的定义指的是在特定地理，气候的自然环境和社会环境的影响下自然生长的或者是加工制作、栽培的质量好、疗效高的中药材。而在古代怀庆地区，也就是现在的焦作地区就存在了怀菊花，怀地黄，怀牛漆和怀山药这四种很有特色的地道药材。最后成为四大怀药时间大约在明中期。关于怀药的种植最早见于北魏贾思舰的《齐民要术》，首载了地黄的栽培方法，山药的栽培首见于宋代苏颂的《本草图经》，而牛膝菊花的栽培则见于明代李时珍的《本草纲目》。 焦作地区种植怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝已有近3000年的历史，因焦作古属怀庆府管辖，所以史称“四大怀药”。
最全的河南焦作铁棍山药资料 铁棍山药的简介 铁棍山药是四大怀药之一。四大怀药是指古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。其中铁棍山药作为药食同源的精品，很受广大养生保健爱好者的欢迎。 现代科学通过对不同地区所产的山药做有效的成分分析之后，皆认为铁棍山药为各地山药之首，故铁棍山药堪称为山药至尊。因此有“四大怀药山药为首，怀药家族铁棍至尊”的说法。《中药美容保健的研究与开发》称其具有补肾健脾，增强性功能，延缓衰老等保健作用，又称“天然补肾王”，“天然长春不老药”，“荷尔蒙之母”是可四季食用，老少皆宜的补品。 铁棍山药属于怀山药的一种，其主产区为河南焦作，核心产地在临近沁河的粘土地带，这是由土质决定的。焦作地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带，母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地，三面环山、一面临水的自然条件得天独厚。按照国家标准《地理标志产品怀山药(GB\T20351-2006)》，属于受国家保护的原产地产品，规定为北纬34.48至35.30、东经112.02至113.38之间的地理范围，即河南省焦作行政辖区之内. 94年铁棍山药获巴拿马万国博览会金奖。畅销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地，享誉海内外。铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品!原产地为焦作!怀补坊怀药专注与铁棍山药的开发与销售，是近年来新兴的河南知名品牌！ 怀补坊为了方便国内其他地方客户直接品尝到河南焦作正宗的铁棍山药，专门开设了淘宝网店，通过快递直邮到大家手里，方便快捷。同时也省去了中间开店和仓库费用，真正让利于消费者，让买家彻底得到实惠。怀补坊淘宝店地址：https://www.doczj.com/doc/f18120797.html, 铁棍山药的功效与作用 说了这么说，铁棍山药到底有哪些功效与作用呢？他的作用与原理到底是怎么样的呢？这里怀补坊（https://www.doczj.com/doc/f18120797.html,）就为大家介绍一下： 先说一下百度百科里对铁棍山药的功效与作用的介绍： 铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。 山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。 一、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。
河南农业2019年第3期（上） NONG YE ZONG HENG 农业纵横 环境，设置阈值预警，全生育期记录作物生长。 （二）扶持企业原料基地建设一是为怀药龙头企业协调流转规模连片的建设原料基地并补贴土地税金助推企业原料基地建设，稳定企业原料供应。二是温县财政拨付怀药企业科技专项资金对其转型发展予以奖励扶持。三是为怀药企业争取省级农业产业化集群发展资金贷款贴息。 （三）“六统一”模式开展园区运营 一是统一种植标准。园区内统一按照绿色食品生产标准进行生产， 万hm 2左1遍，每年怀药种植留地备播成为一道难题。二是土地种植信息不全。缺乏土地种植档案信息可供参考，种植户流转土地时只有通过询问土地承包户或熟人了解流转土地前几年种植情况，制约了怀药园区的规模化发展，同时，也存在种植风险。 （二）园区部分基础设施老化园区水、电、路、物联网等基础设施建设是保证园区发展的根本。3号园区、4号园区为企业运营，基地相对固定，在政府前期协调的基础上，有能力新建基础设施或保证原有设施运转。而1号园区、2号园区中多为种植大户，园区设施为 土地所属村集体财产，使用过程中存在设施损坏、维护、资金投入等问题。 （三）田间统一管理难度大田间管理是保证怀药品质的关键。3号园区、4号园区为企业原料基地，企业有完整的种植规程、原料标准来规范种植，保证品质。1号园区、2号园区为种植大户分包种植，虽然发放了绿色种植规程、田间管理登记簿，进行了病虫害统防统治、水肥管理培训，但是在巡查中发现，各种植户标准化种植意识不高，甚至个别大户因疏于管理导致地块杂草丛生，苗期草害严重。 （四）产品销售压力较大 3号园区、4号园区为企业原料基地，采用公司自营或公司加农户订单模式，不存在销售问题。1号园区、2号园区中山药种植户虽有一定销售渠道，但不足以完全消化其种植面积，其本身市场拓展能力不强，思想上存在“等靠”园区订单意识。 四、发展建议 通过对比发现，园区建设分为2种情况。第1种是1号园区、2号园区是政府为主导，种植户为主体的运营模式。第2种是3号园区、4号园区是政府为主导、企业为主体的运营模式。在第2种模式中政府只需要做好政策扶持，协调基地建立以及后期监管即可。而在第1种模式中政府除了在第2种模式中需要做的工作外，还有种植监管、园区管理、帮助贷款、组织销售、轮作谋划等工作，而一些问题往往出现在以上环节。 根据一年的建设经验，为了更好地促进园区发展，充分发挥政府、企业、种植户各自优势，调动各方积极性，建议基地建设采取政府为主导，企业为主体的运营模式。明确职能与分工，政府负责提供优惠政策，抓协调与监管，企业管运营与销售，种植户按订单与标准种植。