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做一个合格的酒店员工的基本要求

做一个合格的酒店员工的基本要求
做一个合格的酒店员工的基本要求

做一个合格的酒店员工的基本要求

一、酒店员工对服务工作应有的认识和态度

1、充分认识优质服务的重要意义,培养良好的服务意识对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。酒店是服务性行业,主要靠接待顾客,为顾客提供多功能的服务,使顾客感到亲切、舒适、方便、安全,有一种“宾至如归”感,顾客才会多次光顾消费,把“财”源源不断地送到酒店。因此,客源就是财源,顾客就是“财神”,从这点上说,顾客是酒店的真正“老板”,“顾客至上”是酒店必须遵循的宗旨。“顾客至上”体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。员工在对客服务中,要以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的意识。要按规范提供服务,留意客人的言谈举止,观察客人神态表情,分析客人服务需求,及时满足客人的潜在需求。要记住客人的每次呼唤,不是一次麻烦,而是给了你一次服务的机会,我们要善于抓住这样机会,提供令客人满意的服务,形成良好的服务意识。

二、正确看待服务和清洁工作,培养乐业敬业的奉献精神

服务和清洁是酒店不可缺少的重要工作。有些员工对此存在着不正确的想法和看法。他们认为服务工作是伺候人的事,“人家坐着我站着,人家吃着我看着,人家玩着我干着。”认为整日打扫卫生,与拖把、抹布、盘子等打交道,把清洁卫生看成琐碎、

枯燥的重复劳动,影响了服务质量。必须认识到服务是酒店工作的本质所在,在酒店从事服务、清洁工作,这只是社会分工的不同,并无高低贵贱之分。在酒店做服务员、清洁员,到了工作场所以外的消费场合,也是顾客,正所谓人人为我,我为人人。服务、清洁工作是一项知识化、专业化的工作,要求甚高。要求从业人员具备一定的知识和技巧,具备心理学知识和语言技巧,具备业务知识和操作技巧,否则,就会有意无意地得罪客人,不能快捷、高效地满足客人多层次的需求,造成顾客不满。因此,服务是一种非常知识化、专业化的工作。清洁工作也是如此。它不仅包括清洁卫生,同时也有对设备的保养。一些酒店的员工对此认识不够,工作标准低、要求低,便其酒店设备损坏,浪费严重,折旧过快,以致造成了不应有的损失。而有的酒店正是认识到这一点,采取了有效的措施,提出了专业化的要求,从而使酒店设备得到正确使用,合理折旧,延长了设备的使用寿命,降低了成本,增加了效益。这不正说明了清洁工作的专业化要求吗? 因此,酒店服务工作和其他工作一样,是一种社会化、知识化、专业化的工作,认识到这一点,酒店员工就没有任何理由轻视自己的工作,乐业敬业才是对待工作的正确态度。

三、通过服务工作可实现多层次的需求

一方面有了一定的收人,满足自己的基本需要,另一方面又具备了向高层次发展的基础。与顾客、同事打交道,积累工作经验,培养人际关系能力,开拓视野,丰富知识,增长才干,为今

后的发展奠定了基础,所以酒店服务工作是一份值得珍视的工作。

四、严格要求自己,努力做好服务工作

1、酒店员工应有强烈的责任感。作为一名员工,酒店的一分子,在自己的岗位上,不仅代表自己,更代表酒店,代表酒店的质量、形象。酒店不能因为我而受损,要通过我的优质服务,让客人赞美酒店。

2、要积极、主动、热情、耐心、周到、高效率地按照酒店的服务程序、规范和标准,针对客人需求提供服务。(1)为顾客服务,讲究礼节、礼貌,遵守职业道德规范。(2)要灵活处理发生的问题。自己不能处理的,要报告上一级领导处理。要认识到,酒店服务没小事,一些看来不重要的事,可能对客人十分重要,可能会影响客人对我们酒店的评价,因此,我们必须采取认真的态度,把每一件事做好。

3、酒店的服务是部门与部门之间互相协作共同完成的。员工要加强协作,客人要求服务时,不能因不属于自己份内的事而把客人推来推去。同事之间应互相尊重,友好相处,互相帮助,相互配合,团结协作。

4、遵守酒店规章制度和店纪店规使酒店经营得以正常运转,确保优质服务的前提。

5、做到爱一行、干一行、专一行。首先,要坚持在岗位上学习,研究各类顾客的特点,总结服务规律,并学习其他员工的

经验,提高服务水平。其次,要坚持在业余时间学习,不断学习理论丰富自己,提高业务水平。为自己向更高层次发展打下基础。

6、自觉维护酒店形象,须知树誉千日,毁誉一时,要知道酒店服务产品"I0-1=0"的道理。要通过自己的一言一行,一举一动,去树立和传播酒店的良好形象,不说不做任何对酒店不利的话和事,把树立和维护酒店形象当作为宾客服务的基本准则。

二、必须熟记的知识

1、熟悉酒店的基本情况

(1)必须熟悉酒店的行政隶属、发展简史、主要大事记、星级及现在的经营特色。

(2)必须熟悉酒店相近的几个主要车站的站名,有哪些车经过,主要通往市内何处,经过哪些主要地方。酒店距火车站、飞机场、码头的距离及交通方法。

(3)必须熟悉酒店内各营业场所的分布及主要功能。

(4)必须熟悉酒店内服务设施的状况,服务项目的特色,营业场所的位置、营业时间和联系电话。

(5)必须熟悉酒店总经理、党委书记、总经理助理和其他高层管理人员的姓名。

(6)必须熟悉酒店各部门的主要职能、工作范围、经理姓名、办公室位置及电话,有哪些主要下属部门及各下属部门的主要工作。

(7)必须熟悉酒店的服务宗旨、服务风格、企业精神。

怎样做一个优秀员工.

做一个优秀员工、做一个成功的人 大家会常常发出这样的感慨:同在一个单位、同样的学历,为什么有的人总是业绩更好、工资更高、待遇更优、进步更快、更能够获得领导的信任?为什么总有一部分人比别人优秀?优秀有什么特质?如何使自己成为一名优秀员工?这是许多人都在思考的问题。 不管是什么行业和专业,优秀员工总是有着某些共同的特质,这些特质与他们从事的工作无关,完全体现在个人的工作态度上。因此,我认为要成为一名优秀员工,必须做到以下十个方面: 一、要乐于承担更多的责任 工作就是责任。每个人的工作都是上天赋予的使命,无论干什么工作,都应该做到最好。其中最重要的是保持一种积极的心态,即使是辛苦枯燥的工作,也能从中感受到价值。当你对自己的工作和单位负责的时候,你就会认真对待工作,努力做到最好。当你完成使命的同时,就会发现成功之芽正在萌发。一个优秀的员工,总是主动要求承担更多的责任或自动承担责任。大多数情况下,即使没有被正式告知要对某事负责,也会努力做好。事情可以做好,也可以做坏;可以高高兴兴骄傲地做,也可以愁眉苦脸和厌恶地作。但如何去做,完全在于自己,这是一个选择问题。有一位名人说过,世上没有鄙微的工作,只有鄙微的态度。而工作态度完全取决于自己。一个人的工作,是他亲手制作成的雕像,是美是丑、可爱还可憎,都由他自己决定的。 如果一个人轻视自己的工作,而且做得很粗陋,那么他决不会做好,也无法发挥自己的特长。一个人如果不尊重自己的工作,不把自己的工作看成创造事业的要素,而视为衣食住行的供给者,认为工作是生活的代价,是不可避免的劳碌,这是非常低级的观念。常常抱怨工作的人,就算终其一生也难以取得成功。 二、要热爱工作,追求卓越 一名优秀的员工,随时随地都具备热忱而且精神饱满,因为人的热情是成就一切的前提,事情的成功与否,往往是由做这事情的决心和热情的强弱而决定的。碰到问

酒店从业人员基本要求

酒店从业人员基本要求 一、酒店从业人员行为规范 (一)仪容仪表 1、发型 男员工:整齐的短发,长度须在衣领之上,只允许染黑发,不得留鬓角与胡须。 女员工:餐饮员工一律发不过肩,梳理整齐,不得戴头饰等。 其她部门员人发型梳理整齐,一律前不挡眼、侧不遮脸,不留怪发型,只允许染黑发。 2、首饰 餐饮员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物,其她员工可佩带一枚婚戒或极小的一副耳钉,不得佩带眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。 3、化妆 工作期间,女员工须始终保持淡妆。须选用与工服以及肤色相配的化妆品,不得进行过分复杂或夸张的化妆。 4、个人卫生 指甲短、修剪整齐、干净,不得涂指甲油(透明指甲油可以)。男员工每天修面、保持干净。 5、着装 按规定着装,洗烫整洁,无损坏,纽扣齐全、系好。 6、鞋袜 男员工:黑鞋,擦亮,黑袜 女员工:黑鞋,擦亮,鞋跟高限1—1、5寸,肉色丝袜。 (二)仪态 仪态,指的就是人的姿势,举止与动作,不同国家、不同阶层、不同行业对仪态的要求也有不同标准,酒店从业人员的仪态标准如下: 1、站姿 站立就是酒店从业人员的基本功之一,对站姿的基本要求就是:全身笔直,精神饱满,两肩平齐,两臂自然下垂,两脚跟并拢,两脚尘男性张开60o,女性张开30o,身体重心落于两腿正中。两眼平视,下颌微收,挺胸收腹,腰背挺直,手中指贴裤缝,整个身体要庄重挺拔。 忌:站立时双手抱胸或叉腰或插入口袋,耸肩勾背,双手乱放,如摆弄打火机、香烟盒等。 2、坐姿 入座时,要轻要稳,不要赶步,以免给人以“抢座”感,走到座位前,要自然转身,右脚向后撤半步,安稳坐下。 标准坐姿就是:上身正直稍向前倾,头、肩平正,两臂贴身下垂,双手放在膝上,掌心向下。 忌:两膝盖分得太开,不可抖脚,不要前俯后仰,不翘二郎腿,不坐满椅子,最好只坐满椅子的一半或三分之二。 3、走姿 行走时,上体要正直,身体重心可稍向前,头部要端正,颈要梗,双目平视,肩部放松,挺胸、立腰、腹部略微上提,两臂自然前后摆动,走时步伐要轻稳、雄健,女子要行如与风,女子应走一字步,男子应走平行步。 忌:外八字或就是内八字,弯腰、驼背,行进间不能将手插在衣裤口袋里,也不能背着手。 4、蹲姿 酒店员工在取低处物品或拾起落在地上的东西时,不能撅臀部、弯上身,低垂头,而应使用标准的蹲姿,以一膝微屈为支撑点,将身体重心移此,另一腿屈膝,将腰慢慢弯下拿取物品。

企业员工的基本素质要求

浅谈企业员工的基本素质要求一个企业能否持久良性的发展,离不开企业员工的共同努力,而企业员工的基本素质要求也直接决定着企业的发展前景。因此,如何使企业员工的知识技能、应变力、决断力、适应力以及协调能力得到尽情的展示,充分发挥企业员工的最大才能,树立良好的工作态度是企业发展重要保障,更是企业管理层需要解决的首要问题。 美国石油大亨约翰·洛克菲勒曾经说过,工作是一个发展自己才能的舞台。除了工作,没有哪项活动能提供如此高度的实现自我、表达自我的机会以及如此强的个人使命感和一种活着的理由。工作是社会赋予个人的任务;是自我生存的使命;工作是付出努力以达到某种目的。一个人所做的工作是他人生态度的表现,是他志向的展示、理想的所在。所以,要了解一个人,在某种程度上就是了解那个人的工作态度。正如美国前教育部部长,著名教育家威廉·贝内特说:“工作是我们要用生命去做的事。” 我们每个人每天都在尽力的工作着,目的是换取工作所给予我们的薪水,但薪水绝对不是我们工作的唯一目的。一个企业员工如果总是为自己到底能拿到多少工资而大伤脑筋的话,那他就不会看到工作背后的成长机会,就不能理解到从工作中获取的技能和理论对其未来发展的重要性。这样的员工只能将自己装在工资的信封里,永远也不会懂得自己需要什么。在经济高速发展的当代社会,企业所需要的员工是具有卓越的投资目光,能够吃苦

耐劳的优秀人才,而这些人才的价值体现并不只是简单的工作能力和工资水平,更多的体现于其在企业的未来发展规划中的地位和给企业带来的经济效益之上。那么这些优秀的企业员工应具备怎样的素质要求呢? 首先,企业员工应该爱岗敬业,树立良好的工作心态。企业员工只有在追求“自我价值实现”的时候,才会迸发出持久强大的热情,才能最大限度地发挥自己的潜能,最大程度地服务于企业。这种热情不只是外在的表现,它源自内心,来自对自己工作的真心喜欢。喜欢是热情的燃料,是飞行的必备条件。这种喜欢一旦被点燃,将让员工的引擎在飞行期间生机勃勃地持续运转。 其次,企业员工应该绝对的忠诚于企业,与企业共同发展。无论做什么工作,无论面对的工作环境是松散还是严格,都应该认真工作,不要对自己的工作产生懈怠心理,要绝对的忠诚于企业,把企业的事看着自己的事,养成一个良好的工作习惯。在工作中不断地锻炼自己的能力,使自己不断提高,实现自己在企业中的价值,提升自己在企业长薪升职中的空间。反之,如果员工做事得过且过,不认真工作,将企业看做是自己的驿站,随心所欲的干着工作,那他只会被企业毫不犹豫的淘汰。那样的结果只能是失业,这就是企业中的“优胜劣汰”法则。许多人会抱怨公司的老板抠门;抱怨工作时间过长;抱怨公司管理制度过严等等,有时这种抱怨的确能够赢得一些的缓解。诚然口头的抱怨就其本身而言,不会直接给公司和个人带来经济损失。但是,持续的抱

如何做好一名合格员工

如何做好一名合格员工 一:忠诚——忠心者不被解雇 单位可能开除有能力的员工,但对一个忠心耿耿的人,不会有领导愿意让他走,他会成为单位这个铁打营盘中最长久的战士,而且是最有发展前景的员工。 1、站在老板的立场上思考问题; 2、与上级分享你的想法; 3、时刻维护公司的利益; 4、琢磨为公司赚钱; 5、在外界诱惑面前经得起考验。 二:敬业——每天比老板多做一小时 随着社会进步,人们的知识背景越来越趋同。学历、文凭已不再是公司挑选员工的首要条件。很多公司考察员工的第一条件就是敬业,其次才是专业水平。 1、工作的目的不仅仅在于报酬; 2、提供超出报酬的服务与努力; 3、乐意为工作作出个人牺牲; 4、模糊上下班概念,完成工作再谈休息; 5、重视工作中的每一个细节。 三:自动自发——不要事事等人交代 不要事事等人交代,一个人只要能自动自发地做好一切,哪怕起点比别人低,也会有很大的发展,自发的人永远受老板欢迎。 1、从“要我做”到“我要做”; 2、主动分担一些“分外”事; 3、先做后说,给上司惊喜; 4、学会毛遂自荐; 5、高标准要求:要求一步,做到三步; 6、拿捏好主动的尺度,不要急于表现、出风头甚至抢别人的工作。 四:负责——绝对没有借口,保证完成任务 用于承担责任的人,对企业有着重要的意义,一个人工作能力可以比别人差,但是一定不能缺乏责任感,凡事推三阻四、找客观原因,而不反思自己,一定会失去上级的信任。 1、责任的核心在于责任心; 2、把每一件小事都做好; 3、言必信,行必果; 4、错就是错,绝对不要找借口; 5、让问题的皮球至于你; 6、不因一点疏忽而铸成大错。 五:注重效率——算算你的使用成本 高效的工作习惯是每个可望成功的人所必备的,也是每个单位都非常看重的。 1、跟穷、忙瞎忙说“再见”; 2、心无旁骛,专心致志; 3、量化、细化每天的工作; 4、拖延是最狠毒的职业杀手; 5、牢记优先,要事第一; 6、防止完美主义成为效率的大敌。 六:结果导向——咬定功能,不看苦劳

公司对员工的基本要求

员工考勤管理制度 为加强公司管理,使员工考勤工作切实成为推动生产,提高劳动生产率的有力措施,不断提高员工遵守劳动纪律的自觉性,保证正常的生产和工作程序,特制定本制度。 一、工作时间规定 1、生产职工分二班,白班早7:30——5:30,晚班9:30——7:30(含吃饭时间),每月休息日为二天。 2、管理人员视情况可请假给休息日。 二、考勤执行 1、公司员工一律实行上下班,打卡登记制度和班组考勤表制度。 2、所有员工上下班必须亲自到门卫室亲自打卡,任何人不得代替打卡。 3、考勤打卡,由办公室实施监督检查,门卫具体实施,各车间部门配合执行。班组长应认真做好考勤表出勤登记,车间主任监督检查。 4、每月底根据打卡和考勤表的情况,进行统计汇总,报财务部,作为发工资奖金依据。 三、事假规定 1、请事假必须在事前向所在班组车间(部门)办理书面请假手续,如遇到特殊情况应事先电话请假,到公司后补

办手续,1天以内由班组长批准,2天之内车间(部门)主任批准,3天以上由生产厂长批准。管理人员由总经理批准。 四、病假规定 请病假,必须持有医院证明,如遇急诊可用电话向车间(部门)负责人通报请假,上班后2天内,到办公室补办病假手续。1天由班组长批准,2天由车间主任批准,3天由生产产长批准。管理人员由总经理批准。 五、工伤假规定 因执行职务受伤,凭医院证明,报生产厂长批准,方可休息。 六、旷工规定 1、旷工最小计量单位为半天。 2、迟到、早退30分钟以上为旷工。 3、无故不到岗,未经批准不到岗,不请假不到岗,为旷工。 七、迟到、早退规定 1、上班迟到岗,早离岗5-30分钟为早退和迟到。 2、迟到岗、早离岗超过30分钟,按旷工半日论处。 3、上班时间外出办私事视为早退。 八、考勤处罚 1、迟到、早退15分钟以下罚款15元,迟到16-30分钟罚款30元。超过30分钟的除罚款外,视为旷工半天。第二

如何做一个合格的优秀的员工

\如果缺少服务员的微笑,好比花园失去了春天的阳光与和风。”饭店业的巨头希尔顿如是说\做一个 合格的酒店员工的基本要求 一、酒店员工对服务工作应有的认识和态度 1、充分认识优质服务的重要意义,培养良好的服务意识 对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。酒店是服务性行业,主要靠接待顾客,为顾客提供多功能的服务,使顾客感到亲切、舒适、方便、安全,有一种“宾至如归”感,顾客才会多次光顾消费,把“财”源源不断地送到酒店。因此,客源就是财源,顾客就是“财神”,从这点上说,顾客是酒店的真正“老板”,“顾客至上”是酒店必须遵循的宗旨。 “顾客至上”体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。员工在对客服务中,要以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的意识。要按规范提供服务,留意客人的言谈举止,观察客人神态表情,分析客人服务需求,及时满足客人的潜在需求。要记住客人的每次呼唤,不是一次麻烦,而是给了你一次服务的机会,我们要善于抓住这样机会,提供令客人满意的服务,形成良好的服务意识。 二、正确看待服务和清洁工作,培养乐业敬业的奉献精神 服务和清洁是酒店不可缺少的重要工作。有些员工对此存在着不正确的想法和看法。他们认为服务工作是伺候人的事,“人家坐着我站着,人家吃着我看着,人家玩着我干着。”认为整日打扫卫生,与拖把、抹布、盘子等打交道,把清洁卫生看成琐碎、枯燥的重复劳动,影响了服务质量。必须认识到服务是酒店工作的本质所在,在酒店从事服务、清洁工作,这只是社会分工的不同,并无高低贵贱之分。在酒店做服务员、清洁员,到了工作场所以外的消费场合,也是顾客,正所谓人人为我,我为人人。 服务、清洁工作是一项知识化、专业化的工作,要求甚高。要求从业人员具备一定的知识和技巧,具备心理学知识和语言技巧,具备业务知识和操作技巧,否则,就会有意无意地得罪客人,不能快捷、高效地满足客人多层次的需求,造成顾客不满。因此,服务是一种非常知识化、专业化的工作。清洁工作也是如此。它不仅包括清洁卫生,同时也有对设备的保养。一些酒店的员工对此认识不够,工作标准低、要求低,便其酒店设备损坏,浪费严重,折旧过快,以致造成了不应有的损失。而有的酒店正是认识到这一点,采取

酒店各岗位人员任职要求

总经理办公室 总经理办公室是酒店实施行政管理的主要机构,发挥着上传下达、统筹、协调、检查、督促的参谋和助手的作用,总经理办公室日常工作中负责酒店对内对外的各种计划、报告、总结、请求、通知、会议记录等各种文件的起草、审核、打印、收发、存档工作,接待当地政府的各种来访及上级领导检查工作,协调酒店与地方的关系,办理酒店所需经营资格证书年检、更换的工作,负责酒店日常车辆调度工作,酒店商铺、娱乐等出租和管理工作。 总经理办公室主任 直接上级:总经理 直接下级:办公室副主任、司机班主管 工作职责: 1、在总经理的领导下,发挥参谋和助手的作用。 2、全面负责办公室的工作,根据总经理的意图制定办公室的工作计划,提出办公室每个月的工作任务,组织好人员的分工与协作,保证各项工作的顺利完成。 3、根据饭店营销和接待服务工作的实际,按照总经理的指示,负责组织起草饭店的计划、总结、报告、请示、通知等公文函件,并审核、归档签发前后的文稿。 4、负责组织安排总经理办公会议和行政会议,编写会议纪要和决议,并检查各部门贯彻执行情况,根据饭店工作重点,组织调查研究,适时掌握经营、管理、职工思想动态情况,随时向总经理汇报,并提出可行性意见。 5、负责承上启下,沟通情况,协调各部室的关系,会同有关部门检查各项工作落实完成情况,做好综合统计工作。 6、做好与上级单位的沟通、协调工作,及时传达上级单位的指示精神。 7、负责做好来信、来访的有关工作。 8、加强办公室的自身建设,抓好政治、业务学习,提高工作效率。 9、认真完成饭店领导临时交办的各项工作。 任职资格: 1、文化程度:大专以上学历。 2、专业知识:掌握饭店经营管理、接待服务知识,熟悉政治经济学、财务管理、逻辑学、秘书档案学、行为科学、应用文写作等方面的知识。 3、相关知识:了解哲学、心理学、旅游地理、社会学、自然科学等方面的知识。 4、法律知识:熟悉党和国家有关企业的方针、政策,具有经济法、企业法、合同法和涉外法律的知识。 5、有较强的组织、协调、辅助决策能力。 6、有较强的分析、判断、综合及沟通能力。 7、有善于处理人际关系,对外建立良好关系的社交能力。 8、有较强的语言和书面表达能力。 9、能用英语进行一般会话,阅读资料、书籍;书写信函、传真。(英语初级B ) 10、有从事办公室副主任工作两年或酒店主要部门经理三年以上的经历。 主任 总办党办 1人 副主任 总办党办,兼团委书记 1人 司机班 领班 1人 档案员兼秘书 1人 美工 1人 司机 1人 秘书、公关策划 1人 值班经理 2人

企业员工的基本素质要求内容

企业员工的基本素质要求 昌华造纸机械副总经理高永光 各位领导、专家、朋友们大家好! 很荣幸参加聊城职业技术学院举办的首届校企合作论坛。多年来,聊城职业技术学院为企业培养输送了大量的高素质技能人才,为企业和区域经济的发展做出了比较大的贡献,这次举办校企合作论坛,说明我们学院在新形势下,不断积极开拓进取,不断探索完善高技能人才培养模式,进一步造就更加适合企业发展的人才资源,我作为企业代表,非常高兴。下面,我就企业员工应具备的那些基本素质要求,才能是一个和企业合拍的员工,希望能给我们学院和朋友们一点点启发。 我们公司是昌华造纸机械,几年来,公司不断在如何提高员工整体素质上做文章,强化员工的培训工作,使员工的整体素质能够适应企业发展的新形势,通过全员的共同努力,公司连续几年得到跨越式发展,在国造纸机械行业始终处于领先地位。企业的发展靠员工,而员工必须具备一些基本的素质才能适应企业发展的新形势。 一、新进公司员工必须有从基础做起的态度。新进员工,无论在校学习成绩是好是差,无论的家庭条件是否优越,进

入企业,就要从头做起,从最基础的工作做起。主动擦试设备,清扫现场,甚至给老师傅们提水倒茶,这样一来,才能很快融入,师傅们才能接受你,真正用心教给你技能,为以后的工作打下良好的基础,否则你会白白浪费时间,错失一次学习成长的良机,由此严重后果会失去一份不错的工作,(一个大学生实习的真实故事)。古人云,凡成事者,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体腹,空乏其身,然后得志。当时给大学生培训时讲,分到岗位后,5年后就会拉开档次。 二、员工要以积极的心态对工作。在企业里,每个人都在不同的岗位上工作,不管自己目前感觉是否适合自己,都应该尽心尽力的去做好,以一种积极的心态来对待,这样,才能在工作中充分突显,取得成绩,得到别人的认可,自己才能有更多的发展机会和空间。否则,整日牢骚満腹,怨天尤人,总是抱怨他人和所处的环境,认为自己生不逢时,以消极的心态对待工作,这种消极情绪会不知不觉地传染给其他人,使自己的无限潜能无法发挥。其实每个人都有着优秀的潜质,然而,整天生活在负面情绪当中,完全享受不到工作的乐趣。一旦机会真的到来了,也不可能抓住,从而使自己进入了一个心理怪圈,也不会静下心想一想,其实机会总是留给那些有准备的,不懈追求的人。 每个人都有不同的职业轨迹,有的人成为公司里的核心员工,受到领导的器重;有的人一直碌碌无为,无人知晓;

企业员工的基本素质要求

企业员工的基本素质要求 各位领导、专家、朋友们大家好! 很荣幸参加聊城职业技术学院举办的首届校企合作论坛。多年来,聊城职业技术学院为企业培养输送了大量的高素质技能人才,为企业和区域经济的发展做出了比较大的贡献,这次举办校企合作论坛,说明我们学院在新形势下,不断积极开拓进取,不断探索完善高技能人才培养模式,进一步造就更加适合企业发展的人才资源,我作为企业代表,非常高兴。下面,我就企业员工应具备的那些基本素质要求,才能是一个和企业合拍的员工,希望能给我们学院和朋友们一点点启发。 我们公司是山东昌华造纸机械有限公司,几年来,公司不断在如何提高员工整体素质上做文章,强化员工的培训工作,使员工的整体素质能够适应企业发展的新形势,通过全员的共同努力,公司连续几年得到跨越式发展,在国内造纸机械行业始终处于领先地位。企业的发展靠员工,而员工必须具备一些基本的素质才能适应企业发展的新形势。

一、新进公司员工必须有从基础做起的态度。新进员工,无论在校学习成绩是好是差,无论的家庭条件是否优越,进入企业,就要从头做起,从最基础的工作做起。主动擦试设备,清扫现场,甚至给老师傅们提水倒茶,这样一来,才能很快融入,师傅们才能接受你,真正用心教给你技能,为以后的工作打下良好的基础,否则你会白白浪费时间,错失一次学习成长的良机,由此严重后果会失去一份不错的工作,(一个大学生实习的真实故事)。古人云,凡成事者,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体腹,空乏其身,然后得志。当时给大学生培训时讲,分到岗位后,5年后就会拉开档次。 二、员工要以积极的心态对工作。在企业里,每个人都在不同的岗位上工作,不管自己目前感觉是否适合自己,都应该尽心尽力的去做好,以一种积极的心态来对待,这样,才能在工作中充分突显,取得成绩,得到别人的认可,自己才能有更多的发展机会和空间。否则,整日牢骚満腹,怨天尤人,总是抱怨他人和所处的环境,认为自己生不逢时,以消极的心态对待工作,这种消极情绪会不知不觉地传染给其他人,使自己的无限潜能无法发挥。其实每个人都有着优秀的潜质,然而,整天生活在负面情绪当中,完全享受不到工作的乐趣。一旦机会真的到来了,也不可能抓住,从而使自己进入了一个心理怪圈,也不会静下心想一想,其实机会总是留给那些有准备的,不懈追求的人。

如何做一个优秀员工演讲稿

尊敬的各位领导: 做一名优秀的员工,实现自身最大的价值,为企业的发展和壮大贡献自己最大的力量,是一种高尚的荣誉、是一份可以让人兴奋和自豪的事业,也是我们每一位普通员工的必然追求。那么,怎样的员工才算是优秀的员工呢? 在我的心目中,一名优秀的员工应该具备以下几点特征。 首先,一名优秀的员工,他必然是一个优秀的人。很难想像一个人只在工作中优秀,而在生活中、为人处事中却是一个平庸的,甚至是懒散堕落的人。只有那些在生活中严于律己、积极上进、果敢行动的人,才可能在工作中表现出色,成为一名优秀的员工。 其次,一名优秀的员工,必然是一位拥有良好的心态的员工。这种良好的心态使他快乐地面对工作,而不是把工作当着一份糊口的苦差;这种心态使他在工作中发现乐趣,并用这种乐趣去激励自己以更好的心态去更加努力地工作;这种心态使他在工作中遇到困难时,不慌张不气馁,而是认真分析问题所在,并努力找到解决方法。 第三,一名优秀的员工,必然是一位敬业的员工。一名员工如果不敬业,如果遇事均斤斤计较,不肯付出,不愿意把自己的工作作为一项事业来追求,我想是不可能优秀的。只有那些爱岗敬业,不计个人得失,而以出色地完成工作,做出漂亮业绩为追求的员工才可能成为一名优秀的员工。 第四,一名优秀的员工,应该是一名自信的、敢闯敢干、勇于创新的员工。正如《给加西亚的信》那样,接受任务后,不需要更多的帮助和协助,而是对上级的嘱托立即采取行动,全心全意、百折不挠、创新思路、想尽办法来完成任务。

第五,一名优秀的员工,必然是一名会充分利用时间,善于自我管理,注重工作方法的员工。一名员工虽然工作很努力,但如果工作没有条理,不讲究方法,不能快速高效地完成任务,也是不可能优秀的。 其实,做为一个优秀的员工就是要不断地征服自己,不间断地加强学习,敢于开拓创新,勇争一流! 我自参加工作以来,先后在支局所、经营部、函件局工作,本人思维敏锐、勤于学习,善于吸收新鲜事物,具有正直的人品、良好的修养以及扎实的工作作风。在工作作风上,能吃苦耐劳,认真负责,别人不愿做的事我做,识大体,顾大局,处理问题较为周全,工作认真负责.具有团结同志,能正确处理与领导和其他同志关系的素养;多年来在不同工作岗位上,我逐渐积累了较为丰富的工作经验,也练就了自己较强的工作能力,特别是近几年来,无论是在组织协调能力还是管理水平上都有了显着的提高。 虽然我在郊区局各位领导的关心和爱护下,取得了一点点进步,但我自认为,据优秀员工还有一定的差距,我要更加努力的做好本职工作,珍惜每一次机会,争取更大的进步,成为一名合格的优秀员工,不辜负领导和同志的关心和信任。 最后衷心地祝愿各位领导和评委,工作顺利,身体健康,家庭幸福。 谢谢大家!

员工基本行为规范标准

员工基本行为规 为了培养高素质的员工队伍,树立良好的公司形象,公司要求员工要以积极、勤奋、敬业、负责的态度从事本职工作,特制定本规。本规体现了企业价值观的基本要求,员工应熟知并遵守。 第一条员工职业道德规 1、遵纪守法,诚实履行自己的职责。在公司部,应实事求的对工作作出承诺,并努力完成,做到“日清、日结”。 2、维护公司利益是员工的义务,不得从事、参与、支持、纵容对公司有现实或潜在的危害行为。发现公司利益受到损害,员工应向公司汇报,不得拖延或隐瞒。 3、员工如有违反公司规章制度或贪污、受贿、做假欺骗公司的行为,不论对公司造成损失与否,公司将予以辞退。 第二条员工组织管理规 1、员工必须严格执行公司颁布的各项管理制度。 2、遵循组织架构管理流程,接受上级的领导是员工的职责。员工应服从上级指示,及时做好上级交办的各项工作。 3、员工在完成自己本职工作的同时,必须认真完成公司分派的其他工作,不得推诿、拒绝或中止工作。 4、部门之间要搞好配合协作,不得因相互推诿而影响工作。

第三条员工仪容仪表规 1、全体员工必须随时保持清洁的状态。 2、男员工不得留长发,不得蓄须。 3、全体员工必须注意个人卫生,不得有异味。 4、公司鼓励女员工着淡妆上班,但不得浓妆艳抹。 5、注意清洁指甲。 第四条员工着装管理规 1、全体员工着装必须端庄。 2、全体员工不得穿拖鞋进入办公区,女员工也不得穿凉拖上班。 3、全体员工在办公区均不得赤裸上身。 4、参加正式的对外活动时,全体员工必须着正装,男员工还需佩戴领带。 第五条员工接待规 1、来接听规 ①各部门所有来电务必在响铃三下以接听。 ②接听应首先自报家门,标准用语为“您好,XX公司”,然后再谈其他事情。 ③如对方联系的人员需要转接,应回复对方“请您稍候,我现在为您转接”。

怎样做一名合格的工作人员

一名合格的窗口工作人员首先要对自己的各方面严格要求,对自己的言行举止 一是、对工作的兴趣和热情。 对于自己的岗位性质、内容、完成时间以及所产生的效率都应该十分清楚,尤其是在工作中,同事和同事之间需要沟通和合作的,一定要把握好分寸和“度”的问题,是自己工作范围的事情一定要做好,而不是自己工作范围的事情自己之需要根据情况协助,做到既恰到好处又不过分,一个人如果对工作没有热情和爱好之心,不能使工作成为一种喜悦,觉得工作是一种苦役,感到厌烦,那么他一定不会有所成就,乐观的、积极的、热枕的心理,人可以通过工作来学习,可以通过工作来吸取经验,知识和信任心,你对工作投入的热情越多,决心越大,工作效率才会越高, 二是、创新工作、改进工作。 运用创新思想,打碎旧的思维模式,创造行开展本职工作,在工作中不要局限于要我怎么做,关键是要把工作做好,结果是目的、过程是手段,尝试用更简捷、成本更低、效率更高的手段去实现目的,工作做完,并不代表不可以改进,只有继续不断改进,工作才能做到更好,一个人的成功与否,在于它是否什么都力求最好,成功者做什么事,都是最高规格要求自己,决不轻率马虎,能做到做好就是一名合格的窗口工作人员。 三是、经常自我挑战 日常生活中我们经常发现这样一种现象,有些工作好像在自己眼里不可能完成,可是到了那些十分自信的同事那,一切问题迎刃而解,总能把工作完成的很好,在领导们的心里越来越有位置,勇于向不可能的工作挑战的精神是获取成功的基础,一个人的思想决定一个人的命运,不敢想有困难的工作发起挑战,是对自己潜能画地为牢,只能使自己的无限潜能化为有限的成就,要想从根本上走出不可能的阴影,你就要有充分的自信心,相信自己一定能信,用信心支撑自己完成这个再别人眼里不可能完成的工作。 四、要有敬业精神。 一名合格的工作人员都具有积极思想的人,这样的人在任何地方都能获得成功,而消极被动对待工作的人,是在工作中寻找借口的人,是不会受领导赏识的,人常说态度第一,聪明第二,自身的工作态度和举动,也会影响到大家对你的看法和印象,如果你经常以积极谦虚态度请教别人,人家必然乐意倾囊相助。 站在新起点,面对新要求,从我做起,从小事做起,从本职工作做起,树立自己良好的形象。莣忧草ぐ9:07:46

酒店从业人员培训

酒店客房部从业人员应具备哪些素质 作为从事酒店服务的员工,因为工作环境的特殊,除具备良好的专业知识、职业技能外,还应具备: 1.职业道德 职业道德是指酒店行业的从业人员在职业生活中应遵循的行为原则和基本规范,是职业素质的重要构成因素。酒店员工应具有的职业道德为:敬业爱岗,勤奋工作;无私奉献、诚实守信;遵纪守法、文明礼貌等;真诚公道、信誉第一等。作为一名酒店员工,良好的职业道德是必须具备的职业素质之一,是对员工的最普遍、最基本的道德要求,也是做好工作的前提和基础、个人发展必备的条件之一。良好的职业道德,会帮助从业人员热爱自己所从事的酒店行业,端正学习、工作态度,提高履行职责的自觉性,刻苦钻研业务,增强自己的服务技能,为宾客提供高质量的服务。 2.酒店服务意识 服务意识是指酒店员工表现出的热情、周到、主动为客人提供良好服务的意识和行为,是提高酒店服务质量的关键。万豪酒店创始人马里奥特认为“生活就是服务,我们时时刻刻都生活在为别人服务和被别人服务的环境当中”。树立服务意识是酒店从业人员的从业前提,也是从业人员最基本的职业素质之一。服务意识发自于服务人员的内心,具体表现为:员工要微笑待客;时刻注意、满足客人的需求;热情周到;亲切真诚、一视同仁的对待每一位客人等。只有具备良好的服务意识才能给顾客提供热情周到的服务,培养忠诚的顾客。 3.沟通交流能力 酒店的人际关系较为复杂,在酒店服务中,酒店员工需要处理好与客人、同事、上下级之间的关系,这需要酒店员工具有较强的交流沟通意识,掌握交际沟通的原则,具备良好的沟通交流的技巧与能力,积极地与同事、上下级交流,及时化解人际关系中的误解与矛盾,学会倾听不同的意见、建议。服务过程中出现一些问题也需要员工用恰当的方式方法主动去沟通协调,从而使其在复杂多变的社会交往中建立良好的人际关系,有效地进行工作,取得事业的成功。 4.合作能力 乐于合作、善于合作是现代社会人文精神的主要基石。酒店产品是团队协作的结果,酒店工作需要各部门以及员工的密切合作才能实现,100-1≤0告诉我们,只有团结合作、顾全大局,才能获得良好的整体利益。酒店员工具备良好的合作能力,与上下级、同事相互支持、密切配合,相互协作、相互尊重,团结合作,彼此信任,企业才会有较强的凝聚力和战斗力。

一线服务人员基本素质要求内容

一线服务人员基本素质要求 21世纪国际、国内旅游业迅猛发展,对饭店从业人员的思想道德素质、文化素质、业务素质、劳动素质等方面提出了新的、更高的要求。 前厅接待服务工作繁杂,与客人接触面广。因此,前厅服务员应具备能够达到完成这项工作要求的基本素质。 第一节个人形象 个人形象主要是指前厅服务员个人的自然条件和仪表、仪容及仪态。 一、自然条件要求 一线服务人员必须身体健康,体形匀称,五官端正,精力充沛。性别不限。 二、仪表、仪容要求 1.仪表、仪容概念 仪表指的是人的外表。它包括容貌、服饰和姿态等,是人的精神状态的外在体现。仪容主要是指人的容貌。 仪表、仪容整洁、得体,态度热情、真诚,心态平和,是一线服务人员必须具备的基本条件。它反映出一线服务人员良好的素质和修养,以及对工作的自信和责任感。2.仪表、仪容规范 (1)按规定着装,服装熨烫平整,洁净无油渍,纽扣齐全无破绽。 (2)鞋袜洁净,黑色皮鞋清洁光亮无破损。男员工袜子一般为黑色,女员工袜子应与肤色相近,袜口不外露。 (3)正确佩戴服务牌,左胸处端正地佩戴服务牌。 (4)面容清洁,男员工经常剃须,女员工化淡妆,不可浓妆艳抹。应掌握必要的仪容保健及护肤和化妆常识。

(5)发型美观大方,经常梳理头发,不得有头屑。男员工不留长发、大鬓角、小胡子。女员工不梳披肩发型,长发统一盘起,留短发不怪异,避免使用色泽艳丽、形状怪异的发饰。提倡上岗前加少许头油。 (6)饰物限制:不戴怪异戒指、项链、手镯、手链、耳环等饰物,以不戴或简洁大方为宜。 (7)勤洗澡换衣,经常洗换工装,身上无异味。 (8)保持手部清洁,经常修剪指甲。女员工不得涂有色指甲油。 (9)忌异味食品,上岗前不吃葱、蒜、韭菜等异味食品,保持口腔清洁。 三、仪态要求 1.仪态概念 仪态是指人们行为的姿势和风度。姿势主要是指人的身体在动作时所呈现的特征。风度主要是指人的精神气质。 一线服务人员的仪态,包括工作中的站立、坐的姿势、走路的步态、对客人的态度、说话的语气、音调以及面部表情等。 2.仪态规范 (1)举止规范 a.一线服务人员应站立服务,面露自然、亲切的微笑。正确的站姿是:站直,身体重心在双脚之间,双脚与肩同宽、自然分开,双眼平视前方,略微挺胸、收腹,双肩舒展,身体不倚不靠。两手自然下垂,前交叉或背后交叉相握; b.正确的坐姿是:端坐,腰部直挺,胸前挺,双肩自然放松,坐在椅子三分之二部位,不要坐在椅子边沿,双腿并拢,不要把手插入衣袋,或双手相抱,不得在椅子上前俯后仰,摇腿、跷脚或跨在椅子、沙发扶手或桌角上; c.服务人员在商场各区域不要多人并排行走,应主动示意、礼让顾客先行。正确的走

做一名合格的企业员工

如何做一名合格的企业员工 在现代企业管理中,人力资本作为企业未来的最重要的资本形式,如何最有效地发挥人力资本的价值,最有效地集结人力资本,成为了企业“可持续”发展战略中最主要的问题。 我们知道,在市场经济条件下,提高企业核心竞争力的重要因素就是人的竞争,因为有竞争力的产品是人干出来的,具有竞争力的名牌是人创出来的,企业参与市场竞争的诸多资源必须以人力资源作支撑。因而,企业人力资源质和量的高低就成为决定企业竞争活力的重要方面,实际上也就是队伍素质的问题。要提高员工素质,培训教育是基础。 员工应具备的基本素质 公司对员工的标准要求是:德为先,才必备,自强不息,健康心态,激情工作,制度为先,企业第一。 一个人做一件事,需要具备三个方面:知识、态度和技能。知道不知道这件事,是知识水平问题;会不会做和怎样做,是技能问题;而一个人是不是愿意去做,能不能积极主动去做,就是一个的态度问题。知道应该做,也知道怎样做而不去做,事情就不可能做好。但一个人如果有了良好的态度,他可以从不知到知,从知之甚少到知之甚多,从做不好到做好。这中间态度属于思想素质,知识和技能属于业务素质。 (一)应具备的思想素质 作为企业的一员,所需具备的思想素质应该包括以下几点: 第一:敬业 所有的组织,无论是企业、公司、学校还是政府机关,都在寻找一类员工?对组织、团队、工作能够尽责尽职、热情饱满、自动自发的员工。这类员工,能够把身心彻底融入组织,处处为组织着想,在组织陷入困境时竭尽全力为其解难,在组织事业蒸蒸日上时能够为其送出最真诚的祝福。因此,敬业的员工能够获得老板的信任,也常被委以重任,从而为自己赢得更为广阔的发展平台。所以敬业包括:一,敬业:这是职业精神的灵魂;二,责任:敬业精神的内核;三,自动自发:敬业精神的真谛。 第二:忠诚 在这个世界上,并不缺乏有能力的人,那种既有能力又忠诚的人,才是每个企业都渴求的理想人才。人们宁愿信任一个虽然能力差一些却足够忠诚敬业的人,而不愿重用一个朝三暮四,视忠诚无物的人。那些忠诚于公司、忠诚于老板的员工,是企业发展的巨大动力源泉。同时,员工忠诚的品质也会给自己带来不可估量的收益。 第三:守信 人应以信为本。不能做有损企业利益的事情,中国有“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”的古训,在企业中更应该有此觉悟。其次,应做企业的主人,争取主动性。在工作中不能做一个等人吩咐的人,而应该充满热情、积极主动。再者,具有良好的团队精神,并能客观、直截了当的沟通。俗话说“独木不成林”,任何一个企业想做大、做强,它必定有一个很优秀的团队,并且团队的人都能当面进行客观的沟通,对问题提出合理化建议,而不是当面不说,背后乱说。 第四:服从 服从是员工职业精神的精髓。每一位员工都必须服从上级的安排,就如同每一个军人都必须服从上级的指挥一样,无条件接受领导命令,认同企业的文化和制度。服从是行动的第一步。大到一个国家,小到一个企业、部门,其成败很大程度上就取决于是否完美地贯彻了服从的观念。严守纪律是服从的基础。 (二)具备的业务素质 员工的业务素质主要从以下三个方面进行探讨:机关员工应具备的业务素质、物业管理公司员工应具备素质的特殊性、优秀员工应具备的素质 机关员工应具备的业务素质

酒店从业人员应具备的素质word版本

酒店从业人员应具备 的素质

酒店从业人员应具备的素质: 1、情愉的心情、面带微笑、彬彬有礼、积极主动,为客人提 供最殷勤的服务 2、仪容仪表大方、整洁、化妆衣着得体。 3、敬业乐业、遵守法纪、遵重上司、客人及同事。 4、乐于助人、团结合作、尽职尽责 5、忠诚任何时候都应该把酒店的利益放在第一位,不取用任 何手段去欺骗客人。 6、不拿不属于自己的财物,不占用他人的时间。 7、发挥自己的才能提高工作能力,通过学习、培训各实践改 善你现有的工作技巧,可信赖敢于承担责任,切切实实工作。 工作中常出现的问题: 1、责任心是在为自己做事 2、自己的素质内涵,无责任心的人一定是人失败者 3、嫉妒心太强 怎样提高自信心: 1、通过专业的学习, 2、不断的增强自己、 3、不停提高自 己。 经营、管理、宗指: 以势边势、以新连新、诚信、自信、精益求精。 如何服从领导:

各级员工切实服从领导的工作安排,按时完成工作,不得无故拖延或拒绝中止工作。 客人意识: 1、客人的理念:凡是光临酒店的都是客人。(参观消费,连 系业务等等) 2、客人都是上帝:A、进入公司,我们看到的,听到的,最 多是客人,客人和我们一样有血有肉,有喜、有恨等。但凡客人受到我们的尊重,都是我们的上帝。 3、他们为我们提供了经营开支和费用,他们是我们的衣食父 母。 4、他们主宰了我们的经济命脉,我们要想生活的更好,就必 须为上帝付出辛勤的劳动急客人之急,做客人之须。 5、客人授了我们的服务是施恩于我们。而不要以为施恩于客 人。 6、客人的到来是对我们的信任,他们的批评和指责和投诉是 时我们有信心的表现。 为什么说客人是对的:A、因为我们视客人上帝,上帝自然总对的,其实在现实生活中客人并非完全正确,只是我们心理应形成一个总定式,为什么要有这种定义。 B、因为我们的目标是为客人提供最佳服务,我们酒店是为客人需要而开设的,是我们的经济收入来源。是酒店真收入来源,

部门经理基本素质要求

部门经理基本素质要求 1、业务能力:业务能力对于部门经理来说是最基本的能力。 2、管理能力:对于一个经理来说管理好一个团队是你最大的目标,也是你最主要的职责,把部门员工都能团结起来,注意部门的工作气氛的调节,让大家都充满激情的工作,然后奔着一个目标大家一起努力,把公司交给的业绩任务完成。 3、沟通能力:对于一个部门经理来说,这点是应该具备的基本能力,要多与部门员工进行沟通,了解每个人的所思所想,发现哪名员工有问题要及时与其沟通帮他把问题解决掉,然后继续工作。沟通的话题很多并不一定要沟通工作上的事情,也可以沟通一些生活上的问题,最重要的是把他的问题解决。 4、个人魅力:部门经理要想在部门有一定的号召力,那么你的个人魅力很重要,你有魅力就有号召力,就有感染力,这样大家就能配合你的工作,而且效果很很好。 5、心理调节能力:部门经理是部门的灵魂,如果你的情绪不好,会直接影响给你的部门,这样工作的效果就不好,所以你要有很好的自我心理调节能力,要让员工看着你什么时候都有激情和信心,这样你的员工就会和你一样有激情和信心去工作。 6、爱心:这点对于部门经理来说也是基本的,你要时时刻刻为你部门员工着想,特别是在陪员工谈单的问题上,你要有爱心,当员工遇到问题了,需要你帮助的时候你要挺身而出。 7、压力的承担:部门经理要敢于承担部门的一切责任,这样员工也会信服你!佩服你!工作起来也会很有效率。 8、责任心:部门经理要有很强的责任心。这样你才能让员工佩服,他们同时也会想着为你去分担责任。

9、公正:对待部门的每名员工都要公正,不能因为谁和你关系好你就对谁好,这样是不行的,这样会让部门员工对你有意见,久而久之。部门就不会团结了。 10、监督:部门经理要做好对员工的监督作用,发现哪名员工工作有问题!就要去说,去问,寻找原因并解决问题。 [此文档可自行编辑修改,如有侵权请告知删除,感谢您的支持,我们会努力把内容做得更好]

酒店从业人员要具备的八项素质

酒店从业人员要具备的八项素质 如今,酒店业的竞争愈演愈烈,使经营者感到前所未有的压力。在产品不断趋于同质化的情况下竞争已经演变为产品质量、服务质量、市场销售、企业文化等方面的竞争,而具有高素质的人才也日益成为企业竞逐的焦点。结合酒店工作特点,笔者认为酒店从业人员应具备以下八项素质。 要具备快乐工作(生活)的态度 像植物的向光性那样,追求快乐是人的本性。顾客希望在你的优质服务中感受快乐,服务需要你在工作中愉悦。你只有以本职工作为乐,并能把这份快乐传递于每一个人,包括顾客和同事,才能提供真诚的、发自内心份优质服务。所以做人要乐观积极、开朗自信、积极的心态像太阳,照到哪里哪里亮;消极的心态像月亮,初一十五不一样。我们要干一行、爱一行、专一行、钻一行,把工作当成一种享受,把解决困难看成一种乐趣。 要具备触类旁通的悟性 出处见《易系辞上》:“引而伸之,触类而长之,天

下之能事毕矣。”解释为掌握乐某一事物的知识或规律,进而推知同类事物的知识或规律。酒店工作同质化很多,要想创新,特色生存尤其需要悟性。正所谓师傅领进门,修行在个人,应提高自己的学习能力,增加其悟性,发掘自己的潜力,培养多方面的能力,才能做到举一反三。 要具备雷厉风行的执行力 在速度制胜的时代,效率是生命线。要想生存必须始终以客人为关注焦点,想客人之所想,急客人之所急;将快速、高效当作服务品质的体现,快事快办,多为执行想办法,不为拖拉找借口,切忌相互扯皮“踢皮球”现象,那样只会把客人推给同行,把利润踢给竞争对手。 要具备持之以恒的韧性 凡事贵在坚持,要有愚公移山的精神。抓好服务管理工作不可能一蹴而就,也不可能一劳永逸;切忌虎头蛇尾,轰轰烈烈开始,无声无息结束。也不要浅尝辄止,雷声大,雨点小。要具备持之以恒的韧性。 要具备见贤思齐的品质 《论语里仁》:“见贤思齐焉,见不贤而自省也贤人”即看见先进,就自觉以先进为榜样,向先进学习,向先进

员工基本行为要求规范

☆☆☆员工基本行为规范 一、工作态度 1、员工应具备优良的道德品质,有事必报、有错必改,不得提供假情况,不得文过饰非,阳奉阴违,诬陷他人。 2、真诚待客,微笑服务,尽职尽责。对宾客服务要做到主动、热情、耐心、周到。 3、注重礼仪,举止文雅。说话使用敬语,尊重客人意见,做到宾客至上,服务第一。 4、脚踏实地,讲求实效。“时间就是效率”,急客人所急,想客人所需,以最快的时间,最完善的服务满足客人的要求。 5、密切合作,协调一致。从维护酒店整体利益出发,各部门之间、员工之间应相互配合,真诚协作。 二、仪表仪容 员工的仪表仪容直接影响到酒店的声誉和格调,请各位务必做到: 1、制服/工作服 1)工作时间只能穿酒店发放的制服/工作服。 2)制服要保持平整、整洁,裤线整齐,凡是有污迹、开线、缺扣子等现象要立即更换。穿皱巴巴的服装、油污的服装、有汗臭的服装将给酒店的气氛、形象带来坏的影响。 3)制服外衣、衣袖、衣领处,制服衬衣领口处不得显露个人衣物;内衣下摆不得露在制服外面;除工作需要外,制服口袋里不得放其它东西。 4)在岗位上纽扣要全部扣好,穿西装制服时,不论男女,第一颗纽扣必须扣好,不得敞开外衣。 5)制服袖口、裤脚不得卷起来。 6)在规定的制服换洗日一定要换洗制服/工作服。 7)要检查洗好的工作服有无需要缝补的地方。 8)要负责任地保管好制服/工作服,要挂(叠)好后再放进更衣柜。 2、衬衣 1)只许穿酒店发放的普通式样的衬衣。 2)注意保持整洁,每天上岗前更换干净的衬衣。 3、领带领结 经常检查是否系正,脏了要及时换洗。 4、袜子 1)保持清洁,每天换洗。 2)男士:穿黑色或深色看不见皮肤颜色的袜子。 3)女士:穿与肤色相同或岗位制服要求颜色的袜子;穿短裙的女士要穿长筒袜,穿长筒袜一定要贴紧,不得显出松散要掉的样子;不得穿跳丝或有洞的袜子。 5、鞋 1)只准穿酒店发放的或普通式样鞋。 2)鞋要穿好,不得象穿拖鞋一样。 3)不准穿凉鞋,不得穿有裂口、破损的鞋。 4)皮鞋上岗前要擦拭,布鞋要经常洗刷。 6、名牌 1)当班时必须佩戴名牌。

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