瑞蚨祥老字号SWOT分析
优势
1品牌文化。
每一个优秀的企业都因其独一无二的企业文化构成其品牌的核心竞争力，瑞蚨祥历史悠久文化底蕴深厚，是现代产品无法比拟的。
2独特的商业文化。
在长期发展中，瑞蚨祥形成独特的文化氛围，经营方式，店规店训，字号招牌都反应其鲜明的传统文化色彩。
3独门绝活。
大多数老字号起源于家庭作坊，手工操作积累起来的技术工艺经验形成了独家秘方，别人想麻烦也是形似神不似。
4政策及其他支持。
2006年，商务部启动了振兴老字号工程活动，认证颁发了1000家老字号。瑞蚨祥是其中一项。
劣势
1体制束缚，转型不成功。
国家经济体制改革，瑞蚨祥转型不成功。
2观念陈旧，倚老卖老，缺乏创新。
产品开发上，经济全球化加速，人们消费朝着潮流化，品牌化，个性化等发展。瑞蚨祥还是老款式老布料手工上等缺乏创新。认为皇帝女儿不愁嫁，酒香不怕巷子深。
3旧城改造挤压生存空间。
90年代北京开发大规模的商业街区，进行大规模旧城改造，每一条商业街的建造开发就有老字号的消失。追求现代化失去了老字号韵味，地域风貌
4缺乏品牌维护法律意识。
考虑的多是经营问题，忽视了品牌的维护，假冒充斥市场，牟取暴利，导致品牌形象严重受损，品牌资产受损。
机遇
1.2008奥运会主题弘扬传统文化，为瑞蚨祥的发展提供了切记。
2.2007年举办的“迎奥运，百家老字号重返前门风采展”推进老字号自己的品牌建设。
3美国前首相奥尔布莱特到华访问期间到过瑞蚨祥，可以借此机会宣传。
4经济全球化为老字号发展提供新的锲机。
挑战
1消费观念，消费习惯，消费结构变化带来的冲击。
2美国服装品牌多是连锁，规模大且品种全面，商品时尚，营销模式灵活。
3资金实力上的挑战。
一、基本情况（SWOT分析） 1、优势： ●百年历史的中华民族老字号企业，有深厚的文化底蕴，和较高的品牌知名度 ●科研机构为市级技术中心，并通过了国家实验室认可，同时拥有多项技术发明专利 ●全国各大省市建立了20多个销售中心，形成2000余个销售网点 ●以“绿色、无边界、永续经营”为经营理念，符合当下需求 2、劣势： ●老字号面临品牌老化问题，总体无创新 ●除在江浙沪地区外，其他地区知名度低 3、机会： ●与外来公司合资上市，企业走向国际化 ●发生多起公共危机，使国家加强食品行业的监管力度，使其能乘机合并一些生产能力小、 质量把控不高的小企业，生产规模、市场空间扩大 ●当下中国面临着极大的国产食品安全的诚信危机，借机可以按照国家食品安全行动计划 的要求，申请HACCP等体系认证 4、威胁： ●当下中国面临着极大的国产食品安全的诚信危机 ●面临多加企业与其重名，误导消费者，造成混淆 ●同类产品受到外来品牌的冲击，对于当下年轻消费者来说，其竞争力不强 二、公共状态 1、市场占有率、口碑 ●大白兔奶糖：市场占有率始终列全国同类产品第一位，且基本上每年保持两位数增长（来源："大白兔"难过年关是误会冠生园集团紧急澄清，2012年01月19日新闻晨报） ●蜂蜜：冠生园蜂蜜销售收入同比增长23%，其中，冠生园瓶装蜜蝉联全国同类产品 市场第一位。（来源：时代报） 2008年冠生园蜂蜜在上海市场的占有率达到64.4%（来源：《快速消费品》杂志） ●佛手味精： 2008“佛手”牌味精的市场占有率达到20.1%，列上海市场占有率第二位（来源：《快速消费品》杂志） 2、企业社会责任 积极参与公益事业，利用名人效益，并将企业故事与社会相结合，充分地达到了企业形象的树立、推广的目的。在21世纪的漫长征途上，冠生园人以“提升人们的生活质量”为宗旨，以“绿色、无边界、永续经营”为经营理念，秉承“品争冠、业求生、人兴园”的企业精神，努力创造“天然、健康、方便、美味”的食品，发展壮大民族品牌，必将开创人类食品的美好明天。（来源：中国公共关系学术网） ——1994年支持并赞助第四届世界妇女代表大会。（冠生园品牌）
瑞蚨祥老字号SWOT分析 优势 1品牌文化。 每一个优秀的企业都因其独一无二的企业文化构成其品牌的核心竞争力，瑞蚨祥历史悠久文化底蕴深厚，是现代产品无法比拟的。 2独特的商业文化。 在长期发展中，瑞蚨祥形成独特的文化氛围，经营方式，店规店训，字号招牌都反应其鲜明的传统文化色彩。 3独门绝活。 大多数老字号起源于家庭作坊，手工操作积累起来的技术工艺经验形成了独家秘方，别人想麻烦也是形似神不似。 4政策及其他支持。 2006年，商务部启动了振兴老字号工程活动，认证颁发了1000家老字号。瑞蚨祥是其中一项。 劣势 1体制束缚，转型不成功。 国家经济体制改革，瑞蚨祥转型不成功。 2观念陈旧，倚老卖老，缺乏创新。 产品开发上，经济全球化加速，人们消费朝着潮流化，品牌化，个性化等发展。瑞蚨祥还是老款式老布料手工上等缺乏创新。认为皇帝女儿不愁嫁，酒香不怕巷子深。 3旧城改造挤压生存空间。 90年代北京开发大规模的商业街区，进行大规模旧城改造，每一条商业街的建造开发就有老字号的消失。追求现代化失去了老字号韵味，地域风貌 4缺乏品牌维护法律意识。 考虑的多是经营问题，忽视了品牌的维护，假冒充斥市场，牟取暴利，导致品牌形象严重受损，品牌资产受损。 机遇 1.2008奥运会主题弘扬传统文化，为瑞蚨祥的发展提供了切记。 2.2007年举办的“迎奥运，百家老字号重返前门风采展”推进老字号自己的品牌建设。 3美国前首相奥尔布莱特到华访问期间到过瑞蚨祥，可以借此机会宣传。 4经济全球化为老字号发展提供新的锲机。 挑战 1消费观念，消费习惯，消费结构变化带来的冲击。 2美国服装品牌多是连锁，规模大且品种全面，商品时尚，营销模式灵活。 3资金实力上的挑战。
中国第一品牌王老吉 王老吉SWOT分析 S（优势） 1.广药（广州医药集团有限公司）是国有企业，得到政府大力支持。 2.根据“虹吸定律”可知，谁敢砸钱，谁就能得到相对划算的营销优势。广药先是独家冠 名央视三套《开门大吉》，再一举拿下湖南卫视年底三台重磅压轴大戏，明星跨年演唱会、元宵喜乐会、春节联欢晚会。业界传闻广药牵手央视、芒果台的费用达5亿元。3.王老吉为中国老字号民族品牌，有180年历史成为预防上火“正宗”有力支撑，品牌历 史悠久占优势。 4.王老吉品牌归广药所有，自此“加多宝”不再“王老吉”，强大竞争对手加多宝缺失品 牌重创。 5.王老吉以健康养生为理念，天然植物原料，符合现代人健康生活追求，成为消费者日常 生活饮料主要选择。 6.广药是上市公司,在融资和资本运作方面有巨大的优势,它在国内运作正常后,为迅速打入 世界市场提供了有力的资本保证。同时,王老吉由于投资者众多,股票上涨了,口碑相传,也可以客观上带动王老吉的销售增长。 7.广药作为一个专业的制药企业,在产品质量上可以比加多宝作为食品企业要专业和严格 许多，产品质量有很好的保证。 W（劣势） 1.王老吉在销售渠道的拓展与维护上资质尚浅，在地方上人脉资源贫乏，与加多宝比起来， 劣势非常明显。王老吉非优势渠道资源，是竞争对手加多宝的优势。 2.王老吉在经销商管理、市场管理、终端管理等方面上较加多宝有劣势。 3.王老吉的销售人员尚无明确的销售任务和硬性指标。 4.王老吉商标争夺风波之后，广药缺少系统而全面的公关活动来消除消费者的顾虑，使得 产生部分消费者对广药不满，并对加多宝抱以同情 5.凉茶介于药品、饮料之间，企业宣传概念模糊，产品定位不清，消费者不会将药品长期 服用，频繁购买。 6.产品形式过于单一，凉茶行业创新有一定难度。 7.局限于特定消费人群——需要降火的人，王老吉口感带有微甜中药味，并非老少皆宜， 多受追求健康的理性消费者青睐 8.王老吉定价较低，对比加多宝售价，给消费者带有“低廉品”之感 9.广药作为国企,运营成本巨大、运作效率较低，容易以自我为中心，造成轻敌，错失战机。O（机会） 1.加多宝市场最主要还在南方几省，对于广阔的北方市场对于王老吉的形式非常有利，王 老吉站稳北方大市场，再致力抢占南方市场。 2.广药王老吉强大影响，为了把王老吉这一民族品牌打造成世界品牌，将依照市场规律公 开招揽合作伙伴，欢迎包括加多宝在内全球诚意伙伴前来合作。据了解，上周，全球30强之一，年销售高达1100亿美元的沃尔格林—联合博姿公司高层到访广药集团，已经表达了合作意愿〃 3.中国的消费者对品牌的忠诚度普遍还不高，商标风波的胜利，可以抢占加多宝消费市场 4.直接对手菊花茶、清凉茶等缺乏品牌推广，仅是低价渗透市场，而碳酸饮料、果汁饮料、 水等明显不具备“预防上火”功能，仅属间接竞争对手 5.凉茶行业整体还保持了年均20%以上增长 6.经济危机深化，但由于饮料行业本身抗风险能力较强，加之我国原材料丰富、市场饱和
王老吉在中国饮品市场地位 【关键词】：市场竞争软饮料营销业绩危机机遇挑战 【摘要】：本文通过SW AT分析方法来描述茶饮料市场的竞争，以及王老吉在市场的地位，通过对其优势，劣势，机遇，挑战的分析，从而为王老吉确定其在饮品市场的定位。 一．前言 水是人的生命之源。随着人民生活水平的提高，饮品在现如今的世界市场占有不可忽略的地位，尤其是深受青少年喜爱的软饮料。在世界的各个角落，无论大街小巷，我们随时都可以发现软饮料的销售。如何抢占拥有这巨大商机的市场，进而从中获得高额利润成为世界各大饮品公司所努力的方向。近些年，随着人均收入的提高，人们越来越重视健康的重要性，‘绿色’这一健康的代名词逐渐走进人们的生活。进而，绿色食品，无污染食品，天然食品越来越多的出现在世界各个市场。相应的，健康饮品也随之诞生。 近些年，软饮料的市场结构发生了巨大的变化，原来备受推崇的碳酸饮料由于人们更多的关注健康问题而逐渐“退烧”。而以茶饮品为代表的无糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场主力军。在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料。在国际上被成为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然，绿色的消费追求。在巨大利益的驱动下，各个商家分别采取行动，开拓茶饮料市场。 谈到茶饮品，我们不得不联想到发展迅速的王老吉。现今的王老吉，无论从地位，或是影响，在中国软饮料市场是不可忽视的。凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制、具有清热去湿等功效的“ 药茶” 。在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名，王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175 年，被公认为凉茶始祖，有“ 药茶王” 之称。到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。 进入21世纪，我国茶饮料市场也增长迅速，2007年产量达325万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。巨大的市场空间吸引了众多商家的目光，如统一、康师傅、北京汇源以及可口可乐等，都在积极问鼎茶饮料市场。我国茶饮料市场的潜力到底有多大，对于新进入者而言市场壁垒有哪些，茶饮料的今后发展方向是什么？这一系列的问题，对于王老吉来说是必须计入到考虑范围之内的。
北京服装学院 艺术设计学院传媒设计与公关艺术专业 08081305 崔闯 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 南京冠生园的SWOT分析： 南京冠生园是中国的老字号品牌，历经许多大风大浪，依然屹立不倒。然而这个老字号品牌。却在几年内连续遭受两次重创，令人深思。重组后的南京冠生园在经历这么多风风雨雨之后，面对风云变幻的市场又具备怎样的优势和劣势，面临着怎样的机遇和威胁。现在我们就对南京冠生园进行SWOT分析。 优势： 1、南京冠生园是中国的老字号品牌，拥有近百年的历史，在南京周边乃至全国具有较 高的品牌知名度。 2、南京冠生园主营的烘焙糕点食品是其传统的强势业务，在烘焙领域有着成熟的制作 工艺和传统。 3、南京冠生园在历经风波之后，痛定思痛，以全新面貌诚恳面世，具有较高的品牌关 注度，并饱受大众众期许。 4、南京冠生园在新的整改过程中，坚定走自营连锁的形式，这种形式可以让公司能够 更加直接严格地管控销售渠道和质量，严把质量关，并能熟悉市场、迅速铺开 渠道。 5、南京冠生园制定了“健康、绿色”的品牌规划，高标准、严要求，在同行业中树立 和健康、绿色的品牌形象，并迎合了社会主流的价值取向。食品企业能够依托 制药企业的研发能力，按HACCP的体系作为食品生产标准，在同行业中抛弃了 传统食品中不健康的原料和元素，研发替代品，食品安全标准达到了同行业的 先进水平。 6、在历经一系列的整改后，南京冠生园获得了官方机构颁发的多项食品荣誉和企业荣 誉，获得了多方肯定。 劣势： 1、南京冠生园是老字号，但是经历了两次的质量危机后，品牌形象受到重创，较高的 “负面知名度”严重羁绊南京冠生园的品牌重塑。 2、南京冠生园在南京或江苏本地的知名度较高，品牌重塑时也向市民发布了致歉信， 由此可见南京冠生园在传播和公关的重点仅局限在本地，对于其它地域的消费 来讲，品牌的美誉度依然很低，产品销售的范围的非常局限。 3、南京冠生园采用的自营连锁道路，成本极高，投资很大哦。对于资金的需求可能会 成为连锁发展道路上的羁绊，而且自由连锁覆盖的渠道和自身店面数量的关系 密切，产品的铺开范围也会受限。 4、传统制作工艺与新标准技术的矛盾。传统的工艺被替代，会造成传统食品的口感变 化，HACCP的标准体系，也会极大提高成本，失去了产品在市场上的价格竞争 力。 机会： 1、国民经济的持续发展，形成了潜力巨大的市场需求，为食品行业的发展带来更大的
对老字号走出去策略的讨论 ----基于SWOT分析法 一．引言 提起那些带着咱们中华文化特有韵味的“老字号”，咱们的心情不免是一波一折，先感叹中华悠长的五千年历史，因为那些带着“和”、“仁”的品牌确实是历史最好的载体，然后又有些可惜，市场经济体制和国外强势品牌似乎是大部份“老字号”的天敌，他们来了，“老字号”就得“采菊东篱下，悠然见南山”。所幸的是，愈来愈多的国人开始关切咱们的本土品牌的进展，若是听到它们在国外受到好评和追捧，内心总有别样的自豪感。最近几年，关于中国本土品牌的消息不断：在内陆都要消失的“回力鞋”在法国竟然卖到几十欧一双，立刻成为“潮”的标志火了好一阵；很多中华老字号品牌在国外被抢注了商标，官司纠纷不断……老字号可否成功地走出国门？又该如何进入国际市场？本文结合现实，从品牌构建，文化输出和贸易壁垒等角度，对老字号走进国际市场进行了SWOT分析，并提出了相关的建议和政策。 二．中华老字号的进展现状 《中华老字号认定标准》概念“中华老字号”（Chinese Historical Brands）为：具有展现中华民族文化制造力的价值，具有鲜明的中华民族传统文化背景，拥有世代相传的独特工艺或经营特色，且技术出众，取得社会普遍认同且商业信誉良好的企业或产业品牌。 2.1老字号的现状不容乐观 依照统计，我国现存的经国家正式统计的“中华老字号”有2000多家，要紧集中在要紧集中在工商业、手工业、医药、饮食业、食物、民间艺术及文化艺术领域。它们大多创建在19世纪末20世纪初，平均都有160连年的历史，有些乃至长达400年，但据统计数据，老字号中生存经营有必然规模、效益良好的只占10%，常年来维持原状的占70%，而长期亏损、濒临倒闭的有20%。这些老字号企业经历过战争、经济极度萧条、政策变更乃至曾经被迫易名，可是一直维持至今，可见老字号不缺乏技术和实力，那么什么缘故面对那个自由的市场经济体制，老字号没有能够再现曾经的辉煌？ 2.1.1客观缘故 1）政治缘故。新中国成立初社会主义改造时期，一些老字号企业从民营转为国有，一些老牌就此销声匿迹。幸存的老字号企业在打算经济体制下被剥夺了定价权和采购权，不能延续自身的特色。1966年至1976年的“文化大革命”期间，老字号作为封、资、修产物受到批判，老字号传人和老掌柜受到批斗，字号牌匾被砸，店铺被查封。
新市场形势下传统老字号的SWOT分析与发展策略研究 摘要：本文从传统老字号的定义和内涵出发，结合当前老字号的发展状况，利用SWOT工具分析传统老字号的自身优劣势与环境的机会和威胁，提出老字号企业在新市场形势下重焕新生的发展对策和建议。 关键词：传统老字号；SWOT分析；发展策略 1 传统老字号的定义及其内涵 老字号是一个约定俗成的概念，是中国商业特有的称谓，通常是指有多年成功的经营历史，在当地乃至全国有着良好声誉的商号。我国的老字号起源于19世纪至20世纪初，平均有160多年的历史，涉及手工业、饮食服务业、商业和中医药业等行业，它们经历了中国经济发展的历程，是我们民族工商业的骄傲。 2006年4月商务部宣布实施“振兴老字号工程”，在此次的《“中华老字号”认定规范》中，商务部的定义是：“中华老字号”是历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌[1]。 2 新市场形势下传统老字号的发展现状及SWOT分析 由于环境的变迁以及自身经营的原因，中华老字号品牌的衰退现象十分严重。根据中国品牌研究院的调查，建国初期全国中华老字号企业大约有16000家，到1993年，经国家商业主管部门评定的中华老字号只有1600多家，仅相当于建国初期老字号总数的10%。即使这1600多家中华老字号企业，70%的品牌经营十分困难，20%勉强维持经营，只有10%发展态势良好[2]。 2.1 传统老字号的优势分析 （1）鲜明的品牌价值 经历过漫长岁月考验的传统老字号最显著的特色就是其悠久的历史，而历史的积淀则是构成品牌价值的重要部分，是传承品牌文化的根基。“童叟无欺”、“义利兼顾”、“以和为贵”的传统经营理念，不仅造就了传统老字号企业名震四方的品牌，还扩大了其品牌中蕴藏的无形价值。 （2）坚守产品的优质原则 质量卓越是老一辈人对老字号品牌的基本印象，众多老字号企业在发展之初都是以家庭小作坊的形式存在着，他们严格信守着中华民族的传统美德“诚信第一”。例如国药老店同仁堂，在尊古炮制方面不惜工本，严格遵循“炮制虽繁必不敢省人工；品味虽贵必不敢减物力”的古训，在制药工序上一丝不苟，在使用贵
片仔癀swot分析商业模式 S：片仔癀公司的优势在于它的产品质量、产品类别多样、科研投入和二次开发价值。片仔癀的质量毋庸置疑，1972年中日建交曾经被当做国礼送给日本。产品种类繁多，从药品、保健品、日化用品到药妆品。片仔癀的产品层出不穷。片仔癀是中国绝密级宝药，公司每年把销售收入3%的比例作为研发经费并且与多个大学、研究所一起研发药品。花费十年研发出的金糖宁再次填补了世界空白。金糖宁是世界唯一与拜糖平等效而不伤身的天然植物药。由于片仔癀的二次开发，已经发现其对肝病和肿瘤有明显治疗和抑制作用，这两种病都是大病，在治疗上患者可以不计成本，所以有很大的拓展潜力和涨价空间。 W：1、营销手段匮乏。公司在《十二五发展规划》中坦诚，公司人才结构存在缺陷，其中高素质的营销人才就是公司短缺的人才类别之一。2012年上半年年报显示，片仔癀销售费用达到5786万元，同比增长43.22%。但是2012年上半年，公司化妆品、护肤品实现营业收入2796万元，同比下滑1.79%。 2、竞争对手众多。在片仔癀这一传统产品上难逢敌手。但是在牙膏、药妆等新投入的产品上却有很多老前辈需要去挑战。比如在牙膏领域，云南白药牙膏在七年间，销售收入从七千万上升到十亿元人民币。 3、国外药品认证。美国的GMP认证是全世界最难的一个药品认
证。这样导致片仔癀产品大多只能以保健品形式出口而不能以药品出口。削弱了中国传统中药的地位。 4、原材料缺乏。天然麝香是片仔癀的主要原料。但是野生麝很少，即使加上国库的供应也不足以满足市场需求，导致了片仔癀产能受限，一直在提价。最近片仔癀公司已经在开始采取公司自养+委托农户养殖的方式增加麝香的来源，但是片仔癀公司曾表示,人工养麝是个长期投资的项目,短期内很难见效,没有政府的大力支持,企业的负担很大。 O：1、人民生活水平提高，对自己的生活质量身体保健更加关注。同时具有很好治疗和保健效用的片仔癀正满足这种需求。 2、政府扶持力度。片仔癀是中国出口创汇很多的一种产品类别，近几年年出口额超两千万美元。2013年1月到5月就已出口1774.9万美元。政府每年都有政策上和经济上的支持，比如把片仔癀列入“十二五”规划里面。 3、加入WTO的全球化和网络的发展普及了片仔癀全球范围内的营销。加入WTO使片仔癀的关税降低，网络的全球化使销售点可以网络化，增加便捷的销售。 T：同业的竞争：片仔癀涉足了药品、药妆、保健品、牙膏等产品。范围广，遇到的竞争者就多。比如牙膏方面，云南白药的牙膏进入市场比较，营业额也比片仔癀牙膏要好不少。 人民币升值：2014年1月1日，中国货币交易中心授权公布的人民币兑美元中间价报升至6.1024，再次创下了2005年汇改以来的
同仁堂公司SWOT分析 （一）同仁堂的优势分析 北京同仁堂是全国中药行业的著名老字号，始建于1669年。＂九五＂以来，同仁堂秉承“弘扬中华医药文化，领导绿色医药潮流，提高人类生命与生活质量"，以年均20％以上的速度增长。如今，同仁堂年销售额50亿元，实现利税6亿多元，出口创汇2000多万美元,资产总额已近63亿元。 优势一：人力资源管理 创建于清初的“同仁堂”是北京著名的老字号，由乐家创立，又称为“乐家老铺”。乐家当初开中药铺取名“同仁堂”具有全家同舟共济、共同创业的意愿。从现在来看,也就是要形成一种团队精神.如今的同仁堂，为各方面的人才脱颖而出创造了条件：他们改革陈旧的用人机制,为各方面人才提供公平竞争的舞台；他们从企业发展实际出发，制定和完善以人为中心的各项政策待遇,达到人力资源的合理运用；他们优先为企业急需的各类专业人才解决住房问题;为学有所长、工作业绩突出的各类人员进行培训，努力构建学习型组织。 优势二：百年老字号品牌价值 品牌理念是品牌战略的核心，是品牌化经营的最高原则，也是指导各式各样的传播的出发点。虽然我们无从明确获知同仁堂品牌传播背后的真正理念,但从同仁堂网站的内容看，“中药文化”应该是同仁堂品牌的核心。我们注意到，同仁堂对中药文化的表达有不同版本，比如“同仁堂国药”、“同修仁德、济世养生"以及“炮制虽繁,必不敢省人工;品位虽贵,必不敢减物力”。在过去的几年里,同仁堂大力拓展海外市场，尤其是中华文化有较强渗透和影响的国家和地区，例如泰国、马来西亚、印尼、新加坡、澳门、香港等，我们可以推断“中药文化"在其中起到非常重要的作用。 优势三：企业文化 同仁堂品牌传播的最成功之处是借电视连续剧开展文化营销.从《大宅门》的无意，到《大清药王》的轻车熟路，同仁堂已经能够很圆熟地挖掘自己的百年传奇，通过艺术形象为品牌代言。归根结底,优秀的企业文化传统是北京同仁堂生产经营的灵魂所在,也是这个老字号长盛不衰的秘密之一。同仁堂秉承“弘扬中华医药文化,领导绿色医药潮流，提高人类生命与生活质量"的企业使命，为顾客提出“为了您的健康与幸福，尽心尽意，尽善尽美”的服务承诺，“神州国药香,北京同仁堂”等等都以民族气节为己任,在国家危难之际从不发国难财。使得顾客产生了对北京同仁堂的民族气节的敬意。 （二）同仁堂的劣势分析 1、单一品牌后继乏力 已有338年历史的同仁堂,是中医国粹中的精华所在，称之为中国中医第一品牌可谓名至实归,旗下药品800多种,是当今世界上拥有品种最多的制药企业之一.同仁堂的主打产品有六味地黄丸、乌鸡白凤丸、安宫牛黄丸、牛黄清心丸等。然而，所有的这些产品名字都是药品的通用名，并不是同仁堂的品牌专属名，也就是说，这些名字大家都有使用权利。正因为同仁堂没有给这些有着巨大市场潜力的产品注入品牌属性，所以给不少竞争者留下了从嘴边抢食的机会。 2、终端掌控松散不力
新款月饼ＳＷＯＴ分析 古代人有春天祭日，秋天祭月的礼制，在中秋时节，对着天上的一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀。这种习俗在民间就慢慢形成一种传统的活动，到了唐代，这种祭月的活动更是被人们重视。中秋节开始吃月饼始于元代，传说是朱元璋用月饼传递信息而后发展起来的。月饼寓意团圆，却是从明朝开始的。现在，月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。 众所周知，中秋赏月、吃月饼时中华民族的习俗，月饼作为团圆的象征，寄托着人们对美好生活的向往，而月饼就无疑是中秋市场的主题曲了。那今年又有什么新产品呢？又有什么优缺点呢？ 新款月饼的优势(strength)与劣势（weakness）分析 “年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”，近年来，新款式月饼层出不穷。 优势： 1．月饼种类多，口味新颖 现今的新款月饼： 迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。 像形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠物。 保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。 海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。
清凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。 茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌与莲蓉，较有新鲜感。 椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。 冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味各不相同，外表十分谐美趣致。 果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果 汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。 2．千元月饼少了，简装礼盒好卖 月饼已经摆在各家超市、专卖店最显眼的位置。通过调查发现，简装的月饼最好卖，而往年主打鱼翅、燕窝、鲍鱼的动辄千元以上的“天价月饼”难觅踪影。
王老吉SWOT分析 优势(Strength) 凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制，具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中，乂以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。从19世纪开始，王老吉凉茶不但在华南产生了深远影响，其触觉更是延伸到了海外。王老吉的兄弟与后人在香港、澳洲开设王老吉凉茶店分号，而王老吉凉茶配方和药材也远销东南亚、澳洲、欧洲、美国。 2002年年底，王老吉公司为红罐王老吉重新做了市场定位，定位为“预防上火的饮料”。王老吉的“凉茶始祖”身份、神秘中草药配方、175年的历史等，显然是有能力占据“预防上火的饮料”这一定位。其品牌定位一一“预防上火的饮料”，独特的价值在于一一喝红罐王老吉能预防上火，让消费者无忧地尽情享受生活:吃煎炸、香辣美食，烧烤，通宵达旦看足球…… 这样定位红罐王老吉，是从现实格局通盘考虑，主要益处有:其一，利于红罐王老吉走出广东、浙南;其二，避免红罐王老吉与国内外饮料巨头直接竞争，形成独特区隔;其三，成功地将红罐王老吉产品的劣势转化为优势。淡淡的中药味，成功转变为“预防上火”的有力支撑;3. 5元的零售价格，因为“预防上火”的功能，不再“高不可攀”；“王老吉”的品牌名、悠久的历史，成为预防上火“正宗”的有力的支撑。其四，利于加多宝企业与国内王老吉药业合作。正由于加多宝的红罐王老吉定位在功能饮料，区别于王老吉药业的“药品”，因此能更好促成加多宝企业与国内王老吉药业合作共建'‘王老吉”品牌。两家企业共同出资拍摄一部讲述王老吉凉茶创始人行医的电视连续剧《岭南药侠》。 劣势(Weakness)
中华老字号稻香村SWOT综合分析 稻香村始创于公元1773年（清乾隆三十八年）的苏州，是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一，是国家首批认定的“中华老字号”，驰名中外的“稻香村”品牌创立者。经过一代代稻香村人持续不断的努力奋斗，稻香村至今已发展成为拥有9家分公司，集研发、生产、销售为一体的现代化大型食品企业集团。苏州稻香村以其悠久的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品质信誉和领先的行业影响力，被誉为"糕点泰斗"。 一、优势（Strength） 1、良好的企业形象 稻香村，于清乾隆三十八年（公元1773年）创立于苏州，并在清朝就已经具有极高的知名度。 稻香村作为传承两百多年历史的中华老字号，在上百年的发展历程中，经历无数磨难，禁住了历史的考验，存留至今仍经久不衰，成为中华工商业发展一个见证。由于历史悠久和曾经的辉煌，稻香村具有良好的信誉和广泛的知名度，品牌价值不仅附着于产品的使用价值上，而且其品牌名称本身就是一种无形资产。稻香村作为老字号企业，品牌价值是日积月累积累起来的，有着广泛的市场认同，是一种无形的品牌资产。 2、技术力量
食品企业新技术、新产品的研发能力是打造核心竞争力的基础，2015年稻香村集团在研发上投入2000多万元，并保持每年近20%的速度增长。 稻香村依托江南大学、国家食品科研和质量监督检验部门的强大技术能力，联合成立"中国糕点食品技术研发中心"、"福临门联合烘焙研究所"，“苏州工业园区稻香村博士后孵化站”等产学研合作平台，紧跟国际最新食品科技进行自主创新，重点致力于焙烤冷冻面团发酵过程优化关键技术,与系列新产品、新技术研究与开发，并以"中国传统食品工业化加工关键技术"为主题突破口进行集成创新，引进欧美先进技术和装备，打造并提升“稻香村”精品品牌形象，引领行业技术跨越式发展。 3、市场份额 在“2016年中国品牌价值评价信息发布会”上公布的中华老字号稻香村的品牌价值高达112亿元。稻香村集团在全国已拥有九家分公司，六大现代化食品生产加工中心，并在江苏、山东、湖南、云南等地联合建有原料基地。目前稻香村集团在全国有近500家专卖专营店，覆盖全国大部分区域，并以每年近百家的速度增长。 二、劣势（Weakness） 1、传统糕点没落 自改革开放以来，各种舶来品进入中国市场，在稻香村这
我国特许经营企业发展的ＳＷＯＴ分析 根据资料考证，运用SWOT方法总结出我国特许经营发展存在的优势、劣势，面临的机会和威胁，并给出我国特许经营企业发展的的策略。最后对我国特许经营企业的未来发展做出了展望 标签：特许经营SWOT 策略 一、SWOT简介 SWOT分析是一种对企业的优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、机会(Opportunities)、威胁(Threats）进行综合分析，找出企业发展策略的一种分析方法。 二、我国特许经营企业发展的SWOT分析 1.我国特许经营企业发展的优势。首先，经济的持续高速增长为最适合于发展特许经营的商业零售业和服务业奠定了经济基础；再者，中国企业对特许经营的积极探索也累积了宝贵的实践经验；另外，政府的积极引导和相关政策支持推动了特许经营的发展。所有这一切都有力地证明了在中国完全有孕育特许经营的土壤和经济文化环境，不仅如此，特许经营在我国还蕴涵着巨大的市场潜力，有着良好的发展前景。 2.我国特许经营企业发展的机会。目前我国发展特许经营企业的条件已经基本成熟。 首先，在市场容量方面，我国经济的快速发展，人民收入和生活水平显著提高。 其次，在特许人方面，具备了发展特许经营的实力和水平。我国已经涌现一批具有完整、高效运营系统，拥有相当规模和品牌知名度的连锁企业。 第三，在支撑和保证上，即物流技术方面，基础物流系统是支持特许经营的一个平台，以计算机网络为平台的经营，管理模式逐渐形成。电子商务正在逐步崛起。 第四，在受许人人方面，相当规模的受许人市场已经形成。大量民营、个体、私营企业以及下岗职工，为我国特许经营的发展提供了数量可观的受许人。 第五，在发展空间方面，我国加入世贸组织为特许经营的发展提供了更加广阔的空间。 3.我国特许经营企业发展存在的问题和挑战。我国发展特许经营存在着缺乏
河南烩面饮食店——SWOT分析法 （一）引言 人们生活水平的不断提高，带动了餐饮业的蓬勃发展。也使餐饮行业的竞争也变得日益激烈，为了迎合消费者的口味需求，餐饮业销售者绞尽脑汁，不断推陈出新，以求留住顾客，在竞争激烈的市场上占据一席之地。也有一些销售者打起了老字号的招牌，充分发挥传统工艺的优势，独特的制作过程，新鲜的口感和味道，在五花八门的食物中脱颖而出，令顾客眼前一亮，食指大动。为了对饮食业中这种老字号的店有更深入的了解，我选择了我们学校门口附近的一家河南烩面的小店进行分析。这个小店只是整个饮食业的一个缩影，一叶知秋，希望通过分析，能够了解到整个饮食业的发展情况，并且学会运用管理工具和方法进行分析，从中获得知识。 （二）正文 一、店铺概况 该店的招牌为河南烩面，位于我们学校校门口斜对面两百米处，地处比较热闹的街道边，车辆人口流动较大，周围有各色的餐馆商店。该店面积大约几十平米，店面相对较小。店内布局比较简洁，没有什么装修。仅摆整齐放几张桌椅，比较引人注目的是墙上挂着醒目的宣传画，画上简单介绍了河南烩面的基本情况。该店的是以家庭为单位，有一个老人，两个中人和一个年轻人。两个人负责做菜，两个人负责招待顾客。人员较少，构成比较简单。店里以作烩面为主，还做一些干捞面、炸酱面和饺子。总的来说，该店是一个非常小规模的店，但是每天仍然吸引了很多的顾客来用餐，特别是放学的时间，常常店里人满没座位，还有很多坐在了外边。 二．烩面简介 烩面是一种荤、素、汤、菜、饭，聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面的面是用优质精白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟汤可分为：汤面和捞面两种。 为了进一步了解该店的情况，运用SWOT分析法对该店进行分析。 一、竞争优势（S）是指一个企业超越其竞争对手的能力，或者指公司所 特有的能提高公司竞争力的东西。 A 独特的制作工艺，经验丰富，生产成本低。该店拥有河南烩面的传统制
某百年老字号餐饮店的SWOT分析： 7.1SWOT 分析 （1）企业优势 1、传统的百年老字号，历史悠久，具备得天独厚的品牌知名度； 2、支撑品牌的XX制作工艺独特，品质一流； 3、已客观形成了多元化经营模式，具备了发展规模经济的潜在条件； 4、技术人员较充裕，具备研制开发新产品的力量； 5、各级主要管理者长期在本行业工作，具备了丰富的行业阅历； 6、员工多数是在企业长年工作的职工，对企业有浓厚的感情与较高的企业忠诚度； 7、由于是冠有“津门三绝”等众多荣誉与称号的龙头产品，政府相对更重视企业的成长与发展； 8、从发展连锁的数量与辐射面来讲，已初具连锁业态规模； 9、已建立了产品销售网络(食品厂产品销售)； 10、饭店客房具有相对稳定的客源。 （2）企业劣势 1、品牌形象严重老化，品牌认知单一，品牌美誉度日趋淡化，具备相对品牌忠诚度的顾客群年龄偏大，后备的潜在消费者群体对形象老化的品牌没有认同感，无法形成品牌吸引力； 2、当前企业形象极不鲜明，难以获得广泛的认识与关注，不利于宣传与传播； 3、没有深入研究并明确企业的经营理念，不利于统一全员的思想； 4、内部管理模式不合理，无法提高运营效率与统一配置、整合各方面资源； 5、管理制度不健全，在企业高速发展时必然失控； 6、企业市场化导向不足，对市场的研发能力十分薄弱，直接影响企业产品开发与市场拓展的针对性与准确性； 7、营销方式与技巧简单、落后，无法实现效益最大化； 8、人力资源配比不均衡，专职的营销人才及可作为发展后备的管理人才（储备干部）匮乏； 9、品牌产品的制作无法实现标准化生产，难以保证质量与口味的统一，尤其对发展连锁十分不利； 10、正是由于XX 给人们根深蒂固的印象，所以对品牌延伸带来了困难，除非采取强势的宣传手段配合，但亦存在着一定的风险性。 （3）发展机会 1、食品消费市场十分广阔。 2、国内的连锁市场渗透率很低。（进入门槛较高） 3、餐饮市场增长速度很快。 4、有很多潜在的顾客群有待研究开发。 5、有广阔的区域市场有待开发。讲一个辩证故事。开发鞋市场。 6、有许多潜在的内、外部资源可以挖掘并充分利用。 7、国家积极鼓励发展品牌连锁经营，政策条件将日趋有利。 8、已形成气候的中式快餐连锁企业不多。 9、消费者越来越趋向消费名牌产品与服务。 （4）市场威胁 1、食品工业发很快，竞争激烈。（方便面、馍片等） 2、中式与西式各类型快餐连锁企业增长迅猛，竞争日趋残酷。 3、经济较宽裕人士及其子女，以及追求时尚的青少年对洋快餐已形成极高的认同感与品牌忠诚度。（麦当劳、德克士等）
竭诚为您提供优质文档/双击可除旗袍网络营销策划书 篇一：“十三五”重点项目-旗袍项目商业计划书 “十三五”重点项目-旗袍项目商业计 划书 编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司 商业计划书，英文名称为businessplan，是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的，在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上，根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是一份全方位的项目计划，其主要意图是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。 关联报告： 旗袍项目申请报告
旗袍项目建议书 旗袍项目商业计划书 旗袍项目可行性研究报告 旗袍项目资金申请报告 旗袍项目节能评估报告 旗袍项目行业市场研究报告 旗袍项目投资价值分析报告 旗袍项目投资风险分析报告 旗袍项目行业发展预测分析报告 保密须知 本报告属商业机密，所有权属于****有限公司。其内容和资料仅对已签署投资意向的投资者公开。收到本报告时，接收者了解并同意以下约定： 1、当接收者确认不愿从事本报告所述项目后，必须尽快将本报告完整地交回； 2、没有****有限公司书面同意，接收者不得复印、复制、传真、散布本报告的全部和/或部分内容； 3、本报告的所有内容应视同为接收者自己的机密资料。 4、本报告不是出售或收购项目的报告。 商业计划书撰写大纲（根据项目不同稍有调整） 第一章旗袍项目简介 1.1旗袍项目基本信息
1.1.1旗袍项目名称 1.1.2旗袍项目承建单位 1.1.3拟建设地点 1.1.4旗袍项目建设内容与规模 1.1.5旗袍项目性质 1.1.6旗袍项目建设期 1.2旗袍项目投资单位概况 第二章旗袍项目建设背景及必要性 2.1旗袍项目建设背景 2.2旗袍项目建设必要性 2.2.1旗袍项目建设是促进实现“十二五”促进产业集约、集聚、高端发展，促进产业空间布局进一步优化的需要 2.2.2旗袍项目的建设能带动和推进旗袍项目项目的发展 2.2.4旗袍项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要 2.2.5旗袍项目是增加就业的需要 第三章、旗袍项目的实施地情况分析 3.1基本情况 3.2地理位置 3.3交通运输 3.4资源情况