1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用
1、醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
2、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变得轻而易举了。
3、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
4、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
赶走烦人的水垢
残茶的妙用
1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。
2、可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。
3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。
4、把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。
5、残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。
6、把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。
7、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。
8、残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。
9、把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。
西瓜皮的妙用
1、削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。
2、将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳，而且能消署利尿。
3、把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。
4、将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。
淘米水的妙用
1、用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。
2、沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。
3、用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。
4、用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。
5、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。
6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。
7、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
8、用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。
10、淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。
11、用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。
12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。
食盐的妙用
1、想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。
2、用盐水洗冻疮可止痒。
3、早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。
4、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。
5、用盐可以擦掉铜器上的黑点。
6、洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。
7、用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。
8、煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。
9、将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。
10、为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。
11、每天早晨嘴里含一含淡盐水，可以清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血，帮助治疗牙周炎。
12、洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉，然后把水果浸泡在盐水中，半小时后再冲洗干净，即可放心吃。
13、当嗓子内小舌红肿下垂时，用盐末点治，可减轻喉部不适。
14、用淡盐水和绿茶或菊花洗眼，可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。
15、用盐和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗双脚，可以治疗脚气病，对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。16、用热盐汤浸泡双脚，或用炒盐熨贴腰背，对风湿筋骨病，有一定的止痛作用。
17、有虫蔬菜虽无农药污染，但叶上小虫非常难洗，只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟，虫子便会自动掉入水中。
18、清洗平菇表面的粘稠物时，可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。
19、夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。
20、煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土味和腥味。
21、新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过，以后就不易破裂。
22、菜刀用钝后，将刀放在盐水中浸泡半小时左右，然后在磨刀石上边磨边浇盐水，能使刀刃锋利，且经久耐用。
食盐美容法
1、雪肤洗澡时，用干净的纱布装入适量的细盐，在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打，约五六分钟即可，可除去已殆的角质皮肤，有助血液循环，使皮肤细嫩白皙。
2、祛斑食盐1份，白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份，加少话水调成糊状，敷抹于斑处，隔日一次，可使斑色变浅至无。
3、除痘食盐一匙、白醋半匙、开水半小标，溶解后以棉花蘸洗患处，每日一次，连续数日即可见效。经常使用粉刺去无踪。
4、嫩肤食盐15克，杏仁粉100克，加冷水调成糊状敷于面部，每周2—3次，可使肌肤爽滑细润有光泽。
5、美齿每日早晚用淡盐水漱口，或在牙膏上洒上少许精盐，可有效地祛除烟茶垢，预防龋齿发生，使牙齿洁白有光泽。
牛奶的妙用
1、除鱼腥味-炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。
2、做冻鱼-在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。
3、除蒜味-喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
4、去酒迹-如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。
5、去水果迹-变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。
6、去墨水迹-衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。
7、去铁锈-衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。
8、消除眼肿-早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。
9、使硬鞋油变软-打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。
10、治轻微烧烫伤-在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。
11、贴标签-要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。
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不可不知牙膏十大妙用
1．用布蘸点牙膏擦拭水龙头，可使水龙头光亮如新。
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2．用海绵蘸点牙膏刷洗脸盆和浴缸，效果很好。
3．用棉布蘸点牙膏后，轻轻擦拭泛黄的白色家具，可使家具颜色还原如新。
4．用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软，然后用尼龙洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢，再用干净的布擦干净即可。
5．烹调完鱼后，手上仍残留有鱼腥味，不妨在手上挤点牙膏搓洗，鱼腥味便能立刻消除。
6．手上沾了食用油、签字笔油、汽车蜡或机油等难洗的油污，用牙膏搓洗就能清除。
7．衣服的袖口和衣领是比较难洗涤的，用牙膏涂在污处，反复搓洗，效果不同凡响。
8．白球鞋穿久后常会泛黄，先用专用清洗剂处理，再用牙刷一刷，清水冲洗，球鞋便可洁白如新。
9．手电筒的反光屏用得太久了会变黄，将牙膏涂在上面，3～5分钟后，用绸布轻轻擦拭，便可使其光亮如新。
10．如果不经意间身体某部位被烫伤，可以涂抹一些牙膏，减轻疼痛。
1如果玻璃片仅仅扎在了肉里，那么你自己把它挑出来就行了。但这个世界上总会有人的运气比别人稍微差了那么一点，广州一个哥们儿不小心摔倒在地上，恰好把一片小玻璃挤进了胳膊上的静脉血管，然后这片玻璃慢慢随着血液进了心脏。等到发现的时候，晚了，这个哥们儿不得不把胸腔打开，动了一个大手术。
支你一招：
个小小的面团，在地上齐齐地滚上几遍，就可以将残留在地板上的玻璃小碎片黏起来。呃……其实你也可以用口香糖，但是要准备那么一大坨口香糖可能会让你的下巴脱臼。
2，切菜切了手怎么办
如果你临时找不到创可贴，或者创可贴根本无法起到止血作用的时候，可以将蛋白涂抹满纱布，再敷在伤口上。这是因为蛋白的成份能够凝固血液，当然了，你用的必须是生鸡蛋，熟的不算。而且用过的生鸡蛋吃了之后请看下一条。
3，食物中毒后怎么办
如果你不小心吃了什么鲜红鲜红的蘑菇啊，没炒熟的四季豆角啊，就准备催吐吧。但是还是有很多哥们拿手指头在喉咙掏半天都吐不出来，没关系，可以在去看大夫之前喝一点肥皂水，这种东西可以让你吐得连孕妇都自愧不如。
4，眼睛进了灰尘怎么办
闭上眼睛用力咳嗽几次，或者挠挠鼻孔打两个喷嚏，眼睛里的灰尘就会自己出来了。很夸张是吧？一点都不奇怪，人在咳嗽或者打喷嚏的时候，泪腺会分泌出大量泪水，这些泪水可以帮助清理你的眼球，喷嚏足够多对眼珠也有同样效果。
5，嘴角烂了怎么办
如果嘴角烂了，不要用舌头舔，不然唾液将在嘴角处残留，形成一种高渗环境，导致嘴角越发干燥，进而糜烂。处理办法也很简单，不管吃什么都放点醋或者雪碧，因为维生素B在弱酸的环境内更容易被人吸收。
6，怎么鉴别鸡蛋的新旧博弈圣首藏
把鸡蛋泡在水里。如果鸡蛋在水中平躺着，说明它是刚从母鸡**里抠出来的；如果在水中倾斜，说明已经生下来三四天了；若是直立着，可能已经存放了10天；如果鸡蛋浮在水面上，那么它只有一个用途，就是直接砸向黑心房地产商。
7，怎么去掉价格卷标
如果你送给朋友的礼物还没有贵到让你舍不得撕下价格标签的时候，可以考虑用一下吹风机。这样加热过后的卷标可以被很轻松地剥离，而不会像平常那样留下黑糊糊的一滩污渍！我们没试过，但相信微波炉效果更好。
8，倒霉的口香糖
根据最新的一项调查显示，现在美国人均每年消费160 片箭牌口香糖，而中国为人均每年11片。即便如此，人们还是能随处看到丢弃的口香糖。要是这些可恶的东西粘在了你们家的墙上或地板上的话，那恭喜你，在作二手房交易时，它可能让你为此付出代价。
支你一招：
如果口香糖不小心黏在衣服上时，可以用冰块镇一下，等口香糖变硬凝固之后就可以轻松去除。如果像赵玉山那样不小心黏在头发上了，别硬扯，不然你会揪下一大把头发。这时只要在口香糖及头发的四周抹上润发乳，稍后片刻，就可以用干布擦掉了。
数字：咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟。这是因为长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸。特别是在空腹状态下，长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。
9，洗澡时伤口疼怎么办
还没有痊愈的伤口接触刺激性的物质，除了会疼得你哇哇叫之外，还可能导致发炎。如果你不得不把伤口浸在冷水中，你可以先涂抹一层中性的油质物，比如面霜什么的。这种东西可以把伤口与水隔离，让你的痛觉打个很大的折扣。
10，怎么保养CD片博弈圣首藏
如果不小心刮伤了CD 片，没关系，在电台的工作人员那里流传着一个秘密。取一根油性笔，不论什么颜色，涂在刮痕上就可以还原受损的音质。只是刮痕太重就没办法了。当然你用的国产杂牌DVD机就不用这么费劲了。
11，怎么防止镜面模糊
浴室中的镜子常会因为热蒸汽的关系变得模糊不清，如果不想它变得这么模糊，可以在镜面上抹上肥皂，再用干抹布擦干。这样一来镜面上就会形成一层肥皂膜，洗澡的时候就可以看清楚身上的泥是不是都搓下来了。
12，下雨天怎么走道
雨天，鞋跟是硬直角的人容易在大街上走得自己两后腿泥。解决的办法其实相当简单，只要走内八字，就可以把泥甩在两旁。你要是愿意，还可以穿上拖鞋走得再夸张一点，那样不仅自己腿上没泥，还能甩得身边人两腿泥。
13，怎么消除盘子淡淡的裂痕
将牛奶倒入锅子中加热，再将有裂纹的白色盘子放入锅中煮大约10 分钟，随后将盘子取出冷却，这时你会发现裂痕不见了。如果容器的颜色较深，可以将牛奶换成咖啡，这也能起到同样的效果。再深就用可乐，好吧，最后这条我胡说的。
14，怎么把旧钞变成新钞
将酱糊和水混合起来，喷洒在钞票上，再用电孕斗烫平即可。可惜这个方法只能把旧钞票变成新钞票，而不能把伪钞变成真钞。
15，汗脚穿过的鞋咋办
准备一个小布袋，里面放满生石灰，每晚临睡前将这袋生石灰粉放进鞋内吸湿。除此之外，石灰袋还能杀灭鞋内病菌，一举两得。
16，怎么除掉鞋底的口香糖
你可以拿一张面纸，黏在鞋底的口香糖那儿，踩着它走一段路，口香糖便会被面纸包成一坨，然后把面纸揭下来就可以了。
17，怎么清理印章
像刚才从鞋底拿下来的口香糖，也别急着丢掉，它还可用来清理图章！把口香糖平整地压贴黏于章面上再揭下来，然后就跟新的一样。
18，怎么开瓶盖
没有力气拧开水果罐头确实是一件很没面子的事情。如果拍瓶底儿不起作用的话，只要用打火机在盖子的边缘稍微加热一下就能打开了。
19，治落枕新招博弈圣首藏
落枕的原因不外乎两条，一、睡眠姿势不当，枕头过高或过低，头部滑落于枕下，使颈部斜向一侧；二、睡眠时偶感风寒，造成局部经络不通汽血运行不畅。
支你一招：
其实，落枕没那么可怕，也没必要跑医院里受那么多的罪。把家里的擀面杖拿出来，然后拜托老婆大人把你的脖子想象成一个面团，然后用平常擀面的力度擀一擀你那根转不过来的脖子就可以了。
要想预防落枕，就一定要选用符合生理要求的枕头。通常情况下，理想的男性枕头高度约6 至8 厘米，女性约4 至7 厘米。
20，皮肤接触油漆等于中毒？
猜猜看，如果不小心弄得两手油漆，除了洗不干净以外，还有什么危害？是，油漆中都含有松香、苯类和醇类等有毒物质，这些物质对人体危害相当大，它们可以通过呼吸道、皮肤等进入人体，侵犯神经系统、造血系统和肝脏器官。也就是说，只要你的皮肤跟油漆直接发生接触，那么你就中毒了。
支你一招：
刷油漆前，先在双手上抹层厚厚的面霜。刷过油漆后，如果手上沾了油漆，就把奶油涂在沾了油漆的皮肤上，然后用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉，这样也可以在很大程度上缓解油漆带来的中毒危害。
醋的功效与作用及禁忌 醋的功效和作用 提高肠胃的杀菌力：醋可以杀菌，适当的吃醋可以提高肠胃的杀菌能力，保证肠胃健康，醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。 美容护肤：适当的吃一些醋还可以美容护肤哦，效果是非常好的，醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，使人皮肤光滑。 帮助消化：适当的吃一些醋还可以促进消化，帮助食物更好的吸收，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。 消除疲劳感：醋还可以有效的帮助消除我们的疲劳感，丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。 预防皮肤衰老：醋的抗氧化能力比较强，适当的吃一些可以预防皮肤衰老，醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。 控制血糖：醋还可以帮助高血糖患者控制血糖，保持血糖的平稳，经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。 促进钙吸收：适当的吃一些醋还可以帮助促进钙质的吸收，
对我们的骨骼非常的有帮助，在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。 食醋的禁忌 1,生活中吃醋的量不宜过大 一般说来，成人每天可食用醋20一40毫升，最多不要超过100毫升。老弱妇孺及病人则应根据自己的体质，适当减少分量，为了治病而无节制地饮醋是不可取的。 2,空腹不宜喝醋 不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋.免得因刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。一般在餐与餐之间，或饭后1小时再喝醋，比较不刺激胃肠，并且还可帮助消化。 3,羊肉和醋不能一起食用 羊肉性温热.具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温，有开胃、活血、杀苗等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸.与寒性食物相配效果较好.而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作用，还会产生对人体有害的物质。 4,凉拌海参别放醋 酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化，蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此加了醋的海参不但吃起来口感、味道有所下降，而且由于胶原蛋白受到了破坏，其营养价值也就大打折扣了。 5,炒胡萝卜忌放醋 胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体后，可以转变成维生素a。
左手香的神奇妙用高王宏 台湾老一辈的鸽友都很喜欢用《左手香》，给自己心爱鸽群自由的随意吃！主要是调理鸽子的呼吸道，每周不少于一次以上。在炎热的台湾岛上，确实有不少的助益！这不但符合自然养生法则，也是减少鸽子受抗生素的毒害。新生代的鸽友受外来文明的冲击，渐渐的淡忘了中国的古文明。总认为自己不如人，其实这就是现今社会的大盲点！鸽子是素食的禽类，给它们太多的动物蛋白与抗生素，是非常错误的健康常识。不论是动物或人类，一切回归自然，才是真正的养生之道！现将左手香对人体的一些功效，提供给鸽友们参照。 别名：藿香、印度薄荷、过手香、到手香。 主要产于马来西亚、巴西、印度和中国。属唇形花科多年生草本植物，为一般家庭经常栽培的观赏用草药，叶肥厚脆嫩，双叶对生，广卵圆心形，先端钝圆或锐，齿状缘有点上卷。左手香株高约15~30公分，全株密被细毛，具强烈特殊辛香味，也是一种很好的中药材。左手香主要繁殖采扦插法，春、秋季为最适期，成长非常迅速。栽培土质以疏松肥沃之腐质土或砂质壤土最佳，排水需良好，耐荫、耐旱，性喜高温。施以摘心可促进分枝。可作为饮料、芳香剂、药用。
左手香是治疗耳朵发炎的特效药，耳朵红肿、发炎、发热，采取左手香嫩茎叶，揉碎取汁滴入耳中，不久之后即可消除肿痛发热的不适感，除主治耳朵发炎之外，感冒、头痛、咳嗽、喉咙痛、扁桃腺发炎、中暑、发热、呕吐、气闷、胃弱、脾虚寒、心腹绞痛、疔疮、肿毒、跌打损伤等，都有良好效果，因为左手香有很好的杀菌能力，所以可以治身体内外的发炎症状。 全草有解表清暑，化湿健胃，凉血解毒，消肿止痒之效。主治暑湿感冒，感冒发烧，口腔炎，口臭，扁桃腺炎，咽喉发炎，胸闷气滞，食积不快，腹痛下痢，脑膜炎发热，高血压，肝炎。外用可治狼疮无名肿毒，肤痒，跌打损伤，汤火烫伤，蚊、虫咬伤发炎或痒。 新鲜左手香汁液对于擦伤、刀伤、烧烫伤、蚊虫咬伤、无名肿痛、疔疮、耳朵发炎、喉咙痛、肿毒、跌打损伤等有效。对皮肤也有相当大杀菌效果，像是脂漏性皮肤炎、湿疹、粉刺、过敏、皮肤干裂、头皮的毛囊炎。用左手香泡澡，可以美白皮肤、消除疲劳、去除各种皮肤癣。 根据古籍记载，「左手香」有预防感冒的功效。切碎捣碎加醋混合搓揉后，闻嗅其香味，或泡在醋中喝，皆可增强身体抵抗力，以防止感冒的发生。民间偏方把左手香生鲜嫩叶或心叶摘下洗净，与几粒盐巴放在嘴里衔几分钟，即可减缓咳嗽与喉咙痛，甚至对声音沙哑也很有功效。
醋的历史和文化 醋字的来历 相传，酒的发明者杜康的儿子黑塔跟杜康学会了酿酒技术。后来，黑塔率族移居现江苏省镇江的地方。在那里，他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便储藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢？黑塔就把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。 醋的史书记载 醋在古代称醯，醯在【说文】释为酸，也称酢。【礼记·礼运】中称“以烹以炙以为醴酪”，此处酪时为醋。【周礼天宫】中有“醯人主作醯”之称。【史记·货殖列传】载文“通都大邑，酤一岁千酿，醯酱千巩（hong，即缸）”。【汉书·食货志下】“······其三及醩酨（zai醋）灰炭给工器薪樵之费”等已说明，汉时醋已畅销市场，广为食用，进入民间。东汉许慎【说文解字】称，关东人称醋为酸。【论语·公冶长】“子曰孰谓微生高温？或气醯焉，气诸其邻而之。” 历史名人与醋 李世民为醋添笑谈据史书记载，唐朝皇帝李世民在洛阳大会群臣，表彰重臣房玄龄辅国之功，特赐美女两名以代房夫人，房玄龄不敢抗拒，推说夫人肝火至旺，脾气刚烈，故不允，皇帝要房夫人在“同意”与“赐饮自尽”之间选择，不想房夫人忠肝烈胆，竟捧壶大饮，却原来是食醋一壶。故后人把男女情爱嫉妒传为“吃醋”，为中国食醋史添了一笔笑谈，使人们用醋不敢叫吃醋而叫吃酸吃嫉妒。 女皇武则天饮醋疗疾相传女皇武则天在东都洛阳，有次龙体欠安，常常腹胀气滞，不思饮食，御医们想尽了办法也未能奏效，有位御医因此还被砍了头。后来有一道士进献洛阳小米陈醋，武则天吃后胃口大开，龙体转安，从此以后，武则天御膳时总要放上一壶米醋。此习惯传与民间，洛阳宴席开始先上一大碗米醋，以开胃解酒，流传至今。 醋乡话“醋” 山西面好吃，还得醋来调。醋的选择既是为了佐餐调味，又是黄土地的特色，山西人和醋有着深厚友情。”在民间至今有做醋的遗风。如果您到山西的乡村僻
关于“食醋”在烹调过程中的妙用 世界万物无奇不有，大自然造化许多的东西，而作为烹饪方面的每一样东西都充满了好奇与一种探知欲。今天我就以醋为食材来为大家细细谈谈：食醋是以淀粉为原料，经过糖化、酒精发酵后，再进行醋酸发酵而制成的。普通醋除含有3%~5%的醋酸外，还含有其他的有机酸、氨基酸、糖、醇类、酯类等。食醋是烹调时常用的调味品之一，也是一种基本味料。它不仅味酸，并且还含有鲜味、甜味和浓郁的香气，在烹调中应用极为广泛。烹制菜肴时，加入适量的食醋，其作用是： (1)食醋具有较强的除腥解腻功能，并能增加菜肴的鲜味和香味，具有压咸提鲜作用。因此，烹制禽、畜的内脏和各种水产品时，酸味调味料占很重要的地位。 (2)酸味料能促进植物纤维分解和动物筋膜、骨刺中胶原蛋白质水解成明胶。在烹调菜肴时，适当添加食醋，可加速煮烂；并能减少维生素B1和维生素c的损失(因在酸性环境中，维生素B，和维生素c不易被氧化分解)；同时还会使食物中的钙、磷、铁处在可溶性状态，有利于人体吸收。 (3)烹制细嫩的蔬菜时，加点食醋，可以防止果胶物质分解而失去脆性，使菜肴脆嫩爽口。 (4)酸味料和甜味料按一定比例配合，形成适当的糖酸比，可以构成水果、饮料、糕点等特有的风味。酸味料，采用柠檬酸较合适。 (5)酸味料具有杀菌防腐作用。因为食物中细菌或有害微生物不宜在酸性环境中生长繁殖。如在凉拌菜中，添加些食醋，不仅能增加菜肴风味，还有防腐杀菌作用。 酸味料遇高温易挥发而使酸香味减弱。因此，烹调时，要在起锅时下醋；或者下两道醋，即烹调中下一次，烹调快成时，再下一次，但不可过量，才可达到成菜口味的要求。 (一)食醋的营养价值 酿造醋含有丰富的营养成分 具有独特的药理作用。椐分析醋含有2.5克— 20/100毫升 PH值为1.5—2.0 与人胃酸的PH值1.3—1.8相近。酿造醋含有 乙酸 琥珀酸、柠檬酸、苹果酸、草酸和乳酸等多种有机酸 还含有蛋白质、氨 基酸、脂肪、糖类、钙、磷、镁、铁、维生素B2、尼克酸及三羧酸基丁酮、二羧 基丙酮、芳香性酯、高级醇类等物质。 (二)食醋的保健功能 1、食醋有消除疲劳的功效 人们在运动、工作、学习时有疲劳的感觉 这是由于运动(或劳动)使体内生 成了特别多的乳酸 或者由于动物性蛋白质摄取量过多而生成过量乳酸造成的。 食醋可使乳酸生成逆反应 即经过焦性葡萄糖而成柠檬酸 再经过一系列变化 最后分解成二氧化碳和水 同时产生能量。在恢复到柠檬酸后的生化变化时 即 开始恢复疲劳。食醋中所含丰富有机酸 可以促进人体内糖代谢 并使肌肉中的 疲劳物质乳酸和丙酮等被分解 从而消除疲劳。 2、食醋能减少肝病的发病率 近年来研究发现 食醋具有保护肝脏的良好作用 并能促进消化液的分泌增加肝病患者的食欲。食醋中含有丰富的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸 和维生素等多种肝脏所需的营养物质。食用醋后 其营养物质被充分吸收转化 其转化合成的蛋白质 对肝脏织组损失有修复作用 并可提高肝脏解毒功能及促 进新陈代谢。醋还能杀灭肝炎病毒 从而能防止治、食醋有降血压、降血脂、降胆固醇和减
陈醋牙齿美白的方法 牙齿美白小窍门 1.用小苏打、食盐刷牙。 专家表示，取小苏打和食盐各半勺，再加一滴薄荷精油或橄榄油，搅拌均匀可制成天然的美白牙膏。每周用其刷1次牙即可，否则容易损伤牙釉质。 2.喝咖啡加点牛奶。 喝茶或咖啡的时候，加点牛奶，有助于改变咖啡或茶饮料的化学结构，使色素难以附着在牙齿表面，防止牙齿变黑变黄。 3.多吃深绿色蔬菜。 菠菜、西兰花等深绿色蔬菜中所含的矿物质有助于在牙齿表面形成保护膜，防止牙齿变色。美国纽约美容牙科专家托马斯·康妮利博士还建议，还要多吃苹果、梨、芹菜和胡萝卜等，通过咀嚼可促进唾液分泌，减少口腔细菌，美白牙齿。 4.每顿饭后漱口30秒。 康妮利博士建议，吃东西之后漱口30秒，有助于防止食物色素导致的牙齿变色，同时还可以清除口腔内的食物残渣。 5.喝饮料用吸管。 大口喝碳酸饮料容易损伤牙釉质，引起牙齿变色和蛀牙，建议喝这类饮料时最好使用吸管。 牙齿美白最基本的原则 1.正确的日常刷牙方法 每天用上10分钟刷牙，早晚各5分钟。如果有条件的话，刷牙之后使用牙线清洁牙缝。每隔半年到一年到专业的医疗机构清洗牙齿，因为有些地方是牙刷所不能到达的。 2.进食后要漱口 进食后口腔内的酸性会增加导致牙齿被腐蚀，碳酸饮料损害会加倍。进食后可以使用温水或是淡茶漱口，减少食物残渣和细菌侵蚀牙齿的危害，也可以嚼木糖醇口香糖，通过咀嚼动作增加唾液分泌，中和口腔的酸性。 3.多喝水
人体70%都由水分构成而，多喝水不仅能够保持身体健康，还能够刺激唾液分泌，中和酸性、杀灭细菌，提高口腔中的清洁度，遏制细菌的滋生。 醋虽洁牙但也伤齿 大家千万别拿醋漱口，醋确实能够去除烟垢、茶垢，但牙齿怕酸，酸性的醋会使牙齿脱钙，腐蚀牙釉质，最终使牙齿表面变得粗糙。看来，这个美白方法极其不靠谱，也许牙齿白是白了，却变成“蜂窝牙”，甚至有牙齿被蛀掉的风险。 不仅喝醋如此，经常喝可乐、酸性果汁也会溶蚀牙齿的法琅质，所以，大家平常喝完这类饮料后得再喝清水漱漱口。 而对小苏打粉能除去黄垢，美白牙齿的说法。目前并无任何研究报告证实这个论点。假使有效，也得考虑小苏打的浓度是否会造成齿质破坏的副作用。这都是需要大量成分分析和临床实验才能得出结论的。建议大家别拿自己做白老鼠，贸然尝试尚无定论的东西。 再说，每次刷牙都先有小苏打粉和食盐加水调成膏状物，是非常麻烦的事。还不如多花一两分钟刷牙，彻底清洁牙齿呢。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 醋在烹饪中的作用-炒菜时放醋的小窍门 导语：醋的用途很多，一般用作调味品，如果烹饪时能正确的利用醋来调味，会使菜肴更加的鲜美，下面介绍一些使用醋的窍门。 醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。炒菜时放醋的小窍门1、吃太咸的烤鱼等食物，如果淋上醋或沾醋吃就不会感到太咸。2、吃火锅时沾酱油醋，菜肴会更加爽口。3、在挂面的调味汁中加入醋，可增加食欲，使味觉舒爽。4、在拉面上浇少许醋能提高面汤的味道。5、使用咖哩的菜在起锅前最后加入一点醋，能提高风味。 6、在油炸物的沾汁中加数滴醋，能变得更可口。 7、味道清淡的味噌汁中加入醋会比实际较咸。 8、将辣椒粉用温开水调和，过一会儿再加入几滴醋调匀会使风味大增。 9、吃生鱼片时在酱油内滴几滴醋，能去腥味并提高美味。10、在萝卜泥中滴上醋，能使其Vc不易被破坏。11、太辣的萝卜泥中滴上少许醋，能使味道变得比较柔和。12、炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。13、用牛油或其他油烧炒时，如果淋上一些醋，能使口味更清爽。14、油炸食品上浇醋可去掉油腻，且更可口。食用醋的注意事项1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。2、服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。因 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏
酒+醋的妙用
酒+醋的妙用 做凉拌菜时，将菜在煮沸的啤酒中烫浸壹下，热啤酒中的叶酸、烟酸会分解食物中的矿物质钙，可大增凉菜风味。 用塑料袋装豆类贮放，在袋内喷少许白酒，能防止生虫。 炒洋葱时，加壹点葡萄酒，就不易被炒焦。 做葱油饼或甜饼时，在粉面中掺壹些啤酒和匀，饼既脆又香，又透出点似肉的鲜味。 用啤酒擦拭镀过金边的镜框，可保持洁净，不失黄金特有的光泽。 在泡菜坛内倒入适量的啤酒，壹可使泡菜味鲜爽脆，二可使泡菜保留的更久更好。 干笋发好后，用少量的酒揉搓可使干笋清香脆嫩，味如鲜笋。 酱油瓶内加少许白酒，不但防止其发霉，仍能增加酱油特有的香味。 用白酒浸泡中药，可降低毒性，增强疗效。 新买的皮鞋、胶鞋喷洒适量白酒在内底上，可减少脚汗。 --------------------------------------------------------------------------------------- 醋的83种妙用_
1、睡前壹杯冷开水，加壹汤匙醋，喝后可助眠。 2、打嗝时饮醋壹小杯，壹口气喝下去即可消除。 3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。 4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。 5、坐车前喝醋开水，防晕车。 6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。 7、将醋和甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。 8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。 9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（壹半醋壹半水）轻搓，然后覆壹块干 布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。 10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。 11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。 12、在清水中加壹汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
个绝对有用地美丽小偏方（超管用，一定要看完） 在脸上长疱地地方涂牙膏？用醋护发？这些听起来奇奇怪怪地小建议可是真地有效哟！ 你肯定曾经听朋友说“虽然这听起来不靠谱，但……”，接着，你地朋友为你提供了一条让你瞠目结舌地小偏方——例如用牙膏祛痘.这些小偏方虽然起初听起来会觉得是天方夜谭，但经过大量地实验证明，这些方法绝大部分可是真地有效哦！接下来就让我们一起学习一些超好用地小窍门吧. 、用散粉掩盖泛油地发际 如果你发现你地发际开始泛油光，这时你可以取一只质地柔软地大化妆刷，沾取少量地散粉后轻轻将散粉扫进头发根部——记得一定要将沾过散粉地化妆刷事先在手背上轻拍一遍，将多余地散粉抖掉.因为散粉可以控油，所以即使忘记洗头发了，通过这个小秘诀，你还是完美地你. 、将香水喷到头发上 将少量地香水自发根喷到发尾，这样，你地头发整日都会保持芬芳醉人. 、用凡士林祛除硬茧 睡觉前，在脚后跟涂上厚厚地凡士林，再穿一双棉袜上床睡觉.不消几天，你就会发现你地脚后跟已经光洁如初. 、用卸妆液修正眼妆 女孩们化妆时，经常会出现误笔.如果你没有时候洗掉重新再化妆地话，你可以试着用沾取过眼部卸妆液地棉棒擦拭失误地地方. 、快速消除难看地红脸 如果你在锻炼后脸部经常会红通通地，甚至脸红现象持续几个小时，那么即便是身体健康地你可以考虑一下，在锻炼之后，服用一定地如地抗组胺剂(用以治疗过敏反应). ，快速消除湿疹不留痕迹 身上有湿疹是一种难受又难看地事情，用温水清洗，然后擦齐峰堂本肤膏，因为没激素再严重地湿疹几周后也会好地没有任何痕迹，关键是谁都能用，不分人群. 、用鳄梨软化你地肌肤 将一个熟地鳄梨去皮，挖掉鳄梨上地小坑，将果肉置于一个干净碗中捣碎.将捣碎地鳄梨厚厚涂于全身，保持分钟后洗净.届时你会发现，你地皮肤变得超级柔软，要知道，鳄梨可是超级补水地哦！ 、用超强力胶水修复指甲 指甲又裂开了？？你第一反应就是撕掉？从现在开始，你可以有第二个选择——使用超强力胶水修复指甲. 方法是在指甲裂口处涂上少量地超强力胶水.刷一层你喜爱地指甲油在上面.特别要强调地是，一定要选择深色地、可以盖住指甲裂口痕迹地指甲油，例如红色、紫色等. 、用卸妆液去除难卸地唇膏 红色唇膏难卸，你就干脆用纸巾擦掉完事？这可会对你地唇部产生大大地伤害哦！试着用棉球或化妆棉沾取一些卸妆液轻拍与唇部，你会发现，那些难弄地黑斑很快就去掉了. 、用眼霜搞定你地眉毛 你可以用眼霜来增强你眉毛地湿润度，而且可以将眉毛上那些恼人地类似于头皮屑类地东东去掉. 、用碳酸氢钠均衡肤色 当你涂完古铜色乳霜后，发现你地脸并不像介绍地那样神采奕奕，而是肤色不均.这时你就可以用丝瓜沾取一些碳酸氢钠，涂抹在斑点上.
食盐地个妙用很全很实用我这辈子只有两件事不会：这也不会，那也不会.人家有地是背景，而我有地是背影. 肉地理想，白菜地命.肉地理想，白菜地命.白马啊你死去哪了！是不是你把王子弄丢了不敢来见我了. . 衣服被油污沾污，用溶有盐地碱水洗涤，能洗得很干净. . 洗衣服领口时在上面撒些细盐末，污渍就容易除去. . 为防止有色衣服褪色，可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗，可防褪色. . 衣服上若沾上酒渍，可立即撒上一些盐，过小时后再如常清洗. . 衣服上有铁锈渍，可先用盐盖着污渍，再用白醋浸小时后按常规清洗. . 将胡萝卜砸碎，拌上盐，能擦掉衣服上地血迹. . 衣服上沾有青草渍时，可将衣服浸入食盐水中(升水加克盐)，轻轻揉搓，即可除去青草渍. . 有汗渍地衣服，可先泡在％地盐水里搓洗分钟，用清水冲洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗渍. . 染衣服放点盐，可使衣服颜色鲜艳. . 衣服染上墨迹较难洗.可先在清水里搓洗然后再取几粒米饭与食盐拌和，放在有墨迹处搓洗，再放到清水里搓洗，一次未净可重复几次，则可除去墨迹.资料个人收集整理，勿做商业用途. 牛仔裤穿脏了洗时易褪色，可先将其放在浓盐水中浸泡小时(需冷水)，再用肥皂洗刷，这样就不褪色了.资料个人收集整理，勿做商业用途 . 用洗衣机洗衣物时，如果泡沫太多，在泡沫上撒些盐，即可减少泡沫. . 洗蚊帐用少许细盐，能避臭虫. . 毛巾用久会变硬，有怪味.最好用盐水搓洗，能除怪味，又不发粘. . 夏天用毛巾揩汗，毛巾会变得粘乎乎地.若先用食盐搓洗，再用清水漂净后，即可清洁如新. . 如果棉丝品熨焦了，用精盐少许，放在烫焦处揉搓，焦痕即可消除. . 棉织晶发黄了，可用盐加苏打粉，用水煮小时，黄色即可退去. . 要想清除毛毯上地油污，用份盐和份酒精配成地溶液清洗，清洗时应用力搓，便可除去油污，且不会伤及毯毛.资料个人收集整理，勿做商业用途 . 当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭. . 新买地泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天.然后再穿，既不易裂，又耐穿. . 草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新. . 新买地牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用. . 两只颜色相似又不完全相同地棉质袜子，放在盐水里煮小时，颜色就会一样. . 新买地浴巾在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉. . 受潮地火柴放在盐上面，一两分钟后，潮湿地火柴就于了. . 用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用. . 柳条编制家具用粘有温热盐水地硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄. . 新买地麻绳如嫌太硬，将其放在盐水里煮二下，可使其柔软耐用. . 浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松. . 灯泡有了污渍，可用洗涤灵加入少量食盐轻擦，然后用清水洗净、擦干，灯泡地亮度便和新地样. . 煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟. . 煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，在煤油桶内撒一些细盐，煤油就可以使用了. . 将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时，取出，待彻底干燥后,燃烧时就不会流蜡. . 电池地电能用完后，要在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重放光明. . 新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用，可延长扫帚地使用寿命.
醋不只是能杀菌食醋的25种生活妙用 醋是我们生活中必备的厨房调料品，不仅可以帮助我们烹调出美味菜肴，还有更多的用处呢。下面就来介绍一些醋在厨房中的妙用方法，让它在我们的生活中发挥出最大能量吧。 1、快速除鳞：把鱼放入加了醋的冷水里泡一会儿再刮，鱼鳞就很容易刮下去。 2、鲜鱼保鲜：将冲淡的醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。 3、烹制排骨：在烹调排骨时，加少量食醋，有利于人体对钙质的吸收和利用。 4、煲骨头汤：煲汤时加一点醋，使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。 5、缓解辣味：在做辣椒的炒菜时，烹点醋，辣椒就不会那么辣了。 6、加速化冻：冻肉浸入含醋的水中更容易化冻，此法也适宜溶化冻鱼。 7、除松花蛋异味：食用松花蛋时，拌点食醋和姜末，能去除松花蛋特有的辣和涩味。 8、面包回软：在蒸锅里倒进小半盆温水后再点一些醋，然后将面包放入蒸笼并盖严，过一夜面包就回软了。 9、快速发面：以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例把面和好，再醒10分钟，加5克小苏打或碱面，使劲揉面直到没有酸味为止，蒸出的馒头松软可口。 10、快速褪毛：在烧开的水里加1匙醋，把需要褪毛的家禽放入开水中翻动它，几分钟后将其取出，毛就很快除去了。
11、蒸米饭：如果家中大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会又白又粘又香。 12、清除蔬菜上的小虫：在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。 13、鲜肉保鲜：把鲜肉用浸过醋的干净纱布包起来，可以使其保鲜1昼夜。 14、羊肉去膻：将羊肉切块，放入开水锅里，然后往锅中倒点食醋，这样可除去膻昧。 15、保护蔬菜中的维生素：在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。 16、煮面条：煮面条时适量加入醋，不仅可消除面条的碱味，而且可以使面条变得白些。 17、泡煮海带：在煮海带的锅里加几滴醋，很快会使海带变软，而且食用起来鲜嫩味美。 18、去除内脏异味：先用清水洗净猪肠、猪肚，再用醋、酒混合搓洗，然后放入清水锅中煮沸，然后取出用清水洗净。 19、猪肝、猪腰的烹前处理：炒猪肝前可用点硼砂和白醋腌制一下猪肝，这样可使猪肝爽脆，且不渗血水。猪腰切好后加少许白醋，用水浸泡10分钟左右，这时腰花片会发大，无血水，炒熟后猪腰鲜嫩爽口。 20、防止茄子变黑：炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。 21、除鱼腥：在烹调鱼时，如果加一点醋，可除鱼腥味。用醋清洗刀、案等也能去腥。除河鱼泥土腥味的话就将鱼剖肚洗净后，放于冷水中，加少量的醋和胡椒粉，然后烧煮，泥土腥味即除。
“纯粮食醋”与“勾兑醋”的区别纯粮食醋是用各种粮食经过传统的固态发酵法酿造45天以上的食用醋，内含很高的各种营养物质。食醋原本的作用不仅仅是调味，而最为重要的是有保健功能，但由于近几十年人们用工业提取物冰醋酸（醋精）作为替代品，醋精虽然具有近似的醋酸味，但对人体却有很大的危害，由于这种危害是潜在的比如婴儿畸形、血管硬化、消化系统的慢性腐蚀等等，人们都不太注意。使食用醋的作用演变到了现在这样，醋在人们的生活中从重要的保健作用沦落成简单的调味作用，并且使人们的身体受到了很大危害。而人们因为不了解也就不太追究它的质量，而过于注重它的价格。 纯粮食醋的酿造工艺十分繁琐、复杂，酿造周期甚长，从粮食到成醋需要三年的时间。正是由于这一原因，手工酿制的粮食醋根本满足不了市场需求。于是，工业化酿醋业应运发展。工业化酿醋业的崛起，催生出市场上大批“勾兑醋”，以此来填补手工酿制醋的市场供应不足，满足人们生活需要。 “勾兑醋”就是用冰醋酸，加颜料、加一些香精进行混合，几分钟就勾兑成醋了。而酿造醋需要粮食，需要发酵，需要生成有氧菌类，一天一搅，用桃木棍一日一次不断搅拌加之45天的长时间，才能完成。其实，“勾兑醋”和“粮食醋”很好区别：“勾兑醋”只含有醋酸，它就是一个酸味，并且它是强烈的、刺鼻的酸味；纯粮醋立根于传统酿醋方法，原料取自纯天然无污染的高粱、大麦、豌豆、谷糠等五谷杂
粮，…粮食醋?它有一种粮食的香味，有一种柔、绵、软的感觉，醋味甘醇、酸味绵软悠长，吃起来对人体有益无害。” 公司本着产品“零添加、无勾兑”的生产理念，在传统酿造的基础上，又开发出水果醋、保健醋等即饮新型产品。公司董事长张保生先生秉持着“良心造好醋，造福于人类的生产宗旨，”带领着公司员工继往开来，走向辉煌！
醋在日常生活中的各种用途 1、洗澡时加醋美白肌肤：将适量的食用醋倒入洗澡水中洗浴，有活血祛风，止痛之功效，可消除疲劳及皮肤瘙痒。皮肤黑的女性经常洗浴可使皮肤变白。 2、醋可美发、治头屑：以中性肥皂或洗发剂洗过头发以后，再用加少量醋的温水漂洗头发，20分钟后再用清水冲洗，久用会使枯干发黄的头发渐变乌黑光亮。 治头屑用陈醋250毫升，温水750毫升，洗发5分钟将毛巾拧干敷在头部5分钟，后用清水洗净头发，每日1次连用3天。用以上方法洗头，不能用肥皂及其它洗发液。 3、醋泡黄豆可减肥：醋泡黄豆的制法和服用方法如下：（1）选择质地优良的大豆250克，用水淘净后沥除水份，（2）用文火将豆炒至金黄色，不要炒焦，晾干。（3）将黄豆装入可密封的瓶内加米醋250克以上，密封存至阴凉处，一周后即可食用。每日早晚两餐前各取5——6粒食用，并注意饮食和适量的运动，醋泡黄豆减肥效果显著。 4、醋泡脚治脚气、脚臭和足跟骨刺疗效显著：在洗脚水中加米醋10—15毫升，调匀后再用此液浸泡脚部，每晚一次，每次20分钟，浸泡2—3天后，脚气、脚臭可消失，长期使用效果更好。 5、醋治高血压、牙周炎：治高血压：将花生米浸泡在食醋中一周以上，每天晚上临睡前嚼碎后服2—4粒，连服7天为一疗程，一般一个疗程血压即降至正常。使用本方法时，应注意以下几点：（1）花生米的红色外皮不可去否则效果大减；（2）本方内的食醋易挥发，在浸泡时要将盛器口密封；（3）服完
一个疗程后，如血压正常可每星期服一次，每次服2粒。本法对动脉粥样硬化患者疗效亦佳。可以降低血胆固醇和甘油三酯，疗效较持续但须长期服用。 治牙周炎：将米醋50毫升加冷开水50毫升，频频含漱。 6、蒜汁和九度食醋可除丝绸物品皱褶。被面、丝绸衬衣等同性物品有了皱纹，可在温水中加入适量的大蒜汁和食醋，放入被面、丝绸衬衫等去皱的物品，浸泡一、两个小时后，捞出自然晾干，即变得平展如新。 7、棉花蘸白醋可使银首饰呈现光泽。佩戴的银首饰时间长了会变黑，其原因是，银首饰与空气中的硫化氢反应，生成黑色的硫化银。银餐具要是长期接触蛋黄就会变成棕黑色，失去光泽，可用棉花蘸上少许白醋，反复擦几次，黑色的硫化银便溶于醋酸中，银首饰和银餐具便再次呈现光泽。 8、醋加白酒治风疹：风疹块学名荨麻疹，是令人十分厌烦的常见病、多发病，其症状是皮肤表面出现微红的疙瘩，奇痒难忍，而且越抓越痒，逐步扩大。患者可用2份食醋加1份白酒混合成药液，涂搽于患处，几分钟后即可解痒去疹。 9、预防中暑喝口醋：若出现中暑症状，立即将食醋50毫升加50毫升水一次服下，可缓解不适。 10、用醋消除漂白异味：在水中加入九度白醋，再把漂白过的东西（必须洗过一遍水）放过水中浸泡，漂白剂味道就会消失，如果手沾到漂白剂，也可用醋水清洗，保证醋到味除。 11、用醋水浸泡可除汗臭：即使脏处已清洗干净，汗臭却始终挥之不去，尤其是袜子及T恤等衣服，这时可在洗涤时加入少许白醋并在日光下晒干，讨厌的臭味即除。
生活小常识：醋的6种不同作用 生活小常识：醋的6种不同作用 入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。 醋的主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。醋在我国历史悠久，不同的醋有不同的作用. 一、佐料醋 酸度较低，味浓、醇香、稍甜，具有较强的助鲜作用，适合拌凉菜、蘸吃。也可以，用于烹调鱼、肉类等。烹调蔬菜时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，还能保护其中的营养物质不至于流失。 二、饮料醋 以果汁、米醋、蜂蜜、麦芽等调和而成，有甜酸适中、爽口不粘的特点。具有防暑降温、生津止渴、增进食欲和消除疲劳的作用，饮料醋可供选择的口味很多，加入冰水和二氧化碳后味感更佳。 综合素质考核：这个应该是大家都能预料到的一个考核点，其实一对一的面试就是一次聊天，如果你把它看成是一次聊天的话，你会很轻松，发挥出自己最好的水平，如果你把它看成是一次对自己至关重要的面试，那么可能你就给自己过大的压力，无法发挥出真实的综合素质水平，就我个人理解，综合素质包括语言表达和组织能力、知识面(包括专业知识和非专业知识)、表情神态、动作等等。
女：当然，提倡严己宽人不是不讲原则地去迁就别人的错误行为，对于损害国家、人民和集体利益的行为，应当旗帜鲜明地对其提出严肃的批评。 老人小孩：早、晚开窗通风，经常向地面洒水，设遮阳窗帘;空调温度以不低于25℃为宜，室内外温差不要超5℃，以免一旦外出造成身体不适。出门要带遮阳帽或遮阳伞。高温时应避免外出。 三、配制醋 以酿制食醋为主，加入冰醋酸、食品添加剂等混合配制的调味食醋，没有其它营养成分。配制食醋可分为色醋和白醋，白醋可再分为普通白醋和醋精。 四、纯发酵醋 使用单一原料，经培育出的霉菌(醋曲)发酵而成，口感纯厚，饮用时须加水稀释。这种食醋有助于修复胃内受伤的黏膜，虽不好喝，但效果甚佳。 3 ：巧除领带上的皱纹。打皱了的领带，不用熨斗烫也能变得既平整又漂亮，只要把领带卷在啤酒瓶上，第二天再用时，原来褶皱不见了。 五、酿造醋 用含淀粉、糖的粮食、水果等为原料，经微生物发酵酿制而成，并在酿制过程中不添加冰醋酸，氨基酸等营养成分含量高，有益于人体的新陈代谢。 “休息，是为了走更远的路”，夏季养生首先就是要睡好觉，健康的午睡以15~30分钟最为恰当。短短的午睡时间，可以让你在整个下午都神
食盐的100个神奇妙用你都知道吗？ 每日早晚用淡盐水漱口，可防龋齿；每隔三天用浓盐水刷牙，有洁齿消毒之功效。 食盐是生活中不可缺少的调料品，不要以为食盐除了调味就没什么别的价值了，食盐不仅能为我们的机体提供不可少的营养元素，还能帮助我们美化这个〝皮囊〞。每日早晚用淡盐水漱口，可防龋齿；每隔三天用浓盐水刷牙，有洁齿消毒之功效。近日有媒体盘点了食盐的100个神奇妙用，你都知道多少。 去臭味：每天坚持用淡盐水漱口，可除口中臭味；有腋臭的人，可用淡盐水洗腋下；易出脚汗且异味较大者，常用盐水洗双脚可除臭。 洁肤：杏仁粉60克，盐面儿一茶匙，加水调成糊，每周两次敷于面部，可使皮肤白嫩。 治粉刺：食盐一茶匙，白醋半茶匙，开水半杯，溶好后用棉花蘸之洗面，每日一次。 去面斑：食盐一茶匙，白芷粉六茶匙，菊花粉三茶匙，白醋半茶匙，混和加水成糊状，敷于面部斑迹之处，隔日一次。 1、要想清除毛毯上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时用力搓，便可除去油污，且不会伤及毛毯。 2、当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天，然后再穿，即不
易裂，又耐穿。 3、草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新。 4、新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。 5、两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子，放在盐水里煮1小时，颜色就会一样。 6、新买的浴巾在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉。 7、受潮的火柴放盐在上面，一两分钟后，潮湿的火柴就干了。 8、用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用。 9、柳条编制家具用沾有温热盐水的硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄。 10、新买的麻绳如嫌太硬，将其放在盐水里煮一下，可使其柔软耐用。 11、浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松。 12、煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟。 13、煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，若在煤油桶里撒一些细盐，煤油就可以使用了。 14、将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时，取出，待彻底干燥后，燃烧时就不会流蜡。 15、电池的电能用完后，可在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重放光明。 16、新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用，可延长扫帚的使用寿命。 17、调浆糊时放点盐，桨糊不易发霉。 18、盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆泠盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。
牙齿变白秘方： 用食盐、小苏打等量，加水调成牙膏状，每日刷牙1次，3--4天可除牙齿表层所有色斑，使牙齿洁白。其他简单，快速使牙齿变白的方法 1、家里的食醋（陈醋，白醋都可以，但是不可以是醋精）含在嘴里1分钟到3分钟,然后吐掉，刷牙。效果非常的好！但是就是牙齿会觉得非常的酸，麻（感觉会持续2分钟左右）不能连续，经常做，大约2个月左右做一次，就好了。否则对牙齿不利，是有紧急情况的时候，可以救急的方法（如出门约会前，发现牙齿好黄），恩，并可以除口臭：） 2、把桔子皮晒干，磨成粉，和牙膏混在一起刷牙，牙齿很快就可以白 3、在刷牙的时候，在牙刷上用点酵母粉可以帮助牙齿变白的（MODEL们常用的方法） 4、刷完牙后，沾柠檬汁擦每一颗牙齿 5、把生花生嚼碎，不要吞下去，拿花生屑当牙膏刷牙，可以让牙齿变白 6、用墨斗鱼的骨头，碾碎放在牙刷上当牙膏使用，立杆见影（墨斗鱼就是墨鱼，乌贼。它身体有块大骨头，是白色的，用指甲刮一刮，能出来很多白色粉末，把这些粉末当牙膏用，可使牙齿变白） 7、用杏仁泡水去皮去尖捣烂加煅过的细盐早晚刷牙。 8、当归(酒浸)、小川芎、荆芥穗、香附末、白芍药、甘枸杞、熟地黄各75克，川牛膝(去芦、酒浸)印克，细辛9克，补骨脂45克，升麻15克，青盐9克。药为未，用老米500克，煮饭后合成丸。阴干，入瓦砂罐封固，炭火，或桑柴火烧成灰存性，研为末，用铝盒盛之。清晨以药粉擦牙，然后温水漱咽服下。----用于比较严重的黑齿。 9、把草莓捣成糨糊，然后加一点发酵粉。把它像挤牙膏一样放在牙刷上，用牙刷将它“涂抹”在牙齿上，“固定”5分钟左右，然后再冲洗干净。草莓能亮白牙齿并祛除牙齿上和齿缝的污渍，因为它里面含的苹果酸有收敛作用，能清除牙齿色斑和牙垢，能有效帮助黑色素还原，协助美白。 10、发现牙齿上有黑黄色积垢，可用牙签缠些药棉，蘸些滑石粉，在牙齿上抹擦。 11、用白木瓜切片每天擦拭牙齿2次每次2分钟坚持一月必然有效想要美白牙齿，当然是要去医院洁牙，然后就是你在牙膏方面的选择。首先：就是不要经常用含氟太多的牙膏，例如：佳洁士，高露洁等，偶尔要和中草药牙膏换着用。如果长时间用含氟太多的牙膏，牙齿就会有牙垢，然后牙齿就会慢慢变黄，这是因为太多的氟附着在牙齿表面；其次就是要勤刷牙，不过最好每次吃完食物都要刷牙，尤其是最后一顿饭(晚餐或宵夜)。 三、推荐的牙膏及其他 1、高露洁的捷齿白（高露洁的那个效果不太好，只是干净了一点,颜色均匀了,根本没白） 高露洁的simple white （是一种看上去像瓶装修正液的东东，但液体是透明的。说明书上说至少要用14天，但只能维持6个月） 2、佳洁士美白牙贴（效果很好哟！贵是贵了些，不过有用就好） 洁士的亮白（对牙黄比较有效,至少我用是这样,一两个星期就能看出来了）LG竹盐,（如果有毅力可以用粗盐擦牙） ALG可来得牙膏（美白牙齿作用很好） 4、洁诺的超感白（最重要的就是勤刷牙，为了让牙白，一天3次刷,每次起码3~5分钟） 5、安利的牙膏效果很明显（一般刷了三四次就有效果） 6、黑人超白牙膏 四、选好牙膏，勤刷牙 材料：草莓一颗，发酵粉1/2茶匙。 方法: 将草莓碾成糊状，与发酵粉充分混合，用一个柔软的牙刷将混合物均匀涂在牙齿表面，5分钟后用牙膏将混合物刷掉，然后漱口。 体验心得；说起这个方法来，那可神奇了！我是从美国《health》杂志上看见的，上面说；草莓中含有的苹果酸可以作为一种收放剂。清除牙齿表面的污点。当于发酵粉混合时，它就成为一种天然的牙齿清洁剂，可以去除咖啡，红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。最牛的一句话就是，它可以“迅速而便宜地点亮你的微笑”。看完那篇报道后，我直接毫不犹豫地买了3斤草莓，两包发酵粉！用完后，那效果更是没话说，牙齿白的想陶瓷一样！幸福啊．．． 只是可能有草莓籽残留在牙齿缝隙中，不过可以用牙签去除。哦！对了！要提醒大家，不要过于频繁地使用这种方法，否则草莓中的苹果酸会损伤牙齿的珐琅质，每周一次比较合适。烦恼吧，洗牙又酸又难受，很痛苦，还要有一笔开支，告诉你让牙齿快速变白的绝好方法，简单容易又省钱，包你满意。
白醋加小苏打的妙用 小苏打这种东西在生活中很常见，平时在熬粥或者是做面点的时候都会使用到小苏打。白醋和小苏打大家应该都不会陌生，各有各的功效，但两者结合起来的话，就能起到一些很奇妙的作用，比如来对付一些比较难解决的污渍。那么，白醋加小苏打的妙用有哪些？下面咱们就来看看吧。 洗衣机用得越久，洗衣的次数越频繁，藏匿在洗衣槽里的霉菌孢子数量就越多，进而附着在衣物上，造成二次污染。这些霉菌还可能是引起皮肤过敏、女性阴道炎等问题的罪魁祸首。因此，必须定期清洗一下洗衣机下面小编就给介绍一种简单方便的好方法，不妨一试。 “小苏打和白醋”是主要的清洁剂。小苏打的成分是碳酸氢钠，有清洁、除臭的效果，还能软化水质，避免水中的钙、镁离子碰上残存在洗衣槽的肥皂，容易形成不溶于水的皂垢，积留在洗衣槽里。白醋的酸性作用具有天然杀菌的功能。 1.清洗时，先往洗衣机里放满水，加入1杯(约100—120克)小苏打粉，让洗衣机转动3—5分钟后，浸泡至少30分钟，最好1个小时，然后把水放掉，再放满清水，再转上五六分钟即可。 2.第二步就是消毒杀菌了，在清水里加入1小瓶白醋(约300毫升)，让洗衣机转动几分钟后，浸泡30分钟以上，再用清水洗
一遍就好了。 另外，平时使用洗衣机时，千万不要放入过多的清洁剂，以免洗不干净，残留在衣物上或洗衣槽里造成污染。洗衣机最好放在通风的地方，如果条件不允许，用完后不要立刻盖上盖子，最好晾一会儿或用吹风机将洗衣槽吹干。 醋和小苏打还可以当成天然的清洁剂呢 1、把苏打水和醋分别瓶装备用； 2、把洁厕灵这类的化学清洁剂倒掉用来装苏打水和醋水； 3、调配好苏打水用三大勺小苏打加上500cc的水醋水按1：2的比例调配。
三棱成品工艺规程 1 产品概述 1.1 正名:三棱 2 生产依据:《中华人民共和国药典》（2010年一部）、《中药炮制学辞典》、《中 药鉴别炮制应用手册》、《中药大辞典》. 3 规格：厚片 4 工艺流程:
三棱工艺流程图及主要控制点
5 操作过程及工艺条件 5.1 炮制 5.1.1 拣选：按车间领料单从库房领出三棱药材，在外包间脱去外包装后进入拣 选工作间，拣去石头等杂质及非药用部位，转入下道工序。本工序收率应控制在95-100%。 5.1.2 润药：将拣净的三棱药材，置润药池内浸润2-4h，蒸润30min，蒸汽压力 0.02MPa，润至药材无干心后转入下道工序。 5.1.3 切制：将润好的药材切为厚片2-4mm，断面整齐。 5.1.4 干燥：将切制好的三棱片均匀的放进烘干机内，设定温度为60℃，时间 2-3h，烘干放凉后（自然晾晒干燥，勤翻动）转入下道工序。 5.1.5 过筛：将干燥的三棱片过0.6cm筛，筛上为一等，筛下取出药屑，后转入 下道工序。本工序收率应控制在95-100%。 5.2 包装 5.2.1 包装材料必须专人领取，合格证、标签必须计数发放。 5.2.2 称量:按批包装指令要求称取饮片装入袋中，控制装量差异。每袋重量应 在标示量1.002kg±2g.范围内。 5.2.3 封口:将分装好的饮片用封口机缝好，封口处严密、均匀，无皱缩。 5.2.4 成品按批次分别码放在饮片成品库，待质量检验合格后，才可办理入库手 续，并经质量部审核合格后方可发放出库。 5.3 贮藏条件及注意事项 5.3.1 原料药贮藏条件：置通风干燥处，防潮，防蛀。 5.3.2 成品饮片贮藏条件：置通风干燥处，防潮，防蛀。
醋的30种妙用（小秘方） 1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。 2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。 3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。 4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。 5、坐车前喝醋开水，防晕车。 6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。 7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。 8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。 9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。 10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。 11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。 12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。 13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴
入淘米水中洗涤，可除去漆味。 14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。 15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。 16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。 17、一定比例的醋蒸馒头，特别白。 18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。 19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。 20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。 21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。 22、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。 23、温开水加醋，喝下解酒。 24、开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。 25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。 26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。 27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。 28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。 29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。 30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。 吃醋时注意：