当前位置:文档之家› 调理脾胃的食物食谱

调理脾胃的食物食谱

调理脾胃的食物食谱

调理脾胃的食物食谱的做法有哪些?调理肠胃除了平时的正餐之外,枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜,这样有助于分担消化,也有利于吸收营养。那么如何来吃才养胃?以下是店铺分享给大家的关于调理脾胃的食物食谱,一起来看看怎么做吧!

调理脾胃的食物食谱做法一

红薯绿豆粥

材料

红薯(一个),粳米,糯米,绿豆,(三者比例:粳米〉糯米〉绿豆,),清水

做法

1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。

2.水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软,粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。

调理脾胃的食物食谱做法二

红烧牛肉面

材料

酱油1勺,白糖0.5勺,面条,蔬菜,盐1勺,食用油1勺,红烧牛肉,香菜

做法

1.事先在盛面的碗里放入约1勺量的酱油、半勺白糖;

2.水烧开后焯烫各种时蔬,捞出备用;

3.在煮面条的水里加入一勺盐、一勺食用油,作用是使面条更筋道,防止煮的过程中粘连;

4.面条煮熟后立即沥干水分捞出,盛入碗中加入蔬菜搭配;

5.最后盛入一些炖好的牛肉块,加入汤汁拌匀撒上香菜即可。

调理脾胃的食物食谱做法三

碳烤鸡胸青酱宽面

材料

A.鸡胸肉2片,义大利宽面150g,大蒜碎20g,鸡高汤100cc,烤松子20g,义式综合香料少许,盐少许,胡椒少许,

B.青酱:200g,九层塔100g,蒜头100g,橄榄油3大匙

做法

1.将材料B的材料全放入果汁机打至细煳状,即成青酱备用。

2.用一深锅煮开滚水,将面加入煮至8分熟捞起,拌橄榄油后备用。

3.鸡胸肉拌点盐、洒入义式香料后,放于火炉上碳烤至熟备用。

4.热锅倒入适量的橄榄油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青酱及面条番炒均匀,再倒入鸡高汤,待汤汁收干后加入盐、胡椒调味即可起锅盛盘。

5.在盛盘的面上摆上法3.的鸡胸肉、洒上松子即可。

五款适合健脾养胃的食谱

五款适合健脾养胃的食谱 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。 ■参芪猴头炖鸡 用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。 功用:补气健脾养胃。 食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。黄

芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。党参补中益气,益血生津。大枣能健胃补血,滋养强壮。 ■砂仁黄芪猪肚 用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。 制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。功用益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。 ■黄芪内金粥 用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。 制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。 功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。 ■淮山蜂蜜煎 用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

养胃的食谱

养胃的食谱 将淮山削皮洗净,然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。 洗净扁豆,与切好的淮山一起放到锅内加水煮,滚后放入调味料,即可使用。 功效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。 2、番茄排骨汤 材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。 制法 首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。 功效:能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。 3、水果山药 原料:山药250克,香蕉1个,苹果半个,猕猴桃2个,圣女果8颗,纯牛奶适量。 制作 首先把山药洗干净然后去皮,再切成块之后放到碗里面,隔水蒸半小时左右,

直至山药软化很容易就捣烂为止。 将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块,圣女果去蒂洗净后切小块。 将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊,加入少量纯牛奶均匀搅拌,将水果铺在山药上,重新回锅蒸5分钟左右即可食用。 功效:使用于多种水果,能够均衡补充维生素与矿物质,山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。 4、桂花心粥 材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。 制法 粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。 粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。 功效:调理肠胃,促进肠胃消化。 第二篇养胃的食谱:比较养胃的食物菜谱 现在很多人因为日常饮食不规律,总是吃辛辣刺激或是冰冷的食物,导致胃经

常出现不适的情况。胃一旦出现问题,整个人就会不想吃饭,时间久了身体健康自然也跟着出问题。接下来百分网小编为大家介绍七款好吃又养胃的食谱,希望大家喜欢! 养胃食谱一、山药芡实扁豆排骨汤 材料:山药,芡实,炒薏米,炒扁豆,北芪,白术,猪排骨。 做法: 1、先用水浸泡山药;猪排骨洗净血污并斩件;芡实、北芪、白术用清水洗净。 2、扁豆、薏米用锅炒至微黄,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。 功效:芡实可以补脾胃、宽肠胃,对于胃口的调动有很到的作用哦!此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。 养胃食谱二、紫薯银耳西米露 材料:紫薯50克,银耳10克,西米50克,冰糖适量。 做法: 1、银耳泡发,紫薯洗净去皮,银耳撕小块,紫薯切小块。 2、锅内加水烧开,放进西米,先用大火煮5分钟,再改小火15分钟,煮到没有小白点了,就可以了。

补脾胃的食疗食谱大全

补脾胃的食疗食谱大全 补脾胃是我们养生保健的重要内容,而饮食调理是首要的方法。为此,本文将为大家推荐一些补脾胃的食谱,并对食谱用量及制作步骤进行详细说明。 一、小米粥 材料:小米、水 做法:将小米淘洗干净后放入锅中,加入适量的水,用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。 用量:每日餐前1碗,早晚各1次。 小米粥味甘性微寒,有益气、清热、健脾的功效,特别适合于胃肠虚弱、食欲不振、消化不良之人群食用。 注意事项:煮小米粥时一定要煮烂,否则可能会影响营养吸收。 二、杂粮粥 材料:糙米、麦片、燕麦片、玉米粉、水 做法:将糙米淘洗干净后用水浸泡半小时,将其他杂粮混合后用水浸泡备用。将浸泡过的杂粮放入锅中,加入适量的水,用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。 用量:每日1-2次,餐前食用。

杂粮粥特别适合于脾胃虚弱,容易胀气、消化不良的人群食用。 注意事项:杂粮粥煮的时间一定要长,煮烂后才容易被人体吸收。 三、山药粥 材料:山药、白米、水 做法:将山药去皮后切丁,将白米淘洗干净后用水浸泡半小时。将山药和白米放入锅中,加入适量的水,用中火煮沸后改用小火煮40分钟即可。 用量:每日1-2次,餐前食用。 山药具有健脾胃、益肺气、滋阴润燥的功效,特别适合于脾胃虚弱、消化不良的人群。 注意事项:山药粥煮的时间一定要充分,煮烂后才容易被人体吸收。 四、香菇炖鸡 材料:雄鸡半只、香菇适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量 做法:将雄鸡切成块,香菇泡软后洗净备用。将锅内加水放入鸡肉,加入姜片、料酒热水焯水,沥干水后摆盘,香菇也焯水

后与鸡肉拼盘。用低温慢火炖大约2个小时,调入盐即可。 用量:每日中午食用。 香菇炖鸡具有补脾益胃、调节气血、提高免疫力的功效,适合于脾胃虚弱或营养不良者食用。 注意事项:炖鸡时间一定要长,才能使鸡肉变得鲜嫩可口,同时也容易让汤汁浓郁可口。 五、白萝卜炖肉 材料:猪蹄肉300g、白萝卜适量、党参适量、盐适量、生姜适量 做法:将猪蹄肉切块,白萝卜去皮切块,将白萝卜、猪肉、党参、姜片放在同一个锅内,加水烧开后撇去浮沫,转小火炖约1个小时后加盐调味即可 用量:每日晚餐食用。 白萝卜具有健脾胃、消食化积、减肥降脂的功效,适合于脾胃虚弱或有消化不良、腹胀、肥胖等症状者食用。 注意事项:炖肉的时间一定要长,才能让肉的营养充分溢出。 六、黄豆芝麻糊

补脾胃的偏方大全秘方

补脾胃的偏方大全秘方 补脾胃的偏方大全秘方 补脾胃是中医养生中非常重要的一项内容,脾胃是人体消化食物、吸收营养的重要器官,若脾胃功能失调,就会引发一系列的不适症状,例如食欲不振、腹胀、腹泻等。因此,现代人不仅要保持一个好的饮食习惯,还需要适时进行脾胃的保健。本文将介绍一些常见的补脾胃的偏方和食谱。 一、偏方 1.鲫鱼蛋汤 鲫鱼蛋汤是一种非常简单易做的汤,具有滋补脾胃、健脾祛湿的功效。制作方法:将鲫鱼和鸡蛋一起煮开,等到鱼和蛋都熟后加入适量的调味料即可。建议每周食用一次,无需忌口。 2.薏仁八宝粥 薏仁八宝粥是一种非常适合秋季和冬季食用的粥品,能够温暖身体、健脾益胃。制作方法:将薏仁、黄豆、芡实、赤小豆、黑米、白糖、红枣、桂圆一同煮成粥,每周食用2-3次即可。需要注意的是,薏仁和芡实具有一定的凉性,脾胃虚寒的人不宜食用。 3.枸杞鸡蛋汤

枸杞鸡蛋汤是一种简单易做的滋补汤品,具有调理脾胃、滋补肝肾的功效。制作方法:将枸杞、鸡蛋、枸杞茶一同煮开即可。需要注意的是,枸杞具有一定的滋腻作用,肠胃虚弱者不要多食用。 二、食谱 1.糯米瘦肉粥 糯米瘦肉粥是一种适合脾胃虚弱、易疲劳的人食用的粥品,具有温暖身体、健脾益胃的功效。制作方法:将糯米和瘦肉一同煮成粥即可,可加入适量的姜和盐调味。需要注意的是,糯米容易粘稠,需要不停搅拌,以免煮糊。 2.山药炖排骨 山药炖排骨是一种具有健脾益胃的滋补食品,能够补充人体所需的多种营养。制作方法:将山药、排骨、红枣、枸杞、桂圆一同炖制,加入适量的盐调味即可。需要注意的是,山药性味甘平,具有收敛作用,不宜长期大量食用。 3.荸荠炖鸡 荸荠炖鸡是一种脾胃虚弱的人适宜食用的滋补食品,能够增强身体的免疫力和抗疲劳能力。制作方法:将荸荠、鸡肉、花菇、木耳一同炖制,加入适量调味料即可。需要注意的是,荸荠具有清热解毒的作用,多吃容易上火,建议脾胃虚寒的人少食用。

108种养胃菜谱

108种养胃菜谱 八宝粥的做法 八宝粥:新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。夏季养生食谱大全 食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适度、玉米适度、红豆适度、豌豆适度、板栗适度 做法:1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。 2)花生仁也提早泡发。 3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。 4)玉米洗脸收拢玉米粒水泵。 5)糯米洗净备用。 6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放进锅中重新加入水后, 电压力煮按烹煮键,保温键冲起至后即可关上 7)打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。 大蒜猪肚汤的作法 大蒜猪肚汤:具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡 胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。 食材:甜猪肚g、大蒜50g、生姜适度、盐适量、胡椒粉适度 做法:1)熟猪肚切宽条 2)大蒜去皮水泵 3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟 4)30分钟后加如蒜瓣再煎20分钟,然后提少许精盐煮沸后即可停战,出来锅。盛碗 后留于小葱或香菜都可以 椰香南瓜羹的做法 南瓜:性温,味甘,进脾、胃经,能够迁调中益气、消炎杀菌、消炎 食材:南瓜克、椰子粉 1袋 作法:1)南瓜去皮回去籽乌小块,进微波炉低火10分钟左右煮熟加热一会

2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉; 3)把煮熟的南瓜和椰汁一起放进粉碎机打为柔和的糊状,放入杯中即可。 苹果汤的做法 苹果:健脾补气益胃,生津润燥。科灰藓脾虚腹满,胃阴腹满,阴虚胃痛。 食材:苹果g、蜂蜜适量、枸杞适量 作法:1)将枸杞泡水几分钟,冲洗整洁水泵。 2)备好苹果。 3)苹果莴苣,不要外皮,并切开大丁。 4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:克苹果大约毫升的水。 5)大火煮沸,转回小火25分钟。 6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。 油打翻卷心菜的作法 卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。 食材:卷心菜g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g 做法:1)准备材料 2)卷心菜冲洗整洁后,乌回去根部 3)将卷心菜的叶子剥下来 4)锅中水煮沸,重新加入5克盐,将卷心菜下锅烫半分钟 5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡 6)将卷心菜捞起沥干水,放进锅底的红辣椒、5克盐、5克糖 7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火 8)将热油泼在卷心菜上,布莱县辣椒的香味,葱花即可食用 养胃软烂的食物要属面条最好了,这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。 豆角焖面的作法

补脾胃的汤做法和配方大全

补脾胃的汤做法和配方大全 作为一名高级养生师,我们知道,脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官,有着极为重要的作用。由于吃喝不规律,或是饮食过度,很多人的脾胃已经受到了不同程度的伤害,因此,补脾胃就成为了不少人的重要需求。在这篇文章中,我们将为大家介绍几款简单易学但又十分有效的补脾胃的汤水以及配方,方便大家在日常生活中随时进行调理。 一、柚子生姜茶 柚子生姜茶是一道养胃养颜的茶饮品,由柚子和生姜制作而成,具有消除疲劳,提升免疫力的功效。 材料: 柚子1个,生姜50克,红糖适量 制作过程: 1. 将柚子和生姜洗净后削皮切片; 2. 锅中加入适量的水,将柚子和生姜放入锅中; 3. 煮沸后转小火,再煮10分钟后加入红糖即可。 用量及注意事项: 建议每日早晨饮用一杯,适量即可。由于生姜和柚子属于辛温

的食物,脾胃虚寒者不宜多喝。 二、山药红枣排骨汤 山药红枣排骨汤是一道非常适合女性的补血汤,可以补充身体的营养,提高免疫力。 材料: 山药适量,红枣12-15个,排骨适量 制作过程: 1. 将山药洗净去皮,切成小块; 2. 排骨用水煮约5分钟,去除骨渣再清洗洁净; 3. 锅中加水煮沸后,把洗净的山药、红枣和排骨放进去,转小火慢炖约1-1.5小时即可。最后,根据个人口味可以适量加盐或调味。 用量及注意事项: 建议每周饮用一次,并不要过量。此汤属于暖胃之物,如果脾虚胃寒者食用过多会适得其反。 三、银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道清热解暑,养生美容的汤,银耳和莲子中的多种营养成分可有效补充身体所需。 材料: 银耳20克,莲子30克,冰糖适量 制作过程: 1. 银耳提前泡发,洗净后切成适当大小,莲子用水清洗干净备用; 2. 锅中加足够的水,将泡发的银耳放入锅中,煮沸后转小火熬制 1-1.5 小时; 3. 之后,再把莲子放进锅中熬制约30分钟,待银耳和莲子都软烂之后加适量的冰糖调味即可。 用量及注意事项: 建议每周饮用一次,适量即可。白木耳属于产气之物,脾胃虚弱、消化不良者不宜多食用。 四、猪肚花生汤 猪肚花生汤是一道补肾补血的汤品,不仅能够滋养身体,还可以促进气血循环。

儿童补脾胃最好的菜谱

儿童补脾胃最好的菜谱 儿童是家庭的希望和未来,如果饮食不当,就会影响到孩子们的健康成长。脾胃是消化吸收的重要器官,它对身体健康起着至关重要的作用。因此,对于儿童来说,补脾胃是非常必要的。下面是经验丰富的养生专家总结的六个儿童补脾胃最好的菜谱。 一、鲫鱼豆腐汤 鲫鱼富含蛋白质和钙质,豆腐则含有丰富的优质蛋白质和多种氨基酸,能促进脾胃消化,增强免疫力。熬制方法:将鲫鱼宰杀干净后用水洗净,再和豆腐一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮20分钟。加盐调味即可。 注意事项:鲫鱼和豆腐的比例以1:1为宜,每周不宜食用过多。 二、枸杞炖鸡 枸杞是一种营养丰富的天然食品,具有补肾益精、强壮身体的作用。鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质,能够促进身体的新陈代谢和脾胃消化。熬制方法:将鸡肉切成小块,放入锅中焯水,去除血水,将枸杞洗净后和鸡肉一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟。加盐调味即可。 注意事项:枸杞不能过量食用,容易引起不适。 三、莲藕炖猪蹄 莲藕含有丰富的膳食纤维和微量元素,能够增强人体的代谢功能和免疫力。猪蹄含有丰富的胶质和蛋白质,能够滋养脾胃,促进消化。熬制方法:将猪蹄宰杀干净后用水洗净,再和莲藕一起放入锅中,加入

适量的清水,大火煮开后转小火炖煮2小时。加盐调味即可。 注意事项:莲藕和猪蹄的比例以2:1为宜,猪蹄应当去皮。 四、山药鲫鱼粥 山药含有丰富的黏蛋白和膳食纤维,能够增强肠胃功能,促进消化吸收。鲫鱼是含有丰富蛋白质和微量元素的食品,能够提高人体的免疫力。熬制方法:将鲫鱼去鳞和内脏,切成小块,和泡好的米一起放入锅中,加适量水煮沸后加入山药,小火煮20分钟,加盐调味即可。注意事项:山药不宜过量食用,因为其具有收敛作用,过量会影响肠胃蠕动。 五、花生糯米饭 花生含有丰富的蛋白质和钙质,能够补充身体所需的营养物质,促进肠胃消化。糯米含有优质的蛋白质和碳水化合物,能够增强肠胃功能,促进消化吸收。熬制方法:将糯米洗净后泡水1小时,加入花生一起煮熟,加入适量的白糖和水,小火炖煮20分钟即可。 注意事项:花生和糯米的比例以1:2为宜,每周不宜食用过多。 六、粥底配菜 将粥底和各种蔬菜搭配食用,既能够补充营养,又能够促进肠胃消化,增强免疫力。熬制方法:将米洗净加适量水煮沸,调入盐、姜块、葱段等调料,小火煮1小时后加入各种切好菜,再煮20分钟即可。 注意事项:蔬菜不宜过生过熟,应当掌握好煮熟的时间。 以上是经验丰富的养生专家总结的六个儿童补脾胃最好的菜谱,可以根据孩子的口味和偏好进行调整和搭配。此外,还有以下三个养生建

温补脾胃的汤食谱大全配方窍门

温补脾胃的汤食谱大全配方窍门 温补脾胃的汤食谱大全配方窍门 作为养生专家,我们知道,脾胃是人体的“后天之本”,负责消化食物以及吸收养分。因此,保护脾胃健康就显得尤为重要。若脾胃不健康,会导致食欲不振、胃口不佳、身体虚弱等症状,甚至还会引发一系列疾病。所以,温补脾胃的汤食谱成了日常生活中的常见养生食物,下面就为大家介绍6个温补脾胃的汤食谱,帮助大家养护脾胃,提升身体健康。 一、黄豆红枣汤 配料:黄豆、红枣、冰糖。 制作方法:先将黄豆洗净,用清水浸泡4小时,然后取出沥干备用。将红枣洗净,去掉核,备用。将锅内加水烧开后,放入黄豆和红枣,小火煮2小时,最后放入冰糖搅拌均匀即可。 药方用量及注意事项:黄豆150克,红枣20枚,冰糖50克。黄豆红枣汤适合脾虚食用,但注意不要过量,以免加重脾胃负担。 二、鸡蛋燕窝汤 配料:鸡蛋、燕窝、清水。 制作方法:将燕窝泡软后洗净,放入清水中煮10分钟,取出备用。将鸡蛋打入碗中,打散后加入燕窝汤中,小火搅拌至蛋熟即可。 药方用量及注意事项:燕窝10克,鸡蛋1个。鸡蛋燕窝汤适合脾胃虚弱、易消化的人食用,但不适合脾虚湿重、体质偏热的人。 三、山药猪骨汤

配料:猪骨、山药、姜片、清水。 制作方法:将猪骨用清水洗净后,放入锅中加水煮开。去掉浮沫后加入山药和姜片,小火煮2小时,加入适量盐调味即可。 药方用量及注意事项:猪骨500克,山药200克,姜片适量。山药猪骨汤适合脾虚湿重、易疲劳、消化不良的人食用。 四、枸杞猪肝汤 配料:猪肝、枸杞、盐、清水。 制作方法:将猪肝洗净切成小块,放入锅中加水煮开,去掉浮沫后加入枸杞,小火煮15分钟,加盐调味即可。 药方用量及注意事项:猪肝200克,枸杞50克。枸杞猪肝汤适合脾虚血少、眼睛干涩、头发稀疏的人食用。 五、当归红枣羊肉汤 配料:羊肉、红枣、当归、生姜、盐、清水。 制作方法:将羊肉切块,放入锅中加水煮开,去掉浮沫。然后加入红枣、当归、生姜,小火煮2小时,加盐调味即可。 药方用量及注意事项:羊肉500克,红枣10枚,当归20克。当归红枣羊肉汤适合脾气血虚、容易失眠、贫血的人食用。 六、芝麻糯米汤 配料:芝麻、糯米、冰糖、清水。 制作方法:将糯米洗净泡水,芝麻炒香后研成粉备用。将糯米加入锅中加水煮开,煮到糯米饭变得粘稠,加入芝麻粉和冰糖,煮至糖溶化即可。

滋补脾胃的汤食谱大全配方

滋补脾胃的汤食谱大全配方 作为一位经验丰富的养生专家,我深知脾胃是人体消化吸收的关键所在。因此,在日常饮食中,我们应该注重滋补脾胃,以保持身体健康。今天,我将为大家介绍六款滋补脾胃的汤食谱大全配方。 1. 人参山药汤 人参山药汤是非常适合弱胃的人食用的一道汤品。它可以滋补脾胃,同时还可以增强人体免疫力。制作方法如下: 材料:人参、山药、瘦猪肉、姜片、盐。 制作步骤:先将瘦猪肉洗净后切成小块,加入适量的水、姜片和盐后煮开,然后放入人参和山药,再煮约一小时,即可。 注意事项:1.人参应该挑选新鲜的,不宜过早使用,否则会影响味道和功效;2.山药应该去皮后切成小块,以便更好地煮熟。 2. 红枣姜汤 红枣姜汤具有温补脾胃的作用,尤其适合胃寒的人食用。制作方法如下: 材料:红枣、姜片、糯米。 制作步骤:将红枣和姜片放入锅中煮沸,然后加入糯米,煮至糯米煮烂,即可。 注意事项:1.红枣要挑选新鲜的,熟透的红枣口感更好;2.糯米要提前浸泡,这样可以更好地煮烂。 3. 胡萝卜玉米汤 胡萝卜玉米汤是一道营养丰富的汤品,可以帮助改善胃口不佳的情况。

制作方法如下: 材料:胡萝卜、玉米、洋葱、姜片、盐。 制作步骤:将胡萝卜和玉米切成小块,洋葱切成丝状,加入适量的水和姜片,煮沸后放入胡萝卜和玉米,再煮约半小时,加盐调味即可。注意事项:1.胡萝卜和玉米切块要尽量保持均匀,以便更好地煮熟; 2.不宜过量加盐,以免影响味道和健康。 4. 枸杞莲子汤 枸杞莲子汤是一道营养丰富、滋补脾胃的汤品,适合食用前胃口不佳的人。制作方法如下: 材料:枸杞、莲子、红枣、炖盅。 制作步骤:将枸杞、莲子、红枣加入炖盅中,加入适量的水,然后用小火煮约2小时,即可食用。 注意事项:1.枸杞和红枣要洗干净,莲子需要提前泡水,以便更好地入味;2.炖盅要使用耐高温的碗,以免炖的时候炖盅破裂。 5. 童子鸡薏米汤 童子鸡薏米汤是一道传统的滋补汤品,可以有效地滋补脾胃。制作方法如下: 材料:童子鸡、薏米、姜片、盐。 制作步骤:先将童子鸡洗净后切块,加入适量的水和姜片,煮沸后加入薏米,再煮约1小时,加盐调味即可。 注意事项:1.薏米要提前泡水,这样可以更好地入味;2.煮的时候要多加注意火候,以免煮烂。

补脾胃的菜谱大全及做法

补脾胃的菜谱大全及做法 作为一名高级养生师,我们知道脾胃是人体的“后天之本”,对于养生来说,脾胃的健康非常重要。脾胃虚弱会导致各种疾病,如消化不良、腹泻、便秘、口干舌燥、体弱等等。因此,如何补脾胃,保持其健康,就成了我们养生师必须掌握的重要技能之一。 补脾胃,首先要从食物入手。下面是一些可以帮助补脾胃的菜谱及做法。 1.粥品类 (1) 红枣玉米粥 用料:玉米50克,红枣5枚,大米100克 做法:将玉米洗净,切小块。大米淘洗干净,和红枣、玉米一起放入锅中。加入适量的清水,大火煮开,转小火煮熟。食用时可以加一些白糖调味。 注意:煮粥的水量应该比平时多一些,煮好后不要加太多的调料,以免消化不了。 (2) 菊花糯米粥 用料:糯米200克,菊花10克,冰糖适量

做法:将糯米淘洗干净,用清水浸泡4小时。将菊花放入清水中,轻轻搓洗干净。将泡好的糯米和菊花放入砂锅中,加水适量,开锅后转小火熬煮30分钟。加入适量的冰糖调味即可。 注意:煮粥的火候不能太旺,水分掌握好,糯米煮烂即可。 2.蔬菜类 (1) 菠菜炒木耳 用料:菠菜200克,黑木耳50克,蒜末适量,生抽适量 做法:将菠菜去叶子,清洗干净,沥干水分,和木耳一起烫熟,捞出沥干水分。锅中倒入一点油,放入蒜末炒香,然后放入菠菜和木耳,加少量的生抽,翻炒均匀即可。 注意:菠菜要先烫熟,不要太生,切忌炒过久,以免影响口感和营养。 (2) 大白菜炖豆腐 用料:大白菜200克,豆腐100克,姜片适量,盐适量 做法:大白菜去叶子,洗净切块。豆腐切块。将豆腐和大白菜放在汤锅中,加水煮开。加入姜片和适量的盐,炖煮30分钟 即可。 注意:炖的时间要掌握好,炖出的汤应该浓郁。

补脾胃的肉食食谱

补脾胃的肉食食谱 胃是人体的消化系统重要的组成部分,然而,胃病却是人们养生中比较常见的疾病之一。其中,脾胃虚弱的人则需要特别注意保养,因为脾胃功能不好,就会影响人的身体健康。饮食方面,肉类食物是补充脾胃最重要的食品之一,那么如何制作补脾胃的肉食食谱呢?下面,本文将从高级养生师的角度,为大家介绍几款补脾胃的肉食食谱。 一、鳖汤 鳖汤是一种很好的补脾胃之物。鳖肉的味道鲜美,汤中的清香更是让人食欲大增。使用的鳖最好是新鲜的鳖,搭配一些药材,可以达到补脾胃的目的。 用料: 新鲜鳖500g(先用盐清洗干净)、党参6g、山药6g、白术6g、炒谷芽6g、益智仁6g、生姜适量、少量的料酒和盐。 制作: 1.先将生姜切成薄片,放入锅中,用料酒焯水; 2.用清水将鳖肉洗干净,去掉鳞甲,隔水焯水; 3.将焯过水的鳖肉加入锅中,加入足够的清水;

4.加入所有配料; 5.大火煮开后,用小火炖上40-50分钟,加入适量盐调味。 注意事项:鳖体虚弱,最好挑选身体结实、活力强的鳖,切忌长时间烹制。 二、清蒸猪肉 猪肉作为一种优秀的补品,不但营养丰富,且容易被人体消化吸收。清蒸猪肉是一道美味又健康的荤菜,能够起到很好的补脾胃的效果。 用料: 瘦猪肉500g、姜丝适量、葱丝适量、料酒适量、食用油适量、盐适量。 制作: 1.将猪肉洗净后,切成薄片,锅中加适量的油烧热,加入姜丝 和葱丝爆香; 2.加入猪肉片,放入适量的盐和料酒,快速翻炒至肉片变色; 3.将炒好的肉片盛到蒸锅中,上面再放上适量的姜丝和葱丝; 4.大火翻热5分钟,盖上锅盖,大火蒸煮20分钟即可。

注意事项:猪肉中含有较多的脂肪,尤其是瘦肉中脂肪含量较高,煮好的猪肉清蒸后更易于消化吸收。 三、炖羊肉 在传统补脾胃的食谱中,炖羊肉是最常见的荤菜之一。羊肉脂肪含量较低,营养价值丰富,它本身具有暖胃、补脾之效。 用料: 羊肉500g、枸杞20g、桂皮2g、党参10g、益智仁10g、枸杞 少量、食用油少量、盐少量。 制作: 1.将羊肉洗净切块,切几片姜片备用。 2.在热水中将羊肉焯水,倒掉焯水后,用清水洗净。 3.将焯水去的脏东西处理干净,放入炖锅中,加入枸杞、桂皮、党参、益智仁、 姜片和足够的水。 4.大火烧开,将火调至小火慢慢炖,1-2小时后,加盐少许调 味即可。

给孩子补脾胃的药膳食谱大全

给孩子补脾胃的药膳食谱大全 作为一个高级养生师,我们知道,孩子的身体比较娇嫩,需要特别注意饮食营养方面的调理,而脾胃是孩子的内脏之一,对整个身体的健康起到重要作用。对于脾胃不好的孩子,我们可以从药膳食谱方面入手,从中找到最适合孩子的配方,让他们的身体更健康。 一、黄瘤白枣汤 黄瘤白枣汤是一道比较古老的食谱,有助于调理脾胃,增强身体免疫力。制作方法是先将黄瘤煮热,然后放入白枣和冰糖一起煮,直到吃了黄瘤后鲜汤变甜就可以了。如果孩子的胃痛比较严重,可以增加白茯苓,对胃部调理效果更佳。 用量:黄瘤6-9克,白枣10枚,冰糖适量。 注意事项:黄瘤煮热后会散发出一股较重的味道,需要注意通风。 二、麻油花生糊 麻油花生糊是广受欢迎的补脾食品,可以帮助改善肠胃功能,增强免疫力,提高身体的抗病能力。制作方法是先炒熟花生碾成碎末,然后加入麻油、冰糖煮热。等温度适合,加入适量的水混合成糊状即可。 用量:花生适量,麻油适量,冰糖适量。

注意事项:麻油花生糊容易导致便秘,孩子应该适量食用。 三、山药粥 山药是一种常见的补脾食材,可以改善消化不良、脾虚等现象。制作方法是将山药切成薄片,加入大米一起煮成粥,直到山药变软即可食用。如果孩子比较贫血,可以加入红枣、桂圆等食材。 用量:山药适量,大米适量,红枣适量,桂圆适量。 注意事项:山药粥不宜过多添加糖,否则会影响孩子的胃口。 四、花椒鸡蛋 花椒鸡蛋是传统的脾胃保健食品,它可以增强胃肠道的蠕动功能,改善便秘、消化不良等问题。制作方法是将花椒炒香,加入鸡蛋煮熟,然后加盐、鸡精调味即可。 用量:花椒适量,鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量。 注意事项:花椒鸡蛋是较重口味的药膳食品,孩子的胃口需要注意。 五、薏米粥 薏米是一种常见的补脾食材,可以改善肠胃功能、排解湿气。

小孩怎样补脾胃效果最好的食物

小孩怎样补脾胃效果最好的食物 小孩怎样补脾胃效果最好的食物 小孩的身体发育是非常重要的,要想让孩子健康成长,就需要注意孩子的脾胃健康。因为脾胃是消化吸收营养的重要器官,只有脾胃功能良好,才能保证孩子身体健康,充满活力。本文将从经验丰富的养生专家的角度,为大家介绍6种既安全又有效的小孩补脾胃的食物,以及相关的食谱、药方的用量及制作步骤,同时说明注意事项,帮助家长们更好地保护孩子的脾胃健康。 一、龙眼肉粥 食物功效:补脾益肾、益气补血、安神补心 龙眼肉粥是一种营养丰富、味道鲜美的食物,它的主要成分是糯米、龙眼肉和枸杞子。这种粥汤不仅可以起到补脾益肾、益气补血、安神补心等多种功效,还可以让孩子的味觉受到很好的满足。 食谱制作方法:取适量的糯米,加入清水淘洗干净后用水浸泡30分钟。将龙眼肉和枸杞子淘洗干净,备用。将浸泡好的糯米加入适量的清水,放入龙眼肉和枸杞子,煮至粥汤浓稠,即可食用。 注意事项:孩子吃龙眼肉粥的时候,要注意控制食用量。过多食用龙眼肉粥可能会导致肚子胀气或者口腔溃疡等不适症状。 二、白果炖鸡肉 食物功效:益气补脾、安神润肺、滋阴补虚 白果炖鸡肉是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴,它的主要成分是鸡肉、白果以及各种中药材。这种菜肴不仅可以滋阴补虚,益气补脾,还可

以起到安神润肺的作用。 食谱制作方法:取适量的鸡肉,洗净切块后备用。将白果淘洗干净、去壳去皮,切片备用。将川芎、山药、桂圆肉等中药材淘洗干净备用。将鸡肉放入锅中,加入适量的水和中药材,煮至鸡肉变熟,然后加入白果,再继续煮10分钟左右即可食用。 注意事项:孩子吃白果炖鸡肉的时候,要注意烹饪时间,以免过火而导致食物变质。另外,由于白果具有凉性,所以孩子在感冒或者体寒的时候应该谨慎食用。 三、山药炖排骨 食物功效:养胃益肺、补血益气、滋阴润燥 山药炖排骨是一道非常常见的家常菜,它的主要成分是山药、排骨以及各种调料。这道菜不仅可以起到养胃益肺、补血益气、滋阴润燥的作用,还可以滋补身体,增强免疫力。 食谱制作方法:取适量的山药,去皮切块备用。将排骨斩成小块,用开水焯一下后,捞出洗净备用。将洋葱、姜片、蒜片等调料切碎备用。将锅中加入适量的水,烧开后放入排骨和调料,煮至排骨变熟后,加入山药,再继续煮15分钟即可食用。 注意事项:孩子吃山药炖排骨的时候,要注意排骨的清洗和煮熟时间,以免影响到孩子的健康。另外,山药具有滑肠作用,孩子如果有便秘问题,应该适当控制食用量。 四、黄豆炖猪心 食物功效:益心肝、补气养血、健脾开胃

小孩调理脾胃的食谱

小孩肠胃不好不好怎么办?吃什么调理?下面给你整理了,一 起来了解吧! 有哪些? 一、健脾饮:橘皮5克,荷叶1/4张,山楂3克,麦芽10克。先起锅将山楂炒黄,再将橘皮、荷叶、山楂,麦芽放入锅内,加 清水适量大火煮沸,转用小火煮30分钟,去渣留汁加白糖搅匀即成,代茶饮温服,适用于饮食没节制、腹胀、消化不良。 二、山药健脾粉:山药、莲子、芡实等量,先将上面各药, 焙干后研成粉末,装入瓶内备用,每日一次,每次用20~30克, 加白糠适量,开水调成稀糊状,蒸熟食之,连服3~5天。 三、山药鸡内金鳝鱼:黄鳝125克,鸡内金5克,山药10克,将黄鳝活杀,去内脏后洗净切段,用开水洗去鱼腥,鸡内金、山 药洗净,起油锅用姜爆香鳝肉,溅白酒少许,加清水适量,转入 锅内,加鸡内金、山药,用中火煮沸,又小火煮一小时后调味即 可饮汤。 四、成熟蜂胶:每天喂食牛奶时,每60毫升加入一滴成熟蜂胶,不会有特殊味道,并可提升免疫力,改善肠胃功能。

五、红豆山药粥:红豆15克,干山药15克,将红豆、山药洗净,放入锅内加清水适量,用大火煮沸后,转用小火续煮至红豆半熟,加山药片、白糠少许煮熟,每天一次作早餐食用。 宝宝肠胃不好的症状有哪些? 肠胃是消化系统的重要组成器官,肠胃不好能直接影响宝宝的食物消化和吸收,对宝宝身体发育造成影响。当宝宝较小时,自我表述能力尚不完善清晰,不能及时准确的向父母报告身体的不适,这就需要父母留意宝宝平时身体状况的变化,及时发现病情,及时采取相应措施给宝宝进行缓解及治疗。宝宝肠胃不适的症状主要有以下几个方面: 1呕吐。肠胃不适引起的呕吐一般不像晕车呕吐那样剧烈,可能会被父母忽视。肠胃不适引发的呕吐一般会带有酸味,这是胃酸过多的一中表现。有时宝宝说反酸水就可能是一种初期症状。 2口气臭。宝宝口腔气味变臭,特别是清晨更为严重。这是因为胃部食物淤积,没有顺利的进入肠道,食物消化的气味上返所致。

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档