脾胃养生食谱
养脾胃应该吃些什么食物对我们的身体会比较健康呢？胃病已经成为生活中极其常见的疾病，据世界卫生组织近几年的统计，胃病的发病率高达80%以上，即每10个人中就有8个人患有胃病。以下是店铺分享给大家的关于脾胃养生食谱，一起来看看怎么做吧!
脾胃养生食谱1：鸡汁鲜虾乌东面
材料
鸡汤1碗，乌东面1包，小青菜，豆芽，虾仁少许，香菇2朵
做法
1、鸡汤入香菇、虾仁略放盐煮熟。
2、另外用只锅子烧开水后入乌东面、小青菜、豆芽略煮，捞出入鸡汤即可。
脾胃养生食谱2：牛肉炒乌冬面
材料
牛肉100g、速食乌冬面200g、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml
做法
1.牛肉洗净切片，用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下;
2.包菜洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎;
3.锅烧热倒入油，下姜蒜红辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出;
4.锅留底油，下胡萝卜丝和包菜丝炒软，放入乌冬面用筷子拨散，加入生抽、蚝油、盐炒匀，最后放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花即可。
小贴士
1、乌冬面本身已经是熟的速食面，炒乌冬面不需要先煮过，也不需要用滚水烫开，直接下锅炒就可以了，炒的时间也不要太长，以免太软了吃起来不筋道。
2、乌冬面可以根据喜好做成汤面，炒面，或者是火锅的涮面。搭
配的食材可以根据自己喜好选择添加。
脾胃养生食谱3：土豆饼
材料
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
五款适合健脾养胃的食谱 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。 ■参芪猴头炖鸡 用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 功用：补气健脾养胃。 食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。黄
芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。党参补中益气，益血生津。大枣能健胃补血，滋养强壮。 ■砂仁黄芪猪肚 用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。 制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。功用益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。 ■黄芪内金粥 用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。 制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。 ■淮山蜂蜜煎 用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
脾胃养生食谱 养脾胃应该吃些什么食物对我们的身体会比较健康呢？胃病已经成为生活中极其常见的疾病，据世界卫生组织近几年的统计，胃病的发病率高达80%以上，即每10个人中就有8个人患有胃病。以下是店铺分享给大家的关于脾胃养生食谱，一起来看看怎么做吧! 脾胃养生食谱1：鸡汁鲜虾乌东面 材料 鸡汤1碗，乌东面1包，小青菜，豆芽，虾仁少许，香菇2朵 做法 1、鸡汤入香菇、虾仁略放盐煮熟。 2、另外用只锅子烧开水后入乌东面、小青菜、豆芽略煮，捞出入鸡汤即可。 脾胃养生食谱2：牛肉炒乌冬面 材料 牛肉100g、速食乌冬面200g、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml 做法 1.牛肉洗净切片，用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下; 2.包菜洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎; 3.锅烧热倒入油，下姜蒜红辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出; 4.锅留底油，下胡萝卜丝和包菜丝炒软，放入乌冬面用筷子拨散，加入生抽、蚝油、盐炒匀，最后放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花即可。 小贴士 1、乌冬面本身已经是熟的速食面，炒乌冬面不需要先煮过，也不需要用滚水烫开，直接下锅炒就可以了，炒的时间也不要太长，以免太软了吃起来不筋道。 2、乌冬面可以根据喜好做成汤面，炒面，或者是火锅的涮面。搭
配的食材可以根据自己喜好选择添加。 脾胃养生食谱3：土豆饼 材料 土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法 1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
补脾胃的食疗食谱大全 补脾胃是我们养生保健的重要内容，而饮食调理是首要的方法。为此，本文将为大家推荐一些补脾胃的食谱，并对食谱用量及制作步骤进行详细说明。 一、小米粥 材料：小米、水 做法：将小米淘洗干净后放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。 用量：每日餐前1碗，早晚各1次。 小米粥味甘性微寒，有益气、清热、健脾的功效，特别适合于胃肠虚弱、食欲不振、消化不良之人群食用。 注意事项：煮小米粥时一定要煮烂，否则可能会影响营养吸收。 二、杂粮粥 材料：糙米、麦片、燕麦片、玉米粉、水 做法：将糙米淘洗干净后用水浸泡半小时，将其他杂粮混合后用水浸泡备用。将浸泡过的杂粮放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。 用量：每日1-2次，餐前食用。
杂粮粥特别适合于脾胃虚弱，容易胀气、消化不良的人群食用。 注意事项：杂粮粥煮的时间一定要长，煮烂后才容易被人体吸收。 三、山药粥 材料：山药、白米、水 做法：将山药去皮后切丁，将白米淘洗干净后用水浸泡半小时。将山药和白米放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮40分钟即可。 用量：每日1-2次，餐前食用。 山药具有健脾胃、益肺气、滋阴润燥的功效，特别适合于脾胃虚弱、消化不良的人群。 注意事项：山药粥煮的时间一定要充分，煮烂后才容易被人体吸收。 四、香菇炖鸡 材料：雄鸡半只、香菇适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量 做法：将雄鸡切成块，香菇泡软后洗净备用。将锅内加水放入鸡肉，加入姜片、料酒热水焯水，沥干水后摆盘，香菇也焯水
后与鸡肉拼盘。用低温慢火炖大约2个小时，调入盐即可。 用量：每日中午食用。 香菇炖鸡具有补脾益胃、调节气血、提高免疫力的功效，适合于脾胃虚弱或营养不良者食用。 注意事项：炖鸡时间一定要长，才能使鸡肉变得鲜嫩可口，同时也容易让汤汁浓郁可口。 五、白萝卜炖肉 材料：猪蹄肉300g、白萝卜适量、党参适量、盐适量、生姜适量 做法：将猪蹄肉切块，白萝卜去皮切块，将白萝卜、猪肉、党参、姜片放在同一个锅内，加水烧开后撇去浮沫，转小火炖约1个小时后加盐调味即可 用量：每日晚餐食用。 白萝卜具有健脾胃、消食化积、减肥降脂的功效，适合于脾胃虚弱或有消化不良、腹胀、肥胖等症状者食用。 注意事项：炖肉的时间一定要长，才能让肉的营养充分溢出。 六、黄豆芝麻糊
中医养生食疗食谱大全集 1. 白萝卜炖排骨：将白萝卜切块炖煮，加入排骨、姜片和适量的清水，炖至排骨熟烂即可食用。此食谱适合调理脾胃功能，益气养血。 2. 五谷杂粮粥：将糯米、小米、红豆、花生等五谷杂粮混合煮粥，添加适量的水和少许盐调味。此粥有助于健脾开胃，补充营养。 3. 玉米薏米煮瘦肉：将玉米、薏米和瘦肉一同煮熟，加入适量的盐和调料。此菜肴可清热利湿，健脾胃。 4. 枸杞炖鸡蛋：将鸡蛋煮熟后去壳，放入炖盅中，加入适量的水和适量的枸杞，炖至鸡蛋入味，吃鸡蛋时一起食用枸杞。此食谱有益肾气、滋阴补血。 5. 山药炖猪心：将山药和猪心一同炖煮，加入适量的清水和姜片，炖至猪心煮熟即可食用。此菜肴有滋阴润燥，健脾养胃的功效。 6. 红枣煮鸡蛋：将红枣洗净后放入锅中，加入适量的清水煮沸，然后加入煮熟的鸡蛋，继续煮10分钟。此食谱有助于补气养血，调理脾胃。 7. 黄豆炖排骨汤：将黄豆和排骨一同放入锅中，加入适量的水炖煮，可根据个人口味加入姜片和盐调味。此汤有健脾益胃，增强体力的功效。
8. 莲子百合糖水：将莲子和百合洗净后放入锅中，加入适量的水煮沸，加入适量的冰糖调味。此糖水有滋阴养颜，润肺止咳的作用。 9. 黑木耳拌黄瓜：将黑木耳用开水泡软，切成丝。黄瓜切成丝后，与黑木耳一同拌匀，加入适量的醋和盐调味。此食谱有清热解毒，润肠通便的功效。 10. 枸杞炖银耳：将银耳泡发后，与适量的枸杞一起放入锅中 炖煮，加入适量的冰糖调味。此炖品有滋润肺燥、养颜美容的作用。 11. 黄豆炖猪蹄：将黄豆和猪蹄一同放入锅中，加入适量的水 炖煮，可根据个人口味加入姜片和盐调味。此食谱有健脾胃，补充营养的功效。 12. 茯苓薏米粥：将茯苓和薏米混合煮粥，添加适量的水和少 许盐调味。此粥可利湿健脾，清热解毒。 13. 冬瓜炖瘦肉：将冬瓜切块，和瘦肉一同放入锅中炖煮，加 入适量的清水和姜片。此食谱有利尿消肿，健脾益胃的功效。 14. 土豆炖羊肉：将切块的土豆和羊肉一同放入锅中炖煮，加 入适量的清水、姜片和盐，炖至羊肉熟烂。此食谱有暖胃益气，强筋壮骨的作用。
补脾胃的偏方大全秘方 补脾胃的偏方大全秘方 补脾胃是中医养生中非常重要的一项内容，脾胃是人体消化食物、吸收营养的重要器官，若脾胃功能失调，就会引发一系列的不适症状，例如食欲不振、腹胀、腹泻等。因此，现代人不仅要保持一个好的饮食习惯，还需要适时进行脾胃的保健。本文将介绍一些常见的补脾胃的偏方和食谱。 一、偏方 1.鲫鱼蛋汤 鲫鱼蛋汤是一种非常简单易做的汤，具有滋补脾胃、健脾祛湿的功效。制作方法：将鲫鱼和鸡蛋一起煮开，等到鱼和蛋都熟后加入适量的调味料即可。建议每周食用一次，无需忌口。 2.薏仁八宝粥 薏仁八宝粥是一种非常适合秋季和冬季食用的粥品，能够温暖身体、健脾益胃。制作方法：将薏仁、黄豆、芡实、赤小豆、黑米、白糖、红枣、桂圆一同煮成粥，每周食用2-3次即可。需要注意的是，薏仁和芡实具有一定的凉性，脾胃虚寒的人不宜食用。 3.枸杞鸡蛋汤
枸杞鸡蛋汤是一种简单易做的滋补汤品，具有调理脾胃、滋补肝肾的功效。制作方法：将枸杞、鸡蛋、枸杞茶一同煮开即可。需要注意的是，枸杞具有一定的滋腻作用，肠胃虚弱者不要多食用。 二、食谱 1.糯米瘦肉粥 糯米瘦肉粥是一种适合脾胃虚弱、易疲劳的人食用的粥品，具有温暖身体、健脾益胃的功效。制作方法：将糯米和瘦肉一同煮成粥即可，可加入适量的姜和盐调味。需要注意的是，糯米容易粘稠，需要不停搅拌，以免煮糊。 2.山药炖排骨 山药炖排骨是一种具有健脾益胃的滋补食品，能够补充人体所需的多种营养。制作方法：将山药、排骨、红枣、枸杞、桂圆一同炖制，加入适量的盐调味即可。需要注意的是，山药性味甘平，具有收敛作用，不宜长期大量食用。 3.荸荠炖鸡 荸荠炖鸡是一种脾胃虚弱的人适宜食用的滋补食品，能够增强身体的免疫力和抗疲劳能力。制作方法：将荸荠、鸡肉、花菇、木耳一同炖制，加入适量调味料即可。需要注意的是，荸荠具有清热解毒的作用，多吃容易上火，建议脾胃虚寒的人少食用。
滋补脾胃的汤食谱大全配方 作为一位经验丰富的养生专家，我深知脾胃是人体消化吸收的关键所在。因此，在日常饮食中，我们应该注重滋补脾胃，以保持身体健康。今天，我将为大家介绍六款滋补脾胃的汤食谱大全配方。 1. 人参山药汤 人参山药汤是非常适合弱胃的人食用的一道汤品。它可以滋补脾胃，同时还可以增强人体免疫力。制作方法如下： 材料：人参、山药、瘦猪肉、姜片、盐。 制作步骤：先将瘦猪肉洗净后切成小块，加入适量的水、姜片和盐后煮开，然后放入人参和山药，再煮约一小时，即可。 注意事项：1.人参应该挑选新鲜的，不宜过早使用，否则会影响味道和功效；2.山药应该去皮后切成小块，以便更好地煮熟。 2. 红枣姜汤 红枣姜汤具有温补脾胃的作用，尤其适合胃寒的人食用。制作方法如下： 材料：红枣、姜片、糯米。 制作步骤：将红枣和姜片放入锅中煮沸，然后加入糯米，煮至糯米煮烂，即可。 注意事项：1.红枣要挑选新鲜的，熟透的红枣口感更好；2.糯米要提前浸泡，这样可以更好地煮烂。 3. 胡萝卜玉米汤 胡萝卜玉米汤是一道营养丰富的汤品，可以帮助改善胃口不佳的情况。
制作方法如下： 材料：胡萝卜、玉米、洋葱、姜片、盐。 制作步骤：将胡萝卜和玉米切成小块，洋葱切成丝状，加入适量的水和姜片，煮沸后放入胡萝卜和玉米，再煮约半小时，加盐调味即可。注意事项：1.胡萝卜和玉米切块要尽量保持均匀，以便更好地煮熟； 2.不宜过量加盐，以免影响味道和健康。 4. 枸杞莲子汤 枸杞莲子汤是一道营养丰富、滋补脾胃的汤品，适合食用前胃口不佳的人。制作方法如下： 材料：枸杞、莲子、红枣、炖盅。 制作步骤：将枸杞、莲子、红枣加入炖盅中，加入适量的水，然后用小火煮约2小时，即可食用。 注意事项：1.枸杞和红枣要洗干净，莲子需要提前泡水，以便更好地入味；2.炖盅要使用耐高温的碗，以免炖的时候炖盅破裂。 5. 童子鸡薏米汤 童子鸡薏米汤是一道传统的滋补汤品，可以有效地滋补脾胃。制作方法如下： 材料：童子鸡、薏米、姜片、盐。 制作步骤：先将童子鸡洗净后切块，加入适量的水和姜片，煮沸后加入薏米，再煮约1小时，加盐调味即可。 注意事项：1.薏米要提前泡水，这样可以更好地入味；2.煮的时候要多加注意火候，以免煮烂。
补脾胃补气血的食疗食谱大全 养生理念自古以来就为人们所追求，而食疗作为中医传统养生的重要方法，已经深入人们的生活中。针对脾胃虚弱，气血不足等中医常见病，建议采取补脾胃补气血的食疗方法。下面，本文将从高级养生师的角度，为大家分享一些关于补脾胃补气血的食谱大全，希望对广大读者有所帮助。 一、补脾胃的食谱 1.山药粥：将山药切成丁，与大米一起煮成粥，每天一碗，对于脾胃虚弱、没食欲者有很好的补益作用。 用量：大米100克，山药50克，水适量。 制作步骤：将大米淘洗干净，山药洗净去皮切成小丁; 将大米和山药放入锅中，加入适量的水; 煮开后转小火继续煮20-30分钟，直到米粥煮烂。 注意事项：山药味甘性平，健脾胃，益气血。但是注意不要过量，以免引起消化不良。 2.小米粥：小米性味甘平，对于脾胃虚弱的人很适合。 用量：小米100克，水适量。 制作步骤：将小米淘洗干净，加入适量的水煮开后，转小火慢慢煮烂，直到形成粥。
注意事项：小米含有丰富的碳水化合物和矿物质，健脾开胃。但是它的纤维素含量较高，对于消化不良的人有刺激作用，所以在食用时不要过量。 3.胡萝卜糯米粥：胡萝卜性味甘平，可以增强脾胃的功能。而 糯米含有丰富的糖类和蛋白质，健脾胃、补气血。 用量：胡萝卜100克，糯米100克，水适量。 制作步骤：将糯米淘洗干净，胡萝卜切丁；将糯米和胡萝卜一起放入锅中，加入适量的水; 煮开后转小火慢慢煮烂，直到形 成粥。 注意事项：胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，对视力保护、 美容养颜等都有好处。但是，胡萝卜性寒似凉，对于体质较寒的人不宜食用过多。 二、补气血的食谱 1.红枣粥：红枣不仅可以补气养血，还能调和脾胃。吃红枣有 助于提高免疫力，增强体质。 用量：米100克，红枣10颗，水适量。 制作步骤：将大米淘洗干净，红枣去核，将大米和红枣一起放入锅中；加入适量的水煮开后，转小火慢慢煮烂，直到形成粥。
温补脾胃的汤食谱大全配方窍门 温补脾胃的汤食谱大全配方窍门 作为养生专家，我们知道，脾胃是人体的“后天之本”，负责消化食物以及吸收养分。因此，保护脾胃健康就显得尤为重要。若脾胃不健康，会导致食欲不振、胃口不佳、身体虚弱等症状，甚至还会引发一系列疾病。所以，温补脾胃的汤食谱成了日常生活中的常见养生食物，下面就为大家介绍6个温补脾胃的汤食谱，帮助大家养护脾胃，提升身体健康。 一、黄豆红枣汤 配料：黄豆、红枣、冰糖。 制作方法：先将黄豆洗净，用清水浸泡4小时，然后取出沥干备用。将红枣洗净，去掉核，备用。将锅内加水烧开后，放入黄豆和红枣，小火煮2小时，最后放入冰糖搅拌均匀即可。 药方用量及注意事项：黄豆150克，红枣20枚，冰糖50克。黄豆红枣汤适合脾虚食用，但注意不要过量，以免加重脾胃负担。 二、鸡蛋燕窝汤 配料：鸡蛋、燕窝、清水。 制作方法：将燕窝泡软后洗净，放入清水中煮10分钟，取出备用。将鸡蛋打入碗中，打散后加入燕窝汤中，小火搅拌至蛋熟即可。 药方用量及注意事项：燕窝10克，鸡蛋1个。鸡蛋燕窝汤适合脾胃虚弱、易消化的人食用，但不适合脾虚湿重、体质偏热的人。 三、山药猪骨汤
配料：猪骨、山药、姜片、清水。 制作方法：将猪骨用清水洗净后，放入锅中加水煮开。去掉浮沫后加入山药和姜片，小火煮2小时，加入适量盐调味即可。 药方用量及注意事项：猪骨500克，山药200克，姜片适量。山药猪骨汤适合脾虚湿重、易疲劳、消化不良的人食用。 四、枸杞猪肝汤 配料：猪肝、枸杞、盐、清水。 制作方法：将猪肝洗净切成小块，放入锅中加水煮开，去掉浮沫后加入枸杞，小火煮15分钟，加盐调味即可。 药方用量及注意事项：猪肝200克，枸杞50克。枸杞猪肝汤适合脾虚血少、眼睛干涩、头发稀疏的人食用。 五、当归红枣羊肉汤 配料：羊肉、红枣、当归、生姜、盐、清水。 制作方法：将羊肉切块，放入锅中加水煮开，去掉浮沫。然后加入红枣、当归、生姜，小火煮2小时，加盐调味即可。 药方用量及注意事项：羊肉500克，红枣10枚，当归20克。当归红枣羊肉汤适合脾气血虚、容易失眠、贫血的人食用。 六、芝麻糯米汤 配料：芝麻、糯米、冰糖、清水。 制作方法：将糯米洗净泡水，芝麻炒香后研成粉备用。将糯米加入锅中加水煮开，煮到糯米饭变得粘稠，加入芝麻粉和冰糖，煮至糖溶化即可。
给孩子补脾胃的药膳配方大全集 给孩子补脾胃的药膳配方大全集 作为养生专家，经常有家长来咨询如何给孩子补脾胃的问题。脾胃是人体消化系统的重要组成部分，对食物的消化吸收和转化起着至关重要的作用。而当孩子的脾胃出现问题时，会影响其身体健康和发育，甚至导致一系列消化系统疾病。因此，本文将为家长们提供6个药膳配方，帮助孩子补脾胃。 一、薏米红枣粥 薏米红枣粥是一道很好的补脾胃食品。薏米具有健脾胃、利水湿的作用，红枣则是一种温补食品，能够帮助消化，促进食欲。制作方法：将薏米淘洗干净，红枣去核洗净，加入适量的清水煮开，然后转小火煮30分钟即可。注意事项：薏米不宜过量，每次煮粥不要超过50克。 二、山药糯米粥 山药糯米粥也是一种很好的补脾胃食品，适合脾虚胃弱的孩子。山药具有健脾胃、益肾气、补中益气、润肺止咳的功效，糯米则能够增强脾胃的消化功能。制作方法：将山药切成小丁，糯米淘洗干净，加入适量的清水煮开，然后转小火煮40分钟即可。注意事项：山药不宜生食，有些孩子可能会出现过敏反应，应适量食用。 三、乌鸡莲子汤 乌鸡莲子汤是一种很好的滋补食品，适合脾虚胃弱、贫血和骨质疏松的孩子。乌鸡具有滋阴补肾、益气养血的功效，莲子则具有健脾益胃、润肺止咳的作用。制作方法：将乌鸡洗净切块，莲子去皮洗净，加入
适量的清水煮开，然后转小火煮2小时即可。注意事项：乌鸡不宜过量，每次煮汤不要超过半只。 四、黄豆枸杞粥 黄豆枸杞粥是一种很好的滋补食品，适合脾虚胃弱、贫血的孩子。黄豆富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分，能够滋养脾胃，枸杞则具有滋阴补肾、益气养血的功效。制作方法：将黄豆泡软，枸杞淘洗干净，加入适量的清水煮开，然后转小火煮1小时即可。注意事项：黄豆不宜生食，应先煮熟再食用。 五、山楂荷叶粥 山楂荷叶粥是一种很好的减肥食品，适合脾胃虚弱的孩子。山楂具有消食化积、健胃止泻的作用，荷叶则具有清热解毒、利水消肿的功效。制作方法：将山楂去核，荷叶洗净，加入适量的清水煮开，然后转小火煮30分钟即可。注意事项：山楂不宜过量，每次煮粥不要超过50克。 六、陈皮枸杞茶 陈皮枸杞茶是一种很好的养生饮品，适合脾虚胃弱的孩子。陈皮具有健脾胃、消食化积、行气止痛的作用，枸杞则具有滋阴补肾、益气养血的功效。制作方法：将陈皮、枸杞混合，加入适量的开水冲泡即可。注意事项：陈皮不宜过量，每次泡茶不要超过3克。 以上是给孩子补脾胃的药膳配方大全集，家长们可以根据孩子的实际情况选择适合的食谱。在制作药膳时，需要注意食材的用量、制作步骤和注意事项，以确保食品的安全和有效性。此外，还有几点养生建
调理脾胃虚弱的几大食谱 1、八宝粥 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。 能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。 2、山楂麦芽粥 山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮 食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。 3、参枣粥 党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食 欲不振、脘腹胀满。 4、山药薏苡仁粥 山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾 胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。 5、薏苡小豆粥 薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用 于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。 6、莲子芡实粥 莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补 肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。 7、莲子猪肚汤 莲子30克，猪肚1个，胡椒少许，煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚，适用于脾 胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷即胃痛。 脾胃虚弱饮食宜忌： 宜食食物 具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴焦锅、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
忌食食物性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。 其中味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦;山楂、萝卜、香菜等。 调理脾虚要劳逸结合 中医认为“脾在志为思”,有“思虑伤脾”之说，思虑过多，会影响脾的运化功能而 出现食欲不振、脘腹胀闷、头目眩晕等症状。大家想必都曾有过思虑多了、食欲减退的现象。 脾的保养保健重点在于避免思虑过多，要劳逸结合。工作时就认真工作，工作之外要 放松自己，不要再想工作中的问题。生活中的很多问题都要顺其自然，不能做到的事不要 强求。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
补脾胃的肉食食谱 胃是人体的消化系统重要的组成部分，然而，胃病却是人们养生中比较常见的疾病之一。其中，脾胃虚弱的人则需要特别注意保养，因为脾胃功能不好，就会影响人的身体健康。饮食方面，肉类食物是补充脾胃最重要的食品之一，那么如何制作补脾胃的肉食食谱呢？下面，本文将从高级养生师的角度，为大家介绍几款补脾胃的肉食食谱。 一、鳖汤 鳖汤是一种很好的补脾胃之物。鳖肉的味道鲜美，汤中的清香更是让人食欲大增。使用的鳖最好是新鲜的鳖，搭配一些药材，可以达到补脾胃的目的。 用料： 新鲜鳖500g（先用盐清洗干净）、党参6g、山药6g、白术6g、炒谷芽6g、益智仁6g、生姜适量、少量的料酒和盐。 制作： 1.先将生姜切成薄片，放入锅中，用料酒焯水； 2.用清水将鳖肉洗干净，去掉鳞甲，隔水焯水； 3.将焯过水的鳖肉加入锅中，加入足够的清水；
4.加入所有配料； 5.大火煮开后，用小火炖上40-50分钟，加入适量盐调味。 注意事项：鳖体虚弱，最好挑选身体结实、活力强的鳖，切忌长时间烹制。 二、清蒸猪肉 猪肉作为一种优秀的补品，不但营养丰富，且容易被人体消化吸收。清蒸猪肉是一道美味又健康的荤菜，能够起到很好的补脾胃的效果。 用料： 瘦猪肉500g、姜丝适量、葱丝适量、料酒适量、食用油适量、盐适量。 制作： 1.将猪肉洗净后，切成薄片，锅中加适量的油烧热，加入姜丝 和葱丝爆香； 2.加入猪肉片，放入适量的盐和料酒，快速翻炒至肉片变色； 3.将炒好的肉片盛到蒸锅中，上面再放上适量的姜丝和葱丝； 4.大火翻热5分钟，盖上锅盖，大火蒸煮20分钟即可。
注意事项：猪肉中含有较多的脂肪，尤其是瘦肉中脂肪含量较高，煮好的猪肉清蒸后更易于消化吸收。 三、炖羊肉 在传统补脾胃的食谱中，炖羊肉是最常见的荤菜之一。羊肉脂肪含量较低，营养价值丰富，它本身具有暖胃、补脾之效。 用料： 羊肉500g、枸杞20g、桂皮2g、党参10g、益智仁10g、枸杞 少量、食用油少量、盐少量。 制作： 1.将羊肉洗净切块，切几片姜片备用。 2.在热水中将羊肉焯水，倒掉焯水后，用清水洗净。 3.将焯水去的脏东西处理干净，放入炖锅中，加入枸杞、桂皮、党参、益智仁、 姜片和足够的水。 4.大火烧开，将火调至小火慢慢炖，1-2小时后，加盐少许调 味即可。
补脾胃的菜谱大全及做法 作为一名高级养生师，我们知道脾胃是人体的“后天之本”，对于养生来说，脾胃的健康非常重要。脾胃虚弱会导致各种疾病，如消化不良、腹泻、便秘、口干舌燥、体弱等等。因此，如何补脾胃，保持其健康，就成了我们养生师必须掌握的重要技能之一。 补脾胃，首先要从食物入手。下面是一些可以帮助补脾胃的菜谱及做法。 1.粥品类 (1) 红枣玉米粥 用料：玉米50克，红枣5枚，大米100克 做法：将玉米洗净，切小块。大米淘洗干净，和红枣、玉米一起放入锅中。加入适量的清水，大火煮开，转小火煮熟。食用时可以加一些白糖调味。 注意：煮粥的水量应该比平时多一些，煮好后不要加太多的调料，以免消化不了。 (2) 菊花糯米粥 用料：糯米200克，菊花10克，冰糖适量
做法：将糯米淘洗干净，用清水浸泡4小时。将菊花放入清水中，轻轻搓洗干净。将泡好的糯米和菊花放入砂锅中，加水适量，开锅后转小火熬煮30分钟。加入适量的冰糖调味即可。 注意：煮粥的火候不能太旺，水分掌握好，糯米煮烂即可。 2.蔬菜类 (1) 菠菜炒木耳 用料：菠菜200克，黑木耳50克，蒜末适量，生抽适量 做法：将菠菜去叶子，清洗干净，沥干水分，和木耳一起烫熟，捞出沥干水分。锅中倒入一点油，放入蒜末炒香，然后放入菠菜和木耳，加少量的生抽，翻炒均匀即可。 注意：菠菜要先烫熟，不要太生，切忌炒过久，以免影响口感和营养。 (2) 大白菜炖豆腐 用料：大白菜200克，豆腐100克，姜片适量，盐适量 做法：大白菜去叶子，洗净切块。豆腐切块。将豆腐和大白菜放在汤锅中，加水煮开。加入姜片和适量的盐，炖煮30分钟 即可。 注意：炖的时间要掌握好，炖出的汤应该浓郁。
养胃健脾药膳食谱大全 养胃健脾药膳食谱大全小米粥煮即成。 主要原料:小米50克～红糖适量。效用说明:适宜于虚寒胃痛、胀满、呕吐等症。 制作方法:小米挑净泥沙杂质～清水淘洗干净～大麦饭 主要原料:大麦米约150克。山楂元宵臵铝锅加水适量～大火煮沸后改小火慢慢熬煮。制作方法:淘米做饭。主要原料:江米面 1150克～面粉 100克～鲜山效用说明:养胃下乳～补益肾气。凡因体虚胃弱效用说明:健脾行气～消肿止泄。适宜于脾胃虚楂 500克,或山楂糕 300克,～核桃仁150克～或产后虚损而引起的乏力、倦怠、饮食不振、弱、泻化失健～以至面黄肌瘦、气少乏力、大芝麻 100克～桂花卤 20克～糖粉 500克～植产妇乳少等～皆可食用。便溏软等症。物油25克～香油25克～玫瑰香精适量。 制作方法:山楂洗净后煮,或蒸,烂～晾凉后去开元寿面 白粳米饭皮去核～制作山植泥待用,以晶糕为原料～可主要原料:上白面条500克～豆芽250克～水发主要原料:白粳米约150克,白籼米亦可,。直接使用,。将糖粉、面粉、山植泥,或晶糕,香菇30克～黄花菜15克～嫩姜3克～芹菜6制作方法:淘米做饭。一般均做正餐食用。混合～加入擀碎的核桃仁和其它配料～再加油克～菜油75克～酱油15克～味精5克。效用说明:养胃和脾。适宜于季节、气候偏干湿搅拌均匀～装入木模框中～压平、压实～脱模制作方法:将香菇、嫩姜切丝～芹菜放沸水锅中热～人体质无虚寒者。后切成18毫米见方的块。取平底容器～倒入江焯一下～切碎～豆芽洗净去根～黄花菜切寸段。 米面～铺好～用漏勺盛馅蘸上水～倒入江米面面条下到沸水锅内浸透～捞起沥干水分～然后砂仁粥中～滚动数次～取出后蘸水再滚动～这样连续扯开～淋上熟