一：药用辅料学：是应用现代科学技术，研究辅料与药物剂型、处方、制备工艺等的相互关系和药用辅料的开发、应用等的一门综合性学科。
二：药用辅料在药物制剂中的作用：1、药用辅料是药物制剂的物质基础2、药用辅料可改变给药途径和作用方式3、药用辅料可以促进药物吸收4、药用辅料可以改变药物理化性质5、药用辅料是提高制剂质量的关键
三：液体制剂的特点：1、吸收快，作用迅速2、给药途径广泛3、减少某些药物刺激性4、服用方便5、体现复方制剂综合作用
四：液体制剂分类
1、均相：低分子溶液剂（<1nm，以分子离子形式存在，动力学、热力学稳定）；
高分子溶液剂（1~100nm，以胶粒形式存在，动力学稳定，热力学不稳定）
2、非均相：溶胶剂（1~100nm，以胶体形式存在，动力学、热力学均不稳定）
乳剂（>100nm，以小液滴形式存在，动力学、热力学均不稳定）
混悬剂（>500nm，以固体微粒形式存在，动力学、热力学均不稳定）
五：分散介质的作用：1、溶解作用2、分散作用3、浸出作用
六：分散介质选用：1、根据介质本身性质选择2、根据药物理化性质选择3、根据给药途径选择4、根据剂型选择5、根据其他因素选择（如，成膜材料，包衣材料等）
七：乙醇：易挥发，易燃烧，沸点78.3℃，与水混合体积缩小，放热
作用及用途：1、浸提溶剂2、溶剂3、防腐剂（20%以上）
八：甘油（丙三醇）：
性质：高沸点粘稠液体，味甜有温热感和引湿性，冰点低能防冻，与水、乙醇任意混溶作用及用途：1、溶剂（含水10%以上无刺激性），不单独做注射溶剂2、浸提辅助剂3、甜味剂（高浓度乙醇制剂中含量=<20%，内服含12%以上可防止鞣质析出）4、增
塑剂5、防腐剂（含30%以上）6、润滑剂、润湿剂等
九：丙二醇：粘稠吸湿性液体，有可燃性，与水、丙酮、乙醇、甘油混溶
作用及用途：1、溶剂（优于甘油）2、渗透促进剂3、防腐剂
十：二甲基亚砜：万能溶剂，粘稠吸湿性液体，味苦，可防冻
十一：有效成分：指某一单体化合物，能用分子式表示，并具有一定的活性理化性质有效部位：指有效成分的混合物，指一大类有效物质。如，人参皂苷
十二：常用浸出溶剂：水乙醇丙酮乙醚
常用浸出辅助剂：1、酸（硫酸、醋酸、盐酸、枸橼酸，主要去除酸性不溶物质）2、碱（常用NaOH，氨水）3、稳定剂（包括抗氧化剂、抗水解剂）4、表面活性
剂（降低表面张力）5、甘油（溶解鞣质等）
十三：表面活性剂基本性质：1、胶团2、昙点（温度降低时由澄明变浑浊的温度）3、亲水亲油平衡值（总共HLB为0~40，非离子HLB为0~20，W/O型为3~8，润湿
剂为7~9，O/W为8~10，增溶剂为15~18）4、表面活性剂的毒性（非离子型
最小，最安全的是聚山梨酯80）
十四：（表面活性剂）增溶的定义、机理及影响因素？
增溶：药物在水中加入表面活性剂而溶解度上升的现象
机理：被增溶的药物以不同形式与胶束形成胶团
影响因素：1、增溶剂的性质及其用量2、加入顺序3、药物性质
十五：增溶剂分类（按毒性降低）
1、阳离子型。以季铵盐类为代表，如：新洁尔灭
2、阴离子型。有强烈生理作用，包括：肥皂类、硫酸化合物、磺酸化合物
3、两性离子型。同时具有阴阳两种离子。起泡好，去污能力强
4、非离子型。包括：聚山梨酯类、买泽类、苄泽类、聚氧乙烯共聚物（如，泊洛沙姆）十六：增溶剂的选择：
1、增溶剂的性质。碳链长度、HLB值、昙点等
2、增溶剂用量
3、增溶效果的影响因素。如增溶剂种类、药物性质、温度等
3、增溶剂对药物的吸收影响5、增溶剂的使用方法6、增溶剂的毒副作用等
十七：聚山梨酯80（吐温80）（最安全）
性质：淡黄色微特臭粘稠液体，HLB为15，90%由大便排出
作用：增溶剂、乳化剂、分散剂、稳定剂。毒性最小，用于注射剂，可以消除药物浑浊现象，使药液澄明。但不用于静脉、肌注等
十八：聚氧乙烯（40）氢化蓖麻油（买泽类）
十九：聚氧乙烯脂肪醇醚（苄泽类）1、苄泽类2、西土哥马3、平平加O 4、艾莫尔弗二十：泊洛沙姆188（聚氧乙烯共聚物类）（合成乳化剂）
性质：不起昙，用于静脉注射，还能减缓肠道蠕动，提高生物利用度
二十一：助溶剂：指由于第二种物质的存在而增加难溶物在某一溶剂中溶解度的现象（不是表面活性剂，而是缔合成络合物，形成可溶性盐）
二十二：β-环糊精及衍生物：应用于难溶物增溶以及挥发油缺点：1、水溶解度低，增溶限度小2、由于氢键具有肾毒性和溶血作用3、其羟基有类似酶催化作用二十三：乳化剂作用原理
1、降低界面张力
2、形成界面膜
3、形成电屏障
4、增加乳剂粘度
二十四：乳化剂的选择
1、根据乳剂类型选择
2、根据乳剂给药途径选择
3、根据乳化剂性能选择
二十五：阿拉伯胶（不单用）水溶性大，不单用，易分层，呈弱酸性，多用于口服。含氧化酶，易腐败，一般80℃预热30分种，一般不与酚类合用
二十六：海藻酸钠不单用，卵磷脂可做注射乳化剂，极易氧化
二十七：（助悬剂）甲基纤维素：溶于冰醋酸-三氯甲烷（1:1）形成澄明黏性溶液，在冷中膨胀成乳白色悬浮液。做助悬剂、、增稠剂、粘合剂、乳化剂、包衣剂等
二十八：润湿剂：能促进疏水性药物微粒被介质分散的附加剂
二十九：防腐剂（常用山梨酸钾）
定义：又称抑菌剂，指抑制微生物生长繁殖的化学药品。在液体、半固体中叫防腐剂，在注射剂、滴眼剂中叫抑菌剂。能杀灭微生物的叫杀菌剂。
选用原则：1、安全有效、稳定的防腐剂2、严格控制防腐剂使用范围和用量3、考虑溶液pH对防腐效果的影响4、考虑制剂中成分和防腐剂的相互作用5、考虑防腐
剂与包装容器之间的相互作用6、采用复合防腐剂7、其他问题（如分配系数比）苯甲酸：不单用，与尼泊金合用。防发酵能力大于尼泊金。在pH为2.5~4时最强
对羟基苯甲酸（尼泊金）：防霉效果大于苯甲酸，对大肠杆菌作用强烈。不能与聚山梨醇合用（形成络合物），遇铁变色，能被塑料制品吸附。丙二醇可增其防腐作用山梨酸（钾）：是一类脂肪酸，毒性最小。pH=4时效果最好；不能与山梨酸酯合作
其他：苯甲醇具有止痛作用；三氯叔丁醇不与碱合用；挥发油具有防腐作用
三十：矫味剂：能掩盖矫正不良臭味，使制剂可口，便于患者服用的物质
分类：1、甜味剂2、芳香剂3、胶浆剂（其粘稠的性质能阻止药物想味蕾扩散）
4、泡腾剂（定义：是将碳酸氢盐与有机酸结合，与水后可以产生大量CO2，溶
于水后呈酸性，能麻痹味蕾；实质：崩解作用）
蔗糖：做矫味剂、稀释剂、粘合剂、赋形剂等
阿斯巴甜：无热量产生，适合糖尿病人；遇氧化剂、碱性药物可发生氧化分解反应
三十一：抗氧化剂分类：1、还原剂2、阻滞剂3、协同剂4、螯合剂（治疗铅中毒）
三十二：pH调节剂：人体忍耐度为4-9；脊椎腔为5~8；一般为：酸、碱、缓冲剂
三十三：局部疼痛减轻剂：常用：苯甲醇，三氯叔丁醇，丁香酚，盐酸卡因等
三十四：渗透压调节剂：血浆与0.9%氯化钠、0.5%葡萄糖等渗计算：W=(0.52-a)/b 氯化钠等渗当量法：指1g药物呈现的等渗效应相当的氯化钠的克数。
公式：X=0.009V-G1E1-G2-E2···
三十五：冻干保护剂：海藻糖冻干填充剂：甘露醇（可做矫味剂、增稠剂）、葡萄糖等
三十六：固体制剂特点：1、剂型丰富，选择范围广2、制剂质量更稳定3、给药途径广泛
4、生产、包装、运输、储存、服用更方便缺点：1、需加入很多赋形剂，
使生物活性利用度降低2、不利于儿童和昏迷患者服用3、挥发成分易受损固体制剂形态特征：吸湿性、流动性、黏附性、压缩性
三十七：临界相对湿度：指水溶性物质在湿度较低环境中一般不吸湿，但相对湿度提高到某一定值时，吸湿量急剧增加，此时的相对湿度叫临界相对湿度用CHR表示三十八：改善流动性方法：1、增大粒子大小2、改变粒子形状及表面粗糙度3、减少水分
4、加入助流剂
填充剂：包括：稀释剂和吸收剂。以增加药物重量与体积或者分散主药以降低物料黏性，利于制剂成型的赋形剂叫稀释剂；以吸收原料中多余液体的赋形剂
叫吸收剂稀释剂分为：1、水溶性2、水不溶性3、直接压片性稀释剂淀粉：pH为5.5~6.5；胶化温度以玉米粉最高，为73℃，吸湿性最小
性质：1、流动性差2、易吸湿3、在冷水及乙醇中不溶作用：黏合剂、
稀释剂、崩解剂配伍：过量引起肠梗阻；做崩解剂温度应小于60度；水杨
酸及其钠盐遇水溶解，使淀粉胶化；能妨碍钙离子的扩散
乳糖：一般做胶囊剂的稀释剂；几乎不吸湿，流动性、可压性好
甘露醇：无吸湿性，一般用于注射剂；口服大量引起渗透性腹泻
微晶纤维素：不溶于水，稀碱中部分溶解；与淀粉合用做崩解剂，还可做黏合剂三十九：黏合剂：原处方中无足够黏性，需加入具有黏性的物质以便制剂压制成型润湿剂：指本身无黏性，可以诱发药物的黏性，以便压制成型的液体
常用黏合剂：10%的淀粉浆；预胶化淀粉（流动性、可压性、崩解性好）、糊精聚维酮（合成PVP，特臭，一般用K30；易长霉）、乙基纤维素（EC，可与脂
共用）、羟丙基纤维素（HPC，片剂黏合剂、薄膜包衣、缓释制剂骨架材料）四十：崩解剂：加入固体制剂中能使其在液体中迅速崩解成小粒子的辅料
分类及机理：1、淀粉及衍生物（膨胀作用）2、纤维素类（毛细管作用）3、表面活性剂（熔化作用）4、泡腾剂崩解剂（产气作用）5、其他类（酶解作用）使用方法：崩解作用：外加法>内外加法>内加法溶出：内外加法>内加法>外加法四十一：润滑剂：1、润滑剂2、助流剂3、抗黏着剂
机理：1、液体润滑作用2、边界润滑作用3、薄层绝缘作用
常用润滑剂：硬脂酸镁（疏水性）、滑石粉（亲水性）、微粉硅胶（吸湿性极强）四十二：包衣材料：保证某些固体制剂质量或达到某种特殊目的如控释、肠溶等，在其表面包裹适宜的物料成衣膜，使之与外界隔开，这种物料叫包衣材料包衣的作用：1、提高药物制剂的稳定性2、掩盖药物不良气味3、可以控释药物释放的部位4、控释药物的扩散、释放速度，以达长效5、克服配伍禁忌等常用包衣材料：羟丙基甲基纤维素、乙基纤维素肠溶材料：虫胶、纤维素法酯
成膜材料：白芨胶（遇水膨胀成膜）、壳聚糖（用于控释材料）、聚乙烯醇
四十三：胶囊材料：不能装水、乙醇、易溶性、刺激性、易吸湿的内容物
胶囊材料：成囊材料（明胶、甲基纤维素）、增塑剂（甘油、山梨醇）、增稠剂（琼脂）、遮光剂（二氧化钛）、着色剂、防腐剂、矫味剂、其他材料明胶：A型明胶等电点PH=8，B（酸制）为4.7（B型需调至8，故A型更广泛）
软胶囊基质：植物油、大豆磷脂，PEG400 着色剂：一般为0.0005%-0.001%
四十四：包合物：在一种分子结构中包含另一种形状和大小合适的分子而形成的复合物包合物的作用：1、增加药物溶解度和生物利用度2、增加药物稳定性3、液体药固体化，防止挥发成分挥发4、掩盖不良气味，减少刺激性和毒副作用5、调
节释放速度常用包合物材料：β-环糊精（可做矫味剂、乳化剂等）四十五：软膏基质：1、油脂型（无刺激性，形成油膜保护和软化皮肤，但吸水性差）2、乳剂型（W/O型：有缓和冷却作用，习称冷霜，但遇水不稳定，不能用于创
面；O/W型：能与大量水混合，呈白色如雪，习称雪花膏，但易干燥、发霉
等）3、水溶性（易涂布，但润滑作用差）
影响经皮吸收因素：1基质的性质对吸收的影响{a、基质种类（O/W>W/O>水溶性>油脂性基质）b、基质pH c、基质的亲和力d、基质对皮肤的水合作用} 2、
药物性质对吸收的影响{一般脂溶性的好} 3、皮肤条件对吸收的影响{a、皮肤
部位b、皮肤状况c、皮肤温度与湿度} 4、附加剂对吸收的影响{a、表面活
性剂b、渗透促进剂（如冰片、甘油、丙二酮）} 5、其他因素如气温等软膏基质品种：1、油脂性（豚脂、花生油）2、烃类（凡士林：与羊毛脂合用，增加吸水性）3、类脂类（羊毛脂）4、O/W型（一价皂：硬脂酰胺吐温80）
2、W/O型（二价皂：双硬脂酸铝）6、水溶性（聚乙二醇，一般不单用）
四十六：硬膏剂分类：1、铅硬膏2、橡胶硬膏3、巴布膏4、透皮贴剂
黑膏药基质：铅丹、植物油、麻油白膏药基质：铅白橡胶硬膏基质：橡胶、松香、氧化锌巴布膏：即凝胶膏剂（需黏合剂、保湿剂、渗透促进剂）四十七：栓剂吸收途径：释放→扩散→吸收软膏吸收途径：释放→穿透→吸收栓剂：水溶性栓剂（水溶性药物+油性基质+水性润滑剂，作用局部）脂溶性相反
置换价：药物重量与同体积基质重量的比值（f）f=W/（G-（M-W））
栓剂基质：1、油脂性：可可豆脂2、水溶性：甘油明胶、聚乙二醇
四十八：滴丸剂：药物与基质混合后滴入不相溶的冷凝液中形成球形或类球形的剂型固体分散体：是一种难溶性药物以分子、胶态、微晶或无定形态分散在另一种水溶性材料中或分散在难溶性、肠溶性材料中形成固体分散态
滴丸基质的要求：1、良好的化学性（惰性）2、熔点不能过高3、有分散力、内聚力好4、用量应小冷凝液选用：选用反相液
滴丸常用基质：聚乙二醇6000、硬脂酸钠、明胶、泊洛沙姆（此时不能选用液体石蜡，而用二甲基硅油）常用冷凝液：液体石蜡、二甲基硅油（张力小）四十九：气雾剂用抛射剂：沸点低于室温，蒸汽压大于大气压常用：氟利昂、碳氢化合物五十：新型给药系统：缓控释给药、速释给药、靶向给药、经皮给药、粘膜给药等系统
五十一：缓控释给药特点：1、维持稳定的血药浓度，更安全2、使有血药浓度长时间维持在有效治疗浓度分为内，减少给药次数，提高病人顺应性
缓控释剂延效方式：1、骨架型（溶蚀性骨架材料、不溶性骨架材料、亲水凝胶骨架材料）2、膜控型（微孔膜控释、致密膜控释、肠溶性膜控释）3、渗透泵型
（单室渗透泵片、单室双室渗透泵片）4、离子交换树脂型5、增黏型缓控释材料分类：膜缓控释、骨架缓控释、增黏缓控释、阻滞缓控释材料
缓控释设计原则：安全性、有效性、稳定性、顺应性
常用缓控释材料：1、水凝胶类：海藻酸钠（增粘作用，做填充剂、亲水凝胶骨架）、
乙基纤维素（水不溶性骨架、黏合剂、包衣材料、成囊材料）、壳聚糖（成膜材料）、卡波姆（一般在中性或偏碱性环境中形成强凝胶，做乳化剂、黏合剂、成膜剂、包衣材料、缓释材料）、羟丙基甲基纤维素（阻滞、膜控亲水凝胶骨架、包衣材料、助悬剂）2、疏水性材料，一般为阻滞剂：巴西棕榈蜡3、高分子聚合物，做膜控材料：聚乙烯、聚乳酸
五十二：速释给药：包括速崩固体制剂、速溶固体制剂，如分散片、泡腾片、滴丸等
1、口腔速崩片质量关键：适合的崩解剂
2、分散片组成：药物+崩解剂+遇水膨
胀辅料（崩解剂常用：交联聚维酮、羧甲基纤维素钠、羧甲基淀粉钠；常用黏
合剂：聚维酮K30；填充溶胀剂：淀粉）3、泡腾片特殊辅料：甜味剂+着色
剂+消泡剂等4、速溶固体制剂包括：口腔速溶片、速液化咀嚼片5、固体分
散概念（见四十八）
五十三：靶向给药系统：指药物与载体结合或被包裹后，通过局部给药或全身血药循环而选择性浓集在靶区按制剂类型分：微球、复合乳剂、脂质体等
常用材料：1、微球型：明胶、阿拉伯胶、血清蛋白2、脂质体：磷脂（双亲结
构），一般用卵磷脂；胆固醇（注意：脂质体易转相、氧化水解，应加入惰性
气体）3、磁性制剂：磁性物质、高分子载体骨架，如：胶类、蛋白类
五十四：经皮给药系统：指药物以一定的速率透过皮肤，经毛细血管进入人体循环。
分类：储库型经皮给药系统、骨架型给药系统机理：皮肤生理结构、皮肤内转运如：乳剂、膏剂、骨架型透皮释放剂、膜控释放型透皮给药系统等经皮给药系统辅料：膜材料、骨架材料、压敏胶剂、背衬材料、防黏材料、药库材料、透皮促进剂1、膜控材料：乙烯-醋酸乙烯共聚物（黏膜可溶性
好）、硅橡胶（透过性、缓释性好，形成包封型、微粒分散型）、聚乙烯、醋
酸纤维素2、骨架材料：聚乙烯醇（水溶性膜材料，甘油中可形成凝胶）、3、
压敏胶，指在轻微压力下可实现粘贴同时又容易剥离的一类胶粘材料。应满
足：初黏力<粘合力<内聚力<黏基力的原则；如：聚异丁烯（水不溶性，做
缓控释、成囊材料，黏合剂等）、聚丙烯酸（黏性大，无需再加黏合剂）、硅
橡胶压敏胶4、渗透促进剂，机理：作用于蛋白、作用脂质、促进分配作用，
如：二甲基亚砜，吡咯烷酮、油酸、月桂酸、甘油等
五十五：粘膜给药系统：所载药与生物黏膜直接接触，通过局部或上皮细胞进入循环黏膜给药机理及影响因素：机理：1、黏膜细胞转运通道2、黏膜细胞外转运通道影响因素：1、药物的性质（如脂溶性、分子结构等）2、黏膜生
理因素3、其他因素（如剂型因素、起始药物浓度等）
常用黏膜黏附剂：羟丙基纤维素、卡波姆海藻酸钠等。
黏膜吸收促进剂作用机理：1、改变黏膜双分子层结构，提高黏膜细胞通透性
2、疏松黏膜上皮细胞，使药物易通过黏膜屏障
3、增加细胞与细胞之间
的通透性4、加速黏膜处的血流，提高药物转运速度5、抑制作用部分蛋
白水解酶作用6、促进黏膜细胞膜孔的形成7、防止蛋白聚集常用黏膜促进剂：1、口腔黏膜促进剂：螯合剂、表面活性剂、胆盐、脂肪酸等2、鼻粘膜：胆盐、脂肪酸、苷类等3、眼黏膜：聚氧乙烯-9-月桂
醇醚、布杰里-78等4、直肠黏膜促进剂：水杨酸、聚氧乙烯、烯胺类新型黏膜辅料：植物凝集素、环糊精衍生物、磷脂衍生物、梭链孢酸衍生物
药物毒理学简答总结 第三章 一、简述肝损伤的类型及主要代表药 1.肝细胞死亡：对乙酰氨基酚、烷化剂 2.脂肪肝：丙戊酸、四环素 3.小管胆汁淤积：第一代头孢菌素、环孢素 4.胆道损害：亚甲基二本胺 5.肝纤维化：甲氨蝶呤、维生素A 6.血管损伤：达卡巴嗪 7.过敏性肝炎：氯丙嗪、氟烷 8.肝肿瘤：雄激素类、亚硝酸盐 二、肝脏是药物毒性靶器官的原因 1.血供丰富（1.5L/min） 2双重血供（门静脉2/3） 3.肝脏是重要代谢器官 4.肝血窦结构特殊 5.胆汁形成排泄 三、简述肝损伤的类型和主要代表药 第四章 一、.药物引起肾脏损伤的类型有哪些 ①性肾小管坏死 药物：氨基糖苷类、一、二代头孢、多粘菌素、过量阿司匹林、过量对乙酰氨基酚、金属离子、两性霉素B、麻醉药 ②小球肾炎和肾病综合征 药物：非甾体类抗炎药、锂盐、含巯基药物、阿霉素、丝裂霉素C、金属、汞制剂、吲哚美素、保泰松、利福平、磺胺类、海洛因 ③质性肾炎 药物：青霉素、头孢菌素类、氨基糖苷类、利福平、非甾体抗炎药、磺胺类、普萘洛尔、干扰素等 ④阻性肾脏衰竭（原因：结晶在肾小管沉积）药物：呋塞米、抗癌药、磺胺类 ⑤疮样综合征圈6其它：锂盐 药物：异烟肼、普鲁卡因胺、甲基多巴、苯妥英钠、氯丙嗪、利血平、奎尼丁、金制剂
二、肾是药物毒性靶器官的原因 1.血流丰富 2.肾小管浓缩 3.尿液PH变化 4.也可进行生物转化 5.免疫复合物易沉着 第五章 一、请例举临床上常见的心血管毒性药物 抗心律失常药： 奎尼丁，利多卡因等，是心脏传导速率减慢，早期心律失常，心动过缓，传导阻滞等； 洋地黄毒苷，地高辛等影响动作电位延续时间，AV传导减慢； 儿茶酚胺类药物如多巴酚丁酚，扎莫特罗等导致心动过速，心肌细胞死亡； 支气管扩张药：如肾上腺素，异丙肾上腺素等导致心动过速； 抗肿瘤药：如多柔比星等导致心肌病，心力衰竭； 抗病毒药：如利巴韦林等导致心肌病。 二、药物对心血管损伤类型 1.心力衰竭 2.心律失常（冲动形成异常冲动传导异常） 3.心肌炎与心肌病 4.心包炎 5.心脏瓣膜病 6.高血压 7.低血压 8.血管炎 三、.药物对心血管系统的毒性作用的机制有哪些 ①干扰离子通道和离子稳定：干扰Na离子通道、K离子通道、Ca离子通道、影响细胞内Ca 离子稳定 ②改变冠脉流量和心肌能量代谢 ③细胞凋亡与坏死，可诱导心肌凋亡药物：可卡因、罗红霉素、异丙肾上腺 第六章 一、试述药物对呼吸系统的毒性作用 1、呼吸抑制 （1）吗啡：急性中毒致死的主要原因 （2）巴比妥类：抑制呼吸中枢 （3）筒箭毒碱：阻断呼吸及神经肌肉接头的N2受体，引起呼吸麻痹。 2、哮喘 （1）解热镇痛抗炎药：某些哮喘患者服阿司匹林或其他解热镇痛抗炎药后可诱发哮喘，称为“阿司匹林哮喘”。 （2）β-受体阻断药:阻断支气管平滑肌上β2受体，导致支气管收缩，引发哮喘。 （3）拟胆碱药:毛果芸香碱、乙酰胆碱等可兴奋支气管平滑肌上的M受体，导致支气管收缩，引发哮喘。 （4)麻醉性药物：氯胺酮、普鲁卡因胺、利多卡因可引起支气管痉挛，引发哮喘 (5)其他：青霉素、头孢、磺胺类、喹诺酮类、多粘菌素B、新霉素、四环素等抗菌药，疫苗、抗毒素、血清等生物制品（机制：1型变态反应）
1、品种:经人类培育选择和创造的、经济性状及农业生物学特性符合生产和消费要求的遗传上相似而稳定的植物群体。 2、园艺植物育种学:是研究选育与繁殖园艺植物优良品种的原理和方法的科学。 3、种质；决定生物性状遗传，能把遗传信息从亲代传递给后代的遗传物质。 4、种质资源（遗传资源）；具有种质并能繁殖的生物体的统称 5、无性繁殖：生物不是通过有性生殖，而是利用营养器官或体细胞等繁殖后代的繁殖方式。 6、有性繁殖；生物通过有性过程产生的雌雄胚子结合，形成合子发育成新个体繁殖后代，有完整的个体发育周期 7、无融合生殖：指一种近似有性繁殖由无融合生殖胚发育成植株的无性繁殖方式。 8、自花授粉；在自然条件下，雄蕊的花粉一般不借助外力即可直接授到本花雌蕊的柱头上，一般自然异交率在5%以内。 9、异花授粉;在天然授粉情况下，雌蕊主要依靠异株或同株异花的花粉完成授粉、受精。天 然异交率50%以上。 10、品质性状；需要改良的性状称为育种的主要目标性状，与品质有关的性状为品质性状。 11、目标性状；各类作物品种都具有一系列性状，其中特别需要改良的性状称为育种的主要目标性状，这些性状又各有其组成因素及生理生化基础。 12、育种目标：对所要育成品种的要求，所要育成的新品种在一定自然、生产及经济条件下 的地区栽培时，应具备的一系列优良性状的指标。 13、选择差;当对某一数量性状进行选择时，入选群体与原始群体平均值将有一定差距为选 择差 14、饰变；由环境条件（土壤、气候、栽培措施）变化引起的变异 15、芽变：指发生在芽内分生组织细胞中的突变，属于体细胞突变的一种。 16、选择育种；利用手段从植物群体中选取符合育种目标的类型，经过比较鉴定从而培育出新品种的方法 17、芽变选种；利用发生变异的枝、芽进行无性繁殖。使之性状固定，通过比较鉴定，选出 优系，培育成新品种的选择。 18、实生选种；针对实生繁殖的群体为改进其经济性状，提高品质而进行的选种育种 19、引种驯化；将一种植物从现有的分布区域或栽培区域人为的迁到其它地区种植的过程，也就是从外地引进本地尚未栽培的新的植物种类、类型与品种。 21、分子标记；基于DNA水平多态性的遗传标记，它通过检测基因组的一批识别位点来估测基因组的变异性或多样性。 22、分子标记辅助育种；借助于目标基因紧密连锁的遗传标记基因分析鉴定分离群体中含有 目标基因的个体，以提高选择的效率，即采用标记辅助选择手段，减少育种 过程中的盲目性，从而加速育种的进程。 23、自交不亲和性；两性花植物雌雄性器官正常，在不同基因型的株间授粉能正常结籽，但花期自交不能结籽或结籽率极低的特性。 24、自交不亲和系；通过连续多代的自交选择，可育成自交不亲和性特点且能稳定遗传的自交系 25、杂交不亲和性；远缘杂交表现不能结籽或结籽不正常的现象 26、自交系；由一个单株经过连续数代自交和严格选择而产生的性状整齐一致，基因型纯合，遗传性稳定的自交后代系统 27、自交衰退；异化授粉植物在进行连续多代自交后会出现生理机能的衰退，表现为长势弱，抗性差，产量低。 28、体细胞杂交（原生质体融合）；不同植物的原生质体相互融合形成杂种细胞，在经过人
第一章绪论 1、环境毒理学定义：利用毒理学方法研究环境，特别是空气、水和土壤中己存在或即将进入的有毒化学物质及其在环境中的转化产物，对人体健康的有害影响及其作用规律的一门科学。， 2、外来化学物质：是存在于人类生活环境和外界中，可能与机体接触并进入机体的一些化学物质。 3、环境毒理学的研究对象？环境毒理学的主要任务? ①研究对象：环境污染物 ②主要任务：Ⅰ、判明环境污染物和其他有害因素对人体的危害及其作用机理。 Ⅱ、探索环境污染物对人体健康损害的早期监测指标。Ⅲ、定量评定环境污染物对机体的影响，确定其剂量-反应（效应）关系，为制定环境卫生标准提供科学依据。 环境毒理学的最终任务是保护包括人类在的各种生物的生存和持续健康的发展。 4、环境毒理学的特点 根据人体接触环境化学物的方式、条件及其后果,环境毒理学具有下列特点: (1)研究的对象比较广泛,是整个居民人群,特别重视老幼、病弱等敏感人群; (2)它不仅研究环境毒物对居民偶然的急性危害,而且更注意研究其低浓度、长时间反复作用下对居民健康可能产生的慢性危害,包括致突变、致癌、致畸等对肌体本身及其后代的潜在影响; (3)研究有毒化学物及其在环境中的降解产物的毒性及通过不同途径对人体产生的综合影响。 5、环境毒理学的研究方法？ 答：体外实验： 1）器官水平（包括器官灌流和组织培养，基本保持器官完整性，常用于毒物代的研究）； 2）细胞水平（应用的细胞包括已建株的细胞系（株）和原代细胞（可用不同的器官进行制备）、可用于外来化合物毒性的致癌性的各种过筛试验，也可用来研究化合物的代和中毒机理的探讨）； 3）亚细胞水平（研究中毒机理、毒物引起损伤的亚细胞定位以及化合物代）； 4）分子水平（如研究毒物对生物体酶的影响）。 体外试验的优点：简快速、经济、条件易于控制。缺点：缺乏神经—体液调节因素等的控制，不能全面反映整体状况下的生物效应。 体试验： 1）急性毒性试验（指一次染毒或24h重复染毒的毒性实验研究）； 2）亚性毒性试验（称为亚慢性毒性毒性试验—一般认为1~3各月为宜，但具体试验期限随实验要求而异）； 人群调查： 3）慢性毒性试验（一般指6各月以上到终生染毒的毒性试验） 6、环境毒理学的实际应用? 毒理学是研究化学物质对生物体毒作用性质和机理、对机体发生这些毒作用的严重程度和频率进行定量评价的科学。 应用：制定环境卫生标准、评价环境质量、采取防治对策提供了科学依据。 ⑴环境毒理学在环境监测中的应用：
毒理学基础总结归纳 第一章绪论 一、名词解释 1、毒理学（Toxicology）：研究毒物性质与机体或生态系统相互作用规律的学科。（包括毒性、入侵途径、中毒机理和病理过程） 2、现代毒理学（modern Toxicology ）：研究所有外源因素（如化学、物理和生物因素）对生物系统（living systems）和生态系统（ecosystem）的损害作用/有害效应（adverse/harmful effects）与机制，以及中毒的预防、诊断和救治的科学。 二、问答题 1、简述毒理学的基本功能以及三大领域： 答：⑴毒理学两个基本功能： ①检测理化因素产生的有害作用的性质（危害性鉴定功能）； ②评价在特殊暴露条件下出现毒性的可能性（危险度评价功能）； ⑵三大研究领域： ①描述毒理学（descriptive toxicology） ②机制毒理学（mechanistic toxicology） ③管理毒理学（regulatory toxicology） 2、毒理学方法： 答：体内试验（整体动物试验），体外试验，人体试验，流行病学研究 3、3R原则： 答：替代，减少，优化和改良 第二章毒理学基本概念 一、名词解释 1、外源化学物（Xenobiotics）：是在人类生活的外界环境中存在、可能与机体接触并进入机体，在体内呈现一定的生物学作用的化学物质，又称为“外源生物活性物质”。
2、毒性（toxicity）：化学物引起有害作用的固有能力，毒性是一种内在的、不变的性质，取决于物质的化学结构。 3、毒物（toxic substance , poison ，toxicant）：在较低的剂量下可导致机体损伤的物质。 4、损害作用（adverse effect）：指影响机体行为的生物化学改变，功能紊乱或病理损害，或者降低对外界环境应激的反应能力。 5、非损害作用（non-adverse effect）：机体发生的生物学变化应在生物题适应代偿能力范围之内，生物体对其他外界不利因素影响的易感性也不应增高。 6、速发型毒作用（immediate toxic effect）：某些外源化学物在一次暴露后的短时间内所引起的毒作用。 7、迟发型毒作用（delayed toxic effect）：在一次或多次暴露某种外源性化学物后，经一定时间间隔才出现的毒作用。 8、局部毒性作用（local toxic effect)：某些外源化学物在生物体暴露部位直接造成的损害作用。 9、全身毒作用（systemic toxic effect)：外源化学物被机体吸收后并分布至靶器官或全身后所产生的损害作用。 10、剂量（dose）：是决定外源化学物对生物体损害作用的重要因素。 11、暴露剂量：表示个人或人群暴露的物质的量；动物的暴露剂量被称为给予剂量。 12、内剂量：为经吸收到机体血液的外源化学物的量。 13、靶器官剂量：为发生损害作用部位的外源化学物的量，可更好地反映剂量-效应关系，也称到达剂量和生物有效剂量。 14、靶器官：外源化学物直接发挥毒作用的器官。 15、生物标志（biomarker）：外源化学物通过生物学屏障并进入组织或体液后，对该外源化学物或其生物学后果的测定指标。通常把生物标志分为暴露标志、效应标志和易感性标志。 16、暴露生物标志（biomarker of exposure）：是测定组织，体液或排泄物中吸收的外源化学物其代谢产物或与内源性物质的反应产物作为吸收剂量或靶剂量的指标，提供关于暴露于外源化学物的信息。包括内剂量标志和生物效应标志。 17、效应生物标志（biomarker of effect）：机体中可测出的生化生理行为和其他改变
绪论 １、农业生产的实质： (1）第一性生产：种植业（第一性的生产资料是土壤）; （２）第二性生产:养殖业; (3)第三性生产：加工业。 2、土壤的特点：它具有再生能力，是可以连续利用的一种资源。 3、农作学：研究建立合理农作制（系统)的技术体系及其理论的一门综合应用科学,其研究的对象是农作制。 4、农作学的主要内容: （1）土壤耕作和管理;(2）低产田改良与合理利用;(３）作物与水分关系;（4)农作物的灌溉制度；（5）节水农作制，等。 ５、土壤学与农作学课程特点： (1)多学科交叉和相互渗透；在自然环境中,植物—动物—微生物—土壤作为一个生态系统，这也是土壤在生态系统中的地位； （2）理论性与实践性相结合:农田灌溉中涉及“植物—气候—土壤”整个系统； （3)与农业生产密切相关:农业生产的基本特点是生产出具有生命的生物有机体,其中最基本的任务是发展人类赖以生存的绿色植物生产（农作物）。 第一章土壤形成与分类 1、土壤的定义： (1)定义一：土壤是地球陆地上能够生产植物收获物的疏松表层; (2）定义二：土壤是由矿物质、有机质、土壤水分(溶液)、空气和生物等组成的能够生长植物的陆地疏松表层。 2、土壤的分类: （1)自然土壤：自然条件下,未经人类开垦耕作的土壤; （2)农业土壤(耕作土壤）：经过人类开垦、耕种以后，原有性质发生了变化的土壤。 3、土壤肥力:土壤具有的能同时不断地供应和调节植物生长发育所需的水、肥、气、热生活因素的能力。 水、肥、气、热是水分、养分、空气和温度的简称，是土壤肥力的四大因素。其中，水、肥、气是物质基础，热是能量基础。 注:土壤之所以能生长植物，是因为它具有肥力。土壤肥力是土壤的本质属性。 4、土壤肥力的分类： （1)自然肥力:土壤在自然形成过程中所产生和发展起来的肥力； (2)人工肥力:在自然肥力的基础上，经过人为活动以后而形成的肥力。 注：在耕作土壤中,土壤肥力是自然肥力和人工肥力的综合表现。 ５、土壤生产力：在特定的耕作管理制度下,土壤生产特定的某种（或一系列)植物的能力。 6、土壤肥力与土壤生产力的区别及联系： (1）土壤肥力和土壤生产力是两个不同的概念。两者互为联系,但并不相等。 （２)土壤生产力是由土壤本身的肥力属性和发挥肥力作用的外界条件所决定的。所谓发挥肥力作用的外界条件指的是土壤所处的自然环境条件及人为耕作、栽培等管理措施。(３)肥力只是生产力的基础，而不是生产力的全部。因此，高产的土壤必定是肥沃的，但肥沃的土壤并不一定高产。 7、岩石的风化过程：地球表面的岩石在空气、水、温度和生物活动的影响下，发生破碎,并使岩石等的成分和性质等改变的过程。 8、风化作用的类型：物理风化作用、化学风化作用和生物风化作用。
《耕作学》复习资料 一、名词解释 1、持续农业：是既满足当代人的需求，又不对后代满足其自身需求的能力构成危害的农业。 2、作物布局：是指一个地区或生产单位作物结构与配置的总称。 3、免耕：又称零耕、直接播种指作物播前不用犁、耙整理土地，直接在茬地上播种，播后作物生育期间不使用农具进行土壤管理的耕作方法。 4、轮作：是在同一块田地上有顺序地轮换种植不同作物或不同复种方式的种植方法。 5、茬口：是指在轮连作中给予后作物以种种影响的前茬作物及其茬地的泛称。 6、叶日积：是指作物维持一定叶面积的日数与叶面积的乘积。 7、套作：是指在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，也称为套种、串种。 8、休闲：是在田地上全年或可种作物的季节只耕不种或不耕不种以息养地力的土地利用方式。 9、耕作制度：也称农作制度，是指一个地区和生产单位的农作物种植制度以及与之相适应的养地制度的综合技术体系。 10、LER：是指土地当量比，用来衡量间作对土地利用程度的指标。间作作物自然亩产量/单作产量。 11、复种指数是指全年总收获面积占耕地面积的百分比。 12、生态位是指生物在完成其正常生活周期时所表现的对环境的综合适应特性 13、冠竞争是指复合群体的光的竞争称为冠竞争。 15、种植制度是指一个地区或生产单位的作物组成（构成）、配置、熟制与种植方式的综合。 16、边际效应是指作物边行的生态条件不同于行，由此而表现出来的特有产量效益。 土壤耕作是通过农机具的机械力量作用于土壤，调整耕作层和地面状况，以调节土壤水分、空气、温度和养分的关系，为作物播种、出苗和生长发育提供适宜的土壤环境的农业技术措施。 17、生态适应性是指农作物的生物学特性及其对生态条件的要求与当地实际外界环境相适应的程度。 19、根竞争是指复合群体中作物间水分和养分的竞争。 21、农业资源是指人类从事农业生产、经营过程所需要的全部物质要素及信息。 23、土壤耕作是通过农机具的机械力量作用于土壤，调整耕作层和地面状况，以调节土壤水分、空气、温度和养分的关系，为作物播种、出苗和生长发育提供适宜的土壤环境的农业技术措施。 25、多熟种植是指在一年，于同一田地上前后种植两季或两季以上的作物。 26、农牧结合是指农区种植业与牧渔业相互适应与协调、牧渔业的规模与种类与种植业提供的饲料相适应，而种植业生产又适应于牧渔业的需要。 27、立体种植是指在同一农田上，两种或两种以上的作物(包括木本)从平面、时间上多层次地利用空间的种植方式。 28、养地制度是与种植制度相适应的以养地为中心的一系列技术措施体系。 二、填空题 1．世界农业发展的三个阶段是指(原始) 农业、( 传统) 农业和( 现代) 农业阶段。 2．耕作制度包括种植制度与养地制度两部分。 3．在耕作学中符号“/”表示_（套作）。 4．按水旱条件可将耕作制度划分为水田型，水浇地型，雨养型。 5．间套作复合群体的六种互补效应分别是密植效应、时间效应、营养异质效应、边际效应、补偿效应和正对等效应。 6、在耕作学中符号“‖”表示____ 间作。 7、带宽是间套作的基本单元。 8、耕作学的研究任务就是建立一个单位（农户或地区）的合理耕作制度。 9、带宽包括各个作物的幅宽和间距。 10、共处期间的“五早”管理技术是指早间苗、早补苗、早中耕除草、早追肥、早治虫。 11、作物布局是种植制度的主要容与基础。 12、休闲是轮作中的一种特殊类型的茬口。
《毒理学基础》重点大全： 简答题 1、简述经胃肠道、呼吸道和皮肤吸收的主要特点及影响因素。 答：⑴经胃肠道吸收：吸收方式主要通过简单扩散，还可以通过主动转运、滤过、胞饮或吞噬；吸收部位主要在小肠。影响胃肠道吸收的因素：①化学物的脂溶性和水溶性；②胃肠道的酸碱度；③消化道内容物的数量和性质、胃肠的蠕动 和排空速度以及肠道菌丛等也可对吸收产生一定的影响。 ⑵经呼吸道吸收：吸收对象气态物质（气体、蒸汽）气溶胶（烟、雾、粉尘）；吸收的方式——简单扩散；主要的吸收 器官——肺；经肺吸收的特点经肺吸收十分迅速，仅次于静脉注射；不经过肝脏的生物转化，直接进入体循环而分布全身。影响因素：①主要取决于脂溶性和浓度；②外源化学物在肺泡气中与肺毛细血管血液中的浓度差；③血气分配系数；④肺通气量和经肺血流量；⑤气溶胶颗粒的直径大小。 ⑶经皮肤吸收：外源化学物经表皮分为两个阶段，第一阶段为穿透阶段，第二阶段为吸收阶段。主要的影响因素：①化学物溶解性：既有脂溶性，又有水溶性，脂/水分配系数接近于1，易被吸收进入血液。光有水溶性或光有脂溶性吸收困难；②皮肤条件表皮损伤可促进外源化学物吸收。皮肤潮湿，促进吸收充血和炎症。 2、简述体内主要的贮存库及分布的毒理学意义。 答：⑴毒物在组织中的贮存：①血浆蛋白作为贮存库（清蛋白）；②肝和肾作为贮存库；③脂肪组织作为贮存库；④骨骼组织作为贮存库。 ⑵意义：外源化学物在体内的贮存具有两重意义，一方面对急性中毒具有保护作用，可减少靶器官中外源化学物的量，毒效应强度降低；另一方面贮存库是不断释放毒物的源头，使毒物在机体作用的时间延长，并可能引起毒性反应，故认为贮存库中蓄积的毒物是慢性毒性作用发生的物质基础。 3、试述几种主要的排泄途径及排泄的主要物质。 答：⑴经肾脏（尿）排泄：分子量＜60000，且未与血浆蛋白结合的外源化学物分子，机制：肾小球滤过和肾小管排泌。⑵粪便排泄：①混入食物中的毒物；②随胆汁排出的毒物；③肠道排泄的毒物；④肠道菌群。⑶经肺排泄：体温下以气态存在的物质、挥发性液体。 4、简述生物转化的意义、主要类型以及影响生物转化的因素。 答：⑴毒物经过生物转化可以：①多数化学物经生物转化后毒性降低，毒效应减弱，水溶性增加，易于排泄；②一些化学物经过生物转化后，毒性明显增强，甚至产生致突变、致癌和致畸作用；生物转化是机体对外源化学物处置的重要的环节，是机体维持稳态的主要机制。 ⑵生物转化反应类型：I 相反应和II 相反应；①I 相反应的类型：氧化、还原和水解反应。 ②II 相反应主要——结合反应。 ⑶影响生物转化因素：①代谢酶的诱导和抑制；②代谢酶的种属差异和个体差异；③遗传与代谢酶的多态性；④代谢饱和状态；⑤其他。 5、简述毒物代谢酶的诱导和阻遏，以及酶诱导的意义。 答：⑴许多外源化学物可引起某些代谢酶的合成增加并伴有活力增强，这种现象称为酶的诱导（enzyme induction）⑵毒物代谢酶的阻遏（enzyme repression）指对某些代谢酶诱导的同时可阻遏另一些代谢酶的合成。⑶酶诱导的意义：①经生物转化后毒性降低的化学物，在诱导物作用下，毒性作用降低的速度加速；②经生物转化后毒性升高的化学物，在诱导物作用下，毒性作用增强。 6.毒物经口和经注射在体内代谢的特点？ a不同的进入机体的方式在吸收时的影响和吸收速度的不同；b两者在体内分布的差异性，毒物成峰时间的差异；c代谢前者在代谢的同时还有吸收，后者一次进入，代谢的时候无
《耕作学》复习题及参考答案 一、名词解释 1、种植制度：一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制、种植方式的综合。 2、耕作制度：一个地区或生产单位农作物的种植制度及相应的养地制度的综合技术体系。 3、养地制度：与种植制度相适应的以提高土地生产力为中心的一系列技术措施。 4、作物布局：一个地区或生产单位作物结构与配置的总称。 5、作物结构：作物的种类与品种、面积与比例。 6、复种：在同一田块上一年内接连种植二季或二季以上作物的种植方式。 7、复种指数：一个地区或生产单位，全年作物播种或收获的总面积与耕地面积的百分比，反应复种程度的高低。 8、熟制：一年内在同一块田地上种植作物的季数。 9、净作：又叫单作，是指在同一块田地上、在一个完整的生长期内只种植一种作物的种植方式。 10、间作：在同一田块上，于同一生长期内，成行或成带相间种植两种或两种以上作物的种植方式，也称夹作、间种。 11、套作：在前季作物生长的后期（收获前）于其株行间播种或移栽后季作物的种植方式。也称套种、串种。 12、混作：在同一块田地上、在同一生长期（季节）内混合种植两种或两种以上作物的种植方式，又称为混种。 13、多熟种植：在一年内，于同一田地上种、收多种或多季作物的种植方式。 14、边际效应：边行植株生长发育较中间的好或差的现象，包括边行优势和边行劣势。 15、单一群体：由同种（品种）植物不同植株构成的植物群体。
16、复合群体：由多种（品种）植物的不同植株构成的植物群体。 17、边行优势：边行植株生长发育较中间好的现象； 18、边行劣势：边行植株生长发育较中间差的现象； 19、连作：在同一块田地上，连年种植相同作物或相同复种方式的种植方式。 20、轮作：在同一块田地上，有序地轮换种植不同作物或不同复种方式的种植方式。 21、土壤耕作：通过农机具的机械力量作用于土壤，调整耕作层和地面状况，以调节土壤水分、空温度和养分的关系，为作物播种、出苗和生长发育创造适宜土壤环境的技术措施。 22、免耕：又你零耕作(zero tillage)，是指直接在前茬地上播种，作物播种前和播种后的整个生长期间不采用传统土壤耕作措施进行作物生产的一种耕种方式。 23、少耕：在常规耕作基础上尽量减少土壤耕作措施、次数和面积的耕作方法。 二、单项选择题 1、我国热量资源的主要特点之一是【 B 】 A. 纬度北高南低； B. 纬度北低南高； C. 经度低高西高； D. 海拔低高高低。 2、与发达国家不同，我国农业生产发展的主要方向是【 B 】。 A．提高劳动生产率； B．提高土地利用率； C．提高肥料利用率； D．提高资金生产率。 3、在进行作物布局时，应尽可能将每一种作物均安排种植在【 C 】。 A．生态最适宜区； B．生态次适宜区； C．生态经济最适宜区； D．生态经济次适宜区。 4、复种可以增加全年作物产量，提高光能利用率，最主要的是【 C 】。 A．提高光合效率； B．增加光合面积； C．延长光合时间； D．增加光合强度。
环境毒理学 第一章：绪论 1. 环境毒理学:研究环境污染物，特别是化学污染物对生物有机体，尤其是对人体的损害作用及其机理的科学。 2. 环境毒理学研究的三个层次：对个体的损害作用及其机理；对种群的损害作用及防治措施；对生态系统的影响与防护 3. .环境毒理学的任务和内容 答：任务：阐述环境污染物对人体的损害及其机理；探索环境污染物对生物健康损害的早期监测指标和生物标记物，以便及早发现并控制污染；定量评价环境污染物对生物体的影响，确定剂量-效应关系，为相关环境卫生标准的制定以及保护生物健康提供依据； 最终任务：保护包括人类在内的各种生物的生存和持续健康发展。 内容：环境污染物在环境介质中的迁移转化；污染物在人体内的吸收、转运、代谢转化、排泄规律，毒性作用机制；污染物的结构、毒性及其机理及影响毒性的因素；环境污染物的毒性评价；对人体损害的早期诊断与预警理论、方法、措施； 4.环境毒理学的研究方法：体外实验、体内实验、模拟生态系统实验（P6-P9） 5临床观察和现场调查：（P8） 6.现代毒理学的特点：（P13） 7. 环境毒理学的发展趋势： 1、从高度综合到高度分化； 2、从整体试验到替代试验； 3、从阈剂量到基准剂量； 4、从结构-活性关系到定量结构-活性关系； 5、从危险度评价到危险度管理； 8. 替代原则,及3R, 即,优化、减少、取代、 9.环境毒理学的研究方法？ 答：体外实验1）器官水平（包括器官灌流和组织培养，基本保持器官完整性，常用于毒物代谢的研究）；2）细胞水平（应用的细胞包括已建株的细胞系（株）和原代细胞（可用不同的器官进行制备）、可用于外来化合物毒性的致癌性的各种过筛试验，也可用来研究化合物的代谢和中毒机理的探讨）；3）亚细胞水平（研究中毒机理、毒物引起损伤的亚细胞定位以及化合物代谢）；4）分子水平（如研究毒物对生物体内酶的影响）。 体外试验的优点：简快速、经济、条件易于控制。缺点：缺乏神经—体液调节因素等的控制，不能全面反映整体状况下的生物效应。 体内试验：1）急性毒性试验（指一次染毒或24h内重复染毒的毒性实验研究）；2）亚性毒性试验（称为亚慢性毒性毒性试验—一般认为1~3各月为宜，但具体试验期限随实验要求而异）；3）慢性毒性试验（一般指6各月以上到终生染毒的毒性试验） 第二章：污染物在环境中的迁移和转化 1.暴露：环境潜在有害物以任何方式与生物机体接触或进入机体，称为毒物的暴露。 2. 污染物的迁移转化：指污染物进入环境后,在空间和形态上发生一系列的变化,这种变化的总过程.（P14） 3. 风化淋溶作用：环境中的水在重力作用下运动时通过水解使岩石矿物的化学元素溶入水中的过程。 4. 生物性迁移：通过营养级在生物间迁移，并通过在生物体内的蓄积，随着生物体的迁移而迁移。 5. 生物浓缩：生物体从环境中积蓄某种污染物，出现生物体内的污染物浓度超过环境的现象； 6. 生物积累：生物体在生长发育的过程中，直接通过环境和食物蓄积污染物的过程，生物积累使污染物的积蓄随该生物的生长发育而不断增多。 7. 生物放大：在生态系统的同一食物链上，某种污染物在生物体内的浓度随着营养级的提
毒理学上半部分总结 目前还存在以下几点需要补充和细化的地方： ⑴代谢活化的两相 ⑵癌基因的分类，具体机制 ⑶细胞恶性转化后的特点 第十六章药物致突变作用的研究及其试验方法 一、Ames试验 （一）原理 组氨酸缺陷型的鼠伤寒沙门氏菌在缺乏组氨酸的培养基上不能生长，但在加有致突变原的培养基上培养，可产生回复突变，恢复合成组氨酸的能力成为野生型，能在缺乏组氨酸的的培养基上生长成为菌落，通过计数菌落出现的数目就可以估算药物诱变性的强弱。 正向突变 鼠伤寒沙门菌组氨酸+ 鼠伤寒沙门菌组氨酸- （野生型）回复突变（突变型、营养缺陷型） S9混合液 受试物 10098 多数致突变物和致癌物的检测 （三）计量设计 西药＜＝5mg/皿，中药可超过5mg/皿，最低剂量1ug/皿或0.1ug/皿，至少五种不同剂量（药物不溶于水可用DMSO或乙醇作溶剂） （四）对照组 用溶媒作阴性对照；已知致突变作阳性对照；使用间接诱变物作对照时，注意平行设加S9与不加S9的对照。 （五）代谢活化：S9（经诱导剂处理过的肝脏微粒体酶） （六）试验方法：渗入法；点试法 （七）结果判断 1、渗入法：当药物浓度达到5mg/皿仍为阴性者，可以认为是阴性。 2、点试法：凡在滤纸片周围长出一圈密集的回变菌落，该药物即为致突变物质，如只在平皿上出现少数散在的自发回变菌落，则为阴性。 二、哺乳动物培养细胞染色体畸变试验（对象，选材，剂量，实验设计（理解），结果判定，公式（考试不给）） （一）动物 1、细胞：中国仓鼠肺细胞（CHL） 2、剂量：至少三种不同剂量，高剂量以50%细胞生长抑制浓度，但最高不要超过10mmol/L， 中低剂量采用倍量稀释法。 3、代谢活化：S9（哺乳动物肝微粒体酶）进行体外代谢活化。 4、药物作用时间：非活化组分别作用24和28小时收获细胞，活化组作用6小时以上。 5、标本制作时间：分别在24和48h收获细胞制作标本，活化组可省略48h时间点。 6、对照：空白对照、阳性对照、溶剂对照和S9对照。
名解 农作学：亦称耕作学，是研究建立合理农作制度的技术体系及其理论的一门综合性应用科学，是农艺学的一个分支。 农作制度：亦称耕作制度,是指一个地区或生产单位的作物种植制度以及与之相应的养地制度等的综合技术体系。 植物生活要素：植物生命活动必不可少的生态因素—对植物有直接关系的环境因素（直接影响植物种群结构及个体生命代） 作物生产潜力：是指某一地区的农田在特定农业资源组合条件下，人们种植作物应能实现的最大生产能力。 持续农业：是指在一个长时期有利于改善农业所依存的环境与资源，提供人类对食物与纤维的基本需要，经济可行并有利于提高农民以及整个社会生活水平的作法。
的种植方式。 换茬：生产上把轮作中的前作物（前茬）和后作物（后茬）的轮换，称为换茬。同一块田地上前茬作物收获后换种另一种作物→倒茬 周期性：是指一个固定的轮作方式有它的轮作周期。如豆类→小麦→玉米这个轮作方式是以三年为一个周期的轮作。一个周期完成之后，如无重大调整仍按这个方式进入下一个轮作周期。 顺序性：是指成熟轮作方式，作物的排列顺序是在考虑了前后作物的协调性关系，有利于地力培养和病虫害防治等多方面因素而确定的，随意改变可能会造成茬口的混乱。 定区式轮作：划分面积大致相等的轮作田区，有严格的轮作周期和作物轮作顺序，实行时间和空间上的轮换，有明确的轮作周期表 换茬式轮作：以某一田块或地段为目标，无严格的作物轮换顺序和轮作周期，只着重考虑前后茬作物病虫害以及茬口衔接关系，实行灵活多样的作物轮换种植。 茬口：是作物在轮连作中给予后作物以种种影响的前茬作物及其茬地的泛称。 茬口特性：是指栽培某一作物后的土壤生产性能，是在一定的气候、土壤条件下栽培作物本身的生物学特性及其措施对土壤共同作用的结果。 连作：在同一块地上连年种植相同作物或连续使用同一种种植模式的种植方式 重茬：在生产上连作也称为重茬，但重茬更偏重于同一种作物的连年或连季种植。 养地制度：主要阐明如何培养地力，是与种植制度相适应的以提高土地综合生产能力为中心的技术体系，包括农田培肥、土壤耕作、农田灌溉等。培养地力是农业生产持续发展的重要基础。 地力：是比土壤肥力更为广泛、更具综合性的概念。地力是在特定的种植制度和气候条件下由土壤物理、化学、生物特性与作物生长相适应而具有的生产能力，或称土地生产力。 土壤耕作：泛指运用农具作用于土壤以调节土壤肥力条件与肥力因素存在状况的过程与方法。 耕层是指农业耕作经常作用的土层，也是作物根系分布的主要层次，通常厚度约15～25cm。耕层构造：是指耕层各个层次中土壤矿物质、有机质与土壤总孔隙之间及总孔隙中毛管孔隙与非毛管孔隙的比例关系。它由各个层次中的固相、液相和气相的三相比例所决定的，对调整土壤中水分、养分、空气和温度等因素具有重要作用。 翻耕法：是在翻耕的基本耕作措施基础上，辅以表土耕作措施整理土垡的一种耕作法。 深松耕法：以深松耕为基本耕作措施，并辅之以耙、耱、镇压、中耕等表土耕作措施共同组成的一种耕作法。在较深的部位（耕深30~45cm）对土壤进行全面或局部疏松，可以打破犁底层，利于降水入渗和作物根系伸展，增加降水入渗量，利于土壤水分的自然梯度分布，散墒失水少。加上耕后残茬留在地面上有一定保墒作用，从而使土壤水分状况比翻耕法要好。旋耕法：利用旋耕机旋转的刀片切削土壤、疏松耕层、破碎土块的一种耕作方法。 覆盖耕作法：耕作或播种后，在地面上再覆盖一种人工覆盖物，则会收到良好的蓄水保墒效果。 免耕法：是指作物播前不采用基本耕作和表土耕作，直接在茬地上播种，作物生育期间不使用农具进行土壤管理的耕作方法。 少耕法：指在常规耕作基础上尽量减少土壤耕作次数或间隔耕种以减少耕作面积的一类耕作方法。 节水灌溉制度：是指以节水灌溉理论为基础，在一定的气候、土壤和农业技术条件下，为了促进作物高产、稳产及节约用水而制定的一套田间灌水制度。 护地制度：是农田防护制度的简称，是指防止农田遭受水蚀、风蚀、杂草感染及工业废弃物等有毒物质污染的综合技术体系。
绪论（课件） 1.食品安全和食品卫生的区别 1.1.概念不同。 食品安全是种概念，食品卫生也是属概念。 1.2.范围不同。 食品安全包括食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全。 食品卫生通常并不包含种植养殖环节的安全。 1.3.侧重点不同 食品安全是结果安全和过程安全的完整统一。 食品卫生虽然也包含上述两项内容，但更侧重于过程安全。 2.什么是毒理学？ 2.1.传统定义：研究外源化学物对生物体损害作用的学科。 2.2.现代定义：研究化学、物理和生物因素对机体的损害作用、生物学机制、危险度评价和危险度管理的 综合学科。 3.常用食品毒理学研究方法 3.1.从方法学来分 3.1.1.微观方法 利用生物化学、细胞病理学、细胞生物学、分子生物学从细胞水平甚至分子水平观察到多方面毒性作用现象，其中包括一些极微小的毒作用表现。 3.1.2.宏观方法 研究人的整体以至于人的群体与毒物相互作用的关系。 3.2.根据采用方法的不同 3.2.1.体内试验 实验对象采用哺乳动物检测外源化学物的一般毒性，躲在整体进行。 3.2.2.体外实验 利用游离器官、培养的细胞或细胞器进行研究。多用于外源化学物对机体急性毒性作用的初步筛检、作用机制和代谢转化过程的深入观察研究。 4.毒理学有哪几个研究领域？ 4.1.主要领域 4.1.1.描述毒理学 4.1.2.机制毒理学 4.1.3.管理毒理学 4.2.其他领域 4.2.1.法医毒理学 4.2.2.临床毒理学 4.2.3.环境毒理学 4.2.4.生态毒理学 4.3.毒理学分支 4.3.1.靶器官毒理学 4.3.1.1.肺（呼吸系统）毒理学 4.3.1.2.血液（造血系统）毒理学 4.3.1.3.免疫系统毒理学 4.3.1.4.生殖和内分泌系统毒理学 4.3.1. 5.神经系统与行为毒理学 4.3.1.6.肝与胃肠道毒理学 4.3.1.7.肾毒理学 4.3.1.8.皮肤毒理学、眼毒理学…… 4.3.2.以机制研究为基础的毒理学 4.3.2.1.分子毒理学 4.3.2.2.细胞毒理学 4.3.2.3.遗传毒理学 4.3.2.4.生化毒理学 4.3.2. 5.受体毒理学…… 4.3.3.根据研究对象和科学领域的不同
毒理学总结 第一章绪论 食品毒理学：研究食品中外源化学物的性质、来源与形成，它们的不良作用与可能的有益作用及其机制，并确定这些物质的安全限量和评定食品的安全性的科学。 主要研究对象：有毒有害物质（化学性污染、生物性污染、食品包装材料、食品添加剂等）、新资源食品、保健食品、转基因食品和食品中天然成分。 主要任务：研究食品中化学物质在体内的代谢动力学和毒性作用，是评价食品的安全性、制定相关食品卫生标准的基础。 主要研究方法：动物体内试验、体外试验、人体试验、流行病学研究、化学分析、风险评估和安全限量制定 第二章食品毒理学基础 1、毒物：一定条件下，较小剂量进入机体就能干扰正常的生化过程或生理功能，引起暂时或永久性的病理改变，甚至危及生命的化学物质 2、毒性、毒性分级： 毒性：外源化学物与机体接触或进入体内的易感部位后，能引起损害作用的相对能力。
3、毒性作用：外源化学物引起机体发生生理生化机能异常或组织结构病理变化的反应。 ?毒性作用分类：（1）变态反应、（2）特异体质反应 (3) 速发与迟发性 作用 (4) 局部与全身作用 (5) 可逆与不可逆作用 (6)功能、形态损伤作用 4、生物学标志，种类 生物学标志是指针对通过生物学屏障进入组织或体液的化学物质及其代谢产 物以及它们所引起的生物学效应而采用的检测指标。背 ?分为： 接触生物学标志、效应生物学标志、易感性生物学标志 毒物举例： 有机磷农药对胆碱酯酶有抑制作用； 苯可抑制造血功能，导致贫血； 强酸、强碱可引起局部的皮肤粘膜的灼伤等 Alt：丙氨酸氨基转移酶 ast：天门冬氨酸氨基转移酶 ?1、效应和反应的区别： 效应(effect)——涉及个体，量反应。可用一定计量单位表示其强度。 反应(response)——涉及群体，质反应。百分率或比值表示
第一章绪论 一. 现代毒理学：是研究外源化学、物理和生物因素对生物体和生态系统的损害作用/有害效应与机制，以及中毒的预防、诊断和救治的科学。 二. 研究领域：描述毒理学、机制毒理学和管理毒理学。 第二章毒理学基本概念 1. 外源化学物(xenobiotics)：是在人类生活的外界环境中存在，可能与机体接触并进入机体，在体内呈现一定生物学作用的一些化学物质，又称为“外源生物活性物质”。 2. 毒性：是指物质引起生物体有害作用的固有能力。 3. 毒效应：是指化学物毒性在某些条件下引起机体健康有害作用，改变条件就可能影响毒效应。 4. 毒物：是指在较低的剂量下可导致机体损伤的物质。 5. 损害作用（adverse effect）：是指影响机体行为的生物化学改变、功能紊乱或病理损害，或者降低生物体对外界环境应激的反应能力。有害作用也称为健康效应。 6. 非损害作用：机体发生的生物学变化在机体适应代偿能力范围之内，生物体对其他外界不利因素影响的易感性也不应增高。 7. 适应：是生物体对环境条件改变的反应，此反应无不可逆的紊乱和不超过正常稳态。 8. 耐受：是早先的暴露导致对该化学物毒作用反应性降低的状态。 9. 抗性：用于一个群体对于应激原化学物反应的遗传学改变，与未暴露的群体相比有更多的个体对该化学物不易感性。 10. 暴露剂量：表示个人或人群暴露的物质的量，在实验情况下，动物暴露剂量被称为给予剂量。（暴露剂量又可分为潜在剂量和应用剂量） 潜在剂量：是指机体实际摄入、吸入或应用于皮肤的外源化学物的量。 应用剂量：是指直接与机体的吸收屏障接触可供吸收的量。 内剂量：为经吸收到机体血流的外源化学物的量。 靶器官剂量：为发生损害作用部位的外源化学物的量，可更好地反映剂量-效应之间的联系。也称为到达剂量。 生物有效剂量:在发生有害作用的细胞或部位的量，是到达剂量的一部分。 暴露特征是决定外源化学物对机体损害作用的另一个重要因素，暴露特征包括暴露途径和暴露期限及暴露频率。 11. 剂量-反应关系的意义： （1）、确认该效应是该化学物或药物毒性（或药效）反应； （2）、定量剂量-反应的信息可确定所研究群体的平均（中位数）反应和易感性范围，并预计易感人群发生反应的剂量； （3）、剂量-反应曲线的斜率给出了有效剂量范围内随着剂量的增加，受影响对象比例的变化。 （4）、剂量-反应曲线左侧的形状特殊可能表示人群中存在一定比例的极易感的亚人群。（5）、如果在类似条件下收集的信息，可能定量比较不同化学物对特定的终点反应的平均值和范围； （6）、从剂量-反应数据可得到未观察到效应水平（NOEL）或未观察到有害效应水平（NOAEL），也可得到基准剂量。 12. 效应：量反应，表示暴露一定剂量外来化学物后所造成的个体、器官或组织的生物学改变。此种变化的程度用计量单位来表示，例如毫克、单位等。
《农作学》复习题 一、名词解释 1.种植制度 2. 养地制度 3. 6.轮作 7. 连作 8 11.化感作用12. 种养结合 13 16.风蚀 17. 作物生态适应性 二、填空题 1.农作学研究的对象是 2. _________________________ 作 物布局的类型分为 ______________ 3?作物的生态经济适宜区可以划分 作物布局 4.复种 5.复种指数 套作 9. 间作 10.茬口特性 土壤耕作 14.农田杂草15.水蚀 18. 边际效应19.少耕20.免耕 。 ______ 和 _________________ 。 为 ______________ 、 _______________ 、 _____________ 和 _______________ 四级。 4. 喜温作物一般又分 为 ________________ 如 ___________________ 、 _______________ 如 ___________ 和 ________________ 女口 ______________ 。 5. 依据作物结构及种植熟制将种植模式分 为 _______________ 、 _______________ 、 _________________ 和 _____________ 四种类型。 6. 在一个生长季节内，在同一块田地上分行或分带间隔种植两种或两种以上作 物的种植方式称为 ______________ 。 7. 间套作时，高位作物边行由于所处高位的优势，通风条件好，根系竞争能力 强，吸收范围大；生育状况和产量优于内行，表现为 ________________ ;同时, 矮位作物边行由于受到高位作物的不利影响，表现为 _____________ 。 8. 套种与间作都有作物共处期，所不同的是间作作物共处期较 ______________ ， 套作作物共生期较 ______________ 。