云南省餐饮企业经营规范
（试行）
第一章总则
第一条为规范云南省餐饮企业经营行为，构建行业自律机制，树立行业诚信形象，维护餐饮消费者与经营者的合法权益，建立良好的市场经济秩序，促进云南餐饮行业和谐、健康、持续发展，云南省餐饮与美食行业协会依据国家相关法律、法规和本行业的共性与特质，遵循诚信准则，特制定《云南省餐饮企业经营规范》（试行）（以下简称《规范》）。
第二条本《规范》适用于云南省行政区域内依法登记注册的各种经济成分的餐饮企业，由云南省餐饮与美食行业协会组织实施，接受云南省商务厅及其它相关政府部门的指导和管理。
第三条本规范所指餐饮企业为云南省行政区域内依法注册经营的宾馆、饭店、酒家、餐馆、连锁餐饮、酒吧、咖啡屋、茶室以及机关、团体、院校经营性饮食机构等。
第四条餐饮企业经营过程中要树立行业整体观念，维护国家、行业和本企业的声誉及合法权益，维护餐饮市场的经营秩序，加强同行之间的团结协作和自律，开展公平、公正、有序、合理的竞争，禁止和抵制不正当竞争。
第五条餐饮企业在经营过程中要遵守社会道德和职业道德，要诚实守信，保护餐饮消费者的合法权益，为餐饮消费者提供诚信、安全、卫生、优质的服务产品。
第二章餐饮企业经营管理规范
第一节经营准备规范
第六条餐饮企业应该依据国家相关的法律、法规、制度办理各项登记和年审，完备各种开办手续，依法取得相关执照和许可证，并向相应商务主管部门进行备案。
第七条餐饮企业应将工商、卫生、安全、收费等需要餐饮消费者知晓的证照，协会标识及获得的荣誉牌匾悬挂在经营场所醒目之处。
第二节经营场地规范
第八条餐厅应有名称标识，布局合理，为餐饮消费者提供安全、方便、整洁、舒适的就餐环境；室内外装饰应与经营规模、经营档次相匹配；大中型企业的装饰，要有地方的或民族的又或主题文化的内涵与表现。
第九条厨房内部应有方便合理、功能明确的划分区域，粗加工间和清洗、消毒间必须单独设置；制售冷菜及面点项目的，应有专用的冷菜房和面点房，冷菜房需设置更衣、洗手消毒的预进间；厨房要备有消防灭火的设备。
第十条加工、生产所占用的面积最低不应少于营业总面积的30%，以保证加工、
生产活动能在安全、卫生的条件下进行。
第十一条为方便餐饮消费者，餐饮企业应在营业区设置规范的图形符号，建筑物内应配有与餐位数及餐厅档次相匹配并符合卫生要求的公共卫生间，并配备其它卫生服务设施和配套的卫生用品（如洗手液、卫生纸）。
第三节设施设备规范
第十二条餐厅和厨房之间应设置有效的隔音隔味设施；冷菜房的二次清洗专用水应达到直接饮用标准（如纯净水、矿泉水）；餐厅及厨房设施设备配套齐全，养护良好，达到卫生和有效。以紫外线灯作为空气消毒装置的，紫外线灯（波长200－275nm）应按功率不小于1.5W／m3设置，并安装反光罩，强度大于70μW/cm2。专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内。使用紫外线灯消毒时，应在无人工作时开启30分钟以上。
第十三条500个餐位以上的大型企业，应设置应急电源或自备发电机，中、小型企业应有临时停电的处置措施。
第十四条大型企业应设置符合卫生条件的二次供水设施，中、小型企业应具备应对停水情况的措施。
第十五条二层以上（含二层）建筑至少有两处疏散楼梯以应对消防及其它紧急事故。
第十六条供餐饮消费者使用的餐具、用品等不应出现破损现象。
第四节安全规范
第十七条应当保证餐饮消费者在企业提供的经营场所和在消费过程中的人身、财产安全。经营场所、服务设施、建筑装潢、商品陈列等均应符合保障人身、财产安全的要求，提供的菜品和各类饮食产品应符合卫生营养的要求。不能提供的服务内容应在经营场所公示，企业有义务提醒餐饮消费者自身注意。
第十八条应建立完善的消防安全措施和紧急预案，易燃易爆物品及明火管理符合安全规定，并按照消防部门的要求设置畅通的安全通道、有效的重点部位防护设施，配置完好的消防、通讯及报警设备和符合公共图形标识要求的紧急疏散指示牌、应急灯等。
第十九条垂直电梯应安装通讯或报警设备，楼梯、楼口护栏应有防护措施；在具有潜在危险因素的地方及刚清洗过的地面应设立明显的安全警示牌。
第二十条餐饮企业可以不负责餐饮消费者贵重物品的保管，但在经营场所醒目处应以书面告示方式提示餐饮消费者自行妥善保管所带物品，有条件的应配备椅背衣套。如遇餐饮消费者在本企业遗失物品时，应积极协助其寻找，必要时配合餐饮消费者向公安机关报案。
第二十一条不对单独用餐的未成年人出售含醇饮料，对餐饮消费者过量饮酒应进行劝阻，对醉酒者应给予关怀和帮助，使其平安离店，亦可通知其单位、家属或报公安部门处理。
第二十二条企业应购买符合自身保障需求的相关险种，并鼓励、引导和协助餐饮消费者购买相关保险，以降低意外风险带来的损失，更好地维护餐饮消费者和企业的利益。
第五节卫生规范
第二十三条经营场所和厨房应当有良好的采光、照明、通风、防尘设施和有效的防消苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫的措施，以保持店内空气畅通，环境整洁卫生。
第二十四条要严格贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施》及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，严格执行食品卫生“五四”制度，即，由原料到成品实行“四不”：采购员不购腐烂变质的原料；保管员不验收腐烂变质的食品；加工人员不用腐烂变质的原料；营业员(服务生)不卖腐烂变质的食品。食品存放实行“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药品隔离；食品与天然冰隔离。用(食)具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开水）。环境卫生采取“四定”：一定人、二定物、三定时间、四定质量、划片包干。个人卫生做到“四勤”：一勤洗手、二勤剪指甲、三勤洗澡理发、四勤换工作服。
第二十五条从业人员先体检、后培训，在取得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗；所有从业人员必须按照有关规定定期进行健康检查和卫生知识培训；患有传染性疾病和皮肤病的从业人员，应及时调离岗位；患有其它可能会影响食品卫生、餐饮消费者健康疾病的从业人员，应令其休息，痊愈后方可上岗。
第二十六条消毒措施规范到位，餐具、饮具和盛放直接入口食品的器皿，使用前必须洗净、消毒；炊具、工具使用后必须洗净，保持清洁；使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；销售直接入口食品时，必须使用专用的售货器具。
第二十七条贮存、运输和装卸食品的容器、工具、设备必须安全、无害，保持清洁，避免食品污染。
第二十八条设置与经营规模相适应的员工更衣、消毒、盥洗设施，工作人员应当保持个人卫生，工作之前必须穿戴整洁的工作衣、帽，将手洗净，保持身体卫生；冷菜制作人员在工作时必须戴口罩和一次性无公害手套，传菜人员在传菜时也要戴口罩。服务员上菜时应主动介绍菜点名称，但要求远离菜点方可开口介绍，以免口沫污染菜点。
第二十九条餐厅不得设在易受到污染的区域，应选择地势干燥并有给、排水条件和电力供应的地带，设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外，应距离粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源二十五米以上，同时符合规划、环保和消防的有关要求。
应设置相应的污水排放、垃圾和废弃物存放的设施，并加强对泔水、垃圾、包装物和其它废弃物的分类管理与回收，对回收者的身份及上述废弃物的用途有登记、备案。
第三十条建立完善的食品卫生管理细则和事故处理预案，发现食物中毒现象应立
即救护中毒人员并保护现场与嫌疑食品，同时立即上报卫生部门和行业协会，并积极协助调查，妥善处理。
第三十一条重大活动或50人以上的大型宴会须按规定搞好食品和饮品留样工作。
第三十二条要对工作人员上班前、入厕后设定严格的洗手、消毒制度和程序，并配备相应用品。有条件的餐饮企业应该实现客用卫生间与员工卫生间分设，原则上员工不得使用客人的卫生设施和服务设施，厨房工作人员不得穿工作服入厕。
第六节环保及节约规范
第三十三条餐饮企业的设施设备应符合环保与清洁生产的要求，排烟、排污、垃圾生产和堆放不能影响周边四邻。
第三十四条建立环保责任制，并采取有效措施，防止在经营活动中产生的废气、废水、废渣、噪声及振动等对环境的污染和危害。
第三十五条建立和完善节能规章制度，制定节约计划，不断创新和完善各项节约措施，在减轻环境污染的同时，使企业开源节流、降低运行成本。
第三十六条改进客用品的提供方式。尽量不使用一次性筷子，但须加强可多次使用筷子的消毒工作，筷套可缩小包装尺寸，包盖筷头或齐腰即可；减少使用小包装餐巾纸，可使用盘装式餐巾纸的服务方式，降低包装耗用与污染。
第三十七条减少洗涤剂的耗用。应使用餐具专用洗涤剂，提高冲漂效率；对蔬菜的清洗应先浸泡、后清洗，以降低水耗，同时达到消除农残的目的。
第三十八条采用节能措施。合理设置各区域照明设施；定期为冰箱除霜；尽量使用煤气燃料设备或新型环保节能燃料，减少使用柴油类燃料设备；尽量做到将洗菜清水储存起来用于清洗拖把及地面。
第三十九条注意物料节约。厨房工作人员应提高原料利用率，充分利用边角料；管理人员应认真监管“三桶”（配料桶、泔水桶、垃圾桶）情况，发现问题，及时纠正。
第四十条合理引导消费。在为客人点菜时应主动帮助客人“合理点菜、科学搭配、文明膳食”，以此体现诚信服务和节约精神；应为客人提供食品打包、存酒等服务项目；加强对婚宴和会议举办者的引导，提供科学的订桌（数）方法，菜品数量应根据实际需求，以适量为宜，规避“婚（会）宴巨耗”的不良现象。
第七节对原料及辅料的要求
第四十一条采购的原材料、食品、饮料、酒类应符合国家或行业关于质量、卫生的标准和规定，并有进货验收制度，向供应商索取产品合格证明，资料存档备查。
第四十二条建立健全原辅料质量抽检、库存商品定期盘点和推陈出新制度，对供货商执业资格、信用状况审查制度。坚决杜绝来源不明、质量不合格的原辅料、商品流入企业。
第四十三条禁止采购和使用有下列问题的原辅材料、油料、调料、肉类制品、食品、饮品等：
1、有毒、有害、腐烂、酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或者有其它异常感官性状的；
2、未经检疫部门检疫及无检验合格证明的，供应商没有提供卫生许可证的；
3、定型包装超过保质期限及不符合食品标签规定的；
4、食品添加剂、染色剂、农药残留超过国家规定容许量的；
5、泔水油或其它可能危害公众健康因素的原料及制成品。
第四十四条应严格执行《野生动物保护法》，提高野生动物保护意识，严禁经营国家明令禁止的国家保护动、植物及制品。
第四十五条不得使用国家禁用的添加剂，不得超标使用国家允许的食品添加剂。
第八节菜品及酒水规范
第四十六条菜品用料配比和制作程序有明确的标准，严格按规定操作，不以次充好，不偷工减料，确保菜品质量。
第四十七条每道菜出菜时应该在餐具上粘贴符合卫生条件的标号，餐饮消费者有权知晓所享用菜品的制作人姓名。
第四十八条提供的食品必须符合国家有关卫生标准和规定，符合应有的营养要素，具有专家及大多数餐饮消费者认可的色、香、味、形等感官性状。
第四十九条禁止销售下列食品、饮品：
1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或者有其它异常感官性状的；
2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染的；
3、含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
4、用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物制成的；
5、容器包装污秽、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；
6、超过保质期限的；
7、掺假、掺杂、伪造、以次充好而影响营养、卫生的；
8、用非食品原料加工或加入非食品用化学物质的；
9、含有未经国家卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定容许量的食品。
第五十条餐饮企业有权谢绝或接受餐饮消费者自带酒水和食品进入餐厅享用；有权对餐饮消费者自带的酒水和食品收取相应的服务费，收费标准根据企业的实际情况由企业依法明码标价，也可通过云南省餐饮与美食行业协会向物价部门集体备案；有权提出对餐饮消费者自带的酒水、食品留样备案72小时。
企业须将以上事项于餐厅的明显位置以书面形式在餐饮消费者消费前明确公示。
第五十一条餐饮企业应当为餐饮消费者提供酒水寄存服务，所寄存的酒水应使用专业封签严格封口，并在标明所剩酒水刻度的同时由客人在封签上签字确认，已经开启的饮料不提倡寄存。酒水寄存可以收费也可以免费，同样实行明码标价制度。
第五十二条餐饮企业使用完的高档酒类、饮品的包装应及时销毁，不得变卖，不给造假者以可乘之机。
第九节计量及价格规范
第五十三条餐饮企业必须使用国家规定的计量器具，并定期进行计量检定，保证提供的食品（特别是海鲜类）计量准确，不得拒绝餐饮消费者对计量的复核，结算时要以法定计量单位作为依据。
第五十四条餐饮企业在出售鲜活水产品、活禽称重时，不得将包装、捆扎物计入量值，称重量值偏差应在规定范围之内。
第五十五条餐饮企业可根据政府核定的毛利率或定价标准以及企业自身的经营管理状况和特点制定菜品、点心、饮料和服务项目收费的价格，国家规定的除外。定价要遵守公平、公开、合法、诚信的原则，严禁虚高定价、虚假优惠、折扣促销失信等问题的发生。
第五十六条餐饮企业应严格执行明码标价，在菜单、菜谱和价目表上规范明示所经营的食品、菜肴、酒水和有关商品的规格（数量）、计量单位、售价；菜品名称应醒目、直观，使用艺名的菜点应在旁边加注主原料名称和基本烹饪方法；时令菜肴的当日售价应在相应处公示。
第五十七条餐饮企业提供的茶水、餐巾纸需要收费的，应事先告知餐饮消费者并明确价格；要额外收取费用的服务，应在消费场所醒目处公布有关服务的收费标准，并在提供服务前告知餐饮消费者。不得收取任何未予标明的费用。
第五十八条消费结算时，餐饮企业有向餐饮消费者提供明确标明品名、价格、数量与总金额的消费清单以及发票的责任和义务。
第五十九条应在价目表、牌处醒目位置标明价格管理部门和行业监督机构的电话、地址，以保证餐饮消费者行使投诉权力。
第六十条实行优惠促销活动时，不得以虚假广告欺骗或误导餐饮消费者，不得进行价格欺诈。
第六十一条餐饮企业所提供的各类产品价格及服务收费，有接受餐饮消费者问询、计量的责任和义务，必要时餐饮企业须接受行业协会对餐饮消费者关于质量、计量、价格问题投诉的调解。
第十节基本服务规范
第六十二条餐饮企业要建立服务规范化制度，即：员工仪表仪容规范、礼貌用语规范，店容店貌规范、治安保卫规范、接待程序和服务质量规范等。同时，提倡在规范化、制度化、程序化标准的基础上为餐饮消费者提供特色化、个性化服务，使餐饮消费者有宾至如归之感。
第六十三条对服务人员在规范化之外提供的特色化、个性化服务，餐饮消费者可以自愿以小费形式给予肯定，但服务人员不得主动或以暗示方法向餐饮消费者索取小费。
第六十四条服务员在接待餐饮消费者时，应主动介绍菜点名称及特点，告知餐饮消费者在就餐中应注意的事项；回答餐饮消费者提问时，应做到语言得体，自然大方；应该用普通话接待餐饮消费者，大中型企业接待外宾岗位的服务人员，应能用外语为外宾提供相应服务。
第六十五条餐厅主管及主管以上管理人员除安排服务工作、指导服务员的接待服务外，还应接待餐饮消费者的投诉，妥善处理服务中遇到的问题和有争议的事项。
第十一节规章制度
第六十六条餐饮企业应遵守国家的法律法规与职业道德要求，并从本企业实际出发，制定各项规章制度，使经营活动有章可循。企业的规章制度不得与国家的法律法规相悖。
第六十七条餐饮企业的规章制度要将本企业的经营理念、目标任务、工作程序及标准等，用规章制度的形式分解细化到各部门、班组，并实行岗位责任制、责任追究制。
第六十八条应完善监督检查、激励及约束机制，奖优罚劣，保证国家相关法律法规和本企业规章制度得到落实。
第六十九条要针对餐饮消费者反映较多的问题，从严要求，推出举措，公开承诺，接受社会监督。
第七十条应健全财务制度，做到会计、出纳分设，并由具备相应资格人员担任；要加强成本核算，财务账目要真实、准确，经得起有关部门审计；按时按规定申报、缴纳税金，不得弄虚作假、偷逃税款。
第十二节员工管理
第七十一条餐饮企业应合法用工、依法管理员工的劳动工资、安全生产和劳动保护事项，坚持专业岗位从业人员持证上岗；承担对员工进行教育、培训和奖惩的责任与义务；向员工宣传国家的方针政策及法律法规、本行业的规范公约和社会的公序良俗。
第七十二条餐饮企业有义务按照国家法律法规的相关规定，保障员工的工作时间、劳动报酬，给员工提供休息和学习的条件，承担保障员工人身安全、财产不受侵犯的责任。
第七十三条不得强迫员工从事违犯国家法律、法规和本行业行规行约、社会公序良俗的生产、经营、服务及其它活动。
第七十四条应与员工签订合法有效的劳动合同，执行合同中双方约定的权利与义务，餐饮企业可向员工收取合同中商定的、员工认可的违约金。
第七十五条应根据当地有关最低生活保障线、最低工资的规定和社会保险、医疗保险的要求，对工资进行核定与项目分解；法定节假日的工作报酬应符合现行的法律法规规定。
第七十六条对员工过失的处理要依据企业相关规章制度及双方所签合同的有关
条款，并妥善处理后继事宜。
第七十七条餐饮企业有对严重违犯双方合同约定的员工，对出卖本企业商业机密、知识产权的员工，对造成质量事故或破坏企业设施、设备、形象及有违法行为的员工提起仲裁或诉诸法律的权利。在餐饮企业确认上述事实的情况下，可要求行业协会在行业内公示存在上述行为员工的名单。
第十三节其它
第七十八条餐饮企业对外宣传应坚持实事求是的原则，真实反映企业的场所、环境、产品、服务质量和技术水平；任何店堂告示、声明、承诺均要符合法律法规要求，并加以兑现，做到诚信经营。
第七十九条与供货商、施工单位和房屋业主之间的合作，应坚持互利互信原则，依照《合同法》签订经济合同，并严格履行合同约定。
第八十条餐饮企业遇到下列情况可以不予接待：
1、携带危害安全物品入店的；
2、影响企业形象的（如：携带宠物等）和有损其他餐饮消费者利益的；
3、有故意或恶意逃帐行为的；
4、自带食品进入餐厅享用的，自带酒水进入酒吧、茶室享用的；
5、从事违法活动的；
6、在传染性疾病流行期间的传染病患者或疑似患者；
7、法律、法规规定的其他情形。
第三章餐饮企业消费纠纷处理规范
第八十一条遵守《云南省餐饮行业管理办法（试行）》的相关规定。
第八十二条餐饮企业提供的食品违反《食品卫生法》第九条、《产品质量法》和《计量法》的规定，最高赔偿不超过菜品实值的100%；提供食品数量短缺的，最高赔偿不超过所短缺食品价款的100%。
第八十三条餐饮企业违反《价格法》、《反不正当竞争法》的规定收取费用的，应当退回相应费用；有价格欺诈行为的，最高赔偿不超过收取费用的100%。
第八十四条餐饮企业涉及第八十二条、第八十三条之外的法律法规情形，还将由有关职能部门按相关法律法规进行处罚。
第八十五条因餐饮消费者自带酒水或食品引起的损害后果，企业不承担责任。
第八十六条餐饮企业应引导餐饮消费者正确消费，科学合理的使用店堂的设施设备。因设施不完善或经营者疏于防范等过错致使餐饮消费者人身、财产受到损害的，餐饮企业应当承担民事责任。若因餐饮消费者自身过错造成伤害的，企业可免除或减轻责任。
第八十七条因餐饮企业人员过失造成餐饮消费者物品损坏、污染的，视情节轻重负责修复部分或全部赔偿。
第八十八条对于餐饮消费者在消费过程中因过量饮酒、其它自身原因或餐饮消费者之间发生纠纷，所造成餐饮消费者自身财产、人身伤害的，餐饮企业不予负责，但应及时通知公安部门处理，并提交过程报告和免责申请；对于餐饮消费者在消费过程中因过量饮酒、其它自身原因或餐饮消费者之间发生纠纷，造成本企业员工伤害、财产损失的，餐饮消费者应当承担赔偿责任，餐饮企业有权要求餐饮消费者赔偿或诉诸法律解决，但应视情况通知有关部门或公安部门到场公证。
第八十九条餐饮企业与餐饮消费者因服务质量、食品质量、收费价格、财物保管、人身伤害等事项发生争议时，餐饮消费者应持有服务单据或其它有效凭据；若争议事项需经有关部门检测鉴定，其检测鉴定费可由餐饮企业先行垫付，但餐饮消费者应提供等额担保，最终由责任方承担。对难以检测鉴定的争议，按照“谁主张谁举证”的原则承担相关责任。
第九十条接受团体宴席预订时，应当与餐饮消费者签订书面协议，并明确违约责任，企业可收取不高于宴席总金额50%的定金；餐饮消费者不履行约定的，无权要求退还定金；餐饮企业不履行约定的，应双倍返还定金；餐饮企业允许餐饮消费者自带宴席用的酒水、饮料、食物的，可向餐饮消费者收取服务、加工等费用，但双方应当事先商定，并在协议中明确各方对食品安全应承担的责任。
第九十一条向餐饮消费者提供自备停车场的餐饮企业，应当保护停车场内餐饮消费者的车辆安全，由于餐饮企业造成车辆丢失或毁损的，应承担相应责任，因餐饮消费者自身原因造成的除外。双方均有过错的，各自承担相应责任。餐饮企业有义务提醒餐饮消费者保管好放置在汽车内的物品，对车内放置物品的报失，企业不承担责任。餐饮企业租借他人停车场为餐饮消费者提供停车服务发生问题的，应由车辆保管者负责，餐饮企业应协助客人解决问题。
第九十二条餐饮消费者未在餐饮企业消费而发生的个人安全事故或由此产生的损害，企业不予负责，但可以提供有效的帮助并向有关部门提交免责申请，报告经过。
第九十三条当日发生的消费争议，餐饮企业应及时处理；非当日发生的消费争议，餐饮企业应热情接待，依据餐饮消费者能够证明在本企业消费的凭证妥善处理。
第九十四条餐饮企业处理消费争议时应尊重餐饮消费者、尊重事实、有理有节地妥善处理；不得侮辱餐饮消费者、限制餐饮消费者的人身自由，避免与餐饮消费者发生正面冲突。
第四章监督检查与奖罚
第九十五条云南省餐饮与美食行业协会是本规范实施监督的责任人，有义务配合政府职能部门处理餐饮行业的各类申诉、调解纠纷；履行行业协会对餐饮业经营活动
的监督检查职责，对优秀的餐饮企业表彰鼓励，对违规的餐饮企业批评惩戒。
第九十六条行业协会要建立企业信用档案，作为信用等级评定的依据，每个年度进行一次诚信经营状况的评价。达不到最低一级信用等级的餐饮企业在评比表彰先进时实行“一票否决”或撤销其荣誉称号；对情节严重的将通过媒体予以曝光或提请有关执法部门严肃查处。
第九十七条对严格遵守本《规范》，并树立良好行业口碑及形象的企业，云南省餐饮与美食行业协会将予以行业通报表扬，或在媒体为企业进行宣传等鼓励和表彰的措施，或上报省商务厅给予表扬、奖励；对违反本《规范》行为的企业，云南省餐饮与美食行业协会将根据其情节轻重，分别予以书面警告、行业通报、媒体公告、提请有关职能部门进行执法的惩戒。
第五章附则
第九十八条本《规范》是云南省餐饮行业共同遵守的经营行为模范准则，本规范如有与国家有关法律法规不符的，按国家有关法律法规执行。
第九十九条本《规范》由云南省餐饮与美食行业协会受云南省商务厅委托拟订、修订、解释；所涉及范围包括但不限于会员单位。
第一百条本《规范》修订的文本经过云南省餐饮与美食行业协会常务理事会通过并经云南省商务厅批准（备案）生效。
第一百零一条本规范由云南省餐饮与美食行业协会负责解释。
本《规范》自2006年9月1日起试行。
云南省餐饮与美食行业协会
2006年8月31日
遇到房屋土地纠纷问题？赢了网律师为你免费解惑！访问>> https://www.doczj.com/doc/d510366806.html, 2017西安市农村宅基地管理办法 我国专门制定出台了农村宅基地管理办法，以便地方法院在审理宅基地纠纷时可以参照该法律来审理案件，但是大家也要知道，不同的地方农村宅基地管理办法是不一样的，那么西安市农村宅基地管理办法是怎样的呢？赢了网小编为大家介绍。 西安市农村宅基地管理办法 第一条为加强全省农村宅基地的管理，规范农村建设用地秩序，保护农村村民的合法权益，根据国土资源部《关于加强农村宅基地管理的意见》，特制定本实施办法。 第二条本办法适用于全省行政区域内农村宅基地的利用和管理。 前款所称农村宅基地，是指农村村民依法取得土地使用权建设住宅及其相关附属物的农民集体所有土地。
第三条县级以上国土资源行政主管部门负责本行政区域内农村宅基地的管理工作。 第四条农村宅基地的所有权和使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让。 第五条农村村民建设住宅必须坚持符合土地利用总体规划、村镇建设规划的原则;坚持节约和集约用地的原则;坚持实施新村规划和土地整理相结合的原则。 第六条城镇居民不得在农村购置宅基地或以买房为名，变相购置宅基地。国土资源行政主管部门不得为城镇居民在农村购买的住宅发放集体土地建设用地使用证，国家另有规定的除外。 第七条各级国土资源行政主管部门在农村宅基地管理监督过程中，除了按照国家有关规定收取土地登记证书工本费外，不得收取任何费用，不得代收应由其他部门收取的相关费用，更不允许搭车收费。 第八条严格实行农村村民一户一处宅基地的法律规定。农村宅基地面积的标准:平原每户不超过133平方为(二分)，川地、原地每户不超过200平方为(三分);山地、丘陵地每户不超过267平方米(四分)。
"一、农村宅基地面积的相关规定根据《农村宅基地管理办法》 第十三条本省依法实行农村村民一户一处宅基地制度。农村宅基地的面积按照下列标准执行：(一)人均耕地不足一千平方米的平原或者山区县(市)，每处宅基地不得超过二百平方米;(二)人均耕地一千平方米以上的平原或者山区县(市)，每处宅基地不得超过二百三十三平方米;(三)坝上地区，每处宅基地不得超过四百六十七平方米。县(市)人民政府可以根据当地实际情况，在前款规定的限额内规定农村宅基地的具体标准。 第十四条农村村民因继承等原因形成一户拥有二处以上宅基地的，多余的住宅应当转让。受让住宅的村民必须符合申请宅基地的条件，并依照本办法的规定办理宅基地审批手续。农村村民一户拥有二处以上宅基地并且满二年未转让其多余的住宅的，村民委员会可以向乡(镇)土地管理机构提出收回集体土地使用权的申请，经县(市)土地行政主管部门审查、县(市)人民政府批准后收回，统一安排使用。 第十五条农村村民户口迁出本集体经济组织后，其宅基地上的房屋损坏不能利用的，应当退出其宅基地，由村民委员会依照本办法第十四条的规定无偿收回。二、宅基地登记的条例根据《农村宅基地管理办法》 第十六条农村村民的宅基地申请经县(市)人民政府批准后，应当自收到批准通知之日起三十日内，向县(市)土地行政主管部门申请办理集体土地使用权登记，由县(市)人民政府颁发《集体土地使用证》。 第十七条由于住宅转让、继承等原因造成集体土地使用权变更的，当事人应当自变更之日起三十日内，向县(市)土地行政主管部门申请办理集体土地使用权变更登记，由县(市)人民政府换发《集体土地使用证》。 第十八条集体土地使用权被收回的，当事人应当自接到县(市)人民政府通知之日起三十日内，向县(市)土地行政主管部门申请办理集体土地使用权注销登记，由县(市)人民政府进行注销登记，收回原宅基地使用权人的《集体土地使用证》。农村宅基地面积是多少才符合要求呢？从上文来看农村的宅基地是一户人知有一个住宅，就是该住宅下的一块宅基地。该宅基地的面积需按照相关的规定进行计算，不能多占。并且农村宅基地的登记也是要经过人民政府批准的。由此可见，国家对于宅基地的使用管理是很严格的。
昆明市农村宅基地管理办法 【法规类别】村镇集镇建设 【发布部门】昆明市政府 【发布日期】2010.03.15 【实施日期】2010.03.15 【时效性】现行有效 【效力级别】地方规范性文件 昆明市农村宅基地管理办法 （2010年3月15日） 第一章总则 第一条为了加强农村宅基地管理，规范农村居民住宅建设，合理、节约集约使用土地，保护农村居民的合法权益，根据《中华人民共和国土地管理法》、《云南省土地管理条例》、《昆明市农村住宅建设管理办法》等相关法律、法规、规章，结合本市实际，制定本办法。 第二条本办法所称农村宅基地（以下简称宅基地），是指农村居民经依法批准用于建造自用住宅占（使）用农村本集体所有的土地。
第三条本办法适用于本市行政区域内农村宅基地的管理和使用。 第四条国土资源管理部门负责宅基地指导、监督、管理工作。 各县（市）区、乡（镇）政府和街道办事处、村委会具体负责所属区域内宅基地的管理。 规划、建设、房屋和民政等管理部门按照各自职责做好宅基地的相关管理工作。 第五条农村居民一户只能拥有一处宅基地。 第六条农村宅基地年度用地总量实行严格计划控制，对村内有空闲地的，不再新增宅基地规模。 鼓励城市规划区外农村居民建造住宅向中心村、中心镇集聚。鼓励与旧村改造、土地整理相结合，充分利用原有宅基地、村内空闲地和村周边的丘陵坡地进行农村住宅建设。 第七条农村住宅的建设标准应当按照省、市的相关规定执行。 本市城市规划确定的建设用地和各县（市）区人民政府所在地的城市（镇）规划确定的建设用地范围内，禁止建设低层联体式和单户独院式农村住宅，应当按照城市居住区模式集中建设多层或者中、高层建筑。 前款范围以外，可以建设低层联体式和单户独院式农村住宅，住宅楼层不超过4层，建筑高度和层高不得超过规划批准的高度，建筑面积不超过300平方米。
餐饮企业常见法律问题 设立餐饮企业，必须事先取得卫生、防疫相关主管部门的批准文件，并到工商行政管理部门办理登记手续，领取营业执照，然后再到税务部门进行税务登记，方可开业。餐饮企业可以采取股份有限公司、有限责任公司、合伙企业、个人独资企业等组织形式，其中最为常见的是有限责任公司。 在餐饮企业开办过程中，涉及到出资及其出资形式和比例、资产评估公司章程和公司管理制度等大量法律事务。 餐饮企业设立后，您需要了解企业的税务，需要建立健全企业基本财务制度和其他基本规章制度，以合理计划，减轻税负、合法避税。 餐饮企业的劳资关系法律问题，涉及劳动法和社会保险，需要掌握和运用劳动合同、从业培训、试用期、服务期、商业秘密、竞业禁止、工伤、养老金、住房公积金、医疗保险、失业保险等诸多法律法规。 餐饮企业的知识产权法律问题，涉及著作权、商标、域名、商号、专利、技术秘密等，需要建立起企业知识产权保护体系。 餐饮企业发展到相当程度，经营者通常会考虑扩大经营规模，进行资本运作。这就涉及到风险投资、外商投资、资产重组、股票发行和公司上市等方面的法律问题。 餐饮企业要长期稳健地发展，其管理人员、技术人员等骨干的稳定性以及其创造性的高度发挥是关键问题，因此企业必须建立激励机制，以增强凝聚力。 以上是餐饮企业在经营活动中经常遇到的法律问题，企业在经营活动中如果稍有不慎、操作不当，将埋下各种纠纷的隐患。 二、与特许经营相关的法律问题 当前餐饮业趋向于大规模、连锁化经营：若打算投资连锁式餐饮企业，则必须了解大陆有关特许经营方面的相关法律法规。如设立连锁经营企业必须向主管机关办理登记；设立连锁经营企业必须向中国连锁经营协会备案；特许经营合同有法定内容。 三、餐饮行业特有的法律问题 与一般行业不同，国家对餐饮行业在食品卫生、环境保护等方而都有—些特殊规定。如2000年6月1日起施行的《餐饮业食品卫生管理办法》就对餐饮企业的硬件设施作出相关规定：如厨房的最小使用面积不得小于8平方米、厨房墙壁应有 1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙、凉菜间室内温度不得高于25℃等具体规定。 而国家环境保护局、国家工商行政管理局颁布的《关于加强饮食娱乐服务行业环境管理的通知》也规定了饮食、娱乐服务企业选址必须符合当地城市规划环境功能要求，配置防治污染设施，保护周围的环境、饮食企业必须设置收集油烟、异味的装置，并通过专门的烟向排放，禁止利用居民楼的烟道排放，新建、改造(含翻建)，扩建、转产的饮食、娱乐、服务业，
河南省宅基地管理办法 河南省农村宅基地用地管理办法就是为大家提供的关于农村宅基地用地管理办法细则，来看下面： 河南省农村宅基地用地管理办法 第一条为了切实加强农村宅基地用地管理，根据《中华人民共和国土地管理法》、《河南省〈土地管理法〉实施办法》和国家有关规定，结合我省实际，制定本办法。 第二条本办法所称农村宅基地用地是指农村居民个人取得合法手续用以建造住宅的土地，包括房屋、厨房和院落用地。 第三条河南省土地管理局主管全省农村宅基地用地的管理工作，市(地)、县(市、区)土地管理部门负责本辖区内农村宅基地用地的具体管理工作。 第四条农村宅基地属于集体所有。 农村居民对宅基地只有使用权，没有所有权。 宅基地的所有权和使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其它形式非法转让。 第五条农村宅基地的使用应遵循节约和合理利用每寸土地，切实保护耕地的原则，尽量利用荒废地、岗坡劣地和村内空闲地。 村内有旧宅基地和空闲地的，不得占用耕地、林地和人工牧草地等。
基本农田保护区、商品粮基地、蔬菜基地、名特优农产品基地等一般不得安排宅基地。 第六条农村居民建造住宅，应严格按照乡(镇)村建设规划进行。 严禁擅自占用自留地、自留山建造住宅。 第七条农村居民建造住宅，以户为单位，每户宅基地的用地标准，应严格按照《河南省〈土地管理法〉实施办法》第四十八条的规定执行。 禁止任何单位和个人擅自突破用地标准。 禁止随意套用地域类别。 第八条具备下列条件之一的，可以申请宅基用地： (一)农村居民户无宅基地的; (二)农村居民户除身边留一子女外，其他成年子女确需另立门户而已有的宅基地低于分户标准的; (三)集体经济组织招聘的技术人员要求在当地落户的; (四)回乡落户的离休、退休、退职的干部、职工、复退军人和回乡定居的华侨、侨眷、港澳台同胞，需要建房而又无宅基地的; (五)原宅基地影响规划，需要收回而又无宅基地的。 第九条有下列情况之一的，不得安排宅基地用地： (一)出卖、出租或以其它形式非法转让房屋的; (二)违反计划生育规定超生的; (三)一户一子(女)有一处宅基地的; (四)户口已迁出不在当地居住的; (五)年龄未满十八周岁的; (六)
2019年云南户籍管理条例全文,户籍规定制 度及户籍中心电话 云南户籍管理条例全文,户籍规定制度及户籍中心电话 云南户籍管理条例全文,户籍规定制度及户籍中心电话 1月1日起，全省全面实施城乡统一的户口登记制度--在全省取消农业、非农业及其他类型户口的登记管理模式划分，不在户口簿上填写、打印和加盖带有区分“农业”和“非农业”的标识，统一登记为“居民户”。 “户口所在地居委会”登记为村民委员会、村民小组的为农业人口，“户口所在地居委会”登记为居民委员会的为城镇人口。 记者从会上获悉，继明确“全面放开建制镇和小城市落户限制”、“有序放开中等城市落户限制”、“放宽除昆明主城区以外的城镇租赁性质合法稳定住所落户条件”、“放宽城镇(除昆明市主城区外)直系亲属投靠落户”、“放宽大中专(技校)学生落户条件”、“放宽现役军人家属投靠落户条件”、“合理引导农业人口有序向城镇转移”等几个新规定后，公安部门对非婚生育的新生婴儿落户、跨国婚姻所生子女户口登记以及安置移民、自发移民的落户等3项内容作出最新规定。 10类群体落户细则如下： 1、建制镇和小城市 除昆明市主城区(五华区、盘龙区、西山区、官渡区、呈贡
区，下同)和绿春县、彝良县、东川区等特定城市以外的建制镇和小城市，有合法稳定住所(含租赁)的人员，本人及其共同居住生活的直系亲属。 证件：凭落户人户口簿、身份证、合法稳定住所证明、直系亲属相关证明材料可在居住地申报常住户口。 2、中等城市 城区人口50万至100万的城市有合法稳定就业并有合法稳定住所(含租赁)，同时按照国家规定参加城镇社会保险和办理居住证分别满1年的人员，本人及其共同居住生活的直系亲属。 证件：凭落户人户口簿、身份证、有效期内的居住证、缴纳1年以上城镇社会保险、合法稳定住所证明、直系亲属相关证明材料可在居住地申报常住户口。 3、昆明市主城区 ●在昆明市主城区具备合法稳定住所(不含租赁)和合法稳定就业或其他生活来源，且实际居住的。 证件：本人凭户口簿、身份证、合法稳定住所证明材料可在居住地申报常住户口。 ●在昆明市主城区具备合法稳定住所(不含租赁)并实际居住，合法稳定就业并缴纳城镇企业职工社会保险满2年的。人均住房面积不得低于当地对住房困难家庭规定的标准。 证件：本人凭落户人户口簿、身份证、缴纳2年以上城镇社会保险、合法稳定住所证明、直系亲属相关证明材料可在居住地申报接迁共同居住的配偶、未成年子女和父母(含配偶父母)户口。 ●在昆明市主城区租住公租房、廉租房和其他租赁性质合法稳定住所的，按昆明市主城区的积分落户制度办理落户。昆明市
质量检查标准手册 质检部工作流程 （一）、工作计划： 1、月度工作计划：明确月度工作计划，制定月度的检查计划（细化到每周检查内容）； 2、周工作计划：依照月度检查计划，制定周检查计划，细化到检查项目、检查时间、检查地点、责 任人、预期效果； 3、每日工作计划：依照周工作计划合理安排、实施检查； （二）、做出工作总结： 1、月度总结：每月5号前做出上月工作总结（要求：对上月检查工作发现问题有全面汇总、分析， 对各部门、酒店工作及自身工作进行评估）； 2、半年总结：每半年的第一月10号之前做出半年工作总结（要求：对公司各部门、酒店及自身工 作的半年工作进行评估）； 3、年度总结：每年元月底前做出年度工作总结（要求：对公司各部门、酒店及自身工作的全年工作 进行评估）； （三）、组织参加会议： 1、每周参加部门的质检会议，质检工作作为单项进行汇报； 2、每月参加公司的管理人员大会，质检工作在会议中做单项汇报； 3、每年组织召开公司质检会议； （四）、每日工作流程： 1、依照周工作计划内容安排每日检查工作； 2、上午9：00上班20分钟做出全日具体工作计划，准备检查用品（检查表、文件度等）； 3、上午9：20准时到市内各店开展检查工作； 4、在本市内进行检查的，每日下午的17点前返回公司总结全天工作； 5、对外围酒店检查工作，重点进行过程检查；对餐中及夜间工作进行检查时，可根据工作需要适当 调整回公司的时间； 6、每周日对一周的检查工作进行工作总结； （五）、检查内容： 1、每周例行检查：（夏季防蝇）、原料保存（冰箱冰柜、青菜存放、菜品展台、海鲜池等）、节能降 耗、一次夜间抽查、卫生（餐前、餐中、餐后等，每周一项）、仪容仪表、工作计划落实、会议安排工作落实等；
海口市农村宅基地管理办法 村宅基地承担着农民的基本生活和生产保障功能,作为农村集体建设用地的重要组成部分。我国现有的农村宅基地使用权制度是历史发展和历史积淀的结果,是与国家当时的政治、经济背景以及农村经济落后等具体国情相适应的。下文是海口市农村宅基地管理办法，欢迎阅读! 海口市农村宅基地管理办法全文 第一章总则 第一条为了加强农村宅基地管理，合理利用农村集体土地，改善农村居住环境，根据《中华人民共和国土地管理法》、《海南经济特区土地管理条例》等有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。 第二条本市行政区域内农村宅基地的管理，适用本办法。 第三条本办法所称农村宅基地，是指农村村民依法取得农村集体建设用地使用权，建设本户自用住房及附属生活设施的土地。 本办法所称集体土地所有权代表行使人是指依法确定享有集体土地所有权的村集体经济组织、村民小组或村民委员会。 第四条农村宅基地属于农村村民集体所有，村民个人只享有宅基地使用权。 农村村民依法取得的宅基地使用权受法律保护。 第五条农村宅基地的管理，应当遵循下列原则：
(一)合理布局、集约用地、保护耕地; (二)符合土地利用总体规划、城市总体规划和村庄、集镇建设规划; (三)有利生产、方便生活、建设文明生态集镇和文明生态村。 第六条市土地行政主管部门依法负责全市农村宅基地的统一管理，市土地行政主管部门在各区、镇设立的土地管理派出机构负责对农村宅基地进行具体管理。 各区、镇人民政府及规划、建设、房产、民政等行政主管部门应当在各自职权范围内分别负责农村宅基地的有关工作。 第二章规划与供地计划 第七条市土地行政主管部门依法组织编制镇土地利用总体规划，按照统筹安排城乡建设用地的总要求，合理确定小城镇和农村居民点的数量、布局、范围和用地规模。 第八条市规划行政主管部门和各区、镇人民政府应根据有关规定及时组织编制镇的村庄、集镇总体规划和建设规划。没有编制村庄建设规划的，原则上不予安排宅基地。 市规划、土地行政主管部门应当积极指导、协助镇人民政府做好村庄、集镇建设规划的编制工作。市、区人民政府应为镇人民政府编制村庄、集镇建设规划安排专项经费。 第九条市土地行政主管部门依法制定土地利用年度计划，统筹安排全市农村宅基地的年度计划指标。各区、镇的农村宅基地安排不得超过供地计划指标。
云南省土地管理实施办法（试行）目录第一章总则第二章土地的所有权和使用权第三章土地的利用和保护第四章国家建设用地第五章乡（镇）村建设用地第六章奖惩第七章附则第一章总则第一条为了加强土地管理，维护土地的社会主义公有制，保护、开发土地资源，合理利用土地，切实保护耕地，根据《中华人民共和国土地管理法》（以下简称《土地管理法》）和我省的实际情况，制定本办法。第二条本办法适用于云南省区域内的一切土地，任何单位和个人使用土地都应当执行《土地管理法》和本办法。第三条土地是国家的宝贵资源，十分珍惜和合理利用土地是我国的一项基本国策。各级人民政府应采取行政、经济和法律的综合手段，依法统一管理和使用土地，保护耕地，维护排灌工程设施，改良土壤，提高地力，防治水土流失，制止荒废、破坏耕地的行为。严禁乱占耕地和滥用土地。第四条县级以上人民政府设置土地管理部门，主管本行政区域内土地的统一管理工作。县人民政府委派土地管理员负责区（镇）的土地管理工作，并协助乡（镇）人民政府管理本行政区域内的土地。第五条县级以上人民政府土地管理部门的主要职责：（一）宣传、贯彻执行国家有关土地的法律、法规、方针、政策；（二）主管本区域内土地的调查、登记、统计和发证等工作；（三）负责审查、上报、批准本区域内土地的征用、划拨工作；（四）组织有关部门编制本区域内的土地开发、利用总体规划；（五）对本区域内的土地使用情况进行监督、检查，并做好协调工作；（六）制止乱占耕地和滥用土地，会同有关部门查处违法占地案件，调处、解决土地纠纷；（七）统一征收土地管理的各项费用，并对使用情况进行监督、检查；（八）参加城乡建设项目的选址，初步设计的会审，并参加竣工后的工程验收；（九）办理奖惩事宜。第二章土地的所有权和使用权第六条城市市区的土地属于全民所有即国家所有。农村和城市郊区的土地，除法律规定属于国家所有的以外，属于集体所有；宅基地和自留地、自留山，属于集体所有。第七条全民、集体所有的土地可以依法确定给单位或者个人使用。使用土地的单位和个人，有保护、管理和合理利用土地的义务。第八条集体所有的土地依照法律属于村农民集体所有，由村农业生产合作社等农业集体经济组织或者村民委员会经营、管理，已经属于乡（镇）农民集体经济组织所有的，可以属于乡（镇）农民集体所有。村农民集体所有的土地已经分别属于村内两个以上农业集体经济组织所有的，可以属于各该农业集体经济组织的农民集体所有。第九条集体所有的土地，由县级人民政府土地管理部门登记造册，核发《土地所有证》，确认其所有权。[!--empirenews.page--] 全民、集体所有制单位和个人依法使用的国有土地，由县级以上人民政府土地管理部门登记造册，核发《土地使用证》，确认其使用权。依法改变土地的所有权或者使用权的，必须到土地管理部门办理权属变更登记手续，更换证书。第十条土地所有权、使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵犯。全民、集体所有土地（包括村民使用的自留山、自留地、承包地、宅基地等，下同）不准买卖、出租或者以其它形式非法转让。村民使用的集体所有土地以及单位、个人使用的国有土地，只能按照规定的用途使用，不得随意变动。第十一条土地所有权、使用权的争议由当事人协商解决；协商不成的，按下列程序处理：（一）争议双方在同一乡（镇）的，由所在乡（镇）人民政府处理；（二）争议双方不属同一乡（镇），而又在同一县（市）的，由所在县（市）土地管理部门处理；（三）争议双方不属同一县（市），而又在同一地、州、市的，由有关县（市）土地管理部门协商处理，协商不成的，报请地、州、市土地管理部门处理；（四）争议双方不属同一地、州、市的，由有关地、州、市土地管理部门协商解决。协商不成的，报请省土地管理部门处理。争议双方当事人对有关人民政府或者土地管理部门的处理决定不服的，可以在接到处理决定通知之日起30日内，向人民法院起诉。在土地所有权和使用权争议解决以前，任何一方不得改变土地现状，不得破坏土地上的附着物。第三章土地的利用和保护第十二条县级以上人民政府的土地管理部门应建立土地调查、统计制
北京市饮食业实施经营服务规范化管理的有关规定 (国内贸易行业标准《餐饮企业经营规范》（SB/T 2019-2019）日前经商务部公告，将于2019年12月1日起正式实施) 餐饮企业经营规范（以出版物为准） 前言 为规范和指导餐饮企业的经营行为，加强餐饮行业管理，促进餐饮业的健康、持续发展，特制定本标准。 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准起草单位：中国烹饪协会。
本标准起草人：杨柳、阎宇、冯恩援、许云飞、马彦华。 1 范围 本标准规定了餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理方面的要求。 本标准适用于各种经济类型的餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）、小吃店、快餐店、饮品店，以及集体用餐配送企业。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》
GB 2019《食品添加剂使用卫生标准》 GB 2019《生活饮用水卫生标准》 GB 2019《污水综合排放标准》 GB 2019《公共信息标志用图形符号》 GB 2019《食品企业通用卫生规范》 GB 2019.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》 GB 2019.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》 GB 2019《食（饮）具消毒卫生标准》 GB 2019《饭馆（餐厅）卫生标准》 GB 2019《饮食业油烟排放标准（试行）》 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(中华人民共和国卫生部，2019年10
农村宅基地管理办法 来源：作者：时间：2010/11/30 陕西省国土资源厅关于印发《贯彻国土资源部〈关于加强农村宅基地管理的意见〉的实施办法》的通知（陕国土资办发[２００５]56号2005年9月13日）各市国土资源局、杨凌示范区国土资源局：现将我省贯彻国土资源部《关于加强农村宅基地管理的意见》的实施办法印发你们， 陕西省国土资源厅关于印发《贯彻国土资源部〈关于加强农村宅基地管理的意见〉的实施办法》的通知 (陕国土资办发[2005]56号2005年9月13日) 各市国土资源局、杨凌示范区国土资源局： 现将我省贯彻国土资源部《关于加强农村宅基地管理的意见》的实施办法印发你们，请结合实际，认真贯彻执行。执行中遇到的新情况和新问题，请及时报告省厅土地利用管理处。 关于贯彻国土资源部《关于加强农村宅基地管理的意见》的实施办法 第一条为加强全省农村宅基地的管理，规范农村建设用地秩序，保护农村村民的合法权益，根据国土资源部《关于加强农村宅基地管理的意见》，特制定本实施办法。 第二条本办法适用于全省行政区域内农村宅基地的利用和管理。 前款所称农村宅基地，是指农村村民依法取得土地使用权建设住宅及其相关附属物的农民集体所有土地。 第三条县级以上国土资源行政主管部门负责本行政区域内农村宅基地的管理工作。 第四条农村宅基地的所有权和使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让。 第五条农村村民建设住宅必须坚持符合土地利用总体规划、村镇建设规划的原则;坚持节约和集约用地的原则;坚持实施新村规划和土地整理相结合的原则。 第六条城镇居民不得在农村购置宅基地或以买房为名，变相购置宅基地。国土资源行政主管部门不得为城镇居民在农村购买的住宅发放集体土地建设用地使用证，国家另有规定的除外。 第七条各级国土资源行政主管部门在农村宅基地管理监督过程中，除了按照国家有关规定收取土地登记证书工本费外，不得收取任何费用，不得代收应由其他部门收取的相关费用，更不允许搭车收费。 第八条严格实行农村村民一户一处宅基地的法律规定。农村宅基地面积的标准：平原每户不超过133平方为(二分)，川地、原地每户不超过200平方为(三分);山地、丘陵地每户不超过267平方米(四分)。 城市规划区内的村民鼓励集中建住宅楼。县(市、区)国土资源行政主管部门可根据同级人民政府规定的农村宅基地的具体标准和住宅楼的面积审查用地。 第九条农村宅基地占用农用地应纳入年度用地计划。占用农用地的计划指标和农村通过建设用地整理新增加的耕地面积挂钩，县(市、区)国土资源管理行政主管部门对新增耕地面积检查、核定后，应在总的年度计划指标中优先分配等量的农用地转用指标用于农民住宅建设。 第十条县(市、区)可根据省、设区市下达的农用地转用计划指标，于每年6月30日以前，一次性向省、设区市人民政府申请办理农用地转用审批手续，经依法批准后由县(市、区)依法按户逐宗批准供应宅基地。第十一条农村村民住宅建设利用村内空闲地和未利用土地的，由村、乡(镇)逐级审核，批量报县(市、区)批准后，由乡(镇)逐宗落实到户。 第十二条农村本集体经济组织成员符合下列条件之一的，可以申请使用宅基地： (一)申请宅基地使用权的户主是达到法定结婚年龄的完全民事行为能力人; (二)按《婚姻法》有关规定确需分户建房，原宅基地面积低于规定标准的; (三)经县级以上人民政府批准回原籍落户的; (四)因发生或为防御自然灾害需要搬迁的、或为实施村庄和集镇规划调整宅基地的; (五)符合县级以上人民政府规定的其他条件的。 第十三条村民有下列情况之一的，不得安排宅基地：
云南省昆明市农村宅基地管理办法 第一章总则 第一条为了加强农村宅基地管理，规范农村居民住宅建设，合理、节约集约使用土地，保护农村居民的合法权益，根据《中华人民共和国土地管理法》、《云南省土地管理条例》、《昆明市农村住宅建设管理办法》等相关法律、法规、规章，结合本市实际，制定本办法。 第二条本办法所称农村宅基地（以下简称宅基地），是指农村居民经依法批准用于建造自用住宅占（使）用农村本集体所有的土地。 第三条本办法适用于本市行政区域内农村宅基地的管理和使用。 第四条国土资源管理部门负责宅基地指导、监督、管理工作。 各县（市）区、乡（镇）政府和街道办事处、村委会具体负责所属区域内宅基地的管理。 规划、建设、房屋和民政等管理部门按照各自职责做好宅基地的相关管理工作。 第五条农村居民一户只能拥有一处宅基地。 第六条农村宅基地年度用地总量实行严格计划控制，对村内有空闲地的，不再新增宅基地规模。 鼓励城市规划区外农村居民建造住宅向中心村、中心镇集聚。鼓励与旧村改造、土地整理相结合，充分利用原有宅基地、村内空闲地和村周边的丘陵坡地进行农村住宅建设。 第七条农村住宅的建设标准应当按照省、市的相关规定执行。 本市城市规划确定的建设用地和各县（市）区人民政府所在地的城市（镇）规划确定的建设用地范围内，禁止建设低层联体式和单户独院式农村住宅，应当按照城市居住区模式集中建设多层或者中、高层建筑。 前款范围以外，可以建设低层联体式和单户独院式农村住宅，住宅楼层不超过4层，建筑高度和层高不得超过规划批准的高度，建筑面积不超过300平方米。 第八条农村居民建造住宅占用林地，应当依法报林业主管部门审核同意，依法办理审批手续。 严格控制占用耕地建造农村住宅，禁止在基本农田保护区、一级水源保护区内建造农村住宅。 在公路、河道两侧或者高压线下安排宅基地，还应当符合交通、水务、电力部门的有关规定。 第二章申请和审批 第九条申请建设农村住宅应当为本集体经济组织成员，且符合下列条件之一的： （一）年满18周岁已独立成户且无宅基地的； （二）原住宅不符合规划或者确需易地新建房屋的； （三）达到法定结婚年龄，需要分户建房的； （四）因国家建设征收、农村公共设施和公共事业建设以及实施城市、集镇和村庄规划进行旧村改造等公共利益占用宅基地，需要重新调整的； （五）因发生或者防御自然灾害等不可抗拒因素，需要重新调整的； （六）经县级以上人民政府批准到农村落户和回原籍定居，取得本集体经济组织户口的； （七）国家法律、法规另有规定的其他情形。 第十条有下列情形之一的，不得申请宅基地： （一）一户已拥有一处已达到标准宅基地的； （二）违法占用集体土地尚未依法处理的； （三）将原宅基地改变用途，用于出租、兴办企业或者其它经营性用途的； （四）将原住宅以出售、赠与等形式转让给不符合使用宅基地条件人的； （五）国家法律、法规另有规定其他情形。 第十一条宅基地面积以户为单位，每户人口以农村户籍实有人数计算，按以下标准执行： （一）主城城市规划和各县（市）区人民政府所在地城市（镇）规划范围内，人均建设用地不得超过20平方米，每户建设用地总面积不得超过100平方米； （二）其他区域人均建设用地不得超过25平方米，每户建设用地总面积不得超过120平方米。山区、半山区、边远少数民族地区可以适当放宽，但每户建设用地总面积不得超过150平方米。
餐饮企业质量管理规范 餐饮企业质量管理规范 范围 本标准规定了餐饮业开业条件、服务内容及管理和经营方式的基本要求。 本标准适用于宁夏回族自治区境内从事餐饮销售服务的各类企事业单位开设的对外经营场所。 本标准不适用于机关、学校和企事业单位开办的内部餐饮服务场所，和公共或商务活动临时举行的餐饮经营场所。 规范性利用文件 以下文件的条款通过本标准的援用而成为本标准的条款。凡是注明日期的文件，其随后所有的.修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是不是可以使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的的利用文件，其最新版本适用于本标准。 《中华人民共和国食品保卫生法》 SB/T10443早饭经营规范 GB5749生活饮用水卫生标准 GB8978污水综合排放标准 GB14881食品企业通用卫生规范 GB14930.1食品工具、装备用洗涤剂卫生标准 GB14930.2食品工具、装备用洗涤消毒剂卫生标准
GB14934食(饮)具消毒卫生标准 GB16153饭馆(餐厅)卫生标准 GB18483饮食业油烟排放标准 GB19085贸易、服务业经营场所传染性疾病预防措施 SB/T10426餐饮企业经营规范 SB/T10474餐饮业营养配餐技术要求 SB/T10475经济型饭店经营规范 SB/T10476饭店服务礼节规范 SB/T10478餐饮业职业经理人条件 SB/T10479饭店业星级侍酒师条件 SB/T10481低温肉制品质量安全要求 SB/T10482预制肉类食品质量要求 餐饮业食品卫生管理办法(卫生部令第10号，2006，6.1起实施) 餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范(卫生部卫监发[2005]260号) 术语和定义 以下术语和定义使用本标准 3.1餐饮企业 通过厨房加工制作后的食品和饮品销售给消费者的独立核算经营单位。 3.2餐饮单位 餐饮企业、其他企事业单位内部和分支机构设立的对外餐饮零售服务场所。
河北省农村宅基地 管理办法
河北省农村宅基地管理办法 第一章总则 第一条为加强对农村宅基地的管理，规范农村建设用地秩序，保护农村村民的合法权益，根据《中华人民共和国土地管理法》和《河北省土地管理条例》等有关法律、法规的规定，结合本省实际，制定本办法。 第二条本办法所称的农村，包括村庄和集镇。 本办法所称的农村宅基地，是指农村村民用于建设住宅和厨房、厕所等设施的土地及庭院用地。 第三条本办法适用于本省行政区域内农村宅基地的管理。 第四条县级以上人民政府土地行政主管部门负责本行政区域内农村宅基地的管理工作。 第五条各级人民政府及其有关部门和村民委员会应当鼓励农村村民建设二层以上住宅，并按照村庄和集镇规划进行旧村改造。 农村村民建设住宅，应当合理利用和集约利用土地，严格按照土地利用总体规划、村庄和集镇规划使用土地。村内有空闲地能够利用的，不得占用耕地建设住宅。 第六条农村村民建设住宅，应当依法取得土地使用权。禁止非法占用土地建设住宅。禁止买卖或者以其它方式非法转让农村宅基地。
第二章宅基地申请与审批 第七条农村村民符合下列条件之一的，能够申请宅基地：（一）因子女结婚等原因确需分户，缺少宅基地的； （二）外来人口落户，成为本集体经济组织成员，没有宅基地的； （三）因发生或者防御自然灾害、实施村庄和集镇规划以及进行 乡（镇）村公共设施和公益事业建设，需要搬迁的。 第八条农村村民需要使用宅基地的，应当向村民委员会提出申请，由村民委员会公布并提交村民会议或者村民代表会议讨论。经讨论同意并公布后，逐级报乡（镇）土地管理机构、县（市）土地行政主管部门审核和县（市）人民政府审批。县（市）人民政府批准后，村民委员会应当公布批准使用的宅基地。 第九条农村村民有下列情形之一的，不予批准使用宅基地： （一）年龄未满十八周岁的； （二）原有宅基地的面积已经达到规定标准或者能够解决分户需要的； （三）出卖或者出租村内住房的。 第十条农村村民占用农用地建设住宅的，应当由县（市）土地行政主管部门拟定农用地转用方案，依法办理农用地转用审
云南省公安厅解读《云南省人民政府关于进一步推进户籍制度改革的实 施意见》 日前，云南省人民政府印发了《云南省人民政府关于进一步推进户籍制度改革的实施意见》（以下简称《实施意见》），自2015年7月1日实施。为便于政府相关职能部门和广大人民群众更好的理解该实施意见的相关内容，切实做好户籍制度改革各项工作，现就《实施意见》出台的背景和主要内容等说明如下。 一、出台的背景 户籍制度是一项基本的社会管理制度。1958年《中华人民共和国户口登记条例》颁布后，我国就形成了以非农业和农业户口区分城乡居民为主要特征的户籍管理制度，曾在计划经济体制时期发挥过重要的历史作用。但是随着经济社会快速发展和城镇化进程不断加快，城乡人员流动频繁，许多在城镇长期稳定就业的农业转移人口及其他常住人口难以在城镇落户并享受城镇居民的基本公共服务，城乡割裂的二元化户籍制度的弊端日趋凸现，已严重制约了经济要素的自由流动和经济的可持续健康发展，阻碍了城镇化发展步伐，加剧了城乡社会分化和贫富差距。 省委、省政府高度重视户籍制度改革，从2007年开始，我省先后开展了“一元化”户籍制度改革、启动了“农民进城”战略，推行了居住证制度。2014年《国务院关于进一步推进户籍制度改革的意见》出台后，省委、省政府要求省公安厅牵头相关政府职能部门，研究起
草我省户籍制度改革的贯彻实施意见。经过多次多层级征求意见和反复修改完善，并报经省委全面深化改革领导小组会议研究通过，形成了《实施意见》。主要有以下特点： 一是这次改革是对《国务院关于进一步推进户籍制度改革的意见》的全面贯彻落实。《实施意见》在指导思想、基本原则和发展目标等方面与《国务院关于进一步推进户籍制度改革的意见》保持高度的一致。同时，在调整户口迁移政策、创新人口管理、保障农业转移人口及其他常住人口合法权益和加强组织领导等方面完整的体现了《国务院关于进一步推进户籍制度改革的意见》中明确的国家政策。可以说，除我省因没有特大城市未明确相关政策外，国务院户籍制度改革的各项政策措施在我省《实施意见》和《分工方案》中均得到完整体现和具体充实。 二是这次改革是立足云南省情实际，符合云南特色新型城镇化发展要求的具体体现。《实施意见》是在总结过去几年我省户籍制度改革经验的基础上，立足当前全省经济社会发展的省情实际、着眼今后云南特色新型城镇化发展而作出的一项重大改革举措。除完整体现国家户籍制度改革政策措施外，在放宽直系亲属投靠落户、解决无户口人员、畅通返农村原籍地落户等方面提出了突破性的政策。 三是这次改革是对全省户籍政策的一次总体调整和整体构建。《实施意见》包括实施差别化落户、放宽租房落户、直系亲属投靠落户以及大中专学生、现役军人家属等群体的落户条件，实行来去自由的返农村原籍地落户等政策性调整。也包括了健全和完善统一城乡
餐饮企业经营规范 2007-12-01实施 1 范围 本标准规定了餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理方面的要求。 本标准适用于各种经济类型的餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）、小吃店、快餐店、饮品店，以及集体用餐配送企业。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》 GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》 GB 5749《生活饮用水卫生标准》 GB 8978《污水综合排放标准》 GB 10001《公共信息标志用图形符号》 GB 14881《食品企业通用卫生规范》 GB 14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》 GB 14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》
GB 14934《食（饮）具消毒卫生标准》 GB 16153《饭馆（餐厅）卫生标准》 GB 18483《饮食业油烟排放标准（试行）》 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(中华人民共和国卫生部，2005年10月1日实施) 3 要求 3.1 基本要求 3.1.1 餐饮企业应按照相关行政法规要求办理营业证照，持证合法经营。 3.1.2 严格遵守国家有关的食品、卫生、防疫、环保、节约、消防、安全、规划等有关法律法规的要求。 3.1.3 保证各种设施设备符合国家有关规定，采购并使用节能、节约型设施设备和用品，降低能源与物品消耗。 3.1.4 应采购并使用有合格凭证的原材料，确保各种原料、辅料、调料的质量符合国家标准的有关规定和要求。 3.1.5 有健全的生产经营组织结构和规章制度。 3.1.6 符合所在区域餐饮业网点规划的设置要求。 3.1.7 企业应对员工进行岗前培训和在岗培训，达到相应的岗位技术素质要求，信守职业道德。 3.1.8 企业负责人应具有餐饮业职业经理人资格。 3.2 经营场地 3.2.1 场地建筑符合JGJ 64—89《饮食建筑设计规范》的规定。
云南省土地管理条例
建设征用、使用土地，涉及农用地转用的，由县级人民政府土地行政主管部门提出申请，经县级人民政府审核后，按照审批权限逐级上报批准。征用、占用林地和在城市规划区内征用、使用土地的，用地单位和个人分别报经县级以上人民政府林业、建设部门审核同意后，按照本条例规定办理建设用地审批手续。 经批准的建设用地，用地单位必须按照批准的用途使用，不得擅自改变。确需改变用途的，按《土地管理法》第五十六条规定办理。 第十八条国有农场、林场、牧场、渔场和水利设施管理单位，利用本单位使用的土地从事非农业建设的，按照《土地管理法》、《实施条例》和本条例的规定办理农用地转用和批准用地手续。 第十九条建设需要征用农民集体土地的，由县级以上人民政府土地行政主管部门会同建设单位，拟定征地补偿、安置方案，并听取被征地的农村集体经济组织和农民的意见。 征地补偿、安置方案应当列入建设项目用地预审内容。征地补偿、安置方案随征用土地方案批准之后，由被征用土地所在地的市、县人民政府在15日内公告征地补偿、安置方案并组织实施。被征用土地的所有权人、使用权人应当在公告规定的期限内，持土地权属证件到当地县级人民政府土地行政主管部门办理征地补偿登记。 第二十条征用下列土地，由省人民政府批准: (一)基本农田以外的耕地不超过35公顷的; (二)耕地以外的其他土地不超过70公顷的。 第二十一条在土地利用总体规划确定的城市和州、市、县人民政府，地区行政公署所在地的乡(镇)建设用地规模范围内，州、市、县人民政府，地区行政公署为实施该规划而将农用地转为建设用地的，按土地利用年度计划分批次逐级上报省人民政府或者国务院批准。 在土地利用总体规划确定的乡(镇)、村庄建设用地规模范围内，乡(镇)人民政府为实施该规划进行农村村民住宅、公共设施、公益设施建设，而将农用地转为建设用地的，按照土地利用年度计划分批次逐级上报州、市人民政府、地区行政公署批准。 在土地利用总体规划确定的城镇、村庄建设用地规模范围以外的建设项目占用土地，涉及农用地转为建设用地的，逐级上报省人民政府批准。 按照本条前三款规定批准农用地转用，需要征用集体土地的，在省人民政府征地批准权限内的，同时办理征地审批手续。超过省人民政府征地批准权限的，上报国务院审批。
江苏省餐饮行业经营行为规范 (试行) 第一章总则 第一条为加强江苏省餐饮行业管理、规范经营行为，强化行业自律机制，树立行业诚信形象、维护消费者和餐饮业经营者的合法权益，促进江苏省餐饮行业健康发展。根据《中华人民共和国消费者权益维护法》、《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律法规，结合我省餐饮行业实际情况，特制定本规范。 第二条本规范中餐饮业经营者指江苏省行政区域内依法登记注册经营的宾馆、饭店、酒店、酒家、中西餐馆、快餐店、连锁餐饮、面馆、茶楼以及机关、团体、院校经营的饮食机构、食堂等餐饮企业和个体餐饮经营者。 第三条本规范的实施接受省级有关职能部门的指导和管理，由江苏省餐饮行业协会和江苏省消费者协会共同组织实施。 第二章基本规范 第四条餐饮业经营者应根据法律法规要求，依法取得经营资格。 第五条餐饮业经营者应严格执行《食品卫生法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，配备专职食品卫生管理员，做好从业人员的健康检查和培训工作。 第六条餐饮业经营者应执行《产品质量法》、《计量法》，保证食品质量，计量准确。 第七条餐饮业经营者应承担《消费者权益保护法》规定的义务，维护消费者的合法权益。 第八条餐饮业经营者应执行《价格法》，做到明码标价。 第九条餐饮业经营者应按照《环境保护法》和《野生动物保护法》的规定，采取有效措施防止在经营过程中产生的废气、污水、废渣及噪声等对环境的污染和危害，不得经营国家明令禁止采购、加工、销售的野生动物及其成品。 第十条餐饮业经营者应按照《劳动法》、《工会法》有关规定，保护员工的合法权益。 第十一条餐饮业经营者应执行《会计法》、《税法》，加强财务管理、依法纳税。 第三章经营行为规范 第十二条价格管理规范 一、餐饮业经营者定价要遵守公开、公平、合法、诚信的原则，严防虚高定价、虚假优惠、折扣促销失信等问题的发生。 二、点菜价目表必须明示品名、规格（数量）、计量单位、售价，时令菜肴要标明当日售价。 三、餐饮业经营者提供茶水服务需收费时，应事先告知并明码标价，否则消费者可拒绝付款。 四、餐饮业经营者提供服务要额外收费的（如租借投影仪、代办摄像、婚庆司仪等），应在提供服务前和消费者协商确认后再提供服务。 五、团体筵席预定，应当与消费者签订书面协议，并明确违约责任，餐饮业经营者可收取不高于预定总金额20%的定金。消费者不履行约定义务的，定金不予退还；餐饮企业不履行约定义务的，双倍返还定金。 六、餐饮业经营者必须为消费者提供结算清单，并开具正式发票。清单中应如实写明消费项目的品种、规格、数量、单价和总计金额。 第十三条计量管理规范