美发与形象设计专业核心课程标准汇编
厚普县中等职业学校
目录
《面部护理》课程标准 (1)
《编发造型》课程标准 (6)
《洗护发技术》课程标准 (12)
《烫染发造型》课程标准 (22)
《整体造型设计》课程标准 (27)
《公关与礼仪修养》课程标准 (31)
《美容美发产品营销》课程标准 (36)
《美容美体》课程标准 (57)
《美术色彩》课程标准 (63)
《美发形象设计》（初级）课程标准 (67)
《美发形象设计》（中级）课程标准 (69)
《美发形象设计》（高级）课程标准 (71)
美发与形象设计专业核心课程标准汇编
《面部护理》课程标准
一、课程的性质
1. 必修课
2.专业课理论﹢实训
二、课程定位
为满足美容行业市场对人才的需求，提高美容从业人员的素质，美体容课程需面向全体美容从业方向的学生，使学生获得基本美容、美体知识，培养学生具有爱岗敬业的职业道德。指导学生能正确的运用所学的专业知识，结合目前美容企业应用较多的美容项目，灵活的掌握美容保养、保健和美容常见项目。
三、课程设计思路
本课程以全面提高学生的创新、理解、分析、实践、设计能力为主线，针对不同的内容设计出符合职业教育规律的教学模式，采用校企合作、工学结合实践过程等课程设计：
1.美容护理课程在学生入学的第一学期开课。是美容基础护理部分的课程。内容丰富，实用性更强。具有一定深度和广度。为学生的实习上岗打下了扎实的专业基础。
2.课程目标根据知识和能力、过程和方法、情感态度和价值观三个维度设计。三个方面相互渗透，融为一体，注重美容专业素养的整体提高。各个学段相互联系，螺旋上升，最终全面达成总目标。
3.课程标准的"实施建议"部分，对课程资源的开发与利用、教学、评价等，提出了实施的原则、方法和策略，也为具体实施留有创造的空间。
四、课程基本目标
1.知识目标：了解美容法发展史，掌握皮肤的生理结构、基本类型，掌握人体骨骼肌肉经络穴位熟练掌握面部清洁及头部按摩，掌握机器的使用。
2.职业技能目标：通过在校学习使学生能独立操作美容仪器、美容手法熟练，达到初、中级美容师水平。
3.职业素质养成目标：能够按照美容师的职业标准独立的完成工作，能够遵守美容师的职业道德。
4.职业技能证书考核要求：通过理论和实践的学习使学生能达到初级或中级美容师的水平。
五、教学内容及学时安排
1.课程主要内容说明
（1）学时安排：本课程共计200学时，其中理论60学时，实践140学时。
（2）教学的重点和难点：
重点：掌握美容的基础知识
难点：掌握美容护理的基本操作技能
（3）学时分配考虑：为了扎实学生理论知识功底及操作技能，采用了理论与实践性教学环节1:2的学时比例，共计安排了140学时的实践性教学环节。
（4）课程内容的选择：针对人物形象设计职业岗位对知识、素质和能力的要求，精心选择课程内容，本着知识理论够用、重点训练素质、培养能力的原则，使课程的内容精练、实用。
2.课程组织安排说明
（1）通过理论知识的讲授，做到“理论中有实践”。
（2）努力改进课堂教学，整体考虑知识与能力、情感与态度、过程与方法的综合，提倡启发式、讨论式教学。沟通课堂内外，充分利用学校、家庭和企业等教育资源，开展综合性学习活动，拓宽学生的学习空间，增加学生实践的机会。
（3）教学方式和模式：根据不同的课程内容特点，采用多样化的教学方法和模式，做到抽象理论实例化、课程设计多样化。重点强调学生在教学过程中有主体参与意识，引导学生在教学中积极思考，而不是被动接受一个个知识点。最终的教学效果评价将以实践能力、综合应用能力为考察的方法。
讲授法、演示法、练习法、总结法。
七、教学评价建议
1.定性评价和定量评价相结合，更应重视定性评价。教师要对学生的专业课学习档案资
料和考试结果进行分析，客观地描述学生语文学习的进步和不足，并提出建议。用最有代表性的事实来评价学生。对学生的日常表现，应以鼓励、表扬等积极的评价为主，采用激励性的评语，尽量从正面加以引导。
2.实施评价，应注意教师的评价、学生的自我评价与学生间互相评价相结合。加强学生的自我评价和相互评价，还应该让学生家长积极参与评价活动。（作业：家长亲自体验学生的手法，并写上评语）在评价时要尊重学生的个体差异，促进每个学生的健康发展。要综合采用多种评价方式，考试只是评价的方式之一。根据各学段目标达成的要求，抓住关键，突出重点，进行全面、综合的评价。
（一）基础知识
基础知识部分的评价，是对基础部分的准确性综合评价，重在考核皮肤护理的知识点。
（二）实践部分
实践部分的评价主要是针对头面部手法的流畅性、准确性以及舒适性的一个综合评价。重在考察整套手法掌握的熟练程度。
（三）实践技能强化
实践技能强化阶段主主要考察的是学生在熟练操作手法的同时，是否同时能与顾客（模特）顺利的沟通和很好的进行感情交流。
3.集中实训评价（可参照以下表格进行评价）
八、课程教学环境和条件要求
50坪米以上独立美容室，通风好。20张美容床，10台奥桑蒸汽仪，5台超声波导入仪，一台激光点字仪3台空调，2个热水器。
九、教学资源的利用
1.使用教材：《美容师》，编著者：中国就业培训技术指导中心组织编写，出版社：中国劳动社会保障出版社，版别（04年版）。
2.实验教材：《永琪培训教材》，编著者：上海永琪美容美发经营管理有限公司
3.参考书：《美容》，编著者:再就业编委组，出版社：中国劳动出版社，版别（2004年5月，第2版）。
4.多媒体资源：多媒美容护肤课件。
5.实验（训）室利用：美容实训室1、美容实训室2、美体实训室。
6.校外基地利用：上海永琪美容美发培训学校、上海舒雨美容美发公司、上海米兰国际美容美发有限公司。
《编发造型》课程标准
一、前言
1.课程的性质
本课程是中等职业学校美容美发与形象设计专业的一门核心课程，是从事美容美发工作岗位的一门必修课程，其功能是在让学生掌握盘束发的基本知识，学会盘束发操作程序和操作技能的基础上，掌握各种日常、婚宴等场合的发型造型和操作技能，具备从事美容美发工作中发型设计的职业能力。
2.设计思路
本课程以“美容美发与形象设计专业工作任务与职业能力分析”为依据设置。其总体设计思路是，打破以知识为主线的传统课程模式，转变为以能力为主线的课程模式，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识，并发展职业能力。
课程结构以发型设计制作流程为线索，以行业专家对美容美发与形象设计专业的工作任务和职业能力分析结果为依据，进行发型制作，包括盘发、束发、日妆发型、晚宴发型、新娘发型等操作项目。让学生通过完成具体项目来形成对各种发式造型、盘，束技术及各种工具使用等相关知识结构，课程内容的选取紧紧围绕完成工作任务的需要程序递进，以满足职业能力的培养，同时考虑中等职业教育对理论知识学习的需要，融合美发师的职业标准对知识、技能和态度的要求。
每个项目的学习都以发型制作及设计环节作为活动的载体，以工作任务为中心整合相关理论和实践，实现学做一体化，并通过校内实训、情景模拟、案例分析等多种形式组织教学，采取工学结合、校企合作等培养模式，给学生提供丰富的实践机会，强化实际操作训练，更好地掌握发型制作的技巧。
建议本课程总课时为96。
二、课程目标
通过本课程学习，使学生能掌握美发基本理念，熟知发型制作的技术要求，具有基本的盘束发造型能力和整体盘束发设计技巧，并使学生较系统地掌握日妆发型、晚宴发型、新娘发型的基本知识与方法，学会不同场合中发型造型的基本技能技巧，同时培养学生诚实、善于沟通和合作的品质，并培养学生具备熟练的发型设计技能、细致的工作态度和良好的审美能力，在此基础上形成以下职业能力：使学生的职业能力更趋专业化。
?会盘束发操作技术
?会盘束发造型
?掌握发型在整体造型设计中的运用原则及方法?会欣赏不同风格特色的盘束发造型艺术
?会日妆发式造型
?会晚宴发式造型
?会新娘发式造型
三、课程内容和要求
1.教材编写建议
（1）必须依据本课程标准编写教材。
（2）教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。
（3）教材以完成任务的典型活动项目来驱动，通过个例分析、实际案例、情景模拟和课后拓展作业等多种手段，采用递进和流程相结合的方式来组织编写，使学生在各种活动中掌握美发师岗位的基本职业能力。
（4）教材应突出实用性，应避免把职业能力简单理解为纯粹的技能操作，同时要具有前瞻性。应将本专业领域的发展趋势及实际业务操作中的新知识、新技术和新方法及时纳入其中。
（5）教材应以学生为本，文字表述要简明扼要，内容展现应图文并茂、突出重点，重在提高学生学习的主动性和积极性。
（6）教材中的活动设计要具有可操作性。
2.教学建议
（1）应加强对学生实际职业能力的培养，强化案例教学或项目教学，注重以任务引领型案例或项目诱发学生兴趣，使学生在案例分析或项目活动中了解发
式造型的流程。
（2）应以学生为本，注重“教”与“学”的互动。通过选用典型案例和模拟场景，由教师提出要求或示范，组织学生进行分组训练互动，让学生在活动中增强细致的工作态度，培养良好的审美感，掌握本课程的职业能力。
（3）应注重职业情景的创设，以多媒体、案例分析等方法提高学生解决和处理实际问题的综合职业能力。
（4）教师必须重视实践，更新观念，走产学研相结合的道路，重视吸收本专业领域的新理念、新规程、新管理模式，为学生提供自主发展的时间和空间，积极引导学生提升职业素养，努力提高学生的自学和创新能力。
3.教学评价建议
（1）突出过程与模块评价，结合课堂提问、业务操作、探究学习、模块情景考核等手段，加强实践性教学环节的考核，并注重平时采分。
（2）强调目标评价和理论与实践一体化评价，注重引导学生进行学习方式的改变。
（3）强调课程结束后综合评价，结合案例分析、演讲展示等手段，充分发挥学生的主动性和创造力，注重考核学生所拥有的综合职业能力及水平。
（4）建议在教学中分任务模块评分，课程结束时进行综合模块考核。
4.课程资源的开发与利用
（1）利用现代信息技术开发挂图、幻灯片、投影片、录像带、视听光盘等多媒体课件，通过搭建起多维、动态、活跃、自主的课程训练平台，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。同时联合各校开发多媒体课件，努力实现跨校多媒体资源的共享。
（2）注重仿真软件和实训室的开发利用，如“模拟实习”、“在线答疑”、“日常测试”、“模块考试”等，让学生置身于网络实习平台中，积极自主地完成该课程的学习，为学生提高职业能力提供有效途径。
（3）搭建产学合作平台，充分利用本行业的企业资源，满足学生参观、实训和毕业实习的需要，并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整。
（4）积极利用电子书籍、电子期刊、各大网站等网络资源，使教学内容从单一化向多元化转变，使学生知识和能力的拓展成为可能。
五、其他说明
本课程教学标准适用于中等职业学校美容美发与形象设计专业（2.5年制）。
《洗护发技术》课程标准
一、前言
1.课程性质
本课程是中等职业学校美容美发与形象设计专业（美发）的一门专门化方向课程，是从事美发相关工作的必修课程，其功能是使学生掌握毛发的洗、剪、吹、烫、染、护的操作规程，操作技能及要求。使学生具备美发岗位工作的职业能力。
2.设计思路
本课程的总体设计思路是打破传统知识体系，按照工作过程设计学习过程，围绕职业能力的形成组织课程内容，让学生通过完成具体项目构建相关理论知识，并发展职业能力。
项目的确定以行业专家对美发行业的实际工作任务和职业能力分析结果为依据，安排美发中的毛发的洗、剪、吹、烫、染、护几个学习项目。课程内容的选取紧紧围绕完成项目工作任务的需求进行，以满足职业能力的培养要求，同时又充分考虑中等职业教育对理论知识学习的需要，融合中级美发师的职业标准对知识、技能和态度的要求。
建议本课程总课时为180课时。
二、课程目标
通过本课程学习，使学生掌握美发工作的基本理念和相关知识，学会毛发的洗、剪、吹、烫、染、护技术，熟悉操作流程和操作技能，达到美发岗位中级职业标准的相关要求。并培养严谨求实的学习态度，养成良好的职业素质和细心严谨的工作作风，在此基础上形成以下职业能力。
?会迎宾、顾客咨询
?能正确进行发质判断
?会正确选用洗护发用品
?能修剪
?能吹风造型
?能进行烫发技术操作
?能进行染发技术操作
?能进行护发技术操作
三、课程内容和要求
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