中西文化融合对服装设计的深远影响
摘要：本文以中西文化融合对服装设计的深远影响作为研究的主题，首先，对中西服饰文化特征的差异性进行了综合分析，其次，对中西方服饰文化的共同点进行了全面分析，最后，运用实例分析的方法对当前中国元素在西方服饰上的运用进行了说明，期望本文能够对业内相关人士及对中西方文化有研究的人士起到积极的启发作用。
关键词：服装设计；中西方文化特征；中国元素
引言
当前对中西方文化的研究越来越深入，在服装界和时尚界，关于两者的话题和交集也日益增多，正当我们审视这一现象的同时，不得不从另一个角度来思考文化上的共同点和不同点对服装设计的直接和间接的影响。
一、中西服饰文化特征的差异性分析
1、不同的面料文化
在面料上的不同是历史传承下来的，中国的丝绸作为衣服的重要选择面料一直都是备受关注的，所以在传统工艺之中，无论是夏季还是在冬季，人们对于丝绸的钟爱是很高的，丝绸这种面料无论是从图案的描绘和制作上还是从裁剪以及自身的材质上看，都是非常具备民族风的感觉，通过后期工艺上的点缀，一般都可以烘托出不同的艺术感觉。
在西方，没有东方文明的那种发源方式，更多的被称为海洋文化或者是游牧文化，在很早的时候就采用了兽皮作为衣服的主要来源，进入到中世纪，毛纺工艺得到了迅猛的发展，西欧国家普遍在衣服的制作工艺上有了较大的进步，普及程度也越来越高，随着热工艺处理技术的成熟，更多的衣服经过热塑定型处理之后，都体现出了特殊的纹理，散发出不同的韵味。
2、不同的服装工艺着眼点
中国的服装工艺的流程变化相对较少一些，为的是生活中的简约和大气的需要，在衣服的重点部位，比如说，在袖口和领口以及裙摆等位置都采用了或镶或嵌或刺等工艺，尤其是我国南方的刺绣工艺，辅助以不同的动物和植物图案，特别的有韵味。
反观西方的服装设计，在工艺方面更加突出的是立体感和组合感。因为衣服原料的天然区别，导致了西方工艺更喜欢缝纫技术的运用，通过伸展或者熨烫等方式帮助衣服在熨斗下成形，蒸汽的使用帮助衣服可以快速的一次就达到需求，归或拔等方式方法更多的用在衣服的胸部和背部的位置，显得很有特点。
3、不同的制作方式
中式服装的裁制都是平放在案板上进行的，衣片的衣缝均以直线为主。在衣片中间也不作任何收省或分割组合，衣片是整片的，很少有附件或配件，即使有少量的衣袋等附件，也是采用盖贴的形式贴缝上去的。衣片缝合时也只是两块衣片上下对叠后，沿边缝合即可，根本不需要有试样或修正的过程，所以这是一种静态式的制作过程。成衣后造型方正、整齐。这种静态制作服装的形成，和中式服装平面型结构有关，和我国的民族性格喜静不喜动有关。
西式服装的立体裁剪是动态的，服装造型追求有体积感、动律感，所以在成衣后的要求
是，穿着适身合体，衣缝线条自然、流畅，造型饱满、圆顺，给人的印象是精神振奋、潇洒、舒展、飘逸，充满青春活力和动态之美。
4、不同的着装方式
中式的衣服自古以来都是为了生活的方便而设计的，基本都是用带子来捆绑衣服，而西方则不同，形式多样，喜欢用扣子等辅具来完成一套衣服的穿着。披挂式的着装方式就体现了这一点，体现了基于西方文化基础上的独特性。
二、中西方服饰文化的共同点分析
1、服装的社会功能
不同的颜色的衣服所体现的人的社会地位会有明显的区别，一般来说，在中国古代的服饰基本就体现了这样的区别性，比较森严的社会等级就会对应相应的社会层级划分，西方社会也有类似的情况，高贵的人群的穿着是不同于普通阶层的人群的。
2、服装的装饰审美功能
无论中国还是外国，服装本身所具有的最大功能之一的审美性自然是无法忽略的，这也是当今层出不穷的服装设计所体现出来的。因为不同的文化，不同的地域特征，所体现出来的目光交集索然略有不同，但是总体而言，具体到人物形态和人物特性上来看，还是有很多相似之处的。
3、服装的伦理规范功能
服装确实是一种文化的体现载体之一，在古代的中国，基于传统思想和固定伦理规范指导下的原则就深深的体现了对人们日常行为和思想的约束性。同样，西方世界的人们也在自身文化氛围中形成了一套成熟的思想体系和标准，体现在生活中的方方面面，尽管对于一些问题的诠释角度不同，但是从根本上来看，出发点和着眼点都是相似的。
三、当前中国元素在西方服饰上的运用的体现（实例分析）
1、图案上
中国元素今年来比较多是吉祥图案、青瓷花瓶、山水花鸟国画的泼墨手法、书法图案、中国红等。举例来说，武汉纺织大学张文辉老师2010年3月参加巴黎时装周《紫禁城之夜》作品，将龙袍图案剪切后拼合，效果非常不错。另外，青花瓷作为中国元素的重要部分，代表着中国的委婉和韵味。以其独具的魅力，近几年吸引了世界的目光。
2、结构上
中国元素在结构上主要是旗袍式披肩立领、侧衩、盘纽、滚边、纹样、流苏等。举例来说，中国的旗袍立领和斜开襟元素的运用，使服装简洁、时尚，妮可基德曼《澳洲风雨情》中的造型就选择了这样的方式。
3、局部标识上
中国原色在局部标识上主要有丝绸面料织锦刺绣、中国结、国粹京剧脸谱、斗笠、马褂、坎肩、肚兜等。比如说，第六十二届戛纳节上艾莎阿基多穿着牡丹花口袋群，非常有特点。
值得注意的是将中国元素运用到现代服饰上，不是一味钻研民族服饰，毫无改动的把中国元素组成规则的整体运用到服装设计中来，而应该是在世界性、时代性这个前提下，选取某一点对中国元素的创造性使用。
结束语
中国和西方服装在外形上的不同体现的方面很多，其实还是文化的差异导致出现了这样的情况，由于在不同的价值观、生活习惯方式、区位特征、历史发展等方面的差异根深蒂固，所以难免在不同的人群生活中形成了截然不同的展示，形成了各自的风格，通过前面文章的对比我们不难发现：中西方服装处在一个不断融合的阶段，互相找寻自己的不足同时融合对方的优势和特点。
但是，我们同时也要看到一些消极的方面：第一，一味的拼凑所形成的服装风格是不被
大家所接受和理解的，会造成文化的不协调和冲突的出现；第二，文化的交融要注意节奏和方式，不能强行将对立的文化简单统一，这不是设计的初衷；第三，中国元素虽然被世界广泛重视，但是要积极把控其发展的正确方向，如果功利性的或者任意性的使用就会造成元素的贬值，对传统文化也会造成不良的影响；第四，要特别注意整体性的考虑，要在不同的阶段、不同的背景下做出积极的有效的应对，要具有全局眼光和整体思维的深度和广度，以规避不必要的风险。只有这样，中西方服装文化的交流才会顺畅并越来越好。
参考文献
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中国近代服饰文化的变迁及影响 妇女发饰，随着社会风气的转变而不断变化。男子的服装主要有长袍、马褂、等等。其中长袍、马褂，为《服制》中规定的服饰，一般用于交际。妇女服饰中最大的特点，是普遍穿着旗袍。旗袍本是满族妇女喜爱的服装，旗袍源于满族妇女服饰中的旗装。满族旗袍主要特点为宽大、平直，衣长及足，材料多用绸缎，衣上绣满花纹，领、衣、襟、裾都滚有宽阔的花边。穿旗装时，梳旗髻、穿旗鞋。 中国近代服装潮流2、（19世纪20年代）民国初年的服饰： 民国初年女装在这一时期上衣下裙最为流行，上衣有衫、袄、背心、，样式有对襟、琵琶襟、一字襟、大襟、直襟、斜襟等变化，领、袖、襟、摆多镶滚花边或刺绣纹样，衣摆有方有圆、宽瘦长短的变化也较多。二十年代，旗袍开始普及。其样式与清末旗装没有多少差别。但不久，袖口逐渐缩小，滚边也不如从前那样宽阔。至二十年代末，因受欧美服装的影响，旗袍的样式也有了明显的改变，如有的缩短长度、有的收紧腰身等等。到了三十年代初，旗袍已经盛行。当时的样式变化主要集中在领、袖及长度等方面。先流行高领，领子越高越时髦，即使在盛夏，薄如蝉翼的旗袍也必配上高耸及耳的硬领。渐而又流行低领，领子越低越“摩登”，当低到实在无法再低的时候，干脆就穿起没有领子的旗袍。袖子的变化也是如此，时儿流行长的，长过手腕；时儿流行短的，短至露肘。 民国男子服饰主要有马褂和长衫。用作礼服的马褂、长衫，其款式、质料、颜色及尺寸等都有一定的各式。如马褂，一般都用黑色丝麻棉毛制品为之，对襟窄袖，下长至腹，前襟钉钮扣五粒。长衫则用蓝色，其形制为大襟右衽，长至踝上二寸，袖长与马褂并齐。在下摆左右两侧开衩。用作便服的马褂、长衫，颜色可以不拘。 3、（19世纪30年代）近代民国中期的男子服饰： 民国中期，在流行学生装的同时，不少知识分子及青年学生还喜欢穿“学生装”，这种服装的样式是方形立领。穿着这种服装，能给人一种精神、庄重之感。孙中山先生当时就非常喜欢，所以有“中山装”之称。不过当时的中山装与现在所称的中山装在形式上有所不同。另外还有一种男子服装“西装”。 4、二十年代的中晚期二十年代妇女服饰： 总的看来，这个时期的服装，以采用西式者为多，传统特色的保留则较少。经过一个时期，较普遍地采用了一种既适合于我国妇女穿着，又吸收西式优点的服式，即“旗袍”。除旗袍之外还有袄裙服装样式，特点为立领、宽袖口、露肘的短袄及长裙。左图为穿窄袖袄、素裙的妇女。左图为穿西式茶舞服的妇女。中图为穿印花连衣裙的妇女。右图为穿衫、裙式晨礼服的妇女。 5、二十年代中晚期： 劳动人民的主要服饰为中式衫袄和中式抿裆裤。这是由劳动人民的经济条件和生活方式所决定的。 6、新中国时期： 人们衣着简朴。少见花样。颜色多以灰，军绿，藏青，黑为主。此时似乎是一切人丧失了爱美之心的时候。 （二）、历史与服饰种类的关系
三．碰撞与融合 3.1碰撞 3.1.1 语言碰撞 语言是文化的重要组成部分，是人类最重要的交际工具。语言是指人们进行沟通交流时使用的一系列的沟通符号、表达方式和处理规则的总和。语言和文化之间有着密不可分的关系。语言是文化的载体，人们可以从不同的语言形式判断和分析不同的文化特征，也可以从不同的文化角度去解释各种语言现象。汉语和英语是两种不同的语言，反映了中美两国的文化背景。由于语言形式、文化背景、沟通方式存在明显的差异，中美之间交流容易出现交际障碍，从而产生了语言碰撞。 在《孙子从美国来》中，老杨头说的是中国方言，即使在美国学汉语学的很好的布鲁克斯在与老杨沟通中仍有许多障碍。如：老杨头跟布鲁克斯说：“你长的跟小鬼样，让村里人笑话我。”布鲁克斯对“笑话”一词甚是不解，反问老杨：“笑话是什么意思？”。这就说明，在跨文化交流时，即使具备一定的语言能力，如果缺乏对目标语言的真正了解，仍不能成功的交流。老杨头对英语一窍不通，在与布鲁克斯沟通时，经常通过表情、动作来判断对方的意思。由于缺乏对美国文化的了解，老杨在教训孙子时，学了一句中国式的英语，ｄｏｇｓｕｎ（狗日的），这也反映出语言和文化的差异所导致的误解。对学习中国戏曲和美国童谣，双方都存在一定的困难，也从一方面反映了
文化的碰撞。 语言的本身除外，语言的沟通方式也有巨大碰撞。中国人在沟通是采用比较间接的方式。委婉而不失礼节。往往不会直接表达个人的想法和态度，而美国人往往采用比较直接的方式，开门见山。当布鲁克斯看到老杨头翻自己的书包时，马上就说：“不许动！那是我的！”。吃饭时，也明确要求，“我要吃汉堡，我要喝牛奶”。这说明，美国人从小就学会直接提出自己要求和想法，个体注意的观念也从孩童时代就也深入他们的脑海。而中国人处于同样的状况，往往采用间接的方式。文化站长请求老杨头重出山门，振兴华县的皮影事业。老杨头总是避之不谈，要不转移话题要么溜之大吉。这体现了中国人不喜欢直接表明个人的态度和想法，更多的是从集体注意出发考虑。中西方集体主义和个人主义的碰撞。沟通方式差异的碰撞。 3.1.2 饮食文化的碰撞 饮食文化是文化的重要组成部分不同的国家、不同的文化背景，饮食文化也各具特色。由于中西方文化差异也导致了中西方饮食文化存在很大的碰撞。无论是从饮食方式还是饮食观念以及饮食菜肴上来讲，这些碰撞都是显而易见的。中国饮食更注重艺术性，比较看重感官的感受，注重口味、形态、享受饮食的美性。在中国饮食文化中，人们对美味的追求远远大于对营养的追求。老杨在吃油泼面时，手里纂着一颗蒜，蒜是一种口味中的食品。而布鲁克斯却要喝牛奶，吃鸡蛋，吃方便面和汉堡。影片中多次提到喝牛奶身体壮，长的白净。这间接说明美国更注重饮食的营养性。相比美国而言，中国饮食对美味
江西科技师范学院理工学 院 毕业设计（论文） 题目（中文）：宋体四号加粗 （外文）：Times New Roman 斜体四号加粗 学科部：宋体四号加粗 专业：宋体四号加粗 学生姓名：宋体四号加粗 学号：宋体四号加粗 指导教师：宋体四号加粗
2012年 5 月22 日 目录(二号宋体居中) 1.引言 (1) 2.供应商选择 (3) 3.供应商及其作用 (4) 4.............................................................................................................5 5.............................................................................................................7 6.............................................................................................................9 7. (10) 8.结束语 (11)
参考文献 (12) 层次分析法的应用(二号宋体居中) 摘要：在当今社会, 中西方文化的比较与研究已经成为文人们十分关注的热点问题。关于中西方文化各自特点与相互之间的联系的正确把握, 对于中国文化发展的前进道路是非常重要的。文章从中西方文化的四个典型差异, 即思维方式、价值观、宗教信仰、饮食观四方面入手, 分析东西方文化的各自特色, 寻求中西方文化的相通融合路径,从而更好地了解中西文化，提高对中西文化差异的感知能力与鉴别能力，提高跨文化交际能力和跨文化意识，加强对两种文化更深层次的认识。（小五号宋体,单倍行距）（不少于400字） 关键词：中西方文化；差异；融合 1.引言（三号宋体）
浅谈中西方服饰文化差异 中国传统服装是平面型的服装，崇尚装饰，自然宽松。西洋服装是立体型的服装，讲究穿着效应，善于显示优美的人体体态，以服装抽象的形式美追求外在造型的视觉舒适性。其实,中西服饰文化差异并不如此简单,一个民族的服饰特点渗透着一个民族深厚的文化底蕴。中西方服饰经过数千年的历史积淀,形成了各具特色的风貌和体系。 1. 差异的主要表现 1.1色彩 一个民族对颜色的喜好从某种意义上反映了这个民族潜意识的性格特征。在夏、商、周时，黑色被中国的先人认为是支配万物的天帝色彩。后来人们把对天神(黑色) 的崇拜转向对大(黄色) 的崇拜,所以形成“黄为贵”的传统观念。传统服装色彩受阴阳五行影响,有青、红、黑、白、黄五色之说,它们被称为正色,其他颜色为间色。正色在大多数朝代为上等社会专用,表示高贵。在民间,正色也是人们衣着配色所喜爱和追求的颜色。我国古代封建等级制度森严，这一点也表现在服装上:先开始于民间,一旦被皇家贵族看中,就禁止民间使用,否则,轻者杀身,重者株连九族；如果一种服装的色彩开始是皇家贵族所穿,后来不穿了,成为一般民间服装,则这种服装的色彩立即被视为卑贱的色彩。 而在西方,在罗马时代最流行的色彩是白色和紫色。白色象征纯洁、正直、神圣，也代表魅力。这也是西方人喜欢选择白色作为婚纱礼服的原因。人们也曾对服饰上充满宗教气氛的色彩也十分向往。欧洲文艺复兴以来,随着服饰奢华程度的升级,明亮的色彩受到人们的欢迎。法国人钟情于丁香色和蔷薇色,也很迷恋含蓄的天蓝和圣洁的白色;西班牙人却崇尚高雅的玫瑰红和灰色调;在英国,黑色有意想不到的复杂及强烈感，因为黑色被认为是神秘、高贵的色彩,但有时也被用于沉默、不吉利或悲哀的丧服。
3 亲吴素媛在战乱中不仅失去了丈夫 ,还不得不忍痛仗丈夫鼻息度日”。但也如母亲们说的“除了头发 文 ( 母 寓 , 性 [ 1相 [ 2长 , , 中西文化的冲突与融合 ———解读《喜福会》中的母女关系 李雪峰 (河南师范大学外国语学院 ,河南新乡 453000) 摘 要 :通过对华裔作家谭恩美的成名小说《喜福会》中母女关系主题的探讨 ,集中展现了华裔 第一代移民同其美籍子女之间由于生活环境、化差异而产生的心理隔膜和情感冲突 ,以及最终相 互理解和相互认同的过程。衍生并讨论了中美文化的碰撞与兼容这一社会历史现实 ,揭示了血浓 于水的骨肉亲情和爱国情结。 关键词 :母女关系 ;文化 ;冲突 ;融合 中图分类号 : I106. 4 文献标识码 : A 文章编号 :1008 - 3944 (2007) 06 - 0055 - 03 谭恩美是当代华裔美国作家中声望颇高的一位辱 ,最后终以母亲的生命为代价脱离了那个明争暗 女作家。她的处女作《喜福会》1989年)一经推出 ,斗的大宅院。龚琳达家处中国的北方 ,连年灾害迫 就在美国主流文化内一炮打响 ,跃居美国畅销书的使她从小就嫁给了一个无用的富家子弟 ,名为少奶 榜首长达 9个月之久 ,被译成包括中文在内的 25种奶 ,实则童养媳 ,受尽各种侮辱 ,最终凭借自己的智 文字 ,后又被改编搬上荧幕。小说之所以获得巨大慧挣脱了那个“父母之命 ,媒约之言”的不幸婚姻。 的成功是因为作者极其细致地探索了现代社会人们顾映映这位富家千金由于丈夫寻花问柳身心受到了 普遍关心的主题之一———家庭 (母女关系)主题。极大伤害 ,在对丈夫的憎恶下亲手杀死了腹中胎儿 , 《喜福会》这部小说讲述了 4位中国移民母亲和从此一直生活在绝望与郁愤中直到丈大死去她才走 从小在美国成长的女儿们之间由于文化差异和对民出绝境 ,嫁给一位美国士兵来到美国开始了新的生 族身份的不同认识等原因由冲突到相互接受又到彼活。这 4位走出各自命运阴影的母亲们来到异域他 此融合的故事。谭恩美采用中国传统的叙述手法 ,乡之后 ,为了适应新的环境要求 ,不得不隐藏在原有 从个人的记忆出发 ,以特定的历史和文化视角 ,将自文化基础上形成的人格 ,但她们骨子里仍渗透着几 我经历放大 ,将家庭矛盾、女冲突提升到文化冲突千年来的传统教育和封建家长制思想 ;同样也是受 的层面 ,在中美文化传统的大背景下使之象征化、害者的她们有着共同的理想就是要严格教育、管束 言化 ,使得小说更具文化内涵和艺术张力 ,树立了近自己的女儿们 ,使其能逃脱自己这辈女人的命运 ,成 年来美国华裔作家对中美文化关系探索的范本。作为她们眼中的幸福女人。然而 ,对于母亲的管束 ,女 者形象地把全书构筑在一张麻将桌上“四户人家是儿们则以各自不同的方式反抗着 ,在这个种族、阶 四个主要部分 ,每个部分的中心都是从一个家庭转级、别不平等的大熔炉里 ,两代女性上演了一出出 向另一个家庭”。]5母亲和女儿们像打麻将一样轮由相互争斗到殊途同归、互认同的悲喜剧。 流坐庄 ,依次用第一人称讲述自己的人生故事。]《喜福会》中的女儿们生于美国、于美国 ,真如 《喜福会》中的母亲们都经历过旧中国的贫穷战当初“逃离”旧中国 ,投奔“自由世界”的母亲们所期 乱以及封建父权制带来的灾难和痛苦。吴精美的母望的那样“讲一口流利漂亮的美式英语”“勿需仰 [ 1 ]1 放弃了襁褓中的一对双胞胎女儿。许安梅跟随被迫和皮肤是中国式的外 ,她们的内部都是美国制造 改嫁做妾的母亲从宁波搬到天津 ,寄人篱下受尽羞的”。女儿们说美式英语 ,吃美国食品 ,穿美国衣服 , 作者简介 :李雪峰 (1984 - ) ,女 ,河南南阳人 ,硕士研究生 ,主要从事英美文学研究。 ?55?
古今中外，文化对设计有着极其重要的影响，文化不仅作为设计灵感的来源，而且是评价尺度和探索设计创新的一个重要因素,产品设计创新实现的最佳途径是建立基于区域文化要素的本土设计知识与产品设计特征之间的相互联系,从而打造一个多种文化交融基础之上的产品设计创新模式。毋庸置疑，不同的文化会产生不同的产品设计，许多的产品都自然而然地带有本土文化的基因，不同文化的交流和融合往往能带来产品设计的创新。不同文化符号同时呈现，产生的不只 是碰撞与比较，而是多元文化的共同繁荣与发展。几千年来，中国传统文化的精髓体现在艺术、工艺以及设计上具有非凡的创造力。中华民族古代的艺术和手工艺作品的创造及优雅审美让世人为之倾倒。如今在经济全球化的背景下，面对西方文化的强大影响，中国如何在现代语境下发展本土设计文化？设计师对不同文 化应该抱有什么样的态度，怎样运用批判性的思维将东西方文化融合起来，并利用多元化的文化促进产品创新设计的发展？ 1、东西方文化的比较 众所周知，东西方文化在很多方面存在着巨大的差异，从本质上来讲，差异主要表现在以下几个方面： 1.1民族性和理论上不同 东西方的民族性有很大差异，东方民族一般比较谦虚、含蓄、好面子，注重家族和群体的利益，而西方民族一般比较热情、务实、追求自我和个性化。中国人向来以自我贬仰的思想作为处世经典，这便是以儒家的“中庸之道”作为行为的基本准则。“中”是儒家追求的理想境界，人生处世要以儒家仁、义、礼、智、信的思想道德观念作为每个人的行为指南，儒家思想的“和”深深地影响了中国的设计，庄子提出的“天人合一”的理念，也是中国古代设计师遵循的设计法则。例如，东西方文化对龙的看法存在巨大差异。在西方的文化中，龙是巨大的蜥蜴，是邪恶的象征。龙的强大成了令人惶恐的事情，龙越强悍，人类越无法驾驭，龙就愈走向了人的对立面，被异化、妖魔化成一种邪恶的东西。而在中国历史上，长期的农耕社会中，人们最期盼的事就是一年来风调雨顺。而龙是一个图腾，龙被人们赋予了多种神格，既是雨神，雷神。云神，又是风神。是一个能呼风唤雨的神。因此，中国人视龙为神，历代的皇帝都自称为天子，皇帝的身体是龙体。中国人自称龙的传人。龙的形象常常被应用在产品设计中。对龙的态度体现了中西文化的显著差异。中西方各说各的龙，显然如果一方放弃或让步，放弃文化中原有的龙的形象，显然是对传统文化的亵渎，而将民族文化置于世界文化的视角，舍弃又何尝不是一种人类文明的损失。其实有关龙的不同解读仅仅是中西文化差异的一个缩影。对待不同的文化，设计师应该抱着理解和包容的态度，而不是排斥外来文化。 1.2 宗教信仰不同 中国的传统文化的主要来源是儒教、道教和佛教。而根据伯特兰.罗素的说法，西方文化是基于古希腊文化、犹太-基督教文化以及现代工业文明这三个源
唐代服饰文化及其对当代服饰的影响 杨彩蓉 （052批专升本历史学学员） 论文摘要：唐代服饰文化内蕴丰厚，兼容并包，彰显大国风范，对当今东亚地区的一些国家的传统服饰产生了深远影响。在中国人创造了举世瞩目的全新历史的今天，在文化领域，全球化和民族化矛盾日益尖锐，中国当代服饰要保持民族文化传统，以大唐帝国的民族创造精神为鉴，立足于汉民族服饰文化的沃土，兼收并蓄，吸收外来文化的精华，创造出具有中外合璧特色、浓郁民族风格和开放的当今服饰文化。继承和发展唐代服饰文化，发掘唐装的美仑美焕，创造出庄重典雅、大气磅礴的当代服饰文化，引领中华民族文化的伟大复兴！ 关键词：服饰、文化、融合、传承、创新。 服饰作为一种文化形态，贯穿于中国古代各个历史时期。从服饰演变中可以看出历史的变迁、经济的发展和中国人的审美意识的嬗变。二十一世纪，唐装风靡中华大地。我观察着那些纤细束腰、立领盘扣的女装，觉得这些款式很难和飘逸自由的大唐服相联。本文拟从唐代服饰的起源、发展、类型特征入手，探讨唐代服饰文化对当代中国服饰文化的影响。 一、唐代的服饰文化 唐代是我国封建社会的鼎盛时期，是我国政治、经济高度发展、文化艺术繁荣昌盛的时代，这时期的服饰既保持汉民族文化本色，又吸收印度和伊朗的服饰特色，兼收西域、吐蕃文化并融入我国文化之中，展开了一次由南北向东西的服饰大交流，是我国服饰文化史上的第三次大变革. 唐代的服装有官服、民服、男衣和女衣之分。官服是政治地位的标志，等级森严。（见电视剧《大唐帝国》中人物服饰）色彩与图案也有严格区分。平常男装多以圆领袍衫配乌皮靴为主既洒脱飘逸，又不失英武之气。 唐代女装富有时代性，往往由争奇斗艳的宫廷妇女服装发展到民间，被纷纷效仿，又往往受西北民族的影响而别具一格，是中国服装史最为精彩的篇章之一，也是中国古代女子着装最为大胆的一种，其造型雍容华贵，妆饰富丽堂皇。服装多用大袖，以表现出婉转、舒展，给人以飘然若仙之感。其中贵族女性除律令格
每个民族的文化,都由其精神本性所决定,而精神本性又由该民族的境况所造成.作为民族文化的一部分,服饰文化是人们在自然环境、社会环境相互作用下产生和发展起来的,因此,中西方服饰之间的差异是基于各自民族地理环境、文化渊源、历史发展本身的差异.从某种意义上说,不同地域、不同种族的人们在其历史发展中创造了各具特色的民族文化,这种民族文化直接或间接地影响了其种族人们的服饰活动,从而形成了不同的服饰文化. 一、中西方的社会构成及其文化特征 中国文化起源于黄河文明,是在一个相对固定而且封闭的地域环境中发展形成的.20世纪以前,中国四周几乎都是难以逾越的天然屏障,东、南濒临太平洋,西有喜马拉雅山和大沙漠,北有大戈壁、大草原和原始森林.在这样一个地理环境中,自古以来,安居着华夏各民族.虽然也历经一次又一次的分裂和改朝换代,但以中庸内敛的儒家文化为核心的文化体系却被传承下来,中国服饰文化符合礼仪就是美的倾向正是开端于此. 西方文化是以围绕着地中海的北非尼罗河文明、西亚两河流域文明、爱琴文明以及南欧的古希腊、古罗马文明为基础,经过来自北方的日耳曼民族大迁徙而形成的,地跨亚、欧三大洲,由多种文明相互碰撞混合,交替支配和影响,伴随着民族的迁徙、文化的移动而形成的.在这样的社会里,人被放到了一个社会关系空前复杂,充满各种冲突的外部世界之中,每个个体强烈地意识到内在的心理欲求受到外部复杂环境的制约,从而培养了他们通过思辨、科学、和民主等社交活动来了解世界的兴趣.正是这种对客观实在世界认识的兴趣,启示了西方服饰审美文化对客观对象的重视. 二、中西方服饰文化的比较 1、服饰审美意识的差异. 中国古代哲学的核心是物我同构的天人合一思想。天人合一既是古代中国人的人生之最高理想,也是一种审美的最高境界.这样一种审美观点表现在服饰文化上就是展现自然的人格精神.人、自然三者之间的互不冲突：衣不可束缚身体,人亦不可破坏自然规律.在服饰上追求自然地遮盖人体,服装的宽松离体使身心自由,体现了融己于自然的脱俗的境界，因此中国服饰审美具有趋向内敛、内涵的特点,体现了一种简单自然、宁静致远的潜在的民族精神和文化的内在灵魂. 西方哲学的重要特点是把主观和客观分开,明确地提出主观为我,客观为物.物我关系是对立的,从而导致西方哲学注重逻辑、求真的习惯.惯于用理性来研讨法则,并形成一种追求自然界真理的传统习惯.这种以自然为本追求外界以求得法则获得真理的观念,表现在艺术上就是对客观实在的美和自然规律的承认和探求.就服饰而言,很自然地势必表现出对人体美、客观形式美的追求。 2、服饰结构形态的差异. 中国传统服饰的最大特点是服装造型不追求明确的人体形态,不张扬人体效果.运用平面的直线裁剪使衣服适合人体穿着又不完全合体,在遮体的隐约之中含蓄地显现流动的人体曲线美.如我国传统国画艺术中空间造型的虚与实、明与暗的节奏表达一样,不需要符合某种构成规律和法则.服装衣片内没有分割结构线和省道,在摆放或悬挂时象画卷和布料一样平整.当服装穿在人身上时,起伏连绵的衣褶和曲直缠绕的襟裾,营造出有远有近、有虚有实的活泼生动的三维立体效果.最具典型的是打太极拳时穿的中式传统服装,整件衣服可以平铺于地,只有袖底缝一条结构线,无起肩和袖窿,结构简单舒展,造型意识是节奏化的,生命之体在宽衣的贴体与离体之间流动,展现的是流畅自然的美.中华服饰用这种没有明确凹凸的
中国加入世界贸易组织，标志着我国对外开放进入了一个新阶段，中国将在更大的范围内和更深的程度上参与经济全球化的进程。经济的交往必将促使文化产业和文化交流的发展。与此同时，中国文化在与世界文化的交往中因差异而产生冲突，由沟通而形成融合，这是一种趋势 何为文化冲突？文化冲突是不同性质的文化之间的矛盾和对抗。 在相互的交往中由差异而发生冲突这在国际上是常见的事，我们也不必过分忧虑。在文化融合的过程中，各种文化因素之间相互渗透、相互结合，最终融为一体。这种融合，一是把外来文化融入自己的文化，就像中华文化的形成和发展一样，充分利用文化传播这一促进文化发展的动力，为自己注入新鲜血液，增添生机和活力；另一种则是把自己的文化融入到异质文化中去。这种融合是在深切了解异质文化的深层意蕴的基础上，摈弃自己原有的认知结构，既保留了本民族文化的合理因素，又把本民族文化提高到异质先进文化所达到的时代水平。如满族在汉化的过程中，它的一些文化因素也融入到汉文化中。据史料记载，日本人来华，“目睹东方文化发祥地的中国，有统一的政治组织，有灿烂如花的物质生活，更有崇高理想的精神生活，而因对中国文化产生强烈的爱慕与追求”。“必须突进文化母国，直接移植优秀的文化，才能满足其欲望。”
在文化的交流和融合中，由于其层次的不同，物质文化、制度文化和精神文化在人们的接受中也是不一样的，不论交流与融合的层次有什么不同，但是，在交流与融合中，为实现世界多元文化的“各美其美，美人之美，美美与共，天下大同”的目标，坚持“和而不同”的理念是十分必要的。 有幸看过鲁迅先生的一篇名为《拿来主义》的文章。 这篇文章阐明对待中外文化遗产的态度应是“拿来主义”。我们要“运用脑髓，放出眼光，自己来拿”。批判地继承文化遗产。 “排外则易倾于慕古，慕古必不免于退婴。”鲁迅先生认为，我们应该以宽阔的胸怀汲取外来文化中有益的东西，用于改造我们自己的文化，使中国文化不断丰富和发展。 我们国家从改革开放到现在，经济、社会发展及人民生活水平都实现了很大的飞跃，我们在自力更生的基础上实行“拿来主义”，吸收了国外很多先进的文化和技术，借他山之石以攻玉，这是好的一面。但是某些行业（如科学仪器制造）却常常是只仿其形，未得其意，越来越落后于国际水平，生产出大批“山寨”产品。这些行业所处的正是“占有”和“挑选”阶
张组望谈中西文化差异在星级酒店中的碰撞与 融合 Revised at 2 pm on December 25, 2020.
WORD文档，可下载修改 （编者按：本期专访瑞士洛桑酒店管理学院荣誉顾问、中华人民共和国驻瑞士大使馆前文化参赞、2008北京奥运会礼仪培训专家张祖望先生，请他谈谈多年来在他的职业生涯中对酒店业中西方文化异同的感悟。下面是他谈话的笔录。）关于中、西方文化在酒店中的碰撞与融合，这是一个大题目，要充分阐述的话是可以足足写一本书的，今天我只能信手拈来，随意地就我近年来在国内外作为一名顾客或者说是一名VIP客人在一些高星级酒店里遇到的几个具有典型意义的案例，从中折射出中、西方文化上的一些异同作一点分析，以期与业内同仁们共同探讨。 维系与顾客的关系（1、2） 一：职业平等观（5组织内部个性化管理） 在西方，平等是一种非常普遍的人文思想，可是在国内，由于历史原因，“官本位”的观念还常常在某些地方处于社会意识的主导地位，这不仅影响着社会文明的进展也给服务行业涂上了一层暗淡的色彩。 多年前，有一次我“打的”去上海某个外资五星级酒店，给我开门的却是那家酒店的外籍总经理。我感到很惊讶，但是那位总经理告诉我说，在他们酒店集团里有一个制度，每年各酒店总经理都要有半天的时间到酒店最低层的岗位上体验工作。各部门高层经理也要每月有一天在他所管辖的部门的最基层的岗位上工作，这主要是为加强高层领导和基层员工的交流和融合。体验普通员工的辛劳心态与工作中的问题。 如果从文化层面上说，这是西方职业人格平等的表现。同时我也想过，如果我们的国资酒店的高管人员对部属员工更多一点平等，更多一点人格上的尊重，不仅在观念上也在制度上有所体现，这无异会给酒店的形象与效益带来良性后果。 二：理解非主流客人的需求（2个性服务） 在酒店，总会有主流客人和非主流客人之分，如何在满足主流客人的同时也能同样关注非主流客人的需求这是酒店在提供个性化服务时必须考虑的问题。 不久前，我在日内瓦的一家五星级酒店入住，在我出差欧美国家的时候，总习惯于一到房间就打电话到客房部要热水器，因为西方人不喝热水，而中国人却要沏茶等用。可是这次我放下电话后等了十五分钟还没送来，于是再打电话催问，对方却说“对不起，我忘了”。当然，之后他们很快就送来了，尽管送得迟了些，我照样还是给了小费，但这件事使我不快，我想：怎么能对客人的嘱咐说“忘了”，如果在中国的五星级酒店，即使是真的忘了，也不会“实话实说”，而是会说：“对不起，让你久等了，我们马上送来”。这里也折射出一个问题，就是说如何正确对待非主流客人的各种需求，我
西方文化对古代女装的影响 随着中西文化交流的日益增多,西方文化进一步融入到中国民众的社会生活中,使中国社会生活面貌发生了巨大的变化,这些变迁也反映在服饰上。而上海作为开放较早的五口通商之一,受外来文化的影响很深, 女子服饰西化现象比较典型和普遍。上海的城市特点和独特的人文环境为女装西化现象的产生提供了殷实的土壤。一、清末民初服饰变迁的社会背景(一)上海经济的发展为服饰的变革提供物质基础 1842年《南京条约》签订后,上海作为中国首批开放的商埠,因其交通便利等诸多因素成为受欧美生活方式影响最快最深的地方。特殊的地理位置、商业功能和社会环境,吸引了大量的四方移民和频繁的中外交流。经济的不断发展使上海由一个江边海隅的小城镇迅速发展成为繁荣开放的大都市,这就造就了上海兼容并蓄的所谓“海派”文化。上海作为中国最大的商埠、中外贸易的中心城市,各种新奇服装、时髦衣饰由此发起,使其在中西交融过程中开始拥有了自己的风格。洋布、洋伞、洋鞋、呢帽之类的洋货,在上层人物的身上一天天增多了。在这种背景下上海在中国的时尚中心地位逐渐形成。 (二)近代的都市女性最早在上海形成 上海开埠较早,较先承受欧风美雨的洗礼,仅就女子而言,上海的摩登女子对西方服饰也是情有独钟。近代上海的都市女性中,既有名门闺秀、电影明星,也有时髦舞女,她们的社会地位、社会角色虽各不相同,但却都是服饰西化的传播者。她们思想新、观念新,不仅在价值取向上认同西方文化,而且在生活习俗上亦效仿洋人,这都对西方服饰的导入起到重要的推动作用。上海女子服饰的变化体现了取西之长、洋为中用的趋向。从晚清到民国,上海女界一直引领服饰变革的潮流,成为近代女子服饰变革舞台上的主角。民国以后,受西方风气熏染的都市女子日益增多,“摩登小姐”、“新妇女”成为时代美丽女性的代名词。新妇女不但形象新,更重要的是思想新颖,观念更新,都市女性审美紧跟时代潮流,并以开放的心态接纳西方文化,近代都市女性最早在上海形成。(三)民众求新求变心理的驱使 在西方思想的指引下,人们对服饰抱着开放的态度。虽然中国经历了几千年的封建社会,传统思想已经根深蒂固,但自鸦片战争以来,西方的炮火以及西方文明一并涌入中国,中国人耳濡目染了半个世纪,旧有的思维方式受到了西方文明的冲击。政治统治的松动、社会经济的发展及社会观念、价值取向的更新,强有力地推动了传承性很强的社会风俗的变迁。“乾嘉时风尚敦朴,咸同而后渐染苏沪风气,城镇尤甚,男女服 饰厌旧喜新。”(《中国现代化区域研究?闽浙台地区》台北版,第577页)所以“上海人”一方面在衣着方面不拘于礼教,不墨守成规,而且喜于标新;另一方面,受西风东渐的洗礼,上海民众对一切能增加美感的外国服装都抱开放的态度。上海人逐渐接受了开放宽容而不是封闭自守的审美观念,从而为女子服饰的变迁提供了比其他地区更为开放的外部环境。这种独特的人文环境是诸如北京、苏州等城市所不能具备的,也正因此,西方服饰文化导入过程中所受阻力较小。民众心理的变化影响着服饰变革的脚步,晚清人们的新思想、新审美观点对服饰变革起着很大作用。综上所述,上海作为近代城市女子服饰变迁的发轫地和核心,并不是历史的偶然,而随着租界的开辟和大量外国人涌入,上海这座城市所具备的经济、政治、思想、文化等多方面原因,使得女装西化现象的产生成为必然。1840年鸦片战争后城市女子服饰的变化已经初露端倪,这时服饰变革融入新生活方式的气息。二、清末民初服饰变迁的主要表现 从清道光到光绪中叶,由于受到西方文化思潮的影响较大,女子服饰出现了一定程度的“西化”现象。城市女子服饰在形制上开始发生不同以往的变化,如袖口时宽时窄,上衣比例逐渐缩短等。虽然这时的形制变化还很微小,但这些变化构成了近代服饰大变化的开端,透露出新文明的气息。此时,中国大地上刮起一股强劲的崇洋风,“大江南北,莫不以洋为尚。”[1]城市女子服饰的变化表现在以下几方面: (一)中西合璧的服装:旗袍 “清末旗女穿的旗袍,其基本样式是立领,右大襟,全身较宽松,长袖,上下直线剪裁,下摆宽大,不开衩。特点是宽大、平直,下长至足。”[2](P80- 81)传统的旗袍装饰相当繁杂。20世纪20年代,因受欧美服饰的影响,旗袍的样式有了明显的改变。“旗袍裁制者将旗袍与西式服装结合起来,或是局部西化,或是在旗袍外配搭西式外套,大衣,绒衫等。旗袍局部的西化表现在领、袖处采用西式服装的装饰,采用洋装中的翻领、“V”形领、荷叶领。袖型则有荷叶袖、开衩袖等。”[3](P20)其次,受西洋女装的影响,旗袍的裁剪也因跟随西方潮流而更为合身了。旗袍长度缩短了,另外,腰身收紧了,还有袖子也被那些爱美的女性改造成短袖或无袖,袖边的装饰滚边也没有从前那样宽阔。旗袍由以前的直线型设计改为收腰式,旗袍的摆线也提高至膝下。此时旗袍融入了西式裁剪理念和审美标准,它去掉长衣大袖而使之轻便适体,这些变革充满了时代气息。旗袍在自身的不断流变中,最终演进成为近代中国女子的经典服饰,成为一种具有独特风貌的服装,享有“国服”之誉。改良旗袍是“西体中用” 的典范。改良后的旗袍结构简洁、富有现代美感,既表现出女性的曲线美,又衬托出典雅含蓄的东方神韵;
中西文化交融 摘要：本文通过中西文化的特点以及今年来的互相发展与影响，发挥作者本人有关中西文化相互交融的见解。在当今世界全球化的趋势下，中华民族应当抱着攀登世界巅峰的崇高理想，抱着平稳的心态去与西方在文化交融方面进行平等的交流和对话。 关键词：中西文化相互交融 中西方具有不同的民族性格和民族气质：中国人长于总体把握，而西方人长于条分缕析；中国人善归纳，西方人善演绎；中国人强调群体，西方人注重个体;中国人重悟性，西方人重理性；中国人处理事情就像中医，把人体看作一个有机整体，西方人处理事情就像西医，头痛医头，脚痛医脚。 自从近代以来，随着时代的发展，中西文化就象两条原先互不相交的河流，现在相交汇流了。时至今日，运用先进通讯技术，信息传播极快，地球上的各种文化真正进入了一个相互联系、相互影响和互相作用的时代。举个例子来说，如今圣诞节已由原来传统的宗教节日发展成一个充满亲情、友情和爱情的聚会。在西方，人们这天更多地选择和家人在一起。国内越来越多的年轻人则更多地把过圣诞作为一种时尚，他们更愿意和朋友到酒吧、歌厅和商场去狂欢，他们的这种推力正把圣诞这个传统意义上的洋节中国化。更多热衷过圣诞的人恐怕是一种从众心理，他们更愿意把圣诞当作一个休息放松、聚会的机会。国务院批准出台的节假日放假方案中已将端午、清明、中秋等传统节日列为国家法定节日，使人们在对圣诞、情人节等洋节的喜欢和追捧中也不数典忘祖，不淡漠中华文明哺育的传统节日。其实喜欢洋节，并不代表我国人们崇洋媚外。随着我国经济实力和政治影响力的不断增强，出国、留洋已不再神秘，近年来，不少美国、澳大利亚人都兴致勃勃地过起春节，这充分说明在中西文化的相互影响与交融中，中华传统文化与外国文化正在互相影响和改变着。 虽然中西文化逐渐相交、融合，但是两种文化仍然保留着自己的鲜明个性，因为在我看来，融合是两种或多种文化相互影响，相互渗透并各自实现本土化的一个相当漫长的过程。或者说，如果一定要说这是一种合流的话，这也是一种泾渭分明的合流。交会是一个事实，而融合则只是一种可能。文化总是具体的、个别的，总是表现为一定的历史形态，没有普遍、抽象的文化存在。各民族的文化
湘潭大学期末论文 题目：对中西方服装文化差异分析 学院：兴湘学院 专业：英语 学号：2013964805 姓名：何青艳 指导教师：简洁 完成日期：2015年11月30日
对中西方服装文化差异分析 摘要:服装是一个民族的文化象征，是人类特有的文化现象。不同的时代有不同的服装文化，由于中西方各民族在审美观念、着装理念和服饰礼仪方面存在着诸多不同，从而形成了不同内涵、不同特色的中西方服装文化。本文主要介绍了中西方服装的特征差异，和中西方服装文化的对比，以及导致中西方服装文化差异的原因。通过上面的论述，我们可以了解到，中西方服装文化都具有其丰富的内涵和鲜明的特色，是祖辈们留下来的宝贵文化遗产,更是世界文化的瑰宝。对于服装文化的差异，我们应当取其精华，去其糟粕，继承和弘扬我们独特的民族服装文化，使之在世界文化中大放异彩。 关键词:中西服装；文化；差异性；民族服装文化 Abstract:Dress is a culture symbol of a nation,a particular cultural phenomenon of human.Different times have different dress culture,because Chinese and western nationalities exist differences in aesthetic standard ,dress concepts and etiquette uniforms,which formed different connotations and features of Chinese and western dress culture.This article introduced characteristic difference about Chinese and western dress ,compared Chinese and Western dress culture and the reasons lead to diversities of Chinese and western dress culture.Through the argumentation, we can see that Chinese and Western dress culture have rich content and distinct identity,there are precious culture heritages form ancestors,and also especially become the rarity of the world culture.The diversities towards Chinese and western dress culture,we should select the essence and discard the dross,inherit and advocate our distinctive nationality dress culture,make it outshine in the world culture. Key words:Chinese and Western dress;Culture;Diversity;Nationality dress culture 一、服装的特征差异 一是服装思想观念差异，中国的服装表现出浓重的道德、礼仪色彩，通常具有保守、含蓄、隐喻等特点，朦朦胧胧，藏而小露，隐含寓意，给人以审美的感
关于如何看待中国传统文化和西方文化的 冲突和融合的调查报告 彭应晓（会计121）张玲芳（会计121）范羽（会计121） 杜艳梅（会计122）余慧霞（会计122）陈家友（农水121） 李世超（农水121）张千（农水121）赵亮（农水121） 文章摘要：如何处理传统文化与西方文化的关系是是我国文化发展中必须处理好的问题，传统文化和西方文化的矛盾不仅仅体现在政治和经济层面，文化价值观层面上的冲突甚至可以说更根本，更激烈。在当前情况下，要想发展中国传统文化，走起中国文化困境，以中国传统文化解读西方文化，促进文化的再生和创新是良好的解决路线。中国传统文化，是各个时代的文化精华通过不断的沉淀、积累，面对社会变革的趋势，面对中国的对外开放，特别是西方社会思潮的大量侵入，其影响极其深远，当前解决传统文化与西方文化关系问题，成为了燃眉之急。关键词：中国传统文化西方文化冲突融合 一．对中国传统文化和西方文化的了解调查 （一）解读中西方文化内涵的差异： 关于中西文化的差异，在生活中就处处可见，比如中国建筑讲求的是对称、和谐、秩序、天人合一；西方建筑讲求的是非对称、对上帝无限超越精神的礼拜；中国人的生活观念体现的是人伦关系、群体关系，与之相对，西方人的生活观念体现的是个人自由意志和自我完善。 （二）调查背景： 当前我国传统文化的发展状态——面临双重危机，余英时先生认为，中国传统文化的发展现在面临着双重危机：从客观方面说，危机表现为中国的传统文化在历史上曾遭到极大破坏；从主观方面说，中国当下的文化氛围显示出普遍的急功近利和浮躁现象。传统文化在历史的发展潮流中受到很大的破坏：朝代更替、意识形态，阶级斗争、西方价值观带来的冲击，市场经济带来的挑战。从韩国要申请中国的端午节作为自己的节日时，中国才意识到传统文化的重要性，想起了保护。所以很有必要认识了解我们身边的人如何认识传统文化的，以及看了解的程度有多深。 （三）现状：机遇与挑战并存 机遇： 融汇百家发展自我、去除糟粕提升自我 挑战： 思想观念倍受冲击、文化认同产生困境、传统文化后继乏人 （四）调查设计 1.调查对象：此次调查以大学生为主，其次还涉及社会上各职业的人。 2.调查方法：问卷调查、走访调查、上网查询 3.调查时间：2014年5月 4．分析办法：统计分析为主、数据结合图表呈现 5.资料收集：此次以大学生以及社会各职业者问卷调查为主，共发放问卷150
从饮食文化来看英语国家社会与文化 系别： 专业班级： 姓名： 学号：
摘要：2010年上海世博会既是一次国际文化盛会，也是一次美食盛宴，为中西方饮食文化的交流提供了难得的机遇和平台。中西方饮食文化的差异主要表现在饮食观念、内容、烹调方法以及方式等方面。随着全球化和经济一体化的发展，中西方的饮食文化也在不断地融合，相互之间形成了优势互补的趋势。本文主要以通过上海世博会这一美食盛会为契机，比较中西方饮食文化的差异，进而来研究中西方文化的差异及发展趋势。 关键词：上海世博会；饮食文化；差异；文化融合 上海世博会在持续六个月的精彩运营后，完美的落下帷幕，其出色的餐饮服务无疑是精彩的一笔。世博会也是一次名副其实的美食博览会，游客既可以品尝到中国各地的美味佳肴，也可以一尝来自世界各国的风味餐饮，这给中西方饮食文化交流提供了一个千载难逢的机遇，提供了一个宽广的平台。世界博览会是各种新思想、新创造、新理念充分展示的盛会，也是多元文化跨国界交流的平台，人们在大饱口福的同时，思维方式也在悄然发生变化。中国饮食学习了西方的科学营养知识，吸收西方传统思维方式的合理成分，西方饮食业也吸取了中国传统文化中的优秀遗产和精华，充实了新的内容。总之，中西方餐饮不论是从饮食意义烹饪过程饮食习惯还是饮食方式等各方面，都将赋予新的丰富而独特的饮食 文化内涵。 一、上海世博会饮食情况 上海世博会不仅是一次世界经济、文化和科技博览会，而且还是一场名副其实的美食博览会。在这里，既可以品尝到中国各地的美味佳肴，也可以一尝来自世界各国的风味餐饮。许多国内外游客来到世博的目的是了解不同国家的风土人情。像日本馆、意大利馆、卢森堡馆等许多国家馆内备有餐厅，包括横跨几大洲的各类美食，从日本顶级大厨带来的日本料理到法国馆提供的正宗法式浪漫大餐。为了能更好地展现美食的世界风味，除了快餐的洋品牌引进外，餐饮中心里还专门设立了世界风味美食区，由法国、土耳其、日本、东南亚等诸国的美食构成。世博快餐包括了十多家全国乃至全球闻名的快餐品牌，从汉堡炸鸡到馄饨面条，各种口味供人选择。世博会也为中国餐饮走向世界提供了一个绝好机会，改变了外国人对中餐的传统印象，让世界更真实、更全面、更深入地了解了中国饮食文化。在世博会的供餐上，中西餐结合，凸显丰富多元的饮食文化中国八大菜系、意大利甜品、美国汉堡、法式大餐、日本和牛、土耳其烤肉、德国啤酒、泰国咖喱、新加坡小吃、挪威三文鱼、韩国泡菜、比利时巧克力等等，各国美食尽展风貌，各显特色。上海世博会展示了全球饮食文化的丰富性与多样性。
影响服装流行的因素分析 流行是人们发自心理活动的一种社会现象，这种现象颇为复杂，它与社会生活中一系列的因素相关，并且涉及人们生活的许多领域。 课程设计：服装流行与创变 指导老师：吴茜 班级：服装0801 学生姓名：李明星 日期：2011年10月5日
流行产生的原因： 内因就是人们发自内心意欲改变生活的各种追求， 也是人们不断寻求新的生活方式，以满足心理的要求，显示自己的美感。 外因，既是社会的变动，如政治潮流、文艺潮流、 战争影响以及经济发展、科学进步等带来的风格习惯的变化， 迫使人们顺应这种新的社会环境而形成的对各种事物的反映。 物质文化：是为了满足物质需要而创造的文化，它包括人类创造的各种有形的物质实体。 社会文化：又称为行为文化，是社会成员共同遵守的社会规范和行为准则表现出来的文化。精神文化：是指通过精神活动和精神产品表现出来的文化。 1．人的因素 生理因素：服装流行是人在着装后产生的，人的生理特征与服装的流行有着直接的关系，主要体现在人对服装结构的合理性、服装的物理性（透气、透湿、强度等）的要求上。如在日常活动中，地理环境、气候变化等，使人体的生理机能失调，在这种情况下就需要依靠服装来进行调解，从而可能导致某种服装流行的产生。另外，在世界范围内，由于人种肤色的不同，人体的外形和结构特征上的差异，使人们对服装的款式、色彩、面料的选择和使用上也各有其特点，这种生理因素对服装流行的产生有一定的作用。 心理因素：在人与服装流行的关系中，如果把生理因素看成是硬件因素，那么心理因素则自然是流行产生的软件因素。追求美的审美情趣，乃是服装流行产生的最深层次的心理因素。主要表现为：①喜新厌旧②出众的自我意识③趋同从众心愿④模仿 2.自然因素 在服装流行中，自然因素也起着一定的作用，它的作用常常是一种外在性的和宏观上的。以地域和气候两个因素为主：①地域②气候 例如：哈尔冰及海南由于地域不同人们对服装的选择也不同