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家禽屠宰建设项目可行性研究报告

第一章、总论 (2)

1.1、项目概要................................................................................................. (2)

1.2、研究工作的依据与范围 (2)

1.3、简要研究结论及主要经济技术指标 (3)

第二章、项目提出的背景及必要性 (5)

2.1、建设地概况 (5)

2.2、项目提出的背景 (5)

2.3、项目建设的必要性 (7)

第三章市场需求分析 (10)

3.1、禽肉制品国际市场需求分析 (10)

3.2、我国禽肉制品市场需求分析 (11)

3.3、遵义市禽肉制品需求分析 (14)

第四章建设规模与产品方案 (16)

4.1、建设规模 (16)

4.2、产品方案 (16)

第五章厂址选择与建设条件 (17)

5.1、厂址方案 (17)

5.2、建设条件 (17)

第六章、工程技术方案 (20)

6.1、项目组成 (20)

6.2、本项目规划方案 (20)

6.3、冷藏库建设方案 (22)

6.4、屠宰加工区方案 (22)

6.5、设备选型 (24)

第七章工程建设方案 (25)

7.1总平面布置 (25)

7.2、土建工程 (26)

7.3 公用工程 (28)

7.4、采暖通风 (29)

7.5、锅炉房 (30)

第八章环境保护、劳动安全卫生 (30)

8.1、环境保护 (31)

8.2、劳动安全卫生 (32)

第九章企业组织与劳动定员 (34)

9.1、企业组织 (34)

9.2 劳动定员 (34)

第十章、项目实施进度 (36)

第十一章投资估算及资金筹措 (37)

11.1 投资估算 (37)

11.2、资金筹措 (39)

第十二章、经济效益 (40)

12.1、评价原则、方法和依据 (40)

12.2、项目建设期和计算期 (40)

12.3、营业收入、营业税金及附加估算 (40)

12.4、成本费用估算 (41)

第一章总论

1.1、项目概要

1.1.1、项目名称、建设性质及建设地点

项目名称：年屠宰2000万只家禽生产线建设项目

承担单位：遵义隆禽肉食品加工有限公司

拟建地点：遵义市长征镇板山村山台组

建设性质：新建

1.1.2、建设内容

（1）、新建办公楼建筑面积1000㎡，四层楼，砖混结构；

（2）、新建交易市场10000㎡，轻钢结构；

（3）、新建沼气池300m3；

（4）、新建污水处理池300 m3；

（5）、新建屠宰车间7000㎡；

（6）、新建冷冻库库容1000 m3；

（7）、新建职工宿舍、食堂、泵房等配套设施共计2000㎡

1.1.3、建设年限：1年

1.1.4、投资概算

本项目总投资5500万，其中：固定资产投资4100万元，流动资金1400万元。（1）主要建筑工程费用：2100万元；

（2）设备购臵、安装费用：1130万元；

（3）其他费用：320万元；

（4）流动资金：1400万元；

（5）基本预备费：300万元；

（6）建设期利息：250万元；

1.2、研究工作的依据与范围

1.2.1、可行性研究工作的依据

（1）、《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》

（2）、国家有关法律、法规及产业政策；

（3）、《产业结构调整指导目录（2008年本）》；

（4）、国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定；

（5）、中国电力出版社《投资项目可行性研究指南》

（6）、项目承担单位提供的基础数据。

1.2.2可行性研究工作的范围

根据项目建设单位的委托，项目可行性研究的范围包括：

（1）、对项目提出的背景、必要性、产品的市场前景进行分析；

（2）、通过研究确定项目拟建规模，拟定合理工艺技术方案。

（3）、对项目的建设条件、厂址、原料供应、交通条件进行研究；

（4）、对项目生产工艺、公用设施等技术方案进行研究；

（5）、就项目的消防、环保、劳动安全卫生及节能措施的评价；

（6）、对项目实施进度、劳动定员的确定；

（7）、进行项目投资估算，对项目的产品成本估算；

（8）、提出项目的可行性研究工作结论。

1.3 、简要研究结论及主要经济技术指标

1.3.1、简要研究结论

1、生产规模

根据国内外市场情况分析和企业订单情况确定；

生产规模为：年屠宰各类家禽2000万只；

2、地址选择

项目选址：遵义市长征镇板山村山台组

3、工艺技术

屠宰加工工艺流程

家禽进厂→检疫→挂架→电击→放血→沥血→烫毛→打毛→浸腊→小毛→检疫→胴体分割→检验→入库→销售

4、劳动定员

本项目投产后年生产天数定为300天，项目建成投产后劳动定员为400人，其中管理人员75人，技术人员25人，生产工人300人。

5、建设期

项目建设期1年；

6、投资估算与资金筹措

本项目总投资5500万，其中：固定资产投资4100万元，流动资金1400万元。资金来源：银行贷款2000万元，企业股东自筹3500万。

7、效益分析

项目建成后，年实现利润总额21260万元，上缴所得税5315万元，增值税2529.94万元。

8、结论

近几年，遵义市畜牧业始终保持了良好的发展势头，在全市建立起“特色畜

禽养殖区”。在巩固生猪、肉羊等传统产业的同时，努力培育肉鸡等家畜牧业新增长点。该项目建成投产后，年屠宰加工能力可达到2000万只家禽，这将有力的促进当地畜禽品种改良，品种结构和生产布局的进一步优化，提升家禽产业在养殖乃至整个农业农村经济结构中的比重，对农业和农村经济结构、产业结构的优化调整及升级起到带动和促进作用。

该项目的实施，提高了禽肉制品加工能力，壮大了龙头，使“公司+农户”的产业链条更加完善，有力促进当地家禽养殖产业化的发展。该项目的实施，覆盖遵义市3区2市10县共计200余个乡镇，带动农户15000余户，间接带动就业40000余人。有利于农业增效、农民增收，有利于加快发展现代化农业和新农村。

通过该项目的实施，生产出了优质、安全的无公害禽肉食品，形成了品牌化、产业化，促进了遵义市畜牧养殖产业的持续稳定协调发展，丰富了人民群众生活，保障了绿色食品的有效社会安全供给。

因此本项目的建设是可行的。

1.3.2、主要经济指标

主要技术经济指标表

第二章项目提出的背景及必要性

2.1、建设地概况

遵义地处中国西南腹地，是中国西部的重镇之一，是贵州省第二大城市，这里气候宜人，风景优美，国土面积30762平方公里，年平均气温15.1℃，全市森林覆盖率49%，是人类宜居城市之一。属于国家规划的长江中上游综合开发和黔中产业带建设的主要区域。地理位臵在东经105°36′--108°13′、北纬27°8′--29°12′之

间。市域东西绵延247.5公里，南北相距232.5公里。东面与铜仁地区和黔东南自治州相邻，东南面与黔南自治州相邻，南面与省会贵阳市接壤，西南面和毕节地区相邻，西面与四川省交界，北面与重庆直辖市接壤。中心城区南到省会贵阳市144公里、北达重庆市239公里。市人民政府驻地在汇川区人民路。遵义辖3区2市10县和新蒲新区，人口752万。

遵义市处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带，在云贵高原的东北部，地形起伏大，地貌类型复杂。海拔高度一般在1000～1500米，在全国地势第二级阶梯上。全市平坝及河谷盆地面积占 6.57%，丘陵占28.35%，山地占65.08%。大娄山山脉自西南向东北横亘其间，成为天然屏障，是市内南北水系的分水岭，在地貌上明显地把遵义市划分为两大片：山南是贵州高原的主体之一，以低中山丘陵和宽谷盆地为主，一般耕地比较集中连片，土地利用率较高，是粮食、油料作物的主要产地。全市地貌类型，根据成因，可分成三大类：熔蚀地貌区、熔蚀构造地貌区和侵蚀地貌区。其中以溶蚀和熔蚀构造地貌（岩溶地貌）分布最广，约占全市土地面积的75%。全市海拔最低处在赤水市境内与四川省合江县交界的习水河与赤水河汇合口，海拔221米；最高处在桐梓县的柏枝坝箐坝自然保护区牛角寨，海拔2227米，是大娄山山脉的最高峰。

长征镇位于红花岗城区东部，距离市中心4公里。因纪念红军长征路过遵义时在此驻扎而得名。辖区面积48.74平方公里，与区内7办2镇及汇川区、新蒲新区接壤，是典型的城郊结合镇，辖9个行政村、5个社区，115个村（居）民组。2011年辖区总人口近15万人，其中户籍人口4.7万人。2010年实现经济总产值16.4亿元，农民人均纯收入达7168元，地方税收完成5281万元。

2.2、项目提出的背景

食品工业是关系国计民生的生命工业，也是一个国家、一个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志。经过改革开放30年的快速发展，我国食品工业已经成为国民经济的重要产业，在经济社会发展中具有举足轻重的地位和作用。

国发2号文件《关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》中指出：要发展现代农业，强化农业基础地位，其中第三十二条明确指出：“健全乡镇农业技术推广、动植物疫病防控、农业机械推广和安全监理、农产品质量安全监管和检验检测服务体系……”

遵义隆禽肉食品加工有限公司目前是遵义市唯一取得家禽定点屠宰及检验检疫资格的单位，担负着全市家禽检验检疫、疫病防控以及禽肉制品安全监测的重任，目前已与遵义市畜牧局建立合作关系。

国发2号文件第三十三条明确指出：“坚持向农业的深度和广度进军，重点发

展特色种养业、山地农业、设施农业和庭院经济，提高农民家庭经营收入……”，本项目实施后将促进遵义市各县区农户发展家禽养殖，带动农户就业，提高农户家庭收入。

2.2.1、我国发展禽肉加工存在的一些障碍

近十年来，我国的禽肉制品得到了长足发展，但对于发达国家的市场状况及国内消费越来越丰富的需求，日益曝露出禽肉制品消费结构不合理等潜在问题。

1、高附加值产品比例偏低，品种结构不够合理

目前，我国食品工业仍以初加工产品居多，精深加工产品较少。我国的禽肉制品人均消费量低于世界平均水平，不难看出，其市场发展空间依然很大，而目前市场上可供销售的禽肉制品品种少，且市场已接近饱和。其产品结构不合理之处表现在：整鸡（鸭、鹅）加工产品多，分割鸡（鸭、鹅）加工产品少；大路货产品多，名特优产品少；科技含量低的产品多，科技含量高的产品少；餐桌食品多，旅游休闲制品少。

2、安全保障水平仍然较低，总体形势不容乐观

我国的食品安全水平与消费者的期望相比，仍然有较大差距，安全事故时有发生，社会公众对食品卫生仍缺乏安全感，食品安全形势依然严峻。一是食品标准制定方法和体系不能适应食品安全控制的要求，存在标准体系结构、层次不够合理，个别标准之间存在交叉重复，食品安全标准短缺，标准技术水平偏低，标准实施力度不够等一系列的问题。二是食品企业违法生产食品现象不容忽视。少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品。另外，加工设备落后、卫生能力差的手工及家庭加工方式在食品生产加工领域中占较大比例。三是新材料和新工艺不断出现，直接应用于食品及间接与食品接触的化学物质日益增多，带来新的食品安全隐患。四是从农田到餐桌食物链污染情况时有发生，其中源头污染（种植、养殖过程）和环境污染给食品卫生带来较大影响。

3、参与国际市场的竞争力不强

我国的禽肉出口占生产量的3%左右，是典型的生产的巨大和出口的矮子，绝大部分仅以初级加工品或基本以原料进入市场。欧盟市场关闭、日本压价，除了国际市场的供应关系制约出口外，更主要的是我国肉类在卫生标准和品质质量上达不到国际市场的要求；在欧美等发达国家，无论是生产规模，加工技术、科学管理和市场占有率都达到了较高的程度，低温禽肉制品早已盛行、加工分割鸡品种尤其突出，加工工艺机械化、现代化程度高，自动化的无菌包装生产线在七十年代后期已经建立。

2.2.2、项目提出

遵义市地域广阔，农产品产量高、质量好、品种齐全。随着城区的开发建设以及都市农业的发展，农业结构调整的不断深入，扩大肉鸡等家禽的养殖规模和重点进行相关产业化建设，是拓宽农牧民就业渠道，有效增加农牧民收入，促进农牧民向二、三产业转移有效途径。

因此，遵义市隆禽肉食品加工有限责任公司运用公司+农户的方式发展大规模的家禽养殖产业化，建设本项目，有利于提高食品质量和安全水平，保护城乡人民群众身体健康，推动农业结构调整和产业升级，使产业链进一步延长和完善，发展农村生态经济，引导农民向二、三产业转移，有效地实现农民增收，构筑新的经济增长点，实现农村经济可持续发展，促进社会主义新农村建设具有十分重要的意义。

2.3、项目建设的必要性

2.3.1、项目符合国家食品产业的发展政策

2008年中央1号文件明确指出：加强农业标准化和农产品质量安全工作。积极发展绿色食品和有机食品，培育名牌农产品，加强农产品地理标志保护。继续实施农业产业提升行动，培育壮大一批成长性好、带动力强的龙头企业，支持龙头企业跨区域经营，促进优势产业集群发展。

《国民经济和社会发展第十一五年规划纲要》提出：积极发展品种优良、特色明显、附加值高的优势农产品。延长农业产业链条，使农民在农业功能拓展中获得更多收益。发展农产品加工、保鲜、储运和其他服务。支持发展农业产业化经营，培育带动力强的龙头企业，健全企业与农户利益共享、风险共担的机制。扩大养殖、园艺等劳动密集型产品和绿色食品生产。鼓励优势农产品出口。

项目符合国家发改委40号令《产业结构调整指导目录（2005年本）》目录中鼓励类第一条第32款“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”规定。

因此，本项目符合国家政策和发展规划的要求，符合加快建设社会主义新农村、积极推进禽肉食品生产基地的建设的发展方向。

2.3.2、项目建设符合贵州省发展规划

《贵州省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》明确指出：增强龙头企业带动能力，提高农业产业化市场化水平。食品产业化以发展农副产品深加工为重点，加快推广应用先进生物技术、信息技术和制造技术，推进绿色化，实现标准化，提升竞争力。

《贵州省农业农村经济发展“十一五”规划纲要》规定：着眼提升农业产业素质和竞争能力，进一步推进农业农村经济结构调整。把农业结构调整的重点转到培育优势产业和优势产品上来，培植农业新的增长点。优化农业区域布局，形

成优势农产品产业带，提升农业结构档次和素质。大力发展农村二三产业，突出发展农产品精深加工，提高农产品的附加值，创造新的消费需求。

2.3.3、项目的建设符合遵义市发展规划

《遵义市国民经济和社会发展第十一个五年总体规划纲要》规定：大力推进农业产业化，提高农产品竞争力。立足全市资源优势和基础条件，围绕粮油、蔬菜、果品、畜禽、林业等主导产业，大力发展农副产品加工业，拉长农业产业链条，逐步形成产供销相衔接、农工贸一体化发展的新格局。进一步加大对农业龙头企业的扶持力度，鼓励龙头企业通过资产重组、资本运营、兼并联合等方式迅速膨胀规模，改善经营管理和技术装备，提高农产品商品率和转化率。

2.3.4、有利于培育壮大当地主导产业，加快农村经济结构战略性调整

近几年来，遵义市畜牧业始终保持了良好的发展势头，在全市建立起“特色畜禽养殖区”，以充分发挥各地的有利条件。在巩固生猪、蛋鸡，肉羊等传统产业的同时，努力培育家禽、奶牛和特禽养殖等畜牧业新增长点。该项目建成投产后，企业年屠宰加工能力可达到2000万只家禽，这将有力地促进当地畜禽品种改良，品种结构和生产布局的进一步优化，从而推动当地具有资源优势、产业优势、产品出口优势的禽肉制品深加工产业进一步壮大，提高家禽产业在养殖业乃至整个农业农村经济结构中的比重，对农业和农村经济结构、产业结构的优化调整及升级起到带动和促进作用。

2.3.5、有利于推进农业产业化，促进农业增效，农民增收

该项目的实施，进一步扩大了企业生产规模，提高了禽肉制品加工能力，壮大了龙头，使“公司+农户”的产业链条更加完善，有力促进当地家禽养殖产业化的发展。该项目的实施，覆盖遵义市3区2市10县共计200余个乡镇，带动农户15000余户，间接带动就业40000余人。有利于农业增效、农民增收，有利于加快发展现代化农业和新农村。因而本项目的建设是十分必要的。

生猪屠宰建设项目可行性研究报告

总则为了加强对生猪屠宰的防疫检验管理, 保证肉品质量, 保障人民群众的身体健康, 集团公司拟在市区镇兴建屠宰场, 该项目按照屠宰场规范化生产标准设计, 设计日宰生猪能力为头, 项目占地万平方米, 投资约万元。根据中华人民共和国[]国环字第号文件《建设项目环境保护管理办法》的有关规定和《广东省建设项目环境保护管理条例》要求, 一切可能对环境产生影响的新建、扩建项目均必须实行环境影响评价审批制度。受集团公司委托,承担屠宰场的环境影响评价工作。编制目的通过对屠宰场工程所在地区的环境现状调查、环境质量监测，大气扩散条件和水文探测资料的分析，以及对该项目的建设规模、生产工艺流程和污染防治措施的可行性分析。预测工程投产后对周围环境的影响，提出防治污染措施，为工程建设和项目环境管理提供科学依据。编制依据 ⑴《中华人民共和国环境保护法》。 ⑵国环字()第号文件“关于颁发《建设项目环境保护管理办法》的通知”及其附件《建设项目环境保护管理办法》。

⑶粤常发()第号文《广东省建设项目环境保护管理条例》。 ⑷《关于建设屠宰场的可行性报告》。 ⑸集团公司关于屠宰场环境影响评价工作的委托书。 ⑹《屠宰场环境影响评价大纲》的审查意见。评价范围和评价标准 1.3.1 评价范围 . 环境现状、污染源调查范围是以项目所在地为原点，半径平方公里的区域为评价范围。 . 地面水监测评价范围是项目上游公里，下游公里的水道河段。 1.3.2 评价标准 .《地面水环境质量标准()》的四类标准。 . 广东省《水污染物排放标准()》的二级标准。 . 《城市区域环境噪声标准()》的四类标准。 . 《环境空气质量标准()》的二类标准。 . 《大气污染物综合排放标准（）》的二级标准。建设项目概况

现代化机械屠宰场建设项目可行性实施报告

现代化机械屠宰场建设项目可行性研究报告

1 总则为了加强对生猪屠宰的防疫检验管理, 保证肉品质量, 保障人民群众的身体健康, **集团公司拟在某镇兴建**屠宰场, 该项目按照屠宰场规化生产标准设计, 设计日宰生猪能力为1500头, 项目占地2.7万平方米, 投资约1700万元。根据中华人民国[86]国环字第003号文件《建设项目环境保护管理办法》的有关规定和《省建设项目环境保护管理条例》要求, 一切可能对环境产生影响的新建、扩建项目均必须实行环境影响评价审批制度。受**集团公司委托,承担**屠宰场的环境影响评价工作。 1.1 编制目的通过对**屠宰场工程所在地区的环境现状调查、环境质量监测，大气扩散条件和水文探测资料的分析，以及对该项目的建设规模、生产工艺流程和污染防治措施的可行性分析。预测工程投产后对周围环境的影响，提出防治污染措施，为工程建设和项目环境管理提供科学依据。 1.2 编制依据 ⑴《中华人民国环境保护法》。 ⑵国环字(86)第003号文件“关于颁发《建设项目环境保护管理办法》的通知”及其附件《建设项目环境保护管

理办法》。 ⑶粤常发(1994)第57号文《省建设项目环境保护管理条例》。 ⑷《关于建设**屠宰场的可行性报告》。 ⑸ **集团公司关于**屠宰场环境影响评价工作的委托书。 ⑹《**屠宰场环境影响评价大纲》的审查意见。 1.3 评价围和评价标准 1.3.1 评价围 a. 环境现状、污染源调查围是以项目所在地为原点，半径1.5平方公里的区域为评价围。 b. 地面水监测评价围是项目上游2公里，下游5公里的**水道河段。 1.3.2 评价标准 a. 《地面水环境质量标准(GB3838-88)》的四类标准。 b. 省《水污染物排放标准(DB4426-89)》的二级标准。 c. 《城市区域环境噪声标准(GB3096-93)》的四类标准。 d. 《环境空气质量标准(GB3095-96)》的二类标准。 e. 《大气污染物综合排放标准（GB16297-96）》的

禽类屠宰与分割车间设计规范

1 总则本规范中的禽类指鸡、鸭、鹅等家禽。禽类屠宰与分割车间设计必须符合卫生、适用、安全等基本要求，为实现上述要求，保证肉品质量，特制定本设计规范。本规范适用于新建、扩建和改建的禽类屠宰与分割车间设计。屠宰车间按小时屠宰量分为三级：一级：鸡6000只/h(含6000只/h)以上；鸭、鹅3000只/h(含3000只/h)以上。二级：鸡3000只/h(含3000只/h)～6000只/h；鸭、鹅l500只/h(含1500只/h)～3000只/h。三级：鸡3000只/h以下；鸭、鹅l500只/h以下。分割车间按小时分割量分为三级：一级：鸡6000只/h(含6000只/h)以上；鸭、鹅3000只/h(含3000只/h)以上。二级：鸡3000只/h(含3000只/h)～6000只/h；鸭、鹅l500 只/h(含1500只/h)～3000只/h。三级：鸡3000只/h以下；鸭、鹅l500只/h以下。屠宰与分割车间应确保操作工艺、卫生、兽医卫生检验符合要求，并能做到技术先进、经济合理、节约能源、维修方便。屠宰与分割车间工程设计除应符合本规范外，尚应符合国家现行的有关标准的规定。 2 术语

原料raw material 供人类食用的、饲养的禽类动物，包括鸡、鸭、鹅等。胴体carcass 挂禽、放血、脱毛、去头爪、去内脏后的禽躯体。内脏0ffal 除胴体外，加工后宜于人类食用的部分 (心、肝、肺、肠、胃及头、爪)。同步检验synchronous inspection 家禽胴体加工线同内脏线同步运行，便于兽医对照检验综合判断的一种检验方式。冷却chilling 通过冰水或其他方法，将胴体中心温度降低的过程。分割肉cut meat 按规格要求将胴体分割成各部分的肉。挂禽区poultry hanging section 话禽输送、吊挂及清洗空箱子的区域。屠宰车间slaughtering room 自挂禽、致昏、放血到胴体冷却分割前的场所。非清洁区non-hygienic area 挂禽、致昏、放血、烫毛、脱毛、浸蜡脱蜡、去头、爪、内脏加工等场所。半清洁区semi-hygienic area

屠宰场建设可行性报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除屠宰场建设可行性报告篇一：牛羊屠宰场建设项目可行性研究报告第一章总论 1.1项目名称 **********有限公司新建工程项目 1.2项目承办单位 1.2.1项目承办单位名称 *********有限公司 1.2.2企业类型、经济性质企业类型：有限责任经济性质：民营独资企业 1.2.3法定代表人、项目负责人法定代表人：联系电话：项目负责人： 1.2.4项目承办单位概况 ********有限公司是20XX年成立的民营企业，注册资

金200万元,是一家以畜禽养殖、清真牛羊肉生产及深加工为主，集研发、生产、销售为一体的大型清真肉制品生产企业。企业目标是建设成唐山区域内具有一定实力的清真肉制品加工企业之一。企业在运营中要始终坚持以科技发展带动养殖业发展，以提高农牧产品附加值，增加农民收入为目标，为加快农业结构调整和产业化进程，促进农村经济发展做出自己的贡献。在今后的生产经营过程中,*********有限公司将严格遵守国家各项政策、法规,文明经营,热情服务,讲究道德,注重信誉, 在广大客户中树立良好的形象,保证公司业务量逐年增加，取得良好的经济效益和社会效益，并要为当地的公益事业做出一定的贡献。 1.3报告编制单位唐山市冀维建筑工程咨询有限责任公司资格等级：乙级编号：工咨乙10320XX0095 发证机关：国家发展和改革委员会 1.4编制依据 1.4.1《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》 1.4.2《国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定》（国发?20XX?40号）

1.4.3中共中央、国务院关于进一步加快农业发展的规定； 1.4.4国家发展和改革委员会产业结构指导目录； 1.4.5国家有关污染物处理的规定； 1.4.6国家对建设项目《可行性研究报告》编制的有关要求； 1.4.7中国计划出版社出版《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）； 1.4.8国家、河北省关于建筑、安装费用的有关规定； 1.4.9项目编制单位提供的基础材料 1.5研究工作概况唐山市冀维建筑工程咨询有限责任公司接受项目承办单位的委托，对该项目的情况进行了调查了解，对原料、销售市场进行了预测，对相关情况进行了分析，在此基础上，对该项目的必要性、可行性、建设规模、建设内容、建设条件、技术方案、投资环境等进行了研究，并对投资估算和资金筹措进行了核实，根据有关数据进行了必要的财务评价，编制了该项目的可行性研究报告。 1.6项目概况 1.6.1项目建设地点丰润区杨官林镇新甸子村村西路南。

家禽家畜圈养制度

家禽家畜圈养制度-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

家畜家禽圈养管理制度为了彻底解决违规饲养家畜家禽污染环境等问题，建立长效管理机制，进一步改善城乡环境，根据相关文件精神制定本办法。第一条结合我镇实际情况，确定以下区域为禁止饲养区和圈养区。圈养区范围村内可圈养家畜家禽，但不能放养。圈养区内的机关、企事业单位、宾馆、住宅小区等严禁饲养家畜家禽。第二条城区内禁止任何单位和个人饲养鸡、鸭、鹅、兔、牛、羊、猪等家畜家禽。因教学、科研以及其他特殊需要，经批准饲养家畜家禽的，应当实行圈养。第三条街区周围不能圈养家畜家禽，家畜家禽农贸市场应远离街区设置。第四条天然林管护区内严禁放牧。第五条农村居民所养的家畜家禽应当实行圈养，并结合新农村建设和畜牧小区建设，把养殖户集中起来，做到人畜分居和规模化养殖。养殖大户、畜牧小区要按照场（舍）标准化的要求，加强防疫、消毒、污染物处理及粪便处理，死亡畜禽要进行无害化处理、深埋、消毒，防止疫情传播。科学利用畜禽排泄物，严禁将粪便排入河流。

第六条广泛宣传、动员群众支持与配合治理家畜家禽污染环境工作。要通过各种形式深入宣传《家畜家禽圈养管理制度》，做到家喻户晓，人人皆知。各村干部，要积极配合支持治理家畜家禽污染环境工作。第七条建立群众举报制度。对群众举报投诉要做好记录，及时安排人员处理投诉问题，同时向投拆者反馈处理情况。第八条加强配合，密切协作。配合城管执法大队的工作，开展整治和处罚；接受群众举报，并负责对不按时整改的饲养户进行依法处罚。第九条饲养宠物应当符合有关规定，并按规定定期预防接种。不得扰民和影响环境卫生。对擅自饲养宠物以及因饲养宠物对环境卫生造成影响和危害的，由公安部门及镇容环境卫生行政管理部门依法分别予以处罚。第十一条禁止当街屠宰家畜家禽。家畜家禽一律到定点屠宰场进行屠宰。第十二条违反本办法规定，擅自饲养家畜家禽，对环境造成影响和危害的，由镇容环境卫生行政管理部门责令当事人限期整改，并按照有关规定予以行政处罚。

标准化活禽屠宰项目可研报告

****区标准化活禽屠宰项目可行性研究报告（项目建议书）建设单位: ********股份有限公司建设地点: ****市****区编制时间：二0一六年元月

一、项目概要项目名称：****区标准化活禽屠宰项目项目性质：新建建设地点：**** 建设年限：2016年2月—2016年5月建设规模：项目拟投资2000万元，建成日宰杀量2万羽以上的活禽标准化屠宰生产线两条，一条为时产2500只鸡1500只鸭标准化屠宰生产线、另一条为时产1500只鹅标准化屠宰生产线，设计年屠宰规模为1000万羽。其中基础设施建设包括检验检疫车间、活禽上架车间、屠宰车间、冷冻冷藏库、污水处理管网、交易市场，同时配套建设办公室、锅炉房、羽毛加工车间、变电室、活禽待宰间等配套设施。配套购置包括生物质锅炉（电锅炉）、自动脱毛机、冷冻冷藏、自动脱毛机、自动褪皮机等设施设备。资金筹措：项目建设总投资为2000万元；资金筹措方式为：申请市级补助资金300万元；企业自筹资金1400万元；银行贷款300万元。项目负责人：实施单位：********股份有限公司二、必要性和可行性分析（一）必要性分析 1、为推进全市中心城区取缔活禽交易及宰杀工作，****市拟规划建设2-3个市级禽类定点屠宰场。活禽屠宰场项目的选址工作尚未启动。在活禽屠宰场未建成投产的前提下，难以有效推动活禽交易及宰杀取缔工作。

2、****数字化禽蛋配送中心二期屠宰生产线选址在****，位于****市北部近郊，距****市中心约38公里；****市活禽屠宰场项目选址在****市，位于****市西部，距离****市中心约26公里；****区位于****市南部，距离****市中心约20公里。****市距离****约41公里，车程约1小时；修文距离****68.9公里，车程约1.5小时。数据表明，****区如不建设活禽屠宰场，一旦在****城区取缔活禽交易及宰杀后，辖区内农贸市场活禽经营户、商场超市如需进行活禽宰杀，在交通不拥堵的前提下，需每天耗时至少3个小时以上，往返约140公里前往****活禽屠宰中心，或每天耗时至少2个小时以上，往返至少80公里前往****市活禽屠宰场，才能完成白条禽的宰杀和进货工序。上述两个项目因选址距离****较远，将大幅度提高****区白条禽的时间成本、运输成本和人力成本。如上述情况长期存在，取缔活禽交易及宰杀的工作效果必将出现反弹。 3、****区属****市城区外围，严格意义上就是城市郊区。辖区城市居民少数名族众多，生活差异和文化差异大；农村区域范围广，散养活禽并零售的农民数量众多。如****不配套建设活禽标准化宰杀项目，大量零星分散的农户在经济成本和生活习惯的驱动下，必然不会消耗大量时间精力往返****或修文。如进一步考虑到少数民族的生活差异和文化差异，中心城区取缔活禽交易及宰杀工作将在****难以有效

某公司生猪定点屠宰场可行性研究报告

目录第一章总论 (1) 一、项目概况 (1) 二、业主简介 (3) 三、编制依据及范围 (3) 四、研究结论 (4) 五、主要技术经济指标 (5) 第二章项目建设的背景及必要性 (7) 一、项目建设背景 (7) 二、项目建设的必要性 (8) 三、项目建设的可行性 (11) 第三章产品市场分析 (13) 一、我国生猪屠宰行业发展现状 (13) 二、生猪屠宰前景分析 (14) 三、项目关联度分析 (16) 四、项目市场竞争能力分析 (16) 第四章建设规模及建设内容 (18) 一、确定建设规模的原则和依据 (18) 二、建设规模和主要建设内容 (19) 三、产品方案 (20) 第五章建设地址及建设条件 (21)

二、建设条件 (22) 第六章工艺技术设计方案 (27) 一、执行技术标准与规范 (27) 二、生猪屠宰工艺选择 (27) 三、主要设备选择与配备 (30) 四、主要原辅料消耗 (36) 第七章工程设初步计方案 (37) 一、设计依据及原则 (37) 二、建筑设计 (37) 三、结构设计 (40) 四、公用工程 (40) 五、总图布置 (43) 六、运输 (46) 第八章环境保护 (48) 一、编制依据 (48) 二、主要环境影响 (48) 三、建设期污染防治 (49) 四、运行期污染防治 (52) 五、环境绿化 (55) 第九章消防与劳动安全 (56) 一、消防 (56)

三、职业卫生 (60) 第十章节能 (63) 一、相关法律法规、规划和产业政策 (63) 二、能耗指标及分析 (64) 三、节能措施综述 (64) 第十一章项目管理及人力资源配置 (70) 一、建设期管理 (70) 二、运营期管理 (71) 三、人员配置 (71) 四、员工来源及培训 (72) 第十二章建设进度及招投标 (73) 一、建设进度 (73) 二、工程招标 (73) 第十三章投资估算及资金筹措 (75) 一、投资估算 (75) 二、资金筹措 (78) 第十四章经济效益及社会效益评价 (79) 一、财务评价 (79) 二、不确定性分析 (83) 三、社会效益分析 (84)

畜禽屠宰行业相关法规及标准一览

畜禽屠宰行业相关法规及标准一览畜禽屠宰相关法规一览一、法律中华人民共与国食品安全法中华人民共与国农产品质量安全法中华人民共与国动物防疫法二、行政法规生猪屠宰管理条例重大动物疫情应急条例兽药管理条例国务院关于加强食品等产品安全监督管理得特别规定三、部门规章生猪屠宰管理条例实施办法动物检疫管理办法动物防疫条件审查办法生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法食用农产品市场销售质量安全监督管理办法四、地方性法规与地方政府规章辽宁省动物防疫条例内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法五、司法解释最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料与动物饮用水中使用得药品等刑事案件具体应用法律若干问题得解释最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题得解释六、规范性文件国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制得意见国务院办公厅关于加强传染病防治人员安全防护得意见国务院食品安全委员会办公室关于印发《“瘦肉精”专项整治方案》得通知（节选）国务院食品安全办等五部门关于印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》得通知公安部关于印发《公安机关受理行政执法机关移送涉嫌犯罪案件规定》得通知

财政部关于印发《屠宰环节病害猪无害化处理财政补贴资金管理暂行办法》得通知财政部《关于调整生猪屠宰环节病害猪无害化处理补贴标准得通知》中华人民共与国农业部公告第176号（禁止在饲料与动物饮用水中使用得药物品种目录）中华人民共与国农业部公告第1９３号（食品动物禁用得兽药及其她化合物清单）中华人民共与国农业部公告第235号(动物性食品中兽药最高残留限量）中华人民共与国农业部公告第２292号（发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药得决定）农业部关于印发《农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令》得通知农业部、食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作得意见农业部、食品药品监管总局关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫与畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作得意见农业部办公厅关于生猪定点屠宰证章标志印制与使用管理有关事项得通知农业部关于印发《生猪屠宰厂(场）监督检查规范》得通知农业部关于加强屠宰行业管理保障肉品质量安全得意见农业部关于印发《20１6—2０17年生猪等畜禽屠宰统计报表制度》得通知畜禽屠宰相关标准一览一、基础通用食品安全国家标准预包装食品标签通则(GB７718-2０11）畜禽产品包装与标识(SＢ/T１065９、2012）生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求(SB/Ｔ103９6—201１）二、产品质量鲜、冻片猪肉（GB9９５9、１—2001）分割鲜、冻猪瘦肉（GＢ/Ｔ９959、2—200８）冷却猪肉（NY／T632—２00２) 鲜、冻四分体牛肉（ＧB／T9960—200８) 鲜、冻分割牛肉（ＧB／T１７2３８－２008) 鲜、冻胴体羊肉（GB/T9961－20０８）冷却羊肉(NY/T633－2０02) 羔羊肉(ＮY１165－2００6）鲜、冻禽产品(GB１68６９-20０5)

新建屠宰场可行性研究报告(年产55万头)

新建生猪定点屠宰场可行性研究报告

第一章概述根据国家《定点屠宰管理条例》、《动物防疫法》和相关食品安全法的有关规定，为了全县人民吃上放心肉，保证全县人民的生命安全，保证肉类市场的稳定，以最低价位的鲜肉供应市场，引进先进屠宰生产线，达到年屠宰55万头生猪规模，确保市场供应。第二章、项目的背景和必要性第一节、行业国内外现状一、世界猪肉生产概况及我国在行业中的地位养猪业一直是我国的优势产业，多年保持世界产量第一。2017年，中国猪肉总产量达到5197万吨，占全世界总产量的50.1%。2017年全年人均猪肉占有量达到39.6千克，在猪肉、羊肉、牛肉、禽肉等所有肉类占有量中的比重超过60％。我国猪肉特点是总产量大，但人均占有量39.6千克，处于世界中等水平。欧洲国家人均占有为34.4千克。但荷兰为88千克，丹麦人均329千克，是世界第一。我国猪肉生产比美国多80％，是俄罗斯产量的28倍，印度的73倍，非洲的60倍，是养猪最发达的丹麦的25倍。世界肉类生产结构情况是：猪肉1.01亿吨，占38.4％；牛肉6207.3万吨，占23.6 %；羊肉1236.1万吨，占4.7％；禽肉7916.3万吨，占30.1%。可见，猪肉是世界最普及的肉食品，人类近40%的肉食来自生猪。

在中国肉类总产量中。猪肉产量占有63.5％的比重，远高于其他畜种的比重，世界食草家畜牛肉和羊肉产量的比重为20％，而中国的比重仅为19.7％。从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的64％，其次是禽肉占20％，牛肉和羊肉产量分别占10％和6％，这一消费结构在短期内难以改变。二、我国猪肉市场走势和猪肉消费状况 1、我国生猪市场走势我国的生猪生产主要集中在粮食产区，冀、苏、皖、赣、鲁、豫、鄂、湘、桂、川是我国生猪十大产区。据行业统计，2017年全国生猪存栏47671万头（其中能繁母猪4489万头，同比下降3％，占存栏猪的比重为9.42%）。生猪出栏37389万头，猪肉产量2818万吨。出栏生猪超过1500万头的有8个省，分别为四川、湖南、河南、山东、河北、广西、广东和湖北，8省出栏合计占全国的69.5％．其中四川、湖南、河南三个生猪生产大省出栏猪超过全国总量的三分之一。近年来，生猪价格暴涨暴跌，行情跌宕起伏。从2011年生猪价格开始一路攀升，并于2017年3月达到最高点，猪价的涨幅和价位是新中国成立以来最高的。2013年上半年，猪价开始下跌，行情持续低迷。2014年6月开始回暖，到2013年7月猪价全面上扬，从2017年至今，活猪价格

生猪屠宰建设项目可行性方案研究报告

1 总则为了加强对生猪屠宰的防疫检验管理, 保证肉品质量, 保障人民群众的身体健康 , XX 集团公司拟在 XX 市XX 区XX 镇兴建XX 屠宰场, 该项目按照屠宰场规化生产标准设计, 设计日宰生猪能力为 1500 头, 项目占地 2.7 万平方米, 投资约 1700 万元。根据中华人民国 [86]国环字第 003 号文件《建设项目环境保护管理办法》的有关规定和《省建设项目环境保护管理条例》要求, 一切可能对环境产生影响的新建、扩建项目均必须实行环境影响评价审批制度。受 XX 集团公司委托 ,承担 XX 屠宰场的环境影响评价工作。 1.1 编制目的通过对 XX 屠宰场工程所在地区的环境现状调查、环境质量监测，大气扩散条件和水文探测资料的分析，以及对该项目的建设规模、生产工艺流程和污染防治措施的可行性分析。预测工程投产后对周围环境的影响，提出防治污染措施，为工程建设和项目环境管理提供科学依据。 1.2 编制依据 ⑴ 《中华人民国环境保护法》。 ⑵国环字(86)第003 号文件“关于颁发《建设项目环境保护管理办法》的通知”及其附件《建设项目环境保护管理办法》。

⑶ 粤常发(1994)第 57 号文《省建设项目环境保护管理条例》。 ⑷《关于建设 XX 屠宰场的可行性报告》。 ⑸ XX 集团公司关于 XX 屠宰场环境影响评价工作的委托书。 ⑹《XX 屠宰场环境影响评价大纲》的审查意见。 1.3 评价围和评价标准 1.3.1 评价围 a. 环境现状、污染源调查围是以项目所在地为原点，半径 1.5 平方公里的区域为评价围。 b. 地面水监测评价围是项目上游 2 公里，下游 5 公里的 XX 水道河段。 1.3.2 评价标准 a. 《地面水环境质量标准(GB3838-88)》的四类标准。 b. 省《水污染物排放标准(DB4426-89)》的二级标准。 c. 《城市区域环境噪声标准(GB3096-93)》的四类标准。 d. 《环境空气质量标准(GB3095-96)》的二类标准。 e. 《大气污染物综合排放标准（GB16297-96）》的二级标准。

生猪定点屠宰场建设项目可行性研究报告

1、总论 1.1 项目概况 1.1.1项目名称与开发单位项目名称：XX县XX地区生猪定点屠宰场建设项目项目实施地点：XX县XX乡XX北侧。开发单位概况: 1949年8月，XX县人民政府设立工商科，1956年6月工商科更名为XX县商业局，1992年因机构改革，XX县商业局变更为XX县商业总公司，2006年，经县编办批准设立“XX县商业行业管理中心”。“XX县商业总公司”、“XX县商业局”、“XX县商业行业管理中心”是三块牌子，一套班子的机构设置模式。目前，XX县商业总公司共有在编干职工36人，大专以上学历占100%，党员占100%。 1.1.2建设内容、规模及资金来源建设内容及规模：项目总建筑面积2780.3平方米。其中，新建1栋1层的检疫房，建筑面积85.4平方米；2栋1层的屠宰房576平方米；1栋1层的牛栏，建筑面积192.9平方米；2栋1层的猪栏，建筑面积243平方米；1栋1层的冷冻房，建筑面积604.4平 - 2 -

方米；1栋1层的配送中心，建筑面积152.5平方米；1栋1层的污水处理房，建筑面积90.1平方米；1栋3层的屠工休息室及附属用房，建筑面积836平方米。并配套建设道路、广场、绿化、水电等基础设施。估算项目总投资：960万元。资金来源：县财政配套资金45万元，其余的由企业自筹解决。 1.2可行性研究报告编制的依据 (1)、《产业结构调整指导目录》（国家发改委第40号令）（2005年本）； (2)、《投资项目可行性研究指南（第三版）》（中国电力出版社2O02年3月出版）； (3)、《生猪屠宰管理条例》（国务院令第525号）、《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规； (4)、国务院办公厅《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》、《关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见》 - 3 -

牛羊屠宰场项目可行性研究报告

牛羊屠宰场项目可行性研究报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）

第一章总论 1.1 项目名称屠宰场新建工程项目 1.2 项目承办单位 1.2.1项目承办单位名称某某公司 1.2.2 企业类型、经济性质企业类型：有限责任经济性质：民营独资企业 1.2.3 法定代表人、项目负责人法定代表人：李某项目负责人：雪某 1.2.4 项目承办单位概况某某公司是2011年成立的民营企业，注册资金200万元,是一家以畜禽养殖、清真牛羊肉生产及深加工为主，集研发、生产、销售为一体的大型清真肉制品生产企业。企业目标是建设成某某区域内具有一定实力的清真肉制品加工企业之一。企业在运营中要始终坚持以科技发展带动养殖业发展，以提高农牧产品附加值，增加农民收入为目标，为加快农业结构调整和产业化进程，促进农村经济发展做出自己的贡献。在今后的生产经营过程中, 某某公司将严格遵守国家各项政策、法规,文明经营,热情服务,讲究道德,注重信誉,在广大客户中树立

良好的形象,保证公司业务量逐年增加，取得良好的经济效益和社会效益，并要为当地的公益事业做出一定的贡献。 1.3 报告编制单位某某市某某工程咨询有限责任公司资格等级：乙级编号：工咨乙10888895 发证机关：国家发展和改革委员会 1.4 编制依据 1.4.1《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》 1.4.2《国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定》（国发…2005?40号） 1.4.3 中共中央、国务院关于进一步加快农业发展的规定； 1.4.4国家发展和改革委员会产业结构指导目录； 1.4.5国家有关污染物处理的规定； 1.4.6国家对建设项目《可行性研究报告》编制的有关要求； 1.4.7中国计划出版社出版《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）； 1.4.8国家、河北省关于建筑、安装费用的有关规定； 1.4.9项目编制单位提供的基础材料 1.5 研究工作概况某某市某某工程咨询有限责任公司接受项目承办单位的委托，对

广东省家禽屠宰厂(场)设置指导意见

广东省家禽屠宰厂（场）设置指导意见为切实规范家禽屠宰行为，保障家禽产品质量安全，根据《广东省家禽经营管理办法》（省政府令206号）等有关规定，结合我省实际，制定本《意见》。一、《意见》适用于推进家禽集中屠宰、冷链配送和生鲜上市区域的家禽屠宰厂（场）设置工作。二、推进家禽集中屠宰、冷链配送和生鲜上市的设区市，由其畜禽屠宰行业主管部门会同城乡规划、国土、环境保护等部门编制家禽集中屠宰专项规划，报本级人民政府批准后实施。三、屠宰厂（场）设计和规划原则上参照《生鲜家禽加工经营卫生规范》（DBS 44/004-2014）、《家禽屠宰质量管理规范》（NY/T 1340-2007）、《肉类加工厂卫生规范》（GB12694-1990）执行。四、家禽屠宰厂（场）的选址要求：（一）家禽屠宰厂（场）选址应当符合设区市人民政府的家禽屠宰专项规划，并符合城乡规划、土地使用、动物防疫条件和环境保护要求。（二）屠宰厂（场）选址应在地势较高、干燥、水源充足、交通方便、无有害气体、粉尘及其它污染物、便于污水治理排放的地区，远离人口密集区。五、家禽屠宰厂（场）的设置条件和建设标准：（一）依法取得动物防疫条件合格证；（二）依法办理污染物排放许可证；（三）有与屠宰规模相适应，水质符合《生活饮用水卫生标准》(GB5794-2006)的充足水源；（四）工程设计和工艺流程布局合理，厂房和车间应根据生产工艺对清洁程度的要求合理划分作业区（可设立待宰区、屠宰加工区、无害化处理区和储藏区等）。建筑布局总体设计必须遵循健康、病害禽类隔离以及原料、产品、副产品、废弃物的转运互不交叉的原则，采取有效分离或分隔，预防和降低产品受污染的风险；

生猪屠宰场可行性研究报告

生猪屠宰场可行性研究报告调查调研生猪屠宰场可行性研究报告研究报告可行性屠宰第一章总论1 1.1项目名称1 1.2项目承办单位1 1.3项目业主单位简介1 1.4建设地点1 1.5建设规模和内容1 1.6总投资及资金筹措2 1.7可行性研究报告编制的依据和范围 2 1.8研究结论及建议3 第二章项目提出的背景及建设的必要性5 1项目提出的背景5 2项目建设的必要性7 第三章市场分析与预测12 3.1区域经济状况12 3.2项目的市场分析、预测14 第四章建设地址及建设条件16 4.1建设地址16 4.2建设条件16 第五章建设规模和建设内容20

3.2抗震设防 31 6. 第六章技术方案、设备方案与工程方案 21 6.1技术方案21 6. 1.1生产规模与产品方案21 6. 1.2产品采用的质量标准21 6. 6. 1工艺设备选择原则26 6. 2主要设备选择26 1.3 工艺流程21 6. 1.4 工艺技术要求及方案说明24 6. 1.5 主要工艺技术指标25 6.2 设备方案26 6.3工程方案 28 6. 3.1建筑设计 28 6. 3.3工程地质 31

3.4建筑结构形式及安全等级31 6. 3.5结构设计32 第七章总图布置与公用工程方案35 7.1 总平面布置35 7.2 制冷35 7.3 给排水36 7. 3.1 设计依据36 7. 3.2 设计范围: 36 7. 3.3 室外给水排水工程36 7. 3.4建筑物内给水排水设计38 7.4暖通41 7.5电气43 第八章环境保护46 8.1环境影响46 1环保所依据的主要标准及规范47 8.2环境保护与治理措施47 8.

上海家畜家禽屠宰管理暂行规定

上海家畜家禽屠宰管理暂行规定 The manuscript was revised on the evening of 2021

【发布单位】80902 【发布文号】上海市人民政府令第16号【发布日期】1992-05-18 【生效日期】1992-05-18 【失效日期】【所属类别】地方法规【文件来源】中国法院网上海市家畜家禽屠宰管理暂行规定（1992年5月18日上海市人民政府令第16号发布）第一条第一条为预防和消灭家畜家禽传染病，发展畜禽生产，保障人民身体健康，根据《》和《》的有关规定，制定本规定。第二条第二条本规定所称的家畜，是指猪、牛、羊、兔、犬等；所称的家禽，是指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等；所称的畜禽产品，是指未经熟制的畜禽的肉、油脂、脏器、皮张、血液、毛、骨、蹄等。第三条第三条畜禽屠宰实行定点屠宰、集中检疫的原则。第四条第四条上海市畜牧局是本市畜禽屠宰检疫、检验工作的主管机关。本市卫生、工商、公安、税务、环保、物价、商业等有关部门，根据各自的职权范围分工负责，互相配合，对畜禽屠宰检疫、检验工作实施监督管理。第五条第五条本市实行畜禽屠宰许可制度。凡需设立畜禽屠宰场、点的，必须按照本规定办理申请、审批手续。禁止无证设立畜禽屠宰场、点及从事屠宰加工业务。第六条第六条凡需在本市设立畜禽屠宰场、点的，应按以下规定办理申请、审批手续：（一）分别向所在县（含宝山区，下同）的兽医卫生监督机构、食品卫生监督机构提出书面申请，经审查合格后，领取《》和《卫生许可证》。（二）持上述证件，向所在县的工商行政管理机关申请登记，经核准颁发营业执照后，方可开展经营活动。设立大型屠宰场，在申领《》和《卫生许可证》前，应征得环保部门的同意。畜牧、卫生部门对已领取《》、《卫生许可证》的屠宰场、点每年应分别进行核检。第七条第七条设立畜禽屠宰场、点应符合下列规定：（一）距离医院、学校、幼儿园（含托儿所）、食品生产或销售网点、牧场、居民点等场所一百米以上，同时应远离水源保护区和城镇饮水取水口。（二）有与屠宰量相适应的畜禽留养间、屠宰间、急宰间和肉品冷却间等基本设施，并便于清扫、冲洗和消毒；有符合饮用水卫生标准的足够水源和充足的光照及通风条件。（三）有畜禽毛、粪、垫草等污物的收集处理设施及污水三格沉淀消毒池；日宰量在三百头以上家畜或五千羽以上家禽的中型屠宰场应配有污水无害处理设施。（四）有符合卫生要求的盛器、用具、消毒药品及器械，并建立必要的卫生消毒制度。在市区内不得新建、扩建屠宰场、点。

新建畜禽交易市场及畜禽屠宰厂项目建设可行性研究报告

第一章总论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称塔城市畜禽交易市场及畜禽屠宰厂建设项目 1.1.2 项目性质：新建 1.1.3 建设地点项目建设地待定，占地约120亩。该地点要求位于城郊，土地平坦，通讯、供水、供电条件具备，有下水道，交通运输十分便利，方适合本项目的建设。 1.2.4 建设规模及内容 1) 建设规模新建集活畜交易、畜禽屠宰及批发、市场信息服务于一体的塔城地区最大的畜禽屠宰及活畜交易中心，设计牛羊年交易量达60万头（只），皮张50万张，兔、禽类80万只、畜产品700吨。 2) 建设内容项目建设规划占地120亩，由活畜交易区、畜禽屠宰加工区、综合服务区、活畜暂存服务区、屠宰处理区、粪污处理区及辅助工程等七部分组成。配套购置检疫、市场管理信息系统、信息发布及网上交易系统、电子结算系统、屠宰及化制设备、粪污处理设备、辅助设备等40多台(套)。活畜交易区：建设牛交易大棚2000m2、羊交易大棚3000m2、牛羊皮交易大棚1200m2、羊毛交易大棚500m2、兔及禽类交易大棚1100m2、其他活畜交易大棚1000m2、种畜拍卖圈舍100m2、活畜交易停车场6000m2、装卸台3座；畜禽屠宰加工区：主要建畜禽屠宰厂1000m2；综合服务区：建设综合服务及商铺楼600m2、业务用房600m2；活畜暂存服务区：主要为圈舍改造2000m2、业务用房改造200m2；屠宰处理区：主要建设急间200m2、冷库300m2及屠宰污水处

理设施；粪污处理区：主要建设粪污及屠宰厂废水处理设施；辅助工程：主要建设锅炉房、配电室、蓄水池、泵房、机井、大门、门卫及地磅房、检疫及防疫室、垃圾收集点、围墙、道路等。 1.2.5 建设目标 (1) 适应全面建设小康社会发展的需要，面向塔城市，辐射整个塔城地区，以建设塔城地区规模最大，功能最完善，设施和信息化程度全地区领先的塔城市畜禽交易市场及畜禽屠宰厂为目标，改造提升传统营业方式，积极发展电子商务等现代营业方式，加快流通速度，降低流通成本，提高区域内活畜的市场竞争力，促进和带动区域内农业结构调整和农民增收，保证城乡居民的消费质量和安全。 (2) 通过对市场的检疫、检测、信息、运输、电子结算等功能软硬件建设，使活畜交易从对手交易向代理制、拍卖交易转变；从分散的现金结算向统一的电子结算转变；不断完善市场的物流配送、信息、检测等功能，打破地区和企业性质限制，转变经营理念，走“市场+基地+农户”的发展路子。 (3) 加快活畜交易市场内部检疫检测设施建设，健全检测制度，增强检测手段，提高检测水平。按照国务院关于加快建立农产品检疫检测体系的要求，对运入市场的活畜进行监测，以保证活畜产品的质量及消费安全。 (4) 加强活畜交易市场信息网络建设。在市场内，设专人整理各地活畜市场的供求、交易和价格信息，并通过信息网络和公开媒体及时向广大市场主体公布，积极引导市场价格的合理形成，引导本地区内的产品的正常生产和有序流通。 (5) 完善市场内的环境治理和环境保护设施，对市场产生的垃圾、污水及时进行清除处理，使之达到环保排放标准，营造现代化的大型活畜交易市场及畜禽屠宰厂的形象，构建环境优越的市场的整体档次。 (6) 对市场交易活动实行全面电子监控，提高交易纠纷的防范和

家禽定点屠宰是必然趋势

家禽定点屠宰是必然趋势家禽定点屠宰是必然趋势《中国畜牧兽医报》（ 2014年03月09日 01 版） 2013上半年，“H7N9”这个新名词开始为众人所知，人感染H7N9禽流感病例不断攀升，禽类养殖业也因此遭受重挫。近日，全国人大代表陈爱莲建议出台鼓励家禽定点屠宰检疫净肉入市政策。随着人感染H7N9禽流感病例的不断增多，在发现确诊病例的上海、浙江，政府均采取了关闭相关地区活禽交易市场的措施，有效阻断了一个潜在的传播源。陈爱莲表示，目前在扑杀活禽或关闭活禽交易场所等措施，还都是临时的应急之策。全国政协委员、人感染

H7N9禽流感病毒疫苗株研发牵头人李兰娟和陈爱莲均认为定点屠宰是防控的切实举措。此次两会上，李兰娟对 H7N9予以了高度关注。她说，截至2月21日，全国共有人感染H7N9禽流感确诊病例360例，在对前130例的统计中，有过活禽接触史的占到70%。李兰娟等人研究后发现，人感染H7N9病毒与活禽市场鸡分离的病毒高度同源，同源性超过99.4%。“大量数据显示，H7N9病毒源于家禽，而活禽市场正是H7N9禽流感的源头。因此，关闭活禽市场、实行定点屠宰，对防控禽流感具有重要意义。”李兰娟说。陈爱莲表示，定点屠宰将原来分散的、毫无隔离防护措施的屠宰过程集中到指定场所，并为工作人员提供符合防病要求的消毒、隔离、防护及废物无害化处理条件，将大大降低人感染禽流感病的风险。陈爱莲分析认为，从全国各地生猪集中屠宰、净肉入市的运行情况来看，无论是环境、卫生防疫，还是社会效益，都得到了老百姓的普遍认可，“这是未来家禽肉类市场供给方式的必然趋势。”为此，陈爱莲建议国务院借鉴生猪集中屠宰、检疫，净肉入市的成功做法，出台家禽净肉入市的鼓励政策，推动有条件的城市逐步实现集中屠杀、检疫，净肉入市。“以点带面，先行试点。”陈爱莲表示，近年来，全国已有多地实施禽类定点宰杀，如辽宁抚顺、山西太原等，“为稳妥起见，可以选取条件比较成熟的地区先行试点，根据试点的成效，再逐步完善，

生猪屠宰厂项目立项申请报告

xx公司有限公司生猪屠宰场项目申报报告

xx公司有限公司

第一章申报单位及项目概况一、项目申报单位概况： 1、项目名称：生猪屠宰场建设项目 2、申报单位：xx公司有限公司 3、项目投资：1000万元 4、项目法人：xx 5、项目地址：xx 6、xx公司有限公司是xx，是省生猪定点屠宰单位。其总公司xx有限公司始建于2008年，注册资金2000万，占地40亩，员工131人，是一家以生猪屠宰为主导项目的企业。经过5年多的开发建设，总公司在xxxx投资1000万，成立xx市xx有限公司，建成一个占地20亩，员工90人的生猪定点屠宰厂。生猪的屠宰过于分散，不利于市场监管和部门检疫，增加了猪肉食品的安全隐患。猪肉食品的安全问题，需要下大气力进行综合治理。为满足广大居民的生活需求，从根本上消除食品安全隐患，对生猪进行定点屠宰、定点检疫、定点运销是十分必要的。xx畜牧水产局招商项目众乐食品有限公司正是在这样一个大背景下应运而行。符

合有关的国民经济和社会发展总体规划、专项规划、区域规划等要求，项目目标与规划内容完全衔接和协调。二、编制可研工作的依据和范围：（一）依据： 1、土地征用协议书。 2、xx市建设总体规划。三、项目概况（一）、厂址的地理位置：项目地址xxxx村东北1500米，原xx良种棉加工厂院内。其远离居住和繁华区，距乡政府2.8公里，交通便利。（二）、厂址外部协作空间 1、厂址周边概况：项目区隔省道而建的有1家企业， 2、交通运输条件：厂址连接省道，进出畅通便利。 3、排污条件：项目配套建设生产污水处理设施，经处理后达标的废水排入车间后面的废弃沟渠，不会对农田及附近的居民造成污染。（三）、厂区规划布局项目占地面积35.9亩。总建筑面积3231.95平方米。新建生猪

广东省家禽屠宰厂场设置指导意见

广东省家禽屠宰厂场设置指导意见标准化工作室编码[XX968T-XX89628-XJ668-XT689N]