插花艺术
课程名称：插花艺术课程编码：044B022
学时：16学分：1
适用专业：园林、园艺先修课程：植物学、花卉学执笔人：黄玮婷审定人：刘中兵
一、课程性质与任务
1.插花艺术为面向园林、园艺专业大四毕业生开设的专业限选课，是
讲述插花的基本造型理论、造型技艺以及插花作品艺术鉴赏的基本原理与
方法的一门应用科学。通过学生基础知识的学习和实践紧密结合起来，目
的在于让学生了解一些基本的插花基本知识，增强学生的美感体验, 培养学生欣赏美和创造美的能力，提高学生的艺术修养。
该课程实践性强，与就业密切关联，学完本课程学生可以在各类花店、酒店、及园艺公司从事插花、园艺师等工作。
2.该课程对人才培养的作用
通过对本课程的学习，要求学生能较为熟练地运用课堂上讲授的基本
美学理论、插花基础知识与实践紧密结合起来, 培养、训练学生对园林植物的另一种艺术表现手法。增强学生的美感体验，培养学生欣赏美和创造
美的能力，提高学生的艺术修养。培养学生的职业能力，达到国家中级“插花员”的职业标准。
二、教学目标
通过本课程的学习，使学生掌握插花的概念、类型、设计技巧及应用
等，并能独立制作完成东方插花、西方插花的基本花型；提高学生对插花作
品的创作与应用能力，提高学生的专业素质和就业能力；同时，增强学
生的艺术修养，培养学生对插花作品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提
高。
1.知识目标
一般知识点：插花艺术的起源，日本插花艺术发展简史，插花的学
习方法
实现方式：课堂自学、课外自学、视频自学等；
核心知识点：传统东、西方插花艺术风格比较，花材的整理与加工
技艺技巧、现代花艺设计理念与技法、花艺色彩设计等
实现方式：讲授、讨论等多种方式；
2.能力目标
通用能力：交流和沟通能力、独立学习能力、创业能力、公开演讲
能力、信息技术能力、合作和团队工作能力、领导能力等；
实现方式：教师讲解、学生练习、讨论、翻转课堂（制作PPT汇报）等；
核心能力：利用插花的美学、鉴赏等知识指导插花过程，具备独立
制作东方插花、西方插花的能力。
实现方式：教师讲解插花知识，指导学生完成各种插花实践。
3.素质目标
通用素质：遵守课堂纪律、考试纪律，诚信，学会尊重等；
实现方式：严格考勤，加大过程考核力度（或比重）等，详细记录
学生迟到、早退情况，把关平时成绩；
核心素质：想象力、美感、动手能力、创造力、合作精神等；
实现方式：教 - 学- 做相结合等
三、主要的教学方法
教学方法采用课堂教授法、多媒体辅助法、实验教学法、分组讨论法、直观演示法、自主学习法等。
利用多媒体手段结合课堂现场演示，目的是通过图片及实物对基本理论作深入浅出的讲解，增加学生的感性知识，并唤起学生的学习兴趣。通过向学生展示优秀作品的图片，增强本课程的艺术欣赏性，达到使学生在学习中提高艺术修养的目的。
积极探索以学生为主、教师为辅的课堂，增强学生的学习效果。本课程具有很强的实践性，因此配套插花艺术实践课程，采用实验教学法，通过动手创作与对作品的深入研究，激发学生的学习兴趣，课堂教学应注意理论联系实际。
四、教学内容的学时分配
一
学时分
教学内容备注
配
插花艺术概论1
插花艺术发展简
二1史
插花艺术基本知
三
2识
插花造型的基本
四
2理论
东方传统插花艺
五
2术
西方传统插花艺
六
2
七术
现代插花艺术4插花的常见应用
八2
形式
五、主要教学内容
第一章插花艺术概论（1学时）
1.教学重点：插花艺术的概念
2.教学难点：根据不同分类方法对插花艺术的分类。
3.知识与能力：
教学内容
知识
第一节插花艺术的定义与范畴
1.插花艺术的定义★
2.插花艺术的范畴
3.有关名词
第二节插花艺术的特点与作用
1.插花艺术的特点★
2.插花艺术的作用
第三节插花艺术的类别
1.按地区、民族分类★
企业标准
能力
▲1. 区分插花艺术及其相关名词的含义的能力
2.关注插花相关网络讯息的能力
3.向顾客介绍当前国内外插花流行趋势的能力
根据图片归纳总结插花艺术特点
的能力
▲1. 对比总结东、西方插花艺术特点不同点及的能力
2. 按时代特点分类 2.了解花文化与送花礼仪的能力
3.按艺术表现手法分类
4.按插花作品的花型分类
5.按插花使用的器皿分类
6.按装饰的位置与用途分类
备注：★——核心知识点，▲——核心能力（下同）
4.核心知识和核心能力的实现方式及过程考核方式
实现方式：教师讲解、课堂讨论
过程考核方式：布置作业
第二章插花艺术发展简史（ 1 学时）
1.教学重点：中国插花艺术的发展简史
2.教学难点：各个时期，不同地域插花艺术的特点和发展情况。
3.知识与能力：
教学内容企业标准
知识能力
第一节插花艺术的起源（自学）讨论、分析不同起源学说的能力第二节中国插花艺术发展简史
1.先秦的原始阶段
2.汉魏南北朝的初级阶段
3.隋唐五代的昌盛期
▲分析不同时期流行不同国花的4. 宋元的精雅期
深层次原因的能力
5.明代的完善期★
6.清代的衰微期
7.20 世纪 80 年代的复苏期
第三节日本插花艺术发展简史（自学）
快速阅读教材并提炼重要知识点
的能力
4.核心知识和核心能力的实现方式及过程考核方式
实现方式：教师讲解、课堂自学、课堂讨论
过程考核方式：回答问题、布置作业
第三章插花艺术基本知识（ 2 学时）
1.教学重点：花材的分类；插花艺术的基本技能
2.教学难点：新兴花材的识别；花材的弯曲造型
3.知识与能力：
教学内容企业标准
知识能力
第一节插花器具
选择不同风格、不同场合插花作品
1. 花器★
最佳花器的能力
2.垫座
3.固定花材的用具
4.其他工具与附属品
第二节花材的基本知识
1.花材的种类★
2.花材的采集
3.花材的选购
4.花材的保养
第三节插花的基本技能
1.花材的修剪
2.花材的弯曲造型1.通过学生制作PPT 汇报各类花材，培养其收集资料、归纳总结汇报的能力
▲2. 向顾客推荐介绍符合其需
要的新优切花种类的能力
3.应用永生花制作礼盒的能力
4.运用常见的切花水养保鲜方法
延长观赏期的能力
1.根据艺术插花作品的要求，对花材修剪、弯曲的创新能力
▲ 2. 正确使用花插、花泥的能力
3.花材的固定★
第四节插花的学习方法（自学）自学教材的能力
4.核心知识和核心能力的实现方式及过程考核方式
实现方式：教师讲解、学生汇报、视频教学（播放微视频《保鲜花永生
花永不凋谢的玫瑰花》）
过程考核方式：布置作业
第四章插花造型的基本理论（ 2 学时）
1.教学重点：造型的基本要素
2.教学难点：造型的基本原理
3.知识与能力：
教学内容企业标准
知识能力
第一节造型的基本要素▲ 1. 分析作品配色方案的能力
2. 了解不同年龄、不同性别对象对
1.质感
2.形态
3.色彩★
第二节造型的基本原理
1.均衡与稳定★
2.多样与统一
3.对比与调和
4.韵律与动感花材及包装材料色彩偏好的能力
▲1. 掌握花形与花器之间比例的能力
2.掌握使插花作品重心稳定的能力
4.核心知识和核心能力的实现方式及过程考核方式
实现方式：教师讲解、课堂讨论
过程考核方式：布置作业
第五章东方传统插花艺术
（ 2 学时）
1.教学重点：东方式插花的特点；东方传统插花的基本花型
2.教学难点：东方式插花各种基本造型中的三大主枝的定枝范围；东方
式艺术插花的意境创作
3.知识与能力：
教学内容企业标准
知识能力第一节东方传统插花艺术的特点与风格
1.自然之“真” ★
2.人文之“善”
3. 艺术之“美”找寻传统东方插花的精髓所在的能力
4.“圣”洁之尊
第二节东方传统插花艺术的创作理念与法则
1. 使作品达到“虽由人作，宛若
1.符合植物自然生长规律
2.借鉴同类艺术创作的艺术手法
3.讲求意境，寓意于花，更赋命题★
第三节东方式插花的插花造型
1.六大器具花
2.基本花型★
3.四大类型花天开”的艺术境界的能力
▲2. 给予插花作品恰当命题的能力
1.识别博物馆馆藏常见传统花器的能力
▲2. 根据生活层次的应用选择传统花器的能力
4.核心知识和核心能力的实现方式及过程考核方式实
现方式：教师讲解、视频教学、课堂讨论、学生练习过
程考核方式：回答问题、布置作业
第六章西方传统插花艺术（ 2 学时）
1.教学重点：西方式插花的特点
2.教学难点：西方传统插花基本花型的制作要点
3.知识与能力：
第一节
教学内容
知识
西方传统插花艺术的特点与风格
企业标准
能力
第二节传统几何插花造型设计的要求
1.传统几何插花对花材的要求
2.传统几何插花对花器和花枝长度的要求
了解花材依据在构图中的不同作
用分类的能力
3.传统几何插花对花型的要求★
4.传统几何插花对色彩的要求
第三节西方传统插花艺术的的基本花型
1.三角型★
2.倒 T 型
3.L 型
4.水平型
5.半球型
6.椭圆型
7.放射型
8.弯月型
9.S 型1.掌握几何式花型插作的一般步骤的能力
▲2. 插制传统几何式花型与现代几何形式花型的能力
3.找出视频中插花步骤的不严谨之处
4.核心知识和核心能力的实现方式及过程考核方式实现方式：教师讲解、视频教学、课堂讨论
过程考核方式：布置作业
第七章现代插花艺术（ 4 学时）
1.教学重点：现代插花的特点
2.教学难点：现代插花 14 种设计技巧的应用
3.知识与能力：
教学内容企业标准
知识能力
第一节现代插花艺术的特点
1.丰富多样的插花素材
2.东西文化交融而不失民族特色
将传统西方插花艺术、传统东方插3. 新奇的插制技巧层出不穷
花艺术取长补短的能力
4.灵活、自由、多样的表现形式
5.广泛与深刻的创作题材
第二节现代插花艺术的设计技巧
1.分解
2.重组
3.组群与群聚★
4.铺垫
5.阶梯
6.重叠
7.加框
8.捆束和捆绑
9.构架★
10.编织
11.粘贴
12.串联
13.透视▲在作品中应用现代插花14 种设计技巧的能力
14.包卷
备注：★——核心知识点，▲——核心能力（下同）
4.核心知识和核心能力的实现方式及过程考核方式
实现方式：教师讲解、视频教学（播放微视频《B11 高级插花示范：架构x 罩纱 Gordon Lee 》）
过程考核方式：回答问题
第八章插花的常见应用形式（ 8 学时）
1.教学重点：花束的制作、胸花的制作
2.教学难点：螺旋法制作花束
3.知识与能力：
教学内容企业标准
知识能力
第一节花车的制作
1.花车的应用
2.婚礼花车装饰部位及配置
3.婚礼花车的装饰艺术
4.婚礼花车的保养
第二节花束的设计与制作
1.花束的结构
2.制作花束前花材的处理
3.花束的造型★
4.花束的保水
第三节人体花饰
1.新娘捧花
2.胸花★▲1. 插制心形花车、 V 字形花车的能力
2.根据新人意愿设计图案式花车
的能力
▲ 1. 制作本年度畅销花束的能力
2.分析花束作品配色是否合理的
能力
3.给礼盒花束做保水的能力
1.为新娘设计最适合的一款手捧
花的能力
▲2. 用铁丝捆绑法制作胸花的能
力
《插花艺术》课程标准 一、课程信息 课程名称：插花艺术课程代码： 学时/学分： 32/2 适用专业：城市轨道交通运营管理 先修课：无后续课：无 开课学院或教研室：航空学院执笔：陈凤 审核：（教研室主任签字）日期：……年…… 月 审定：（学院院长签字）日期：…… 年……月 二、课程性质与作用 通过本课程教学，使学生了解中、西方插花的历史，掌握插花艺术学的基本知识，领悟插花造型与鉴赏的基本原理，提高学生对插花、盆景与压花等花卉艺术品的创作与应用能力，提高学生的专业素质和就业能力；同时，增强学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。 三、课程教育教学目标 （一）知识目标： （1）掌握插花的艺术流派及其风格特点 （2）掌握插花的原理，基本造型，花材和花器的选择 （3）熟悉花材的整理加工和保养、造型技法；东方插花艺术的表现方法与要求 （4）掌握西方插花艺术的技法与要求，现代插花艺术及插花艺术作品的鉴赏及评判以及前卫另类插花等 （二）能力目标： （1）教学中应适当增加实践教学的比重，注重对学生实践能力的培养 （2）学生在艺术欣赏中学习、在学习中受到艺术熏陶的效果 （3）仿真花的插作；并辅以动手实践
（4）使学生能掌握插花艺术的基本原理以及初步具备插花艺术造型的技能 （三）素质目标： （1）具备良好的工作态度、责任心。 （2）具有较强的团队意识和协作能力。 （3）具有较强的学习能力、吃苦耐劳精神。 （4）具有较强的语言表达能力和协调人际关系能力。 （5）具有认识自身发展重要性以及确立自身继续发展目标的能力。 四、课程教学内容和建议学时 （一）课程的主要内容及基本要求 第一部分：插花艺术概论 4学时 教学内容：插花艺术概念 教学要求：插花艺术的特点：生命性、随意性、装饰性，介绍插花艺术的作用。详细根据不同分类方法对插花艺术的分类。 教学重点、难点：花道的概念；使用不同的标准对插花进行分类。 实验或习题要求： 第二部分：插花艺术基本知识:4学时 教学内容：插花艺术基本知识 教学要求：修剪、弯曲、固定；插花造型所依据的原则；插花色彩的安排。 教学重点、难点：掌握插花艺术的基本技能（修剪、弯曲、固定）；插花的步骤（立意构思、选取花材、具体插作、命名、清理现场）。 实验或习题要求： 第三部分：插花造型的基本理论4学时 教学内容：插花造型的基本理论 教学要求：插花造型的基本要素：质感、形态和色彩；介绍造型的四条原则：均衡与稳定、多样与统一、对比与调和、韵律与动势。 教学重点、难点：插花色彩的搭配实验或习题要求： 第四部分：插花艺术发简史:4学时
《插花艺术》教案 教学目标： 1、学习插花艺术的定义与分类、特点与作用和插花艺术的类型等插花基础知识。 2、提高审美和鉴赏能力，净化与陶冶心灵和情操，体会艺术插花的魅力。 3、通过欣赏插花、表达主题和讨论作品，对学生进行一次感恩和生命教育。 教学重点与难点： 1、教学重点： （1）插花艺术的特点与作用的学习。 （2）插花艺术风格的欣赏学习。 2、教学难点： 插花作品类型的欣赏与插花艺术在生活中的应用。 课前准备： 教具准备：ppt课件与教学设计 学具准备：手绘工具（也可以根据本校特点带花卉等实材） 教学过程 观察几张插花图，请同学找出这些图的不同之处,并说说感受。 学生说感受，教师总结。 师：插花是古今中外人们都喜爱的一门艺术，不仅可以美化环境、活跃生活，而且大大有助于社会风气的改善，有助于人们道德情操的培养，有助于提高全民族的精神文明素养。 我们如何了解插花这门艺术的呢？今天我们将从一下几个方面来了解。 一、插花艺术的定义： 即花的造型设计,就是将花朵、叶片、果实、枝条等植物材料，配合生活的时间、场合、用途等，经过构思巧妙地组合在一起，使之成为一种艺术品。 插花的花：指广义的花，泛指植物体上具有观赏价值的器官。如花朵、枝、叶、果实、芽、根等统称为花。 插花创作：将各种插花素材巧妙组合插置的过程。 二、插花的分类：
设问：同学们还在哪些场合看到过插花艺术？它们起了什么样的作用？ 学生回答：…… 教师总结：1、按用途分：礼仪插花和艺术插花（用途）。 礼仪插花：用于社交礼仪，喜庆婚丧等场合具有特定用途的插花。它可以传达友情，亲情，爱情，可以表达欢迎，敬重，致庆，慰问，哀悼等，形势常常较为固定和简单。 艺术插花：是指不特别的要求具备社交礼仪方面的使用功能，主要用来供艺术欣赏和美化装饰环境的一类插花。 2、按花材性质分类：鲜花插花、干花插花、人造花插花、混合式插花 3、按艺术风格分类：东方式插花、西方式插花（传统插花和现代插花） 欣赏分析（猜一猜）哪个是东风式插花哪个是西风式插花？(学生回答) 学生欣赏东方式插花并总结其特点: 东方式插花：以中国和日本的插花风格为代表的一类插花。起源于中国。 东方式插花艺术风格和特点：崇尚自然、朴实秀雅、讲究诗情画意，使用花材少，叶疏枝少，构图多为非对称式，显得生动活泼。以“雅”为佳。突出线条造型。重视个体线条美。注重表现花枝的姿态的神韵。构图简练，多为不对称自然构图。多以木本花材为主，配以草本花材。 学生欣赏西方式插花并总结其特点: 西方式插花艺术：以欧美国家插花风格为代表的一类花。 艺术风格和特点：与东方式插花正相反，枝密叶茂，红红火火，五彩缤纷，强调插花的色彩。其构图上常采用规则几何图形，多以对称均衡为主，具有图案美和修饰美，端庄严肃，给人一种饱满的感觉。以“繁”为佳。花材量大、色彩浓艳、雍容华贵、端庄大方。直接以作品的外形和色彩表达主题思想，不含蓄。多以草本花材为主，且花朵丰腴。 构图多为对称性的几何形构图，且均有明显轴线。欣赏的重点是整体图案和整体色彩。 传统插花的特点： ①、用花量大，多以草本、球根花卉为主，花朵丰满硕大，给人以繁茂之感。 ②、构图多用对称均衡或规则几何形，追求块面和整体效果，极富装饰性和图案之美。 ③、色彩浓重艳丽，气氛热烈，有豪华富贵之气魄。 现代插花的特点：它融汇了东西方插花的特点，既有优美的线条，又有艳丽而规则的图案，渗入了现代人的意识，追求变异，自由发挥。
GDOU-B-11-213 《插花艺术》课程教学大纲 课程简介 课程简介: 插花艺术是园艺专业的专业基础课。本课程主要讲授插花的历史与类别；插花的造型理论；花材基本知识、东西方及现代插花艺术的风格特点与插作技巧、插花作品应用与鉴赏。通过本课程学习，可使学生掌握插花艺术创作的基本理论、基本知识和基本技能，提高学生对花卉艺术品的创作及应用能力，培养学生的专业素质，同时提高学生对花卉艺术的鉴赏能力，加强学生的艺术修养。 课程大纲 一、课程的性质与任务： 花卉艺术学是面向园艺专业本科生开设的专业基础课程。提高学生的基本专业技能，拓展学生的就业渠道；同时，还可以增强学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴 赏能力，促进学生综合素质的提高。 二、课程的目的与基本要求： 本课程具有很强的实践性，教学中应适当增加实践教学的比重，注重对学生实践能力的培养。课堂教学应注意理论联系实际，应积极采用多媒体手段及现场演示的方法对理论做形象、直观的解释，力争使本课程的教学达到使学生在艺术欣赏中学习、在学习中受到艺术熏陶的效果。 三、面向专业： 园艺。 四、先修课程: 《花卉学》、《植物生理学》、《植物学》、《美学》。 五、本课程与其它课程的联系： 学习本课程前应学习好《花卉学》，为在插花艺术中认识花卉种类奠定基础；《植物生理学》和《植物学》便于了解花卉的形态特征、习性等；而学习一些美学方面的知识，为插花艺术作品在造型、色彩搭配等方面有很大的帮助作用。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 前言(1学时)
鲜花的作用（C）、花卉装饰艺术（C）. 第一章概述（4学时） 第一节插花与插花艺术 插花的定义（A）、插花的特点(A)、插花艺术定义(A)、插花艺术特点(B)、插花艺术达到的效果(B). 第二节世界插花的流派和发展 中国插花的发展简史(C)、中国插花艺术的风格特点(B). 日本插花的起源(C)、日本插花三大主要流派(A)、日本插花花型(A). 欧洲插花的发展(C)、欧洲插花的主要形式(A)、插花艺术的现状(C)、世界插花艺术的发展趋势(B). 第三节送花的学问 单独类花语(C)、红玫瑰枝数的象征(C)、送花的学问(A)、赠花禁忌(B)、各国国花(C)、部分城市市花(C). 第四节插花艺术的类别 分类(A)、主要插花类型介绍(B). 思考题： 1、你如何理解插花艺术的定义与范畴？ 2、插花艺术的特点有哪些？ 3.东方式插花及西方式插花的特点分别是什么？ 4.世界插花的发展有哪些趋势？ 5.插花艺术有哪些分类方法？可分为那些类别？ 6.什么是礼仪插花？什么是艺术插花？ 7.说出下列花材的常用别名与象征意义：月季，唐菖蒲，康乃馨，菊花，非洲菊，蛇 鞭菊，马蹄莲，石斛兰，鹤望兰，金鱼草，向日葵，一枝黄花，满天星，补血草，帝王花，花烛。 第二章插花艺术的基本知识（4学时） 第一节插花容器 花器的作用(A)、花器的种类(C)、道具(C)、固定花材的用具(A)、其他用具与饰物(C). 第二节插花花材 花材的分类(A) 按花材的质地分类(A)、按花材的观赏性分类(C)、叶的分类(A)、花材的采集与选购(A)、花材保养(A).
日本插花花艺发展简史 日本插花，是日本的一个古老的技术，流传了几百年，现在已经形成一门学问了。 引言 日本的花道以池坊流历史较为悠久，具有五百多年的。其发源地据说为圣德太子下命建造的六角堂。圣德太子在飞鸟时代(自公元六世纪末至七世纪初)担任推古天皇的摄政，指导政治及文化。太子派小野妹子到中国(隋)建立邦交．努力传入大陆文化，而尽力于佛教的兴隆。作为遣隋使节的小野妹子，在潜心研究佛学之时．兼学佛教插花。回到后，他自称专务．住在六角堂·池坊，积极传播．很快把中国当时的佛前供花发展起来．形成了池坊流华道。池坊插花的就是日本插花的历史。 介绍 池坊自小野妹子之后，人才辈出。如十五世纪中期的池坊专庆．当时为了欣赏其优美的，群众大批云集而至。十五世纪日本室町时代完成了立华样式，从立华产生出生花、盛花以及投入等样式。立华通常以七个或九个主枝构成．名称为真、正真、副、讳、见越、控、流、胴、前置。到十六世纪出了建立插花理论的池坊专应、专荣、专好。接着在十七世纪出了第二代池坊专好。其后在十九初期，出现池坊专定。池坊插花发展至今已有四十五世。 中国文人插花对日本插花影响也很大。特别是明朝的《瓶史》一书传到日本．许多人揣摩研究，形成和发展了很多插花流派．小原流也是其个的一个。同时，日本插花对艺术的内在思想采用中国儒家思想。例如，把三个主体花枝看成是天、地、人之宇宙。又如，创办于明治时代的未生流．崇尚自然，富于写实手法．其中包含了中国的阴阳五行思想。 草月流插花是日本近代新兴的插花流派．注重造型艺术．把无生命的东西赋予新的生命力，具有独创．是日本新潮流的代表。 日本插花的流派众多，号称有三干流之多。 总之，不论是中国插花、日本插花．都属东方插花的范畴．它是以线条的变化为主．将人的思想转嫁在插花之中，表现出东方人的细腻、富于内含的特点。 日本插花起源于中国，其后，结合日本的固有文化得到深入而持久的发展，逐步形成了独具日本民族文化特色的传统插花艺术形式――花道，与书道、剑道、棋道、茶道等并称。 远在日本飞鸟时代（公元6世纪后期到7世纪初期），圣德太子任推古天皇的摄政，处理国家大事。推古二年，天皇下诏发展佛教，派遣使臣小野妹子，三度来中国，学习中国文化和佛教，中国插花艺术也就在这时以佛前供花的形式传入日本。小野妹子是敏达天皇的后裔，推古天皇的臣子，与圣德太子（用明天皇的王子）有“御从弟”的关系。他在推古15年（公元607年,隋炀帝大业3年）奉命使隋，次年6月回国，其后又两度来中国。当时隋唐已经盛行瓶花
第二章插花艺术基本知识（教案） 本章重点：花材的基本知识。 本章难点：插花基本技能。 讲授要点：讲授花材种类时应结合实物或照片讲解。基本技能应示范讲解。 第一节花材 凡插花所用的植物材料统称为花材。花材的种类很多，插花中从实用的角度出发，将花材按以下几个方面进行分类。 一、花材的分类 （一）按花材的形态特征分 1. 线形花材外形呈细长的条状或线形的花材。 2. 团块形花材外形呈较整齐的团形、块形或近似圆形的花材。 3. 异形花材外形不规整、结构奇特别致的花材。 4. 散（点）形花材外形由整个花序的小花朵构成星点状蓬松轻盈状态的花材。（二）按构图作用分 1. 骨架花材在构图中定高度和定外形骨架的花材。 2. 主体花材完成整个造型轮廓的花材。 3. 焦点花材插在整个造型的视觉（兴趣）中心部位（即焦点处）的花材。 4. 填充花材填补造型空间部位、完善造型的花材。 （三）按植物的器官分 1. 切枝从植株上剪切下来的木本枝条。 2. 切叶从植株上剪切下来的叶片。 3. 切花从植株上剪切下来的花。有单花与花序之分，但都以观花为主。 4. 切果从植株上剪切下来的果实。 (四)按花材性质分 1. 鲜花花材即鲜切花。具有生命活力。 2. 干花花材经过干燥的植物材料。可保持植物的自然形态，且可人为染色。 3. 人造花花材人工仿制的植物材料。 二、常见花材（名称、寓意、有花时期、水养时间等。见幻灯） 三、花材采集与选购 1. 剪取时间 （1）气温较低、无风无日晒时剪取，清晨最好，傍晚亦可。 （2）不同花材剪取时间：发育阶段有区别。如香豌豆，花蕾时剪不能开放，必须每枝上着生的3-4朵花有一半全开放后才能剪。牡丹、芍药、香石竹等，以花蕾时剪切为宜，存放时间长，水养能开放。月季、荷花以含苞剪切为宜。 2. 花材选购 （1）茎部挺拔有力，有弹性者好。茎下端粘滑或有臭味者不佳。 （2）花叶叶要翠绿，花选半开者，花蕾的花托应有弹性。 3.花材包扎 花材采集或选购后，应注意包扎。最好用报纸把花朵小心包好，切勿暴晒于阳光下或受风侵袭。茎叶部外露暂无妨。但人们往往正相反，茎叶部包好，花朵却外露，这对花是很不
《插花艺术》教学设计 苏湉 教学目标: 德育目标：增强学生的美感，培养学生的审美能力和创造力，增强集体协作精神。 知识目标：了解有关插花的知识：花名、花语、插花的工具、插花方法 能力目标：掌握制作插花的操作方法及要领，会自己设计并制作插花。 教学重点：插花的艺术性 教学难点：插花的技巧 教学方法：讲授法、演示法 教具：鲜花、人造花、干花、剪刀、花泥，花器等 教学过程及内容 一、导言： 今天我给大家带来了一些特殊的礼物：鲜花。同学们喜欢吗？下面再请同学们欣赏一段录像，看一看鲜花装点的城市、居室。 欣赏录像：鲜花不但装点了我们的城市，净化了空气，陶冶了人们的情操，而且已经走进了我们的生活，成为居室一种高雅的礼品。鲜花有这么大的作用。那么怎样才能使鲜花更具有艺术性和表现力呢，这就使我们想到了插花，今天我们就来学习如何插花。 二、新授： 1、插花：就是将花朵、叶片、果实、枝条等植物材料经 过构思巧妙地组合在一起，使之成为具有生命力的艺术品。在世界上两种插花形式，一种是以中国为代表的东方式插花，另一种是以欧美为代表的西方式插花。 2、请大家欣赏插花作品。 大家所看到的是实用性插花，也叫礼仪插花，还有一种是商业插花。
3、花语：人们爱花、赏花，把花人格化，所产生了一种花的语言叫花语。请同学们回家收集一些常见花的花语，现在请说一说你所你了解的话语。学生说：玫瑰：纯洁的爱情，在希醋神话中，爱神为了救它的情人急速奔跑，手,腿被玫瑰花的刺划破了，鲜血滴在花辨上，白色变成了红色，红玫瑰成了爱情的象征。 百合：纯洁、庄严、事业顺利，象征吉祥如意。我国取其百合的寓意，康乃馨：象征母爱、慈爱、健康、层层叠叠忧如母亲对儿女绵绵不断的爱护和关怀。 向日葵：憧憬、光辉、敬慕。 教师:了解了花语，才能使作品更具有艺术性和表现力。 4、我们来认识一下插花的工具材料： 利刀、剪刀、花泥等。花泥：是一种化学制品，它吸水性强，可以保持水分的供给。 按花材的性质分为鲜花、绢花和干花。我们常见的种类是鲜花和绢花。 它们的插花方法:⑶确定花插的形状或大小，也叫打底。 ⑷根据造型选用确定插入焦点花材，要选择鲜艳、富有神采形状的花材。我选当前盛开的鲜花。另外要意高低的搭配，要具有合谐性。 ⑸添充花插的空间，使线条和焦点和谐融为一体。我选用康乃馨和玫瑰，要注意色彩的搭配。 师：下一步应添入什么呢？ 生：一些配草、配叶，除有衬托作用外还可起到遮盖的作用。 师：大家说的很好，最后还要加一些装饰性花材，如满天星等。 你喜欢教师的插花吗？相信大家一定很想试一试。 5、演示插花步骤： ⑴立意构思：也就是在进行艺术创作之前先要确定意 图。
插花艺术课程准则集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
《插花艺术》课程教学大纲 课程名称：插花艺术 学时：64（理论学时44、实践学时20） 适用专业：酒店管理类专业 开课学期：第一学期 先修课程：《旅游学概论》、《饭店管理》、《设计基础》、《现代服务业管理》考核要求：考试 使用教材及主要参考书： 1．黎佩霞，范燕萍主编.《插花艺术基础》第二版，中国农业出版社，2002年 2．王莲英、秦魁杰等，《中国古典插花名着名品赏析》，福建科学技术出版社，2002年。 3． 4．黎佩霞等编着，《插花艺术基础》，中国农业出版社，2004年 5．蔡俊清，《插花图说》，上海科学技术出版社，1998 6．王莲英，《插花艺术问答》.，金盾出版社，1993年版 一、课程性质和任务 通过本课程教学，使学生了解中、西方插花的历史，掌握插花艺术学的基本知识，领悟插花造型与鉴赏的基本原理，提高学生对插花、盆景与压花等花卉艺术品的创作与应用能力，提高学生的专业素质和就业能力；同时，增强学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。 本课程主要讲授插花艺术的基本原理及造型技法，主要内容包括：插花艺术的定义与范畴、花卉装饰的意义、方式、规律，插花艺术的特点及效果，插花的艺术流派及其风格特点，插花的原理，基本造型，花材和花器的选择，花材的整理加工和保养、造型技法；东方插花艺术的表现方法与要求，西方插花艺术的技法与要求，现代插花艺术及插花艺术作品的鉴赏及评判以及前卫另类插花等；仿真花的插作；并辅以动手实践，使学生能掌握插花艺术的基本原理以及初步具备插花艺术造型的技能。 二、课程教学目的和要求 利用多媒体手段结合课堂现场演示，目的是通过图片及实物对基本理论作深入浅出的讲解，增加学生的感性知识，并唤起学生的学习兴趣。通过向学生展示优秀作品的图片，增强本课程的艺术欣赏性，达到使学生在学习中提高艺术修养的目的。
插花与花艺设计1、2》课程标准 一、课程的性质与任务 课程性质：本课程是园林专业管理方向的必修专业技术课，培养学生插花与花艺设计能力，直接为专业学生考取中级插花员和中级花卉工服务。城市园林、园林技术、园艺技术、成人教育、继续教育部和某些短训班也可以按照本课程的教学模式组织少学时的教学。 课程目标：通过本课程系统的学习，培养学生具有扎实的插花与花艺设计的基本理论知识，能熟练插作东西方各种基本花型，能熟练设计并插作各类礼仪插花、装饰插花，并培养学生具有自我发展，创作高水平创意插花的能力。同时注重培养学生良好的职业素质，为学生毕业后在插花与花艺设计岗位顶岗工作、能在实际工作中不断提高插花与花艺设计水平打下坚实的基础。同时为学生通过花卉工以及插花员职业资格考试服务。 前导课程：园林绘画、园林制图与设计初步、植物与环境、园林花卉、观赏植物采后生理及技术等。 后续课程：顶岗实习（毕业设计）。 、教学基本要求 知识要求： 要求学生了解插花艺术的基本理论、插花艺术的发展史，以及主要插花流派的风格特点；基本掌握现代插花艺术的发展方向；掌握造型原理在插花艺术中的应用及花材的选购和保养的常识。 技能要求： 能熟练插作东西方各个基本花型；能绘制绘制花艺设计图纸；能独立设计并插作各种应用性花艺设计作品；具有一定的插花作品的欣赏能力；具有一定的艺术插花创作能力。 素质要求：要求学生具有热爱劳动、吃苦耐劳、遵纪守时、敬业爱岗、认真负责、积极主动、踏实肯干、团结协作、开拓创新、严谨求实等职业道德，以及文献检索、语言表达、论文写作、组织协调、自我学习、提出问题、分析问题、解决问题、操作技能等综合能力。 三、教学条件标准 1．师资标准：
蚌埠市群华职业培训学校 插花员课程教学大纲 课程名称：插花艺术 总学时：90 适用对象：观赏园艺 一、课程性质、目的和任务 通过本课程教学，使学生了解中、西方插花的历史，掌握插花艺术学的基本知识，领悟插花造型与鉴赏的基本原理，提高学生对插花、盆景与压花等花卉艺术品的创作与应用能力，提高学生的专业素质和就业能力；同时，增强学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。 本课程主要讲授插花艺术的基本原理及造型技法，主要内容包括：插花艺术的定义与范畴、花卉装饰的意义、方式、规律，插花艺术的特点及效果，插花的艺术流派及其风格特点，插花的原理，基本造型，花材和花器的选择，花材的整理加工和保养、造型技法；东方插花艺术的表现方法与要求，西方插花艺术的技法与要求，现代插花艺术及插花艺术作品的鉴赏及评判以及前卫另类插花等；仿真花的插作；并辅以动手实践，使学生能掌握插花艺术的基本原理以及初步具备插花艺术造型的技能。 本课程具有很强的实践性、趣味性和艺术性。教学中应适当增加实践教学的比重，注重对学生实践能力的培养。课堂教学应注意理论联系实际，应积极采用多媒体手段及现场演示的方法对理论做形象、直观的解释，力争使本课程的教学达到使学生在艺术欣赏中学习、在学习中受到艺术熏陶的效果。 二、教学基本要求 利用多媒体手段结合课堂现场演示，目的是通过图片及实物对基本理论作深入浅出的讲解，增加学生的感性知识，并唤起学生的学习兴趣。通过向学生展示优秀作品的图片，增强本课程的艺术欣赏性，达到使学生在学习中提高艺术修养的目的。 插作课中通过对学生作品的点评，把基本理论与基本技能渗透到学生的实践中，使学生 学以致用；基本技能的训练主要通过插作课完成，采用教师示范、学生练习，教师在练习中指导、在练习后点评。 三、教学内容及要求 教学要教学内介绍插花艺术的特点：生命性、随意性、1插花艺术概饰性介绍插花艺术的作用详细介绍根据插花艺术的定义与范畴；插花艺术的特点同分类方法对插花艺术的分类作用；插花艺术的类别介绍插花艺术的基本技能：修剪、弯曲、插花艺术基本知2定插花造型的基本要素质感形态和色彩插花器具；花材的基本知识；插花的基本讲解插花的步骤：立意构思、选取花材、具能；学习插花的方法与步骤插作、命名、清理现场 插花造型的基本要素：质感、形态和色彩3插花造型的基本理介绍造型所依据的四条原则均衡与
“插花与花艺设计”课程 学习指南 插花与花艺设计课程为园林专业主干课程，直接培养学生的插花与花艺设计设计制作能力。 职业能力要求： 培养学生的插花与花艺设计制作能力、花艺公司（工作室）经营管理能力。具体为： 1、掌握插花与花艺设计的基本理论知识； 2、能熟练插作东西方各种基本花型； 3、能熟练设计并插作各类礼仪插花、装饰插花； 4、培养学生具有自我发展，创作高水平创意插花的能力； 5、培养学生具有良好的职业素质。 教学目标： 通过本课程的学习，学生要在课程考核合格的基础上，通过深圳市“插花员”中级工考试并取得证书，少数同学能通过深圳市“插花员”高级工考试并取得证书。并引导部分学生取得国际“高级花艺设计师”职业资格证书。 课程内容介绍 初级插花员 中级插花员 高级插花员 国际高级 花艺设计师
“插花与花艺设计”课程以工作过程系统化和可持续发展为出发点，按国际、国家职业标准逐级构建了插花与花艺设计“基础—应用—创作”三大模块（三大部分）12个“学习情境”24个“项目”。以生物学原理把课程理论知识点项目化，融入三大模块，实现随着技能的增加理论层次逐渐上升。大家在利用课程资源进行学习时应遵循课程内容编排规律依次进行。 图1 插花与花艺设计课程“学习情景”设计 课程教学资源介绍及应用 在进行课程资源建设时遵循“有用、好用”原则，把课程教学资源分为三部分：课程介绍、课程基本资源、课程拓展资源。 课程概要部分主要是介绍课程总体情况，包括课程简介、课程标准、课程教学进度安排、课程考核文件及课程学习指南。通过这部分的内容，让学生对本课程有基本的了解，并知道如何利用这个课程的教学资源进行自主学习。 “课程基本资源”涵盖课程教学设计、课程教案、课程教学演示文件、课程实训卡单报告、课程教学录像、教师示范及学生实训作品等。对这部分的资源，插花材料处理 西式基本花型 东方插花基本花型 花艺设计线描图绘制 （4个“学习情境”12个 “项目”，48学时） 命题艺术插花 自由命题创意插花 （1个“学习情境”2个“项目”，9学时） 现代插花手法和类型 礼品花艺设计 节庆花艺设计 庆典花艺设计 婚庆花艺设计 装饰花艺设计 （6个“学习情境”10个“项目”，39学时） 创意插花 应用插花 基础插花
《插花艺术基础知识》教案 执教人：蔡美娟教学目标 1、学习插花艺术的定义与范畴、特点与作用和插花艺术的类型等插花基础知识。 2、提高审美和鉴赏能力，净化与陶冶心灵和情操，体会艺术插花的魅力。 3、通过欣赏插花、表达主题和讨论作品，对学生进行一次感恩和生命教育。 教学重点与难点 1、教学重点： （1）插花艺术的特点与作用的学习。 （2）插花艺术风格的欣赏学习。 2、教学难点： 插花作品类型的欣赏与插花艺术在生活中的应用。 课前准备 教具准备：ppt与教案多媒体教室 学具准备：手绘工具 教学过程（组织教学是指教师进入课堂、宣布上课、师生致礼、检查人数、安定秩序等，目的是使学生做好上课的心理准备） （一）引导阶段 在我们生活的地方，春天山花烂漫。人们用花瓶上几朵百合，为居室亮色；养上一盆金银花，为居室添香。花朵无时无刻地为我们的生活添加着色彩。插花是古今中外人们都喜爱的一门艺术，在生活中起了不少作用，往小了说：不仅可以美化环境、而且活跃生活，往大了说：不仅大大有助于社会风气的改善，而且有助于人们道德情操的培养，有助于提高全民族的精神文明素养。 讲解： 第一节插花艺术的定义和范畴 一、定义： 在生活中是怎样了解插花这门艺术的？是以切花花材为主要素材，通过艺术构思和适当地剪切整理及摆插，表现花材的活力和自然美。 插花艺术是一门“高雅的造型艺术”、优美的“空间艺术”、“有生命的花卉艺术品 特点：以形传神、形神兼备、意在笔先，立意——构思——造型。 插花的花：指广义的花，泛指植物体上具有观赏价值的器官。如花朵、枝、叶、果实、芽、根等统称为花。 插花创作：将各种插花素材巧妙组合插置的过程。 二、专业名词 1、花卉艺术：将花材经过人工处理，赋以花卉自身新的艺术生命的均可称为花卉艺术。包括：园林花卉、盆花、组合盆栽、佩花、篮花、瓶花、盘花等。 2、花卉装饰：凡是利用花卉装饰美化的均称为“花卉装饰”。花卉应用的统称。 用花卉装饰美化其他物品（环境或人），包括切花花材应用、园林花卉的配植应用、盆花的摆设应用。 3、花艺设计：指切花花材的造型艺术设计。 以理性投入为主，带有商业性的产品计。 作品更强调观赏性、装饰性。造型上更具装饰性和时代感。 4、艺术插花：作品创造空间取决于作者的主观意念、情感和兴趣，强调作品的艺术性，
《插花艺术》课程教学大纲 课程名称：插花艺术 学时：64（理论学时44、实践学时20） 适用专业：酒店管理类专业 开课学期：第一学期 先修课程：《旅游学概论》、《饭店管理》、《设计基础》、《现代服务业管理》考核要求：考试 使用教材及主要参考书： 1．黎佩霞，范燕萍主编.《插花艺术基础》第二版，中国农业出版社，2002年 2．王莲英、秦魁杰等，《中国古典插花名著名品赏析》，福建科学技术出版社，2002年。 3．黎佩霞等编著，《插花艺术基础》，中国农业出版社，2004年 4．蔡俊清，《插花图说》，上海科学技术出版社，1998 5．王莲英，《插花艺术问答》.，金盾出版社，1993年版 一、课程性质和任务 通过本课程教学，使学生了解中、西方插花的历史，掌握插花艺术学的基本知识，领悟插花造型与鉴赏的基本原理，提高学生对插花、盆景与压花等花卉艺术品的创作与应用能力，提高学生的专业素质和就业能力；同时，增强学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。 本课程主要讲授插花艺术的基本原理及造型技法，主要内容包括：插花艺术的定义与范畴、花卉装饰的意义、方式、规律，插花艺术的特点及效果，插花的艺术流派及其风格特点，插花的原理，基本造型，花材和花器的选择，花材的整理加工和保养、造型技法；东方插花艺术的表现方法与要求，西方插花艺术的技法与要求，现代插花艺术及插花艺术作品的鉴赏及评判以及前卫另类插花等；仿真花的插作；并辅以动手实践，使学生能掌握插花艺术的基本原理以及初步具备插花艺术造型的技能。 二、课程教学目的和要求 利用多媒体手段结合课堂现场演示，目的是通过图片及实物对基本理论作深入浅出的讲解，增加
2016级人才培养方案、课程标准制定（修订）原则意见 为贯彻落实《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》，推动高等职业院校坚持“以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”，深化教育教学改革，全面提高人才培养质量，按照《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》要求，结合学校毕业生社会需求与培养质量跟踪调查结果分析（麦可思调查），特制定本意见。 一、基本原则 （一）人才培养方案 1、根据专业的职业（岗位）面向，广泛开展行业企业调研，通过职业分析（就业岗位、岗位职责、工作内容、能力要求等），明确人才培养目标和应具备的职业能力。 2、全面落实“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”的人才培养理念，各专业根据自身特点和实际，构建具有专业特色的人才培养模式。 3、围绕综合职业能力培养，做好典型工作任务、工作过程分析提炼，构建工学结合理实一体的学习领域课程体系。 4、遵循职业教育规律和学生身心发展规律，将传统文化教育、社会主义核心价值观培育、职业素养养成、创新创业教育等融入课程体系和教育教学全过程。 5、充分利用专业教学资源管理平台，持续推进网络课程开发建设及应用。 6、充分贯彻实践育人理念，构建包括专业技能实践、创新创业实践、社团活动实践（课外素质拓展）、社会体验实践（志愿服务）等模块的立体化的实践育人体系，将实践育人贯穿学生在校全过程。 （二）课程标准 1、紧贴岗位实际工作过程，对接职业标准，选择课程教学内容，将职业道德、职业精神、安全生产、团队精神等融入课程内容。 2、采用项目教学、案例教学、情景教学、工作过程导向、任务驱动等多元化的教学方法，科学设计学习性工作任务，形成以学生为主体的课程实施方案。 3、注重过程考核，将学生完成学习任务、项目的情况与过程中体现出来的职业素养结合起来进行考核。 4、制定的课程标准要符合人才培养目标要求，且充分考虑学生基本情况、教学软硬件条件等，具有较强的可操作性。
活动目标：1、通过剪剪、插插，提高幼儿对美的鉴赏能力。2、欣赏插花艺术，感受插花艺术的色彩对比、高低错落对比、大小对比的美，对插花艺术感兴趣。 活动准备：1、插花若干瓶。2、花瓶（大口的塑料瓶——农夫果园）。3、各类鲜花、野草、树叶等。4、抒情音乐磁带一盒、录音机。5、倒背衣、剪刀放在衣服6、前面的口袋里 活动过程： 一、引出话题1、小朋友，我们桌上都放着些什么呀？这些花草啊都是躺在在桌子上的,小朋友有没有办法把它们竖起来呢？（插在瓶子里）2、那我们就把花插在瓶子里,在插花之前老师提要求：小朋友不认识的花可以问老师或其他小朋友；小朋友衣服口袋里的剪刀是插花时用的小工具，你需要的时候可以用。 二、幼儿第一次尝试插花。1、在幼儿操作的过程中，教师不参加任何意见，随小朋友想象，让他们自由发挥。2、请插好花的小朋友坐到那边的垫子上，把花放在自己的前面，让其他小朋友看看你的花，你看看其他小朋友的花。“你认为谁的花插得好看，为什么？”3、出示插花实物，欣赏插花艺术，感受插花艺术的色彩对比、高低错落对比、大小对比的美。4、请小朋友们来看看插花师傅插的花是什么样的。“老师这里有插花师傅插的花，现在请小朋友来看一下，
哪个小朋友能告诉我，插花师傅插的花是怎么样的？”（用姿态语言来引导他们说出花的插法，高低、大小、颜色、树叶的衬托）5、让小朋友自由谈论。“你喜欢哪瓶插花？为什么？”6、老师对插花实物做简单说明。（插花形状、颜色搭配、高低秩序等方面）7、老师小结：插花时，要注意把花插得有高有低、有大有小，颜色有深有浅，还可以加一些草、树叶，互相衬托，这样，插花才会漂亮。 三、幼儿第二次尝试插花，教师巡回指导。1、“现在请小朋友把这些花再重新插一次，相信小朋友会比刚才插的更漂亮。（对个别有困难的小朋友可稍加帮助。）2、请客人老师欣赏幼儿作品，并向客人老师做介绍。请插好花的幼儿拿好自己的花，给客人老师欣赏一下。
《艺术插花的造型与数学》教学大纲 在现今社会，花与人们的生活密不可分。大众对花卉的喜爱程度渐长，显示了人类二十一世纪的生活趋向。插花艺术作为一种装饰时尚，不仅能美化室内环境，还能使我们享受到盎然的自然美。如今插花不仅是一门艺术，而且已经走进了寻常百姓家，为人们带来美的享受，成为千家万户装点居室、美化家庭的一股新潮，是人们生活中一道亮丽的风景线。 插花艺术的设计造型与形式是花艺创作水平的基础。插花的基本构图形式大致分为几何形和非几何形两大类。几何形中的半球形、球形、三角形、椭圆形、扇形、L型、S型（幂函数型）、新月型（二次函数型）等都与我们的数学有着密切的关系。而确定作品的整体尺度与确定主要花枝与容器之间的比例都与数学知识密不可分。在对插花作品的设计中所用到的对称、透视、抽象、曲线与各种平行设计更是无不体现数学是有用的，数学是自然的特点。让研究“数量关系与空间形式”的数学在插花艺术中得到完美的体现。让学生在插花艺术的海洋中体会数学的美和数学的实用性。《艺术插花的造型与数学》选修课程坚持数学知识与现实生活相结合的原则，将学生的目光由数学知识引向插花艺术，让学生感受数学的有用性与自然性，感受生活中无处不在的数学，进行数学的美学熏陶，感受生活的缤纷绚丽，形成积极的生活态度。在插花活动中培养学生的创新精神和实践能力，满足学生的好奇心和求知欲。在探究与合作学习过程中，学会团结协作，养成探究的精神和品格。
一、教学目标和要求 数学是有用的，数学是自然的，数学在我们的生活中无处不在。数学素质的提高对于个人的能力发展至关重要。“爱美之心，人皆有之。”但人的审美能力不是天生的，而是在后天从小培养起来的。让学生感受和理解存在于自然、社会中的美。无论是社会环境的变化，还是大自然五光十色的景物和多姿多彩的变化都能引起我们的注意，激发审美情感，使学生受到美的陶冶。有计划地引导学生参加插花艺术活动，可以更有效地激发学生对学习数学的兴趣，促进学生对美的感受力、理解力和表现力的发展，培养学生的实践动手能力。 为此，通过对《艺术插花的造型与数学》选修课程的学习，使学生达到下列具体要求： 1．感受数学的魅力，体会数学知识在插花艺术中的作用，体会数学的实用性与美学价值，初步认识插花的相关知识，了解插花的基本造型并会进行简单的制作方法。 2．引导学生主动参与课堂的创作活动，培养学生发现美、感受美、鉴赏美、创造美的能力，陶冶情操。 3．在实践活动中，培养学生的探究意识、实践意识和合作参与意识，培养学生的观察、思考、解决问题的能力和实践动手能力。
《花卉的应用》课程标准 课程编码：01032160 课程学分：2 建议学时：32 适用专业：园林技术专业花卉栽培与营销方向 一、课程概述 （一）课程性质 《花卉的应用》是高职园林技术专业的一门专业核心课程，是在掌握园林植物识别与园林设计的基础上，全面培养学生从事景观设计工作中所需的理论知识和职业技能，是对《常见园林树木识别》、《素描写生》、《园林艺术作品赏析》、《常见园林花卉识别》以及《植物造景》等课程技能的综合应用，在整个专业课程体系中起着承接总结的作用。 （二）设计思路本课程以景观设计职业能力分析为依据确定课程目标，按照基于企业景观设计工作岗位和工作过程的要求，组织和序化课程内容。围绕景观设计职业核心能力和企业景观设计工作岗位应具备的知识和技能来确定学习范围，构建以景观设计职业能力培养为重点的课程内容。采用教学做合一的方法组织教学，并采用过程考核与结果考核相结合、理论考试与实训考核相结合的评价方式进行课业综合考核，实现课程教学目标。 二、课程目标 （一）课程总体目标通过本课程的学习，使学生具备企业景观设计岗位所需的职业技能和职业素养，了解花卉在园林绿化美化中的重要作用及当代园林花卉应用的主要方式。在充分了解园林花卉不同类型和种类的生物学特性、生态习性及观赏特点的基础上，掌握园林花卉应用设计的基础理论和基本方法。 （二）具体目标 1. 专业知识目标 （1）熟悉和掌握园林花卉设计素材； （2）掌握花卉应用设计的基本理论； （3）掌握各类花卉应用方式的设计原则和设计方法； （4）掌握园林花卉种植施工和养护管理的基本要求。 2. 专业能力目标 （1）能对各类常用园林花卉对生物学特性、生态习性及观赏特性，如株形、株高、冠幅、花期、花色、开花持续时间了然于心； （2）能独立完成课程论文； （3）能独立完成实地测绘； （4）能独立完成设计作业。
插花艺术 课程名称：插花艺术课程编码：044B022 学时：16学分： 1 适用专业：园林、园艺先修课程：植物学、花卉学 执笔人：黄玮婷审定人：刘中兵 一、课程性质与任务 1.插花艺术为面向园林、园艺专业大四毕业生开设的专业限选课，是讲述插花的基本造型理论、造型技艺以及插花作品艺术鉴赏的基本原理与方法的一门应用科学。通过学生基础知识的学习和实践紧密结合起来，目的在于让学生了解一些基本的插花基本知识，增强学生的美感体验,培养学生欣赏美和创造美的能力，提高学生的艺术修养。 该课程实践性强，与就业密切关联，学完本课程学生可以在各类花店、酒店、及园艺公司从事插花、园艺师等工作。 2. 该课程对人才培养的作用 通过对本课程的学习，要求学生能较为熟练地运用课堂上讲授的基本美学理论、插花基础知识与实践紧密结合起来,培养、训练学生对园林植物的另一种艺术表现手法。增强学生的美感体验，培养学生欣赏美和创造美的能力，提高学生的艺术修养。培养学生的职业能力，达到国家中级“插花员”的职业标准。 二、教学目标 通过本课程的学习，使学生掌握插花的概念、类型、设计技巧及应用等，并能独立制作完成东方插花、西方插花的基本花型；提高学生对插花作品的创作与应用能力，提高学生的专业素质和就业能力；同时，增强学生的艺术修养，培养学生对插花作品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。 1.知识目标 一般知识点：插花艺术的起源，日本插花艺术发展简史，插花的学习方法 实现方式：课堂自学、课外自学、视频自学等； 核心知识点：传统东、西方插花艺术风格比较，花材的整理与加工技艺技巧、现代花艺设计理念与技法、花艺色彩设计等 实现方式：讲授、讨论等多种方式； 2.能力目标 通用能力：交流和沟通能力、独立学习能力、创业能力、公开演讲能力、信息技术能力、合作和团队工作能力、领导能力等； 实现方式：教师讲解、学生练习、讨论、翻转课堂（制作PPT汇报）等； 核心能力：利用插花的美学、鉴赏等知识指导插花过程，具备独立制作东方插花、西方插花的能力。 实现方式：教师讲解插花知识，指导学生完成各种插花实践。 3.素质目标 通用素质：遵守课堂纪律、考试纪律，诚信，学会尊重等； 实现方式：严格考勤，加大过程考核力度（或比重）等，详细记录学生迟到、早退情况，把关平时成绩； 核心素质：想象力、美感、动手能力、创造力、合作精神等； 实现方式：教-学-做相结合等
《园林植物》课程标准 一、课程基本信息 二、课程性质 本课程是风景园林设计专业的专业和核心课程，目标是让学生掌握园林造景艺术和技巧、园林空间构图艺术基本理论知识，具备对园林景观艺术性的鉴赏和初步的设计、组织能力，具有从事园林规划设计的素质。以认识实习课程的学习为先导，为“园林规划设计”、“园林建筑”、“园林工程”等后续课程的学习奠定基础。 三、课程基本要求 1．分析和设计方面 （1）具有对园林造景艺术分析和设计的能力。 （2）具有对园林空间构图艺术分析、进行园林风景构图、空间组织，具备鉴赏、设计园林空间与现场方案调整的基本知识和技能。 2．技能训练方面 （1）具有与本课程有关的园林景观艺术性的鉴赏和初步的设计、组织等方面的基本技能。 （2）掌握一些有关的园林规划设计的实验方法。 3．其他方面 对某些常用造园要素以及学科最新技术成就和发展方向有一定了解。 四、课程内容与教学安排
五、教学方法与手段 1采用多种教学方法，培养学生创新能力 （1）采用启发、讨论式教学方法。在阐述问题与讲授的课堂教学过程中，主要地采用提问和分析的方式，引导学生思考。阶段性地开展专题讨论以讨论式的教学方法进行教学。这种教学方法可有效的督促学生在听课的同时积极的思考，加深对所学内容的进一步理解，并可活跃课堂气氛，使学习变得轻松和愉快。 （2）采用繁简适度的教学方法。对于教学内容的重点、难点，在课堂上重点讲解，对较容易理解的内容，则布置为自学内容。这样做既可有效的节省课堂时间，减轻课堂教学内容的压力，又可提高学生的自学能力。 （3）探索以学生为中心的教学方法。通过变换对化学问题的思考角度，将学生置于实际化学问题研究的环境之中，为学生提供了思考解决问题的空间，激发了学生的学习兴趣。 2、应用现代教育技术，改革教学手段 （1）在理论教学中，充分运用现代教育技术，促进了教学手段现代化。本课程教学采用
插花艺术基本知识 第一节花材 凡插花所用的植物材料统称为花材。花材的种类很多，插花中从实用的角度出发，将花材按以下几个方面进行分类。 一、花材的分类 （一）按花材的形态特征分 1.线形花材外形呈细长的条状或线形的花材。 2.团块形花材外形呈较整齐的团形、块形或近似圆形的花材。 3.异形花材外形不规整、结构奇特别致的花材。 4.散（点）形花材外形由整个花序的小花朵构成星点状蓬松轻盈状态的花 材。 （二）按构图作用分 1.骨架花材在构图中定高度和定外形骨架的花材。 2.主体花材完成整个造型轮廓的花材。 3.焦点花材插在整个造型的视觉（兴趣）中心部位（即焦点处）的花材。 4.填充花材填补造型空间部位、完善造型的花材。 （三）按植物的器官分 1.切枝从植株上剪切下来的木本枝条。 2.切叶从植株上剪切下来的叶片。 3.切花从植株上剪切下来的花。有单花与花序之分，但都以观花为主。 4.切果从植株上剪切下来的果实。 （四）按花材性质分 1.鲜花花材即鲜切花。具有生命活力。 2.干花花材经过干燥的植物材料。可保持植物的自然形态，且可人为染 色。 3.人造花花材人工仿制的植物材料。 二、常见花材（名称、寓意、有花时期、水养时间等。见幻灯） 三、花材采集与选购 1.剪取时间 （1）气温较低、无风无日晒时剪取，清晨最好，傍晚亦可。 （2）不同花材剪取时间：发育阶段有区别。如香豌豆，花蕾时剪不能
开放，必须每枝上着生的3-4朵花有一半全开放后才能剪。牡 丹、芍药、香石竹等，以花蕾时剪切为宜，存放时间长，水养能 开放。月季、荷花以含苞剪切为宜。 2.花材选购 （1）茎部挺拔有力，有弹性者好。茎下端粘滑或有臭味者不佳。 （2）花叶叶要翠绿，花选半开者，花蕾的花托应有弹性。 3.花材包扎 花材采集或选购后，应注意包扎。最好用报纸把花朵小心包好，切勿暴晒于阳光下或受风侵袭。茎叶部外露暂无妨。但人们往往正相反，茎叶部包好，花朵却外露，这对花是很不爱护的。用玻璃纸包花，阳光透入也会伤花，也应避免。 四、花材的保养方法 （一）花材过早萎蔫的原因 1?水分供应不足 （1）空气进入导管，气泡阻碍吸水。 （2）乳汁多的植物，乳汁堵塞导管，阻碍吸水。 （3）细菌感染使切口腐烂，丧失吸水能力。 2.温度影响温度过高加快发育进程，使切花早衰。 热带、亚热带花卉，5-15°C储藏。温带花卉，0-4 °C储藏。 （二）花材保养方法 1?减少水分损失 1）及时插入水中；2）湿棉包扎基部；3）喷水；4）避免风吹、日晒、烟重 八、、 2.增强花材吸水能力 （1）水中剪切：适于一切花材。把花枝茎干浸入水中，在水中将其下端剪去1-2cm,如花材已呈萎蔫状，可在水中连续剪2-3次。水中剪切的作用：一是剪去在采运过程中导管已吸入空气的茎段，并使重新剪切的切口与空气隔绝， 避免空气进入切口部位的导管，保证导管吸水通畅。二是剪去被污染的切口。 （2）深水养护：常与水中剪切法配合使用，是萎蔫花材急救的好方法。即在水中剪切后，将花材浸入深水中养护。一般浸水深度可达到除花头以外的各个部分，利用水压将水压入导管内，可使花在1-2h内吸水恢复。 （3）倒淋法：将花头朝下、根部朝上，倒提着用水反复冲淋几次，然后用报纸松松地包上枝梢和根部，并用水把报纸浇透，将花材横放在阴暗潮湿的地方，经