小型矿泉水厂的投资分析报告
第一部分矿泉水综述
水是人体中最重要的物质，在成人体重中占2/3，新生儿体重中占80%以上，存在于人类机体一切组织中，包括骨骼和牙齿的硬组织，与人类健康的关系十分密切。
八十年代以来，随着我国工业的发展，水源污染日益突出，一些江河流域和湖泊遭受污染，主要大中城市的地表水源不仅量变得越来越少，而且水质恶化也较突出。传统的地表水源已不能满足人们饮水安全的需求。在人们对饮水健康问题极为关注之时，一种新型饮料——饮用天然矿泉水（以下简称矿泉水）于八十年代底在我国应运而生。
矿泉水由于其富含人体所需的微量元素和多种口感而成为人们理想的解渴饮料和矿物质补充源。法国等一些国家对矿泉水的临床治病实验结果表明，矿泉水对人体健康有一定的功效。
一、矿泉水的基本特征
1987年我国颁布了中华人民共和国国家标准《饮用天然矿泉水》（GB8537—87），1995年对该标准进行了修订，改为《饮用天然矿泉水》（GB8537—1995）。该标准对饮用天然矿泉水作了具体说明：一是矿泉水是一种矿产资源，是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；二是以含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体为特征，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定；三是应在保证原水卫生安全的条件下开采和灌装。在不改变矿泉水的特征和主要成分的条件下，允许曝气、倾析、过滤和除去超标而影响感官性能的铁和锰，或加入二氧化碳；四是禁止用容器将原水运至异地进行灌装。
上述几个方面概括了矿泉水的特点，即：矿泉水是在天然条件下，通过地下深循环形成的，其化学组分、气体组分或微量元素等的含量必须有一种或一种以上达到规定的界限值，且不超过限量指标，卫生学指标又符合饮用水水质要求的地下矿水。
国家标准中不仅规定了饮用天然矿泉水的9种特殊化学组份的界限值，而且还规定了某些元素和组份的限量指标、污染物和微生物指标。作为饮用天然矿泉水，对于水质的要求是十分严格的，对众多的微量元素而言，既要达到界限指标的规定，又不能超过其最大溶解浓度，尤其是一些毒理学指标。如汞、酚、镉等；如污染物指标中，对氰化物、亚硝酸盐等规定了它们的浓度上限。
二、矿泉水与人体健康
饮用水中是否含有矿物质元素及含量的多少，直接影响着人们的身体健康。在人体结构中，水的平均含量要占到65%左右，血液中含有60多种化学元素，且大部分是微量元素。由于人类在长期的适应过程中，通过新陈代谢与周围的环境进行物质交换，使得人体内各种化学元素的平均含量相互适应。在自然环境中的元素，几乎都能从人体中发现。元素周期表里第48种以前的元素中，有25种被认为是人体必需元素，有11种元素构成人体细胞、组织、器官、体液和血液的主要成分，而且各有其特殊的生物学功能。人体中所必须的微量元素虽然量微，但它们却是维生素、激素和酶系统不可缺少的组份，担负着特定的生物学功能作用。例如，锌和铜是矿泉水评价指标，是人体中不可缺少的微量元素。锌不仅是构成蛋白质的组份，而且它还是使血液中碳酸盐释放二氧化碳的酶的一个组份。锌元素对创伤的修复和细胞的免疫起着重要作用，影响到人体伤口和溃疡愈合的速度。另外，铜是人体构成铜蛋白的必要成分。缺铜会引起男性婴儿体力和智力发育迟缓，大脑退化等，慢性缺铜亦可导致味觉减退，低蛋白血症和营养不良等症。
由于人体在生长过程中，必须通过与周围环境进行物质交换，吸取所需的矿物质和微量元素。而饮水是人体从自然环境中摄取无机矿物质元素的重要途径。生命源于水，充分揭示
了水中的矿物质自始至终是人类补足的来源，也是最容易被人体所吸收的。反之，人体得不到足够的矿物质元素的补充，将产生一种“元素缺乏病”。现代医学研究表明，许多地方性疾病都与某些矿物质不足有关。如大骨节病与水中缺硒和缺钙有关，克山病与水质矿化度低和缺乏微量元素有关，以及心血管疾病、龋齿病、地方性甲状腺肿大等都与水中缺少微量元素有关。在矿泉水中含有大量的矿物质及微量元素，正好给人体以最好的补足。可见，矿泉水能给人体提供所必须的养分，它是人类真正的生命之水。
三、矿泉水类型
近半个世纪以来，通过水文地质工作者的努力，基本上查明了我国各种类型矿泉水的储存和分布规律。我国的矿泉水按其形成机理及其生理功能主要有如下几种类型：（一）偏硅酸矿泉水
硅酸盐岩石是地壳岩石圈中分布最广泛的岩石，无论是深部岩浆作用形成的岩浆岩，还是在海洋中沉积形成的沉积岩或是经过变质作用形成的变质岩，几乎都含有硅酸盐矿物。但不同类型的岩石中，二氧化硅（SiO2）的含量差别较大，地下水与含二氧化硅(SiO2)的岩石相互作用过程中，岩石中二氧化硅(SiO2)的含量影响溶于水中的二氧化硅(SiO2)量值。硅酸盐岩大都比较致密、阻水性强，只有在某些裂隙比较发育的地区才能形成地下水渗流的良好通道。所以偏硅酸矿泉水的形成与二氧化硅含量多少及地下温度和压力有关。通常在较高温度下的水中，可溶于较多的硅酸盐而形成偏硅酸矿泉水。
对人体而言，硅可促进人体骨骼发育和生长。据统计，在含硅高的地区，人群冠心病死亡率较低；相反，含硅低的地区冠心病死亡率较高。这是因为偏硅酸和硅酸具有软化血管的功能，对动脉硬化能起到明显的缓解作用。偏硅酸矿泉水是目前我国开发最多的，也是最受欢迎的一种天然矿泉水。
（二）锶矿泉水
我国各省都分布有锶矿泉水。锶矿泉水主要产于碎屑岩和石灰岩地区。像广西地区的矿泉水中锶的含量相对较高。
锶对人体的功能主要是与骨骼的形成有密切关系，是人体骨骼及牙齿的正常组成部份，它与血管的功能及构造也有关系，其作用机制可能是锶在肠内与钠竞争吸收，从而减少人体对钠的吸收，增加钠的排泄。体内钠过多，易引起高血压、心血管疾病，而锶却能减少人体对钠的吸收，所以锶有预防血管疾病的作用。锶主要是从食物和饮用水中获得，因此，经常饮用锶矿泉水，有益于人体健康，而又不会产生不良的作用。
（三）碳酸矿泉水
这种矿泉水以含大量的游离二氧化碳（CO2）为主要特征。在火山、地热活动地区，大量二氧化碳（CO2）气体溶于地下水中，同时将围岩中的各种离子和多种微量元素溶解在水中，形成碳酸矿泉水。
碳酸矿泉水对消化系统疾病有较高的疗效，在我国的产量较多。在黑龙江省五大连池、吉林省长白山、云南省腾冲等地都分布有这种碳酸矿泉水。
（四）硒矿泉水
这种矿泉水是具有特殊功能的珍贵天然矿泉水。人类对硒（Se）有个漫长的认识。硒属稀有元素，与硫共生。在火山喷发的硫化物中常伴有大量的硒，并可聚集在喷发后的沉积物中。硒又是人和动物必不可少的营养元素之一，它起着类似于维生素E的作用，又是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分。适量的硒对维持生物正常代谢起着重要的调节作用。一些科学家认为硒是人和动物生命活动中不可缺少的微量元素之一。
70年代我国克山病研究者们发现，克山病的产生是与当地人群长期处于缺硒有关。同时也进一步了解到，硒在人体组织中虽然含量很少，它对人体健康却有着不可忽视的生理作用。现在又发现它有抗癌和防治大骨节的作用。硒还是人体代谢过程中产生大量有害物质的清除剂。目前，在我国湖北恩施地区所产一种矿泉水就是一种含有丰富硒的矿泉水。
（五）锂矿泉水
锂在地壳岩石圈中含量少。在不同类型的岩石中，锂含量差别很大。酸性岩浆岩的含锂量远高于基性和超基性岩。锂具有比较活的化学性质，含锂的母岩在风化作用过程中，一部分锂即可从含锂矿物中析出，与卤族元素化合溶解成盐类而随水迁移，并参与生物链的循环。由于锂构成可溶盐后，十分容易迁移，所以我国含锂矿泉水比较少。有报导，在近代火山活动地区有利于锂矿泉水的形成。一般在火山沉积物中锂的可溶盐含量较高。在大型沉积盆地及封存的埋藏水中，锂的含量有时也很高。
现代医学发现，锂存在于人体内各器官，锂和钠是同一族元素，锂在人体内能取代钠，钠过多是导致高血压、心血管疾病的重要原因之一，而锂置换钠，有利于病情缓解。锂对调节植物神经、中枢神经都起重要的作用。不仅动物和人体中含有锂，植物体内也含有锂。在我国黑龙江省双鸭山分布有这种珍贵的锂天然饮用矿泉水。法国维希矿泉水中也因含有锂元素而得到人们的青睐。
（六）氡医疗矿泉水
放射性氡矿泉水的生物学作用主要指其蜕变过程中氡及其分解发出的α、β、γ射线对机体产生医疗效应。氡的脱变半衰期为3－8天，所以经过几周即可完全消失，因而对人体不会产生毒害，氡溶可改善血液循环，对心动过速者可变缓，心动过缓者可变快，降低和升高血压，对神经系统有调节作用，对机体代谢和内分泌有良好影响，对糖尿病和痛风病可减少血糖，尿糖和尿酸,增加其排出量等。
日本每年有上百万人接受氡的理疗，意大利、德国、法国、美国、俄罗斯等国都对氡医疗矿泉水的开发做了大量工作。我国是世界上医疗矿泉水分布最多的国家之一。我国辽宁、广东、云南、吉林、黑龙江等地都有氡医疗矿泉水分布，可供开发利用。
四、我国矿泉水水源分布特征
我国矿泉水资源丰富。据统计，截至目前，我国曾通过省级鉴定的矿泉水水源有4117处。它们有如下特征：
（一）矿泉水的地理分布
1、从区域分布上看，我国的矿泉水大多数分布在东部各省，而西部较少。新疆、西藏、青海、宁夏四省共有矿泉水水源仅103个，仅占全国饮用天然矿泉水总数的2.4%。
2、矿泉水在我国各省均有分布，分布数量较多的省份（数量超过200处）有山东、河北、吉林、黑龙江、辽宁、福建、广东等七省，山东省的矿泉水水源数量最多，达363处；分布数量较少的省份（数量小于20个）有宁夏、青海、西藏等省区。数量最少的是西藏自治区，仅有矿泉水水源点12个。
3、在我国的4117个矿泉水水源中，锂、锶、锌、溴、碘、偏硅酸、硒、碳酸、矿物盐等九种矿泉水类型均有分布。其中，每个省都有三种以上类型的矿泉水，并以锶水和偏硅酸水含量最多。
4、从饮用天然矿泉水类型看，各省均有锶水和偏硅酸水的分布，而其它类型的矿泉水水源仅分布在部分省、市。碳酸矿泉水在浙江、内蒙古、辽宁、黑龙江、青海、广东、海南、四川、广西、云南等省（区）均有分布。
（二）不同岩性中的矿泉水
我国各种岩性中均有饮用天然矿泉水出露，但分布数量差异较大。
1、岩浆岩中的矿泉水
在我国的矿泉水中，岩浆岩中分布数量最多。我国岩浆岩中的饮用矿泉水主要分布在燕山期花岗岩中，其次是新生代以来的基性、中基性火山熔岩，而其它岩类中则不多见。在岩浆岩中的矿泉水主要有偏硅酸水和碳酸水。偏硅酸水主要分布在东南沿海、东北三省的东部山区。碳酸水主要分布在东北地区的长白山、五大涟池、及云南腾冲等地。岩浆岩中矿泉水分布较多的还有锌和锶矿泉水。
2、碎屑岩中的矿泉水
碎屑岩中的矿泉水数量仅次于岩浆岩。碎屑岩中矿泉水分布最多的是锶水。主要分布在
山西中部、吉林延吉、陕西北部、四川省、黑龙江省等地。碎屑岩中偏硅酸水分布也较多。另外，还有碳酸、锌、锂、碘等矿泉水。
3、碳酸盐岩中的矿泉水
分布于碳酸盐岩中的矿泉水数量，仅次于碎屑岩。在碳酸盐岩中主要分布有锶水。主要分布在广西、贵州、山西东部、山东中部、陕西乾县—蒲城、河南郑州西南等地。碳酸盐岩中偏硅酸、碳酸水分布也较多。
4、松散岩中的矿泉水
我国松散岩分布新生代盆地上，主要岩性为砂、砂砾石。松散岩中主要的矿泉水类型为
锶水。分布于汾渭盆地、哈尔滨附近、河西走廊、太行山燕山前等地带。
5、变质岩中的矿泉水
分布于变质岩中的矿泉水数量最少。主要由锶水和偏硅酸水组成。常见于东北三省东部山区、河北省太行山、燕山等地区。
五、矿泉水水源地的保护
由于矿泉水必须是在特定的地质条件下和特定的区域内经过长期的地质作用而形成的；它必须含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；通常情况下，其化学、成份流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。因此矿泉水水源地的认定必须符合国家《饮用天然矿泉水》（GB8537－1995）规定的要求，开发利用之前必须是通过当地省级矿泉水技术评审委员会的评审鉴定。因此天然矿泉水水源地的确认是极其严格的。
然而近些年来，由于企业偏重于经济效益，在矿泉水的开发利用过程中，忽视客观条件，盲目开采，不注意矿泉水水源周围环境及保护，经常造成资源浪费，并给企业带来了经济损失。针对目前存在的问题，今后应加强以下几方面的工作。
（一）加强矿泉水水源地的地质环境评价工作
天然矿泉水的形成是需要特定的地质条件。当地下水经过深循环长时间矿化流出地表后，才具有形成矿泉水的可能。例如，第四系松散岩层的水，由于受大气降水直接补给，季节变化较大，这种水是极其不稳定的，尤其在河边，湖沿或沼泽地附近，随时都有侧向补给的可能。这种地质地貌环境下的矿泉水水源是不利于作为矿泉水开发的。因为矿泉水易于遭受污染，一旦建厂，将会给企业造成较大的损失。因此，在开发和建厂之前，一定要重视和加强矿泉水的地质环境评价工作。
（二）科学制定矿泉水保护开采规划
当水经过化验、分析、勘查评价，通过省级矿泉水评审鉴定后，还要结合矿泉水的类型、水源地的地质环境条件等因素制定合理的矿泉水资源保护开采规划。这是企业又一值得重视的工作。矿泉水资源保护开采规划可行与否，是矿泉水资源能否可持续利用和企业能否取得经济效益的关键。没有矿泉水保护开采规划，就无从谈起建厂规模、无法投入。如果一旦过量或超强度开采，就易引起矿泉水水源的水流侧向补给速度加快，最终导致矿泉水水质变化或水量枯竭。因此，开采矿泉水必须依据矿泉水资源的保护规划实施可行性开采。
（三）加强矿泉水水源年检工作
目前，全国已有4000多处矿泉水水源通过了省级评审鉴定，但矿泉水水源利用率不高，建厂的企业只近1200家，而且形成规模的企业也不多。矿泉水水源及企业分布不均。广东、福建、山东、黑龙江等地建厂较多，西北地区矿泉水较少。有的企业生产能力较强，而有的企业时产时停，名牌矿泉水水源不多。
虽然从1996年起，国家就要求矿泉水水源地进行年检，1999年开始进行了国家级和省级的矿泉水水鉴定证书的重新认定与换发。有的水源虽已鉴定成为矿泉水，但却一直没有开发利用，也没有参加年检。近年来，随着矿泉水厂的建立，我们发现，有的矿泉水厂，其矿泉水水源地的评审鉴定时间离建厂时间相隔有2年以上，有的甚至达10年之久。这是不允许的。因为从矿泉水形成机理考虑，矿泉水是一种动态的液体，随着时间的推移，工业建设、社会环境、水的补给情况都已发生了变化，其水质、水量亦可能发生改变。所以要加强矿泉
水水源的年检工作，尤其要对矿泉水进行动态监测，水质水量等要进行定期检测，才能保障矿泉水产品的质量。因为矿泉水水源若不年检，其鉴定日期离开发建厂相隔数年，水质、水量可能发生变化，这对矿泉水产品及建厂开采矿泉水是非常危险的。国土资源部已严格规定，不参加年检的矿泉水水源，将取消其采矿许可证。
目前，随着人们的对矿泉水饮用需求，一些地区开发矿泉水的呼声很高，但水源大部份都是多年前评审鉴定的，应当引起注意。
（四）建立矿泉水水源地保护区
为保证矿泉水质量，使矿泉水水源免受污染和破坏，要做好矿泉水水源地的地质环境保护工作。一是要查清矿泉水水源地的地质、地貌及水文地质条件，确定矿泉水的含水层位。二是在矿泉水水源地补给区要严格控制污染源的存在。要严格按《饮用天然矿泉水》国家规定的要求建立矿泉水水源卫生防护区，并根据水源的地质地貌条件划分出矿泉水水源地的保护区。不允许矿泉水（井）点周围有污染源存在。已建厂的矿泉水水源周围若存在有害污染源，必须限期关闭，重新规划后再开采。三是远离矿泉水（井）点的地区若存在污染源，要周围地质及水文地质条件进行认真论证，判定其将来是否对矿泉水水源构成污染。
总之，矿泉水事业能否兴旺发达，资源能否可持续利用，一方面在于我们要对当前生产和流通中问题的解决，另一方面，也是主要的一面，矿泉水水源当地政府必须高度重视矿泉水资源的可持续利用问题。而核心是如何保护好矿泉水水源地，这对于一个矿泉水企业而言，至关重要。因此，今后建立一个矿泉水水厂，首先要考虑矿泉水水源地的地质环境，要加强矿泉水水源地的地质环境保护工作，企业要严格按照矿泉水规划进行开采。当地政府对矿泉水资源的管理，也是在为企业把好此关，以避免企业遭受损失。今后各企业在建矿泉水厂前，重点是要做好矿泉水水源地的地质环境评价和矿泉水资源的保护规划。对已投产的矿泉水水源地要加强矿泉水水源地的保护区建设以保证矿泉水资源的可持续利用。国家还将通过建立优质矿泉水水源地保护示范工程，实施创优质名牌矿泉水发展战略，来带动矿泉水业的健康发展。优质矿泉水类型的选择、良好的矿泉水水源地环境的评价、严格的矿泉水水源地保护区的建立与企业的科学管理是矿泉水业可持续发展的保障。
第二部分矿泉水生产企业办事程序及申报材料
一、到工商局进行名称预核
二、卫生监督所办理食品卫生许可证
申报材料：
1、申请表一份；
2、从业人员健康证复印件（1人1证，未办理的在稽查科及时办理）；
3、企业名称核准通知书；
4、身份证复印件一份（企业法人、负责人的）。
5、卫生许可承诺通知书；
6、生产经营场所和周边环境平面图（标明功能分布、卫生设施及生产设备的设置布局图）；
7、工艺流程、配方（生产加工业）；
8、卫生检验报告书；
9、有相应的卫生制度、上墙。
三、工商局办理营业执照
1、个体工商户在企业所在地工商所办理；
2、有限责任公司在行政服务中心工商局窗口办理
申报材料
1、公司董事长签署的设立登记申请书一份；
2、全体股东指定*****或者共同委托代理人证明一份；
3、公司章程原件一份；
4、具有法定资格的验资机构出具的验资证明原件一份；
5、股东的法人资格证明或者自然人身份证明复印件一份；（公司营业执照复印件）
6、载明公司董事、监事、经理的姓名、住所的文件以及有关委托、选举或者聘用的证明原件一份（股东会决议）；
7、公司法定*****人任职文件一份；
8、公司名称预先核准通知书复印件一份；
9、公司住所证明复印件一份；
10、法律、法规规定必须报经审批的批准文件。
四、雕刻公章
五、质监局办理组织机构代码
1、营业执照原件及复印件各一份；
2、法人或负责人身份证复印件一份；
3、代码证书申报表（加盖公章）一份。
六、税务登记
1、营业执照原件及复印件各一份；
2、法人或负责人身份证复印件一份；
3、税务登记申请表（加盖公章）一份。
4、组织机构代码证书
七、水务局办理取水许可证
申报材料：
1、《水许可申请书》一份；
2、建设项目可行性研究报告或水资源论证报告一份；
3、与第三方有利害关系的证明材料一份。
八、质监局办理食品生产许可证
程序：县初审——市里审查检验——报国家审批
申报材料：
1、食品生产许可证申请书一式三份；
2、工商企业营业执照复印件一式三份；
3、食品卫生许可证复印件一式三份；
4、企业代码证复印件一式三份；
5、企业负责人（法定*****人）身份证复印件一式三份；
6、企业生产场所布局图二份；
7、企业生产艺业流程图二份；
8、企业质量管理文件一份；
9、企业标准文本一份；
10、HA*****体系认证证书、出口食品卫生注册（登记）证复印件
第三部分水厂的投资务实
推荐的正规的小型水厂投资大约需要10万左右，设备投资包括反渗透设备，储水设备，杀菌设备还需要大桶灌装设备。
1、建厂依据
经主管部门矿泉水专家认可，并经地矿部门鉴定通过的天然矿泉水评价报告作为依据，进行可行性评估，决不可盲目签定和盲目建厂。
（1）决不可在距水源地（井、泉）很远建厂，厂房与水源地应以相距最近为最佳方案。
（2）建厂规模大小应取决于矿泉水可开采储量大小、资源来源、设备生产能力和资金保证程度等。
2、厂外环境选择
饮用天然矿泉水厂址的确定和选择，不取决于建厂人的主观意志或领导的决定，而是要依靠形成矿泉水的地质条件和矿泉水出露所在地的地理、地貌环境，第二个要考虑的因素是厂址附近有无污染源，空气是否新鲜，是否远离产生微生物污染的场所，如酒厂、豆腐厂、木材厂、纸厂、食用菌厂、花厂等。第三还应考虑厂外排水、渠道是否流畅，避免蚊虫孳生，影响环境污染。
3、厂房装修要求
厂房规模依据建厂要求，但必须在容纳灌装等设备条件下尽量使厂房宽敞，舒适为原则。一般中等企业为长20-50米，宽10-15米，在此范围内进行不同用途的间隔，分成洗瓶、灌装、水处理等。车间内要求必须是洁净无尘地面用水磨石，排水流畅，不得有积水，墙壁贴瓷砖等，厂房应昼做到密闭，多采用铝合金门窗。冲洗、灌装、封盖部分可专门制成密闭车间。
4、空气净化技术
瓶装矿泉水在生产工艺、加工过程中，为保持其天然特性，不得加防腐剂、调酸度、高温等，所以就必须要有其特殊要求，它只能在灌装前进行杀菌，灌装后如遇第二次污染产品必然不合格，而二次污染空气是主要传媒，空气净化是解决这一问题的唯一办法，所以净化空气非常重要一定要严格控制。空气净化任务是控制室内空气浮游微粒子对生产的污染，使室内生产环境的空气洁净复合生产卫生要求为达到此目的必须采取一系列措施，如空气过滤气流排污、提高室内空气静压等。空气过滤有：金属网格过滤器、静电过滤器、纤维过滤器、发泡材料过滤、过滤器的组合一般分为三级，可三级配合使用，一般情况一级的计数器效率为10-20%能滤除，10-100mm的尘埃，可更换清洗；第三级主要过滤1-0.1um的尘埃，洁净室内可分为乱流和层流，乱流即在洁净室内呈不规则的偶然轨道，工作面上的气流分布很不均匀。而层流洁净室是把房间做为放大的风管，造成单向的流动气流。空气从房间的整个一面，流经高效过滤器，数量大而均匀的气流向前流动，最后通过通风口排出，在层间内形成平行、均匀流动的“层流”。实现层流气流的重要条件是有足够的空气流速，以控制空气的对流现象。但要注意，为防止外界污染物随空气从门窗或其它缝隙渗入洁净室，防止开门时空气从低洁净区流入高洁净区，必须使洁净区的空气保持高于邻区的静压值，这是空气净化中必须要注意的问题。空气中浮游微生物污染种类繁多，它们往往粘着在尘粒上，随着尘埃进入矿泉水中，只有采取空气净化，才有可能保证矿泉水产品质量。
5、化验室
质量检查是企业对自身产品质量可信度的重要环节，如果说质量是企业的生命，质量检查就是进行微生物指标的检查，具体指标是细菌总数，大肠杆菌和亚硝酸盐等。
对水源地，水质检查要注意有代表性，成品检查应按标准要求定期进行。
6、工作人员要求：
（1）经医院体检合格者
（2）必须空消毒处理过的工作服
（3）不得化妆进入工作室
（4）不准吸烟、吃零食
（5）不得在工作车间换衣服
技术及设备说明：
纳滤山泉水设备详细说明：
纳滤系统类似于反渗透，是介于超滤与反渗透之间的一种膜分离技术。与反渗透方法相比，不同之处在于一些单价离子以及非常低分子量的有机物也可以通过。其截留分子量在80~1000的范围内，孔径为几纳米，因此称纳滤。
纳滤膜分离过程无任何化学反应，无需加热，无相转变，不会破坏生物活性，不会改变风味、香味，因而被越来越广泛地应用于饮用水的制备和食品、医药、生物工程、污染治理等行业中的各种分离和浓缩提纯过程。
纳滤膜的应用包括：软化水处理；饮用水有害物质的脱除；中水、废水处理；食品、饲料、制药行业领域的应用；化工工艺过程水溶液的浓缩、分离等。
500瓶/H半自动洗灌机适用于小型纯净水及矿泉水厂600ml小瓶水的洗瓶灌装工作，一工位洗瓶，一工位灌装，其中每次可以同时清洗灌装5只瓶。具有占地面积小、操作简单的优点。
反渗透(RO)非常致密，对病毒、噬菌体和细菌具有非常高的脱除率，至少在3log以上(脱除率>99.9%)。但是还须注意的是，在很多情况下，膜产水侧仍可能会出现微生物再次滋生，这主要取决于装配、监测和维护的方式，就是说，某一个系统的脱除微生物的能力关键取决于系统设计、操作和管理是否恰当而不是膜元件本身的性质。
1、反渗透简介
RO（ReverseOsmosis）反渗透技术是利用压力表差为动力的膜分离过滤技术，源于美国二十世纪六十年代宇航科技的研究，后逐渐转化为民用，目前已广泛运用于科研、医药、食品、饮料、海水淡化等领域。
RO反渗透膜孔径小至纳米级（1纳米=10-9米），在一定的压力下，H2O分子可以通过RO 膜，而源水中的无机盐、重金属离子、有机物、胶体、细菌、病毒等杂质无法通过RO膜，从而使可以透过的纯水和无法透过的浓缩水严格区分开来。
RO膜过滤后的纯水电导率5s/cm,符合国家实验室三级用水标准。再经过原子级离子交换柱循环过滤，出水电阻率可以达到18.2M.cm，超过国家实验室一级用水标准（GB682—92）。
2、反渗透基本原理
当纯水和盐水被理想半透膜隔开，理想半透膜只允许水通过而阻止盐通过，此时膜纯水侧的水会自发地通过半透膜流入盐水一侧，这种现象称为渗透，若在膜的盐水侧施加压力，
竭诚为您提供优质文档/双击可除矿泉水厂项目建议书 篇一：矿泉水项目建议书2 矿泉水及葛、茶相关饮料生产项目 项目建议书 二０一0年十月 目录 第一章项目概述 第二章建设条件及厂址选择 2-1矿泉水资源 2-2技术 2-3市场 2-4厂址选择及供电和交通 第三章主要建设内容 3-1产品方案及建设规模 3-2生产方法 3-3消防 3-4环境污染
3-5安全和劳动技术 第四章投资概算及资金筹措 4-1投资概算 4-2资金筹措 4-3工期计划 第五章经济效益分析 5-1基本数据 5-2产品成本概算 5-3销售收入、利润及税金估算 5-4投资偿还分析 5-5财务经济效益分析 第六章相关优惠政策 第一章项目概述 项目名称：年产150000吨矿泉水生产线项目 项目投资总额：1.4亿元 项目达产后年销售收入：2.4亿元 项目达产后年税收：1956万元 第二章建设条件及厂址选择 2-1矿泉水资源 水资源将利用湖南省桃花江饮用天然矿泉水，水源充足，日产水量五百吨。经权威部门化验含有人体所需的多种微量元素，经常饮用对人体健康有益，是纯天然的理想矿泉水。
2-2技术 本项目按中华人民共和国国家标准?饮用天然矿泉水? 进行生产。 2-3市场 矿泉水是人们常用的消费品，食用群体十分广泛，特别是在车站、码头、学校、宾馆、旅游景点、火车、轮船等公共场所销量更大。随着20XX年第16界亚洲运动会、20XX年第26届世界大学生运动会分别于广州、深圳举行，大型运动会将会 成为向中国乃至全世界展示产品的绝佳平台，从运动平台出发，该产品只要加大宣传力度，制定科学的销售方法，确保产品质量和销售服务，其市场潜力是巨大的。 2-4厂址选择及供电和交通 厂址拟建工业园区内，园区内可确保生产用电，交通便利，同时可享受桃花县招商引资的优惠政策。将矿泉水铺设水管输送到园区生产加工处理。 第三章主要建设内容 3-1产品方案及建设规模 产品名称：矿泉水 该项目本次拟建150000吨/年矿泉水，年销售收入2.4亿元。 占地二百亩（建筑密度40%，实用面积约5.3万平方米），
为了维护矿泉水厂的正常运转，需要对矿泉水厂的员工做好哪些管理呢?接下来就不妨和爱汇网一起来了解下矿泉水厂员工管理制度，希望对各位有帮助!矿泉水厂员工管理制度篇11、水厂厂区内，必需保持清洁，无杂草污物，由值班人员负责打扫干净。 2、水厂绿化的花草、树木等绿化美化植物，由厂长和值班人员负责管理。 3、水厂工作人员必须注意个人卫生，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，保持服装整洁。 经常打扫宿舍，勤洗被盖床单，保持室内整洁卫生。 4、交接-班时，必须由交-班人打扫好厂区卫生，否则，接-班人不得接-班。 饮水卫生制度1、水源水质应符合国家饮用水卫生标准，水源地必须设置卫生防护地带，地下水源取水点与污染源的距离不应小于30米。 2、水源卫生防护地带和水厂生产区内，禁止排放工业废水和医疗单位生活用水，严禁施用剧毒性或高残留性农药，严禁设立有毒物品仓库，堆栈和堆放垃圾、废渣、粪便。 3、净水所用设备、压力罐、水塔等，使用前必须清洗、消毒，使用中定期冲洗排污，使水质达到国家规定标准。 4、供水管道及防腐蚀涂料必须无毒无害，新安装水管应冲洗消毒，水质合格方可供水。 5、水厂管水人员每年进行一次健康检查。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病毒携带者)、活动性肺结核以及化浓性或渗出性皮肤病的，不得参加管水工作。 6、管水人员必须认真执行国家“生活饮用水卫生标准，每二年一次二级水的化验换证工作(饮用水卫生许可证)。 夏季坚持投药、消毒制度，严格控制出厂水水质。 供水管理制度1、水厂供水范围内的配水管道，均由水厂负责管理。 凡需安装、改装自来水管道的单位和个人，均需向水厂提出用水申请，水厂在不超过设计收益人口和符合规定的前提下批准办理接水手续，并由水厂派人勘测、设计和安装施工，任何单位和个人不得私自接管取用自来水。 2、水厂供水设备必须确保完好和安全运行，任何单位和个人都不允许擅自启动、破坏和拆除供水设备。 3、水厂内各种设备设施定期维修保养，搞好设备改造更新，保证和提高设备的效率。 4、水厂要加强安全保卫工作，厂内不得离人，非工作人员不得随意入内，严防坏人破坏和投毒，确保安全供水。 5、水厂内安装总水表，用户安装支水表，水表安装后用户不得随意开启拨动，保证正常运转。 6、水厂定期抄表，计量收费。 7、禁止用自来水灌溉农田、浇灌农作物等。 8、有自备水源的单位，严禁与水厂供水管道连通，以保饮水卫
XXXX有限公司 整改报告 2017年5月19日XXXX食品药品监督管理局对我公司食品生产日常监督检查，提出了4项一般不符合项，为此，我们对整改项进行了整改安排，现将整改情况汇报如下： 一，不合格描述：（6.4）没有为产品建立和执行相适应的贮存、运输及交付控制制度，并做好记录。 纠正措施：已建立并执行相适应的贮存、运输及交付控制制度，并做好记录。（见附件一） 二，不合格项描述：（9.6）没有从业人员食品安全知识培训制度及相关培训记录。 纠正措施：已完善从业人员食品安全知识培训制度及相关培训记录。（见附件二） 三，不合格描述：（10.1）没有定期排查食品安全风险隐患记录。 纠正措施：已完善定期排查食品安全风险隐患记录。（见附件三） 四，不合格描述：（10.2）没有按照食品安全应急预案定期演练并落实食品安全防范措施的记录 纠正措施：已完善食品安全应急预案定期演练并落实食品安全防范措施的记录。（见附件四） 以上四项一般不符合项整改报告是否完善，请上级进行核查。 盖章 XXXX有限公司 盖章
2017年5月22日 附件一 产品贮存、运输及交付控制制度 为提高产品的基础管理工作，进一步规范产品流通、保管和控制程序，维护本厂资产的安全完整，特制定本制度。 一、产品贮存管理： 1、产品应避免日光直射、雨淋、显著的温湿度变化和剧烈撞击等，防止食品受到不良影响。必须码放在垫板上，不允许产品直接接触地面（包括散装产品），产品摆放要整齐，不得出现混放或错放现象。 2、库房存放产品必须留出进出货通道，码放垫板产品离顶部和墙壁不得小于10cm，食品库房内不得存有非食品、个人物品、药品、杂物及鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。 3、仓库应以无毒、坚固的材料建成；仓库地面应平整，便于通风换气。设计应能易于维护和清洁，防止虫害藏匿，并应有防止虫害侵入的装置。仓库内保持清洁、卫生，仓库要每周一次进行全面卫生清扫，仓库要保持空气流通，做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。仓库内严禁吸烟。 4、仓库要用标签将每个区域标识明确，不同的产品放置相对应的区域。 5、加强入库人员管理。非仓库管理人员，未经许可不得进入仓库。
矿泉水厂财务管理规定 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
XXX矿泉水业有限公司 财务管理制度 第一章总则 为建设现代化企业制度，建立健全财务管理体系，根据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》、《企业财务通则》、《企业会计制度》，特指定本财务管理制度。 本管理制度适用于山西采凉源泉水业有限公司，各部门人员在财务会计工作中必须认真执行本制度。 第二章会计机构、会计人员的管理 公司设立财务部做为财务会计机构，财务部职责：在公司总经理的领导下，财务部负责全公司的财务管理工作和会计核算工作，包括：财务人员的管理、检查公司会计核算工作、合理分配使用资金；做好与库管部门的队长工作，指导库管人员建账、对账；指导车间统计员做好工时、材料消耗额编制工作、建立车间工序流转程序、建立适合企业需求与发展的成本核算模式、指定成本管理制度与控制制度；做好财务分析工作，为公司领导决策提供各种信息资料。 财务部下设财务科、供应科、仓储科、审计科。岗位设置为：会计、出纳、成本核算员、采购员、保管员。 各岗位人员必须具备相应任职条件和资格，持证上岗。 各岗位人员调换工作时，须办理交接手续。 第三章流动资产的管理
流动资产包括现金、各种存款、应收及预付账款、其他应收款、存货等。 现金管理 出纳员要认真执行有关现金的管理规定。 要严格控制费用报销和个人借款，个人借款、对外付款要实行总经理一支笔签字批准制度，要有经办人员签字和部门负责人审核并注明用途。总经理外出或因生产经营急需等特殊情况下，经总经理授权的人员可签批，总经理归来后须补办有关手续。 出纳员不得兼管有关债权、债务、收入、费用的账务登记工作和会计档案管理工作。 收付款凭证的内容必须完整、合法；报销凭证必须是国家印制的发票及单据，不得使用白条或其他不规范的凭证报销各项费用，凭证审核后方可逐笔登记现金日记账。 日记账要逐日结出余额，并与库存现金核对，月末与总账相核对。出现长、短款且又无法查明原因的，长款归公，短款由责任人赔偿。 企业可根据业务大小核定库存现金限额（三天零用量），当日收取的现金要及时送存银行，不得留存超限额的过夜现金，以确保财产安全。 企业职工报销费用时，出纳人员要及时扣除各种借款，不允许职工长期占用企业资金，各种借款条月底必须入账，不允许出现跨月白条顶库现象。 现金出纳是企业的资金结算中心，企业应将营业收入、职工罚款等款项及时交付财务部门，以便及时处理账务。 银行存款管理
单位基本情况 福建省润和矿泉水有限公司成立于1995年，自成立以来始终坚持以优质的水资源服务于“成功人士”和“商务用水”, 用“旋风”的速度，“尽善尽美”的服务理念, 保证客户在其中享用到公司极至服务的水。 我司生产基地及水源地坐落于南屿镇龙泉村门前山，地处戴云山脉北东坡面，毗邻闽江下游最大的支流大樟溪西岸，岸旁古榕参天，碧波荡漾经年流淌。水源腹地是山峦叠嶂的戴云山脉延伸段，满山遍野的轻松翠竹。水源地质出露的地层为晚侏罗——早白垩统（约1.35亿年前）火山岩系地层，侵入岩以燕山晚期花岗岩类为主，构造以断裂为主，伴有不同方向的裂隙节理，控制地下水的运动和赋存规律。 我司生产的贝弗利矿泉水，主要以330mL、550mL、1.5L、4.5L、15L等规格的矿泉水为主；我司矿泉水含有钾、钠、钙、镁、锶、偏硅酸等几十种与人体健康息息相关的矿物元素。其中偏硅酸的含量高达80～110mg/L，是国家矿泉水标准界限值25mg/L的3倍以上。 我司非常重视水与健康事业，始终坚持以先进的工艺、严格的要求生产饮用天然矿泉水，积极开展水知识的宣传和普及。近年来我司不断投入大量资金和精力对原有的厂房设备及工艺进行升级改造，建立了具有自主特性和创新性的生产基地，实现了水源地零距离、全密闭、全自动、无菌灌装，保证每一瓶水都是高品质原汁原味的优质天然矿泉水。 以下简单介绍我司在技术工艺和水知识方面的努力与进步。 一、源水防护：我司是省内第一家能够对源水、矿井内壁及矿井内的空气同时进行密闭式循环清洗和消毒的企业，且消毒后无有害残留。 二、创新工艺：经过一年多的研究、多次实验、检测和中试，我司投入大量资金与精力会同广东设备厂家、杭州埃尔高科技公司共同研发的具有水源特异性的水处理设备，是我省行业首家将电渗析技术应用于矿泉水工艺中的企业；此工艺能够根据工艺要求，按需特异性的去除卤族元素中的溴、氟等离子，可将臭氧消毒产生的溴酸盐风险做到“0风险”；此工艺解决了长期困扰行业的溴酸盐控制与臭氧消毒不好互相共存的大难题，对行业具有开创性的借鉴意义。 三、健康科研：我司与福建医科大学一起成立了由省科技厅立项的科研课题“高偏硅酸天然矿泉水生物学效应的应用研究”，该科研课题多年来持续以贝弗利高偏硅酸天然矿泉水为实验材料，研究水与健康的关系，前期已得技术总计报告一份，发表国家级论文三篇，录用择期待发国家级一篇，修回待发国家级三篇，确定能发表七篇，其中CSCD6篇，出版相关专著《水的科学与健康》一本。这是
矿泉水厂员工管理制度
为了维护矿泉水厂的正常运转，需要对矿泉水厂的员工做好哪些管理呢?接下来就不妨和 爱汇网一起来了解下矿泉水厂员工管理制度，希望对各位有帮助!矿泉水厂员工管理制度篇 11、 水厂厂区内，必需保持清洁，无杂草污物，由值班人员负责打扫干净。
2、水厂绿化的花草、树木等绿化美化植物，由厂长和值班人员负责管理。 3、水厂工作人员必须注意个人卫生，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，保持服装整洁。 经常打扫宿舍，勤洗被盖床单，保持室内整洁卫生。 4、交接-班时，必须由交-班人打扫好厂区卫生，否则，接-班人不得接-班。 饮水卫生制度 1、水源水质应符合国家饮用水卫生标准，水源地必须设置卫生防护地带， 地下水源取水点与污染源的距离不应小于 30 米。 2、水源卫生防护地带和水厂生产区内，禁止排放工业废水和医疗单位生活用水，严禁施 用剧毒性或高残留性农药，严禁设立有毒物品仓库，堆栈和堆放垃圾、废渣、粪便。 3、净水所用设备、压力罐、水塔等，使用前必须清洗、消毒，使用中定期冲洗排污，使 水质达到国家规定标准。 4、供水管道及防腐蚀涂料必须无毒无害，新安装水管应冲洗消毒，水质合格方可供水。 5、水厂管水人员每年进行一次健康检查。 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病毒携带者)、活动性肺结核以及化浓性或渗出性皮 肤病的，不得参加管水工作。 6、管水人员必须认真执行国家“生活饮用水卫生标准，每二年一次二级水的化验换证工 作(饮用水卫生许可证)。 夏季坚持投药、消毒制度，严格控制出厂水水质。 供水管理制度 1、水厂供水范围内的配水管道，均由水厂负责管理。 凡需安装、改装自来水管道的单位和个人，均需向水厂提出用水申请，水厂在不超过设计 收益人口和符合规定的前提下批准办理接水手续，并由水厂派人勘测、设计和安装施工，任何 单位和个人不得私自接管取用自来水。 2、水厂供水设备必须确保完好和安全运行，任何单位和个人都不允许擅自启动、破坏和 拆除供水设备。 3、水厂内各种设备设施定期维修保养，搞好设备改造更新，保证和提高设备的效率。 4、水厂要加强安全保卫工作，厂内不得离人，非工作人员不得随意入内，严防坏人破坏 和投毒，确保安全供水。 5、水厂内安装总水表，用户安装支水表，水表安装后用户不得随意开启拨动，保证正常 运转。 6、水厂定期抄表，计量收费。 7、禁止用自来水灌溉农田、浇灌农作物等。 8、有自备水源的单位，严禁与水厂供水管道连通，以保饮水卫生。
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中国矿泉水行业分析 市场规模： 自 20 世纪 90 年代以来， 中国的矿泉水行业迅猛发展。 到现在， 全国有矿泉水生产厂家 1000 多家。年产量 280 万吨，为 20 世纪 80 年代的 10 倍。 发展趋势： 目前我国主要的矿泉水类型：含锶和偏硅酸型。呈现出品种单调的问题。因此，我国矿泉水 行业发展的总体趋势是： （1） 生产淡味矿泉水 （2） 重视适合配置婴儿营养品专用天然矿泉水 （3） 生产含碘、锌、硒等特种成分矿泉 水 （4） 生产保健型矿泉水 （5） 生产瓶装医疗矿泉水 （6） 生产加气和加味矿泉水 市场竞争格局分析： 1、现有竞争者分析 我国矿泉水行业步入稳步成长阶段， 形成以娃哈哈、乐百氏、 雀巢为主导的一线品牌， 师傅、可口可乐、怡宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水品牌的 国鼎立”的格局，因此现有企业间的竞争是非常激烈的。 2、替代品的威胁 矿泉水的替代品有茶饮料，碳酸饮料，稀释果汁饮料，功能营养型饮料等， 因此矿泉水行业 面临着严峻的竞争。 3、潜在进入者 相继进入中国矿泉水市场的国内外高端、著名品牌矿泉水和国内新兴的矿泉水。 4、 购买者的讨价还价能力 我国矿泉水市场大多定位在中低端，价格相对稳定，因此消费者讨价还价能力低。 5、 供应商的讨价还价能力 由于水源供应单一， 所以水源供应商的讨价还价能力较强， 但在矿泉水制作设备的供应商上 其讨价还价能力较弱。 主要企业： 1 、怡宝（怡宝集团） 2、哇哈哈（杭州娃哈哈集团） 1 3、益力 -依云（达能集团） 4、统一（统一集团） 5、农夫山泉（农夫山泉股份有限公司） 6、康师傅（康师傅控股有限公司） 7、雀巢（雀巢 （中国）有限公司） 8、西藏冰川（西藏冰川矿泉水有限公司） 9、景田（深圳市景田食品饮料有限公司） 10、 乐百氏（乐百氏（广东）食品饮料有限公司 11、 崂山（青岛崂山矿泉水有限公司） 12、 统一（统一企业（中国）投资有限公司） 中国的矿泉水资源开发利用潜力与分析 我国将来具备可持续发展优势条件的矿泉水厂一定是拥有优美的自然环境， 型和丰富的资源储量。 因此， 将来的矿泉水评价不仅限于水文地质条件， 重要因素予以重视。 资源潜力 : 我国矿泉水资源丰富、种类繁多。具有开发占用资源量大，产量小； 多，生产规模小的特点。 全国按已评价矿点数 3500个计算，预测我国矿泉水允许开采资源量为 2285500 m3/d ，约合 8.34亿m3/年。这些数据仅是单一矿泉水点的简单统计值，若对这些矿泉水点进行区域矿泉 水田勘查评价， 资源量还可扩大。目前， 我国开发的矿泉水绝大部分属锶硅、硅和锶达标的 矿泉水， 23 个省（市、区）锶、硅和锶硅复合型矿泉水开发总数为 704 处，锶硅、锶和硅 类矿泉水共占用资源量 508525 m3/d ，剩余资源量为 581615 m3/d ;其它类型矿泉水开发点 数为74处，仅相当于锶、硅和锶硅矿泉水的 1/10左右。占用资源量为 81845 m3/d ，剩余资 源量为30486 m3/d 。按目前的已探明资源量和资源占用率，我国矿泉水产品产量再增加一 倍是有资源保证的。 若矿泉水的产量能够达到已探明资源量的百分之一， 我国的矿泉水产量 可比当前产量扩大二倍多。由此可见，我国矿泉水资源潜力是十分巨大的。 生产潜力：实际上，我国很多矿泉水生产企业的实际生产能力比实际产量大许多倍。 我们实 际调查了某省 32个矿泉水生产企业实际产量情况，这些厂家共占用矿泉水资源量为 74594 m3/d ，约合272万m3年，设计产量为 17.41万 m3/日，而实际产量只有 2.06万 m3/ 年。相当于占用资源量的千分之一、 设计产量的近十分之一。 据初步估算，全国矿泉水的生 产能力超过2000万吨，实际产量仅是其十分之一左右，设备的闲置率很高。因此，我国矿 泉水的生 以康 ((_- 珍贵的矿泉水类 自然环境也应作为 占用矿点数
密级：非编号：太阳城商业公司-06-12-002 紧急程度：非附件份数：1 关于卓达矿泉水项目整体运营方案的 请示 杨总： 现将卓达矿泉水项目整体运营方案报给您，方案见附件。 可否，请批示。 报件部门：太阳城商业矿泉水厂 报件人： 部门负责人： 报件日期：2006年12月4日 意见：
卓达矿泉水项目整体运营方案 一、背景概述： “民以食为天，食以水为先”从古代的河边、溪边取水到如今饮用水要经过现代化工厂处理，人们的生活发生着巨大的变化，因此从这个角度来讲，我们可以从一个国家或地区的饮水方式上看出其文明程度与发展水平。在发达国家，饮用矿泉水才是讲健康、有品位的标志，矿泉水在世界上已有近百年的历史。我国的饮用水行业和发达国家相比虽起步较晚，但消费者对饮用水的认识提高很快，再加上我国庞大的人口基数形成的巨大饮用水市场，刺激了矿泉水业的快速发展。 在外国著名品牌纷纷抢滩中国市场的同时，国内各著名饮料生产企业也在向饮用水业进军。目前，在我国市场上，乐百氏、娃哈哈、康师傅、农夫山泉四大强势品牌占据了中国60%的市场份额，其余40%的市场由其他弱势品牌和各地地方小品牌占领。因此，我国的饮用水行业是一个充满着激情和挑战的行业，也是市场化程度较高竞争较激烈的行业。我集团公司在巩固核心业务的同时，开展多元化集群发展，作出了向饮用水业发展的战略决策。但此时进入饮用水行业，风险与利益同在，机遇与挑战并存。为了达到公司制订的长远规划，把“卓达饮用水”早日发展成覆盖全国的著名品牌，形成集团公司的又一个利润亮点。在矿泉水厂即将生产运营前制定本整体运营方案。 二、市场、行业分析及市场定位 1、宏观市场分析： （1）市场份额巨大：在21世纪的十大朝阳产业中，饮用水产业位列第六，市场容量高达1000多亿。
工业企业管理 学院： 专业班级： 2012级本二 项目：矿泉水厂财务管理
目录 目录 (2) 一、流动资金管理 (3) 二、固定资产管理 (4) 三、资金筹集 (5) 四、资金结构决策 (6) 五、财务预测及计划 (8) 六、财务分析（财务报表分析） (9) 七、企业利润分配 (10) 八、并购与控制 (11) 九、企业价值评价 (12) 汇总： 组长： 组员：
一、流动资金管理 矿泉水厂流动资金是指投放在流动资产上的资金。矿泉水厂的流动资金管理主要项目是现金、有价证券管理、应收账款管理存货管理 一、现金和有价证券管理 现金包括：库存现金、各式银行存款、银行本票、银行汇票有价证券：股票、债券等现金转化形式（变现力强的）。 1、现金管理的目标 置存现金的原因：交易性、预防性、投机性 现金管理的目的是在资产的流动性和盈利能力之间做出选择 2、现金管理的有关规定 3、现金收支管理 二、有价证券管理 1、发生应收账款的原因：商业竞争、销售和收款的时间差距其管理的目标就是求得利润。 2、例如若矿泉水厂允许顾客在购货后的50天内付款，则信用期为50天。 信用期的确定，主要是分析改变现行信用期对收入和成本的影响 应收账款的收账 三、应收账款管理存货管理储存成本 1、存货管理的目标 2、储备存货的有关成本 储存成本=储存固定成本+储存变动成本 2、存货决策 假定某公司有价证券的年利率为9%，每次固定转换成 本为50元，公司认为任何时候其银行活期存款及现金余额 均不能低于1 000元，又根据以往经验测算出现金余额波动 的标准差为800元。最优现金返回线R、现金控制上线H的 计算为：