一、氮肥种类 1、碳酸氢铵（铵态氮）：分子式为NH4HCO,含氮量17噓右，是化学性质不稳定的白色结晶，易吸湿分解，易挥发，有强烈的刺鼻、熏眼氨味（因分解出氨气NHO,湿度越大、温度越高，分解越快，易溶于水，呈碱性（pH8.2-8.4）。 碳酸氢铵是一种不稳定化合物，常压下，温度达到70C时全部分解。在气温20C时，露天存放1天、5天、10天的损失率分别为9% 48% 74%在潮湿的环境中易吸水潮解和结块（结块本身就是一种缓慢分解的表现）。在贮存和施用过程中，应采取相应措施，防止其挥发损失。适合于各类土壤及作物，宜作基肥施用，追肥时要注意深施覆土。 2、氯化铵（铵态氮）：分子式为NHCI，含氮24-25%为白色结晶，易溶于水，吸湿性小，不结块，物理性状好，便于贮存。氯化铵呈酸性，也是生理酸性肥料。氯离子对硝化细菌有一定的抑制作用，施入土壤后氮的硝化淋失作用比其它氮肥要弱。因此，氯化铵是水田较好的氮肥。 3、硝酸铵（铵态氮、硝态氮）：分子式为NMNQ,含氮33-35%。硝酸铵有结晶状和颗粒状两种，前者吸湿性很强，后者由于表面附有防湿剂，吸湿性略差一些。硝酸铵易溶于水，pH呈中性。硝酸铵既 含有在土壤中移动性较小的铵态氮，又含有移动性较大的硝态氮，二者
均能很好地被作物吸收利用。因此，硝酸铵是一种在土壤中不残留任何物质的良好氮肥，属生理中性肥料。硝酸铵宜作旱田作物 的追肥，以分次少量施用较为经济。不宜施于水田，不宜作基肥及种肥施用。 4、尿素(酰胺态氮)：分子式为(NH2) 2CO含氮46%左右。普通尿素为白色结晶，吸湿性强。目前生产的尿素多为半透明颗粒，并进行了防吸湿处理。在气温10-20 C时，吸湿性弱，随着气温升高和湿度加大，吸湿性也随之增强。尿素属中性肥料，长期施用对土壤没有副作用。施入土壤后，经过土壤微生物分泌的尿酶作用，水解成碳酸铵被作物吸收利用。其水解过程为：(NH2) 2CO+2Q(NH4)2CO3。水解速度与土壤酸度、湿度、温度有关，也受土壤类型、熟化程度和施肥深度等因素的影响。通常情况下，尿素全部水解成碳酸铵的时间为：气温10C时约10天，气温20C时4-5天，气温30C时约2天。所以，尿素的肥效比较慢，作追肥时应适当提前。尿素适合于各类土壤及作物，可作基肥、追肥及叶面喷施用(喷施浓度为1-2%)。 二、三种形态的氮肥(铵态氮、硝态氮和酰胺态氮)在土壤中的转化特点 铵态氮肥施入土壤后，一部分被植物直接吸收利用，一部分被土壤胶体吸附，另一部分通过硝化作用将转化为硝态氮。
各种蔬菜的种植时间及基本方法 一月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒(晚芥兰、晚 生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白) 二月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、(晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋头、八 月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜) 三月：韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆) 四月：空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、(小白菜、早菜心、苋菜、生姜) 五月：空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、(早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆) 六月：苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜(早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜) 七月：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜(早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、 八月豆、四季葱) 八月：菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、四季大葱(韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早 罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四 季豆、四季蒜) 九月：肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋四季豆、四季蒜、四季葱(早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头)
十月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞(早波菜、秋四季豆、洋葱头、四季蒜、四季葱) 十一月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆(晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜) 十二月：生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰(韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒) 品种选择：秋播蔬菜前期高温多雨，后期生长阶段又适逢低温干旱。因此，秋播的胡萝卜、水萝卜、大白菜、菜豆、甘蓝等蔬菜应 选择适应性广、耐寒、抗病高产的栽培品种。胡萝卜可选择日本黑 田五寸参、七寸参、小顶红、鞭杆红;水萝卜可选择大红袍、鲁萝卜 1号、鲁萝卜3号、鲁萝卜6号、九斤红;大白菜可选择北京新1号、北京优抗3号、鲁白2号、天津青麻叶、丰抗70;菜豆可选择绿龙、九粒白、老来少等品种栽培。 注意排水防涝：秋播蔬菜苗期易出现多雨天气，因而秋播蔬菜苗期应注意排水防涝，整地时可采用高畦或高垄栽培。 选择适宜的栽培品种：蔬菜育苗前期温度高，水分变化差异大，而生长后期又处于低温寡照阶段，因而在品种选择时应选择适应性广、抗病、耐寒、高产的栽培品种。 防止苗期高温和暴雨造成的危害：高温和暴雨会抑制蔬菜苗期生长，导致病虫害频繁发生。在育苗时，应用遮阳网、防虫网，可有 效防止高温、暴雨冲刷及病虫危害。 准备工作 1、整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达。 2、选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏 菜及空心菜很适合。 3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。 4、工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子;可以拨土的耙子。
春季不同时期施用氮肥对小麦浚2016产量性状及产量的影响 摘要以小麦新品种浚2016为材料，在高水肥条件下，按照春季不同的追氮肥时期进行4个处理的综合试验，通过对产量结果的方差分析和对成穗数、结实小穗、穗粒数、千粒重等的分析， 关键词小麦；浚2016；施肥；产量性状；产量 浚2016为小麦新品种，2011年5月通过河南省农作物品种审定委员会审定（审定编号：豫审麦2011004）[1]。该品种适应性强、株型紧凑、秆低抗倒、拔节前生长发育较慢、拔节后生长快、分蘖力和成穗率中等、穗大粒多、千粒重高。2012—2013年度安排了春季不同时期施用氮肥对小麦品种浚2016产量性状及产量影响的试验。 1 材料与方法 1.1 试验概况 3 结论与讨论 试验结果表明，小麦品种浚2016在高产栽培条件下，小麦药隔后期追施氮肥，可保证小麦抽穗前和抽穗后的氮素供应。在不同的施氮肥处理中，药隔后期追施氮肥有利于提高浚2016成穗数、结实小穗数、穗粒数、千粒重，从而提高产量。已有的研究表明，拔节后追氮肥会造成小麦后期贪青晚熟，但在本试验中，药隔后期追施尿素没有出现贪青晚熟现象，且产量处于较高水平，可能与浚2016在高水肥栽培条件下起身拔节期要求达到一定的氮素供应强度有关。由此可见，浚2016高产栽培条件追施氮肥的最佳时期是在拔节后（药隔后期），追施尿素300 kg/hm2为宜[5-6]。 4 参考文献 [1] 孙希增，郭智萍.高产稳产大穗抗倒小麦新品种浚2016的选育及栽培技术[J].农业科技通讯，2011（9）：118-119. [2] 南京农业大学.田间试验和统计方法[M].2版.北京：中国农业出版社，1999：191-197. [3] 李大同，朱华翠，徐春宏.兴化市安丰镇小麦氮肥施用试验研究[J].现代农业科技，2014（4）：22-23. [4] 王新民，韩燕来，谭金芳，等.不同灌水条件下缓释氮肥在冬小麦上的肥效研究[J].河南农业科学，2001（3）：17-19.
氮肥的主要种类、利用现状及需求供应概况 巩来江 （CSU化工0802班，湖南长沙，410083） 摘要：氮肥（nitrogenous fertilizer），是指提供植物氮营养，具有氮标明量的单质肥料。元素氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖。施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。本文简介氮肥的主要种类、利用现状及需求供应概况。 关键词：氮肥种类利用供求 一.氮肥[1] 氮素在植物体内的分布，一般集中于生命活动最活跃的部分(新叶、分生组织、繁殖器官)。因此，氮素供应的充分与否和植物氮素营养的好坏，在很大程度上影响着植物的生长发育状况。农作物生育的有些阶段，是氮素需要多，氮营养特别重要的阶段，例如禾本科作物的分孽期、穗分化期，棉花的蕾铃期，经济作物的大量生长及经济产品形成期等。在这些阶段保证正常的氮营养，就能促进生育，增加产量。 二.氮肥的主要种类[2] 可做氮肥的有:尿素[CO(NH2)2],氨水(NH3.H2O),铵盐如:碳酸氢铵(NH4HCO3),氯化铵(NH4Cl),硝酸铵(NH4NO3) 。一些复合肥如磷酸铵[磷酸二氢铵NH4H2PO4和磷酸氢二铵(NH4)2HPO4的混合物],硝酸钾(KNO3)也可做氮肥。 常用的氮肥主要品种可分为铵态、硝态、铵态硝态和酰胺态氮肥4种类型。各种氮肥主要品种为：（1）铵态氮肥：有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨；（2）硝态氮肥：有硝酸钠、硝酸钙；（3）铵态硝态氮肥：有硝酸铵、硝酸铵钙和硫硝酸铵；（4）酰胺态氮肥：有尿素、氰氨化钙（石灰氮）。（土肥站） 1.铵态氮肥 铵态氮肥包括碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、氨水、液氨等。铵态氮肥有一些共同特性，简要如下： 1）.铵态氮肥易被土壤胶体吸附，部分进入粘土矿物晶层。 2）.铵态氮易氧化变成硝酸盐。 3）.在碱性环境中氨易挥发损失。 4）.高浓度铵态氮对作物容易产生毒害。 5）.作物吸收过量铵态氮对钙、镁、钾的吸收有一定的抑制作用。 2.硝态氮肥 硝态氮肥包括硝酸钠、硝酸钙、硝酸铵等。同样的，硝态氮也有着一些共同特性： 1）.易溶于水，在土壤中移动较快。 2）.NO3—吸收为主吸收，作物容易吸收硝酸盐。 3）.硝酸盐肥料对作物吸收钙、镁、钾等养分无抑制作用。 4）.硝酸盐是带负电荷的阴离子，不能被土壤胶体所吸附。 5）.硝酸盐容易通过反硝化作用还原成气体状态（NO、N2O、N2），从土壤中逸失。 3.铵态硝态氮肥
氮肥施用量对水稻生长的影响 摘要通过无氮、精确施氮和常规施肥做精确施氮试验，以确定氮肥的施用量对水稻生长的影响。结果表明：株高与施氮量有显著关系，随施氮量的增加而绿度值呈增加趋势；茎蘖数、有效穗数随施氮量的增加而增加，但施氮到一定量时呈持续缓慢增加；穗粒数随施氮量的增加而增加，但到一定量后不增加反而下降；施氮量对粒重的影响表现为随施氮量的增加而粒重下降。据此可知，从无氮施肥到精确施氮是有增产空间的，但并非越多越好，只有做到氮肥用量适宜，才能减少浪费。 关键词氮肥；水稻；生长；影响 为了真正提高农民种植水稻的净收益，必须尽快建立水稻精确施氮技术指导体系，努力提高氮肥利用率，减少肥料浪费，降低污染系数，发展高产、高效、安全的生态水稻生产。为此，大丰市土肥站在白驹镇狮子口村茅林玉家的责任田里做了精确施氮试验。 1材料与方法 前茬作物为小麦，品种为9023，基肥施45%的枫叶牌氮磷钾比例为18-17-10的复合肥450kg/hm2，腊肥施46.3%尿素300kg/hm2，拔节孕穗肥施46.3%尿素150kg/hm2，生长中后期，喷施兴砍牌安利素750g/hm2，相隔6～7d喷1次，计2次。小麦实际产量为7 425kg/hm2。 本次试验共设3个处理，分别为：无氮对照（No），面积33.3m2，施五氧化二磷60kg/hm2，氧化钾90kg/hm2作基肥，整个生育期不施氮肥；精确施氮（Nj），面积66.7m2，施纯氮84kg/hm2，五氧化二磷60kg/hm2，氧化钾90kg/hm2作基肥，分蘖肥施氮66kg/hm2，穗肥施氮135kg/hm2，相当于尿素294 kg/hm2，分2次施，第1次在倒4叶施尿素144kg/hm2，第2次在倒2叶施尿素114kg/hm2；常规施肥（Nc），面积333.3 m2，施氮67.5kg/hm2，五氧化二磷67.5kg/hm2，氧化钾67.5 kg/hm2作基肥，分蘖肥施172.5kg/hm2，穗肥施氮69kg/hm2。 处理No、处理Nj、处理Nc使用同一水稻品种徐稻4号，按照统一密度和栽插方式，行距25cm，株距14cm，34.5万穴/hm2，小区筑埂分条，并用塑料薄膜包裹，沟系配套，不得漫灌，防止串水、渗肥、小区内肥力均匀，地势高低一致，防止病虫草害的管理措施一致，6月21日移栽，水稻移栽时秧龄6.1叶，成熟期为10月28日，观测项目包括株高、剑叶面积、茎蘖动态、叶色、地上部分
种植方法 1.整理地面。首先选择合适的种植地区，以通风采光好的地方为宜，在深 翻土壤前，可适当施用些有机肥，如果是提纯的有机肥，每平方米100 克即可，不可过多，均匀撒在地表，若是种植多年的土壤，地里的细菌害虫病毒比较多，建议施用适量的多菌灵进行杀菌，在地表均匀撒上一层，然后深翻土壤约40 厘米厚度，将有机肥和多菌灵翻到土壤底层，整平地面，浇透水。 2.处理种子。一般小面积种植的情况下，不需要催芽的，但有些种子外壳 坚硬，有一层木质层，是需要先浸种的，例如：南瓜，西瓜，苦瓜，砍瓜，蛇瓜，西葫芦，金丝搅瓜，秋葵等，清水浸种1-2 天时间，每天换3-4次清水，取出自然晒干后便可播种；还有些茄果类种子，像番茄，辣椒，茄子，黄瓜等以及叶菜类也可以清水浸种半小时左右，然后取出播种。如果是温室大棚或者保护地种植，最好先育苗，然后再定植，这样可提高芽率，植株长势比较均衡，具体方法是在浸种后，需要接着催芽，在一个容器内用一块湿布包裹种子，然后置于暖和的地方，一般以25-35 度为宜，每天用温水冲洗一下湿布和种子，以免种子发霉，等种子大部分露白发芽后均匀点播在苗床（下面有介绍）上，一般冬季或早春温度比较低时需要催芽。 3.播种。将种子均匀撒在整理过的地表上，一般叶菜类的只需均匀
撒播便可，茄果类根据种植环境不同疏密适宜，每点播种2-3 粒，出苗后对于缺苗的再进行移苗或补苗，细土覆盖种子约0.5 厘米厚度，保持土壤温暖湿润，若平均温度低于15 度，可覆盖一层地膜保温，每天喷洒水1-2次，一般种子发芽的最佳温度20-35 度左右（个别另 外），大约10-15 天便可发芽，有些叶菜类的作物，生菜，苦苣发芽最佳温度偏低，以15-20度为宜，高于20 度不易发芽，所以种植生菜，苦苣最好选择春播或者秋播，有些作物，像草莓，发芽最佳温度 30-35度，至少需要14 天才可发芽，所以尽量选择夏天播种。 4.苗期管理。茄果类作物苗期忌大水大肥，以免徒长，影响产量，只要保 持土壤干湿合适就可，等开花座果期再加大水肥供应。 5.成长期管理。叶菜类需要加大水肥，茄果类需要整理枝叶，如果在室外 种植，需要架蔓，以免倒伏，开花期靠风力和昆虫就可实现授粉，无需人工授粉，但有些作物，像苦瓜除了自然授粉外，最好还要辅以人工授粉（如何人工授粉，下面有介绍），时间选在早上6-10 点为宜。甜瓜，西瓜类室外地爬种植的时候，一般可以多留几个蔓，生长过程中要注意掐尖打顶，一般主蔓生出2-4 个子蔓或者4-6 片叶便可打顶，让子蔓生长，当子蔓出现花朵或者4-6 片叶时打顶，让孙蔓成长，孙蔓出现花朵再打顶，一般子蔓，孙蔓都可结果，注意及时整枝，原则上只要蔓上座果后就打顶，如果是在阳台或者温室内种植，需要搭架，需要人工授粉，而且单 蔓整枝，也就是只保留主蔓即可，侧蔓生出后立即抹掉，保留主 蔓上的果实。有些茄果类是自花授粉的，像番茄，黄瓜，茄子，辣椒等，
氮肥的种类不同，在土壤中的转化特点不同。 硫铵、碳铵和氯化铵中NH4+的转化相同，除被植物吸收外，一部分被土壤胶体吸附，另一部分通过硝化作用将转化为NO3-；硫铵和氯化铵中阴离子的转化相似，只是生成物不同，酸性土壤中两都分别生成硫酸和盐酸，增加土壤酸度；石灰性土壤中则分别生成硫酸钙和氯化钙，使土壤孔隙堵塞或造成钙的流失，使土壤板结，结构破坏；二者在水田中的转化亦有所不同，氯化铵的硝化作用明显低于硫铵，且不会像硫铵一样产生水稻黑根，因此在水田中往往氯化铵的肥效高于硫铵；碳铵中的碳酸氢根离子则除了作为植物的碳素营养之外，大部可分解为CO2和H2O，因此，碳铵在土壤中无任何残留，对土壤无不良影响。 硝态氮肥如硝酸铵施入土壤后，NH4+和NO3-均可被植物吸收，对土壤无不良影响。NH4+除被植物吸收外，还可被胶体吸附，NO3-则易随水淋失，在还原条件下还会发生反硝化作用而脱氮。 酰胺态氮肥如尿素施入土壤后，首先以分子的形式存在，在土壤中有较大的流动性，且植物根系不能直接大量吸收，以后尿素分子在微生物分泌的脲酶的作用下，转化为碳酸铵，碳酸铵可进一步水解为碳酸氢铵和氢氧化铵。所以尿素施在土壤的表层也会有氨的挥发损失，特别在石灰性土壤和碱性土壤上损失更为严重。尿素的转化速度主要
取决于脲酶活性，而脲酶活性受土壤温度的影响最大，通常10℃时尿素转化需7-10天，20℃时需4-5天，30℃时只需2天。因为尿素在土壤中需要转化为铵态氮以后，才能大量被植物吸收利用，故尿素作追肥时，要比其它铵态氮肥早几天施用，具体早几天为宜，应视温度状况而定。 氮肥合理施用的基本目的在于减少氮肥损失，提高氮肥利用率，充分发挥肥料的最大增产效益。由于氮肥在土壤中有氨的挥发、硝态氮的淋失和硝态氮的反硝化作用三条非生产性损失途径，氮肥的利用率是不高的，据统计，我国氮肥利用率在水田为35%-60%，旱田为45%-47%，平均为50%，约有一半损失掉了，既浪费了资源，又污染了环境，所以合理施用氮肥，提高其利用率，是生产上亟待解决的一个问题。 氮肥的合理分配应根据土壤条件、作物的氮素营养特点和肥料本身的特性来进行。 土壤条件：土壤条件是进行肥料区划和分配的必要前提，也是确定氮肥品种及其施用技术的依据。首选必须将氮肥重点分配在中、低等肥力的地区，碱性土壤可选用酸性或生理酸性肥料，如硫铵、氯化铵等；酸性土壤上应选用碱性或生理碱性肥料，如硝酸钠、硝酸钙等。盐碱土不宜分配氯化铵，尿素适宜于一切土壤。铵态氮肥宜分配在水稻地区，并深施在还原层，硝态氮肥宜施在旱地上，不宜分配在雨量偏多的地区或水稻区。“早发田”要掌握前轻后重、少量多次的原则，
各种营养元素中，氮素是影响水稻产量的最活跃的因素，氮素营养状况与水稻的生理特性、产量形成等有密切的关系。柳金来等研究表明，当氮素施用水平由低逐渐增高时，产量随氮素用量的增加相应的提高，但是当氮素用量达到一定水平时，再增加氮素，产量提高并不显著，甚至造成减产。因此，对在相同基础地力下，研究不同氮肥施用量对水稻产量和品质的影响，以确定水稻准确定量的施肥技术，从而为减少氮肥的投入，提高氮肥利用率提供参考。 1 内容与方法 1．1 试验基本情况 供试水稻品种选用三江2号。试验地设在建 三江大兴农场科技示范园区水田区，土质为草甸 白浆土，有机质4．42%，碱解氮161．4mg ／kg ，速效磷29．8mg ／kg ，速效钾131．25mg ／kg ，pH 值6．3。前茬为水稻，秋翻。 1．2试验设计 试验共设6个处理，处理1：46%尿素9kg ／ 667m 2，二铵7kg ／667m 2，33%硫酸钾9．8kg ／667m 2；处理2：46%尿素10kg ／667m 2，二铵7kg ／667m 2，33%硫酸钾9．8kg ／667m 2；处理3：46%尿素11kg ／667m 2，二铵7kg ／667m 2，33% 硫酸钾9．8kg ／667m 2；处理4：46%尿素12kg ／ 667m 2，二铵7kg ／667m 2，33%硫酸钾9．8kg ／667m 2；处理5：46%尿素13kg ／667m 2，二铵7kg ／667m 2，33%硫酸钾9．8kg ／667m 2；处理6：46%尿素14kg ／667m 2，二铵7kg ／667m 2，33%硫酸钾9．8kg ／667m 2。1．3试验方法 试验采取单因素小区对比法，8行区，行长 9．95m ，小区面积23．9m 2，3次重复。4月5日播 不同氮肥施用量对水稻产量及品质的影响 张 岩，马士学，王青菊，韩松炎，史国庆 （建三江大兴农场，黑龙江 佳木斯 156303） 摘 要：以三江2号为供试材料，研究不同氮肥施用量对水稻植株生长、抗病性、产量及品质的影响。结果表明：植株的叶 片、茎鞘和穗的干物重大致上随着施氮量的增加而不断增多，当达到14kg ／667m 2时，干物质积累量略有下降。瘪粒数随施氮量的增加而增多，结实率和实测产量以中氮水平为高。糙米率、精米率和整精米率都不是以最低氮和最高氮水平为最高，而是中氮水平处理最高，水稻外观品质垩白率和垩白度都是低氮水平较低。关键词：水稻；氮肥；施用量；产量；品质收稿日期：2009-06-15 作者简介：张岩（1978-），男，硕士。 Effect of Nitrogen Fertilizer Amount on Yield and Quality in Rice ZHANG Yan ,MA Shi-xue ,WANG Qing-ju ,HAN Song-yan ,SHI Guo-qing (Jiansanjiang Daxing Farm,Jiamusi Heilongjiang 156303,China) Abstract:Taking Sanjiang No.2as entry,the effects of nitrogen fertilizer on plant growth,disease resistance,yield and quality in rice were studied and the results showed that the weights of leaves,stem and sheath and panicle increased with the increase of nitrogen application,but decreased when the nitrogen amount was 14kg/667m 2.Shriveled grains increased as the nitrogen amount increased and the kernel-setting rate reached the highest at mediate level of nitrogen amount.Brown rice rate,polished rice rate and head rice rate were the highest at mediate level of nitrogen amount and chalky grain rate and chalkiness degree decreased as the nitrogen amount increased. Key words:Rice;Nitrogen fertilizer;Application amount;Yield;Quality 中图分类号：S 147.22 文献标志码：A 文章编号：1673－6737（2009）05－0016－03 16--
A （规范性附录）
附录B （规范性附录）
氮肥施肥量的确定方法 1 地力分区（级）配方法 根据土壤地力高低，分成若干等级，在不同地力等级区域内经过对比试验后，确定每个地力接近相同区域的氮肥在不同作物的不同生长时期施肥量的施肥方法。 2 目标产量配方法 根据种植区域内的耕作条件和产量最高限度，一般在某种作物近3年的平均产量的基础上再增加10%-15%作为目标产量，再根据作物吸收氮素规律和土壤养分供应量所确定的氮肥施用量和其他肥料配施的施肥方法。 3 养分平衡法 根据无肥区作物带走的养分量和土壤养分测定值计算出土壤供氮量、作物需要吸收的氮肥总量，再确定所需增加氮素养分的施肥方法。作物需要吸收的养分减去土壤可提供的养分就是应增施的氮肥养分量。氮肥施用量（a），用千克/公顷（kg/hm2）表示，按式（1）计算：a=(a1×a2-a3×2.25×a4)÷a5×a6 (1) 式中： a—氮肥施用量，kg/hm2； a1—作物单位产量的氮素养分吸收量； a2—作物目标产量，kg/hm2； a3—土壤供氮养分测定值（mg/kg）； a4—校正系数（各地试验确定）； a5—该种氮肥的氮素养分含量； a6—当地氮肥的当季利用率（百分数）； 2.25—土壤耕层养分测定值折算成1hm2土壤养分含量系数。 4 地力差减法 根据目标产量和无肥区带走的氮素养分量确定所需施用氮素肥料的方法。氮肥施用量（b），用千克/公顷（kg/hm2）表示，按式（2）计算： b=b1×(b2-b3)÷（b4×b5） (1) 式中： b—氮肥施用量，kg/hm2； b1—作物单位产量的氮素养分吸收量； b2—作物目标产量，kg/hm2； b3—无肥区作物产量，kg/hm2； b4—该种氮肥的氮素养分含量； b5—当地氮肥的当季利用率（百分数）。 5 肥料效应函数法 不同产量与相应的施肥量存在着一定的函数关系，从而确定相关肥料适宜施肥量的施肥方法。 6 养分丰缺指标法 在不同地力水平上通过田间试验，得出土壤养分供应水平的丰缺、最高施肥量和作物产量之间的相关性，制定出养分的丰缺指标及其对应的作物产量，从而确定氮肥施用量的方法。 7 有机氮和无机氮施用量的计算方法 7.1 同效当量法
1.硝态氮和铵态氮 如，栽培在淹水环境中的水稻或水生植物，以吸收还原态的铵态氮为主要氮源；生长在旱地上的玉米、小麦等旱作物，则较多利用氧化态的硝态氮。又如，对北方大多数呈碱性反应的石灰性土壤，以及保护地表层土壤，由铵转化成硝态氮的硝化作用旺盛，硝态氮是其优势氮源；即使对其施用铵态氮肥（铵盐、尿素以及有机氮），也都很易在土壤中转化成硝态氮，因而种植在其上的旱作物、喜硝作物等生长良好，并可用硝态氮的含量作为评价其速效氮水平的指标。而对南方酸性土壤，尤其是pH值＜5．0的土壤，硝化作用很弱，常态下能保持的硝态氮量较低，铵态氮是这类土壤的优势氮源，水稻等作物将生长较好；若种植喜硝态的旱作物，往往生育不理想，或需要在施用较多硝态氮源下才能更好生育，因而那些含有一定量硝态氮的复合肥的肥效常较好而更受欢迎，定价也较高。 2.硝态氮肥和铵态氮肥各有何优点？ 酰铵、氨基酸等不经过进一步分解，不能成为营养氮源。硝态氮和铵态氮能够被植物直接吸收利用，他们施入土壤后的行为以及进入植物体内的代谢是不同的，因此作为植物氮源也各有利弊。 首先，硝酸根带负电荷，不易被带负电荷为主的土壤胶体吸附；铵离子带正电荷，容易被土壤吸附，不仅吸附在土壤表面，还可进入粘土矿物的晶体中，成为固定态铵离子，因此，硝态氮主要存在于土壤溶液中，移动性大，容易被植物吸收利用，也容易随雨水流失。而安泰但主要被吸附和固定在土壤胶体表面和胶体晶格中，移动性较小，比较容易被土壤“包存”。其次，不同形态的氮在土壤中会相互转化。在适宜的温度、水分和通气条件下，在土壤微生物和酶的作用下，尿素水解为铵态氮，铵态氮氧化为硝态氮。因此，早春低温季节尿素和铵态氮的转化比较慢，夏季高温季节转化快。在旱地土壤中硝态氮往往多于铵态氮，而在水田土壤中硝态氮很少。第三，在土壤湿度过大。通气不良和有新鲜有机物存在的情况下，硝态氮在微生物作用下可还原成氧化亚氮，氧化氮和氮气，这种反硝化作用是硝态氮损失的主要途径之一。硝态氮从土壤中损失的主要途径是氨挥发。因此，硝态氮肥适宜于气候较冷凉的地区和季节，在旱地分次施用，肥效快而明显，但不宜在高温、多雨的水田地区使用；铵态氮肥适宜于水田，也适宜于旱地使用，但适用于土壤表面或撒施于水田，氨挥发的损失较大。 3.胺态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥的共性是什么? 一、铵态氮肥
常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法 蔬菜作物种类繁多，据统计，世界范围内的蔬菜共有200多种，在同一种类中，还有许多变种，每一变种中又有许多品种。为了便于研究和学习，就需要对这些蔬菜进行系统的分类。常用蔬菜分类方法有三种，即植物学分类法、食用器官分类法和农业生物学分类法。 常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法 一、植物学分类法 依照植物自然进化系统，按照科、属、种和变种进行分类的方法。我国普遍栽培的蔬菜，除食用菌外，分别属于种子植物门双子叶植物纲和单子叶植物纲的不同科。采用植物学分类可以明确科、属、种间在形态、生理上的关系，以及遗传学、系统进化上的亲缘关系，对于蔬菜的轮作倒茬、病虫害防治、种子繁育和栽培管理等有较好的指导作用。常见蔬菜按科分类如下: (一)单子叶植物 1、禾本科(Gramineae)毛竹笋、麻竹、菜玉米、茭白。 2、百合科(Liliaceae)黄花菜、芦笋、卷丹百合、洋葱、韭葱、大蒜、南欧葱(大头葱)、大葱、分葱、韭菜、薤。 3、天南星科(Araceae)芋、魔芋。 4、薯蓣科(Dioscoreaceae)普通山药、田薯(大薯)。 5、姜科(Zingiberaceae)生姜。 (二)双子叶植物
1、藜科(Chenopodiaceae)根菾菜(叶菾菜)、菠菜。 2、落葵科(Basellaceae)红落葵、白落葵。 3、苋科(Amaranthaceae)苋菜。 4、睡莲科(Nymphaeaceae)莲藕、芡实。 5、十字花科(Cruciferae)萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、芥蓝、结球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、小白菜、结球白菜、叶用芥菜、茎用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜、辣根、豆瓣菜、荠菜。 6、豆科(Leguminosae)豆薯、菜豆、豌豆、蚕豆、豇豆、菜用大豆、扁豆、刀豆、矮刀豆、苜蓿。 7、伞形科(Umbelliferae)芹菜、根芹、水芹、芫荽、胡萝卜、小茴香、美国防风。 8、旋花科(Convolvulaceae)蕹菜。 9、唇形科(Labiatae)薄荷、荆芥、罗勒、草石蚕。 10、茄科(Solanaceae)马铃薯、茄子、番茄、辣椒、香艳茄、酸浆。 11、葫芦科(Cucurbitaceae)黄瓜、甜瓜、南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)、西葫芦(美洲南瓜)、西瓜、冬瓜、瓠瓜(葫芦)、普通丝瓜(有棱丝瓜)、苦瓜、佛手瓜、蛇瓜。 12、菊科(Compositae)莴苣(莴笋、长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣)、茼蒿、菊芋、苦苣、紫背天葵、牛蒡、朝鲜蓟。 13、锦葵科(Malvaceae)黄秋葵、冬寒菜。 14、楝科(Meliaceae)香椿。
中安顾问：我国主要氮肥品种生产情况分析 一、尿素生产及规模分析 根据我国尿素行业生产的具体情况来看，我国尿素行业总体产量在近年来出现了下降，产量由2009年的2932万吨下降到了2011年的2657万吨。2009-2011年我国尿素产能及产量情况的具体情况如下图所示： 图表1：2009-2011年我国尿素产能及产量情况统计单位：万吨 数据来源：国家统计局中安顾问整理 二、碳酸氢铵生产及规模分布 碳酸氢铵，又称碳铵，是一种碳酸盐，含氮17.7%左右。可作为氮肥，由于其可分解为NH3、CO2和H2O三种气体而消失，故又称气肥。生产碳铵的原料是氨、二氧化碳和水。根据我国碳铵行业发展的具体数据来看，近年来，我国碳铵行业总体产量有所下降，2011年，我国碳铵航宇总体产量下降到了2300万吨，比2010年下降了6.1%。2009-2011年我国碳酸氢铵产量及增长率的具体情况如下图所示：
数据来源：国家统计局中安顾问整理碳铵产品不再是一个全国性的化肥品种，而是一个区域性的化肥品种。在部分区域可能完全不使用碳铵，而在另外一些地区，碳铵仍是一个主要的化肥品种，生产量往往也比较大。目前我国碳铵产量较大的省份有河南、山东、安徽、江苏、河北、湖南、湖北、四川等，这些省份有悠久的碳铵生产历史，生产厂家众多，农民需求量也比较大，有比较好的市场基础。由于碳铵市场的区域性很强，市场具有相对的封闭性和独立性，各地区之间的价差比较大，远高于尿素之间的地区价差。 三、氯化铵生产 中国纯碱工业协会会长底同立表示，随着近年来纯碱产量的不断增加，氯化铵面临着很大的产销压力，对氯化铵造粒改造也越来越迫切。2011年我国氯化铵产量已达到1100万吨，同比增加110万吨，增长10.0%，今后的产量还要不断增加。在我国氮肥已经过剩的情况下，2009～2011年，氯化铵的生产能力平均每年还要增加200万吨，市场压力很大。他同时指出，氯化铵属于酸性肥料，有的农作物对氯离子有限制，但是经过实验，大部分农作物是可以直接施用的。2009-2011年我国氯化铵产量及增长率分析的具体情况如下图所示：
65.080 B13 DB51 氮肥合理施用准则 Rules for nitrogen fertilizer application 四川省质量技术监督局 发布
DB51/T617—2007 目次 前言................................................................................. II 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 术语和定义 (1) 4 氮肥类型 (2) 5 施用原理 (2) 6 施用依据 (2) 7 施用技术 (3) 8 效益评价 (3) 附录A （规范性附录）氮肥施用总量的确定和计算方法 (4) 附录B （规范性附录）施肥的效益评价 (6) I
DB51/T617—2007 II 前言 本标准附录A、附录B为规范性附录。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：四川省农业厅土壤肥料与生态建设处、四川省农业科学院土壤肥料研究所。本标准主要起草人：陈琦、孙锡发、曹旭辑、曹均成、熊俊秋。
DB51/T617—2007 氮肥合理施肥准则 1 范围 本标准规定了氮肥类型、施用原理、施用依据、施用技术、效益评价。 本标准适用于四川省具有氮（N）标明量、以提供植物所需氮养分为主要功效的大量元素肥料。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 2400 尿素 GB 2945 硝酸铵 GB 3559 农业用碳酸氢铵 GB 535 硫酸铵 GB/T 2946 氯化铵 GB/T 6278 肥料和土壤调理剂术语 NY/T 496 肥料合理施用准则通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 肥料fertilizer 以提供植物所需养分为主要功效的物料。 3.2 大量元素macronutrient 对氮、磷、钾元素的通称。 3.3 氮肥nitrogen fertilizer 具有氮（N）标明量、以提供植物所需氮养分为主要功效的大量元素肥料。 3.4 磷肥phosphate fertilizer 具有磷（P2O5）标明量，以提供植物磷养分为其主要功效的大量元素肥料。 3.5 钾肥potassium fertilizer 具有钾（K2O）标明量，以提供植物钾养分为其主要功效的大量元素肥料。 3.6 有机肥料organic fertilizer 主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功效的含碳物料。 3.7 植物养分plant nutrient 植物生长所必需的矿质元素。 3.8 肥料养分nutrient from fertilizer 肥料中可供植物吸收的养分。 3.9 施肥量fertilizer rate, fertilizer dose 施于单位面积耕（林）地或单位质量生长介质中的肥料养分（包括土壤调理剂）的质量或体积。 3.10 植物的土壤氯容量chloride capacity of soil and plant 作物耐氯临界值减去土壤含氯量的差值。 1
精心整理华南地区各种蔬菜播种时间 1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获） 2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。 3、花椰菜：9-11月播种 4 种。 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。 16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收 17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植 18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种
19、南瓜：与黄瓜相似 20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-521、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。 22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种 23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种 24 25 26 27 283月份。 29 30 31 32 32 33 河南地区 黄瓜、长豆角、短豆角三种的种植时间基本一致，大概在4月中旬左右，“谷雨前后，种瓜点豆”
比种白菜早十来天。 总之，瓜类蔬菜、豆类蔬菜、芹菜、茄子、辣椒、土豆、番茄、大葱、韭菜等等都是春天种植；白菜、萝卜、秋豆角、秋芹菜、晚茴香等等都是夏天种植；小葱、菠菜、大蒜等冬天不怕冻而且第二年春天吃的菜一般秋天种植。 秋天播种的蔬菜 2 3 4 播8-1120%的 经常洒 667平方米 5 3cm为宜。北方播种宜早不宜晚。秋季来临之前（8月底至9月初）及早播种，使其长大成苗并有较多分枝，以便完成低温春化作用，从而保障多出花、开好花。 6、雏菊； 7、紫罗兰；
氮肥的种类、性质和施用 <一> 氮肥的种类和性质 根据化合物形态分：铵态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥。 一、铵态氮肥： 含有铵根离子（NH4+）或氨（NH3）的含氮化合物。包括碳酸氢铵（NH4CO3）、硫酸铵((NH4)2SO4)、氯化铵（NH4Cl）、氨水（NH4OH）、液氨（NH3）等。 1.共同特点： （1）易溶于水，是速效养分，作物能直接吸收利用，肥效快。 （2）NH4+被土壤胶体吸附形成交换性养分，移动性小，不易淋失。 （3）遇碱性物质分解产生氨气挥发损失。在使用时，不能和碱性肥料混合使用；在储运时防止挥发（密封、开袋后使用）；石灰性土壤深施覆土。 （4）在通气良好的土壤中，易发生硝化作用形成硝态氮。 （5）肥效比硝态氮肥慢但长，可作追肥，也可作基肥。 2.常用的铵态氮肥： （1）氯化铵：分子式NH4Cl，含N 24～25％。肥料水溶液呈弱酸性反应；物理性状较好，吸湿性略大于硫酸铵，属于生理酸性肥料。适宜作基肥、追肥，不宜作种肥。施用时忌氯作物不要施用，稻田可长期施用。 （2）硫酸铵：分子式(NH4)2SO4，一般称为标准氮肥。含N 20～21％。肥料水溶液呈弱酸性反应；物理性质好（不吸湿、不结块），属于生理酸性肥料，长期单独施用会使土壤酸化。适宜作基肥、追肥和种肥，适宜各种作物，喜硫作物施用效果更好。施用时不宜长期单独施用，石灰性土壤或水田要深施，水田不宜长期施用。 （3）碳酸氢铵：分子式NH4HCO3，含氮17%左右。肥料水溶液呈碱性反应；化学性质不稳定，易分解挥发损失氨，易发生潮解、结块，不残留任何副成分，被称为“气肥”。可作基肥、追肥，不宜作种肥。施肥时一不离土，二不离水。二、硝态氮肥： 含有硝酸根离子（NO3－）的含氮化合物。包括硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙等。 1.共同特点： （1）白色结晶，易溶于水，属速效性氮肥。
施氮肥量与土壤氮矿化速率的关系 土壤中氮素绝大多数为有机质的结合形态。无机形态的氮一般占全氮的1%～5%。土壤有机质和氮素的消长，主要决定于生物积累和分解作用的相对强弱、气候、植被、耕作制度诸因素，特别是水热条件，对土壤有机质和氮素含量有显著的影响。土壤中有机态氮可以半分解的有机质、微生物躯体和腐殖质，而主要是腐殖质。有机形态的氮大部分必须经过土壤微生物的转化作用，变成无机形态的氮才能为植物吸收利用[1]。无机态氮主要是铵态氮和硝态氮，还有少量亚硝态氮的存在，是植物吸收氮素的主要形态[2]。氮素的矿化作用(Nitrogenmineralization)是指土壤有机质碎屑中的氮素，在土壤动物和微生物的作用下，由难以被植物吸收利用的有机态转化为可被植物直接吸收利用的无机态的过程。铵态氮可经硝化作用生成另一种无机氮——硝态氮。氮矿化速率决定了土壤中用于植物生长的氮素的可利用性[3]，是森林生态系统氮素循环最重要的过程之一，氮矿化研究对于揭示生态系统功能、生物地球化学循环过程的本质有重要意义。 土壤氮矿化作用被认为是土壤中氮素循环的一个很重要的过程，受到土壤学家和生态学家的关注。森林生态系统土壤中铵态氮、硝态氮的动态，氮矿化的速率以及影响因子的研究对森林生态系统的营养循环、氮素循环具有重要的意义。近年来，国内外学者对森林生态系统土壤铵态氮和硝态氮含量分布状况以及矿化作用给予了高度重视。
在森林土壤氮素的转换与循环、土壤氮素矿化速率及影响因素、温度湿度条件对土壤氮矿化影响以及掉落物质量对土壤氮矿化的影响等方面开展了大量的研究工作[4]。我国在森林土壤、耕作土壤施肥和温带典型草地土壤以及土壤动物微生物等方面也展开了一些研究[5]。但亚热带森林群落施氮肥对土壤氮矿化速率影响的研究报道仍较少见。基于此，以亚热带森林中2种常见森林群落（樟树Cinnamomumcamphora与湿地松Pinuselliottii）作为本试验的研究对象，采用树脂芯法测定土壤氮矿化速率，分析施氮肥量与土壤氮矿化速率的关系。 1实验地概况 试验地位于湖南省长沙市森林植物园(113°02′～113°03′E,28°06′～28°07′N)，属典型的亚热带湿润季风气候。7月最热，平均气温29.4℃，极端最高气温40.6℃；年均气温17.2℃，1月最冷，平均4.7℃，极端最低温度-11.3℃；年均日照时数1677.1h，全年无霜期270～300d；雨量充沛，年均降水量1422mm。园内植物种类达2200余种，植被以人工次生林为主。研究样地海拔50～100m，坡度为10°～20°，在园内选择树龄相同或相近的樟树和湿地松2种类型森林群落作为研究对象。2种森林群落主要组成成分分别为：樟树群落以樟树为主，林下植被有柘树Cudraniatricuspidata、白栎Quercusfabri、山矾Symplocoscaudate、毛泡桐Paulowwniatomaentosa、苦槠