[合理用餐身体棒]
题目：合理用餐身体棒教学目标：
1. 引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养学生对饮食的科学态度，合理用餐身体棒。
2.帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3.培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
课前准备
1.录象、课件
2.课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
教学过程
一.激趣导入
1.小朋友们，这堂课我们先来看一组录象（录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐）
2.这是在哪里？我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗？
3.哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？
二.认识明理
1.你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、青菜、西红柿）听听它们的自我介绍吧！
2.豆腐、青菜、西红柿的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢！青菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！）
3.小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
三.深化理解
1.如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！
（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥，幼儿教案《合理用餐身体棒》怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）
（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？（不开心）你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
（3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。
（4）不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒！
2.为了让我们小朋友身体长得棒棒的，学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的，夸我们食堂里早餐品种多，谁会唱啊？（儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐！）
3.怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看，我们教室里哪个是健康小子？一起把他们请出来！（音乐、鼓掌，健康女孩）跟大家说说，你们怎么长得这么健康？个个都是健康宝宝！大家可要向他们学习哦！
四.实践导行
1.吃自助餐
（1）现在，杨老师带你们去一个地方，它的名字叫“奇奇餐厅”。这个“奇奇餐厅”可好啦，它能够给客人提供方便，根据客人的需要自己配菜。让我们一起走进餐厅，看看他们为我们准备了什么菜？（揭开黑板）今天呀，你喜欢吃什么就拿什么，不过，要注意荤素搭配，注意数量，一下子拿了五条鱼，你也吃不下的。来，咱们排着队，每人拿个盘子，按着顺序来，要做个文明的小客人。配好的先回位置。
（2）（学生都回，师下看）小朋友们选的菜都不同，某某小朋友，你为什么这样配菜？你以前也喜欢吃这些菜吗？有和以前喜欢吃的不同的吗？为什么这种菜多挑了一点？
（3）小结：看来，我们要合理用餐，注意饮食，过了一段时间，我们这里的健康宝宝一定会越来越多的！
2.请你开菜单
（1）在家里，爸爸妈妈都挑你喜欢吃的买给你吃。通过这课的学习，小朋友们懂得了很多关于营养方面的知识。那么，你建议爸爸妈妈怎么安排你的早餐、午餐、晚餐呢？（出示表格）请小朋友们写上早餐、午餐、晚餐喜欢吃的食品。大家试试看吧！
（2）学生写，师巡视。
（3）指名说。
（4）小结：小朋友们的菜单开得真好，回家时别忘了一定要带给爸爸妈妈。他们看到你这么
小就会开菜单了，心里肯定很高兴，一定会满足你的要求。
五.总结
通过这节课的学习，杨老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒！（出示课题）是吗？合理用餐身体棒
大班健康活动爱吃蔬菜身体棒教案反思 大班健康活动爱吃蔬菜身体棒教案反思主要包含了设计意图，活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，了解几种常见的蔬菜，通过认识蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值，按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力，适合幼儿园老师们上大班健康活动课，快来看看爱吃蔬菜身体棒教案吧。 设计意图： 此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。如《纲要》中所说“幼儿园的活动设计既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。 活动目标： 1.了解几种常见的蔬菜，通过认识蔬菜的外形特征，知
道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。 2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。 3.懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成不挑食的良好饮食习惯,乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。 4.知道人体需要各种不同的营养。 5.初步了解健康的小常识。 活动准备： 经验准备：幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。 物质准备：胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片，蔬菜拼盘图片 活动过程： 一、游戏导入，游戏“蹲一蹲” 玩法：从教师开始分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完白菜蹲。第二个小朋友接着往下说。 二、设置情景，激发幼儿探究兴趣。 （1）今天一群蔬菜宝宝来做客，幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗？（出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆）询问幼儿，你喜欢吃哪一种蔬菜，介绍每种蔬菜所含有的营养价值。
科学减肥的五个饮食原则 当减肥的误区一一识别，但是美眉们腰肢，一味的追求减肥的效果，盲目多度的节食减肥，会造成肠胃疾病，内分泌紊乱，心理负担加大，适得其反，危害身体健康的。小编给大家推荐日本的伊达式减肥法，5个饮食原则让你快速瘦身，科学减肥。 原则一选择食用汤汁类&色拉 减肥饮食的原则一，就是选择食用色拉&咸菜等生蔬菜。生的蔬菜中含有利于身体瘦身重要的纤体“酶”，其中氨基酸、维他命、帮助消化身体代谢必要的营养物质。 蔬菜中含有的植物纤维，可以减缓体内对糖分及脂肪的吸收。所以一旦感觉饥饿首先最佳选择就是蔬菜! 其次，推荐食味噌汤等温热的汤汁，提高身体温度，加强代谢。在主食前饮用，可以促进饭后的消化，并且易产生饱腹感，间接控制饮食量。 原则二保持愉悦的心情享受美食 研究表明，心情也是影响体重的重要因素，MM们在减肥的过程中，往往为了节食，许多喜欢吃的食物都不能碰，被迫选择清淡全素的食物，长期下来食欲得不到满足感，会产生焦躁情绪及厌倦感，间接印象到食物的消化与吸收。为了更好更持久的坚持减肥饮食持久战，要调节自身的心理，带着幸福感进食，这样内分泌及消化系统受到心情的影响会增加脂肪燃烧率，进食也可以瘦身。 原则三如果想吃烧肉，就选择红色肉质 喜欢肉类的MM，可以选择红色肉质的肉类，红色肉类中含有促进脂肪燃烧的成分，羊肉、牛肉、猪肉以上按顺序排列含有丰富的燃烧脂肪的物质，这是鸡肉中所没有的。烧肉的口味尽量清淡少盐，同时搭配各种蔬菜进行食用，可以促进肠胃的消化蠕动，缓解肉质油腻。同时注意摄取量，不要过度，根据自身的运动量考量，避免造成能量过剩脂肪贮存。 原则四减肥也可以食用米饭 米饭作为碳水化合物，在身体内转化为糖，以脂肪的形式贮存体内，所以减肥中MM都会选择将米饭屏蔽。其实这是不健康的，长期不食用米饭，会造成体内由糖分增殖的肠内细菌减少，打破肠道平衡，引起疾病。其实减肥的天敌是小麦粉。小麦粉可以使身体变冷，易导致肥胖，同样的进食，避免选择面包糕点等，饭团及便当更为健康。 原则五如果深夜进食，第二天早餐选择水&水果 如果深夜食用夜宵，为了保证体内能量摄取平衡，第二天早餐进行饮食内容调节是必要的。中午作为排泄及体内净化时间段，早餐就饮用常温水一杯加1
大班健康教案：合理用餐身体棒 【活动目标】 1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养学生对饮食的科学态度。 2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。 3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 【活动准备】 1、录象、课件 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。 【活动过程】 一、激趣导入。 1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象 2、这是在哪里？我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗？ 3、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？ 二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？听听它们的自我介绍吧！ 2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍 3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。 三、深化理解。 1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！ 这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？ 这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。 最近，他又发现老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。 不过，他还是很痛苦，因为什么叫便秘？哪些小朋友也
幼儿园大班健康教案《合理用餐身体棒》【活动目标】 1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养学生对饮食的科学态度。 2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。 3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 4、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。 5、初步了解健康的小常识。 【活动准备】 1、录象、课件 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。 【活动过程】 一、激趣导入。 1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象(录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐) 2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗? 3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢? 二、认识明理。 1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么?(出示：豆腐、青菜、西红柿)听听它们的自我介绍吧! 2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢!青菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西
红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的`本领可大着哩!我含有 很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、 皮肤病、退高烧，还可以美容呢!) 3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗?是呀，我们要跟它 们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要 注意荤素搭配。 三、深化理解。 1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧! (1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢，做 了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多 吃蔬菜) (2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么 样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。 (3)最近，他又发现(出示有声：我的牙经常出血)老师请你们当个小医生， 能给他治治病吗?当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他 治病?给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯 定会好的。 (4)不过，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋 友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外，在食物上注意些什么?对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不 挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒! 2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，学校里的营养师不仅在菜上动了一 番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的，夸我 们食堂里早餐品种多，谁会唱啊?(儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三 糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐!) 3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个 是健康小子?一起把他们请出来!(音乐、鼓掌，健康女孩)跟大家说说，你们怎么
幼儿园中班健康课教案《不挑食身体棒》 Lesson plan of health class in kindergarten
幼儿园中班健康课教案《不挑食身体棒》 前言：本文档根据题材书写内容要求展开，具有实践指导意义，适用于组织或个人。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 教学目标： 让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性。 教学准备： 事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。 教学过程： （一）教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。 1.幼儿做“对各类食物的喜好”的调查。 ①师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让 你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗？今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。
②幼儿调查。 2.幼儿对“食谱中的搭配是否均衡”进行调查。 ①师：小朋友通过刚才的调查发现了什么？ 幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。 师：这样做好不好呢？我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。 师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而没有我们不爱吃的食物呢？ ②幼儿调查。 （二）让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。 1、让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，教育幼儿不要挑食。 ①师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么？ 幼：每天的食谱中各类食物都是均衡搭配的。
小学四年级健康《合理三餐身体棒》 评课稿 卢红娟 刚才听了一节卢老师的《合理三餐身体棒》，让我感触颇深。吃饭，一个很简单的问题，简单得让我们忽略了对它的关注。但是，这个简单的问题其实是很复杂的。 通过平时调查，我发现我们的孩子好多都“不会吃',尤其是午餐，大多是在学校吃点方便面或者买个小饼干，有的孩子根本就不吃午餐。说是妈妈没有时间给做，让带钱自己买。孩子就自由支配这点午餐钱了，省下来买一些小食品吃。比如什么辣条、“唐僧肉”等。不卫生不说，更谈不上营养。孩子们不会吃，责任不在孩子，更多的责任在于家长.现在的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么？工作是为什么呢?除了实现自身价值外，不就是为了孩子能生活好点吗？不是为了让下一代健康成长吗？ 对于孩子不会吃，学校也有一定责任，作为教育者，需要我们关注的不仅仅是学生的成绩，分数，我们还要关注学生的饮食，关注学生的健康。 可以说卢老师这次讲课很成功。亮点纷呈，可圈可点。亮点主要概括为以下几点： 亮点之一：积极创设有趣的教学情境，激发学生参与热情。 本次活动，教师能紧密联系学生的生活经验，注重创设生动有趣的教学情境，让学生自己表演《老鼠公主长了长牙齿》，让学生置身
于现实的、丰富的、有意义的情境中学习健康教育，激发学生的学习兴趣，使情境创设真正成为点燃学生心中探究激情的兴奋剂和催化剂。卢老师创设了与学生生活实际相贴近的情境。有效地调动了学生参与学习的热情。 亮点之二：注重营造和谐的课堂氛围 和谐的气氛，是课堂教学中学生生动活泼、积极主动发展的基础，也是学生愉快学习，提高课堂教学效率，构建知识结构的重要条件。只有这样，才有可能真正发挥学生的主体作用，把教与学紧密结合成一个整体。本次讲课，卢老师有一手与学生沟通、拉近师生距离、营造和谐气氛的绝活。欣赏完《老鼠公主长了长牙齿》同学们有什么想说的引发学生用心思考，大胆猜测，巧妙地打开了学生的话匣子，一下子拉近了师生间的距离，营造出浓浓的学习气氛。整节课，卢老师态度非常和蔼，语言也很亲切，让学生在轻松愉快的氛围中学习。 亮点之三、注重知识的前后联系，准确解读、把握教材。执教老师能根据学科的特性，注重知识的前后联系，准确解读、充分挖掘教材的内在因素。从学生已有的知识经验出发，一步一步地帮助学生建构知识，对教材的准确把握、合理利用都非常值得学习。卢老师在上《合理三餐身体棒》时，在设计上能超越教材，但在内容上又紧扣教材。教学中没在生拉硬拽的感觉，而是让人感到水到渠成。 亮点之四、学生独立思考和小组合作交流逐步走向实质。 新课程十分倡响合作交流，合作交流是激发学生创新思维的一种重要的学习方式。卢老师十分注重以学生的独立探究为基础，引导交
如何健康饮食和运动 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《如何健康饮食和运动》的内容，具体内容：运动后需要补充一些食物来让自己恢复体力，这时就需要正确的饮食方法，以下是由我整理关于健康饮食和运动方法的内容，希望大家喜欢!健康饮食和运动方法一、碳水化合物... 运动后需要补充一些食物来让自己恢复体力，这时就需要正确的饮食方法，以下是由我整理关于健康饮食和运动方法的内容，希望大家喜欢! 健康饮食和运动方法 一、碳水化合物 1、糖 别听到糖就色变，糖是人体所必需的一种营养形式，经人体吸收之后马上转化为碳水化合物，以供人体能量。白糖、红糖、麦芽糖都包含在内。除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收久，其余的糖都要在经过胰转化为基本的单糖后，才能被吸收利用。所以有糖尿病病史的人还是要谨慎食糖。 2、大米、小麦 谷类是人体最主要、最经济的热能来源。运动后需要补充大量的碳水化合物，而人体所需热能约有80%，小麦、稻谷、玉米、小米都是谷类。 3、绿豆、蚕豆 根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。其中一种豆类以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆。
二、蛋白质 几乎所有的运动员和教练员都承认补充蛋白质是十分必要的。运动员必须增加蛋白质摄人量，以便恢复运动中消耗的组织蛋白，修复损伤的组织;或者最大程度地刺激蛋白质合成，发展肌肉力量和体积，预防运动性贫血。 1、肉 肉类提供的蛋白质对人体有重要的生物学意义。与肉类蛋白质相比较，植物类食物所提供的蛋白质有时则不如肉类蛋白质的胺基酸成分那么全面。兔肉、驴肉、鸽子肉、鹌鹑肉是高蛋白低脂肪的典型。 鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似，最适合人体需要，容易被消化吸收，其吸收率高达96%。 2、豆类 最典型的是大豆，含有较高的蛋白质(35%—40%)，甚至高于一些动物蛋白质。是素食人群补充蛋白质的唯一方式。 三、维生素 无论进行何种运动，运动后都要补充维生素。因为运动时体内代谢增强，各种维生素都会不同程度地参与机体的代谢过程，因此，运动时体内的维生素消耗会增加，需要在运动后补充些含维生素丰富的食物，像橙子、樱桃、猕猴桃。 蔬菜 新鲜的绿叶蔬菜、水果、豆类及粗粮等。对于体育锻炼者来说，运动后
糖尿病饮食与运动的健康教育【摘要】随着糖尿病患者住院人数的逐年增加，对于初次被确诊为糖尿病的患者来说，如何合理饮食及适度运动存在极大的盲区。本文旨在阐述有关饮食、运动保健要点，通过反复叮嘱，帮助患者增强自我保健能力。 【关键词】糖尿病；饮食；运动；健康教育 糖尿病是一种常见内分泌疾病，患病率高，并发症、致残率高，所需费用高，但普遍存在人们对该病的认识率低、控制率低的现状。对于初次被确诊为糖尿病的患者来说，存在着饮食选择及运动的极大误区。因此，初步的健康教育尤为重要，可以帮助患者充分选择合适的食物，并通过适度得法的运动强身健体，达到增强药物疗效、减少药物用量，延缓、防止并发症发生，达到延年益寿的目的。 1 饮食指导 （1）根据病情、体重、饮食习惯、文化程度、工作情况、因人施教，帮助其制定饮食计划。通过饮食调节，控制食物中糖、脂肪、蛋白质含量。三餐内容要求均匀，每餐均有蛋白质、脂肪和碳水化合物，做到菜谱多样化。（2）饮食九分饱，忌暴饮暴食。定时定量进餐，有利于减慢葡萄糖的吸收，促进胰岛素的释放。（3）严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、甜果汁的摄入。这些食物中含有较多葡萄糖、蔗糖，所含热量较多，吸收后明显升高血糖。（4）根茎类、坚果类食物尽量少食，包括洋葱、藕、土豆、白薯、胡萝卜、山药、花生、瓜子、鲜蚕豆、鲜豌豆、核桃、杏仁等。这类食物淀粉
含量高，同样可以升高血糖。（5）糖尿病患者是可以少量进食水果。比较安全的水果如黄瓜、西红柿、桃、苹果、梨、柚子、木瓜等，但原则是“用粮食换水果”。水果所含的果糖比蔗糖甜度高，但吸收却比葡萄糖慢，升血糖的作用也很缓慢，同时可以补充膳食纤维及维生素。西红柿、黄瓜含糖虽低，但也不要天天吃，宜饭后2h或睡前吃，此时血糖高峰已过，血糖已开始下降。（6）提倡食用粗纤维食品，多食蔬菜。优先选用糙米、玉米、豆类、绿豆芽、白菜、油菜、菠菜、菜花、韭菜、青椒、冬瓜、丝瓜、莴笋、茄子、空心菜等。食物中增加的纤维含量，可促进肠蠕动，减少便秘，同时可延缓食物的消化吸收，降低餐后血糖高峰。（7）保证足够精蛋白摄入，如瘦肉、蛋、奶、豆制品、鱼类等。标准体重的蛋白质供给量为1～1.5g/（kg・d），要求动物性蛋白占1/3，以保证必需氨基酸的供给［1］。但要注意肾功能不全时，应减少至0.6～0.8g/（kg・d）［2］。（8）忌食动物性脂肪，以减少饱和脂肪酸的摄入。食用含不饱和脂肪酸的植物油，如豆油、花生油、玉米油、菜籽油、橄榄油等。要保证每日蛋白质及总能量的供给，以增强机体免疫力。少食胆固醇含量高的动物内脏，如肝、脑、肾及鱼子、虾卵、蛋黄等，胆固醇摄入量应<300mg/d。（9）戒烟酒。用胰岛素治疗和易发生低血糖的患者，可在正餐之间加餐，但所加食物应从当日三餐中扣除。加餐时可选择鸡蛋、面包、豆腐干、花生等。想吃甜食时，可选南瓜，南瓜有稳定血糖的作用，且纤维含量丰富。 2 运动指导 2.1 运动时的安全评估（1）全面体检，特别是监测血糖，血糖
怎样合理安排学生的一日三餐 怎样合理安排学生的一日三餐呢？我们特地邀请了我院营养科专家、食品卫生学副教授郑稼琳，一起聊聊考前一日三餐的安排。 营养专家郑稼琳指出，一日三餐必须包括五类食品：第一类为谷类、薯类、杂豆类；第二为动物食品；第三为大豆以及豆制品；第四为蔬菜、水果；第五为纯热量食物，包括淀粉、食用糖、动植物油。因为考前是脑力劳动高度紧张期，所以考生的三餐更要讲究合理搭配。 考前是脑力劳动高度紧张的时期，考生思维活动过程加强，情绪紧张，新陈代谢加快，因此机体能量消耗增加，对各种营养素的需求量也增加。考生三餐饮食搭配要全面，以适量与均衡为原则，最终达到食物互补作用。 用好早餐 营养专家指出，早餐必须要吃，而且不能凑合，即要吃饱还要吃好。早餐应主副食合理搭配，并富含蛋白质。除了基本主食以外，有条件的家庭还可以给孩子配些有营养的副食，例如咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、黄豆、酱豆腐、煮花生米等。这样的早餐，能提供充足的能量，以利于大脑提供充足营养，避免考生课间操时间出现低血糖，同时避免因饥饿或者热量不足，而出现的乏力，注意力不集中。 研究显示，吃早餐是为了补充身体所需能量，尤其是大脑的能量。
维持大脑工作的唯一能量来源是葡萄糖(即血糖)，血糖是靠食物补充和肝糖原分解来供应的。如果考生早餐摄入不足，血糖的浓度就会降低。大脑细胞也会因血糖供应不充足，表现为脑记忆和脑反应能力下降，注意力不集中，直接影响学习效率。 吃好、吃饱午餐 上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好。午餐应摄入充足的热量和各种营养素，可吃些肉类、鸡蛋等含能量比较高的食品，好为下午的学习和考试做好准备。同样做到有粮、肉、菜、豆，荤素搭配。 午餐是考生一天中的主餐，应有充足的热量和各种营养素。营养专家建议，考生应要多吃肉类，例如牛肉、鱼、鸡蛋等能量较高的食品，配上清炒的新鲜蔬菜。家长应注意，午餐一定要孩子吃足量的主食。为了增加大脑记忆力，还可多食用富含胆碱的食物，例如鱼、蛋黄以及豆制品。 晚餐以清淡为主 晚饭吃八分饱其实与休息的时间无关。即使是考生睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻、不易消化的食物，以免导致消化不良。科学家们研究发现，人吃得过饱后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加，它使大脑节奏减慢，效率降低。因为晚餐能量消耗较少，如考生要熬夜学习，建议在三至四小时
合理用餐身体棒 活动目标 1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养学生对饮食的科学态度。 2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。 3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 活动准备 1、录象、课件。 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。 活动流程 一、激趣导入。 1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象（录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐） 2、这是在哪里？我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗？ 3、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？二、认识明理。 1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、青菜、西红柿）听听它们的自我介绍吧！ 2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢！青菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！） 3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。三、深化理解。 1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么
关于运动与饮食健康的关系
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关于运动与饮食健康的关系 14级应用心理常瀚本篇伊始看门见山便要告诉大家这样一个思想“三分靠练,七分靠吃”这样一个思想，这也是在健身界一个更古不变的思想。 为什么有些人每天都挥汗如雨的大强度运动但体重就是下不去?为什么有些人每天吃很少的东西体重仍以火箭的速度往上增?为什么有些人就是吃不胖？为什么有些人减肥往往已又增重了几斤来收尾？我们说的减肥究竟是减去什么?而我们又应该怎样合理的运动与饮食呢? 简单扼要的说: 我们的身体是怎样变胖的或降低的？就如同加减法运算一样,当你每天食物的摄入量高于你的运动消耗量的时候，这些多余的热量会被你身体吸收转换为脂肪。在这一方面我们需要了解基础代谢值这个概念，所谓的基础代谢值就是说一个人一天就算一点都不运动他的身体都会消耗的热量。一般来说普通人一天的基础代谢在180０大卡左右。我们可以简单的运算一下当一个人一天基本没有运动的时候或只是一些强度很低的运动(走路、骑车等）那么那一天的运动消耗最多不会超过30０大卡，而平均一个人一天正常的饮食摄入量大概在２80０大卡左右。因此久而久之人会慢慢的胖下去。而我们每天食物的摄入量低于自己的运动消耗量，这样自己的身体也会越来越健康（记住是健康
而不是越来越瘦)。而我们平时说的那些减肥实质上：通过运动加速自身的新陈代谢再加上合理的,从而把体内脂肪一点一滴的消去。 附:食物热量表： 那么上面的问题就来了:为什么有些人每天都挥汗如雨的大强度运动但体重就是下不去呢？试想一下我们平时最常做的有氧运动也就是跑步了(顺便说一下跑步是全面瘦身的最好运动）,而跑步一个小时了消耗的热量也不过40０大
食品安全专题教育 第一节科学饮食身体棒 教学目标： 1.懂得健康的重要性，爱惜自己的身体； 2.知道挑食的危害，要合理饮食。 播放安全平台视频短片 导入新课： 爱挑食的大熊 大熊很爱挑食，而小熊每次都把饭菜吃得干干净净。 一天，熊妈妈说：“小熊真棒，从来不挑食。”大熊听到妈妈夸弟弟很不服气：“不挑食就很棒吗？挑食有什么不好？”妈妈笑了笑，拎来一桶水，然后让他们分别把它提起来。可是，大熊费了好大劲都没提起来，而小熊很轻松地把水桶拎了起来。妈妈笑着说：“现在知道挑食有什么不好了吧？”作为哥哥居然不如弟弟的力气大，大熊羞愧地低下了头。
作为哥哥的大熊为什么不如弟弟的力气大呢？ 知识屋：挑食害处多 挑食是一种不好的饮食习惯，它会对我们的身体产生很大的危害。挑食会使身体营养不良，导致身材矮小、体弱多病，还影响智力发育和肠胃健康。 同学们要做一个不挑食的好孩子。 说说有哪些食物是你平时不爱吃的，你知道以后该怎么做了吗？ 知识屋：一日三餐很重要 除了不挑食，一日三餐有规律对身体也非常重要，只有这样才能为身体提供所需要的能量。
很多人因为起床太晚，养成了不吃早餐的习惯，这会对身体产生不良影响。如果你是个小懒虫，一定要改掉这个习惯。 饮食有规律，不暴饮暴食，做到“早餐宜好,午餐宜饱,晚餐宜少”。 知识屋：饮料不能当水喝 现在很多同学在口渴时不喜欢喝水，却喜欢喝饮料，这种做法是不对的。你知道为什么吗？ ◎饮料不但不能解渴，还会加重身体缺水，更加口渴； ◎大量喝饮料会导致我们不爱吃饭； ◎饮料含有大量糖分，很容易造成肥胖，变成小胖子； ◎饮料中所含的人工色素和防腐剂会阻碍儿童的生长发
大班健康课教案《合理用餐身体棒》 【活动目标】 1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养学生对饮食的科学态度。 2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。 3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 【活动准备】 1、录象、课件 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。 【活动过程】 一、激趣导入。 1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象(录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐) 2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗? 3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢? 二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么?(出示：豆腐、青菜、西红柿)听听它们的自我介绍吧! 2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢!青菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢!) 3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗?是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。 三、深化理解。 1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧! (1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什 么?(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，
关于运动与饮食健康的关系 14级应用心理常瀚本篇伊始看门见山便要告诉大家这样一个思想“三分靠练，七分靠吃”这样一个思想，这也是在健身界一个更古不变的思想。 为什么有些人每天都挥汗如雨的大强度运动但体重就是下不去？为什么有些人每天吃很少的东西体重仍以火箭的速度往上增？为什么有些人就是吃不胖？为什么有些人减肥往往已又增重了几斤来收尾？我们说的减肥究竟是减去什么？而我们又应该怎样合理的运动与饮食呢？ 简单扼要的说：我们的身体是怎样变胖的或降低的？就如同加减法运算一样，当你每天食物的摄入量高于你的运动消耗量的时候，这些多余的热量会被你身体吸收转换为脂肪。在这一方面我们需要了解基础代谢值这个概念，所谓的基础代谢值就是说一个人一天就算一点都不运动他的身体都会消耗的热量。一般来说普通人一天的基础代谢在1800大卡左右。我们可以简单的运算一下当一个人一天基本没有运动的时候或只是一些强度很低的运动（走路、骑车等）那么那一天的运动消耗最多不会超过300大卡，而平均一个人一天正常的饮食摄入量大概在2800大卡左右。因此久而久之人会慢慢的胖下去。而我们每天食物的摄入量低于自己的运动消耗量，这样自己的身体也会越来越健康（记住是健康
而不是越来越瘦）。而我们平时说的那些减肥实质上：通过运动加速自身的新陈代谢再加上合理的，从而把体内脂肪一点一滴的消去。 附：食物热量表： 那么上面的问题就来了：为什么有些人每天都挥汗如雨的大强度运动但体重就是下不去呢？试想一下我们平时最常做的有氧运动也就是跑步了（顺便说一下跑步是全面瘦身的最好运动），而跑步一个小时了消耗的热量也不过400大
卡，而一小块奶油蛋糕的热量便是350大卡，很多人在大量的运动完后总想犒劳一下自己，殊不知一盒油腻腻的快餐便可以让你这辛辛苦苦运动的一个小时付之东流。 那既然是这样的话，那如果我一天基本上不吃东西在适当做些运动是不是便会越来越瘦啊？首先我要先声明节食 减肥很不科学！！也很不正确！！！其次，我上面也说了而我们每天食物的摄入量低于自己的运动消耗量，这样自己的身体也会越来越健康，是越来越健康而不是变瘦！你要相信你的大脑是有思想的，当你开始节食的时候你的大脑会认为你的身体正处于危险时期（简单来说就是你的大脑认为你快要死了），这个时候大脑会自动调节你体内的新陈代谢，降低到平时的50％的样子，也就是说这个时候你的基础代谢值只有不到900大卡，新陈代谢的降低也会加速自身的疲劳感，也就是说这个时候别说是适当运动了，你会连动都不想动。你以为这样就完了吗？更可怕的是这个时候你身体的吸收 率要比平时高得多，也就是说平时你吃100克的米饭身体也只会吸收10克，而这个时候身体是可以吸收高达80克的样子（因为大脑因为你快要死亡了，所以不会什么东西他都会拼命地吸收利用），所以这个时候你所摄入的食物热量并不会比平时低上多少。所以有些人每天吃很少的东西但体重仍以火箭的速度往上增。那每天食物的摄入量低于自己的运动消耗量为什么不会变瘦？那既然减肥这么艰难那为什么世
科学饮食，健康生活调查报告 一、调查背景 近年来，随着人们生活水平的不断提高和生活条件的不断改善，人们对于“科学饮食，健康生活”的要求愈来愈迫切。与此同时，日常生活中不科学的饮食习惯，不健康的生活方式依然存在。食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我们展开了关于食品安全状况的调查。 1.目的：我们希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。也希望让青少年学习并掌握食物与营养，食品与健康等知识，从小培养科学合理的饮食习惯，树立勤俭节约的意识，养成健康文明的生活方式。同时发挥辐射带头作用，引导家庭和社会共同形成“科学饮食，健康生活”的良好氛围。 2.时间：7月15日-------8月1日
3.地点：三信超市，银座商城，学校附近的小店，街旁的地摊。 4.对象：食品安全。 5.方式：实地调查，上网调查。 二、调查过程及结果 1.过程：(实地调查) (1)三信超市 我们小组去了三信调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是70%，有生产日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。 (2)银座商城 在银座商城，我们的组员调查到：包装上有绿色商标的食品是80%，有生产日期的食品是96%，有保制期的食品是95%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。 (3)学校附近的小店 而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50%，有生产日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有质量安全标志的食品有70%，有厂方地址的食品是85%。
小学四年级健康《合理三餐身体棒》 教学设计 左各庄东新中心校卢培燕 学情分析 挑食是很多儿童都有的毛病，家长对此也是头痛不已。随着年龄的增长，知识的丰富，食欲的增强，很容易选择并接受各种食物。因而，此时给学生讲授健康饮食的知识，恰是时候，使学生在老师和家长的共同帮助下，学会健康饮食。 教学目标 (一)科学知识 1、了解人体需要的营养及其来源。 2. 懂得营养要全面、合理的重要性。 （二）能力培养 1、培养学生分析问题的能力。 2、培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。 （三）情感态度价值观 1、保持学生对学习新知识的欲望。 2、养成良好的饮食习惯，意识到爱惜自己、珍惜生命。 教学重点：了解人体需要的营养及其来源 教学难点：学生自己制定健康食谱 教学方法： 直观教学：通过看图片、案例、结合实际生活进行观察、分析、比较
等方法，让学生了解人体需要的营养。 自主学习：让学生收集整理信息，懂得营养要全面、合理的重要性，意识到饮食健康的责任感。 合作交流：通过学生的讨论交流，了解什么食物可以吃，可以多吃，什么食物要少吃尽量不吃，并根据所学知识制作一份一日三餐的健康食谱。 课前准备：多媒体课件（课前搜集的资料、图片等） 教学过程： 【导入】 课前请同学们欣赏一个小情景剧《老鼠公主长了长牙齿》，看完这个情景剧同学们有什么想说的？（同学们可能会说，父母不应该溺爱孩子，作为孩子不应该挑食，应该吃一些对身体好的食物）今天，老师就给大家讲一课《合理三餐身体棒》，板书题目。 【新课】 一、打开多媒体 在物质生活丰富的今天，我们越来越重视生活的质量，怎样吃最健康、怎样才能获得最佳营养等一系列的问题为大家所关注。为让同学们拥有更加健康、幸福、快乐的生活，今天《合理三餐身体棒》这一课将介绍饮食营养方面的知识，消除人们日常忽视的一些饮食误区。出示“平衡膳食宝塔”学生仔细观察。 平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。各层位置和面积
科学饮食身体棒《科学饮食身体健》说课稿 主题班会说课稿 **区实验小学钟新巧《科学饮食身体健》说课稿**区实验小学钟新巧【活动背景】近期班内时有因为贪睡而不吃早餐的学生；而且多数小学生喜欢吃零食、喝饮料、吃雪糕、喝冰水，常去肯德基、德克士吃汉堡、鸡翅等，且只注重口味，不喜欢吃蔬菜及水果，导致身体肥胖、生病或者严重营养不良；现在春夏交替，是个疾病滋生的季节，为使学生养成科学健康的饮食习惯，从而更好的学习，特 ___这次“科学饮食身体健”的主题班会。 【活动目标】 1、引导学生认识到养成良好的饮食习惯的重要性； 2、让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的科学的饮食习惯。 3、认识小食品的危害，并远离小食品。 【活动形式】问卷调查、小品、儿歌、看视频【活动准备】 1、设计问卷并督促学生认真完成问卷题目。 2、PPT展示课件的制作。 3、学生搜集自己常吃的食品包装。 4、安排学生收集科学饮食谚语。
5、学生小品的排练，指导。 【活动过程】一、班主任宣布班会主题同学们，最近咱们班学生接连不断地请病假，你们知道这是 ___吗？恐怕谁也想不到，他们是因为“吃的不好”而生病。还有我们班“重量级人物”越来越多，有很多的同学体重严重超标，这也是我们吃出来的。今天，让我们一起来 ___一个重要的问题——科学饮食。这次班会的主题就是“科学饮食身体健”，下面有请我们的主持人甲、乙。 主持人甲、乙宣布班会开始。 主持人甲公布问卷结果二、问卷调查，公布结果得分在50～60：A级健康饮食标准(钻石级) 祝贺您！能达到这个级别的人并不多，说明您非常了解如何健康地安排饮食，有良好的饮食健康意识和生活习惯，有高水准的饮食安全与营养方面的知识。 得分在40～50：B级健康饮食标准(黄金级) 很出色！您和您的家人有较高水准的饮食安全与营养知识，有较高水平的健康饮食理念、方式和习惯。您的健康饮食水平高出平均水平，但还有可以提升的地方得分在30～40分：C级健康饮食标准(**级) 您的饮食健康状况处在中等水平。在越来越注重饮食健康的今天，您没有落伍，但
健康运动与饮食白皮书 新的一年就要开始，也许你从现在就需要给自己制定一个运动计划，为此，我们请相关专家为各年龄段的朋友设计了一套增强体力、增强肺功能及保持肢体灵活性的锻炼方案。 １．运动前 原则：以低脂的碳水化合物为主。这些食物很容易消化，又能提供糖类，作为运动时的能量来源。 推荐：一道含淀粉的主食（如米饭、通心粉、土豆），或其他谷类食物；两个水果。 ２．运动后 原则：补充碱性食品。因为运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，使人感到肌肉酸痛，疲劳倦怠。如果再吃肉类或喝可口可乐等含糖高的酸性食品，反而会增加血液中酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳无法及时消除。 推荐：饮料可选择牛奶、豆浆、茶水、果汁（不加糖）、矿泉水或白开水。豆类也是好的食物选择。 运动计划年龄说了算 ２０岁左右。这个时段身体功能处于鼎盛时期，心律、肺活量、骨骼的灵敏度、稳定性及弹性等各方面均达到最佳点。从运动医学角度讲，这个时期运动量不足比运动量偏高更对身体不利。这个年龄段的人可进行任何运动强度的锻炼。 锻炼可隔天进行一次，每次大约３０分钟增强体力的锻炼，方法是试举重物，负荷量为极限肌力的６０％，一直练到肌肉觉得疲劳为止（大约每次做１０～１２次）。如多次练习并不觉得累，可以加大器械重量１０％，必须使主要肌群都得到锻炼。２０分钟的心血管系统锻炼，方法是慢跑、游泳、骑自行车等，强度为脉搏１５０～１７０次／分钟。 ３０岁左右。此时段人的身体功能已超越了顶峰。这时如忽视身体锻炼，对耐力非常重要的摄氧量会逐渐下降。此时身体的关节常会发出一些响声，这是关节病的先兆。为了使关节保持较高的柔韧性，应多做伸展运动，还要注意心血管系统的锻炼。 锻炼仍是隔天一次，每次进行５～３０分钟的心血管系统锻炼（慢跑或游泳），强度不要像２０岁时那样大。２０分钟增强体力的锻炼，与２０岁时相比，试举的重量要轻一些，但做的次数可多一些。５～１０分钟的伸展运动，重点是背部和腿部肌肉。久坐办公室的人更要注意伸展运动。方法是：仰卧，尽量将两
合理安排一日三餐 （一）合理饮食 我们在一天中，最重要的事情是什么呢？当然是一日三餐了，小朋友们都知道啊！可是，为什么有时候却做不到呢？吃不好一日三餐，对小朋友的成长发育，是非常有害的。 小朋友在吃饭时，喜欢专拣自己爱吃的菜。这样长期偏食、挑食下去，会导致营养不良或营养不均衡的。还有，小朋友要少吃零食，最好尽量的改掉爱吃零食的坏习惯。吃多了零食，就不爱吃正餐了，保证不了身体获得足够的营养。 做到合理的饮食，实在是很容易的事。给自己制定有规律的饮食制度，全天的食物按一定次数、时间间隔、数量、质量分配到各餐。这样，食物中的营养素就能充分的消化吸收而被身体里各器官利用，发挥更好的作用，对身体的生长发育是至关重要的。 （二）吃好一日三餐 俗话说：“早饭吃好，中饭吃饱，晚饭吃少。”这是很有科学道理的。小朋友照着这个给自己安排一日三餐，准没错，因为一天中，上午的课比较集中，所以小朋友的体力消耗大，需要补充能量。早餐必需要吃得有营养，像高热量、高蛋白的食物，如鸡蛋，牛奶什么的，千万不能不吃早餐哦，饿起来的滋味可是很难受的，头晕眼花，没精神，还在上课时迷迷糊糊打起瞌睡来，严重时甚至很有可能会晕倒。这都是因为不吃早餐血糖降低的缘故。中餐也一样，如果不吃中餐，便没有精力来学习。中餐一般是一天中进食最多的一餐，所以食物要丰富些。各种蔬菜和荤菜都得有，以保证摄取足够的热量和营养物质。晚饭也不要忽视了。在这个时间，身体的活动量减少了，需要的热能较少，消耗也不多。如果吃得很多，反而加重了消化器官的工作负担，会妨碍消化和营养吸收，晚上睡觉还会作恶梦呢！但也不能吃得太少了，免得睡觉时肚子饿，影响休息。晚餐最好吃些蔬菜之类清淡的食物，让我们肠胃在夜间能好好的休息。 要点： 1.学生每人每天要吃多少粮食才合适呢？ 每人每天要吃多少粮食才合适？这不能一概而论，只能根据年龄、性别，学习、工作及劳动强度来定。一般说来，中小学生应每日摄入主食300～600克。主食品种以粗细搭配、多样混合食为好，而不要每餐都吃精米细面。 2.制定合理的膳食制度 少年儿童每次进食间隔时间最长不要超过5小时，要定时定量进食，不要暴饮、暴食或饥饱不均，这样可使胃部容纳适量食物。定时进餐可成为一种条件反射，从而引起良好的食欲，避免增加消化系统的负担，有助于预防消化系统的疾病。 3.你会科学的吃饭吗？ 科学吃饭，要做到“八不要”： （1）不要吃得过饱。（2）不要吃得太快。（3）不要分神。（4）不要吃汤泡饭。（5）不要吃烫饭。（6）不要偏食。（7）不要饭前大量喝水。（8）不要轻视早餐。 4.“早餐要好”是什么含义？ 一是早餐质量好，能刺激食欲，使人多吃一些。 二是早餐数量多，在人胃中停留时间长一些，给人饱腹感强一些，不容易饿。 三是食物品种好，既有糖类又有脂肪、蛋白质，可以较好的维持人血液中葡萄含量的稳定。 5.合理的营养和合理的膳食的关系。 合理的营养就是要通过我们合理的膳食，使体内的营养素达到动态平衡、全面合理，以促进身体的正常生长发育和健康。合理的膳食是合理的营养的前提，没有合理的膳食，就谈不上合理的营养；没有合理的营养，就没有健康的身体。 膳食与健康 （一）《中国居民膳食指南》的主要内容