柿子树嫁接
黑枣树，是君迁子的别称，是嫁接柿树的优良砧木。
一、砧木选择及培养
野生君迁子大部分分布在山坡、陡地及堰边，与其它杂树、杂草共存，因此，在嫁接的前1年，选择分布在坡度不大、光照好、土层较深厚地块上的野生君迁子作为嫁接对象。对于水平分布成行的，可按3mx4m的株行距选留，并修成水平梯田；对不成行分布的，可于每株树下整成较大的树盘，深耕松土20cm。将选留君迁子以外的杂树、杂草及多余的君迁子全部清除掉。
也可用君迁子的实生苗培养后作砧木。
二、接穗采集及处理
萌芽前，从当地优良品种小萼子柿树上采集外围生长健壮、芽眼饱满、无病虫害的1年生枝作接穗，将其截成8—10cm的小段进行蜡封并沙藏，以备嫁接使用。
三、嫁接时间
通过几年来的嫁接实践，我们观察到，在我地，柿树嫁接时间以3月下旬至4月下旬为宜，最佳时间为4月中旬。此时，砧木芽已萌动膨大但未展叶，嫁接成活率最高，可达98．7％，而过早和过晚嫁接成活率均明显下降。
四、嫁接方式及方法
柿树嫁接方式因树龄而异。对于砧木主干直径在4cm以下的树，可采用低接方式；对于砧木主干直径在4cm以上的树，可采用高接方式。采用低接方式的，可在砧本主干上距地10—15cm的光滑处嫁接；采用高接方式的，对骨干枝树皮未粗皮化的，可将嫁接部位放在3—5年生的枝段上，接口要在分枝上10—15cm的光滑处，接枝数量依据树冠大小确定，一般为5—25个。对骨干枝树皮已粗皮化的，可先行更新修剪，将骨干枝于枝粗直径5—15cm处锯断，断面要在分枝上20—60cm处，为防腐烂，断面上应涂843康复剂等保护剂。经过更新修剪后，树体当年萌发大量的枝条，根据生长情况，选好嫁接枝，翌年春季进行嫁接。
嫁接方法采用劈接法。在嫁接时应注意：1、接穗削面长度不能过短，应为3—4cm，要求外厚内薄，上厚下薄，削面平滑；
2、砧木断面要削平，劈口一定要齐；
3、插接穗时，砧穗形成层要对齐；
4、绑扎时，要严、紧、密；
5、嫁接动作要快。
五、嫁接后管理
嫁接后要及时抹除砧木上萌发的嫩芽，一般5—7天1次，直到接芽旺长，砧木不再发生萌芽为止。当新梢长到30cm以上时，解除绑缚物，并将新梢拢缚在支柱上，以防风折。对于危害接芽的柿梢鹰夜蛾、刺蛾、金龟子等害虫，可喷2000倍的敌敌畏液喷杀。当新梢长到60—80cm时，在枝长1／3或1／4的半木质化处摘心，以保发分枝；分枝长到30—40cm时再摘心，以促进树体极早成形。
改接后，树形为自然圆头形，主枝3—4个。冬剪时，对各级骨干枝适度中短截，疏除过密枝、直立枝，其它枝条一律缓放，使树体既能迅速扩大树冠，又能早期丰产。
其他管理，如松土、除草、施肥、整树盘等均按常规进行。
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芽接是用芽作接穗进行嫁接。和枝接相比，芽接节约接穗，1个芽就能繁殖成1个新植株；对砧木要求不粗，一年生的苗子就能作砧木进行芽接；嫁接时间长，从6月到9月间都可以进行嫁接；操作简便，容易掌握，成活率高。因此，芽接比枝接应用广泛。
芽接因形式不同，分为芽片接、哨接、管芽接和芽眼接等不同方法，其中以芽片接应用最广。
“T”形芽接法
又称盾状芽接法。其方法步骤如下。
(1)选砧木。选用生长旺盛而又无病虫害的1～2年的实生苗，要求距地面5～6厘米处的直径在0.5厘米以上。芽接前10天左右，应将选定的砧木下部距地面7～8厘米以上的分枝剪去，以便于操作。
(2)选削接穗。芽接法的接穗叫芽，为选好接穗，先要选择接穗着生的枝条。如果嫁接果树，最好从健壮、丰产、无病虫害的中年果树树冠外围部位，选取叶芽饱满的当年生的发育枝。如果嫁接花木，则应选开过花、叶芽饱满的枝条。
枝条选好后，马上剪去叶片，只留叶柄。左手拿好枝条，右手持芽接刀，先在枝条上选定1个叶芽，在选定的叶芽上方0.5厘米处横切一刀，长约0.8厘米，再在叶芽下方1厘米处横切一刀，然后用刀自下端横切处紧贴枝条的木质部向上削去，一直削到上端横切处，削成一个上宽下窄的盾形芽片——接穗。为了保持接穗的湿度，可将接穗含在口里或用温布盖好。
(3)切砧木。在砧木的北边（风大的地方要选择迎风面）距地面2～3厘米处，横切一刀，长约1厘米，深度以切断砧木皮层为度，再从横口中间向下垂直切一刀，长约1～1.2厘米，切成“T”形。然后用芽接刀骨柄挑开砧木皮层，以便插进接穗。
(4)插接穗。用芽接刀挑开砧木上的“T”字形切口，将接穗插入切口中。插入时接穗的叶柄要朝上。插入后，要使接穗上端同“T”字形横切口对齐，如果接穗过长，可自上端切去一些。
(5)绑缚。用塑料带或其它绑缚材料，先从接口上边绑起，逐渐往下缠，叶芽和叶柄要留在外边。
(6)接后管理。接后3～4天要检查嫁接是否成活。如果接穗的叶柄用手轻轻一碰立即脱落，接穗皮色鲜绿，说明已经接活。如果叶柄不落，接穗干枯，就是没有接活，需要补接。
成活10多天后，要将绑缚解除，以免阻碍接合部位生长。在此以后，要进行剪砧。夏季接的要在当年剪砧，秋季接的可在第二年春季发芽前剪砧。剪砧的位置是在“T”字形横口上方2厘米左右。
当接穗萌发长到一定高度时，应在一旁插一支柱，将接穗枝条绑缚在支柱上，使接穗枝条直立生长，并可防止被风吹折。
倒“T”形芽接法
又称逆芽接法。其操作方法与T形芽接法基本相同，不同处在于：在砧木上割取切口时，其切口呈倒“T”字形；削取接穗时，自接穗上方下刀，向下削取，因此接穗呈倒盾形，其它操作方法与T 形芽接法相同。
片状芽接法
又称贴按法。是T形芽接法和倒T形芽接法的发展，操作同样简便易行。其操作方法与上两种方法不同之处在于：将接穗连皮切成一个长方块，并在砧木上挖去与接穗相等的树皮，然后将接穗嵌入，并使二者密切吻合。其它操作均与上两种方法相同
柿子树的管理技术 柿子树在我国分布范围广泛在许多地方都有种植柿子美味多汁、营养丰富深受人们喜爱柿子树根系大吸水吸肥的能力强培植方便在栽培柿子树时要做好柿子树的养护管理工作使柿子树健康生长。 树盘管理 1、深翻树盘蓄水保肥：每年深翻树盘2次第1次在春季3—4月份第2次在果实采收后至封冻前。深翻范围从树干至树冠边缘树干附近稍浅向外渐深以防伤根。 2、树盘覆草：树盘下覆草是改良土壤养分、水分状况的有效途径是柿树高产优质的重要措施之一。其好处一是可以减缓树盘下地温剧变达到保持土温稳定的目的；二是可以减少蒸发和径流保持土壤湿度的相对稳定；三是可以提高土壤有机质含量。覆草时间在每年3月份。覆草前适量追施氮肥和钾肥随后浇水然后再覆草覆草厚度以15—20厘米为宜覆盖范围在树冠范围以内但在距树干30厘米方圆内不覆草。覆草后适量星星点点撒土压草防止风吹和火灾。 秋施基肥 秋施基肥的适宜时间为9月中下旬至10月上旬这时地温高微生物活动旺盛有机物分解腐热快利于根系吸收。肥料以有机肥为主并配以N、、K等速效肥料。每株施入土杂肥100—200公斤、人粪尿10—20公斤、草木灰15公斤并混施尿素0.5公斤、过磷酸钙4公斤。 采用条沟施或环状沟施沿树冠外缘挖50厘米宽、60厘米深的条沟或环状沟将表土和未腐熟的作物秸秆放入沟底层将腐熟的土杂肥和细肥混合后施入20—30厘米的土层内。不管用那种方式施肥腐熟农家肥和细肥均不可施得过深以免影响肥效。 巧施追肥 柿树每年追肥2次。第一次在春季3月份结全树盘覆草进行。第二次在7月下旬果实迅速膨大期进行。追肥以速效肥为主前期以氮肥为主后期以钾肥为主。并配以适量磷肥。有灌溉条件的按时追肥无灌溉条件的可以根据天气趁雨追肥。一般按树冠大小每株挖若干小穴施入化肥后用土填平即可。 追肥数量应根据树冠大小和负载量具体确定一般成龄树株施氮肥0.5—1.5公斤钾肥0.5—1公斤磷肥0.25—0.75公斤。生长季节结合喷药用0.5％尿素、200倍磷酸二氢钾或光合微肥等进行叶面喷肥3—4次。
柿子树种植采收注意事项 为保障产品质量，根据前两年实践经验，想要取得好收成，柿子树就需要管理。近些柿子树有很多病虫害出现，有些果树不到霜降就已经落叶落果，树上看不见柿子连树叶子都没有了。所以当务之急是及时防治病虫害，春季防治可以使用波尔多液防治。 具体措施：早春用石硫合剂配比及熬制 1，石硫合剂配比及熬制，石灰：硫磺粉：水＝1：2：8至10 先调好硫磺乳，待水将沸腾时冼硫磺乳下锅，消沫后放入生石灰块，高温化学反应后再熬制30——40分钟，待母液呈红褐色且散发臭鸡蛋气味时才可定液撤温，达常温时用波类比重计量取母液浓度。 柿芽膨大鳞片松动时喷3——5波类度液。 2，新梢抽出后喷用松脂酸钠溶液300——500倍，再混况10%杀扑磷乳油溶液600——800度喷施。 夏季气温高，在管理上要抓好以下五种病虫害的防治。 1、柿疯病：柿疯病病树春季发芽晚，生长迟缓，且果实提早变软后脱落，严重的不结果或整株枯死。 防治方法：可选用抗病品种或利用抗病砧木育种，同时加强栽培管理，提高抗病能力。可向树体注入四环素类抗菌素。 2、柿角斑病：主要为害叶片和果蒂，发病重的会引致落叶和落果。 防治方法：新叶抽生前，认真摘除病蒂，即可显效。6～7月份喷400倍液倍量式波尔多液两次。也可选用70%代森锰锌500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷施。另外，要增施有机肥，提高植株抗病力。 3、柿炭疽病：主要为害新梢和果实，有时也侵染叶片。 防治方法：加强肥水管理，防止徒长枝产生。柿树生长期认真剪除病枝、病果，清除地下落果，集中烧毁或深埋。夏季根据降水情况每月喷药2～3次，一般雨前喷“护树将军”+1∶3∶500式的波尔多液或1500～2000倍50%咪鲜胺等保
嫁接技术 嫁接成活的原理 一、形成层的部位与特性 ?形成层是树皮与木质部之间的一层很薄的细胞组织，这层细胞组织具有很高的生活能力，也是植物生长最活跃的部分。 ?形成层细胞不断地进行分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部引起果树的加粗生长。 二、愈伤组织的形成 ?在果树生长季节进行嫁接，接穗和砧木形成层细胞仍然在不断地分裂，而且在伤口处能产生创伤激素，刺激形成层及附近的薄壁细胞加速分裂，生长出愈伤组织。 ?另外，在创伤激素的影响下，刺激生长素的转移，特别是在黑暗的情况下，使伤口生长素的浓度增加，促进细胞分裂，形成更多的愈伤组织。 三、愈伤组织的特性 ?由伤口表面细胞分裂而形成的一团没有分化的细胞。由于它对伤口起保护和愈合作用，故又叫愈伤组织。 茎的初生构造 茎的次生构造 ?愈伤组织主要来源于形成层。 ?此外，韧皮部薄壁细胞、髓射线薄壁细胞、木质部靠近形成层处的一些生活细胞，也都可以产生愈伤组织，但数量较少 四、愈伤组织的愈合作用 ?观察嫁接伤口的变化，可以看到开始2-3天，由于切削表面的细胞被破坏或死亡，因而形成一层薄薄的浅褐色隔膜，有些丹宁含量高的植物，褐色隔离膜更为明显。嫁接后4-5天褐色层才逐渐消失。7天后就能产生少量的愈伤组织。10天后接穗愈伤组织可达到最高数量。但是，如果此时砧木没有产生愈伤组织相接应，那么接穗所产生的愈伤组织就会因养分耗尽而逐步萎缩死亡。 ?砧木愈伤组织在嫁接10天后生长加快。由于根系（叶）能不断的供应养分，因此它的愈伤组织的数量要比接穗多得多。这时，双方的愈伤组织将接穗与砧木间的空隙填满。 五、愈伤组织形成的条件 ?（一）内部条件 ?愈伤组织形成的内部条件是砧木和接穗的生命力要旺盛，生长势要强，生长充实、枝条内积累营养充足，这样，砧木和接穗的细胞组织分裂就快，形成的愈伤组织就多，嫁接就容易成活。（一）内部条件 相反，如果接穗在长途运输中失水过多或抽干；接穗在高温下储藏，枝条上的芽已经膨大或萌发，或者树皮已经发褐，养分已经被消耗了；接穗过于细弱，或受病虫危害，生命力差等，这些接穗形成的愈伤组织很少，或不形成愈伤组织，其嫁接成活率就低，甚至布能成活 （二）外部条件 1. 温度通过不同温度的生物培养箱培养，可以观察愈伤组织与温度的关系。一般温度在10℃以下时，愈伤组织基本不生长；在15℃-20℃时愈伤组织加快，但比较缓慢；在20℃-30℃时，愈伤组织生长最快；30-40℃愈伤组织生长受阻；超过40℃以上时，愈伤组织停止生长 ?愈伤组织生长的最适宜温度，因树种不同而有所差异。 ?杏树：20℃左右； ?樱桃树、桃树和李树：23℃左右； ?梨树、苹果树、山楂树、石榴树：25℃左右； ?栗子树、核桃树：27℃左右； ?柿子树、枣树：30℃。 ?落叶果树春季芽萌发早的，其愈伤组织生长所需要的温度低一些；芽萌发晚的，其愈伤组织所需要的温度高一些。 2. 湿度
柿树如何栽种 推荐答案 一、苗木繁殖 1、砧木：采用栽培柿或野生豆柿为砧木，以种子播种育成砧木，播种时期为12至1月。 2、苗木育成：利用嫁接方式繁殖苗木，在冬季砧木与接穗开始活动前进行切接。 二、定植 柿的定植适期是在冬季休眠期，时间约在12月至2月间。种植行株距为7米×7米至12米×12米，每公顷种植70至200株，定植时植穴混合腐熟的有机质，株间可撒播果园草。 三、土壤管理 1、土壤取样及分析：每年进行土壤取样与分析，取样方法为每园区逢机采取表土与底土（0--20厘米及20--40厘米）各10至12点，混合为均匀样品进行土壤分析工作，依据分析结果进行土壤改良及施肥。 2、土壤改良：柿树在酸性土壤中易发生根腐病，当土壤PH值过低时应施用石灰质材加以改良，施用的石灰质材可采用苦土石灰混合石灰石粉，每年施用量每公顷不超过2000公斤，于采果后或休眠期分次施用，以免因酸碱度变化过剧而影响微量元素的吸收。
3、有机质施用：土壤缺乏有机质时柿树易发生根腐病，为提高土壤有机质含量以有利根系生育，施用腐熟的高碳氮比有机质，以增加土壤有机质含量、改善土壤状况及减少根腐病发生的机会。 4、草生栽培：柿树耐旱力小，为使柿树生长良好，除深耕、有机质施用外，应进行果园草生栽培，草生后定期刈割后将干草敷盖在树冠下，以防止土壤流失、提高土壤肥力，增加土壤保水力及排水能力，防止土壤温度急迅变化等。 四、落果防治 柿树易落果现象，其除生理落果外尚有后期落果，防治方法包括（1）提供授粉源：牛心柿与石柿以雌花为多，嫁接授粉枝条可防治落果，同时牛心柿授粉后果实较长圆且大，但其缺点是授粉后果实具有种子，影响柿饼的制作。（2）环状剥皮：开花期前后进行主干或主枝环状剥皮，可显著改善落果现象，是目前宵民常用的方法，但其实施后根部生长停顿，树势衰弱，对果实著色及品质差，应避免使用。（3）加强栽培管理：避免强剪抑制机关报梢徒长，控制氮肥施用及水分调整，疏蕾及疏花防止开花过多等措施，均对落果的防止有所助益。 在冬季，柿子树园的管理工作有三个重点，即增肥、修剪、清园。 增肥改土
我喜欢的一种植物作文柿子树 按时间顺序写柿子树是一种生命力极强的植物，无论长在哪里，都很容易存活，我们学校试验田里也有一棵柿子树，它长在一个角落里，让人无法察觉到它。 春天，万物复苏，试验田里所有的果树开出了五颜六色的花朵，苹果树的花呈淡粉色，香气扑鼻；梨树的花呈粉白色，使人仿佛置身于一个童话世界；桃花更让人陶醉不已，风一吹，花瓣好像为了传播香气，炫耀自己，纷纷飘落，使整个校园都沉浸在花香之中，上体育课的孩子们都愿意到这里。柿子树也开了花，那是一种淡黄色的小花，被翠绿的叶子拢着，与其它花比起来，很不起眼。 夏天，万物争荣，果树的花儿已经落下，取而代之的是一个个小巧玲珑的绿色果实。苹果树的花儿才刚炫耀完，青苹果就来张扬了，这些果子把树叶一把推开，挤了出来；桃更是迫不及待，它们都已涨红了脸，好似一个个小灯笼。柿子树虽然也长出了绿色的小柿子，但小柿子与树叶融在了一起，它们躲在树叶后说着悄悄话，一点儿也不在乎树叶
出风头。 秋天，柿子黄了，可树叶也黄了，又与柿子融在了一起，柿子还是那么不起眼！而一旁的桑树上，一个个桑果让人垂涎三尺，小孩子终于忍不住馋，吃了两个！还有苹果树、梨树，可以用“张灯结彩”来形容它们，真是一幅欣欣向荣之景。直到有一天，柿子树的叶子纷纷落下，一个个柿子圆润饱满地显现出来，人们这才知道，原来，柿子树也是美得耀眼！ 这就是柿子树，一种默默无闻、不为名利的树，它的品德值得我们学习。 按时间顺序写柿子树是一种生命力极强的植物，无论长在哪里，都很容易存活，我们学校试验田里也有一棵柿子树，它长在一个角落里，让人无法察觉到它。 春天，万物复苏，试验田里所有的果树开出了五颜六色的花朵，苹果树的花呈淡粉色，香气扑鼻；梨树的花呈粉白色，使人仿佛置身于一个童话世界；
为了掌握果树嫁接技术，必须了解果树嫁接成活的原理。这样才能灵活掌握各种嫁接技术。 达到省工、省料，嫁接成活率高和保存率高，而且嫁接树能良好的生长和结果的目的。 （一）形成层和愈伤组织的作用 果树生长的部位主要有三个： 一是根尖，使根伸长，向地下生长；二是茎尖，使枝条伸长，向空中生长；三是形成层。形成层是树皮与木质部之间的一层很薄的细胞组织，这层细胞组织具有很高的生活能力，也是植物生长最活跃的部分。形成层细胞不断地进行分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部引起果树的加粗生长。如下图： 嫁接时期在果树的生长季节，接穗和砧木形成层细胞仍然不断地分裂，而且在伤口处能产生创伤激素，刺激形成层细胞加速分裂，形成一团疏松的白色物质。利用显微镜可以看出，这是一团没有分化的球形薄壁细胞团，叫愈伤组织，由于它对伤口起愈合作用，故又叫愈伤组织。 必须说明，愈伤组织的形成，不仅仅是来源于形成层，韧皮部薄壁细胞和髓射线薄壁细胞，也都可以产生于上组织，但是，从数量来看，主要还是从形成层生长出来的。木质部在靠近形成层处，也有一些生活细胞，但稍远离形成层处即没有生活的薄壁细胞，这些细胞不能形成愈伤组织。 观察嫁接伤口的变化，可以看到开始2—3天，由于切削表面的细胞被破坏或死亡，因而形成一层薄薄的浅褐色隔膜。嫁接后4-5天褐色层才逐渐消失。七天后就能产生少量的愈伤组织。10天后接穗愈伤组织可达到最高数量。但是，如果砧木没有产生愈伤组织相接应，那么接穗所产生的愈伤组织就会因养分耗尽而逐步萎缩死亡。砧木愈伤组织在嫁接10天后生长加快。由于根系能不断的供应养分，因此它的愈伤组织的数量要比接穗多得多。 嫁接时，双方接触处总会有空隙。但是愈伤组织可以把空隙填满，当砧木愈伤组织和接穗愈伤组织连接后，由于细胞之间有胞间连丝联系，使水分和营养物质可以相互沟通。此后，双方进一步分化出新的形成层，使砧木和接穗之
柿树整形修剪技术 224．柿树的枝干有什么特点?与整形修剪的关系怎样? 柿树是落叶乔木，树体高大，树姿开张，寿命很长。嫁接后4-5年开始结果，10-12年进入盛果期，20-50年结果最盛，经济年龄可达100年以上。柿树干性较强，幼树生长旺盛，顶部芽萌发力强，层性明显，新梢生长量大，分枝角度小。结果后树势逐渐缓和，新梢生长量也逐渐减小，层性也越来越不显著。随着树龄的增大和产量的增多，树姿继续开张。 ?新梢生长以春季为主，除幼、旺树枝条一年有2―3次生长外，一般成龄柿树一年只有一次生长。柿新梢顶端有自枯现象。 根据柿树生长的特性和各柿品种之间的差别，目前生产上多采用疏散分层形、自然半圆形和自然开心形整枝。 225．柿树的枝、芽有哪几种类型?怎样区分? 柿枝条在其生长后期，项端幼尖自行枯萎并脱落，因此?树枝条没有真正的顶芽。所谓的“顶芽”，实际是枝条顶端第一侧芽，即伪顶芽。 柿树的芽可分为花芽、叶芽、潜伏芽和副芽。柿花芽是混合芽，肥大，饱满，着生在充实健壮的一年生枝的顶端1-3节上；第二年春季萌发，抽生成结果枝，在结果枝上开花结果。叶芽比较瘦小，着生于结果枝的顶端和结果母枝的中部，萌发后形成发育枝。潜伏芽是着生于枝条的下部当年不萌发的芽，寿命较长；受刺激后可以萌发，并能抽生出较壮的枝条。在枝条基部两侧的鳞片下，有一对呈潜伏状态的副芽，形大而明显，一般不萌发，一旦萌发，则形成健壮的枝条。副芽是预备枝和徒长枝的主要来源，也是老树更新、重新形成树冠的基础。 柿树的枝条有结果母枝、结果枝、发育枝和徒长枝。结果母枝是指着生混合芽、第二年萌发后能抽生结果枝的枝条，它生长势较强，一般长度10―30厘米，多着生于二年生枝的中上部。结果枝是花芽萌发后抽生的当年能开花结果的新梢，着生于结果母枝的顶部2-3节。结果枝中部数节开花结果，其叶腋间不再着生芽而成为盲节。在生长旺盛的树上才结果枝顶端也能形成花芽，成为下一年的结果母枝；弱树弱枝则形成叶芽。发育枝是指只能抽枝长叶，不能开花结果的枝条，由叶芽、潜伏芽或副芽萌发而成。发育枝长短不一致，长者可达40一50厘米，短者只有3―5厘米；一般10厘米以下的为细弱枝条，它不能形成花芽，影响光照并消耗养分，修剪时应及时疏除。徒长枝生长过旺，叶片大、节间长、不充实，通常直立向上生长，长度可达100厘米以上；多是由直立发育枝的顶芽或大枝上的潜伏芽、副芽受到刺激形成的。有的品种如磨盘柿，更新出来的枝条形态上像徒长枝，但顶端也能形成花芽，可成为翌年的结果母枝。 226．柿树的结果习性怎样? ?是多性花果树，有雌花、雄花和两性花。柿树雌花单生，雄蕊退化，多连续着生在结果枝第3―8节叶腋间；一个结果枝上通常着生4―5朵，多者10余朵，少者1―3朵。结果枝着生花朵的多少，与结果母枝的强弱和结果枝着生的位置有关。柿树具有壮枝结果习性，健壮的结果母枝萌生的结果枝也壮，着生的雌花也多。反之，生长势弱的结果母枝抽生的结果枝也弱，着生雌花也少。从位置讲，位于结果母枝先端的结果枝生长比较壮，着生雌花多。下部侧花芽抽生的结果枝比较弱，着生的雌花也少。因此，柿树结果枝组的修剪要去弱留强。柿雌花可不经授粉受精自行结成无籽果实，即单性结实。柿雄花只有雄蕊，雌蕊退化，花呈吊钟状，簇生成序，每序1-4朵，多着生于细弱的一年生枝萌发的新梢
柿子栽培技术 柿子属柿树科柿树属，是我国一种广为栽培的古老经济树种，品种繁多，一般以成熟前能否自然脱涩及脱涩程度分甜柿（完全甜柿、不完全甜柿）和涩柿二大类。甜柿因脱涩完全，口感好，营养丰富而备受人们的青睐。我州种植柿子历史悠久，品种主要有本地的大扁柿（又叫无核柿）、火柿、水柿等，近年还大量引进种植了日本甜柿。柿子为落叶乔木果树，树较高，树冠呈自然半圆形，叶椭圆形、阔椭圆形或倒卵形，长6—18厘米，近革质；叶表深绿色有光泽，叶背淡绿色。雌雄同株或异株，浆果卵圆形或扁圆形，橙黄色或鲜黄色、红色。花期5—6月，果实9—11月成熟。柿子经济和生理性状良好，单株产量可达 100公斤以上，而且耐贮运，可用于酿造工业，具有较高的药用价值，是一种经济效益极高的树种。影响柿树生长结果的生态因子主要有温度、光照、水分，海拔在1000米以上，年均温13—19℃条件最适宜。9月均温在20－25℃左右，10月均温在16℃左右的地区适于发展，年均温低于9℃受冻害。喜光，尤其在果实膨大期需充足光照，水分要求为年降雨量不低于500毫米，耐涝、耐瘠薄。 一、建园 （一）园地选择
选择交通便利，集中连片，土层深厚肥沃,排水良好,粘质或砂质壤土，背风向阳的缓坡地建园为宜。 （二）品种选择、 适宜我州种植的柿子品种有富有、次郎、禅寺丸、扁柿、火柿、水柿等，前三个为甜柿品种，后为涩柿品种。甜柿品种要配植授粉树，以上三个品种可互为授粉树，授粉树配植比例大体为8∶1。 （三）苗木定植 1、定植时间：在落叶后至萌芽前，宜早不宜迟。我州定植时间以11月至次年2月为宜。 2、定植密度：株行距常规种植3米×4米～4米×4米，计划密植2米×3米,优先推广计划密植。 3、定植方法：平地用正方形，密植用长方形，山地用三角形或沿等高线栽植。定植穴大小应视土质不同而有所差异，一般定植穴以0.8米见方为宜，定植前10天左右每亩施农家肥3000公斤，并与表土充分拌匀后填入定植穴。选择生长健壮、直径在0.6厘米以上的嫁接苗于冬季11～12月间定植,春植于 2月间定植,定植时边填土边振动树苗，使土充分流入根的缝隙中，并轻轻提苗沿行株向标齐，栽植深度以苗圃土印与栽植坑地面平行为佳，并边填土边踩实，填满土后在穴周围修成土埂，再浇透定根水,树盘用地膜或稻草覆盖保湿。苗木定植后离地面60厘米定干。
为秋施。 2.5.3水分管理桑树虽然较抗旱,但春季树叶、果实同期迅速生长,需大量水分。干旱缺水,枝叶细小、果小,部分果实达不到成熟而早落,影响产量,要适时进行灌水。一般全年灌水三次,第一次在萌芽前,第二次在果实迅速生长期,第三次在落叶前后。桑树不耐涝,低洼地雨季要及时排水,防止园内积水。2.6病虫害防治 在病虫害防治方面,桑树桑叶要养蚕一般不打药,病虫害基本没有。但病虫害的防治主要以预防为主,开展综合防治:加强田间管理,提高树体抗性,冬季清园,合理修剪,改善通风透光条件,提高植株抗病虫能力等。 柿树是鲁南地区重要的传统果树之一,在沂蒙山区分布广泛,以北部和西部山区较为集中,这里柿树资源丰富,品种众多,其中牛心柿、满堂红等是全国有名的优良品种。柿果营养丰富,除鲜食外,还可加工成柿饼、柿干、柿酒等,沂州柿饼曾远销日本、东南亚等国家和地区。柿树是一种耐旱、耐瘠薄、产量高、树寿长、易管理的果树,秋季柿黄、叶红,又是一种具有观赏价值的绿化树种。 1主要品种 柿树就品种而言,一般可分为长柿类、托柿类、扁圆形柿类、尖圆形柿类、截形柿类5个品种群。据统计,境内共有柿树品种48个,原有地方品种就有 36个,引进品种12个。 1.1兰陵满堂红 果实阔圆锥形,顶部稍瘦圆,稍现十字纹,无纵沟,果肩圆,单果重165g,果皮厚,红橙色,萼片大,短三角形,基部分离,蒂洼深,蒂座圆形,心室8~10,髓腔虚,果肉质地致密,纤维细软,汁多味甜,品质上等。10月下旬成熟,果实采后在室温下可自然软化脱涩。该品种产量高而稳定,在山区和河滩表现较好,鲜食、制饼皆可,出饼率高,饼质柔软。60年代即被列为山东省柿树的优良品种。 1.2牛心柿 果实长圆柱形,单果重100~200g,皮色淡黄,果顶稍尖,十字纹不明显,但常有梅花形绣,无纵沟及缢痕,萼片中大,心脏形,皱缩上竖,边沿外翻,蒂座微凹,圆形,花托稍膨大,果肉黄橙色,肉质致密而脆,心室8个,眉形,有种子1枚或多枚,果实9月下旬成熟。树势生长中庸,丰产,适于较肥沃土壤。该品种色美、味好,鲜食或制饼皆可。 1.3平邑大红袍 果实圆形,单果重250g,成熟后鲜红色,皮厚,脱涩鲜食风味中等,烘食汁多、味甜,制饼出饼率高,病大、质软、霜多、半透明,品质上等,10月下旬成熟。该品种耐干旱、耐瘠薄,大小年结果现象较轻,是烘食及制饼的优良品种。 1.4软枝脆 兰陵县地方品种,果实近圆形,单果重115g,顶部圆平,微凹,十字纹稍现,果肩部纵沟明显,果皮橙红色,萼片小,向后竖立,捏合,蒂洼下陷,蒂座小,圆 鲁南柿树种质资源及高效栽培技术 高峰 (兰陵县农业局果树站山东兰陵277799) 摘要:鲁南地处沂蒙山区,自然生态条件较好,柿树种植面积较大,历史悠久,种质资源丰富。本文 作者根据种植经验和实际调查研究,总结了鲁南地区柿树种质资源及高效栽培技术,供研究者及 种植者参考。 关键词:鲁南;柿树;种质资源;栽培技术 257 --
柿子种植技术 一、苗木繁殖 1、砧木：采用栽培柿或野生豆柿为砧木，以种子播种育成砧木，播种时期为12至1月。 2、苗木育成：利用嫁接方式繁殖苗木，在冬季砧木与接穗开始活动前进行切接。 二、定植 柿的定植适期是在冬季休眠期，时间约在12月至2月间。种植行株距为7米×7米至12米×12米，每公顷种植70至200株，定植时植穴混合腐熟的有机质，株间可撒播果园草。 三、土壤管理 1、土壤取样及分析：每年进行土壤取样与分析，取样方法为每园区逢机采取表土与 底土0--20厘米及20--40厘米各10至12点，混合为均匀样品进行土壤分析工作，依据 分析结果进行土壤改良及施肥。 2、土壤改良：柿树在酸性土壤中易发生根腐病，当土壤PH值过低时应施用石灰质材 加以改良，施用的石灰质材可采用苦土石灰混合石灰石粉，每年施用量每公顷不超过2000公斤，于采果后或休眠期分次施用，以免因酸碱度变化过剧而影响微量元素的吸收。 3、有机质施用：土壤缺乏有机质时柿树易发生根腐病，为提高土壤有机质含量以有 利根系生育，施用腐熟的高碳氮比有机质，以增加土壤有机质含量、改善土壤状况及减少 根腐病发生的机会。 4、草生栽培：柿树耐旱力小，为使柿树生长良好，除深耕、有机质施用外，应进行 果园草生栽培，草生后定期刈割后将干草敷盖在树冠下，以防止土壤流失、提高土壤肥力，增加土壤保水力及排水能力，防止土壤温度急迅变化等。 四、落果防治 柿树易落果现象，其除生理落果外尚有后期落果，防治方法包括1提供授粉源：牛心 柿与石柿以雌花为多，嫁接授粉枝条可防治落果，同时牛心柿授粉后果实较长圆且大，但 其缺点是授粉后果实具有种子，影响柿饼的制作。2环状剥皮：开花期前后进行主干或主 枝环状剥皮，可显著改善落果现象，是目前宵民常用的方法，但其实施后根部生长停顿， 树势衰弱，对果实著色及品质差，应避免使用。3加强栽培管理：避免强剪抑制机关报梢 徒长，控制氮肥施用及水分调整，疏蕾及疏花防止开花过多等措施，均对落果的防止有所 助益。
柿子树 柿子属柿树科柿树属，是我国一种广为栽培的古老经济树种，品种繁多，一般以成熟前能否自然脱涩及脱涩程度分甜柿（完全甜柿、不完全甜柿）和涩柿二大类。甜柿因脱涩完全，口感好，营养丰富而备受人们的青睐。我州种植柿子历史悠久，品种主要有本地的大扁柿（又叫无核柿）、火柿、水柿等，近年还大量引进种植了日本甜柿。柿子为落叶乔木果树，树较高，树冠呈自然半圆形，叶椭圆形、阔椭圆形或倒卵形，长6—18厘米，近革质；叶表深绿色有光泽，叶背淡绿色。雌雄同株或异株，浆果卵圆形或扁圆形，橙黄色或鲜黄色、红色。花期5—6月，果实9—11月成熟。影响柿树生长结果的生态因子主要有温度、光照、水分，海拔在1000米以上，年均温13—19℃条件最适宜。9月均温在20－25℃左右，10月均温在16℃左右的地区适于发展，年均温低于9℃受冻害。喜光，尤其在果实膨大期需充足光照，水分要求为年降雨量不低于500毫米，耐涝、耐瘠薄。 一、建园 （一）园地选择 选择交通便利，集中连片，土层深厚肥沃,排水良好,粘质或砂质壤土，背风向阳的缓坡地建园为宜。 （二）品种选择 适宜我州种植的柿子品种有富有、次郎、禅寺丸、扁柿、火柿、水柿等，前三个为甜柿品种，后为涩柿品种。甜柿品种要配
植授粉树，以上三个品种可互为授粉树，授粉树配植比例大体为8∶1。 （三）苗木定植 1、定植时间：在落叶后至萌芽前，宜早不宜迟。我州定植时间以11月至次年2月为宜。 2、定植密度：株行距常规种植3米×4米～4米×4米，计划密植2米×3米,优先推广计划密植。 3、定植方法：平地用正方形，密植用长方形，山地用三角形或沿等高线栽植。定植穴大小应视土质不同而有所差异，一般定植穴以0.8米见方为宜，定植前10天左右每亩施农家肥3000公斤，并与表土充分拌匀后填入定植穴。选择生长健壮、直径在0.6厘米以上的嫁接苗于冬季11～12月间定植,春植于 2月间定植,定植时边填土边振动树苗，使土充分流入根的缝隙中，并轻轻提苗沿行株向标齐，栽植深度以苗圃土印与栽植坑地面平行为佳，并边填土边踩实，填满土后在穴周围修成土埂，再浇透定根水,树盘用地膜或稻草覆盖保湿。苗木定植后离地面60厘米定干。二、园地管理 （一）合理施肥 1、幼树施肥:第一次施肥于落叶休眠前施用完毕,,株施农家肥15～20公斤、复合肥0 .3公斤,普钙0.5公斤，开环状沟施入。第二次施肥于5月上旬进行,株施农家肥10～20公斤、尿素0 .2公斤、硫酸钾0 .35公斤。
果树林木嫁接技术全集（全） 嫁接技术—作者千年之狐嫁接的定义：果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株。在嫁接时，接穗是枝条的称为“枝接”:接穗是芽片的称为“芽接”。 果树为什么要嫁接 （一） 嫁接是一个强强联合，能较好的表现出接穗的品性，保持和发展优良种性。 （二）实现早期丰产。 （三）促进果树矮化。 （四）更新品种改劣换优。 （五）提高果树的适应性。 （六）挽救垂危的果树。 嫁接成活的原理为了掌握果树嫁接技术，必须了解果树嫁接成活的原理。这样才能灵活掌握各种嫁接技术。达到省工.省料，嫁接成活率高和保存率高，而且嫁接树能良好的生长和结果的目的。形成愈伤组织是嫁接成活的关键，愈伤组织很少，或不形成愈伤组织，其嫁接成活率就低，甚至不能成活。 一.形成层的部位与特性?形成层是树皮与木质部之间的一层很
薄的细胞组织，这层细胞组织具有很高的生活能力，也是植物生长最活跃的部分。 ?形成层细胞不断地进行分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部引起果树的加粗生长。 二.愈伤组织的形成?在果树生长季节进行嫁接，接穗和砧木形成层细胞仍然在不断地分裂，而且在伤口处能产生创伤激素，刺激形成层及附近的薄壁细胞加速分裂，生长岀愈伤组织。 ?另外，在创伤激素的影响下，刺激生长素的转移，特别是在黑暗的情况下，使伤口生长素的浓度增加，促进细胞分裂，形成更多的愈伤组织。 三.愈伤组织的特性?由伤口表面细胞分裂而形成的一团没有分化的细胞。由于它对伤口起保护和愈合作用，故又叫愈伤组织。 茎的初生构造茎的次生构造?愈伤组织主要来源于形成层。 ?此外，韧皮部薄壁细胞?髓射线薄壁细胞.木质部靠近形成层处的一些生活细胞，也都可以产生愈伤组织，但数量较少 四.愈伤组织的愈合作用?观察嫁接伤口的变化，可以看到开始2-3天，由于切削表面的细胞被破坏或死亡，因而形成一层薄薄的浅褐色隔膜，有些丹宁含量高的植物，褐色隔离膜更为明显。嫁接后4-5天褐色层才逐渐消失。7天后就能产生少量的愈伤组织。10天后接穗愈伤组织可达到最高数量。但是，如果此时砧木没有产生愈伤组织相接应，那么接穗所产生的愈伤组织就会因养分耗尽而逐步萎缩死亡。 ?砧木愈伤组织在嫁接10天后生长加快。由于根系（叶）能不断
种植柿子树和艾草项目可行性研究报告 中咨国联出品
目录 第一章总论 (9) 1.1项目概要 (9) 1.1.1项目名称 (9) 1.1.2项目建设单位 (9) 1.1.3项目建设性质 (9) 1.1.4项目建设地点 (9) 1.1.5项目负责人 (9) 1.1.6项目投资规模 (10) 1.1.7项目建设规模 (10) 1.1.8项目资金来源 (12) 1.1.9项目建设期限 (12) 1.2项目建设单位介绍 (12) 1.3编制依据 (12) 1.4编制原则 (13) 1.5研究范围 (14) 1.6主要经济技术指标 (14) 1.7综合评价 (16) 第二章项目背景及必要性可行性分析 (18) 2.1项目提出背景 (18) 2.2本次建设项目发起缘由 (20) 2.3项目建设必要性分析 (20) 2.3.1促进我国种植柿子树和艾草.................................................................................... 产业快速发展的需要 2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (21) 2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (22) 2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (22) 2.3.5提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 (22) 2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (23) 2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (23) 2.4项目可行性分析 (24) 2.4.1政策可行性 (24) 2.4.2市场可行性 (24) 2.4.3技术可行性 (24) 2.4.4管理可行性 (25) 2.4.5财务可行性 (25) 2.5种植柿子树和艾草.............................................................................................................. 项目发展概况2 2.5.1已进行的调查研究项目及其成果 (26) 2.5.2试验试制工作情况 (26) 2.5.3厂址初勘和初步测量工作情况 (26)
柿子树嫁接 黑枣树，是君迁子的别称，是嫁接柿树的优良砧木。 一、砧木选择及培养 野生君迁子大部分分布在山坡、陡地及堰边，与其它杂树、杂草共存，因此，在嫁接的前1年，选择分布在坡度不大、光照好、土层较深厚地块上的野生君迁子作为嫁接对象。对于水平分布成行的，可按3mx4m的株行距选留，并修成水平梯田；对不成行分布的，可于每株树下整成较大的树盘，深耕松土20cm。将选留君迁子以外的杂树、杂草及多余的君迁子全部清除掉。 也可用君迁子的实生苗培养后作砧木。 二、接穗采集及处理 萌芽前，从当地优良品种小萼子柿树上采集外围生长健壮、芽眼饱满、无病虫害的1年生枝作接穗，将其截成8—10cm的小段进行蜡封并沙藏，以备嫁接使用。 三、嫁接时间 通过几年来的嫁接实践，我们观察到，在我地，柿树嫁接时间以3月下旬至4月下旬为宜，最佳时间为4月中旬。此时，砧木芽已萌动膨大但未展叶，嫁接成活率最高，可达98．7％，而过早和过晚嫁接成活率均明显下降。 四、嫁接方式及方法 柿树嫁接方式因树龄而异。对于砧木主干直径在4cm以下的树，可采用低接方式；对于砧木主干直径在4cm以上的树，可采用高接方式。采用低接方式的，可在砧本主干上距地10—15cm的光滑处嫁接；采用高接方式的，对骨干枝树皮未粗皮化的，可将嫁接部位放在3—5年生的枝段上，接口要在分枝上10—15cm的光滑处，接枝数量依据树冠大小确定，一般为5—25个。对骨干枝树皮已粗皮化的，可先行更新修剪，将骨干枝于枝粗直径5—15cm处锯断，断面要在分枝上20—60cm处，为防腐烂，断面上应涂843康复剂等保护剂。经过更新修剪后，树体当年萌发大量的枝条，根据生长情况，选好嫁接枝，翌年春季进行嫁接。 嫁接方法采用劈接法。在嫁接时应注意：1、接穗削面长度不能过短，应为3—4cm，要求外厚内薄，上厚下薄，削面平滑； 2、砧木断面要削平，劈口一定要齐； 3、插接穗时，砧穗形成层要对齐； 4、绑扎时，要严、紧、密； 5、嫁接动作要快。 五、嫁接后管理 嫁接后要及时抹除砧木上萌发的嫩芽，一般5—7天1次，直到接芽旺长，砧木不再发生萌芽为止。当新梢长到30cm以上时，解除绑缚物，并将新梢拢缚在支柱上，以防风折。对于危害接芽的柿梢鹰夜蛾、刺蛾、金龟子等害虫，可喷2000倍的敌敌畏液喷杀。当新梢长到60—80cm时，在枝长1／3或1／4的半木质化处摘心，以保发分枝；分枝长到30—40cm时再摘心，以促进树体极早成形。 改接后，树形为自然圆头形，主枝3—4个。冬剪时，对各级骨干枝适度中短截，疏除过密枝、直立枝，其它枝条一律缓放，使树体既能迅速扩大树冠，又能早期丰产。
柿树科 柿是柿树属(学名:Diospyros)的统称，果实部分俗称柿子，为柿树属植物柿树的果实。其树为落叶乔木或灌木，树冠优美，可以作为防护林带，绿化树种，秋季柿树叶子经霜变红，柿树科--柿树非常美观。一般种植柿树要以同一属的黑枣做砧木，黑枣又名"猴枣"，果实比柿子要小得多。 柿子，扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。柿树，木材细腻坚硬，心材黑色，也称为"乌木"，可制作家具等器具。 折叠产地和品种 柿的栽培已有一千多年的历史。北宋诗人张仲殊称美柿子︰"味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。"。今日中国、日本、韩国和巴西是主要产地。 柿的品种有1000多个，主要分为甜柿(亦称'甘柿')与涩柿两类，前者成熟时已经脱涩，后者需要人工脱涩。品种有河北、北京一带的磨盘柿、莲花柿，甜心柿，山东的牛心柿、耿饼柿，铃灯柿，鸡心柿，红柿，干帽柿、马奶头，绵柿，大红袍柿，罗田甜柿等。 折叠食用 甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合，因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。 折叠柿子煎饼 在北方，尤其是山东一些地区，有用柿来做柿子煎饼。在中国东北地区，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升，软化，便于食用，此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味。 空腹吃柿子可能会引起"胃石症"，柿子含有大量的柿胶，当空腹进食柿子时，柿胶会与胃部分泌的胃酸在胃内凝聚成硬块;当硬块越积越大时，可能导致无法排出，医学上称为"胃杮石病"。
柿子说话的秋天 下了一夜的雨，终于在清晨停了，推开窗，一股清冷的风迎面而来。萦绕在山头的云雾在阳光初照时渐渐隐退，南山之巅终于显露出它的真容，只隐在雾中几日，山上的树木早已不是苍翠的模样，秋天已经浓墨重彩地登场了。连日来的阴雨，提前将雪引到藏乡江南，北山之巅居然已经落雪了，阳光下，反射着耀眼的光芒，使北山更加素净、巍峨。舟曲的秋天，是柿子说话的地方。进入素有舟曲“东大门”之称的大川，无论土地在舟曲多么金贵，沿着白龙江两岸，田间地边总有柿子树星罗棋布，在炎炎夏日为田中劳作的农人撒一片清凉。秋天来临，一树树红叶簇拥着玲珑的果实，不仅装点了田园风光，更为农户增添了丰收的喜悦。白龙江滚滚东流，峡谷里有经年吹刮的风，自东向西永不停歇。这里的柿子树经年累月地被东风梳理，枝桠一律向西倾斜，就算是风和日丽的时候，树依然保持着向西的姿势，将这种姿态活成永恒。 柿子，甜中带涩，不能生食，所以要对其进行加工处理，去掉涩味。在坛中倒入温水加酒或酒曲，将柿子放入其中、封坛三日即可，发酵后的柿子去掉了涩味，外形、光泽、口感俱佳。甜爽脆硬的酒柿子虽
好却不宜久存，三五日之后果肉就开始变得熟软。而另一种柿子的处理法就解决了柿子难储存的问题——加工成柿饼。柿子削皮，用细麻绳串起来，悬挂在屋檐下晾晒，同屋檐下的玉米、辣椒一起书写秋收的喜悦。经风吹霜打，待到水分晾透，差不多已是深冬雪落时，将柿饼从麻绳上解下，封入坛中，等到柿饼表面起糖霜就可以吃了，虽然外表瘪瘦且像裹了面粉，但口感甜糯，很受大众欢迎。柿子，是我童年最温暖的记忆。家门前有一棵软枣树，近旁并列长着一棵柿子树。母亲说柿子树是从一棵软枣树做母本嫁接的，柿子树的树干上，至今还能清晰地看见嫁接时的疤痕，或许嫁接的人，手法粗糙，但不影响它健康地活着。我不知道那棵软枣树与旁边的柿子树有着怎样的关联，或者那棵软枣树就是柿子树的母亲，想到这里就会心生温暖，觉得它们是世间最幸福的存在，世上没有哪个孩子和母亲能够这般常常久久地相伴，一同沐浴阳光，一同经历风霜，风来时窃窃私语，风不摇时亦可蓄一树鸟鸣静默相守。从母亲记事起那个柿子树就有这么大，我们无从知晓它活了多少年，时间的长河里，人终究只是渺小的，树比人存活的更为长久。 柿子是我小时候在秋天里经常吃到的水果，因为除了院角的一棵梨树外，只有软枣树和柿子树，软枣
柿树栽培技术要点 一、对环境条件的要求： 1、温度：柿树喜温，在年平均温度10~21.5℃的地方都可以栽培，以年平均气温在13~19℃的地方最适宜。但甜柿要求比涩柿要高。 2、湿度：柿树对湿度的适宜范围较广，南方雨水较多也能正常生长和结果。北方雨水较少，由于光照充足，有利于成花坐果，其品质更优于南方。但开花坐果期，发生干旱易造成大量落花落果。 3、土壤：对土壤要求不严格，山地、丘陵、平原、河滩、粘土、沙地都能生长。但最好在土层深厚1米以上的地方建立柿园为宜。尤以土层深厚、保水能力强的壤土和粘壤土上栽植最理想。土壤PH值6~7.5生长最好。 二、栽培技术要点： 1、繁殖：柿树用君迁子或野柿作砧木，于萌芽时枝接或夏秋间芽接。实践证明，春梢萌发时采用芽接成活率也很高。 2、秋植距离：定植距离6×8米，瘠薄山地可缩小4×4米。南方以秋植为宜。起苗时少伤根系，严防细根干燥，栽时务必使根系舒展，踩实，浇足水。 3、整形修剪：整形按品种特性确定，对干性强的用主干疏层形，在中央领导干上按3-2-1分层排列；对干性弱的用自然丰园形；无明显的中央领导干，在主干上留4~6主枝，向斜上方自然生长。 修剪：先将各级骨干枝重叠的、病虫枝条剪去，疏除过密的枝条。当结果枝较密时，留壮去弱，保持一定的距离。过粗的结果母枝可抽
出许多结果枝，可剪去顶端1~2个芽，以适当减少结果量。多余的结果母枝可剪去顶端3~4个芽，使下部叶芽和副芽萌生预备枝。生长较弱的结果母枝从充实饱满的侧芽上方剪去。若结果部位以下没有侧芽，则从基部短截，留1~2厘米的残桩，让付梢萌发成枝。徒长枝可从基部疏去，若出现大量空隙时，也可短截补空。 3、施肥：基肥在采收前后或芽萌动前施入。幼树追肥在萌芽时施入，结果树在开花前和生理落果后两次施入。 4、灌溉：干旱时灌水能提高产量和品质，一般在发芽、开花和果实膨大时不能受寒，要及时灌水。 5、脱涩：甜柿在果实着色后采收，涩柿要经过脱涩后才能食用，脱涩方法用温水法，水温在33~40℃之间（绿色采摘），若色正较黄涩味较轻，水温在15~25℃，经过16~18小时即可脱涩。 三、病虫害防治： 1、病害：有柿炭疽病、柿子角斑病、柿圆斑病，发病期用防病药剂防治同时冬季清扫落叶，剪去病枝、柿蒂集中销毁。 2、虫害：有柿蒂虫、柿绵蚧、午毒蛾等，喷杀虫剂防治。
柿子树的移栽技术: 1、移植时间，最好在11月底，此时树叶落尽,植株蒸腾减少,根系负担较轻,此时地温尚高,受损根系愈合快,且能长出新根,来年能及时供给所需水分和养分,可以提高柿树成活率。 2、挖坑 根据移植大树规格确定坑的宽度与深度。—般来说，树坑宽度是移植大树胸径的5-10倍，深度达l00cm左右。挖坑时将表土和生土分放，把石块及建筑垃圾捡出，等候栽植。 3、截冠 大多数园林大树在移植前必须截冠。首先，对所移植的大树进行重修，根据绿化需要进行截冠，截冠时在顶部20—40cm之内选择好骨架枝，留3－4个主枝进行“三定”，即定枝、定位、定向。每个主技从主干分枝部始留30－40cm进行重截，多余枝全部基部疏除，以平衡根冠比。提高移植成活率。 4、消毒处理 对截冠的锯口进行涂抹或包扎工作，可以用滋油加少量的汽油调匀，用漆也可以。对所有锯口进行涂抹；也可用塑料袋在枝顶部锯口包扎3—5cm。这样明显减少水分的蒸发，为提高成活把好第一关。 5、挖树 挖掘大树时要尽量保护根系。土球直径不小于冠径的l/4—l/3，依树形而定。圆柱形可小，圆锥形宜大，土球要用草绳包扎，做到根部土球不松不散。 6、包干 用草绳、蒲包、苔藓等材料严密包裹树干和比较粗壮的分枝。经包干处理后，一可避免强光直射和干风吹袭，减少树干、树枝的水分蒸发；二可贮存一定量的水分，使树干经常保持湿润；三可调节枝干温度，减少高温和低温对枝干的伤害，效果较好；四可减少大树在运输时对树干所造成的损伤。 7、大柿树移植不易成活，移植的整个过程必须在24小时内完成。移植柿子树浇水也很有讲究，栽种当天不可浇水，要在第二天把水浇透，满一周再浇第二遍水，然后每半月浇一次水。 8、支撑 树大招风。大树种植后应立即支撑固定，慎防倾倒。正三角桩最利于树体稳定，支撑点以树体高2／3处左右为好，并加垫保护层，以防伤 大龄柿树移栽后为什么要在第二天浇水呢？主要有两点原因： 1、大龄柿树移栽时根系会受到较大损伤，由于断根后伤口处的单宁细胞引起氧化，形成不透水隔离层，移栽后不马上浇水，可让形成隔离层的柿树根有一个缓解空间，便于更好吸水。 2、柿树怕涝，新移栽的大龄柿树，根系吸水功能较弱，对水分需求量小，保持土壤适当湿润即可。马上或连续灌水，会影响土壤透气性，抑制根系呼吸，对发根不利，严重者会导致烂根死亡。
柿子树盆景 柿子树盆景柿子树别名朱果，猴枣，柿科，柿属，落叶乔木，株高可达10米以上，树冠开张，圆球形或钝圆锥状。树皮暗灰色，有较深的裂纹，呈方块状，小枝褐色。叶片长圆形、倒卵形或宽椭圆形，近似于革质，表面暗绿色有光泽，有些品种深秋季节呈红色。花冠钟状，黄白色，单生或数朵聚生于新生枝条的叶腋。果实依品种的不同有扁球形、圆球形，常有四道纵沟或缢痕，成熟后为红色、橙红色、橙黄色或鲜黄色。花期5至6月，果熟期9至11月。柿子品种甚多，著名品种有大盖柿、高庄柿等，主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等地区。一，苗源。柿子树盆景可用君迁子、野柿、油柿的实生苗作砧木，以磨盘柿、火柿、石榴柿、罗浮柿等观赏价值高的柿树品种作接穗，春季劈接或切接的方法进行嫁接。也可在秋季落叶后和春季发芽前到野外挖掘生长多年，古朴苍劲的君迁子树桩，成活后经一年的养坯，在第二年的春季进行嫁接。初次上盆宜用大小适宜的瓦盆，以促使根系的生长，加快成型速度。二，造型。柿子树可根据砧木的形状和接穗的品种特性加工制作成单干式、双干式、斜干式、临水式、文人树等多种不同形式的盆景。柿子树盆景造型方法采用修剪、蟠扎相结合，逐渐培养，使其枝条粗细过渡自然，比例协调。柿子树叶片较大，树冠
多采用自然式，其鲜艳的果实悬挂在绿叶间，非常美丽，而冬季落叶后，枝干如铁，另有一番特色。三，养护。柿子树喜阳光充足和温暖、湿润的环境，但也耐干旱和寒冷，在土层深厚、肥沃，且排水良好的土壤中生长较好。生长期可放在阳光充足、通风良好的地方养护，若光照不足，会造成枝条不充实，根系生长不良，树势衰弱，花芽不能完全分化，开花、坐果稀少。保持盆土湿润而不积水，过于干旱和长期积水都不利于植株的正常生长。每15至20天施一次腐熟的稀薄液肥，9月中旬以后停止施肥。但从开花到坐果这一段时间内要控制水肥，避免枝条徒长，以促使花芽分化。坐果后恢复浇水、施肥，并适当添加磷、钾肥的用量，直到果实着色为止。对长势较弱和坐果较多的植株，可在7至8月份，每15天左右对叶面喷施一次尿素加磷酸二氢钾的溶液，以使植株生长健壮。果实采摘后，应在盆内埋入适量腐熟的饼肥末。柿子树盆景冬季放在阳光充足的冷室内或室外避风向阳处越冬，温度不要高于10℃，以保证植株休眠，有利于来年的生长。冬季进行一次修剪整形，剪除弱枝、重叠枝，以增加膛内的通风透光性，但过多的疏枝会使剩余的枝条急速延长，出现秃干，缩剪枝端的2至3个节，可促进果枝座果。修剪时要二者结合，促使形成矮小的枝组，紧凑的树冠。柿子树盆景夏季要及时清除树冠内外骨干枝上的弱枝及剪口 处的萌芽，对生长旺盛的新梢，在花期前后可留适当长度的