肉鸡规模化养殖中的动物福利问题
周常喜
（山东畜牧兽医职业学院，山东潍坊 261061）
摘要随着肉鸡规模化养殖程度的提高，肉鸡健康以及动物福利问题日渐突出。并且，随着人们生活水平的提高，对动物性食品安全问题也越来越重视。动物福利既能给动
物提供舒适的生长环境，而且饲养环境的好坏直接影响肉品食品的健康水平。提高肉
鸡养殖过程中的动物福利是确保消费者的健康需求，也是突破国际贸易壁垒的必然需要。
关键词规模化；肉鸡；动物福利；问题；措施
现阶段，肉鸡养殖注重经济利益，缩短养殖周期，养殖过程中盲目过分用
药以及滥饲乱喂，长途运输等，都直接的损害了肉鸡生长过程中的基本生长规律。饲养环境的好坏直接影响了肉品的健康程度，也间接的危害了消费者的饮
食安全。例如激素鸡、速成鸡等问题的被曝光，严重影响了畜牧养殖的健康发展，也对我国食品出口增加了困难。肉鸡集约化养殖中需要我们不断提高动物
福利，既是养殖技术的进步，也是社会进步的一种体现。
1肉鸡养殖中动物福利包括的内容
动物福利是指动物如何适应其所处的环境，满足其基本的自然需求。科学
证明，如果动物健康、感觉舒适、营养充足、安全、能够自由表达天性并且不
受痛苦、恐惧和压力威胁，则满足动物福利的要求。而高水平动物福利的要求
则更需要疾病免疫和兽医治疗，适宜的居所、管理、营养、健康、营养、人道
对待和人道屠宰。动物福利尤指动物的生存状况，而动物所受的对待则有其他
术语加以描述，例如动物照料，饲养管理和人道处置。动物福利概念由五个基
本要素组成：生理福利，即无饥渴之忧虑；环境福利，即让动物有适宜的居所；卫生福利，即减少动物疾病；行为福利，即保证动物表达天性自由；心里福利，即减少动物恐惧和焦虑心情。
2肉鸡养殖实施动物福利的必要性
2.1健康消费，食品安全的需要
肉鸡生产的最终目的是面向消费者，消费者对鸡肉产品的选择受肉鸡生产
过程中动物福利以及生存环境的影响。现在，消费者对肉鸡生产的一些外在因
素十分重视，例如“激素鸡”、“速成鸡”等问题的曝光都对肉鸡生产销售带
来了恶劣的影响，民众对肉鸡养殖过程高度关注，使动物福利观念必须体现在
肉鸡养殖过程中。
2.2突破贸易壁垒，经济发展的需要
动物福利壁垒已经成为新型的贸易壁垒，动物福利壁垒正对国际贸易产生
不可估量的影响。欧盟是国际上动物福利最早的提出者和积极倡导者，在颁布
的《屠宰用鸡最低保护要求》中对肉鸡饲养环节的动物福利进行明确规定。近
年来，中国接待欧盟官方来华考察，动物福利问题是对我国出口禽肉质量安全
控制体系等有效性评估的重要组成部分。
3我国肉鸡养殖动物福利中存在的问题
3.1高密度养殖
为了降低成本，增加养殖密度，然而随着肉鸡的生长，他们的生存空间被
压缩，在肉鸡生命期的最后几周，他们需要呼吸来保持正常体温。同时拥挤脏
乱的环境还会导致氨指数的提升和氨水肿发病率的提高，夏季中暑的可能性也
会增加。
3.2连续性光照
养殖场常常采用持续性的光照来刺激肉鸡的采食量，使生长率达到最大，
但各器官的生理水平不足以维持快速的体重生长，常导致肉鸡腹水综合征等代
谢疾病的发生。
3.3鸡舍通风不良
肉鸡在3周龄以后采食和饮水量加大，排便量增加，同时个体也增大，鸡
舍如果只通过自然通风，新鲜空气得不到及时有效的补充，粉尘和有害气体开
始在鸡舍里大量积聚，氨气浓度增大，湿度增大，舍内环境质量下降，此时鸡
群的抵抗力下降，继发疾病的肯任性。
3.4过快的生长速度
肉鸡的快速生长，胸肌是主要的目标生长组织，随着骨骼肌细胞的肥大，
卫星细胞增殖和分化，骨骼和心脏出现问题，其中，心血管疾病有猝死综合征、肺动脉高压综合征、腿部疾病有胫骨软骨发育不全、内外翻足、脚趾弯曲、腿
部畸形、股骨头坏死、脊椎侧弯等，肉鸡蹲地时间过长，行走探索的时间减少，其死亡率也相应的提高。
3.5抓捕运输屠宰应激
在肉鸡的生长后期，抓鸡装卸与运输是主要的、涉及多因素的、强应激的
生产管理事件。肉鸡生命里的最后一天毫无疑问是应激最厉害的。在抓鸡时常
采用大批人员抓鸡或者机械抓鸡，这使得肉鸡变得歇斯底里和异常恐惧，有些
鸡因拥挤而窒息。运输过程中已知的应激因子包括热应激、冷应激、拥挤、震动、加速、噪音、长时间的断料和断水等，对肉鸡的肉质均有有害的影响。
4规模化养殖肉鸡应注意的动物福利
按美国华盛顿大学和荷兰农业经济研究所的调查，认为肉鸡的动物福利可
以采用相对简单的方式就能获得较大的改进，主要包括：给予垫料和褥草，适
当减缓生长率，给予每只肉鸡较大的空间和场所，在运装和装卸时给予更多的
护理，需要提供栖架以利于正常休息，在场地上定期撒些谷物，满足其啄食的
需求，降低饲养密度，提供充足空间和场地用于活动，采食和饮水，并有良好
的群居环境，在运输时改进小气候等。
4.1饲养场房的实际规划
4.1.1场址选择
禽场规划时，从防疫的角度必须考虑具体的地区生态环境，周围各场区的
关系和兽医综合性服务问题，从保护人类健康和动物安全出发，养殖场应远离
居民区、集贸市场、铁路以及交通干线等，离市区至少15千米，与附近的居民区、旅游景点以及畜禽加工车间、屠宰场距离应在500米以上，以防止有害化学物质，噪声干扰和病原感染，使之有一个安全的生物环境。场址地势要高燥，背风向阳地势高燥，地面平坦稍有斜坡，以利于场区布局采光、通风和污水排
放。水源充足，电源稳定，交通便利，环境清静，符合动物防疫规则，有利于鸡场环境控制。
4.1.2鸡场内部规划
养鸡场根据功能划分为生产区和生活区，生产区应安排在上风头，根据主导风向，按照育雏舍、育成舍、成鸡舍的顺序摆列，鸡舍之间应保持20-30米之间距离，以利于通风和采光。场内道路应设净道和粪道，互相并不交叉并设有粪便处理设备。
4.2饲养过程中的管理
4.2.1饲养方式以及密度
目前我国肉鸡主要采用地面或网上平养、笼养。平养较笼养的肉鸡活动范围较大，平养更符合肉鸡的自然和生理需求，鸡只可以根据自身的生理需求与习性全天自由采食与活动，不受人为约束，而且，平养相对扩充了肉鸡的活动空间和场所，运动量明显增加。但是平养抓鸡时的过程应激比较大。《屠宰用鸡最低保护要求》规定，肉鸡的最大养殖密度为33kg/m2。如果符合更为严格的动物福利标准，比如安装通风设备，配备供暖和降温措施，养殖密度可以提高至
39kg/m2。如果在一段时间内能一直符合很高的动物福利标准，每平方米还可以增加3kg。
4.2.2光照控制
持续高强度光照会引起动物烦躁、亢奋，并影响动物的生长发育，发病率升高。弱光使动物安静，反应迟缓，繁殖率降低，动物体质下降。《屠宰用鸡
最低保护要求》规定，肉鸡置于鸡舍中7d至屠宰前3d，照明应遵循24h一循环的规律，包括每天至少6h的黑暗期，至少有1次连续的4h的黑暗期，在有光线照明的期间，所有鸡舍至少80％的可用空间内，在肉鸡眼睛水平位置的光照强度不得低于20lx。
4.2.3温度湿度控制
鸡的生理状况决定了温度要求，随着日龄增大，抵抗外界环境不良因素的能力增强，舍内温度渐渐降低，达到最适宜的温度要求。具体温度要求参考如下：1～2日龄34～35℃，3～7日龄32～34℃，8～14日龄30～32℃，15～21日龄27～30℃，22～28日龄24～27℃，29～35日龄21～24℃，35日龄以后至出栏维持在21℃左右。鸡舍避免出现高温高湿或低温高湿现象，鸡舍相对湿度保持在50﹪～70﹪之间。
4.2.4通风管理
通风不但改善鸡舍内的空气质量还能降温除湿，给鸡舍营造良好的生活环境。标准化鸡舍配备自动通风设备，可及时排除二氧化碳、氨气等有害气体，要求测量鸡头部的氨气浓度不得超过20mg/L，二氧化碳浓度不得超过
3000mg/L。
4.2.5噪声管理
肉鸡易受惊吓，产生应激，尽量减少噪声影响，舍内设备的安装、运行应该尽量减少噪声的产生，为肉鸡提供安静舒适的生活空间。
4.2.6用药管理
根据各种药物的半衰期决定每天的给药次数，针对治疗还是预防决定疗程
和给药剂量是合理用药的守则。鸡群没病时，无休止的使用抗菌药会导致鸡群
肠道菌群失调，影响营养物质的消化与吸收，鸡群死鸡数量可能得到很好地控制，但是生长发育不会很好，体重达不到预期结果。就目前我们鸡舍的饲养条
件和社会防疫环境而讲，肉鸡养殖很难离抗菌药物，但合理使用却是我们需要
掌握的技巧。
4.3饲养人员要求
对饲养员进行动物福利方面的培训，了解动物福利方面的专业知识。在疫
苗接种，药物投喂，捕捉运输等过程中尽量较少过大的应激对肉鸡的刺激。
缺乏动物福利意识，忽略对动物福利方面的投入，未认识到良好的动物福
利在疾病控制和药物残留方面的影响。通过加大集约化规模化肉鸡养殖动物福利，创造舒适安逸的生存环境提高鸡群健康水平，减少用药，这是在消费者食
品安全质量要求不断提升背景下，规模化肉鸡养殖企业的必由之路。
参考文献
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第一章总论 1.1 项目名称及性质 1.1.1项目名称：散养鸡场建设项目 1.1.2项目性质：新建 1.2 项目建设单位 六枝特区绿园种养殖农民专业合作社 法定代表人：柏泽跃 1.3可行性研究工作依据和范围 1.3.1可行性研究工作依据 a)《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）。 b）《中华人民共和国野生动物保护法》。 c) 国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。 d）财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。 e）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。 f）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。 1.3.2可行性研究工作的范围 a）建设规模及规划布局，环境分析。 b）散养鸡场地条件分析。 c）技术的可靠性分析。 d）生产销售的可靠性。 e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。 1.4 建设规模 按散养土鸡 20000只、散养野鸡2000只设计。配套建设围栏棚(架)舍、饲料加工厂等及防疫、接种设备和办公、生活设施。
1.5 建设地点和条件 1.5.1建设地点 本项目拟在六枝特区毛口乡牂牁村建设散养鸡场一个，占荒山面积约200亩，分区域建设土鸡散养区和野鸡散养区。 1.5.2建设条件 项目区位于六枝特区毛口乡，距六枝特区城中心约70公里，紧临水黄高等级公路。该场址内山势较平坦，沟壑错落有序，交通运输便利，建设条件良好。 1.6 建设内容与建设期限 1.6.1建设内容 项目单位自建1个散养鸡场，分二个养殖功能区：土鸡散养区占地约150亩，按存栏20000只建设；野鸡散养区占地约50亩，按存栏2000只建设。同时按照设计建设各养殖分区围栏棚（架）舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。 1.6.2项目建设期：6个月。 1.7投资规模与资金来源 1.7.1投资规模 项目总投资192.8万元，其中：固定资产投资121.8万元(防疫及技术装备投资12.8万元)，流动资金投入71万元。 1.7.2资金筹措 项目建设单位自筹22.8万元，其中：121.8万元用于固定资产投资，21万元用于流动资金；申请产业扶持资金180万元。 1.8 经济效益分析 项目建成后，可实现年收入342万元，年均利润68万元，投资利润率35.27%，所得税后投资回收期2.61年，财务净现值（ic=8%）286.89万元，财务内部收益率39.84%。 1.9 主要技术经济指标 项目主要技术经济指标表
《特种动物资源及养殖技术》课程教学大纲 一、课程性质、地位和任务 《特种经济动物资源及养殖技术》是一门研究除传统畜牧业以外的特种经济动物驯化、饲养、驯化、繁殖、育种及、疾病防治和产品开发的的课程。是一门结合野生动物资源和家畜饲养管理的一门综合性学科。由于本课程涉及面广，因此在教学中主要采取专题的形式进行讲授，课程的重点在于特种经济动物的驯化历史，方法及产品加工内容，以及怎样开发和利用我国丰富的特种经济动物资源的基本技能和方法。 本课程要求学生主要学习生物学和资源保护等方面的基本理论和基本知识，掌握现代生物技术的基本技能，结合所在区域的资源特点，受到动物生产、动物产品加工及副产物综合利用、经营管理及贸易等方面实践技能的基本训练，掌握特种经济动物及产品在农业生产中的应用及科技推广方面的基本技能。 二、课程基本要求 1．掌握国家对特种经济动物的福利与经济动物饲养技术法规的基本内容。 2．掌握特种经济动物资源的开发与利用的方法； 3．掌握毛皮动物饲养和产品加工利用的知识和技能； 4．掌握药用动物饲养和产品加工利用的知识和技能； 5. 掌握各类特种经济动物的养殖技术。
三、教学内容及安排 1．特种经济动物资源调查与开发利用专题。 2．毛皮动物生产与利用专题。 3．药用动物生产与利用专题。 4．特种经济禽类生产与利用专题 5．肉食类经济动物开发和利用专题。 6．其他特种经济动物的的开发和利用专题。 四、考核方式及成绩评定 本课程结束后，根据课程基本要求，采取笔试方式进行考核，也可采取学生写课程论文的形式考核。 五、教材及主要教学参考书、网站 1. 余四九主编。特种经济动物生产学. 北京：中国农业出版社出版，21世纪教材 2. 赵万里主编. 经济禽类生产. 北京：农业出版社出版，2000 3. 孙占鹏主编.特种动物生产学.北京：中国林业出版社出版，2000 4. 朴厚坤.皮毛动物饲养技术.北京：科学出版社，1999 5. 白秀娟.养狐手册.北京：中国农业大学出版社，1999 6. 潘红平.药用动物养殖.北京：中国农业出版社，2002 7.郑文波.特种动物养殖与疫病防治大全.北京：中国农业大学出版社，2000 8.李家瑞.特种经济动物养殖.北京：中国农业出版社，2002 9.《中国特种经济动物营养需要与饲料配置技术》杨嘉实主编，中国科学技术出版 10.《经济动物学报》，主办：吉林农业大学， 11.《特产研究》，主办：吉林左家特产研究所 12.韩坤,梁凤锡,王树志，中国养鹿学[M]1 长春:吉林科学技术出版社
第一章总论 1.1 项目名称及承办单位 1.1.1 项目名称 建设年产1000 万只商品肉鸡养殖场项目（10 个100 万只标准化养殖场） 1.1.2 建设单位 1.1.3 项目拟建地点 1.1.3 项目建设目的 是XX禽业有限公司的配套项目，目的是使该公司尽快 达产，增加效益。 1.2 研究范围 1.2.1 依据 1 、轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定 （GBJS5-92）； 2、有关职能部门对本项目意见； 3、国家有关建设项目管理的规定规范； 4、国家有关建设项目技术及经济评价的规定规范； 5、4000 万只肉鸡综合加工项目可行性研究报告。 1.2.2 研究范围 1、需求预测与建设规模； 2、建设条件与厂址； 3、工程技术方案； 4、环境保护；
5、节约能源； 6、企业组织与劳动定员； 7、项目实施进度建议； 8、投资估算与资金筹措。 1.3 推荐方案与研究结论 1、生产规模及产品方案 年出栏商品代标准AA+肉鸡1000 万只，规格2.25 公斤/只。 2、生产方法 本项目养殖采用封闭式、全进全出地面饲养方式 3、厂址概述：本项目建设分别在X县安岭镇、黄集乡、新站 乡的10 个自然村建设的养殖场，建场地点均靠近106 国道及县乡级 公路。 4、原材料供应 本项目主要原料为商品雏鸡苗、饲料及药品辅料。鸡苗由陈州华 英禽业有限公司的五个年总孵化能力4800 万只的父母代种鸡孵化场 提供，饲料由X年加工能力18 万吨饲料厂负责提供，药品辅 料为市场常见商品，当地即可采购。 项目所在地电力资源丰富，项目生产、生活用水拟由自备机井解 决。 5、环境保护 本项目产生的主要污染物为鸡粪，冲洗鸡舍废水及废弃物，经处 理后，对环境不造成影响。 6、劳动定员及劳动力来源本项目共需人员300 人，其中管理及服务人员30 人，工人270
生态鸡养殖项目可行性研究报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）
第一章总论 一、项目摘要 1、项目名称：生态鸡养殖项目 2、主管单位：某某市某某区畜牧兽医局 3、建设单位：生态养殖场 4、负责人： 5、项目性质：新建 6、建设地点：某某区枫相乡枫相院村对和坪 7、建设期限： 8、建设规模：散养土鸡 25000只。配套建设围栏棚(架)舍、饲料加工厂等及防疫、接种设备和办公、生活设施。 9、建设内容：建设散养鸡场1个，土鸡散养区占地约200亩，按存栏25000只建设；同时按照设计建设各养殖分区围栏棚（架）舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。 10、投资规模与资金来源 ⑴投资规模 项目总投资192.8万元，其中：土建107.5万元；设备57.9万元，引种费10万元，流动资金投入10万元。 ⑵资金筹措 项目建设单位自筹112.8万元，申请财政扶持或银行贷款80万元。 11、经济效益分析
项目建成后，可实现年收入342万元，年均利润68万元，投资利润率35.27%，所得税后投资回收期2.61年，财务净现值（ic=8%）286.89万元，财务内部收益率39.84%。 12、主要技术经济指标 项目主要技术经济指标表
二、可行性研究工作依据和范围 1、可行性研究工作依据 a)《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）。 b）《中华人民共和国野生动物保护法》。 c) 国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。 d）财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。 e）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。 f）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。 2、可行性研究工作的范围 a）建设规模及规划布局，环境分析。 b）散养鸡场地条件分析。 c）技术的可靠性分析。 d）生产销售的可靠性。 e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。 三、综合评价和论证结论 1、综合评价：该项目建设通过“公司+农户”的生产经营模式，符合国家的有关产业政策，建设规模适宜，资金安排合理。项目设计方案合理，先进实用。财务分析经济效果
动物福利和动物保健与生产性能的关系 摘要： 近些年，部分畜禽养殖业以牺牲动物福利和动物保健换来了生产效率的极大提高，但是福利恶化对生产的负面作用也越来越引起关注。研究发现改善动物福利对降低应激水平,提高动物保健来增强动物机体免疫机能,满足动物行为需求,提高生产性能和繁殖性能,及提高动物产品品质等方面起着重要作用。本文从以上几个方面探讨了动物福利与生产力之间、动物保健与人类健康的关系。 关键词: 动物福利动物健康生产力 1.动物保健的科学内涵 动物保健指的是保护动物的健康，指人类为了确保动物健康所从事的一切活动，包括机构设施、法律法规、行政管理、科学研究以及与动物保健有关的日常事务。首先，是身体健康，没有疾病，只有处于健康状态的动物才能正常发挥各种生理行为，才能正常地生长和繁衍后代。其次是动物精神愉快，冰女正常地玩耍和嬉戏等。 2.动物福利的科学内涵 动物福利定义中的伦理道德因素一直是科学界争论的焦点，一些科学家认为动物福利能够客观的评价，不需要伦理道德方面的内容，反面观点认为，动物福利应该同时考虑科学和伦理价值。世界动物卫生组织将动物福定义为动物的一种生存状态，良好的动物福利状态包括健康、舒适、安全的生存环境，充足的营养，免受疼痛、恐惧和压力，表达动物的天性，良好兽医诊治，疾病预防和人道的屠宰方法。世界保护动物协会强调动物是有感知的，动物福利就是反对虐待动物。英国防止虐待动物协会强调拯救动物，防止残酷虐待动物的行为。动物实验替代方法“3R”原则为科研中动物的使用提供有用的指导，分别是减少实验动物数、改进动物实验方法、替代实验动物。英国政府在 1965 年成立了Brambell委员会，提出动物福利“五项自由基本原则”，也是目前国际公认的动物福利评价准则，分别为：提供新鲜饮水和日粮，以确保动物的健康和活力，使它们免受饥渴；提供适当的环境，包括庇护处和和安逸的栖息场所，使动物免受不适；做好疾病
经 济 动 物 养 殖 结 业 论 文题目：银狐的养殖与市场分析
学院：生物科学与技术学院 班级：生物技术本一班 姓名：史康婕 学号：1010122126 指导老师：邵青玲 完成时间：2013年4月20日 银狐的养殖与市场分析 史康婕（晋中学院生物科学与技术学院） 摘要：银狐作为一种珍贵皮毛动物，其皮毛以及副产品备受人们的青睐，故成为有志之士争先养殖的动物。但是银狐的养殖并不是一件容易的事情，需要我们对各方面知识和实践的掌握与总结，例如银狐的生存环境、食性习性、疾病防治以及市场分析等等。 关键词：银狐养殖生存环境食性习性疾病防治市场分析 1 银狐的简介 银狐也叫银黑狐、玄狐等。银狐是赤狐的一种基因突变种，体型与赤狐基本相同。体长62一75厘米，体重5—8千克。面部狭长，吻尖，耳较长。在嘴角、眼睛周围有银色毛，脸上有一圈银色毛构成银环。双耳的背部、腹部和四肢毛色为黑褐色，背部及体侧呈黑白相间的银黑色。针毛为三个色段，基部为黑色，毛尖为黑色，中间一段为白色，绒毛为灰褐色，针毛的银白色毛段比较粗而长，衬托在灰褐色绒和黑色的毛尖之间，形成了银雾状。腿高，腰细，尾巴粗而长。尾部绒毛灰褐色，针毛和背部一样，尾尖纯白色[1]。
2 银狐的生存环境 野外分布于北美洲大陆的北部和西伯利亚的东部地区。银狐栖息于寒冷地带的山地、森林、草原等环境中。昼伏夜出。行动敏捷，嗅觉和视觉都很敏锐。善于奔跑。杂食性，但以肉食为主，捕捉鼠、鸟、蛙、鱼和小动物等，也吃植物籽实、浆果、根、茎等。[2] 3 银狐的生活习性与食性 每年1月下旬至3月中旬发情交配。雌兽的妊娠期为49—57天。3月下旬至4月下旬产仔，平均每胎产4—5仔。寿命为10—12年。人工饲养时，银狐场应选择地势高燥、平坦、通风、向阳透光、排水方便、水源丰富、水质好、有鱼虾或屠宰下脚料等饲料来源充足的地方作为场址。农户可利用房前、屋后空闲地和庭院饲养。场的围墙最好用砖石砌成，也可用竹木、铁皮或铁网围成，高度2米以上，以防止银狐外逃和敌兽侵害。笼舍上一般用水泥板、石棉瓦、油毡等盖顶，以防雨和遮荫。农户可利用废旧钢筋制成笼架，再用12—14号铁丝编织网或电焊网围成笼舍。笼舍的底网眼规格为2．5厘米×2．5厘米，四周网眼可与底网相同，也可加大为3．0厘米×3．5厘米，笼顶网眼可大些为4厘米×4厘米。笼舍的规格为120厘米×90厘米×80厘米。笼舍的正面设置40厘米×80厘米的笼门，便于饲养管理。笼腿用钢筋、角铁或木头制成，一般高60—70厘米。也可垒成砖台，再把笼舍放上即可。舍内放置瓷盆或水泥、铁皮制成的食盆。笼舍内设有窝室，用木板或水泥板制成。也可用砖筑成，再在窝底加垫一块木板。寒冷地区，在早春和严冬时可将窝室做成夹层，中间填充防寒保暖材料。窝室规格为80厘米×55厘米×55厘米，室内用隔板分成55厘米×50厘米的巢室和55厘米×30厘米的走廊两部分。走廊与笼舍、巢室相接处，应分别留有20—25厘米的圆孔或方孔出入口。如用木板制作窝室，要求其厚度为1．5—2厘米，且要光滑，木板间隙应尽量严密，以利防寒保暖。银狐经过长期人工驯化饲养，食性很广泛，主要有谷物性饲料，如玉米、麦麸、碎米、细米糠、高梁、大麦、大豆、花生饼、豆饼等。动物性饲料主要有小杂鱼、畜禽内脏、肉产品下脚料渣、血粉、蚕蛹、蚯蚓等。有条件的可捕鼠喂银狐。果蔬类如胡萝卜、大白菜、油菜、茄子、西红柿、黄瓜，及添加饲料等。在上述四种饲料中，以前两种饲料为主要成分，一般占每日饲料量的80％左右。饲料应多种品种混合，合理搭配。饲喂谷类饲料必须加工成细粉，按配合饲料的配方比例混合，。加温蒸熟成块状后饲喂。糠麸类含有较多的纤维素，不易被银狐吸收，因此饲喂量不宜过多，一般不超过谷
土鸡养殖技术项目可行性研究报告
土鸡生态养殖技术研究项目报告书 目录 一、项目的意义和必要性-----------------------------------------------------1 1、项目的意义 2、项目的必要性 二、相关领域国内外技术现状和发展趋势--------------------------------3 1、国内外技术现状 2、中国土鸡的发展趋势 三、项目的市场需求分析-----------------------------------------------------4 1、市场调查 2、市场预测 3、市场竞争力 四、项目攻关预期目标, 具体的考核指标( 含主要技术经济指标) --------------------------------------------------------------------------------------5 1、预期目标 2、技术人才
3、精选良种 4、注重放牧 5、巧喂饲料 6、严格防疫 7、适时销售 五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术-----------------------7 1、项目的研究内容 2、项目的工艺路线 3、生态条件 六、项目的主要技术特点和创新点, 可能取得专利( 特别是创造专利和取得国外专利) 及知识产权分析------------------------------------------8 1、主要技术要点 2、创新点 七、项目实施年限及年度计划安排------------------------------------------9 八、项目总投资预算, 资金筹措及来源渠道------------------------------9 1、总投资预算 2、资金来源 九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术
工厂化、集约化养殖方式对动物健康与福利的危害 摘要:近几年来，随着对动物健康与动物福利问题的日益关注和研究的不断深入，人 们发现，大规模的“工厂化”、集约化养殖方式在许多方面都对动物健康、动物福利以及 环境造成了严重的危害，引起了人们对工厂化、集约化养殖方式的质疑。本文论述了集约 化畜牧业生产与动物福利的关系，分析了集约化畜牧业生产对动物福利的影响，并从开展动物福利宣传教育活动，加快动物福利立法；精心饲养,积极推进我国畜禽生产方式转变； 提高畜禽基本生存福利水平，积极推行畜禽定点屠宰等方面对加强动物福利建设进行了探讨。 关键词：养殖方式；动物福利；工厂化；集约化；持续健康发展 在许多发达国家，为了最大限度地提高生产效率和经济效益，都选择了大规模的“工厂化”、集约化的养殖方式。目前以养殖小区和规模化养殖场为特点的小群体、大规模的饲养模式在我国农区初步形成，集约化工业生产模式初具规模。工业化畜牧生产方式的优势在于将工业化生产的原理应用于畜牧业养殖生产中，极大地促进了养殖业的生产效率和生产效益。随着生产的发展，集约化工业方式固有的一些特征也得以表露:畜禽饲养量大、大量集中产生的废弃物、兽医安全高度危险性和动物福利的忽视。由于我国当前畜牧生产的技术水平较低、设备水平落后、资金短缺、社会防疫体系不健全和环保意识缺乏等现状的存在，上述集约化养殖生产带来的问题日趋严重。环境、能源及食品安全等问题正成为我国规模化畜牧养殖生产新的主要制约因素。一些发达国家正在试图逐步淘汰“工厂化”、集约化的养殖方式，并且越来越重视改善动物福利。这种动向与趋势应当引起我国有关方面的高度重视。目前，我国正处于由传统畜牧业向现代畜牧业过渡的转型阶段，如何扬长避短，兴利除弊，趋利避害，保持畜牧业持续健康发展，值得认真研究与探讨。 1.概论
特 种 经 济 动 物 养 殖 课 程 论 文 题目：肉鸽保健砂的作用与配合方法 班级：网络技术13-3 学号：132108341 姓名：钱仁伟 时间：2014年12月29日星期一
背景： 肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。 肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速。鸽龄5～6个月便可配对繁殖，种鸽每对每年可产乳鸽8～12对，而乳鸽只需经25～30天哺喂即可出售，体重可达500～750克。肉鸽饲养周期短、周转快、投资少、见效快。饲养肉鸽要求的房舍、设备简单，规模可大可小，饲料消耗少，每对鸽日耗粮最高不超过100克，主要以玉米等原粮为主，不用加工，价格便宜，饲料原料方便易得，饲养成本低。购入种鸽当月即可见效益。肉鸽具有良好的适应能力，疾病少，具有饲养管理技术简单，养殖收入高且收入稳定，风险小的优点。 保健砂是养好笼养肉鸽必不可少的物质，它能维持成年鸽的健康，促进仔鸽生长，防止肉鸽软骨症和产软壳蛋、薄壳蛋、破壳蛋等。保健砂能补充鸽子在饲料中不能摄取到的营养和微量元素，并且非常有利于鸽子的消化。 而不喂保健砂的鸽子，生长繁殖缓慢，严重的会出现营养代谢病。笼养鸽不喂保健砂，不仅生长繁殖停止，还会慢慢消瘦死亡。配好保健砂，使日粮的营养价值趋于完善，是养好鸽子的关键技术之一。 保健砂的配方很多，每个鸽场都有自己的配方，而且互相保密，其中的成分有的有十多种，有的仅有几种，每种成分在配方中的百分比差异很大。 为了帮助养殖者配置出合适自己的保健砂，特地写这篇论文经供广大养殖者参考。
特种动物养殖 特种经济动物养殖业近年来发展很快，特种经济动物的种类也越来越多，从利用价值上可以将特种经济动物分为药用动物、裘皮（革）用动物、肉用动物和观赏动物等几大类。狭义而言，我国目前饲养的特种经济动物主要指国家林业局在2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物。广义而论，特种经济动物还包括一些水产经济动物（鱼、虾、蟹和贝等）。畜禽的特殊品种（乌骨鸡、鸽和观赏犬等）和因特殊需要驯养繁殖利用的陆生野生动物（鸿雁、熊和狍等）、本文对目前特种经济动物养殖业中存在的几个重要问题进行分析和探讨。 1特种经济动物养殖的特点 1．1高投入、高产出和高风险 与普通畜禽养殖相比，特种经济动物养殖成本相对较高，主要表现个引种费用相对较高，需要较大的场地和特殊的笼舍设计，饲料价格相对较高，卫生防疫和产品加工的方法各异等。同时，特种经济动物养殖的效益较好，利润较普通畜禽养殖高，但高效益的项目风险也比较大，市场行情的波动具有一定的周期性。 1．2养殖技术和产品加工技术要求较高 特种经济动物的种类繁多，因各自的生物学特性不同，需要不同的饲养管理方法，需要饲养人员掌握相关的科学技术，如蓝狐和鹿的人工授精技术等。日前特种经济动物养殖行业的专业技术人才还相对缺乏。市场上特种经济动物的成品配合饲料种类很少，与畜禽养殖业无法相比、特种经济动物疾病防治用的疫苗和药品等也多是使用畜禽药品，只是在剂量上有所调整。特种经济动物的产品加工技术复杂，如鹿茸、裘皮的加工方论对产品质量的影响很大，不同等级的产品价格相差悬殊。1．3供、求市场行情的变化较难掌握
任何产业都会受市场供需变化的影响，特种经济动物养殖业表现的尤为突出，市场行情难以把握，波动幅度巨大。我国毛皮兽养殖业已有近50年的历史，计划经济时代，裘皮主要供出口创汇，市场行情虽有变化，但对养殖业影响不大；改革开放后，经历了大起大落的几个时期。以水貂为例，上世纪80年代末，水貂种兽存栏量达到100余万只；年生产水貂皮近500万张；1988－1989年度，因国际毛皮市场大幅度滑坡，我国的水貂养殖业遭受巨大打击，貂场倒闭80%以上；近年来随着国内市场需求量的增加，水貂养殖业又有很大幅度的发展，目前存栏已达600万只以上；但貂皮市场何时会达到饱和，市场的准确需求量是多少尚无人能说清，水貂养殖业仍然面临着巨大风险。 1．4行业管理相对薄弱，倒种、炒种和欺诈现象较多 特种经济动物养殖涉及林业、农业和商业等多个行业，各管理部门之间缺乏协调，没有成立强有力的行业管理组织，供求市场混乱，存在着倒种、炒种和欺诈等现象。 2投资特种经济动物养殖的准备条件 2．1养殖目的明确，有足够的资金和抗风险能力 投资特种经济动物养殖不能抱养投机和暴富的心理，在资金投入时要进行详细的预算。动物养殖至少要经过一到两个生产周期才能见到效益，在见效前的场房建设、引种、饲料、水电和人工等方面都需要进行资金投入，因此在投资前要做好详细的预算，因实际财力制定养殖规模。 2．2引进先进的养殖技术和专业人才 特种经济动物养殖技术发展很快，如果投资规模较大，必须引进先进的技术和专业人才，按行业标准建场，才能在激烈的竞争中占有优势。即使是一家一户式的小规模饲养，也应掌握或了解先进的养殖技术，如利用人工授精技术进行蓝狐的改良、选用合适的饲料配方等。 2．3了解相关的法律、法规和政策
青岛农业大学 家禽生产学课程论文 题目：中国肉鸡养殖现状和展望 姓名：于建超 学院：动物科技学院 专业：动物科学专业 班级：1201 学号：20121740 任课教授：王宝维 2015年05月01日 中国肉鸡养殖现状和展望 姓名：于建超学号：20121740 指导教师：王宝维教授 摘要:近年来，肉鸡的养殖由于流行疾病，环境污染，市场因素等问题遭受了巨大的冲击。但是从数据来看我国的肉鸡产业活力依然很旺盛，充满了发展潜力。但是经过了大的波动以后肉鸡养殖行业必然进行了大的调整，无论是从疾病防控方面还是环境保护方面都发生了很大变化。本文通过查阅资料对目前中国肉鸡养殖行业的现状进行了调查分析。通过分析目前国际肉鸡养殖行业的发展趋势对中国的肉鸡养殖发展做出展望。 关键词：肉鸡；养殖；现状；展望 Chinese poultry breeding present situation and prospects Student majoring in Animal Science Yu Jian Chao Tutor WangBaoWei Abstract ：In recent years, poultry breeding because of epidemic disease, environmental pollution, market factors that suffered a huge impact. But from the data in the poultry industry vitality is still very strong, full of development potential. But after the large fluctuations in poultry breeding industry will be a big adjustment, both from the aspects of disease prevention and control and environmental protection have changed a lot. This article through access to information on the current situation of Chinese poultry breeding industry has carried on the investigation and analysis. Based on the analysis of the current international trend of the development of poultry breeding industry of China's poultry breeding development prospects. Keyword :Broiler；Breed；The situation；Trend of development 1.我国肉鸡养殖现状 近年来我国肉鸡产业发展较为迅速，经过30多年的发展，出栏肉鸡由11.2亿只增加至87.7亿只，年均增长7.1%；鸡肉产量由122.3万吨增加至1217.0万吨，年均增长8.0%，鸡肉产量占肉类总产量的比重由7.9%提高到15.0%[1]。肉鸡产业已成为我国畜牧业中规模化、集约化、组织化和市场化程度最高的产业之一。 1.1我国养殖模式的发展现状 近年来我国肉类食品在国际市场所占份额越来越大，食品安全问题也随之而来。各种负面新闻接踵而至，安全问题屡禁不止。因此迫切需要改变原来的那种农户养殖企业生产的养殖模式由于我国肉鸡产业规模化程度的持续提升，涌现出了一批具有国际先进水平的大规模肉鸡养殖场。国家肉鸡产业技术体系自2008年启动以来积极推动肉鸡产业技术的提升，农业部
酒泉市5万肉鸡养殖基地项目可行性报告 项目单位：酒泉市伟伟养殖场 项目建设地点：酒泉市肃州区解放路 可研编制时间：二0一三年六月
第一章总论 1.1项目单位基本情况 1.1.1概况 项目单位名称：酒泉市伟伟养殖场。 所有制形式：合资企业。 公司始建于2013年，现有职工20人。总经理1名，技术管理人员4名，兽医人员5名，饲养员5名，饲料采购2名，财务管理员2名，档案管理1名。是一家主要从事肉鸡饲养管理的养殖基地。占地30亩，新建6个标准化养殖大棚，年出栏优质商品肉鸡5万只。随着农业产业化结构的调整，为适应现代畜牧业发展的要求，充分发挥地区的资源优势，建设畜牧产业基地，通过认真细致的调查，并结合酒泉市的实际情况，决定建设肉鸡养殖基地。该场现已经形成以饲养、良种改良、粪便处理、网络销售、示范带动等融为一体的管理体系和模式化管理形式，有力的推动着县域经济，发挥着产业化示范带动作用。 伟伟肉鸡养殖场
1.1.2项目基本情况 1.1.3项目名称、建设性质及建设地点目 项目名称：酒泉市年出栏5万只肉鸡养殖基地 建设性质：新建 建设地点：酒泉市肃州区解放路 1.1.4品种、技术、设备方案 项目品种简介：本项目饲养的父母代罗斯308种鸡是世界上最优秀的肉鸡品种之一。是白羽肉鸡系列中生产性能非常优越的鸡种，其突出特点是体质健壮，成活率高，增重速度快，出肉率高和饲料转化率高；其父母代种鸡产合格种蛋多，受精率和孵化率高，能产出最大数量的健雏。该鸡种为四系配套，商品代雏鸡可以羽速自别雌雄。商品肉鸡适合全鸡、分割和深加工之需要。 技术来源的可靠性和可得性：项目选用优良品种，配合统一标准，绿色规范养殖，统一防疫，可以提高肉鸡生产效率，可以大幅度提高肉鸡产业的现代化程度，促进产业化、标准化、规模化生产，提升企业技术水平和效益。 表1-2 项目新增主要设备一览表 序号项目 数量（台、件、套） 1 主要设备10 1. 2 自动料线 5 1. 3 自动水线 5 1. 4 自动供暖设备 2 1. 5 清洗设备 5 1. 6 自动环境控制 2 1. 7 风机 6 1. 8 水帘 2
健康养殖与动物福利，转变畜牧业增长方式与现代畜牧业关系 11720695 杨骁 当前我国主要畜产品供应总体平稳，但质量安全事件仍有发生，疫病防控形势仍然严峻。随着经济社会的发展，人民群众对畜产品的需求从以数量为主逐步转变为数量质量并重、更加注重质量安全，为顺应这一形势，必须加快转变畜牧业发展方式，大力强化畜牧兽医公共服务。 畜禽是畜牧生产系统中真正的、唯一的生产者。畜禽生产系统运转的好坏、生产成绩或效益的高低、产出的畜禽及其加工产品的优劣由畜禽健康状态的好坏和畜禽福利水平的高低决定。 世界动物卫生组织（OIE）指出，动物福利就是要让动物生活健康、舒适、安全、得到良好饲喂、能表达天生的行为，并免受痛苦和恐惧，这些要求需涵盖科学管理、预防疾病、兽医治疗、人文关怀、人道屠宰等方面。畜禽是畜牧生产系统中真正的、唯一的生产者。畜禽生产系统运转的好坏、生产成绩或效益的高低、产出的畜禽及其加工产品的优劣由畜禽健康状态的好坏和畜禽福利水平的高低决定。具体到畜禽福利，就要根据畜禽的生物学特性，合理运用现代育种繁殖技术、养殖设施环境控制技术、动物疾病防治技术、营养与饲料配制技术、工业化生产管理技术等，满足它们的生理和行为需要，确保它们的健康和快乐。 健康养殖是中国独有的概念，是伴随我国养殖业（水产、畜产）环境污染、疫病频发、产品质量安全，最先应用于海水养殖，以后陆续向淡水养殖、生猪养殖和家禽养殖拓展并不断完善。健康养殖着眼于养殖生产过程的整体性（整个养殖行业）、系统性（养殖系统的所有组成部分）和生态性（环境的可持续发展），关注动物健康、环境健康、人类健康和产业链健康，确保生产系统内外物质和能量流动的良性循环、养殖对象的正常生长以及产出的产品优质、安全。随着时间的推移，健康养殖的概念，正好迎合了人们急于想改变养殖业污染严重、疫病频发、畜产品重大安全事件多发的现状。 动物福利强调的是动物的康乐，只着眼于动物本身，更多的是一种理念和理论上的表述。而健康养殖是一种确保整个养殖系统健康、可持续发展的养殖模式，着眼于整个养殖系统及其所有的组成部分，强调的是运用各种先进的养殖技术组合，促进养殖业的健康发展，更侧重生产实践和技术上的运用。尽管动物福利和健康养殖的内涵不同，但它们有一个共同的交集，即都强调动物的健康。 养殖生产上存在着许多应激因素。对这些应激因素进行适当调控，减少畜禽的应激反应，使畜禽从应激状态过渡到健康状态，不但可以提高畜禽的福利水平，还能让畜禽将更多的营养物质和能量用于增重和繁殖，获得更好的生产效益。因此，强调动物福利是健康养殖的核心内容。 健康的动物是养出来的，只有在饲养的过程中，全面贯彻善待动物、“养”重于“防”，“防”重于“治”的经营理念，从舍饲环境和应激管理上下功夫，才能提高畜禽自身的健康水平和免疫功能，从源头上解决畜禽疫病频发的诱因。因此，健康养殖涵盖了饲养环节中动物福利的基本要求，同时兼顾了科学性和经济上的考量。 改革开放以来，我国畜牧业发展较快，畜牧业结构逐步优化，规模化、产业化程度迅速提高，出现了一批有实力的畜牧生产、加工企业。但是，还应清醒地
云南农业大学 2012-2013学年第1学期 本科生期末考试（校公共选修课） 论文题目：特种经济动物——乌骨鸡的养殖 课程名称：特种经济动物生产学 考试方式：撰写课程论文 姓名：LWX 学号：@@@@@@@@@@@@ 专业：@@@@@@@@@@@ 年级： 所属学院：动物科学技术学院 任课教师： 2012年12月
摘要 乌骨鸡又称乌鸡，是驰名中外的药用鸡种和观赏鸡种。乌鸡外貌美观、奇特，肉质鲜嫩，味道鲜美肌体内富含黑色素、微量元素、维生素和激素，食用后能增加人体的红细胞和色素量，提高机体的免疫功能，具有广泛的滋补和药用价值。随着社会的发展，人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构也发生着质的变化，对乌骨鸡的需求日益增加。同时乌骨鸡的养殖与加工利用也正在迅速的向规模化、产业化、高科技方向发展，以适应不断增长的市场需求。 关键词：乌骨鸡；特种经济动物养殖；繁殖与育种；
1玉溪自然条件 1.1玉溪地理条件 玉溪市位于云南省中部，地理坐标处于北纬23°19′~24°53′、东经 101°16′~103°09′之间。北接省会昆明市，西南连普洱市，东南邻红河哈尼族彝族自治州，西北靠楚雄彝族自治州。区域最大横距172千米，最大纵距163.5千米，总面积15285平方千米，人口213万。辖红塔区和江川、通海、易门、澄江、华宁五个县以及峨山、元江、新平三个少数民族自治县。地势西北高，东南低，地形复杂，山地、峡谷、高原、盆地交错分布。玉溪市因粮食高产，烟叶质地优良而享有“滇中粮仓”、“云烟之乡”的美誉。 1.2玉溪气候条件 玉溪市处于低纬度高原区，属于亚热带季风气候，气候随复杂的地形及受印度洋、北部湾温湿与干燥气流综合影响变化，具有冬春干季、夏秋雨季及垂直与背向、朝向影响而具多样性气候变化特征，温和湿润。年平均气温15.4-24.2℃，最高32.2℃，最低-3℃；年平均降水量787.8-1000mm，多集中于6-10月，尤其是雨季集中于5-10月，大、暴雨多集中6-8月，范围小、强度大的“单点暴雨”频繁发生；相对湿度75.3%，绝对湿度13.6毫巴；年平均蒸发量1801mm。1-3月份为霜期，偶见降雪。由于地形复杂，高差较大，一般山区比坝区降雨量大，温度较低，自山顶到谷底，全年和昼夜温差变化亦较显著。 1.3玉溪地区水源 玉溪的河流、湖泊分属珠江和红河水系，有抚仙湖、星云湖、杞麓湖和阳宗海等四个高原湖泊。玉溪境内流域面积在100k㎡以上的主要河流有元江干流、绿汁江、南盘江及曲江等30多条，东部地表水系除珠江水系的各支流外，还有高原断陷湖波抚仙湖、星云湖、杞麓湖和阳宗海。抚仙湖面积212k㎡，湖面水位海拔1721m，最深达155m，平均水深87m，是我国第二深水湖，总蓄水量185亿m3；星云湖面积34.7k㎡，平均水深7m，蓄水量1.89亿m³，正常蓄水位海拔1722.15m；杞麓湖面积37.26k㎡，平均水深4.5m，蓄水量1.68亿m³，正常蓄水位海拔1797.25m；阳宗海面积31k㎡，平均水深20m，蓄水量6.02亿m³。 1.4玉溪地区交通 自“八五”以来累计投资7.08亿元，建成或在建高速公路和不同等级公路计3278公里；88个乡镇通车率达100%，652个行政村、办事处通车率达99.8%，6182个自然村通车率达91.1%。至此，以每百平方公里68.84公里的密度和每万人55.7
肉鸡标准化养殖场建设项目 第一章总论 一、项目建设必要性 1、满足消费者需求，适应市场形式变化的需要 经济持续稳定快速发展，人民收入水平增幅连续增大，人们的生活习惯从维持温饱到注重营养转变，随着这两年肉类价格持续高位徘徊，给消费者带来了巨大考验，在所有肉类之中，鸡肉价格相对比较稳定，能够被消费者接受，并且肌肉具有自己独特的营养价值与功能，受到消费者喜爱。 2、促进畜牧业结构调整与稳定发展的需要 当前，我国畜牧业调整方针“两稳定、两加快、两突出”，即稳定发展猪和禽蛋生产，加快发展牛羊肉和禽肉生产，突出发展奶类和羊毛生产。在当地，近年来，肉羊肉牛产业已趋近饱和，而肉鸡生产刚刚起步，目前，当地市场上销售的肉鸡大多是小型饲养企业或农户零散养出售的，成本相对较高，效益低，且风险极大，因此在畜牧业机构调整中，应当充分利用当地资源，推广优良品种，加快发展肉鸡生产，为满足畜牧业结构调整的迫切需求，促进畜牧业持续稳定发展，建设标准化、规模化肉鸡养殖是十分必要的。
二、项目建设目标 建成一个年出栏5万、30万只的标准化肉鸡养殖场，配套鸡舍、饲料车间、防疫、办公、生活等设施。 三、项目建设地点 四、项目建设依据 1、农业部《西部地区农业开发建设规划》。 2、乌兰察布市“十二五”经济建设发展规划。 3、《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》农牧发[2010]6号。 4、《国务院关于促进畜牧业持续健康发展意见》国发[2007]4号。 第二章项目建设内容 一、建设标准 （一）选址与布局 1、选址。 距离主要交通干线和居民区500米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场（小区）1000米以上，距离垃圾场等污染源2000米以上。地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离躁音，且符合乡镇土地利用总体规划，不在法律法规规定的禁养区内。 2、基础条件
项目可行性研究 分 析 报 告 申报项目单位：孝感市新征种养殖专业合作社 申报项目时间：二O一三年六月十日 项目可行性研究分析报告 第一章总论 1.1 项目提要 1.1.1 项目单位 项目单位：孝感市新征种养殖专业合作社 项目技术支持单位：孝南区农业局、林业局、畜牧局 1.1.2 项目建设内容 项目名称：规模化生态种养殖基地扩建项目 建设性质：扩建 建设地点：孝感市孝南区杨店镇新征村 建设规模及主要建设内容：扩建标准化500平方米鸡舍4个，200平方米避雨棚一个，500亩分区围鸡栏6个，给水池6个、年产鸡蛋约115万枚、产土鸡5万只。 1.1.3 项目建设方案 技术来源及先进性：由区农业局、林业局、畜牧局提供技术支持，包括苗圃基础建设、土鸡品种选择、饲料配方、防疫控制、技术培训等。 进度安排：建设期一年。我们现已初步完成苗圃和简易鸡舍建设，2014年1-7月完成示范鸡舍建设。8-9完成苗圃基地围栏，10-12月引进鸡苗育雏、蛋鸡养育、开展技术培训、指导重点养殖户进行养殖。 市场营销：以林场散养土鸡蛋为主要产品，树苗为长期收益产品，立足现有销售渠道分层次进行销售。 1.1.4 投资概算及资金来源 投资概算：项目总投资156.1万元。 其中：鸡舍建设2000平方米×550元/m2＝110万元 设备安装：2000平方米×75元/m2＝15万元 避雨棚:200平方米×230元/m2＝4.6万元 围栏：500亩×530元/亩＝26.5万元 资金来源：1、申请财政资金：30万元；2、自筹资金：126.1万元。 1.1.5 主要技术经济指标
项目主要技术经济指标如下：鸡蛋年平均销售235万元，利用鸡粪节约树苗有机肥52.5万元，鸡吃虫子减少树苗病虫害发生约5万元，项目直接效益47.5万元，间接效益57.5万元，平均投资利润率为20%，内部收益率为24.5%，净态投资回收期5年（含建设期1年）。 1.2 可行性研究报告编制依据 1、财政部令第29号《国家农业综合开发资金和项目管理办法》； 2、国家农发办：《2007年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲》； 3、国家农发办：《2007年农业综合开发产业化经营项目摘要》； 4、项目单位提供的其他资料。 1.3 综合评价 1.3.1 项目建设必要性 项目建成后可调整当地农业产业结构，提高当地农林产品的竞争力，增加农民收入，吸纳农村剩余劳动力，促进农村经济可持续发展，起良好的示范带动作用。 1.3.2 项目建设可行性 产品具有广阔的市场前景，具有广泛的群众基础，有孝南区农业局、林业局、畜牧局技术支持，技术有保障。杨店农民科技协会本身已有自身的品牌和销售网络。项目建设符合当地的产业规划，得到杨店镇政府的大力支持。 1.3.3 风险评估 技术、市场、管理等方面会有一定风险，但是依靠现有的种养殖技术、完善的种养殖管理方法、已建现成的苗圃基地，以及较低的养殖成本和畅通的销售渠道，可把风险降到最低程度。 1.3.4 带动作用 项目完成后，可以使杨店镇300户农民增加收入，同时辐射三汊、祝站及邻县肖港、丰山等乡镇及武汉市黄陂区邻近地区，总计超过1000人受益。 1.3.5 问题及解决方案 在整个项目中，资金保障是主要问题，为此，必须确保产品质量，加强管理与市场营销，使项目稳健运行。 1.3.6 结论与建议 该项目的建设，不仅符合当前发展生态化种养殖的趋势，而且有利于保护生态环境，又能较大程度的满足市场需求，更能起到良好的示范带动作用。为更多的农民依靠科技政策发家致富树立榜样。该项目预算合理，经济效益、生态效益、社会效益显著，具有可行性。 第二章背景及必要性 2.1 项目建设背景 目前，我国已处于"入世"后过渡阶段，主要农产品的保护政策已经到期，国内、省内市场将面临国际高端林畜禽产品的巨大冲击，林畜禽业已成为我省农业经济的主导力量。发展现代农业，是推动社会主义新农村建设的重大举措，是顺应农业经济发展规律的必然选择。未来对健康、美味畜禽产品的消费需求将更为旺盛，为我省生态化立体种养殖业发展提供了广阔的市场空间。 2.2 项目建设的必要性 林产品价值： 1、改良闲置土地，提高土地利用率。 2、改善空气质量，营造绿色环境，增添生活色彩。 土鸡蛋的价值：
生态养殖和动物福利在生猪养殖中的应用 摘要:随着国际经济一体化的发展, 近年来以保护动物和人道主义为口号的动物福利壁垒在国际贸易中初露端倪，并且引起了世界范围内的关注。本文主要讨论了生态养殖和动物福利在生猪养殖中的应用。希望我国的养猪业能融入滚滚而来的生态福利养猪潮流，适应国际市场的需求。坚持生态养殖，极力维护动物福利，就是维护生态平衡，就是保障生态可持续的科学发展道路，就是保障禽畜食品安全的一道防线，就是保障人类的健康安全。 关键词：生态养殖；动物福利；猪 随着规模化、集约化猪场的发展，养猪业得到了长足的发展，但人们发现猪只的适应性却越来越差，如发病率高、淘汰率高、死亡率高以及咬尾、咬栏杆等恶癖的发生率也大幅度增加，极大地损害了猪的福利。人们意识到猪对饲养环境(圈养、饲养密度大，以及猪场的臭气等)的不适是引发各种疾病的多发、常发、难以控制的重要原因。另一方面，在家畜育种过程中人们对生长速度、生产性能和饲料转化率的片面追求，使现今家畜品种对环境愈加敏感。因此，我国养猪业必须在保护动物福利和生态养殖方面与国际接轨，采取相应的对策，积极探索友好的生产方式。 1.生态养殖 1.1生态养殖的概念 生态养殖指根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。 生猪生态养殖是推进生猪生产向现代化养猪方式转变，提高生猪产品质量和市场竞争力，提高生猪养殖综合生产能力的重要手段，也是促进生猪生产向规范化、标准化、生态化方向发展，生产优质、高效、绿色、无公害、安全猪产品的必经之路。 1.2生猪生态养殖要求 按照“养优质猪、饮清洁水、吃绿色料、用安全药、住标准圈”的无公害生猪生产标准，做到人猪分离、独立建圈、生态隔离、沼气配套、循环利用，实现安全生产、文明生产、清洁生产、规模生产。 ①饮水要求：饮用水要无色透明，无异味，味道正常，中性或微碱性，含有适度的矿物质，不含有害物质（如铅、汞等重金属、农药、亚硝酸盐）、病原体和寄生虫卵等，符合国家居民生活用水标准（GB5749-85）的要求。 ②饲料及兽药要求：设有与生产相适应的兽医室和饲料加工储存场所。要建一间20ｍ2的饲料加工房和10ｍ2的兽医诊疗室，实施统一营养标准、统一饲料配方、统一饲料供应、统一购药渠道和疫病防治、兽药管理，保障生猪吃上绿色料。③圈舍要求：畜禽圈舍要有2ｍ以上的高度，有窗或丢砖花窗，后墙上20～30cm 处安装鸭嘴式自动饮水器，下设排粪沟通向沼气池，圈舍内有２％～３％的坡度。房顶安亮瓦，圈舍要通风、干燥、冬暖夏凉，尽量保障生猪圈舍环境舒适。 ④猪种要求：选择生产性能好、瘦肉率高、屠宰率高、肉质品质好、饲料报酬高、养殖效益好的PIC、DLY纯瘦肉型杂交猪为生猪生态养殖的品种。 ⑤排污要求：每个农户建有一口8ｍ3的沼气池，在沼液出口连接排污沟，排污沟全部密封，统一通向修建的化粪池。采用干清粪工艺代替水冲粪、水泡粪，减少污水排放，粪便通过堆积自然发酵处理后作为农作物有机肥，达到就地吸收、转