客房服务员职业技能鉴定操作考核大纲
国家职业资格五级（初级）
一.申报条件（具备以下条件之一者）
（一）经酒店组织入职培训合格，并经过3个月见习期满；
（二）在酒店行业从事本职业满1年以上。
二.考核内容及要求
（一）迎客应接服务
1.个人仪表仪容
（1）服饰整洁，着酒店工装，佩戴工号牌；
（2）女性化淡妆；
（3）指甲、发型符合酒店要求；
（4）面带微笑，考核过程中行为举止、语言礼貌；
（5）用普通话朗读一段文章。
2.酒店介绍
（1）酒店负责人姓名、分工及组织管理机构；
（2）酒店服务项目、规模及特色；
（3）客房主要设备名称。
（二）对客服务
1.客房清理
（1）口述走客房清理程序；
（2）按酒店标准及操作程序铺1张中式床；
（3）操作吸尘器；
（4）夜床整理。
2.卫生间清理
（1）口述卫生间清理程序；
（2）口述客房消毒要点；
（3）按酒店标准及操作程序清洁坐便器。
3.访客接待
（1）口述访客接待程序及注意事项；（2）为访客进行送茶送巾服务。
4.楼层安全
（1）演示灭火器使用方法；
（2）口述报火警的方法及注意事项；（3）口述宾客失物的处理方法。
（三）送客服务
1.演示“叫醒服务”；
2.演示告别用语；
3.口述查房的内容；
4.口述宾客遗留物品和损坏物品的处理方法。（四）考核时间：30分钟。
三.技能考核评分表
五级客房服务员技能考核评分表考生编号：考生姓名：工作单位：
国家职业资格四级（中级）
一.申报条件（具备以下条件之一者）
（一）取得本职业五级（初级）职业资格证书后满2年以上；（二）中、高等职业院校本专业毕业学生。
二.考核内容及要求
（一）迎客接待服务
1.个人仪表仪容
（1）服饰整洁，着酒店工装，佩戴工号牌；
（2）女性化淡妆；
（3）指甲、发型符合酒店要求；
（4）面带微笑，行为举止、语言礼貌；
（5）常用客房用语译成英语；
（6）用英语说出欢迎语、致谢语、致歉语、道别语及祝福语。
2.客房介绍
本酒店客房类型及布置要求。
（二）对客服务
1.客房清理
（1）口述贵宾房的清理要求；
（2）书面写出“大清洁”计划的范围、内容及程序。
2.应变回答
抽题回答对客服务中出现的问题。
3.根据客人要求填写《洗衣单》。
（三）会议服务
根据宾客要求布置会议室，摆放好所需文具、用品。
（四）客房用品管理
1.口述酒店常用清洁剂的成分、性能；
2.填写一次性用品的名称及每季的使用量；
3.填写《报损单》。
（五）考核时间：40分钟。
三.技能考核表
四级客房服务员技能考核记分表考生编号：考生姓名：工作单位：
国家职业资格三级（高级）
一.申报条件（具备以下条件之一者）
（一）取得本职业四级（中级）职业资格证书后满3年以上；
（二）高等职业院校本专业毕业生在本职业工作1年以上。
二.考核内容及要求
（一）迎客服务
为客户制定服务方案。
（二）对客服务
1.演示布置VIP房内插花；
2.安排签字仪式座位；
3.英汉互译接待会话。
（三）沟通与协调
抽题回答处理客人的疑难问题。
（四）客房管理
1.电脑操作能力测试（在规定时间内建立以个人姓名命名的文件夹，并用指定字体、字号输入一段文字）
2.业务培训（以客房初、中级实操技能为课题，进行10分钟讲述并进行演示）
（五）考核时间：40分钟。
三.技能考核表
三级客房服务员技能考核评分表
考生编号：考生姓名：工作单位：
宾馆服务员教学计划 一、教学对象 初中及初中以上毕业生、下岗失业人员、城镇待业人员 二、教学目标 通过培训，使学员具有良好的语言表达能力，能获取、理解外界信息，进行分析判断并迅速做出反应，有一定的计算能力，有良好的动作协调性，能迅速、准确、灵活地完成各项服务操作，掌握客房服务基础知识能在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿等服务。 1.理论知识培训目标 依据《客房服务员国家职业标准》中对初级客房服务员的理论知识要求，通过培训，使培训对象掌握客房服务员的职业道德知识、计量、清洁设备与清洁剂知识，掌握客房基础知识、相关法律法规等知识，掌握了解客情、检查客房知识，掌握应接服务的基本知识，以及清洁卫生、做夜床知识、了解宾客行前、送别及善后工作等知识。 2.操作技能培训目标 依据《客房服务员国家职业标准》中对初级客房服务员的操作技能要求，通过培训，使培训对象掌握客房服务员在工作过程中能热情主动地接待宾客，规范引领、介绍等服务，能独立清洁房间卫生，做夜床，能够进行饮料服务、叫醒服务、租借、委托代办、失物招领和安全防火，并能够完成简单的送客服务。 三、教学计划安排 总课时数：210课时，其中：理论知识授课：100课时，操作技能练习：110课时。 四、教学计划表 客房服务员教学计划表（总学时：210）
五、考核方式及说明： 理论讲解、实践操作、个别指导、理论和实操相结合；
宾馆服务员教学大纲 第一部分职业道德 一、职业道德基本知识 二、职业守则 1、热情友好，宾客至上。 2、真诚公道，信誉第一。 3、文明礼貌，优质服务。 4、以客为尊，一视同仁。 5、团结协作，顾全大局。 6、遵纪守法，廉洁奉公。 7、钻研业务，提高技能。 第二部分基础知识 一、计量知识 1、法定计量单位及其换算知识。 2、行业用计价单位的使用知识。 3、清洁用化学剂 4、百分比配制。 5、份数比配制。 二、清洁设备知识 1、一般清洁器具的使用知识。 2、清洁设备的使用知识。 （1.吸尘器、2.洗地毯机、3.吸水机、4.洗地机、5.高压喷水机、6.打蜡机。） 3、常用清洁剂的种类和使用知识。 1）酸性清洁剂。 2）中性清洁剂。 3）碱性清洁剂。4）上光剂。 5）溶剂。 三、客房知识 1、客房种类。 （1.单人间。2.大床间。3.双人间。4.三人间。5.套间。6.特殊客房。） 2、床种类。 1）基本类型。 2）特殊类型。 3、功能空间的设备使用和维护知识。 1）睡眠空间设备。 2）盥洗空间设备 3）起居空间设备。 4）书写和梳妆空间设备。 5）贮存空间设备。 4、客房用品知识。 1）房间用品。 2）卫生间用品。 5、地面种类。 1）硬质地面。2）地毯。3）胶地面（树脂地面）。4）其他地面。 6、墙面材料知识。 1）花岗岩、大理石。 2）贴墙纸。 3）软墙面。
深圳市职业技能鉴定《客房服务员》考核大纲
1、职业概况 1.1、职业名称：客房服务员 1.2、职业定义：在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。 1.3、职业等级：本大纲共设三个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 1.4、基本文化程度：初中毕业。 1.5、培训期限要求：全日制学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于70 标准学时；中级不少于80 标准学时；高级不少于100 标准学时。 1.6 、报考条件：参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》（深职鉴办〔2013〕15 号）执行1.7 、鉴定方式、鉴定时间：分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考核和技能考核均实行百分制，成绩皆达60 分以上为合格。 各等级理论知识考核时间：初、中、高级120min；技能操作考核时间：初级不超过20min,中、高级不超过40min。 1.8、考评人员与考生配比：理论知识考试考评人员与考生配比为1：15，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：10，且不少于3名考评员。 2、基本要求： 2.1、职业道德基本知识、职业守则要求、相关法律与法规知识 2.1.1职业道德基本知识 2.1.2职业守则 （1 ）热情友好，宾客至上。 （2）真诚公道，信誉第一。 （3）文明礼貌，优质服务。 （4）以客为尊，一视同仁。 （5）团结协作，顾全大局。 （6）遵纪守法，廉洁奉公。 （7）钻研业务，提高技能。 2.2.3 相关法律、法规知识 （1 ）劳动法的相关知识。 （2）消费者权益保护法的相关知识。 （3）治安管理处罚条例的相关知识。 （4）旅馆业治安管理办法的相关知识。 （5）旅游安全管理暂行办法的相关知识。 （6）旅游涉外人员守则的相关知识。 （7）消防条例的相关知识。 （8）有关旅馆安全的地方法规。 2.2基础理论知识 2.2.1计量知识 （1 ）法定计算单位及其换算知识。 （2）行业用计价单位的使用知识。 （3）清洁用化学剂。 1 ）百分比配制。 2）份数比配制。 2.3专业基础知识 2.3.1、清洁设备知识 （1 ）一般清洁器具的使用知识。
职业技能鉴定电工 国家实施 水利行业职业技能鉴定指导 职业技能鉴定的主要内容包括：职业知识、操作技能和职业道德三个方面。这些内容 是依据国家职业(技能)标准、职业技能鉴定规范(即考试大纲)和相应教材来确定的，并通 过编制试卷来进行鉴定考核。 职业技能鉴定分为知识要求考试和操作技能考核两部分。内容是依据国家职业(技能) 标准、职业技能鉴定规范(即考试大纲)和相应教材来确定的，并通过编制试卷来进行鉴定 考核。 知识要求考试一般采用笔试，技能要求考核一般采用现场操作加工典型工件、生产作 业项目、模拟操作等方式进行。计分一般采用百分制，两部分成绩都在60分以上为合格，80分以上为良好，95分以上为优秀。 百分网申报职业技能鉴定的要求 参加 行业职业技能鉴定培训班 不同级别鉴定的人员，其申报条件不尽相同，考生要根据鉴定公告的要求，确定申报 的级别。一般来讲，不同等级的申报条件为：参加初级鉴定的人员必须是学徒期满的在职 职工或职业学校的毕业生;参加中级鉴定的人员必须是取得初级技能证书并连续工作5年 以上、或是经劳动行政部门审定的以中级技能为培养目标的技工学校以及其他学校毕业生;参加高级鉴定人员必须是取得中级技能证书5年以上、连续从事本职业(工种)生产作业可 少于10年、或是经过正规的高级技工培训并取得了结业证书的人员;参加技师鉴定的人员 必须是取得高级技能证书，具有丰富的生产实践经验和操作技能特长、能解决本工种关键 操作技术和生产工艺难题，具有传授技艺能力和培养中级技能人员能力的人员;参加高级 技师鉴定的人员必须是任技师3年以上，具有高超精湛技艺和综合操作技能，能解决本工 种专业高难度生产工艺问题，在技术改造、技术革新以及排除事故隐患等方面有显著成绩，而且具有培养高级工和组织带领技师进行技术革新和技术攻关能力的人员。 百分网申请职业技能鉴定报名 申请职 职业技能鉴定考试 业技能鉴定的人员，可向当地职业技能鉴定所(站)提出申请，填写职业技能鉴定申 请表。报名时应出示本人身份证、培训毕(结)业证书、《技术等级证书》或工作单位劳资
（售后服务）客房服务员职业技能鉴定国家题库中级
职业技能鉴定国家题库 客房服务员中级理论知识试卷（样卷） 注意事项 1、考试时间：120分钟。 2、本试卷依据2001年颁布的《客房服务员国家职业标准》命制。 3、请首先按要求于试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所于单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求，于规定的位置填写您的答案。 5、不要于试卷上乱写乱画，不要于标封区填写无关的内容。 壹二总分 得分 得分 评分人 壹、单项选择(第1题～第160题。选择壹个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。 每题0.5分，满分80分。) 1.住店宾客经常向话务员询问有关电话号码或通过电话找人。当客人要求总机帮助找人时，总机()。 A、不能代为找人，且致歉 B、停下手中工作设法帮助找到客人 C、婉拒客人的要求，且致歉
D、于不影响正常工作的前提下，尽力帮忙 2.洗衣房客衣组服务员对客人遗留于衣物中的物品钱财()。 A、要立即仍给客人 B、立即交给大堂副理 C、可做为班组小金库 D、要登记上交 3.洗涤后的布草必须检查质量后，方能叠好入库，不洁的布草壹般应()。 A、报损 B、做抹布 C、做其它用途 D、送回重洗 4.饭店提供加床服务，是否加收费用，加收多少能够有不同的选择，但其费用标准壹般()。 A、不列入现行房价表 B、列入现行房价表 C、随行就市 D、和客人协商确定 5.“GingerAle”中文是指()。 A、淡麦啤酒 B、健力 C、干姜啤酒 D、华盛顿啤酒 6.客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当，必要时能够()。 A、用眼神示意 B、大声讲话 C、贴近耳朵讲话 D、配合使用手势 7.客房小酒吧内除配备酒类外，仍应配备()。 A、水果 B、奶粉 C、软饮料 D、热水 8.检查空调时，关闭空调机再启动，应至少停机()。 A、1分钟 B、2分钟 C、3分钟 D、5分钟 9.回大陆省亲的台胞李先生，壹般需要较多的服务是()。 A、擦鞋 B、叫醒 C、送餐 D、会客 10.规模小的会见，会见厅形式可按()布置。 A、丁字形 B、马蹄形 C、长方形 D、会议形 11.双方签字完毕，服务员将放有香槟酒杯的托盘，分别端至双方签字人员面前，请其端取，
职业技能鉴定考试 工程测量员中级操作技能考核试卷 注意事项 1.考试时间60分钟 2.本试卷依据2008年颁布的《工程测量工国家职业标准》命题 3.请首先在试卷的指定处填写你的姓名、准考证号、单位 4.请仔细阅读各题的内容和要求，在规定位置填写你的答案 考场编号：姓名： 准考证号：单位： 第一题：测回法测量三边形内角 （本题考试时间： 30分钟） 1．考核内容 （1）用DJ6型经纬仪测回法完成一个三边形三个内角的观测； （2）完成必要记录和计算；并求出三边形内角和闭合差； （3）对中误差≤±1mm，水准管气泡偏差﹤1格。 2．考核要求 （1）严格按测回法的观测程序作业； （2）记录、计算完整、清洁、字体工整，无错误； （3" （4）内角和闭合差fβ允≤±″ 3．考核标准（此题满分100分，占总成绩的50%） （1）以时间t（分钟数）为评分主要依据（详见下表）。 评分标准分四个等级，具体得分分数由所在等级内插评分，表中M代表成绩分数。 （2）根据点位对中误差情况，扣1~3分。 （3）根据水准管气泡偏差情况，扣1~2分。 （4）根据角度及闭合差计算情况，扣20~30分。 （5）根据卷面整洁情况，扣1~5分。（记录划去1处，扣1分，合计不超过5分。）
4．考核说明 （1）考核过程中任何人不得提示，各人独立完成仪器操作、记录、计算及校核工作； （2）主考人有权随时检查是否符合操作规程及技术要求，但应相应折减所影响的时间； （3）若有作弊行为，一经发现一律按零分处理； （4）考核前考生应准备好中性笔或HB铅笔、计算器，并应提前自行找好前后视人； （5）考核时间自架立仪器开始，至递交记录表并拆卸仪器放进仪器箱为终止； （6）数据记录、计算及校核均填写在相应记录表中，记录表不可用橡皮檫修改，记录表以外的数据不作为考核结果； （7）主考人应在考核结束前检查并填写经纬仪对中误差及水准管气泡偏差情况，在考核结束后填写考核所用时间并签名。 （8）测回法测量考核记录表见“水平角测回法记录表”。 （9）本考核不设补考环节，属一次终考制。
客房服务员职业证书 一、报考条件 1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工： （1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的； （2）经过初级工培训结业。 2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工： （1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年； （2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业； （3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。 3、具备下列条件之一的，可申请报考高级工： （1）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书满四年； （2）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书并经过高级工培训结业； （3）高等院校毕业并取得所申报职业（工种）的中级工等级证书。 二、考核大纲： 初级客房服务员 项目鉴定范围鉴定内容配分备注 知识要求一、客房部门的机构设置 1.客房部各岗位职责 2.员工须知 二、客房的基本种类 三、客房的没备和用品 四、礼貌用语、服务意识、仪态要求、常见礼节、个人卫 生30 基础知识 专业知识客房清扫 服务 一、清扫的准备工作 二、客房清扫程序 1.住房房间清扫程序 2.卫生间清扫程序 3.晚间开床程序 4.宅房、走客房、维修房地清扫 5.日常清扫检查 三、客房的汁划卫生 1.地板打蜡 2.家具上蜡 3.擦窗 4.吸尘 5.擦拭灯具、铜器等 30
6.地毯清洁 四、客房及餐茶具的消毒 1.常用消毒剂的配制方法 2.餐、茶、酒具的消毒方法 3.客房及卫生间的消毒方法 客房接待服务五、迎客服务 六、住客服务 1.整理房间 2.客衣服务 3叫醒、会客等服务 七、送客服务 20 相关知识一、防火 1.防火措施 2.应急处理 二、防盗 三、防自然事故 20 技能要求仪容议表 1.头发干净、整齐；男士头发后不盖领，侧不盖耳； 女士头发后小过肩.前不盖眼； 2.男士胡子刮净，女士淡妆； 3.指甲干净，不长，不涂指甲油； 4.着本岗位工作服，左胸佩戴工作牌。干净、熨烫挺括， 钮扣齐全，无破损无污迹，不得将衣袖、裤脚卷起； 5.黑色鞋f.光亮，无破损； 6.男士袜子颜色不限，女士肉色丝袜，干净无绽线； 7.除手表外.不得戴其他饰物： 8.微笑，月光平视，自然。 10 专业知识西式铺床 1.第一次甩单、定位：一次到位，毛边向下.床单中线不偏离床的中心线： 2.第一次包角：可包直角，也可包45。角，四个角的式样 与角度一致，角缝要平整、紧密； 3.第二次甩单、定位：一次到位，毛边向上，床单中线不 偏离床的中心线； 4.厂毛毯定位：一次到位，毛毯要面朝上，商标在床尾.不 得倒置、朝下，毛毯中线与床单中线重叠，不偏离床的中 心线.毛毯与床头齐平，床单覆盖毛毯后，翻转回来，使 毛毯与床头的距离是30厘米。 5.第二次包角：与第一次包角要求相同； 6.套枕头：四个角到位，枕芯不得外荟露，枕头外形甲整、 挺括。 7.放枕头：枕头居中，枕头边与床两侧距离棚等。 枕头开门处与床头柜方向相反。 8.铺床罩：床罩边线与床垫边线重叠，床罩应盖没枕头， 不露白边，床尾两角垂直，挺括床罩多余部分分别塞人两 个枕头的下部。 60 总体 1.操作时间小超过5分钟10
职业技能鉴定设备安全操作规程 一、车床安全操作规程 1、实习学生进车间必须穿好工作服，并扎紧袖口。女生须戴安全帽。加工硬脆工件或高速切削时，须戴眼镜。 2、实习学生必须熟悉车床性能，掌握操作手柄的功用，否则不得动用车床。 3、车床启动前，要检查手柄位臵是否正常，手动操作各移动部件有无碰撞或不正常现象，润滑部位要加油润滑。 4、工件、刀具和夹具，都必须装夹牢固，才能切削。 5、车床主轴变速、装夹工件、紧固螺钉、测量工作、清除切屑或离开车床等都必须停车。 6、装卸卡盘或装夹重工件时，要有人协助，床面上必须垫木板。 7、工件转动中，不准手摸工件，或棉丝擦拭工件，不准用手去清除切屑，不准用手强行刹车。 8、车床运转不正常，有异声或异常现象，轴承温度过高，要立即停车，报告指导师傅。 9、工作场地保持整洁。刀具、工具、量具要分别放在规定地方。床面上禁止放各种物品。 10、工作结束后，应擦净车床并在导轨面上加润滑油。关闭车床电门，拉开墙壁上的电闸。 二、插床安全操作规程 1、插活前，要检查各部位是否正常，加润滑油。 2、调整行程要合适，避免刀杆与工件顶撞。 3、工作中必须检查工件是否压紧有无松动，用压板压工件时，螺丝不准伸出过长。 4、转动工件时，须先松开压板螺丝转动后上紧。 5、工作中，不准探头或伸手摸加工面及刀尖，手更不能放在螺丝压板上。 三、手工锻打锤安全操作规程
1、工作岗位固定、按次序把工具排好，以防碰伤。 2、工作前先着手检查工具，工具是否有飞刺，锤头楔是否牢固，以免飞出伤人。 3、打锤要准，不准打冷砧子。 4、大锤横打或轮打时、先看背后是否有人。 5、打大锤严禁带手套。 6、大铲截料，料快掉时，移至砧边要轻打。 7、经常请除砧上的氧化皮。 8、根据锻件形状，先选择火钳。 9、锻件要烧够温度，用火钳夹牢锻件，、防止飞件伤人 10、大锤小锤配合好，动作协调要一致。 四、电阻炉安全操作规程 1、电阻炉操作人员一定要戴好劳动保护品。 2、检查设备完好情况，做好开炉前的准备工作。 3、电阻炉使用时，切勿超过最高工作温度，以免烧坏电热元件。 4、定期检查电阻炉控制器各个接线头的连接是否良好。 5、炉膛内经常保持清洁干燥，随时清除炉膛内氧化物等物。 6、装料取溶液时，严禁掉入炉膛内，以防电阻丝短路。 7、下班后要有专人切断电源。 五、锻造安全操作规程 1、实习时要穿好工作服、工作鞋。 2、工作前必须进行设备及工具检查，当工具开裂及铆钉松动时，不准使用。 3、操作时要思想集中，掌钳者必须夹牢和放稳工件，打锤者应按掌钳指挥要求操锤，注意控制锤击方向。 4、握钳时将钳把臵于体侧，不要正对腹部。也不要将手放入钳股之间。 5、锻打时，锻件应放在下抵铁的中央，锻件及垫铁等工具必须放正、放平，以防飞出伤人。 6、踩踏杆时，脚根不许悬空，以保证操作的稳定和准确。不锤击时，应随即将脚离开踏杆，以防误踏出事故。
业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段（筹备）。制定开业前各项工作计划；协助业主设置酒店组织管理机构，合理定编定岗，精简实效；协助调整酒店布局、功能分布、室内装修设计和布置，以及水、电、空调、消防安全和酒店内部运作流程；协助建立酒店运行的基本模式（员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运行表单等）；协助招聘、培训基层管理和服务人员；考核选聘，强化酒店培训，协助策划、举行特色主题开业仪式，大力对外宣传。海逸酒店管理公司提供酒店筹备，服务质量一流。
五、酒店筹建期间的组织架构 酒店筹建团队分两类：一类是负责筹建酒店，一类是负责开业筹备，各设一名副组长，整个团队设一名组长。组长必须是个善于打江山的人，是战略家、实干家、技术专家、领导者于一身的集大成者。负责筹建的专业工程技术人员需求如下： 1、土建工程师：要求具有高星级酒店建筑施工经验，能够处理现场施工问题； 2、结构工程师：要求具有高层建筑结构施工经验，能在符合规范的前提下，最大限度地控制钢含量，对建筑设计院的结构图能够提出优化建议， 3、给排水工程师：要求具有高星级酒店给排水施工经验，熟悉酒店中水系统，知晓相应施工材料，能够处理现场施工问题； 4、暖通工程师：要求具有高星级酒店暖通施工经验，熟悉中央空调各类品牌，熟悉管道材料及末端设备的选型、星级酒店筹建工作总体方案是什么基本市场价格，能够处理现场施工问题； 5、电气工程师：要求具有高星级酒店电气施工经验，熟悉配发电、中央空调、电梯、泵房设备等大功率设备的用电配置，餐饮、会议、客房等经营场所的规范用电标准与实际需求的差距经验等等； 6、弱电工程师：要求具备高星级酒店弱电系统设计、施工经验，熟悉高星级酒店的弱电项目配置，熟悉综合布线、计算机网络、程控交换机、楼宇自控、火灾自动报警及消防联动、安全监控报警、客房RCU智能控制（含VOD点播）、停车场管理、电子巡更、无线对讲、卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。 六、酒店工程的总体计划 1、设计总体计划 2、酒店土建工程控制进度节点计划 3、酒店机电、水电、弱电工程控制进度节点计划 4、室内装修工程节点进度控制计划 5、安装工程计划 注意事项 制作总体工程施工计划时要注意的要点： 1、根据项目的竣工时间计划，要求土建、装修方做出详细的、切实可行的施工计划横道图，并做出奖惩约定； 2、要求以下施工方：消防、给排水、强电、弱电（含楼控、安全监控、客房智能控制、会议设备、综合布线等）、暖通末端安装等，根据项目要求的竣工计划及土建、装修的施工计划做出自己的详细可行的施工计划； 3、要求设备厂家，如中央空调、电梯、锅炉、水蓄冷设备、游泳池、桑拿、洗衣设备等等，做出设备安装预埋、到场、安装、调试的计划。
职业技能鉴定日常工作表现考核评分表姓名：鉴定工种：等级： 考核项目标准 分 考核内容分项分 实际 得分 备 注 工作业绩安全 生产 30分 三年内无安全、技术、设备事故10-15分；有一 般性安技、设备事故5-9分；发生管理技术、安 全设备事故0分。 15 遵守安全工作规程，严格按照工艺要求、生产流 程操作。优6-10分，良2-5分，差0分。 10 获得安全生产荣誉称号。有5分；无0分。 5 工作 能力 40分 解决本工种岗位复杂技术问题的能力。很强7分； 较强4-6分；一般1-3分；差0分。 7 正确、及时处理生产、技术、设备事故。很强7 分；较强4-6分；一般1-3分；差0分。 7 参加或担任重大工程项目、设备运行调试。主要 人员4-7分；次要人员1-3分；无0分。 7 组织或参加编写重要技术规范、规程。主要人员 4-7分；次要人员1-3分；无0分。 7 技术比赛获奖。国家级6分；自治区级5分；公 司级4分；厂级3分；车间级2分；无0分。 6 在传授技艺、技能培训方面起到作用。优秀6分； 良好3-5分；一般1-2分；无0分。 6 职业道德30分工作中具有团队合作精神，有较强的组织协调能 力。很强8分；较强5分；一般2分；差0分。 8 自觉遵守劳动纪律、各项规章制度，听从指挥， 服从分配。优6分，良4分，一般2分，差0分。 6 对工作有较强的责任感，努力钻研技术、开拓创 新。很强8分；较强5分；一般2分；差0分。 8 工作保障设备人身安全、工作场地、设备整洁。 优8分，良5分，一般2分，差0分。 8 评分部门分数合计 申报人所在单位 意见盖章 负责人签字：年月日说明：1、本表由申报人的考核者填写。 2、工作业绩考核内容主要以取得职业资格后为准。
《维修电工》（三级/高级）职业技能鉴定 可编程序控制器—答题卷（3.4.03 PLC控制机械滑台） 一、考核要求： １、要求：根据给定的设备和仪器仪表，在规定的时间内完成程序设计、安装、调试等工作，达到考核题规定的要求。 ２、时间：60分钟 二、评分原则： 按照完成的工作是否达到了全部或部分要求，由考评员按评分标准进行评分。在规定的时间内考核不得延时。 三、考核内容： 机械滑台上带有主轴动力头，在操作面板上装有起动按钮S01、停止按钮 S02（其工作方式见考核要求2选定）。工艺流程如下： １、当工作台在原始位置时，按下循环启动按钮S01，电磁阀YV1得电，工作台快进，同时由接触器KM1驱动的动力头电机M起动。 ２、当工作台快进到达A点时，行程开关SI4压合，YV1、YV2得电，工作台由快进切换成工进，进行切削加工。 ３、当工作台工进到达B点时，SI6动作，工进结束，YV1、YV2失电，同时工作台停留3秒钟，当时间到，YV3得电，工作台作横向退刀，同时主轴电机M停转。 ４、当工作台到达C点时，行程开关SI5压合，此时YV3失电，横退结束，YV4得电，工作台作纵向退刀。 ５、工作台退到D点碰到开关SI2，YV4失电，纵向退刀结束，YV5得电，工作台横向进给直到原点，压合开关SI1为止，此时YV5失电完成一次循环。
四、考核要求： 1、编程方法由考评员指定： ⑴用FX2系列PLC简易编程器编程 ⑵用计算机软件编程 2、工作方式由考评员设定： A．机械滑台连续循环与单次循环可按S07自锁按钮进行选择，当S07为“0”时机械滑台连续循环，当S07为“1”时机械滑台单次循环； B．机械滑台连续循环，按停止按钮S02机械滑台立即停止运行，当再按启动按钮S01，机械滑台继续运行； C．连续作3次循环后自动停止，中途按停止按钮S02机械滑台立即停止运行，并按原路径返回，直到压合开关SI1才能停止；当再按启动按钮S01，机械滑台重新计数运行。 3、按工艺要求画出控制流程图； 4、写出梯形图程序或语句程序（考生自选其一）； 5、用FX2系列PLC简易编程器或计算机软件进行程序输入； 6、在考核箱上接线，用电脑软件模拟仿真进行调试。
星级酒店员工转正,晋升考核试卷 餐饮部考核提纲 （一）餐厅服务 一、填空题： 1、礼节礼貌是餐饮服务员所必须具备的基本素质和应遵守的职业 道德。 2、微笑服务是礼貌服务的前提。 3、微笑服务对宾客的心情会产生向愉快方向发展。 4、服务人员要树立“宾客至上”的思想，待客要彬彬有礼。 5、礼节礼仪是使客人感到“宾至如归”的前提。 6、在就餐过程中，宾客往往是通过服务员的仪表、语言、行动、态 度和礼节 礼仪来评价服务质量的优虐。 7、餐饮服务员的站立、行走、就坐要有一定的姿势。 8、与客人讲话要注意场合，语言要间练清楚。 9、餐饮部是旅游饭店的重要部门。 10、餐饮部是由采购、厨房、餐厅、宴会和管事等五大部门组成。 11、按规定时间准时上、下班，非当班时间不得穿私人衣服返回工作岗位和串岗。 12、员工根据国家和宾馆的有关规定享受带薪的探亲假、计划生育假、病事假的慰信假。
13、“客人永远是对的”这句话实质上是得理也让人。 14、消防工作方法是：预防为主，消防结合。 15、粤菜包括：广州菜，潮州菜，东江菜和海南菜，以广州菜为代表。 16、粤菜的独特风格是：清，鲜，嫩，滑，爽五字。 17、填出以下常见的汁酱、器皿，配套。 注：虾抽、洗手盅、小毛巾、淮盐、急汁、柠叶丝、菊花瓣、姜容、浙醋、腐茹、柠叶丝、油、沙糖、碗、杯碟、更、刀、叉。18、散餐服务中、开餐前要了解当天供应品种：例汤、蔬菜、特别介绍、海鲜、水果随时准备向客人推销菜式。 19、当迎送员引领客人进入餐厅时，服务员应主动上前讲欢迎光临。 20、世界三大烹饪国家是：中国、法国、西班牙。 21、中国四大菜系是：粤菜、京菜、川菜、淮阳菜。 22、川菜以嘛辣为正宗。 二、判断题 1、分汤、菜时不应在分菜车进行操作（√） 2、白灼虾跟的[配料及用具是姜葱茸、虾抽、小毛巾（Ⅹ） 3、铁观音是属于绿茶的那一类（√）
林学系职业技能鉴定考评人员及鉴定工作管理制度 一、考评人员登记表（此表在国家林业局鉴定指导中心） 职业技能鉴定考评人员应具有定期参加有关部门组织的职业技能鉴定培训，并获得相应工种职业资格鉴定考评员资格证书，在证书有效期间根据本系职业技能鉴定考评工作的需要，可参与具体职业技能鉴定工作。各工种考评小组组长和成员由林学系职业技能鉴定中心安排确定。具有考评员资格的教师要填写林业行业特有工种职业技能鉴定考评员登记表，报系职业技能鉴定中心备案。 林业行业特有工种职业技能鉴定考评员登记表
二、考评员资格证书（鉴定站管理员保管） 三、考评人员工作守则 1、严格遵守考评人员的职责，完成规定的各项任务。 2、在执行考评和考务工作时必须佩带考评人员胸卡。 3、严格按照评分标准做好考核评分工作，做到公道正派，廉洁奉公。 4、严格遵守和执行职业技能鉴定程序和考场规则。 5、严守考评纪律，不许弄虚作假，不徇私舞弊，以权谋私，并主动接受考评组长的监督。 6、按时到达工作岗位，忠于职守、履行职责。有事不能到场考评，应提前与组长请假。 7、履行职责期间，不擅离职守，因病不能继续履行职责时，要经小组长同意方可离岗。 8、保守鉴定试题秘密和鉴定成绩的秘密。 四、监考人员守则 1、认真履行职责，做好考试的监督、检查工作。
2、考生及入考场后，先核查照片御准考证是否一致。 3、对试题的内容不作任何解释。 4、对违纪考生，视情节轻重，先警告，严重者，报告下组长处理，填写考场记录。 5、考场内不得吸烟、读书看报、不准说话，不准将试题带出考场。 6、考试结束后按照考号顺序装订试卷。 7、考试期间与考试无关的人员不得入场干扰考试。 8、遵守考场纪律，不得以任何形式营私舞弊。 五、考生须知 1、考生应了解有关职业技能鉴定的政策规定。 2、考生申报参加职业技能鉴定，应持有效证件，严禁伪造和弄虚作假。 3、考生要服从鉴定站以及考评员、监考人员安排，并接受监督、检查。 4、参加考试时必须带《准考证》。 5、考生提前30分钟到达考场或指定的地点。 6、考生必须严格遵守考试纪律。 7、考生不得替考，不准将《准考证》借与他人。 六、考场规则 1、考场应整洁、明亮，材料设备齐全，仪器符合要求。 2、考试前一天标示出考场编号，考生编号，张贴《考生须知》。 3、考试时考生将《准考证》放到桌子上，以便核查。 4、考生迟到30分钟不得入场考试，开考30分钟后方可交卷离场。 5、考试只允许将必要的考试文具代入考场，其他无凭一律不得带进考场。
酒店工程员工面试及考核提纲 面试流程: 职位申请表简历资料、证件资料的核对（学历证明、操作证、职业 A.资格等级证） 面试员工的自我介绍、个人特长介绍 B. 酒店工作经验和品德考察：C. 你在酒店主要从事哪些工作？你是怎样进行酒店工程维修？酒店1.维修应注意什么？ 请简单描述你最近工作过的公司你的工作情况，工作的起止日期？2. 作为酒店工程人员，你认为品德和技能哪个更重要？为什么？ 3.
员工的酒店服务意识和素质考察：礼仪礼貌、服务服从、团结协4.作、工作的交接和反馈等？ 作为一个酒店工程管理人员，你认为应具备哪些素质？（工作中5.严格要求自己，以身作则做出表率，良好的工作能力和工作态度；良好的沟通协调能力和团队精神；有培训员工的能力） 你认为该怎样开展自己的工作？（尽快的熟悉工作环境和相关的6.岗位职责、工作技能，才能更好的开展工作） 如果在工作中产生误会或矛盾你会怎样处理？（检讨自己、做好7.解释、化解矛盾、不能解决时向上级反映问题等） 作为管理人员，你如何配合上级主管做好工作？（服从领导工作8.安排，积极配合主管工作；提出合理化的工作意见和建议，供上
级主管参考；以身作则，带领员工完成工作任务） 你如何布置和检查下属员工的工作任务？9. 尽量根据员工的个人特长来安排工作任务，做到公平、公正，强调员 工的工作态度和加强工作责任心，提高工作效率。及时解决员工在工作中 遇到的困难，及时跟踪、检查工作任务的完成情况。做到完成的工作有反 馈，未完成的工作有交接，并注明原因。 工程专业知识考核： 给排水系统：1. 酒店室内供水系统分为哪些种类？水压、水质有什么要求？A. 一般分为市政用水（生产用一次供水）和直饮水（生活用）种，市2&
职业技能鉴定操作技能考核规程 一、鉴定前的准备阶段 （一）主考提前1小时，召集考评人员、工作人员召开考前会。 1、检查考评人员、工作人员劳保用品的穿戴和胸卡的佩带。 2、主考宣读《考评人员职责》。 3、主考宣布当日鉴定项目评分标准及有关注意事项。（二）副主考在开考前30分钟，召集应试人员开考前会。 1、监考检录应试人员。 2、副主考宣读《实际操作考核规则》。 3、安全员进行考前安全教育。 4、副主考主持应试人员抽号，决定人员分组和入场应试的先后顺序。 （1）监考按花名册顺序点名。 （2）副主考监督应试人员抽号。 （3）监考在花名册上记录应试人员所抽号码，最后填在考核记录评分表上。
（三）考评人员提前15分钟进入考核工位，熟悉所负责的鉴定项目，根据鉴定项目进入对应工位做考前准备。 1、领取鉴定项目所需技术标准。 2、领取和检查鉴定所需的总成件、零部件、消耗材料等。 3、领取并检查本项考核所需的工具、量具等。 4、检查鉴定中所需的辅助设施。 5、各项检查准备工作完毕，即向主考报告。 二、鉴定阶段 （一）组织应试人员进入考场。 1、监考到副主考处领取应试人员鉴定评分表。 2、监考到指定的应试人员休息地点叫号、点名，5分钟后仍未到达者，按应试人员自动弃权处理，并作好记录。 3、监考对应试人员身份证、准考证和考试通知单进行验证，杜绝替考。 4、安全员对应试人员劳保用品穿戴进行检查，不符合要求的应向应试人员说明，并要求立即改正。否则，禁止进入考场，并做弃权处理。
5、经过上述验证、检查符合要求后，随即组织应试人员进入指定工位。 （二）应试人员在操作工位做5-10分钟的准备工作 1、考评人员向应试人员宣布鉴定项目，并简单介绍鉴定项目名称、内容及要求。 2、应试人员检查设备、工具、材料等的准备情况，发现问题及时向考评人员报告。 （三）鉴定正式开始 1、考评小组长宣布鉴定正式开始。 2、考评人员观察应试人员的操作方法和操作步骤，对照评分标准，独立打分，互不商量。 3、考评人员在应试人员实际操作期间，应避免交谈行为，以免影响应试人员的正常操作。 4、应试人员在实际操作过程中，如提出更换设备、工具或材料要求，只要实际需要应允许，由考评人员通知工作人员代领。
酒店员工培训大纲 1 目的 通过系列培训，掌握饭店概况、仪容仪表、礼节礼貌、消防常识；掌握本部门业务流程和岗位所需技能；掌握管理人员应必备的协调、思维、领导及组织统筹能力；提高团队合作和解决问题的能力，建立学习型组织。 2 适用范围 本大纲适用于饭店所有培训活动。 3 职责及权限 3.1依据培训大纲，人力资源部负责饭店所有培训活动的管理工作。 3.2人力资源部负责制定全年度、半年度及月度饭店培训计划，组织实施； 3.3人力资源部负责制定新员工培训计划，并组织实施； 3.4人力资源部负责安排领班级以上管理人员学习课程、时间安排及组织实施； 3.5各部门负责本部门具体业务培训，制定培训计划并组织实施。 3.6各部门负责制定本部门经理讲课计划及课程设计，组织实施。 3.7质量管理部负责抽查人力资源部培训效果，将抽查结果纳入考核中。 4 内容
4.1培训要求 4.1.1饭店培训应理论与实际相结合，突出培训的“实”，即实用。 4.1.2各部门培训注重职业操守、安全意识、岗位技能的综合培养。 4.1.3人力资源部应建立培训体系，并持续改进。 4.2培训类别 4.2.1新员工入职培训； 4.2.2网络培训员培训； 4.2.3部门业务培训及部门经理授课； 4.2.4管理人员学习（领班级以上、部门经理）； 4.2.4饭店公共专题培训； 4.2.5外聘讲师及外出学习。 4.3培训管理 4.3.1为达到培训目的，强化培训管理，除外出培训外，内部所有培训必须遵守饭店《培训制度》，实行考核管理； 4.3.2所有培训均应制定培训计划，签到并教案，教案形式不限； 4.3.3所有培训活动应有考核，考核效果、考核成绩应纳入到部门考核当中。 4.3.4应制定培训评估机制，定期组织培训效果评估，确保饭店培训体系适用并能持续改进。 4.3.5人力资源部应制定听课计划，邀请饭店领导、部门经理参
考评员试题 一、选择题（每题2分，共50分） 1、职业技能鉴定是按照国家规定的（ C ），对劳动者的专业知识和技能水平进行客 观公正、科学规范地评价与认证的活动。 （A)职业标准，通过集团公司职业技能鉴定指导中心 （B）岗位规范，通过集团公司批准的企业鉴定中心 (C)职业标准，通过政府授权的考核鉴定机构 (D)技术等级标准，通过政府授权的考核鉴定机构 2、国家职业资格等级分为五级，其中高级技师为（ A ）。 （A）一级 (B)五级（C）三级 (D)特级 3、职业技能鉴定的特点是（ C ）。 （A）以职业活动为导向，以理论考试为主要依据，以第三方认证原则为基础 (B) 以职业能力为导向，以实际操作为主要依据，以第三方认证原则为基础 (C) 以职业活动为导向，以实际操作为主要依据，以第三方认证原则为基础 (D) 以职业标准为导向，以实际操作为主要依据，以第三方认证原则为基础 4、职业是从业人员为获取主要生活来源所从事的社会工作类别，下面不属于职业的是 （ C ） （A）教师 (B)车工 (C)钻井柴油机工 (D)电工 5、工种是根据劳动管理的需要，按照生产劳动的性质、工艺技术的特征或服务活动的特 点而划分的工作种类，下面不属于工种的是（ C ） （A）磨工（B）常减压装置操作工 (C)钻井司钻 (D)仪表工 6、操作人员是指直接从事基本生产和辅助生产的人员，下面不属于操作人员的是 （ D ）。 （A）钳工 (B)化验工 (C)装卸工 (D)餐厅服务员 7、下列工种中是技术工种的为（ A ）。 (A)汽车驾驶员 (B)搬运工 (C)清洁工 (D)收发员 8、下列人员中为服务人员的是（ C ）。 (A)搬运工 (B)描图员 (C)中式烹调师 (D)清砂工 9、目前操作技能考试常见的方法有（）。 （A）现场操作观察法、现场模拟法、口试法、叙述法 (B) 仿真操作法、现场操作观察法、口试法、笔试法 (C) 现场操作观察法、现场模拟法、笔试法、叙述法 (D) 现场操作观察法、现场模拟法、笔试法、叙述法 10、考评员应具备（ D ）资格。 （A）高级以上职业资格或初级以上专业技术职务 (B) 技师以上职业资格或中级以上专业技术职务 （C）中级以上职业资格或中级以上专业技术职务 （D）高级以上职业资格或中级以上专业技术职务 11、为确保鉴定公平、公开、公正，国家规定考评员执行考评任务时实行（ A ）制度 （A）轮换 (B)集训 (C)回避 (D)督导 12、职业技能鉴定标准试卷初、中级工为（）道题，选择题为（）道，判断题为（）
职业技能鉴定实操考试考场规则 一、应考人员应按《准考证》所指定的考点、时间和编号参加考试。 二、考试预备信号发出后，参考人员凭身份证、准考证入场对号进入操作工位。入场时，按技能鉴定工程要求，携带所需技能鉴定操作工具，并按职业和劳动保护要求着装，迟到30分钟不准入场。 三、应考人员除带规定的工具和资料外，其它书籍、笔记、复习资料等，或已加工过类似考件和可供作弊的工具，一律不准带入考场。 四、应考人员入场后应认真检查操作工位，若发现有不符合规定要求、或考件分发错误、考件有严重缺陷等，应及时向考评员报告，以便及时处理。 五、应考人员不准冒名顶替。操作期间不得向考评员询问技术问题。 六、应考人员要严格遵照工种（专业）操作工艺要求进行操作，不得有传递、剽窃、舞弊行为，不准交换与考试有关的原料、工夹量具或成品、半成品，不得在工件或成品上作任何记号。 七、应考人员要爱护公物，注意节约，保证安全，对违反安全操作规程的，考评员有权制止，停止其操作，取消考试资格。 八、因设备故障或工具损坏不能进行操作时，应考人员可向考评员提出，经首席考评员确认后可暂停进行，由首席考评员与场地负责人协商处理。 九、考场内严禁吸烟、喧哗。 十、除佩戴标志的考评员、巡视员外，未经批准，其他人员一律不得进入考场。 十一、考试时间终止后，应考人员应立即停止操作，并将操作台（或工位）清理干净，主动请考评员给予验收。 十二、对违反考场规则、考试纪律的人员，视其情节给予批评教育，酌情扣分、考件作废等处理；对扰乱考场秩序，妨碍操作正常进行，造成恶劣影响等情节严重的，取消考试资格，按有关规定进行处罚，并通知应考人所在单位进行纪律处分。 贵州省第111国家职业技能鉴定所
职业技能鉴定国家题库试卷 客房服务员初级操作技能考核试卷 考试时间： 21 分钟 姓名：准考证号：得分： 注意事项 一、本试卷依据 2001 午颁布的《客房服务员二、 本试卷试题如无特别注明，则为全国通用： 国家职业标准》命制； 三、请考生仔细阅读试题的具体考核要求，并按要求完成操作或进行笔答或口答； 四、操作技能考核时要遵守考场纪律，服从考场管理人员指挥，以保证考核安全顺利进行。试题 1、西式铺床 考核要求： (1)根据所备床上用品，按照从下到上的程序操作： (2)必须在铺床过程中保持布件的正面为客人的身体接触面 (3)床上用品铺放整齐，包( 折 )角紧凑，摆放位置正确； (4)在整个铺床过程中不得污染布件，不得跪床操作： (5)操作过程按一个方向进行，起点即为终点： (6)在 3 分钟之内完成操作。 试题 2 、面盆清洁 考核要求： (1)正确选择清洁工具和清洁剂； (2)正确掌握清洁的程序： (3)动作熟练、规范： (4)洁具表面干净，无异味，无毛发、无脏迹和水迹，并符合生化指标的标准； (5)在 5 分钟之内完成操作 试题 3、请将归国华侨张先生引领到608 房间 试题正文： (1)严格按接待程序操作： (2)使用敬语，手势准确： (3)做到主动、热情、耐心、周到； (4)在 5 分钟之内完成操作。
试题 4、508 房间信仰伊斯兰教的李小姐来了 2 位访客 试题正文： (1)了解访客身份： (2)了解住客接待意愿，保护顾客隐私 (3)保持自然得体、亲切的态度； (4)为客人提供茶水服务： (5)在 5 分钟之内完成操作。 试题 5 、普通话 (3 分钟 ) (1)用普通话将30 个单字读出来。 柄港汾笋座挨涌贰讹挑气跌穿锌偏猛抠龟场锅炮股境犬略闯金奏寓艇 (2)用普通话将20 个双音节词语读出来。 可怕改组邮票款待庸俗创作询问拱桥反悔强化模式法庭 内疚快乐凶猛恐怕平均确信村庄楞神儿 (3)用普通话将下面的文章朗读出来。 我越来越喜欢植物世界了，因为这个世界里充满了和谐与生机：充满了宁静与安详。 植物们就是这样，生在那里便站在那里，老老实实地站上一辈子，谁也不会跑，谁也不会走， 自己找养分，白己找阳光，自己成长自己，自己健壮自己。它们之间，谁也不惹谁，谁也不害谁， 准也不打谁的歪主意。因此，它们这个世界里，便没有追赶，没有欺侮，没有相互间的殴斗与残 杀。 坏的是，冈为它们没有脚，灾害来了无法闪躲，旱涝来了无法逃避。渴了，不能移动身子去找 水喝；饿了，也没有办法迈开脚步去找尔西吃。好在它们能挨、能忍。有多少吃多少，有多少 喝多少。不争、不吵、不抢夺。 植物们默默地繁衍它们的子孙，默默地绵延他们的后代，也默默地构建它们自己的世界。就拿 我家后面的这片山来说罢，没有人播种，没有人栽培，也没有人去理会，而各种类族的植物们 却在这座山上构建起了它们的完美世界。白低矮的小草，到高挺的人树，自爬蔓的藤葛，到丛生 的灌木，都是那么的青嫩，都是那么的壮旺。山的年龄一定很高了，而植物们的宗族，也有很古 老的历史了，它们便一代接一代地，守着这片山，守着它们自己的世界。 (张腾蚊《山间小记》节选，《台湾散文选》) 职业技能鉴定国家题库试卷
迪拜国际酒店客房服务员绩效考核表 年月 姓名
备注： （1）考评结果分为A:卓越、B:优秀、C:一般、D:合格、E；不合格五个等次，当月考核评分在95分以上（含95分）的为A档（卓越），90—95分（含90分）的为B档（优秀），80—90分的为C档（一般），65—80分的为D档（合格），60分以下的为E档（不合格）。 (2)考评评语： A：是一位工作表现一贯卓越的非常好的员工 B：是一位有能力去完成预期工作，表现优秀的员工 C：是一位工作表现良好，在若干方面具备长处，但需要通过改进收到更加效果的员工 D：是一位工作表现平平，需要继续努力，以达到更加工作表现的员工 E：是一位需要改善工作态度，才能达到基本工作要求的员工 （3）考评结果是解聘、晋级、晋职、增资、奖惩及评优，年终奖金考评的主要依据。 物业安保培训方案 为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。 一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。 二．培训的及要求培训目的 1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。 2、培训要求 1）保安理论培训 通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。 2）消防知识及消防器材的使用 通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。 3) 法律常识及职业道德教育 通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。 4) 工作技能培训