糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质
一、选择题
（一） A 型题
1 ．组成糖蛋白分子中聚糖的单糖不包括
A ．葡萄糖
B ．半乳糖
C ．甘露糖
D ．岩藻糖
E ．果糖
2 ．糖蛋白糖链合成场所为
A ．细胞膜
B ．细胞核
C ．细胞浆
D ．高尔基体与内质网
E ．溶酶体
3 ． N- 连接糖基化位点特定序列不可能是
A ． Asn-GLY-Ser/Thr
B ． Asn-Ala-Ser/Thr
C ． Asn-Val-Ser/Thr
D ． Asn-Leu-Ser/Thr
E ． Asn-Pro-Ser/Thr
4 ．不带有硫酸的糖胺聚糖是
A ．硫酸软骨素
B ．肝素
C ．硫酸角质素
D ．硫酸皮肤素
E ．透明质酸
5 ．胶原中最多的氨基酸是
A ． Ser
B ． Thr
C ． Tyr
D ． Gly
E ． Val
6 ．细胞外基质中不含下列哪种蛋白
A ．胶原蛋白
B ．纤维蛋白
C ．蛋白聚糖
D ．纤连蛋白
E ．清蛋白
7 ．下列关于糖蛋白叙述错误的是
A ．糖链所占分子的重量百分比一般在 2%—10%
B ．组成糖蛋白分子中聚糖的单糖有 7 种
C ．合成糖蛋白糖链必须有长萜醇参与
D ． N- 连接糖蛋白与 O- 连接糖蛋白合成的场所均是内质网和高尔基体
E ．糖链为分支糖链
8 ．下列关于蛋白聚糖的叙述，错误的是
A ．蛋白聚糖由糖胺聚糖与核心蛋白共价连接
B ．蛋白聚糖分子中蛋白百分比小于聚糖
C ．蛋白聚糖分子中也含有 N- 或 O- 连接聚糖
D ．聚糖为直链型不分支
E ．先合成二糖单位，再延长糖链
9 ． N- 连接聚糖合成时所需糖基供体为
A ． UDP 或 GDP 衍生物
B ． UDP 或 CDP 衍生物
C ． ADP 或 GDP 衍生物
D ． TDP 或 GDP 衍生物
E ． ADP 或 TDP 衍生物
10 ．胶原分子结构的叙述错误的是
A ．结缔组织的主要蛋白质成分
B ．由 3 条右手α螺旋肽链合成
C ．分子组成中甘氨酸占 1 ／ 3
D ．三股螺旋的形成与脯氨酸和羟脯氨酸有关
E ．胶原中重复出现的模序有 Gly-Pro- X
11 ．下列有关纤连蛋白（ Fn ）的叙述，错误的是
A ．血浆中 Fn 主要来自肝细胞
B ． Fn 为二聚体
C ． Fn 的一级结构由三种不同内在序列同源结构重复出现而构成
D ． Fn 主要为 N- 连接糖蛋白
E ． Fn 对细胞的作用通过与胶原结合来完成
12 ．下列关于层粘连蛋白（ Ln ）的叙述错误的是
A ． Ln 是由三条多肽链通过盐键连接而成的
B ． Ln 是一种糖蛋白
C ．具有Ⅳ 型胶原结合的区域
D ．含有能与细胞表面受体结合的 RGD 模序
E ．主要存在于各组织的基底层
（二） B 型题
A ．长萜醇
B ．糖醛酸
C ．三股螺旋
D ．核心蛋白
E ．甘露糖
1 ．糖胺聚糖含有
2 ．蛋白聚糖含有
3 ．胶原蛋白含有
4 ．糖蛋白中聚糖的单糖有
A ．五糖核心
B ．核心蛋白
C ．核心二糖
D ．由葡萄糖和半乳糖构成的二糖单位
E ．甘油醛
5 ． N- 连接寡糖有
6 ． O- 连接寡糖有
A ．三股螺旋
B ．双螺旋
C ．二条多肽链
D ．三条多肽链
E ．一条多肽链
7 ．胶原蛋白含有
8 ．层粘连蛋白含有
9 ．纤连蛋白含有
（三） X 型题
1 ．胶原分子结构特点有
A ．含有三股右手螺旋
B ．甘氨酸占 1/3 、脯氨酸占 1/ 4
C ．无色氨酸
D ．半衰期短
E ．胶原中重复出现的模序有 Gly-Pro- X
2 ．下列属于糖蛋白的有
A ．血型抗原
B ．凝血酶原
C ．胶原蛋白
D ．纤连蛋白
E ．层粘连蛋白
3 ．叙述糖胺聚糖正确的是
A ．包括透明质酸、肝素、硫酸软骨素
B ．由二糖单位重复连接而成
C ．与核心蛋白共价结合
D ．含有糖醛酸
E ．可分支
二、是非题
1 ．糖蛋白的聚糖主要有 N- 连接和 O- 连接型方式。
2 ．不同种属、组织的同一种糖蛋白的 N- 连接聚糖的含量和结构是相同的。
3 ．聚糖只能影响蛋白部分的构象、聚合、溶解及降解，不能参与糖蛋白的相互识别和结合。
4 ．糖胺聚糖是由二糖单位重复连接而成，其二糖单位可以不含有糖胺。
5 ．体内的糖胺聚糖有
6 种，除透明质酸外都带有硫酸。
6 ．凝集素是一类非抗体的糖蛋白，能专一地识别糖类，并以共价键的方式相结合。
7 ．胶原是结缔组织的主要蛋白质成分，不同胶原有截然不同的形态和功能。
8 ．不同组织来源的纤连蛋白，其分子量、基本空间结构及生物学性质各不相同。
9 ．聚糖的延长和加工修饰是先合成二糖单位，再逐个加上单糖。
10 ．具有功能的糖蛋白二聚体，往往依靠糖 - 蛋白或糖 - 糖相互作用维系亚基的聚合和构象。
三、填空题
1 ．糖复合物主要包括 ________ 、 ________ 、 ________ 。
2 ．糖蛋白和蛋白聚糖都是由 ________ 键连接的 ________ 和 ________ 两部分组成。
3 ．糖蛋白聚糖与蛋白质的连接方式有 ________ 、 ________ 。
4 ． N- 连接聚糖分为三型 ________ 、 ________ 、 ________ 。
5 ．蛋白聚糖主要由 ________ 共价连接于 ________ 所组成。另外还含有一些________ 或 ________ 连接聚糖。
6 ．硫酸软骨素的二糖由 ________ 和 ________ 组成。
7 ．透明质酸的二糖单位为 ________ 和 ________ 。
8 ．细胞外基质（ ECM ）由三类成分组成 ________ 、 ________ 、 ________ 。
9 ． ECM 中专一蛋白有 ________ 、 ________ 、 ________ 等
10 ．胶原的氨基酸组成特征是占 1/3 的是 ________ ，占约 1/4 的是
________ 。尚特有 ________ 和 ________ 。
11 ． O- 连接寡糖链的核心二糖由 ________ 和 ________ 构成，连接于蛋白质 ________ 的羟基。
12 ． N- 连接寡糖链以 ________ 为糖链载体，在 _______ 和 ________ 中进行合成、加工。
13 ．蛋白质 ________ 糖基化是可逆的单糖修饰，主要发生于 ________ 和________ 。
四、名词解释
1 ． glycoprotein
2 ． Glycosaminoglycan( GAG)
3 ． fibronectin （ Fn ）
4 ． laminin （ Ln ）
5 ． N-linked glycan
6 ． O- linked glycan
7 ． glycomics
8 ． glycoconjugate
9 ．糖基化位点
六、问答题
1 ．简述糖蛋白中聚糖的功能。
2 ．简述蛋白聚糖的生理功能。
3 ．简述细胞外基质的成分与功能。
4 ．常见的糖胺聚糖有哪几种？各有何结构特征？
参考答案
一、选择题
（一） A 型题
1 ． E
2 ． D
3 ． E
4 ． E
5 ． D
6 ． E
7 ． C
8 ． E
9 ． A 10 ． B 11 ． E 12 ． A
（二） B 型题
1 ． A
2 ． B
3 ． C
4 ． E
5 ． A
6 ． C
7 ． A
8 ． D
9 ． C （三） X 型题
1 ． ABCE
2 ． ABCDE
3 ． ABCD
二、是非题
1 ． A
2 ． B
3 ． B
4 ． B
5 ． A
6 ． B
7 ． A
8 ． B
9 ． B 10.A
三、填空题
1 ．糖蛋白蛋白聚糖糖脂
2 ．共价聚糖蛋白质
3 ． N- 连接 O- 连接
4 ．高甘露糖型复杂型杂合型
5 ．糖胺聚糖核心蛋白 N- O-
6 ． N- 乙酰半乳糖葡萄糖醛酸
7 ．葡萄糖醛酸 N- 乙酰葡萄糖胺
8 ．结构蛋白专一蛋白蛋白聚糖
9 ．纤连蛋白层粘连蛋白纤维蛋白
10 ．甘氨酸脯氨酸羟脯氨酸羟赖氨酸
11 ． N- 乙酰半乳糖半乳糖丝氨酸（或苏氨酸）
12 ．长萜醇内质网高尔基体
13 ．β-N- 乙酰氨基葡萄糖膜蛋白分泌蛋白
四、名词解释
1 ．糖蛋白，是由糖链与蛋白质共价连接的糖复合物。聚糖为分支糖链，不但影响蛋白质部分的构象、聚合、溶解及降解，还参与糖蛋白的相互识别和结合等。
2 ．蛋白聚糖，由糖链与蛋白质共价连接的糖复合物。聚糖占分子量的 50% 以上，含有一种或多种糖胺聚糖，并由二糖单位重复连接而成，不分支。蛋白聚糖主要功能是构成细胞间的基质。
3 ．纤连蛋白，是一类多功能糖蛋白，由两条肽链组成为单一基因产物，主要由成纤细胞合成，血浆中的主要来自于肝细胞，功能具有多样性。
4 ．层粘连蛋白，是一种由多结构域构成的糖蛋白，由一条 A 链和两条 B 链通过二硫键连接而成，存在于所有组织基底层，主要介导上皮细胞及内皮细胞粘着于基底膜。
5 ． N- 连接糖蛋白，聚糖中的 N- 乙酰葡萄糖胺和多肽链中天冬酰胺残基的酰胺氮以共价连接称之。
6 ． O- 连接糖蛋白，多肽链中的丝氨酸或苏氨酸残基的羟基与聚糖中的 N- 乙酰半乳糖胺以共价连接称之。
7 ．糖组学，是后基因组时代的重要研究领域之一，包括聚糖种类、结构鉴定、糖基化位点分析、蛋白质糖基化的机制和功能研究，是对蛋白质和聚糖间的相互作用和功能的全面分析。
8 ．糖复合物，是由糖与蛋白质、脂等分子结合形成的一类生物大分子，在体内发挥着其它分子不可替代的作用；主要包括：糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂。
9 ．糖基化位点，指 N- 连接糖蛋白聚糖中具有特定的氨基酸序列，即
Asn-X-Ser/Thr 3 个氨基酸残基组成的序列子才可连接聚糖，这一序列子被称为糖基化位点。
五、问答题
1 ．简述糖蛋白中聚糖的功能。
答：糖蛋白中聚糖不但能影响蛋白部分的构象、聚合、溶解及降解，还参与糖蛋白的相互识别和结合等。
（ 1 ）聚糖可影响糖蛋白生物活性。
（ 2 ）糖蛋白聚糖加工可参与新生肽链折叠。
（ 3 ）糖蛋白聚糖可参与维系亚基聚合。
（ 4 ）聚糖对蛋白质在细胞内的分拣、投送和分泌中起作用。
（ 5 ）糖蛋白聚糖具有分子间的识别作用。
2 ．简述蛋白聚糖的生理功能。
答：蛋白聚糖的主要功能是：
（ 1 ）维持组织的正常形态，抵抗局部压力，促进物质交换，阻止细菌通过。（ 2 ）参与生物活性物质的储存和释放。
（ 3 ）调节细胞生长和分化。
（ 4 ）参与细胞间信息通讯和细胞与细胞的识别。
3 ．简述细胞外基质的成分与功能。
答：细胞外基质由三种成分构成，结构蛋白，如胶原；专一蛋白，如纤连蛋白、层粘连蛋白；蛋白聚糖。这些成分以不同比例形成多种类型基质成分，各自发挥特定功能。
（ 1 ）胶原是结缔组织的主要成分，不同的胶原有不同的形态和功能。
（ 2 ）纤连蛋白（ Fn ）是由两条多肽链组成的糖蛋白，功能与其分子中含许多抗蛋白水解酶的结构域直接相关。主要介导细胞 - 细胞、细胞 - 基质间相互作用，参与血小板凝集，组织损伤修复与细胞增殖，对修复有一定的作用。（ 3 ）层粘连蛋白（ Ln ）的功能主要是介导上皮细胞及内皮细胞粘着于基底膜，从而影响细胞的生长、分化和运动，目前认为 Ln 对肿瘤细胞的浸润、转移可能有一定的作用。
（ 4 ）蛋白聚糖的主要功能是细胞间基质的重要成分。
4 ．常见的糖胺聚糖有哪几种？各有何结构特征？
答：常见的糖胺聚糖有硫酸软骨素、硫酸皮肤素、硫酸角质素、透明质酸、肝素和硫酸类肝素六种。它们的基本结构特征为二糖单位重复连接，二糖单位中一个是糖胺，另一个是糖醛酸；硫酸软骨素为葡萄糖醛酸和 N- 乙酰半乳糖胺，硫酸皮肤素为艾杜糖醛酸和 N- 乙酰半乳糖胺，硫酸角质素为半乳糖和 N- 乙酰葡糖胺，透明质酸为葡萄糖醛酸和 N- 乙酰葡糖胺，肝素和硫酸类肝素为葡糖胺和艾杜糖醛酸。
《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参
与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:
第一章蛋白质化学 一、选择题 1、下列氨基酸哪个含有吲哚环？ a、Met b、Phe c、Trp d、Val e、His 2、含有咪唑环的氨基酸是： a、Trp b、Tyr c、His d、Phe e、Arg 3、氨基酸在等电点时，应具有的特点是： a、不具正电荷ｂ、不具负电荷ｃ、溶解度最大ｄ、在电场中不泳动 4、氨基酸与蛋白质共有的性质是： ａ、胶体性质ｂ、沉淀反应ｃ、变性性质ｄ、两性性质ｅ、双缩脲反应 5、维持蛋白质三级结构主要靠： ａ、疏水相互作用ｂ、氢键ｃ、盐键ｄ、二硫键ｅ、范德华力 6、蛋白质变性是由于： ａ、氢键被破坏ｂ、肽键断裂ｃ、蛋白质降解 ｄ、水化层被破坏及电荷被中和ｅ、亚基的解聚 7、高级结构中包含的唯一共价键是： ａ、疏水键ｂ氢键ｃ、离子键ｄ、二硫键
8、八肽Gly-Tyr-Pro-Lys-Arg-Met-Ala-Phe用下述那种方式处理不产生任何更小的肽？ a、溴化氰 b、胰蛋白酶 c、胰凝乳蛋白酶 d、盐酸 9、在蛋白质的二级结构α-螺旋中，多少个氨基酸旋转一周？ a、0.15 b、5.4 c、10 d、3.6 二、填空题 １、天然氨基酸的结构通式是。 ２、具有紫外吸收能力的氨基酸有、、，其中以的吸收最强。 ３、盐溶作用是 。 盐析作用是 。 ４、维持蛋白质三级结构的作用力是，，和盐键。 ５、蛋白质的三种典型的二级结构是，，。
６、Ｓａｎｇｅｒ反应的主要试剂是。 7、胰蛋白酶是一种酶，专一的水解肽链中 和的 形成的肽键。 8、溴化氢（HBr）是一种水解肽链肽键的化学试剂。 三、判断题 1、天然存在的氨基酸就是天然氨基酸。 2、氨基酸在中性水溶液中或在晶体状态时都以两性离子形式存在。 3、维系蛋白质二级结构的最重要的作用力是氢键。 4、所有蛋白质分子中氮元素的含量都是１６%。 5、利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。 6、能使氨基酸净电荷为０时的ｐH值即ｐＩ值就一定是真正的中性ｐH值即ｐH＝７。 7、由于各种天然氨基酸都有２８０ｎｍ的光吸收特性，据此可以作为紫外吸收法定性 检测蛋白质的依据。 8、氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。 9、一般变性的蛋白质都产生沉淀现象，而沉淀的蛋白质一定是变性蛋白质。 10、某氨基酸的等电点为６.５，当它在ｐＨ＝４.８的缓冲液中
物体的受力（动态平衡）分析及典型例题 受力分析就是分析物体的受力，受力分析是研究力学问题的基础，是研究力学问题的关键。 受力分析的依据是各种力的产生条件及方向特点。 一.几种常见力的产生条件及方向特点。 1.重力。 重力是由于地球对物体的吸引而使物体受到的力，只要物体在地球上，物体就会受到重力。 重力不是地球对物体的引力。重力与万有引力的关系是高中物理的一个小难点。 重力的方向：竖直向下。 2.弹力。 弹力的产生条件是接触且发生弹性形变。 判断弹力有无的方法：假设法和运动状态分析法。 弹力的方向与施力物体形变的方向相反，与施力物体恢复形变的方向相同。 弹力的方向的判断：面面接触垂直于面，点面接触垂直于面，点线接触垂直于线。 【例1】如图1—1所示，判断接触面对球有无弹力，已知球静止，接触面光滑。图a 中接触面对球 无 弹力；图b 中斜面对小球 有 支持力。 【例2】如图1—2所示，判断接触面MO 、ON 对球有无弹力，已知球静止，接触面光滑。水平面ON 对球 有 支持力，斜面MO 对球 无 弹力。 【例3】如图1—4所示，画出物体A 所受的弹力。 a 图中物体A 静止在斜面上。 b 图中杆A 静止在光滑的半圆形的碗中。 c 图中A 球光滑，O 为圆心，O ＇为重心。 【例4】如图1—6所示，小车上固定着一根弯成α角的曲杆，杆的另一端固定一个质
量为m 的球，试分析下列情况下杆对球的弹力的大小和方向：（1）小车静止；（2）小车以加速度a 水平向右加速运动；（3）小车以加速度a 水平向左加速运动；（4）加速度满足什么条件时，杆对小球的弹力沿着杆的方向。 3.摩擦力。 摩擦力的产生条件为：（1）两物体相互接触，且接触面粗糙；（2）接触面间有挤压；（3）有相对运动或相对运动趋势。 摩擦力的方向为与接触面相切，与相对运动方向或相对运动趋势方向相反。 判断摩擦力有无和方向的方法：假设法、运动状态分析法、牛顿第三定律分析法。 【例5】如图1—8所示，判断下列几种情况下物体A 与接触面间有、无摩擦力。 图a 中物体A 静止。图b 中物体A 沿竖直面下滑，接触面粗糙。图c 中物体A 沿光滑斜面下滑。图d 中物体A 静止。 图a 中 无 摩擦力产生，图b 中 无 摩擦力产生，图c 中 无 摩擦力产生,图d 中 有 摩擦力产生。 【例6】如图1—9所示为皮带传送装置，甲为主动轮，传动过程中皮带不打滑，P 、Q 分别为两轮边缘上的两点，下列说法正确的是：（ B ） A ．P 、Q 两点的摩擦力方向均与轮转动方向相反 B ．P 点的摩擦力方向与甲轮的转动方向相反， Q 点的摩擦力方向与乙轮的转动方向相同 C ．P 点的摩擦力方向与甲轮的转动方向相同， Q 点的摩擦力方向与乙轮的转动方向相反 D ．P 、Q 两点的摩擦力方向均与轮转动方向相同 【例7】如图1—10所示，物体A 叠放在物体B 上，水平地面光滑，外力F 作用于物体B 上使它们一起运动，试分析两物体受到的静摩擦力的方向。
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸
16 生物化学习题与解析 血液的生物化学一、选择题 A 型题 1 ．人体的血液总量占体重的 A ．5% B ．8% C ．55% D ．60% E ．77% 2 ．血液的pH 平均为 A ． B ． C ． D ． E ． 3 ．在的缓冲液中，进行血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳，泳动最快的是A ．α 1 - 球蛋白B ．α 2 - 球蛋白C ．β- 球蛋白D ．γ- 球蛋白E ．清蛋白 4 ．浆细胞合成的蛋白质是A ．清蛋白B ．纤维蛋白原C ．纤维粘连蛋白 D ．γ 球蛋白 E ．凝血酶原 5 ．血浆清蛋白的功能不包括 A ．营养作用 B ．缓冲作用 C ．运输作用 D ．免疫功能 E ．维持血浆胶体渗透压 6 ．在血浆内含有的下列物质中，肝脏不能合成的是 A ．清蛋白 B ．γ- 球蛋白 C ．凝血酶原
D ．纤维粘连蛋白 E ．纤维蛋白原 7 ．绝大多数血浆蛋白质的合成场所是 A ．肾脏 B ．骨髓 C ．肝脏 D ．肌肉 E ．脾脏8 ．唯一不存在于正常人血浆中的凝血因子是 A ．因子ⅢB ．纤维蛋白原C ．因子ⅫD ．因子Ⅷ E ．因子Ⅳ9 ．水解凝血酶原生成凝血酶的是 A ．因子Xa B ．Ca 2+ -PL 复合物 C ．因子Va D ．Ca 2+ E ．PL 10 ．不是糖蛋白的凝血因子是 A ．凝血因子Ⅲ与Ⅳ B ．凝血因子Ⅱ C ．凝血因子Ⅶ D ．凝血因子Ⅸ E ．凝血因子Ⅹ 11 ．凝血因子ⅩⅢ a 的功能是 A ．活化因子V B ．催化因子III 释放 C ．催化纤维蛋白共价交联 D ．催化凝血酶原激活物的形成 E ．促进因子X 的活化12 ．凝血因子Ⅱ、VII 、IX 、X 均肝合成，合成过程中依赖的维生素是 A ．Vit PP B ．Vit B 1 C ．Vit B 6 D ．Vit B 2 E ．Vit K 13 ．催化纤维蛋白原生成
专练3 受力分析物体的平衡 一、单项选择题 1．如图1所示，质量为2 k g的物体B和质量为1 k g的物体 C用轻弹簧连接并竖直地静置于水平地面上．再将一个质 量为3 k g的物体A轻放在B上的一瞬间，弹簧的弹力大 小为(取g＝10 m/s2)() A．30 N B．0 C．20 N D．12 N 答案 C 2．(2014·上海单科，9)如图2，光滑的四分之一圆弧轨道AB固定在竖直平面内，A端与水平面相切，穿在轨道上的小球在拉力 F作用下，缓慢地由A向B运动，F始终沿轨道的切线方向， 轨道对球的弹力为F N，在运动过程中() A．F增大，F N减小B．F减小，F N减小 C．F增大，F N增大D．F减小，F N增大 解析 对球受力分析，受重力、支持力和拉力，根据共点力平衡 条件，有：F N＝mg cos θ和F＝mg sin θ，其中θ为支持力 F N与竖直方向的夹角；当物体向上移动时，θ变大，故F N 变小，F变大；故A正确，BCD错误． 答案 A 3．(2014·贵州六校联考，15)如图3所示，放在粗糙水平面 上的物体A上叠放着物体B.A和B之间有一根处于压缩 状态的弹簧，物体A、B均处于静止状态．下列说法中正 确的是() A．B受到向左的摩擦力B．B对A的摩擦力向右 C．地面对A的摩擦力向右D．地面对A没有摩擦力 解析弹簧被压缩，则弹簧给物体B的弹力水平向左，因此物体B平衡时必受到A对B水平向右的摩擦力，则B对A的摩擦力水平向左，故A、B均错
误；取A 、B 为一整体，因其水平方向不受外力，则地面对A 没有摩擦力作用，故D 正确，C 错误． 答案 D 4．图4所示，物体A 置于水平地面上，力F 竖直向下作用于物 体B 上，A 、B 保持静止，则物体A 的受力个数为( ) A ．3 B ．4 C ．5 D ．6 解析 利用隔离法对A 受力分析，如图所示． A 受到重力G A ，地面给A 的支持力N 地， B 给A 的压力N B →A ， B 给A 的摩擦力f B →A ，则A 、 C 、 D 错误，B 正确． 答案 B 5．(2014·广州综合测试)如图5所示，两梯形木块A 、B 叠放在 水平地面上，A 、B 之间的接触面倾斜．A 的左侧靠在光滑的 竖直墙面上，关于两木块的受力，下列说法正确的是( ) A ．A 、 B 之间一定存在摩擦力作用 B ．木块A 可能受三个力作用 C ．木块A 一定受四个力作用 D ．木块B 受到地面的摩擦力作用方向向右 解析 A 、B 之间可能不存在摩擦力作用，木块A 可能受三个力作用，选项A 、C 错误，B 正确；木块B 也可能不受地面的摩擦力作用，选项D 错误． 答案 B 6．(2014·佛山调研考试)如图6所示是人们短途出行、购物 的简便双轮小车，若小车在匀速行驶的过程中支架与水平 方向的夹角保持不变，不计货物与小车间的摩擦力，则货 物对杆A 、B 的压力大小之比F A ∶F B 为( ) A ．1∶ 3 B.3∶1 C ．2∶1 D ．1∶2 解析 以货物为研究对象进行受力分析，如图所示，利用力 的合成法可得tan 30°＝F B ′F A ′ ，根据牛顿第三定律可知F B ＝F B ′、F A ＝F A ′，解得F A ∶F B ＝3∶1，选项B 正确．
生物化学试题库及其答案——糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳 定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题
12 生物化学习题与解析 蛋白质的生物合成一、选择题 A 型题 1 ．蛋白质生物合成 A ．从mRNA 的 3 ‘ 端向5 ‘ 端进行B ．N 端向C 端进行 C ． C 端向N 端进行D ．28S-tRNA 指导E ．5S-rRNA 指导 2 ．蛋白质生物合成的延长阶段不需要 A ．转肽酶 B ．GTP C ．EF-Tu 、EF-Ts 、EFG D ．mRNA E ．fMet-tRNA fMet 3 ．有关蛋白质合成的叙述正确的是 A ．真核生物先靠S-D 序列使mRNA 结合核糖体 B ．真核生物帽子结合蛋白复合物在起始过程中发挥作用 C ．IF 比eIF 种类多 D ．原核生物和真核生物使用不同的起始密码 E ．原核生物有TATAAT 作为起始序列，真核生物则是TATA 4 ．关于氨基酸密码子的描述错误的是
A ．密码子有种属特异性，所以不同生物合成不同的蛋白质 B ．密码子阅读有方向性，从 5 ‘ 端向 3 ‘ 端进行 C ．一种氨基酸可有一组以上的密码子 D ．一组密码子只代表一种氨基酸 E ．密码子第3 位碱基在决定掺入氨基酸的特异性方面重要性较小 5 ．遗传密码的简并性是 A ．蛋氨酸密码可作起始密码 B ．一个密码子可编码多种氨基酸 C ．多个密码子可编码同一种氨基酸 D ．密码子与反密码子之间不严格配对 E ．所有生物可使用同一套密码 6 ．遗传密码的摆动性正确含义是 A ．一个密码子可以代表不同的氨基酸 B ．密码子与反密码子可以任意配对 C ．一种反密码子能与第三位碱基不同的几种密码子配对 D ．指核糖体沿着mRNA 从5 ‘ 端向 3 ‘ 端移动 E ．热运动所导致的DNA 双螺旋局部变性7 ．一个tRNA 的反密码子为 5 ‘- IGC-3 ‘ ，它可识别的密码是 A ．GCA B ．GCG
中学物理受力分析经典例题 1.分析满足下列条件的各个物体所受的力，并指出各个力的施力物体. 2.对下列各种情况下的物体A 进行受力分析 3. 对下列各种情况下的物体A 进行受力分析，在下列情况下接触面均不光滑. 4.对下列各种情况下的A 进行受力分析（各接触面均不光滑） （1）沿水平草地滚动的足球 V （3）在光滑水平面上向右运动的物体球 （2）在力F 作用下静止水 平面上的物体球 F （4）在力F 作用下行使在 路面上小车 F V v （5）沿传送带匀速运动的物体 （6）沿粗糙的天花板向右运动的物体 F>G F A V （2）沿斜面上滑的物体A （接触面光滑） A V （1）沿斜面下滚的小球， 接触面不光滑. A V （3）静止在斜面上的物体 A （4）在力F 作用下静止在斜面上的物体A. A F （5）各接触面均光滑 A （6）沿传送带匀速上滑的 物块A A F 1）A 静止在竖直墙面上 A v （2）A 沿竖直墙面下滑 A （4）静止在竖直墙轻上的物体A F A （1）A 、B 同时同速向右行使向 B A F F B A （2）A 、 B 同时同速向右行 使向 （6）在拉力F 作用下静止 在斜面上的物体A F A （5）静止在竖直墙轻上的物体A F A
5．如图所示，水平传送带上的物体。 （1）随传送带一起匀速运动 （2）随传送带一起由静止向右起动 6．如图所示，匀速运动的倾斜传送带上的物体。 （1）向上运输 （2）向下运输 7.分析下列物体A 的受力：（均静止） （4）静止的杆，竖直墙面光滑 A （5）小球静止时的结点A A （6）小球静止时的结点A A α B A B A （光滑小球A ） A B α
1 绪论 1．生物化学研究的对象和内容是什么？ 解答：生物化学主要研究: （1）生物机体的化学组成、生物分子的结构、性质及功能； （2）生物分子分解与合成及反应过程中的能量变化； （3）生物遗传信息的储存、传递和表达； （4）生物体新陈代谢的调节与控制。 2．你已经学过的课程中哪些内容与生物化学有关。 提示：生物化学是生命科学的基础学科，注意从不同的角度，去理解并运用生物化学的知识。 3．说明生物分子的元素组成和分子组成有哪些相似的规侓。 解答：生物大分子在元素组成上有相似的规侓性。碳、氢、氧、氮、磷、硫等6种是蛋白质、核酸、糖和脂的主要组成元素。碳原子具有特殊的成键性质，即碳原子最外层的4个电子可使碳与自身形成共价单键、共价双键和共价三键，碳还可与氮、氧和氢原子形成共价键。碳与被键合原子形成4个共价键的性质,使得碳骨架可形成线性、分支以及环状的多种多性的化合物。特殊的成键性质适应了生物大分子多样性的需要。氮、氧、硫、磷元素构成了生物分子碳骨架上的氨基（—NH 2）、羟基（— OH ）、羰基（C O ）、羧基（—COOH ）、巯基（—SH ）、磷酸基（—PO 4 ）等功能基团。这些功能基团因氮、硫和磷有着可变的氧化数及氮和氧有着较强的电负性而与生命物质的许多关键作用密切相关。生物大分子在结构上也有着共同的规律性。生物大分子均由相同类型的构件通过一定的共价键聚合成链状，其主链骨架呈现周期性重复。构成蛋白质的构件是20种基本氨基酸。氨基酸之间通过肽键相连。肽链具有方向性（N 端→C 端）,蛋白质主链骨架呈“肽单位”重复；核酸的构件是核苷酸,核苷酸通过3′, 5′-磷酸二酯键相连，核酸链也具有方向性(5′、→3′ ),核酸的主链骨架呈“磷酸-核糖（或脱氧核糖）”重复；构成脂质的构件是甘油、脂肪酸和胆碱，其非极性烃长链也是一种重复结构；构成多糖的构件是单糖，单糖间通过糖苷键相连，淀粉、纤维素、糖原的糖链骨架均呈葡萄糖基的重复。2 蛋白质化学 1．用于测定蛋白质多肽链N 端、C 端的常用方法有哪些？基本原理是什么？ 解答：（1） N-末端测定法：常采用2,4―二硝基氟苯法、Edman 降解法、丹磺酰氯法。 ①2,4―二硝基氟苯(DNFB 或FDNB)法：多肽或蛋白质的游离末端氨基与2,4―二硝基氟苯（2,4―DNFB ）反应（Sanger 反应），生成DNP ―多肽或DNP ―蛋白质。由于DNFB 与氨基形成的键对酸水解远比肽键稳定，因此DNP ―多肽经酸水解后，只有N ―末端氨基酸为黄色DNP ―氨基酸衍生物，其余的都是游离氨基酸。② 丹磺酰氯(DNS)法：多肽或蛋白质的游离末端氨基与与丹磺酰氯（DNS ―Cl ）反应生成DNS ―多肽或DNS ―蛋白质。由于DNS 与氨基形成的键对酸水解远比肽键稳定，因此DNS ―多肽经酸水解后，只有N ―末端氨基酸为强烈的荧光物质DNS ―氨基酸，其余的都是游离氨基酸。③ 苯异硫氰酸脂（PITC 或Edman 降解）法：多肽或蛋白质的游离末端氨基与异硫氰酸苯酯（PITC ）反应（Edman 反应），生成苯氨基硫甲酰多肽或蛋白质。在酸性有机溶剂中加热时，N ―末端的PTC ―氨基酸发生环化，生成苯乙内酰硫脲的衍生物并从肽链上掉下来，除去N ―末端氨基酸后剩下的肽链仍然是完整的。④ 氨肽酶法：氨肽酶是一类肽链外切酶或叫外肽酶，能从多肽链的N 端逐个地向里切。根据不同的反应时间测出酶水解释放的氨基酸种类和数量，按反应时间和残基释放量作动力学曲线，就能知道该蛋白质的N 端残基序列。（2）C ―末端测定法：常采用肼解法、还原法、羧肽酶法。 肼解法：蛋白质或多肽与无水肼加热发生肼解，反应中除C 端氨基酸以游离形式存 在外，其他氨基酸都转变为相应的氨基酸酰肼化物。 ② 还原法：肽链C 端氨基酸可用硼氢化锂还原成相应的α―氨基醇。肽链完全水解后，代表原来C ―末端氨基酸的α―氨基醇，可用层析法加以鉴别。③ 羧肽酶法：是一类肽链外切酶，专一的从肽链的C ―末端开始逐个降解，释放出游离的氨基酸。被释放的氨基酸数目与种类随反应时间的而变化。根据释放的氨基酸量（摩尔数）与反应时间的关系，便可以知道该肽链的C ―末端氨基酸序列。2．测得一种血红蛋白含铁0.426%，计算其最低相对分子质量。一种纯酶按质量计算含亮氨酸1.65%和异亮氨酸2.48%，问其最低相对分子质量是多少？解答： （1）血红蛋白： 55.8100100131000.426??=铁的相对原子质量最低相对分子质量＝＝铁的百分含量 （2）酶： 因为亮氨酸和异亮氨酸的相对分子质量相等，所以亮氨酸和异亮氨酸的残基数之比为：1.65%:2.48%=2:3，因此，该酶分子中至少含有2个亮氨酸，3个异亮氨酸。()r 2131.11100159001.65M ??=≈最低 ()r 3131.11100159002.48M ??=≈最低 3．指出下面pH 条件下，各蛋白质在电场中向哪个方向移动，即正极，负极，还是保持原点？ （1）胃蛋白酶（pI 1.0），在pH 5.0； （2）血清清蛋白（pI 4.9），在pH 6.0； （3）α-脂蛋白（pI 5.8），在pH 5.0和pH 9.0； 解答：（1）胃蛋白酶pI 1.0＜环境pH 5.0，带负电荷，向正极移动； （2）血清清蛋白pI 4.9＜环境pH 6.0，带负电荷，向正极移动； （3）α-脂蛋白pI 5.8＞环境pH 5.0，带正电荷，向负极移动； α-脂蛋白pI 5.8＜环境pH 9.0，带负电荷，向正极移动。 4．何谓蛋白质的变性与沉淀？二者在本质上有何区别？ 解答：蛋白质变性的概念：天然蛋白质受物理或化学因素的影响后，使其失去原有的生物活性，并伴随着物理化学性质的改变，这种作用称为蛋白质的变性。变性的本质：分子中各种次级键断裂，使其空间构象从紧密有序的状态变成松散无序的状态，一级结构不破坏。
DNA的生物合成 一、选择题 （一） A 型题 1 ．按中心法则遗传信息传递的方向是 A ．DNA → DNA → RNA →蛋白质 B ．RNA → RNA → mRNA →蛋白质 C ．DNA → RNA → tRNA →蛋白质 D ．RNA → DNA → rRNA →蛋白质 E ．RNA → RNA → rRNA →蛋白质 2 ．基因表达是指 A ．复制与转录 B ．转录与翻译 C ．复制与翻译 D ．转录与加工 E ．翻译与加工 3 ．基因表达产物是 A ． DNA B ． RNA C ．蛋白质 D ． RNA 和蛋白质 E ． DNA 和 RNA 4 ．实验证明 DNA 半保留复制的是 A ． Watson B ． Sanger C ． Wringht D ． Messelson 和 Stahl E ． Nierenberg 5 ． DNA 复制所需原料是（ N 表示 A 、 G 、 C 、 T ） A ． NTP B ． NDP C ． dNTP D ． dNDP E ． dNMP 6 ． DNA 复制的产物是 A ． DNA B ． RNA C ．蛋白质 D ．以上都是 E ．以上都不是 7 ．参与 DNA 复制的酶不包括 A ． DNA-pol B ． RNA-pol C ．连接酶 D ．引物酶 E ．拓扑异构酶 8 ．原核生物催化 DNA 复制的主要酶是 A ． DNA-pol I B ． DNA-pol II C ． DNA-pol III D ．以上都是 E ．以上都不是 9 ．真核生物在 DNA 复制延长中起主要作用的酶是 A ． DNA-pol α B ． DNA-pol β C ． DNA-pol γ D ． DNA-pol δ E ． DNA-pol α 10 ．关于原核生物 DNA 聚合酶（ DNA-pol ）正确的是 A ． DNA-pol III 是细胞内含量最多的 B ． DNA-pol II 是由十种亚基组成的不对称二聚体 C ． DNA-pol I 主要功能是即时校读错误 D ． DNA-pol I 只具有 3 ＇→ 5 ＇外切活性 E ． DNA-pol II 和 III 都具有两个方向的外切酶活性 11 关于真核生物 DNA 聚合酶（ DNA-pol ）正确的是 A ．有 DNA-pol α、β、γ三种 B ．由 DNA-pol α催化领头链和随从链的合成 C ． DNA-pol δ是真核生物线粒体内的酶 D ． DNA-pol δ是复制延长中主要起催化作用的酶 E ． DNA-pol β是具有校读作用的酶 12 ．关于 DNA 拓扑异构酶正确的是 A ．作用是解开双链便于复制 B ．只存在于原核生物 C ．对 DNA 分子的作用是既能水解又有连接磷酸二酯键的作用
一、选择题 1、粗糙的水平面上叠放着A和B两个物体，A和B间的接触面也是粗糙的，如果用水平力F拉B，而B仍保持静止，则此时() A．B和地面间的静摩擦力等于F，B和A间的静摩擦力也等于F． B．B和地面间的静摩擦力等于F，B和A间的静摩擦力等于零． C．B和地面间的静摩擦力等于零，B和A间的静摩擦力也等于零． D．B和地面间的静摩擦力等于零，B和A间的静摩擦力等于F． 2、如图所示,重力G=20N的物体，在动摩擦因数为0.1的水平面上向左运动， 同时受到大小为10N的，方向向右的水平力F的作用，则物体所受摩擦力大 小和方向是( ) A．2N，水平向左B．2N，水平向右C．10N，水平向左D．12N，水平向右 3、水平地面上的物体在水平方向受到一个拉力F和地面对它的摩擦力f的作用。在 物体处于静止状态的条件下，下面说法中正确的是：() A．当F增大时，f也随之增大B．当F增大时，f保持不变 C．F与f是一对作用力与反作用力D．F与f合力为零 4、木块A、B分别重50 N和60 N，它们与水平地面之间的动摩擦因数均为0.25；夹在A、B之间的轻弹簧被压缩了2cm,弹簧的劲度系数为400N/m.系统置于水平地面上静止不动。现用F=1 N的水平拉力作用在木块B上.如图所示.力F作用后( ) A.木块A所受摩擦力大小是12.5 N B.木块A所受摩擦力大小是11.5 N C.木块B所受摩擦力大小是9 N D.木块B所受摩擦力大小是7 N 5、如图所示，质量为m的木箱在与水平面成θ的推力F作用下,在水平地面上滑行，已知 木箱与地面间的动摩擦因数为μ，那物体受到的滑动摩擦力大小为() A．μmg B．μ (mg+F sinθ) C．F cosθD．μ(mg+F cosθ) 6、如图所示，质量为m的物体置于水平地面上，受到一个与水平面方向成α角的拉力F 作用，恰好做匀速直线运动，则物体与水平面间的动摩擦因数为() A．F cosα/（mg－F sinα）B．F sinα/（mg－F sinα） C．（mg－F sinα）/F cosαD．F cosα/mg 7、如图所示，物体Ａ、Ｂ的质量均为ｍ，A、B之间以及Ｂ与水平地面之间的动摩擦系数均为μ水平拉力F 拉着B物体水平向左匀速运动（A未脱离物体Ｂ的上表面）F的大小应为( ) A．2μmg B．3μmg C．4μmg D．5μmg 8、如图所示物体在水平力F作用下静止在斜面上，若稍许增大水平力F, 而物体仍能保持静止时() A..斜面对物体的静摩擦力及支持力一定增大 B.斜面对物体的静摩擦力及支持力都不一定增大 C.斜面对物体的静摩擦力一定增大，支持力不一定增大 D.斜面对物体的静摩擦力不一定增大，支持力一定增大 9、重为10N的木块放在倾角为θ=300的斜面上受到一个F=2N的水平恒力的作用做匀速直线运动，（F 的方向与斜面平行）则木块与斜面的滑动摩擦系数为（） A．2/10 B．0.6 C．3/3 D．无法确定 10、用大小相等、方向相反，并在同一水平面上的力F挤压相同的木板，木板中间夹着两块相同的砖，砖和木板均保持静止，则() A．两砖间摩擦力为零B．F越大，板与砖之间的摩擦力就越大 C．板砖之间的摩擦力大于砖的重力D．两砖之间没有相互挤压的力
生物化学试题（1） 第一章蛋白质的结构与功能 [测试题] 一、名词解释：1．氨基酸 2．肽 3．肽键 4．肽键平面 5．蛋白质一级结构 6．α-螺旋 7．模序 8．次级键 9．结构域 10．亚基 11．协同效应 12．蛋白质等电点 13．蛋白质的变性 14．蛋白质的沉淀 15．电泳 16．透析 17．层析 18．沉降系数 19．双缩脲反应 20．谷胱甘肽 二、填空题 21．在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是____，测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为____克。 22．组成蛋白质的基本单位是____，它们的结构均为____，它们之间靠____键彼此连接而形成的物质称为____。 23．由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带____电荷，在碱性溶液中带____电荷，因此，氨基酸是____电解质。当所带的正、负电荷相等时，氨基酸成为____离子，此时溶液的pH值称为该氨基酸的____。 24．决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的____级结构，该结构是指多肽链中____的排列顺序。25．蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象，多肽链的折叠盘绕是以____为基础的，常见的二级结构形式包括____，____，____和____。 26．维持蛋白质二级结构的化学键是____，它们是在肽键平面上的____和____之间形成。 27．稳定蛋白质三级结构的次级键包括____，____，____和____等。 28．构成蛋白质的氨基酸有____种，除____外都有旋光性。其中碱性氨基酸有____，____，____。酸性氨基酸有____，____。 29．电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷____而达到分离的目的，还和蛋白质的____及____有一定关系。 30．蛋白质在pI时以____离子的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以____离子形式存在，在pH 生物化学(第三版)课后习题详细解答 第三章氨基酸 提要 α-氨基酸是蛋白质的构件分子,当用酸、碱或蛋白酶水解蛋白质时可获得它们.蛋白质中的氨基酸都是L型的.但碱水解得到的氨基酸是D型和L型的消旋混合物。 参与蛋白质组成的基本氨基酸只有20种。此外还有若干种氨基酸在某些蛋白质中存在，但它们都是在蛋白质生物合成后由相应是基本氨基酸(残基）经化学修饰而成.除参与蛋白质组成的氨基酸外,还有很多种其他氨基酸存在与各种组织和细胞中，有的是β-、γ-或δ—氨基酸，有些是D型氨基酸。 氨基酸是两性电解质。当pH接近1时，氨基酸的可解离基团全部质子化，当pH在13左右时，则全部去质子化.在这中间的某一pH（因不同氨基酸而异）,氨基酸以等电的兼性离子（H3N+CHRCOO-)状态存在。某一氨基酸处于净电荷为零的兼性离子状态时的介质pH称为该氨基酸的等电点,用pI表示。 所有的α—氨基酸都能与茚三酮发生颜色反应。α—NH2与2,4-二硝基氟苯（DNFB）作用产生相应的DNP-氨基酸（Sanger反应）;α—NH2与苯乙硫氰酸酯(PITC）作用形成相应氨基酸的苯胺基硫甲酰衍生物（ Edman反应）.胱氨酸中的二硫键可用氧化剂（如过甲酸）或还原剂（如巯基乙醇）断裂.半胱氨酸的SH基在空气中氧化则成二硫键.这几个反应在氨基酸荷蛋白质化学中占有重要地位。 除甘氨酸外α—氨基酸的α-碳是一个手性碳原子,因此α-氨基酸具有光学活性.比旋是α-氨基酸的物理常数之一，它是鉴别各种氨基酸的一种根据. 参与蛋白质组成的氨基酸中色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸在紫外区有光吸收，这是紫外吸收法定量蛋白质的依据。核磁共振（NMR）波谱技术在氨基酸和蛋白质的化学表征方面起重要作用。 氨基酸分析分离方法主要是基于氨基酸的酸碱性质和极性大小。常用方法有离子交换柱层析、高效液相层析（HPLC)等。 习题 1。写出下列氨基酸的单字母和三字母的缩写符号:精氨酸、天冬氨酸、谷氨酰氨、谷氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸。［见表3-1］ 生物化学试题及答案 绪论 一．名词解释 1.生物化学 2.生物大分子 蛋白质 一、名词解释 1、等电点 2、等离子点 3、肽平面 4、蛋白质一级结构 5、蛋白质二级结构 6、超二级结构 7、结构域 8、蛋白质三级结构 9、蛋白质四级结构 10、亚基 11、寡聚蛋白 12、蛋白质变性 13、蛋白质沉淀 14、蛋白质盐析 15、蛋白质盐溶 16、简单蛋白质 17、结合蛋白质 18、必需氨基酸 19、同源蛋白质 二、填空题 1、某蛋白质样品中的氮含量为0.40g，那么此样品中约含蛋白 g。 2、蛋白质水解会导致产物发生消旋。 3、蛋白质的基本化学单位是，其构象的基本单位是。 4、芳香族氨基酸包括、和。 5、常见的蛋白质氨基酸按极性可分为、、和。 6、氨基酸处在pH大于其pI的溶液时，分子带净电，在电场中向极游动。 7、蛋白质的最大吸收峰波长为。 8、构成蛋白质的氨基酸除外，均含有手性α-碳原子。 9、天然蛋白质氨基酸的构型绝大多数为。 10、在近紫外区只有、、和具有吸收光的能力。 11、常用于测定蛋白质N末端的反应有、和。 12、α-氨基酸与茚三酮反应生成色化合物。 13、脯氨酸与羟脯氨酸与茚三酮反应生成色化合物。 14、坂口反应可用于检测，指示现象为出现。 15、肽键中羰基氧和酰胺氢呈式排列。 16、还原型谷胱甘肽的缩写是。 17、蛋白质的一级结构主要靠和维系；空间结构则主要依靠维系。 18、维持蛋白质的空间结构的次级键包括、、和等。 19、常见的蛋白质二级结构包括、、、和等。 20、β-折叠可分和。 21、常见的超二级结构形式有、、和等。 22、蛋白质具有其特异性的功能主要取决于自身的排列顺序。 23、蛋白质按分子轴比可分为和。 24、已知谷氨酸的pK1(α-COOH)为2.19，pK2(γ-COOH)为4.25，其pK3(α-NH3+)为9.67，其pI为。 25、溶液pH等于等电点时，蛋白质的溶解度最。 三、简答题 细胞信息转导 一、选择题 ( 一 )A 型题 1 ．下列哪种物质不是细胞间信息分子 A ．胰岛素 B ． CO C ．乙酰胆碱 D ．葡萄糖 E ． NO 2 ．通过核内受体发挥作用的激素是 A ．乙酰胆碱 B ．肾上腺素 C ．甲状腺素 D ． NO E ．表皮生长因子 3 ．下列哪种物质不是第二信使 A ． cAMP B ． cGMP C ． IP 3 D ． DAG E ． cUMP 4 ．膜受体的化学性质多为 A ．糖蛋白 B ．胆固醇 C ．磷脂 D ．酶 E ．脂蛋白 5 ．下列哪种转导途径需要单跨膜受体 A ． cAMP - 蛋白激酶通路 B ． cAMP - 蛋白激酶通路 C ．酪氨酸蛋白激酶体系 D ． Ca 2+ - 依赖性蛋白激酶途径 E ．细胞膜上 Ca 2+ 通道开放 6 ．活化 G 蛋白的核苷酸是 A ． GTP B ． CTP C ． UTP D ． ATP E ． TTP 7 ．生成 NO 的底物分子是 A ．甘氨酸 B ．酪氨酸 C ．精氨酸 D ．甲硫氨酸 E ．胍氨酸 8 ．催化 PIP 2 水解为 IP 3 的酶是 A ．磷脂酶 A B ．磷脂酶 A 2 C ．磷脂酶 C D ． PKA E ． PKC 9 ．第二信使 DAG 的来源是由 A ． PIP 2 水解生成 B ．甘油三脂水解而成 C ．卵磷脂水解产生 D ．在体内合成 E ．胆固醇转化而来的 10 ． IP 3 受体位于 A 、细胞膜 B 、核膜 C 、内质网 D 、线粒体内膜 E 、溶酶体 11 ． IP 3 与内质网上受体结合后可使胞浆内 A ． Ca 2+ 浓度升高 B ． Na 2+ 浓度升高 C ． cAMP 浓度升高 D ． cGMP 浓度下降 E ． Ca 2+ 浓度下降 12 ．激活的 G 蛋白直接影响下列哪种酶的活性 A ．磷脂酶 A B ．蛋白激酶 A C ．磷脂酶 C D ．蛋白激酶 C E ．蛋白激酶 G 13 ．关于激素，下列叙述正确的是 A ．都由特殊分化的内分泌腺分泌 B ．激素与受体结合是可逆的 C ．与相应的受体共价结合，所以亲和力高 D ．激素仅作用于细胞膜表面 E ．激素作用的强弱与其浓度成正比 14 ． 1 ， 4 ， 5 - 三磷酸肌醇作用是 A ．细胞膜组成成 B ．可直接激活 PK C C ．是细胞内第二信使 D ．是肌醇的活化形式 E ．在细胞内功能 15 ．酪氨酸蛋白激酶的作用是 A ．分解受体中的酪氨 B ．使蛋白质中大多数酪氨酸磷酸化 C ．使各种含有酪氨酸的蛋白质活化 D ．使蛋白质结合酪氨酸王镜岩《生物化学》课后习题详细解答
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