关于InterContinental 洲际酒店集团（英国） 一、集团简介 洲际酒店集团发家于1777年的第一家巴斯（Bass）酿酒厂；1988年购入Holiday Inns International后，开始涉足宾馆业；2003年4月，随着Six Continents PLC将集团的酒店业务和软饮料业务从零售业中（公司名称为Mitchells & Butlers plc）分离，洲际酒店集团(IHG)正式成立。目前，洲际酒店集团是全球最大及网络分布最广的酒店管理集团，拥有洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店、英迪格酒店、假日酒店、智选/快捷假日酒店、假日酒店度假村（Holiday Inn Resort）、假日酒店度假俱乐部(Holiday Inn Club Vacations)、华邑酒店及度假村、Even酒店、宿之桥酒店公寓（Staybridge Suites）、蜡木酒店公寓（Candlewood Suites）共11个酒店品牌（其中，华邑品牌仅针对中国市场，Even品牌目前仅针对美国市场），覆盖高、中、低档酒店市场。（注：洲际官网称自己旗下只有9大品牌，不包括“假日酒店度假村（Holiday Inn Resort）、假日酒店度假俱乐部(Holiday Inn Club Vacations)”这两个品牌，但是在酒店数量、酒店房间数计算的时候，会列为独立品牌进行计算） 截止2015年1月31日，洲际酒店集团在全球100多个国家和地区拥有已开业酒店4,912家，在建签约酒店1,237家，已开业客房总数721,595间,客房数位居全球第一，同时也是目前为止跨国经营范围最广的国际酒店集团。 洲际1984年开始进入中国市场，至今为止在大中华区已引入7大酒店品牌，包括：洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店、英迪格酒店、假日酒店、智选假日酒店、华邑酒店及度假村、假日酒店度假村。截至2014年12月31日，洲际在华（含港澳台）已开业酒店总数达241家，另外有189家酒店在
全球十大酒店集团及旗下品牌 NO 1 洲际酒店集团（Inter-Continental）旗下品牌： 洲际酒店集团（Inter-Continental）假日酒店集团（HolidayInn） 大都会（GrandMetropolITan） NO 2 胜腾集团（NYSE：CD） 旗下品牌： 速8(Super8） 戴斯（DaysInn） 华美达（Ramada） 豪生（HowardJohnson） Travelodge BaymontInn KnightsInn WingateIn AmeriHostInn Wyndham NO3 万豪国际集团（Marriott） 丽思-卡尔顿(Ritz－Carlton) JW万豪(JW.Marriott）
万豪（Marriott） 万丽（Renainsance） NO 4 雅高（ACCOR） 索菲特（Sofitel） 诺富特（Novotel） 宜必思（Ibis） NO 5 希尔顿国际(HiltonInternational) 希尔顿（HILTON HOTEL） 港丽（CONRAD HOTELS） 斯堪的克（SCANDIC） 双树（DOUBLE TREE） 大使套房酒店（EMBASSY SUITE） 家木套房酒店（HOMEWOOD SUITE） 哈里逊会议中心（HARRISON CONFERENCE CENTER） 庭园旅馆（GARDEN INN） 汉普顿旅馆（HAMPTON INN AND SUITES） 希尔顿度假俱乐部（HILTON GRAND VACATIONS CLUB） NO 6 精品国际饭店公司ChoiceHotelsInternational
亚朵酒店集团装饰标准手册 2014年03月
手册介绍 1.0 产品定义 亚朵酒店品牌（包括亚朵酒店精选），为中档有限服务酒店，主要位于一、二线商业城市及旅游城市。独特的酒店设计为商务出行及旅行者提供高规格的服务. 2.0 目的和范围 本装饰标准是项目设计及装修的指导原则，不可作为施工规范。 本标准适用于以下情况： 1.拟新建工程项目 2.改造项目 a)将非亚朵酒店改造为亚朵酒店 b)亚朵酒店许可经营协议的续期 本标准属于最低标准 3.0 规范及行业标准 亚朵酒店的设计必须符合国家及地区相应的制度规范。 如： 《民用建筑防火规范》 《高层民用建筑防火规范》 4.0 方案审核及审批 在项目方案设计时，应聘请有资质的设计师及工程师按亚朵标准进行项目方案部分的设计，并递交亚朵总部进行审查批准。 在施工开始前，应完成项目施工图纸及相应资料，并递交亚朵酒店集团审核确认。 1.递交的方案部分必须包含： a)周边地图 b)总平面图，其中应列出建筑物、停车位、景观区域； c)各区域平面图，楼层平面图（包括：客房的数量，建筑开间数量，楼层数， 停车位数量，房型分析表，标准客房，卫生间图纸，餐饮区和会议室的座 位数，所有空间的面积，建筑物总面积，景观范围） d)外立面图，标明提议的建筑物店招表示位置。 e)室内设计，包括概念、效果图样板和材料以及五金及灯具选型列表。
2.施工图部分递交必须包含： a)全套施工图和施工说明，由有设计资质的设计单位出图盖章，并在施工开 始之前提交到酒店集团予以批准(包括完整的装饰水电施工图，设备布置 及机械、管道和电器设计)，竣工后递交竣工蓝图电子版一份备案。 b)所有房间的饰面，门和五金清单 c)通讯及弱电设计（包括未包括在电气图纸中的） d)标示/图案设计（位置，结构和电气） e)酒吧，服务间，厨房设备和洗衣房设备布局图，包括设备清单 f)递交的室内设计材料应该包括单不限于客房及公共空间设计，其中包括室 内标识、灯光和材料。并附有专业编制的材料样板（示意实际材料）和相 关规范。此类材料应送至酒店集团设计部。并会存留这些提交资料。5.0 亚朵酒店内装风格根据产品的升级虽不断变化，但在功能及服务设计上必须满足 本手册的要求，风格设计则必须参照手册附录中的风格标准选用。
世界十大酒店集团 N O.1.InterContinenTal 洲际酒店集团（英） 小注：IHG集团旗下有Inter Continental(洲际)、Crowne plaza(皇冠假日)、Holiday Inn(假日酒店)、Express By Holiday Inn（快捷假日）、Candlewood、Staybridge、Indigo 7个品牌，其中前4个是酒店品牌，后3个是公寓品牌。IHG是全球规模最大、最具影响力的酒店管理集团之一，但在品牌影响力及给业主带来的收益方面不及其他酒店管理集团。 重点品牌简介： 名称：洲际 档次：5星-白金5星 中华区数量：5家香港洲际酒店海景嘉福酒店上海锦江汤臣洲际大酒店 北京金融街洲际酒店沈阳洲际酒店 中华区旗舰店：香港洲际酒店（全港最贵酒店） 即将开业：九寨天堂洲际酒店、深圳华侨城洲际酒店、北京北辰洲际酒店（奥运主会场酒店） 品牌简介：Inter Continental是集团内的顶级品牌（曾经是全球酒店业顶级奢华品牌之一，与Ritz-Carlton、Four Seasons齐名，自从被六洲集团收购后，品质大不如从前，一个没落的一流品牌），近年来随着洲际集团的迅速扩张，Inter Continental这个牌子已陆续出现在国内一、二城市中。Inter Continental和奥林匹克是全球合作伙伴，一般而言，举办过奥运会或是有奥林匹克中心的城市大都会在主会场附近有一座Inter Continental酒店。 竞争对手：Grand Hyatt、Regent、Peninsula、JW-Marriott
名称：皇冠假日 档次：5星 中华区数量：17家 中华区旗舰店：北京五洲皇冠假日酒店 即将开业：北京太阳宫皇冠假日、广州海景皇冠假日、宁波太平洋皇冠假日、 江阴皇冠假日、萧山皇冠假日 竞争对手：Hyatt Regency、Marriott、Renaissance、Sheraton、SHangri-La 名称：假日酒店 档次：4星 中华区数量：>40家 中华区旗舰店：北京丽都假日酒店即将开业：10家 竞争对手：Days、Count Yard、Four Points By Sheraton、Novotel、Park Plaza NO.2.Cendant 温德姆（原胜腾）酒店集团（美） 小注：Cendant(圣达特)集团是世界上首席的服务业销售公司；世界财富500（FORTUNE 500）之一；全美50强企业之一；经营范围主要包括：旅游服务业——在酒店方面集中了九个全美知名品牌，在全世界拥有6千余家酒店，超过55万间客房；他在全球100多个国家和地区管理着3500多个分时度假酒店；CENDANT集团公司注重拥有的这些知名品牌在国际市场上的开拓，并发挥集团优势，利用各服务业的行业互补，使其更具竞争力。 旗下共有Howard Johnson(豪生)、Days Inn(戴斯)、Ramada(华美达)、Wyndham(温特莱)、Super8（速8）、Travelodge、Knights Inn、Wingate Inn以及AmeriHost Inn等九大品牌，数量众多，但品牌影响力较弱，同一品牌的酒店档次也参差不齐。 重点品牌简介： 名称：豪生/豪廷/ 档次：豪廷大酒店：白金5星；豪生大酒店：5星；豪生：4星 中华区数量：12家 中华区旗舰店：豪廷大酒店-北京帝景豪廷大酒店豪生大酒店-上海棕榈滩海景酒店 豪生酒店-北京宝辰饭店 竞争对手：Marriott、Renaissance、Hyatt Regency 广告语：Go anywhere. Stay here. 不管您去哪里，请在这里停留。 名称：戴斯（天天） 档次：Days Hotel & suites-5星Days Hotel-4星Days Inn-3星 中华区旗舰店：北京长安戴斯大饭店 竞争对手：Novotel、Count Yard 广告语：The best value under the sun.天下最划算的地方！ 名称：华美达 档次：Ramada Hotel (华美达酒店)：4星-5星Ramada Resort （华美达度假酒店）：4星
洲际酒店集团企业文化介绍 洲际酒店集团（InterContinental Hotels Group）总部位于英国，在全球100 多个国家管理着超过4,200 多家酒店，共有611,600 多间客房，是全球拥有客房数量最多的酒店管理公司。 旗下设有7 个闻名遐迩的酒店品牌，包括全球顶级豪华的洲际酒店及度假村（InterContinental Hotels & Resorts）、专业面向会议市场的皇冠假日酒店及度假村（Crowne Plaza Hotels & Resorts ）、全球商旅人士青睐的假日酒店及度假村（Holiday Inn Hotels & Resorts）、提供优质低价服务的快捷假日酒店（Express By Holiday Inn）及Hotel Indigo和2个酒店公寓式品牌 Staybridge Suites和Candlewood Suites。 洲际酒店集团（InterContinental Hotels Group）在大中华区所管理的酒店数量已超过100多家酒店，其中是国际酒店集团在大中华区管理酒店数量最多的酒店管理公司。 ★ Inter-Continental洲际酒店★Crowne Plaza 皇冠假日酒店 ★ Holiday Inn假日酒店 ★ Holiday Inn Express快捷假日☆Staybridge 公寓式酒店 ☆Candlewood Suites 是一个应商旅人士的需要而生的真正的国际 非常清楚商务客人的期望和需要，提供个性 假日酒店是全世界最具知名度的酒店品牌之一，向来以为客人提供亲切友善的服务著称 快捷假日酒店是商务旅客和休闲度假村的客 一个可以长期入住的酒店品牌，为客人提供 一个洁净而简便的长期入住式酒店品牌，为 客人提供便捷且物有所值的服务
酒店前台标准操作手册 武汉喜莱酒店管理有限公司营运标准手册—前厅 武汉喜莱酒店管理有限公司 前 厅 营 运 标 准 手 册 武汉喜莱酒店管理有限公司营运标准手册—前厅文件名前台服务员岗位职责和工作内容 文件编码 SLQT001 页码 1--- 1 一、岗位职责: 为客人提供接待、预订、问讯结帐等前台相关服务。在任何工作时间内，为客人提供主动、热情、耐心、细致、高效、准确的服务，殷情待客。严格执行酒店各项服务标准和流程，努力树立喜莱酒店良好的品牌形象。 二、工作内容: 1、为客人办理入住登记手续，发放回收房卡 2、随时准确掌握和了解房态、价格信息，积极有效的推销客房。 3、负责办理换房手续。 4、保存收集住店客人资料。
5、负责办理客人离店结帐手续 6、向客人介绍喜莱会员制度，积极发展会员，并按制度为会员办理入住手续。 7、随时掌握当班预订状况，负责完成房间预订服务。 8、熟知酒店促销活动，积极向客人介绍。 9、为住店客人提供问讯、商务、贵重物品寄存、物品租借、行李寄存服务 10、正确有效的接待客人的问讯，提供相关的酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、 娱乐购物等各类信息。 11、负责酒店前台内的保洁卫生工作及设施设备的维护。 12、为宾客提供叫醒服务。 13、负责前台小商品的销售服务，并做好盘点交接工作。 14、耐心处理客人投诉，并及时向上级报告客人意见和诉求。 15、负责接待访客，办理访客登记手续。 16、负责住客损坏物品的索赔工作，并及时向上级报告。 17、做好客人遗留物品的登记、保管和核对工作。 18、负责制作酒店营业报表。 19、积极参加公司和酒店组织的各类培训和会议。 20、按规定开展对住客的催帐工作。 21、负责客用钥匙的保管，做好客用钥匙的收发和寄存。 22、按酒店规定及时核对房态和房帐，发现异常及时更改、上报。 23、做好前台交接班工作。 24、负责接受酒店设施设备的保修工作，及时联系维修人员。 25、按标准要求及时准确的将宾客资料输入到前台系统，按公安要求执行宾客资料信息
一、 （1）、部门职能说明 （2）、岗位职责说明 （3）、岗位操作流程 二、公司组织架构 （1）、总公司各部门架构 （2）、子公司（分店）架构 三、行政管理规程 （一）、操作程序 （1）、员工宿舍操作流程 （2）、文件资料收发操作流程 （3）、接待来访操作流程 （4）、印章使用操作流程 （5）、印刷品的制作流程 物品领用程序：如、入职人员物品如何领用？车辆如何申请使用？办公用品如何领用？（二）、管理制度 （1）、证照管理制度 （2）、印章管理制度 （3）、档案管理制度 （4）、会议管理制度 （5）、办公用品管理制度 （6）、办公电话管理制度 （7）、车辆管理制度 （8）、办公电脑管理制度 （9）、管理人员配机配卡制度 （10）、制服与工卡管理制度 （11）、保密制度 （12）、员工宿舍管理制度 四、人事管理规程 （一）、操作程序 （1）、员工招聘操作流程 （2）、员工入职操作流程 （3）、员工转正操作流程 （4）、员工晋级操作流程 （5）、员工培训操作流程 （6）、员工离职操作流程 （7）、员工交接操作流程
（二）、管理制度 （1）、人员编制管理制度 （2）、员工考勤管理制度 （3）、内部竞岗管理制度 （4）、员工进修管理制度 （5）、员工培训管理制度 （6）、绩效管理制度 （7）、奖惩管理制度 （8）、劳动合同管理制 （9）、年度优秀员工考评制度 （10）、流动红旗考评暨主管绩效考核制度（11）、值班经理管理制度 （12）、质检制度管理规定 五、财务管理规程 （一）、操作程序 （1）、审单程序 （2）、申购程序 （3）、采购程序 （4）、报损程序 （5）、报销程序 （6）、报税程序 （7）、审批程序 （8）、盘点程序 （二）、管理制度 （1）、资产管理制度 （2）、资产交接制度 （3）、仓库管理制度 （4）、各类表单上交时间管理制度（三）、相关表格 五、直营店前期筹备管理规程 （一）、操作流程（见附件） （1）、开业准备流程 （2）、经营准备流程 （3）、物品准备流程 （4）、证照办理流程 （二）、管理制度（总公司的相关管理制度）（三）、相关表格 （1）、项目进程表 （2）、人事进程表 （3）、采购进程表 （4）、后勤进程表 （5）、证照申办进程表 六、加盟店相关规程 （1）、定义 （2）、申请与授牌 （3）、职责与权利
世界十大酒店集团介绍 NO.1.InterContinenTal洲际酒店集团（英） https://www.doczj.com/doc/8a17617088.html, 小注：IHG集团旗下有Inter Continental(洲际)、Crowne plaza(皇冠假日)、Holiday Inn(假日酒店)、Express By Holiday Inn（快捷假日）、Candlewood、Staybridge、Indigo 7个品牌，其中前4个是酒店品牌，后3个是公寓品牌。IHG是全球规模最大、最具影响力的酒店管理集团之一，但在品牌影响力及给业主带来的收益方面不及其他酒店管理集团。 重点品牌简介： 名称：洲际 档次：5星-白金5星 中华区数量：5家香港洲际酒店海景嘉福酒店上海锦江汤臣洲际大酒店 北京金融街洲际酒店沈阳洲际酒店 中华区旗舰店：香港洲际酒店（全港最贵酒店） 即将开业：九寨天堂洲际酒店、深圳华侨城洲际酒店、北京北辰洲际酒店（奥运主会场酒店）品牌简介：Inter Continental是集团内的顶级品牌（曾经是全球酒店业顶级奢华品牌之一，与
Ritz-Carlton、Four Seasons齐名，自从被六洲集团收购后，品质大不如从前，一个没落的一流品牌），近年来随着洲际集团的迅速扩张，Inter Continental这个牌子已陆续出现在国内一、二城市中。Inter Continental和奥林匹克是全球合作伙伴，一般而言，举办过奥运会或是有奥林匹克中心的城市大都会在主会场附近有一座Inter Continental酒店。 竞争对手：Grand Hyatt、Regent、Peninsula、JW-Marriott 名称：皇冠假日 档次：5星 中华区数量：17家 中华区旗舰店：北京五洲皇冠假日酒店 即将开业：北京太阳宫皇冠假日、广州海景皇冠假日、宁波太平洋皇冠假日、 江阴皇冠假日、萧山皇冠假日 竞争对手：Hyatt Regency、Marriott、Renaissance、Sheraton、SHangri-La 名称：假日酒店 档次：4星 中华区数量：>40家 中华区旗舰店：北京丽都假日酒店即将开业：10家 竞争对手：Days、Count Yard、Four Points By Sheraton、Novotel、Park Plaza NO.2.Cendant 温德姆（原胜腾）酒店集团（美）https://www.doczj.com/doc/8a17617088.html, 小注：Cendant(圣达特)集团是世界上首席的服务业销售公司；世界财富500（FORTUNE 500）之一；全美50强企业之一；经营范围主要包括：旅游服务业——在酒店方面集中了九个全美知名品牌，在全世界拥有6千余家酒店，超过55万间客房；他在全球100多个国家和地区管理着3500多个分时度假酒店；CENDANT集团公司注重拥有的这些知名品牌在国际市场上的开拓，并发挥集团优势，利用各服务业的行业互补，使其更具竞争力。 旗下共有Howard Johnson(豪生)、Days Inn(戴斯)、Ramada(华美达)、Wyndham(温特莱)、Super8（速8）、Travelodge、Knights Inn、Wingate Inn以及AmeriHost Inn等九大品牌，数量众多，但品牌影响力较弱，同一品牌的酒店档次也参差不齐。 重点品牌简介： 名称：豪生/豪廷/https://www.doczj.com/doc/8a17617088.html, 档次：豪廷大酒店：白金5星；豪生大酒店：5星；豪生：4星 中华区数量：12家 中华区旗舰店：豪廷大酒店-北京帝景豪廷大酒店豪生大酒店-上海棕榈滩海景酒店豪生酒店-北京宝辰饭店 竞争对手：Marriott、Renaissance、Hyatt Regency
酒店标准手册设计和工程标准
Ｓection A Ａrchｉtectｕｒａｌ Rｅquiremeｎｔ 章节A 建筑要求 Ｓeｐaｒａte street ｅnｔｒａnces ｓｈall ｂｅ providｅｄfor hｏｔel guests， empｌｏyees anｄｇoｏds． Separaｔe streｅｔeｎtrａｎce is ｄesirable for Ballroom，Restaurantｓ or Loｕnge ａnd Theme/Speciaｌtｙ Bａrs. 应专门为酒店客人,员工和货物提供分开的临街入口。宴会厅，餐厅或酒廊和主题／特种酒吧等也最好能有独立的临街入口。 Ｔｈe Loadinｇ Doｃk ａnd Employees’ Ｅntraｎcｅis ｔo bｅ sｅparatｅd froｍ guｅst eｎtｒances ａnd ｗｅll shielｄed fｒom puｂlic ａreaｓ aｎd ｇｕest r ｏoms． Sｅcｕrity ｂy means of ｇaｔes ｏr roller shuｔter is ｒｅｑuired. 卸货及员工入口与住客入口处是分开的，并应很好地避开公共区域和客房的视线。要求手段闸门或卷帘门等安全设施。 Ａｎ entrance ｃanoｐｙ mｕsｔｂe proｖided. 必须设有一个入口雨篷。 Entry drｉveｗaｙ to hａve ａ miｎimｕｍｏf ｔhｒｅe lanｅs. 入口至少需３个车道 Miniｍum ｈeighｔ：５.0ｍｃlear 最低净高为5 米 Ｍust ｅxｔend to cover a minｉmum of two vｅhiculａr ｄrop-ｏff ｌaｎes，wiｔh aｎ ａdｄitioｎal ｂｙ-paｓs lａｎe． 必须延伸覆盖至少两个汽车落客通道,外加一个直通车道 Tｈree flａg ｐoｌes musｔｂe providｅd, lｏcated in the vicinity o ｔhe ｍaｉn hｏtel entrance. Fｉve flaｇｐoｌｅs aｒe rｅｃommｅnｄed fｏr gaｔeway propertiｅs. Ｆｌａg ｐolｅs ｔo be ｆｌoodlit. 酒店主入口附近,必须设置３根旗杆,大城市最好有5 根旗杆。旗杆应由泛光灯 照明。
十大酒店集团简介 NO.1.InterContinenTal洲际酒店集团 （英）.ichotelsgroup. 小注：IHG集团旗下有Inter Continental(洲际)、Crowne plaza(皇冠假日)、Holiday Inn(假日酒店)、Express By Holiday Inn（快捷假日）、Candlewood、Staybridge、Indigo 7个品牌，其中前4个是酒店品牌，后3个是公寓品牌。IHG是全球规模最大、最具影响力的酒店管理集团之一，但在品牌影响力及给业主带来的收益方面不及其他酒店管理集团。 重点品牌简介： 名称：洲际 档次：5星-白金5星 中华区数量：5家洲际酒店海景嘉福酒店锦江汤臣洲际大酒店 金融街洲际酒店洲际酒店中华区旗舰店：洲际酒店（全港最贵酒店） 即将开业：九寨天堂洲际酒店、华侨城洲际酒店、北辰洲际酒店（奥运主会场酒店） 品牌简介：Inter Continental是集团的顶级品牌（曾经是全球酒店业顶级奢华品牌之一，与Ritz-Carlton、Four Seasons齐名，自从被六洲集团收购后，品质大不如从前，一个没落的一流品牌），近年来随着洲际集团的迅速扩，Inter Continental这个牌子已陆续出现在国一、二城市中。Inter Continental和奥林匹克是全球合作伙伴，一般而言，举办过奥运会或是有奥林匹克中心的城市大都会在主会场附近有一座Inter Continental酒店。 竞争对手：Grand Hyatt、Regent、Peninsula、JW-Marriott
名称：皇冠假日 档次：5星 中华区数量：17家 中华区旗舰店：五洲皇冠假日酒店 即将开业：太阳宫皇冠假日、海景皇冠假日、太平洋皇冠假日、 江阴皇冠假日、萧山皇冠假日 竞争对手：Hyatt Regency、Marriott、Renaissance、Sheraton、SHangri-La 名称：假日酒店 档次：4星 中华区数量：>40家 中华区旗舰店：丽都假日酒店即将开业：10家 竞争对手：Days、Count Yard、Four Points By Sheraton、Novotel、Park Plaza NO.2.Cendant 温德姆（原胜腾）酒店集团（美）.Cendant. 小注：Cendant(圣达特)集团是世界上首席的服务业销售公司；世界财富500（FORTUNE 500）之一；全美50强企业之一；经营围主要包括：旅游服务业——在酒店方面集中了九个全美知名品牌，在全世界拥有6千余家酒店，超过55万间客房；他在全球100多个国家和地区管理着3500多个分时度假酒店；CENDANT
洲际IHG酒店集团旗下7大品牌特色 洲际酒店及度假村–豪华品牌，坐落于世界各地的都会城市及度假胜地，提供高品质服务以及奢华的享受； 皇冠假日酒店及度假村—会聚之所，高档的设施和服务确保各种会议和活动的成功举行；
英迪格酒店—新创意性品牌，专为寻求精品酒店的独特体验和设施，并对风尚敏感商务客人及旅行者而设计； 假日酒店及度假村—舒适的设施、友好的服务以及备受信赖的亲切感，让旅客在世界各地都拥有“家”的轻松自在； 快捷假日酒店—简约不简单，其清新舒适、便捷高效的超值住宿体验现已风靡全球； STAYBRIDGE—高端常住客人酒店； CANDLEWOOD—中等规模常住客人酒店。 雅高酒店集团旗下14大品牌，目前进入中国的7大品牌特色 索菲特—奢华生活，至尊享受。世界水准的酒店，独具法国式的雅致设计，在世界上最具吸引力的地理位置，营造法兰西的至尊酒店享受； 铂尔曼—轻松入住，优越尽享。为商旅客人及会议组织者量身打造的全新高档酒店及度假酒店网络； 美憬阁—新颖原创的体验。酒店为客人的每一次入住带来独特的体验； 美爵—豪华美爵体验。独立且设计个性化的美爵酒店网络遍布亚洲地区。所有酒店传达着一种强烈的个性特色及丹迪的风情韵味； 诺富特—为自然生活而设计。现代感十足、标准化设计的酒店网络，诺富特酒店为商旅客人独创自然清新的健康环境； 美居—相约美居。专业的酒店服务使每一次入住体验独一无二； 宜必思—钟爱的酒店。全球800家酒店以极具竞争力的价格，提供高品质住宿及全天候服务；
希尔顿酒店集团旗下10大品牌，其中进入大中华区7个品牌特色 华尔道夫—奢华品牌，酒店包括那些富有建筑价值、知名度和显著特色的酒店； 康莱德—时尚奢华酒店品牌，旗下每家酒店和度假村都极具个性。融汇个性化服务和商业智慧，通过采用先进科技，务求让个性化体验及优雅文化达到完美平衡； 希尔顿—上高端核心品牌。坐落于都会或门户城市，尤其是商业核心区、会议中心以及重要港口城市内的新建酒店。提供希尔顿一贯广泛的商务会议设施和超越期望的周到服务； 希尔顿逸林—高端全服务品牌，提供时尚设施及体贴服务，环境惬意温馨； 希尔顿全球度假村—高档度假村设施，在富有异域风情的景点为客人专业奉献“全面的度假体验”； 汉普顿—针对追求物有所值的客户群，尤其适用于新建物业。为客人带来高附加值服务，包括免费早餐和高速网络连接，经济实惠，针对精明干练的商务客人及休闲游客； 希尔顿花园饭店—中端酒店。以服务为本，提供功能性免费设施，包括健身中心、高速网络连接、全天候商务中心、全服务餐厅酒廊以及创新睡眠体验，位于商业发达、往来旅客频繁的地方。 万豪酒店集团旗下品牌特色 万豪酒店能以其设施豪华而闻名，并以其稳定的产品质量和出色的服务在酒店业享有盛誉。 J.W.万豪酒店品牌是在万豪酒店标准的基础上升级后的超豪华酒店品牌，向客人提供更为华贵舒适的设施和极有特色的高水准的服务。 万丽品牌酒店主要是针对商务客人，会有很多个性化的设计，能够给客人很多的惊喜。 万怡品牌酒店在美国的模式是房间很大，没有餐厅，但根据中国的实际情况，万怡酒店设施就比较齐全。
洲际集团 一、公司简介 洲际酒店集团（IHG）是世界上最具全球化并拥有客房数最多的酒店集团之一，总部位于英国，该集团拥有全世界最多的客房数量4506家酒店，661，000间客房，分布在100个国家和地区，总市值66亿美元，2011财年营业收入17.68亿美元，税后利润4.73亿美元；拥有九个酒店品牌InterContinental（洲际酒店），Crowne Plaza（皇冠酒店），Hotel Indigo （英迪格酒店），Holiday Inn（假日酒店），Holiday Inn Express（快捷假日酒店），Staybridge Suites，Candlewood Suites，EVEN Hotels and HUALUXE Hotelsand Resorts（华邑酒店及度假村）。 二、洲际酒店的商业模式 洲际酒店通过三种方式运营酒店特许经营权（3852家）、提供管理服务（644家）以及自有（10家）。 三种方式共用IHG旗下的品牌。所占比例最大的是“特许经营权模式”，该模式下IHG不拥有酒店所有权的同时也避免了初期的资本支出，这使得IHG集团在扩张其业务规模时避免了巨大的融资压力，集团通过提成一定比例的客房收入作为收入来源；“提供管理服务的模式”下，IHG提供主要的管理人员，同样不拥有酒店的所有权，但是可能会有初期少量的资本性支出，其收入来源于一定比例的总收入加一定比例的利润；“自有模式”下，IHG集团自负盈亏。 根据洲际酒店的战略规划，未来其业务将会主要建立在特许经营权和提供管理服务这两
块业务上。这两种业务模式之所以具有吸引力主要在于它们能够通过少量的资本支出就能够使得公司达到快速增长的目标，以及相对于自营业务而言更加稳定的现金流来源以及稳健的财务状况。 这两种业务模式的一个核心亮点是它能够产生的现金流大于业务要求的投资额，这就使得投入资本能够有高的回报，这也是为何洲际酒店在这两项业务上的毛利率高达87%的原因之一。 1、市场规模 （1）全球的酒店客房的市场容量估计大约是1800万左右，这个数字在过去五年的时间一直保持着每年2%的增长规模。这个市场的竞争者来自大大小小的酒店竞争，其中也包括自营酒店；该市场处于各种模式的分割状态，其中大约有800万的客房是采用特许经营权的模式来运营的，占据了整个市场容量的45%左右，而洲际酒店占据了特许经营权市场份额的8%（整个市场份额的3%）。尽管特许经营市场的比例在整个客房数的份额只有45%，但是在过去的几年，特许经营权模式的年均增长速度在3.8%左右，这个速度是整个客房数增长速度的2倍，这意味着顾客逐渐开始偏好特许经营权的营业模式，即品牌导向。洲际酒店无疑在这个过程中是最大的受益者之一。此外我们不能忽视的一个连锁效应就是，在市场格局的变化过程中，自营酒店的所有者意识到他们在竞争中处于劣势地位，所以他们开始将自营酒店交给类似于洲际酒店这样的专门提供管理服务的公司管理，这无疑又增加了洲际酒店的竞争力。 （2）从酒店的地域分布来看，符合所谓的“二八原则”，即80%的酒店集中分布在20%的经济发展好的国家，美国在这个布局下是最大的市场（占全球客房数的25%），接下来依次是中国、西班牙和意大利。洲际酒店在排名前四位的市场上，相对于其他竞争者而言具有领导性地位。 2、商业策略 （1）一流的品牌 在一个充满竞争的商业环境下，优质的品牌是抢占市场的首要条件，IHG旗下的品牌已
世界十大知名酒店集团 一洲际国际酒店集团（Intercontinental Hotels Group） 1.简介 洲际集团立于1946年，总部坐落于英国，是目前全球最大及网络分布最广的专业酒店管理集团。世界上客房量拥有量最大（5.4万间）分布将近100个国家。同时也是在中国上接待酒店管理最多的超级酒店集团，包括中国大陆25个省市，经营特点均为委托管理，投资极少。 2.旗下主要品牌 (1)洲际酒店及度假村(Intercontinental Hotels & Resorts) (2) 皇冠Crowne Plaza (3) 假日Holiday Inn (4) 快捷Express by Holiday Inn Holiday Inn广告语：自在自我。Be yourself. Intercontinental广告语：明白所需，满足所想。We know what it takes 四在中国分布情况（五五 2希尔顿酒店集团公司（Hilton Hotels Corporation）： 旗下主要品牌： 希尔顿（HILTON HOTEL），港丽（CONRAD HOTELS）, 斯堪的克（SCANDIC），双树（DOUBLE TREE）, 大使套房酒店（EMBASSY SUITE），家木套房酒店（HOMEWOOD SUITE），哈里逊会议中心（HARRISON CONFERENCE CENTER），庭园旅馆（GARDEN INN），汉普顿旅馆（HAMPTON INN AND SUITES），希尔顿度假俱乐部（HILTON GRAND V ACA TIONS CLUB）等 Hilton广告语：Travel is more than just a to b. 旅行不仅是A地到B地。 Conrad 广告语：The luxury of being yourself. 做高贵的你！ Double tree广告语：This summer is packed with the fun of kids at doubletree!今年夏天双树酒店充满了孩子们的快乐！ 酒店简介： 希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司(HHC)拥有并管理。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间，其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。
质 量 管 理 运 行 方 案 前言 服务质量是酒店经营的生命线。加强质量管理，创造服务精品，是酒店营造核心竞争力，使酒店立于不败之地的战略任务。由于市场竞争的不断升级和服务对象的日趋成熟，我们已步入顾客选择品牌和企业的时代。要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟并不断发展壮大，我们要牢固树立以质量求生存、以质量求信誉、以质量求市场、以质量赢得效益、服务质量是企业生命的质量观。 2011年是某酒店旅业追求卓越品质的一年，某酒店旅业一直以“尽善尽美、与众不
同”作为我们的服务理念，因此某市某酒店注重服务质量的管理和控制，以健全的质量管理体系、完善的质量保证制度和多种质量检查控制的方式方法保证酒店产品质量的有效性。《服务质量评审细则》是积累某酒店旅业下属酒店的质量管理经验，汇集质量管理的制度和奖扣分细则编辑而成，将作为某酒店旅业下属酒店质量管理的指导性文件，对各酒店的质量进行全面的控制。 让我们共同来关注酒店的服务质量，以优质的服务创造卓越的企业效益。 目录 前言 (2) 一、酒店质量管理组织 (4) （一）、质量管理委员会 (4) （二）、服务质量专项检查小组 (5)
（三）、每日值班经理 (7) （四）、大堂副理 (7) 二、质量管理检查机制 (9) （一）、定期检查 (9) （二）、不定期检查 (10) （三）、质检信息处理 (10) 三、质量检查标准 (11) （一）、质量检查标准依据 (11) （二）、酒店质量管理量化指标 (11) （三）、质检报表 (11) （四）、服务质量评审细则 (14) 四、酒店质检档案管理 (56) （一）、信息录入及收集： (56) （二）、大堂经理日报表： (56) （三）、质检培训月报： (56) （四）、质检报表归档格式 (56) 一、酒店质量管理组织 （一）、质量管理委员会 为切实有效地做好酒店的服务质量的管理工作，酒店成立“服务质量管理委员会”，全面指导酒店的服务管理工作。以强化基础工作，力争预前控制为目标，健全质量管理组织。 质量管理委员会的组成 以总经理为组长，副总或总经理助理为副组长，各部门负责人为委员的构成。
标准酒店员工手册 员工手册旨在使你了解你的责任、利益与义务。并作为在本店就职期间的行为指南。这不仅是酒店现代化管理所必需的规章制度，而且也是你切身利益之所在。因此，希望全体员工都有责任、义务维护它的尊严，保证它的实施。 一、员工录用 根据国家劳动部门的有关规定，本酒店面向社会公开招收员工。按照岗位工作要求及体格检查和政审结果全面考核，择优录用。新招收的员工须通过岗前培训，经考试合格后上岗，上岗后试用期三个月；试用期满酒店可根据员工的工作表现确定是否正式录用，并签订劳动合同。 录用的员工全部实行合同制，通过签订劳动合同与酒店确定劳动关系。需续签合同的员工必须由员工本人在劳动合同期满一个月前向酒店提出申请，由双方协商进行。 合同到期即自然终止，酒店与员工之间的劳动关系自动解除。员工要求辞职须提前一个月向酒店提出书面辞呈，经批准后生效并按合同规定向酒店交付违约金。 员工在合同期内离开本单位，按一切合同、协议规定执行。 员工离店必须按酒店规定办理离店手续，交还酒店配发的一切物品，相关部门会签认可后，方可离店。 因酒店营业条件变化而富余的员工，又不能在内部安排，将按劳动部门的有关规定执行。 二、员工考勤 （一）考勤 1、所有员工都不得迟到、早退，上下班均要打卡记录其工作时间。任何员工都不允许让别人替代打卡或替代别人打卡。如果考勤卡有误、损坏或丢失，必须立即报告管理员，不得随意涂改或更改。 员工上下班除按规定打卡外，仍要到岗位签到签退,班中离开岗位要填写离回岗表。 2、员工在休息或下班前不得擅离职守，在工作时间内如有事要离开，须向领导请示，经批准后方可离开。 （二）病事假 1、员工休病假须持本店医务室或特约医院证明（急诊例外）向所在部门申请，经批准后方可休假。部门经理级以上管理人员请病假需总经理批准。员工因急诊不能上班，应由本人或亲属在4小时内电话通知所在部门，并在痊愈上班后8小时内持急诊证明补办请假手续。 2、事假要提前填写请假条，写明事由和请假的时间，经有关领导批准后，方可休假。 三、员工生活 （一）员工住宿 住酒店单身宿舍的员工要服从酒店的安排，不准擅自调换房间或床位。宿舍内一律使用酒店统一配备的物品。保持床铺整洁，不得占用空床和使用空床上的物品。住宿员工必须服从管理，爱护宿舍内的各种设施和物品。工作时间不准在宿舍逗留。不准擅自留外人住宿。店外住宿员工未经批准不准进入宿舍。 不准将酒店设施及客用品搬（带）入宿舍使用，不准将烟酒带入宿舍。
世界十大著名酒店集团 1洲际酒店集团 简介 洲际酒店集团（InterContinental Hotels Group plc），前称洲际酒店（InterContinental Hotels 简称IHG），是上市公司（LSE: IHG, NYSE: IHG），总部在英国杜伦（德纳姆）。在2010年1月，洲际酒店集团是全球最大、客房数量最多的跨国酒店企业，亦为世界十大知名品牌之一。由洲际酒店集团自资拥有、营运管理、出租或发出经营权的酒店共逾4500 间，酒店客房数量逾650000 间，据点分布在约100个国家和地区。经营酒店品牌包括Crowne Plaza、Holiday Inn、InterContinental、Staybridge Suites等。目前约有3800个客房为特许经营。 旗下品牌 洲际酒店及度假村 满足国际商务旅客及消闲旅客的独特需求, 善于将全球性的服务标准巧妙地与当地的传统相结合。
皇冠假日酒店 以合理的价格提供高档的饭店住宿设施, 提供先进的会议设施、专职负责会议的专业员工及完善的商业服务；同时，还配备有设备齐全的健美中心、餐饮设施和多样化的休闲活动。 假日酒店 以超值的价格为今日的商务及休闲旅客提供可靠友善的服务以及现代化的设施 智选假日酒店 清新、简洁是快捷假日饭店的特色 英迪格酒店 通过全新的理念向客人提供高档的入住体验 2希尔顿国际酒店集团（HI） 简介 希尔顿国际酒店集团（HI），为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。美国境内的
希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司（HHC）拥有并管理。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”（亦称“港丽”）酒店。 3万豪国际酒店集团 简介 万豪国际集团（纽约证券交易所代号：MAR）是全球首屈一指的国际酒店管理公司，万豪在美国和其它69个国家及地区拥有2,800多个业务单位。万豪国际集团的总部设于美国首都华盛顿，雇用约128,000名员工。其2003财年的营业额达到90亿美元。 旗下品牌 JW万豪酒店及度假酒店 优越地段、上乘佳肴、亲切服务…令每位住客目眩神迷。酒店当中的悠闲气息，宁谧，纯朴，渗透着豪华瑰丽的况味 万丽酒店及度假酒店 坐落于世界各大名市的中心位置，毗连旅游景点，各式各样美食相伴
洲际酒店集团的经营特色 1. 洲际酒店的广告语为“We know what it takes 。”意思即“明白所需，满足所想。”因此其服务特色在于：从细微之处满足挑剔的旅客对酒店的需求。酒店员工为客人提供24小时的贴身服务。包括“店内礼宾服务”和“环球联络”在内的细致周密的服务内容使得洲际品牌屡获殊荣。 2.旗下经营品牌多样化，有洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店、假日酒店、智选假日酒店、英迪格酒店，而每一个品牌经营的特色和理念各不相同。 （1）洲际酒店及度假村：在满足国际商务旅客及消闲旅客的独特需求方面，洲际饭店已建立了一定的声誉，它亦善于将全球性的服务标准巧妙地与当地的传统相结合。多年来，洲际饭店远近驰名，一直是各国商界所喜爱入住的饭店。此外，洲际饭店具有的独特文化特色及其在顶级饭店市场的地位，使集团的饭店品牌日趋多元化。 （2）皇冠假日酒店：皇冠饭店及度假饭店以合理的价格提供高档的饭店住宿设施。它专为满足今日精明的旅客的需求而设，并以提供更优质的服务及设施来迎合那些追求物有所值的商务旅客。超过140家皇冠饭店分布于全球40多个国家，每家皇冠饭店均提供先进的会议设施、专职负责会议的专业员工及完善的商业服务；同时，还配备有设备齐全的健美中心、餐饮设施和多样化的休闲活动。（3）假日酒店：假日饭店以超值的价格为今日的商务及休闲旅客提供可靠友善的服务以及现代化的设施。无论在大小城镇、寂静的公路沿线、还是在熙来攘往的机场附近，均可看到假日饭店的踪影，因为提供全面服务的假日饭店都是位于交通方便的地区。 （4）智选假日酒店：该集团通过创造这一品牌，迅速地划分出一类中档饭店市场，这类饭店只提供有限的饭店服务而不包含餐饮设施。在不到十年的时间里，快捷假日饭店品牌在世界各地的饭店数目已增至1000多家。清新、简洁是快捷假日饭店的特色，它为商务及休闲旅客提供的收费价格也极具竞争力。至于快捷假日饭店推出的 Guest Stay SmartSM优惠计划，除可让宾客免费享用包括新鲜水果、麦片及糕点在内的早餐外，还可免费使用当地电话服务（只限美国）。此外，宾客还可在美国及加拿大的各间快捷假日饭店阅读一本曾获奖的饭店专有杂志《Navigator》。快捷假日饭店以几乎每三天便开设一间新饭店的惊人速度继续