第5节细胞中的无机物说课稿
一、说教材
（一）、教材内容
《细胞中的无机物》是高中《生物》必修1中的第二章第五节的知识，即第二章《组成细胞的分子》中的最后一节内容，在本章的前几节内容主要学习了构成细胞的元素和化合物以及细胞中的蛋白质、核酸、糖类等有机物，本节学习细胞中的水和无机盐等无机物的相关知识。
（二）、教材的地位和作用
本节知识在生物一教材体系中起到承上启下的作用，上承本章一至四节的知识点；下启第四章《细胞的物质输入和输出》中无机盐Na+、K+等离子的运输方式，以及无机盐在维持细胞的酸碱平衡、渗透平衡等方面的知识。因此，通过对本节知识的学习，既可复习巩固组成细胞的分子的相关知识，又可为《细胞的物质输入和输出》的学习打下基础。
全国统一考试生物大纲对本节知识水和无机盐的作用有明确规定，要求要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和使用它们，要求级别为Ⅰ级。
（三）、三维目标
依据课程标准、高考要求、本节内容特点和学生特点，确定本节教学目标为：
1.知识与技能：
（1）、水和无机盐在细胞中的作用
（2）、能够运用所学知识正确解释生命活动为什么离不开水和无机盐
2.过程与方法
（1）、在教师的引导下使学生学会学习，培养学生学习、归纳的思维能力和独立学习的能力（2）、通过思考与讨论，培养学生的思维能力、与他人合作的意识和能力
3．情感态度与价值观：
（1）通过水在生命活动中的作用，向学生进行拯救地球，节约用水的环境意思教育
（2）通过无机盐对生命的作用及其在生物体的生化反应，向学生传达健康生活的方式（3）、能够关注人类健康，树立节水意识，理解人与自然和谐发展的意义
（四）、教学重点
水和无机盐在细胞中的作用
（五）、教学难点
（1）、水的存在形式，结合水和自由水的区别
（2）、无机盐的作用
（六）、课时安排
1课时
二、说教法
前面几节内容已经对组成细胞的分子方面的知识有了系统的讲述，本节内容与现实生活联系较为紧密，课文中有大量的素材供学生去探究、讨论和思考。新课标理念强调教学注重与现实生活的联系，因此，教学中首先要善于从现实生活中提取与生物学相关的、可探究的问题，运用于教学中，服务教学；其次，充分利用课本的资源，鼓励学生进行探究、讨论，对各种现象加以理解和分析，为学生提供一个自主学习的机会，增强学生的综合能力；最后，在学生自主学习的同时，教师加以适当的指导，起到画龙点晴的功效。
总之，在教学方法上要突出学生的主体作用和教师的主导地位，通过适宜的情感激励，促使
学生参与到教学中来，形成一个师生互动、生生互动的良好教学氛围。
三、说学法
（一）、学情分析
高中一年级的学生对无机物并不陌生，但对此理解很多都停留在感性认识的基础上，理性认识有待提高；同时高中一年级的学生在心理发展上呈现出思维活跃，肯动脑子，善于怀疑，不满足现有结论，对一些问题能够提出自己的见解的特点。
本节课的难点是明确结合水的概念和作用以及无机盐在细胞和生物体中的重要作用。学生对水的认识多半来自“自由水”，而对于“结合水”不太了解，要通过一些已有的化学知识来理解。在学习无机盐的作用时，可以列举各种实验来加深感性认识。
（二）、学法分析
针对学生的知识基础、认知规律和心理发展特点，在学生的学法上可才用观察与比较、思考与讨论、分析与归纳三种方法。
四、说教学过程
板书：1、存在形式
自由水：
结合水：
为使学生充分理解，让我们通过
具体的例子来加深对水的两种存
在形式的理解
1.
血液是流动的，心肌是坚实的，
为什么两者含水量这么接近？
血液主要以自由水的形式存在
心肌主要以结合水的形式存在
2.农民晒干葵花籽与炒干葵花籽
主要失去的是什么形式的水？
自由水结合水
3.比较新鲜种子和干种子谁的新
陈代谢相对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水
含量越高
4.同体积的水和同体积水的果汁
放入冰箱中谁最先结冰？
5.根据问题（4），自由水多还是
结合水多生物体的抗旱、抗寒、
抗热能力强？
结合水含量越高，抗性相对较强
质相结合，叫做结合水。细
胞内部一部分水主要以氢
键的形式与蛋白质，多糖、
磷脂等固体物质相结合，这
部分水不蒸发、不能析离,
失去了流动性和溶解性,是
生物体的构成物。
小组讨论，回回答问题
加深对细胞中水的存在形
式的理解
通过小组讨论，归纳总结细
胞中水的作用
做笔记
理解水在
细胞中的
存在形式
通过提出
现实生活
中的问
题，加深
学生理
解，培养
学生运用
所学知识
解释相关
问题的能
力
10
分
作
用
通过前两节知识点的讲述，引导
学生归纳整理细胞中水的作用
板书：2、作用
自由水：
运送养料和代谢废物
是细胞内的良好溶剂
为细胞提供液体生活环境
参与细胞内的生化反应
结合水：细胞的重要组成成分
通过小组讨论，回答问题
1-5，归纳总结，得出细胞
中水的作用
引导学生
自我归纳
锻炼学生
的归纳综
合能力
6
分
板书设计简单明了条理清晰，学生学习完一堂课后回顾板书便会连贯的回忆起今天所学的类容，帮助学生提高对本节内容的整体知感。
在板书书写过程中，应注意正副板书的区别，注意文字和语言的示范性设计板书时应注意启发性，条理性和简洁性。
细胞中的无机物
细胞中的水
存在形式
自由水：可以自由流动，以有力形式存在，
占细胞内全部水的95%以上。
结合水：与细胞内其他物质相结合，约占细胞内全部水的4.5%。
作用
自由水：运送养料和代谢废物；
是细胞内的良好溶剂；
为细胞提供液体生活环境；
参与细胞内的生化反应。
结合水：细胞的重要组成成分。
细胞中的无机盐
无机盐在细胞中的存在形式：离子形式（主要）
阳离子：Na+ k+ Ca2+ Mg2+ Fe2+ Fe3+
阴离子：Cl- SO42- PO43- HCO3-
含量：很少，仅占1%-1.5%
作用：构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
维持细胞和生物体的生命活动
维持细胞和生物体的酸碱平衡
以上，我从教材、教法、学法、教学过程和板书设计五个方面对本课进行了说明，我的说课到此结束，谢谢大家。
2020-2021学年人教版必修一细胞中的无机物 教案 内容标准要求核心素养对接学业质量水平 1.简述水在细胞中的存在形式和重要作用。 2.简述无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。1.生命观念——通过对组成细胞的水和无 机盐的学习，建立生命物质性的观点。 水平一2.科学思维——通过概括水与细胞代谢的 关系形成科学的思维方式。 水平二3.科学探究——通过探究无机盐功能的技 能训练培养科学探究能力。 水平二研读教材·梳理探究 细胞中水的存在形式和功能 ———————————————知识梳理———————————————细胞中的水 1.水的含量特点 某些水生生物含水量可达97%以上。 (1)含量：一般来说，水是细胞中含量最多的化合物，约占60%～95%。 (2)生物种类不同，含水量不同，如水生生物含水量多于陆生生物。 2.水的存在形式和作用 项目自由水结合水 形式在细胞中以游离的形式存在与细胞内其他物质相结合含量约占95.5% 约占4.5% 作用①细胞内的良好溶剂；②参与生物化 学反应；③为细胞提供液体环境；④ 运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分，细 胞中结合水含量与细胞抗性呈正 相关 ———————————————素养提升———————————————科学思维——细胞中水的存在形式和功能
(1)如图表示无机物在生物体内含量的变化，请回答： ①上图中可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值变化的曲线是________。 ②上图中可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线是________。 提示①b②a (2)自由水和结合水的功能与温度的关系 提示①自由水②结合水③自由水与结合水可相互转化 [典例1]幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；自由水与结合水的比值不断减小时，植物体内的新陈代谢减弱，生长缓慢。下列解释正确的是()
《细胞中的无机物》教案 【教学目标】 一、知识目标 ①说出水和无机盐的存在形式。 ②概述并举例说明水和无机盐的功能。 二、能力目标 ①尝试将课本知识与生活生理现象相联系。 ②运用所学知识解释生活中的现象。 三、情感态度与价值观 ①愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识。 ②掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活。 【教学重难点】 一、教学重点： 水和无机盐在细胞中的作用。 二、教学难点： ①结合水的概念。 ②无机盐的作用。 【教学课时】1课时 【教学过程】 一、导入新课 首先我们来看一幅图，这是一则运动饮料的广告，广告里面有这样一句广告词“佳得乐，解口渴，更解体渴”，接下来根据这则广告我们一起来思考几个问题：1、运动饮料为什么能解口渴？2、运动饮料为什么能解体渴？ 运动型饮料往往还包括有以下成分。大家请看这个表，也在书上34页。其中，糖类物质是为了让运动员及时补充能量，而柠檬酸和柠檬香精主要是起到了调味的作用。那同学们观察表格思考一下了，①饮料中含量最多的是什么？②表中哪些成分属于无机盐？前面我们了解到水和无机盐都是属于无机物，那么水和无机盐在细胞中又有怎样的作用呢，今天我们就一起通过第五节-细胞中的无机物一起来学习下。 二、细胞中的水 我们都知道，水是生命之源，万物的起源都来自于水，水孕育了在我们这个美丽的星球上几十亿种生物。干燥的种子必须吸水才能萌发，人的胚胎也要侵润在羊水中发育，水的重要性也不用我再一一进行赘述。既然所有生命都不能缺少水，那水在生物体中的含量是怎样的呢，有些什么特征，我们一起来发现一下。 1、回忆一下，细胞中的哪一种化合物的含量是最高的？ 没错。细胞中水含量可以达到85％－90％，是所有化合物中含量最高的。这是水含量的第一个特征。 2、
《细胞中的无机物》教学设计 ◆设计思路 本节课通过PPT投影展示关于水的一些资料，让学生感受水的重要性：活细胞内含量最多的化合物——水；地球表面约3/4的部分是水；在极限状况下，一个人可坚持20天以上不进食,但缺水3天就会丧生；原始生命诞生于原始海洋。 展示“问题探讨”的运动饮料成分表格，让学生思考问题：为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？无机盐在生物体中起什么作用？ 以提问形式做引入，提出问题让学生讨论，激发学生积极讨论，引入教学主题：细胞中的无机物。 根据教材的实际需求把要完成的教学内容分解成层次由浅入深的各个小目标，让学生去感知教材，链接生活，最大限度的使学生动口、动手、动脑，把学习的主动权交给学生。 本节课利用多媒体资源对学生进行引导，让学生一边思考一边小结本节课的知识结构，起“温故而知新”的作用。更重要的是让学生把新知识与旧知识联系，形成新的概念，在自己的认知结构中进行重组，完善知识结构。 教师按小组巡视并检查学生对问题的解决情况，收集学生的学习信息，及时引导，点拨，利用教学中预设的各个层次的问题，引导学生积极思考，养成良好的思维习惯。 诊断反馈环节是贯穿本模式的一条主线。 从形式上看，练既可以是综合、书面的，也可以是整体、口头的； 从内容上看，既可以是知识掌握，也可以是思维训练；既可以是巩固强化，也可以迁移延伸； 从教学程序上看，主要是安排在新课结束后巩固所学、迁移知识、培养能力，但也可以安排在新课开始前的导入性训练。 ◆教材分析 必修1第二章第5节《细胞中的无机物》的内容比较简单，主要让学生了解水和无机盐在细胞中的存在形式和作用，并注意联系日常生活的实例。本节最后一段是对本章的小结，旨在点明“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”，“活细胞中的这些化合物”，含量和比例处在不断变化之中。但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。 本章与其他章旳联系：对于细胞结构和功能的了解，应建立在了解细胞的物质组成的基础之上。本章关于组成细胞的分子的内容，是学习本书其他章的基础，也是学习高中生物课
《细胞中的无机物》说课稿 各位评委、老师们： 你们好！我是号选手。今天我要进行说课的题目是《细胞中的无机物》，所选用的教材是人教版《普通高中课程标准实验教科书生物1 必修分子与细胞》，该节内容的课时设计为1课时。 根据新课标的理念，对于本节课，我将从教材分析，教学目标分析，教学重难点分析,教法和学法分析，教学过程分析四个方面加以说明。 一、说教材的地位和作用 《细胞中的无机物》是高一年级第二章第五节。在此之前，学生们已经学习了细胞中的元素和化合物,这为过渡到本节内容的学习起到了铺垫的作用。本节是学生开始学习生物课程的探索之路，是以后生物学习中不可缺少的部分，也是今后高考的必考内容。 二、说教学目标 根据本教材的结构和内容分析，结合着高一年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标： 1、知知目标： 说明组成生物体的水、无机盐的化学元素组成、在细胞内存在形式,掌握其的重要生理作用 2、能力目标： 通过第17页细胞各种化合物的质量分数培养学生的分析能力 3、情感目标： 1）通过水在生命活动中的作用，向学生进行拯救地球，节约用水的环境意思教育 2）通过无机盐对生命的作用及其在生物体的生化反应，向学生传达健康生活的方式。 三、说教学的重、难点 本着高一新课程标准，我确定了以下的教学重点和难点 教学重点：各种化合物在细胞中的存在形式及其生理作用。 教学难点：（1）结合水的概念。 （2）无机盐的作用。 为了讲清教材的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈： 四、说教法
考虑到高一年级学生开始接触生物的现状，本节课我采用启发式、讨论式以及讲练结合的教学方法，以问题的提出、问题的解决为主线，充分引导学生全面的看待发生在身边的现象，发展思辩能力，注重学生的心理状况。另外，在教学过程中，我采用多媒体辅助教学，以直观呈现教学素材，从而更好地激发学生的学习兴趣，增大教学容量，提高教学效率。 最后我具体来谈谈这一堂课的教学过程： 五、说教学过程 1、导入新课 课件展示图片，并提出以下问题： 表中什么成分的含量最多，它有什么作用？ 让学生思考讨论，总结：细胞内含量最多的化合物是水。水对于生命活动中的化学反应有着非常重要的作用。 2新课教学 让学生阅读课本第一段第二段，结合图片，了解水在细胞及生物体的含量，同时对图表中的数据进行分析、比较、归纳，找出一些规律性的东西。 板书小结：（1）一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多；（2）生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别；（3）生物体在不同的生长发育期含水量也不同。 展示图片，我会提问学生： 水在自然界中的存在形式？在生物体内水是否还是以这三种形式存在呢？ 我将请同学们阅读课本第三段了解水在细胞中的存在形式及作用。并完成以下表格。 为了加强学生的理解，让学生讨论以下问题。由师生共同总结。 播放一个短时视频，让学生认识到水的重要性后，展示节水标识，说明由来。 细胞中的无机盐这部分，我将展示图表，并列出问题：表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 然后展示广告语，让学生思考和讨论以下问题，并得到答案。再阅读课本，验证自己的答案是否正确。 关于无机盐的作用较难理解，通过列举人体生活与健康中的各种实例来加深感性认识，加强对理论知识的理解 3、课堂小结，强化认识。（3—5分钟） 课堂小结，可以把课堂传授的知识尽快地转化为学生的素质；简单扼要的课堂小结，可使学生更深刻地理解政治理论在实际生活中的应用，并且逐渐地培养学生具有良好的个性。 4、板书设计
2021-2022年高中生物第2章组成细胞的分子第5节细胞中的无机物练习 新人教版 1．生物体内具有运送营养物质到各个细胞功能的化学物质是( ) A．载体B．无机盐离子 C．结合水D．自由水 答案：D 2．下列关于植物体内水分的叙述，错误的是( ) A．植物体内的水分参与营养物质的运输 B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同 答案：D 3．在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节。水在生命中的意义表现为( ) A．水是细胞鲜重中含量最多的化合物 B．水在生物体内可以流动 C．能与蛋白质结合，体现生命活动现象 D．生化反应必须在水中进行 答案：D 4．人体红细胞呈圆饼状，具有运输氧气的功能。下面是将人体红细胞分别放在三种不同的液态环境中，一段时间内的变化示意图，请分析该图说明的问题是( ) A．水分容易进出细胞 B．无机盐离子容易进出细胞 C．红细胞有运输氧气的功能 D．水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用 答案：D 5．乳酸亚铁口服液可以有效防治人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能( ) A．调节血液的酸碱平衡
B．调节血液的渗透压 C．构成红细胞中的血红蛋白 D．促使更多红细胞产生 答案：C 6．水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢。试回答下列问题： (1)种子在入仓之前需晾晒，所去除的水分主要是细胞中的________水。 (2)将干种子用水浸泡后种子能萌发，但干种子不经水浸泡不能萌发，这说明_____________________________________________。 (3)新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，而臭鸡蛋清则是相对更“稀”的液体，呈水状，这是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为______，是细胞和生物体的___________； 而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分水释放出来，转变为________。 答案：(1)自由(2)自由水与细胞代谢强度有关，自由水多，代谢旺盛(3)结合水组成成分自由水 A级基础巩固 1．农民收获水稻后要将种子晒干，而在播种前又要浸种，这主要是因为( ) A．水含量影响新陈代谢 B．水是细胞的重要组成成分 C．水是光合作用的重要原料 D．水是呼吸作用的重要原料 解析：细胞中自由水含量越高，细胞代谢越旺盛，细胞结合水含量相对越高，代谢相对越弱，所以水含量影响新陈代谢。 答案：A 2．下列有关水的叙述中，错误的是( ) A．参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 B．生物体内的化学反应离不开水 C．人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 D．自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 解析：人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水，自由水参与运输营养物质和代谢废物，而且体内的化学反应也主要是在自由水中进行的；自由水越多代谢速度越快，所以自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系很密切。
高中生物《细胞中的无机物》说课稿 以下是一篇关于高中生物《细胞中的无机物》说课稿的范文，供大家参考，希望大家 能尽快掌握说课稿的写法。 各位领导、老师们， 怎样鉴赏小说(1)要了解小说所反映的社会背景，作者写作发表时的社会背景及作者 的写作意图，在此基础上领会小说所揭示的主题思想。 你们好!今天我要进行说课的课题是高中生物《细胞中的无机物》。 一、课题：第2章第5节《细胞中的无机物》 二、教学目标： 1、说出水在细胞中的存在形式和作用。 2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 三、教学重点和难点 1、教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。 2、教学难点：(1)结合水的概念; (2)无机盐的作用。 3、难点的处理：本节课的难点是要让学生明确结合水的概念和作用以及无机盐在细 胞和生物体中的重要作用，对于结合水，学生不太了解，可联系新鲜鸡蛋清的液态胶状的 存在形式，这就是富有生命的状态，这部分结合在蛋白质等大分子周围的水已经失去了流 动性和作为溶剂的作用，仅是细胞和生物体的组成成分，同时让学生联想臭鸡蛋是不会有 这样胶体状的鸡蛋清的，因此鸡蛋臭了意味着鸡蛋已经没有生命功能了，通过这样的例子 让学生体会结合水在细胞组成成分中的作用。 学生在学习无机盐的作用时，可以列举人体生活和健康中的各种实例来加深感性知识，比如利用课本中运动员饮料的资料让学生讨论，由此再引申到人体发生的一些与无机盐有 关的疾病，通过对疾病的介绍和讨论学习无机盐在细胞和生物体构成，调节渗透压和酸碱 平衡等方面的功能。 四、教学方法：本节内容较简单，内容较少，学生自学，老师点拨的方法。 五、课时：1节课
六、教学过程： 1、创设情境导入新课 一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d，地球表面约 3/4的部分是水，细胞内含量最多的化合物是水，许多科学家都在为寻找火星上的水而努 力工作，既有成效又有争议，这些事实说明水对于生命的重要性，水在细胞和生物体中具 有什么样的功能呢?由此引入新课学习，同时利用课本上问题探讨，将学生带到对水的内 容的学习中。 通过动手实践、相互间的交流，进一步激发学习热情和求知欲望。同时，体验猜想得 到证实的成就感，在解题中感受生活中数学的存在，体验数学充满探索。 2、细胞中的水 (1)举例说明生命活动离不开水。 (2)水在细胞中的含量及分布特点。 (3)水的存在形式及作用。 教师播放音乐《我爱我的幼儿园》，让幼儿整体感知音乐，体会歌曲节奏的活泼欢快，大体知道歌曲在唱什么。在该环节中，教师引导幼儿和小伙伴一起听音乐，与歌曲产生联系，让幼儿体会到幼儿园里朋友多，感受歌曲的欢快和美好。 3、细胞中的无机盐 (1)大多数无机盐的在细胞中存在形式是什么? (2)为什么细胞中的无机盐含量很少，作用很重要? (3)引导学生，思考与讨论。 (4)联系无机盐与生活。 4、本节小结与作业。 本课选自于教版高中《音乐鉴赏》第四单元“国之瑰宝——京剧”第八节内容。梅兰 芳先生我国是近代杰出的京昆旦行演员，“四大名旦”之首，“梅派”艺术的创始人，同 时也是享有国际盛誉的表演艺术大师，所唱戏曲形成自己独特的艺术风格，世称“梅派”。梅兰芳演绎了京剧的灵魂，同时为把我国京剧艺术推上国际舞台做出了很大贡献，梅先生 精湛的艺术表现力被推为“世界三大表演体系之一”。本节课主要通过展示梅兰芳的京剧 作品，学生体会“梅派”艺术大师的魅力，激发学生对京剧更加深层次的认识和热爱。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索- 百度文库 第 2 章组成细胞的分子 第 5 节细胞中的无机物 教学目标：1.说出水在细胞中的存在形式和作用。2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 重点难点：1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用。 2.教学难点⑴结合水的概念。⑵无机盐的作用。 有关资料表明，人在极限状况下，可以坚持20 d以上不进食，但是缺水不能超过1 d。这事实说明水对于生命的重要性。究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？ 教学过程 1．细胞中的水（水的存在形式及界定、判定、功能、水的转化及与代谢关系） （课前完成）填空1、最早的生命是在_____中孕育的，生命从一开始就_______水。干燥的种子必须_______才能萌发。人的胚胎也要浸润在______中发育。沙漠里的仙人掌，身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中仍_____着大量的水分。 （课前完成）填空2、干旱可以使植物枯萎，人体老化的特征之一是身体细胞的含水量明显_____。水是构成细胞的重要无机化合物。水在细胞的各种化学成分中含量________。生物体的含水量随着生物种类的不同有所______，一般为60%~95% , 水母的含水量达到97%。生物体在不同的_________期，含水量也不同。例如，幼儿身体的含水量远远______成年人身体的含水量，植物幼嫩部分比老熟部分含水量______。 1.1水在细胞中的含量（观察与结论） 表1 细胞中各种化合物所占的比例 化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例（%）70 1 15 2 3 7 结论 表2 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织、器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液脑 水的含量（%）10 22 76 79 83 84 结论 表3 几种不同生物体中水的含量 生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量（%）97 80—85 78 65 90 7 结论 表4 花生中不同生育中水的含量 不同生育时期播种~~出苗出苗~~开花开花~~结荚结荚~~成熟 水的含量（%） 5.9—15.3 22.8—25.2 33.8—43.7 22.9—25.2 结论 一般来说 ,①生物体中含量最多的是_____。②水生生物的含水量______陆生生物的含水量。③幼年生物
细胞中的无机物教学设计 细胞中的无机物教学设计 一、教学目标: 1、知识目标 (1) 说出水在细胞中的存在形式和作用. (2) 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 2、能力与技能目标 (1)将课本知识与生活生理现象相联系. (2)能联系所学知识解释生活中的现象. 3、情感态度和价值观 (1)愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识. (2)认同"细胞是多种元素和化合物构成的生命系统". （3）掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活 二、教学内容与学情分析 1、教学内容 本节内容属于生物必修一第二章组成细胞的分子的第五节,是对第一节细胞中的元素和化合物的补充与升华. 水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次，因此在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命的关系，通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水和无机盐在生命中的作用的认识。 2、学情分析
高一的学生刚从初中跨入高中,对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面,所以在教学过程中要抓住这个特点:从感性的生活生物现象提炼出生物现象的本质. 学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活中的经验，但是站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充、纠正和待完善的地方。通过对前面一个章节以及本章其他小节的学习,学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解,在教学中应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起,形成一个有机的知识网络,方便学生学习. 三、教学思路 开门见山，直接点明本节课：细胞中的无机物。然后让学生自己想，今天要学习些什么？这样就会有一系列的问题出现。以这些问题来逐步展开本节课的内容：细胞中的水和无机盐。引导学生回答前面自己提出的问题。引导的方式有：图片、以前的知识、现实生活中的经验等。在课程进行的过程中用板书点明要点。最后纵观整个章节的内容总结组成细胞的元素和化合物之间的关系. 四、教学重点和难点 1、教学重点: 水和无机盐在细胞中作用 2、教学难点:
第五节细胞中的无机物 -黄清亮 引课： 细胞中的物质总的分为两大类，有机物和无机物。前面我们学习的蛋白质、脂质、糖类、核酸等都是有机物，今天我们就来看下细胞中的无机物到底有哪些？ 首先解决概念问题。什么是无机物？无机物的概念与有机物的概念其实是相对应的。回想一下有机物的概念：通常是指含碳元素的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等除外）。那么无机物通常就指不含碳元素的化合物，但少数含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、碳酸钠、氰化钾等也属于无机物。 然后请同学们看到书上本节开始部分关于运动员饮料中的化学成分表，找出哪些是有机物，哪些是无机物？ 思考书上的讨论：1、计算饮料中水分占多少。水在细胞中起什么作用？ 水是细胞结构的重要组成部分，是细胞内良好的溶剂，许多物质溶解在水中，细胞内许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞产生的代谢废物运输到排泄器官或者直接排出体外，总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。 2、表格中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 细胞中的有机物的重要成分，调节细胞的生命活动等。 接下来先请同学们先仔细阅读一下34页-35页内容。 一、细胞中的水 1、水的含量 Ppt展示 表格1 细胞中各种化合物所占的比例 化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸 所占比例（%）70 1 15 2 3 7 由这个表你能得到什么结论？ 结论：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量。水是细胞中含量最多的化合物。 表格2 几种不同生物体中水的含量 生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量（%）97 80—85 78 65 90 7 由这个表你能得到什么结论？ 结论：不同种类生物体中水的含量。学生分析得出不同种类的生物体中水的含量差别较大。表格3 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液 水的含量（%）10 22 76 79 83 由这个表你能得出什么结论？
第5节细胞中的无机物 一、教学目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 二、教学重点和难点 1.教学重点 水和无机盐在细胞中的作用。 2.教学难点 （1）结合水的概念。 （2）无机盐的作用。 三、课时安排 1 四、教学过程 〖引入〗以“问题探讨”引入，生思考回答师提示。 1.提示：水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。 2.提示：无机盐在细胞中的重要作用：细胞中许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活动等。 〖板书〗一、细胞中的水
〖思考与讨论〗生思考回答师提示。 1.提示：人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可导致贫血。而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血。缺铁性贫血是一种常见的贫血症。正常人体内含铁量约为3～5 g，它是制造血红蛋白的主要原料之一。当铁缺乏时，血红蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血。 2.提示：光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意义。缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。此外，镁还是许多酶的活化剂，镁还能促进脂肪的合成。因此，镁是重要的生命元素。 〖旁栏思考题〗生思考回答师提示。 2.提示：20世纪70年代以前，人们普遍认为缺碘只能引起甲状腺肿大，还没有认识到缺碘对儿童智力的影响。进入80年代以后，人们认识到缺碘对人类危害最大的不是甲状腺肿，而是造成不同程度的脑发育落后，只有补足了碘才能确保婴幼儿脑的正常发育。根据1994年的统计结果，中国缺碘地区的人口达7.27亿，约占全国人口总数的56%，轻度缺碘或碘营养不足已波及所有省、市。1995年的儿童碘营养调查结果表明：许多经济发达的大城市，儿童尿碘也在100 μg/L以下，甲状腺肿大率在5%以上。证明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前公认标准为：人群尿碘水平在100 μg/L以上，才能基本上消除碘缺乏危害。从这个全新的认识出发，我国几乎所有地区，包括以前认为的非病区，实际上都是缺碘地区，因此需要补碘的范围已扩大到全国（高碘地区除外）。 3.提示：不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的，其种类有一定差别。例如，淀粉只存在于植物细胞中，糖原只存在于动物细胞中。不同细胞中各种化合物的含量也有一定差别。例如，肌细胞中含蛋白质较多，脂肪细胞中含脂肪较多。但是，各种细胞中的化合物组成及含量又有许多共性。例如，所含的有机物都是糖类、脂质、蛋白质和核酸，无机物中都有无机盐和水；各种化合物在不同细胞中的含量一般维持在一定范围内。这体现了生命世界在物质组成上的统一性。 〖小结〗略 〖作业〗生思考回答师提示。 练习 基础题 1.C。 2.A。 3.D。 拓展题 提示：质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。 五教学反思 除了采用对学生提问、分组讨论等形式外，还可以适当的运用多媒体教学手段——投影仪、录音录像、多媒体课件，它除了增强对学生的吸引力，增加课堂的趣味性和视觉上的冲击外，更重要的是为学生提供大量而丰富的感性材料，突破传统教学手段在时间、空间上的限制，能将传统教学手段不能表现的许多现象和过程生动地表现出来，取得良好的教学效果。
2.2细胞中的无机物 一、教学目标： 学习目标： 1.掌握水的存在形式与重要作用； 2.无机盐的作用。 核心素养： 1.通过水的特性与功能的学习生产科学思维。 2.认同物质对生命重要性。 二、教学过程： 【导入】 复习细胞中的6种化合物，其中水和无机盐属于无机物，蛋白质核酸糖类脂质属于有机物。 1、水 含量与作用 水是人体中含量最多的物质，占60%以上，有的生物含水量达95%。 水是生命之源，人可以一周不吃饭，因人而异，胖的久一点，但3天不喝水就有生命危险。 身体内血管中，组织细胞间隙，细胞内部都充满了水，水构成了细胞生存的液体环境，许多物质都溶解在水中，比如葡萄糖，无机盐离子等，随着血液循环，水将各种营养物质运输到组织细胞，同时将代谢废物运输到肾排出体外，生活中我们应该适量喝水，让代谢废物及时排出体外，在部分代谢过程中，水还作为反应物参与。 水为什么能够胜任这些任务？ 水分子具有极性，很多物质能够溶解在水中，水分子中的氢键，比热容高，调节温度效果明显。 存在形式 老人和小孩谁的含水量更高？ 小孩子含水量更高，代谢跟旺盛，长得快，伤口恢复也较快。 有没有不想新陈代谢快的时候，应该怎么办？ 有，储存玉米、稻谷等粮食的时候，晒干，减少水分。
晒干的种子种还含有水吗？ 有，放到试管中加热，试管壁上会出现水珠。 为什么这些水晒不出来，加热才会出来？ 晒出来的是自由水，这些是结合水，结合水与蛋白质多糖等结合，结构更稳定。失去结合水的种子还有生命吗？ 生活中的现象对此现象的解释 种子在贮存时需将种子晒干减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命 干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性低温环境下减少花卉浇水提高花卉对低温的抗性 干种子放在试管中加热有水珠种子晒干后，仍含有结合水，用酒精灯加热会失去结合水 炒熟的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性 种子萌发时自由水增加，冬天花卉要少浇水，说明水的存在形式与环境有什么关系？ 种子燃烧后剩下的物质是什么？ 2.0细胞中的无机盐 细胞中无机盐含量很少，多数以离子存在，少数以化合物存在。
第二章第五节细胞中的无机物 一、教材分析 《细胞中的无机物》是人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》第五节的教学内容，主要学习水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。本节内容是对第二章第一节知识的提升，也是后面学习必修三内环境稳态的基础。 二、教学目标 1．知识目标： （1）.说出水在细胞中的存在形式和作用。 （2）.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 2．能力目标： 提高学生的语言表达能力及思维的严密性。 3．情感、态度和价值观目标： 认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用。 三、教学重点难点 重点：水和无机盐在细胞中的作用 难点：（1）结合水的概念（2）无机盐的作用 四、学情分析 学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活的经验，但是，站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充纠正的地方。 五、教学方法 1.学案导学：见后面的学案。 2.新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习 六、课前准备 1．学生的学习准备：预习导学案 2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。 七、课时安排：1课时 八、教学过程 （一）预习检查、总结疑惑 检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。 （二）情景导入、展示目标。 〖引入〗以“问题探讨”引入，学生思考回答师提示。 1.提示：水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。 2.提示：无机盐在细胞中的重要作用：细胞中许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活动等。 （三）合作探究、精讲点拨。 问题探讨1：细胞中的水 1.分析下列资料,说出水在细胞中的存在形式和作用？细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ ①细胞中各种化合物所占比例
第二章组成细胞的分子 第5节细胞中的无机物 一、教学目标 (1) 知识目标 1、说出水在细胞中的存在形式及含量。 2、说出无机盐在细胞中的存在形式。 3、举例说出水的生理功能和无机盐在细胞中的主要作用。 (2) 技能目标 1、收集生活中与无机盐相关的广告语，获得自主学习、收集信息并分析整合信息的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。 2、分析细胞中水的含量，培养学生语言表达能力和听取他人意见，对自己的见解进行解释证明和修改的能力。 3、课后实践活动设计实验方案及进行试验操作，学会初步设计实验、增强实验操作技能。 (3) 情感态度价值观目标 1、积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解； 2、体验合作探究精神，在交流中建立自信； 3、形成自觉爱护水源的环保观念。 4、关注水和无机盐在生物体中的重要作用，关注人类健康。 二、教学重点和难点 1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用。 2.教学难点结合水的概念和无机盐的作用。 三、课时安排 1课时 四、教学过程 1、细胞中的水 首先PPT展示图片，说明水的重要性：水是生命之源。然后用表格列出不同生物的含水量，让学生明白不同生物含水量不同，水生生物>陆生生物。再列出人不同器官组织的含水量，使学生明白同一生物，在不同的组织，器官中，水含量也不相同。接着展示一张婴儿和一张老人的照片，让学生知道，同一生物中，幼年的含水量大于老年。俗话说：女人是水做的，图片展示婴儿和成年女性和男性的含水量，从中可以看出，婴儿的含水量最多，成年男性的含水量比成年女性多，从而可以看出男人更是水做的。 由不同器官组织的含水量那张表中，可以看到心脏和血液的含水量均为80%左右，但二者形态完全不同引出水的存在形式有两种：结合水（与细胞内的其他物质相结合的水）、自由水（以游离形式存在，可自由流动的水）。水的作用：细胞结构的重要组成成分（结合水）；细胞内的良好溶剂；参加许多生化反应；多细胞生物体的绝大多数细胞的生活环境；有助于物质运输。 自由水与结合水的关系：自由水与结合水可相互转换。 细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水含量高。 列出节水标志，让学生明白我们国家是个缺水国家，要在平常生活中注意节约水资源。 2、细胞中的无机盐 烘干的小麦种子燃烧成灰烬后剩下的就是无机盐，人和动物体内也有无机盐。说明无机
细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 [考纲要求]1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。 基础知识： 一、组成细胞的元素及化合物 1．最基本元素：C。 2．主要元素：C、H、O、N、P、S。 3．大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 4．微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 5．细胞鲜重含量最多的元素是O。 6．细胞干重含量最多的元素是C。 7．组成细胞的化合物：组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物，前者中HO的含量最多，后者中蛋白质含量最多。 2特点提醒①大量元素和微量元素的划分依据是含量。 ②记忆微量元素可利用口诀：铁猛碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法) 想一想为什么组成细胞的元素在无机自然界都能找到？而含量又大不相同？ 答案组成细胞的元素最终是生物体有选择地从无机环境中吸收的。 二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
鉴定物质鉴定试剂颜色变化 还原糖斐林试剂砖红色沉淀 淀粉碘液蓝色 苏丹Ⅲ染液橘黄色(或脂肪(或苏丹Ⅳ染红色) 液) 蛋白质双缩脲试剂紫色 你知道吗斐林试剂和双缩脲试剂都包含NaOH溶液和CuSO4溶液两种试剂，使用时有什么不同？ 答案斐林试剂使用时是甲液和乙液等量混合均匀后注入，斐林试剂现配现用，水浴加热2分钟；双缩脲试剂使用时是先加入A液1mL，再加B液4滴。 三、细胞中的无机物． 1．细胞中的水 (1)存在形式：自由水和结合水。 (2)含量变化：生物体的含水量与生物种类和生物的生长发育期 有关。
(3)功能 ②结合水：是细胞结构的重要组成成分。 (4)自由水与结合水的联系 自由水结合水?你查了吗心肌呈固态是因为结合水含量高，血液呈液态是因为自由水含量高，对吗？为什么？ 答案不对。原因是二者自由水与结合水的比例不同。 2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 (2)功能：①维持细胞和生物体的正常的生命活动，如哺乳动物 的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。 ②它是细胞的重要组成成分。 课堂活动： 探究点一组成细胞的元素和化合物 化合物质量分数/% 水占85～90 无机盐占1～1.5
第5节细胞中的无机物 石桥中学袁兵 一、教学目标 1.知识目标 ①．说出水在细胞中的存在形式和作用。 ②．说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 2.能力目标 ①．完成预习学案，培养学生自主学习能力。 ②．通过收集、整理、交流生活中遇到的有关水、无机盐的信息，培养学生合作学习 的能力。 3.情感目标 积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。培养学生积极参与意识、问题意识、和设计实验解决问题的意识，体验合作学习的乐趣。 二、教学重点： 水和无机盐在细胞中的作用。 三、教学难点： 1、结合水的含义。 2、无机盐的作用。 四、教学方法： 观察法、实验探究法、讨论学习法。 五、教具学具准备： 学生：预习课本P34–P36,完成课前预习学案，“佳得乐”饮料瓶。 教师：多媒体课件、晒干的玉米、酒精灯、火柴、干燥的试管、试管夹等。 六、课时安排：1课时
七、教学过程 同学们刚才看了一个广告，那么广告中广告了什么产品？这个产品的广告词是什么？那它为什么能“解口渴，更解体渴”呢？同学们手里都有“佳得乐”的空瓶子，那就看看它的配方。 项目每100毫升营养素参考值% 能量（ATP）102千焦1% 蛋白质0克0% 脂肪0克0% 碳水化合物（糖类） 6.0克2% 钠43毫克2% 钾13毫克1% 讨论：配方里有什么物质？它们占的比例分别是多少？其中，有机物有哪些？共占了多少？无机盐有哪些？共占了多少？还有94%是什么呢？水。这种饮料能够很好的“解口渴，更解体渴”，而其中的无机盐含量和有机物一样多，而水更占了94%。所以解口渴是指补充水分，而解体渴是指补充人体内的有机物和无机盐。这些说明水和无机盐很重要，而水和无机盐都属于无机物，我们今天就来学习细胞中的无机物。 我们先来学习细胞中的水。 一、细胞中的水 “佳得乐”饮料中水有94%，那么细胞中的水的含量有什么特征呢？ 1、含量特征 这里有一组图片，请同学们判断这些图片反应了水含量的什么特征？ 第一幅图表告诉我们什么？活细胞中含量最多的化合物是水。这是水含量第一个特征。 第二幅图告诉我们什么呢？不同生物体内水的含量是不同的。这是水含量第二个特征。 第三幅图又告诉我们什么呢？同种生物不同的生长发育时期水的含量不同。这是水含量的第三个特征。 同学们已经知道了细胞中水的含量特征，大家一起朗读一遍。 自然界中的水以三种形态存在。那么，细胞中水可能是固态吗？还是气态？只有液态。那它以什么形式存在呢？ 2、存在形式 细胞中水的存在形式有哪几种？ 细胞中水的存在形式有两种，分别是结合水和自由水。 同学们要弄明白结合水和自由水，先看下面几个问题。 讨论：刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干后，质量会怎么样？减轻。质量减轻是因为什么？损失水。这些水主要是什么？自由水。 提问：那晒干的玉米种子中还有水分吗？有。你们怎么知道的呢？我们可不可以通过实验来证明？又如何设计实验？ 实验设计： 实验目的：检验晒干的玉米种子中是否含有水分。 实验器材：晒干的玉米、酒精灯、火柴、干燥的试管、试管夹。 同学们以三个人为一个小组讨论怎么检验？然后动手实验。 结论：晒干的玉米种子含有水分。 这些水是什么水？结合水。 现在大家来看结合水和自由水的概念。
《细胞中的无机物》教案设计面试试讲 一、教学目标 【知识与技能目标】 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和作用。 【过程与方法目标】 通过小组合作学习、交流，提高概述和归纳总结能力。 【情感态度价值观目标】 形成环保节约用水的意识。 二、教学重难点 【重点】 水和无机盐在细胞中的作用。 【难点】 结合水的概念。 无机盐的作用。 三、教学过程 环节一、导入新课 同学们，一个人在极限情况下，可以坚持20天不进食，但缺水不能超过1天；地球表面约3/4是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。这些事实都说明了水对生命活动的重要性。究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能？运动员喝的饮料中会添加无机盐，这是为什么呢？无机盐又在细胞的生命活动中起到什么作用呢？今天我们就一起来学习一下“细胞中的无机物”，共同学习它们的作用。 环节二、新课教学 1.细胞中的水 利用PPT展示地球海洋、种子萌发的过程、人的胚胎、沙漠中的仙人掌、水母等的图片。让学生明白生命从一开始就离不开水。 水既然这么重要，那么它在细胞中的含量是多少呢？生物的含水量都是一样的吗？向学生展示细胞中各化合物的比例表、不同生物中的含水量以及生物体不同发育时期的含水量。组织学生分小组进行归纳总结。水是细胞中含量最高的化合物；生物体的含水量随着生
物种类的不同有所差别，一般为60%-95%，水母的含水量达到97%；生物体不同发育时期的含水量也不同。 知道了细胞中的含水量，那么它是以什么形式存在于细胞中的呢？展示水在液态的血液和固态的心肌细胞中的含水量以及新鲜的鸡蛋清，组织学生阅读课本，分小组讨论回答：细胞中的水以什么形式存在？分别具有什么作用？水在细胞中以两种形式存在：结合水和自由水。结合水顾名思义就是和细胞内其他物质结合在一起的水，它是不能流动的，约占细胞内全部水分的4.5%；相对的细胞中其他以游离的形式存在的水叫做自由水，可以自由流动。 就如新鲜鸡蛋清中的水，它是液态胶状的存在形式，这部分结合在蛋白质等大分子周围的水已经失去了流动性和作为溶剂的作用，仅是细胞和生物体的组成成分。结合水是细胞结构的重要组成成分，它赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性。血液中的水可以自由流动发挥了重要作用。自由水是细胞内良好的溶剂，为细胞提供液体环境，运输营养物质和代谢废物，参与多种生化反应。 2.细胞中的无机盐 向学生展示实验：将烘干的小麦种子点燃烧尽，可以发现有灰白色灰烬剩余。提问：这些灰白色灰烬是什么？这些灰烬就是小麦种子中的无机盐，人和动物体内也含有无机盐。 组织学生阅读课本，提问：细胞中无机盐的含量以及以什么形式存在？无机盐只占细胞鲜重的1%-1.5%，细胞中大多数无机盐以离子形式存在。 向学生展示叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图，组织学生分小组讨论回答下列问题： ①有一种贫血症叫缺铁性贫血，为什么缺铁会导致贫血？ ②某生物兴趣小组做了个无土栽培的实验，这是他们其中之一的结果（展示图片），与正常植株相比，缺镁的植株出现叶片发黄的症状。在培养液中加入镁，症状得到缓解，为什么？ ③同学们，我们现在吃的都是碘盐，如果人体缺碘会得什么病？ ④急性肠炎的病人脱水时需要补充水分，同时也要补充体内丢失的无机盐，为什么？ 老师学生共同总结，无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。 环节三：总结与收获 教师带领学生回顾本堂课重要知识：细胞中水的存在形式及其作用；细胞中无机盐的存在形式及其作用。 作业：联系生活，举例说出无机盐在生物体生命活动中发挥的作用。
《细胞中的无机物》说课稿各位老师，上午好，我今天说课内容的是《细胞中的无机物》。 我将从以下四个方面进行说课： 一、教材分析 （一）课程分析 1. 首先是《细胞中的无机物》是人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》第五节的内容，主要要学生掌握水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。 2. 学习本节课之前，学生已经了解了细胞的大致结构，也知道细胞中含有的元素及化合物的种类，这为过渡到本节内容的学习起到了铺垫的作用。 这节课与学习细胞的物质输入和输出有密切联系以及为必修三内环境稳态的学习奠定了基础。 （二）学情分析 1.初中对细胞中的无机物有一定的学习，学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解，这可以帮助他们构建知识间的联系。 2.学生从初中跨入高中的门槛，对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面，不注重对本质的探究，所以在教学过程中我会抓住这个特点，让学生从感性的生物现象提炼出生物现象的本质，使他们的观念慢慢转变过来。 3.此年龄阶段的学生已具备一定的观察和认知及分析获取信息的能力，但对比分析、归纳能力等不足又会限制他们的表达。针对这些特点，我会积极引导学生思考，让他们尝试自主归纳总结，使他们成为学习的主人。 （三）教学目标 针对学生的学情以及根据新课标和教学大纲的基本要求我制定本节课目标如下： 1、知识目标：（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。 （2）区分水的两种形式。 （3）说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 2、能力目标：（1）将课本知识与生活生理现象相联系。 （2）能联系所学知识解释生活中的现象。 3、情感、态度和价值观：（1）积极参与小组讨论与交流，在交流中建立自信。 （2）认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。 （3）关注人类健康，树立节水意识。 （四）重点难点 为了达到教学目标，我根据新课标及教学大纲的要求确定教学重点为：水和无机盐在细胞中的重要作用。