广西优质肉鸡的推广状况
我区各级党政机关和有关部门以及广大人民群众，认真贯彻落实党在农村的各项经济政策，充分调动了城乡居民发展养殖业的积极性。家禽生产得到长足的健康发展。2003年，全区家禽年末存栏量达到24504.5万羽，其种鸡l 8250.92万万羽，占74.48％；鸭5644.83万羽，占23.03％；鹅608.75万羽，占2.48％；当年出栏肉用禽52020.06万羽，典中鸡37372.72万羽，占家禽出栏总量71.84％，鸭13320.01万羽，占出栏总量25.6 1％，鹅1327.3 3万羽，占2.5 5％：禽肉产量，2003年76.96万吨，其中鸡肉5 0.83万吨，鸭肉22.38万吨，鹅肉3．8 l万吨，分别占禽肉总产量的66.05％，29.00％和4.95％。这些数字表明，我区家禽生产，养鸡占着主导地位。
改革开放以厉，随着社会的进步，经济的发展，养鸡科学技术的提高，有力地促进了我区养鸡业持续、稳定、健康发展。尤其是1990年以后，发展速度进入了快车道，连续13年增产增收。2003年肉鸡出栏量37372.72万羽，比1990年同期增加30254.72万羽，增长4.25倍；鸡肉产量50．83万吨，比1 990年增加4 1.73万吨，增长4．5 8倍，在全国排位中居笫6名。
我区养鸡企业不仅追求生产规模的扩大和产量的增加，更重要的是重在产品质量的提高和产品安全的保证.近十年来，在各级业务主管部门的指导下，牢固地树立了科学发展观，坚持以市场经济为导向，以消费者为主线，以质量为重点，根据市场的需求，着重调整种鸡结构，选优淘劣的发展方向，以优质的广西三黄鸡、广西霞烟鸡，广西糯洞鸡、广西灵山香鸡、广西凉亭土鸡、广西玉林参皇鸡、广西宝中宝鸡、广西桂林大发铁脚麻鸡、广西东兰乌鸡等地方鸡种为重点，对本品种全面开展了纯系选育工作，努力提高种鸡质量的同时，各地各企业根据市场行情的需求，结合当地的具体情况与自身的条件，以本地鸡种为素材，适度引进外血，采用现代育种方法，科学地进行配套杂交改良工作。经过多年的努力，现已育成许多鸡种(配套系)。如广西南宁市良凤农牧有限责任公司的良凤花鸡，广西宏华生物实业股份有限公司的柳州麻花鸡，广西凤翔家禽有限责任公司的凤翔麻鸡、桂香鸡和桂凰鸡，广西南宁市金陵种鸡场的金陵麻鸡。广西华桂源种禽有限公司的特快黄鸡等等
黄鸡、广西霞烟鸡，广西糯洞鸡、广西灵山香鸡、广西凉亭土鸡、广西玉林参皇鸡、广西宝中宝鸡、广西桂林大发铁脚麻鸡、广西东兰乌鸡等地方鸡种为重点，对本品种全面开展了纯系选育工作，努力提高种鸡质量的同时，各地各企业根据市场行情的需求，结合当地的具体情况与自身的条件，以本地鸡种为素材，适度引进外血，采用现代育种方法，科学地进行配套杂交改良工作。经过多年的努力，现已育成许多鸡种(配套系)。如广西南宁市良凤农牧有限责任公司的良凤花鸡，广西宏华生物实业股份有限公司的柳州麻花鸡，广西凤翔家禽有限责任公司的凤翔麻鸡、桂香鸡和桂凰鸡，广西南宁市金陵种鸡场的金陵麻鸡。广西华桂源种禽有限公司的特快黄鸡等等。
经过选育、培育出的新鸡种各具特色，其共同的主要优点是体型矮小、体重适中，体躯紧凑，体态优美，羽毛贴身，色泽靓丽，行动灵活，成熟期早．，皮黄光泽，皮下脂肪含量适中，肉质细嫩，肉味香郁，外观上给人留下舒爽的感觉。
这些鸡种，由于品种的不同，饲养日龄和体重也有各异。微型种如三黄鸡、灵山香鸡等饲养110-120目龄，体重1.4～1.5千克；中型种如良凤花鸡、铁脚麻鸡，饲养70～80目龄，体重1.6~1.8千克；快大型种如柳州麻花鸡、良凤花鸡(快大型)等，饲养49～65日龄，体重1.5～1.7千克以上。
这些鸡种具备上述特点和优点正是优质的具体体现。
关于优质鸡的概念，到目前为止，国内外末见有统一的标准。在不同的国家，不同地域，不同的民族和不同的生活习惯，对优质的概念有所不同。据广东省中山市永宁野生动物研究所所长、研究员陈啓荣先生，于2000年7月在广西家禽业协会举办的“黄羽肉鸡饲养技术高级研讨会”上的文献《两广鸡十大提要》讲述中关于优质鸡的标准概念显示：以黄羽肉鸡(含麻羽、黄麻羽、黑麻羽)体型矮小，体躯结实，羽毛光亮，鸡冠鲜红，体重在项鸡1.3-1.7千克，
公鸡1.5~2.0千克，骟鸡2.0-~2.5千克，屠体皮肤黄色或淡黄色，皮下脂肪含量适中，骨细肉嫩，味道鲜美，口感香郁的是优质鸡。广西的鸡种正属于此类。
广西的优质鸡，正因为具备上述优点，市场上广受消费者喜爱，是宾馆、饭店和家庭餐桌不可缺少的佳肴，是制作白切鸡的上等材料，也是请客送礼的佳品。
随着我国国民经济的飞速发展，人民生活水平不断提高，对吃鸡肉的选择性提出了更高的要求，无公害、安全、绿色的鸡肉食品，是广大消费者的共同愿望，也是从事养鸡生产者的共同职责。近几年来，广西养鸡生产企业，在各级业务主管部门的指导下，已广泛关注此项工作。严格执行国家有关规定，生产无公害的、安全的优质鸡产品供应市场。得到广大消费者的赞誉，产品销路不断扩大，销量不断攀升。据有关资料统计显示，2003年全区出栏肉鸡3.74亿羽，其中优质鸡2.9亿多羽，占出栏总量77.54％。其中销往广东、海南及港澳地区约1.5亿羽，占出栏总量40％。
据最近调查19家养鸡企业，现存栏优质生产种鸡3 l 8万羽，平均每家饲养l 6.74万羽，养最少的，一家4.5万羽，最多的一家40万羽；饲养后备种鸡1 65万羽。年生产健康雏鸡33810万羽，除在广西境内销售13973万羽外，还销往全国各地共l 9个省市自治区，销售总量l9622万羽，占生产总量5 8.04％，其中销往广东6000多万羽，云南2860万羽，贵州1670万羽，四川2030万羽，重庆8 80万羽，湖南1 755万羽，湖北20万羽，江苏：1 20万羽，浙江l730万羽，江西250万羽，安徽480万羽，陕西420万羽，山西250万羽，山东480万羽，甘肃96万羽，新疆476万羽，吉林120万羽，辽宁沈阳l20万羽，上海市45万羽。
此外，还有11家企业采取自身饲养和推行公司+基地+农户的饲养模式，实行产业化经营，生产优质、安全的肉鸡3700万羽直接投放广东市场。其中广西玉林市参皇养殖有限公司40万羽，广西春茂农牧有限公司80万羽，广西玉林市广东温氏公司480万羽，广西玉林市巨东种养有限公司60万羽，广西北流市凉亭禽业发展有限公司30万羽，广西容县鸿光农牧有限公司40万羽，广西岑溪市外贸鸡场350万羽，广西北流市金羽禽业发展公司10万羽，广西宝中宝畜牧有限公司50万羽，广西容县罗江平原种鸡场40万羽，广西容县黎村家禽协会900万羽。
为了增强广西优质鸡的知名度，拓展和扩大市场销路，满足市场需求，广西家禽业协会于2003年8月l3日和2004年9 月2日分别在广西．玉林市和云南省昆明市，举办“广西优质鸡品牌展士会”和“广西优质黄羽肉鸡展示会"会议通过活鸡展览和鸡宴品尝的形式进行展示。并邀请了广西壮族自治区烹饪协会和云南省烹饪协会的有关专家到会指导烹调和品尝，并进行评审，经两协会评审结果认定，参加展示会的广西黄羽肉鸡均被评为“广西优质鸡”称号。两次会议均取得圆满成功。
盘少荣禽业分会理事、广西家禽业协会副会长
一、中小企业的发展对广西经济发展的重要作用与功能 （一）有利于缩小广西与发达地区发展水平差距 发达地区和相对落后的欠发达地区的协调发展问题一直是世界许多国家都非常关注的现实而紧迫的课题。从世界各国促进欠发达地区经济发展的实践来看，欠发达地区经济发展有成功的范例，也有深刻的教训。我国20世纪90年代以来，西部大开发正是为了实现我国生产力的均衡布局，达到国民经济协调全面发展的重要的战略举措。广西在许多方面都具有相对优势的条件，如丰富的矿产资源、 。 .其中， 人员85.18亿元，占 ①资料来源：2008广西统计年鉴中国统计出版社，2008，（10）
百万元 我 。 企业。 量，通过专业化分工与协作，还能够形成中小企业群从而实现规模效应。中小企业的灵活应变还能够促进欠发达地区经济竞争能力的提升。中小企业成长能够加快包括广西在内的欠发达地区在工业化进程中的经济基础，缓解工业化过程中突出的就业问题，优化和提升产业结构。 （四）中小企业是推动经济增长的重要支持力量广西目前经济增长速度慢，经济落后，国有企业发展的劲头不足，中小企业的发展能给经济增长带来活力，成为广西国民经济的重要组成部分。根据国家工商行政管理总局的数据，截至2008年底，全国实有企业971．46万户，其中99％以上为中小企业。中小企业对GDP的贡献超过60％， 对税收的贡献超过50％，提供了近70％的进出口贸易额，创造了80％左右的城镇就业岗位，吸纳
了50％以上的国有企业下岗人员、70％以上新增就业人员、70％以上农村转移劳动力。在自主创新方面，中小企业拥有66％的专利发明、74％的技术创新和82％的新产品开发。①事实证明，在区域经济的发展中，忽视或不重视中小企业的成长与发展，不给中小企业确定的地位，将很难实现区域经济的长足发展。由于中小企业在国民经济中所占的重要地位和作用，使其能够保持强劲的发展势头，这对于有效的稳定经济发展，抵御经济危机的冲击，具有至关重要的意义。同时，通过中小企业的成长还将改善该地区的福利水平，创造新的有效需求和供给，活跃投资活动，活跃市场竞争，增强技术创新活力和培育新型企业家，都有不可估量的社会影响，并有非常重要的战略地位。 二、广西中小企业发展的主要特点 2007年，％， 产值比 2.97 2007 803个、个、345 南北走向为主的铁路和高速公路沿线，也有部分农产品加工的中小企业分布于广西境内的其他县 城。 （四）广西中小企业对外部经营环境的依赖性较强。作为欠发达地区，广西中小企业发展落后于发达地区。从目前我国中小企业的内部环境看，企业技术水平偏低、赢利能力不高、企业创新能力不足、技术人才短缺等方面是中小企业缺乏竞争力的共性问题。广西中小企业同样也存在着这些问题，这些并不是广西中小企业与发达地区企业的主要区别。最近，由国家信息中心、 ①资料来源：中国中小企业信息网 ②资料来源：2008广西统计年鉴中国统计出版社，2008，（10） ③资料来源：2008广西统计年鉴中国统计出版社，2008，（10）
AA+商品肉鸡生产性能标准 日龄温度湿度光照体重日增重克/只日累计料 量 次/日备注 13560-65245110108 23560-6524621114248 33460-6524761418428 43460-6523951922648 53360-65231152026908 63360-652313924291198 73360-652316526301498 83255-602319328321816 93155-602322532362176 103155-602325833402576 113055-602329436453026 123055-602333238513536 132955-602337341564096 142955-602341643614706 152855-602346246675374 162855-602351048726094 172855-602356050776864 182755-602361252827684 192755-602366654878554 202755-602372256919464 212655-6023779579610424 222655-60238396010211444 232655-60239006110512494 242655-60239636311013594 252555-602310276411314724 262555-602310936611715894 272555-602311606712117104 282555-602312286812719384 292555-602313976912519624 302555-602313677013320954 312555-602314387113722324 322555-602315107214023724 332555-602315837314425164 342555-602316577415026664 352555-602317317415028164 362455-602318057415829744 372455-602318807515931334 382455-602319547516532984 392455-602320297516734654 402455-602321047517436394
项选择： 1.下列不是应激猪肉特征得是（C）。 A、 质地较硬 B切面干燥 C色泽淡白 D色泽较暗 2.下列与家畜的环境应激无关的是（D） A、交感—肾上腺髓质系统 B、下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统 C．下丘脑—垂体—甲状腺系统 D.交感—垂体—性腺系统 3.血液醛固酮含量升高，不会使哪一血液指标显著下降？（C） A．血钾B.血钙C、血钠D.血磷 4.能够抑制动物性腺活动的激素是(C) A．甲状腺素B.肾上腺素C、褪黑激素D.去甲肾上腺素 5.家畜环境的应激，目前认为主要受下列哪项的主导（C） A．体液调节B.交感-肾上腺髓质系统 C．中枢神经系统D.生长激素 多项选择 1.下列哪些因素为家畜的生物环境因素（BDE） A.空气 B.蚊蝇 C.土壤 D.树木 E.昆虫 2.应激猪的生产的PSE肉具有哪些特征？（ADE） A．色泽苍白B.切面干燥C.质地坚硬 D质地松软E.有渗出液 3.在工厂化养殖中，对动物产生直接影响得因素有（BCDE） A.土壤重金属元素 B.光照 C.气温 D.气湿 E.饲料 判断
自然应激在第一阶段即可结束，强烈而持久的应激源才会发展到第三阶段。（错） 自然应激可以使家畜逐步适应环境，充分发挥自身的生产潜力。（对） 应激敏感猪一般对1.5%~5%的氟烷检验呈阴性反应。（错）环境是家畜进行生命和生产活动的三大要素之一。（对） 家畜疾病的发生、发展和消亡的过程，均与一定的外界环境条件有关。（对） 第二章温热环境 单选题 1.地球上恒温动物的总体平均温度接近多少℃？（B） A．36 B.39 C.42 D.45 2.一般情况下，测定家畜下列测定点的温度，其中皮温最高的是（B） A.直肠 B.腋下 C.尾尖 D.耳尖 3.一般情况下，羔羊体温的正常范围是（C） A.35~37 B.37~39 C.39~40 D.40~42 4.家畜体温的一般估计公式是（B）。（T为平均温度，Tr为直肠温度，Ts为皮肤温度） A.T=0.9Tr+0.1Ts B.T=0.7Tr+0.3Ts C.T=0.6Tr+0.4Ts D.T=0.8Tr+0.2Ts 5.下列几种正常发育的成年动物中，总产热量最大的是（A） A.马 B.鸡 C.绵羊 D.小白鼠 6.下列几种正常发育的成年动物中，每千克体重产热量最小的是（A） A.马 B.鸡 C.绵羊 D.小白鼠 7.影响家畜传导散热的因素不包括（C）
浅谈商品肉鸡养殖关键技术 整个肉鸡产业链上商品肉鸡养殖是现代肉鸡生产体系的主体和基石所创造的产值也是最多的。肉鸡育种研究所取得的进展通过曾祖代、祖代、父母代传递到上百万倍数目的商品肉鸡上得以体现商品肉鸡的性能反映着整个肉鸡生产体系的效率因而肉鸡产业应重视商品肉鸡生产提高肉鸡生产性能进而促进肉鸡产业的快速发展。肉鸡生长快生产周期短饲料报酬高生产效益好是收益最快的养殖项目之一。养殖户要建立以管理求发展以规模求效益的科学养殖观念制定合理、科学的饲养管理与疫病防控方案提高饲养管理水平与生产水平增加养殖效益。本文将从介绍鸡场环境及设施要求入手全面介绍商品肉鸡饲养关键技术为广大肉鸡养殖户提供。１鸡场环境及设施要求１．１场址选择场址应选择地势高燥、采光充足、通风良好、交通方便、水电充足、排水良好、隔离条件好的地方。养殖场周围３０００ｍ内无大型化工厂、矿厂、医院等污染源。距离交通主干线、学校、居民点、畜牧场、屠宰场至少１０００ｍ以上。不应建在饮用水源、食品厂上游。１．２场区布局场区布局合理生产区与生活区分开；鸡舍之间距离１０ｍ以上净道和污道分开。１．３设备设施 应配备相应的生产及配套设施如消毒室（池）、更衣室、兽医室、饲料库等并要具备工作所需的仪器设备。鸡舍要配备通风换气、光照等装置。安装粪便、污水、病死鸡无害化处理设施。
２选择优良品种与健康雏鸡２．１选择优良品种国内外优良肉鸡品种：一是快大型肉鸡如爱拔益加肉鸡（简称ＡＡ肉鸡）、艾维茵肉鸡、科宝肉鸡、罗斯－３０８肉鸡等。 二是优质黄羽肉鸡如岭南黄鸡、新广黄鸡、新浦东黄羽肉鸡等。 三是地方优质肉鸡品种如洪山鸡、江汉鸡、景阳鸡、郧阳大鸡等。对品种的选择应视养殖户的具体情况及养殖计划而确定。２．２引进健康雏鸡购雏时应确保种源可靠即鸡种纯正和鸡苗健康还必须保证其来自非疫区。通过“一看、二摸、三听”的方法来鉴别雏鸡的强弱优劣。健雏标准是毛色光亮、精神活泼、行走正常、腹部收缩良好、无血污与突脐现象拿在手里感到挣扎有力叫声响亮。３确定合理的饲养规模养殖户要根据自身劳力、饲养技术和资金、设备等条件确定合理的饲养规模。一般养殖户以养１０００～５０００只为宜。４饲喂优质饲料优质饲料虽然价格高但其饲料转化率也高。就饲料成本而言育成２．５ｋｇ重的肉鸡用优质料比中等饲料可节约成本１．５元左右且可缩短饲养时间７～８ｄ减少了药费、水电费、人工费等。因此使用优质饲料比中档饲料可降低成本提高饲养效益。５优质肉鸡公、母要分群饲养公母雏鸡的生理基础不同主要表现在生长速度、脂肪沉积能力、饲料转化率等方面的差异其对饲料营养、环境条件的要求也不同。优质肉鸡实行公母分群饲养可以提高鸡群整齐度和饲料利用率提高产品质量减少残次品节省能源提
广西中小企业发展现状研究 占全国企业总数99％的中小企业，提供了全国80％的城镇就业岗位，上缴的税收约为国家税收总额的50％，我国65％的发明专利、75％以上的企业技术创新、80％以上的新产品开发，都是由中小企业完成的。这充分表明，没有量大面广的中小企业的平稳较快发展，就没有整个国民经济的平稳较快发展。 标签：中小企业核心竞争力差异化战略 中小企业是相对于特大型和大型企业而言，而且生产（服务）较小的企业。我国中小企业在国民经济中占据了相当大的比重，不仅创造了大量的社会就业机会，而且在产品研发、技术创新及市场经济的发展方面都起着重要作用。 1 广西中小企业发展现状 “十一五”期间，广西中小企业积极调整发展战略，以技术创新为动力，以结构调整为主线，抵抗国际金融危机的冲击，保持良好发展势头。中小企业户数（含工商个体户）128.7万户，比2005年增加30.6万户，平均每年增加6.1万户；中小企业就业人数384.8万人，比2005年增加159.3万人，平均每年增加31.9万人。中小企业的发展为全区工业总量跨上万亿元台阶，为工业化由初期阶段步入中期阶段做出了较大贡献。 广西中小企业在迅猛发展的同时，也存在着一些不容忽视的问题。首先，广西中小企业规模小，发展质量不高。由于投资少、规模小、效益不高，广西大部分中小企业设备技术水平普遍较低，企业创新意识差，产出规模小，产品以劳动密集型为主。由于广西中小企业技术装备水平低，品牌意识差，导致产品质量差，附加值不高，缺乏市场竞争力，突出表现为初级产品多、粗加工产品多，深加工产品少；大路产品多，精尖、特优产品少。此外，由于缺乏核心竞争力，广西中小企业产品同构度高、低水平竞争激烈的问题也很突出，特别是在服装、农产品加工等行业尤为明显。其次，产业、产品结构不尽合理，主要表现为全区高新技术产业少，设备技术装备水平普遍较低，大部分企业上世纪80年代末90年代初的水平，甚至有相当部分的农产品加工等行业企业，仍沿用传统手工作坊的生产方式，比如在服装加工、林业化工、水产品养殖加工等行业，技术水平非常落后。再次，融资渠道不畅，导致自主筹集资金进行发展成为广西中小企业主融资的主要手段。但是随着企业经营规模不断扩大，自筹资金已无法满足要求，影响了民间投资的积极性和本地中小企业的发展壮大。 2 广西中小企业发展面临的主要困难 广西中小企业近几年来，总体上实现了平稳增长，但是经历了原材料价格的大幅波动，人民币大幅升值，国内宏观调控政策等众多因素的影响，给中小企业发展造成了一定的困难，潜在的矛盾在金融危机爆发后全面显露。主要表现为中小企业产业结构性矛盾突出、抵抗外部风险能力弱、外部融资能力差等三大方面。
2012年广西省扶持中小企业政策汇总 1月广西"抓大壮小扶微"五大工程推动工业企业发展壮大 为推动广西自治区工业企业发展壮大，从2012年开始，广西决定大力实施“抓大壮小扶微”5大工程。 “抓大”就是实施“千亿元工业企业工程”和“十亿元工业企业工程”，重点推进年销售收入在10亿元以上的工业项目建设;“壮小”就是在全区实施“亿元工业企业工程”和“万家小型企业上规模工程”，积极推动工业企业通过技术改造、盘活存量、兼并重组等方式做大企业规模;“扶微”就是在全区实施“扶持微型企业发展工程”，加大对微型企业的扶持培育力度，推进全民创业。 实施的“抓大壮小扶微”5大工程具体包括： ——“千亿元工业企业工程”，将加大支持上汽通用五菱、玉柴集团、柳工集团、广西投资集团、广西交通投资集团、柳州钢铁厂、中国石油广西石化分公司等企业，力争到2015年打造成年营业收入超千亿元的企业集团。 ——“十亿元工业企业工程”，通过项目建设、技术改造、要素扶持等途径，培育壮大一批超10亿元的企业，2012年新增10亿元以上企业25家;到2015年培育新增10亿元以上企业150家，使全区年营业收入10亿元以上的企业总数达到350家以上。 ——实施“亿元工业企业工程”。通过技术改造、盘活存量、兼并重组、招商引资等方式，壮大企业总量规模，提升质量效益。年内新增亿元以上企业364家，总数达2014家。到2015年，广西亿元工业企业达到3500家以上。 ——实施“万家小型企业上规模工程”。2012年要通过盘活存量、兼并重组
等方式使企业规模达2000万元以上，并在项目建设、技改投资、生产要素供给等方面加大扶持力度，到2015年，广西自治区主营业务收入2000万元以上的上规模企业达到1万家以上。 ——实施扶微工程。将全面落实发展微型企业扶持政策，扶持劳动密集型、节能环保型微型企业，采取投资者出一点、财政补一点、税收返一点、金融机构贷一点、规费减一点、职能部门帮一点等“6个一点”，大力发展现代物流、服务外包、电子商务、民生服务等微型企业，到2015年，全区微型企业达到10万户。 1月广西：多管齐下为中小企业发展“保驾护航” 2012年广西将继续加大“壮小扶微”力度，采取一系列政策措施完善中小企业服务、融资体系，为中小企业发展“保驾护航”。 自治区工业和信息化委员会制定的《2012年广西中小企业工作指导意见》提出，在今年年内，广西14个市都将建成中小企业服务中心，按照“政府扶持中介，中介服务企业”的原则，为中小企业提供管理咨询、政策法律、市场中介和人才培训等企业急需的服务，同时鼓励和引导民间资本投资担保领域，加强中小企业担保服务。 自治区工业和信息化委员会主任束华表示，工信委力争2012年建设100家中小企业创业基地，进一步完善自治区、市、县三级联动的中小企业信用担保体系，创新融资方式，拓宽融资渠道，努力缓解中小企业融资难题。 2月广西大力发展中小企业吸纳高校毕业生就业 为了帮助更多的高校毕业生尽快找到“饭碗”，广西自治区想方设法拓宽就业渠道，其中包括“大力发展中小企业吸纳高校毕业生就业”。
赵德峰：提升规模化肉鸡养殖生产与管理水平 摘自<<中国兽药策划网>> 一、“防治”向“防制”转型 防治是预防和治疗，防制是预防和控制。这有根本的区别。防制是未雨绸缪—主动性强、目的明确；防治更多的是亡羊补牢——被动应付、预后不良。 预防的工作：鸡苗选择、环境净化、消毒、免疫接种、环境控制等是重点——目的是让鸡“不生病”。 控制的工作：隔离、封锁、环境调试、紧急接种、应激因素的排除、预防性用药等是重点——目的是把病消灭在“早期”并控制在“小范围”内。 治疗的工作：对因治疗、对症治疗、辅助性治疗等，主要还是在“用药”上使劲！——希望病鸡“少死”和“早日康复”。 “防治”向“防制”转型 1、源头净化，解决“垂直传播”的问题。 2、育雏环境净化，解决“早期感染”的问题。 3、饲料原料筛选，解决“霉菌毒素污染”问题。 4、饮水净化，解决“水质不达标”的问题。 5、应激控制，“消除疾病诱发”因素。 6、多关注：疫苗、中药、微生态、生物制品、营养类药物的正确使用问题。 7、尽量少用或不用抗生素、抗菌类药物，规模化养殖更钟情于原料药物的选择和配伍。 8、相信消毒的意义、相信主动免疫的效果、相信动物保健的道理、也相信在治疗中正确用药的价值（早发现、早确诊、早用药，早了就有机会，从容不迫一定比手忙脚乱好！） 二、技术（技术与责任心） 技术是能够解决养殖过程中生产和管理难题的一些可操作性的富有价值的“招数”，理论武装的是脑袋、技术武装的是口袋，因为技术可以直接影响到养殖的生产成绩和养殖效益。 技术分为：确定性技术（看鸡施温、三位一体的环境控制、免疫方法、开口技术等等）、弹性技术（饲养模式、生物安全、饲养密度、饲料设定、光照技术等等）、创新性技术（公母分饲、动物福利、建筑材料、供暖模式、通风模式等等）。 技术的价值在于正确性和可操作性，是比较容易执行而又比较容易看到效果和效益的。否则又是理论了，技术的核心在于“做”、在于“可操作性”、在于“执行力”。 三、责任心（技术与责任心） 有人想干事、有人想干大事，但却不是每一个有想法的人都能成功；有的人能力很大、有的人能力一般，但很多时候那些看起来能力大的人却没有成功；有的人技术很强、有的人技术一般，但很多时候那些看起来技术很强的人却没有成功；有人自己觉得真的很懂管理、有人自己觉得不是很懂管理，结果是大多数人都没有把企业和鸡管理好。
优质肉鸡饲养管理技术 当前国内外屡有鸡肉中违禁药物和元素残留量超标的报道长期食用这些含有违禁物的鸡肉,会在人体内蓄积, 造成过敏、畸形、癌症等不良后果。因此, 如何生产安全优质肉鸡,已成为广大 养殖业主关注的问题。现结合永嘉县实际, 将安全优质肉鸡的饲养管理技术介绍如下。 1鸡舍的类型 适用于优质肉鸡生产的鸡舍主要有开放式鸡舍和环境控制 式鸡舍两大类。开放式鸡舍的开放程度依当地气候条件而定, 从开有窗户直至四侧敞开。环境控制式鸡舍必须是无窗的全密闭鸡舍, 用排风扇将舍内空气排出,新鲜空气由进气口进入舍内。鸡舍内采用人工光照而不是自然光照。当气温高时, 应对鸡舍进行降温,寒冷季节, 可采用人工加温或利用鸡自身的热量,使舍内温度 保持在舒适范围。需要说明的是, 环境控制式鸡舍的建筑成本和生产成本显著高于开放式鸡舍, 但鸡的生产性能较好。 鸡舍大小应根据鸡的饲养规模、资金多少、劳动力情况而定。 当上市肉鸡的体重为 1.4kg 、1.8kg 和 2.3kg 时, 饲养鸡数分别为 17.5只/m2、13.6只/m2和10.7只/m2。鸡舍的宽度一般为9m 左右,以利于维持通风。而鸡舍的长度取决于养鸡规模和场地状 况。优质肉鸡生产最好采用单层建筑的鸡舍。对于规模超过 2 500
只的鸡舍,应在舍内分圈饲养,这样做有利于优质肉鸡生长, 而且 出售时捉鸡方便。 2优良品种的选择 根据市场形势的需要, 优质肉鸡一般选择生长速度适中、肉质较好、适应性强、市场销路好, 且养鸡专业户已有一定饲养、防疫、管理等经验的优质三黄鸡、青脚鸡、麻花鸡、仙居鸡、宫廷鸡、雁荡土鸡等, 永嘉县目前以三黄鸡、青脚鸡、雁荡土鸡为首推品种。 3饲养方式 近年来, 优质肉鸡的饲养方式通常有地面平养、网上平养、笼养和放牧饲养 4 种。目前采用笼养和放牧饲养比较适合安全优质肉鸡生产。 笼养方式饲养优质肉鸡近年来愈来愈广泛地得到应用。鸡笼的规格很多, 大体可分为重叠式和阶梯式 2 种, 也可采用自制鸡笼。笼养与平养相比,其优点在于:单位面积饲养量可增加 1 倍左右,有效地提高了鸡舍利用率;鸡限制在笼内, 争食现象减少,发 育整齐，增重良好，可提高饲料利用率5%-10%,降低总成本3%^ 7%;鸡体与粪便不接触, 可有效地控制鸡白痢和球虫病蔓延; 不需垫料,减少垫料开支, 减少舍内粉尘;转群和出栏时, 抓鸡方便, 鸡舍易于清扫。改用弹性塑料网或竹片代替金属底网, 可大大减少胸囊肿和腿病的发生。 6 周龄以后可采用放牧饲养, 即让鸡群在自然环境中活动、觅食、人工饲喂, 夜间鸡群回鸡舍栖息。该方式一般是将鸡舍建
广西河池中小企业现状与发展战略 文章来源：广西统计信息网 文章类型：摘编内容分类：调研 截止到年底，河池市规模以上工业企业共有家。按照国家统计局年颁布的《统计上大中小型企业划分办法（暂行）》为依据，除河池化学工业集团公司、广西维尼纶集团家企业为大型企业外，其余家均为中小企业。从企业数量上来看，中小企业所占的比重是绝对的，对全市经济的贡献也是举足轻重的，改革开放特别是党的十五大以来，中小企业发展迅速，在国民经济和社会发展中的地位和作用日益增强。 一、河池市中小企业运行的基本情况 （一）中小企业经济总量概况 河池工业近年来依靠自身的资源优势，全面实施“工业兴市”的战略方针，工业产业布局日渐合理，全市经济总量不断扩大，经济指标持续大幅提升，中小企业的发展也随之进入了高速车道。年，全市规模以上中小企业完成工业总产值、主营业务收入、工业增加值、实现利润分别为亿元、亿元、亿元、亿元，同比分别增长、、、，分别占全市规模以上工业总量的、、、。 市场竞争力强、规模大、效益好的优势企业大批涌现，带动了河池市工业经济整体实力和素质的跨越式发展，提升了河池工业的区位品牌形象。年全市中小工业企业年主营业务收入超万元的达到家，合计实现主营业务收入亿元，占全市规模以上总量的。 （二）中小企业行业分布特点 通过多年的积累和不断发展完善，河池市中小企业不仅经济总量和效益指标不断提升，其所涉及的行业也随着国家发展大环境的改善和产业政策的调整逐步增多和优化。目前，全市工业已形成了一个以有色金属矿采选业、农副食品加工业、纺织业、木材加工及木、竹、藤、棕、草制品业、化学原料及化学制品制造业、非金属矿物制品业、黑色金属冶炼及压延加工业、有色金属冶炼及压延加工业、电力工业等九大产业为代表的产业群落。每一产业都是由企业数量十几户或几十户形成，并且在各产业中又有一两户规模和效益十分突出的重点企业为龙头。 、自年南丹“7.17”特大透水事故发生以来，河池市有色金属采选业和有色金属冶炼及压延加工业（下称：有色金属行业）一度跌入谷低。经过两年多的矿山安全整顿，再经短短年多的时间发展已迅速恢复成为全市工业中当之无愧的支柱产业。年，有色金属行业企业有家，安置就业职工人，工业总产值、主营业务收入分别完成亿元和亿元，分别占全市规模以上中小企业总量的和。其中完成工业总产值和主营业务收入超过亿元及以上的企业有金城江成源冶炼厂、河池市南方有色冶炼有限责任公司、广西德胜铝业有限责任公司、广西高峰矿业有限责任公司、广西河池金河矿冶公司，年合计完成工业总产值亿元、主营业务收入亿元，分别占规模以上同行业总量的、；占规模以上中小型企业总量的、，仅这家企业安置就业人员人。该行业产值超亿元企业有个，占全部规模以上中小企业总量的。
环境管理体系审核重点(最新 版) Enterprises should establish and improve various safety production rules and regulations in accordance with national safety production laws and regulations. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0374
环境管理体系审核重点(最新版) 环境管理体系（以下简称EMS）监督审核（以下简称监审）实施中，如何确保贯彻CNAB对认证机构的通用要求和认证机构审核方案的相关规定，把握EMS监审证据的获取重点，形成审核发现和审核结论，促进组织的环境绩效持续改进，是监审有效的关键。现就审核实施中一些体会总结如下： 一、对高层领导的审核 对高层领导的监督审核，通过交谈、沟通等方式主要需获得以下证据：1、环境意识的提高是否有具体的体现，如“新、扩、改”项目领导抓了哪些“三同时”工作；2、守法意识的提高是否有具体的体现，如是否了解新的适用法律法规对组织的要求，组织采取哪些守法对策；3、对组织的重要环境因素控制在领导的日常工作中有哪些具体安排和关注；4、在污染预防、持续改进方面做了哪些工作，
取得的成效如何，在资源优化、环保费用方面有哪些投入；5、政府或相关方关注的重点问题，采取了哪些措施，效果如何；6、自我完善机制如内审、管理评审的实施及有效性；7、目标指标的完成情况。 二、守法证据 EMS监督审核仍然要获取守法的证据，特别是二监、三监审核以体现EMS的有效性。 1、对于属于一类风险的组织不但要审核水、气、声排放的日常监测结果，而且要审核地方环境监测部门的例行监测和年度监测报告，是否达标排放； 2、对于属于二、三类风险的组织酌情而定，对初审时提供的水气声监测报告中已接近排放标准的项目，应要求提供新的年度监测报告，以审核其改进的有效性； 3、组织当年的排污许可证与实际实施情况，有无超标、超量排放，有无罚款或其他行政处罚； 4、有毒有害固体废物的无害化处理或转移的证据； 5、国家或行业节电节水有明确指标要求，组织是否达到了相应
浅谈我国家禽业的发展现状和存在的问题 及与国外的差距 摘要：随着我国经济的快速发展，在畜牧业中占有重要地位和比例的家禽业也取得了空前的发展，改善了以前人们缺蛋少肉的生活。但是我国畜禽业从家庭副业的散养方式向规模集约化进程中暴露了很多的问题亟待解决，准确把握这些问题及其根源是解决问题、提升家禽业生产水平的基础。本文将从我国家禽业的现状入手分析存在的问题和与世界发达国家比较明确差距，以便推动我国家禽业的可持续发展。 一、家禽业生产现状 1.1蛋鸡行业现状 目前我国蛋鸡行业主力小规模养鸡业，虽经过多年的发展，为行业积累了一定的技术力量和市场运作能力，但由于大多养殖企业“大群体小规模”的局限性，行业整体过于关注眼前利益，所以在设备、设施上往往因陋就简，生产工艺上有时也不能严格按照全进全出原则。使得我国平均每只入舍鸡72周产蛋量只有16~17公斤，与世界先进水平20~22公斤相比，差距巨大。由于蛋鸡行业特殊的市场特点，企业经常盲目追求眼前利益，从众心理严重，导致市场波动幅度偏大，生产周期平衡受到影响，时而造成资源浪费现象的发生而小规模大群体在祖代种禽行业中的具体体现更表现为恶性竞争和对资源的浪费，不利于国际对引种总量的调控。但总体上看，经过严峻市场考验，技术水平高，管理得当的优势企业发展速度明显，优势企业在提高行业整体生产力水平上正起着越来越重要的作用。特别是强势祖代种禽企业，由于与国际相关行业往来密切，技术力量雄厚， 在带动行业整体水平发展方面意义重大。 1.2肉鸡行业现状 自1993年以来,我国鸡肉产量超过巴西,仅次于美国,居世界第2位。据统计,1998年我国鸡肉产量为774万t(不包括淘汰母鸡所提供的肉量),占世界总产量的15.10%。从国际贸易情况看,近年来我国仍属于鸡肉进口大国。1998年、1999年我国鸡肉的出口量分别为35.4万t 和34万t,而进口量分别为80万t和120万t,超过俄罗斯,成为世界第一鸡肉进口大国。但是,进出口值基本相似,因为我国出口的主要是分割鸡和西装鸡,而进口的主要是价值较低的鸡翅、鸡脚等。从鸡肉进出口国家和地区的分布来看,美国、巴西、泰国等是鸡肉出口的主要国家,很少进口。1998年供港鸡肉30.6万t,日本、俄罗斯和中东地区绝大多数国家都是鸡肉的主要进口国。从鸡肉进口国(或地区)的分布看我们同样具有地理方面的优势。我国禽肉人均占有量明显低于世界平均水平,1998年和1999年世界人均禽肉占有量分别约为10.3 kg和10.9 kg,我国则约为9.4 kg和9.9 kg。国内生产的鸡肉可以分为4个大的类型:快大型肉鸡、黄(麻)羽优质肉鸡、土鸡和淘汰母鸡。其中土鸡在南方各省区和北方一些成市中的销售价格最高,快大型肉鸡、黄(麻)羽优质肉鸡次之,淘汰母鸡只是在部分省市的城镇和多数省市的农村被食
优质肉鸡品种 1.AA白羽肉鸡 是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。公母平均6周龄体重1.86公斤，耗料5.87公斤，肉料比1∶2.14。 2.艾维茵白羽肉鸡 是美国艾维茵国际禽业有限公司培育的肉用鸡种，该品种是选用了产蛋高的母系鸡与成活率高、增重快的父系鸡育成的品系配套肉鸡。该鸡种的怙恃代种母鸡24周龄体重2.57-2.72公斤。66周龄体重为3.58-3.74公斤。 3.彼德逊白羽肉鸡 是美国彼德逊公司推出的白羽肉鸡品种。怙恃代种母鸡24周龄体重为2.57-2.68公斤。 4.狄高红羽肉鸡 澳大利亚狄高公司培育的肉用鸡种。怙恃代母鸡24周龄体重为2.5公斤，66周龄体重为3-3.5公斤。肉料比为1∶1.77。 5.红波罗红羽肉鸡 又名红宝，是加拿大谢弗种鸡有限公司培育的红羽肉用鸡种。该品种具有黄喙、黄脚、黄皮肤的“三黄”特征。怙恃代母鸡24周龄体重2.22-2.38公斤，66周龄体重3-3.2公斤。肉料比1∶2.2。 6.海佩科红羽肉鸡 荷兰培育的肉用鸡种。羽毛大局部为红色，杂有少许白羽。64周龄体重3.4-3.5公斤，总耗料51.5-53.5公斤。 7.黄羽肉鸡 由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成，具体分如下三种：（1）石岐杂肉鸡。产于广东省中山市，母鸡体羽麻黄、公鸡红黄羽、胫黄，皮肤橙黄色。（2）新兴黄鸡2号。华南农大与温氏南方家禽育种有限公司合作培育，抗逆性强，能适应粗放管理，毛色、体型均匀一致。（3）岭南黄鸡，是广东农科院畜牧研究所培育的黄羽肉鸡，具有生产性能高、抗逆性强，体型外貌美观、肉质好和“三黄”特征。
共享知识分享快乐 第四章养鸡场规划建设与环境控制技术目前，影响我国养鸡生产性能的主要因素除了病之外，就是饲养环境太差，设大群体为主导，这一方面是由于我国目前的养鸡以农村小规模、备和生产工艺落后。农民养鸡普遍缺乏资金，另一方面缺乏统一的规划，养机设备简陋、环境恶劣。造成高产优良鸡种发挥不出应有的遗传潜力。应当重视鸡场的环境控制设备更新，使其尽可能接近鸡的最适需要。 鸡场建设第一节 一、场址的选择同时又不能污染环境。按照国家畜禽场环境标准的要求，养鸡场不能受到污染，选择场址的原则是方便生产经营、交通便利且防疫条件好、建设鸡场的投资最低。根据上述原则，在选择场址时主要考虑以下五个方面：水电供应条件1.现代工厂化养鸡需要有充足的水电供应，机械化程度越高的鸡场对电力的依赖性越强。由于养鸡场距离城市的距离一般较远，很少能够利用自来水公司的供水，因此需要自辟深井以保证供水，自备深井的水质要符合国家畜禽饮用水标准。许多农村养鸡专业户也自备水井，由于各方面的限制，井的深度一般不深，而且位置离鸡舍较近，容易受到污染。虽然我国电网的覆盖面积已经很大，但是许多地区的电力供应仍然十分紧张，鸡场的附近要有变电站和高压输电线，这样不仅可以节约建场投资，而且电力供应有保障。机械化鸡场或孵化厂应当双路供电或自备发电机，以便输电线路发生故障或停电检修时能够保障正常供电。环境条件2.现代养鸡的一个特点是工厂化高密度，高密度容易引发传染病。鸡本身的生物特点要求其饲养环境必须保证它能健康生长，而又不能影响周围的环境。因此在选距其它家公里以上，4一般应考虑距居民点3～择场址时必须注意周围的环境条件，重工业厂矿或排放有毒气体的染化厂，附近无大型污染的化工厂、禽场10公里以上，尤其上风向更不能有这些工厂。采用果树林中间建鸡场或在鸡场周围栽种林带，可有效改善鸡场环境。3.交通运输条件鸡场的产品需要运输出去，鸡场需要的饲料等需要不断运进来。鸡场的位置如果太偏僻，交通不便不仅不利于本场自己的运输，还会影响客户的来往。一些养鸡基地县专门为养鸡村修公路，改善交通运输条件就是为了吸引客商。鸡场本身怕污公里以上，然后由干线修建通向鸡场的专用公染，距离交通干线不能太近，一般2 路。公路的质量要求陆基坚固、路面平坦，便于产品运输。卑微如蝼蚁、坚强似大象． 共享知识分享快乐 4.地质土壤条件 在选择场址时要详细了解该地区的地质土壤状况，要求场地土壤以往未被传染病或寄生虫病原体污染过，透气性和渗水性良好，能保证场地干燥。一般鸡场应建在土质为砂质土或壤土的地带，地下水位在地面以下1.5m～2.0m为最好。地面应平坦或稍有坡度，以利于地面水的排泄。丘陵地区建场，鸡场应建在阳面，鸡舍能得到充足的阳光，夏天通风良好，冬天又能挡风，利于鸡的生长。
我国优质肉鸡能量需要量研究概况 一优质肉鸡能量需要量的研究进展 1 黄羽肉鸡饲养标准之能量需要量 上世纪80年代中期，我国制定出了第一版鸡的饲养标准。该标准给出的肉用黄鸡饲粮代谢能含量（未分公母）为：0-5周龄：11.72MJ／kg；6-11周龄：12.13MJ／kg；22周龄以上：12.55MJ／kg。2004年8月，在动物营养学界的共同努力下，我国颁布了新一版的鸡饲养标准（含黄羽肉仔鸡和黄羽肉种鸡），新版鸡饲养标准给出的黄羽肉仔鸡代谢能需要量为：前期（公：0-3周龄，母：0-4周龄）：12.12MJ／kg；中期（公：4-5周龄；母：5-8周龄）：12.54MJ／kg；后期（公：大于5周龄，母：大于8周龄）：12.96MJ／kg。黄羽肉种鸡0-6周龄的代谢能需要量为12.12MJ／kg；7-18周龄为11.70NJ／kg；19周龄至开产为11.50MJ／kg；产蛋期为11.50MJ／kg。 2 优质肉鸡能量需要量的研究概况 莫棣华（1983）以体增重和饲料转化率为根据，确定0-5周龄“广黄”鸡对饲粮代谢能需要量为12.13MJ ／kg。 文伯珍等（1995）综合拟出了不同生长阶段苏禽85和胡须黄鸡的每日代谢能需要量公式。苏禽85在0-5周龄，MET=99.5W0.75+3.03G；6-10周龄，MET=106.5W0.75+3.37G；11-13周龄，MET=109.3W0.75+4.10G；胡须黄鸡：0-5周龄，MET=118.9W0.75+3.03G；6-10周龄；MET=127.6W0.75+3.37G；11-13周龄，MET=130.9W0.75+4.10G。 郑诚（1993）对石歧杂肉鸡进行了研究，得出了优质石歧杂肉鸡0-5、6-12、13-15周龄饲粮适宜的蛋能比分别为17g/MJ、13.4g/MJ和11g／NJ。在饲粮ME为12.13-13.93MJ／kg时，按上述蛋能比计算各阶段相应能量水平和饲粮的粗蛋白含量，配制全价配合料饲喂石歧杂肉鸡，各阶段鸡的体重均能达到正常水平。陆洪菊等（1994）用不同蛋白水平对浦江优质黄羽肉鸡饲养效果的观察结果表明：浦江I型黄羽肉鸡 前期ME应为11.92MJ／kg，CP为20.5%；后期ME应为11.92MJ／kg，CP为19.0%；浦江Ⅱ型肉鸡前期ME应为11.92MJ／kg，CP为19.5%；后期ME应为11.92MJ／kg，CP为18.0%。詹德芳（1994）报道，0-4周龄台湾土鸡获得最佳体重和饲料利用率的代谢能需要量为12.96-13.17MJ／kg。 杨正德（1995）根据试验鸡生产性能表现，确定0-6和7-14周龄贵农金黄鸡饲粮能量适宜水平均为12.13MJ ／kg。 江苏农科院畜牧所张顺珍等（1995，1996）观察，结果表明，如皋三黄鸡从出壳到上市，采用我国肉用仔鸡标准配制的日粮，即ME均为12.55MJ／kg，CP 0-4周龄为21%，5-10周龄为19%，10周龄以上为16.5%，饲料报酬最好，经济效益最高；新兴黄鸡2号；泰和乌骨鸡及黑羽乌骨鸡等地方鸡种或培育品种日粮参照我国肉用仔鸡饲养标准配制，后期适当降低营养浓度，可取得较好的经济效益。但是生长速度块的鸡肉质比不上应用低营养水平日粮生长速度慢的鸡。 台湾畜产试验所家畜营养系徐阿里（1997）对台湾土鸡营养需要量的研究结果为：0-4周龄，适宜ME 为12.97-13.39MJ／kg，CP为22%-23%；5-8周龄，适宜ME为11.72-12.97MJ／kg，CP为17%-20%；9周龄后，适宜ME为12.55-12.97MJ／kg，CP为17%-18%。 华南农业大学动物科学系谢荣华等对新兴黄鸡2号中鸡进行了5种蛋能比的日粮饲养试验，结果表明，在ME为12.33MJ／kg，CP为18%，蛋能比14.6g／MJ时增重效果最好；而当ME仍为12.33MJ／kg，CP 为21%，蛋能比为17.03g／MJ时羽毛生长最好。 峗新跃等（2001）以增重和经济效益为综合衡量指标，确定了广西玉林三黄鸡0-5周龄适宜ME和CP 分别为12.13MJ／kg和21%，6-8周龄分别为12.13MJ/kg和18%，9-11周龄分别为12.13MJ／kg和15%-16%，12周龄至出栏分别为13.39MJ／kg和15%。 杨烨等（2001）的研究结果表明，河田鸡的适宜能量蛋白质水平受性别、日龄、生长阶段的影响，若以日增重、料肉比为标准，各阶段的最佳能量水平：0-8周龄，公鸡为12.14MJ／kg，母鸡为12.77MJ／kg；9-12周龄；公鸡为12.35MJ/kg，母鸡为12.98MJ／kg；13-16周龄，公母鸡都为12.56MJ／kg。 井文倩（2002）研究结果表明，以日增重、料肉比为主要经济选择指标，并结合各能量水平对快速、中
广西优质肉鸡的推广状况 我区各级党政机关和有关部门以及广大人民群众，认真贯彻落实党在农村的各项经济政策，充分调动了城乡居民发展养殖业的积极性。家禽生产得到长足的健康发展。2003年，全区家禽年末存栏量达到24504.5万羽，其种鸡l 8250.92万万羽，占74.48％；鸭5644.83万羽，占23.03％；鹅608.75万羽，占2.48％；当年出栏肉用禽52020.06万羽，典中鸡37372.72万羽，占家禽出栏总量71.84％，鸭13320.01万羽，占出栏总量25.6 1％，鹅1327.3 3万羽，占2.5 5％：禽肉产量，2003年76.96万吨，其中鸡肉5 0.83万吨，鸭肉22.38万吨，鹅肉3．8 l万吨，分别占禽肉总产量的66.05％，29.00％和4.95％。这些数字表明，我区家禽生产，养鸡占着主导地位。 改革开放以厉，随着社会的进步，经济的发展，养鸡科学技术的提高，有力地促进了我区养鸡业持续、稳定、健康发展。尤其是1990年以后，发展速度进入了快车道，连续13年增产增收。2003年肉鸡出栏量37372.72万羽，比1990年同期增加30254.72万羽，增长4.25倍；鸡肉产量50．83万吨，比1 990年增加4 1.73万吨，增长4．5 8倍，在全国排位中居笫6名。 我区养鸡企业不仅追求生产规模的扩大和产量的增加，更重要的是重在产品质量的提高和产品安全的保证.近十年来，在各级业务主管部门的指导下，牢固地树立了科学发展观，坚持以市场经济为导向，以消费者为主线，以质量为重点，根据市场的需求，着重调整种鸡结构，选优淘劣的发展方向，以优质的广西三黄鸡、广西霞烟鸡，广西糯洞鸡、广西灵山香鸡、广西凉亭土鸡、广西玉林参皇鸡、广西宝中宝鸡、广西桂林大发铁脚麻鸡、广西东兰乌鸡等地方鸡种为重点，对本品种全面开展了纯系选育工作，努力提高种鸡质量的同时，各地各企业根据市场行情的需求，结合当地的具体情况与自身的条件，以本地鸡种为素材，适度引进外血，采用现代育种方法，科学地进行配套杂交改良工作。经过多年的努力，现已育成许多鸡种(配套系)。如广西南宁市良凤农牧有限责任公司的良凤花鸡，广西宏华生物实业股份有限公司的柳州麻花鸡，广西凤翔家禽有限责任公司的凤翔麻鸡、桂香鸡和桂凰鸡，广西南宁市金陵种鸡场的金陵麻鸡。广西华桂源种禽有限公司的特快黄鸡等等 黄鸡、广西霞烟鸡，广西糯洞鸡、广西灵山香鸡、广西凉亭土鸡、广西玉林参皇鸡、广西宝中宝鸡、广西桂林大发铁脚麻鸡、广西东兰乌鸡等地方鸡种为重点，对本品种全面开展了纯系选育工作，努力提高种鸡质量的同时，各地各企业根据市场行情的需求，结合当地的具体情况与自身的条件，以本地鸡种为素材，适度引进外血，采用现代育种方法，科学地进行配套杂交改良工作。经过多年的努力，现已育成许多鸡种(配套系)。如广西南宁市良凤农牧有限责任公司的良凤花鸡，广西宏华生物实业股份有限公司的柳州麻花鸡，广西凤翔家禽有限责任公司的凤翔麻鸡、桂香鸡和桂凰鸡，广西南宁市金陵种鸡场的金陵麻鸡。广西华桂源种禽有限公司的特快黄鸡等等。 经过选育、培育出的新鸡种各具特色，其共同的主要优点是体型矮小、体重适中，体躯紧凑，体态优美，羽毛贴身，色泽靓丽，行动灵活，成熟期早．，皮黄光泽，皮下脂肪含量适中，肉质细嫩，肉味香郁，外观上给人留下舒爽的感觉。 这些鸡种，由于品种的不同，饲养日龄和体重也有各异。微型种如三黄鸡、灵山香鸡等饲养110-120目龄，体重1.4～1.5千克；中型种如良凤花鸡、铁脚麻鸡，饲养70～80目龄，体重1.6~1.8千克；快大型种如柳州麻花鸡、良凤花鸡(快大型)等，饲养49～65日龄，体重1.5～1.7千克以上。 这些鸡种具备上述特点和优点正是优质的具体体现。 关于优质鸡的概念，到目前为止，国内外末见有统一的标准。在不同的国家，不同地域，不同的民族和不同的生活习惯，对优质的概念有所不同。据广东省中山市永宁野生动物研究所所长、研究员陈啓荣先生，于2000年7月在广西家禽业协会举办的“黄羽肉鸡饲养技术高级研讨会”上的文献《两广鸡十大提要》讲述中关于优质鸡的标准概念显示：以黄羽肉鸡(含麻羽、黄麻羽、黑麻羽)体型矮小，体躯结实，羽毛光亮，鸡冠鲜红，体重在项鸡1.3-1.7千克，
广西中小企业发展难题与扶持政策研究 中小企业已经成为国民经济的重要支柱，对经济的发展起到关键的作用。近年来，中小企业的发展和存在的问题已经是各界关注的重点对象之一，国家政策、地方政府政策相继出台，都是为了给中小企业提供一个良好的发展环境。近年来，广西中小企业的发展取得了良好的发展，这与政府大力支持分不开。在后金融危机的背景下，广西中小企业如何把握机会，以自身的增长带动广西经济的强大，是目前我们需要重点关注的课题。 标签：广西；中小企业；发展；政策 中小企业已经成为国民经济的重要支柱，对经济的发展起到关键的作用。近年来，中小企业的发展和存在的问题已经是各界关注的重点对象之一，国家政策、地方政府政策相继出台，都是为了给中小企业提供一个良好的发展环境。近年来，广西中小企业的发展取得了良好的发展，这与政府大力支持分不开。在后金融危机的背景下，广西中小企业如何把握机会，以自身的增长带动广西经济的强大，是目前我们需要重点关注的课题。 1 广西中小企业发展现状 广西中小企业发展至今，已经取得了较为瞩目的成就，其中小企业的发展也有自身的特点。 1.1 广西中小企业发展的现状 据统计，目前全区共有中小企业约120万户，占广西企业总数的99%左右，广西中小企业创造了全区70%以上的税收，提供了广西80%以上的城镇就业岗位，中小企业积极参加现代服务业、基础产业、文化产业和高新技术产业等，有力推动了广西经济结构调整，极大的拉动了广西经济的快速健康发展，活跃了经济和金融市场气氛，为广西区的社会稳定奠定了重要的客观基础。2010年1-9月份，规模以上中小企业实现工业增加值1074.1亿元，同比增长14.8%；实现主营业务收入2970.8亿元，同比增长6.1%；利润总额45.8亿元，增长21.3%。广西中小企业发展势头总体良好，已经成为广西国民经济增长主要来源和就业主渠道。 1.2 对广西中小企业发展的结构剖析 广西中小企业的结构不尽具备了我国中小企业的多数特点，同时由于广西区位的特殊性，也使其具备了自身的一些特征。 1.2.1 多种经济成分并存 国有经济、集体经济和其它经济形式并存，非国有经济发展迅速，其中主要