第四章代谢与平衡基础知识点
第一节食物与摄食
2．食物中的七大类营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等。
3．各类营养素的作用：
糖类：①是人体细胞最主要的供能物质；②人体细胞的—种组成成分。
蛋白质：①是细胞生长和修补的主要原料；②为人体生命活动提供能量；
③参与人体的各种生理活动。
脂肪：生物体贮存能量的物质。
水：①细胞的重要组成成分；②各种生理活动的基础。
无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质。如缺锌时会使儿童味蕾功能下降,造成食欲减弱。缺铁易贫血，缺钙易患佝偻症，缺碘易甲状腺肿大。
维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。
粗纤维：来源于植物性食物，不能被人体消化吸收，刺激消化腺分泌消化液，促进肠道的蠕动，有利于及时排便。减少大肠癌的发病率，有助于减少肠道吸收脂肪，预防心血管疾病。
4．几种维生素来源及缺乏症
名称缺乏症主要来源
维生素A夜盲症肝、鸡蛋黄、胡萝卜、玉米
维生素B1脚气病牛肉、肾脏、谷类种皮、豆类
维生素C坏血病蔬菜、水果
维生素D 成人骨软化、儿童佝
偻病
肝脏、鸡蛋、鱼肝油（嗮太阳
自身合成）
5．动物的摄食：
（1）海葵——触手捕食
（2）昆虫——口器：舐吸式——蝇类虹吸式——蝶类咀嚼式——蝗虫、蚕
嚼吸式——蜜蜂、蜂类刺吸式——蚊类（3）鱼类——滤过方式（4）青蛙——舌（舌根倒生）（5）啄木鸟——喙
（6）猫——可伸缩的钩爪和发达的犬齿（7）蛇——头部具有能感一二
三
受红外线刺激的器官
6．牙的结构及龋齿的形成：
（1）牙的组成：①一： 牙冠 ；二： 牙颈 ； 三： 牙根 。 ②构成牙齿的主要物质是[ 2 ] 牙本质 ； ③人体结构中最坚硬的物质是：[1]牙釉质；
④人得了龋齿发生疼痛，是由于 病菌 已侵入[ 3 ] 牙髓腔 而引起 神经发炎 所致；
⑤保护牙齿要做到 饭后漱口，早晚刷牙 。
（2）龋齿的形成：牙齿上粘有的糖类食物 → 微生物发酵 → 产生酸性物质 → 腐蚀牙釉质（出现黑斑）→ 破坏牙骨质 → 牙髓腔受到破坏 → 牙髓受病菌感染发炎、疼痛。
（3）牙齿的作用：牙齿是人取食和消化的重要器官。能切割、撕裂、捣碎和磨细食物。发音和语言。 （4）牙的分类：
①形态和功能分：切牙（8颗）、尖牙（4颗）、前磨牙（8颗）、磨牙（12颗） ②存在时间分：乳牙（20颗）、恒牙（32颗）
第二节 食物的消化和吸收
1. 消化系统的组成：消化道 和 消化腺 。食物在由消化腺分泌的 消化液 作用下消化。
（1）消化道： 口腔 、 咽 、 食道 、 胃 、 小肠 、 大肠 、 肛门 。 （2）消化腺： 唾液腺 、 胃腺 、 肝脏 、 肠腺 、 胰腺 。
2、消化系统的主要功能：①将食物分解成能被身体利用的小分子化合物；②将
这些小分子化合物吸收到血液中；③将消化后产生的食物残渣排出体外。 3、食物的消化与吸收：
（1）消化：人体将食物分解成能被身体利用的小分子化合物的过程。
（2）消化的类型：
物理消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，将食物磨碎搅拌，并
与消化液混合
化学消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收
的营养物质。
（3）吸收：当食物消化后，营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程。 （4）七大类营养物质的消化和吸收：
①无需经过消化即可被消化道直接吸收：水、无机盐、维生素。
②须经消化才能被吸收：蛋白质、糖类、脂肪。最终消化产物：淀粉—→葡萄糖；
蛋白质—→氨
基酸；
脂肪 —→甘油
+ 脂肪酸 。
③不能被消化吸收：粗纤维
（5）淀粉、蛋白质和脂肪消化部位吸收部位、消化步骤、有关消化液种类：
淀粉（口腔、小肠） 麦芽糖 葡萄糖
蛋白质（胃、小肠） 氨基酸 脂肪（小肠） 脂肪酸＋甘油
4．小肠是消化和吸收
的主要场所： 小肠的特点及相应功能：①小肠很长——消化、吸收 ②小肠表面
有很多褶皱及小肠绒毛——消化、吸收③小肠内有多种消化液——消化④小肠壁有丰富的毛细血管—吸收
5、消化道不同部位对营养物质吸收不同： ① 口腔和食道：不吸收。
唾液、胰液、肠液
胰液、肠液
胃液、胰液、肠液
胆汁、胰液、肠液
② 胃：只吸收少量水和无机盐，另外还有酒精（非营养物质）
③ 小肠：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分水、无机盐和某些维
生素。
④ 大肠：只吸收少量水、无机盐和某些维生素。
6．酶：生物体所产生的，具有 催化能力 的 蛋白质 。 特点： 专一性、 高效性、 多样性。 影响酶催化作用的因素有：值、温度等。
酶缺乏或不足：导致代谢紊乱，甚至出现疾病，如白化病（缺乏促进黑色素形成的酶）。
第三节 体内物质的运输 1.
体内物质的运输依靠循环系统来完成。
2．血液循环系统：
（1）血液的组成成分:成年人的血液总量约为体重的78%。 血液包括 血浆（55%）和 血细胞 （45%）。
血浆：作用 运载血细胞、运输养料和废物。
血细胞：① 白细胞（有细胞核） 作用 吞噬、抗传染。
② 红细胞（无细胞核） 作用 运输 。 ③ 血小板（无细胞核） 作用 止血凝血。
血型：A 型、B 型、型、O 型 输血：坚持输同型血原则
献血：成年人一次献血200-400毫升不会影响身体健康与工作。
血红蛋白：红细胞里含有一种红色含铁的蛋白质。特点：在氧浓度高的地方，容易与氧结合；在氧浓度低的地方，又容易与氧分离。 红骨髓 担负血细胞的再生任务。
血液循环系统
心脏
血管
动脉 静脉 毛细血管
贫血：血液中的红细胞数量过少，或者红细胞中血红蛋白的含量过少。 炎症：白细胞过多
血液功能：①运输氧；②运输养料；③运走二氧化碳等废物；④吞噬病菌；⑤调节体温。
（2）心脏：由心肌构成位于胸腔中部偏左下方，夹在肺之间，形状象桃子，大小与本人拳头差不多。
写出图中编号的结构名称：
① 主动脉 ，② 肺动脉 ，③ 肺静脉 ，
④ 上腔静脉 ，⑤ 下腔静脉 ，⑥ 瓣膜 ，⑦ 瓣膜 。 A 左心房 ，B 左心室 ，C 右心房 ，D 右心室 ， 血液流向：只能从心房→心室→动脉→静脉，而不会倒流（瓣膜起作用）。
心率：指单位时间内心脏的跳动次数（成年人75次/分，正常
60-100次/分）
脉博：心脏每次收缩都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推动血液，使所有的动脉受到压力，形成脉搏。脉搏与 心率 是相同的。 血压：血液在血管内向前流动时对管壁所产生的压力。 收缩压：心脏收缩时，动脉血压所达到的最高数值。 舒张压：心脏舒张时，动脉血压下降到最低数值。 通常用分式表示人体血压：如16／10.7千帕，表示收缩压16千帕，舒张压10.7千帕。
血压正常范围：收缩压 12～18.7千帕；舒张压 8～12 千帕。
右心室：连肺动脉（静脉血）
下面心室 （连动脉）
左心房：连肺静脉（动脉血） 左心室：连主动脉（动脉血） 相通瓣膜
房室瓣：心房与心室之间瓣膜，只能向心室开，防止血液倒流回心房 动脉瓣：心室与动脉之间瓣膜，只能向动脉开，防止血液倒流回心室
右心房：连上、下腔静脉（静脉血） 四个腔 上面心房 （连静脉） 心脏结构
高血压：收缩压长期超过19千帕或舒张压长期超过12千帕。
低血压：收缩压长期低于12千帕。
（3）血液循环：血液在心脏和全部血管所组成的管道里不停地循环流动。一次完整的血液循环流经心脏两次，分为体循环和肺循环两部分。
血液循环的途径(路线)：
①体循环：
左心室?→主动脉?→毛细血管网?→上、下腔静脉?→右心房
②肺循环：
右心室?→肺动脉?→肺毛细血管?→肺静脉?→左心房
(4)血管及特点：
①动脉：把血液从心脏输送到身体各部分去的血管。（离）
②静脉：把血液从身体各部分送回心脏的血管。（回）
③毛细血管：连通最小的动脉和静脉之间的血管。
动脉静脉毛细血管
管壁特点管壁厚、弹性大管壁薄、弹性小
管壁极薄,只有一层上
皮细胞管腔小大极细
血流速度快慢
最慢，只允许红细胞单
行通过
功能
心脏（心室）→全身血
管全身血管→心脏
（心房）
血液组织
血流方向离心方向流动回心方向流动从动脉→静脉端
动脉血与静脉血：
动脉血静脉血
“动脉里流的是动脉血，静脉里流的是静脉血”这句话是错误的。（因肺动脉流静脉血，肺静脉流动脉血）
第四节 能量的获得
1、人体每天生理活动所需能量大多数来源于糖类，也有一部分来源于脂肪，极少数来源于蛋白质。
2、氧化供能：主要方式
糖类 + 氧 → 二氧化碳 + 水 + 能量
3、无氧呼吸：只提供少量能量，不能满足生命活动的需要，它只是对能量需求的一种暂时补充。 人的肌肉：葡萄糖 → 乳酸 + 能量 (少量) 高等植物：葡萄糖 → 酒精 + 二氧化碳 + 能量 (少量)
4酶
酶
酶
第五节体内物质的动态平衡
一、营养物质的利用
血糖：血液中的葡萄糖，正常成年人含量维持在0.1％。
1、葡萄糖：吸收的葡萄糖，一部分直接被组织细胞利用供能；多余的部分在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖元或在人体内转变为脂肪，作为能源物质的储备。
食物的消化吸收氧化分解供能
肝糖元的分解――→血糖――→合成糖元贮存
脂肪、蛋白质的转化转变为脂肪贮存
代谢终产物：二氧化碳、水
2、脂肪：一部分被组织细胞利用，另一部分由血液运输到组织细胞贮存起来。
需要时可进行分解，释放出能量供细胞利用。
代谢终产物：二氧化碳、水
3、蛋白质：消化为氨基酸后被小肠所吸收进入循环系统。一部分在各种组织细
胞中又会重新合成人体所特有的蛋白质，另一些氧化分解供能，也
可以合成糖类和脂肪。
代谢终产物：二氧化碳、水、含氮废物（尿素、尿酸）
小结：三类物质在人体组织细胞中进行着不断地合成和分解，新旧不断更替。
获得的能量＝消耗的能量＋贮存的能量
4．体内食物的主要排泄途径．
（1）以汗液形式排出——皮肤（部分水、少量的无机盐、尿素）；
（2）以气体形式排出——呼吸系统（二氧化碳、少量的水）；
（3）以尿的形式排出——泌尿系统（大部分代谢终产物）
糖类、脂肪、蛋白质在体内的转化和利用。
二、泌尿系统
泌尿系统：肾、输尿管、膀胱、尿道
肾：产生尿液输尿管：运送尿液到膀胱的通
膀胱：暂时贮存尿液尿道：将尿液排出体外
肾脏是人体最主要的排泄器官，是形成尿液的器官。
肾：1、肾的外形和位置：肾的位置在人腰后部脊柱的两侧，有一对，形像蚕豆。
2、肾的结构：外层是皮质，内层是髓质，中央是一个空腔，叫肾盂，肾盂和输尿管相连。
肾单位――肾脏的基本结构和功能的单位。分为肾小体和肾小管，而肾小体又可分为肾小球和肾小囊。
⑴原尿的形成（肾小球的滤过作用）：当血液流经肾小球时，血液中的全部的尿素、尿酸，部分水、无机盐、葡萄糖被过滤到肾小囊。
⑵尿液的形成（肾小管的重吸收作用）：原尿流经肾小管时，原尿中全部的葡萄糖、大部分的水，部分无机盐又被重新吸收回到血液。
6．比较血液、血浆、原尿、尿液各有什么？
第六节代谢的多样性
1．新陈代谢包括同化作用和异化作用，是生物生存的基本条件，也是生命的基本特征
2．微生物指自然界的细菌、真菌和病毒。
3．新陈代谢的营养方式分为自养（自己制造有机物并贮存能量）和异养（不能自己制造营养，要从外界摄取现成的食物），异养又包括腐生和寄生两类。
4．微生物的营养方式属于异养，微生物的无氧呼吸称为发酵。
六年级下册基础知识要点 第一部分词语积累 第一单元读读写写 nu?yízhēnɡr?nɡy?u sī chāyānɡkūěi jīyaxìnɡ?r （）（）（）（）（）（）（）yīfān kǎo yàn duàn liàn zhuǎn huàyōu yǎchìluǒluǒ （）（）（）（）（）（）zhuān xīn zhìzhìwúyuán wúɡù yǔzh?nɡxīn chánɡ （）（）（） kuánɡfēnɡbào yǔb?b?shēnɡjīhán dān xu?bù （）（）（） 读读记记 zh?lǐyīnɡjùn jīnɡxiàn fúdùhuānɡluàn jiān nán xuān huá （）（）（）（）（）（）（）fùhamào xiǎn xiāo sh?u jīmǐn tánɡhuánɡmínɡyìb?ru ? （）（）（）（）（）（）（）fùyōnɡchànàjiān zu?wúxūxíyìxiǎnɡbùdào jīnɡxīn d?nɡp?（）（）（）（）（）yǎnɡzūn chǔyōu （） 词语盘点第二单元读读写写 làyuachūxún zhǎn lǎn suàn bàn jiǎo zi fěi cuìzábàn （）（）（）（）（）（）（） zhēn zi lìzi bào zhú fēnɡzhēnɡyùbai cǎi pái biān pào （）（）（）（）（）（）（）
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1.环境友好型社会:是人与自然和谐发展的社会，通过人与自然的和谐来促进人与人、人与社会的和谐。特征：以人与自然和谐相处为目标；以环境承载能力为基础；以遵循自然规律为核心；以绿色科技为动力；坚持保护优先、开发有序，合理进行功能区划分；倡导环境文化和生态文明；追求经济、社会、环境协调发展的社会体系。 2.资源节约型社会:是指以能源资源高效率利用的方式进行生产、以节约的方式进行消费为根本特征的社会。特征：体现了经济增长方式的转变；是一种全新的社会发展模式要求在生产、流通、消费的各个领域；以节约使用能源资源和提高能源资源利用效率为核心；以节能、节水、节材、节地、资源综合利用为重点；以尽可能小的资源消耗，获得尽可能大的经济和社会效益. 3.循环经济:是一种经济发展模式。特征：以减量化、再利用、资源化为原则；以提高资源的高效利用和循环利用为核心；通过对传统行业的技术改造，最大限度地减少资源消耗和废物排放，以尽可能少的资源消耗和环境成本，实现经济社会可持续发展，使社会经济系统与自然生态系统相和谐。 4.绿色GDP:国内生产总值（GDP）是反映经济走势最重要的指标，但它没有扣除环境污染和资源浪费所造成的损失。为了校正这一缺陷，世界银行在1997年推出了"绿色国内生产总值国民经济核算体系"，即将国民经济发展中的能源耗竭、矿产品耗竭和二氧化碳的排量等记录进绿色账簿。将这些资源耗量与二氧化碳的排量等折合成美元，再对GDP进行核减，形成绿色GDP，用以衡量各国扣除了自然资产，包括环境损失之后的真实国民财富。绿色GDP占GDP的比重越高，表明国民经济增长的正面效应越高，负面效应越低，反之亦然。 5.可持续发展:现代可持续发展思想产生的背景是人类赖以生存和发展的环境和资源遭到越来越严重的破坏。1987年，联合国发表的研究报告《我们共同的未来》中，首次对可持续发展概念做出了科学定义：“可持续发展是既满足当代人需求、又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展。”1992年，联合国环境与发展大会郑重宣告“促进可持续发展是我们的责任”。可持续发展理论，是对传统的单纯追求产量、产值增长的资源消耗型增长模式的一种否定。这一理论的核心是经济增长与生态保护同步进行，而发展经济不能以牺牲环境为代价。可持续发展问题是世界各国普遍认同的一种原则、一种发展战略，成为人类发展的共同目标。 6.协调发展:就是要统筹城乡发展、统筹区域发展、统筹经济社会发展、统筹人与自然和谐发展、统筹国内发展和对外开放，推进生产力和生产关系、经济基础和上层建筑相协调，推进经济、政治、文化建设的各个环节、各个方面相协调。 7.以人为本:是一种对人在社会历史发展中的主体作用与地位的肯定，强调人在社会历史发展中的主体作用与目的地位；它是一种价值取向，强调尊重人、解放人、依靠人和为了人；它是一种思维方式，就是在分析和解决一切问题时，既要坚持历史的尺度，也要坚持人的尺度。以人为本，就是要把人民的利益作为一切工作的出发点和落脚点，把人民群众作为推动历史前进的主体，不断满足人的多方面需要和实现人的全面发展。 8：社会主义本质：是解放生产力，发展生产力，消灭剥削，消除两极分化，最终达到共同富裕。 9：社会主义初级阶段：包括两层含义：第一，我国社会已经是社会主义社会。我们必须坚 持而不能离开社会主义。第二：我国的社会主义社会还处在初级阶段。我们必须从这个实际出发，而不能超越这个阶段。 10：社会主义和谐社会：应该是民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的社会。 11社会主义核心价值体系的内容 社会主义价值的基本内容包括马克思主义指导思想、中国特色社会主义共同理想、以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神、社会主义荣辱观。这四个方面的内容，是相互联系、相互贯通、相互促进，是一个有机统一的整体，都是社会主义意识形态最重要的组成部分。 坚持马克思主义的指导地位，抓住了社会主义核心价值体系的灵魂；树立共同理想，突出了社会主义核心价值体系的主题；培育和弘扬民族精神与时代精神，掌握了社会主义核心价值体系的精髓；树立和
公共基础知识精髓要点总结 1.我国政权组织形式是人民代表大会制。 2.行政许可是行政机关的批准行为。 3. 行政行为以受法律规范拘束的程度为标准，可以分为两类羁束行政行为与自行政行为以受法律规范拘束的程度为标准，由裁量行政行为。由裁量行政行为。 4. 在诉讼期间的最后六个月内，因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，在诉讼期间的最后六个月内，因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。（最长诉讼时效为适用范围没有限制，诉讼时效中止。最长诉讼时效为20 年，适用范围没有限制，从权利受侵害时（开始计算，不适用中止和中断，只适用于延长）开始计算，不适用中止和中断，只适用于延长） 5.书写公文中的成文日期应使用汉字。（其中零还是用阿拉伯数字0 表示） 6.规定用于依照有关法律规定发布行政法规和规章。 7.以上请示事项当否，请即批复。 8.命令不属于规定性文件，属于规定性文件的有规定、条例、办法。 9.由机关领导对发文稿批注核准发出的意见并签署姓名及日期的活动，是发文处理中的签发。(是发文中的核心程序，收文中的核心程序是承办）。 10.一切唯心主义哲学认为世界的本原是意识的。（唯心主义与唯物主义的根本分歧是：谁是世界的本原）
11.“静者，动之静也”的观点是认为静止是运动的特殊状态 12.运动的主体是物质 13.质变是事物根本性质的变化 14.马克思主义哲学认为否定是辩证的否定。 15.“离开革命实践的理论是空洞的理论，而不以革命理论为指南的实践是盲目的实践。” 这段话强调的是要坚持理论和实践相结合的原则 16.历史唯物主义的任务在于揭示社会发展的一般规律社会基本矛盾运动（即生产关系和生产力的矛盾） 17.社会进步的内在根据是社会基本矛盾运动（即生产关系和生产力的矛盾） 18.在社会主义建设新时期，中国共产党完成指导思想拨乱反正的标志是党的十一届六中全会通过《关于建国以来党的若干历史问题的决议》届六中全会通过《关于建国以来党的若干历史问题的决议》 19.邓小平对党的思想路线的贡献在于强调解放思想 20.党的十四大把社会主义初级阶段理论作为社会主义发展阶段问题进行了新的论述，成为邓小平理论的重要基础。 21.我国企业改革的目标是建立现代企业制度 22.建立社会主义市场经济体制，就是要使市场在国家宏观调控下对生产力的配置起基础性作用 23.当社会总需求大于社会总供给时（经济过热），一般不宜采取松的货币政策，采取紧缩的货币政策）
第四章代谢与平衡知识点总结 第一节食物与营养 【中考考点】食物中的营养素及其在人体中的作用、牙的结构和功能等 【常考题型】选择题、资料分析题 1热量价：每克营养物质在体外完全燃烧或在体内完全氧化时所产生的热量叫热量价。不同物质的热量 价是不同的，蛋白质为千焦，糖类为千焦，脂肪为 千焦。 2. 食物中的七大类营养素 主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素 和粗纤维等。 3 ?各类营养素的作用： 水：构成细胞的主要成分； 糖类：是人体所需能量的主要来源。 蛋白质 ： ①是细胞生长和修补组织的主要原料， 占人体细胞干重的 50鳩上；②为人体生命活动提供能量。 没有蛋白质就 脂肪:生物体内贮存能量的物质。 （2） 龋齿的形成：牙齿上粘有的糖类食物 f 微生物发酵f 产生酸性物质 f 腐蚀牙釉质（出现黑斑） f 破坏牙骨质 f 牙髓腔受到破坏 f 牙髓受病菌感染发炎、疼痛。 食物残留在牙面上 f 牙釉质受破坏 f 牙本质受破坏 f 牙髓受破坏 （3） 牙齿的作用：牙齿是人取食和消化的重要器官。能切割、撕裂、捣碎和磨细食物。发音和语言。 （4） 牙的分类： ① 成分上分：牙本质、牙骨质（牙根部分）、牙髓腔 （牙髓、神经、血管） ② 形态和功能分：切牙（8颗）、尖牙（4颗）、前磨牙（8颗）、磨牙（12颗） ③ 存在时间分：乳牙（20颗）、恒牙、智牙 无机盐:构成组织（如磷一细胞膜）和维持正常生理活动所必需的物质。 缺Ca 、P —骨质疏松症；缺 Fe —缺铁性贫血；缺 Zn —食欲下降，影响生长发育；缺 I —甲状腺肿大。 维生 粗纤维:促进消化。不能被人体消化和吸收，来源于植物性食物。刺激消化腺分泌消化液，促进肠道的蠕 动，有利于及时排便。减少大肠癌的发病率，有助于减少肠道吸收脂肪，预防心血管疾病。 4 ?几种维生素来源及缺乏症 名称 缺乏症 主要来源 维生素A 夜盲症 肝、鸡蛋黄、胡萝卜、玉米 维生素B1 脚气病 牛肉、肾脏、谷类种皮（麦麸）、豆类 维生素B2 口角炎、唇裂症 酵母、大豆、胚芽、肝 维生素B12 恶性贫血 肝、奶、肉、蛋 维生素C 坏血病 蔬菜、水果 维生素D 成人骨软化、儿童佝偻病 肝脏、鸡蛋、鱼肝油（嗮太阳自身合成） 维生素E 肌肉萎缩 谷物胚芽、绿叶 5.动物的摄食: （1） （2） 海葵——触手捕食 昆虫一一口器：舐吸式一一蝇类 虹吸式一一蝶类 咀嚼式一一蝗虫、蚕 嚼吸式——蜜蜂、蜂类 刺吸式——蚊类 鱼类 滤过方式（4）青蛙 舌（舌根倒生）（5）啄木鸟 喙 猫一可伸缩的钩爪和发达的犬齿（ 7）蛇一头部具有能感受红外线刺激的器官 （3） （6） 6?牙的结构及龋齿的形成： （1） 牙的组成：①一： 牙冠 牙根。 ② 构成牙齿的主要物质是 [2 ] ③ 人体结构中最坚硬的物质是 ④ 人得了龋齿发生疼痛，是由于 ⑤ 保护牙齿要做到饭后漱口， ；二: 牙颈 ；三 牙本质 ； :[1]牙釉质； 病菌 已侵入[3 ] 牙髓腔 而引起 神经发炎 所致; 早晚刷牙 。
管理基础知识复习资料对管理定义的理解：管理是以管理者为主体进行的活动；管理是在一定环境下进行的管理是为了实现特定的目标；管理需要动员和配置有效资源；管理具有基本的职能管理是一种社会实践活动管理的特性： （1）管理具有两重性：生产力属性和生产关系属性；科学性和艺术性（2）管理具有目标性（3）管理具有组织性（4）管理具有创新性 管理的职能：计划、组织、领导、控制管理职能的发展：决策和创新 管理的类型： （1）公共管理—以公共利益的实现为目标，以公共组织为依托，公共管理过程是公共权力的运用过程公共管理具有独占性 公共管理接收公众监督 （2）企业管理—管理目标相对单一管理具有竞争性 管理具有典型的经济理性 管理权力来源于生产资料的所有权以及由此委托的经营管理权 管理者的角色： （1）人际关系—挂名领导、联络者、领导者（2）信息传递—信息监听者、传播者、发言人 （3）决策制定—企业家、故障处理者、资源分配者、谈判者 管理者的类型：
按层次分—高层管理者、中层管理者、基层管理者、作业人员 按领域分—综合管理者、专业管理者 管理者应具备的技能：技术技能、人际技能、概念技能 管理环境：一般或宏观环境、具体或微观环境、组织内部环境 （1）组织的一般环境：政治、社会文化、经济、技术、自然 （2）波特认为，影响企业内竞争结构及其强度的主要有：现有企业、潜在竞争者、替代品制造商、原材料供应商、产品用户等5种环境因素。 两种环境分析方法介绍：1、识别环境不确定程度的方法 2、内部环境综合分析：SWOT分析是最常用的内外部环境分析技术。 管理理论的发展：国外早期的管理思想—威尼斯兵工厂马基艾维利-《王子》-领导者原则 中国早期的管理思想—儒家：仁义礼智信 道家：无为而治 法家：法治 商家：积着之理-范蠡；治生之学-白圭 产业革命后的管理思想—查尔斯.巴贝奇（科学管理者的启蒙者） 亨利.普尔提出三条基本管理措施 古典管理理论—泰勒的科学管理理论（作业管理和组织管理）、卡尔.乔治. 巴斯、亨利.甘特、吉尔布雷斯夫妇、亨利.福特
双休课堂——浙教版九年级(上)科学同步测试卷(十九) 第四章代谢与平衡(1～3节) 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 得分_______ 一、选择题(每空2分，共44分) 1．定期进行血液检查对我们每个人来说都是必要的。在抽取静脉血时，护士常用橡皮条扎住上臂，小臂上的静脉血管往往会变得格外明显。这与下面哪项生物学知识没有直接联系…………( ) A．静脉内的血液是从远心端流向近心端 B．静脉都分布得很浅 C．静脉血管腔较大 D．静脉内有瓣膜 2．血液经过肺循环后，其主要变化是……………………………………………( ) A．由动脉血变成了静脉血 B．血液中的养料变成了废物 C．由静脉血变成了动脉血 D. 血液中的废物变成了养料 3．在血液循环系统中，位于左心室和股动脉之间的血管是……………………( ) A．肺动脉 B．主动脉 C. 上、下腔静脉 D．肺静脉 4．在膳食中，需要量小，但对人体的作用却是很大的是……………………………( ) A. 糖类和脂肪 B．无机盐和维生素 C．无机盐和蛋白质 D．维生素和蛋白质5．有一同学在小烧杯中倒人l0毫升植物油，加人一组消化液，并充分振荡，置于37℃的温水中1小时左右，植物油不见了，你认为这一组消化液是…………………( ) A．唾液、胆汁、胃液 B．胆汁、肠液、胰液 C．胃液、肠液、唾液 D．胰液、肠液、唾液 6．胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是……………………( ) A．酶发挥催化作用只有一次 B．胃蛋白酶被小肠稀释 C．小肠内的温度高于胃内的温度 D．小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高 7．能促进人体小肠对钙、磷元素的吸收和利用，促进儿童骨骼正常发育的维生素是( ) A．维生素A B．维生素B C．维生素D D．维生素E 8．最近，旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们合作研究，发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物。这一发现为治疗糖尿病的研究“开启了一扇全新之门”，它有可能使糖尿病患者将来只通过服药就能进行治疗，而不必注射胰岛素。关于文中“真菌化合物”的推测，肯定错误的一项…………………………………………………………( ) A．该化合物应该是可以直接被消化道吸收的 B．该化合物应是相对分子质量较小的有机物 C．该化合物具有降低血糖浓度的功能 D．该化合物应该是蛋白质 9．下列蛋白质在体内代谢的图解中，各字母表示的生理过程和物质依次是…………( ) A．消化、吸收、运输、分解、能量 B．消化、吸收、合成、分解、氨基酸 C．消化、吸收、合成、分解、能量 D．消化、吸收、合成、排泄、能量 10．龋齿的形成过程是………………………………………………………( ) A．食物残留在牙面上→牙釉质受破坏→牙腔受破坏→牙质受破坏
《公共基础知识》考试大纲 第一部分马克思主义哲学 第一章哲学和马克思主义哲学 第一节哲学和哲学的基本问题 1 ?了解哲学、世界观、方法论、唯物主义、唯心主义等基本概念，正确认识哲学与世界观、 哲学与具体科学的关系。 2.掌握哲学的基本问题及其理论内涵和实际意义。 第二节马克思主义哲学 1.了解马克思主义哲学产生的社会历史条件和思想渊源。 2.理解并掌握马克思主义哲学的本质特征及其意义。 3?懂得以科学的求实态度，正确对待马克思主义，在实践中坚持和发展马克思主义。 第二章物质和意识 第一节世界的物质统一性 1.理解并掌握列宁提出的物质概念及其哲学意义，理解客观实在性是物质的惟一特性。 2?掌握运动的涵义，理解并掌握运动和物质的不可分割性；理解运动和静止的相互关系及其实际意义；了解运动的基本形式及其相互关系。3?掌握规律的涵义及其特点，正确认识人和规律的关系。第二节意识的本质 1 ?理解意识的本质。 2?掌握世界的物质统一性原理，正确认识物质和意识、客观规律性和主观能动性的关系及其对于实际工作的指导意义。 3?深刻理解党的一切从实际出发、解放思想、实事求是的辩证唯物主义思想路线。
笫三章物质世界的辩证图景 笫一节物质世界的普遍联系和永恒发展 理解并掌握唯物辩证法的联系观和发展观的基本要点；了解事物的联系引起事物的发展，发展的实质是旧事物的死亡和新事物的产牛:。笫二节世界永恒发展的一般规律 1 ?掌握质、量、度、量变、质变等基本概念；理解质量互变规律及其在事物发展中的作用。 2.理解并掌握对立统…规律的内容及其在事物发展中的作用；正确认识矛盾的普遍性和特殊性的辩证关系及其实际意义，能够运用具体问题具体分析的方法观察和处理问题；理解主要矛盾和次要矛盾、矛盾的主要方面和次要方面的区别与联系，懂得在实际工作中坚持“两点论”与“重点论”的统一。 3.理解对立统一规律是唯物辩证法的实质和核心，能够运用唯物辩证法分析和解决实际问题，坚决反对形而上学。 笫四章实践、认识、真理 笫一节认识和实践 1.理解马克思主义认识论是能动的革命的反映论。 2.着重理解和掌握实践及其特点、实践的基本形式以及实践对认识的决定作用。 3.理解并掌握认识过程的两次飞跃及其意义，了解认识的辩证发展规律。 笫二节认识和真理 1 ?掌握真理概念，理解真理的客观性、真理的绝对性和相对性及其相互关系。 2.理解并掌握实践是检验真理的惟一标准及意义。 3?坚持马克思主义认识论，坚持党的群众路线，学会科学的领导方法和工作方法。
浙教版九年级(上)科学同步测试卷 第四章代谢与平衡(综合卷A) 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 得分_______ 一、选择题(每空2分，共40分) 1．下列关于酶的叙述中，错误的是………………………………………………( ) A．酶的催化作用会受到温度的影响 B．唾液淀粉酶除了可以催化淀粉的分解，也可以催化蛋白质的分解 C．酶的催化效率很高 D．每种酶只能催化一种或一类物质的化学反应 2．在人体的消化道中存在着大量微生物，如大肠杆菌、双歧杆菌等，它们对维持人体正常的生理功能具有重要的作用，滥服抗生素往往会破坏这些正常的菌群。这些微生物的代谢类型是……( ) A．异养需氧型 B．异养厌氧型 C．自养需氧型 D．自养厌氧型 3．馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中…………………( ) A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精 C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸 4．在天气寒冷的冬天，同学们将教室门窗紧闭，时间一长就会出现头晕、注意力不集中、记忆力下降等现象。同学们对这些现象的原因有以下各种分析，你认为错误的是…………( ) A．脑部缺氧 B．脑细胞能量供应不足 C．脑细胞兴奋性下降 D．脑细胞血糖供应不足 5．心脏是人体血液循环的动力泵。如图为心脏的结构模式图，其中①是……………………………………………………( ) A．左心房 B．左心室 C．右心房 D．右心室 6．食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富粗纤维素的是…………………………………………( ) A．鱼、虾 B．鸡蛋、猪肉 C．菠菜、芹菜 D．牛奶、牛肉 7．下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是……………………………( ) A．蛋白质 B．淀粉 C．脂肪 D．纤维素 8．某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理……………………………………( ) A．煎鸡蛋 B．稀饭 C．五香牛肉 D．炒青菜 9．果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事。这一事实说明……………………………………………………( ) A．酶是一种蛋白酶 B．酶的催化效率高 C．酶的催化受环境的影响 D．酶具有专一性
初中物理基础知识要点汇总编辑整理：黎刚 第一部分：声、光、热 一、声 1、声音是由物体的振动产生的。振动停止，发声也停止。 2、声音是以声波的形式传播的。声音在15℃空气中的传播速度为340m/s。 3、音调是指声音的高低，由频率决定； 4、响度是指声音的强弱，由振幅决定； 5、音品又叫音色，由发声体的材料、结构、发声方式决定。 6、振动有规律，悠扬、悦耳，听来感觉舒服的声音叫乐音。音调、响度、音色是乐音的三要素。 7、超声波由于频率高，所以应用广泛。B超检查胎儿的发育情况、超声波清洗精密仪器等。 8、减弱噪声的途径：声源处减弱，传声途径中减弱，接受点处减弱。 二、光 1、光在同种均匀介质中沿直线传播。影子、日食、月食都是光沿直线传播的现象。 2、光在真空中的传播速度约为：3×108m/s，光在空气中的传播速度接近于光在真空中的传播速度， 光在其他物质中的传播速度小于真空中的传播速度。 3、光在反射时遵循光的反射定律：三线共面、两线分居、两角相等。 4、白光通过三棱镜后，被分解成：红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种色光。 光的三原色是指:红、绿、蓝。 5、镜面反射和漫反射都遵循光的反射定律。 6、平面镜成像的特点是：成的虚像与物体关于平面镜所在直线成轴对称。虚像与物等大。 7、光从一种介质斜射入另一种介质时，传播方向发生偏折，这种现象叫光的折射。 8、光在发生反射和折射时光路都是可逆的。 9、光从空气中斜射入水中时，折射光线向法线靠拢。 10、光的折射定律：一面、二侧、三随大、四空大。 11、中间厚边缘薄的透镜叫凸透镜（又叫会聚透镜），凸透镜对光起会聚作用； 12、中间薄边缘厚的透镜叫凹透镜（又叫发散透镜），凹透镜对光起发散作用。 13、近视眼的形成是因为晶状体太厚,折光能力太强,像成在视网膜前方,故无法看清远处的物体.
2020年公务员遴选考试公共基础知识要点精髓整理 总结（共220个） 1. 行政行为成立的要件有主体要件、内容要件、权限要件 2. 合法有效的行政执法行为具有确定力、约束力、执行力 3. 人民法院对犯罪分子的制裁包括判处徒刑、没收财产、剥夺政治权利 4. 公民在请求国家赔偿时，可以直接向赔偿义务机关提出；在行政诉讼中一并提出；在行政复议中一并提出 5. 物权的客体是物；物权和权利主体是特定的；物权是一种排他的权利反映了物权的法律特征 6. 《民法通则》根据公民的年龄、精神状态把公民的民事行为能力分为三种。 7. 工作报告的标题应包括的内容是发文机关、针对时间、内容、文种 8. 区别正文各层次的标注方法，常见的有用数量词标示、用小标题标示、用惯用语标法 9. 应在调查报告正文的开头部分撰写的有概述调查对象的情况，给读者以概貌的认识；告诉读者写作背景的有关情况；给读者展示前景，发出号召；以议论、提问的方式揭示全文主题 10. 条例的制发权属于国务院、党的中央组织 11. “静者，动之静也”的观点是认为静止是运动的特殊状态 12. 运动的主体是物质 13. 质变是事物根本性质的变化 14. 马克思主义哲学认为否定是辩证的否定。 15. “离开革命实践的理论是空洞的理论，而不以革命理论为指南的实践是盲目
的实践。”这段话强调的是要坚持理论和实践相结合的原则 16. 历史唯物主义的任务在于揭示社会发展的一般规律 17. 社会进步的内在根据是社会基本矛盾运动 18. 在社会主义建设新时期，中国共产党完成指导思想拨乱反正的标志是党的十一届六中全会通过《关于建国以来党的若干历史问题的决议》 19. 邓小平对党的思想路线的贡献在于强调解放思想 20. 党的十四大把社会主义初级阶段理论作为社会主义发展阶段问题 进行了新的论述，成为邓小平理论的重要基础。 21. 我国企业改革的目标是建立现代企业制度 22. 建立社会主义市场经济体制，就是要使市场在国家宏观调控下对生产力的配置起基础性作用 23. 当社会总需求大于社会总供给时，一般不宜采取松的货币政策 24. 劳动力市场是劳动力资源的交易和分配的场所 25. 根据现代企业制度的基本特征，企业拥有包括国家在内的出资者投资形成资产的全部法人财产权 26. 社会主义经济在资源的配置方面，最为有效的体制是社会主义市场经济体制 27. 社会保障体系的核心内容是：社会保险。 28. “两手抓，两手都要硬”是社会主义精神文明建设的战略方针 29. 社会主义要消灭贫穷,这是由社会主义的本质决定的。 30. 我国政府职能的实施主体是各级人民政府。 31. 国家公务员享有的权利提出申诉和控告 32. 公务员若对降职处理不服,申请复议或申诉必须在接到降职决定之日起30 日之内
一、哲学的基本问题 思维与存在的关系问题。思维和存在的关系问题又可以表述为意识与物质的关系问题，或精神与物质的关系问题。思维和存在的关系问题包括两个方面：第一个是思维和存在、精神和物质谁为第一性，谁为第二性。对这个问题的不同回答是划分唯物主义和唯心主义的唯一标准。第二个是思维与存在、精神与物质是否具有同一性。对这个问题的不同回答，是划分可知论和不可知论的标准。 二、唯心主义的两种基本形式 一种是客观唯心主义，一种是主观唯心主义。客观唯心主义把某种独立于人类与自然界之外的“客观精神”作为世界万物的本原，世界万物都是这种客观精神本体的派生物;主观唯心主义把人的主观意识当作世界万物的本原，世界万物都是人的主观意识的产物。 三、物质和意识 列宁关于物质的定义：“物质是标志客观实在的哲学范畴，这种客观实在是人通过感觉感知的，它不依赖于我们的感觉而存在，为我们的感觉所复写、摄影、反映。”意识是物质世界发展到一定阶段的产物。意识是人脑对客观物质世界的主观反映，正确的意识是客观世界的反映，错误的甚至荒诞的意识是对客观世界的歪曲反映。 四、质量互变规律 质是事物成为自身并区别于他事物的内在规定性。量是事物本质所固有的可以用数量形式表示的规定性，包括事物的规模、程度、速度以及构成事物诸要素在空间上的排列组合方式等。度是事物保持自己质的量的限度、幅度、范围，是和事物的质相统一的量的区间。量变是事物的量的规定性在度的范围内发生的微小的、不显著的变化，是事物原有发展过程的延续和渐进。质变是事物由一种质态向另一种质态的飞跃，是事物延续和渐进过程的中断。事物的变化有没有超出度的范围，是区分量变与质变的根本标志。任何事物的变化都是量变和质变的统一。量变是质变的前提和必要准备，质变是量变的必然结果，事物的不断地经过“量变—质变—新的量变—新的质变”，两种状态循环往复，永不停息地向前发展。 五、对立统一规律 矛盾是指事物内部各方面之间及各事物之间既对立又统一的关系。唯物辩证法认为，矛盾是事物发展的动力。矛盾着的双方既对立又统一。推动了事物运动、变化、发展。事物的变化、发展，既离不开事物的内部矛盾，也离不开事物的外部矛盾。 六、社会存在与社会意识
第3章计划 1．简述计划工作的基本特征。 （1）目的性：计划工作旨在有效地达到某种目标。首先就是确立目标，然后使今后的行动集中于目标, 朝着目标的方向迈进。 （2）主导性：组织、人事、领导和控制等方面的活动,都是为了支持实现组织的目标。因此,计划职能在管理职能中居首要地位。具有主导性特征。 （3）普遍性：计划工作在各级管理人员的工作中是普遍存在的。 （4）效率性：计划的效率是指从组织目标所作贡献中扣除制定和执行计划所需费用及其他因素后的总额。在制定计划时,要时时考虑计划的效率,不但要考虑经济方面的利益,而且还要考虑非经济方面的利益和损耗。 2．计划的种类有哪些？ 根据企业部门管理职能之不同分类,可以将计划分为生产计划、财务成本计划、供应计划、劳资计划、安全计划、人员培训计划、研究与开发计划、销售计划等等。 按计划内容分类可以将计划分为专项计划和综合计划。 按计划所涉及的时间分类,可以将计划分为长期计划、中期计划和短期计|划。 第4章目标管理 1．企业目标的特征是什么？ 企业目标是在分析企业外部环境和内部条件的基础上确定的企业各项经济活动的发展方向和奋斗目标，是企业经营思想的具体化。其主要特征为： （1）目标是企业经营思想的集中体现。 （2）目标具有多重性。 （3）目标具有层次性。 （4）目标具有变动性。 2．确定企业目标的原则是什么？ （1）现实性原则。目标的确立要建立在对企业内外环境进行充分分析的基础上，并通过一定的程序加以确定，既要保证其科学性又要保证其可行性。 （2）关键性原则。企业作为社会经济组织，要以合理的成本为社会提供商品和服务。实现这一宗旨的企业发展目标很多，企业必须保证其将有关大局的、决定经营成果的关键内容作为企业目标主体。 （3）定量化原则。组织目标要实现由上到下的逐级量化，使其具有可测度性。 （4）协调性原则。各层次目标之间，同一层次目标之间要协调，保证分目标实现的同时，企业总体目标必然实现。 （5）权变原则。目标并不是一成不变的，应根据外部环境的变化及时调整与修正，使其更好地实现企业宗旨。 3．目标管理具有哪些特点？ 与传统管理方法相比，目标管理具有这样的特点：
事业单位考试公共基础知识复习要点精髓 1. 我国政权组织形式是人民代表大会制。 2. 行政许可是行政机关的批准行为。 3. 行政行为以受法律规范拘束的程度为标准，可以分为两类羁束行政行为与自由裁量行政行为。 4. 在诉讼期间的最后六个月内，因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。 5. 书写公文中的成文日期应使用汉字。 6. 规定用于依照有关法律规定发布行政法规和规章。 7. 以上请示事项当否，请即批复。 8. 命令不属于规定性文件，属于规定性文件的有规定、条例、办法。 9. 由机关领导对发文稿批注核准发出的意见并签署姓名及日期的活动，是发文处理中的签发。 13. 质变是事物根本性质的变化 14. 马克思主义哲学认为否定是辩证的否定。 15. “离开革命实践的理论是空洞的理论，而不以革命理论为指南的实践是盲目的实践。”这段话强调的是要坚持理论和实践相结合的原则 16. 历史唯物主义的任务在于揭示社会发展的一般规律 17. 社会进步的内在根据是社会基本矛盾运动 18. 在社会主义建设新时期，中国共产党完成指导思想拨乱反正的标志是党的十一届六中全会通过《关于建国以来党的若干历史问题的决议》 19. 邓小平对党的思想路线的贡献在于强调解放思想 20. 党的十四大把社会主义初级阶段理论作为社会主义发展阶段问题进行了新的论述，成为邓小平理论的重要基础。 21. 我国企业改革的目标是建立现代企业制度 22. 建立社会主义市场经济体制，就是要使市场在国家宏观调控下对生产力的配置起基础性作用 23. 当社会总需求大于社会总供给时，一般不宜采取松的货币政策 24. 劳动力市场是劳动力资源的交易和分配的场所
事业单位考试公共基础知识复习要点精髓 1. 我国政权组织形式是人民代表大会制。 2. 行政许可是行政机关的批准行为。 3?行政行为以受法律规范拘束的程度为标准，可以分为两类羁束行政行为与自由裁量行政 行为。 4. 在诉讼期间的最后六个月内，因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中 止。 5. 书写公文中的成文日期应使用汉字。 6. 规定用于依照有关法律规定发布行政法规和规章。 7. 以上请示事项当否，请即批复。 8. 命令不属于规定性文件，属于规定性文件的有规定、条例、办法。 9. 由机关领导对发文稿批注核准发出的意见并签署姓名及日期的活动，是发文处理中的签 发。 13. 质变是事物根本性质的变化 14. 马克思主义哲学认为否定是辩证的否定。 15. 离开革命实践的理论是空洞的理论，而不以革命理论为指南的实践是盲目的实践。 段话强调的是要坚持理论和实践相结合的原则 16. 历史唯物主义的任务在于揭示社会发展的一般规律 17. 社会进步的内在根据是社会基本矛盾运动 18. 在社会主义建设新时期， 中国共产党完成指导思想拨乱反正的标志是党的十一届六中全 会通过《关于建国以来党的若干历史问题的决议》 19. 邓小平对党的思想路线的贡献在于强调解放思想 20. 党的十四大把社会主义初级阶段理论作为社会主义发展阶段问题进行了新的论述， 邓小平理论的重要基础。 21. 我国企业改革的目标是建立现代企业制度 22. 建立社会主义市场经济体制，就是要使市场在国家宏观调控下对生产力的配置起基础性 作用 23. 当社会总需求大于社会总供给时，一般不宜采取松的货币政策 24. 劳动力市场是劳动力资源的交易和分配的场所 25. 根据现代企业制度的基本特征，企业拥有包括国家在内的出资者投资形成资产的全部法 人财产权 26. 社会主义经济在资源的配置方面，最为有效的体制是社会主义市场经济体制 27. 社会保障体系的核心内容是：社会保险。 ”这 成为
第四章代谢与平衡基础知识点 第一节食物与摄食 2．食物中的七大类营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等。 3．各类营养素的作用： 糖类：①是人体细胞最主要的供能物质；②人体细胞的—种组成成分。 蛋白质：①是细胞生长和修补的主要原料；②为人体生命活动提供能量； ③参与人体的各种生理活动。 脂肪：生物体贮存能量的物质。 水：①细胞的重要组成成分；②各种生理活动的基础。 无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质。如缺锌时会使儿童味蕾功能下降,造成食欲减弱。缺铁易贫血，缺钙易患佝偻症，缺碘易甲状腺肿大。 维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。 粗纤维：来源于植物性食物，不能被人体消化吸收，刺激消化腺分泌消化液，促进肠道的蠕动，有利于及时排便。减少大肠癌的发病率，有助于减少肠道吸收脂肪，预防心血管疾病。 4．几种维生素来源及缺乏症 名称缺乏症主要来源 维生素A夜盲症肝、鸡蛋黄、胡萝卜、玉米 维生素B1脚气病牛肉、肾脏、谷类种皮、豆类 维生素C坏血病蔬菜、水果 维生素D 成人骨软化、儿童佝 偻病 肝脏、鸡蛋、鱼肝油（嗮太阳 自身合成） 5．动物的摄食： （1）海葵——触手捕食 （2）昆虫——口器：舐吸式——蝇类虹吸式——蝶类咀嚼式——蝗虫、蚕 嚼吸式——蜜蜂、蜂类刺吸式——蚊类（3）鱼类——滤过方式（4）青蛙——舌（舌根倒生）（5）啄木鸟——喙 （6）猫——可伸缩的钩爪和发达的犬齿（7）蛇——头部具有能感一二 三
受红外线刺激的器官 6．牙的结构及龋齿的形成： （1）牙的组成：①一： 牙冠 ；二： 牙颈 ； 三： 牙根 。 ②构成牙齿的主要物质是[ 2 ] 牙本质 ； ③人体结构中最坚硬的物质是：[1]牙釉质； ④人得了龋齿发生疼痛，是由于 病菌 已侵入[ 3 ] 牙髓腔 而引起 神经发炎 所致； ⑤保护牙齿要做到 饭后漱口，早晚刷牙 。 （2）龋齿的形成：牙齿上粘有的糖类食物 → 微生物发酵 → 产生酸性物质 → 腐蚀牙釉质（出现黑斑）→ 破坏牙骨质 → 牙髓腔受到破坏 → 牙髓受病菌感染发炎、疼痛。 （3）牙齿的作用：牙齿是人取食和消化的重要器官。能切割、撕裂、捣碎和磨细食物。发音和语言。 （4）牙的分类： ①形态和功能分：切牙（8颗）、尖牙（4颗）、前磨牙（8颗）、磨牙（12颗） ②存在时间分：乳牙（20颗）、恒牙（32颗） 第二节 食物的消化和吸收 1. 消化系统的组成：消化道 和 消化腺 。食物在由消化腺分泌的 消化液 作用下消化。 （1）消化道： 口腔 、 咽 、 食道 、 胃 、 小肠 、 大肠 、 肛门 。 （2）消化腺： 唾液腺 、 胃腺 、 肝脏 、 肠腺 、 胰腺 。 2、消化系统的主要功能：①将食物分解成能被身体利用的小分子化合物；②将
第一章:导论 1、什么就是统计学？统计方法可以分为哪两大类？ 统计学就是收集、分析、表述与解释数据的科学。统计方法可分为描述统计方法与推断统计方法。 2、统计数据可分为哪几种类型？不同类型的数据各有什么特点？ 按照所采用的计量尺度不同,分为分类数据、顺序数据与数值型数据;按照统计数据的收集方法,分为观测的数据与实验的数据;按照被描述的对象与时间的关系,分为截面数据与时间序列数据。 按计量尺度分时:分数数据中各类别之间就是平等的并列关系,各类别之间的顺序就是可以任意改变的;顺序数据的类别之间就是可以比较顺序的;数值型数据其结果表现为具体的数值。按收集方法分时:观测数据就是在没有对事物进行人为控制的条件下等到的;实验数据的在实验中控制实验对象而收集到的数据。按被描述的对象与时间关系分时:截面数据所描述的就是现象在某一时刻的变化情况;时间序列数据所描述的就是现象随时间而变化的情况。 3、举例说明总体、样本、参数、统计量、变量这几个概念。 总体就是包含研究的全部个体的集合。比如要检验一批灯泡的使用寿命,这一批灯泡构成的集合就就是总体。样本就是从总体中抽取的一部分元素的集合。比如从一批灯泡中随机抽取100个,这100个灯泡就构成了一个样本。参数就是用来描述总体特征的概括性数字度量。比如要调查一个地区所有人口的平均年龄,“平均年龄”即为一个参数。统计量就是用来描述样本特征的概括性数字度量。比如要抽样调查一个地区所有人口的平均年龄,样本中的“平均年龄”即为一个统计量。变量就是说明现象某种特征的概念。比如商品的销售额就是不确定的,这销售额就就是变量。 第二章:数据的收集 1、调查方案包括哪几个方面的内容？ 调查目的,就是调查所要达到的具体目标。调查对象与调查单位,就是根据调查目的确定的调查研究的总体或调查范围。调查项目与调查表,要解决的就是调查的内容。 2、数据的间接来源(二手数据)主要就是公开出版或公开报道的数据;数据的直接来源一就是调查或观察,二就是实验。 3、统计调查方式:抽样调查、普查、统计报表等。 抽样调查就是从调查对象的总体中随机抽取一部分单位作为样本进行调查,并根据样本调查结果来推断总体数量特征的一种数据收集方法。特点:经济性,时效性强,适应面广,准确性高。普查就是为某一特定目的而专门组织一次性全面调查。我国进行的普查主要有人中普查、工业普查、农业普查等。统计报表就是按照国家有关法规的规定,自上而下地统一布置、自下而上地逐级提供基本统计数据的一种调查方式。 除此之外,还有重点调查与典型调查。 4、统计数据的误差通常就是指统计数据与客观现实之间的差距,误差的主要类型有抽样误差与非抽样误差两类。 抽样误差主要就是指在样本数据进行推断时所产生的随机误差(无法消除);非抽样误差就是人为因素造成的(理论上可以消除) 5、统计数据的质量评价标准:精度,即最低的抽样误差或随机误差;准确性,即最小的非抽样误差或偏差;关联性,即满足用户决策、管理与研究的需要;及时性,即在最短的时间里取得并公布数据;一致性,即保持时间序列的可比性;最低成本,即在满足以上标准的前提下,以最经济的方式取得数据。 6、数据的收集方法分为询问调查与观察实验。 7、统计调查方案包括哪些内容？ 调查目的即调查所要达到的具体目标;调查对象与调查单位,调查对象就是根据调查目的确定的调查研究的总体或调查范围,调查单位就是构成调查对象中的每一个单位;调查项目与调查表,就就是调查的具体内容;其它问题,即明确调查所采用的方式与方法、调查时间及调查组织与实施细则。 第三章:数据整理与展示 1、对于通过调查取得的原始数据,应主要从完整性与准确性两个方面去审核。 2、对分类数据与顺序数据主要就是做分类整理,对数值型数据则主要就是做分组整理。 3、数据分组的步骤:确定组数、组距,最后制成频数分布表 统计分组时“上组限不在内”,相邻两组组限间断,上限值采用小数点。 组中值＝(下限值+上限值)/2 4、频数:落在各类别中的数据个数;频数分布指把各个类别及落在其中的相应频数全部列出,并用表格形式表现出来;比例:某一类别数据占全部数据的比值;百分比:将对比的基数作为100而计算的比值;比率:不同类别数值的比值;分类数据的图示包括条形图与饼图。 5、直方图与条形图的差别:条形图就是用条形的长度表示各类别频数的多少,宽度则就是固定的,直方图就是用面积表示各组频数的多少,矩形的高度表示每一组的频数或频率,宽度则表示各组的组距,因此其高度与宽度均有意义。其次,直方图的各矩形通常就是连续排列,而条形图则就是分开排列。最后,条形图主要用于展示分类数据,而直方图则主要用于展示数值型数据。 第四章:数据分布特征的测度 1、一组数据的分布特征可以从哪几个方面进行测度？ 一就是分布的集中趋势反映各数据向其中心值靠拢或聚集的程度;二就是分布的离散程度,反映各数据据远离其中心值的趋势;三就是分布的形状,反映数据分布偏斜程度与峰度。 2、简述众数、中位数与均值的特点与应用场合及关系。