下面给大家介绍芝麻叶的N种吃法。
芝麻叶面条：
取适量干芝麻叶，用温水泡开，然后把芝麻叶沥干，或用手把水捋干，放入适量的盐、味精、麻香油等调料，淹制15分钟左右，等锅里的水烧开，放入面条，然后再倒入事先淹好的芝麻叶，最好再少放一些事先切好的葱丝，根据口味可再放入适量的盐，味精等。最好能浇点辣椒酱，那种味道自己品吧！（其实说白了，做芝麻叶面条和做其它面条是一样的，只要您会做汤面条，就会做芝麻叶面条，不同的只是把以往放入锅里的青菜用芝麻叶代替了，不过更加不同的还有面条做好后的味道O(∩_∩)O哈！）
人不可貌相芝麻叶面条也是一样的别看它的样子不咋地吃一次你就想忘都忘不掉了尤其是河南人无论走到天涯海角只要能有碗芝麻叶面条那就跟找到家找到亲人的感觉是一样的“乡芝恋”就是怀着这样的一种情感来为众老乡，尤其是身在异地的游子们提供最嫩、最优质、最清香的—芝麻叶愿想家的游子们能通过“乡芝恋”芝麻叶的美味来缓解您的思乡之情寄托您的思乡之恋
凉拌芝麻叶
原料：水发芝麻叶350克香菜末50克葱末10克精盐、味精、辣椒油、花椒油、芝麻油、熟芝麻各适量
制法：
鲜芝麻叶洗净，入沸水锅中焯熟后捞出，再用清水浸漂约24小时，捞出挤干水分，切成小段，纳盆，加入香菜末，调入精盐、味精、辣椒油、花椒油、芝麻油等拌匀，最后撒上葱末和熟芝麻，即成。
特点：咸鲜微辣，清香爽口。
凉拌芝麻叶( ⊙o⊙)哇
\(^o^)/再来张近点儿的图让亲们看个仔细（其实……其实这是刚才做芝麻叶面条时准备下锅的菜，因为凉拌的有些多了，所以现在剩下的这些正好还可以当凉菜来吃(*^__^*)，实在是太爽啦~ 嘻嘻……）
芝麻叶和牛肝共同食用可以获得一定量的微量元素铁。芝麻叶自身的香味即可起到防腐的作用。使用生鱼片、肉类时一定要搭配芝麻叶。芝麻叶里含有和水果相当的维生素C，对于烟民来说是不错的补药。
麻香肉
原料：带皮猪五花肉750克水发芝麻叶150克腐乳汁50克蚝油5克精盐、味精、白糖、老抽、料酒、甜面酱、十三香、湿淀粉各适量色拉油1000克(约耗100克)
制法：
1 将带皮猪五花肉治净后，放入加有八角及葱白段、姜块的清水锅中，上火煮至六成熟时捞出，用洁布搌干水分，再抹上老抽，下入烧至八成热的油锅中炸上色，捞出来先分切成方块，再用回纹刀法逐块片成片状，然后放入汤汁锅中焯一水捞出，沥净水份后再纳盆，加入精盐、白糖、料酒、甜面酱、十三香等拌匀。
2 锅入底油上火烧热，放入剁碎的水发芝麻叶，调入精盐、味精、白糖，炒匀后出锅即成馅料。
3 把渍好味的肉片铺开，放上芝麻叶馅料，再卷成卷，逐一制完后，定入扣碗中，淋入馅料汁，上笼蒸至软烂取出，滗出蒸汁，然后将肉卷扣于盘中。锅上火，倒入蒸汁烧沸，勾入湿淀粉成二流芡，起锅浇在盘中肉卷上，即成。
特点：色泽红亮，肉卷软，肥而不腻，麻叶清香。
芝麻叶炒肉末
原料：水发芝麻叶300克去皮五花肉150克干辣椒3克葱白末、姜末各5克精盐、酱油、味精、芝麻油各适量色拉油50克
制法：
1 将水发芝麻叶挤干水分，切成末；五花肉、干辣椒均切成末。
2 净锅上火，入色拉油烧热，下入肉末和姜末炒出油，再下干辣椒末和葱末炒匀，调入酱油，跟着又下芝麻叶略炒，最后用精盐、味精调好味，淋入芝麻油，翻匀起锅装盘即成。
特点：咸辣干香，风味别致。
芝麻叶烧肚条
原料：熟猪肚350克水发芝麻叶100克鲜红柿椒20克泡辣椒10克葱8克姜6克蒜仁10克蚝油10克精盐、味精、料酒、高汤、芝麻油各适量色拉油50克
制法：
1 熟猪肚切成条，入沸水锅中汆一水；芝麻叶挤去水分；红柿椒切成条；泡辣椒剁细；葱、姜洗净，分别切成丝。
2 净锅上火，入色拉油烧热，下入蒜仁炸成金黄色后，再下入泡辣椒、红椒条和姜丝、葱丝，炒出红油后，投入猪肚条和芝麻叶，烹入料酒炒匀，再掺入高汤，调入精盐、蚝油、味精，待其烧约2分钟，淋入芝麻油，翻匀出锅装盘即成。
特点：肚条软，咸鲜微辣，清香可口。
芝麻叶和牛肝共同使用可以获得一定量的微量元素铁。芝麻叶自身的香味即可起到防腐的作用。使用生鱼片、肉类时一定要搭配芝麻叶。芝麻叶里含有和水果相当的维生素C，对于烟民来说是不错的补药。
用芝麻叶煎汤洗头可使头发黑而光滑润泽，对头皮及头发都能起到很好的保健作用！
“乡之恋”嫩芽芝麻叶压缩精品
十六道工艺嫩芽精制
地地道道家乡味
芝麻叶盛产于黄淮流域，尤以南阳为主。“乡之恋”芝麻叶采用南阳优质嫩芽芝麻叶为原料，经过精选除杂，压缩成型，烘干灭菌等十六道工艺，经过物理压缩方法精制而成，具有清香味美，风味独特为特点，纯天然无污染，便于携带，食用方便，利于贮存，保质期长，嫩芽芝麻叶含有丰富营养价值，是宾馆、餐厅、家庭烹饪的上乘珍品，又是馈赠宾朋亲友的名贵佳品。
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省内城市特色 以下业务内容，员工只做了解，如果有用户询问，可引导各地市114。开封 特色景观：龙亭、包公祠、清明上河园、铁塔等。 传统名菜：鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐等。 风味小吃：小笼包子、桶子鸡、五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕等。 土特产：汴梁西瓜、酱红萝卜、五香豆腐干、花生糕。 民间艺术：汴绣、官祠、木板年画等。 洛阳 特产：黄河鲤鱼、牛心柿、花菇、汝阳麻花、洛阳樱桃等。 风味名吃、传统名菜、传统名产：洛阳水席、洛阳牡丹燕菜、浆面条、鲤鱼跃龙门、新安烫面角、洛阳唐三彩等。其中洛阳大包子、烫面角、炸酱面被称为中华三小吃。 地方戏曲：古乐演奏、豫剧曲剧、河洛大鼓。 安阳 景区景点：殷墟博物院、人工天河－红旗渠风景区、袁林、岳飞庙、羑里城、二帝陵、太行大峡谷、林滤山国际滑翔基地、灵泉寺唐代双塔、修定寺塔等。 特色餐饮：道口烧鸡、老庙牛肉、安阳三熏、曹马芝麻糖。 地方小吃：粉浆饭、烩菜、皮渣、血糕、内黄灌肠、关家酥烧饼。信阳
景区景点：避暑山庄－鸡公山、豫南明珠--南湾湖、千年古刹--灵山寺、将军摇篮--新县。 地方文艺：信阳民歌、民舞、光州大鼓、信阳皮影。 信阳特产：茶中精品--信阳毛尖。 南阳 人文景观：武侯祠、医圣祠、汉画馆、内乡县衙、张衡墓、彭雪枫纪念馆。 自然景观：内乡宝天曼景区、内乡天心洞景区、西峡伏牛山景区、丹江口水库风景区、桐柏淮源风景区、九龙沟风景区、南阳白河游览区。特色风味：南阳油茶、南阳黄牛、山茱萸、辛夷花、玄妙观斋菜、镇平烧鸡、博望锅盔、界中米醋、镇平黄酒、社旗三粉。 地方文艺：宛梆、大调曲子、三弦书、鼓词、锣鼓曲、槐书。 旅游商品：南阳地毯、南阳丝绸、南阳玉雕、南阳烙花、黄石砚。新乡 风景：人民公园、京华园、桃花林、万仙山、百泉、石门、白云寺比干庙、潞简王墓 新乡名吃：洧川豆腐、红闷羊肉。 土特产品：封芹、石榴、金银花。 焦作 风景名胜：云台山风景区、青天河风景区、神农山风景区、青龙峡景区、群英湖景区、焦作影视城。 土特产品：焦作陶瓷、博爱竹编、麦草画、韩愈砚、黄河泥澄砚、地
中华名小吃名录 河南小吃: 马豫兴桶子鸡·道口烧鸡·郑州萧记烩面·逍遥胡辣汤·商丘永城薛湖牛肉水煎包·阿利茄汁面·开封灌汤包·洛阳水席·合记烩面 河北小吃：血馅饺·驴肉火烧·棋子烧饼 安徽小吃：五城茶干·伏岭玫瑰酥·徽州臭豆腐·徽州饼·大救驾·油煎毛豆腐 陕西小吃：西安油锅盔 山西小吃：刀削面·莜面栲栳·揪片 湖北小吃：热干面·云梦鱼面·豆皮·东坡饼 江西小吃：蛋味香·风味烤卤 山东小吃：红烧兔头·水煎包·周村烧饼·黄焖鸡·油炸螺丝糕·羊肉汤 天津小吃：芝兰斋糕干·恩发德蒸饺·耳朵眼炸糕·蜜麻花·狗不理包子·桂发祥麻花·贴饽饽熬小鱼·棒槌果子 东北小吃：朝鲜族冷面·长宽猪蹄·杨家吊沪饼·列巴·肉火烧·猴头蘑·大丰收·克东腐乳·鸡西冷面·白肉血肠·石锅拌饭·得莫利炖鱼·哈尔滨熏鸡·李连贵熏肉大饼·老山记海城馅饼·哈尔滨红肠·金达莱锅包肉 北京小吃：驴打滚·褡裢火烧·芸豆卷·京东肉饼·芥末墩·奶油炸糕·蝴蝶酥·黄糕·油茶·炒肝·山药饼·糖火烧·银丝卷·自来白·艾窝窝·豌豆黄·炸肝·豆汁·灌肠·焦圈·爆肚
内蒙古小吃：手把肉·稍美·奶皮子 西藏小吃：酥油茶 青海小吃：甜醅 新疆小吃：串烤肉·馕 四川小吃：火腿鸡丝卷·莲茸层层酥·酥皮鸡饺·宜宾燃面·廖记棒棒鸡·廖排骨·龙抄手·夫妻肺片·赖汤圆·祥和祥抄手·藤椒钵钵鸡·伤心凉粉·沈肥肠·南充米粉·川北凉粉·张飞牛肉·锅盔凉盔 广西小吃：柳州酸·牛肉丸·肉棕·老友面·竹筒鸡·冰泉豆浆·吉列粟子卷·玉林牛巴·桂林米粉·螺蛳粉·炒田螺 贵阳小吃：恋爱豆腐·荷叶糍粑·丝娃娃·肠旺面·蟹壳黄·汤包·排骨年糕·小绍兴鸡粥·南翔小笼馒头 海南小吃：抱罗粉·海南椰子盅·虾饺·海南嘉积鸭·燕稞千孔糕·海南粉浙江小吃：鲜肉粽子·知味小笼·酥油饼·虾爆鳝面 湖南小吃：红烧猪脚·火宫殿臭豆腐·腌萝卜干·潇湘五元龟·米粉·荷兰粉·口味虾·洪江鸭血粑·竹筒饭·煎堆 福建小吃：鼎边糊·土笋冻·光饼·蛎饼·手抓面 广东小吃：广式月饼·干蒸烧卖·荷叶饭·和味牛杂萝卜·蟹黄灌汤饺·薄皮鲜虾饺·酥皮莲蓉包·炒田螺·艇仔粥·及第粥·沙河粉·果蒸棕·伦教糕·鸡仔饼·马蹄糕·粉果·蒸肠粉·龟苓膏 台湾小吃：度小月担仔面·卤肉饭·棺材板
河南美食作文700字 河南美食作文700字一：我的家乡在河南濮阳，这里有很多特色小吃，最有名的莫过于洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面了，这里面，我最喜欢吃的就是烩面。 烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。近几年来，随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏的加快，烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴，经营羊肉烩面的饭店林林总总，遍布华街冷巷，乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。 烩面如此美味，制作起来当然甚是考究。烩面的面选用优质面粉加以盐碱，用温开水和成细腻润白，比饺子面还要软的面团，待筋道十足后，放置若干时间，制成四五指宽、十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。 烩面的汤更是自成一家，独具特色。羊骨劈开，外加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖，因骨油熬出，汤色嫩白如玉，外有七八味中药，遂唤“白汤”，营养价值极高。 到了中午或晚上吃饭的时间，随便走进一家烩面馆，几乎家家客源爆满。这时，你得快点找个座位，要上一两个小菜，配以酒类或者饮料，慢慢的用着，然后再点上一碗烩面，
十几分钟过后，一碗色香味俱全的烩面就端上桌来。 你看，碗里面那嫩白如玉的骨汤，长宽均匀的面，上面在撒点绿色的香菜，红色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片，再外带一碟辣椒油、糖蒜。这哪是一碗面，分明是一幅画。 芳香四溢的面，让人垂涎欲滴，肚唱空城计，馋虫勾引来。拿起勺子，先喝一口汤，油而不腻，鲜而不厌，润滑的要从嘴中滑出，真是赛过琼浆玉液。再挑起一根粗细均匀的面放入嘴中，筋道的更是有嚼头。 旁边桌子上的人，特别是干重活的打工一族，那个不是一下夹起好几根面，往张得大大的嘴巴里送去，满嘴油光光的，丝毫不注意形象，有的甚至几分钟的功夫，一碗色香味俱全的烩面就被他们连渣都不剩的一扫而光，齿间存有的余香，时不时地还砸吧着一下嘴，真叫“此物只应天上有，人间哪得几回闻?”啊 水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的柔和，细细品味，河南三大小吃之一的烩面，确实当之无愧。 希望它像一颗明珠，永远闪烁在中原，绽放在中国，走出国门! 河南美食作文700字二：提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
附：杭州特色美食 Hangzhou Special Delicacies 干炸响铃Stir-Fried Beancurd Rolls Stuffed with Minced Tenderloin 从前有位英雄专点此菜佐酒，店里的豆腐皮正好用完了。英雄不愿败兴，听说豆腐皮在富阳泗乡定制，即上马扬鞭取回豆腐皮。店主深为感动，为他精心烹制，并特意做成马铃形状。从此，炸响铃就流传开了。 Once upon a time, one hero specially ordered this dish for drinking, and it happened that the beancurd sheet in the restaurant was used up. The hero was unwilling to be disappointed, and he immediately rode his horse and took back the beancurd sheet when he was told that the beancurd sheet was customized in Sixiang Township of Fuyang. The shopkeeper was deeply moved. He cooked the dish elaborately for him and specially made it into the shape of horse bell. Thence, Stir-Fried Beancurd Rolls Stuffed with Minced Tenderloin was made known extensively. 特点：色泽黄亮，形如马铃，松脆爽口。 Characteristics: Yellow and Bright in Color, Horse Bell in Shape, Crisp and Dainty 西湖莼菜汤West Lake Water Shield Soup 西湖莼菜，又名马蹄草，水莲叶。它的嫩茎，嫩芽，卷叶周围都有白色透明的胶状物,含有较高的胶质和其他成分。据测定，每100g鲜莼菜含蛋白质900mg，糖分230mg以及较多的维生素C和少量铁质。若以莼菜与鲫鱼一起调羹,除味道鲜美外,还有消气止呕,治热疽,除疮毒等作用。西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤，是杭州的传统名菜。 West Lake Water Shield (Brasenia schreberi JF Gmel) is also called herb of rush-like bulrush and water lily leaf. Its tender stems, buds, and leaf rolls are all covered with white and transparent jelly, in ricer contents of gelatin and other ingredients. According to determination, each 100g fresh water shield contains 900mg protein, 230 sugar, considerable Vitamin C and a small quantity of iron substrate. If water shield is cooked together with crucian carp into soup, it has the efficacies of dissipating excess internal heat and stopping vomit, expelling heat toxin and curing abscess as well as removing sore toxins. West Lake Water Shield Soup is also called “Chicken, Ham and W ater Shield Soup”, and it is the trad itional Hangzhou famous Food. 特点：莼菜翠绿，火腿绯红，鸡脯雪白，色泽鲜艳，滑嫩清香，营养丰富。 Characteristics: Emerald Green Water Shield, Bright Red Ham, Snow White Chicken Chest, Bright in Colors, Smoot and Tender in Taste, Faint Scent in Smell, and Rich in Nutrition. 西湖醋鱼West Lake Fish in Vinegar Sauce 相传古时有宁氏兄弟，满腹文章，隐居在西子湖畔以打鱼为生。当地恶棍赵大官人见宁嫂姿色动人欲霸占，施计打死其夫。弟为报仇向官府告状,结果落得一顿棒打。宋嫂劝叔外逃，行前特意用糖、醋烧制了一条西湖里的鲲鱼为他钱行，勉励他“苦甜毋忘百姓辛酸之处”，后小叔得了功名，在一次宴会上介然吃到甜中带酸的特制鱼菜，终于找到了改名陷遁的嫂嫂。于是,他辞去了官职,重新过起捕鱼为生的渔家生活。 According to legend, in ancient times t here lived the brothers of Ning’s family who were well educated and retreated on the shore of West Lake, making a living on fishing. High official Zhao, the local scoundrel wanted to seize Sister Song when he saw Sister Song was good looking and charming and played a trick to bring down her husband. The younger brother brought a lawsuit to the local authority for revenge,
河南地方特色工艺品河南特色赏玩品河南地方知名特产 当我们走出河南这片宁土，在他乡工作、出差、学习，免不了的要与领导、朋友、客户联络感情，那肯定就需要一些河南家乡特色的产品，哒哒们对家乡地方特色工艺品知多少呢？河南地方知名特产是有很多的，今天我给大家介绍河南各地方最具特色的工艺品。 郑州青铜器 我国汉代以前，金属产品主要为青铜器，青铜器的主要运用是作为祭祀、武器、和农具。总之在当时其在礼仪上的运用非常广泛。如黄钟大吕具为青铜器，青铜器在安阳出土最多，例如最为著名的司母戊大方鼎。而仿制的青铜器物也多以其为原型制作。 开封汴绣 “汴绣”又称“宋绣”，其历史可以追溯到距今约1000年的北宋初期，宋太祖赵匡胤平定后蜀时得到锦工200余，故在京师汴梁（今开封）设“绫锦院”安置其生产。其后慢慢汇聚天下绣工，特别江、川、湖州尤多。至太宗后期，已经极具规模，高手齐聚。其生产专供皇室，高官，显要使用。上游所好，下必甚焉。其绣法开始在民间盛行，各方带动，其绣法、市场独占当时魁首。并形成了一种独特的绣种。 洛阳手工牡丹瓷 谈到河南特色自然少不了洛阳牡丹。可谓是洛阳牡丹甲天下，从古至今为人公认。花儿离开枝头便不能长久保持美丽，赠送牡丹本可以极为风雅而且寓意美好，但气候水土的限制让它无法普及，一涵礼品选择了手工牡丹瓷来解决这个问题，他形象极为类似真花（其叶片，花瓣纹理形状都是仿照真实牡丹手工塑型的）且便于携带，可长久欣赏。 开封朱仙镇木板年画 朱仙镇木板年画，可以上推到唐朝李世民时候宫廷张贴秦琼和尉迟恭的画像开始。朱仙镇木板年画为中国木板年画的鼻祖，内容大致可分为三类，一种为神祗图案，如门神秦琼敬德，灶君等；第二中。为民间故事传说汇聚图 案，如三娘教子，凤兰香等，第三类为吉祥画，多娃娃，仕女。例如步步生莲，连年有余等。朱仙镇木板年画其鼎盛时期是在明代。现在很多工艺已经失传，故而作为河南特色的文化礼品，诛仙木板年画的集合本具有很高的 欣赏价值和收藏价值。 驻马店麦秆瓶 麦秆瓶为麦秆画一个品类，其奖麦秆画技术运用到观赏瓶赏，以麦秆画独有的韵味和观赏瓶结合相互点缀。可以用于装饰门店、客厅、办公室、书房、卧室等。 小麦在春秋战国时期，在中原地区已经普遍存在，经过民间艺术的不断升华，最终走入宫廷。成为皇室专用贡品。后来朝代更替中几乎失传，现在起工艺以河南驻马店地区为代表的麦秆画、麦秆瓶工艺品同样可以作为河南特 色文化礼品赠送。 南阳独玉 河南南阳独玉又称为“独山玉”、“南阳玉”、“河南玉”，产于河南南阳独山故此得名，为中国四大名玉之一。同大部分玉石相似，独山玉的品质评价仍以颜色、透明度、质地、块度为依据，在商业上将原料分为特级及一级、二级和三级四个级别。高品质独山玉要求质地致密、细腻、无裂纹、无白筋及杂质，颜色单一、均匀，以类似翡翠的翠绿为最佳。透明度以半透明和近透明为上品，块度愈大愈好。
A lot of people know all there are eight famous Chinese cuisines [kw?'zi?n] is more famous (Sichuan and Guangdong, Zhejiang Lu Su Hui Xiang min), alone with no one can imagine how Henan dishes taste? The book says Henan cuisine, four distinct seasons, delicious taste is moderate ['m?d(?)r?t], light, color and elegant. That is not sweet, not salty, not acid, and not spicy ['spaisi]. It is perfect! 1. Noodles are the principal food in Henan .Stewed noodles, I think, are the most famous food in Henan in a way.Maybe It is a little like stretched noodles 2. Anyang Red-Cooked Chicken, Daokou Style. If you want to eat, do not need a knife to cut, hold it to tremble, roast chicken was separated 3. Irrigation [??r??ɡe?n] soup steamed stuffed bun is the traditional food in Kaifeng. this food was not good at first, but it is delicious now After many improvements 4. Agar-agar 'eiɡ?r'eiɡ?], It is a valuable cooking materials, and high nutritional value in Luoyang. Luoyang water banquet['b??kw?t] is very distinctive traditional cuisines of Luoyang. Of course, it is very expensive. it is the most expensive food in henan .but it is good value for money
河南焦作土特产大全 河南省焦作市北倚太行，南临黄河，沁、丹两河贯穿其中，全境为黄河冲击平原，地层深厚，气候温和，地下水丰富。这一地区独特的土壤、阳光、水、气候等自然条件，培育出了焦作当地独特的农副土特产品和手工艺品。 四大怀药 焦作市行政区域处沁河下游，南濒黄河，北依太行，土壤肥沃，四季温差明显，很早就有种植地黄、牛膝、山药、菊花四种中药材的传统习惯。四大怀药以悠久历史和优秀品质迅速闻名全国，明清时期贵为宫廷贡品。 怀地黄是一种常用的中药材，取根块入药。鲜地黄直接焙干，称生地，有很高的清热凉血医效。《神农本1草经》说它：“久服轻身不老，生者优良。”近代有关资料记载，怀地黄还有与肾上腺皮质激素相似的功效。经加工后的熟地黄，生精血，补肝肾，填骨髓，长肌肉，是很好的补益药。 怀牛膝以其茎部有节似牛膝而得名，药用根部。牛膝药效甚高，主利腰肾、通经络、破淤活血、消积导滞、清利二便。《神农本草经》将其列为上品，称“久服轻身耐老”。明代著名药学家李时珍说：“本经又名百倍，隐语也，言其药效如牛之力。”近代医药学认为，怀牛膝对子宫、肠管有一定的加强收缩及止痛作用。对心血管系统有降压效果。对外围血管扩张也有一定的作用。 怀山药，根块圆而细长，可供食用。汁少粉多，煎煮不败，甘甜可口，其营养成份居蔬菜之冠。逢年过节，请客设宴，作拔丝山药、糖山药等招待宾客，是一种理想的佳肴。干山药作药用，有健脾补虚、滋精固肾、治诸虚百损和五劳七伤的功能。近代科学认为，怀山药含有丰富的淀粉、糖蛋白、胆硷、维生素丙等多种营养成份，是滋补强身、疗食相兼的佳品。山药蛋和根块有同等功效。 怀菊花，花、叶、茎皆可入药。古代医学认为，怀菊花得天地之清气，含金水之精英，饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒，清肝明目，安肠胃，调四肢，解渴消毒。久服利血气，轻身耐老，延年益寿。近代临床报道：用开水冲泡作茶饮，对高血压、头痛、失眠等症状有明显疗效。 “四大怀药”通过东南亚国际市场行销世界各地，久负盛名，国外称之为“怀参”，和“人参”等相提并论，可见其被珍视程度。特别是怀山药，日本、欧美各国称为“华”药，以高级滋补品和馈赠品誉满全球。博爱竹器博爱竹器（也叫清化竹器），以“清化竹器”而驰名。博爱竹器，包括许良、上庄、磨头3个乡30多个村庄的所有竹器产品约有200余种。 博爱竹器 有悠久的历史、制作工艺较高，早在封建王朝时，博爱的竹器有些已列为“贡品”，供宫廷使用。民国三年（1914年），博爱竹器还参加了在美国旧金山举办 土鳖网·河南特产https://www.doczj.com/doc/7210127320.html,
河南小吃的文化特点 河南历史悠久，漫长岁月的流逝留下了丰富的文化积淀，大到名胜古迹，精美文物，小到一砖一瓦，一石一树。无一不显示出河南文化的厚重与精炼，民以食为天，而文明的创造者也是人民，所以河南小吃又名中原小吃。顾名思义，因其位中而中，汇集四方之味，有包容天地之物的特色。简言之，就是“汇”，“杂”，两个字。 汇集之“汇” 汇，意为聚合，荟萃。河南位处中原，是中华文明的发源地，自古为兵家要地，交通枢纽，是文化碰撞，交融之地。政权的改变，文明的更替与互容不仅表现在人们的生活习惯，风气习俗上，更反映在了河南人衣食住行的点点滴滴中，尤其突出的为河南众多的美食。众所周知的河南烩面，便是“汇”这特点的突出表现。 烩面是一种将荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，烩面的做法说简单也简单，说难也难，烩面用汤十分讲就，汤要用上等嫩羊肉和羊骨一起煮五个小时以上。先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。然后是用面，优质精白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧。放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，待其用时再将面拉长，破成四或八片皮带宽的面片，这样面就会筋韧而且汤味十足。烩面不仅仅像一般煮面条一样将面放进汤里煮熟就好，而是将面与菜一起烩，似面非面，汇众多烹饪方法和食材于一体，集众之益，成为河南的一道特色。其它体现汇这一特点的有黄焖鱼，将鱼先煎后烩，集聚各种香料调其味，骨酥肉烂味鲜；还有肚肺汤，不仅汇荤素于一体，更体现了兼备“杂”物，包容万象的特点；还有鲤鱼焙面，将面覆于鲤鱼之上，精致而美味。 如果说河南是“禀中和之气，性理安舒，故云豫也”的话，那么河南食文化则由其位中而聚，然后发于天下，传于海内海外。“聚四海之精华，散中原之韵于四野”这就是河南小吃的“汇”了。 容蕴其“杂” 许多外省人都任为河南很乱，很杂，这虽然不对，但也有一些道理。商业起源于河南，所以河南人在很久以前就开始经商了，商业流动性较强，牵涉面较广，这是河南“乱”的原因。而河南众多的人口，交通枢纽的地理位置，形形色色的人奶来来往往，混杂居住，便是河南“杂”的原因。地理原因也同样反映到了食品上。胡辣汤，这种几乎成为河南一道风景的小吃，便是“杂”这一特点的最好诠释。 五十步一小摊，一百步一小店，而且每天早上家家暴满，直赶上古时侯的“长亭送短亭”了。胡辣汤的“杂”不仅表现在其店杂，更突出在其用料和味道上。胡辣汤的做法会因其地区不同有少许差异，但用料基本相同，有千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。如此多的材料，胡辣汤却将它们完满的融为一体，把每一样菜的色，香，味之长都发挥到了极致。胡辣汤的吃法也很杂，胡辣汤盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝起来粘乎乎、香喷喷的。辣是它的主要特征，但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。胡辣汤还有另外的一种吃法，把半碗胡辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起，叫做“两掺儿”。卖胡辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下，豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与胡辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激，更增滋味。胡辣汤很“杂”，也“包容”，就如同这喝着胡辣汤长大的淳朴的河南人一样，无论是三教九流，还是名流大家，都有纳天下之言，容天下之事的气度和见识。还有上文提到的肚肺汤，兼汇与杂两特点于一体，还有河南卤面，虽无汤却不干，菜香和卤味互补，味道浓郁，老少皆宜，还有不知算不
杭州今天终于烟雨了，俺终于在润润的小雨中甜蜜地笑了。雨中漫步永福寺，竟有淡淡的禅意，很多花儿还骨朵着呢，只有这丁香味儿般的花朵急不可耐地大秀特秀，这个得瑟的花儿是什么花儿啊？？ 杭州的爆鳝面这么好吃！！！ 为什么杭州的同学们都劝我去万象城的外婆家吃饭？难道杭州别处的外婆没那么漂亮？ 新丰最实惠了 牛肉粉丝,鸭血汤, 虾肉馄饨、小笼包；虾肉馄饨最好吃，，鸭血偶不吃的，小笼包就一般。豆沙包也好吃!新丰的肉包也超好吃。都要排长龙买的~~牛肉粉丝汤、鸭血血糯米粥、鸭血汤、牛肉粉丝、莼菜..饺子....猪血. 推荐到动物园旁边的“江南驿”，椒麻鸡、咖喱虾（季节性）酸辣包心菜，卤鸡爪。外地的朋友来我们会带他们去的，只有人比较多等位有点烦。大关附近的大兜路还有一家，另外两家不错的店“绿茶”，“老头油爆虾”都外那附近，人也多的。牛肉粉丝，馄饨，小笼，鸭血汤!这才是真正的杭州本地小吃，比万象城的DTF 性价比高多了，还味美！ 杭州人不用去普罗旺斯，也能感受普罗旺斯的浪漫了。驱车从市区出发，沿02省道往老余杭方向行驶，到庭院深深小区左转进入东西大道，不到800米就能找到这处离杭州最近的薰衣草园。6月底前，这里的美景暂不收费。 带我去杭州80个值得去的小吃店 1、地点：庆春路金壁辉煌对面。店名：潮洲牛肉店。特色：牛肉面特别好吃，有5元的和10元的两种，另外潮洲鱼板面是用鱼肉和淀粉做成，味道极鲜，值得一试，腐败指数：4星 2、地点：长生路华侨饭店后面。店名：大块头小吃：特色菜：阿许手抓骨头。腐败级别：4颗星 3、地点：清泰街东来顺对面。店名：图门串烤。特色菜：酸菜鱼，小龙虾，附：这儿的酸菜鱼味道特别好，吃过了就知道！腐败级别：4颗星 4、地点：二轻大厦孩儿巷图门烧烤。特色菜重庆古桥酸菜鱼，附这里的酸菜鱼酸菜特别好，腐败级别：4颗星 6、地点：体育场路浙报斜对面银凤饭店，特色菜：剁椒臭豆腐、鸡汁大白菜好吃又便宜，腐败指数：4星 7、地点：河东路万家福口上。店名：鸿顺水饺。这儿的各式凉菜很不错，特别是凤爪，盐水毛豆，凉拌笋干。腐败级别：三星半 8、地点：体育场路与中北路交叉口，福港日本料理，特色：自助式回转寿丝，还有小火锅，45元/位。里面雅座还有68/位的套餐，68元吃68个菜，腐败级别：4星。 9、地点：文晖路消防大厦新宇城市酒店21F（交警指挥中心对面）。店名：宝来纳西餐酒吧，特色：巴西烤肉。价格：自助式58元/人，腐败级别：4点 10、地点：平海路利星旁边，永和豆浆对面的路口，胖大姐摊，晚上十二点左右开卖的臭豆腐，据说是杭州最好的臭豆腐，还有炸鸡尖，腐败级别：4星 11、地点：庆春路与凯旋路交叉路口，店名：兔头档，特色：衢州三头一掌，兔头、鸭头、鱼头，还有辣椒肉丝炒四季豆干，腐败级别：4星 12、地点：庆春门，特色：羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去处。腐败级别：4星 13、地点：中山中路与西湖大道交叉，凤凰寺，特色：羊肉串、羊排，号称杭城最好的羊肉串，腐败级别：4星 14、地点：河东路朝晖七区肯德基旁边一个小店，衢州兔头和鸭头煮的相当不错，够味，腐败级别：3星半 15、地点：文一路和学院路交叉口，肯德基北边的贵州花溪牛肉粉，味道不错，桌上的调味
xx 土特产 河南有很多名优特产品，如原阳大米、新郑大枣、开封西瓜、杞县及中牟大蒜、信阳毛尖、确山板栗、洛阳樱桃、郑州蜜桃、南阳月季、西峡猕猴桃、灵宝苹果、林县山楂、内乡山茱萸、西峡琥珀、洛阳牡丹、民权葡萄、永城辣椒、鄢陵花卉、焦作四大怀药等，都已成为国内知名品牌。接下来，我们将一一为大家介绍： xx 特产【xx 红枣】： 在北方水果中，流传着“临潼石榴砀山梨，新郑红枣甜似蜜”的说法。 新郑红枣名闻遐迩。这里的灰枣、鸡心小枣，以其核小、肉厚、弹性好、含糖量高、维生素含量高而驰名中外。它既可制成各种风味食品，又是营养丰富的滋补佳品。用红枣可做蒸糕、枣馍、八宝饭，年节时可蒸成枣山，端午节可做粽子，开胃可口，还可加工成焦枣、蜜枣、酥枣、金丝蜜枣、无核糖枣及枣酒、枣香精、枣罐头、枣片、枣醋等多种副食品和饮料。用灰枣加工的焦枣，食之酥脆，满口香甜，久放不坏，是旅游的理想食品。特产枣花蜜，性平味甘，能润肺止咳、润肠通便、缓女急，是医用佳品，销售至日本、西欧和美国。 新郑鲜枣含糖量达20—36％，干枣高达60—80％，比甜菜、甘蔗的含糖量还高，敢和新疆哈蜜瓜和葡萄干媲美。维生素C 的含量在水果中名列前茅，比苹果、桃子高一百倍左右，比柑桔高7—8倍，享有活维生素C丸”之誉。维生素P 的含量是百果之冠。民间谚语： “一天吃三枣，一辈子不显老”。 【xx 釉米】凤凰台釉米，产于郑州东郊的凤凰台村。其米一头粗大，一头尖细，色泽洁白而有光，蒸熟后颗颗直立，香气扑鼻，吃起来香软可口，食后香味绵绵。夏天的剩饭还不易变味。据说，在明清两代已成为“贡米”。当年，慈僖太后品尝时，见碗里的联并非直立，便勃然大怒，要定郑县令和乡民欺君罪，郑县令闻讯速派名厨进京，厨师先慢慢晃动米碗，再上笼蒸熟，慈禧太后见碗里的米亭亭玉立，才免罪。解放后，凤凰台人民扬眉吐气，1960 年，他们精心碾了一百斤凤凰台籼米，敬献给毛主席。 关丁凤凰台籼米的起源史无考，当地人民有一个神奇的传说很旱以前，那里是一个
2011-09-17 18:05 南阳特色小吃一览 1、红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉,鱼香茄脯，一家牛肉菜馆的砂锅牛杂也很是美味，桥口的早餐小店做的午饭焖面肚丝汤（肉片汤）味美实惠，是司机师傅们的最爱，与车站南路的交叉口东南角的唐河烧鸡卤羊肉小店也是名声在外，冬天加汤烧火锅，夏天吃干锅是很爽的，他的扯面也是筋道爽滑，冬天他卖的黄酒是很地道的，口感好，就是度数略高。 2、红庙路与文化路交叉处的徐记胡糊汤、水煎包、小甜饼、菜合、煎饼，隔壁的丁记米线、凉皮、米皮红庙路道口的烧兔子和锅盔馍、怪味鸡、怪味鸭也很抢手等，六零售口的早餐糊辣汤，三中对面的清真牛肉汤也是有口皆 碑。 3、红庙路二十二中路口的桥头羊肉汤，二十二中道里和长江路东头的牛肉汤，河街口的桥头牛羊肉汤，武侯路的原胖子牛肉汤现路遇斋牛肉汤也是10年以上的老店，冬天的牛杂汤和拆骨肉、干煸肥肠等也是十分的受 用。 4、农校后门那个三甲卤馆大家都去过吧?喜欢吃那里的鹅脖子，猪蹄，罗盖肉，鸡翅,油而不腻...其实还有猪皮、大肠等也很不错，最后来碗排骨汤面条，美里很，就是那汤面去晚了还真吃不到... 5、永安路向北有家小四川饭店的酸菜鱼与回锅肉,夏天的凉面，水煮肉片等，工业路往北教委南边路东的小道里面有家很小的店专卖牛杂面热干面，他的牛杂面在附近比较有名，适合酒后来一碗解酒养胃，当然要交待少放辣椒，汗... 6、人民路老体育场上坡的辣不怕里面的3蒸(土豆,大豆,条子肉)，应该叫不怕辣才对，它的粉蒸肉和卤蛋、豆制品很好吃，他对面的烧鸡店的烧鸡非常正点，冬天是火锅店可以吃烧鸡火锅或者牛羊肉火锅，实惠好吃，在路南厕所的隔壁（汗位置差点）是一家手工烧饼老店，他的烧饼是很有名气的，也非常好吃。 7、人民路体育场上坡的豆腐油茶，老缸瓦市（回族群力饭店）斜对过的道口（原东关烧腊店旁边）原有一个老头，专卖豆腐汤，最早1毛/碗后来涨价了，豆腐汤不错，关键是那油炸面筋泡，每碗只能盛仨，交钱自己盛，后来混熟了，可以盛5个...。 8、人民路南航五哥烩面旁边有家浆面条，工农路口对面的原邮政局门口早餐店的浆面条也是不错的。 9、人民路与建设路交叉路口的果园的锅餮！老果园在公园西门对面的街口桥头，新果园在公园北门对面，个人感觉老果园的菜品口感好于新果园，在一些招牌菜如锅贴、炒菜、烩面的口味上都比新果园要好，另外素锅贴的口味比荤的要好些。 10、人民路农科所楼下，津鱼头火锅的鱼头不错！GOOD！虽然本人不吃河鱼（吃多伤住了...）但是还是要称赞一番，尤其鱼皮鱼肚很 香。 11、人民北路金岁月一分利特价菜,麻辣鸡10元,鲈鱼10元,海鲜汤5元,
郑州特色小吃汇总 01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。 02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。 03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。 04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上四个到 最后能上六个吃的你走都不想走。 05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。 06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。 07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。 08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。 09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。 10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。 11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是优点贵。 12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！ 13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉。 14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！） 15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。 16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。 17、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭 唇也不错。 18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤尝尝。 19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。 20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。 21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！… 22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。 23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚……一个字，爽！ 24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。
杭州特色美食介绍 那么属于杭州的特色美食小吃都有些什么呢?下面就随一起来了解下吧!杭州美食小吃介绍蜜汁火方肉色火红，肉质酥糯，味甜馥香，汤汁稠浓，咸鲜而带重甜，食之回味无穷。 典故：宋代抗金民族雄宗泽回义乌时，带了几只咸火腿进京贡给皇上，宋高宗看到咸火腿肉色如火，口味鲜美，便合名它为“金华火腿。 由于金华火腿香气浓郁，历史悠久，在宋代和明代皆已作为宴席上的珍贵佳肴。 清代著名的“满汉全席中就有“金华火腿拼龙须菜、“火腿笋丝等。 各色山珍海味菜肴，都需用火腿搭配才佳。 油爆虾虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。 制作：将虾剪去钳、须、脚，洗尽沥去水。 炒锅下色拉油，旺火烧至220度时，将虾入锅，用手勺不断推动，约炸30秒钟用漏勺捞起，待油温回升200度左右时，将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。 将锅内油倒出，放入葱段略煸，倒入虾，烹入绍酒，加酱油、白糖及少许水，颠动炒锅，烹入米醋，出锅装盘即成。 虾爆鳝面精致的面条，伴着鳝鱼的香味，汁浓面鲜。 制作：烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清
上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后，不粘不糊;用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。 推荐餐馆：虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。 典故：相传在南宋时，有宋氏兄弟两人，颇有学问，但不愿为官，因而隐居江湖，靠打鱼为生。 当地有一恶霸，名赵大官人，他见宋嫂年轻貌美，便施阴谋害死了宋兄，欲霸占宋嫂。 至此，宋家叔嫂祸从天降，悲痛欲绝。 为了报兄仇，叔嫂一起到衙门喊冤告状，哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气，告状不成，反遭毒打，把他们赶出了衙门。 回家后，嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。 叔嫂分手时，宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗，对兄弟说：“这菜有酸有甜，望你有出头之日，勿忘今日辛酸。 后来，宋弟外出，抗金卫国，立了功劳，回到杭州，惩办了恶棍，但一直查找不到嫂嫂的下落。 一次外出赴宴，席间得知此菜，经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工，由此始得团聚。 于是，“叔嫂传珍这道美菜，也同传说一样在民间流传开来。 推荐餐馆：楼外楼龙井虾仁虾仁玉白，鲜嫩;芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷。 典故：据说，清乾隆皇帝下江南时，正好是清明节。
杭州十大特色潜力行业的基本情况 【美食行业】 指依托餐饮门店（包括酒吧、咖啡、西餐厅等）、夜排档、特色小吃，利用“杭帮菜”的品牌效应，能给人提供美味佳肴和优质服务的综合性服务业态。杭州有餐饮美食企业19000余家，其中市区8000余家。全市（含宾馆）餐饮美食业从业人员达17.95万人。杭州美食业发展势头迅猛，兼收并蓄，积极向外拓展。新涌现出了一大批知名的餐饮美食品牌企业，在历年的中国美食节中，有13家“杭帮菜”企业被评为“中华餐饮名店”，有5家被授予“国际餐饮名店”荣誉称号。杭州餐饮在立足本地的同时，近年来成功实现了向上海、南京、北京、香港等各大地区和城市的扩张。据不完全统计，目前，杭州知名餐饮美食企业已在全国近20个城市开出了几百家餐饮连锁店，在海内外形成了“杭帮菜”效应。 结合点：以美食节为切入点，举办如往届类似的中国咖啡西餐节等，聚集社会焦点，以此带动社会对行业的关注度，吸引更过的人气。除了吸引本地人参与，还要将杭州美食节的品牌推向外地市场。 美食节将招一个冠名商家，以“****酒店”杯中国（杭州）美食节，另美食节项目中要融入子项目，如：“谁是美食王”、“厨艺大比拼”等，餐饮行业商家赞助。 预计需要的费用：本次活动预计费用30万元 现在说起闻堰，就连一向甚为挑剔的上海人都不禁赞叹道：这里哪里是一个小镇，分明就是一座城，一座接轨大杭州的新城。有着大都市“气质”的闻堰人也给自己起了一个韵味十足、想象无限的美名——“风情闻堰”，并成为其响当当的品牌。而把这块金字招牌成功推介出去的重要载体，就是如今每年举办的三江美食节。从第一届的15万人，到第二届的18万人，再到今年第三届的20余万人，越来越多海内外的食客、游客、投资客来到这里，喜欢上了闻堰，有的甚至成为了新闻堰人。 【茶楼行业】 主要包括都市茶艺馆、景区茶馆、农家茶楼、社区茶室、主题茶园等，它是利用“茶为国饮、杭为茶都”的影响力，给人提供品茗会友、陶冶性情的综合性服务业态。杭州市有各类茶楼、茶室、茶馆、茶坊、茶苑、茶吧及景区农家茶楼等一千多家，其中市内注册茶馆650余家，景区农家茶楼460余家，真正体现了“处处有茶馆”的盛况。伴随时代的发展和人们消费观念的改变，杭州茶楼行业推陈出新，加入现代休闲时尚元素，首创出自助式茶点的经营模式，该模式甚至成了全国茶馆业模仿的对象，也被业内公认为“杭州模式”。 同上以品茶节为切入点，加入现场体验泡茶、饮茶的文化。帮助政府一起举办好各种茶事活动，各种茶文化论坛活动，达到茶文化特色街区，将杭州茶品牌传到多国内外。 1.2010年打造以佑圣观路品牌茶叶特色街区为龙头的茶叶市场、茶具市场。 2.2010年推出武林广场精品茗茶区、中山北路“御茶”特色街区、环东河茶文化休闲带。 3.2010年发展西溪高庄区块、洪氏别业区茶楼群，龙坞茶村、双灵村、慈母桥村等乡村农家休闲品牌区，慈母桥村横山草堂茶文化休闲中心。 4.2007年底打造运河三大茶楼业。2011年开发和建设环运河茶楼休闲区。 【演艺行业】
河南特产新郑红枣产品介绍 新郑被誉为红枣之乡，新郑孟庄一代早在8000年前就有红枣的种植历史，枣中佳品新郑鸡心枣和灰枣更是驰名中外。作为河南特产之一，新郑红枣核小肉厚，香甜可口，富含蛋白质、有机酸、糖类、多种矿物质、维生素和18种人体必须的氨基酸，是”天然的维他命丸”，营养价值和药用价值都很高，能补中益气，养血生津，深受国内外欢迎。 红枣的吃法有很多，鲜枣香甜脆酥，干枣甘绵香远。以各个品种的新郑红枣为原料，经过现代化工艺可以加工成各种风味的免洗红枣，枣干，枣片，枣粉，焦枣，枣饮料等红枣产品，下面为大家详细的介绍一下： 1.大灰枣：果核分离，适于干食。 2.健康红枣：是由新郑枣树和新疆枣树嫁接的，含糖，能提高人的免疫力，果肉鲜嫩甜美，是枣在完全熟后采摘的，摘枣时要轻拿轻放。好想你1618免洗红枣就是由这种枣制成。 3.金丝枣：小枣，约五克一个，因为光照作用，枣的颜色不是很均匀，掰段的话有丝出现，故名金丝枣，煮饭、煲汤用很好。 4.鸡心枣：像鸡心一样小巧玲珑，补气血，色泽金黄泛红，药用价值高。女士用，煮汤常喝，可使气血行于表，有助于找到红光满面的气质。加工产品有：芝麻枣（抹蜂蜜，沾上去了皮的黑芝麻，营养比白芝麻高，和黑芝麻一样的营养）、花生枣（中间去掉枣核，安上一粒花生，营养丰富，味道香甜可口）、胶枣（采用冻干的技术，能更好的保持营养），好想你健康情枣（由鸡心枣做成的免洗枣）。 5.枣开心：鲜枣烘干而成，比传统焦枣更酥更脆，用手轻轻一捏便碎。而且发出清脆的响声，象儿童的笑声，所以叫枣开心，又名新脆枣，是传统焦枣的替代产品。传统焦枣以干灰枣为原料，早开心以鲜冬枣、鲜灰枣为原料，采用高科技食品工艺加工而成，不含任何食品添加剂，保持了本品的原有风味，富含维生素。低脂肪，低糖，低热量，酥香可口，风味独特。
中国饮食文化课程论文 河南的饮食文化 河南地处中原，有着悠久的文化历史，是中华文明和中华民族的重要发源地。河南有中国八大古都之四：郑州、安阳、洛阳、开封。从古至今，民以食为天。随着经济文化各方面的迅速发展，河南的饮食文化也得到了很好地发展，成为中国饮食文化中绚烂的篇章之一。 远古时期，中华民族的祖先就生息繁衍在河南这块土地上，并创造了灿烂的古文化。著名的有“裴李岗文化”、“仰韶文化”和“龙山文化”。在郑州市出土的历史文物中，有新时期时代早期使用的炊具，新密打虎亭的汉墓壁画中，有形象逼真的有形象逼真的烹鱼、煮肉、杀鸡、宰鹅等图像。我国烹调的始祖--伊尹就出生在河南，历史上最早的一次宴会"钧台之享"即在河南举行。自周朝饮食制度已初步形成，到了"会寰宇之异味，悉在庖厨"的北宋时期，河南菜已发展成为色、香、味、形、皿五性俱全，具有宫庭风味之豫菜体系。至此以后豫菜逐渐传播到省外，在北京、天津、沈阳、上海、南京、西安、济南、兰州、昆明、哈尔滨等城市，均开设有豫菜饭庄。元明以来，北方兄弟民族不断迁居中原，促进了民族文化的相互融合。但在饮食习俗方面，仍保留着因农耕经济而形成的特征。河南交通便利，又一度是全国政治经济文化中心，文化交流贯通，致使其在饮食习俗的某些方面“南味”和“北味”皆有一点儿。 河南土壤肥沃，地下水十分丰富，农业发达。农作物以小麦、谷子、稻子、玉米及薯类、豆类为主。小麦主要产自淮河以北和南阳盆地。水稻主要产于淮南、信阳一带。河南还产芝麻、花生、油菜。除此之外，河南盛产珍贵烹饪原料，在河南的西部山区，盛产猴头、鹿茸、拳菜、羊素肚和蘑菇；在豫北出产有全国著名的怀庆山药、宽背淇鲫、百泉白鳝和清化笋；豫南的鱼、虾，平原的禽、蛋，其资源都相当丰富。从"洛鲤、伊鲂，贵似牛羊"，"黄河鲤鱼甚佳，以开封为最多"中，也可见一斑。 河南农村普遍流行大锅熬菜，口味以咸、辣为主。因属农耕地区，日常主食自然以面食为主，辅以米饭。全省各地汉族的饮食习俗差异不大，少数民族中的蒙古、满等民族的饮食习俗已基本汉化（但居住在叶县等地的满族仍忌食狗肉）。河南回族的人口较多，居住也相对集中，饮食风俗，特别是在肉食的选择上，仍保留本民族独特习俗。 河南菜属北方菜系，但又有自己独特的豫菜特征。河南的菜肴重实用、丰富，不重花样，素油低盐，调味适中。一般认为河南菜以开封菜和鹿邑菜为代表。前者以鱼肴、鸡肴和鸡汤为佳品，后者则以烹制的各种山珍著称。河南菜中的糖醋熘鲤鱼焙面、套四禽、玉珠双珍、芙蓉海参、清汤荷花莲蓬鸡等，都是远近闻名的佳肴。中州名膳糖醋熘鲤鱼焙面是糖醋熘鲤鱼和焙面两种菜肴的合称，简称鲤鱼焙面。这是开封宴席上常用的一道名菜。相传这道菜原是宋朝皇宫御膳的名菜，仅用于举办大型喜庆宴席或招待外国使节。水席燕菜是古都洛阳最著名的宴席菜。“水席”以有二十四道带汤菜而得名。“燕菜”则系用萝卜等为原料做成的一道具有燕窝菜风味的美馔。 在长期的烹饪实践中，厨师们总结出许多宝贵经验。在选料上，如："鲤吃一尺，鲫吃八寸"，"鸡吃谷熟，鱼吃十"，"鞭杆鳝鱼、马蹄鳖，每年吃在三四月