澳洲坚果
澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温１０～３０℃,最适宜气温１５～３０℃,低于１０℃或超过３０℃对坚果生长不利。年降雨量在１０００～２０００ｍｍ的地区种植生长,结果较好,降雨量在１０００ｍｍ,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、ｐＨ５～６的疏松土壤中种植。盈江县从１９９３年开始引进种植澳洲坚果并获得成功,已把它作为调整产业结构的一项重要产业来抓,成立了“德宏州澳洲坚果开发有限实业总公司”。到２００２年全县共引进１１个品种,已种植６００ｈｍ２。现已有部分植株开始挂果,最高单株产量达１８ｋｇ,通过示范推广,目前农民群众对种植澳洲坚果的积极性较高。盈江县从１９９３年开始先后引进了１１个品种（Ｈ２、ＯＣ、３３３、３４４、６６０、６００、７４１、５０８、７８８、８００、２４６）进行品比试验。经过９年的试验种植,结果表明“Ｈ２、ＯＣ、３３３、６６０、６００、７４１、５０８、８００、２４６”９个品种表现较好,不仅结果早、果大,而且产量高、品质好。在我县１１月至３月开花,花期较长,一般种后４年开始挂果,第７年最高单株产量达１８ｋｇ,每个花穗最高能结果３５～４０个,一般２～１５个不等。特别是Ｈ２、６００、６６０和ＯＣ四个品种,是目前单株产量最高的品种,坐果率高,株型好,生长快,可作为我县今后的主栽品种推广种植,其余品种有待进一步的试验观察。澳洲坚果是生长在热带、亚热带的一种经济作物,对环境条件要求较严。我县自然气候条件优越,海拔在２１０～９００ｍ的地区均可种植,不但生长快、长势好、结果早,而且结果多、产量高,是澳洲坚果种植的最适宜区。
在栽培技术上要注意以下几点:
优质种苗的培育
澳洲坚果的繁殖可采取嫁接和扦插两种繁殖方法。嫁接繁殖:选择粒大发育正常的种子,于１１月播种培育,种子选好后在沙床上催芽,育苗时种子萌芽孔要侧放,加盖薄沙,以微露种背为宜,然后盖棚遮荫,日浇水２～３次。一般４０～５０ｄ种子开始萌芽。当苗高８～１２ｃｍ时,在保护好主根的前提下,移栽到苗床或营养土袋中。然后盖棚遮荫管理。苗成活后,逐步撤去遮荫棚,并加强肥水管理和病虫防治,当苗茎粗达０．８～
１．２ｃｍ时即可嫁接,嫁接采用腹接法和劈接法。选择生长健壮,已结果的植株上的无病、向阳、充分成熟的一年生枝条作接穗。在２～３月嫁接,成活率可达８０%,其它时间成活率较低。我县２～５月高温干旱,嫁接后要适当遮荫,并加强浇水,当成活后的第一次新梢老熟后应撤去遮荫棚,以保苗木的正常生长。扦插繁殖:选择生长健壮的１～２年生枝条,在插前１８～２２ｄ环剥,增加养分积累,提高成活率。将枝条剪为１５～２０ｃｍ长度,扦插在沙床上进行催芽,插后遮荫,每天浇水２～３次,当插条根系多数长出时再移入营养袋中,并加强肥水管理,待幼苗新梢长出２～４ｃｍ,长势旺盛,叶色浓绿并老熟时才能植于大田种植。坚果根系较浅,特别是扦插苗抗逆性较弱,移栽时要注意避开高温干旱天气。
2园地的选择与建立
应选避风、向阳、土层深厚肥沃、排水良好的地区种植。我县丘陵山地较多,加之雨量集中,所以定植在丘陵山地应采取等高线开挖台地种植,以利水土保持,减少土壤冲刷。在种植密度上因品种而异。一般株行距以５ｍ×７ｍ为宜,每亩种植１９株,实行挖大穴定植。每穴施有机肥３０ｋｇ,钙镁磷２ｋｇ与土拌合均匀后作基肥,然后分层回土定植即可。定植时应避开高温干旱天气;取苗时应尽量避免伤根,注意保护根系,定植时以根颈高于地面５ｃｍ,经灌水后土壤下沉,使根颈与地面相平为好,不要过深,以免影响种苗的成活与生长。定植后压实,浇足定根水,并在穴面上盖草,保持土壤疏松、湿润。对有风害影响的园地,要加强防护林的营造工作,同时作好道路和灌排水设施的规划与建设。
3栽后管理
3.１幼树园的管理
澳洲坚果因根系浅,在苗期对环境条件抵抗力较弱,特别是干旱季节影响较大,要及时采取抗旱保苗措施,如干旱时要盖草遮荫,加强保护,坚持每天浇水１～２次,要及时对定植成活情况进行检查,对已死植株要进行补栽。幼树定干:成活后对１～３年生的幼树要定干。根据澳洲坚果的生长结果特性,结合盈江降雨多,温高湿度大,苗木生长快的特点,一般定干高度为５０～６０ｃｍ,选留生长健壮,不同方位的三个枝条作为今后的生长主枝,对顶端优势较强的枝条要打顶,采取合理的修剪方法整型,使其尽快培养出丰产树冠。肥水管理:澳洲坚果株行距较大,每年株间应中耕除草２～３次,行间可用除草剂喷除,还可采取间作套种的方式加强园
地的管理。可套种豆类、薯类、蔬菜等作物,通过给间套种作物的施肥,还能提高土壤肥力,有利苗木的生长。在施肥上要勤施和薄施,每年结合中耕除草,施肥３～４次,以有机肥为主,混合适当的无机化肥,以保证幼树快速生长对肥料的需求,干旱季节注意浇水。
3.２结果园的管理
澳洲坚果进入结果期后,对肥水管理要求较严,特别是开花期、坐果期、果实发育初期及晚期缺肥或缺水对产量和果实质量影响较大。主要表现在落花、落果严重,果实发育不全等。所以在施肥上应根据树势的生长强弱来确定施肥量,一般生长势强的应少施,生长势弱的应多施;花量大的应多施,花量少的应少施。施肥以Ｎ、Ｐ、Ｋ配合施用,其配比是１：１：１．５,一般每株结果树一年的施用量为４．５ｋｇ。其它管理与幼树园管理相同。保花保果:澳洲坚果花期主要靠蜜蜂传粉,风媒授粉率低,有一定的自交不孕性,所以在种植时需品种搭配种植,花期园内养蜂,避免用药,花后５～１０ｄ,喷施一次磷酸二氢钾或防落素和云大１２０,果实生长发育期再喷施一次可提高坐果率,减少落果,提高产量和品质。
4.整形和修剪
澳洲坚果的萌芽和顶端优势较强,容易形成高而茂密的树冠,加之根系浅,易受强风危害,所以在幼树定干的基础上进行整形修剪。对选留的三大主枝进行培养,其余枝条应疏除,从三大主枝中再选留出生长健壮分布均匀的２～３个枝条培养成骨干枝,骨干枝的间距４０～５０ｃｍ,今后依此法进行二、三级枝的选留,即可培养出理想的树冠。澳洲坚果是以内膛的二年生枝结果为主,结果部位是随树龄增大由内向外,由下至上推移,因此在修剪上只能疏除密枝、徒长枝、重叠枝、病虫枝,内膛枝尽量少疏,要加以保护和培养,因它是主要的结果枝。
5病、虫、鼠害及其防治
5.１病害疫病
又称茎干溃疡病,是一种真菌病害,以病菌通过伤口侵染成龄树的树干及主枝,危害后树干环枯以至死亡。感病部位皮层变硬,随后凹陷,皮层和木质部明显变色,并渗出黑色胶粘物,树皮开裂,植株变小,叶色褪绿,甚至部分叶脱落及落果,本病在高温高湿的情况下最易发生。防治方法是:刮除坏死皮层和木质部,用８０%敌
菌丹２５０ｍｇ／Ｌ喷雾防治。花疫病:主要危害花序、幼果、顶梢嫩枝及嫩叶,受害后花序上出现细小的坏死斑,迅速扩展至整个花穗,最后枯死。受害果实为黑色,引起大量落果,长时间的高温阴雨可使该病流行发生。防治方法是:加强树体管理,保持园内树体通风透光,并用７０%代森锌８００倍液加高脂喷雾防治。灰霉病:危害花序,开始时小花及花序轴上出现棕色小坏死斑,迅速扩展至整个花序变为黑褐色,最后整个花序枯萎,轻碰则易脱落,在高温湿度大的条件下该病易发生。可用苯莱特或敌菌丹防治。
5.２虫害
荔枝小卷蛾,又称坚果蛀虫,蛀虫螟。果实灌浆至成熟期均可危害。幼虫主要危害果皮内层或穿过未硬化的果壳蛀食果仁,一旦果壳硬化,幼虫主要取食果皮。危害后主要引起熟前落果和降低果仁质量。防治方法是:花期及坐果期用黑光灯诱杀;果实膨大期可用１０%除虫菊精乳油１０００倍液,２０%灭菌酯乳油１５００～３０００倍液,或８０%敌百虫可溶性粉剂８００倍液喷雾防治。
5.３鼠害
澳洲坚果在幼果或果实成熟期鼠害严重,其危害损失可达３０%以上,危害严重的可达７０%,造成丰产不丰收。防治方法是:注意根除鼠穴,铲平高地,可利用灭鼠器或养猫防治。也可利用抗凝血灭鼠剂如０．２%敌鼠钠盐或０．３８%杀鼠迷毒谷饱和投饵全园地防治。六、采收澳洲坚果花期长达３个多月,成熟期不一致,给采收造成了一定的难度。一般以内果皮变深褐色作为成熟标准,但这一标准又很难确定,在盈江８月初至９月末成熟,用人工捡拾落地熟果为主。此时雨量多,为了避免因高温高湿和鼠的危害,要求３～４ｄ捡拾一次。果实捡拾后应及时摊开晾放或去皮,并抢晴天在阳光下晾晒,不能堆放,以免发热使果仁酸败,影响品质。目前以人工去皮为主,对去皮后的带壳果,应尽快进行干燥,放置于通风处风干２～３周,风干后应尽快出售。对一时难于出售的壳果要干燥处理,首先用３８℃温度预烘,再进一步用５１℃恒温烘干至果仁含水量１．５%以下。如需贮存,则用６０℃烘干至果仁含水量１．２%以下,这样壳果的贮存时间可大大延长,而且可确保一年内风味不变.
澳洲坚果果园建设——品种选择与配置
1)品种选择：品种的选择要依品种的特性和本地区的气候环境而定，当地品种比较试验的结果是确定选择最佳种植品种的科学依据。通常品种选择时还要注意：
①按气候类型不同，澳洲坚果可以分成低温型品种和高温型品种。低温型品种在较凉冷的地区表现要比在高温地区好。如粗壳种要比光壳种耐寒，508、344、H2、333、695、835等品种在凉冷地区表现要比在高温地区好。若在高温地区，508、344品种高温季节嫩叶出现黄化的生理病症，产量低。
②澳洲坚果忌台风为害，但在一定范围内品种间的抗风力不同。抗风性较好的品种有：OwnChoice、344、333、741、660、695等，而抗风性较差的品种有：800、246、508、H2、294等。在迎风面宜种植抗风性强的品种，抗风性差的品种宜安排在避风区种植
③澳洲坚果品种间的成熟期不同。成熟期以660最早，其次为741、344、A4、A16、H2、246、800、508、333等，而695、Heilscher成熟期则较迟，OwnChoice收获季节较长。因此，品种的选择应考虑采收时人力物力的分配以及工厂收购加工处理的协调能力，以便果实得到最及时的收获加工处理。
(2)品种配置：澳洲坚果白花授粉可以结果，但又有较高的自交不孕性。品种间混种的产量要比单一品种连片种植的产量高。N.M.Meyers等(1996)试验结果，660×246配置，660的产量比660自花授粉树高产10％，而246×660配置，246的产量比246白花授粉树高产20％，两个品种间种植，相邻的一行产量要高于第二、三行22％。因此，在品种搭配种植时，均按1：1或2：2的方式安排。
在品种搭配中，要避免亲缘关系相同的品种种植在一起，如246与800、790、835，660与344、816、915，D4与A4、A16，OwnChoice或D4与GreberHybrid等这些品种，每一组品种内互相有亲缘关系，搭配的效果不佳。
澳洲坚果土壤管理
(一)间种
澳洲坚果一般要到10年才达到盛果期，稀植果园往往早期产量不够高，影响投资效益。应通过合理间种增加早期收益。间作可选用短期果树或1年生矮杆作物，以不影响澳洲坚果的生长为原则。
;(二)营养与施肥
澳洲坚果有严格的营养要求，易表现营养元素缺乏或过量症状。因初期坚果产量与树冠大小成正相关，故施肥以促进早期树冠迅速扩展、早投产、早丰产为目标。但结果树过度营养行生长则降低产量。
国外主产区主要根据叶片营养分析结果来指导施肥。夏威夷提出的叶片最适养分含量是氮 1.5％，磷0.075％，钾0.45％，镁0.1％，钙0.6％～0.9％，硫0.24％，锌0.0015％，铜0.00045％，锰0.01％，硼0.0075％。澳大利亚的研究结果与此相似。
施肥方案还要参考土壤分析的结果，并综合考虑树体的表现。
1.幼树施肥
结果前的幼树，为促进营养生长，应定期使用速效的水溶性肥料，包括氮和钾，一般在2月、4月、7月、10月和12月施用。水溶性稍差的钙、镁、磷和微量元素硼、锌、铜在雨季来临前的4月份之前施下，以便于根系吸收。粘土地1年施1次，砂土地因渗漏强烈，宜在10～4月间分两次施入。
定植当年可按氮∶磷∶钾=13∶2∶13的比例每株施肥500克，以后每年增加500克。其他元素按每平方米硫酸铜3克、硫酸锌5克的用量施于树盘内或沿行向2米宽的带内。土壤pH值低于5.5时，每平方米加施石灰或含镁石灰250克，因其水溶性美，故宜适当深施，尤其是粘土地。
2.结果树施肥
6年生以上的树应控制营养生长，充实枝梢，培养结果枝。肥料用量仍按氮∶磷∶钾=13∶∶2∶13的比例，6年生每株施3公斤，以后每年每株增施500克。但施肥时期要有所调整。氮肥分3次施，1／2在开始抽夏梢时施，1／4在秋季坚果后施，以增加树体贮藏养分。钾肥也应接前述时期分3次等量施下。
当土壤pH值低或钙、镁缺乏进，每100米长、2米宽的植地可施石灰或含镁石灰40公斤。
缺锌或铜时，分别在9月和4月用每升水加1克硫酸锌、6克氧氯化铜喷洒接近成熟的枝叶，至外围树冠滴水为度。
硼砂在10月土施，4年生以内每株施28克，4～8年生每株施42克，8年生以上每株56克。应均匀地施于树冠下不少于4平方米的范围内，过量会造成伤害。
其他微量元素宜在9～10月间施用。
所有肥料都要均匀地施于树冠下至行间1米的范围内，施后淋水，或者溶解在灌溉水中施用，以增加吸收比例，减少挥发或降解损失。
施肥时期、用量还应根据品种特性、地区情况、树体生长发育表现、结果量等综合确定，及时调整。(三)水分管理
澳洲坚果对水分非常敏感，新栽幼树缺水会迅速死亡。定植后5年内的目标是促进快速、连续的营养生长，使早日投产。缺水则抑制生长，推迟挂果。在无灌水条件或设施的地区栽种澳洲坚果困难很大。因澳洲坚果需水量大，滴灌尚不能满足其需要，尤其是渗透性强的砂土。多种形式的树下微喷灌则比较合适。
幼树定植后1周内应每天淋水1次，2个月内应每周淋水1～2次，每株20～30升，第一年内在干旱地区或无雨季节至少每周应淋水1次，每周每株130～150升。随着树龄增加，灌水量要逐年提高，以灌水后水能达到根层为度。
结果树一年中需水关键为座果初期至坚果充实期及秋梢期。5～7月份缺水会降低坚果品质，部分原因是干旱导致熟前落果。其余时间应注意观察，嫩叶片萎蔫、成熟叶尖失去光泽或脱落，都可能意味着缺水，要及时灌水。
澳洲坚果树体管理
(一)整形
整形主要在苗圃和定植后的两年内进行。所有的品种均需要整形，但不同品种、不同地区对整形要求程度不同。主要是除去分枝角度太小及方位不合理的主枝，以构成均衡、牢固、抗风、能最大限度负担产量的树冠骨架。依品种特性，培养成圆头形或直立圆锥形树冠。
(二)修剪
1.幼树修剪总的原则是要尽可能少，只剪除树冠下部下垂至地面的枝条，过重的修剪会影响生长速度。
2.结果树修剪
国外试验认为，结果树修剪可能会影响产量，修剪量越大，产量降低越多。这在稀植大树可能是正确的。对于适当密植树，适度修剪对控制营养生长、培养高质量的结果母枝、抑制结果部位的外移、改善授粉受精和座果，具有不可替代的作用。
修剪主要在秋季收果后和春季开花前进行。收果后剪去残留果梗、枯枝、病虫枝、细弱下垂枝、交叉重叠枝等，疏除树冠外围部分过密枝，保持树冠通风透光，增强留下叶片的光合能力，提高树体光合积累，以利于花芽分化，提高花的质量。春剪主要是抹除过多的树冠内膛花序，澳大利亚认为抹除全树50％花序对产量不会有任何影响。郁闭树冠应除去树冠顶部直立旺长花少的大树，改善树冠内部的光照和通风条件，增加风媒和虫媒传粉，提高座果率。一年中其余时间一般不修剪。但有的品种不定芽萌发能力特别强，在水平枝、大枝及修剪部位极易萌发大量丛生枝、直立枝、细弱枝，应随时注意疏枝和抹梢。
对于树龄较大、树冠交接的澳洲坚果，要采取回缩修剪法，降低树冠高度，缩小树冠。在秋季收果后进行，如修剪量适度，对次年产量不会产生大的影响。
(三)授粉
除不同品种混种和花前适度修剪外，根据国外产区的经验，花期放养蜜蜂是增加授粉、提高产量的重要途径。
澳洲坚果的整形修剪技术
澳洲坚果(Macadamiaintegrifolia)又称夏威夷果(夏果),是当今世界新兴果树,因其优良的营养特性和风味品质而受到消费者的青睐,价格昂贵,享有“干果皇后”的美称。澳洲坚果在我国的种植面积约5000h㎡,主要分布在广西、云南、四川、广东等无台风危害的亚热带地区。澳洲坚果树体生长势旺,且周年都能生长,如放
任不管,会出现枝条过多,产生丛生枝、扫帚枝,结构凌乱,影响果树的通风透光,造成树势生长不良,大大减弱树体的抗风抗倒伏能力,影响产量。澳洲坚果的整形修剪即根据其生长发育特点,人为的控制骨干枝的分布,从而调节树体养分的分配,提高整个树体的开花座果率,达到高产、稳产的目的。
幼树的整形修剪技术
澳洲坚果从幼树开始注意只留一条中央领导主干,如果一株树上保留2条,甚至更多的直立向上的主干,就存在诸多缺点:第一,主干间会出现竞争,刺激主干营养体的不正常生长,对开花结果不利;第二,不同主干抽生的主枝互相重叠,发生干扰,为培养合理骨干枝的修剪增大难度;第三,多条主干的存在,主干间的夹角小,遇上大风和结果量大时,极易劈裂,在一定时期内植株的结果面积减少,直接影响产量。澳洲坚果的每一个叶腋里都垂直并排有3个芽(粗壳种4个),当一条枝被截顶后,上面3个腋芽将直立生长,较适合培养成主干;若顶芽被截去,其下部位的芽则萌发抽生,枝条与主干的偏角较大,与主干的接合部位不易被撕裂,最适合充当主枝;如果第2个芽被截去,其下部位的芽萌发抽生的枝条近似水平状向外生长,且生势稍弱。根据澳洲坚果的芽特性,定植后长距离不抽生主枝的植株,在离地70～80cm高处打顶或短截。剪口芽萌发后,在剪口芽下20cm 内选定分布均匀、方向相互错开、角度适中。有一定间距的3个壮梢作为主枝培养,其余疏除。新主干在3个主芽抽生的主枝中选留,骨干主枝由中位芽抽生的主枝培养。短截后抽生的稍成熟后,保留3个主芽抽生的侧枝中较直立最强壮的那条主枝,为了培养主干,其它主芽抽生的侧枝全部剪掉,新主干下的中位抽生的主枝与新主干夹角小的要剪掉,保留同一节上的其它2个中位芽或下一节3个中位芽抽生的主枝培养骨干主枝。对于顶端优势弱、侧枝抽生多的品种(如Ownchoice、695#),主干不需做任何的修剪,修剪只需考虑骨干主枝的选留。顶端优势稍弱的品种,主枝往往抽生较多,如果每轮侧枝的距离太小,不足40cm,则在整体考虑的基础上,把分枝角度小的主枝疏剪掉。在同一叶轮上抽生的枝太多(超过3～4条)的,选留与主干夹角大、强壮、在节上着生点均匀的3、4条主枝,将其余的疏剪掉。澳洲坚果的修剪从幼树开始,逐层培养很容易形成合理的树形,幼树不修剪,到成龄大树才进行就很难成形。而修剪不要太频繁,1年进行2～3次即可,短截在幼树生长期进行,疏剪主要在冬季进行。每次修剪也不要过大,每次剪去的枝叶不超过树冠的1/3,以免超过生长量,影响正常生长。修剪时还应注意剪除低部位(70cm以下)的侧枝、砧木上抽生的侧枝、病虫害等
澳洲坚果丰产栽培技术 1 建园 选择温度在10～30℃，最冷月平均气温不低于10℃，绝对最低温不低于﹣5.6℃，无严重霜冻期，年降雨量在1000mm以上，无台风为害的地区建园，土层至少0.5m深，PH5～5.5之间。栽植根系发达的嫁接苗或扦插苗，株行距4m×5m。按0.8m×0.8m×0.8m定植穴，每穴施农家肥20kg，与表土混合后回填，在雨季来临时栽植较好。 2 土肥水管理 2.1 土壤管理 园地中耕果园应实行浅耕、除草和疏松表土。一般一年2次，分别在3月份与9月份各一次。热量条件好，雨水充足的产区，杂草生长快，易消耗土壤养分，且为澳洲坚果病虫提供潜伏场所。除草、浅耕、松土可保肥、保水、促进土壤微生物活动。 园地覆盖澳洲坚果园提倡全年覆草，作用如下：第一、稳定土温，在高温干旱季节可降低地表土温6～15℃，能防止高温伤害根系，冬季可提高土温1～3℃。第二、保护土表不受冲刷，减少土壤的水分蒸发，有利于土壤中微生物的活动，提高土壤肥力。第三、有利于减少杂草和提高根系吸收土壤中的养分。 园地间作既能以园养园，以短养长，增加经济效益，又增强了土壤的管理。间作豆科作物能固氮，增加土壤含量；间种矮秆作物、匍匐作物能覆盖土壤，夏季酷暑能降低土温，减少土壤水分蒸发。间作物的残体能增加土壤的有机质。如间种西瓜、草莓、花生、大豆等。同时注意间作物最少要离树盘1 m以上，以免影响植株的生长和妨碍田间管理操作。 2.2 施肥管理 2.2.1幼龄树施肥 为了促使幼龄澳洲坚果树快速生长，肥料的施用应与枝梢生长情况相结合。施肥一般以一梢二肥较合理。即在枝梢萌芽前7d至植株有少量枝梢萌芽之间，施下促梢肥；在大部分梢基部的新叶由淡绿变深绿时，施下壮稍肥。另外每年在春梢前间施基肥。 促梢肥有部分枝梢萌芽时，施尿素促梢。1年生树，施尿素20g/株/次；2年生树，40g/株/次；3年生树，70g/株/次；第4年生树，100g/株/次。 壮梢肥在大部分梢停止生长，叶片由淡绿变深绿时，施用复合肥(N：P：K=15：15：15)和钾肥壮梢。1年生树，施（复合肥20g+硫酸钾10g）/株/次；2年生树，施（复合肥40g+硫酸钾15g）/株/次；3年生树，施（复合肥60g +硫酸钾20g）/株/次；第4年树，施（复合肥80g+硫酸钾30g）/株/次。 基肥从2年生树开始，每年在11月上旬进行。肥料预先堆沤腐熟，沟宽和深各30cm，沟的内壁以见根为宜，避免大量伤根，然后用腐熟肥、落叶和土拌匀回沟。第2年生树，每株每次施鸡粪4kg；第3年生树，每株每次施鸡粪6kg；第4年生树，每株鸡粪8kg。 2.2.2结果树的施肥 按结果树的开花结果发育情况可分为五个施肥时间： 1、花前肥大约在（2月初）施,因为 1—3月是果树抽穗开花季节，对氮、磷需求较多。在抽穗前期施以速效氮为主，配合磷钾肥，以提供抽穗开花时的营养需要，提高开花质量，促进开花结果。 2、谢花肥（3月中）谢花后要及时施肥补充营养，为将要发生的幼果快速生长和抽生新梢所需要大量营养
临沧市澳洲坚果种植技术参考 一、地块选择 澳洲坚果种植地应选择土层深厚、肥沃、土壤疏松、水分条件好，海拔在700～1200米之间，坡度在25度以下背风、阳坡、相对集中连片的地块。土壤宜选砖红壤、赤红壤，酸碱度在4.5—6.5之间，最好是5—5.5之间。澳洲坚果不能在雨水易于沉积的低凹、狭谷、沟箐种植。 二、初植密度 初植密度有两种模式：一种是株行距8×8米，即每亩种植10株；另一种是株行距为4×7米，即每亩种植24株。总之，在确定种植株数的时候，株行距可根据地块实际灵活掌握，适当缩小或加大，达到每亩计划的种植株数即可。 三、开挖坑塘 坑塘规格有两种：一种是长、宽、深为1×1×1米；另一种是口宽0.6×0.6米，底宽0.4×0.4米，深0.5米。开挖时间要在种植前二个月完成，以利于坑塘内土壤风化和杀虫灭菌。开挖时要把表土、心土分开堆放。在坑塘充分晾晒后，就可以施底肥，每坑施30市斤腐熟的有机肥和1市斤钙镁磷肥，若土壤酸性较大，应加适量的石灰。具体步骤是：先将表土打碎，捡净杂草、树根、石块等，然后拌入肥料，拌匀后回入坑塘内，之后再回心土填满坑塘即可。
四、苗木标准 种植可使用营养袋嫁接苗和扦插苗两种，但最好用营养袋嫁接苗。 （一）嫁接苗要选用一、二级，具体标准是：一级苗高度在65厘米以上，接口高度小于30厘米，抽梢在40厘米以上，茎干粗度要在0.5厘米以上；二级苗高度在50厘米以上，接口高度小于35厘米，抽梢在25厘米以上，茎干粗度要在0.4厘米以上。还有一、二级苗嫁接口都要达到上下平滑、愈合良好，无隆起或瘤状肿大，解绑带无明显缢口的标准。 （二）扦插苗要选用一、二级，具体标准是：一级苗高度在85厘米以上，抽梢在65厘米以上，茎干粗度要在0.6厘米以上；二级苗高度在70厘米以上，抽梢在50厘米以上，茎干粗度要在0.5厘米以上。 无论是嫁接苗还是扦插苗都要满足以下标准：侧根要有3条以上，侧根粗度在0.2厘米以上，品种纯度在98%以上；种苗至少已抽生两次梢，叶片已稳定老熟、正常硬革质、颜色浓绿，技条皮色呈棕红或灰白老熟状；根系无病虫害，茎干、枝叶无严重病虫害；茎皮无新伤口，老伤口已愈合，总面积不超过1.5平方厘米，单一损伤口面积不超过0.4平方厘米。 五、种植苗木 （一）苗木处理：种植前要剪除营养袋外的须根、主根等根系，并撕除营养袋。在除袋时尽量不要使袋土松散，如果袋土板结、过硬，则需进行适当的松动袋土。
澳洲坚果栽培技术要点 作者:未知来自:德宏团结报点击:11 时间:2006-11-27 前言：州委、州政府把澳洲坚果作为“十一五”又一支柱产业重点发展；盈江县“十一五”要新种植6万亩，累计达9万亩。澳洲坚果树经济寿命40—60年，只有建立一个高产、稳产、优质的果园，才能获得应有的经济效益。现根据我州澳洲坚果十多年的种植经验，参考国内外有关资料，提出如下栽培技术要点，供种植者参考。 一、果园的建立宜林地的选择 宜林地应选择海拔1200米以下，坡度小于25°；夏季最高温不超过35℃，冬季最低温不小于0℃；年降雨量1400毫米以上；土层深厚（1米以上）肥沃，富含有机质，PH值5—5.6；排水良好，旱季缺水有灌溉条件；面积一般30—100亩，能集中连片500—1000亩以上更好。 道路系统的规划 平地果园内要设置“十字形”主干道，能通行车辆，区间支道可通行手扶拖拉机，即使是农户的小果园也要设置田间小路；坡地则按等高线设置成“之字形”主干道能通行手扶拖拉机或农用汽车；区间支道可通行摩托车。 灌排水系统的规划 沿主干道、支道两边设置灌排水沟，做到排灌自如不积水；无水源灌溉的山地果园每15—20亩配置10—15立方米的蓄水池，雨季可将上坡方向的雨水导入蓄水池储存，以便干旱时备用。 防风林带的规划 果园防风林带具有防风、调节小气候、改善生态环境的作用，平地上的防风有效作用距离大约等于其高度的10倍。防风林的主林带应设置在强风危害的迎风口上，并与风向垂直；防风森林的选择，应是生长速度快、树型高大、枝叶茂盛、四季常绿、寿命长、根深不易被风吹倒、抗风力强并且没有和澳洲坚果有相同的病虫害的乡土树种，或有较高经济价值的树种。 房屋系统的规划 以每人可管护30—35亩范围内，设置一个管护人员所需的生活住房2格和保管室一格，也可在果园中心点集中2至3户人家在一起建设规划，但原则上要有利于果园的管理为前提。 果园的开垦 平地或坡度5°以下以“十字”或“三角定标”法，株行标各呈直线相互垂直，行向最好南北行向，以利于光照；坡地以等高梯地规划开垦，先根据株行距进行定标，按等高线开挖梯地，梯地带面宽2—2.5米，成外高内低，但以不积水为度；种植密度应以选择种植品种和间套种作物选用适宜的株行距，一般株距4—5米，行距6—8米，每亩种植17—28株，直立型品种可密植，开展型品种可稀些；在开挖好的梯地带面上根据选定的株距要求在中心定点开挖定植穴，穴口宽、穴底宽、深度分别为80厘米、70厘米、60厘米；定植穴开挖需在定植前一年的冬季进行；定植前1至2个月，将表土拷细碎，捡出杂草、树根、石块，然后拌入15—20千克的腐熟有机肥和0.5千克的钙镁磷肥后回满坑并高出表平面20厘米左右，待土下沉后即可定植。
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/7018048562.html, 澳洲坚果种植管理技术要点分析 作者：杨丽梅 来源：《绿色科技》2016年第23期 摘要：指出了澳洲坚果属于山龙眼科，果仁中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素B 等，且还有78.2%的脂肪，果仁经过加工之后，质细而脆、清香，营养价值较高，被称为世界最佳食用干果。基于此，分析了澳洲坚果的形态特征，提出了澳洲坚果种植管理的技术措施。 关键词：澳洲坚果；种植；管理；技术 中图分类号：S664.9 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2016）23-0048-02 1 引言 澳洲坚果的别称包括澳洲胡桃、夏威夷果等，来源于澳大利亚，是一种多年生常绿乔木果树。澳洲坚果的种仁具有较为丰富的营养，且香脆可口，被人们称为“干果皇后”，是一种最佳食用坚果。澳洲坚果能够获得较高的经济效益，市场前景也十分良好，已成为当前新兴的主要种植果树之一，这使得澳洲坚果的种植面积越来越大，导致一些问题不断出现，如管理技术缺失等，大大降低了澳洲坚果的果实品质与产量，对此，必须对其种植管理技术进行仔细的研究分析。 2 澳洲坚果的形态特征 澳洲坚果是一种乔木，高5～15 m。叶革质，通常3枚轮生或近对生，长圆形至倒披针形，长5～15 cm，宽2～3 cm，顶端急尖至圆钝，有时微凹，基部渐狭，侧脉7～12对，每侧边缘具疏生齿约10个，成龄树的叶近全缘，叶柄长4～15 mm。同时，澳洲坚果总状花序为腋生或近顶生，长8～15 cm，疏被短柔毛；花呈淡黄色或白色，花梗长3～4 mm，苞片近卵形，花被管长8～11 mm，直立，被短柔毛，花丝短，花药长约1.5 mm，药隔稍突出，子房及花柱基部被黄褐色长柔毛，花盘环状，具齿缺。此外，澳洲坚果的果实呈果球形，直径约2.5 cm，顶端具短尖，果皮厚2～3 mm，开裂；种子通常为球形，种皮骨质、光滑，厚2～4 mm。 3 澳洲坚果的种植管理技术措施分析 3.1 果园设计、清理与株行距规划 如果澳洲坚果种植果园的面积不少于6.67～13.33hm2，需对其进行一定的分区处理，每间隔2～2.67 hm2划分一小区，且还需合理安排防风林、排灌水设施等。同时，还需全面清理宜
澳洲坚果栽培技术 澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木，素有“干果之王”的誉称。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温１０～３０℃,最适宜气温１５～３０℃,低于１０℃或超过３０℃对坚果生长不利。年降雨量在１０００～２０００ｍｍ的地区种植生长,结果较好,降雨量在１０００ｍｍ,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、ｐＨ５～６的疏松土壤中种植。澳洲坚果市场前景看好，生态效益、经济效益具佳，是一种含油量高、营养丰富、风味独特的食用坚果，全球对澳洲坚果的市场需求量在40万吨以上，但是,由于其生长对光、热、水、风等自然条件的选择特性极强且投资周期长，目前全球种植面积仅4万公顷，种植区主要集中在美国夏威夷和澳大利亚，年产量不足3万吨。澳洲坚果发展具有较大的市场潜力和广阔的市场前景。临沧市永德县地处横断山纵谷区的南部，地势东南西三面高，向北倾斜，最高点大雪山，海拔3504m，属亚热带低纬度高原季风气候，由于海拔高差悬殊，立体气候十分明显，具有以亚热带为主，热带和温带气候共存，冬暖夏凉，雨热同季，干湿分明，无霜期长，年温差小的特点。年均气温17.4℃，6月最热平均气温20.7℃，极端最高气温32.4℃，1月最冷平均气温11.9℃。极端最低气温2.1℃，≥10℃年积温6268.8℃，年均日照时数2196小时，日照率为52%，年均降水量1283mm，雨季集中在5—10月份，占年降水量的83.6%，其间相对湿度80%以上，优越的光热、水、湿条件，适宜多种林木生长繁衍。适宜发展澳洲坚果产业，海拔在800—1300m的土地面积有100多万亩。 澳洲坚果在栽培技术上要注意以下几点: 1、优质种苗的培育
目录 澳洲坚果 (1) 一、简介 (1) 二、经济效益分析 (2) 三、澳洲坚果种植 (3) 咖啡 (11) 一、简介 (11) 二、经济效益分析 (12) 三、咖啡种植技术 (12)
澳洲坚果 一、简介 澳洲坚果原产于澳大利亚，后来美国人将其引进到夏威夷群岛种植，又称之为夏威夷果。我国大约在1910年引入，现分布于我国广东、广西、海南、云南、贵州、四川、福建等省区。 澳洲坚果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”的美称。除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。
最适生长温度为15～30℃，高于30℃生长严重受阻，10℃停止生长，成龄树能耐短期的-4～-5.6℃低温，在年降雨量为1300～3000mm、干湿季明显的热带和温暖无霜的亚热带地区栽培最佳。土壤深厚肥沃疏松、排水良好、pH4.5～6.5、海拔1300m 以下为最适宜园地。树木在6－8年后开始产出果实，有100年左右的产出生命。 澳洲坚果属植物有10个种，可食用、有栽培价值的仅有2个种，即光壳种和粗壳种。目前所推荐种植的优良品种均属于光壳种。 二、经济效益分析 澳洲坚果苗现在市场价每株13元，每亩种植14株，亩投入苗款182元，种植劳务费投入每株10元，亩投入140元，肥料、农药款亩投入42元，合计每亩共投入364元；第二年开始每年每亩只需投入劳务管理费200元、肥料、农药款42元。但由于苗
临沧市澳洲坚果种植技术 参考 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
临沧市澳洲坚果种植技术参考 一、地块选择 澳洲坚果种植地应选择土层深厚、肥沃、土壤疏松、水分条件好，海拔在700～1200米之间，坡度在25度以下背风、阳坡、相对集中连片的地块。土壤宜选砖红壤、赤红壤，酸碱度在—之间，最好是5—之间。澳洲坚果不能在雨水易于沉积的低凹、狭谷、沟箐种植。 二、初植密度 初植密度有两种模式：一种是株行距8×8米，即每亩种植10株；另一种是株行距为4×7米，即每亩种植24株。总之，在确定种植株数的时候，株行距可根据地块实际灵活掌握，适当缩小或加大，达到每亩计划的种植株数即可。 三、开挖坑塘
坑塘规格有两种：一种是长、宽、深为1×1×1米；另一种是口宽×0.6米，底宽×0.4米，深0.5米。开挖时间要在种植前二个月完成，以利于坑塘内土壤风化和杀虫灭菌。开挖时要把表土、心土分开堆放。在坑塘充分晾晒后，就可以施底肥，每坑施30市斤腐熟的有机肥和1市斤钙镁磷肥，若土壤酸性较大，应加适量的石灰。具体步骤是：先将表土打碎，捡净杂草、树根、石块等，然后拌入肥料，拌匀后回入坑塘内，之后再回心土填满坑塘即可。 四、苗木标准 种植可使用营养袋嫁接苗和扦插苗两种，但最好用营养袋嫁接苗。 （一）嫁接苗要选用一、二级，具体标准是：一级苗高度在65厘米以上，接口高度小于30厘米，抽梢在40厘米以上，茎干粗度要在厘米以上；二级苗高度在50厘米以上，接口高度小于35厘米，抽梢在25厘米以上，茎干粗度要在厘米以上。还有一、二级苗嫁接口都要达到上下平滑、愈合良好，无隆起或瘤状肿大，解绑带无明显缢口的标准。
一、自我介绍 澳洲华人，全职妈妈，拥有自家农场种植澳洲坚果。 我是一名全职妈妈！现在澳洲生活多年，生活中除去家庭生活以外，我更多的是在农场生活。澳洲的农场生态环境特别美好，生态发展比较好，农场里有写坚果树，我也有此与坚果结缘。恰好国内朋友也都比较喜欢纯天然的坚果类食品，热情的我便义务为他们在澳洲采购！最近我希望将坚果种植与销售做大，，一个小小的坚果，既可成人之美也让自己快乐，何乐而不为呢？ 新南威尔士州气候属温带型，气候温和，不会特别寒冷或特别炎热，一年四季分明，风和日丽，每年有240天的阳光日照，平均每天日照约6、7个小时。冬天气温在10度以上，夏天有时可达30度。因而这里的其后一年中都非常优良，对于坚果的成长非常有利，非常适宜坚果的种植。 二、项目说明 1、名称：澳洲本地原产澳洲坚果。 2、项目介绍：澳大利亚新南威尔士州农场面积XX亩，我。本次发起的项目众筹的是澳洲坚果项目。 澳洲坚果，坚果主要适合生长在温和、湿润、风力小的地区，而澳洲的自然环境被比较优越，与国内坚果相比较其营养成分更高。而我国的坚果大部分也是从澳洲引进，但由于自然环境所限，其口感与营养价值都差异很大。目前网络平台上，澳洲坚果的销售态势相比较国产坚果
而言要好很多，其态势良好。阿里数据显示，澳洲坚果的销售数据一直呈上升状态，随着市场经济的不断发展与政策环境的改变，相信未来澳洲坚果其前途必定一片光明。 3、目的：通过众筹模式实现低风险创业，同时让大家吃上放心的特色干果，同时结交一群志同道合的朋友，资源共享合作共赢！ 4、愿景：将澳洲本地原产澳洲坚果种植真实的展现在每一个会员手机里，实现每个人都能放心的吃上真正的产品！ 三、项目特色 1.产品规划 先以澳洲本地原产澳洲坚果销售，产品都可以通过和种植基地合作的模式进入我们的项目中，并且产品也采用众筹制度设计特定模式进行销售。价格：坚果100元/KG，果树1000元/棵/年。 2.产品优势： （1）营养价值 澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。 澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
澳洲坚果 澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温１０～３０℃,最适宜气温１５～３０℃,低于１０℃或超过３０℃对坚果生长不利。年降雨量在１０００～２０００ｍｍ的地区种植生长,结果较好,降雨量在１０００ｍｍ,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、ｐＨ５～６的疏松土壤中种植。盈江县从１９９３年开始引进种植澳洲坚果并获得成功,已把它作为调整产业结构的一项重要产业来抓,成立了“德宏州澳洲坚果开发有限实业总公司”。到２００２年全县共引进１１个品种,已种植６００ｈｍ２。现已有部分植株开始挂果,最高单株产量达１８ｋｇ,通过示范推广,目前农民群众对种植澳洲坚果的积极性较高。盈江县从１９９３年开始先后引进了１１个品种（Ｈ２、ＯＣ、３３３、３４４、６６０、６００、７４１、５０８、７８８、８００、２４６）进行品比试验。经过９年的试验种植,结果表明“Ｈ２、ＯＣ、３３３、６６０、６００、７４１、５０８、８００、２４６”９个品种表现较好,不仅结果早、果大,而且产量高、品质好。在我县１１月至３月开花,花期较长,一般种后４年开始挂果,第７年最高单株产量达１８ｋｇ,每个花穗最高能结果３５～４０个,一般２～１５个不等。特别是Ｈ２、６００、６６０和ＯＣ四个品种,是目前单株产量最高的品种,坐果率高,株型好,生长快,可作为我县今后的主栽品种推广种植,其余品种有待进一步的试验观察。澳洲坚果是生长在热带、亚热带的一种经济作物,对环境条件要求较严。我县自然气候条件优越,海拔在２１０～９００ｍ的地区均可种植,不但生长快、长势好、结果早,而且结果多、产量高,是澳洲坚果种植的最适宜区。 在栽培技术上要注意以下几点: 优质种苗的培育 澳洲坚果的繁殖可采取嫁接和扦插两种繁殖方法。嫁接繁殖:选择粒大发育正常的种子,于１１月播种培育,种子选好后在沙床上催芽,育苗时种子萌芽孔要侧放,加盖薄沙,以微露种背为宜,然后盖棚遮荫,日浇水２～３次。一般４０～５０ｄ种子开始萌芽。当苗高８～１２ｃｍ时,在保护好主根的前提下,移栽到苗床或营养土袋中。然后盖棚遮荫管理。苗成活后,逐步撤去遮荫棚,并加强肥水管理和病虫防治,当苗茎粗达０．８～
【最新精选】澳洲坚果栽培技术 澳洲坚果栽培技术 澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木～素有“干果之王”的誉称。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温,,，？,?,最适宜气温,,，？,?,低于,,?或超过？,?对坚果生长不利。年降雨量在,,,,，,,,,,,的地区种植生长,结果较好,降雨量在,,,,,,,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、,,,，,的疏松土壤中种植。澳洲坚果市场前景看好～生态效益、经济效益具佳～是一种含油量高、营养丰富、风味独特的食用坚果～全球对澳洲坚果的市场需求量在40万吨以上～但是,由于其生长对光、热、水、风等自然条件的选择特性极强且投资周期长～目前全球种植面积仅4万公顷～种植区主要集中在美国夏威夷和澳大利亚～年产量不足3万吨。澳洲坚果发展具有较大的市场潜力和广阔的市场前景。临沧市永德县地处横断山纵谷区的南部～地势东南西三面高～向北倾斜～最高点大雪山～海拔3504m～属亚热带低纬度高原季风气候～由于海拔高差悬殊～立体气候十分明显～具有以亚热带为主～热带和温带气候共存～冬暖夏凉～雨热同季～干湿分明～无霜期长～年温差小的特点。年均气温17.4?～6月最热平均气温20.7?～极端最高气温32.4?～1月最冷平均气温11.9?。极端最低气温2.1?～?10?年积温6268.8?～ 年均日照时数2196小时～日照率为52%～年均降水量1283mm～雨季集中在5—10月份～占年降水量的83.6%～其间相对湿度80%以上～优越的光热、水、湿条件～适宜多种林木生长繁衍。适宜发展澳洲坚果产业～海拔在800—1300m的土地面积有100多万亩。 澳洲坚果在栽培技术上要注意以下几点:
澳洲坚果高效种植技术及病虫害防治 坚果随着年货产品的普及，种植发展前景越来越不错了，而在我国经过多年的栽培种植，云南已经形成了很多澳洲坚果种植基地，积累了很多有益的经验技术，对促进坚果产业的发展十分有益。 1 永仁县澳洲坚果种植概况 永仁县隶属于云南省楚雄彝族自治州，地处滇中北部，是“滇蜀往来之大道”，属亚热带气候，干、湿分明，日照时间长，光热充足，降水较少，无霜期达315 天，≥10℃的年平均积温为5934℃，特殊的自然地理气候使永仁县十分适合澳洲坚果的种植，全县种植了大面积的坚果，且种植历史较为悠久，是楚雄州重要的坚果种植基地。 2 永仁县澳洲坚果种植技术 澳洲坚果种植技术要求较高，所以每一道工序都要特别注意。 2.1园地选择
澳洲坚果因为根系较浅，所以应选在土层肥沃深厚、避风、抗风条件良好，具有良好的排水性能且向阳的地方，园地土壤pH 值应在5～6，土壤应疏松柔软。如果是坡地，为了减少风害，必要时应建造防护林加以防护。 2.2园地开垦和定植 澳洲坚果园最好在丘陵山区，开挖时沿等高线开挖，利于土壤保持。开挖种植穴种植，规则为60cm×60cm，深度为50cm左右，上宽下窄，穴底宽度为40cm×40cm。一般667m2 种植330 株为宜，株距设计5cm，行距 6cm。回填穴时，应先在穴底部放入一定的肥料增强土壤肥力，肥料可用农家肥和复合肥拌匀后使用，施入穴底后再填生土。 2.3定植时间和定植方式 （1）定植时间 一般在6～8 月，应选阴天、小雨天，或者气温较低的早、傍晚定植，不应在高温、干旱缺水的时间定植。 （2）定植
定植时首先要除去营养袋，选择高于35cm，地径在1cm以上，木质化优异的壮苗。营养袋去除后要填加适当的土压实，使根系和土壤良好结合，避免踩压太紧损伤幼苗。定植后，要及时为幼苗根部浇水补足水分。定植后的幼苗要定期检查，采取抗旱措施，温度过高的天气，可用杂草覆盖幼苗，并及时补苗。定植后，应根据幼苗生长的需要和当地的气候条件及时补水，浇水应因地制宜，一般每天1～2 次。 2.4园地管理 2.4.1扩展种植带 坚果的栽培对水分的需求很高，所以每年干旱季节，除草时，应修理种植带，具体来说，种植带应保持宽2m，表面平整、稍微内倾，便于漏根培土，填平有凹陷的地方。如果坚果是种植于陡坡山区，应尽量扩展植穴内壁，穴处高度不应低于1.5m，要严防内壁下塌损伤植株。 2.4.2除草 澳洲坚果种植中，除草是必须的工序，基本要求是树冠滴水线外30cm 之内无杂草，便于植株的通风、光照、营养吸收。杂草较多的地方可使用除草剂避免喷到坚果植株上。 2.4.3压青 坚果苗压青一般于栽植后第2年开始，每年的7～8月份是压青改土的最佳季节。压青沟开挖在树冠滴水线之外，长宽深分别为1m、0.4m、0.4m，坑靠着植株4个方向轮流进行，最好见根，挖时要十分谨慎小心，尽量减少根部损伤，开挖后施加肥料，为根系补充营养。肥料应选择无公害绿肥或者腐熟的农家肥。
[汇编]中国桂西南澳洲坚果种植行业发展现状及前景分析 中国桂西南澳洲坚果种植行业发展 现状及前景分析 中国报告网 出版时间:2014年 导读:中国桂西南澳洲坚果种植行业发展现状及前景分析，根据广西亚热带作物研究所对澳洲坚果的投资及效益分析，种植澳洲坚果第一年投资459 元 /667m2，在以后逐年投入会减少，正常管理下，种植5 年后就可以投产。
参考《中国坚果市场发展态势及投资战略研究报告(2014-2019)》 一、澳洲坚果在桂西南的种植适应性 (一) 澳洲坚果对环境气候的要求 坚果的产量与温度适宜成正比关系，亚热带雨林气候一般要求年均温在 20?以上，月均温度适宜范围在 13~30?之间，尤其是17~30?气温范围是澳洲坚果最适宜的温度，在这个气候范围内，澳洲的产量最大，质量最好，低于17?没有霜冻的气温有利于花芽的分化，产生较多的花序;而且澳洲坚果对降雨量也有一定的要求，通常来说，660~3300m m 的年降雨量，1600h 的日照时间较为适合澳洲坚果发育。此外，澳洲坚果适应土壤范围广，对砂土、溶岩土和粘土上均表现良好，最为理想的状态是土层较为深厚，排水好，微酸性(pH 值5.5,6.5)，对澳洲坚果生长比较有利。 (二) 澳洲坚果在桂西南地区的种植适应度 广西西南地区，位于我国北纬22?21'，地处东经106?46'，属于亚热带雨林区，常年气温均在22.3~23?，据数据显示，桂西南地区年最高气温 27.2~29.1?，最低温度为 18.8~19.4?，年降雨量为925.3~1691.4m m，雨水充沛，气候温暖适宜，风害较小，土壤性能好，富含澳洲坚果生长的有机物质，
可行性研究报告澳 洲坚果 1 2020年4月19日
第一章总论 1.1 项目名称 XXX片区5000亩澳洲坚果名特优新基地建设 1.2 项目布局 XXX。 1.3 项目总投资 XXX片区5000亩澳洲坚果名特优新基地建设，根据项目建设内容及目标，概算总投资830万元，扶持资金来源于省、市、县三级政府投资。 1.4 项目举办单位 XXX片区5000亩澳洲坚果名特优新基地：由XXX生物资源创新办公室举办，为全民所有事业单位，下设XXX茶叶（生物资源产业）
技术推广站、项目规划股、综合股、生产技术股和统计信息股4个机构，有专业技术人员17名，其中高级专业技术人员1人，中级4人，初级12人。全县12个乡镇的农业工作服务站均设经作岗位并配有专兼职人员。 XXX生物资源创新办公室为主管全县茶叶及咖啡、澳洲坚果、绿色保健食品、天然药物等为主的生物资源开发创新产业的政府直属机构。主要职责是贯彻执行国家、省、市、县生物资源开发创新产业的各项方针政策，推动县域生物资源开发创新产业科技进步和经济发展，行使宏观管理、综合协调和技术服务三大职能。开展的业务主要有：产业基地建设，生物资源技术咨询，品种及科技引进与推广，科技培训与试验示范等工作。 第二章项目背景 3 2020年4月19日
2.1 项目区自然、经济、社会状况 2.1.1 项目区自然条件 XXX位于云南省西南部的XXX，，在东经99°43′-100°33′，北纬23°56′-24°46′之间。地势东西高，中部低，最高海拔3429米，最低海拔748米，相对高差2350米。气候属低纬度高原亚热带季风气候和暖温带季风气候，历年平均气温19.4℃，年活动积温≥7078 ℃，历年平均日照时数2252.3小时，全年无霜期352天，有霜期平均为13天，历年平均降雨量903毫米，最好年降雨量1223.7毫米。全县土壤属花岗岩、千枚岩及砂岩等发育而成的红壤、黄壤、赤红壤等，偏酸、PH值4.5-6.5之间，有机质含量高，土层深厚，透气性能好，适宜多种生物资源生长。 2.1.2 项目区经济社会条件 4 2020年4月19日
临沧市澳洲坚果种植技 术参考 标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
临沧市澳洲坚果种植技术参考 一、地块选择 澳洲坚果种植地应选择土层深厚、肥沃、土壤疏松、水分条件好，海拔在700～1200米之间，坡度在25度以下背风、阳坡、相对集中连片的地块。土壤宜选砖红壤、赤红壤，酸碱度在—之间，最好是5—之间。澳洲坚果不能在雨水易于沉积的低凹、狭谷、沟箐种植。 二、初植密度 初植密度有两种模式：一种是株行距8×8米，即每亩种植10株；另一种是株行距为4×7米，即每亩种植24株。总之，在确定种植株数的时候，株行距可根据地块实际灵活掌握，适当缩小或加大，达到每亩计划的种植株数即可。 三、开挖坑塘
坑塘规格有两种：一种是长、宽、深为1×1×1米；另一种是口宽×0.6米，底宽×0.4米，深0.5米。开挖时间要在种植前二个月完成，以利于坑塘内土壤风化和杀虫灭菌。开挖时要把表土、心土分开堆放。在坑塘充分晾晒后，就可以施底肥，每坑施30市斤腐熟的有机肥和1市斤钙镁磷肥，若土壤酸性较大，应加适量的石灰。具体步骤是：先将表土打碎，捡净杂草、树根、石块等，然后拌入肥料，拌匀后回入坑塘内，之后再回心土填满坑塘即可。 四、苗木标准 种植可使用营养袋嫁接苗和扦插苗两种，但最好用营养袋嫁接苗。 （一）嫁接苗要选用一、二级，具体标准是：一级苗高度在65厘米以上，接口高度小于30厘米，抽梢在40厘米以上，茎干粗度要在厘米以上；二级苗高度在50厘米以上，接口高度小于35厘米，抽梢在25厘米以上，茎干粗度要在厘米以上。还有一、二级苗嫁接口都要达到上下平滑、愈合良好，无隆起或瘤状肿大，解绑带无明显缢口的标准。
[知识]临沧市澳洲坚果种植技术参考临沧市澳洲坚果种植技术参考 一、地块选择 澳洲坚果种植地应选择土层深厚、肥沃、土壤疏松、水分条件好～海拔在700，1200米之间～坡度在25度以下背风、阳坡、相对集中连片的地块。土壤宜选砖红壤、赤红壤～酸碱度在4.5—6.5之间～最好是5—5.5之间。澳洲坚果不能在雨水易于沉积的低凹、狭谷、沟箐种植。 二、初植密度 初植密度有两种模式:一种是株行距8×8米～即每亩种植10株,另一种是株行距为4×7米～即每亩种植24株。总之～在确定种植株数的时候～株行距可根据地块实际灵活掌握～适当缩小或加大～达到每亩计划的种植株数即可。 三、开挖坑塘 坑塘规格有两种:一种是长、宽、深为1×1×1米,另一种是口宽0.6×0.6米～底宽0.4×0.4米～深0.5米。开挖时间要在种植前二个月完成～以利于坑塘内土壤风化和杀虫灭菌。开挖时要把表土、心土分开堆放。在坑塘充分晾晒后～就可以施底肥～每坑施30市斤腐熟的有机肥和1市斤钙镁磷肥～若土壤酸性较大～应加适量的石灰。具体步骤是:先将表土打碎～捡净杂草、树根、石块等～然后拌入肥料～拌匀后回入坑塘内～之后再回心土填满坑塘即可。 四、苗木标准 种植可使用营养袋嫁接苗和扦插苗两种～但最好用营养袋嫁接苗。 ,一,嫁接苗要选用一、二级～具体标准是:一级苗高度在65厘米以上～接口高度小于30厘米～抽梢在40厘米以上～茎干粗度要在0.5厘米以上,二级苗高度在50厘米以上～接口高度小于35厘米～抽梢在25厘米以上～茎干粗度要在0.4厘
米以上。还有一、二级苗嫁接口都要达到上下平滑、愈合良好～无隆起或瘤状肿大～解绑带无明显缢口的标准。 ,二,扦插苗要选用一、二级～具体标准是:一级苗高度在85厘米以上～抽梢在65厘米以上～茎干粗度要在0.6厘米以上,二级苗高度在70厘米以上～抽梢在50厘米以上～茎干粗度要在0.5厘米以上。 无论是嫁接苗还是扦插苗都要满足以下标准:侧根要有3条以上～侧根粗度在0.2厘米以上～品种纯度在98%以上,种苗至少已抽生两次梢～叶片已稳定老熟、正常硬革质、颜色浓绿～技条皮色呈棕红或灰白老熟状,根系无病虫害～茎干、枝叶无严重病虫害,茎皮无新伤口～老伤口已愈合～总面积不超过1.5平方厘米～单一损伤口面积不超过0.4平方厘米。 五、种植苗木 ,一,苗木处理,种植前要剪除营养袋外的须根、主根等根系～并撕除营养袋。在除袋时尽量不要使袋土松散～如果袋土板结、过硬～则需进行适当的松动袋土。 ,二,种植要领,种植时间一般在6—9月～种植深度以袋土顶面与种植坑塘水平、一致为宜～千万不要太深～以免雨季积水,嫁接口要面对主风方向,填土要把土块捣碎～挑除石块、杂物。具体方法:先在回满土的坑塘中央挖一小坑～大小以能放进营养袋即可～然后把将整袋苗放入小坑中～再进行剖袋、取袋～做到伸展根系～摆正苗木～苗木的主杆要与地面垂直,注意不是袋土与地面垂直,,当土回填至营养杯高度一半时～用手压实回填土～再回填～再压实～直至填满为止。注意压实土壤是为了使根系与土壤紧密结合～不要用脚压踏～以免压断、损害根系。 ,三,浇定根水,种植时如果下雨～可以不用浇定根水,如果是晴天种植～且种后又不下雨～就必须对苗木浇定根水。定根水一般用50市斤就可以～也就是一桶左右。具体方法:再回填土完成时～以树干为中西扩出一个四周高、中心低～形状象
澳洲坚果种植管理技术要点探析 摘要,指出了澳洲坚果属于山龙眼科,果仁中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素B等,且还有78.2%的脂肪,果仁经过加工之后,质细而脆、清香,营养价值较高,被称为世界最佳食用干果。基于此,分析了澳洲坚果的形态特征,提出了澳洲坚果种植管理的技术措施 关键词,澳洲坚果,种植,管理,技术 中图分类号,S664.9 文献标识码,A 文章编号,1674-9944,2016,23-0048-02 1 引言 澳洲坚果的别称包括澳洲胡桃、夏威夷果等,来源于澳大利亚,是一种多年生常绿乔木果树。澳洲坚果的种仁具有较为丰富的营养,且香脆可口,被人们称为“干果皇后”,是一种最佳食用坚果。澳洲坚果能够获得较高的经济效益,市场前景也十分良好,已成为当前新兴的主要种植果树之一,这使得澳洲坚果的种植面积越来越大,导致一些问题不断出现,如管理技术缺失等,大大降低了澳洲坚果的果实品质与产量,对此,必须对其种植管理技术进行仔细的研究分析 2 澳洲坚果的形态特征 澳洲坚果是一种乔木,高5,15 m。叶革质,通常3枚 1 轮生或近对生,长圆形至倒披针形,长5,15 cm,宽2,3 cm,顶端急尖至圆钝,有 时微凹,基部渐狭,侧脉7,12对,每侧边缘具疏生齿约10个,成龄树的叶近全缘,叶柄长4,15 mm。同时,澳洲坚果总状花序为腋生或近顶生,长8,15 cm,疏被短柔毛,花呈淡黄色或白色,花梗长3,4 mm,苞片近卵形,花被管长8,11 mm,直立,被短柔毛,花丝短,花药长约1.5 mm,药隔稍突出,子房及花柱基部被黄褐色长柔毛,花盘环状,
具齿缺。此外,澳洲坚果的果实呈果球形,直径约2.5 cm,顶端具短尖,果皮厚2,3 mm,开裂,种子通常为球形,种皮骨质、光滑,厚2,4 mm 3 澳洲坚果的种植管理技术措施分析 3.1 果园设计、清理与株行距规划 如果澳洲坚果种植果园的面积不少于6.67,13.33hm2,需对其进行一定的分区处理,每间隔2,2.67 hm2划分一小区,且还需合理安排防风林、排灌水设施等。同时,还需全面清理宜植地,清理工作需在种植当年2月底完成,然后将清理出来的杂草、灌木全部烧干净。如果果树的种植地区属于坡度不超过5?的缓坡地或平地,应当以“十字定标法”为主,步骤如下,?将南北走向作为行向,划定一条直线,将直线5 m 一等分确定株距。结束等分之后,将竹片插入,以此类推,做好6,7 m的行距。?株行距的确定操作需要充足的耐心与细心,从而保证株行、斜行处于相同的直线上,株行 2 应当在同一等高线上。?根据实际情况,适当调整株行,之后便可进行坑塘的挖设操作 3.2 挖定植坑 坑塘的长度、宽度与深度均应为0.8 m,在进行坑塘的开挖时,需将等分点作为中心点,然后在坡的两侧放置厚度为30 cm的表土。对于土下50 cm的心土,应将其放置在坡下与直壁底部。坑塘的开挖需要在2,3月份完成,以得到阳光的充分暴晒 3.3 施加基肥 每一个坑塘需要施加腐熟的农家肥大约25,50 kg,基肥采用1,2 kg的钙镁磷,主要步骤为,?在坑塘的两侧与土坡上方2,3 m2区域内均匀的撒上农家肥与钙镁磷肥。?浅铲表土,将肥料、表土同时回填至坑塘内,踏实坑土,直至填满坑塘,确保其比定植点高10,20 cm,避免土层表面高于坑塘现象的出现 3.4 定植
澳洲坚果施肥技术 澳洲坚果又称夏威夷果, 是当今世界最名贵的食用坚果, 具有“干果皇后”之美称。其属山龙眼科, 是亚热带常绿果树, 原产于澳大利亚昆士兰州南部派河附近的丛林中。澳洲坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、多种维生素和氨基酸等，美味可口，营养丰富，有“坚果之王”的美誉。国外人工种植澳洲坚果已有150 多年的历史，美国和澳大利亚分别在20 世纪40 年代末和60 年代中期开始商业性种植。我国引种澳洲坚果也有近百年的历史，而商业性栽培则在20 世纪80 年代才开始。由于澳洲坚果种植容易，管理方便，商品价值高，在我国云南、广西得到了迅速发展，仅云南省种植面积就超过5000hm2。 一、澳洲坚果需肥特点 澳洲坚果是常绿乔木，干性较强，树干直立，枝叶茂密，花芽分化的气温要求低，投产后年年开花结果，无明显大小年，产量稳定，经济寿命长（40～60 年），因此对养分的需求量较大。澳洲坚果开花多，但坐果低，产量不够理想，其影响因素是多方面的，其中肥水管理是主要因素之一。澳洲坚果树要健壮生长，获得最高产量，在很大程度上取决于最适的营养水平。因此，如何确定施肥种类与用量，在果园管理中就显得尤为重要。 各营养元素在澳洲坚果中的生理作用、施肥反应和营养失调症状有所不同。氮是一种很容易移动的元素，澳洲坚果果树缺氮会造成叶绿素含量减少，叶呈黄绿色，比正常叶小，当叶片含氮浓度降至叶干重的1.21％时，表现严重发黄、坏死和脱落。磷是澳洲坚果始花、坐果、根系发育的重要养分。缺磷时，澳洲坚果树表现出枝条生长稀疏，顶端枝条上的叶片有不同程度的脱落。严重缺磷，即叶片含磷浓度为0.045％－0.06％时，老叶片为淡紫色，顶端枝条上的叶完全落光，枝条枯死。钾能促进光合作用，稳定叶绿体的结构，提高CO2的同化率；有利于作物的正常呼吸作用，改善能量代谢；增强作物的抗性。缺乏时，钾素从老熟的组织（老叶）转移到幼嫩组织（叶、生长点），老叶先端和边缘坏