农药残留对食品安全的影响及其对策
薛茂云
【期刊名称】《安徽农学通报》
【年(卷),期】2010(016)008
【摘要】从农药残留和食品安全的定义出发,论述了使用农药的利与弊、农药残留对食品安全的影响,分析了食品中农药残留的来源,有针对性地提出控制农药残留的措施和确保食品安全的对策.
【总页数】2页(2-3)
【关键词】农药残留;食品安全;对策
【作者】薛茂云
【作者单位】江苏经贸职业技术学院,江苏南京,211168
【正文语种】中文
【中图分类】TS201.6
【相关文献】
1.农药残留对食品安全的影响及对策 [J], 林筱彤
2.农药残留对食品安全的影响及相应对策 [J], 李健; 金党琴
3.农药残留对食品安全的影响及对策 [J], 伍小红; 李建科; 惠伟
4.浅谈农药残留对食品安全的影响及解决对策 [J], 杨谦; 张卉
5.浅析农药残留的原因引发的食品安全问题及对策 [J], 赵英
以上内容为文献基本信息，获取文献全文请下载