品牌创建与管理比赛策划
策划名称：金沙回沙酒品牌创建与管理院校：贵州亚泰职业学院
系院：工商管理系
专业：工商企业管理
指导老师：何新民
狼牙小组：王梦菊安丽妃郭松
马兴龙张松
二0一一年三月十八日
目录
第一部分金沙回沙酒的故事................................... 错误!未定义书签。
一、“二茅台”的故事...................................... 错误!未定义书签。
二、金沙回沙酒的品牌资产打造：........................... 错误!未定义书签。
(1)如何打造金沙回沙酒的知名度........................ 错误!未定义书签。
（2）打造金沙回沙酒的忠诚：.......................... 错误!未定义书签。
（3）打造金沙回沙酒联想：............................ 错误!未定义书签。
二、创建金沙回沙酒的营销策略............................. 错误!未定义书签。
（1）产品策略：...................................... 错误!未定义书签。
（2）定价策略：...................................... 错误!未定义书签。
四、借助事件抢占金沙回沙酒品牌：......................... 错误!未定义书签。
五、金沙回沙酒的个性提炼：............................... 错误!未定义书签。
六、金沙回沙酒的营销组织：............................... 错误!未定义书签。
（一）要知人善用..................................... 错误!未定义书签。
(二）要知才需留...................................... 错误!未定义书签。
(三)要持久学习....................................... 错误!未定义书签。
(四)有效激励......................................... 错误!未定义书签。
七、市场操作：........................................... 错误!未定义书签。
八、体验营销策略与顾客体验管理：......................... 错误!未定义书签。
（一）体验营销策略：................................. 错误!未定义书签。
（二）顾客体验管理：................................. 错误!未定义书签。
九、金沙回沙酒的品牌的归属感：.......................... 错误!未定义书签。第三部分企业战略远景...................................... 错误!未定义书签。第四部分结束语............................................. 错误!未定义书签。
金沙回沙酒品牌策划
摘要
本文在参考国内外不同文献和教材的基础之上对现在金沙回沙酒以理论知识为基础案例分析为辅,其品牌.品牌管理.品牌管理体制进行金沙回沙酒企业品牌方案。并通过媒体上金沙回沙酒信息结合所学品牌知识得出本小组白酒企业品牌的启示.
本方案对金沙回沙酒企业品牌管理中的品牌故事借以故事增加品牌文化内涵，金沙回沙酒品牌创建有以下途径；金沙回沙酒的故事品牌资产打造创建金沙回沙酒的营销策略借助大型社会事件活动树立金沙回沙酒强势品牌金沙回沙酒的营销组织市场操作体验金沙回沙酒的营销策略与顾客管理金沙回沙酒的品牌归属感企业战略远景借以现代化信息资源进行系统的阐述强化金沙回沙酒品牌的强化。
方案根据系统的整理信息资源在结合理论知识+案例进行分析对金沙回沙酒树立白酒品牌得到以下启示：确定企业目标制定企业
发展战略借助社会活动树立品牌的良好形象确定企业的在产业链的核心产品形成强有力的品牌竞争力建立适合金沙回沙酒的现在企业制度和品牌管理模式加强企业文化建设打造具有创新力量和凝聚力的营销队伍创建金沙回沙酒独特的核心价值为企业进行精心的定位。
本方案力图从各大品牌案例，通过透视品牌规律，为处于竞争激励国内外发展的金沙回沙酒进行的品牌远景设想，期待黔酒在白酒行业日趋激烈的情况下处于良好竞争条件和发展空间.
第一部分金沙回沙酒的故事
诗仙李白在《把酒问月》有这样的诗句：
青天有月来几时，我今停杯来问之。
人攀明月不可得，月行却于人相随。
同样在曹操的《短哥行》中有:
对酒当歌，人生几何譬如朝露，去日
苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧唯
有杜康。
古有诗人以酒抒情，文人骚客纷至沓来，为的是在酒的诗情
中寻找灵感，赋予酒的特定价值，一个好的酒需要一个品牌加以
包装首先就要先从品牌说起：
品牌在人们的心目中是什么呢品牌在人们的心目中就是一种名称、术语、标记、符号或设计，或是它们组合运用，其目的是借以辨认某个销售者或某群销售者的产品或服务，并使之与竞争对手的产品或服务区别开来。例如：贵州的金沙回沙酒，在人们的心目中就占有着举足轻重的位置。
一、“二茅台”的故事
金沙回沙酒这一品牌的打造，首先要说金沙回沙酒悠久的历史来源，也就是说金沙回沙酒的品牌故事。
金沙回沙酒酒的故事——清代光绪年间，金沙所产的白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句，因而小有名气。
20年代张氏酒坊引进金茅酒工艺酿酒，名“义斋窖酒”，以后齐氏、犹氏开坊依法酿造基地，此即金沙窖酒的前身。30年代茅台酒技师刘开庭传入茅台酒工艺，酿造产生“回沙斗酒”，成了金沙回沙酒的前身。“金沙回沙酒”、“金沙窖酒”以“香醇味浓，馥郁甚夸”而声誉大振：一九五一年，国家在原来几家酒坊的基础上，扩大了生产规模，进行了技术设备改造，建成了地方国营金沙窖酒厂，早在60年代被誉为贵州“二茅台”，一九六三年至今就蝉联历届贵州名酒称号。一九八七年“金沙回沙酒”和“金沙窖酒”双双荣获贵州省第二届群众喜爱的产品“杜鹃杯”奖；一九八八年获中国酒文化节金奖，一九八八年获首届中国食品博览会金奖；一九九三年获中黄果树山水风光旅游节及中国国际名酒节奖；一九九八年至二00一年
连续获“贵州名牌产品”称号；一九九九年、二000年连续荣获《贵州省省级重合同守信誉企业》称号。业务范围：白酒生产、销售。“金沙”牌系列白酒及技术出口业务，本企业所需原辅材料、机器设备、零配件及相关技术的进出口业务。可按国家规定，以各种贸易方式从事进出口业务。
作为一个品牌，要有自己的故事。例如:在贵州电视台期《论道》——如何酿造品牌说到的酒行业中的“珍酒”，它的品牌故事就是中科院和茅台生下的儿子。
综上所述，金沙回沙酒就是一个品牌故事。每一个品牌都有它的故事，让消费者了解品牌的前身，了解品牌的发展历程。
第二部分金沙回沙酒品牌设计
二、金沙回沙酒的品牌资产打造：
“二茅台”之称——金沙回沙酒
茅台，它是中国无人不知无人不晓的酱香型白酒，在世界上也占有着重要位置。它代表着一种高贵、典雅。金沙回沙酒也是一种酱香型白酒，仅次于茅台，享有“二茅台”之称。
(1)如何打造金沙回沙酒的知名度
首先介绍金沙回沙酒的生产流程：
从上面的流程中可以让消费者了解到金沙回沙酒独特精密的酿制方式，同时让消费者认知金沙回沙酒这一品牌。如何让更多的消费者了解这一品牌，对于这个问题，我们采用广告的形式去宣传；在每一个销售点设立品尝回沙酒。
其次设计金沙回沙酒给消费者的回想：第一步金沙窖酒酒业公司对“回沙酒”命名上非常具有独特性，“回”有着两层含义，一是回味酒的香醇；二是回家，“沙”它是酒的产源地“金沙县”，“回沙”就让人联想到家。
消费者，在品尝时能独自的判断其是回沙酒，要让消费者对金沙回沙酒产生独自的情感，回沙酒不仅在价格上实惠，而且在酱香型白酒中名列前茅。
最后怎样成为消费者的首选：可以在电视上通过广告，让消费者去关注这一产品，认识这一品牌。最终达到在消费者过程中首选这一产品。
（2）打造金沙回沙酒的忠诚：
品牌忠诚可以用下面一个图形进行解释：
在这个品牌忠诚图中，我们可以想象，作为一个品牌对消费者的影响。而金沙回沙酒要打造什么样的消费群体呢其实在图形中，金沙回沙酒要尽力量去打造四种类型的顾客：○1习惯型、○2满意型、○3朋友型、○4忠贞型
习惯型顾客：可以在回沙酒的盒子里面放上一个精美的饮酒杯子，在杯子上印上“金沙回沙酒”的字样。作为给消费者一个小小的赠品。给消费者一个小小的印象，让他们知道金沙回沙酒和消费者处在同一条心。
满意型顾客：要在一定的时间内，转换一下金沙回沙酒的包装和新品牌。让他们觉得转换购买新产品需要花费较多成本的顾客。转换购买新产品需要花费较多的时间、精力和金钱，同时还存在产品适应性的风险。要告诉他们更换新品牌的花费是值得的，他们可以获得更多的补偿。
朋友型顾客：如广东一位小朋友天天喝乐百氏奶，每天睡觉前不拿出乐百氏漂亮的海报看几眼就睡不着觉。金沙回沙酒可以通过在各种城市的文艺演出，让消费者观看，在演出中给消费者品尝酒。回馈消费者，和消费者建立一种良好的朋友关系。让金沙回沙酒全体员工在自己参加的聚会、宴席上，让亲朋好友尽情品尝；逢年过节，我们可以带着它走亲访友，让他们体会酒的香醇，了解金沙回沙酒这一品牌，从而提高它的知名度，加大酒的销售。
（3）打造金沙回沙酒联想：
1、前面我们说到了金沙回沙酒有“二茅台”之称，也就是说金沙回沙酒是茅台的兄弟品牌。让消费者花费较少的钱买到较好的产品。
2、在不同的场合喝不同的酒：如茅台的迎宾酒。金沙回沙酒有“兄弟之酒”——好酒，好兄弟。设计宴会所喝的酒、招待朋友所喝的酒等等，不同场合所喝的酒。让消费者在不同的场合去选择不同的酒，给消费者一个联想的空间。
二、创建金沙回沙酒的营销策略：
（1）产品策略：
①、质量感知，现金沙窖酒厂是贵州省省管国有重点专业酿造厂、中华人民共和国进出口生产企业，名列全省白酒行业前十强，注册商标有“金沙牌”、“丰牌”，拥有固定资产3100万元，除厂房外，拥有5000余亩耕地作原材料基地，森林3100亩，职工600余人，
高中级技术人员57人；年均产值3000万元，年均销售收入7000余万元，年均利税600余万元；年产“金沙回沙酒”1000余吨。产品主要销区为贵州省内、东北三省及沿海市场，并远销日本、俄罗斯等国家，产品一直深受广大消费者及国内外客商的好评。我厂一直将产品质量视为企业生命，保持和延续传统的生产工艺，先进的检测设备形成了成熟的、优良的生产循环过程；并有一定数量、贮存多年的优质调香调味老酒，对稳定提高产品的酒体品质、档次具备坚定的基础。
②、提高消费者对金沙回沙酒的价值认同：
在我国白酒行业中，知名度较高的有贵州茅台、四川五粮液、山西的汾酒、安徽的古井贡酒、陕西的西风酒、泸州老窖特曲、剑南春等。也就事说提到白酒大家都会想到以上八种，那这是为什么呢就拿茅台来说，它的价值并不事单一的，而是数以亿计的，但是在消费者心目中最神圣的政治价值、历史价值、品牌价值和地理价值等。借以鉴之金沙回沙酒必须要：○1让消费者了解金沙回沙酒的历史、地理信息；○2把金沙回沙酒的酿造过程向消费者开放，让它们知道金沙回沙是用得放心的产品；○3回馈社会公益活动，响应国家“取之于民”的号召；○4有条不紊的扩大规模，近而指导队伍建设，不计成本培训工作人员，建立消费者心目中的稳固大厦；○5时时社会调查，提高技术，改进产品，最终赢得消费者的心；○6对质量严格把关，决不让一瓶劣质酒上市；○7严厉打击假冒伪劣酒等。
○3提高包装水平去吸引顾客：在我们酒业史上酒瓶的最具影响力的酒——绝对伏特加品牌的产品始终与时尚和艺术氛围紧密像连，
但又没有欺骗与虚伪感。在酒吧与商店中，绝对伏特加的酒瓶显眼地摆放在酒柜上——修长、宽劲的瓶体上，用中等的大写字体写着ABSOLUT VODAK。银色与蓝色相间的包装设计，使它出众的产品形象得到进一步的强化——简洁明朗、直截了当、不同寻常。随后推出的Absolut Kurant和Absolut Peppar等新产品系列，在对产品外观作了微小的变动之后纷纷上市，有的换了字体和颜色，而酒瓶上简洁的Absolut字样，明朗清晰的酒瓶设计，都保持了Absolut的形象。其广告战略始终把它的产品与创造性文化联系在一起。
绝对伏特加品牌品牌给予了我们包装的启示，我们的金沙回沙酒，也可以创新包装来实现品牌的建立。在全国上下都知道贵州的经济还处于落后的状态，生活化还存在古老社会的生活。我们可以将金沙回沙酒的酒瓶设计为贵州土瓷器。在瓶上印上“金沙回沙酒”字样，并注上金沙回沙酒的标志。
（2）定价策略：
○1消费者层面看定价
在这里我们先看一个图：
从上面图形中我们知道了消费者的常常根据同类产品的价格
阶梯来排列品牌的质量。研究结果表明，在每一个价格阶梯中间，都
有一个消费者可以接受的“价格带”。这些“价格带”为管理者们指
出了在某一个特定的价格阶梯中为品牌定价时的灵活度和宽度。
在上面的图中，我们针对金沙回沙酒怎么定位呢首先我们要明
确的是金沙回沙酒的定位在哪里呢金沙回沙酒的定位，打造“茅台第
二”，让顾客朋友在价格相对便宜的条件下，也能喝上茅台品质酒。
从我们金沙回沙酒的定位就有了一个准确的定位，那就在中、高两个
层面进行市场调研，根据市场调研的结果去定价。
○
2企业层面看定价 我们可以从两个方面来看：一方面是价值定价策略——○
1提供适宜的产品（要为顾客设计、生产、销售、运送他们需要的产品。
为此，金沙回沙酒要加强产品的设计，就如上面所说到的给消费者设
计宴会专用酒、朋友专用酒等。提高质量，以多种推广手段强化产品
低
中 高 昂贵
形象，改善服务质量，如可以在物流上建立好的物流体系，为供应商
提供好的服务，给消费者在市场上能及时的买到金沙回沙酒，在城市
和农村都建立专卖店，而且建立的专卖店的密度要根据市场的需要进
行密集的分布。）○
2降低产品成本（金沙回沙酒可以从提高劳动生产率方面下手，如准时制生产、生产时制作生产进度图等）○
3制定适当的价格。另一方面是每日低策略，在这里我们不不说一下世界零售巨
商沃尔玛，它的销售就是每日定价策略。虽然我们的酒业在这个方面
不适合，但是我们要学习的是沃尔玛的物流管理、日常经营中，降低
开支，节约成本和依靠信息技术降低运行成本等。
在这里我们从管理经济学中的需求函数和供应函数图来看定价
价格
需求量 O
需求量的变化
在上面图形中知道，当需求函数，价格从A 变动到B 点上时，
需求量就会增大，在看当供给函数，价格从A 点变动到B 点上时，供
给量就会增大。从中我们可以看出供需的变化现象，我们可以将金沙
回沙酒的定价结合需求函数和供应函数进行分析定价。
2008年白酒产量增长 %、啤酒增长 %、葡萄酒增长 %、黄酒增
长 %、液体乳减少 %。从每月增速波动率的方差来看，白酒全年增速
最为稳定。 从数据看到，白酒行业发展是非常具有发展潜力。而我
们的金沙回沙酒也是白酒行业，作为金沙回沙酒的定价要以“茅台第
二”来定价，“更便宜的价格，能喝到同品质的茅台”。 所以金沙回
沙酒的定价在中端产品定价。
（3）渠道策略
○
1直接渠道策略：开设自营商店，例如，耐克公司推出的若干耐克商城，就是耐克公司的品牌旗舰店，它充分展示勒耐克公司的所以产品。每个商城都包括一系列单个小店，出售鞋子、服务、不同的运价
格 供给量化变 供给量 O
动器材（如网球、慢跑、骑车或水上运动器材），甚至统一项目也有不同的商店（例如，有3家篮球店和两家网球店）。各小店纷纷通过灯光、音乐、温度及独特的多媒体展示自己的理念。研究表明，在浏览购买的顾客中，真正在耐克城里购买商品的约为25%，大多数顾客是浏览体验。但那些在浏览体验没有购买的顾客中，却有40%的人在其他零售店购买了耐克的产品。作为我们的金沙回沙酒可以设立陈列店，展示我们的金沙回沙酒的历史，让顾客去体验金沙回沙酒业。展示金沙回沙酒的产品系列，感受金沙回沙酒的过去和发展。我们金沙回沙酒还可以在酒吧和酒店的酒类摆放点上做一个陈列柜；开设专卖店，我们可以在超市内或独自的设立专卖店；直销，如安利、雅芳公司就是通过直销来销售自己的产品。我们的金沙回沙酒可以通过人员推销、电话、信件或电子手段将产品直接出售给消费者。
○2间接渠道策略：拉动、推动策略。首先，共同开展广告宣传。金沙回沙酒公司与各地零售商共同开展广告宣传，从金沙回沙酒的质量、风格等方面树立品牌。在全国收视率最搞的20个电视节目中播出金沙回沙酒的广告。其次，为顾客提供免费电话。为金沙回沙酒的分销商、零售商和消费者开通一个免费电话，安排一个对金沙回沙酒具有非常熟悉的工作人员，便于消费者的查询、辨认金沙回沙酒的真伪、监督和和投诉，同时可供分销商和零售商订货。再次，向购买金沙回沙酒的消费者提供相应的保证。
四、借助事件抢占金沙回沙酒品牌：
近年来，国内一些新建立的品牌通过成功的事件营销获得了快速成长。例如，近几年快速成长的乳业品牌——蒙牛，就善用事件营销让一个高速成长的区域性品牌迅速成为国内知名品牌。其中2003年10月蒙牛赞助神舟五号载人飞行事件就是蒙牛众多精彩事件营销的一曲。
蒙牛的事件营销告诉了我们事件营销的好处在于——可以提高品牌的知名度、建立和发展品牌联想、为顾客提供品牌体验、调动品牌的相关利益者的积极性、推荐新品牌产品和新技术和创造促销机会等。
我们的金沙回沙酒可以怎么做呢2011年的11月份，贵州贵阳将举办第九届全国少数民族运动会。金沙回沙酒赞助全国少数民族运动会，让全国上上下下了解金沙回沙酒。了解贵州的民族、贵州的民族文化、了解贵州人民和了解贵州特产金沙回沙酒。这样有利于金沙回沙酒让更多人知道它。
五、金沙回沙酒的个性提炼：
在各种消费场所做相应的个性，如在酒吧挂入金沙回沙酒的灯笼、在酒店包房处打上金沙回沙酒的海报广告、在火锅城和在超市场所内打上金沙回沙的广告和在烟酒店的门面上方为供应商做上金沙回沙酒的商标和酒等，要突出自己的个性特色，如“金沙回沙酒——好酒好兄弟”字样。
六、金沙回沙酒的营销组织：
一个企业的发展好与否，很多时候取决于是否拥有一个好的营销团队。金沙回沙酒也不例外，它的发展前景同样是离不开营销团队的支持的。那又将如何打造一个强有力的精英营销团队呢这和我们的高层领导有很密切的联系。因此要做到以下几点：
（一）要知人善用。1、个性要适合；2、与企业的发展阶段要切合；3、选择有正面思维的人；4、价值观要切合。
(二）要知才需留。1、把握合理用人的方针；2、下属可以委任，但却不能放任，如果放任了就等于遗弃了自己所慎重选择的人
才；3、坚持以绩论人的原则；4、知人善任，一个人能翻多大
跟头，我们主管就给他搭建多大的舞台，给优秀的部属多提供
一些施展自己才能的机会。
(三)要持久学习。金沙回沙酒在对员工的培训时，会采取不记成
本的方式。同时让团队成员养成学习新知识的习惯，最终形成
学习型的团队。通过团队学习，主管可以改变下属成员的工作
作风，使成员养成正确的工作方法与销售习惯，通过对团队每
一个人销售功力的提升，来增强整个的战斗能力。
(四)有效激励。团队主管应随时对其部属人员进行激励，但是需要
强调的是，在激励操作过程中主管要把握好一些原则：1、实事求是的原；2、有益性原则；3、公平原则。
(五)完善主管。作为的核心，其主管必须非常重视自身角色的完善。
除了需熟知营销的基本理论和基本方式，具有敏锐的市场嗅觉和
团队凝聚力，能够及时掌控来自各个方面的市场信息，分析和提取有价值的信息并制定相应营销措施外，团队主管还须同时具有扮演如下角色的能力：1、领航人；2、榜样；3、培训师；4、协调人。
七、市场操作：
随着消费者品牌意识的不断增强，以及国家对名牌产品的保护措施与重视，做品牌已成为一个市场趋势。所以金沙回沙酒要想跟上这个市场趋势，不成为白酒企业品牌竞争的牺牲者，就要认真的做好市场调查，时时了解市场动态，如近期茅台、五粮液轮番涨价五粮液轮番涨价，带动整个白酒业的涨价风。消费者消费理念的变化，如随着我国经济的快速发展，人才的国际流动和在国外发展归国的企业家的增多，消费群体由以前的粗犷气息不断转化为追求高雅、高贵，而这又刚好与茅台和五粮液相错位。“80”“90”后新生代消费群体对白酒不感冒反而对洋酒、啤酒和葡萄酒更为热衷等信息调查。进而确定金沙回沙酒是否适应本区域市场，确定是否及如何来调整产品线的组合、产品品质个性、价格体系、渠道模式等营销决策提供参考。从而制定企业对能合理有效地对目标市场的品牌进行规划，占领金沙回沙酒的目标市场。
八、体验营销策略与顾客体验管理：
（一）体验营销策略：
（1）感觉营销策略：
在这里说一下水井坊酒，“水井坊”这个2000年才横空出世的品牌，短短几年，就已经红遍中国。这是为什么呢我们来看一下水井坊的三大系列的包装：○1“井台瓶”水井坊，外包装呈菱柱形，深红色，酒瓶上端缀有三枚狮头衔环铜钮，偏于开启;○2“水晶装”水井坊，外包装如水晶般晶莹剔透，酒色透过两层瓶壁，仍然可以看得通通透透，以示水井坊的不凡酒质。酒瓶上端缀有24K镏金的狮头衔环，酒瓶上还印有印金铭文，以示高雅；○3“晶狮装”水井坊，包装中钻石般晶莹剔透的玻璃瓶塞，在光影下散发五彩的斑斓，璀璨中更添华贵尊荣。酒瓶之内，一尊威武的水晶雄狮屹立于井台之上，炯炯凝视，通透之中。其于生俱来的王者气息，不动声色中彰现无与伦比的至尊风范。
从上述3大犀利的保证中我们可以看出，水井坊的包装与其高档白酒形象极为吻合。如今，水井坊的包装以其独特的感觉营销迷住了无数的饮酒爱好者，成为白酒市场上的高尚生活元素。
在上面我们说到了金沙回沙酒的包装上可以将用上贵州的土瓷器做瓶设计，我们还可根据不同的酒型进行不同的酒瓶设计。如设计什么宴会酒瓶设计，兄弟酒设计酒瓶和外包装等。在当中我们在设计运用消费心里学中的感官进行分析（视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉）。
（2）情感营销策略：
我们的金沙回沙酒可以各种的品酒会的举办来提升营销，如有“世界横渡王”之誉的北京体育大学户外运动中心主任张建博士在湖北宜化总部大楼，参观了我们金沙窖酒酒业公司出品的金沙回沙酒，品金沙回沙酒。张建连连称赞其味道香醇，柔绵醇厚，入口不刺喉，堪比国酒茅台。他说：“运动员的身体健康是第一位，金沙回沙酒属于酱香型百年老酒，乃绿色讲课佳酿，适合运动员饮用。”
多举办这样的品酒会，让消费者去带有情感型的心，去接受我们的金沙回沙酒。
（3）思考营销策略。
在思考营销上，我们可以从以下几步进行考虑：○1让顾客产生惊奇，怎么让顾客产生惊奇呢就是超越顾客的期望，让顾客得到的东西比他期望得到的东西更好，甚至是一种顾客完全没有想到的东西；
今天来聊一聊大家感兴趣的那些关于酒生产的执行标准 最近搬家，需要把新家酒柜填满，苦于自己不知哪些酒值得买，好奇害死猫，于是脑残的花了一段时间，仔细研究一番。现在把研究的结果跟大家分享一下。 执行标准等级 一、国家标准（有强制和建议区别，强制GB，建议GN/T） 二、地方标准 三、行业标准 四、团体标准 五、企业标准 一、国家标准 直接上宝典
一定惊呆了是不是有那么多的国家标准。不过后面还有更多。 重点来了 1.不是所有国标都是粮食酒，10343-2008、20821-2007、20822-2007、这几个特别注意了，是酒精或者说是部分酒精勾兑的哦！其它国标大家可以放心选购，好不好喝上不上头都是次要，起码是粮食酒。 2.国标可分为三大类，第一类：酒制备来源。表格里前五个。第二类：酒的香型。表格里从浓香到酱香型白酒这10个。第三类：地理标志的执行标准。表格剩余的。 3.大街上广为流通的（浓香）（清香）26760（酱香），像就有一千多一瓶的五粮液，也有十几块钱一瓶的，说自己是酱香酒的都是26760。还有也是非常常见的。这三个标准已经被各大酒厂用烂了，每家酒虽然制作执行标准一样，但是具体到每个酒的口感还真不一样。如果大家平时买酒记不得这么多执行标准，那就记住这三个就好，然后尽量买贵就行，只要是正规渠道，越贵的酒越好。 4.地理标志产品就是白酒中的重点了，像飞天和五星是执行地理标志产品的18356，而王子、赖茅这些执行的是香型分类标准中的26760。所以想喝到一个地方品牌正宗酒，按照茅台的模式，那就去找地理标志产品执行标准的酒。不过有些厂家虽然有专属国家地理标志产品标准，但是根本不执行这些标准，只是作为品牌的宣传噱头，仍然使用香型分类的那些标准。 二、地方标准 不是只有国标才是粮食酒，才有好酒。地方标准也是有好多美酒。 上宝典 DB34/T 2042-2014地理标志产品五城米酒 DB34/T 2049-2014地理标志产品金种子酒 DB34/T 2050-2014地理标志产品高炉家酒（高炉酒） DB34/T 2185-2014地理标志产品明绿御酒 DB34/T 2200-2018地理标志产品临水酒
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金沙回沙酒的市场营销策略分析
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学校代码10672 编号 贵州民族大学 Guizhou Minzu University 本科毕业论文（设计） 题目：浅谈金沙回沙酒的市场营销策略分析 学院：人文科技学院 学生姓名：龙声炫 年级：2011级 专业年级：2011级市场营销 指导教师：罗勇职称：副教授 完成时间： 中国·贵州·贵阳
目录 成果声明 摘要 (1) Abstract (1) 一绪论 (2) 1金沙回沙酒的背景 (2) 2贵州酒文化对金沙回沙酒的影响 (2) 3金沙回沙酒的现状 (3) 3.1金沙回沙酒的产品现状 (3) 3.2金沙回沙酒的产量销售及网点分布 (3) 3.3金沙回沙酒宣传现状 (4) 二金沙回沙酒出现的问题及成因分析 (4) 1金沙回沙酒盲目借鉴营销策略个性化不强 (4) 2 金沙回沙酒的产品定位不明确 (4) 3 金沙回沙酒的短期化营销不利于推广 (4) 3 金沙回沙酒的人员管理不完善 (5) 三给予金沙回沙酒市场营销策略方面的建议与意见 (5) 1 金沙回沙酒的营销策略改进建议 (5) 1.1 产品策略 (5) 1.1.1 质量感知 (5) 1.1.2提高消费者对金沙回沙酒的价值认同 (5) 1.2 定价策略 (6) 1.3 渠道策略 (8) 1.3.1直接渠道策略 (8) 1.3.2 间接渠道策略 (8) 2 金沙回沙酒的品牌营销策略改进意见 (9) 2.1 打造金沙回沙酒的知名度 (9) 2.2 打造金沙回沙酒的忠诚度 (9) 2.3 打造金沙回沙酒的联想及事件营销 (10) 2.4 金沙回沙酒的个性提炼级品牌归属感 (10)
金沙县经济技术开发区规划说明书 一规划背景 为进一步加快金沙县经济社会“科学发展、率先发展、和谐发展”的进程，更好更快地培育县域经济增长极，充分发挥市场对资源的配置作用，实施“走出去、引进来”战略，积极利用试验区建设和第二轮西部大开发的历史机遇，按照“产业集中、工业集群、人才聚集、产品升级、科研开发”为一体的建设目标，逐步调整产业结构，挖掘资源潜力，从而推动金沙县经济社会又好又快、更好更快发展，力争十二五期间进入贵州前10强、西部50强县市。为此特编制金沙县经济技术开发区规划。 二设立开发区的必要性和可行性 2.1建设开发区，是城市规模扩张并持续发展的需要 根据金沙县城总体发展规划,中心城区空间发展边界将达到75平方公里，居住人口将达到30万人，而人口的聚集增长必然与产业发展密不可分。经济技术开发区的启动与建设，必将有力带动相关产业迅速发展，形成支撑县城发展的产业承载区，吸收大批富余劳动力就业，对城市的规模扩张和健康发展具有重大的战略意义。 2.2建设开发区，是增强县域综合实力，提高辐射带动作用的迫切需要 目前金沙县经济发展主要以煤电产业为主，经济结构比较单一，发展后劲不足。因此，建立一个“产业集中、工业集群、人才集聚、产品集合、科研发展”为一体的经济技术开发区，对构筑支撑县域经济发展的承载平台、提升全县经济总量、增强县域综合实力、提高辐射带动作用，都具有长远的战略意义。 2.3建设开发区，是推动金沙县新型工业经济快速发展的需要 有利于企业间形成互补共生的循环产业链，可有效节约企业生产成本，实现资源综合利用，降低污染物排放，发展壮大一批支柱产业和骨干企业，互为支持，并向集群化发展，大力推进工业化进程，从而实现工业强县和工业富县的发展战略。 2.4建设开发区，是有效节约土地资源的需要 开发区都是本着“布局集中、产业集聚、用地集约”的原则来对项目建设用地进行审批，可有效节约土地资源，加快企业发展步伐。 2.5建设开发区，金沙县基础条件相对成熟 1）经济优势 2009年，金沙县实现生产总值72.6亿元，同比增长18.77%；完成财政收入17亿元，同比增长41.66%，其中：地方财政收入8.93亿元，同比增长54.39%；农民人均纯收入3700元，同比增长11.28%；城镇居民人均可支配收入12979元，同比增长10.92%。2010年1-9月实现地区生产总值55.31亿元，同比增长10%；完成财政总收入16.99亿元，同比增长48.18%，其中：地方财政收入9.36亿元，同比增长77.07%；农民人均纯收入3067元，同比增长5.5%；城镇居民人均可支配收入完成10499元，同比增长8.3%。呈现出经济总量稳步增长、工业生产增长较快、财政收入稳定增收的良好局面。 2）资源优势 金沙县生物资源种类繁多，境内有农作物400余种，适宜生长的药用生物资源480余种。矿产资源丰富，主要矿藏有煤、铁、硫、磷、硅等19种，其中煤炭资源总储量达44.97
学校代码10672 编号 贵州民族大学 Guizhou Minzu University 本科毕业论文（设计） 题目：浅谈金沙回沙酒的市场营销策略分析 学院：人文科技学院 学生姓名：龙声炫 年级：2011级 专业年级：2011级市场营销 指导教师：罗勇职称：副教授 完成时间： 中国·贵州·贵阳
目录 成果声明 摘要 (1) Abstract (1) 一绪论 (2) 1金沙回沙酒的背景 (2) 2贵州酒文化对金沙回沙酒的影响 (2) 3金沙回沙酒的现状 (3) 3.1金沙回沙酒的产品现状 (3) 3.2金沙回沙酒的产量销售及网点分布 (3) 3.3金沙回沙酒宣传现状 (4) 二金沙回沙酒出现的问题及成因分析 (4) 1金沙回沙酒盲目借鉴营销策略个性化不强 (4) 2 金沙回沙酒的产品定位不明确 (4) 3 金沙回沙酒的短期化营销不利于推广 (4) 3 金沙回沙酒的人员管理不完善 (5) 三给予金沙回沙酒市场营销策略方面的建议与意见 (5) 1 金沙回沙酒的营销策略改进建议 (5) 1.1 产品策略 (5) 1.1.1 质量感知 (5) 1.1.2提高消费者对金沙回沙酒的价值认同 (5) 1.2 定价策略 (6) 1.3 渠道策略 (8) 1.3.1直接渠道策略 (8) 1.3.2 间接渠道策略 (8) 2 金沙回沙酒的品牌营销策略改进意见 (9) 2.1 打造金沙回沙酒的知名度 (9) 2.2 打造金沙回沙酒的忠诚度 (9) 2.3 打造金沙回沙酒的联想及事件营销 (10) 2.4 金沙回沙酒的个性提炼级品牌归属感 (10)
2.5 加强金沙回沙酒的企业文化和品牌推广 (10) 3 金沙回沙酒的“SWOT”分析及组织构架的创新改革建议 (11) 3.1 金沙回沙酒的“SWOT”分析 (11) 3.2 金沙回沙酒组织架构的创新改革建议 (11) 4 金沙回沙酒内部人员管理的改进建议 (11) 4.1 制定内部人员管理机制 (11) 4.2 加大对内部人员的培训力度 (12) 4.3 建立目标考核管理机制 (12) 四总结 (13)
中国十大名酒排名和白酒排名前100名 中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王 一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有
诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。” 二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲
贵州金沙窖酒酒业有限公司座落在黔西北的金沙县城以北八公里的大水。企业周边环境山青水秀、林泉丰茂、气候宜人；东临历史名城遵义，北倚国酒之乡茅台，赤水河与乌江横贯其间，为酿造金沙牌系列酒提供了得天独厚的自然条件。 金沙回沙酒是贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的酱香酒生产工艺酿造，生产出的基酒须经过陈酿后精心包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。 1999年至2007年，公司连续九年获贵州省“守合同、重信用”单位称号。 2002年、2005年和2008年，“金沙牌”金沙回沙酒连续三届被评为“贵州省名牌产品”。 2003年，“金沙牌”荣获“贵州省食品工业著名品牌”,同年被授予进出口自主经营权单位。 2004年9月通过中国质量认证中心ISO90001-2000质量管理体系认证。 2005年，公司荣获中国质量诚信促进会授予“AAA级质量诚信单位”。 2006年8月，注册商标“金沙牌及图”经省工商局认定被评为“贵州省著名商标”。公司被省消费者协会评为贵州省第八届诚信单位。 2008年5月16日，贵州金沙窖酒酒业公司荣登毕节地区首届十大行业公信榜首企业。 2008年9月，金沙回沙酒系列产品再次荣膺贵州八大名酒。 2009年11月，金沙酒业被国家工商总局认定为中国酱香白酒前三强企业。 2010年元月，金沙酒业被评为“多彩贵州”100强企业、“多彩贵州”十大名酒、“多彩贵州”十强品牌。 2010年10月8日，公司注册商标“金沙”及图被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。实现了贵州省毕节地区中国驰名商标“零”的突破！同时，贵州金沙窖酒酒业有限公司也是贵州省继茅台后第二个被国家工商行政管理总局认定的中国驰名商标白酒生产企业！ 从2007年—2012年，公司拟分三期把金沙酒业基酒产能从1000吨/年扩产至1万吨/年。经过近3年的技改扩能，公司现已达到年产5000吨基酒生产能力，2010年投资1.8亿元扩建4000吨扩能工程，2011年金沙酒业已具备年产9000吨基酒生产能力，2012年将确保实现两个万吨目标，即万吨基酒产能和万吨基酒库存。2013年—2016年将实施第二个万吨规划，2017年—2020年实现3万吨基酒生产规模。 十二五期间，金沙酒业将继续加快发展的步伐，继续提升实力，扩大生产规
品牌介绍 贵州金沙窖酒酒业有限公司（原贵州金沙窖酒厂）是我省中级白酒专业酿造企业，生产能力列中国酱香型白酒生产企业前三强，是贵州白酒产业振兴计划和第一批“贵州白酒”品牌基地建设的重点企业，是毕节地区工业经济结构调整中最具潜力、最具实力的一个企业，同时也是振兴毕节白酒产业的龙头企业。经过数十年的不懈努力，企业已经形成为以酱香型金沙回沙酒为主导产品，兼有浓香型金沙窖酒、金沙双回沙、金沙粮液等高、中、低档30 个品种风格各异的产品格局。 公司座落在黔西北的金沙县城以北八公里的大水。企业周边环境山青水秀、林泉丰茂、气候宜人；公司东临历史名城遵义，北倚国酒之乡茅台，赤水河与乌江横贯其间，为酿造金沙牌 系列酒提供了得天独厚的自然条件。 金沙回沙酒是贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。早在60年代就被誉为贵州“二茅台”，曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、历届贵州省名牌产 品及贵州群众最喜爱的产品杜鹃杯等奖。 三星金沙回沙 三星金沙回沙酒是金沙陈年酱香的畅销产品。精选优质高粱、小麦为原料，采用百年酱香传统工艺酿制，精心打造的三星金沙回沙酒，具有口感纯正，自然老熟的传统酱香。三星金沙回沙酒，数千万人见证，畅销贵州50年，值得你信赖的好品质。 有别于浓香型白酒的大杯豪饮，品饮酱香的金沙回沙酒，一定要采用小杯细品慢饮的方式，才能体会到独特韵味的醇柔酱香。 品饮金沙回沙酒必备小巧精致的酒杯，酒具，将酒倒入小杯，先观其色，后闻其香，再品其味。由于小杯每次饮量不多，细品之中，醇正宜人的酒味与浓郁持久的酱香，回味绵长，既不刺喉，又不打头，饮后令人愉快舒畅，荡气回肠。
中国名酒分布图 1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司(600519贵州茅台) 2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司（000858五粮液） 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司（600809
山西汾酒） 5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司（000568泸州老窖） 6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司（000595古井贡酒） 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份公司（600059古越龙山） 11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司（000869张裕A） 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司（600600青岛啤酒） 14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份公司 18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司（600702沱牌舍得）
19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司（002304洋河股份） 20、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中国河北衡水老白干酿酒集团（600559老白干酒） 25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司（000799酒鬼酒） 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂（600197伊力特） 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂（600300维维股份？） 32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司（000729燕京啤酒） 34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂
品牌创建与管理比赛策划 策划名称：金沙回沙酒品牌创建与管理院校：贵州亚泰职业学院 系院：工商管理系 专业：工商企业管理 指导老师：何新民 狼牙小组：王梦菊安丽妃郭松 马兴龙张松 二0一一年三月十八日
目录 第一部分金沙回沙酒的故事................................... 错误!未定义书签。 一、“二茅台”的故事...................................... 错误!未定义书签。 二、金沙回沙酒的品牌资产打造：........................... 错误!未定义书签。 (1)如何打造金沙回沙酒的知名度........................ 错误!未定义书签。 （2）打造金沙回沙酒的忠诚：.......................... 错误!未定义书签。 （3）打造金沙回沙酒联想：............................ 错误!未定义书签。 二、创建金沙回沙酒的营销策略............................. 错误!未定义书签。 （1）产品策略：...................................... 错误!未定义书签。 （2）定价策略：...................................... 错误!未定义书签。 四、借助事件抢占金沙回沙酒品牌：......................... 错误!未定义书签。 五、金沙回沙酒的个性提炼：............................... 错误!未定义书签。 六、金沙回沙酒的营销组织：............................... 错误!未定义书签。 （一）要知人善用..................................... 错误!未定义书签。 (二）要知才需留...................................... 错误!未定义书签。 (三)要持久学习....................................... 错误!未定义书签。 (四)有效激励......................................... 错误!未定义书签。 七、市场操作：........................................... 错误!未定义书签。 八、体验营销策略与顾客体验管理：......................... 错误!未定义书签。 （一）体验营销策略：................................. 错误!未定义书签。 （二）顾客体验管理：................................. 错误!未定义书签。 九、金沙回沙酒的品牌的归属感：.......................... 错误!未定义书签。第三部分企业战略远景...................................... 错误!未定义书签。第四部分结束语............................................. 错误!未定义书签。
金沙酒业集团“万人游金沙”执行方案 一、活动目的： 体现金沙酒业集团坚持以经销商为本，以消费者为本，以实际行动回馈社会，加强经销商和消费者对金沙酒业的了解和信任，向社会传递积极向上的正能量。 二、活动时间： 2014年3月正式启动，省内以战区为单位，省外以营销中心为单位组织经销商核心客户、忠实消费者、意向客户实地参观金沙酒厂，根据当前酒厂接待能力，每批次旅游人数控制在50人以内。具体时间安排如下： 三、组织机构及工作职责：
总指挥：石峰全面统筹参观活动事宜 指挥长：万先发具体负责活动中的所有事宜 副指挥长：单位责任人做好参游人员组织及管理工作、氛围 营造 办公室：刘章菊、徐爽接送车辆管理、旅途管理、接待 酒厂接待：方云、尹向群酒厂的参观、解说、餐饮、礼品宣传报道：冯小波、相关媒体活动宣传报道，传递正能量四、宣传及氛围营造要求 活动开展前，各责任单位应注重氛围营造工作，根据参加活动的人数提前一周在所在地挂上横幅（横幅数量不得低于实际参与人数的二分之一），横幅内容为“热烈祝贺**市“万人游金沙活动”隆重启动。冯小波联系媒体及时跟进活动，发掘活动参与者中的素材，参与宣传报道。 五、过程控制 （一）、各单位责任人提前半月组织做好客户邀请，通过下列途径邀请人员：1、忠实消费者；2、当地有影响力的协会成员（如钓鱼协会、棋牌协会等）；3、核心烟酒店老板及他的推荐人员；4、酒店服务员及领班、大堂经理；5、离退休干部。各单位责任人提前3天将参加活动名单报刘章菊。刘章菊做好细化方案及接待准备工作。责任人：刘章菊、对应责任人 （二）、各单位责任人根据细化方案组织活动人员在指定地点乘车前往酒厂参观，负责整个参观及返程过程中的人员管理。责任人：徐爽 （三）、酒厂接待责任人负责活动人员到厂后的参观接待及解说工作、餐饮工作，根据参观人数为客户准备好礼品，服从指挥长的统一指挥调度。责任人：方云 六、后续跟进 参观旅游完毕后，对应单位责任人要做好核心客户、忠实消费者的回访工作，虚心倾听他们的意见和建议，并写入活动的总结中。活动总结要求在活动结束后3天内上交。 七、费用列支
中国驰名商标 纯粮固态发酵 --千年回沙工艺、中国酱香灵魂-- 一、金沙回沙酒历史与未来篇 1、金沙回沙酒有什么样的历史？ 答：金沙回沙酒的历史可以追溯到清朝晚期，早在清光绪年间，金沙县所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句，名“义斋窖酒”，即金沙回沙酒的前身。 20世纪30年代，茅台酒技师刘开庭，在离茅台镇上游仅三十公里的金沙县，酿造生产“香醇味浓，馥郁堪夸”的金沙窖酒，从此声名远扬。 2、金沙窖酒厂建厂时间？ 答：1951年，国家在原来几家酒坊的基础上，建成了贵州金沙窖酒厂。 3、“金沙回沙酒”名称来源？ 答：1956年，刘开庭再次被受聘于金沙窖酒厂，担任酿酒总技师。刘开庭延用最传统的大曲酱香工艺，开酿酱香型白酒。因大曲酱香工艺又称回沙工艺，以及刘开庭二次受聘回到金沙窖酒厂的历史，产品取名为“金沙回沙酒”。 4、金沙酒业于那一年被宜化集团重组？ 答：2007年7月，湖北宜化集团以增资扩股的方式改制重组金沙窖酒厂，并改名为贵州金沙窖酒酒业有限公司，简称“金沙酒业” 二、金沙酒业文化篇 5、什么是金沙酒业文化？ 答：金沙酒业文化是金沙酒业内部员工共享并影响内部员工之间关
系包括领导与领导之间，领导与员工之间，员工与员工之间关系的一种非正式的价值观和规范。 6、金沙酒业文化的出发点、落脚点和核心是什么？ 答：金沙酒业文化的出发点数统一价值观，落脚点是以人为本，核心是“实事求是、从严制厂、艰苦奋斗、争创一流”的企业精神。 7、金沙酒业企业发展的五项措施是什么？ 答：企业发展的五项措施是：解决好分配问题、抓好信息化建设、做好培训、调整组织结构、请求上级支援。 8、金沙酒业企业发展的六大任务是什么？ 答：企业发展的六大任务是：建立文化愿景、建立学习型组织、加强内部营销、推进五化建设、建立诚信体系。 9、金沙酒业企业发展的七大法宝是什么？ 答：企业发展的七大法宝是：比较管理、信息化、群团干部、责任追究、目标管理、培训。 三、白酒基础知识篇 10、中国白酒有几种主要香型？ 答：中国白酒目前共有浓香型、酱香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、芝麻香型、特香型、豉香型、药香型、老白干香型、馥郁香型等1 2个香型。 11、按酿造工艺的不同，中国白酒可分为几种？ 答：①固态法白酒；②半固态法白酒；③液态法白酒。 12、根据所使用酒曲的不同，中国白酒可分为几种？ 答：①大曲白酒；②小曲白酒；③麸曲白酒；④小曲、大曲合制白酒：⑤其他糖化白酒。 13、建国以来中国白酒共评选了几届名酒？历届名酒评选入选白酒品牌都有哪些? 答：共评选了五届名酒。
业资产负债安全界限，严格保持适当的负债总额与资产负债率，并视之为企业财务风险管理的最低要求。在此基础上，调整负债融资规模到合理范围内，最大限度发挥财务的杠杆作用，优化企业资本结构。若资本回报率降低，则减小负债比率，减小财务杠杆系数，降低债务风险；反之，提升负债比率与杠杆系数，优化权益资金回报率。 3.6加强对应收款项的管理 酿酒企业的管理者需降低赊销产品垫付货款，深入掌握赊销垫付客户的信用程度与还款能力，保障资金安全。对于应收款项而言，加大催收货款的力度，采取债转股的形式减少收回难度较大账款的损失；在一定时间段内对应收账款进行归纳与分析，提高收回账款效率，对于逾期账款采取优先收回政策。 4小结 当今市场资本运作下，酿酒产业作为蓬勃发展的行业，越来越多的吸引外来资本投资。 在此大背景下，具一定规模的酿酒企业均需要对财务风险管控加以足够的重视，这也使得越来越多的资本管理方面人士将注意力放在酿酒企业上。建立健全的企业资产财务管理制度及审核指标，是酒企保证资本正常运作，规避市场风险的重要保证。 参考文献： [1]赵峰,黄嵘,程悦.外汇衍生品的使用与上市公司融资效 率的提升——基于财务风险“中介效应”的分析[J].商业研究,2017,59(3)：43-52. [2]陈茜,田治威.林业上市企业财务风险评价研究基于因子 分析法和聚类分析法[J].财经理论与实践,2017,38(1)：103-108. [3]彭翠珍,宗绪岩,张宿义,等.酿酒废水处理存在的问题及 解决措施[J].中国酿造,2017,36(5)：1-4. [4]郭学武.酿酒酵母菌种选育与传统酿造技术提升[J].天 津科技大学学报,2018,33(1)：79. [5]项代有.海外并购与财务风险——基于会计数据的小样 本分析[J].财经论丛,2015,197(8)：74-80. [6]MARCHIONNI S,BUCCIANTI A,BOLLATI A,et al. Conservation of87Sr/86Sr isotopic ratios during the winemaking processes of‘Red’wines to validate their use as geographic tracer[J].Food chemistry,2016,190： 777-785. [7]李晓溪,刘静,王克敏.家族创始人职业经历与企业财务 保守行为研究[J].财经研究,2016,42(4)：92-101. [8]张卿苗.公立医院财务风险的成因及管理对策[J].中国 卫生经济,2015,34(6)：87-89. 王威然，徐绍荣，潘立臣·基于多学科视角的酿酒企业财务风险成因分析 2019金沙古酒新品专家品鉴会在筑召开本刊讯：2019年6月16日，2019金沙古酒新品专家鉴评会在贵阳召开，本次活动是由贵州省酿酒工业协会和酿酒科技杂志社组织举办。邀请到的专家有贵州省酿酒工业协会副秘书长、《酿酒科技》总编黄平，贵州著名白酒专家方长仲，茅台酒厂原副厂长、贵州省著名白酒专家汪华，贵州食品工程职业学院院长、著名白酒专家吴天祥，贵州董酒股份有限公司副总经理、贵州著名白酒专家李其书，贵州著名白酒专家蔡天虹，国家一级品酒师、贵州省产品质量监督检验院研究员孟望霓等7位行业内专家，金沙古酒上级集团公司宝德集团董事长李瑞杰也莅临参加本次品鉴会。会议由贵州省酿酒工业协会副秘书长、《酿酒科技》总编黄平主持。 本次品鉴会对金沙古酒酒业有限公司推出的3款金沙古酒新品“金沙古酒?百年慎初”“金沙古酒30”“金沙古酒20”进行了品鉴。李瑞杰董事长致辞，金沙古酒酒业有限公司总经理王林对这三款新品的开发情况作了介绍。专家组对3款新品进行了细致的品鉴，给予了客观公正的评价，形成综合品评意见如下： 金沙古酒·百年慎初：微黄透明，酱香突出，陈香舒适优雅，醇厚丰满，味长尾净，空杯留香持久，具大曲酱香酒典型风味风格；金沙古酒30：微黄透明，酱香舒适典雅，酒体醇厚，醇和协调，味长尾净，空杯留香久，具大曲酱香酒风格；金沙古酒20：微黄透明，酱香舒适，醇和协调，尾净，空杯留香，具大曲酱香酒风格； 据了解，金沙古酒厂厂区占地120亩，其前身是1931年当地开办的“慎初烧坊”斗酒厂。自2011年深圳宝德集团入主金沙古酒以来，陆续投资近6个亿用于扩能扩建、基酒储备、品牌建设，目前整个厂区占地面积307亩，拥有6个酿酒车间，407个标准酿酒窖池，具备年产大曲酱香金沙古酒3100吨生产能力，大曲酱香基酒储备达8000余吨。本次金沙古酒三大新品的推出也是为了满足酱酒市场的发展趋势以及品牌差异化打造的需要。（晓文，萤子） 127
酒类前100名的名单给你 1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司 14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司 18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司 19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团 25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂 32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂 37、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司 38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司 39、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司 40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司 41、红白长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司 42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团 43、华灯京醇——华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂
中国 纯粮 --千年回沙工艺、中国酱香灵魂-- 一、金沙回沙酒历史与未来篇 1、金沙回沙酒有什么样的历史？ 答：金沙回沙酒的历史可以追溯到清朝晚期，早在清光绪年间，金沙县所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句，名“义斋窖酒”，即金沙回沙酒的前身。 20世纪30年代，茅台酒技师刘开庭，在离茅台镇上游仅三十公里的金沙县，酿造生产“香醇味浓，馥郁堪夸”的金沙窖酒，从此声名远扬。 2、金沙窖酒厂建厂时间？ 答：1951年，国家在原来几家酒坊的基础上，建成了贵州金沙窖酒厂。 3、“金沙回沙酒”名称来源？ 答：1956年，刘开庭再次被受聘于金沙窖酒厂，担任酿酒总技师。刘开庭延用最传统的大曲酱香工艺，开酿酱香型白酒。因大曲酱香工艺又称回沙工艺，以及刘开庭二次受聘回到金沙窖酒厂的历史，产品取名为“金沙回沙酒”。 4、金沙酒业于那一年被宜化集团重组？ 答：2007年7月，湖北宜化集团以增资扩股的方式改制重组金沙窖酒厂，并改名为贵州金沙窖酒酒业有限公司，简称“金沙酒业” 二、金沙酒业文化篇 5、什么是金沙酒业文化？ 答：金沙酒业文化是金沙酒业内部员工共享并影响内部员工之间关系包括领导与领导之间，领导与员工之间，员工与员工之间关系的一种非正式的价值观和规范。 6、金沙酒业文化的出发点、落脚点和核心是什么？ 答：金沙酒业文化的出发点数统一价值观，落脚点是以人为本，核心是“实事求是、从严制厂、艰苦奋斗、争创一流”的企业精神。 6、金沙酒业企业发展的五项措施是什么？ 答：企业发展的五项措施是：解决好分配问题、抓好信息化建设、做好培训、调整组织结构、请求上级支援。 7、金沙酒业企业发展的六大任务是什么？ 答：企业发展的六大任务是：建立文化愿景、建立学习型组织、加强内部营销、推进五化建设、建立诚信体系。 8、金沙酒业企业发展的七大法宝是什么？ 答：企业发展的七大法宝是：比较管理、信息化、群团干部、责任追究、目标管理、培训。 三、白酒基础知识篇 9、中国白酒有几种主要香型？ 答：中国白酒目前共有浓香型、酱香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、芝麻香型、特香型、豉香型、药香型、老白干香型、馥郁香型等1 2个香型。 10、按酿造工艺的不同，中国白酒可分为几种？ 答：①固态法白酒；②半固态法白酒；③液态法白酒。 11、根据所使用酒曲的不同，中国白酒可分为几种？ 答：①大曲白酒；②小曲白酒；③麸曲白酒；④小曲、大曲合制白酒：⑤其他糖化白酒。
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9、古井岁贡——古井贡酒，安徽省亳州市谯城区 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江省绍兴市越城区 11、张裕望重——雷司令干白，山东烟台市大马路56号 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省新罗区龙门镇赤水村一组 13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛东海路35号 14、生力啤酒——生力啤酒，香港元朗工业邨宏利街22号 15、金星啤酒——河南郑州市新郑路188号 16、新天秀庄——新天葡萄酒，上海市浦东新区福山路450号新天国际大厦9楼F 座
17 香格里拉藏秘青稞干酒，云南省迪庆藏族自治州香格里拉 18 沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司四川省遂宁市 19 洋河大曲，江苏宿迁市宿城区洋河镇中大街118号 20 双沟大曲，江苏省泗洪县双沟镇中大街173号 21、全兴大曲四川省成都市青羊区人民中路二段68号 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，埔里酒厂位于南投县埔里镇 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，河北衡水市人民东路39号
25、文君酒，四川文君酒有限公司四川省邛崃市东街41号 26 武陵酒，湖南省常德市武陵区德山中路 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州贵阳市兴义市贵醇新路1号 32 台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京啤酒，北京市顺义区双河路9号 34、哈尔滨啤酒，哈尔滨市香坊区油坊街20号
2011年中国白酒100强最新排名 1、茅台国酒——茅台酒 2、五粮华冠——五粮液 3、洋河品位——洋河大曲 4、剑南春浓——剑南春酒 5、泸州老窖——泸州老窖 6、西凤朝阳——西凤酒 7、杏花汾香——汾酒 8、二郎古蔺——郎酒 9、沱牌绵长——沱牌曲酒 10、古井岁贡——古井贡酒 11、二锅老烧——北京二锅头 12、水井净甘——水井坊酒 13、白云浩瀚——白云边酒 14、衡水白干——衡水老白干 15、事事全兴——全兴大曲 16、枝江润舌——枝江酒业 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞酒 18、口子开坛——口子酒 19、稻花飞扬——稻花香酒 20、大驾光临——迎驾贡酒 21、文君当炉——文君酒 22、武陵老酱——武陵酒 23、酒质醇正——浏阳河酒 24、牛栏香醇——牛栏山酒 25、湘泉如珠——湘泉酒 26、伊犁开怀——伊犁酒 27、伊川杜康——杜康酒 28、青酒芬芳——青酒 29、台湾家酿——台湾家酿果酒 30、李渡古灶——李渡酒 31、宝丰祖传——宝丰酒 32、习酒蕴奇——习酒 33、贵州清醇——贵州醇 34、三花清爽——三花酒 35、河套王风——河套王酒 36、双沟醉猿——双沟大曲 37、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒 38、酒香绵长——绵竹大曲 39、酒鬼奇款——酒鬼酒 40、竹叶青青——竹叶青 41、泰山伟岸——泰山特曲 42、景芝思味——景芝酒 43、品味舍得——舍得酒
44、黄金种子——金种子酒 45、回沙成双——金沙回沙酒 46、四特琼浆——四特酒 47、味占东南——今世缘酒 48、小窖绵柔——宣酒特贡 49、刘伶朦胧——刘伶醉酒 50、董酒典藏——董酒 51、黄金六福——金六福酒 52、扳倒老井——扳倒井酒 53、宋河皇封——宋河粮液 54、古贝春——古贝春酒 55、赊店经典——赊店老酒 56、宁城窖久——宁城老窖 57、兰陵醉乡——兰陵酒 58、天一有方——天一酒 59、文王贡酒——文王酒 60、珍酒珍奇——珍酒 61、醉在景阳——景阳岗酒 62、姚花春——姚花春酒 63、孔府家传——孔府家酒 64、天造汤沟——汤沟特曲 65、太白仙邦——太白酒 66、廿五格格——道光廿五 67、津酒上档——津牌津酒 68、老明光——明光酒 69、赖茅烧坊——赖永初酒 70、张弓射雕——张弓酒 71、鸭溪美人——鸭溪窖酒 72、长寿长乐——长寿长乐酒 73、土家土方——土家酒 74、黔春高盏——黔春酒 75、八仙倜傥——醉八仙酒 76、北大仓满——北大仓酒 77、琅琊山泉——琅琊台酒 78、白沙细玩——白沙液酒 79、皖酒称王——皖酒王酒 80、地设坊子——坊子白酒 81、平坝味昶——平坝窖酒 82、玉冰豉烧——豉味玉冰烧酒 83、德山热肠——德山大曲酒 84、长寿长乐——长寿长乐酒 85、红楼梦——红楼梦酒 86、尽在其中——心酒 87、华灯京醇——北京醇