《设施果树生产技术》课程标准
一、课程性质与定位
《设施果树生产技术》是本技术专业的一门核心课程，本技术专业的培养目标之一，就是培养适应果树生产第一线需要的高等技术应用型人才，《设施果树生产技术》是实现培养目标以及学生就业方向的主要课程之一，在专业课程体系中占有重要的地位。
《设施果树生产技术》学习领域基于果树生产过程开发，定位于高等职业教育，紧扣任职岗位要求，强化果树育苗、果园建立、果园管理“三果”技术培养，紧密结合职业技能考核，及时融进新观念、新理论、新技术，呈现课程的职业性、实用性和开放性。
通过《设施果树生产技术》的学习，使学生熟悉果树栽培各个环节的操作规程，按照果树产业相关企业对人才的需求，培养综合素质和技能。掌握培育果树苗木、建立果园、进行果园综合管理的技术，能够培育果树的嫁接苗和扦插苗；能够因地制宜地进行果园规划设计并付诸实施；能够根据果树树种和环境等具体情况，进行优质、高产、高效、生态、安全果品生产；养成认真负责，吃苦耐劳，敢于动手，善于表达，遵纪守法，团结协作的职业素质，达到取得高级果树工技能证书的要求，为就业奠定基础。
二、课程设计与理念
1.根据园艺技术专业岗位要求，明确课程的任务
在调查研究和分析山西省以及国内果树产业行业对人才需求，以及听取学
生反馈意见的基础上，明确了园艺技术专业人才培养的目标定位。园艺技术专业的培养目标之一，就是培养适应果树生产第一线需要的高等技术应用型人才，果树生产的任务是生产出优质、丰产、高效、生态、安全的多种果品，满足国内外市场对干鲜果品及其加工制品的需要，《设施果树生产技术》课程教学是实现这一目标的最主要环节。
2.剖析果树生产工作过程，确定学习领域
通过对果树生产工作过程进行剖析，筛选出对于完成生产任务和课程任务有代表性、典型性、综合性、系统性的技术，作为课程学习领域。
果树生产终年进行；果树种类繁多，各地都有代表性树种；果树生产工作过程：培育果木——建立果园——果园管理——收获果实，生产过程是一步步进行的，前一项为后一项打基础，但在生产中培育苗木、建园后管理可以分别进行，建园后要进行若干年的果园管理，所以也是相对独立的。
果树生产第一个环节是培育苗木，苗木是生产的基础。目前生产上要求采用无性繁殖苗，绝大部分果树采用嫁接苗，少数几种果树采用扦插苗，不提倡用种子实生繁殖，选择有代表性的树种进行嫁接苗和扦插苗培育学习，培育苗木的任务就能满足工作岗位的要求。果园建立各树种大同小异，重点是结合当地生态条件，选择有代表性的树种进行。果园管理是果树生产的重点，常年进行，内容繁杂，有的反复进行，但多数管理各树种大同小异，可以选择有代表性的树种进行，唯有整形修剪，树种各有特色，需要完成当地主栽树整形修剪，方能满足工作岗位的要求。
3.以工作任务为基础，整合教学内容
按照“以能力为主线，以典型的工作为载体，以真实的工作环境为依托，以完整的工作过程为行动体系，理论与实践一体化”的设计要求，整合教学内容，开发教学项目。如果树育苗，每种果树都要育苗，春夏秋冬都须管理，生产上苹果、梨、桃等大部分果树用嫁接苗，培育过程大同小异，葡萄等少数树种用扦插苗。设计果树砧木种子的处理、果树砧木种子的播种、果树砧木苗管理、果树苗木嫁接、果树嫁接苗管理、果树插条的采集和贮藏、果树扦插、果树扦插苗管理
7 个项目，通过 7 个项目的学习，掌握果树育苗的技能。以教学项目为工作任务，围绕工作任务的完成，融入任务前后的工作过程和必要的理论知识，使任务重点突出，又前后衔接，有基本知识支撑，有充分理论根据，实践与理论一体化。
三、课程目标
1．总体目标
《设施果树生产技术》课程是园艺技术专业的专业核心课程。教学总体目标，应突出“两个基本，一个综合”的内容和要求。即要求学生掌握果树生产的基本理论和基本技能；能够进行果园综合管理。
2．技能与知识目标
（1）熟悉我国及我省果树生产概况
（2）理解果树分类的方法。
（3）掌握果树生长发育规律基本知识
（4）掌握果园规划和园地选择技术要求及果树建园栽植方法。
（5）了解苹果、梨、桃、葡萄、猕猴桃、枣等果树的生物学特性及对环境条件要求，熟悉主要优良品种特性，掌握其土肥水管理、花果管理、整形修剪技术要点。
（6）掌握果园主要病虫害发生规律和防治方法。
（7）掌握果树生产常用英文词汇。
3．能力与素质目标
根据市场调研与课程论证，确定课程对应的基本岗位及岗位群，以工作过程为导向，针对校企合作和工学结合的项目为突破点，制定出本课程二级能力目标体系。
（1）能根据果树的叶、花、果、枝等特征识别常见果树，并对其分类。
（2）通过观察能够说出树体各部分名称和其生长发育特点。
（3）能够进行小型果园种植设计与建设。
（4）能够独立完成苹果、梨、桃、葡萄、猕猴桃、枣等果树的土肥水管理、
花果管理、整形修剪工作
（5）能够独立完成果园病虫害防治。
（6）能够独立完成果园管理方案的制订。
（7）能将已掌握的果园管理技术正确运用于新的树种和品种。
（8）能使用果树生产的常用英文词汇。
（9）能够对果农进行果树管理新技术的示范与推广。
四、课程教学内容及学时分配
五、考核评定办法
1、课程考核方式及方法
（1）在考核方式上，改变一张卷子定成绩的传统做法，采用综合考核方式。针对学生对每个项目的设计任务完成情况、任务的汇报答辩情况、任务的考核成绩等综合为学生平时成绩，再根据最后的综合答辩与综合考核成绩，进行综合评定，从而正确的给出每个学生的课程成绩。
（2）由学生自评、学生互评、教师评价组成课程评价体系
学生自评10%、学生互评30%、教师评价60%。根据每个项目的考核成绩，最后综合考核成绩对学生进行总体评价，评定该门课程成绩。
2、课程考核标准
课程模块考核成绩在总评成绩中所占比例标准
六、教学建议
1.教学条件
本课程中实践内容居多，要求课堂教学应在讲解为主，教师边讲解，学生边实践。通过多媒体的学习，提高学生的学习积极性。同时，通过挂图、部分实验室学习，增强学生的求知欲。
2.师资要求
本课程需要教师具有一定的基础理论知识、较广泛的专业知识以及相关学科的基本知识，以便解决教学、科研、实践工作中不断涌现出的新的问题；要求教师具备较高的教学能力，良好的知识传导能力和系统的教学设计能力；还要求教师具有同行业的实践经验或经历，与行业系统密切联系的沟通渠道，具备善于实践并指导学生实践的能力。
3.教学方法
（1）课堂训练教学方法。在课堂教学过程中，注重采用启发式、讨论式、实际案例分析等形式，让学生在学习中参与，在参与中学习，激发学生的学习积极性和主动性。
①启发式。其目的是培养学生主动思考的习惯，提高学生自主学习和分析、判断问题的能力。
②讨论式。其目的是通过课前准备和课堂讨论，巩固和加深对所学内容的理解和掌握，互相启发，提高认识，促进学生积极思考，激发学生学习的热情，培养学生钻研问题的精神和训练语言表达能力。
③案例式。通过案例分析，使学生进一步了解现场实际，受到了学生的普遍欢迎。
（2）现场实习组织学生到城市环境保护部门实习，既巩固所学知识又能开拓视野。
（3）实验教学构建了该课程的“验证型实验、设计型实验、研究型实验”三大层次的实验教学体系，实现了从实验项目到实验内容的优化整合，提高了实验教学的质量，体现了以“能力培养为核心”的实验教学观念。同时依托学院的环境实验室，向学生实行开放，巩固和深化课堂教学效果，提高学生的创新意识和动手能力。
（4）每周在固定时间、固定地点由任课教师主持辅导答疑，同时，利用网络平台，在线答疑。
（5）积极开展教学研究活动，相互交流、相互听课、相互帮助，取长补短，改进教学方法，共同提高。
4.教学资源的开发与利用
任课教师积极推行教学手段改革，将挂图、模型、实物与多媒体、网络教学等现代化教学手段相结合，互相弥补，收到了较好的教学效果。
（1）电子讲稿、网络的应用利用生动的电子讲稿等进行计算机辅助教学，增强了课堂教学的趣味性和生动性，有利于激发学生的学习兴趣和热情；另外，学生同老师的交流讨论也由过去的面对面进行，拓展到到电子邮件、短信息等多渠道、多途径的方式进行，极大地方便了学生，提高了工作效率。学生作业、实验报告等也正在逐渐过渡到采用电子形式。
（2）现场解说演示实践教学中，教师或相关技术人员进行现场解说、演示，指导学生进行实习，增强了课程的实践性。
（3）教学科研结合将取得的教改和科研成果引入教学过程，丰富了教学素材，以科研促进教学，培养学生发现、分析及解决问题的能力。
5.评价标准
（1）、学生评教
评价标准
（2）、教师评学
评价标准
（3）、教师自评
评价标准
（4）、专家评价
七、推荐选用教材
[1]蒋锦标,卜庆雁主编 .《果树生产技术》.中国农业出版社.2011.
[2]张义通 .《果树栽培技术》.北京大学出版社，2007.
八、参考文献
[1]黑龙江省佳木斯农业学校 .《果树栽培学总论》[M].中国农业出版社，
1989.
[2]张玉星 .《果树栽培学各论》[M].中国农业出版社.2008.
[3]果树- 栽培技术 - 中国种植技术网
https://www.doczj.com/doc/6f5700519.html,/zhongzhi/guoshu/zaipeijishu/zhongzhi_119_2
3.html
[4]中国水果网 https://www.doczj.com/doc/6f5700519.html,/
效益=价格（市场需求、产品质量）×产量（栽培技术、规模管理） 一、解决果品淡季供应的途径 果树生产的特点是“季产”，而果品的供应要求是“年销”，这就是说，某种果树的果实成熟期相对集中在一定的季节，一般果树一年只成熟一次，这就造成了某种果品生产的旺季与淡季。而人们的消费要求则希望尽可能延长每种果品的供应期，最好能作到周年供应。就目前的科学技术水平来看，果品总体的周年供应是可以做到的，延长某种果品的供应期也不很难，少数果品周年供应也已成功（如苹果、梨、草莓），但要作到每一种果品的周年供应，目前还很难实现。本节的任务就是讨论在目前的科技条件下，如何缩小“淡季”（果品总体供应的淡季）的时间，丰富供应种类、品种，以及如何缩小“小淡季”（某种果品供应的淡季）的时间。缩小“淡季”和“小淡季”供应的时间、丰富淡季的果品种类有以下四种途径： 1、适当发展早熟的树种和品种 早熟的树种有草莓、樱桃、杏、李、桃等，草莓在５－６月份成熟、樱桃在５月份成熟、杏在５月下旬至６月上中旬成熟、李在６－７月成熟、桃早熟品种在６月上中旬成熟。 葡萄早熟品种有： 京秀：６月底成熟。 京亚：７月上中旬成熟。 兴华１号：７月上中旬成熟。 红旗特早玫瑰：开花至成熟37-40天、深红色、可溶物18-21%，口感极佳，具玫瑰香味，丰产性强，栽后第二年亩产2000公斤，粒重8-12克，最大12克，穗重600-800克，最大1500克，抗病耐运，硬肉。（参考北方果树2003 第 5期"加51页"和中国果树2001第5期51页）。 梨早熟品种有： 黄冠：８月上旬成熟，较鸭梨早熟20天。 冀蜜：８月上旬成熟，较鸭梨早熟20天 因此，发展早熟的树种和品种对丰富淡季果品市场有重要意义。 2、从栽培技术上使果品提早成熟上市 （1）发展促成栽培 概念：在解除自然休眠、或未完全解除自然休眠、或不让其休眠，就采取保温或加温措施，使其早开花、早坐果、早成熟，早向市场供应果品。 （2）果实催熟 概念：指在果实成熟前的一段时间内，喷施生长调节剂或采取其它技术，使果实提早成熟。 方法：常用的药剂有“乙烯利、B9、生长素类、PP333”，另外环剥在某些果树上可使果实提早成熟。应用催熟技术，一般可使果实早熟几天至二十几天，催熟了的果实多数能达到固有的大小，品质较好或不降低。 因此，催熟技术在解决淡季果品供应上有一定的作用。但果实要及时销售或食用。 特别注意：乙烯利不能在杏树上使用（落果、流胶）。 3、开发野生、半野生及小杂果类果树 我国是世界重要果树原产中心，资源极其丰富，素有“园林之母”的美誉。据俞德浚教授统计，我国现有果树670余种，而目前进行栽培的果树仅几十种。 近一、二十年来，虽然在我国开发了猕猴桃、沙棘、醋栗等果树，但尚有大量的野生、半野生及小杂果亟（ji）待开发。在这些果树中，部分果树成熟期很早，对于丰富春夏之季的淡季市场有重要作用。如我国北方广泛分布果桑中的桑椹，在河北东部及中部５月下旬成熟，是上市最早的果品之一，在北京、天津很受欢迎。 另外，树莓、毛樱桃（Ｃerasustomentosa）在秦皇岛、昌黎一带果实发育期为45--55天，于5月下旬至6月上旬成熟，销往北京、天津、沈阳等大成市。为了丰富我国的果品市场，果树科技工作者近年开展了对野生、半野生及小杂果类的研究，如果桑、毛樱桃、欧李、树莓、蔷薇、刺梨、沙棘、三叶木通等。 4、发展果品储藏、加工、运输，延长果品的供应期 二、果树设施栽培的意义 １、改变果实的成熟期 草莓: ---3---4---5 5---6 7---8---9---10---11---12 1--2月 半促成栽培露地抑制栽培促成栽培 桃: 2月 -3---4---5 6---7---8---9---10 11---12---1月 促成栽培露地栽培延迟栽培 葡萄: 2月---3 4---5---6 7---8---9---10- 11---12---1月
果树种植技术 一、园地选择 1、坡向：一般选择东南、南向和东向。 2、坡度：15度以下最理想，不宜超过20度。 3、土壤：土层深度1米以上，植被茂密，有机质含量高，表土肥沃、疏松、排水良好。 4、水源：选择有水源或可机械提水灌溉的园地。 二、建园标准 开好等高梯田是山地建园不可缺少的工作，必须高标准、严要求。 （一）开等高梯田 等高梯田的建设，必须先测等高线，台面宽至少3米。做成外高内低（坡度约5度）台面。梯壁（土壁）斜度60～70度，开好宽、深30厘米的壁沟，梯埂宽30厘米，高10厘米。尽量表土先回穴，表层土不能用来砌梯壁。 若财力、物力有限或时间来不及，也可逐年修建等高梯田。可采用两种方法。其一，等高线测定后，可先开好1／2的台面，待挖穴后利用未开的表土层进行回穴，剩下的台面在以后管理过程式中逐年完善。其二，坡度较大的坡地，第一年可采用鱼鳞坑等高种植，第二、三年再逐步完善平台。 （二）挖栽植穴或条沟 定栽植点：在栽植层上打下小木桩或挖个小坑做标记。 种植穴：要求达到深0.8米，长宽1米；条沟也必须深0.8米、宽1米。 （三）选好苗木 选无检疫性病虫害，生长健壮、根系发达，无失水现象的优质苗木，苗木上的叶片浓绿完整，有光泽。 （四）常规种植密度 1、桃、李、奈、枇杷、番石榴亩栽40株，株行距约4×4米或3.5×4.5米。 2、柚、柿、梨、板粟亩栽25株，株行距5×5米或4×6米。 3、梅：亩栽30株，株行距4×5米或3.5×6米。 4、脐橙、芦柑、密柑、亩栽56株，株行距4×3米。 5、金柑：亩栽80株，株行距2.7×3米。 6、葡萄：生长中庸的品种，行株距：2.5×1～1.5米，亩栽170～250株。生长旺盛的品种，行株距3×1～1.5米，亩栽150～220株。 (五)做好回穴工作 1、定植穴挖好后，必须准备充足的改土材料和基肥。一般每穴用稻草或绿肥（干）10～15公斤，石灰1～1.5公斤，饼肥1.5～2.5公斤，磷肥（过磷酸钙等）1公斤，有机肥（厩肥、土杂肥等）50～100公斤，应利用肥沃的土、杂草、火烧土等回穴。 2、回穴方法：铺一层厚约25厘米的稻草，撒上0.25公斤石灰，回一层25厘米表土，注意踏紧稻草。重复2～3次，填满3/4穴后，将土与肥料充分拌和，培成高出30～40厘米的“馒头”形土堆。
《蔬菜生产技术》课程整体设计 课程名称：蔬菜生产技术 课程性质：《蔬菜生产技术》是高等职业院校园艺技术专业职业技术课。本课程所设置的职业岗位为：蔬菜种苗的繁殖、蔬菜产品生产。本课程的前置课程为：《植物及植物生理》、《园艺植物病虫害防治技术》《土壤培肥与改良技术》，后续课程为：《园艺产品营销技术》《试验示范与推广》。 参考学时：108 参考学分：6 适用专业：园艺技术专业 课程代码：04139005 职业方向：蔬菜、果树、观赏植物、茶叶、药材生产及产业发展技术服务部门一线高端技能型人才。 一、学习领域定位：根据园艺技术专业岗位群和岗位职业能力的要求，结合地区重点发展蔬菜、果树、茶叶、药材产业及周边地区对本专业人才需求与产业发展趋势，就业应面向基层、面向企业、步入中小城市。主要在城乡农技站、园艺站、园艺场、花木公司、园林公司、公园、植物园、花圃、苗圃、果园、茶园、药材基地、农业开发公司、农资公司等单位和部门从事栽培养护、技术指导、种苗繁育、贮藏加工、检测收购、盆景插花制作及经营、组织培养、绿色产品开发利用、检测和发酵、市场管理、项目开发实施等相关生产技术与管理工作。 岗位能力顺应新品种引进应用、新技术革新、服务产业化需求，蔬菜品种识别鉴定、蔬菜种苗繁育技术、蔬菜无公害栽培技术、有害生物预报防控技术、农业资源调查技术、资源开发利用与保护技术、园艺产品贮藏加工与营销技术、是核心技术；生产开发推广、设施生产与快繁技术、产品质量检测、种子管理技术、农业行政执法技术等为拓展技术。 该专业要有较强的专业知识和技能，有一定的吃苦耐劳精神及较强的工作主动性，掌握专业实践技能，并具有敬业精神；在教学上，要求强化专业课和专业基础课的学习，要求有大农业意识，能够胜任多工种技术的指导工作，同时能服务政府、服务农民，接受其他临时性任务。树立科学的世界观、方法论和正确的人生观；具备良好的社会公德、法律观念和职业道德；具有良好的身体素质；有协作能力、沟通与协调能力、环境适应和心理调控能力；有市场意识、竞争意识、
1 引言 果树设施栽培作为露地自然栽培的特殊形式，主要是利用温室、塑料大棚或其他农业工程设施，改变或控制果树生长发育的环境条件，达到果品生产的目标[1]。果树设施栽培能够使果树生长免受自然灾害影响；通过合理调节果树的生长成熟周期，可实现果实提前或延后成熟或一年多次结果来延长市场供应期；果树设施栽培还有助于不断扩增果树的种植区域。近些年随着人们生活水平的提高，对水果需求量逐步增大，果品淡季供应经济效益提高；另外果树矮化密植栽培技术的推广，园艺物资材料的改进，工业高技术所致的环境控制自动化以及生物技术的广泛应用等也为果树设施栽培提供了技术保障[2]。社会需求增大，技术保障逐渐完善使得设施果树产业迅速发展，已成为果树生产中的高效产业之一。 2国内外设施果树栽培的现状 随着现代化农业的发展，世界各国农业已由传统生产方式转向设施栽培，现已形成设施制造、生产资料、环境控制为一体的多功能体系。在设施果树栽培中，以葡萄最多，其次是桃、樱桃、李子、杏、无花果等[4]；在草本植物中，草莓种植最多。 国外设施果树栽培现状[5] 发达国家设施栽培具有发展早、起点高、应用广泛等特点，现在日本、荷兰、澳大利亚、新西兰和以色列等国家处于领先位置。日本在设施果树栽培设备、技术及种植规模等方面走在世界最前列，拥有世界上最先进的设施栽培、温室配套和综合环境调控技术，具有面积大（已达9000公顷）、设施栽培和果树种类多等特点。近几年日本果树设施栽培面积发展较快，每年以10%的速度增长，果树设施栽培面积已占其果树生产面积的60%[6]，而且在技术方面也在不断改进和完善。2010年，日本投入使用50座管架塑料温室，已形成一个“植物工厂”。这种轻型管架温室具有用材省、拆卸方便，有利于解决土壤连作障碍等特点。在荷兰和以色列两国，设施栽培面积均较大，但在果树方面则应用相对较少。荷兰主要应用在花卉和蔬菜等方面，其产品出口量均居世界第一；以色列目前温室面积大约有5000公顷，主要集中在花卉和果蔬生产等方面。 国内设施果树栽培现状 相对于国外，我国果树设施栽培起步较晚。总体上可分为三个时期：第一时
果树栽培技术 绪论 一、果树栽培的概念、特点和意义 （一）果树的概念： 果树：是指能生产供人类食用果实的木本植物，果实包括水果和坚果(核桃、板栗)。某些草本植物（如香蕉、菠萝）栽培上与木本果树有较多的共性，也归入果树范围。砧木也可纳入果树的范畴。砧木是果树嫁接苗的一部分，接穗与砧木愈合后是不可分割的整体，因些也属于果树的范畴。 果树栽培：是果树学的一个主要分支学科，它是一门介绍果树生产技术的科学，主要研究能够提高果树产量和品质的栽培技术及其基本理论，通常包括种类和品种、生物学特性及对环境条件的要求，以及从育苗、建园直至果实采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。为了实现该目的，就必须掌握果树的生物学特性，掌握各个生产环节的技术要领，科学种值。 （二）果树栽培的特点 1、不同种类的果树生长习性差异大 果树不同于一年生粮油作物，它是多年生乔木或小乔木、灌木、藤本等不同类型，如核桃、板栗为乔木，就柑橘来讲，大翼橙类树体高大为乔木，盆栽观赏用的山金柑属品种，树冠矮小多为小灌木。不同类型的果树的生物学特性差异较大，对环境条件的要求也各不相同，生长发育的特点也有较大的差异，如南方果树适宜高温多湿气候（菠萝、香蕉等），北方果树适宜寒冷干燥气候（苹果、梨），果树的栽培难度比作物高。 （二）果树栽培的特点 2、栽培周期长 多数果树为木本植物，栽植的当年不能结果，一般3-5年才进入结果期，5-7年进入盛果期，盛果期可持续数年、数十年。相对来讲桃树的寿命短些十几年，桃核、板栗长些数十年甚至上百年。栽培果树的目的就是要早结果，迅速进入盛果期，进入盛果期后采用一系列栽培管理措施达到持续的高产稳产的目的。 （二）果树栽培的特点 3、生长发育具有生命和年生长两个周期 （1）实生果树和营养繁殖果树的概念：实生果树，就是用种播种后生长而成，如核桃、樱桃等，营养繁殖果树，就用扦插、压条等繁殖苗木的方法如葡萄。 （2）生命周期与年生长周期的概念：生命周期指种子植物在其个体发育过程中，都要经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡这一生命活动的全过程。实生果树的生命周期划分为幼年、成年和衰老三个阶段；营养繁殖的生命周期分为幼年树期、结果树期和衰老期三个阶段。 3、生长发育具有生命和年生长两个周期 年生长周期是指果树一年中随外界环境条件的变化而出现一系列的生理与形态的变化并呈现一定的生长发育规律性的生命活动过程。如萌芽→落叶休眠。 (4) 常绿果树与落叶果树：常绿果树：常年着生绿色叶片的果树，主要分布在 南方，如柑橘等，它没有自然休眠；落叶果树：即冬季落叶的果树，主要分布在北方，它的年生长周期可明显分为生长期和休眠期， 4、果树为一个复式群体 多数果树树体高大，各器官（根茎叶花果）在一棵树体内既具有较大的独立性，又
人教版（新课程标准）2020版九年级中考模拟生物试题C卷 姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 一、单选题 1 . 体表覆盖有干燥角质鳞片的动物是 A．鲨鱼B．扬子鳄C．大鲵D．蝗虫。 2 . 关于生物遗传和变异的叙述中错误的是（） A．张三对红绿灯分辨不清，这种情况在他的后代中还可能会出现 B．进行有性生殖的生物，在正常情况下，其精子或卵细胞中的染色体是体细胞中染色体数的一半 C．相同饱满的豌豆种子分别种在肥沃和贫瘠的土壤中，收获的豌豆种子有大小之分，这是不遗传的变异 D．表兄妹都表现正常，他们结婚后一定会生出有遗传病的孩子 3 . 下列有关安全用药的叙述,正确的是（） A．处方药需按医嘱服用B．非处方药可以在药店随意购买,可以长期大量服用C．中药无副作用,可经常服用D．药越贵,越有效,越安全,应首选贵药 4 . 下列关于动物类群的描述，不正确的是（） A．软体动物柔软的身体体表有外套膜，大多具有贝壳，运动器是足 B．环节动物身体由相似的环状体节组成 C．鸟类高空飞行时需要大量的氧，它有特殊的呼吸方式即双重呼吸 D．牙齿有门齿、臼齿、犬齿的分化的特点，使哺乳动物能适应复杂多变的环境 5 . 人在幼年生长激素和甲状腺激素分泌过少将分别导致 A．夜盲症和糖尿病B．贫血和急性炎症 C．侏儒症和呆小症D．呆小症和甲高亢 6 . 科学家将鱼的抗冻蛋白质基因用生物技术的方法转入番茄的基因组中，使番茄的耐寒能力得到提高。下面叙述中正确的是（） ①说明基因控制生物的性状
②说明基因主要存在于染色体上 ③运用的生物技术是克隆技术 ④运用的生物技术是转基因技术 A．①②B．③④C．②③D．①④ 7 . 生长发育是生物的基本特征。一粒种子长成参天大树，小蝌蚪发育成青蛙，下列与此有关的细胞活动是A．细胞分裂B．细胞生长 C．细胞分裂和细胞生长、分化D．细胞癌变 8 . 下图表示光合作用和呼吸作用以及它们之间的物质转化过程，若甲代表有机物和氧气，则Ⅰ、Ⅱ、乙分别代表 A．呼吸作用、光合作用、二氧化碳和水 B．光合作用、呼吸作用、二氧化碳和水 C．呼吸作用、光合作用、有机物和氧气 D．光合作用、呼吸作用、有机物和氧气 9 . 气体在肺泡和毛细血管之间的交换依赖于（） A．呼吸作用B．呼吸运动 C．气体的扩散作用D．气体在血液中的运输 10 . 下列有关动、植物与人类关系的叙述错误的是（） A．家蚕与中华文明紧密相连 B．蝗虫是对农作物生产有益的动物 C．煤是由古代蕨类植物遗体形成的 D．苔藓植物可作为监测空气污染程度的指示植物
原平农校教案 课题：第一单元认识果树 项目一 感受生活中的果树 教学目的：1、学生主动学会果树综合信息调查、收集及分析； 2、学生积极掌握果树生产的特点； 3、学生能为自家果树生产找问题、提建议； 教学重点：果树生产特点； 教学难点：给自家果园诊断； 教学用具：当地果树生产发展资料、果树专业户典型材料、互联网、调查表格。 教学方法：讲授法演示法直观法
板书
原平农校教案 课题：第一单元认识树 项目二 到果园去认果树 教学目的：1、学生积极主动掌握树体基本结构； 2、学生主动了解果树生长结果特性和栽培管理措施；教学重点：果树树体的基本结构 教学难点：果树树体的基本结构 教学用具：当地主要树种生长发育正常的结果树，枝、芽实物或标本或图片（标本、影像资料）；记载用具，修枝剪、绘图用具等。 教学方法：讲授法观察法自学法
1 分别选择不同类型的代表果树如苹果（或梨）、桃、葡萄、核桃、枣等观察其树冠、树性，进一步巩固、验证和比较任务一的内容。 2 选择树冠完整的乔木类果树如苹果，对照图1-2观察果树地上部的基本结构，明确主干、树干、中心干、主枝、侧枝、骨干枝、延长枝、枝组、辅养枝、一年生枝、二年生枝和多年生枝，新梢、副梢、春梢和秋梢，营养枝、结果枝和结果母枝，果台和果台副梢，长、中、短枝，徒长枝、叶丛枝，直立枝、斜生枝、水平枝和下垂枝，叶芽和花芽，纯花芽和混合芽，顶芽和侧芽，单芽和复芽，潜伏芽和早熟芽。（2）枝组。枝组是指着生在各级骨干枝上、有两个以上分枝的小枝群。枝组按体积大小可分为大型、中型和小型枝组；以所含枝条多少和疏密程度分为紧密型和松散型枝组；以分枝情况不同分为多轴式和单轴式枝组；以着生部位不同分为背上枝组、背下（后）枝组、侧生枝组；以着生方向分为直立枝组、水平枝组、下垂枝组、斜生枝组等等。 （3）辅养枝。着生在树冠中的非永久性大枝称为辅养枝。 3 分别挖掘不同类型果树的完整根系，在果树下挖根系观察沟制作土壤剖面 1．对照图及实物观察根系形状、结构、垂直根、水平根，其中，根系的结构注意观察主根、侧根、须根。进一步观察须根的即生长根、吸收根、过渡根和输导根。
果树花果管理技术 随着人民生活水平的不断提高、世界贸易全球化的发展，国外果品大量进入我国市场，为更好的发展我国的果树产业，能在国际市场上有一定的竞争力，提高果品质量致关重要。 1．疏花疏果技术 疏花疏果的目的是使树体合理负荷。所谓合理负荷就是因地、因树确定适宜的产量，以保证果品的优质、丰产。这不但是果实优质的基础，而且也是增强树势、克服大小年的保证。 （1）确定留果量的方法 根据我国的立地条件，每667㎡保持在1500～2000kg为宜，具体标准应因土壤肥力和树势而易。 ①叶果比和枝果比法果树上叶片总数或枝条总数与果实个数的比值。每个果实的发育都需要大约600～800cm2叶面积供给光合产物，因此可以用叶果比和相应的枝果比（苹果每枝平均有10～15片叶子）来确定留果量。适宜的叶果比，在考虑果型大小的同时，还应考虑品种、类型，如早熟品种的叶果比应大于晚熟品种；乔砧、大果型（250g以上）的适宜叶果比为60～80，矮砧、短枝型品种的叶果比应达到40左右。枝果比同样也应考虑树势、果型大小和品种类型。一般认为应控制在3～4。 ②干面积法一般情况下，每平方厘米干截面积留果0.3～0.4kg比较适宜。 ③果间距法树体枝叶分布比较均匀的树，可按每20～25cm留一个果，基本上可以达到枝果比和叶果比的要求。该标准简单易行，是疏花疏果最常用的方法。 ④干周法正常生长的果树，其主干周长与果实负荷量密切相关，据此中国农科院果树所提出了以主干周长确定苹果负载量的方法。推算公式是：负荷量（kg) = 0.25C2士0.125C。 其中C代表主干周长（距地面30cm左右处，单位为cm)。式中0.125C是调整系数，壮树增加、弱树减少，一般树不加亦不减。应用时，只要量出主干周长代人公式，即可计算出株产，再按平均单果重就可计算出留果数量。 具体疏果时，最好是根据干周（或干面积）和树势确定单株留果数之后，分别按每20、22～23、25cm的间距疏2～3株树，查出疏后的哪个单株留花或留果数与根据干周等所确定的适宜留花或果量最接近，就按哪个适宜的间距全国进行推广。 疏花疏果的原则是强枝多留、弱枝少留，一般花序都留单果，去小留大、去坏留好、去向上开的花留向下开的花，先上后下、由里及外，防止损伤果枝。 （2）疏花疏果的时期
第I 卷 一、（18分，每小题3分） 1．下列词语中，加点字的字形和读音完全正确的一项是（） A．监（jiàn）生草窠（wō）凫（fú）水前合后偃（yān） B．朱拓（tà）刍（chú）牧沏（qī）茶要言不烦（fán） C．两郏（jiá）咂（zhā）摸金钏（chuàn）蜗（wō）角虚名 D．搭讪（shàn）怂（sǒng）恿讥诮（qiào）藏峰（fēng）不露 2．依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一项是（） ①在农科院工作了几年后，他已经很_____________果树栽培技术了。 ②钱包掉了，不要急，赶快去写个寻物____________________吧！ ③这种装腔作势的东西，不能_________________真理。 ④她刻苦学习，确实为我们_________________了榜样。 A．熟悉启事反映树立B．熟悉启示反应竖立 C．熟习启事反映树立D．熟习启示反应竖立 3．根据戏剧的有关知识标点下面的诗，使其成为剧本的形式，正确的一项是（）A．（清明时节，雨纷纷） 路上行人（欲断魂，借问）酒家何处有？ 牧童（遥指）杏花村。 B．（清明时节，雨纷纷，路上） 行人（欲断魂）借问，酒家何处有？ 牧童（遥指）杏花村。 C．（清明时节，雨纷纷，路上） 行人（欲断魂）借问酒家何处有？ 牧童遥指杏花村。 D．（清明时节，雨纷纷，） 路上行人欲断魂（借问），酒家何处有？ 牧童（遥指）杏花村。 4．对划线处的潜台词分析不正确的一项是（） A．吴祥子多年的交情，你看着办！你聪明，还能把那点意思闹成不好意思吗？（钱送得太少，我们对你可就不留情了） B．巡警我干不过你！明天见，明天还不一定是风是雨呢！（明天就会有麻烦事的）C．周朴园（冷冷地）三十年的工夫你还是找到我这儿来了。（你究竟想怎么样呢？）D．周朴园话很多。我看你的性情好像是没有大改，——鲁贵像是不很老实的人。 （你非常委屈，我很内疚） 5．与下面的语句衔接恰当的一项是（） 三十年前，过年三十的晚上我生下你的第二个儿子才三天，你为了要赶紧娶那位有钱有门第的小姐，_____________ ，要我离开你们周家的门。 A．你们让我冒着大雪出去 B．我让你们逼着冒着大雪出去 C．我被你们逼着冒着大雪出去 D．你们逼着我冒着大雪出去 6．下列文学常识中，说法不准确的一项是（） A．戏剧语言是表达戏剧冲突的重要手段。戏剧语言指的就是剧中人物语言，即通常所说的“台词”。
果蔬花卉生产技术专业教学计划 一、培养目标 培养适应社会主义新农村建设需要，具有综合素质和种植岗位职业能力，能胜任种植业生产、经营管理、技术推广和信息服务等工作的应用型、复合型团场实用人才。具体要求是： 1．具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。 2．掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术专业所必需的基本理论、专业知识和职业技能。 3．能够承担本地区农作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推广的能力。 二、招生对象 招收具有初中（或相当于初中）毕业文化水平，有志于在团场从事种植业生产、经营管理、技术推广和信息服务的基层农技推广体系职工，基层组织带头人、种植大户、农业科技示范户、复转军人以及应届初、高中毕业生。 三、学习形式与学制 1．学习形式：全日制 2．学制：3年。 四、课程设置 全部课程分为四个模块，即公共基础模块、专业通修模块、专业及专项技能模块（毕业实践与职业技能培训）和专业拓展模块。其中公共基础模块作为文化知识基础，为培养科学素养、学习专业知识、掌握职业技能和终身学习奠定基础；专业通修模块作为专业知识基础，主要是使学员掌握种植业生产所必需的基础理论、基本知识和基本技能；专业及专项技能模块（毕业实践与职业技能培训）作为必备的专项技术和技能要求，使学员熟练掌握4-5种综合生产技术，培养学员岗位职业能力；专业拓展模块是在学习专业课程的基础上的拓展、补充和完善，
培养学员一专多能。 1．公共基础模块：主要课程为新型团场建设与职工素质教育、应用文写作、法律基础与农村政策法规，计算机应用基础、农业基础化学。 2．专业通修模块：主要课程为植物生产与环境、植物病虫草鼠害诊断与防治基础、农业生产经营管理。 3．专业及专项技能模块（毕业实践与职业技能培训）：农作物生产技术方向的主要课程为作物生产技术、3门专项技术；果树生产技术方向的主要课程为果树生产技术、2门专项技术和水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术；蔬菜生产技术方向的主要课程为蔬菜生产技术、2门专项技术和水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术；花卉生产技术方向的主要课程为花卉生产技术、2门专项技术和实用装饰园艺；其中专项技术课程目录见附件10。 主干课程：观赏树木学花卉栽培、植物病虫害防治技术、植物遗传充种技术、园林植物栽培养护、盆景制作、苗木生产技术、果蔬栽培技术、食用菌栽培技术等。 五、课程安排及学时分配（见附表） 六、教学安排 1. 自学：学员利用多种媒体教材、网上辅导资源或教学包进行自主学习，并按课程学习指导（或教学辅导大纲）要求，全面自学文字教材。 2. 授课：有声像教材的课程，由教学班组织学员利用声像教材组织教学。无声像教材的课程由基层校组织面授。 3.辅导：学员在自学文字教材及媒体教材的基础上，由辅导教师对学员进行辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。 4.实践： （1）课程实验（实习）：按照课程教学要求，组织学员实验（实习），写出实验（实习）报告。 （2）专项技术培训：根据当地生产实际，选择相关的专项技术文字、声像教材进行教学。
果树生产简答题
1、果树生产的特点有哪些？243 1、生产周期长：经营者在投资之前，要预先判断进入结果后的价格水平，并预测获利的可能性。 2、集约经营：经营者应根据果树生长发育规律，加大投入，否则达不到果树栽培的目的。 3、无性繁殖：在果树繁殖时应特别注意良种繁育，同时要大力发展无病毒栽培，提高果树的生产能力。 4、鲜食是主要的利用形式：果树生产者在经营之初要考虑贮藏保鲜和种类、品种的耐贮性问题，同时最好拥有自己的简易贮藏设施。 5、果品的外观品质是其商品价值的重要方面：在果树生产中，不仅要重视产量和果品的营养价值，还应该重视其外观品质。 2、简述仁果类、核果类果树果实的构造特征。184 1、仁果类果实：以苹果为例。果实为假果，由子房和花托膨大形成。 子房下位，位于花托内，由5个心皮组成，形成果心，果心内有数个种子。 子房内壁革质，外中壁肉质。 可食部分为肉质化的花托和外、中果皮。 2、核果类果实：以桃为例。果实为真果，由子房发育而成。 子房上位，有1个心皮构成。 子房外壁形成外果皮，子房中壁发育成柔软多汁的中果皮，子房内壁形成木质化的内果皮。 可食部分为中果皮。 3、说出木本落叶果树的栽培学分类类型及其代表品种。55 仁果类：苹果、梨、山楂等。 核果类：桃、樱桃等。 浆果类：葡萄、猕猴桃等。 坚果类：核桃、板栗等。 柿枣类：柿、枣等。 4、影响果树根系生长的因素有哪些？145 1、土壤温度：一般原产北方的树种要求较低，原产南方的树种要求较高。 2、土壤含水量及通气状况：最适合果树根系生长的土壤含水量为田间最大持水量的60～80%。 - 2 -
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果树栽培课程标准 【课程名称】 果树栽培 【适用专业】 中等职业学校园艺专业 1.前言 1．１课程性质 本课程是中等职业学校园艺专业（园艺植物栽培方向）的一门专门化方向课程，是从事果树栽培工岗位工作的必修课程。其功能是使学生掌握当地常见果树品种的栽培技术，具备从事优质、高产、无公害水果生产的基本职业能力。 1．2设计思路 本课程是以“园艺专业工作任务与职业能力分析”为依据设计。其总体设计思路是要打破以知识为主线的传统课程模式，转变为以能力为主线的课程模式。 本课程设计以任务引领型的课程思想为指导，以果树栽培为主线，以实际工作任务为目标，以各项工作任务具备的职业能力为依据进行设计，从而确定课程内容和教学要求。 课程主要根据学生就业岗位的特点，通过现场教学、参观调研、技能训练、实践操作、课外活动、生产实习和结果考核等教学活动组织教学，为充分体现任务引领、实践导向的课程思想，将课程的教学内容分解设计成若干个活动，以活动为单位组织教学，以典型的果树栽培为载体，引出相关专业理论知识，使学生在果树栽培管理的操作过程中强化实践操作技能，加深对专业知识、技能的理解和实践操作，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。 本课程建议学时数为176。 2．课程目标 通过本课程的学习，使学生能按不同的果树栽培要求进行果树建园，能以当地主要果树为例进行园地管理、肥水管理、花果管理、果树整形修剪等相关技术操作，达到果树栽培工
岗位四级职业标准的相关要求，在完成本课程相关岗位的工作任务中培养学生具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，具有从事田间操作的吃苦耐劳的精神，养成生态、安全的果树栽培职业素质和意识，并在此基础上形成以下职业能力。 职业能力目标： ●能正确选择当地常见的优质高产的果树种类和栽培品种 ●能因地制宜进行果树建园 ●能根据品种特点和生育进程进行肥水管理 ●能根据园地状况和果树长势进行园地管理 ●能根据栽培目标进行花果管理 ●能根据生育进程和品种特点进行整形修剪 ●能根据采收要求合理采收 3.课程内容和要求
果树生产技术试题 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
《果树生产技术》试卷（一） 《果树生产技术》试卷（一）答案 《果树生产技术》试卷（二） 《果树生产技术》试卷（二）答案 《果树生产技术》试卷（三）一、名词解释：20分 1．结果枝组： 2．硬核期（桃）： 3．无融合（单性）生殖： 4．营养分配的集中性： 5．疏枝： 6．枣股： 7．果娃枝（板栗）： 8．自然休眠：
9．需冷量： 10．结果母枝（葡萄）： 二、填空题：36分 1．一般果树追肥应重点抓住（）、（）、（）和（） 四个关键时期。 2．葡萄开花期夏季修剪的主要工作内容是（）、（）、 （）和（），其主要目的是（）。 3．果树整形修剪的基本原则是（）、（）、 （）和（）。 4．果树刻芽促枝的最佳时期是（），扭梢的最佳时期是（）重点对象 是（），苹果环剥促花的最佳时期是（）。 5．化学防治梨木虱第一次喷药的适宜时机是（），防治李实蜂用药的关键时期 是（），防治桃小食心虫土壤施药的时期是（）。
6．结果枝组在骨干枝上配置的原则是（）、（）、 （）。 7．柿树的花有（）、（）和（）三种类型，但多数栽培品种往往只有（），具有很强的（）能力。 8．在核果类设施栽培中为提高坐果率，应特别注意（）、（）和（）三个关键问题，以保证获得丰收。 9．化学肥料中，表现生理中性的肥料有（）、（）等，表现生理酸性的 肥料有（）、( ) 等。 三、判别题：（正确√错误χ）10分 1．栽培樱桃中，中国樱桃的抗寒性较差。（） 2．核果类果树中桃树的根系最为深广。（） 3．葡萄冬季埋土防寒的主要宗旨是保护枝干免于冻伤。（）4．板栗适时疏雄花序也可以有效的减少空蓬现象。（） 5．核桃休眠期不能进行修剪。（）
果树园艺工教学计划 一、指导思想为全面落实《中华人民共和国就业促进法》和自治区《关于实施更加积极就业政策的若干意见》，广开就业门路，鼓励灵活的就业形式，拓宽就业渠道，做好城镇劳动力就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在创业、就业和转业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本计划。 二、培训目的 以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平，了解和掌握专业理论和基本技能，掌握果树生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到致富的目的。 三、"培训目标 通过培训，使已经从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民，能够了解巴旦木、红枣、核桃、石榴、葡萄、杏、桃树、樱桃常见果树的特点，以及对环境条件要求，掌握具体栽培技术、田间管理操作的专业技能，重点是掌握与果树生产、果树修剪、嫁接等方面的基本知识和技能。着力提果树生产技术的实际操作技能，培养和造就大批懂技术、能示范的农村果树生产技术人员。 四、"培训对象 从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民。重点培训农村果树种植户、果树生产专业合作社等有关人员。 五、培训内容及学时分配 果树园艺工教学计划 培训内容及要求： 第一章果树园艺工职业道德与岗位要求 一、"职业道德基本知识（了解）
二、"果树园艺工职业守则（了解） 三、"果树园艺工岗位要求（了解）第二章果树生产基础知识 一、"果树分类和品种识别（掌握） 二、"果树生长发育基础知识（掌握） 三、"果树生长周期与周年管理（掌握） 四、"果树安全生产知识 第三章果树苗木繁育与果树建园 一、"果树苗圃建立（掌握） 二、"果树苗木培育（掌握） 四、果园规划与建设（掌握） 五、"果树栽植与植后管理（掌握）第四章果园土肥水管理 一、"果园土壤管理技术（掌握） 二、"果树合理施肥技术（掌握） 三、"果园灌溉与排水技术（掌握）第五章果树树体管理 一、果树树体结构与果树树形（了解） 二、"果树整形修剪（掌握） 三、"果树修剪工具的使用（掌握） 四、"果树修剪技术的综合应用（掌握） 五、"果树的保花保果与疏花疏果（掌握）第六章果树常见病虫害防治 一、果树常见病害识别与防治（了解） 二、"果树常见虫害识别与防治（了解）第七章果实采收与果品贮藏一、"果实成熟与采收（了解）
果树栽培技术培训讲义 泰山职业技术学院刘存宏 第一讲果树发展现状和对策 一、我国果品的发展现状 我国是世界果树栽培大国。我国的果树栽培面积和总产量均居世界首位。苹果、梨、桃、板栗、枣等果树的产量也居世界首位。山东省的果树种植面积和产量在全国居重要地位，苹果、桃等果树的产量居全国之首。 从总的来看，我国的果品已基本能满足人们的需求，有些果品甚至出现局部过剩的状况。 但是果品生产中存在不少问题，如重栽轻管，重产量轻质量，重菜前轻采后，重直销轻加工。 二、我国果树生产中存在的问题。 1、果品质量差。优质果只占总产量的30％,50％的大路货价格低廉，20％的劣质果没有市场。 2、发展具盲目性。缺乏市场调研和预测，盲目跟风发展，树种发展不平衡。 3、不重视果品采后处理。我国每年果品的腐烂率在20-30％，而发达国家在5％左右。果品采后的分级、清洗、预冷、包装、运输等设施落后，初级产品多，高档产品少，产品缺乏市场竞争力。果品加工能力落后，发达国家的加工量占总产量的40-70％，而我国只有10％。
4、管理方法不科学。（1）偏重施氮肥，这也是目前果品风味差的主要原因，也造成土壤板结、酸化。（2）不重视秋施基肥。 三、今后果树发展的对策 1、发挥地域优势。要根据当地条件发展最适宜的树种。每种果树的生长都有其最适的环境条件（温度、适度、土壤类型等）。 2、坚持适地、适载、适量的原则。根据当地的自然条件，以市场为导向，栽植适宜当地种植的果树。 3、加大科技推广力度。提高果农的技术水平是提高果园管理水平的基础，通过技术培训等手段，提高果农的技术，使新技术应用到生产中。 第二讲果园土肥水管理技术(2学时) 一、土壤管理。 土壤管理通常指土壤改良、土壤耕作等技术措施，目的在于根据果树根系生长发育的特点，改善和调控土壤的水、肥、气、热条件，使分布其中的根系得以充分扩展并行使吸收功能。在对果园的土壤进行管理时，通常采用深翻熟化土壤和客土掺沙两种方法。 1、深翻熟化 土壤深翻可改良土壤的理化性状，促进土壤团粒结构的形成，尤其对改良土壤深层理化性状效果更显著。经过深翻后，能增强土壤的透水性和保水能力。深翻后土壤中的水分和空气条件得到改善，土壤中的微生物数量增加，从而提高了土壤熟化程度，使难溶
果树设施栽培的主要形式及特点随着经济的发展和科学技术的不断进步，目前我国的农业正在从传统的农业模式向以高产、高效、优质等为目的的现代化农业模式过渡。此时，设施农业随之崛起。设施农业，是近些年来发展起来的现代化的农业生产方式。设施农业是一项先进的技术措施，并且目前对于人多地少的我国更加重要。 果树设施栽培，是指利用温室、塑料大棚等设施，来改变和控制果树的生长和发育的环境条件，从而达到果树生长发育的人工调节的目的。果树设施栽培不仅改变了传统的果树栽培制度，而且创造了良好的社会效益和经济利润。现在，随着果树矮化密植栽培的发展和化学调控技术以及设施材料等的日益进步，这些都为果树设施栽培提供了重要条件。 一、果树设施栽培的主要经营特点 1、调节果树成熟上市时期，促进市场均衡供应 果树设施栽培，是既可当年定植、当年扣棚、当年见效的“速成生产”,又可借助成龄树体,随扣随收。一般情况下,果树经保护设施栽培后可提前30—60天上市,有的甚至可周年供应如草莓,大大调剂了淡季果品供应。实行草莓超早期补光栽培,可于春节前采收上市。油桃一般4月初开花,6月底7月初上市,经棚栽,可于12月底开花,第二年3月底4月初果实成熟，巨峰葡萄露天生长,一般5月下旬开花,果实于8月中旬成熟,在塑料日光温室中提前至 2 月下旬开花, 4月下旬果实采收上市。果树设施栽培极大地丰富了果品淡季市场供应,满足了人民生活的需要。 2、设施防灾，调节果树成熟期 果树在露地栽培时常常受到暴风、降雪、冰雹、晚霜、暴雨等自然灾害。或者虽然不是直接灾害, 由于间接的原因也会受到损失,在花期易受晚霜危害, 轻则影响坐果率, 重则导致绝收。这类水果在果实成熟期, 如遇到降雨, 又易发生裂果。但在保护设施中进行, 可避免和防御这类自然灾害, 获得高产稳产。 3、提高栽培效益，实现优质高产高效 我国绝大多数的设施栽培都是以早熟上市,反季节销售为主。由于淡季供应,数量稀少,供不应求, 果品价格高, 效益好, 这也是刺激设施栽培迅速发展的首
1、果树生产的特点有哪些？243 1、生产周期长：经营者在投资之前，要预先判断进入结果后的价格水平，并预测获利的可能性。 2、集约经营：经营者应根据果树生长发育规律，加大投入，否则达不到果树栽培的目的。 3、无性繁殖：在果树繁殖时应特别注意良种繁育，同时要大力发展无病毒栽培，提高果树的生产能力。 4、鲜食是主要的利用形式：果树生产者在经营之初要考虑贮藏保鲜和种类、品种的耐贮性问题，同时最好拥有自己的简易贮藏设施。 5、果品的外观品质是其商品价值的重要方面：在果树生产中，不仅要重视产量和果品的营养价值，还应该重视其外观品质。 2、简述仁果类、核果类果树果实的构造特征。184 1、仁果类果实：以苹果为例。果实为假果，由子房和花托膨大形成。 子房下位，位于花托内，由5个心皮组成，形成果心，果心内有数个种子。 子房内壁革质，外中壁肉质。 可食部分为肉质化的花托和外、中果皮。 2、核果类果实：以桃为例。果实为真果，由子房发育而成。 子房上位，有1个心皮构成。 子房外壁形成外果皮，子房中壁发育成柔软多汁的中果皮，子房内壁形成木质化的内果皮。 可食部分为中果皮。 3、说出木本落叶果树的栽培学分类类型及其代表品种。55 仁果类：苹果、梨、山楂等。 核果类：桃、樱桃等。 浆果类：葡萄、猕猴桃等。 坚果类：核桃、板栗等。 柿枣类：柿、枣等。 4、影响果树根系生长的因素有哪些？145 1、土壤温度：一般原产北方的树种要求较低，原产南方的树种要求较高。 2、土壤含水量及通气状况：最适合果树根系生长的土壤含水量为田间最大持水量的60～80%。 3、树体营养状况和土壤养分状况：当结果过多，叶片受损时，有机营养供应不
《土壤与肥料》课程标准 课程编码：050454 课程性质：职业能力必修课 学分： 计划学时： 适用专业：园艺技术 1．前言 1.1课程定位 《土壤肥料》是园艺技术专业的职业能力必修课，《土壤肥料》课程是在高职学生完成了职业高中阶段的学习后，大一第一学期开设，其同期开设的课程主要有《植物与植物生理》、《农业气象》等，后续课程有《果树生产技术》、《花卉栽培技术》、《蔬菜生产技术》等。通过《土壤肥料》的学习，使学生熟悉园艺植物需肥特点、对土壤的要求、肥料的选用等技术要点，并为后续课程的学习奠定基础。 1.2设计思路 1.2.1设计的总体思路 本课程在内容确定上依照理论知识讲授与技能实践相结合的原则合理安排课时。课堂讲授教材中的基本内容时采用多媒体课件，现场实习等教学手段，深入浅出的进行讲解。使学生在感性认识的基础上获得牢固的理性认识，培养学生的动手能力；同时加强基本技能训练，熟练地应用有关设备和技术（如土壤肥料速测仪、烘干箱、酸度计、凯氏定氮仪等），掌握土壤的性质及园艺植物需肥规律，并根据其特点合理、科学选择肥料，学会土壤养分含量的测定方法等实践技能，指导农业生产。 1.2.2课程设置的依据 根据园艺技术专业岗位要求，明确课程的任务在调查研究和分析河北省以及国内园艺产业行业对人才需求，以及听取学生反馈意见的基础上，明确了园艺技术专业人才培养的目标定位。园艺技术专业的培养目标之一，就是培养适应农业生产第一线需要的实用技术应用型人才，《土壤肥料》的任务是通过学习土壤、肥料的基本知识，学会根据园艺植物生长发育特性选择适宜的土壤和肥料，并根据土壤养分含量实行测土配方施肥技术，达到节约肥料、减少生产成本的目标。《土壤肥料》课程教学是实现这一目标的最主要环节。
林果生产技术教学大纲 一、课程性质和任务 本课程是我校园林园艺专业的一门主干专业课程。其任务是：使学生具备从事林果生产所必需的基本知识和基本技能，培养学生继续学习和适应职业变化的能力。 二、课程教学目标 本课程的教学目标是：使学生具备从事林果生产、服务、经营管理所必需的专业知识、专项实践技能和综合职业能力，掌握当地主要林果种类的生物学特性、生长发育规律及高产、优质、高效的栽培技术，具有继续学习、立业创新的能力，并形成良好的职业道德观念。 (一) 知识教学目标 1. 掌握建园的基本知识。 2. 掌握林果生产技术的基本原理和方法。 3. 掌握育苗技术的基本原理和方法。 4. 初步掌握林果产品品质检验的知识。 (二) 能力培养目标 1. 能准确地识别当地主要林果树种10~20种、主要树种的主栽品种和推广的优良品种。 2. 能独立完成优质林果苗木的生产任务,熟练掌握嫁接育苗技术。 3. 掌握当地主栽果树高产、优质、高效技术,掌握当地主栽果树的整形与修剪技术。 4. 学会制订林果周年生产计划。 5. 掌握林果保护地栽培的生产管理技术要点。 (三) 思想教育目标 1. 养成热爱科学、实事求是的学风和具有热爱农业、服务“三农”的思想。 2. 具有良好的职业道德和环境保护意识。 三、教学内容和要求 第一单元基础知识
教学内容和要求： 教学要求 教学内容 了解理解掌握 栽培林果的意义和作用√ 果树分类知识√ 果树的形态特性和构造√ 能力培养： 通过本单元的学习，使学生初步掌握果树的分类和形态特性，掌握学习本课程的要求和方法。 第二单元育苗技术 教学内容和要求： 教学要求 教学内容 了解理解掌握 林果育苗的类型和主要优缺点√ 嫁接育苗技术√ 扦插育苗技术√ 其他育苗技术√ 林果苗的土、肥、水管理技术√ 林果苗的分级、包装和假植技术√ 能力培养： 通过本单元的学习，使学生了解林果育苗的类型；熟练掌握嫁接育苗、扦插育苗技术；初步掌握播种育苗和组织培养技术；掌握主要林果苗木分级标准和假植技术；学会林果苗的土、肥、水管理技术。 第三单元建园与栽植技术 教学内容和要求：