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黑椒牛排的制作材料:

黑椒牛排的制作材料:
黑椒牛排的制作材料:

黑椒牛排的制作材料:

主料:牛排300克

辅料:洋葱(白皮)25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克

调料:盐4克,胡椒粉8克,黄油50克

黑椒牛排的做法:

1. 牛排用盐、胡椒粉腌上,放冰箱里;

2. 把蔬菜切成块;

3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁;

4. 锅加热,放黄油,加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒;

5. 再加番茄酱下去接着炒,要炒上色;

6. 加水,大火烧开后小火炖

7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排,开小火煎至表面变色就好了;

8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上,再淋上浓汤

牛排的做法

菲力牛排

大约80g的菲力牛排,用红酒、黑胡椒粒、盐腌一下,在平底锅上浇上一点橄榄油,色拉油也可,两面煎,六成熟大约要8-10分钟。牛排选大概一厘米厚的,关键是淋的黑椒汁。最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入前面提到的奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。

比较复杂的做法是:

1. 放油,下洋葱末,翻炒爆香;

2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水;

3. 勾芡适量,边倒边搅,适可而止。

黑芝麻糊的制作方法有哪些呢

黑芝麻糊的制作方法有哪些呢 黑芝麻糊是一种深受大众喜爱的食品,不仅可以用来充饥,营养价值还很高呢!对于爱吃黑芝麻糊的朋友来说,了解黑芝麻糊的制作方法是很有必要的,那么黑芝麻糊的制作方法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种黑芝麻糊的制作方法,感兴趣的朋友可以看一下哦! 做法一 材料:黑芝麻适量,核桃仁适量,糯米粉适量,糖适量。 做法: 1、将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)。 2、烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。 3、同样方法也可以将核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉备用。 4、糯米粉放入干锅中用小火炒熟至颜色变黄备用(一次可以炒多一点放入密封容器保存就好)。 5、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即成为黑芝麻糊,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。 6、把步骤3准备好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃黑芝麻糊了。 做法二

材料:熟黑芝麻1/2杯,核桃2-4个,小米一杯,冰糖适量。 做法: 1、把核桃用核桃夹子夹开,掰成1公分见方的小块。 2、把熟黑芝麻放入滤网用清水清洗干净。 3、把小米淘洗干净。 4、把熟黑芝麻、小米、核桃碎依次放入豆浆机。 5、将水量加至最低水位线,按米糊键即可。 6、喝之前根据自己的口味加入适量冰糖。 做法三 材料:黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖适量。 做法: 1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉。 2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末。 3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛。 4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。 5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可。 以上就是关于黑芝麻糊的制作方法有哪些的相关介绍,相信大家看了上文介绍的三种黑芝麻糊的制作方法以后,对黑芝麻糊怎么做这个问题已经有了一个基本的了解了。因此,大家在自己制作黑芝麻糊的时候,可以参照上面的方法来做哦!

牛排知识大全

牛排知识大全 牛肉的种类 菲力,沙朗,肋眼,纽约客,丁骨,红屋,肋排,牛小排……这些牛排屋菜单上常见的字眼,全指的是牛排肉取材的部位。啊哈,又想选菲力吗?其实,真正的牛排行家,会依自己喜好的口感质地,来选择适合部位的牛排。而且通常,都不会是菲力。 菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排;这些名称都是英语翻译来的,他们各有各的特点,菲力牛排(FILET)也称牛里脊,腰内肉,特点是瘦肉较多,高蛋白,低脂肪,比较适合喜欢减肥瘦身,要保持身材女子;西冷牛排(SIRLOIN),也叫沙郎牛排,是外脊肉,牛的后腰肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲,适合年轻人和牙口好的人。T骨牛排(T— BONE),是牛背上的脊骨肉,呈T 字型,两侧一边是菲力,另一边是西冷,既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香,一举两得。 我们在菜单上常看到的牛排种类有以下几种: * 菲力牛排(Filet Mignon):是来自牛的腰部的小块里嵴肉(Tenderloin),相当於猪的里肌肉部位。Filet Mignon 是法文字,是「小块里嵴肉」的意思,大块一点的里嵴肉称为Tenderloin Steak。菲力是牛身中运动量最少的一块,所以质地超嫩得没话说,相对也精瘦得油花极少。很多人认为菲力高贵又不会太肥,实际上菲力纯粹是因每头牛就那一小条而“物稀为贵”,太嫩太瘦的肉质,也意味著较缺乏肉汁及咬劲,并且烹煮过头

一点就显得老涩,反而与讲究多汁嚼感的本地食客不太合。因此多推荐给牙口不好,消化较弱的老人家或小朋友食用。 * 肋眼牛排(Rib’s Eye Steak):另一种便宜大碗,口感又受行家肯定的牛排是肋眼(Rib Eye),顾名思义,它取自牛肋脊部位,或许比不上腰脊肉那样嫩,但“骨边肉”向来好吃,肋眼就有这种味道,油油嫩嫩的肉丝中夹著Q而有劲的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力够味,而且油花十分丰郁,请年轻男食客享用此味,好评总不断。肋眼牛排是取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉,特色是多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂,红白相间像大理石一样称为(marbled steak)。通常上桌的肋眼牛排是已经去骨的。 * T骨牛排(T-bone Steak):T 骨牛排取字于牛腰部后面的肉,在分割的时候会保留一块T 字形的牛骨,所以才有T骨牛排的称呼。T骨牛排通常份量比较大。食量够大又懂牛排的美国饕客,乾脆就点T骨(T Bone)或红屋( Porter House)牛排,大块肉排中间夹著T 字形的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一细嫩一粗犷,或油腴或爽俐,点一客统统吃得到。

纳米材料的制备方法

1化学气相沉积法 1.1化学气相沉积法的原理 化学气相沉积法(Chemical Vapour Deposition (CVD) )是通过气相或者在基板表面上的化学反应,在基板上形成薄膜。化学气相沉积方法实际上是化学反应方法,因此。用CVD方法可以制备各种物质的薄膜材料。通过反应气体的组合可以制备各种组成的薄膜,也可以制备具有完全新的结构和组成的薄膜材料,而且即使是高熔点物质也可以在很低的温度下制备。 用化学气相沉积法可以制备各种薄膜材料、包括单元素物、化合物、氧化物、氮化物、碳化物等。采用各种反应形式,选择适当的制备条件——基板温度、气体组成、浓度和压强、可以得到具有各种性质的薄膜构料。化学气相沉积的化学反应形式.主要有热分解反应、氢还原反应、金属还原反应、基板还原反应、化学输运反应、氧化反应、加水分解反应、等离子体和激光激发反应等。 化学气相沉积法制备纳米碳材料的原理是碳氢化合物在较低温度下与金属纳米颗粒接触时通过其催化作用而直接生成。化学气相沉积法制备碳纳米管的工艺是基于气相生长碳纤维的制备工艺。在研究气相生长碳纤维早期工作中就己经发现有直径很细的空心管状碳纤维,但遗憾的是没有对其进行更详细的研究[4]。直到Iijima在高分辨透射电子显微镜发现产物中有纳米级碳管存在,才开始真正的以碳纳米管的名义进行广泛而深入的研究。 化学气相沉积法制备碳纳米管的原料气,国际上主要采用乙炔,但也采用许多别的碳源气体,如甲烷、一氧化碳、乙烯、丙烯、丁烯、甲醇、乙醇、二甲苯等。在过渡金属催化剂铁钴镍催化生成的碳纳米管时,使用含铁催化剂,多数得到多壁碳纳米管;使用含钴催化剂,大多数的实验得到多壁碳纳米管;过渡金属的混合物比单一金属合成碳纳米管更有效。铁镍合金多合成多壁碳纳米管,铁钴合金相比较更容易制得单壁碳纳米管。此外,两种金属的混合物作为催化剂可以大大促进碳纳米管的生长。许多文献证实铁、钴、镍任意两种的混合物或者其他金属与铁、钴、镍任何一种的混合物均对碳纳米管的生长具有显著的提高作用,不仅可以提高催化剂的性能,而且可以提高产物的质量或者降低反应温度。催化裂解二甲苯时,将适量金属铽与铁混合,可以提高多壁碳纳米管的纯度和规则度。因而,包括像烃及一氧化碳等可在催化剂上裂解或歧化生成碳的物料均有形成碳纳米管的可能。Lee Y T 等[5]讨论了以铁分散的二氧化硅为基体,乙炔为碳源所制备的垂直生长的碳纳米管阵列的生长机理,并提出了碳纳米管的生长模型。Mukhopdayya K等[6]提出了一种简单而新颖的低温制备碳纳米管阵列的方法。该法以沸石为基体,以钴和钒为催化剂,仍是以乙炔气体为碳源。Pna Z W等[7]以乙炔为碳源,铁畦纳米复合物为基体高效生长出开口的多壁碳纳米管阵列。 1.2评价 化学气相沉积法该法制备的纳米微粒颗粒均匀,纯度高,粒度小,分散性好,化学反应活性高,工艺可控和连续,可对整个基体进行沉积等优点。此外,化学气相沉积法因其制备工艺简单,设备投入少,操作方便,适于大规模生产而显示出它的工业应用前景。因此,化学气相沉积法成为实现可控合成技术的一种有效途径。化学气相沉积法缺点是衬底温度高。随着其它相关技术的发展,由此衍生出来的许多新技术,如金属有机化学缺陷相沉积、热丝化学气相沉积、等离子体辅助化学气相沉积、等离子体增强化学气相沉积及激光诱导化学气相沉积等技术。化学气相沉积法是纳米薄膜材料制备中使用最多的一种工艺,广泛应用于各种结构材料和功能材料的制备。用化学气相沉积法可以制备几乎所有的金属,氧化物、氮化物、碳化合物、复合氧化物等膜材料。总之,随着纳米材料制备技术的不断完善,化学气相沉积法将会得到更广泛的应用。

沙盘模型做的所用材料

沙盘模型制作的方法和材料 一、确定模型比例 一般来说,在着手制作沙盘模型之前,得首先确定沙盘模型制作的总体方针和比例。城市规划、住宅区域规划等大范围的沙盘模型,比例一般为1:3000—1:5000;房地产楼盘等建筑模型的比例常为1:200—1:50;住宅模型,这与其他建筑模型的情况稍有不同,如果建筑物不是很大,则采用1:50左右的比例,目的是为了让人看得清楚。比例确定后,先做出建筑用的场地模型,模型的制作者必须清楚地形高差,景观印象等,通过大脑进行计划立意处理,多作研究分析,就可以开始着手制作模型了。 二、制作模型底座 比例确定之后,就可开始做模型了,大峡谷集团习惯先做模型底座与基地。如果建筑场地是平坦的,则制作模型也简单易行。若场地高低

不平,且表现要求上也有周围邻近的建筑物,则依测量方法的不同,模型的制作方法也有相应的区别。尤其是针对复杂地形和城市规划等大场地时,常常是先将地形模型事先做成,一边看着模型一边进行方案设计的情况较多,因而必须在地形模型的制作上多下些功夫,但也不需把地形做的过细。 三、用卡纸做模型 卡纸是最常用模型材料,你可以根据你的需要选择不同的卡纸,如:白卡,灰卡,色卡。 四、用木板做模型 灵活运用轻木料木材所具有的柔软而粗糙的才质质感及加工方便的 特点,可以做出各种不同的表现效果来。切割薄而细的软木材坂料时,要尽可能使用薄形刀具,细小的软木在切割时,应使用安全刀片的刃

口精心切下,切割范围很小时,应在木材下面帖上一层赛路硌透明纸带,这样可以增加其强度,是切割不受影响。我建议大家选用 0.7--2mm的航模木板。不过要注意的是垂直于木纹切割时不要太用力,否则很容易切坏。 五、用泡沫苯乙烯纸做模型 这种材料最适合做一些草模和研究模型,非常便于加工。 六、用有机玻璃做模型 由于这种材料很难切割,要用专门的刀才能切开,这种材料由于很透明,通常用来做外表面,可以看到内部空间。也可用来做一些研究性模型。 七、用塑料板做模型 这种材料模型公司用的多,非常正式的模型才会用,加工起来很麻烦。沙盘模型制作的材料可以是五花八门,各种环保型材料,可回收材料应有尽有。

黑芝麻中药炮制综述

黑芝麻中药炮制综述 摘要:黑芝麻自传入中国就被广泛应用于养生食品和炮制药用。本文对黑芝麻的性状,炮制方法,生用以及炮制功效,养生炮制方法和九蒸九煮的炮制历史进行了总结和研究。 关键词:黑芝麻;炮制;功效;九蒸九煮 黑芝麻为中药名,出《三元延寿书》,即《本草纲目》所载之黑脂麻,又名胡麻仁、巨胜子,载《神农本草经》,为脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的干燥成熟种子。黑芝麻呈扁卵圆形,长约3mm,宽约2mm。表面黑色,平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄,子叶2,白色,富油性。气微,味甘,有油香气。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。 黑芝麻炮制方法: 古代:南北朝刘宋时期“先以水淘,浮者去之,沉者漉出,令干,以酒拌蒸从巳至亥,出摊干”(《雷公炮炙论》)。唐代有九蒸九曝(《备急千金要方》)。宋代有微炒别捣(《太平圣惠方》)。清代有酒蒸晒(《本草经解要》)。对炮制作用也有论述,如“滑痰生用,逐风酒蒸,入补蒸晒,炒食不生风病”(《得配本草》)。 现在主要的炮制方法有炒法等: 1.取原药材,除去杂质,洗净,晒干,用时捣碎。 2.炒黑芝麻:取净黑芝麻,置炒制容器内,用文火加热,炒至有爆裂声,并有 香气逸出时,取出放凉,用时捣碎。 炮制作用: 黑芝麻味甘,性平。归肝、肾、大肠经。具有补肝肾,益精血,润肠燥的功能。 生品现已少用。古代医家认为生用滑痰,凉血解毒。如治小儿瘰疬,与连翘等份为末,频频食之(《简便单方》);治浸淫恶疮,本品生捣敷之(《普济方》);治小儿头疮,本品生用嚼敷(《本草从新》)。生用例: (1)瘰疬:治小儿瘰疬,可用本品与连翘为末,频频食之(《简便单方》)。 (2)皮肤疮疡:《普济方》治浸淫恶疮,用本品生捣敷之。治小儿头疮,本品生用嚼敷(《从新》)。 炒黑芝麻香气浓,具有补益肝肾、填精补血、润肠通便的功效。常用于头昏,头痛,眼花,耳鸣,须发早白或脱发,肠燥便秘,妇人乳少。如治肝肾不足,头昏耳鸣或脱发的桑麻丸(《寿世保元》);治脱发的生发汤(《邹云翔医案》);血虚肠燥,用炒黑芝麻研末和鸡蛋、蜂蜜,用沸水冲成蛋花糊常服(《中药临床应用》);妇人乳少,用炒黑芝麻研末,加盐水少许食之(《本草纲目》)。但应注意,炒黑芝麻虽属补益佳品,因性滑润,故肠滑便溏及精气不固者,非其所宜。制用例: (1)肝肾不足或病后虚弱:可用黑芝麻(炒)、桑叶(去梗筋,晒枯)等分,为末,以糯米饮捣丸,常服,用于肝肾不足,眼目昏暗,皮肤燥涩等,有补益肝肾,养血润燥的作用,如桑麻丸(《医级》)。若病后虚弱,眩晕乏力等,可与女贞子、桑椹子、枸杞子等同用。 (2)气虚肠燥便秘:可用炒黑芝麻(研末),与鸡蛋、蜂蜜,用沸水冲成蛋花糊,常服,治虚秘,对一般肾虚也有作用(《中药临床应用》)。 (3)乳汁缺乏:可用炒黑芝麻研末,加盐少许食之,治妇人乳少,有养血生乳的作

生牛排怎么做好吃

生牛排怎么做好吃 在很长的一段时间里,牛排都是一道典型的西餐食品,而牛排的做法也主要以煎、烤为主,制作方法较为简单,牛排一般是一整块的牛肉,制作的时候并不需要将其切开,当牛排真正做好之后,才需要使用者用刀叉来对其进行切割,通过细嚼慢咽,搭配一定的酱汁,享受吃牛排的整个过程。 西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种牛排含油适中又略带肉汁,口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟,因为怕看到肉中带血,因此认为血水越少越好。 影响牛排口味的因素很多,如食用速度,当牛排上桌后,享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含汁液,温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。 吃牛排讲究火候,而并非享受酥烂口感,这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外,餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利,在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外,配汁对牛排口味的影响也很大。 在做牛排的时候,如何掌握熟的程度是个功夫活,但是也有简单的方法。英国的JamieOliver在他的youtube中就提到过,煎牛排的时候如何掌握熟度。很简单,就需要你的一只手:用手指按牛排,感觉牛排的软硬程度。同一只手的大拇指和食指在捏在一起,虎口到大拇指根的软硬程度就是raresteak的感觉;拇指和中指就是mediumrare;拇指无名指就是medium,最后小拇指

和拇指当然就是welldone了。 黑椒牛排 用料 牛排1块; 黑胡椒适量; 橄榄油(玉米油、花生油也可)适量; 洋葱少许; 西红柿少许; 红酒1小杯; 盐少许; 黑椒牛排的做法 牛肉(各部位的肉都可以,菜谱最后有科普课)快速洗净,沥干水分,用厨房纸把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软。 冰冻牛肉要提前半天时间从冷冻室转冷藏室解冻,做牛排前半个小时从冰箱取出,升温到室温。 步骤1 在牛排两面撒上黑胡椒(最好用现磨黑胡椒碎,比较香。实在没有用黑胡椒粉也可以。),少许盐(因为后面要做酱汁,所以可以少放盐)涂抹均匀,然后淋上橄榄油(花生油,玉米油也可以)抹匀。 我做牛排,基本是抹完油就直接煎的,从不腌制,因为我觉得用含盐份的调料腌制,肯定会导致牛肉或多或少的失去水分,会影响之后牛排“鲜嫩多汁”的效果。

纳米材料的制备技术及其特点

纳米材料的制备技术及其特点 一纳米材料的性能 广义地说,纳米材料是指其中任意一维的尺度小于100nm的晶体、非晶体、准晶体以及界面层结构的材料。当小粒子尺寸加入纳米量级时,其本身具有体积效应、表面效应、量子尺寸效应和宏观量子隧道效应等。从而使其具有奇异的力学、电学、光学、热学、化学活性、催化和超导特性,使纳米材料在各种领域具有重要的应用价值。通常材料的性能与其颗粒尺寸的关系极为密切。当晶粒尺寸减小时, 晶界相的相对体积将增加,其占整个晶体的体积比例增大,这时,晶界相对晶体整体性能的影响作用就非常显著。此外,由于界面原子排列的无序状态,界面原子键合的不饱和性能都将引起材料物理性能上的变化。研究证实,当材料晶粒尺寸小到纳米级时,表现出许多与一般材料截然不同的性能,如高硬度、高强度和陶瓷超塑性以及特殊的比热、扩散、光学、电学、磁学、力学、烧结等性能。而这些特性主要是由其表面效应、体积效应、久保效应等引起的。由于纳米粒子有极高的表面能和扩散率,粒子间能充分接近,从而范德华力得以充分发挥,使得纳米粒子之间、纳米粒子与其他粒子之间的相互作用异常激烈,这种作用提供了一系列特殊的吸附、催化、螯合、烧结等性能。 二纳米材料的制备方法

纳米材料从制备手段来分,一般可归纳为物理方法和化学方法。 1 物理制备方法 物理制备纳米材料的方法有: 粉碎法、高能球磨法[4]、惰性气体蒸发法、溅射法、等离子体法等。 粉碎法是通过机械粉碎或电火花爆炸而得到纳米级颗粒。 高能球磨法是利用球磨机的转动或振动,使硬球对原料进行强烈的撞击,研磨和搅拌,将金属或合金粉碎为纳米级颗粒。高能球磨法可以将相图上几乎不互溶的几种元素制成纳米固溶体,为发展新材料开辟了新途径。 惰性气体凝聚- 蒸发法是在一充满惰性气体的超高真空室中,将蒸发源加热蒸发,产生原子雾,原子雾再与惰性气体原子碰撞失去能量,骤冷后形成纳米颗粒。由于颗粒的形成是在很高的温度下完成的,因此可以得到的颗粒很细(可以小于10nm) ,而且颗粒的团、凝聚等形态特征可以得到良好的控制。 溅射技术是采用高能粒子撞击靶材料表面的原子或分子交换能量或动量,使得靶材表面的原子或分子从靶材表面飞出后沉积到基片上形成纳米材料。常用的有阴极溅射、直流磁控溅射、射频磁控溅射、离子束溅射以及电子回旋共振辅助反应磁控溅射等技术。 等离子体法的基本原理是利用在惰性气氛或反应性气氛中

建筑模型常用材料

建筑模型常用材料 材料是建筑模型构成的一个重要因素,它决定了建筑模型的表面形态和立体形态。 常用模型材料有木材(胶合板,密度板,模型板,细木线,木皮等),复合板材(PVC板,泡沫板,苯板等),透明材料(玻璃,有机玻璃,塑料板,水晶等),塑型材料(石膏,橡皮泥,黏土等),金属材料(铝板,钢板,铜板,金属丝等),纸类(纸板,有色纸,绒纸,瓦楞纸等),成品材料(树木,绿地,铺装,屋顶,装饰物,车,人等)其他辅助材料。 一、主材类 主材是用于制作建筑主体部分的材料,一般通常采用的是纸材、木材、塑料材三大类。了解主材的基本特性才能作到物尽其用,得心应手,才能达到事半功倍的效果。 1、纸材类 纸模型其实有着百年以上的历史,至今仍然受到许多玩家的欢迎,虽然有着渐渐没落的悲伤,却因为电脑的帮助及网络的进步发展,加上纸模型设计图有着传输便利的优势和可以分享的特性,随着数字时代的到来,纸模型展开图透过档案的储存、网络的传输,让世界的彼端也能够组合不同设计师的作品,就这样,在传统的纸艺中又开始受到欢迎。 在各类模型材料中,纸材是建筑模型制作中最基本最简单的,也是被大家所广泛采用的一种材料。纸材易于裁切但延展性差,适合于

制作大部分外观形态简洁,形态凹凸面变化不大的模型。通常被设计师用来制作成设计初期的研究性模型。 ①纸材的分类 根据纸的厚度可分为:单层纸(厚度约0.25mm),双层纸(厚度约0.32mm),三层纸(厚度约0.4mm)、四层纸(厚度约0.6mm)、硬卡纸(厚度约0.8-1.6mm)。在使用过程中,根据模型的具体要求选择适合的纸材。一般较薄的纸硬度小,易弯曲成型可用来制作表面曲面较大的模型而较厚的纸材,硬度大,但不易弯曲成型,一般用来制作建筑的主体结构和大面积平整的模型部分。 ②纸材的特点 1.可塑性高,通过剪裁、折叠、改变原有的形态; 2.通过褶皱产生各种不同的肌理: 3.通过渲染改变其固有色,可产生多彩的效果。 目前市场流行种类繁多,可以用来制作模型的纸材料有各种成品纸和各类不同厚度的硬纸板。有国产和进口两大类,一般常用0.5~3mm。还有仿石材的各种墙面半成品纸张。 ③优点 适用范围广、品种、规格、色彩多样,易折叠,切割加工方便,表现力强。 ④缺点 材料物理特性较差,强度低,稀释性强,受潮易变形,在建筑模型制作过程中,粘接速度慢,成型后不易修整。

黑芝麻糊 生产作业文件

广州孖仔食品有限公司 作 业 文 件 文件编号:MZ-WI 制定单位:生产部 文件版本:A

广州孖仔食品有限公司 作业文件目录

广州孖仔食品有限公司生产作业指导书生产工艺流程图文件编号: MZ-WI-01 A/0 页码:第1页共1页 广州孖仔食品有限公司 黑芝麻糊生产工艺流程图 注:带*号工序为关键控制点。 1、原辅料:原辅料必须来自经评价合格的供应商,来料时必须索取供应商的营业执照、生产许可证、相 关部门出具的产品检验报告以及供应商的出厂检验报告,来料必须经由品管部进行来料检验,确认合 格后方可收货入库。 2、配料 ①关键设备:配料秤;配料秤精度等级必须≥0.1g,必须经过官方部门计量合格方可使用。 ②要点:严格按照配料表配方进行称量,要求正负偏差不得超过5g。 3、烘培熟化 ①关键设备:膨化机、烘培机;熟化设备要求内外壁以及托盘等清洗干净。 ②要点:膨化机预热1.5-2h,膨化温度为250℃;烘培机温度140±2℃,烘培时间为20min。 4、内包装 ①设备:墨轮印字封口机、易拉罐封口机、电子秤;内包装设备要求清洗干净,不得有生锈等现象。 ②要求:内包装前必须对内包间紫外线消毒30min方可进行作业,包材必须经过1小时以上的紫外 线灯照射同时臭氧杀菌;包装效果要求打码清晰,计量准确,封口处紧密不得爆裂。 5、配料表:

原辅材料验收标准 1.目的:对生产用原材料、辅料进货检验过程实施控制,确保采购产品的质量符合标准规 定的要求。 2. 适用范围:适用于所有进厂用于生产的原、辅材料的检验和试验。 3. 职责 3.1原材料仓库人员负责通知质检人员进行原料检验; 3.2品管部进料检验员接到通知后负责进货产品的检验和试验; 3.3原材料仓库员负责进货产品进行登记入库。 3.4品管部门负责进货产品检验和试验的工作,并对质量问题进行仲裁。 4. 工作内容 4.1原材料的分类:根据原材料对最终产品影响重要程度,将其分为A类、B类 A类:即重要原材料(白砂糖、大米、黑芝麻),构成最终产品的主要部分或关键部分,直接影响最终产品的质量,可能导致顾客严重投诉、对产品实现有重要影响的原料。 B类:即一般原材料,构成最终产品非关键部位的批量物资(内外包材等),它并非产品质量最终决定因素。 4.2检验工作程序 供方供货→原材料仓库员通知进料检验员→进料检验员对待检物料进行抽样检验并填写检验结果→交品管部经理判定是否合格并批准同意入库。 供方首次供货:供方必须将样件、自检报告单、第三方检验报告、生产许可证、营业执照及组织机构代码证复印件等交由品管部,品管负责人依据技术要求制定检验项目,交进料检验员进行检验,检验人员填写《原材料检验单》。 非首次供货:供方须待质检报告、理化检验告单、合格证,检验员确认后进行检验,检验后检验员将检验数据和相关资料交质量负责人批准,合格后方可办理入库手续。

西餐牛排做法

西餐牛排做法 材料: 到家乐福或者pricemart都有牛外脊卖 就是那种32元/500克的,千万不要买那种叫做“小牛排”的貌似整齐的16元/500克的 紫洋葱一只,生菜一棵,进口柠檬一只,西红柿两只,尽量好一点的奶油沙拉 一种叫做tarregon的小草末状的调料,还有小茴香,这两种东东家乐福或者 pricemart都有卖,在进口调料里面找,包装貌似味好美黑胡椒粉小瓶。 做法: 将生牛排过水洗干净,然后加入香油、生抽、老抽,这三种按1:1:1的比例加入 然后放少量干红(白酒小酒盅那么多就好,当然,你家要是有30年的whiskey也可以放一点儿,注意,酒不要放多),洋葱丝适量 白糖、味精、黑胡椒粉、白胡椒粉、椒盐适量,这就要看你在烧菜方面的天赋了 将牛排与如上调料搅拌均匀,尽量让牛排泡在调料中 将其泡20分钟,当然,泡的约久越进味儿 在此间隙,将洋葱、生菜、番茄洗干净切成细丝,越细越好,番茄切小块 盛在大碗中等会儿拌沙拉 然后在平底锅中加入适量调和油,不必放太多,跟摊鸡蛋差不多就可以 油烧至7成热,将牛排放入锅中,用中火,两面各煎1分钟,这样出来就是5成熟的 要吃更生的或者更熟的调时间就可以 牛排出锅后将tarregon洒上去,你马上会闻到香味出来了,然后按口味加入黑胡椒粉 最后将柠檬汁挤几滴到牛排上 然后赶紧趁热吃,我个人建议就在厨房吃,因为一旦有一点凉了味道就差的多 吃完一块再煎下一块。这时候旁边最好有一只海豹帮你把沙拉拌好,可以加一些 糖在沙拉里,不要吝惜沙拉酱,好乐门的比邱比的好吃一点儿 要是能亲自进到西餐厅的厨房里看一看他们的牛排是怎么做的以及他们用的调料 该有多么好啊 不过此种海豹享用之特级牛排味道很不错,跟200元一份的西冷牛排的差距可能只在 牛排的原料上,200元一份250克的牛排不能够天天享用,而且一块怎么也吃不过瘾 还是自己做,想吃多少就吃多少。 建议平底锅要买好一点的,厨房条件好一点,不然全没了西餐的气氛 先用微波炉蒸了三片肘花,又拆了两小包凤梨酥 因为顶风作案,新买了不粘锅,所以牛刀小试一番,先煎了个鸡蛋,效果不错。 开始做牛排 关键在于刀功啊 牛排要切薄。。。比较薄。。。。

景观模型制作

第四章景观模型制作 第一节主要工具的使用方法 —、主要切割材料工具的使用方法 (—)美术刀 美术刀是常用的切割工具,一般的模型材料(纸板,航模板等易切割的材料)都可使用它来进行切割,它能胜任模型制作过程中,从粗糙的加工到惊喜的刻划等工作,是一种简便,结实,有多种用途的刀具。美术刀的道具可以伸缩自如,随时更换刀片;在细部制作时,在塑料板上进行划线,也可切割纸板,聚苯乙烯板等。具体使用时,因根据实际要剪裁的材料来选择刀具,例如,在切割木材时,木材越薄越软,刀具的刀刃也应该越薄。厚的刀刃会使木材变形。 使用方法:先在材料商画好线,用直尺护住要留下的部分,左手按住尺子,要适当用力(保证裁切时尺子不会歪斜),右手捂住美术刀的把柄,先沿划线处用刀尖从划线起点用力划向终点,反复几次,直到要切割的材料被切开。 (二)勾刀 勾刀是切割切割厚度小于10mm的有机玻璃板,ABS工程塑料版及其他塑料板材料的主要工具,也可以在塑料板上做出条纹状机理效果,也是一种美工工具。 使用方法:首先在要裁切的材料上划线,左手用按住尺子,护住要留下的部分,右手握住勾刀把柄,用刀尖沿线轻轻划一下,然后再用力度适中地沿着刚才的划痕反复划几下,直至切割到材料厚度的三分之二左右,再用手轻轻一掰,将其折断,每次勾的深度为0.3mm 左右。 (三)剪刀 模型制作中最常用的有两种刀:一种是直刃剪刀,适于剪裁大中型的纸材,在制作粗模型和剪裁大面积圆形时尤为有用;另外一种是弧形剪刀,适于剪裁薄片状物品和各种带圆形的细部。 (四)钢锯 主要用来切割金属、木质材料和塑料板材。 使用方法:锯材时要注意,起锯的好坏直接影响锯口的质量。为了锯口的凭证和整齐,握住锯柄的手指,应当挤住锯条的侧面,使锯条始终保持在正确的位置上,然后起锯。施力时要轻,往返的过程要短。起锯角度稍小于15°,然后逐渐将锯弓改至水平方向,快钜断时,用力要轻,以免伤到手臂。 (五)线锯 主要用来加工线性不规则的零部件。线锯有金属和竹工架两种,它可以在各种板材上任意锯割弧形。竹工架的制作是选用厚度适中的竹板,在竹板两端钉上小钉,然后将小钉弯折成小勾,再在另一端装上松紧旋钮,将锯丝两头的眼挂在竹板两端即可使用。 使用方法:使用时,先将要割锯的材料上所画的弧线内侧用钻头钻出洞,再将锯丝的一头穿过洞挂在另一段的小钉上,按照所画弧线内侧1左右进行锯割,锯割方向是斜向上下。 二、辅助工具及其使用方法 (一)钻床 是用来给模型打孔的设备。无论是在景观模型、景观模型还是在展示模型中,都会有很多的零部件需要镂空效果时,必须先要打孔。钻孔时,主要是依靠钻头与工件之间的相对运动来完成这个过程的。在具体的钻孔过程中,只有钻头在旋转,而被钻物体是静止不动的。 钻床分台式和立式两种。台式钻床是一种可以放在工台上操作的小型钻床,小巧、灵活,使

做牛排需要什么调料呢

做牛排需要什么调料呢 牛排在我们生活中也经常见到,有的时候我们去一些高档餐厅就会吃到,即便如此,我们也可以自己在家里做牛排,很多人不知道牛排怎么做的?不知道做牛排需要什么调料?其实对于这些问题的解答一点也不难,我们可以买来一些菜谱或者是上网查阅资料,就可以了解你想要知道的这些内容。接下来让我们一起来看一下做牛排需要哪些调料? 牛排所需调料:盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,bbq牛排汁。 制作方法 1.买回来的牛排一般都冰冻的,所以先放微波炉解冻。 2.解冻好的牛排千万不好洗,一般牛排都会很干净的,把牛排2面均匀的撒上盐和胡椒粉,注意不要太多。 3.准备好个平底锅,最好平底铁锅,不平的千万不要用。。。。锅烧热,加点油,不要多,把牛排平放在锅中,之后就不要动了,家里用煤气的一般中火(第一次做一定要中火),熟悉了可以该大火!牛排在锅中平均2分钟换一面,没有事千万不要用什么锅铲去压,那样汁水会流失,每2分钟换次面,10分钟就可以达到6-7成熟,如果接受不了,需要全熟,可以延长4到5分钟。 4.装盘,淋bbq汁。 牛排汁制作: 黑胡椒汁:bbq牛排汁加黑胡椒粉烧热即成黑胡椒汁(酒店里还黑胡椒碎)。

蘑菇汁:蘑菇切小片下锅炒熟,然后加bbq牛排汁烧热既可。 农家汁:上述的原料混合起来加bbq牛排汁就成。 装饰: 1。西兰花切小块,胡萝卜切和kfc薯条那样的大小,要热水烫下就可以了。 配菜: 1.超市有卖薯条,回来炸下在盘中做配菜,可以沾牛排汁吃(可以配番茄酱)。 2.配白米饭,牛排吃好配汁也很美味。 以上就是家里做牛排的一些简单的方法,很简单,主要是看火候。 微波炉黑胡椒牛排做法: 用料:牛排(约350克),红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。 腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。 调料:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,黑胡椒少许。 做法: 1、牛排用腌料腌15分钟。 2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间) 3、取一碗加油2匙,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝,

纳米材料的制备方法

纳米材料的制备方法 一、前言 纳米材料和纳米科技被广泛认为是二十一世纪最重要的新型材料和科技领域之一。早在二十世纪60年代,英国化学家Thomas就使用“胶体”来描述悬浮液中直径为1nm-100nm的颗粒物。纳米材料是指任意一维的尺度小于100nm的晶体、非晶体、准晶体以及界面层结构的材料。当粒子尺寸小至纳米级时,其本身将具有表面与界面效应、量子尺寸效应、小尺寸效应和宏观量子隧道效应,这些效应使得纳米材料具有很多奇特的性能。自1991年Iijima首次制备了碳纳米管以来,一维纳米材料由于具有许多独特的性质和广阔的应用前景而引起了人们的广泛关注。纳米结构无机材料因具有特殊的电、光、机械和热性质而受到人们越来越多的重视。 应用纳米技术制成超细或纳米晶粒材料时,其韧性、强度、硬度大幅提高,使其在难以加工材料刀具等领域占据了主导地位。使用纳米技术制成的陶瓷、纤维广泛地应用于航空、航天、航海、石油钻探等恶劣环境下使用。 纳米材料的比热和热膨胀系数都大于同类粗晶材料和非晶体材料的值,这是由于界面原子排列较为混乱、原子密度低、界面原子耦合作用变弱的结果。因此在储热材料、纳米复合材料的机械耦合性能应用方面有其广泛的应用前景。 由于晶界面上原子体积分数增大,纳米材料的电阻高于同类粗晶材料,甚至发生尺寸诱导金属——绝缘体转变(SIMIT)。利用纳米粒子的隧道量子效应和库仑堵塞效应制成的纳米电子器件具有超高速、超容量、超微型低能耗的特点,有可能在不久的将来全面取代目前的常规半导体器件。 纳米巨磁电阻材料的磁电阻与外磁场间存在近似线性的关系,所以也可以用作新型的磁传感材料。高分子复合纳米材料对可见光具有良好的透射率,对可见光的吸收系数比传统粗晶材料低得多,而且对红外波段的吸收系数至少比传统粗晶材料低3个数量级,磁性比FeBO3和FeF3透明体至少高1个数量级,从而在光磁系统、光磁材料中有着广泛的应用。 二、纳米材料的制备方法 (一)、机械法 机械法有机械球磨法、机械粉碎法以及超重力技术。机械球磨法无需从外部

模型制作材料

模型制作资料 1、模型分类:方案模型(形式表现要求不高)和展示模型(材料及制作深度高的成品) 2、:测绘:三棱尺、直尺、三角板、弯尺、圆规、游标卡尺、模板、蛇尺剪裁:勾刀、手术刀、推拉刀、45°切刀、切圆刀、剪刀、手锯、钢锯、电动手锯、电动曲线锯、带锯、电热切割器、优耐美模型机组、电脑雕刻机。打磨喷绘:砂纸、砂纸机、锉刀、什锦锉、木工刨、小型台式砂轮机、喷枪。热加工:塑料板亚克力弯板机、火焰抛光机。 3、:主材:泡沫聚苯乙烯板、有机玻璃板、塑料板、ABS板PVC板(abspvc 电脑加工)、木材版(轻木软木微薄木)辅材:金属材料:单面金属板、双色板、确玲珑、纸粘土、油泥、石膏、即时贴、植绒即时贴、仿真草皮、绿地粉、泡沫塑料、水面胶=A、B 水、软陶、石蜡、型材-基本、仿真成品。 胶黏剂:纸类:白乳胶、胶水、喷胶、双面胶带。 塑料类胶黏剂:三氯甲烷、502胶黏剂、建筑胶、热熔胶、hart 胶、Araldite 胶、无影胶。 木材类胶黏剂:乳胶、4115建筑胶、hart 胶。面层喷色材料:自喷漆、醇酸调和漆、硝基磁漆、聚酯漆、模型专用漆、丙烯颜料。 4、环艺模型制作设计:主题制作设计:总体与局部、效果表现、材料选择、模型色彩。基本介绍 建筑模型(architectural model)是建筑设计及都市规划方案中,不可缺少的审查项目。建筑及环境艺术模型介于平面图纸与实际立体空间之间,它把两者有机的联系在一起,是一种三维的立体模式,建筑模型有助于设计创作的推敲,可以直观地体现设计意图,弥补图纸在表现上的局限性(见建筑制图)。它既是设计师设计过程的一部分,同时也属于设计的一种表现形式,被广泛应用于城市建设、房地产开发、商品房销售、设计投标与招商合作等方面。 基本特征使用易于加工的材料依照建筑设计图样或设计构想,按缩小的比例制成的样品。建筑模型是在建筑设计中用以表现建筑物或建筑群的面貌和空间关系的一种手段。对于技术先进、功能复杂、艺术造型富于变化的现代建筑,尤其需要用模型进行设计创作。 在初步设计即方案设计阶段的称工作模型,制作可简略些,以便加工和拆卸。材料可用油泥、硬纸板和塑料等。在完成初步设计后,可以制作较精致的模型——展示模型(见图),供审定设计方案之用。展示模型不仅要求表现建筑物接近真实的比例、造型、色彩、质感和规划的环境,还可揭示重点建筑房间的内部空间、室内陈设和结构、构造等。展示模型一般用木板、胶合板、塑料板、有机玻璃和金属薄板等材料制成。模型的制作务求达到表现设计创作的立意和构思。 主要分类 黏土模型 黏土材料来源广泛取材方便价格低廉经过“洗泥” 工序和“炼熟过程其质地更加细腻。黏土具有一定的粘合性可塑性极强在塑造过程中可以反复修改任意调整修刮填,补比较方便。还可以重复使用是一种比较理想的造型材料,但是如果黏土中的水分失去过多则容易使黏土模型出现收缩龟裂甚至产生断裂现象不利于长期保存。另外,在黏土模型表面上进行效果处理的方法也不是很多, 黏土制作模型时一定要选用含沙量少,在使用前要反复加工,把泥和熟,使用起来才方便。一般作为雕塑、翻模用泥使用。[1] 油泥模型油泥是一种人造材料。凝固后极软,较软,坚硬。油泥可塑性强,黏性、韧性比

黑芝麻糊的制作方法

黑芝麻糊的制作方法 黑芝麻糊我们最初听到的是南方的,它适合大多数人食用,老年人食用对身体有很大的帮助,这样有利于身体健康,小孩食用,有利于大脑的发育,与身体的发育,它是用黑芝麻做成的,黑芝麻对白头发有一定的效果,经常食用才能凸显出来,而且消化不好的人也可以食用。 主料 糯米粉:200g黑芝麻:600g 辅料 冰糖:适量水:适量 具体步骤 第一步 1.黑芝麻和糯米粉。 第二步 2.黑芝麻在清水中淘洗三次。虽然是免洗的,但我还是洗了。 第三步 3.黑芝麻要用网细的漏勺捞出控水。 第四步 4.全部捞出控水后备用。 第五步 5.炒锅烧干。 第六步 6.加入适量黑芝麻。我600克分两次炒干。 第七步 7.一直不断中小火翻炒。 第八步 8.炒至芝麻到处乱蹦,颗粒饱满就可以了。 第九步 9.盛出黑芝麻,炒糯米粉。

第十步 10.炒至底部有微黄的时候就可以了。 第十一步 11.料理杯里加入少量黑芝麻,约是料理杯的四分之一。 第十二步 12.用料理机打细。 第十三步 13.全部打完后倒入干净无水的盆里。 第十四步 14.加入刚才炒好的糯米粉和冰糖粉。冰糖粉事先我已经打好了。 第十五步 15.然后拌均匀就可以了。直接用开水冲就可以,不过我喜欢煮。 第十六步 16.锅里加入两碗水,加入适量拌好的黑芝麻粉。 第十七步 17.开火,要一直不断搅动,防止粘锅底。 第十八步 18.开了即可。 烹饪技巧 1免洗的黑芝麻,我觉得还是洗下比较放心。 2糯米粉不建议加太多,太多也只是起到增稠的作用。 3冰糖和白糖的味道还是有差别,我觉得冰糖更好些。 4拌好的黑芝麻粉放到冰箱冷冻,特别是夏天防止发霉。 5拌好的黑芝麻粉用开水直接冲就可以,我还是喜欢煮开。煮的时候要加适量,防止太多太稠,多煮几次就知道了。煮的时候要勤搅拌,防止粘锅底。 相关文章: 1.黑芝麻咸香饼干的制作方法图解 2.核桃露的自制方法图解步骤 3.豆浆机米糊美容养颜食谱的制作方法 4.黑芝麻核桃阿胶糕的制作方法

正宗西式牛排的做法

正宗西式牛排的做法 把牛排用厨房用纸擦干,均匀地抹上油,撒上盐,胡椒粉。如果家里有一些西式的香料,如thyme,oregano也可以撒一点锦上添花,如果没有也没关系并不影响最后结果。 这样腌一个小时。注意最后的30分钟要放在室温,让牛排的温度到室温状态。 油锅烧热,要很热的状态。然后把牛排放下去。大火煎3-4分钟。 翻面,大火继续煎3分钟左右。 sauce的制作 a、西餐的sauce极其讲究并千变万化,其实只要挑最简单的做法达到好吃的目的即可,反正自己家里做没有必要照搬西人的纷繁复杂。 b、牛排起锅后,锅子里面的油其实是留有牛排丰富的风味在里面,扔了也可惜,把它用做sauce的制作是极佳的原料。 c、在煎过牛排的热油锅里面下切碎的洋葱末和蒜末,炒香后,加牛肉高汤大火沸腾收干。用玉米淀粉稍许增加液体的厚度,调味即可。方便的很。当然,你也可以在里面添加任何你自己喜爱的香料(spices)或原材料。 浇在牛排上面,即可。 加了点蔬菜,又好看又均衡营养。 选择牛排小贴士: 1、要煎出可口的嫩牛排,首先要做的是买回正确的牛排。 2、牛身上有很多的部位,不同的部位适合不同的烹饪方式。煎牛排用的肉肉需要极其柔嫩的高质量的牛肉。那些腿部,胸部,腹部,肩部和部分的屁股肉肉都是不适合做煎牛排的,虽然有的部分名字也叫牛排(steak),如Swiss steak。 3、最好的肉肉在牛的背部和腰部。背部的7根Ribs,以及往下的腰部一直到快靠近臀部的那一段,集中了牛肉鲜嫩的T-bone,纽约牛排肉,整块烤肉,牛眼肉,Filet Mognons等顶级的嫩牛肉。 4、我这次买了牛的腰部(Striploin)的牛肉,就是可以做纽约牛排的那一段。 最典型并且最简单的西冷牛排的做法 特点是简单,最大限度保持牛排的原味。 西冷牛排洗净稍微控干备用 烤箱预热到400度 平底锅放橄榄油烧热,撒上蒜末和姜末,放上牛排,煎一分钟,翻转过来另一面也煎一分钟。 将上下两面煎好的牛排连同平底锅一起放入烤箱。接下来烘烤的时间决定成品的熟度。想要带血丝的那种,15分钟即可。中等的20分钟,更熟一些的25分钟。 吃的时候根据自己口味浇上黑胡椒酱,番茄酱,酸甜酱等等即可。

制作模型的材料2

制作模型的材料很多,我们选择~些按价格档次介绍给大家,其中包括市场上能够买到的,也包括自己加 工或自制的材料。 (一)低档材料 1.聚苯泡沫塑料块 用来切割成建筑模型实体部分的毛坯。也可用泡沫极做简易模型的底盘。 2、茶色涤纶纸,茶色不干胶纸 用作模型的窗、底盘粘面。 3 吹塑板、吹塑纸 用作阳台、墙面、地面、道路、台阶、屋顶等。 4 绒纸、砂纸 用作绿地草坪、步行道、广场等。 5 彩色橡皮块、海绵 用作汽车、树木等配景。 以上几种材料价格低,易加工制作。一般视为同一档次的模型材料。这些材料灵活配合使用,可快速制成 比较理想的设计模型或表现模型。 (二)高档材料 1.有机玻璃 各种颜色的有机玻璃是制作底盘、水面、建筑玻璃窗、墙面、台阶踏步等的好材料。 2.茶色玻璃和茶色镜面玻璃 是制作底盘、建筑的玻璃窗和大面积镜面玻璃的理想材料。 3.银色、金黄色箔纸 用作建筑的铝合金装饰、往及装饰图案、字样等。 4各种墙壁纸 用作建筑墙面、屋顶等。 5细纹绢 与钢板纸配合使用,作建筑的墙面。 1

在选择材料的过程中,除了要注意价格的档次,加工制作的难易快慢程度外,还必须注意材料的质感、色彩的搭配。注意底盘、配景对建筑立体的烘托陪衬作用。 (三)材料的加工处理 1.吹塑纸的加工 (1)用作斜坡屋顶、壁砖墙面、圆柱饰面的吹塑纸的加工:选择适当颜色的 吹塑纸,用钢板尺和大头针在吹塑纸上画下间距在1毫米左右的条纹,表示斜坡屋 顶的瓦纹或铁皮屋面的纹理。且纹理方向与坡向一致。也可表示墙面壁砖的纹 理,且纹理为水平方向。或表示圆柱的饰面,且纹理为竖直方向。 (2)用作广场、停车场、人行步道的地面加工:选择深灰色或其他颜色的吹 塑纸,按照事先设计的地面纹理图案,用钢板尺和大头针来刻画加工。可采取规 则图案和不规划图案,表示细致地面和粗糙地面。 2.壁纸用作墙面的加工处理 选择适当颜色和质感的壁纸,裁剪下一面墙大小的一块,背面与等大的一块 吹塑纸粘接好,待白胶干后在正面用铅笔轻轻地画好窗洞的位置,然后用钢板尺 和手术刀依次刻掉每个窗洞,这样就加工成墙面了。 3.细纹绢墙面的加工 将细纹绢用稀释后的乳白胶粘在钢板纸上,待干后在钢板纸一面用细铅笔轻 轻画上窗洞的位置,然后用手术刀刻掉窗洞,这样就加工成了细纹绢的墙面。 4.锡箔纸的加工 (l)金属、不锈钢柱:将银色或金黄色的铝箔纸任平局以一个细铁针或何针 为芯卷成一个小圆筒,再将其展平,裁下一定的长度后,重新卷成空心筒,按设 计的柱子粗细调整好,并粘接好接头处。这样就加工好一个金属饰面的柱子。 (2)馆金字样的加工:将率按一定的大小和字体书写在硫酸纸上,再将金箔 正面向上放在硫酸纸上,然后同时将重叠的两张纸一起翻过来,并在下面放几张 软纸整好。用圆珠笔在透过来的字迹上重新用力描写,将字迹印在金箔上,再将 2

新产品开发黑芝麻糊

食品新产品研发 ——黑芝麻饮品 08级食品科学与工程2班 崔志敏 2011-9-25

1 市场前景及潜力 据统计,中国饮料的年产量基本呈逐年增长的趋势,保持在两位数的百分比增长率,约10%~20%,是食品工业中发展速度最快的行业之一。2005 年规模以上饮料生产企业的产量为3380.4 万吨,实现工业总产值3073.5 亿元。目前,国内饮料市场流行的主要是含果肉、果纤类果汁,低糖或无糖茶饮料,以及瓶装水等产品,而2007 年增长最快的饮料产品会是低糖或无糖类饮料、各种口味的茶饮料和果蔬类、花卉类的健康性饮料。随着产品逐渐细化和细分的发展趋势,针对不同饮料消费群体的饮料市场将表现得更加丰富多彩。 黑芝麻糊以其口感香滑、细腻的特点及丰富的营养价值和保健养颜效果深受国内外广大消费者喜爱。目前,市场上流通的黑芝麻糊产品形态均为粉状袋装,用开水冲调后才可食用,它具有保存期长,携带方便的特点,在口感、香味等方面与传统方法制作的黑芝麻糊接近。随着广大消费者消费能力逐步提高、生活节奏加快和消费习惯改变,在新世纪里对黑芝麻糊这一类传统食品提出了新的要求,要像喝利乐包牛奶、喝营养快线一样方便地喝到黑芝麻糊。然而黑芝麻糊没有跳出冲调类产品这个圈子。这与消费者强烈的需求呼声和市场趋势形成了极大的距离,唯有向市场提供饮料类黑芝麻糊才能解决供求之间的矛盾。本创新研究就是针对这一市场供需矛盾而提出的,黑芝麻饮品更方便广大消费者消费,黑芝麻饮品同样具有黑芝麻糊产品的各种功能特点,随着黑芝麻饮品的推出和产品的进一步推广,相信能够得到更多消费者的接受和喜爱。因此,本项目具有广阔的市场前景。 黑芝麻饮品主要是以黑芝麻为主要原料,辅以奶粉、糖、营养素等配制的。使得黑芝麻饮品不仅保持黑芝麻特有的营养成分,还增加了牛奶中丰富的营养和钙质等,食用黑芝麻饮品不仅可以具有清新爽滑的饮料口感,而且还能补充人体所需的多种营养素。黑芝麻饮品作为一种新型的饮料产品,它具有普通饮料所具备的任何特点,此外还富含人体所需的多种营养素。黑芝麻饮品是根据我国膳食结构和营养特征精心研制的,在营养价值方面更适合广大的消费者食用。从包装方面,黑芝麻饮品采用目前先进利乐包、PET 瓶进行包装,不仅产品的质量得到保证,而且更方便人们的消费。

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