[吃蜂蜜功效与作用]蜂蜜水的作用与功效蜂蜜的功效
清热
《良疗本草》说“若觉热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良”，由于
蜜有养阴作用，故用于虚热者为宜。近有用于鼻炎，鼻窦炎及角膜溃疡及
脸缘炎等。
补中
蜜能补养脾气，古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不
饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。故《药品化义》有：蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋养五脏之说。
解毒
蜂蜜还有解毒的功效，可以治疗各种皮炎等，蜂蜜中含有的咖啡酸被
认为有抗癌的功效。
由于蜜既能解毒又能补益，古人常用其制成各种膏方。美国已用蜂蜜
兑各种果汁作澄清剂，效果理想，并能保持全部的营养价值。
润燥
可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润，为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”;老人津亏便结，可用此开水冲服润下。
止痛
蜂蜜具缓急止痛作用，用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤，冻伤及各种外伤。
蜂蜜外用可以解毒抗菌，还有消炎滋润的作用。
蜂蜜的作用
促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
护发养发
蜂蜜被称为“天然保湿剂”，可以帮助头发吸收并保持水分，滋养干燥受损的头发。蜂蜜含有大量人体必需的维生素及矿物质，是补充营养的好选择。
除了“食补”，外用蜂蜜也能带来诸多好处，比如用蜂蜜护发，其效果堪比护发素，而且天然无刺激，更适合老人、小孩及皮肤脆弱者。
排毒减肥
蜂蜜富对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。
常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。早晚服蜂蜜。每天早饭后40分钟和晚上睡觉前40分钟各吃一次蜂蜜，每次吃两勺子(50一100克)用200毫升温开水调服。揉搓腹部，以肚脐为中心，在肚脐及其左、右、上、下各个部门，依次进行揉搓。
促进代谢
蜂蜜中所含酵素种类是所有食物种类最多的。这些酵素可以帮助人体消化吸收，促进人体的新陈代谢。
改善便秘
蜂蜜具有优良的杀菌与解毒效果，可以帮助排出体内积聚的废物，如果是因为便秘症状而导致的肥胖，喝蜂蜜特别有效喔。
平衡血糖降低空腹感
蜂蜜最主要的成分葡萄糖、果糖，都属于单糖，单糖在人体内不需经过消化作用，即可转化为能量被吸收利用，让血糖值上升，所以只要喝一点蜂蜜，就可以降低你的空腹感，避免吃下过多食物喔。
蜂蜜减肥的吃法
1、早上不能空腹喝，应该先喝一杯白开水，10分钟后喝一杯。
2、午餐和晚餐后立刻喝。早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午餐与晚餐时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。
五天以后可以吃面条等容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。采用这样的减肥方法，许多人在3天以内就减肥3公斤。
其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。每天早，午，晚三餐均以蜂蜜水或以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他东西。
减肥期间，每天可食用150～200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收减肥之效;若感到肚饿或疲倦时，可直接吃蜂蜜或者蜂蜜水，能即时补给身体养分，恢复精神。
如何决定减肥日数?对肥胖人士来说，三天减肥法是最理想的，定期每月实行一次，如体重超标想减掉10～20磅的，每月可进行2次，至少可轻6～7磅。
如已经至理想体重，想防止回弹的，可选行2天减肥法，一个月实行2次便够。想调理肠胃，净肠排毒的，建议每周进行一天减肥法。
练瑜伽的朋友，一天两餐以蜂蜜水代替，对健康最好;而一天一餐的半断食法只针对改善体质，要持续3个月至半年才见减肥成效。
鉴于个人体质不同，宜先征询营养师或医师意见。
蜂蜜水的作用与功效 每日早晚喝一杯蜂蜜水，既能润肠通便又有预防感冒的作用，此外，蜂蜜水还有去除身体内毒素的功效。蜂蜜水的排毒作用主要在于其通便的功效，一方面，它能改善便秘的症状，另一方面，它可以帮助身体去除存留的宿便。 蜂蜜水能够去除存留的宿便是因为它是潜在的碱性食物，它包含锰等无机盐，有增进食物的消化与同化作用，进而降低胃肠负担而缓解症状。 蜂蜜水缓解治疗常见病： 1、蜂蜜水不但能够治疗胃炎，还可在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每日早上用温热水冲蜂蜜6g，空肚子服或者用丹参15g，木香6g，炙甘草6g，煎汁冲蜂蜜服，可以治疗胃和十二指肠溃疡及各类胃疼症。 2、蜂蜜水安神作用：用蜂蜜30g，炒枣仁末15g，分两回冲服，能宁心安神，也可以治心慌，失眠，健忘，多梦。如加入五味子9g，柏子仁9g，还可提高记忆力，改善智能。 3、高血压，肝脏病，心脏病患者，早晨和晚上空肚子饮一杯蜂蜜水，对上述病患均有一定的作用。如果用丹参，首乌各15g，水煎取汁，冲蜂蜜一汤匙内服，作用更好。用蜂蜜30g，精盐3g，加凉白开调匀，每日早晨和晚上各服一回，有较好的润肠通便作用，特别适于老人，体弱者，病后有便秘的病人。 4、当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可以用款冬花10g，百合15g，玉竹15g，煎水取汁，调入蜂蜜2汤匙饮用。也可以在空心雪梨中放进蜂蜜适量的，隔水炖服，能消除因气候干燥导致的咽喉干燥，发痒的感觉，并且有助于气管中的积痰顺利咳出。所以，呼吸系统病患治好以后，如能常常饮服蜂蜜，不仅能够防止旧疾再发，还有强壮的功效。 5、对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们喜爱的饮食，蜂蜜中包含铁与叶酸，经常吃能够预防与纠正儿童的贫血。
蜂蜜的作用与功效及吃法 蜂蜜对养生有巨大的效果，蜂蜜的好处多多，甚至对某些慢性病还有一定的疗效。那么正确来说蜂蜜又有什么样的作用与功效，以下是小编为你整理有关于蜂蜜的作用与功效，希望能帮到你。 功效与作用 (一)保肝作用 蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。 用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。 (二)抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。 (三)促进消化 研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。 (四)提高免疫力 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。 用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。 (五)促进长寿 前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，
是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。 (六)改善睡眠 蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。 用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。 食用方法 1、蜜姜感冒饮 配方：蜂蜜、姜汁各适量。 用法：将蜂蜜、姜汁按1：1的比例配制饮用。 主治：普通感冒。 说明：普通感冒即“伤风”，多由病毒引起，全身表现较流行性感冒轻微，如头痛、牙痛、发热等。 2、柠檬蜜茶 配方：蜂蜜100克，柠檬1个。 用法：将柠檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，与100克蜂蜜混合，作为1天的用量。 主治：流行性感冒或普通型感冒。 3、鲜蜜红茶 配方：蜂蜜60克，红茶若干。 用法：蜂蜜60克冲浓红茶饮用。 主治：流行性感冒或普通型感冒。 4、蒜蜜饮 配方：蜂蜜、大蒜各适量。 用法：将大蒜剥皮、洗净、磨碎，加等量蜂蜜混匀;日服2次，每次1匙蒜蜜，用温开水冲服。 主治：流行性感冒。 食用搭配禁忌 1、豆腐 蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能
蜂蜜的功效与作用及食用方法 蜂蜜的功效与作用是什么? 蜂蜜的功效： 1蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处; 2蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用; 3食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力; 4蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌 消毒的作用; 5蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法 生长; 6失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖加入1杯温开水内，可以帮助尽快进入梦乡; 7蜂蜜还可以润肠通便此说法只适用于槐花蜜，不适用于枣花蜜。 蜂蜜的作用： 护肤美容 新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。 用法： 1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜 制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。 2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。 3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进 行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。 4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
5、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防 裂膏。 抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防 止感染。 3促进消化 研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有 增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃 烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅 助作用。 4提高免疫力 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。 用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。 5促进长寿 前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有 143人为养蜂人，证实他们 长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地 作用于某个器官。 蜂蜜的食用方法： 新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重 破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明蜂蜜特有的香味和 滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热， 是很好的清凉保健饮料。在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用，清
[吃蜂蜜功效与作用]蜂蜜水的作用与功效蜂蜜的功效 清热 《良疗本草》说“若觉热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良”，由于 蜜有养阴作用，故用于虚热者为宜。近有用于鼻炎，鼻窦炎及角膜溃疡及 脸缘炎等。 补中 蜜能补养脾气，古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不 饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。故《药品化义》有：蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋养五脏之说。 解毒 蜂蜜还有解毒的功效，可以治疗各种皮炎等，蜂蜜中含有的咖啡酸被 认为有抗癌的功效。 由于蜜既能解毒又能补益，古人常用其制成各种膏方。美国已用蜂蜜 兑各种果汁作澄清剂，效果理想，并能保持全部的营养价值。 润燥 可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润，为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”;老人津亏便结，可用此开水冲服润下。 止痛 蜂蜜具缓急止痛作用，用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤，冻伤及各种外伤。
蜂蜜外用可以解毒抗菌，还有消炎滋润的作用。 蜂蜜的作用 促进长寿 前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。 护发养发 蜂蜜被称为“天然保湿剂”，可以帮助头发吸收并保持水分，滋养干燥受损的头发。蜂蜜含有大量人体必需的维生素及矿物质，是补充营养的好选择。 除了“食补”，外用蜂蜜也能带来诸多好处，比如用蜂蜜护发，其效果堪比护发素，而且天然无刺激，更适合老人、小孩及皮肤脆弱者。 排毒减肥 蜂蜜富对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。 常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。早晚服蜂蜜。每天早饭后40分钟和晚上睡觉前40分钟各吃一次蜂蜜，每次吃两勺子(50一100克)用200毫升温开水调服。揉搓腹部，以肚脐为中心，在肚脐及其左、右、上、下各个部门，依次进行揉搓。 促进代谢
蜂蜜的作用与功效及副作用 1、减肥功效 现代医学证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,同时蜂蜜有增强肠蠕 动的作用,可显着缩短排便时间,减肥MM的首选。 2、促睡眠,增强免疫力 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。失眠的人在 每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜加入1杯温开水内,可以帮助尽快进入梦乡。同时,蜂蜜中含有的酶和矿物质,帮助提高免疫力。 3、润肺止咳 李时珍在《本草纲目》中写道:“ 蜂蜜生凉热温,不冷不燥,得中和之气,故十二脏腑 之病,罔不宜之。”蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎。 4、抗氧化 蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂,他能清除体内的垃圾-氧自由基,达到抗癌,防衰老的作用。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。是女性 朋友天然的美容佳品。 5、蜂蜜=人体血清 蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明,蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各 种无机盐,如铁、钙、铜、锰、钾、磷等,还有多种维生素和有机酸,因此蜂蜜被称为“血 清之王”。 6、蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关,因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜,色泽有很大的差别。洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好,但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜 颜色深,同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明,深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50%。 7、恢复疲劳,尤其是熬夜后 在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、 葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。用法:中午一杯蜂蜜水。 8、治疗偶发伤口
蜂蜜水的作用与功效 很多朋友都喜欢喝蜂蜜水，那么问大家一个问题，你为什么喜欢喝蜂蜜水呢？ 相信不少朋友都会给出这样的答案，那就是甜、好喝。 的确，蜂蜜水不仅鲜甜可口，而且喝起来比糖水喝着更舒服。 不过，蜂蜜水还有很多让我们无法拒绝它的原因，那就是它一些神奇的作用与功效，尤其是那些爱美的小姐姐们，它对你们的青春大业有着极大的帮助哦，今天我们就来了解一下，蜂蜜水的作用与功效。 1、促进肠胃蠕动，有助于塑形健体 很多美女都喜欢吃一些美食，但是又怕吃多了影响自己的身材，想要解决这个问题很简单，只需在餐前半小时、餐后1小时喝一杯蜂蜜水，就可以促进肠胃蠕动，能够更快地促进食物排出体外，可有效预防饮食引起的肥胖问题，而且还能润肠通便，改善便秘，真的是一举多得。 2、抵抗自由基侵害，有助于嫩肤养颜 这同样也是美女们非常喜欢的一个功效，蜂蜜自带抗菌属性，每天适当喝蜂蜜水，可有效抵抗外界病菌、自由基的侵害，增强人体免疫，同时它还能有效促进人体新陈代谢，滋润营养肌肤，改善肤质，能起到非常显著的抗衰防老、美容养颜功效。 3、调理脾胃功能，有助于保健养生 蜂蜜还是一种非常强大的营养品，它具有健脾养胃、补中益气的作用，再加之它本身有很好的抗炎抗菌作用，蜂种中所含的多种营养成分还能促进胃黏膜修复，对胃炎、脾胃虚弱有很好的改善效果，是不可多得的保健养生利器。 4、改善精神状态，有助于睡眠健康 蜂蜜中自身所含的多种营养物质可以快速被人体所吸收，能够有效补充体力，它还能为大脑神经元直接提供营养物质，有很好的安神镇定作用，不仅能有效缓解大脑疲劳，还能有效改善睡眠不佳的问题。 以上就是关于这个问题的详细解答,相信大家在看过小编的介绍之后,已经对蜂蜜产品的功效有了一个比较全面的了解,但是大家一定还在为如何购买到正品蜂蜜而担忧,因为目前市场上的蜂蜜产品可谓是百花
常喝蜂蜜水的作用与功效 常喝蜂蜜水的作用与功效 让兴奋的神经安眠 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。 治疗偶发伤口 蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。 安抚皮肤 蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。 改善睡眠：蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草（可以单取一种，也可以混合），用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。 蜂蜜的功效与作用，喝蜂蜜水的好处，吃蜂蜜有什么好处2017-05-10 18:45 | #2楼 蜂蜜的功效与作用 蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的`花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的
成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 蜂蜜的功效与作用：护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。
蜂蜜水的作用与功效及禁忌优秀3篇 蜂蜜水的作用与功效篇一 1、预防感冒 蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素，预防感冒。单喝蜂蜜未免有些单调，蜂蜜大枣茶是个不错的搭配，有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，而且它的制作也非常简单。 2、喝蜂蜜水可以促进儿童生长发育 研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。 用法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。 3、促进骨质对钙吸收 农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。 用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。 4、祛火可饮蜂蜜水 人们容易出现眼睛红肿涩痛、喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。这时，人们常常会买一杯极苦的中草药凉茶来降火，火气虽有所控制，但那难以下咽的苦涩却并非人人都可以接受。不过，上火还有另一种甜蜜的解决办法，就是饮用蜂蜜水来祛火，甜甜的蜂蜜在降火的同时还能治疗咳嗽、便秘等疾病。 5、抗炎杀菌治疗伤口 蜂蜜一方面具有良好的消毒效果，因为它的成分中75%以上都是葡萄糖和
蜂蜜水的功效的作用及禁忌 蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成，以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳，其中60～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，常作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，下面我们就一起来看一看蜂蜜水的功效的作用及禁忌吧！ 蜂蜜水的功效的作用 1、护肤美容：新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性，可以用蜂蜜加2～3倍水稀释后每天涂敷面部。 2、恢复疲劳：在所有的天然食品中大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，可以在中午喝一杯蜂蜜水。 3、促进消化：蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间，对结肠炎、习惯性便秘有良好功效且无任何副作用，患胃十二指肠溃疡的人常服用蜂蜜也有辅助作用。 4、提高免疫：蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后可以提高人体免疫力，国外常用蜂蜜治疗感冒、咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3～4杯。 5、促进长寿：前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实长寿与常吃蜂蜜有关，但蜂蜜促进长寿是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。 6、改善睡眠：蜂蜜可缓解神经紧张、促进睡眠并有一定的止痛
作用，神经衰弱者每晚睡前一匙蜂蜜可以改善睡眠，以采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。 7、保肝作用：蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用，慢性肝炎和肝功能不良者可常吃蜂蜜以改善肝功能。 8、促进发育：蜂蜜有促进生长发育的作用，体弱多病、体质较差的儿童可以在饮食中多加入些蜂蜜，但周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。 喝蜂蜜水有哪些禁忌？ 1、肝硬化患者：肝硬化患者是不能够食用蜂蜜的，如果食用了蜂蜜就会大大增加肝脏的纤维化功能，最后会促进病情的加重。 2、过小婴幼儿：婴幼儿的肠胃功能比较弱且肝脏的解毒功能也是相当的弱，食用蜂蜜可能会出现过敏、中毒等情况，有时候会便秘、食欲不振等。 3、脾胃虚寒者：容易出现腹泻、胃寒的人群最好不要食用蜂蜜，如果大量食用会抑制身体内的胃酸分泌，而少量则又会导致胃酸大量分泌。 4、患有肌瘤者：如果是有肌瘤的患者是不能够吃蜂蜜的，因为在蜂蜜当中含有一些激素，对于治疗肌瘤有着不利的影响。 5、身患痛风者：蜂蜜所含有的果糖及其他糖类物质远远超过各种蔬菜水果，所以痛风患者在吃蜂蜜之前一定要仔细咨询医生。 6、糖尿病患者：糖尿病患者是千万不能食用蜂蜜的，因为蜂蜜
蜂蜜水的作用与功效 蜂蜜水的作用与功效 中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。 专家认为：蜂蜜=人体血清 蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。 蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。 根据蜜蜂所采集的花的种类不同，分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。 祛火蜜：黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。 美容养颜蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。 对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。 对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。 对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆。 对通便有好处的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。 蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约
喝蜂蜜水的好处及注意事项 喝蜂蜜水的好处及注意事项 夏季来临，蜂蝶成群，正是蜂蜜收获的好季节，很多人都爱喝蜂蜜，那么你知道的喝蜂蜜的好处吗？下面，店铺为大家分享喝蜂蜜水的好处，希望对大家有所帮助！ 早晨一杯蜂蜜水，清肠排毒 经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。 蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。 做法：每天早晨起来后，空腹喝一杯凉开水或一点温的开水冲泡一勺即可。 健康提示：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。 午后一杯蜂蜜水，补充能量 每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。 同时，蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，使机体补充更多营养物质。 做法：下午茶时间，为自己准备一杯蜂蜜牛奶或者蜂蜜茶饮。 睡前一杯蜂蜜水，安神助眠 中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。 蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情
绪，提高睡眠质量。 做法：睡觉前喝一勺蜂蜜即可，用凉开水冲泡更好。 餐后一杯蜂蜜水，消食助消化 蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。 而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。 做法：餐后1—2小时后，食用一杯蜂蜜水。 饭前一杯蜂蜜水，抑制胃酸 蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。 如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激。 做法：进食前0.5—1小时的时候，食用半杯蜂蜜水。 熬夜后一杯蜂蜜水，消除疲劳 皮肤在晚10—11点进入保养状态，长时间熬夜，人的内分泌和神经系统就会失调，使皮肤干燥、弹性差、晦暗无光，出现暗疮、粉刺、黑斑等问题。其次，人的胃黏膜上皮细胞平均2—3天就要更新一次，并且一般是在夜间进行的。如果夜间进餐，胃肠道得不到休息，会影响其修复过程。熬夜也会引发记忆力下降，免疫力下降等后果。 大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，特别是在熬夜后。而且，蜂蜜中含有的物质可以有效滋养皮肤，减少熬夜引起的皮肤恶化现象。 用法：熬夜的时候，别忘了给自己泡一杯蜂蜜水。 应酬后一杯蜂蜜水，解酒 如今，工作已离不开应酬。在各种宴饮的场合里，饮酒已成为一种习俗，一种沟通感情的方式，或许还是面对快节奏的生活和紧张工作的一种消遣方式。而应酬之际，最难免的就是喝酒。摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重伤害，而蜂蜜
蜂蜜泡水的作用与功效 蜂蜜是一种天然的甜味物质，它富含多种营养成分，具有多种功效和作用。蜂蜜可以直接食用，也可以用来泡水，而蜂蜜泡水具有一定的保健功效。本文将重点介绍蜂蜜泡水的作用与功效，并对蜂蜜泡水的使用方法和注意事项进行一定的解释和说明。 一、蜂蜜泡水的作用与功效 1. 排毒养颜：蜂蜜中富含多种的酶类物质和抗氧化剂，能帮助身体排毒，并由内而外地改善肌肤的质地和光泽。蜂蜜泡水能够保持皮肤的湿润度，减少皮肤的老化速度。 2. 提高免疫力：蜂蜜中含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助提高免疫力，增强身体的抵抗力。蜂蜜泡水有助于促进细胞再生和修复，增加身体对细菌和病毒的抵抗能力。 3. 缓解便秘：蜂蜜具有润肠通便的功效，能够改善肠道的功能，增加肠道蠕动，促进食物的消化和排泄，缓解便秘问题。蜂蜜泡水可以起到润肠通便的作用，帮助排除体内的废物和毒素。 4. 降低血压：蜂蜜中含有一定量的钾元素，钾元素能够帮助舒张血管，促进血液循环，从而起到降低血压的作用。蜂蜜泡水对于高血压患者来说，是一种理想的饮品。 5. 改善睡眠：蜂蜜中的糖分能够提供身体所需的能量，同时也能帮助舒缓紧张的情绪和压力，改善睡眠质量。蜂蜜泡水一般
会在晚上饮用，有助于放松身心，促进入眠。 6. 改善消化系统：蜂蜜中含有一种叫做蜜胃酸的物质，具有促进胃液分泌的作用，能够帮助消化食物，减轻胃部不适；同时还能够调整肠道菌群，改善肠道的环境，促进食物的吸收和消化。 7. 维持水分平衡：蜂蜜中的糖分和矿物质能够帮助维持身体的水分平衡，防止脱水，并改善皮肤的水分含量和弹性。蜂蜜泡水能够让身体更好地吸收水分，维持体内的水分平衡。 以上是蜂蜜泡水的一些主要作用与功效，蜂蜜的功效还有很多，如缓解咳嗽、抗菌消炎、促进伤口愈合等，但这些功效一般是通过直接食用蜂蜜来实现的。 二、蜂蜜泡水的使用方法 蜂蜜泡水的使用方法非常简单，一般可以分为以下几个步骤： 1. 准备一杯温开水：可以使用温开水或者热水，不宜过热或过凉。 2. 加入适量的蜂蜜：一般来说，可以根据个人口味和需求，加入适量的蜂蜜。如果想要体验蜂蜜的滋味和功效，可以加入一到两勺蜂蜜。 3. 搅拌均匀：用勺子或者搅拌棒将蜂蜜和水搅拌均匀，直至蜂蜜完全溶解于水中。
蜂蜜作用与功效与禁忌 蜂蜜是一种由蜜蜂采集花蜜经过加工而成的食品，具有丰富的营养成分和多种功效。在古老的书籍中，蜂蜜被认为是一种“上品”，能够延年益寿。如今，随着科学的发展，人们对蜂蜜的作用与功效有了更深入的了解，并广泛应用于药膳食疗和保健养生。然而，蜂蜜也有一些禁忌，需要注意。下面将详细介绍蜂蜜的作用与功效以及禁忌。 一、蜂蜜的作用与功效 1. 营养丰富：蜂蜜含有大量维生素、矿物质和氨基酸，包括维生素B族、维生素C、矿物质钙、铁、锌等。这些营养成分对人体健康具有重要作用，可以提高免疫力，促进生长发育，增强体力。 2. 抗菌消炎：蜂蜜具有很强的抗菌作用，对多种细菌、真菌和病毒都有杀灭作用。它含有丰富的酸性物质和酶类物质，可以抑制病原微生物的生长繁殖，并加速伤口愈合。 3. 润喉止咳：蜂蜜具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽、喉咙干燥、声音嘶哑等症状。一般情况下，将适量的蜂蜜与温开水调成蜂蜜水，每天饮用一到两次，可以起到明显的止咳效果。 4. 温暖胃肠：蜂蜜有助于体内消化酶的活性化，促进食物的消化吸收。同时，蜂蜜还具有促进肠蠕动的作用，可缓解便秘和胃气胀的症状。
5. 净化血液：蜂蜜中富含的果酸、乳酸和有机酸等物质，可以促进血液循环，清除体内废物和毒素，净化血液，保持身体健康。 6. 抗氧化：蜂蜜中含有丰富的抗氧化物质，如天冬氨酸、苏氨酸和糖蛋白等，可以降低自由基损伤，延缓衰老，保护细胞健康。 7. 调节情绪：蜂蜜中的氨基酸和矿物质有助于调节神经系统的功能，缓解焦虑和紧张情绪，提高睡眠质量。 8. 养颜美容：蜂蜜具有润肤保湿的作用，可以改善皮肤的干燥和粗糙。此外，蜂蜜中的花粉和花蜜素等成分还可以提亮肤色，减少皱纹，延缓衰老。 二、蜂蜜的禁忌 蜂蜜虽然具有丰富的营养和多种功效，但并不适合所有人群食用。以下是一些有关蜂蜜的禁忌： 1. 婴儿禁食：婴儿的消化系统尚未完全发育，蜂蜜中的孢子和病原微生物可能对其产生不良影响，从而引发婴儿肠道疾病，因此，建议不要给婴儿食用蜂蜜。 2. 糖尿病患者限量：蜂蜜中的葡萄糖和果糖含量较高，会使血糖水平升高，因此，患有糖尿病的人应限量食用蜂蜜，以免影响病情。
蜂蜜水的功效与作用，喝蜂蜜水能润肺 止咳吗？ 蜂蜜水在我们的生活中比较受欢迎。因为蜂蜜水不仅味道好，对身体健康也有很大的帮助。特别是在干燥的秋天，我要一杯蜂蜜水。除了润肺止咳外，还能降火。美容、滋阴、通便排毒等。无论男女老少都是好喝的饮... 蜂蜜水在我们的生活中比较受欢迎。因为蜂蜜水不仅味道好，对身体健康也有很大的帮助。特别是在干燥的秋天，我要一杯蜂蜜水。除了润肺止咳外，还能降火。美容、滋阴、通便排毒等。无论男女老少都是好喝的饮料！因此，如果咳嗽或肺部疼痛，可以用蜂蜜水烹调。 喝蜂蜜水能润肺止咳吗 1、喝蜂蜜水有润肺止咳的效果。蜂蜜水可以淡化呼吸道痰，将呼吸道中堵塞的痰排除体外，因此润肺止咳效果很好。蜂蜜水的制作方法很简单。把：适量的蜂蜜水加入温水搅拌即可(泡沫蜂蜜水不能是沸水或温度高的水。否则会损害蜂蜜的营养)。蜂蜜水里有真的吗？含有丰富的类化合物、溶菌酶、葡萄糖氧化酶等抗菌成分，这些成分对
抑制和杀菌具有非常强的作用。 2，蜂蜜水有缓解呼吸道感染引起的感冒和咳嗽的作用，但蜂蜜水没有药效，如果病情严重，必须适当服药。 3、蜂蜜水自古以来就是止咳润肺的良方，用蜂蜜水搭配一定的川贝或萝卜也能起到很好的润肺止咳作用。做法很简单：把：川贝煮成川贝水后，加入适当的蜂蜜搅拌即可。或者把萝卜切片，切汤，萝卜汤温度适中后加入蜂蜜。 4.蜂蜜水有润肺止咳、补中缓急、滑肠通便、解毒的效果，对胃弱、急躁痰少、肺虚久咳的人有很好的缓解效果。但是，如果是咽喉干燥和慢性咽炎引起的咳嗽，单纯吃蜂蜜水没有什么效果。我们的人体咳嗽一般是支气管和胸膜等受到炎症的刺激而引起胸闷、咽喉肿痛、发痒等症状，肺也变得难受，呼吸不顺畅，严重的会出现鼻塞的状况。轻微咳嗽的症状可以通过每天喝蜂蜜水来缓解。严重的时候吃药，去医院。
蜂蜜水的作用与功效蜂蜜水的注意事项 蜂蜜水的作用与功效蜂蜜水的注意事项 蜂蜜水的作用与功效 1、解酒 蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。 2、让兴奋的神经安眠 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。 3、治疗偶发伤口 蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。 4.安抚皮肤 蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，
能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。 5、保护狂野的心 蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。 6、改善睡眠 蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种，也可以混合)，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。 7、恢复疲劳，尤其是熬夜后 在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。 8、消除大餐后的积食 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。 9、润肺 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。 10、养颜，润肠
蜂蜜的功效与作用及禁忌 夏季喝蜂蜜有益健康的几个理由： 一、抗疲劳 夏天气温高，皮肤毛孔舒展，供血量增多，而供给大脑的氧相应减少，大脑工作受到影响，身体功能大多处于半昏睡状态。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，精力充沛，记忆力提高。 蜂蜜雪梨水 取雪梨1―2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的功效，缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。 二、抗过敏 夏季过敏源比较多，易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜自古以来就被认为是一种营养丰富的食品和药品。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，还可以治疗花粉等引起的过敏症，长期服用，还可以缓解哮喘症的发作。枇杷蜜的止咳作用最好，可用雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。 蜜奶饮 取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。 三、消除积食 夏季气温高，人们懒得运动，容易长肉。而蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。若有积食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
香蕉蜂蜜粥 用大米50―100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养颜。 蜂蜜虽然好处多多，但食用蜂蜜的禁忌也不可不知。 一：不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿 一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。这是因为：土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。微量的毒素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。 二：不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜 因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。 三：不宜与韭菜同食 韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。 四：糖尿病人不能服用蜂蜜 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。