中国甘蔗播种面积与产量情况统计
一、甘蔗行业概述
甘蔗是我们常见的一种水果，营养丰富，富含人体所需的水分和糖分，深受男女老少的喜爱。还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，是制造蔗糖的原料。
二、我国甘蔗市场产量情况分析
从播种面积来看，据国家统计局数据显示，2013-2018年我国甘蔗播种面积呈下降趋势。2018年我国甘蔗播种面积为1405.84千公顷。
从产量来看，由于甘蔗播种面积的不断缩减，我国甘蔗产量整体上也呈下降趋势。2019年中国甘蔗产量为10938.81万吨。
从单产来看，2013-2018年中国甘蔗单位面积产量逐年上升，从2013年的69986.08公斤/公顷增长到2018年的76891.48公斤/公顷。
甘蔗对热量、水分要求严格，技术性较强，商品率较高，在地区分布上有明显的地带性，并形成相对集中的分布区。种植区域集中在南方，主要分布在广西、广东、云南等省区，其中，广西是我国甘蔗种植面积最大的省，2018年广西甘蔗产量7292.76万吨，占全国甘蔗总产量的67.46%。
三、我国甘蔗种植行业存在的主要问题分析
近年来，随着农业的快速发展，人们对甘蔗种植技术进行了深入的研究，使其栽培技术有了明显的提升。然而，从当前实际种植情况来看，仍然存在着各种各样的问题。只有对种植过程中存在的问题坚持研究，不断探寻改进技术，才能够使甘蔗种植水平得到明显提升，进而提高种植效益。
甘蔗种植行业存在的主要问题
四、甘蔗市场发展策略分析
甘蔗是中国制糖的主要原料，不仅可以鲜食，还可以制成蔗糖酯、果葡糖浆等。蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板等，用途较多，还可以发展其他相关产业，种植效益可观。
1、选用适宜良种，推广健康种苗
各蔗区要根据当地资源和气候条件，积极选用新一代高产高糖新品种。通过脱毒健康种苗技术或温水脱毒技术，生产和繁育脱毒健康种苗，加快在生产上的推广应用。
2、多留宿根蔗，加强宿根蔗生产管理
受疫情影响，2020年春季糖料蔗种植进度滞后，造成新植糖料蔗面积减少，要积极采用“增新保宿”的措施，在努力增加新植糖料蔗的同时，尽量保留具有一定数量基本芽（5000-6000个活芽）的宿根蔗
地；同时，加强宿根蔗生产管理，收获后及时进行松蔸施肥，每亩施用氮肥20千克或复合肥40千克，覆土后直接地膜覆盖，促进宿根蔗萌发。
3、推广糖料蔗机械化种植技术
在进行机械犁耙备耕的基础上，采用种植机械进行播种和施肥，一次性完成开沟、施肥、播种、施药、覆土等作业。机械化种植行距130厘米-140厘米，亩下种7000芽-8000芽，亩施中高浓度复合肥40千克-60千克。在没有条件应用种植机械的蔗区，要积极推广轻简化栽培技术，开挖蔗沟进行下种，农药、化肥一次性施入、盖土，并覆盖地膜。
4、加强中耕培土施肥管理
5月份后，糖料蔗进入伸长拔节期，要及时进行中耕追肥培土，积极推广机械化作业，耕深要求在10厘米-15厘米，培土高度20厘米-25厘米，除草率≥90％，碎土率≥85％。结合田间中耕培土，亩施中高浓度甘蔗复合肥60千克-80千克，一次集中施入蔗根附近，保证拔节生长不脱肥不倒伏，为后期产量形成奠定良好基础。
5、开展病虫害综合防治
4月下旬至5月是病虫害易发期，要注意防治螟虫、蔗龟等主要害虫。积极推广应用赤眼蜂、性诱剂迷向法以及杀虫灯物理防治等绿
色防控技术，减少化学农药使用。密切监控黏虫及草地贪夜蛾发生动态，进行科学防治。
广西甘蔗调研报告 调研目的：对广西甘蔗产业进行调研，了解甘蔗种植、加工及市场状况，为进一步发展该产业提供参考意见。 调研时间：2022年5月 调研地点：广西壮族自治区 调研对象：甘蔗种植农户、甘蔗加工企业、市场经营者 一、甘蔗种植情况 1. 甘蔗种植面积：广西甘蔗种植面积约为100万亩，主要分布在南部地区。 2. 甘蔗品种：甘蔗种植主要以中早熟品种为主，如广糖63、 桂糖18等。 3. 种植技术：农户普遍采用高架种植技术，以提高产量和品质。 4. 主要种植区域：南宁、桂林、百色等地是广西甘蔗的主要种植区域。 二、甘蔗加工情况 1. 甘蔗加工企业：广西拥有多家甘蔗加工企业，包括糖厂、酒厂等。
2. 甘蔗加工产品：主要产出糖、酒、食品添加剂等。 3. 加工技术：糖厂采用蒸煮法、压榨法等工艺进行甘蔗糖生产。 4. 加工水平：部分企业拥有先进的加工设备，但仍有一部分中小型企业技术水平有待提高。 三、甘蔗市场情况 1. 市场需求：广西本地市场对甘蔗糖需求量大，但对甘蔗酒需求仍较低。 2. 市场价格：甘蔗糖价格波动较大，主要受国内外市场供需关系影响。 3. 市场竞争：部分外地甘蔗糖品牌进入广西市场，给本地企业带来竞争压力。 四、问题与建议 1. 甘蔗种植技术：加强对甘蔗种植技术的培训和指导，提高农户种植技术水平。 2. 加工设备升级：鼓励甘蔗加工企业更新设备，提高加工效率和产品质量。 3. 市场开拓：加大对外推广，拓宽甘蔗加工产品的市场渠道，提高市场竞争力。
4. 政策支持：制定相关支持政策，鼓励投资者进入甘蔗产业，推动产业发展。 五、结论 通过对广西甘蔗产业的调研，发现该产业在种植、加工及市场方面均存在一定发展空间。在进一步发展该产业过程中，应加强技术培训、设备升级，同时加大市场开拓力度，提高产业的竞争力和经济效益。政府应加大政策支持力度，为产业的发展提供更好的环境和条件。
中国甘蔗播种面积与产量情况统计 一、甘蔗行业概述 甘蔗是我们常见的一种水果，营养丰富，富含人体所需的水分和糖分，深受男女老少的喜爱。还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，是制造蔗糖的原料。 二、我国甘蔗市场产量情况分析 从播种面积来看，据国家统计局数据显示，2013-2018年我国甘蔗播种面积呈下降趋势。2018年我国甘蔗播种面积为1405.84千公顷。 从产量来看，由于甘蔗播种面积的不断缩减，我国甘蔗产量整体上也呈下降趋势。2019年中国甘蔗产量为10938.81万吨。 从单产来看，2013-2018年中国甘蔗单位面积产量逐年上升，从2013年的69986.08公斤/公顷增长到2018年的76891.48公斤/公顷。 甘蔗对热量、水分要求严格，技术性较强，商品率较高，在地区分布上有明显的地带性，并形成相对集中的分布区。种植区域集中在南方，主要分布在广西、广东、云南等省区，其中，广西是我国甘蔗种植面积最大的省，2018年广西甘蔗产量7292.76万吨，占全国甘蔗总产量的67.46%。
三、我国甘蔗种植行业存在的主要问题分析 近年来，随着农业的快速发展，人们对甘蔗种植技术进行了深入的研究，使其栽培技术有了明显的提升。然而，从当前实际种植情况来看，仍然存在着各种各样的问题。只有对种植过程中存在的问题坚持研究，不断探寻改进技术，才能够使甘蔗种植水平得到明显提升，进而提高种植效益。 甘蔗种植行业存在的主要问题 四、甘蔗市场发展策略分析 甘蔗是中国制糖的主要原料，不仅可以鲜食，还可以制成蔗糖酯、果葡糖浆等。蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板等，用途较多，还可以发展其他相关产业，种植效益可观。 1、选用适宜良种，推广健康种苗 各蔗区要根据当地资源和气候条件，积极选用新一代高产高糖新品种。通过脱毒健康种苗技术或温水脱毒技术，生产和繁育脱毒健康种苗，加快在生产上的推广应用。 2、多留宿根蔗，加强宿根蔗生产管理 受疫情影响，2020年春季糖料蔗种植进度滞后，造成新植糖料蔗面积减少，要积极采用“增新保宿”的措施，在努力增加新植糖料蔗的同时，尽量保留具有一定数量基本芽（5000-6000个活芽）的宿根蔗
中国甘蔗产业发展现状及趋势分析 一、甘蔗概述 甘蔗是一种重要的经济农作物，是世界上最重要的糖料作物及较有发展潜力的可再生能源作物。原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗按用途不同可分为糖蔗、果蔗、能源甘蔗、饲料甘蔗等。 我国甘蔗精深加工研究发展较好，甘蔗精深加工产品主要包括白糖、红糖、甘蔗汁、甘蔗酒等，副产物蔗渣可造纸、生产环保餐具制品，废糖蜜生产高活性干酵母、焦糖色素，黑糖泥制成生物肥，甘蔗叶用于生物质发电，蔗梢可作青饲料等。 二、甘蔗行业现状 我国是世界甘蔗种植大国，海南、广西、广东、台湾、福建、浙江、湖南、湖北、贵州、四川等多省份均有分布。近几年来，全国甘蔗种植面积基本稳定在1350-1400千公顷。根据数据显示，2020年中国甘蔗播种面积为1353.38千公顷，同比下降2.69%，甘蔗产量的下降主要是受到新冠疫情的影响。 我国甘蔗产量受到甘蔗播种面积下降的影响，甘蔗产量呈现下降趋势，一直到2016年，中国甘蔗产量下降至最低点，为10321.54万吨。随后我国甘蔗产量开始逐渐回升，到2019年中国甘蔗产量回升
至10938.81万吨。2020年由于受到新冠疫情的影响，中国甘蔗产量有所下降。 随着我国甘蔗育种技术的不断进步，甘蔗单位面积产量不断上升，到2020年中国甘蔗单位面积产量达79890，较2019年增加了1235.00，同比增长1.57%。 三、甘蔗进口现状 随着我国对于甘蔗需求量不断上升，但是限于政策的因素的影响，无法扩大甘蔗播种面积，因此只能通过进口甘蔗来满足国内需求，使得我国甘蔗进口量不断上升。根据海关数据显示，2020年中国甘蔗进口数量为170.55万吨，同比上升20.43%，2021年中国甘蔗进口量为140.67万吨。 随着甘蔗进口量的不断上升，甘蔗进口金额也呈现不断上升的趋势，到2020年中国甘蔗进口金额为9706.18万美元，2021年1-10月中国甘蔗进口金额为8629.46万美元。 四、糖料蔗在我国南方地区的未来发展趋势 1、政府提高重视程度，确保食糖安全基本要求 在过去一段时间内，糖料蔗占我国整体糖料的90%左右，在未来发展过程中也将保持80%以上的占比。为了能够有效提高糖料蔗的供给能力，确保我国食糖供应的安全性，相关部门必须要加大糖料蔗发
2021年甘蔗种植面积广西的甘蔗的种植面积 广西甘蔗总种植面积达1400万亩，发生冻害时广西基本已经有60%的甘蔗砍收完毕，剩余40%都有不同程度受灾情况，而且部分甘蔗因低温时间长已经出现糖份严重流失现象。 广西全区需要翻种的甘蔗种植面积约800万亩，加上新种100万亩，共900万亩，全 区需要种苗约800万吨，如不及时加以落实，将严重影响下榨季的食糖生产。 一、整茎留种 在通常情况下采用甘蔗茎秆作种，成本略大，但出苗壮实均匀，母体营养充足，前期 生长旺盛，且便于埋底肥，因而能夺高产。 1.选留品种选29、西引7号、西引2号、西引3号和新台糖10号等品种，具有高糖分和早熟的特点，有利于抢先占领市场。其中选29因特别坚硬只适合机械榨糖，其余都 比较脆嫩，可作果蔗食用。 2.留足蔗种春植蔗(即用茎秆作春天播种的甘蔗)每667平方米按700公斤～800公斤留种，每667平方米种蔗可播种4000平方米～4670平方米。宿根蔗(即用蔸作种的甘蔗) 按每667平方米补留种蔗100公斤相同品种。 3.春植蔗留种在11月上旬或中旬开始抢雨后突击埋种，选纯度高、长势好、病虫危 害轻的丘块，计划留种的甘蔗地四周2米内甘蔗剔除。可选毛沟斗渠(必须是冬季不排水的)作种蔗窖(当地称埋种蔗的地方)，清除杂草淤泥;也可在地中挖窖。在种窖地上撒施甲 拌磷，再放甘蔗(蔗蔸尽量着窖底，蔗种必须放紧叠实)，再在甘蔗上撒施甲拌磷，每吨蔗 种用量一二公斤或淋施500倍液敌敌畏，给窖内甘蔗浇足水，保证叶鞘内有水。然后立即 盖膜、盖叶，膜四周要压紧封严，膜上覆盖蔗叶等覆盖物，11月底以前完成留种。推广地膜覆盖。带蔸的要尽量多带土;不带蔸的要使用快锹、利锄，尽量减少破损，且刀口必须 用500倍液的托布津浸口消毒，以防长霉。平时应多检查种窖，防高温烧窖，防低温冻窖，防大风吹坏、老鼠和人畜损坏。 4.宿根蔗留种其好处是成本低，每667平方米节约蔗种500公斤～600公斤，且出苗提前30天～50天，成熟也提前30天左右，可提前上市，抢占市场，卖高价。单产在4.5 吨以上的春植甘蔗，或单产在5吨以上的1年宿根蔗均可留蔸作种用。计划留蔸作种的蔗地，蔗叶应及时翻晒，彻底烧尽，未烧尽的梢尖等物应清出处理。清除田间杂物，蔗叶灰 应均匀分布在地里，然后结合施肥将垄整成龟背形。每667平方米埋100公斤混配肥、3 公斤3%甲拌磷开沟埋施，有条件的外加土杂肥1000公斤～2000公斤，忌撒施或不施肥。 每667平方米用阿特拉津300毫升、乙草胺150毫升对水30公斤，均匀喷在需盖膜处。 以随砍随盖膜的效果最佳，盖膜时田间湿度不能过大，不能及时盖膜的应盖好蔗叶防冰冻。一般在12月底前完成为好。要做到沟沟相通，防止冬末和春季渍水死芽。
广西蔗糖概况 蔗糖业是广西经济的优势产业和全国糖业的支柱产业，全自治区糖料蔗面积、总产量和产糖量位居全国第一，其中蔗糖产量占全国的60%以上。广西壮族自治区地处亚热带湿润季风气候的南部，境内热区面积23.6万平方公里，气候温和，阳光充足，雨量丰富，土地肥沃，是中国糖料生产的主要基地。上个世纪80年代以来，国家把广西列为了国家重要的产糖基地，广西甘蔗产业得了长足的发展，甘蔗生产也成为了广西的支柱产业之一和广大农民的主要经济收入来源。近年来，年植蔗面积稳定在1500万亩左右，年蔗糖产量在700万吨以上，工农业产值突破400亿元以上，成为广西经济发展特别是少数民族地区脱贫致富的重要产业。 广西甘蔗种植主要分布于南宁、崇左、来宾、柳州、百色、河池、钦州、北海、防城、贵港10个市（区），各地市（区）甘蔗种植面积情况如下图所示。目前，广西有56个县（市、区）、749个乡镇生产糖料蔗，蔗农人口达2000万人，全区49个贫困县中有36个县主要依赖种植甘蔗解决农民温饱问题。糖料蔗总产占广西地区主要经济作物总产的70%以上，商品率高达98%，农民种蔗收入约占种植业收入的25%。 广西食糖主产区分布图（资料来源：中国糖网） 广东蔗糖概况 广东蔗区是全国重要的糖料生产基地之一，有良好蔗糖发展基础，甘蔗种植面积和蔗糖产量位于全国第三。广东蔗糖产业主要集中在湛江蔗区，湛江甘蔗种植面积占全省的82％，蔗糖产量占全省的89％。湛江市位于广东省西南部，祖国大陆最南端，地处热带北缘，属于北热带季风气候区，具有光热充足、雨量丰富、土地肥沃、台风频繁等特点，发展糖蔗生产十分有利。湛江蔗区常年种植甘蔗180万亩左右，产糖量100万吨左右，单产6吨/亩以上，是全国单产最高的优势区域。湛江蔗糖生产基地是广东省乃至全国重要的甘蔗生产和制糖基地，湛江蔗糖产业经多年来的发展壮大，已发展成为“三农”的支柱产业之一。
广西甘蔗种植产业发展趋势 广西甘蔗种植产业发展趋势 导语：甘蔗是我国的重要经济作物之一，广西地理位置优越，气候适宜，土地肥沃，是我国甘蔗种植的重要产区之一。近年来，广西甘蔗种植产业不断发展壮大，呈现出一系列的发展趋势。本文将主要探讨广西甘蔗种植产业的发展趋势及相应的发展策略。 一、广西甘蔗种植产业的现状分析 1. 产业规模扩大：广西甘蔗种植面积不断扩大，产量逐年增加。根据广西甘蔗种植业协会的统计数据，2019年广西甘蔗种植 面积达到318.8万亩，产量达到3686万吨，分别占全国种植 面积和产量的43.2%和39.5%。 2. 产业结构优化：广西甘蔗品种结构逐渐向优质、商品化品种转变，主要种植品种有优蔗甜16、新星155、桂蔗16号等。 同时，甘蔗加工业也得到了快速发展，在传统的酒精、饲料加工基础上，逐渐向炼糖、糖制品、生物酒精、生物质燃料等多元化产品转变。 3. 科技创新推动产业发展：广西加大对甘蔗种植技术和装备的研发与应用力度，推广高效甘蔗种植技术、人工智能应用和现代化设备。通过引进优质种苗、肥料、农药等先进技术，提高甘蔗产量和品质，降低生产成本。
4. 农户收入稳步提升：广西甘蔗种植业水平不断提高，农户的种植收入也在逐年增加。政府在产业扶持、技术培训、市场拓展等方面给予政策支持，帮助农户提高种植效益，增加收入。 二、广西甘蔗种植产业发展的趋势 1. 种植规模进一步扩大：随着消费市场对糖制品和生物质燃料等需求的增加，广西甘蔗种植规模将进一步扩大。政府将加大土地流转力度，推动大规模种植，打造产业集聚区，提高产能。 2. 提高甘蔗品种的糖分含量和产量：甘蔗是糖业的原料，糖分含量和产量是衡量品种优劣的重要指标。广西将进一步培育优质、高产的甘蔗新品种，提高糖分含量和产量，增加产业的附加值。 3. 发展甘蔗深加工产业：广西将推动甘蔗深加工产业的发展，从简单的炼糖、酒精加工向糖制品、生物酒精、生物质燃料等高附加值领域转变。通过开展科技研发，加大创新力度，提升产品质量和市场竞争力。 4. 推广绿色种植技术和可持续发展模式：广西将加强甘蔗种植绿色化，推广有机种植技术，减少化肥、农药的使用，提高甘蔗的质量和安全性。同时，探索循环农业和循环经济发展模式，实现资源的最大化利用和环境的可持续发展。 5. 加强品牌建设和营销推广：广西将加大对甘蔗品牌建设和营销推广的力度，通过打造知名品牌，提高产品的竞争力和附加
2019 年中国甘蔗种植面积、产量及地区产量发展分析［图］ 一、概况 甘蔗，甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。 甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。 二、全球甘蔗现状 2018 年世界甘蔗种植面积2626.98 万公顷，同比增加0.54%；2019 年世界甘蔗种植面积约为2661.13 万公顷，同比增加1.3%。 2010-2019 年世界甘蔗种植面积及增速 资料来源：FAO、智研咨询整理2018 年世界甘蔗产量为19 亿吨，同比增加2.63%；2019 年世界甘蔗产量约为19.3 亿吨，同比增加1.56%。 2010-2019 年世界甘蔗产量及增速
从世界单位面积产量来看，从2014 年甘蔗单位面积开始逐年上涨，直到2018 年单产开始下滑走势，2019 年甘蔗单位面积产量约为71.7 吨/ 公顷。 巴西甘蔗主要种植于中南部，每年2-3 月播种，次年6-10 月收获。澳大利亚甘蔗主要种植于昆士兰州东部和新南威尔士州东北部沿海地区，每年10-11 月播种，次年6-11 月收获。 甘蔗的分布主要在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间，面积比较集中。甘蔗原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗种植面积最大的国家是巴西，其次是印度。
甘蔗消费情况汇报 xx年我乡的甘蔗种植任务是10278亩，其中：宿根蔗7805亩，更新825亩，扩种1648亩。xx年至xx年进厂原料蔗要到达4.52万吨。到目前为止我乡已落实扩种面积1750亩，其中已机耕1150亩。已种植510亩，其中更新了150亩，扩种360亩，完成全年种植任务的21.8%。 1、外出务工人员较多，对砍蔗进厂和种植均有一定影响。 2、砍蔗工价较高，砍工每吨要150元至180元，在一定程度上影响了群众的种植积极性。 3、进厂原料蔗进度慢，到26日止我乡进厂原料蔗1.6万吨，完成任务的51%。我乡如今每天只得任务300吨，按此计算还要砍50天左右才能完成进厂。 1、落实责任制，继续抓好宣传发开工作。 2、做好砍蔗进厂的效劳工作。 3、做好种蔗的技术指导工作。按我县进一步稳固、提升和优化甘蔗支柱产业，实现甘蔗产业可持续开展的工作方针，勐烈镇党委、政府始终高度重视甘蔗消费工作，并紧紧围绕“一村一品”的工作思想，把甘蔗消费作为调整产业和构造，实现蔗农增收的一项重要工作来抓。在去年灾后重建任务重，茶叶、蚕桑、橡胶等产业冲突较大的情况下，镇人民政府围绕上级下达2400亩的任务指标，认真研究、部署甘蔗消费工作，因地制宜、突出重点、狠抓各项工作落实，详细情况如下： xx年/xx年榨季全镇甘蔗保持面6895亩。预计工业入榨量1.8万吨。
围绕县人民政府下达2400亩新植任务，镇人民政府及时召开全镇甘蔗消费工作会议，认真研究、部署全镇甘蔗消费工作，结合内四村土地面积相对较少，宜开展蔬菜、水产养殖业、运输业、加工业等实际，把甘蔗消费重点放在江边、牛倮河、大寨三个村，并量化指标、抽调工作组进村进户开展工作。目前全镇共落实新植面积600亩，其中定植120亩。其它面积正宣传、发动、摸底落实中。 xx年/xx年榨季完毕后，由于政协基地、杨串林基地不再开展甘蔗，加之镇内牛倮河九队基地、部分蔗农甘蔗庄数较长，所以造成全镇退化面积较多，预测退化面积计达3500多亩。退化后保持的宿根面积加上今年的新植面积，预计xx年/xx年全镇甘蔗面积保持4000多亩左右。 (一)由于近年来茶叶、橡胶等产业冲击，部分群众自发地种植其它经济作物，在土地面积有限的情况下给甘蔗消费开展带来一定困难。 (二)劳动力缺乏。我镇目前茶叶面积达11000多亩，户均达5亩多，尤其在蔗区农户在管理甘蔗的同时，也要兼顾其它产业的开展，加之甘蔗种植区砍运两矛盾，新植面积开展难度大。 (三)管理程度低，资金投入缺乏。蔗农在第一、二桩投入肥料较多外，管理较细，对三、四桩宿根甘蔗管理粗放，投入较少，所以造成全镇甘蔗平均单产较低，产量难以完成。 (四)技术指标不够。镇农科人员虽然经常深化基层指导工作，但从全镇技术力量看，这方面人员较少，对甘蔗消费深层次指导不够，加之公司榨季完毕后秋、冬植期间技术人员下村指导较少，在一定程度上影响了甘蔗消费的开展。
甘蔗种植现状及关键技术分析 甘蔗是一种重要的经济作物，广泛种植于热带和亚热带地区。它不仅可以提供食用糖、饲料和发酵原料，还可以用作生物能源的重要原料。甘蔗的种植现状和相关的关键技术对 于我国的农业生产和经济发展具有重要意义。本文将就甘蔗的种植现状和关键技术进行分析。 一、甘蔗种植现状 1. 甘蔗种植区域 我国的甘蔗种植区主要集中在南方的广西、广东、海南、云南、福建等省份，这些地 区具有适宜的气候和土壤条件，非常适合甘蔗的生长。我国的甘蔗种植区还包括一些热带 和亚热带地区，如海南岛、台湾等地。 2. 种植规模 目前，我国的甘蔗种植规模较大，每年的甘蔗种植面积约在1000万公顷以上，甘蔗产量也在5000万吨以上。这些产量主要用于制糖、酿酒、发酵和饲料等领域，同时也有一部分甘蔗用于生产生物燃料和纤维原料。 3. 种植方式 在我国，甘蔗的种植方式主要包括直播和插秧两种方式。在传统的种植方式中，农民 一般会选择插秧的方式进行种植，而在近年来，有些地区开始尝试直播的方式进行甘蔗种植。在甘蔗种植过程中，还需要考虑土壤肥力、施肥、灌溉、病虫害防治等因素，以保障 甘蔗的生长和产量。 二、甘蔗种植关键技术分析 1. 土壤肥力管理 土壤肥力是影响甘蔗生长和产量的重要因素之一。在甘蔗种植中，农民应该根据土壤 肥力状况，科学施肥，合理选择肥料种类和施肥量，以保证甘蔗的养分供应，促进其健康 生长。 2. 病虫害防治 甘蔗在生长过程中容易受到多种病虫害的侵害，如红蜘蛛、甘蔗蛾、白藜芦虫等。农 民在种植甘蔗时需要定期进行病虫害监测，及时采取防治措施，如喷洒农药、清除病虫害 源地等，以保证甘蔗的生长和产量。 3. 水肥一体化管理
2021年榨季中国糖料蔗生产情况及甘蔗糖产销 情况分析 一、榨季糖料蔗生产情况 甘蔗按用途不同形成了两大种类：一类用于制糖，其纤维较为发达，利于压榨，糖分较高，一般为12%-18%，出糖率高，这一类称为糖料蔗或原料蔗；另一类主要作为水果食用，其纤维较少，水分充足，糖分较低，一般为8%～10%左右，称为果蔗或肉蔗。 全国统一糖料蔗为一个指标；最低甘蔗蔗糖分的指标由9%提高到12%；增加蔗汁重力纯度不低于80%作为甘蔗新鲜度指标之一。2019/2021年榨季，中国糖料蔗估产数为8170万吨，较2019/2020年榨季同期修正数增产640万吨。 2020/2021年榨季，糖料蔗可收获面积为924.84万亩，占种植面积的98.2%，较上榨季的98.7%略低，与11月一致。 数据显示，甘蔗糖分进一步积累，但速度渐趋平缓，整体平均田间锤度值环比增幅不大。12月份全国（简单）平均田间锤度为20.72%，环比增加了 1.12%（绝对值），较上年同期环比增速高0.22%（绝对值），较11月份2.1%的增幅显示增速放缓。其中主产区广西为21.3%，同比下降0.7%（绝对值），广东省为19.3%，同比下降1.4%（绝对值），云南省为20.2%，同比持平，海南省22.4%，同比下降0.4%（绝对值）。 二、甘蔗糖产销情况 《2021-2027年中国糖料蔗行业发展现状分析及投资战略规划报告》显示：中国作为世界上最大的食糖生产和消费国之一，中国甘蔗糖产量远远大于市场销量，截至2020年12月底，本制糖期全国累计产糖量353.38万吨，其中：甘蔗糖产量223.19万吨，占63.16%；累计销售食糖147.06万吨，其中，销售甘蔗糖92.89万吨，占63.16%。
2019广西甘蔗发展现状 广西是中国的蔗糖产区之一，甘蔗是广西重要的经济作物之一，其发展现状备受关注。以下就2019年广西甘蔗发展现状进行 分析。 首先，广西甘蔗的种植面积在近年逐渐扩大，稳步增长。2019年，广西甘蔗种植面积达到一万多万亩，较上年增长了5%左右。这主要得益于广西地理环境适宜甘蔗生长，并且得到了大规模投资和政策支持。 其次，广西甘蔗生产水平不断提高。广西农民们积极引进先进的种植技术和管理经验，不断提高甘蔗产量和质量。新技术和新品种的应用，加强了甘蔗耐病虫害能力，提高了单产水平。此外，农民们也积极参与甘蔗种植专业合作社，通过规模化种植和农业机械化的推广，进一步提高了甘蔗生产水平。 再次，广西甘蔗产业链不断健全。广西加强甘蔗产业的整合与协同发展，建立了从种植、加工、销售等一条龙的产业链，对甘蔗进行深加工，延伸产业链条。目前广西的一些大型糖厂已经建设起了完善的糖厂污水处理设施，提高了糖厂的环保水平。 此外，广西积极探索甘蔗多元化利用发展模式，推动甘蔗产业向绿色、循环、低碳方向转型升级。广西将甘蔗产业与生物科技、新能源等相关产业相结合，推动生物质能源的发展，积极探索甘蔗的生物燃料和生物化工领域的应用。 然而，广西甘蔗发展仍然面临一些挑战。首先是市场需求不足，
导致产能过剩。由于国内外糖价持续低迷，广西甘蔗产能过剩，导致市场供需失衡，甘蔗价格下跌，农民收入受到影响。其次是水资源紧缺和生态环境保护面临的风险。广西甘蔗以地下水灌溉为主，水资源的过度开发导致甘蔗种植区域出现缺水现象。此外，部分地区过度的农药、化肥使用导致水质污染问题，对生态环境造成破坏。 综上所述，2019年广西甘蔗发展取得了一定的成绩，种植面 积和产量稳步增加，生产水平不断提高。但是，产能过剩、水资源紧缺和生态环境问题仍然制约着广西甘蔗的发展。因此，应进一步加大科技投入，推动甘蔗产业的转型升级，完善市场营销体系，培育甘蔗产业新的增长点，加强水资源管理和生态环境保护，以实现广西甘蔗产业的可持续发展。
中国甘蔗行业投资分析、市场运行态势研究报告——智研咨询发布 一、中国整体甘蔗种植生产情况：集中在南部地区，单位面积产量持续上涨，产量缓慢下降 2016-2021年中国甘蔗产量呈先升后降的趋势，整体波动幅度不大。2019年中国甘蔗产量升至峰值，达到10938.81万吨，随后呈现出小幅度下降的趋势，2021年产量为10666.38万吨，同比下降了1.35个百分点。甘蔗喜欢生长在阳光充足，温度和湿度适中的环境中，因此被广泛种植在热带和亚热带地区，中国甘蔗的主产区均分布在南部城市。 二、重点地区甘蔗种植情况：全国超六成甘蔗产自广西，其次分布在云南和广东
广西地理位置优越，适宜甘蔗生产，政府出台扶持和补贴政策，把推进广西甘蔗生产机械化、支持广西糖业发展确立为地区战略。云南地处云贵高原，地势相对较高，适宜的耕地面积较少，其甘蔗主产区沿沿澜沧江分布，水源充足。广东省超九成的甘蔗产自湛江市，湛江位于广东省南部的雷州半岛，地势低，耕地面积多，适合甘蔗的大量种植。 三、发展趋势：中国甘蔗生产将向专业化、机械化生产迈进 目前我国甘蔗机械化生产普及度低，人工成本高。甘蔗生产机械化的普及，能有效提高甘蔗生产效率，解放劳动力，降低人工成本，增加蔗农收入，提高蔗农的生产积极性。研究抗逆性品种，有利于扩大甘蔗的可种植面积，提高甘蔗产量。建立健全甘蔗产业技术体系，改善甘蔗产区的基础设施条件，增强甘蔗种植的抗风险能力。 关键词：全国甘蔗产量、甘蔗主产地生产情况、甘蔗种植发展趋势 一、中国整体甘蔗种植生产情况：集中在南部地区，单位面积产量持续上涨，产量缓慢下降 甘蔗，是一种重要的糖料作物和经济作物，因其喜欢生长在阳光充足，温度和湿度适中的环境中，因此被广泛种植在热带和亚热带地区。甘蔗含有丰富的糖分、水分以及有益于人体新陈代谢的各种维生素、蛋白质、有机酸等物质。其最主要的用途是制糖，蔗渣可以制作纸张、纤维板等，蔗梢、蔗叶也可以掺到谷物饲料中制成颗粒饲料。 2016-2021年中国甘蔗产量呈先升后降的趋势，整体波动幅度不大。2019年中国甘蔗
广西壮族自治区甘蔗种植现状、问题及 对策 韩宗伟 [摘要] 甘蔗种植业是广西壮族自治区的重要产业，在当前全球糖业周期下行的背景下，该产业的发展问题开始突显。基于此，本文结合广西壮族自治区甘蔗种植现状，分析广西壮族自治区甘蔗种植现存问题，同时提出加速推动土地资源整合、加强机械化种植推广、加大农业基础设施建设力度、研发新品种等解决策略。 [Key] 甘蔗种植;规模化;机械化;广西壮族自治区 [] S566.1 [] A []1674-7909（2020）05--2 广西壮族自治区是我国南部沿海地区，光照充足、雨量充沛、气温相对较高且无霜期长，因此极适宜甘蔗生产。蔗糖产业是广西壮族自治区的支柱型产业，是当地重要的财政来源，其发展直接关系着广西壮族自治区千万蔗农的生计。
就当前的情况来看，受到全球糖业周期下行的影响，广西壮族自治区甘蔗种植及相关产业出现了一些问题，需要进行重点解决。 1 广西壮族自治区甘蔗种植现状 从种植面积来看，据广西统计局统计，2014年开始至今广西壮族自治区甘蔗种植面积不断减少。南宁市、柳州市、崇左市、来宾市作为广西壮族自治区的四大甘蔗主产区，种植面积均有不同程度的减少，南宁市甘蔗种植面积减少最多，减幅在20%左右。从甘蔗单位面积产量来看，2010年与2011年，广西壮族自治区甘蔗单位面积产量大幅下降且处于2007—2016年相应数值的较低水平，平均为66.6 t/hm2;2016年，广西壮族自治区甘蔗单位面积产量达到最高水平，为78.4 t/hm2。 2018年，北海市合浦县甘蔗种植面积1.67万hm2、甘蔗产量140.26万t，年末全县农业机械总动力85.64万kW，全年有效灌溉面积3.66万hm2、机耕面积11.97万hm2。 相比于其他产业来说，包括粮食种植、油料种植、木薯种植等，甘蔗种植面积及产量占比均较高，是北海市合浦县的第一产业。 2 广西壮族自治区甘蔗种植现存问题 2.1 规模化水平较低 在广西壮族自治区甘蔗种植区，由于人多地少，因此农户的平均种植面积偏少。目前，平均每户的甘蔗种植面积低于0.33 hm2，人均甘蔗产量低于5 t。同时，甘蔗田相对零散，因此甘蔗种植也相对分散，规模化水平总体偏低。就当前的情况来看，广西壮族自治区甘蔗种植模式主要为家庭联产承包、个体种
2023年甘蔗行业市场分析现状 当前甘蔗行业市场呈现以下几个主要的现状： 第一，市场规模较大。甘蔗是我国主要经济作物之一，种植面积广泛分布于南方地区，主要集中在广东、广西、海南等地。根据统计数据显示，我国甘蔗种植面积约为2000万亩，年产值超过1000亿元。 第二，需求稳定增长。甘蔗主要用于食糖生产，全球食糖消费量持续增长，预计未来几年仍将保持较高速度的增长。此外，随着人们对健康和生活品质的要求不断提高，甘蔗汁、甘蔗茶等甘蔗制品的消费也逐渐增加。 第三，产业链发展完善。甘蔗产业链包括种植、采收、加工、销售等环节，各环节之间相互配合，形成了一个相对完整的产业链。同时，随着技术的进步和科学管理的推广，甘蔗产业链不断优化，提高了产业的整体效益。 第四，科技创新推动产业升级。在甘蔗种植方面，引进和创新高效甘蔗品种，提高甘蔗产量和品质；在甘蔗加工方面，加强设备改造和技术研发，提高加工效率和产品质量；在市场营销方面，借助电商平台和物流配送网络，拓展销售渠道。科技创新的推动为甘蔗产业注入新的活力，促进了产业的升级和发展。 第五，行业竞争激烈。由于甘蔗行业利润较高，吸引了众多企业的进入，从而使得市场竞争加剧。企业之间在品牌、品质、价格等方面进行激烈竞争，加速了产业的整合和洗牌。 展望未来，甘蔗行业市场仍有较大的发展空间。首先，随着人们对食糖消费的增加以及对甘蔗制品的需求不断增长，甘蔗的市场需求仍将保持稳定增长。其次，随着科技
创新和行业整合的推进，甘蔗产业将更加高效、环保、可持续发展。同时，政府对农业产业的支持力度也将进一步加大，为甘蔗行业提供有利的政策环境和发展机遇。然而，也需要注意到甘蔗行业市场发展中的一些挑战和问题。首先，甘蔗种植面积有限，随着土地资源的减少和经济发展的需要，种植面积可能会受到一定限制。其次，甘蔗行业在加工环节还存在一些技术和设备水平相对较低的问题，需要加大技术研发和设备更新的力度。此外，市场竞争激烈也可能导致一些劣质产品的出现，对整个行业的声誉造成一定的负面影响。 综上所述，甘蔗行业市场目前呈现规模大、需求稳定增长、产业链完善、科技创新推动和竞争激烈的现状，未来仍有较大的发展潜力。但同时也需要警惕市场发展中的挑战和问题，通过加大科技创新、加强行业合作等方式，促进甘蔗行业的可持续发展。
2023年甘蔗行业市场前景分析 甘蔗是一种重要的农产品，广泛用于食品和饮料行业。因为其甜度高，同时含有丰富的矿物质和维生素，所以对消费者非常有吸引力。该行业的市场前景值得关注，以下是甘蔗行业市场前景分析。 一、甘蔗种植情况 甘蔗是一种亚热带和热带作物，中国主要分布在南方地区。根据统计数据，中国的甘蔗种植面积逐年增加，在2019年达到了186.67万亩，同比增长2.08%。甘蔗产量也逐年增加，达到了2.1亿吨，同比增长2.44%。这表明甘蔗种植业有良好的发展势头，市场前景值得期待。 二、市场需求分析 甘蔗作为食品和饮料行业的原料，市场需求量巨大。其中，甘蔗汁和甘蔗糖是最常用的产品，广泛用于制造饮料、糖果和食品等。随着中国经济的发展，人民的消费水平和需求也在逐渐提高，更多的消费者开始关注食品的品质和安全性，这对甘蔗行业的发展提出了更高的要求。 三、市场竞争分析 甘蔗行业有许多竞争者，主要包括大型饮料和糖果制造商以及小型家庭工厂。在竞争激烈的市场环境中，只有那些具有优质原料和高生产效率的厂家才能在市场上占据一席之地。因此，甘蔗种植业需要不断提高生产技术、提高品质和降低成本，以满足市场竞争的需求。 四、市场发展趋势
甘蔗行业有很多发展趋势，其中最大的趋势之一是加强生产环节的自动化。在现代化的工厂中，甘蔗加工设备已经实现了半自动化和全自动化，提高了生产效率，并降低了成本和劳动力。此外，还有更多的机会与挑战。例如，随着人民对健康食品的需求增加，甘蔗行业需要开发更多的营养价值高的甘蔗产品。此外，还有其他的市场机遇，例如制造生物燃料等。 总之，甘蔗行业市场前景非常广阔，随着技术的不断进步和市场的不断变化，无疑会有更多的机遇与挑战。预计随着市场需求的增加，甘蔗行业将会继续蓬勃发展。
2021年中国食糖行业发展现状分析 一、概述 食糖是指以甘蔗、甜菜等糖料作物为原料制作的调味品，主要包括白糖、红糖、冰糖三种，这三种糖的主要成分都是蔗糖（甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖）。 二、产业链分析 1、产业链 食糖行业产业链上游主要原材料为甘蔗、甜菜等糖料作物；中游为食糖加工制备；下游广泛应用于工业、休闲食品、饮料、调味品等行业。 2、上游端分析 我国是重要的食糖生产国和消费国，糖料种植在我国农业经济中占有重要地位，其产量和产值仅次于粮食、油料、棉花，居第四位。我国是世界上用甘蔗制糖最早的国家之一，已有2000多年的历史，用甜菜制糖是近几十年才开始的。据资料显示，2020/21年我国糖料播种面积为1453千公顷。其中甘蔗播种面积为1191千公顷；甜菜播种面积为262千公顷。 3、下游端分析
饮料行业是我国食糖主要的消费领域之一，随着近年来我国饮料行业的不断发展，饮料的产量也不断增加，使其对食糖的需求量也逐渐增加，促进了我国食糖行业的发展。据资料显示，2021年我国饮料产量为18333.8万吨，同比增长12.2%。 三、全球现状 1、产销量 随着全球食糖行业的不断发展，食糖的产销量也随之不断增长。据资料显示，2020/21年制糖期全球食糖产量将达到18467万吨，同比增长5%，有望达到历史次高水平；销量将达到18550万吨，同比增长0.92%。 2、产量结构 从全球食糖产量地区分布情况来看，2020/21年全球食糖产量最多的地区为亚洲，占全球总产量的36.98%；其次为南美洲，占比为24.47%。 3、销量结构 从全球食糖销量地区分布情况来看，2020/21年全球食糖销量最多的地区为亚洲，占全球销量的48%；其次为欧洲，占比为16.56%。 四、中国现状 1、产销量
世界甘蔗种植面积 从1996年至2002年世界甘蔗生产面积大约在29000多万亩见表5。其中世界上甘蔗 种植面积最大的国家是巴西，年种植面积7300多万亩;其次是印度，植蔗面积6200多万亩;中国位居第三，植蔗面积1800多万亩;植蔗面积较大的国家还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国、印尼、南非等。其中巴西、印度的甘蔗种植面积分别占世界总面积的25.16%和21.21%，中国占6.08%。由于人口、消费习惯等因素，印度蔗糖国内产消基本持平，出口蔗糖较大的国家分别是巴西、澳大利亚、泰国、古巴、南非，年出口蔗糖分别达858、412、368、325、120万吨。 巴西疆土辽阔、自然条件优越，是世界甘蔗糖业发展最为迅速的国家之一，一年四季 均有食糖与酒精生产，没有明显的淡、旺季区分，是世界主要食糖生产和输出国，年产糖 量近2000万吨，年出口糖量超过850万吨。由于巴西是实行既用甘蔗加工制糖，又用甘 蔗直接生产燃料酒精的国家，甘蔗用于产糖和用于产酒精的比例，要受到世界石油价格波 动的影响;所以巴西的产糖量和出口量，除受自然气候条件影响外，还要受到世界石油价 格波动的影响，这就使世界食糖供求平衡和世界糖价增加了难以预测的变数。 基于以上原因，愈来愈多的国内糖业界同事，在分析世界食糖市场形势时，更多的将 目光投向了巴西糖业。 1、选用良种 良种要求生长快，有效茎多且粗壮。 2、备耕整地，深耕深松 用拖拉机把土地犁翻，再用深松机横直深松1次，深度40cm左右。不打乱耕作层， 细致整地。 3、施足基肥，合理配施液肥 每亩施微生物菌肥100～150KG，小苗期喷施叶面肥，7～10天一次，喷3～4次后小 苗会表现非常健壮。由于苗小，这种方法成本很低，花劳动力也不多，但效果显著。二个 月后淋一至二次“天露”冲施肥，如果没有虫害及极端的气候影响，丰产是不成问题的。 连作障碍是甘蔗种植业的一大难题，微生物菌肥有助于这一难题的解决。 如果淋肥不方便，可用肥大佬水溶肥撒施，每次每亩30市斤。 4、宽行密植
广东甘蔗种植面积变化广西甘蔗种植面积 2021年广东省户均预计农作物播种面积10.92亩，比上年实际播种面积(以下简称上年)增加1.39%。甘蔗预计户均播种面积0.47亩，比上年减21.13%。种桑养蚕收益下降，蚕桑播种面积也有所减少。 花生增加7.86%。广东省花生油价格自2021年以来大幅上升，一级压榨桶装花生油2021年12月为14.89元/升，2021年5月达到最高位23.6元/升，升幅58.5%。2021年5月后到年底，虽然价格有所回落，但农户对花生种植的热情仍然很高。 甘蔗减21.13%。延续2021年糖价的颓势，2021年糖价仍然低迷，从湛江市政府对2021/2021年度榨季甘蔗实行的指导价看，本榨季一至三类甘蔗的收购价是215至245元/吨，基本维持2021年的水平。由于供大于求，在甘蔗销售过程中，蔗农始终处于被动地位，某些糖厂还存在压级压价现象，这些都挫伤了农民种蔗的积极性。 甘蔗是一年生热带和亚热带草本植物，甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500～8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%，年降水量要求800～1200mm，日照时数在1195小时以上。 根据甘蔗生长、产量形成以及糖分含量与气候的关系，提出以日平均气温≥20℃的活动积温和限制甘蔗能否越冬和长年生长的主要限制因子的年极端最低气温(Tm)作为甘蔗气候区划指标，划分为以下四个甘蔗种植气候区：Ⅰ.积温在5000 ℃以上, Tm ≥-2℃为最适宜种植气候区;Ⅱ.积温在4000～5000 ℃, -5℃ ≤Tm ≤-2℃为适宜气候区;Ⅲ.积温在3000～5000 ℃, -5℃ ≤Tm ≤-2℃为次适宜气候区;Ⅳ.积温≥3000～4000 ℃, -8℃ ≤Tm ≤-2℃为可种植气候区。这四个甘蔗种植气候区，都集中在中亚热带、南亚热带和热带季风气候区中。其中最适宜种植气候区，基本上都位于北纬24°以南。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。