章节测试题
1.【答题】下列对观察酵母菌和霉菌实验的相关描述中，错误的是（）。
A.青霉可以进行孢子生殖
B.酵母菌为单细胞真菌
C.青霉的直立菌丝只能在显微镜下观察
D.电镜下可见青霉有明显的液泡
【答案】C
【分析】本题考查真菌的结构特点。
【解答】酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖；青霉属于多细胞真菌，能产生孢子，用孢子繁殖后代。青霉属于多细胞真菌，能产生孢子，用孢子繁殖后代，A正确；酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖，B正确；青霉属于多细胞大型真菌，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。菌丝有横隔，顶端不形成膨大的顶囊，其分生孢子梗经过多次分枝，产生几轮对称或不对称的小梗，形如扫帚，称为帚状体。分生孢子球形、椭圆形或短柱形，光滑或粗糙，大部分生长时呈蓝绿色。所以放大镜下也可见青霉白色的直立菌丝，C错误；酵母菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、成形细胞核和液泡，所以电镜下可见酵母菌有明显的液泡是正确的，D正确。
2.【答题】最可能是真菌和多数细菌的共同特征的一项是（）。
A.没有细胞核
B.没有细胞质
C.没有叶绿体
D.没有细胞膜
【答案】C
【分析】本题考查细菌、真菌的主要特征。
【解答】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌和细菌都有细胞质、细胞膜，都没有叶绿体，真菌有细胞核，细菌没有成形的细胞核，因此最可能是真菌和多数细菌的共同特征的一项是没有叶绿体。
3.【答题】下列对微生物的认识正确的是（）。
A.病毒没有细胞结构，繁殖方式是分裂生殖
B.真菌都是单细胞生物
C.细菌的繁殖方式是孢子生殖
D.细菌的主要结构特点是没有成形的细胞核
【答案】D
【分析】本题考查细菌的基本形态和结构特点；病毒的形态结构及生命活动特点；细菌的营养方式和生殖方式；真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点。
【解答】病毒没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞中，利用自己的遗传物质来复制，繁殖新的病毒，这就是病毒的繁殖，A不符合题意；真菌的种类很多，有单细胞的，如酵母菌，有多细胞的，如蘑菇、青霉、曲霉等，B不符合题意；细菌是单细胞的生物，进行分裂繁殖，C不符合题意；细菌虽然是单细胞的生物，但细菌细胞内无成形的细胞核，只有DNA的集中区，D符合题意。
4.【答题】细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”。以下关于细菌和真菌的描述正确的是（）。
A.所有细菌和真菌都是单细胞生物
B.空气中飘散着许多细菌的芽孢和真菌的孢子
C.大多数细菌和真菌都是生态系统的生产者
D.所有细菌和真菌都是对人类有害的
【答案】B
【分析】本题考查细菌的基本形态和结构特点。
【解答】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域，为单细胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的，大都体内无叶绿体，不能进行光合作用。细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌，A错误；当环境变得不利于细菌的生长时，细菌的细胞壁增厚形成一个椭圆形或圆形的休眠体，叫做芽孢，用来抵抗寒冷、干旱、高温等恶劣的环境，大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖，芽孢和孢子比较轻，可以随风飘动，孢在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，B正确；大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者，而不是生产者，C错误；有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等。真菌如霉菌使食品发霉，黄曲霉有致癌作用对人有害，有的真菌如酵母菌可以酿酒，对人有益；故细菌、真菌、对人类有利也有害，D错误。选B。
5.【答题】下列容易找到蘑菇的地方是（）。
A.潮湿的岩石上
B.干躁的土壤或干躁的木桩上
C.马路上
D.潮湿松软的土壤或潮湿的木桩上
【答案】D
【分析】本题考查的是蘑菇的生活环境。
【解答】蘑菇属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。蘑菇没有叶绿体因此需要从环境中获得有机物，潮湿的木桩内含有大量的有机物，还有蘑菇生长必须的水，而蘑菇的吸水能力和保水能力较差。因此蘑菇需要生活在潮湿松软的土壤或潮湿的木桩上
6.【答题】病毒、细菌和大多数真菌都具有的特征是（）。
A.有细胞核
B.是单细胞生物
C.用孢子繁殖
D.利用现成的有机物为食
【答案】D
【分析】本题考查病毒、细菌和真菌的特征。
【解答】病毒无细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，细菌是单细胞的，细菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，细菌细胞无成形的细胞核，只有DNA的集中区，A不符合题意；真菌一般是多细胞，如青霉、曲霉、蘑菇等都是多细胞真菌，少数是单细胞的，如酵母菌，B不符合题意；细菌是单细胞的生物，进行分裂繁殖，C不符合题意；病毒、细菌、真菌都没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，D符合题意。
7.【答题】酵母菌比大肠杆菌高等，主要是因为酵母菌细胞具有（）。
A.细胞壁
B.细胞膜
C.成形的细胞核
D.遗传物质
【答案】C
【分析】本题考查细菌与真菌的区别。
【解答】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细菌无成形的细胞核，酵母菌是真菌，大肠杆菌是细菌，所以酵母菌比大肠杆菌高等，主要是因为酵母菌细胞具有成形的细胞核。
8.【答题】曲霉、青霉的生殖方式是（）。
A.有性生殖
B.出芽生殖
C.孢子生殖
D.分裂生殖
【答案】C
【分析】本题考查的是真菌的生殖方式。
【解答】真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的，营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等，孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体，大多数真菌用孢子繁殖后代。
9.【答题】细菌和真菌都具有的特征是（）。
A.细胞内没有成形的细胞核
B.无细胞结构
C.细胞内没有叶绿体
D.通过孢子繁殖后代
【答案】C
【分析】本题考查细菌和真菌的特征。
【解答】细菌没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核，A不符合题意；细菌、真菌都有细胞结构，B不符合题意；细菌、真菌的细胞内都没有叶绿体，C符合题意；细菌通过分裂繁殖后代，真菌通过孢子繁殖后代，D不符合题意。
10.【答题】酵母菌比细菌的结构高等，主要是因为酵母菌具有（）。
A.细胞壁
B.细胞膜
C.叶绿体
D.细胞核
【答案】D
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。
【解答】细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。酵母菌是真菌细胞内有成形的细胞核。因此酵母菌比细菌的结构高等、复杂，主要是因为酵母菌具有细胞核。
11.【答题】小明在给微生物分类时把大肠杆菌、乳酸菌归为一类，他分类的依据是（）。
A.细胞内有无叶绿体
B.细胞有无细胞壁
C.细胞有无成形细胞核
D.营养方式是否为异养
【答案】C
【分析】本题考查微生物的分类。
【解答】大肠杆菌和乳酸菌都属于细菌，细菌的细胞基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核。可见C符合题意。
12.【答题】在酵母菌培养液中，许多酵母菌细胞上还连接着一个或多个小细胞，这是酵母菌正在进行（）。
A.有性生殖
B.出芽生殖
C.营养生殖
D.嫁接
【答案】B
【分析】本题考查的是真菌的生殖方式。
【解答】酵母菌是出芽生殖，即芽殖是酵母菌最常见的繁殖方式，在良好的营养和生长条件下，酵母生长迅速，这时，可以看到所有细胞上都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，所以经常可以见到呈簇状的细胞团，从母细胞上长出一个芽，逐渐长到成熟大小后与母体分离，在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子（一般是四个），在条件适合时再萌发，选B。
13.【答题】制作面包和酿酒过程中，酵母菌进行的生命活动包括（）。
①光合作用②呼吸作用③消化吸收④生长繁殖
A.①②
B.①③
C.②④
D.③④
【答案】C
【分析】本题考查酵母菌的生长。
【解答】制做面包和酿酒都要用到酵母菌，在此过程中要保证酵母菌生活的适宜条件，使酵母菌能在适宜的条件下大量的生长和繁殖，才能进行充分的发酵，其发酵
原理是微生物的呼吸作用，即微生物分解有机物产生二氧化碳、酒精等。可见C 符合题意。
14.【答题】硫化菌、大肠杆菌、青霉、肝炎病毒的营养方式分别是（）。
A.寄生、腐生、寄生、腐生
B.腐生、自养、腐生、寄生、
C.异养、自养、腐生、寄生
D.自养、寄生、腐生、寄生、
【答案】D
【分析】本题考查微生物的营养方式。
【解答】硫化菌能自己制造有机物维持生活，其营养方式属于自养；大肠杆菌的营养方式为寄生；青霉菌利用长长的菌丝吸取枯枝落叶中的有机物，故营养方式为腐生；肝炎病毒只有寄生在人的体内才能生活和繁殖，故营养方式为寄生。
15.【答题】真菌有单细胞的，如酵母菌；也有多细胞的，如青霉、蘑菇等。下图分别是青霉、蘑菇的结构图，请据图回答下列问题：
（1）青霉、蘑菇的菌体都是由许多细胞连接起来的______构成的。它们的细胞内都有______，所以青霉、蘑菇都属于真核生物。
（2）青霉结构中的[2]是______菌丝，它的顶端长有成串的青绿色的[1]______，它是用来繁殖后代的。
（3）青霉结构中的[3]是______菌丝，它能够深入到营养物质的内部吸收有机物，供霉菌利用。
【答案】菌丝细胞核直立孢子营养
【分析】本题考查青霉和蘑菇的结构。
【解答】图中：青霉的结构中1孢子，2直立菌丝，3营养菌丝，蘑菇的结构中a 孢子，c菌褶，e营养菌丝，还有菌盖、菌柄等结构，其中地上部分为子实体，据此解答。（1）青霉、蘑菇的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，它们的细胞内都有细胞核，所以青霉、蘑菇都属于真核生物；（2）青霉结构中的2是直立菌丝，它的顶端长有成串的青绿色的1孢子，它是用来繁殖后代的；（3）青霉结构中的3是营养菌丝，它能够深入到营养物质的内部吸收有机物，供霉菌利用。
16.【答题】微生物包括：细菌、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体以及病毒，它个体微小，与人类关系密切。
（1）澳大利亚的科学家巴里?马歇尔和罗宾?沃伦，发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体，从而获得了2005年的诺贝尔生理学或医学奖。下列哪种结构是幽门螺杆菌所不具有的______。
A.成形的细胞核
B.起保护和支持作用的细胞壁
C.遗传物质DNA
D.控制物质进出的细胞膜
（2）细菌会沿着培养基的表面滑动，这是由于细菌具有______。
A.细胞壁
B.细胞膜
C.DNA
D.鞭毛
（3）对病毒、细菌、真菌的解释，正确的是______。
A.病毒细胞微小
B.细菌和真菌都是单细胞生物
C.细菌和真菌在生态系统中，一般都是分解者
D.细菌可以通过芽孢繁殖后代
（4）判断：病毒离开活细胞后变成结晶体。______。（对\错）
（5）细菌能够形成休眠体______，以抵抗不良环境。
【答案】A D C 对芽孢
【分析】本题考查细菌、真菌和病毒的形态结构特点。
【解答】（1）细菌和真菌的区别：
（2）病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。毒很小一般都能通过细菌滤器，多数病毒直径在100nm（20～200nm），较大的病毒直径为300-450纳米（nm），较小的病毒直径仅为18-22纳米。因此，病毒的个体很小，要用电子显微镜才能观察到。（1）幽门螺杆菌是细菌，只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，而不是成形的细胞核，A错误；细菌起保护和支持作用的细胞壁，B正确；细菌的遗传物质DNA，C正确；细菌控制物质进出的细胞膜，D正确。（2）细菌会沿着培养基的表面滑动，这是由于细菌具有鞭毛。（3）病毒没有细胞结构，而不是病毒细胞微小，A错误；细菌都是单细胞生物、真菌既有单细胞的也有多细胞的，B错误；细菌和真菌在生态系统中，一般都是分解者，C正确；细菌可以通过分裂繁殖后代，芽孢是细菌的休眠套，D错误。（4）判断：病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，因此病毒离开活细胞后变成结晶体的说法正确。（5）有些细菌（多为杆菌）在环境恶劣的情况下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体芽孢。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有
毒的化学物质，都有很强的抵抗性，因此细菌能够形成休眠体芽孢，以抵抗不良环境。
17.【答题】图依次为根霉.青霉和曲霉，请根据图示和你对真菌的了解，完成下列各问：
（1）真菌是微生物中的一大类群，这个类群生物的细胞都具有细胞壁.细胞膜.细胞质和细胞核。与细菌相比，真菌细胞的核质由核膜包被，属于真核细胞，因此真菌属于______。
（2）上面图示的三种真菌形态结构都不相同，形成的孢子颜色也不相同，但它们都是多细胞生物，下面都有相似的营养菌丝，繁殖枝的顶端都生有______，这是真菌的主要繁殖方式。
（3）由于真菌细胞没有叶绿体，需要依靠现成的有机物来维持生活，因此真菌生活的主要方式是______和______。
【答案】(1).真核生物(2).孢子(3).寄生、腐生
【分析】本题考查细菌和真菌的结构。
【解答】（1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，有细胞核，属于真核生物。（2）真菌常为丝状的有机体，营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢
子囊，孢子囊有不同的颜色如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等。孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。这样的繁殖方式叫做孢子生殖。（3）由于真菌细胞没有叶绿体，需要依靠现成的有机物来维持生活，因此真菌生活的主要方式是寄生和腐生。
18.【答题】发展生态农业是是社会主义新农村建设的重要内容之一，某年轻农民在驻村干部的帮助下，在自家菜园搞了一个小型农业生态系统：地面养蘑菇，空中架箱养蚯蚓，顶上搭架种葡萄，同时用蚯蚓养鸡，鸡粪、猪粪汇集沼气池，沼气作燃料，沼渣当肥料，最大限度的利用了物质和能量，使0.25亩的土地产生了年产值几万元的收入。
（1）蘑菇的营养方式是______。
（2）在蚯蚓养殖过程中，要保持架箱内一定的湿度，原因是______？
（3）该农民的“自家菜园”可被称为“生态型菜园”，是因为鸡、猪粪尿先进入沼气池，利用______消除人粪尿中的病菌和虫卵，进行了无害化处理；同时在沼气池没有氧气的环境中，一些杆菌和甲烷通过______把这些物质分解，产生的沼气可以用于做饭、照明、发电等；残渣、残液又是很好无公害的有机肥料，可供植物吸收和利用，最大限度的实现了物质资源化.
（4）生态型农业要求环保、安全、无毒害。种植葡萄时，白粉虱会严重危害葡萄，为减轻葡萄虫害，又生产无公害葡萄的目的。那么，我们就可以用性外激素来代替农药杀灭害虫，它可以干扰雌雄虫的______，使雄虫无法辨别雌虫的位置，从而不能交配，达到防治害虫的目的。
【答案】(1).异养（腐生）(2).为了保持蚯蚓体表湿润，有利于蚯蚓的呼吸(3).细菌（分解者）在分解有机物时，释放的能量释放的高温(4).发酵（或无氧呼吸）(5).通讯
【分析】此题考查的是真菌的营养方式、生殖方式、环节动物蚯蚓的呼吸、动物通讯的应用，据此解答。
【解答】（1）蘑菇属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，因此不能进行光合作用，必须依靠现成的有机物维持生活，因此营养方式是异养。（2）蚯蚓身体细长，有许多环状的体节构成，属于环节动物；蚯蚓呼吸的是空气中的氧气。氧气先溶解在体壁的粘液里，然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外。因此，蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的，故在养殖蚯蚓的过程中，要保持架箱内一定的湿度，目的是为了保持蚯蚓体表湿润，有利于蚯蚓的呼吸。（3）该农民的“自家菜园”可被称为“生态型菜园”，是因为鸡、猪粪尿先进入沼气池，利用细菌（分解者）在分解有机物时，释放的能量释放的高温，消除人粪尿中的病菌和虫卵，进行了无害化处理；同时在沼气池没有氧气的环境中，一些杆菌和甲烷通过发酵（或无氧呼吸）把这些物质分解，产生的沼气可以用于做饭、照明、发电等；残渣、残液又是很好无公害的有机肥料，可供植物吸收和利用，最大限度的实现了物质资源化。（4）动物通讯就是指个体通过释放一种或是几种刺激性信号，引起接受个体产生行为反应。动物通过动作、声音、气味、分泌物（性外激素）进行信息交流。性外激素，多是由雌虫分泌并释放，引诱雄虫前来交配。交配后，雌虫即停止分泌，用性引诱剂诱杀害虫就是模仿利用雌虫分泌的性外激素来引诱雄虫进行诱杀，属于模仿利用昆虫的通讯。
19.【答题】夏季，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？某实验小组对此进行了探究，其实验过程如下表内容，请据此回答下列问题：
（1）A与B两组实验构成对照实验，其中B组的作用是______；他们探究的问题是：______对霉菌生活的影响。
（2）如果C组中的①、②的条件分别是新鲜和低温（0℃以下），则B与C也构成对照实验，则该实验得到的实验结果：______；结论是：霉菌的生活需要
______。
（3）如图表示两种真菌的直立状态的菌丝，图中乙是曲霉，甲所对应的真菌是
______霉，它能分泌一种杀死某些致病细菌的物质的青霉素；上述实验的发霉现象是图中霉菌的直立菌丝顶端的______散落在食品表面并大量繁殖导致的。
（4）与这个实验不同的是，我们在实验室里常用培养基培养细菌和真菌的一般过程包括四步：配制培养基、高温灭菌、______、恒温培养。
（5）上述探究实验对我们保存食品的启示是______。（请选填“干燥低温”或“潮湿高温”）
【答案】(1).对照(2).水(3).不发霉(4).适宜的温度(5).青(6).孢子(7).接种(8).干燥低温
【分析】本题考查设置对照实验目的在于消除无关变量对实验对象的影响。
【解答】（1）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组。（1）A和B两组中桔皮含水量不同，其他条件都相同，因此探究的是水分对霉菌生活的影响，霉菌的生长需要水。B组的作用是对照。（2）B将新鲜的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里；C组将新鲜的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，置于低温环境中。结果C组霉菌生长繁殖速度变慢，桔皮不会发霉，说明霉菌生长需要适宜的温度。（3）青霉长有孢子的气生菌丝末端呈扫帚状，曲霉有孢子的气生菌丝末成放射状，真菌生殖方式是孢子生殖。（4）与这个实验不同的是，我们在实验室里常用培养基培养细菌和真菌的一般过程包括四步：配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。（5）由①②对我们保存食品的启示：食品保存时应注意低温、干燥。
20.【答题】鹅口疮又名雪口病、白念菌病，由真菌感染，是儿童口腔的一种常见病。在口腔黏膜表面形成白色斑膜，多见于婴幼儿。引起感染的原因之一是：长期服用抗生素，或不适当应用激素治疗，造成体内菌群失调，霉菌乘虚而入。
（1）鹅口疮是由白色念珠菌感觉所引起，念珠菌是一种真菌，他们和人类的关系是______。
（2）霉菌、蘑菇等的细胞与大肠杆菌的区别是______。
（3）手足口病主要发生在5岁以下的儿童，可引起手、足、口腔等部位的疱疹，而鹅口疮是口腔有白色分泌物，两者病症不难区别，最主要的是手足口病不同与鹅口疮的是此病由肠道病毒引起的传染病，病毒不能独立生活，必须营寄生生活。病毒结构简单，一般由______组成，是以______的方式进行增殖的。
（4）生物圈中，微生物分布极广，有些种类的病毒、细菌、和真菌对人类的生活是有害的。有些种类对人类有益，与人类的生产、生活、有着密切的关系，营腐生生活的细菌、真菌等你微生物以分解生物遗体、粪便为生，最终将生物遗体粪便中的有机物分解成______，归还到大自然中。即净化了环境，有使生物圈中的______得以周而复始地循环。
【答案】(1).寄生(2).霉菌、蘑菇真菌的细胞里都有细胞核，属于真核生物，细菌的细胞里没有成形的细胞核，属于原核生物(3).内部的遗传物质和外面的蛋白质外壳(4).自我复制(5).二氧化碳、水和无机盐(6).物质循环
【分析】（1）真菌的生活方式异养，由孢子繁殖后代。（2）真核生物与原核生物：是没有成形的细胞核或线粒体的一类单细胞生物。（3）病毒的结构和种类等：病毒的结构包括内部的遗传物质和外面的蛋白质外壳。（4）大多数细菌和真菌作为分解者，对自然界中的二氧化碳等物质的循环有重要作用。
【解答】（1）鹅口疮是由白色念珠菌感觉所引起，念珠菌是一种真菌，它们和人类的关系是寄生，这些真菌侵入人体会大量繁殖，通过孢子繁殖后代。（2）霉菌、蘑菇真菌的细胞里都有细胞核，属于真核生物，细菌的细胞里没有成形的细胞核，属于原核生物。原核生物，是没有成形的细胞核或线粒体的一类单细胞生物。（3）病毒没有结构，包括内部的遗传物质和外面的蛋白质外壳。病毒通过自我复制的方式繁殖后代。（4）细菌和真菌在生物圈中分布广泛，大多数细菌和真菌能够把动物、植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，促进自然界中的物质循环。
八年级上册生物单元训练题 Ⅰ. 选择题（每题2分，共50分） 一、每题有且仅有一个正确答案，请将该答案选出，并填入题后对应的答题框内。 1、（）为了保护南极的生态环境，到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还需要粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极 A．缺少生产者B．没有消费者 C．分解者很少D．缺乏必要的生活设施 2、（）大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是 A．没有成形的细胞核B．进行无氧呼吸 C．只能利用现成的有机物D．进行有氧呼吸 3、（）下列关于细菌、真菌对维持生态平衡的作用的叙述错误的是 A．能将动植物的遗体分解成简单无机物 B．能分解动植物的落叶、粪便等残留物 C．推动自然界中二氧化碳等物质的循环 D．把动植物尸体中的无机物变成有机物，供绿色植物利用 4、（）大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中 A．无细菌B．冰箱内没有阳光 C．细菌繁殖慢D．细菌被冻死 5、（）“落花不是无情物，化作春泥更护花”的事实可以说明微生物能 A．参与蒸腾作用B. 促进物质循环 C. 阻止能量流动 D. 进行光合作用 6、（）下列其中一种细菌获得营养的方式与其它三种细菌不同的是 A. 用乳酸菌制作泡菜 B. 甲烷菌利用有机物产生沼气 C. 枯草杆菌使水果腐烂 D. 根瘤菌长在豆科植物的根瘤中 7、（）引起人感染臂癣、足癣的微生物是 A．寄生虫B．真菌 C．病毒D．细菌
8、（）种植豆科植物可提高土壤肥力，是因为 A．豆科植物可以固氮B．与豆科植物共生的根瘤菌可固氮 C．豆科植物可为其他植物提供有机物D．豆科植物死亡腐烂后可肥田 9、（）生活在人体大肠内的某些细菌能合成人体所需要的一些维生素，这类细菌与人体的关系是 A．共生B．腐生 C．寄生D．竞争 10、（）下列关于细菌和真菌的说法，正确的是 A．细菌和真菌对人类都是有害的 B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中 D．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环 11、（）下列对细菌的认识，正确的是 A．细菌能够引发人患病，细菌对人类百害而无一利 B．细菌含有叶绿体，营自养生活 C．在适宜的条件下，细菌会快速分裂大量繁殖 D．细菌的遗传物质存在于它的细胞核中 12、（）做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是 A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵 B．造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵 C．利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 13、（）某星期天，小明同学尝试在家自制酸奶。他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，待冷却 后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入瓶中。几个小时后品尝，却发现没有成功。他失败的原因可能 A．牛奶添加了蔗糖B．牛奶经过了煮沸 C．牛奶进行了冷却D．玻璃瓶没有密封 14、（）右图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是 A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
广东海洋大学2015—2016学年第2学期《微生物与人类》 课 程 论 文 题目：微生物与人类的关系 学院：理学院 班级：信记1142 姓名：梁进 学号：201411921220
微生物与人类的关系 摘要：微生物与人类健康密切相关。多数微生物对人体是无害的。实际上，人体的外表面 （如皮肤）和内表面（如肠道）生活着很多正常、有益的菌群。它们占据这些表面并产生天然的抗生素，抑制有害菌的着落与生长；它们也协助吸收或亲自制造一些人体必需的营养物质，如维生素和氨基酸。这些菌群的失调（如抗生素滥用）可以导致感染发生或营养缺失。然而另一方面，人类与动植物的疾病也有很多是由微生物引起，这些微生物叫做病原微生物或病原。 关键字：微生物流感病毒青霉素微生物发酵 1 1.1 我们生活中的世界，其实是到处布满微生物的世界，从远古时期起人类就和微生物在地球上共处，人类类在适应了微生物的同时，又不断遭遇微生物所引起的各种疫病，因此人类与微生物之间就展开了战争。 1929 年，英国细菌学家弗莱明，在研究培养葡萄球菌时，偶然发现了青霉素，这是人类历抗菌素类药物的诞生。青霉素能抑制病菌细胞壁的形成，使菌体的新陈代谢失调，达到抑菌和之后又出现了很多抗菌素类药物，如头孢霉素、链霉素、氯霉素、四环素、卡那霉素、庆大等。一时间，人们就觉得在人类与微生物的斗争中，人类已经领先了。 1.2 微生物对人类有着众多的影响。微生物千姿百态，有弊也有利，有害之处：它导致传染病的流行，在人类疾病中大部分是由病毒引起；有些微生物是腐败性的，即引起食品气味和组织结构发生不良变化；还可以够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂等。有益之处：作为分解者，它们可用来生产如奶酪，面包，泡菜，啤酒和葡萄酒；很多菌种的次级代谢产物是对人类疾病非常有用的抗生素。如绿色丝状菌产生的青霉素；一些微生物被广泛应用于工业发酵，生产乙醇、食品及各种酶制剂等；一部分微生物能够降解塑料、处理废水废气等，并且可再生资源的潜力极大，称为环保微生物；由于微生物生长周期短，繁殖迅速等特点，被用于遗传育种上，具有重要意义[1]。 2 2.1 微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病的流行，最典型的例子就是流行性流感病毒。根据流感病毒感染的对象，可以将病毒分为人类流感病毒、猪流感病毒、马流感病毒以及禽流感病毒等类群，其中人类流感病毒根据其核蛋白的抗原性可以分为三类:甲型流感病毒；乙型流感病；丙型流感病。常言道：“病从口入”，病毒的传染的主要途径，传染源主要是患者，其次为隐性感染者，主要传播途径是带有流感病毒的飞沫，经呼吸道进入体内。少数也可经共用手帕、毛巾等间接接触而感染等方式。 2.2 病毒传入人群后，传染性强并可迅速蔓延，传播速度和广度与人口密度有关。进入人体的病毒，如果不为咳嗽反射所清除，或不为机体的特异性抗体中和及粘膜分泌物中非特异性抑制物灭活，则可感染少数呼吸道上皮细胞，引起细胞产生空泡、变性并迅速产生子代病毒体扩散至邻近细胞，再重复病毒增殖周期。
微生物对人类生活的作用 【教学目标】 知识目标： 1、举例说出发酵技术在食品制作中的应用。 2、说明食品腐败的原因，运用食品保存的一般方法保存食品。 3．举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系。 4．说明细菌在环境保护中的作用。 5．关注转基因技术在医药生产上的应用 能力目标： 1、通过做发酵实验和制作馒头、酸奶等食品，提高学生动手能力和实践能力。 2、通过观察、探究、收集资料等活动，培养学生探究学习和合作交往的能力。 3、通过学习和应用食品保存方法，提高学生分析解决问题的能力。 情感态度与价值观目标： 1、通过实践活动，体验知识与技术在生产和生活中的作用。 2、通过小组活动，培养学生团结协作的精神。 【教学重点】 1、利用发酵技术制作食品的原理。 2、培养学生合作探究能力和解决问题能力。 【教学难点】 利用发酵技术制作食品的原理。 【教法设计】 观察法、实验探究法、启发式教学法、多媒体教学法 【学法设计】 自主探究和合作学习 【课时安排】 2课时 【课前准备】 学生准备： 一组准备：白糖、干酵母、饮料瓶、小气球、泡菜、酸奶、面包、酒、醋、酱油、面酱、豆腐乳及收集有关食品制作的资料、制作馒头和酸奶。 二组准备：几种食品包装袋或者包装的食品及收集有关食品保存的资料。
三组准备：收集各种抗生素的说明书及其有关的疾病防治的资料。 四组准备：收集利用细菌进行环保资料。 教师准备：课件、试管2个、试管架、1根玻璃导管、澄清的石灰水。 教师设疑： 1、这现象是由什么引起 设疑： 1、为什么我们可以利用 细菌、真菌制作食品 向温水中加糖， 上套上气球，就可以把气球鼓起 来。（展示课前做的鼓起来的气球）
目录 摘要： ............................................................................................................................. - 1 - 关键词：.......................................................................................................................... - 1 - 引言................................................................................................................................. - 1 - 微生物与食品的关系 ....................................................................................................... - 2 - 1.1微生物在食品中应用的利与弊............................................................................ - 2 - 1.2微生物快速检测技术与人类健康........................................................................ - 2 - 2、微生物与工业的关系.................................................................................................. - 3 - 2.1微生物对工业发展的意义................................................................................... - 3 - 2.2新兴微生物技术 ................................................................................................. - 3 - 2.3新兴微生物技术的优势与人类健康 .................................................................... - 4 - 3、微生物与农业生态环境 .............................................................................................. - 4 - 3.1 二十一世纪农业生态环境面临的问题................................................................. - 4 - 3.2解决农业生态环境问题的措施............................................................................ - 4 - 3.2.1有效微生物技术 ....................................................................................... - 4 - 3.2.2微生物肥料 .............................................................................................. - 5 - 3.2.3土壤微生物 .............................................................................................. - 5 - 3.2.4微生物循环农业 ....................................................................................... - 5 - 4、微生物与医药卫生的关系 .......................................................................................... - 6 - 4.1微生物病源菌给人类带来的灾难........................................................................ - 6 - 4.2微生物与人类的关系 .......................................................................................... - 6 -
章节测试题 1.【答题】下列关于菌落的说法不正确的是（）。 A.细菌的菌落一般比真菌的菌落小 B.菌落是由多种细菌繁殖形成的一个集合体 C.可以依据菌落的特点区分不同的细菌、真菌 D.细菌虽然能形成菌落，但每个细菌是独立生活的 【答案】B 【分析】本题考查细菌的菌落。 【解答】细菌菌落较小，真菌菌落较大，细菌的菌落一般比真菌的菌落小，A正确；菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团），B错误；可以依据菌落的特点区分不同的细菌、真菌，C正确；细菌虽然能形成菌落，但每个细菌是独立生活的，D正确。 2.【答题】下列哪项不是“微生物学之父”巴斯德所进行的研究（）。 A.证明了细菌不是自然发生的，而是由已经存在的细菌产生的 B.发现了青霉素 C.提出了防止手术感染的方法 D.发现了保存酒和牛奶的消毒法 【答案】B 【分析】本题考查生物学历史。
【解答】法国的科学家巴斯德（1821-1895）设计了鹅颈瓶实验，证明了肉汤的腐败来自空气中的细菌造成的。他还发现了乳酸菌、酵母菌，并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物之父”。法国的科学家巴斯德（1821-1895）设计了鹅颈瓶实验，证明了肉汤的腐败来自空气中的细菌造成的。他还发现了乳酸菌、酵母菌，并提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物之父”。所以B符合题意。 3.【答题】与真菌相比，细菌的结构中没有（）。 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.成形的细胞核 【答案】D 【分析】本题考查真菌和细菌结构上的异同，真菌和细菌结构上的明显区别是有无成形的细胞核。 【解答】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。故真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核，故D符合题意。 4.【答题】下列属于乳酸菌、酵母菌和青霉的共同特点是（）。 A.都是单细胞生物 B.都只利用孢子繁殖后代 C.都具有成形细胞核 D.都利用现成的有机物生活 【答案】D 【分析】本题考查细菌和真菌的区别。
浅谈微生物与人类的关系 微生物，是生存在自然界里一大群体形微小，结构简单，肉眼直接看不到，须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。微生物的种类繁多，在数十万种以上。与医学最相关的称为医学微生物，医学微生物大致分以下数种：细菌，支原体，立克次体，衣原体，真菌及病毒等。 微生物与人类的关系最为密切，对人类既有利的一面又有不利的一面。 一、人类与微生物和平共处，相互制药，相互依存，处于一种动态平衡状态 在人身体的体表及其与外界相通的腔道，如口腔、鼻腔系统、咽喉腔、眼结合膜、肠道及泌尿生殖道等部位都有大量的微生物的存在，其中一部分为长期寄居的微生物，在机体防御机能正常时是无害的，称为正常菌群或正常微生物群。正常菌群对人体有益无害，而且是必须的。正常菌群是由相当固定的细菌组成，有规律地定居于身体一些特定部位，成为身体的一个组成部分。正常菌群数量是巨大的，大约为1014个左右，在长期的 进化过程中，通过个体的适应和自然选择，正常菌群中不同种类之间，正常菌群与宿主之间，正常菌群、宿主与环境之间，始终处于动态平衡状态中，形成一个互相依存，相互制约的系统，因此，人体在正常情况下，正常菌群对宿主表现不致病。 除正常菌群外，还有一种称为过路菌群，又称外籍菌群，是由非致病性或潜在致病性细菌所组成，来自周围环境或宿主其它生境，在宿主身体存留数小时，数天或数周，如果正常菌群发生紊乱，过路菌群可在短时间内大量繁殖，引起疾病。 正常菌群有许多重要的生理功能： 1、如菌群之间生物的拮抗作用，正常菌群在人体某一特定位粘附， 定植和繁殖，形成一层菌膜屏障。通过拮抗作用，抑制并排斥过路菌群的入侵和群集，调整人体与微生物之间的平衡状态。 2、免疫作用，正常菌群能刺激宿主产生免疫及清除功能。 3、营养作用，人体肠道的正常微生物，如双岐杆菌，乳酸杆菌， 大肠埃希菌等能合成多种人体生长发育必须的维生素，如B族维生素，维生素K等，营养并参与糖类和蛋白质的代谢。
生物第五单元《生物圈中的其他生物》知识点归纳 一、选择题 1．一些放久的橘子上,常会长出灰绿色斑块。这些斑块通常是 A．曲霉 B．青霉 C．酵母菌 D．枯草杆菌 【答案】B 【解析】 【分析】 青霉的孢子成灰绿色，曲霉的孢子成褐色。 【详解】 微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质。橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，所以橘子上长出灰绿色斑块主要青霉。 【点睛】 解题的关键是知道青霉的孢子成灰绿色。 2．人之所以成为地球上“万物之灵”，从行为理论上分析，是人类哪方面行为能力最强所致？（） A．捕食行为B．学习行为C．防御行为D．社会行为 【答案】B 【解析】 【分析】 动物行为分为先天性行为和学习行为。先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，是动物的一种本能行为，不会丧失；学习行为是动物出生后在动物在成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。 【详解】 先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的，如繁殖行为、取食行为、防御行为等；学习行为是动物出生后在成长的过程中通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的，是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为活动，为后天性行为。动物越高等，学习的本领越强。由于人的大脑发达，思维敏捷，学习行为的本领较强，所以成为地球上“万物之灵”。 故选：B。 【点睛】 动物越高等，学习的本领越强，而人的大脑发达，学习行为越复杂。 3．下列四种动物特征的描述正确的是( ) A．涡虫——背腹扁平，体表有角质层，有口无肛门 B．蛔虫——身体由相似的体节组成，有口有肛门 C．河蚌——身体表面有外套膜，用气管呼吸，用足运动 D．蚯蚓——身体呈圆筒形，体壁湿润能进行气体交换
微生物与人类之间的关系 我们生活中的世界，其实是到处布满微生物的世界，从远古时期起人类就和微生物在地球上共处，人类在适应了微生物的同时，又不断遭遇微生物所引起的各种疫病，因此人类与微生物之间就展开了战争。 1929年，英国细菌学家弗莱明，在研究培养葡萄球菌时，偶然发现了青霉素，这是人类历史上第一个抗菌素类药物的诞生。青霉素能抑制病菌细胞壁的形成，使菌体的新陈代谢失调，达到抑菌和杀菌的效用。之后又出现了很多抗菌素类药物，如头孢霉素、链霉素、氯霉素、四环素、卡那霉素、庆大霉素、红霉素等。一时间，人们就觉得在人类与微生物的斗争中，人类已经领先了，因为如结核菌、细菌性肺炎、败血症、梅毒、淋病和其他细菌性传染病慢慢被征服了。 但是，正是由于这些抗菌素类药物有抑菌和杀菌的效用，人们大多数认为，不管患了什么病，总是认为多吃点抗菌素药物好，这就导致了以下问题：在多数情况下，抗菌素的作用只是抑制或削弱病原菌的活动，人最终还得靠机体本身来彻底战胜病原菌。长期使用某种抗菌素，不但起不到应有的作用，相反，还会使病原菌产生"抗药性"变异品种，从而使抗菌素失去它特有的效用。 但这些祸只是由一极少部分的微生物所致，只有这一少数微生物也是人类的敌人。但并不是说一切的微生物对人类都有危害的，如果是这样，人类或许早就灭亡了，因为上面已经讲了，人类是生活在微生物的世界。那现在就谈谈微生物对人类有好处的一面。 微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的海洋”中。细菌数亿/g土壤，土壤中的细菌总重量估计为：10034 × 10 12 吨；每张纸币带细菌：900万个人体体表
及体内存在大量的微生物：皮肤表面：平均10万个细菌/平方厘米口腔：细菌种类超过500种肠道：微生物总量达100万亿粪便干重的1/3是细菌，每克粪便的细菌总数为： 1000 亿个；每个喷嚏的飞沫含4500-150000个细菌。
微生物与它对环境的影响 摘要：在整个食物链中微生物对死亡的生物和被生物排出的有机物进行分解,死亡的生 物和被生物排出的有机物相当分散能量和可用性较小,无法被大型生物使用,所以微生物对 食物链有至关重要的作用. 关键词：微生物自然环境 当前，由于环境污染，生态资源遭到破坏，农产品质量不断下降，残留污染物所带来的“瓜不甜、果不香、菜无味”等致病致癌物质的增多，严重危害人类的生存,食品安全已成为日常生活中头等大事。怎样生产出无污染无毒副作用的绿色无公害食品，已成为各方探讨的焦点。传统种养殖方式受到新的挑战，微生物技术的应用是改变这一现状的有效途径，是时代的选择和农牧业可持续发展的需要。 微生物是一类形体微小的单细胞或个体结构比较简单的多细胞，微生物是存在于自然界中体积微小(小于1nm)结构简单、种类繁多的微小生物的统称，泛指肉眼看不到或看不清楚的微小生物。分为真核细胞型微生物、原核细胞型微生物和非细胞结构型微生物【、微生物的发现与微生物学的发展简史微生物的发展经历了三个时期，即经验微生物学时期（16世纪以前、实验微生物学时期（17-19世纪）和现代微生物学时期（20世纪以后）】。人类自诞生以来就一直与微生物有着密切的联系，早在公元前三世纪时人们就感受到它们的存在并不知不觉的利用它们，我国悠久的酒文化的传承就是微生物的功劳。随着 列文虎克第一台显微镜的面世，科学家的观察为微生物的存在提供了有力依据。19世纪是近代微生物发展非常迅速的时期，法国科学家巴斯德首次指出细菌与 人类生活、生命的关系，奠定了微生物学的理论基础，被称为现代微生物学之父。 进入20世纪以后，由于生物化学、化学分析技术的发展，电子显微镜的问世，使微生物学研究从细胞水平进入到分子水平，新技术的运用使人们更加了解微生物，在新的领域有了更加广泛的运用。 微生物是把双刃剑微生物如同是一把双刃剑一样，它给我们的生活带来了极
章节测试题 1.【综合题文】根据图中的漫画回答问题。 2.【答题】下列各项中不属于细菌特点的是（）。 A.有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构 B.为单细胞生物 C.没有成形的细胞核 D.细胞内没有遗传物质 【答案】D 【分析】本题考查细菌的基本形态和结构特点。 【解答】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，A正确；细菌都是单细胞的个体，B正确；没有成形的细胞核。没有叶绿体，因此营养方式是异养，必须依靠现成的有机物维持生活，C正确；细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，D错误。 3.【答题】细菌的特殊结构是（）。 A.细胞核 B.细胞质 C.杆状、球状、螺旋状 D.荚膜、鞭毛、芽孢 【答案】D 【分析】本题考查细菌的结构。
【解答】细菌的个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态；细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，被称为拟核，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的；有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛。细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核，因此A选项和B选项不符合题意，不选；杆状、球状、螺旋状是细菌的形状，不属于细菌的特殊结构，因此C选项不符合题意，不选；有的细菌外面有荚膜，较厚，有保护作用，有的细菌还有鞭毛，可以摆动，有鞭毛的细菌可以运动，有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，故芽孢是细菌为了抵抗外界的不良环境而形成的特殊结构，因此荚膜、芽孢、鞭毛都是细菌的特殊结构，因此D选项符合题意，本题选D。 4.【答题】下列不具有成形细胞核的生物是（）。 A.青霉菌 B.酵母菌 C.蘑菇 D.大肠杆菌 【答案】D 【分析】本题考查细菌和真菌的结构。 【解答】大肠杆菌属于细菌，只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，D正确。酵母菌、青霉菌和蘑菇菌为真菌，有细胞核，ABC错误。 5.【答题】如图是大肠杆菌示意图，分析其细胞结构，联系所学知识判断，下列描述正确的是（）。
微生物在生活中的应用 高二（）陈立嵩 医药领域食品领域工农业领域 1。微生物在工业生产中的应用 工业包括重工业和轻工业两大门类，轻工业生产中的很大一部分就是微生物生产，还有一部分虽不能算微生物生产，但也有微生物的参与。 ①发酵工业就是微生物生产的行业。（食品领域） 发酵工业是轻工业中重要的一个行业，其产品包括（1）所有的抗生素类药品、微生素类药品、绝大部分激素类产品和其他转基因类药品和疫苗；（2）酱、醋、酒、酱油、味精等日常生活用品。 ②微生物在轻纺工业中的应用 植物轻纺是利用植物的纤维素，动物轻纺则利用动物蛋白质，但植物和动物的原料都不仅仅含纤维素和蛋白质，还含有其他物质，去除这些不需要物质的最简单、最经济的方法就是微生物降解法。 ③微生物在环保工业中的应用 工农业生产和人类生活中产生的一些物质由于其分子量太大不能参加生物小循环而成为污染物，这些污染物通过微生物的降解成为小分子进入生物小循环，污染物就变成了资源。例如分解利用分解塑料的细菌分解塑料。 2微生物在农业生产中的应用 ①生物固氮 利用固氮微生物进行生物固氮，既能减少生产投入，又能避免环境污染，且能提高作物产量。 ②生物农药 利用能够导致农业害虫至病或者分泌物能直接毒死害虫的微生物，减少害虫对农作物的危害，成本低且能维持生态平衡。 ③食用菌生产
食用菌是一类能够为人类直接食用的微生物，农民通过一定的程序大规模培育这种微生物，为人类提供营养丰富的食品。 ④生物肥料 生物肥料是通过微生物生产的一种农用肥料，俗称农家肥，是绿色食品生产所采用的主要肥料。 1.生活:a：维持人或动物体内代谢正常如大肠杆菌负责制造人体所需维生素; b：制造燃烧气体如甲烷细菌是沼气的制造者 c：引起疾病如破伤风杆菌引起破伤风; 2.医药:a：各种生物毒素(消炎药)的制造:如阿莫西林片（胶囊）、环丙沙星片（胶囊）、罗红霉素片（胶囊）、阿奇霉素片（胶囊、注射剂）、氯霉素片（注射液）、四环素、土霉素等 b：用防线菌改良后制造紫杉醇(抗癌药) 4.农业: a:帮助植物维持生理需求如根瘤固氮菌 b:提高土壤肥力如硝酸杆菌和亚硝酸杆菌(分解动植物尸体形成无机盐) c:生物农药:利用能够导致农业害虫至病或者分泌物能直接毒死害虫的微生物，减少害虫对农作物的危害，成本低且能维持生态平衡。 d:食用菌生产:食用菌是一类能够为人类直接食用的微生物，农民通过一定的程序大规模培育这种微生物，为人类提供营养丰富的食品。 e:生物肥料:生物肥料是通过微生物生产的一种农用肥料，俗称农家肥，是绿色食品生产所采用的主要肥料。 5.工业: a：基因工程里的载体如土壤农杆菌 b：细胞杂交的生物手段 c:细胞侵染实验的方法 d:食品里制醋,酒,酸奶,面粉发酵
广州市2019-2020年度八年级上册生物第五单元生物圈中的动物和微生物单元巩固 训练题C卷 姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 一、单选题 1 . 下列属于学习行为的是 A．蜘蛛结网B．老马识途C．蜜蜂筑巢D．孔雀开屏 2 . 下列关于蘑菇特点的叙述中，正确的是（） A．蘑菇属于生产者B．蘑菇也是由菌丝集合而成的 C．菌丝可以萌发成孢子D．蘑菇在环境恶劣的时候会形成芽孢 3 . 下列关于细菌、真菌对维持生态平衡的作用的叙述错误的是（） A．能将动植物的遗体分解成简单无机物 B．能分解动植物的落叶、粪便等残留物 C．推动自然界中二氧化碳等物质的循环 D．把动植物尸体中的无机物变成有机物，供绿色植物利用 4 . 大马哈鱼每年到了产卵季节都会游回出生地产卵这种行为属于（） A．后天学习行为B．习惯化 C．先天性行为D．先天学习行为 5 . “时时闻鸟语,处处是泉声”,春天的早晨百鸟齐鸣,其主要目的是（） A．向人们展示它的美 B．吸引异性,有利于繁殖 C．吓走敌害 D．寻找食物 6 . 动物依靠各种行为适应环境。下列动物的行为，属于学习行为的是（） A．菜青虫取食十字花科植物叶片
B．失去雏鸟的红雀给池塘里浮到水面上求食的金鱼喂食 C．大猩猩把几个木箱堆叠起来，爬到箱顶取下高处的香蕉 D．刚出生的小袋鼠爬到母亲的育儿袋里吃奶 7 . 下列生物中，不具有细胞结构的是（） A．衣藻B．鼠疫杆菌C．酵母菌D．大肠杆菌噬菌体 8 . 下列有关细菌和病毒的说法中，错误的是 A．细菌细胞内没有成形的细胞核 B．细菌通过芽孢繁殖后代 C．病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞里 D．病毒在所生活的细胞中以自我复制的方式进行增殖 9 . “天高任鸟飞，海阔凭鱼跃。”这句诗里描写的运动方式是（） A．飞行、游泳B．飞行、跳跃C．跳跃、爬行D．飞行、爬行 10 . 酸奶是一种深受大家喜爱的发酵食品，在科学实践活动中，同学们利用发酵技术制作酸奶。下列会导致失败的操作是（） A．A B．B C．C D．D 11 . 夏天我们发现存放在壁橱里的衣物和鞋常常发霉，其原因是（） A．低温、干燥B．低温、潮湿C．高温、风干D．温暖、潮湿 12 . 下列各项中，由遗传因素决定的行为是（） A．刚出生的婴儿就会吃奶，会抓握物体 B．英格兰的大山雀学会偷喝牛奶 C．蚯蚓学会在迷宫中直接爬向潮湿的暗室 D．成年黑猩猩利用经验来解决问题
微生物与人的关系 微生物，是生存在自然界里一大群体形微小，结构简单，肉眼直接看不到，须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。微生物的种类繁多，在数十万种以上。与医学最相关的称为医学微生物，医学微生物大致分以下数种：细菌，支原体，立克次体，衣原体，真菌及病毒等。 微生物与人类的关系最为密切，对人类既有利的一面又有不利的一面。 一、人类与微生物和平共处，相互制药，相互依存，处于一种动态平衡状态 在人身体的体表及其与外界相通的腔道，如口腔、鼻腔系统、咽喉腔、眼结合膜、肠道及泌尿生殖道等部位都有大量的微生物的存在，其中一部分为长期寄居的微生物，在机体防御机能正常时是无害的，称为正常菌群或正常微生物群。正常菌群对人体有益无害，而且是必须的。正常菌群是由相当固定的细菌组成，有规律地定居于身体一些特定部位，成为身体的一个组成部分。正常菌群数量是巨大的，大约为1014个左右，在长期的进化过程中，通过个体的适应和自然选择，正常菌群中不同种类之间，正常菌群与宿主之间，正常菌群、宿主与环境之间，始终处于动态平衡状态中，形成一个互相依存，相互制约的系统，因此，人体在正常情况下，正常菌群对宿主表现不致病。 除正常菌群外，还有一种称为过路菌群，又称外籍菌群，是由非致病性或潜在致病性细菌所组成，来自周围环境或宿主其它生境，在宿主身体存留数小时，数天或数周，如果正常菌群发生紊乱，过路菌群可在短时间内大量繁殖，引起疾病。 正常菌群有许多重要的生理功能：
1、如菌群之间生物的拮抗作用，正常菌群在人体某一特定位粘附，定植和繁殖，形成一层菌膜屏障。通过拮抗作用，抑制并排斥过路菌群的入侵和群集，调整人体与微生物之间的平衡状态。 2、免疫作用，正常菌群能刺激宿主产生免疫及清除功能。 3、营养作用，人体肠道的正常微生物，如双岐杆菌，乳酸杆菌，大肠埃希菌等能合成多种人体生长发育必须的维生素，如B族维生素，维生素K等，营养并参与糖类和蛋白质的代谢。 4、排毒作用，如双岐杆菌能使肠道过多的革兰氏阴性杆菌下降到正常水平，减少内毒素的吸收。 5、抗肿瘤作用，能降解、清除体内的致癌因子，激活体内的抗肿瘤细胞因子等。 6、抗衰老作用，双歧杆菌能刺激肠道产生免疫球蛋白，还能及时清除体内的自由基，产生SOD（超氧化物歧化酶）等。 人类与微生物之间的动态平衡称为微生态平衡，影响其微生态平衡的因素有外环境因素，也有宿主因素，外环境主要是通过改变宿主的生理功能产生的，如正常菌群，通过产生细菌素，抗生素和其代谢产物，以及争夺营养，空间争夺以阻止过路菌群入侵，保持自身的稳定性。生态平衡时，可以保持宿主的正常生理功能，如营养、免疫、消化等。生态失调可因慢性病，癌症，手术，辐射感染，抗生素不合理应用等引起。 二、微生物对人类的益处 绝大多数微生物对人类、动物及植物都是有益的，而且都是必须，如果自然界没有微生物的存在，植物就不能进行代谢，人类及动物也难以生存。正常情况下人体不会发生感染性疾病。在正常情况下，寄居在人体口腔、鼻腔、咽喉腔以及消化道的菌群都是无害的，而且有的还能抵抗病原微生物。寄居在肠道中的大肠埃希菌还能向宿主提供必须的硫胺素，核黄素，烟酸，维生素B12，维生素K和多种氨基酸等营养物质。
论微生物的发展与人类的社会进步 徐萌 中文摘要：微生物自发现以来一直与人类关系密切，在人类的生产生活中占有的非常重要的地位，我们无时无刻不在与微生物打着交道。它就像一把双刃剑，既能造福于人类也能给人类带来毁灭性的灾难。微生物在维系着自然界的生物链及新陈代谢和农业、工业、医药卫生、环境污染和生物工程等方面都具有很大的贡献，但是一些因微生物而导致的传染病还是让人们一筹莫展。只有最大限度的了解微生物与环境生态平衡对人类的益处，才能趋利避害，使微生物能够发挥更大的效用。 关键词：微生物发展双刃剑医药卫生环境污染发展前景 Concerning the development of human and microbial social progress XuMeng Biological engineering class life science college of Heilongjiang university Harbin 150080 Abstract: microbes have been found since human relationships and close, in the human life of the production has a very important position, we ever-present and microbes dealt with. It is like a double-edged sword, and can not only to benefit human can also bring mankind devastating disaster. Microbes in the food chain and support of the natural world metabolism and agriculture, industry, medicine and health, environmental pollution and biological engineering, etc are of great contribution, but some for microbial in infectious disease or let people bewildered. Only the maximum understand microorganism and environmental ecological balance to the human benefits, to avoid disadvantages, make microbes can play a greater utility. Keywords: microbial medicine health double-edged sword development environment pollution development prospects 1、微生物简介 微生物是存在于自然界中体积微小(小于1nm)、结构简单、种类繁多的微小生物的统称，泛指肉眼看不到或看不清楚的微小生物。分为真核细胞型微生物、原核细胞型微生物和非细胞结构型微生物【1】
选修课 学年论文题目微生物与人类健康
摘要：本文通过对微生物对人类健康影响的重新定位，阐述了当今人们对微生物的错误理解的一次梳理，。 关键词：微生物、人类健康 正文： 微生物学在它诞生之初，引起全人类关注的焦点也正是这门科学对于防治人类和家畜传染病有立竿见影的效果。微生物学家发现了许多严重危害人类健康和家畜繁育的病原菌，阻挡或者消灭它们就能防治疾病。由于巴斯德用不可动摇的实验证据否定了生物自然发生的可能，兼之一整套微生物学方法的建立和完善，19世纪末到20世纪初是发现病原微生物最频繁的时代，几乎每年都有能导致严重疾病的病原菌被人类缉拿归案。 1.人类生存的头号杀手——传染病 我们今天已经进入了21世纪，虽然我们能够制服引起一般传染病的微生物，但是，艾滋病和新出现的疾病依然严重威胁着人类，还有些一度被控制的传染病又开始死灰复燃。例如，世界各地一度似乎销声匿迹的结核病，近年来却死灰复燃，患病率节节上升。据世界卫生组织的资料，全世界每年死亡的5千2百万人中，有3分之一是由传染病造成的。 1.1消灭病原微生物是微生物学的首要任务 为了防除这些疾病，全世界虽然已经花费了无法统计的经费，但有些疾病的罪魁 祸首却仍然没有被征服，甚至艾滋病的患者和感染者还在每年成倍增长。人类和病原 微生物的斗争也许是一场永远看不到尽头的战争。因此有的学者认为微生物学甚至比 别的学科重要得多，如果人类被病原微生物消灭了，其它科学又有什么意义呢？ 每个人都有生病的经验，但不一定了解为什么会生病。人和动植物都会患病，但 不是所有的疾病都是由微生物引发的。例如血吸虫病是较高等的软体动物引起的，肺 癌多半由环境因素（如吸烟）造成，流血不止的血友病则是遗传性疾病。虽然今天不 是由微生物引发的疾病，例如某些癌症、心血管疾病和中风等在人类死亡原因中的比 例逐年在增加，然而大量致病微生物却仍然给我们的生活带来了极大的危害，还是人 类死亡的头号杀手。 致病微生物引起的疾病，即传染病种类繁多。传染病的发生、传播、预防和治疗， 是医学微生物学的任务，也是微生物学的首要任务。 1.2病原微生物简介 可以侵犯人体引起感染甚至传染病的微生物，叫做病原微生物，或称病原体。病原体中以细菌和病毒的危害性最大。病原体侵入人体后，人体就是病原体生存的场所，我们称为病原体的宿主，病原体在宿主中进行生长繁殖、释放毒性物质等引起机体不同程度的病理变化，这一过程称为感染。不过人体或动物不像人工培养细菌的培养基，可以让病菌不受限制地肆意生长繁殖，轻易地导致机体死亡。病原体入侵人体后，在发生感染的同时，能激发人体免疫系统产生一系列免疫应答与之对抗，这称之为免疫。感染和免疫是一对矛盾，其结局如何，根据病原体和宿主两方面力量强弱而定。如果宿主足够强壮，可以根本不形成感染；即使形成了感染，病原体也多半会逐渐消亡，于是患者康复；如果宿主很虚弱而病原体很凶猛，则感染扩散，病人将会死亡。除了宿主自身的力量，有效的抗菌药物和其它措施的协同作用也是必不可少的，在多种因素的共同作用下，大多数疾病是可以很快治好的。依靠不断发展的
《微生物怎样生活》教学设计 鹿鸣小学徐静 教材分析 本课是湘教版科学五年级下册第三单元第三课。在前面两节课中，学生已经知道了微生物的存在，那么微生物是怎样的生物？它们怎么生活？这节课我就带领学生一起去探究这些问题。这节课主要从微生物的繁殖速度及微生物适宜的生活环境进行研究，指导学生认识微生物的特性。充分利用课堂，让学生回味，找出微生物生活的特点，发现学习的内容和生活联系的很紧密，让孩子们喜欢课堂并完成教学目标。 学情分析 在学生的记忆里，存在着大量的情感体验等感性材料。对于小学生来说，他们沉睡着的情感体验不是一接触文本马上就会被激活的，需要教师合理有效的引导。引导中能否抓住学生实际生活经验地切入口至关重要。教学中我出示课前准备的各种活动材料，如鲜牛奶、酸牛奶等，问：“同学们，你们认识这些食物吗？”导入新课比较融洽。展示的材料都是来自于生活中常见的食物，学生有真实的体验，从而切入主题顺理成章。在此基础上，我又明确要求学生回答“品尝”后的感受，这就引导学生从材料中去找，范围在无形中被限定，学生的思维方向也就明确了。 教学目标 （一）科学探究： 1.能通过模拟操作和数学运算感受到微生物繁殖方式及繁殖速度。 2.能设计实验探究适宜微生物生存的环境。 （二）情感态度、价值观： 激发学生的求知欲，使他们乐于探究。 （三）科学知识： 1.知道部分微生物的繁殖方式。 2.知道微生物适宜生存的环境。 教学重点和难点： 教学重点： 通过活动，学会从提出的问题中进行准确的猜想与假设。 教学难点： 设计实验探究适宜微生物生存的环境。 教学准备： 教师准备：鲜牛奶、酸牛奶、新鲜豆腐、豆腐乳，干豆渣和发霉豆渣若干，课件学生准备： 牛奶两份（1杯放在温暖环境下，另一杯放在冰箱内）、 馒头两份（1份放在阴暗环境下，另一份放在干燥、通风环境下） 布条两个（1份放在潮湿环境下，另一份放在干燥、通风环境下） 鸡蛋两个（1杯放在温暖环境下，另一杯放在冰箱内） 教学过程： 一、复习导入 1、教师出示课件：显微镜下的微生物及功能。要求学生观察课件，了解各种微生物及功能，拓展知识。
章节测试题 1.【答题】细菌是单细胞生物，而真菌是多细胞生物。（） 【答案】× 【分析】本题考查细菌和真菌的区别。 【解答】菌都是单细胞个体，一个细菌就是一个细胞。真菌中既有单细胞的也有多细胞的，如酵母菌是单细胞个体，蘑菇是多细胞个体，整体包括：菌盖、菌褶、菌柄、菌丝等。 2.【答题】抗生素对治疗细菌引起的疾病有很好的效果，因此提倡大量使用。（） 【答案】× 【分析】根据病情需要，恰当选择药物，以达到好的治疗效果，尽量避免药物人体的不良作用，才是安全用药的根本。 【解答】抗生素虽然能杀死某些致病细菌，但生活中我们要慎用抗生素，因为过量使用不仅会杀死大量人体内有益的细菌，还会使一些有害细菌产生抗药性，故此题说法错误。 3.【答题】夏天买回的肉类，存放时间稍长就会变质，有同学提出将鲜肉放在冰箱冷藏箱中就能延长保存时间。小明为了验证这一方法，设计了如下实验： 根据以上资料回答问题： （1）小明提出的探究问题？
（2）甲乙两组实验中所涉及的变量是_________。 （3）鲜猪肉变质的根本原因是？ （4）由实验结果可得出的实验结论是____________。 （5）请你再举一个延长鲜肉保存时间的方法。 【答案】(1).鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间吗(2).温度(3).微生物的生长繁殖(4).鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间(5).盐渍真空包装烟熏 【分析】探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设，设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等。按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论，根据探究食品的腐败原因的实验，可结合表中信息以及生活实际与食品的保存方法进行解答。 【解答】（1）由题中表格中的内容可知，甲乙两组除了环境温度这个条件不同之外，其它条件都相同，即变量唯一，因此是一组对照实验，变量是温度，因此，探究的问题应该是：鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间吗？（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，本方案是一组对照实验，其变量是温度。（3）由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到鲜猪肉，并利用鲜猪肉中的有机物，生长和大量繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。（4）由表中的实验现象可知，甲组温度低鲜猪肉不变质，乙组温度高猪肉变质，可得出结论：鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间。（5）根据食物腐败变质的原因，食品保存