2019年四川省含乳饮料行业发展概况
一、四川省饮料制造业在全国的地位稳步提升 (2)
二、四川省的消费占比在全国的地位稳步提升 (2)
三、区域消费支出快速增长，为含乳饮料提供了良好的发展契机 (3)
四、成渝城市群引领西部大开发，核心城市成都地区人口持续增长，整体消费需求不断提升 (4)
五、竞争状况 (6)
一、四川省饮料制造业在全国的地位稳步提升
四川省作为西部地区的经济和人口大省，随着居民消费水平日益提升，区域消费者对食品饮料的旺盛需求持续带动四川地区的饮料制造行业快速发展，其中四川省酒、饮料和精制茶行业规模以上企业主营业务总收入由2007年的608.83亿元提升至2017年的2,910.43亿元，占2017年全国酒、饮料和精制茶行业规模以上企业主营业务总收入的比例达16.50%，年均复合增长率达16.94%。
二、四川省的消费占比在全国的地位稳步提升
四川省人口基数庞大，居民消费水平的提升对食品饮料消费需求的拉动作用十分显著。根据历年《四川省统计年鉴》和国家统计局数据显示，2007年至2017年，四川省限额以上批发零售贸易业饮料类零售和批发额由15.83亿元增长至170.59亿元，年均复合增长率达26.84%，占全国的比重由2007年的3.14%增长至2017年的7.50%，充分显现了
01当前的经济形势 对当前的经济到底怎么看？问题不太大，总体上是两头可以中间难，最前面的行业没问题，钢铁水泥也没问题，现在最困难的大概是在中间层次上，往中间传导的投资比如传统的消费品、家用电器、汽车，类似这些行业都比较难过。 我讲一个过程，去年中央经济工作会议到今年的两会，中国的经济实际上一直是不错的。我们的战略很清楚，就是打好防范化解重大风险、精准脱贫和污染防治三大攻坚战。 到2018年3月，防范金融风险很重要的一项工作就是去杠杆。中国的杠杆率太高，企业的负债太高，要想办法把杠杆降下来，重点放在： （1）把国有企业中的僵尸企业退出来，因为占用了大量的资金。 （2）把地方政府的融资平台问题进行处置，因为地方政府借了很多钱来搞基础设施建设，地方政府的债务积累太快。 这么一个战略，我们认为是非常正确的。 1. 经济战略的背景 基于这个战略，大的背景是： （1）2016年开始，中国搞供给侧结构改革，很重要的任务是去产能去库存，把钢铁、煤炭等一些产能去掉，去掉以后，行业的利润上升了。这时，下游的利润还没有完全传导过来，影响还没那么大，这是一个比较好的现象。 （2）把房地产的库存去掉，在三线城市通过增加居民的信贷，通过棚户区改造货币化，我把钱给你，你来买房子，把三线城市的房地产去库存，维持了房地产投资增长。房地产只要不出太大的事情，中国的经济就稳住了。 （3）从2016年开始，世界经济开始缓慢复苏，且这一轮复苏的势头并不弱。从1980年到2017年这近40年间，世界经济平均增长速度只有3.5%，实际上是不高的，但是从2016年开始，全球GDP已经超过3.5%，2017年是3.7%，今年估计3.9%，可见世界经济已经恢复了。
中国生鲜食品供应链服务行业研究-行业利润水平、技术水平、特征及主要企业 （九）行业利润水平 生鲜流通环节属于农业产业的中间环节，生鲜食品具有易腐易损伤、保鲜期短的天然属性，市场充分竞争，交易频繁、交易量大，因此，在参与货物买卖的模式下，生鲜供应链服务企业整体呈现出存货周转率快、收入规模较大、销售毛利率较低的特点，存货周转管理、产品损耗控制、上下游议价能力、服务附加值是影响生鲜供应链服务企业利润水平的关键因素。 虽然生鲜供应链服务行业平均销售毛利率不高，但近年来该行业产业技术水平不断升级，成本管控日趋精细化，服务附加值不断提高，行业平均利润水平有望提升。
（十）行业技术水平 行业提供的生鲜供应链服务主要涉及果蔬产品。果蔬的加工技术主要包括果蔬采后预处理、果蔬贮藏保鲜、催熟等果蔬初加工和果蔬深加工技术。新鲜果蔬从采收到被人们消费的过程中，需要一定的环境条件降低其新陈代谢和呼吸速度，控制微生物菌源污染以保持果蔬新鲜，或者加速水果成熟以保证较好食用口感。因此，果蔬采后预处理、保鲜技术和催熟技术是果蔬供应链服务业行业技术的重要内容。 其中催熟技术和冷藏保鲜技术是中国果蔬供应链服务的常用技术，具体情况如下： （1）催熟技术 催熟技术是中国果蔬生产流通中必不可少的一种技术，应用范围比较广，在多种蔬果中使用。乙烯是植物生长过程中自然散发的一种激素，可以诱导植物从幼年步入成熟期。催熟技术是模仿水果自然成熟过程，在一定的浓度和温度环境（密闭库房）下，诱导水果体内产生内源乙烯，并在内源乙烯的作用下，激活水果体内内源酶的活性，引导
水果内源物质发生分解转化。经催熟后，水果淀粉含量下降，可溶性糖分突增，成熟度增加，催熟后水果的香味和口感更适合人们食用。目前中国果蔬企业主要采用乙烯利催熟、乙烯气体催熟等两种方式。 ①乙烯利催熟 乙烯利催熟俗称药包催熟，使用过程中将乙烯利固体直接分包装放入保鲜库，或将乙烯利溶液稀释，将水果放入乙烯利溶液里浸泡并通风静置，乙烯利分解产生乙烯气体，起到催熟效果 ②乙烯气体催熟 乙烯气体催熟技术是在密闭空间释放一定量的乙烯气体来催化果蔬的一种技术，其中ETH增压催熟技术目前是世界最先进的催熟系统之一，其主要通过ETH 增压系统来控制库房的通风、空气循环以及密闭等环境，在最佳的温度、湿度和乙烯气体浓度下，使气体在库体中均匀流通，形成空气循环，保证较好的催熟效果，并能满足规模化、产业化经营的需要，常用催熟设备包括大功率电机和可逆风扇、乙烯发生器等。 （2）冷藏保鲜技术 冷藏保鲜技术主要应用在生鲜食品储藏与运输环节。以果蔬产品为例，冷藏保鲜技术通过调节储藏空间的温度、湿度及气体成分来保持果蔬含水量、降低果蔬的呼吸速率，降低或抑制呼吸作用所需酶的活性，减少果蔬呼吸损耗。目前，相关研究与应用方面基
2010年媒体发展趋势：数字化进程加速 2010年中国最新媒介与消费趋势前瞻 2010年，中国处于后危机时代，与其他国家相比，中国可能是经济回暖最快的国家之一，但是经过这一轮全球金融风暴之后，整个国际经济环境正在发生变化，首先，中国出口的黄金岁月很可能成为历史，必然导致中国低附加值、劳动密集型企业面临危机和转型；其次，国内市场的竞争格局正在发生变化，危机之下，原来占据高端市场的国际品牌，现在也开始向中低端进军。同时，从全球的媒体发展来看，印刷媒体的黄金时代已经结束，以互联网、户外新媒体和数字电视等为代表的新媒体将迎来发展的最佳机遇。在这样背景下，2010年会出现哪些新的消费趋势和媒介趋势呢？ 近期，作为持续关注中国消费变迁与媒介发展的权威市场研究机构—新生代市场监测机构发布了《2009-2010年中国媒介与消费趋势报告》，新生代市场监测机构副总经理肖明超在报告中指出：中国目前处于一个“速活”和“逐流”的社会，与时间赛跑和追逐自己认为更有品质的生活和时尚是中国消费者的典型形象，而在中国加强经济结构调整、转变经济发展方式，拉动内需政策的驱动下，中国消费者的消费行为将出现新的“裂变”，2010年会呈现出全民参与、新健康主义、平民化的奢华、自然主义、速度消费等新消费浪潮；而作为影响消费者的媒介，也将由于受众媒介接触形态的变迁，而在2010年呈现出数字化加剧、小众化与细分化、社会化媒体迅速发展等五大趋势。肖明超先生还在详实的报告中告诉中国的广大企业、广告公司和媒体机构，2010年对于中国的企业和媒体都是非常值得重视的一年，抓住这些消费趋势背后的含义，并将其应用到企业的营销实践、传播策略和媒体的运营过程中，积极创新，才能在“平稳中回升”的2010年赢得更大的发展机遇。 2010年消费发展趋势：结构中的新潮 趋势一：全民参与：消费者的嘴巴颠覆传统营销结构 今天，消费者已进入“全民参与”的时代，他们随时都要发表自己的不满，甚至不论消费不消费都要对品牌评头论足，指手划脚—他们还希望及时与企业对话。有很多研究认为在市场中，“权威”的意见是有用的，但在今天的中国，“权威”在很多领域变得不再管用，一个人一张口的影响力非常大，“我的想法是……”这种表达方式甚至已变成行为的习惯。新生代市场监测机构数据显示，有很多人在过去一年“与很多人谈论
您的得分 87/100 答对题数 26/30 答题解析 ?单选题 ?多选题 ?判断题 1 2019年一季度，我国全国规模以上工业增加值同比增长（）。[ 单选题：4 分] A 6.5% B 6.8% C 7.2% D 7.5% 试题解析 您的答案：A回答正确2 2019年一季度，我国空气质量平均优良天数比例为（）。 [ 单选题：4 分] A 68.6% B 70.5% C 72.4%
D 76.9% 试题解析 您的答案：D回答正确3 2019年4月份，中国制造业采购经理指数（PMI）为（）。 [ 单选题：4 分] A 48.4% B 49.3% C 50.1% D 50.5% 试题解析 您的答案：C回答正确4 2019年3月份，中国制造业采购经理指数（PMI）为（）。 [ 单选题：4 分] A 50.1% B 50.5% C 51.3% D 51.5% 试题解析 您的答案：B回答正确
5 2019年一季度，我国社会消费品零售总额同比增长（）。 [ 单选题：4 分] A 6.2% B 7.6% C 7.9% D 8.3% 试题解析 您的答案：D回答正确6 2019年一季度，我国就业市场求人倍率是（）。 [ 单选题：4 分] A 1.12 B 1.32 C 1.38 D 1.51 试题解析 您的答案：A回答正确7 2019年一季度，我国工业高技术产业增加值同比增长（）。[ 单选题：4 分] A 8.4%
B 7.8% C 7.3% D 6.9% 试题解析 您的答案：B回答正确8 2019年一季度，我国日均新登记市场主体是（）户。 [ 单选题：4 分] A 4.8万 B 5.3万 C 5.7万 D 5.9万 试题解析 您的答案：B回答正确9 2019年一季度，我国GDP同比增长多少？ [ 单选题：4 分] A 5.8% B 6.1% C 6.4%
当前，许多国家的政府和国际组织都认识到了大数据的重要作用，纷纷将开发利用大数据作为夺取新一轮竞争制高点的重要抓手，实施大数据战略，对大数据产业发展有着高度的热情。 美国政府将大数据视为强化美国竞争力的关键因素之一，把大数据研究和生产计划提高到国家战略层面。在美国的先进制药行业，药物开发领域的最新前沿技术是机器学习，即算法利用数据和经验教会自己辨别哪种化合物同哪个靶点相结合，并且发现对人眼来说不可见的模式。根据前期计划，美国希望利用大数据技术实现在多个领域的突破，包括科研教学、环境保护、工程技术、国土安全、生物医药等。 其中具体的研发计划涉及了美国国家科学基金会、国家卫生研究院、国防部、能源部、国防部高级研究局、地质勘探局等6 个联邦部门和机构。 目前，欧盟在大数据方面的活动主要涉及四方面内容：研究数据价值链战略因素；资助“大数据”和“开放数据”领域的研究和创新活动；实施开放数据政策；促进公共资助科研实验成果和数据的使用及再利用。 英国在2017 年议会期满前，开放有关交通运输、天气和健康方面的核心公共数据库，并在五年内投资1000 万英镑建立世界上首个“开放数据研究所”；政府将与出版行业等共同尽早实现对得到公共资助产生的科研成果的免费访问，英国皇家学会也在考虑如何改进科研数据在研究团体及其他用户间的共享和披露；英国研究理事会将投资200 万英镑建立一个公众可通过网络检索的“科研门户”。 法国政府为促进大数据领域的发展，将以培养新兴企业、软件制造商、工程师、信息系统设计师等为目标，开展一系列的投资计划。法国政府在其发布的《数字化路线图》中表示，将大力支持“大数据”在内的战略性高新技术，法国软件编辑联盟曾号召政府部门和私人企业共同合作，投入3 亿欧元资金用于推动大数据领域的发展。法国生产振兴部部长ArnaudMontebourg、数字经济部副部长FleurPellerin 和投资委员LouisGallois 在第二届巴黎大数据大会结束后的第二天共同宣布了将投入1150 万欧元用于支持7 个未来投资项目。这足以证明法国政府对于大数据领域发展的重视。法国政府投资这些项目的目的在于“通过发展创新性解决方案，并将其用于实践，来促进法国在大数据领域的发展”。众所周知，法国在数学和统计学领域具有独一无二的优势。 日本为了提高信息通信领域的国际竞争力、培育新产业，同时应用信息通信技术应对抗灾救灾和核电站事故等社会性问题。2013 年6 月，安倍内阁正式公布了新IT 战略——“创建
2021年含乳饮料行业研 究分析报告
目录 1.含乳饮料行业现状 (4) 1.1含乳饮料行业定义及产业链分析 (4) 1.2含乳饮料市场规模分析 (6) 2.含乳饮料行业前景趋势 (6) 2.1我国乳酸菌饮品行业收入增长较快、利润水平较高 (6) 2.2用户体验提升成为趋势 (7) 2.3延伸产业链 (7) 2.4行业协同整合成为趋势 (7) 2.5细分化产品将会最具优势 (8) 2.6行业发展需突破创新瓶颈 (8) 3.含乳饮料行业存在的问题 (10) 3.1含乳饮料仍属后起之秀 (10) 3.2常温乳酸菌饮品市场方兴未艾 (10) 3.3常温乳酸菌饮品符合营养健康的消费升级趋势 (10) 3.4常温乳酸菌饮品消费场景及受众广阔 (11) 3.5行业服务无序化 (11) 3.6供应链整合度低 (11) 3.7供给不足，产业化程度较低 (12) 4.含乳饮料行业政策环境分析 (13) 4.1含乳饮料行业政策环境分析 (13)
4.2含乳饮料行业经济环境分析 (14) 4.3含乳饮料行业社会环境分析 (14) 4.4含乳饮料行业技术环境分析 (15) 5.含乳饮料行业竞争分析 (16) 5.1含乳饮料行业竞争分析 (16) 5.1.1对上游议价能力分析 (16) 5.1.2对下游议价能力分析 (16) 5.1.3潜在进入者分析 (17) 5.1.4替代品或替代服务分析 (17) 5.2中国含乳饮料行业品牌竞争格局分析 (18) 5.3中国含乳饮料行业竞争强度分析 (18) 6.含乳饮料产业投资分析 (19) 6.1中国含乳饮料技术投资趋势分析 (19) 6.2中国含乳饮料行业投资风险 (19) 6.3中国含乳饮料行业投资收益 (20)
2019年国内经济发展趋势分析 2018年国家步调：统筹稳增长、促改革、调结构、惠民生、防风险，做好稳就业、稳金融、稳外贸、稳外资、稳投资、稳预期工作，经济运行总体平稳、稳中有进，质量效益稳步提升，人民生活持续改善，保持了经济持续健康发展和社会大局稳定 1、国家统计局统计科学研究所宏观经济预测分析小组日前发布2018、2019年我国宏观经济主要指标分析预测。预计2018年我国GDP增速为6.6%,2019年GDP增速为6.3%。 2、上海财经大学高等研究院“中国宏观经济形势分析与预测”课题组12月29日发布报告预测称，基准情景下，2019年CPI 增长1.8%，PPI增长1.6%,实际感观今年所有物价上浮10-20%左右； 3、由于国际形势严峻，外贸遭受严寒，汽车工业发展滞后，销售受到强烈打压，全国大部分汽车制造厂商都有减员现象出现，今年的第二产业受到的冲击非常大； 4、近几年，由于全民整体素质的提高，政府对农业提倡规模化、成片化、地方优质经济作物并结合互联网+的发展有一定成效，但是未能有效支撑中国的庞大经济体，第一产业未来还有一定发展潜力可挖； 5、中国建设、中国重汽、中国制造的过度还需要漫长的时间，由于技术含量较低，淘汰大量加工企业的同时，产生技术性、创造
性、科学性企业需要漫长的时间； 6、基建拉动内需的办法逐渐突显颓势，中国的大型基建项目逐渐外移的同时，收益周期较长，导致目前对国内经济的增长贡献较小； 7、货币政策逐渐放宽，特别是针对中小企业，但是货币的流向还是向房地产流入，导致银行的大量资金最终还是在房地产业，预计未来中国房地产还有5-10年红利，西部地区周期可能会长一点； 8、税收问题逐渐突显，中小企业难以承担目前人力、社会福利、税收等成本，很对企业都被拖死；后续需要大量改善企业竞争力，加大核心成本的投入，提升利润空间；改变企业技术、科技、创新含量，减少人工、税收等成本； 9、就业问题，失业人口的增加影响社会稳定与治安，政府一直对目前就业问题比较重视，但是由于社会发展，人员年龄结构的变化，每年公布的新增就业人口保持在1300万左右，但是由于人工成本和生活成本的增加，人员的就业问题已经开始突显，后续农业可能会作为就业发展的突破口； 10、老年化问题开始呈现
大数据在行业内的火爆程度，已经是互联网公司必不可少的一项技术配置，甚至受到了更大的重视。大数据工程师的薪资待遇和发展前景都是不可限量的！大数据这么火，2017年会是什么样的情形呢？ 1开放源码 Apache 、Hadoop、Spark等开源应用程序已经在大数据领域占据了主导地位。一项调查发现，预计到今年年底，近60%企业的Hadoop集群将投入生产。佛瑞斯特的研究显示，Hadoop的使用率正以每年32.9%的速度增长。专家表示，2017年许多企业将继续扩大他们的Hadoop和NoSQL技术应用，并寻找方法来提高处理大数据的速度。 2 内存技术 很多公司正试图加速大数据处理过程，它们采用的一项技术就是内存技术。在传统数据库中，数据存储在配备有硬盘驱动器或固态驱动器(SSD)的存储系统中。而现代内存技术将数据存储在RAM中，这样大大提高了数据存储的速度。佛瑞斯特研究的报告中预测，内存数据架构每年将增长29.2%。目前，有很多企业提供内存数据库技术，最著名的有SAP、IBM和Pivotal。
3机器学习 随着大数据分析能力的不断提高，很多企业开始投资机器学习(ML)。机器学习是人工智能的一项分支，允许计算机在没有明确编码的情况下学习新事物。换句话说，就是分析大数据以得出结论。机器学习是2017年十大战略技术趋势之一。它指出，当今最先进的机器学习和人工智能系统正在超越传统的基于规则的算法，创建出能够理解、学习、预测、适应，甚至可以自主操作的系统。 4预测分析 预测分析与机器学习密切相关，事实上ML系统通常为预测分析软件提供动力。在早期大数据分析中，企业通过审查他们的数据来发现过去发生了什么，后来他们开始使用分析工具来调查这些事情发生的原因。预测分析则更进一步，使用大数据分析预测未来会发生什么。普华永道(PwC)2016年调查显示，目前仅为29%的公司使用预测分析技术，这个数量并不
十三五中国食品行业发展趋势 中国城镇化的速度正在不断加快，城镇家庭拥有高学历、家庭规模小、压力大以及高收入的特点。也正是因为中国城镇化的进程不断加快，将推动低线城市增长潜力。中国城镇化率预计到2020年将从现在的55%提升的60%。“届时，将有超过8亿的城镇人口。至2022年，有75%的城镇家庭将成为中产阶级。这意味着随着他们变成城镇居民有了就业机会和增加收入机会，这些人变成了新的消费主力军。” 可自由支配的个人开支的持续增长也使消费者的生活方式朝更高质量的方向转变。就例如出境旅游方面，2014年相比2012年消费者在旅行方面的花费有个很大的提升，达到1.07亿成为世界之最！新型城镇化更会着眼于可持续的发展，随着人民生活水平的提高、收入水平的提高，将进一步催生中产阶级的崛起和消费需求的提高。 消费者正在向高端化与细分化发展是当今中国消费发展的几大趋势之一。消费者开始逐步追求高品质、安全以及可靠的产品，而价格对于中产阶级来说已经不再成为左右其选择的因素之一，45%的消费者表示他们愿意购买奢侈品因为其更可靠的质量和品质。与此同时，他也指出：消费者开始重视产品带来的自我认同感，对于年轻消费者来说，自我认同和个性变得格外的重要。因此，为了满足更多消费者不同的消费需求，产品细分正在不断深化。 电子商务正在飞速发展，并驱动消费。相比2014年，中国2015年电子商务的销售额拥有了23%的增长。在低线城市，消费者在一些电商平台上的花费甚至超过了其可自由支配收入的四分之一。 线上产品的销售正被炒得火热，但如何将线上和线下结合仍是吸引消费者消费的关键。数据显示，有71%的消费者使用过O2O的服务，其中的97%愿意在接下来的6个月中再次使用或尝试更多的服务。如何发挥线上线下的整合优势寻求更多的机遇是当前许多企业需要思考的问题之一。 移动互联在中国正在飞速的发展，移动设备也正在成为许多低头族生活中必不可少的一部分。现有83.4%的消费者通过移动端进行上网，该比例已经超过了通过PC段上网的人数。不仅如此，2018年将有更多的智能手机用户，将从现在5.2亿增长到7亿。移动互联的发展也使得使用手机购物的消费者比例大幅增长，达48%，远远超过了美国（33%）。 移动互联的发展不仅对线上购买带来了重要影响，同时也为许多消费者提供了寻求建议和交流的社交途径。根据尼尔森的研究发现，朋友的推荐是影响消费者线上购买的主要因素之一，而这些朋友的建议通常来自于例如微信，微博等社交平台。 电商迅速发展的同时，消费者仍在许多情况下会选择线下的购物。尼尔森的调查显示，有34%的消费者仍希望在购买之前能看到或试用产品，并有61%的消费者认为前往线下渠道购物是一种与众不同并值得享受的体验经历。所以如何增加消费者线下购物的频率并增加消费者线下购物的花费和边际利润才是关键。
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/56724487.html, 国际经济格局新变化及其发展趋势 作者：马舒婷 来源：《科学与财富》2019年第24期 摘要：随着国际社会的发展国际经济格局发生了重大变化，究其原因是因为特朗普开始 对中国开始制裁并压制中国经济的发展。但是全球经济一体化是未来发展的趋势，面对这样的情况中国要以自己稳定的状态来应对外界的变化。 关键词：国际经济；格局新变化；发展趋势 引言：自从美国总统由特朗普当选之后，他就开始全球范围内的号召对国际经济贸易进行调整，同时发起了很多的国际贸易的争端，这就使得中国和美国之间的关系变得极为微妙，这样的做法给两个国家都带来了一定的损失。 一、国际经济格局的最新变化 纵观全球经济不难看出，最近这几年国际经济格局在悄然升息的发生着变化。自从特朗普担任美国总统以来就提出了贸易保护政策，这使得中美之间的博弈在不断地上升，也正是因为这个原因使得国际经济格局变化。这种变化有着一个最主要的特点，就是以美国为首的一些经济发达国家是国际经济秩序发生变化的主谋，而一些新兴经济体在国际经济机制中也逐渐拥有着一定的话语权，但是发达经济整体的实力显然不足。由此可见，美国是世界经济发展的中心国家，对全世界其他国家经济的发展有着非常重要的影响[1]。 （一）中国与美国之间的博弈日渐增加 结合当前的发展状况，国际经济格局中一些经济大国之间的博弈随着时间的增加变得非常的严重，特别是在特朗普开始对中国经济进行压制，直到引起了“中美贸易战”。该战役使得中国与美国之间的关系发生了巨大的变化，在此基础上中国与美国之间在经济贸易领域中的竞争也是愈演愈烈，从而使得国际经济格局开始发生了巨大的变化。中美贸易战的背后其实是在科技信息以及国家发展程度之间的竞争。在这样的情况下美国想要利用中美贸易战来对中国的经济产业进行约束和制裁，想要使自己国家的科技和技术率先的发展起来。但是随着近几年中国发展速度越来越快，在经济和各个行业之间的发展速度都是让美国感到震惊，特别是在高端制造行业和科技方面都是让美国忌惮。因此这就导致了美国对于中国的警惕，针对这样的情况特朗普在去年提出的文件中明确地指出了对航空事业、信息通信技术以及高铁等高科技产业进行征税。与此同时，还出台了一系列的文件来抑制中国从美国进口高科技的产品。以上种种行为都是代表着中国的经济以及科技创新能力发展的速度。 （二）全球经济秩序已经发生了巨大的改变
行业现状 当前，许多国家的政府和国际组织都认识到了大数据的重要作用，纷纷将开发利用大数据作为夺取新一轮竞争制高点的重要抓手，实施大数据战略，对大数据产业发展有着高度的热情。 美国政府将大数据视为强化美国竞争力的关键因素之一，把大数据研究和生产计划提高到国家战略层面。在美国的先进制药行业，药物开发领域的最新前沿技术是机器学习，即算法利用数据和经验教会自己辨别哪种化合物同哪个靶点相结合，并且发现对人眼来说不可见的模式。根据前期计划，美国希望利用大数据技术实现在多个领域的突破，包括科研教学、环境保护、工程技术、国土安全、生物医药等。其中具体的研发计划涉及了美国国家科学基金会、国家卫生研究院、国防部、能源部、国防部高级研究局、地质勘探局等6个联邦部门和机构。 目前，欧盟在大数据方面的活动主要涉及四方面内容：研究数据价值链战略因素；资助“大数据”和“开放数据”领域的研究和创新活动；实施开放数据政策；促进公共资助科研实验成果和数据的使用及再利用。 英国在2017年议会期满前，开放有关交通运输、天气和健康方面的核心公共数据库，并在五年内投资1000万英镑建立世界上首个“开放数据研究所”；政府将与出版行业等共同尽早实现对得到公共资助产生的科研成果的免费访问，英国皇家学会也在考虑如何改进科研数据在研究团体及其他用户间的共享和披露；英国研究理事会将投资200万英镑建立一个公众可通过网络检索的“科研门户”。 法国政府为促进大数据领域的发展，将以培养新兴企业、软件制造商、工程师、信息系统设计师等为目标，开展一系列的投资计划。法国政府在其发布的《数字化路线图》中表示，将大力支持“大数据”在内的战略性高新技术，法国软件编辑联盟曾号召政府部门和私人企业共同合作，投入3亿欧元资金用于推动大数据领域的发展。法国生产振兴部部长ArnaudMontebourg、数字经济部副部长FleurPellerin和投资委员LouisGallois在第二届巴黎大数据大会结束后的第二天共同宣布了将投入1150万欧元用于支持7个未来投资项目。这足以证明法国政府对于大数据领域发展的重视。法国政府投资这些项目的目的在于“通过发展创新性解决方案，并将其用于实践，来促进法国在大数据领域的发展”。众所周知，法国在数学和统计学领域具有独一无二的优势。 日本为了提高信息通信领域的国际竞争力、培育新产业，同时应用信息通信技术应对抗灾救灾和核电站事故等社会性问题。2013年6月，安倍内阁正式公布了新IT战略——“创建最尖端IT国家宣言”。“宣言”全面阐述了2013～2020年期间以发展开放公共数据和大数据为核心的日本新IT国家战略，提出要把日本建设成为一个具有“世界最高水准的广泛运用信息产业技术的社会”。日本著名的矢野经济研究所预测，2020年度日本大数据市场规模有望超过1兆日元。 在重视发展科技的印度，大数据技术也已成为信息技术行业的“下一个大事件”，目前，不仅印度的小公司纷纷涉足大数据市场淘金，一些外包行业巨头也开始进军大数据市场，试图从中分得一杯羹。2016年，印度全国软件与服务企业协会预计，印度大数据行业规模在3年内将到12亿美元，是当前规模的6倍，同时还是全球大数据行业平均增长速度的两倍。印度毫无疑问是美国亦步亦趋的好学生。在数据开放方面，印度效仿美国政府的做法，制定了一个一站式政府数据门户网站https://www.doczj.com/doc/56724487.html,.in，把政府收集的所有非涉密数据集中起来，包括全国的人口、经济和社会信息。 我国大数据行业仍处于快速发展期，未来市场规模将不断扩大 ?目前大数据企业所获融资数量不断上涨，二级市场表现优于大盘，我国大数据行业的市
中国食品行业发展现状分 析 The document was prepared on January 2, 2021
中国食品 行业发展 现状分析 第一节 中国食品 行业发展概述 一、食品行业定义与分类 食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门，与人们生活密切相关。 它包括门类非常广泛，通常大致分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。 而根据第三次工业普查的分类方法，食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。 表1-1 我国食品行业分类
源：中国 食品工业 年鉴1997 北京：中 国轻工业 出版社 该报 告所研究 范围侧重 于食品加 工及制造 业,即我 们通常意义上说的食品行业,饮料制造业、烟草加工业和采盐业将不进行 重点论述。 二、中国食品行业发展概述 食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位，在法国，食品工业的 总产值超过了汽车工业，居国民经济之首。我国食品工业自改革开放以 来，历经坎坷，在激烈的市场竞争中 求生存，并且有了很大的发展。据统计，目前全国已拥有初具规模
的食品企业18811家，2001年完成产品销售收入约9000亿元，同比增长13％左右，2001年食品工业生产和销售持续以11％—13％的增长速度高位运行，2002年中国食品行业继续保持增长势头，突破10000万亿元的产值大关。 从1980年到2000年，全国食品工业年均增长速度达13．1％。2001年完成工业总产值9260多亿元，比上年增长12．12％，连续八年在国民经济中居于首位。食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关，而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。 中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业，这决定了中国食品工业产业结构的深刻调整，产生并快速发展了如方便食品、冷冻食品等新生的“朝阳产业”；加速了产业市场化、国际化的进程。到1997年，食品工业中非国有经济产值所占的比重平均为62．87％，而且近二三年，尤其是中国加入WTO前后，其进程仍在加速。这一变化，适应了食品工业的发展规律，使中国食品工业在过去20年中，年平均增速始终高于全国工业的年均增加值。 食品工业在连续十余年保持上扬势头的同时，在今后5～10年内仍将持续发展。这是因为： 1、世界食品工业以约27000亿美元的营业额居世界工业之前列，中国仅占其不到5％的份额，潜力巨大。
中国含乳饮料行业报告 报告简析： 中金企信（北京）国际信息咨询有限公司在市场调查领域已有十余年的调研经验。着力打造一站式服务的多用户报告、市场调查报告、行业研究报告、查阅咨询报告、市场分析报告、数据监测报告、项目可行性报告、专项调研报告等专业情报信息咨询平台。在此同时与业内企业、官方、第三方机构建立完善的数据与信息平台为该领域企业提供准确高效的市场信息与数据保证。 报告主要围绕市场现状（包含区域市场）、市场竞争与供需格局格局（包含区域市场）、市场规模（包含区域市场）、市场前景（包含区域市场）、技术发展趋势分析、价格分析、进出口分析、使用情况及品牌占有率、企业竞争力与主要财务数据分析、相关政策法规与环境分析、投资策略、投资风险、风险规避、营销战略选择等多方面进行科学细致的分析。中金企信（北京）国际信息咨询有限公司本着“一心一意做研究，全神贯注为客户”的基本工作理念，为业内企业提供准确及时的市场数据分析，是业内企业重要的参考依据。 数据来源： 提供自身团队与外聘顾问专家、外聘团队获取一手数据、国家统计局、发改委、中国海关总署、工信部、相关媒介平台、相关协会组织等（针对每个行业与产品数据来源会有不同，我司报告数据都会注明实效数据来源确保数据权威与准确性）。
报告目录 第一部分行业发展现状 第一章含乳饮料行业发展概述 第一节含乳饮料的相关知识 一、含乳饮料的定义 二、含乳饮料的特点 第二节含乳饮料市场特征分析 一、市场规模 二、产业关联度 三、影响需求的关键因素 四、国内和国际市场 五、主要竞争因素 六、生命周期 第三节含乳饮料行业发展成熟度 一、行业发展周期分析 二、行业中外市场成熟度对比 三、行业及其主要子行业成熟度分析 第二章全球含乳饮料市场发展分析 第一节2010-2016年世界含乳饮料产业发展综述 一、世界含乳饮料产业特点分析 二、世界含乳饮料产业市场分析 第二节2010-2016年世界含乳饮料行业发展分析第三节全球含乳饮料市场分析 一、2012-2015年全球含乳饮料需求分析 二、2012-2015年欧美含乳饮料需求分析 三、2012-2015年中外含乳饮料市场对比
2018-2019年中国大数据行业现状分析与发展趋势研究报告
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网https://www.doczj.com/doc/56724487.html,基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
一、基本信息 二、内容介绍 中国的大数据应用处在起步阶段，但随着电信和银行领域开始对大数据技术和服务产生浓厚的兴趣，未来三年我国大数据市场将突破百亿元。2012年市场规模达到4.7亿元，2013年增至11.2亿元，增长率高达138%，2014年，保持了与2013年基本持平的增速，增长率为114.38%，市场规模达到24.1亿元，未来三年内有望突破150亿元，2016年有望达到180亿规模，其中增长率最高的是存储市场，将达到60.8%，服务器市场的增长率则是38.3%，远远高于其他非大数据产品相关的市场，由此来看整个行业发展空间巨大。进入2014年以来，大数据受到各界广泛关注，已渗透到金融、医疗、消费、电力、制造以及几乎各个行业，大数据的新产品、新技术、新服务也正在不断地涌现。 我国大数据产业集聚发展效应开始显现，出现京津冀区域、长三角地区、珠三角地区和中西部4个集聚发展区，各具发展特色。北京依托中关村在信息产业的领先优势，快速集聚和培养了一批大数据企业，继而迅速将集聚势能扩散到津冀地区，形成京津冀大数据走廊格局。长三角地区城市将大数据与当地智慧城市、云计算发展紧密结合，使大数据既有支撑又有的放矢，吸引了大批大数据企业。珠三角地区在产业管理和应用发展等方面率先垂范，对企业扶持力度大，集聚效应明显。大数据产业链上下游企业合作意愿强烈，各集聚区间的合作步伐加快，产学研协同创新发展初见成效。
中国市场食品行业主要企业分析 第一节河南双汇实业集团有限责任公司 河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司是以肉类加工为主，跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团，是国务院确定的520家重点企业和国家农业部等八部委确定的151家农业产业化重点龙头企业之一，是中国最大的肉类加工基地。 1997年，双汇集团在国内同行业中率先通过了ISO9000质量体系认证；1998年，双汇实业5000万A股股票在深圳证券交易所成功上市；1999年"双汇"商标被国家工商局认定为“中国驰名商标”，商誉价值现已达49.65亿元；2000年，双汇集团率先在国内同行业中被批准建立企业博士后科研工作站；2001年,双汇集团在国内首家通过偶蹄性动物HACCP 质量认证和对日本国注册认证,双汇系列产品被确定为"卫生安全食品"和上海APEC会议专供双汇生鲜肉。2001年12月，双汇集团被确定为"三绿工程"试点单位；2002年2月，双汇集团荣登中国500强第151位，9月初，双汇系列火腿肠被国家质检总局认定为“中国名牌产品”，并颁发了产品质量国家免检证书，同时，双汇集团荣获“2002年国家质量经管卓越企业”称号，这是全国质量经管最高荣誉。9月下旬，全国"三绿工程"办公室授予双汇肉类联合生产线为“全国三绿工程示范生产线”。 目前，双汇集团资产总额40亿元，员工20000余名，其中专业技术人员6000余人，拥有40多家国内外子公司，并在洛杉矶、莫斯科、荷兰、香港等地和国内各大中城市设立了销售和办事机构；公司有从日本、瑞士、德国、美国、意大利、荷兰等国家引进了具有国际先进水平的生产设备1000余台套，形成了以肉制品加工为主，以饲料、养殖、屠宰加工、调味素、塑料包装制品、纸制品包装、彩色印刷、生化制药、果蔬加工、罐头制品、商业、金融证券业等相配套的复合互补型产业结构。“双汇”牌肉制品具有"品种多样化，
国际经济形势 2016 年美国经济平稳增长，2017 年一季度增速达到2.04%，同比环比均创新高；欧元区经济受益于货币宽松政策、弱势欧元和原油等初级产品价格下降，经济状况企稳，2017 年第一季度同比增长2.50%；日本经济在出口较快增长等因素带动下，也获得了正增速。截至2017 年4 月失业率数据显示，美国、欧元区和日本失业率缓慢下降，其中美国失业率下降至4.4%，欧元区失业率下降至9.3%，日本失业率下降至2.8%。整体看，外围经济持续平稳增长。 1、美国经济：稳健复苏 2017年，美国经济稳健复苏，国内生产总值(GDP)有望达到2.5%左右，但就业形势并不理想，失业率下降，就业率尚未恢复到国际金融危机爆发前的水平。劳工收入增长缓慢，储蓄率上升，影响了国内消费的增长。美联储继续加息并开始“缩表”。美国总统特朗普新的税改方案将对2018年美国经济增长起到促进作用，但巨额国债将制约经济的发展。 2017年以来，美国经济保持上升态势。特朗普入主白宫后，声言要给企业和中产阶级大幅度减税和准备放松对金融监管等刺激经济的措施，这对经济的增长起到了一些正面的影响，GDP的增长开始加速。一季度美国经济开局季节性疲弱，但明显好于2016年同期，二季度出现明显反弹。前两季度，美国GDP环比折年分别增长1.2%和3.1%。三季度，尽管有飓风影响，GDP环比折年仍增长3.2%，保持较好走势。主要机构预计，2018年美国经济增速可能略快于2017
年。IMF 10月发布的报告显示，2017年和2018年美国的经济增速将在2.2%和2.3%；通胀维持在2.1%左右；失业率分别为4.4%和4.1%。OECD 12月发布的报告预计，2017年和2018年，美国GDP增速将分别为2.2%和2.5%。美联储 FOMC 12月会议将美国2017年和2018年GDP增速预测均上调至2.5%。 不过，美国经济尚未完全走出金融危机的阴影。投资者对实体经济信心不足，美联储为应对金融危机而采取的三批量化宽松的货币政策共印出了3.963万亿美元的钞票，但只有760亿美元进入了实体经济。绝大部分的钞票进入了股市、债市和房市，造成了虚拟经济的繁荣，三大股指迭创新高的同时泡沫隐现，一旦破裂或大幅度下跌将对经济造成较大影响，股市的繁荣也造成了严重的两级分化。 2018年美国经济最大的利好因素是实施特朗普税改法案。这对个人普遍减税会刺激国内消费的增长，可谓立竿见影；对GDP的增长也会迅速见效。它不仅有利于美国经济，也有利于世界经济。因为美国的消费品绝大多数源自海外进口，这对中国及广大发展中国家扩大对美国出口是个利好因素。 特朗普税改法案对国内企业对实体经济增加投资是个利好因素，有利于美国实施再工业化，也有利于企业转型升级和技术创新，从长远来看也是个利好因素，也会带动和促进世界范围内的税制改革。全世界有不少国家的企业税高于美国，这就迫使这些国家调整税率。 由此判断，2018年美国经济的增长会比2017年略好一些，GDP 有望增长2.6%～2.7%。
曲靖师范学院 文献综述 题目：乳饮料的概况及发展 学院：生物资源与环境科学学院 专业：食品科学与工程 班级： 学号： 姓名： 任课教师： 完成时间： 2013年3月30日
含乳饮料综述 摘要：详细论述了含乳饮料的分类、简单的制作工艺和未来的发展。 关键词：分类、含乳饮料发展 一基本概念 1、定义 含乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，是在经发酵加工制成的制品，含乳饮料是一种常见的营养型饮料，以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜。 2、含乳饮料的来源 含乳饮料以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜。从80年代起步，如今已成为软饮料中的重要品种。含乳饮料是一种常见的营养型饮料，这种饮料的配料中除了牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等。例如“中国果乳专家”——小洋人生物乳业国内首创的“妙恋”时尚休闲饮料，就是我国首次将果汁与牛奶有机结合，借助于牛奶中的蛋白营养成分及果汁的芳香、色泽及其他矿物质营养，起到营养互补、风味及口感相互协调等作用。 3、分类 含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料，又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。 配制型含乳饮料：蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料。
发酵型含乳饮料：发酵型含乳饮料中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳酸菌乳饮料，蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸菌饮料。主要由以下几个大分类： （1）中性乳饮料 中性乳饮料主要以水、牛乳为基本原料，加入其他风味辅料，如咖啡、可可、果汁等，再加以调色、调香制成的饮用牛乳。中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料 （2）酸性乳饮料 酸性乳饮料：酸性乳饮料包括发酵型酸乳饮料和调配型酸乳饮料。 1）发酵型乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料经发酵，添加水和增稠剂等辅料，经加工制成的产品。其中由于杀菌方式不同，可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。 2）调配型酸乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制成的制品，产品经过灭菌处理，保质期比乳酸菌饮料要长。 4、含乳饮料国家标准及技术要求 GB 10789-2007 饮料通则 GB/T 21732-2008 含乳饮料 理化指标
2019年中国大数据时代发 展调查报告
大数据产业有望成为拉动经济发展的新风口。工信部信息化和软件服务业司司长陈伟近日在媒体通气会上表示，目前包括北京、上海、贵州等先行先试的地方大数据产业和应用发展已初见成效。 工信部将出台促进大数据产业发展的推进计划，促进规划、标准、技术、产业、安全、应用协同发展。其中，在标准化方面，正在研制的10项国家标准中，8项已完成草案。下一步将重点开展数据格式接口、开放共享等标准体系建设。 近日国务院印发《促进大数据发展行动纲要》，为我国大数据发展进行了顶层设计和统筹部署。工信部主要负责大数据产业发展以及应用示范相关工作。目前我们已支持和指导北京、上海、贵州、广州、陕西等地大数据产业和应用发展。陈伟表示。他透露这些地方先行先试，主动探索，已初见成效。 数据显示，XX年我国软件和信息技术服务业实现软件业务收入3.7万亿元，同比增长超过20%。其中，贵州省电子信息产业规模总量1437亿元，比上年增长60.6%。 而中国信息通信研究院不久前发布的《XX年中国大数据发展调查报告》预测，XX年中国大数据市场规模将达到115.9亿元，增速达38%。未来随着应用效果的逐步显现，一些成功案例将产生示范效应，预计XX年至2018年中国大数据市场规模还将维持40%左右的高速增长。 不过，由于大数据产业和应用发展迅猛，亟需通过标准化的途径整合资源，固化现有成果，促进各方达成共识，形成统一的数据格式、接口、安全、开放等各类规范，为我国数据开放共享提供基础，为数据安全应用提供保障，促进数据交易等新兴服务模式规范发展。 围绕大数据标准化，下一步将重点开展以下工作： 1.推动标准体系建设，推进数据格式接口、开放共享、数据质量、数据安全、大数据平台等重点标准研制 2.加强标准验证和应用试点示范，建立标准符合性评估体系，推动标准对产业和应用的支撑作用 3.继续积极参与国际标准化制定工作 事实上，在工信部和国标委的领导下，早在XX年12月2日全国信息技术标
2019-2023年中国餐饮行业发展预测分析 2019-2023年中国餐饮行业影响因素分析 一、有利因素 （一）政策支持行业规范化建设 2015年10月1日，史上最严的《食品安全法》开始实施。在餐饮服务方面，新食品安全法要求，餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。 2017年11月，国家食品药品监管总局出台《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，强调落实“五个责任”，做到“五个确保”，以促进“互联网+餐饮”健康发展。一要落实审查责任，确保入网商家具有实体经营门店；二要落实监督责任，确保线上线下餐食服务同标同质；三要落实配送责任，确保配送环节食品不受污染；四落实权责任，确保消费者合法权益得到保护；五要落实管理责任，确保有专门机构和专职管理人员。 2018年4月，市场监管总局发布了《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》，提出要鼓励餐饮服务提供者实施明亮灶工程，鼓励餐饮服务提供者将视频信息上传至网络平台，规定传至网络的视频信息保存不少于7天，并对实施明厨亮灶工程相关视频设备提出要求。 （二）“四化”发展机遇期 “四化”分别是：新型城镇化和区域协调发展为餐饮业空间集聚化发展创造战略机遇；跨界产业融合驱使餐饮行业解放思想，开门合作；居高不下的餐饮业用工成本与科技进步推动餐饮服务智能化加速；消费者生活方式转变和消费需求提升催生餐饮品类定制化发展。（三）发展方向明朗 我国餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业，逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型，快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进；大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体；饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，成为餐饮竞争的分水岭，品牌成为餐饮企业的核心竞争力；现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛，科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标。 在市场方面，我国的城市化步伐加快，大量的农村人口逐步城市化，原有城市人口的消费能力逐步增强，由于人口众多和我国经济的持续高速发展，在“民以食为天”的文化背景下，我国已经成为世界上最大的餐饮市场。 （四）互联网+ 在“互联网+”的大背景下，打造餐饮业“互联网+”消费体系是结合信用体系建设、网格化管理、智慧城市建设、标准化建设等传统办法，充分利用信息技术尤其是移动互联网技术的便捷性，而提出的一种综合性解决方案。 随着餐饮与互联网的深度融合，餐饮业新模式激发出消费者新需求；中式正餐向着“店铺小型化、菜品精致化”的路径转型提升，休闲餐饮发展空间持续扩大，餐饮品牌入驻电商促进营销已经成为潮流。在“互联网+”的不断发酵中，关注O2O、餐饮外卖等线上经营与实体经营的协调发展。 “互联网+”战略的实施，将会进一步加快替代和颠覆传统的产业，但也将是传统产业的助推器，通过共同做大“用户”价值，无疑对餐饮行业是一种助推，也是在共享经济时代的一种有益的尝试。 二、不利因素