白菜+豆腐
大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等功效。到付提供植物蛋白质和钙、磷等营养成分。适宜于大小便不利。咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
白菜+百叶
清热解暑。和中生津。含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、蛋白质、粗纤维等。性味甘微寒，清热生津、除烦利水，是清凉而兼补益之品。牛百叶是牛胃的一部分，性味甘平，功能补益脾胃。
黄豆+白菜
黄豆含有的植物型雌激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生；白菜能使人体一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳腺癌的发生。
黑木耳+荸荠
黑木耳补中益气、降压、抗癌，配以清热生津、化痰、消极的荸荠烹调，具有清热化痰、滋阴生津之效。对温热病口干渴、咽喉肿痛以及咳嗽痰多、心火口疮等病患者有辅助治疗作用。
荸荠+香菇
荸荠、香菇二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用
荸荠+蘑菇
蘑菇补气益胃，营养丰富。荸荠清热生津。
萝卜+荸荠
清热生津、化痰消积、明目。适用于热病烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄痕等病症。
粳米+菠菜
菠菜与粳米搭配食用，有润燥养血作用，适用于痔疮便血、高血压、老年人或体弱者，兼治大便秘结等症。
银耳+菠菜
银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
香菇+菜花
此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。
西红柿+菜花
菜花含有多种维生素，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。
玉米+菜花
菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
莴笋+冬笋
清热降火，利于减肥。莴笋还有刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
冬菇+冬笋
冬菇、冬笋相配有补肠胃，生津止渴，清热利尿，增强人体免疫能力的功效。
豆角+菜花
豆角和菜花都是家庭中的常见菜，二者合吃补肾、健脾胃、润肺爽喉。
胡萝卜+菠菜
可以明显降低中风的危险。因为胡萝卜素转化为维生素A后可以防止胆固醇在血管璧上沉积，保持脑血管畅通，从而防止中风。
红枣+冰糖+胡萝卜
胡萝卜中的木质素可提高机体免疫功能，配红枣，再加冰糖食用，则有健脾生津、解毒、润肺止咳作用，可治小儿百日咳。
黄豆+胡萝卜
黄豆与和萝卜同食有利于骨骼发育。
冬瓜+海带
冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能。海带具有清热利尿、祛脂降压的功效。
香菜+冬瓜+黑木耳
香菜与冬瓜、黑木耳搭配食用，有利水消肿、降压降脂之效，适用于高血脂、高血压等症。
红枣+冬瓜
补脾和胃、益气生津、调养胃、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
醋+黄瓜
黄瓜含钾较丰富，有益于心、肾病和水肿的治疗，若与醋搭配食用，则可增强对水肿、小便不利等症的疗效。
黄瓜+莲子
黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
西红柿+马铃薯+黄瓜
马铃薯有和胃、健脾、益气、消炎解毒等功效，富含淀粉及纤维素。黄瓜可抑制碳水化合物转为脂肪。西红柿含有丰富的维生素C，有润肤、延缓衰老的作用。
黑木耳+黄瓜
生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作
用，可以平衡营养。
黄瓜+豆腐
黄瓜具有清热解毒、消肿尿、止泻、镇痛的作用。豆腐对需补钙的人有益。适宜于高血压、肥胖症、癌症、水肿、内热烦渴、咽喉肿痛等患者食用。
芦笋+黄花菜
黄花菜与芦笋搭配食用，有养血、止血、除烦的功效，适用于功能性子宫出血及各种贫血的治疗。
黄花菜+黄瓜
补虚养血、利湿消肿。
卷心菜+黑木耳
卷心菜维生素C、E含量较丰富，有助于增强人体免疫力。配以木耳这种滋补强身性食品，其主要功效是补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络。
蘑菇+生菜
生菜可利尿、明目，防治口臭，增进食欲，通乳汁。蘑菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质并具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效，用于治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。
百合+芦笋
芦笋具有降压、降脂、抗癌作用，配以性味甘、微寒，能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合，具有清热去烦、安神的显着功效。适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等症的辅助治疗。
银杏+芦笋
芦笋对高血脂、心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的效能。银杏含丰富的矿物质和维生素，有润肺定喘的功效。
萝卜+豆腐
豆腐属于植物蛋白，多吃会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消
化功能很强，若与豆腐伴食，有助于人体吸收豆腐的营养。
金针菇+萝卜
金针菇可以用来降低胆固醇、健胃、安五脏，同时还可以益智健脑。萝卜则可以清肺化痰，
顺气解毒，还能消食。两者搭配能够增加效果。
萝卜+粳米
萝卜与粳米搭配，有止咳化痰、消食利膈、止消渴、消肿胀等作用，可治疗咳喘痰多、胸膈满闷、食积饱胀、老年人或体弱者的慢性气管炎、糖尿病等症。
南瓜+红豆
南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
红枣+南瓜
南瓜和具有补中益气功效、有“维生素丸”称誉的红枣搭配，有补中益气、收敛肺气的功效，特别适用于预防和治疗糖尿病。也适合于动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等多种疾病患者食用。
茄子+黄豆
茄子有保护血管，防止出血s的作用。其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血，健脾的作用，可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。
茄子+苦瓜
苦瓜有缓解疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效，是心血管人的最好菜蔬。
青椒+苦瓜
苦瓜含有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。辣椒含有极丰富的维生素C，居瓜菜之冠。苦瓜、辣椒组合成菜，富含维生素C铁、辣椒素，是理想的健美、抗衰老菜肴。
丝瓜+毛豆
清热除痰，防止便秘、口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌。毛豆是未成熟的大豆，它所含的脂肪中胆固醇较少，具有降低胆固醇的作用。
黑木耳+莴笋
莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿
病、心血管病有防治作用。
油豆腐+莴笋
莴笋与油豆腐搭配食用，有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘等症状。
香菇+莴笋
莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降脂降压的功效，适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症等症状。
豆腐+西红柿
西红柿配豆腐，将满足人体对各种微量元素的最大需要。生津止渴、健胃消食的西红柿与益气和中、生津润燥、清热解毒的豆腐配食，其温补脾胃、生津止渴、益气和中的功效还会增强。
西红柿+红枣
富含维持心血管、神经和消化系统的维生素B1的西红柿以补血功效的红枣搭配，食用后能够补虚健胃、益肝养血。
猕猴桃+西红柿
西红柿和猕猴桃榨汁喝下，清凉消暑，可消除燥热。这两种果蔬含有丰富维生素C，具抗氧化成分，能美白皮肤。另外，蔬果的水分能补充皮肤在曝晒后所丧失的水分，恢复皮肤的弹性。
西兰花+香菇+洋姑
可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
枸杞+竹笋
竹笋与枸杞搭配食用，能治疗肝火引起的目赤肿痛、咽喉疼痛以及黄疸、大小便不利等症。
雪里蕻+蚕豆
蚕豆有清热利尿、补脾和胃的功效。雪里蕻含丰富的维生素 C、E、钙、磷、铁等，具有润肺祛痰、益气的功效。此菜以蚕豆为主料，配以雪里蕻，是高蛋白质、低脂肪菜肴。
豆腐+油菜
豆腐含有丰富的植物蛋白，有生津润燥、清热解毒的功效。油菜含有丰富的维生素和植物纤维素，有清肺止咳的功效。
蘑菇+油菜
可抗衰老、润肤，植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中停留时间，促进肠道代谢，减少脂肪在体内堆积。
毛豆+莲藕
补中养神、宽中下气、清肺利咽。莲藕性味甘咸、平，有益气止咳、调中开胃的作用。
粳米+莲藕
营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泄、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。
红枣+芹菜
芹菜与红枣都含丰富的铁，二者搭配煮汤食用，有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。
芹菜+绿豆
芹菜的营养价值很高，含丰富的蛋白质、钙和铁，与绿豆搭配具有增进食欲，促进血液循环、利大小便、降血压、降血脂作用。
姜汁+蜂蜜
蜂蜜含有大量的营养成分，与能祛寒保暖的姜汁搭配，对治疗感冒有一定作用。
红糖+黑木耳+生姜
黑木耳与红糖搭配同食，可起到补血作用。若手脚易冰凉，则此饮品
除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可加入3?5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
芝麻+荠菜
荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。
茭白+西红柿
茭白与西红柿二者搭配，具有清热解毒、利尿降压的作用。适合于辅助治疗热病烦躁、黄疸、痢疾以及高血压、水肿等症。
茭白+蘑菇
茭白与蘑菇同食，具有清中兼补、不燥不腻的功效。适合于辅助治疗热病烦躁、口渴、目赤、黄疸、病后体虚、肺虚咳嗽、胸膈满闷等症。
油豆腐+马兰头
清火明目，对人体健康有益。马兰头中含有较多的有机碱，能使人增加食欲，胃口顿开，还可以促使肠胃进强运动，利于消化。油豆腐含有丰富的蛋白质。
木瓜+玉米笋
木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。同食对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。
黄豆芽+榨菜
榨菜可帮助消化，增进食欲。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬及降低胆固醇等功效，常吃抗癌、洁白皮肤及增强免疫功能。
银耳+黑木耳
银耳有补肾、润肺、生津、提神及润泽肌肤的功效，对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果。木耳有益气润肺、养血养荣的作用。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
海带+黑木耳
海带含有人体所需的碘，可治疗甲状腺碘缺乏而引起的症。它还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。黑木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。
橙子+猕猴桃
橙子、猕猴桃含维生素C较多，因为维生素C可减少关节磨损，在骨胶原的合成中起到重要作用。所以两者经常食用可以有效预防关节磨损。
红枣+荔枝
补气血，适用于失血性贫血。红枣对失血性贫血有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
蜂蜜+枇杷
枇杷有抑制流感病毒作用，若配以有化疲止咳、疏肝理气等功效的蜂蜜，可润喉止咳，主治
伤风感冒。
枸杞+葡萄
枸杞含天然多糖、维生素 B1、B2、E、胡萝卜素，而葡萄含维生素C 与铁质搭配食用是补血良品。因葡萄及枸杞本身即甜，搅拌成汁后，可不需再加糖调味。
红枣+荔枝
补气血，适用于失血性贫血。红枣对失血性贫血有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
桃仁+黑木耳+蜂蜜
黑木耳能够清除体内毒素，若与桃仁、蜂蜜搭配，适用于中风引起的
半身不遂、便秘等症的
调理。
红枣+桂圆
桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血的食物。两者同食，对闭经有一定疗效。
莲子+地瓜
地瓜、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。还具有美容功效。
枸杞+莲子
莲子能提高人体免疫力和调节免疫平衡，有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目，为滋补佳品。莲子和杞同食，具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效。
核桃+红枣
含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P和钙、磷、铁等。大枣中维生素C的含量极为丰富，人们常把它用于治疗贫血、血小板减少性紫癜等病。
百合+核桃
核桃肉与百合搭配食用，可润肺益肾、止咳平喘，适宜于肺虚久咳不愈、干咳少痰、面色苍白、神疲乏力、头晕目眩者食用。
芹菜+核桃仁
芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润发、明目、养血的作用。核桃仁含有胡萝卜素、维生素E。
花生+芹菜
适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有降低血压、降低胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、增强记忆力、延缓衰老。
红枣+黑木耳
具有清理血液消毒作用的黑木耳再加以能够补血的红枣，对于贫血导致的晕眩和月经不调以及更年期综合征等病具有相当的辅助疗效。
蚕豆+枸杞
蚕豆含多种营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。对腰酸背痛，糖尿病，头昏耳鸣，两目模糊有一定的治疗作用。
红糖+黑豆
红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，
而且对血虚气滞闭经有—定疗效。
花生+红枣+黄豆
黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质；红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；花生含有丰富的蛋白质及油脂。这可是丰胸补乳的最佳食方。
香菜+黄豆
香菜与黄豆二者搭配煮汤，具有健脾宽中、驱风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。民间用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。
南瓜+绿豆
南瓜有补中益气的功效，并且富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同煮有很好的保健作用。
豆腐+海带
豆类中的皂角苷可降低胆固醇的吸收，却增加碘元素的排泄，而海带含碘极多，可及时补充碘。海带中过多的碘可诱发甲状腺肿大。让豆腐中的皂角苷排泄一点，维持体内碘元素平衡。
生菜+豆腐
高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素。具有滋阴补肾、增白皮肤、
减肥健美的作用。
金针菇+豆腐
金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
橙色果蔬给健康加分 色彩明亮的橙色果蔬，不光看着让人有食欲，还能为身体健康加分，因为它们大都富含维生素C和胡萝卜素。由于人体不能自身合成维生素C，因此成人每日需摄入维生素C50-100mg。还有，令水果和蔬菜呈现出饱满桔色的胡萝卜素会被人体转换成维生素A，以帮助骨骼发育、维护视力和保持肌肤弹性，减少患上心脏病和癌症的危险。 蔬菜篇1、南瓜 营养元素表：钴、维生素、果胶 钴是合成胰岛素必需的微量元素，南瓜中的钴含量远远超过其他蔬菜，因此它有助于降低血糖，防治糖尿病。南瓜中的果胶被肠道吸收后，会形成延缓脂质和糖吸收的胶状物，并粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能解毒。 “橙”食谱：咸蛋南瓜 原料：南瓜300克、咸鸭蛋1个、精盐、料酒、鸡精、葱花、姜片、麻油、食用油 做法： 1、南瓜去皮，去瓤，洗净后切成小片； 2、咸鸭蛋去壳切成丁； 3、在热油中煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁，倒入料酒、放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀，待南瓜熟透淋入麻油，即可出锅。 2、胡萝卜 营养元素表：胡萝卜素、果胶、淀粉、无机盐、多种氨基酸、糖 100克胡萝卜中含有胡萝卜素（维生素A源）1.35-17.25毫克，尤其深橘红色的胡萝卜，胡萝卜素含量最高。常吃胡萝卜能产生维生素A，增强免疫力，美容养颜。胡萝卜含有的芥子油和蛋白酶能刺激脂肪的新陈代谢。 “橙”食谱：菠萝胡萝卜鸡翅 原料：菠萝、鸡翅、胡萝卜、甜椒、豌豆、咖喱、椰浆、牛奶、盐、胡椒粉、黄酒、香葱 做法： 1、鸡翅洗净，切块汆水，备用。 2、新鲜菠萝、胡萝卜、甜椒切丁，葱切成末。 3、油烧到四成热，放入葱煸香后放入鸡翅翻炒，放入胡萝卜后加入椰浆、牛奶，以及水和黄酒，炖约15分钟。最后放入甜椒丁、豌豆和菠萝丁混炒，加入盐和胡椒调味，出锅。 3、红薯 营养元素表：蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、叶酸 红薯富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。重100克的小红薯可提供两倍于人体日需量的维生素A、三分之一量的日需维生素C和约50微克的叶酸，能预防动脉硬化，平衡人体的酸碱。 “橙”食谱：红薯芝麻浓汤 原料：红薯500克、洋葱片、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油、盐、胡椒、黑芝麻做法： 1、红薯去皮洗净，切成3厘米的长条放入水中； 2、将黄油放入锅中加入洋葱片用中火炒软，放入红薯条，炒至半透明。加高汤用中火将红薯煮软，在容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒，撒上黑芝麻即可。 水果篇fruit 1、番木瓜 营养元素表：胡萝卜素、木瓜酶、维生素C、氨基酸、钙、铁
蔬菜最佳搭配 最佳搭配: 蔬菜类 海带和芝麻：两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效． 菠菜和胡萝卜：两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险． 茶叶、苹果和洋葱：三者都具有保护心脏的功效，同吃可减少心脏病的发减率。 谷物、蔬菜和红葡萄酒：在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌。 生菜和菌菇：两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。 芦荟和银杏：两者同食有润肺定喘的功效。 毛豆与丝瓜：两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛。 豆角与土豆：两者同食可调理消化系统，清除胸隔胀满。还可防治急性肠炎、呕吐腹泻等。 莴笋和蒜苗：两菜配炒有利五脏、顺气通脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，也可防治高血压。 海带和豆腐：两者同食可维持体内碘元素平衡。 油菜和豆腐：两者同食有清肺止咳的功效。 菊花和丝瓜：两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染。 白菜与辣椒：两者同食可以治疗喉痛。银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用。 西兰花和洋菇：两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况。 豆腐干和韭菜：两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源。 茄子和肉：两者同食可维持血压，加强血管的抵抗力，对防治紫癜症也有帮助。 黄瓜和豆腐：两者同食可辅助治疗高血压、肥胖症、水肿、咽喉肿痛。 豆腐和韭菜：两者同食对阳痿、阳衰、早泄、遗尿、妇女阳气不足，大便干燥、癌症患者等有一定疗效。 白菜和豆腐：两者同食可辅助治疗大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等。 金针菇和豆腐：两者同食可辅助治疗营养不良、高血脂、高胆固醇、血管硬化等。 油菜和虾仁：两者同食有消肿散血、清热解毒、补肾阳等功效。 白菜和猪肉：两者同食可治疗营养不良、贫血、头晕、大便干燥等。 莲子和地瓜：地瓜、莲子做成粥，食之可辅助治疗大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病等。此粥还具有美容功效。 冬瓜和火腿：两者同食可利尿，对前列腺炎症有疗效。 豌豆和蘑菇：两者同食可以消除油腻引起的食欲不佳。 黄花菜和黄瓜：两者同食可补虚养血，利湿消肿。 南瓜和莲子：两者同食可辅助治疗糖尿病、冠心病、高血压、高血脂、肥胖，便秘等。 榨菜和黄豆芽：两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌。 茄子和苦瓜：两者同食有清心明目、益气壮阳、延缓衰老、去痛活血、清热消肿、解痛利尿等功效，是心血管病人的理想蔬菜。 竹笋和猪肉：两者同食有爽胃的功效。对糖尿病、便秘、咳嗽等症有辅助疗效。 芦笋和色拉：两者同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。 蒜苔和木耳：两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效． 豆苗和猪肉：两者同食有利尿，止泻，消肿及预防糖尿病的作用． 莴笋和黑木耳：两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用． 菜花和西红柿：两者同食能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，也可治疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防牙周病．
东北的蔬菜特产：新鲜与健康的完美搭配 东北地区是我国的粮食生产大省，以丰富的土地资源和优质的农产 品而闻名于世。除了丰富的粮食作物，东北地区还拥有众多美味可口 的蔬菜特产，这些蔬菜不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养成分。今天，我将为大家介绍一些东北的蔬菜特产，以及它们与健康生活的完 美搭配。 首先，我们来认识一下东北地区最有代表性的蔬菜特产之一——东 北大白菜。东北大白菜是我国最重要的蔬菜之一，以其肉质鲜嫩、汁 多味美而闻名于世。东北大白菜含有丰富的维生素C、维生素K、钾 等营养成分，具有清热降火、解毒利尿的功效。除了鲜食，东北大白 菜还可以腌制或者炖汤，味道更加鲜美。 其次，我们来了解一下另一种东北的特色蔬菜——东北黄花菜。黄 花菜原产于东北地区，是一种富含蛋白质、纤维素和维生素A、维生 素C等营养成分的食材。黄花菜经过泡发后，可以用来炒菜、煮粥等，不仅具有独特的口感，还能增加菜肴的鲜味。 另外，东北地区的胡萝卜也是一种非常重要的特产蔬菜。虽然胡萝 卜不是东北地区独有的特产，但是由于其生长环境和气候条件的优势，东北地区的胡萝卜味道更加鲜美，而且含有更多的营养成分。胡萝卜 富含胡萝卜素、维生素A和维生素C等，可以提高免疫力，预防感冒 和癌症等疾病。此外，胡萝卜还可以生吃、炒菜或煮汤，制作成各种 美味菜肴。
最后一个要介绍的是东北的特色蔬菜——东北大蒜。东北大蒜是中 国著名的生态食品，以其独特的香辣味道和丰富的营养价值而备受青睐。东北大蒜含有丰富的硫化物等活性物质，具有抗菌抗炎、降血脂、防癌抗氧化等多种保健功效。在烹饪方面，东北大蒜可以用来腌制、 炖煮或炒菜，为菜肴增添独特的风味。 这些东北的蔬菜特产不仅味道鲜美，而且营养丰富，对人体健康非 常有益。在现代社会，人们对健康的追求日益增长，选择食用这些蔬 菜特产无疑是一个明智的选择。而且，由于东北地区的自然环境和农 业种植方式，这些蔬菜的种植更加注重生态环境保护，所以其品质更 加可靠。 总之，东北地区的蔬菜特产以其新鲜与健康的完美搭配而闻名于世，不仅满足了人们对美食的追求，更为人们的健康提供了保障。无论是 东北大白菜、黄花菜、胡萝卜还是大蒜，它们都是健康饮食中不可或 缺的重要组成部分。让我们在日常饮食中增加对这些蔬菜特产的摄入，让新鲜与健康成为我们生活的完美搭配。
简便又健康的预制菜搭配：解决忙碌生活中 的饮食难题 在现代社会，人们的生活节奏越来越快，工作和生活压力也越来越大，很多人 在面对繁忙的工作和家务时，往往会因为时间不足而忽视饮食的调理。然而，健康的饮食对于保持身体健康和提高工作效率至关重要。为解决忙碌生活中的饮食难题，简便又健康的预制菜搭配成为了一种不错的选择。 一、预制菜搭配的定义 简便又健康的预制菜搭配是指通过提前准备好的食材，配合简单的烹饪方式， 为忙碌的人们提供均衡、丰富且营养的饮食。预制菜通常采用保存时间较长的新鲜蔬菜、肉类或鱼类等原料，经过简单加工和调理后制作而成。 二、简便又健康的预制菜搭配的优点 1. 节省时间：预制菜制作简单，减少了烹饪时间和准备食材的时间开销，为忙 碌的人们提供了更多的休闲时间。 2. 营养均衡：通过搭配不同种类的预制菜，可以摄取到更加全面和均衡的营养。比如搭配有纤维素的蔬菜、富含蛋白质的肉类以及富含优质脂肪的鱼类。 3. 方便携带：预制菜可以提前制作好并储存，很方便携带。可以带到办公室或 外出，随时食用。不用担心因外出时没有时间或条件准备饮食而选择不健康的快餐食品。 4. 食材新鲜：预制菜通常采用新鲜蔬菜、肉类和鱼类等原料制作而成，不含添 加剂和防腐剂，保证了食材的新鲜和品质。 三、简便又健康的预制菜搭配的步骤
1. 确定餐食种类：首先，根据个人的喜好和膳食需求，确定所要搭配的餐食种类，比如早餐、午餐、晚餐或加餐。 2. 选择食材：根据餐食种类，选择适合的主食、蔬菜、肉类或鱼类等食材。尽 量选择新鲜、自然、无农药、无添加剂的原材料。 3. 制作预制菜：将选择好的食材进行加工和烹调。比如，将蔬菜切成适合储存 和食用的大小，肉类或鱼类可以腌制、烘烤或煮熟，主食可以做成米饭、面食或粥。 4. 分装和储存：将制作好的预制菜分装到适合的容器中，进行密封保存。冷藏 保鲜箱和冷冻保鲜箱都是很好的储存方式，可以延长食材的保鲜期。 5. 搭配餐食：在用餐时，根据个人口味和需要，将不同的预制菜进行搭配。可 以将一份主食与两份蔬菜的搭配比例作为参考，确保营养均衡且足够。 6. 合理搭配调味品：根据个人口味和需求，选择合适的调味品。可以尝试使用 少量的香油、生抽、醋等调味品，以保留食材的天然口感和味道。 7. 控制食量：虽然预制菜搭配提供了简便又健康的饮食解决方案，但仍需注意 控制食量。根据个人的身体状况和活动量，调整餐食的份量，避免过量摄入。 四、简便又健康的预制菜搭配实例 1. 早餐搭配：低糖自制麦片、新鲜水果、酸奶或豆浆 2. 午餐搭配：煮熟的全麦面条、蒸鸡胸肉、蔬菜沙拉 3. 晚餐搭配：煮熟的糙米、烤鳕鱼块、烤蔬菜 4. 加餐搭配：无糖坚果、新鲜蔬果、罐装鱼肉 通过简便又健康的预制菜搭配，我们可以在忙碌的生活中保持均衡营养的饮食 习惯，提高身体的健康状况。同时，也可以将更多的时间花在工作、家庭和休闲活动上，提高生活质量。
幼儿园水果蔬菜营养搭配案例 幼儿园是孩子们成长的重要阶段，饮食营养的搭配对孩子们的健康成长至关重要。而水果蔬菜是孩子们必不可少的营养来源，本文将为大家介绍一份幼儿园水果蔬菜营养搭配案例。 一、早餐搭配 早餐是孩子们一天中最重要的一餐，因此需要注重营养的搭配。建议早餐主食搭配水果，菜品可适量添加。 1.主食：牛奶麦片粥。 麦片富含膳食纤维和优质蛋白质，牛奶富含钙质和优质蛋白质，两者搭配可为孩子提供充足的能量和营养。 2.水果：苹果。 苹果富含维生素C和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增强免疫力。孩子们可适量食用。 3.菜品：西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面是一道新鲜美味的菜品，西红柿富含维生素C和纤维素，鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素。可适量添加鸡蛋和西红柿。 二、午餐搭配 午餐是孩子们一天中最重要的一餐，需要注重主食、蔬菜和水果的搭配。建议午餐主食搭配蔬菜和水果。 1.主食：米饭。 米饭是孩子们主要的能量来源，富含碳水化合物和多种维生素。可搭 配蔬菜和肉类。 2.蔬菜：青菜。 青菜富含维生素C、钙质和铁质，有助于促进消化和补充钙质。可搭 配米饭一起食用。 3.水果：香蕉。 香蕉富含钾元素和维生素C，有助于提高免疫力和促进血液循环。可 作为午餐后的水果。
三、下午茶搭配 下午茶是孩子们一天中的小享受，需要注重营养和口感的搭配。建议 下午茶搭配水果和小零食。 1.水果：葡萄。 葡萄富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力和促进消化。可作 为下午茶的水果。 2.小零食：饼干。 饼干是孩子们喜欢的小零食之一，适量食用可为孩子补充能量和营养。 四、晚餐搭配 晚餐是孩子们一天中的最后一餐，需要注重营养的搭配。建议晚餐主 食搭配蔬菜和水果。 1.主食：面条。 面条是孩子们喜欢的主食之一，富含碳水化合物和多种维生素。可搭
《幼儿园健康饮食教案：蔬菜营养搭配指南》 随着社会的发展和人们对健康饮食的重视，幼儿园的健康饮食教育也 变得越发重要。蔬菜作为健康饮食的重要组成部分，不仅含有丰富的 营养物质，还有助于儿童成长发育。在幼儿园饮食教育中，蔬菜的营 养搭配就显得尤为重要。接下来，我们将深入探讨蔬菜营养搭配的指南，帮助幼儿园老师和家长更好地指导孩子们的健康饮食。 一、蔬菜的分类 蔬菜可以分为根茎类、叶菜类、茄果类、瓜果类和葱蒜类等五大类。 每类蔬菜都有其独特的营养成分，因此在膳食中应该做到多样化搭配，以确保孩子们摄入各种不同的营养物质。 1. 根茎类蔬菜：如胡萝卜、土豆等，富含植物纤维和维生素，有助于 增强肠道蠕动，促进消化和吸收。 2. 叶菜类蔬菜：如菠菜、油菜等，富含铁、钙和维生素C，有助于补 充铁元素，增强免疫力。 3. 茄果类蔬菜：如西红柿、胡瓜等，富含番茄红素和维生素E，具有 抗氧化和美容养颜的功效。 4. 瓜果类蔬菜：如黄瓜、冬瓜等，富含水分和微量元素，有助于补充 水分，促进新陈代谢。 5. 葱蒜类蔬菜：如大葱、小葱等，富含硫化物和挥发油，具有抗菌和 消炎的作用。
二、蔬菜的营养搭配 在幼儿园饮食中，应根据孩子们的生长发育特点和身体需要，合理搭配蔬菜的营养。以下是针对不同孩子群体的蔬菜营养搭配指南： 1. 学龄前儿童：这个阶段的孩子正处于生长发育的关键期，因此应该多食用富含钙、铁和维生素的叶菜类蔬菜，如菠菜、油菜等，有助于增强骨骼和血液的营养。 2. 幼儿园儿童：这个阶段的孩子活泼好动，消耗能量较大，应该多食用富含碳水化合物和维生素的瓜果类蔬菜，如黄瓜、冬瓜等，有助于增加能量，促进新陈代谢。 3. 特殊儿童群体：有些孩子可能存在特殊的身体情况，如贫血、便秘等，应根据孩子的情况适当增加相应的蔬菜类别。贫血的孩子可以多食用根茎类蔬菜，有助于补充铁元素；而便秘的孩子可以多食用叶菜类蔬菜，有助于增强肠道蠕动。 三、蔬菜饮食常识 在幼儿园饮食教育中，除了蔬菜的营养搭配之外，还需要注意一些蔬菜的饮食常识，以确保孩子们的健康饮食。 1. 新鲜蔬菜的选择：应优先选择新鲜、无农药残留的蔬菜，避免食用
五种健康午餐搭配方式 午餐是一天中能量和营养补给的重要来源；但如何搭配午餐， 将会影响我们身体的健康与差异。本文将为您介绍五种健康午餐 搭配方式。 方式一：主食+菜+汤 这是最基本的一种搭配方式。主食可以是米饭、面条、馒头等，蔬菜可以是炒青菜、烫黄瓜、凉拌黑木耳等，汤一般可以选择清 汤或者酸辣汤等。这种搭配方式可以保证蛋白质、碳水化合物、 维生素和膳食纤维的摄入，但汤里的盐分一般比较高，要注意适量。 方式二：主食+蛋白质+蔬菜+水果 这种搭配方式相对于方式一，多了一份水果，营养更加全面。 蛋白质可以是鸡肉、鸡蛋、豆腐等；蔬菜可以是芹菜、西兰花、 胡萝卜等；水果可以是苹果、香蕉、葡萄等。其中要注意的是， 不同的水果和蔬菜应该间隔一段时间食用，以免消化不良。
方式三：沙拉 沙拉是一种非常健康的午餐搭配方式。主要食材是蔬菜，如莴笋、生菜、胡萝卜、黄瓜等。配料可以是鸡肉块、鸡蛋、蘑菇、花生等。这种搭配方式不仅富含膳食纤维和维生素，还可以保持身材。但要注意沙拉酱的摄入，最好选择低脂、低糖的。 方式四：海鲜+蔬菜 与红肉相比，海鲜含有更多的蛋白质、矿物质和健康的不饱和脂肪酸。可以选择鲍鱼、虾、贝类等。与此搭配的蔬菜可以是西蓝花、红萝卜、青椒等。这种搭配方式可以增加身体的免疫力，同时淡化海鲜的腥味。 方式五：全麦面包+牛油果+火腿 这种搭配方式主要是为了提供健康的脂肪。全麦面包含有更多的膳食纤维和维生素，可以降低胆固醇和血糖水平。牛油果含有丰富的健康脂肪和蛋白质，还可以抗氧化。火腿含有蛋白质和铁元素。这种搭配方式适合需要安排时间紧的人。
以上五种午餐搭配方式都非常健康，可以按照个人口味进行适当的改变。但不能只吃某一种搭配方式，要多样化搭配，才能保证对身体的营养全面与均衡。
健康饮食中的蔬菜选择 蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们富含各种维生素、 矿物质和纤维，对于保持身体健康起着至关重要的作用。然而，在众 多的蔬菜品种中，如何做出明智的选择成为了一个值得我们关注的问题。在本文中，我们将讨论健康饮食中的蔬菜选择和搭配。 1. 绿色蔬菜 绿叶蔬菜是一种非常健康的选择。它们含有丰富的维生素C、维生 素K和叶酸等营养素，有助于增强免疫力和预防缺血性心脏病。常见 的绿叶蔬菜有菠菜、生菜、芦笋等，可以通过凉拌或炒制的方式食用。 2. 根茎蔬菜 根茎蔬菜是另一种重要的蔬菜选择。它们通常富含矿物质，如维生 素C、钾、锌等，对于保持水平稳定、维持免疫系统正常功能至关重要。常见的根茎蔬菜有红萝卜、洋葱、土豆等，可以炖煮或烹调成沙拉。 3. 菌类蔬菜 菌类蔬菜是一种有益健康的选择。它们含有丰富的蛋白质、膳食纤 维和维生素B群，对于增强免疫力和促进肠道健康具有重要作用。常 见的菌类蔬菜有香菇、杏鲍菇、金针菇等，可以搭配其他蔬菜一起炒 制或煮汤食用。 4. 瓜果类蔬菜
瓜果类蔬菜是夏季的理想选择。它们含有大量的水分、维生素C和 纤维，有助于保持身体水分平衡和促进消化系统正常运作。常见的瓜 果类蔬菜有西瓜、黄瓜、番茄等，可以生食或制作凉拌沙拉。 5. 半热带蔬菜 半热带蔬菜是一种比较特殊的选择。它们通常在温暖的气候条件下 生长，含有丰富的维生素A、维生素E和抗氧化物质，具有抗衰老和 增强免疫力的作用。常见的半热带蔬菜有胡萝卜、南瓜、辣椒等，可 以炒制或烹调成汤。 总结起来，在健康饮食中，我们可以选择多样化的蔬菜来搭配食用。合理搭配不同种类的蔬菜，既能确保摄入丰富的营养，又能满足口感 和美观的要求。而且，在烹调蔬菜时，我们可以选择清蒸、炒、煮或 生食的方式，以最大程度地保留蔬菜中的营养物质。 总之，选择适合自己的蔬菜搭配是一个关键的问题。无论是绿色蔬菜、根茎蔬菜、菌类蔬菜、瓜果类蔬菜还是半热带蔬菜，都拥有独特 的营养价值和功效。通过合理搭配和烹调，我们可以享受美味的同时 兼顾健康，为身体带来更多的营养和能量。让我们从现在开始，在日 常饮食中注重蔬菜的选择，并形成良好的饮食习惯，共同迈向健康的 生活。
幼儿园蔬菜一家健康搭配教案：蔬菜+肉类=优质蛋白 概述 在幼儿园膳食中，蔬菜和肉类都是最为重要的营养补给来源。然而，在日常生活中，很多家长都存在蔬菜和肉类搭配不当的问题，影响了幼儿的身体健康。因此，本文将介绍幼儿园蔬菜一家健康搭配教案，让孩子们在食用蔬菜的同时，能合理地搭配肉类，从而获得优质蛋白，增强抵抗力和免疫力。 为什么要搭配蔬菜和肉类？ 蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的营养来源，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等。而肉类则是最好的优质蛋白质来源之一。因此，将蔬菜和肉类合理地搭配起来，可以为幼儿提供充足、全面和均衡的营养，促进健康成长并增强身体免疫力。 如何搭配蔬菜和肉类？ 1.肉类主食＋蔬菜沙拉 肉类主食最好和生蔬菜搭配食用。比如，鸡肉、牛肉、猪肉可以搭配色彩搭配丰富的沙拉。这样既能保留肉类原有的蛋白质和营养，又能让孩子们吸收充足的维生素和纤维素。还可以在沙拉中添加奶酪、鲑鱼片、坚果等，增加口感和营养。 2.蔬菜汤＋肉类 蔬菜汤可以很好地提高膳食纤维的吸收效果，而肉类可以提供糖类、脂肪和优质蛋白等的营养。如把瘦肉一起与蔬菜汤一起炖煮，既可以保证蔬菜的原有营养成分，也能让肉汁充分的渗入蔬菜汤中，让孩子们吃得健康又美味。 3.水果色拉＋肉类 水果和肉类搭配更加适合口感较为挑剔的孩子。比如，把水果切成小块，并融入到色彩搭配丰富的蔬菜沙拉中，配上鸡肉、火腿肠或者培根，孩子们会感受到前所未有的口感升华。肉类还可以搭配烹调成多种美味菜肴，如鱼香肉丝、蚝油牛肉等。 总结 幼儿园蔬菜一家健康搭配教案，为孩子提供了健康饮食的参考标准，帮助他们克服营养不均衡所带来的问题。通过蔬菜和肉类的合理搭配，孩子们将能够更加全面、均衡地摄取营养，增强
健康饮食的5种搭配方法 现代人的生活节奏越来越快，饮食习惯也日益不规律，这导致了许多健康问题的发生。要想保持健康，除了注意饮食营养均衡外，搭配食物也非常重要。以下介绍5种健康饮食搭配方法。 一、主食和蔬菜搭配 这是最基本也是最常见的搭配方式。主食一般指米饭、馒头、面条等，蔬菜可以选择青菜、豆角、黄瓜、西红柿等。蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素，可以帮助人体吸收主食中的营养，防止消化不良和便秘等问题。 此外，一些颜色深的蔬菜还富含抗氧化物质，能有效地清除人体内的自由基，具有很好的抗氧化作用。因此，饭菜中尽量搭配多种颜色的蔬菜，可以提高身体的免疫力。 二、蛋白质和蔬菜搭配 蛋白质是人体必需的营养素之一，它对于维持身体正常的生理功能、维护人体健康非常重要。常见的高蛋白食品包括鸡蛋、牛奶、豆类、鱼肉等。 蛋白质和蔬菜搭配起来可以使营养更加丰富均衡。蔬菜中的纤维素可以促进肠胃蠕动，增加饱腹感，避免过量进食。此外，不同颜色的蔬菜中还含有不同种类的营养素，多样性的搭配可以使膳食更加全面。 三、主食和水果搭配 水果是一种非常健康且美味的食品。水果中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助身体排毒，增强免疫力。同时，水果中的天然糖分也能够为人体提供快速、持久的能量。
将水果与主食一同食用可以使膳食更加丰富多样。例如，饭后吃一些瓜果可以更好地促进胃肠道的蠕动，帮助排除身体内的毒素，降低肥胖、便秘等肠道疾病的发生风险。 四、肉类和蔬菜搭配 肉类是人们饮食中比较常见的营养来源之一，其中蛋白质和脂肪含量较高，但过多的摄入不利于身体健康。因此，肉类和蔬菜适当搭配食用可以调节饮食中的热量和营养成分，减少身体负担，降低肥胖和慢性病等风险。 蔬菜中的膳食纤维可以促进肠胃道健康，同时可以降低膳食中热量的吸收率，帮助肉类蛋白质的消化和吸收。对于日常饮食中的荤素搭配，建议以菜为主、肉为辅，搭配适当。 五、荤素搭配 素食是一种非常健康的饮食方式，荤素搭配也是非常常见的搭配方式。在荤素搭配时，应该注意尽可能多地摄入蛋白质、铁、钙等必须的营养素。 同时，也可以通过搭配不同种类的蔬菜，增加食品的营养价值和口感。例如，可以在沙拉中加入核桃等坚果，以及芝麻酱、花生酱等酱料，使荤素搭配更加丰富多样。 总之，科学的饮食搭配可以确保身体健康，减少各种慢性疾病的发生。以上介绍的五种健康饮食搭配方法，既简单实用又容易操作，可供大家参考。不过每个人的身体和饮食习惯都不同，因此在饮食搭配上，应该结合自己的情况和需要，进行科学合理的搭配。
健康营养的蔬菜搭配建议 蔬菜作为我们日常饮食中不可或缺的一部分，对于维持身体健 康和提供营养非常重要。合理搭配不同种类的蔬菜，可以让我们 摄取到更多的营养物质。本文通过介绍一些常见的蔬菜搭配建议，帮助您制定更健康的饮食计划。 一、绿色蔬菜搭配 绿色蔬菜富含维生素、矿物质和纤维等营养物质，是我们日常 膳食中的必备品。比较常见的绿色蔬菜有菠菜、苦菜、小白菜、 青椒等。在选择搭配时，可以将不同种类的绿色蔬菜进行混搭， 例如将菠菜和小白菜一起炒，或者将青椒和苦菜一同制作成沙拉，以增加不同的口感和味道。这样的组合既能满足我们对于不同蔬 菜的需求，又能增加食欲。 二、根茎类蔬菜搭配 根茎类蔬菜具有较高的纤维含量和丰富的维生素，常见的有胡 萝卜、土豆、红萝卜等。在搭配时，可以选择将胡萝卜和土豆一
起烹饪成炖菜，或者将红萝卜和土豆切片制作成沙拉。这样的搭配既能提供丰富的营养，又能增加口感的多样性。 三、菌菇类蔬菜搭配 菌菇类蔬菜富含蛋白质和多种维生素，对身体健康起到积极的促进作用。常见的菌菇类蔬菜有香菇、金针菇、蘑菇等。在搭配时，可以选择将不同种类的菌菇一起炒制，或者将它们与其他蔬菜一同烹饪。这样的组合不仅能增加菜品的口感和味道，还能提供更丰富的营养。 四、叶菜类蔬菜搭配 叶菜类蔬菜富含铁、钾、维生素等营养成分，对身体补血和提供能量有很好的效果。常见的叶菜类蔬菜有芹菜、油菜、小油菜等。在搭配时，可以将不同的叶菜类蔬菜一起烹饪成蔬菜汤，或者将它们与其他蔬菜一起制作成色拉。这样的搭配既能提供丰富的营养，又能提高整体菜品的口感。 五、花菜类蔬菜搭配
花菜类蔬菜富含纤维素和维生素C等有益成分，对促进肠道蠕动和增强免疫力具有重要作用。常见的花菜类蔬菜有西兰花、菜花、花椰菜等。在搭配时，可以将这些蔬菜与其他蔬菜一同炒制或者煮熟，以增加菜品的口感和颜色。 综上所述，蔬菜搭配可以根据个人喜好和所需营养进行合理搭配。通过不同种类的蔬菜混搭，可以保证我们摄取到更多的营养物质，使饮食更加健康均衡。因此，在日常饮食中，我们可以灵活选择不同种类的蔬菜，并尝试不同的搭配方式，以增加饮食的多样性和满足营养需求。最重要的是，记得选购新鲜蔬菜，保留蔬菜的原汁原味，实现健康饮食的目标。
儿童健康营养蔬菜水果搭配食谱 儿童的健康问题是妈妈最为关心的，儿童食谱的健康搭配才能原因均衡。下面小编准备了儿童营养搭配食谱，希望对您有帮助！ 儿童营养搭配食谱 西红柿柠檬汁 功效：可以保持肌肤红润，有弹性，同时帮助消化 材料：西红柿1个，柠檬1/2个 做法： 1. 先将柠檬榨汁待用。 2. 将西红柿榨汁。 3. 将它们混合。 橘子甜汁 功效：柑橘类水果含有丰富的维生素C，对于美白有明显效果，是绝佳的美容圣品。 用料：橘子3个，胡萝卜一根。 做法： 1. 胡萝卜洗净，去头尾，切成长条，放入榨汁机中榨纯汁待用。 2. 橘子去皮，剥成小瓣，放入榨汁机中榨汁。 3. 两种果汁搅拌均匀后即可饮用。 心得：最好在晚上饮用，以避免柑橘类的光敏作用。准备材料的时候不要去掉橘瓣上白色纤维丝，否则就不能摄取到可降低胆固醇的果胶。 番茄柠檬汁 功效：夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。 材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。
做法： 1. 将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌。 2. 最后加上柠檬汁和冰块即可。 苹果汁: 用榨汁机将苹果汁榨出,撇掉浮沫儿.按一比一对开水; 山楂汁: 新鲜山楂洗净消毒后,切小块儿开水烫十五分钟,喝时添加婴儿用葡萄糖适量; 胡萝卜汁: 胡萝卜洗净切丁,放入清水煮至锅开十分钟,滤渣服汁; 青菜水： 青菜改刀放入少量开水中，煮沸离火(不可长时间在火上煮，维生素容易流失)待温即可。 1、一次喝约90毫升即可; 2、一定要洗净消毒。建议蔬菜和水果不要放在一起饮用。用水煮的菜汁避免二次加热。榨汁勾兑的水果汁尽量避免二次加热。建议市场买的罐装果汁不要给宝宝饮用。 西瓜汁： 西瓜切成小块，去除瓜子，做成果汁。可进行加热 木瓜奶汁： 原料：木瓜70克(生：熟=5：3)，鲜牛奶150克，凉开水50克。 制法：将木瓜榨汁兑与开沸的牛奶，混合一起饮用。或三样放在榨汁机中一起搅拌，再饮用。 作用：养颜，醒胃，润肤，常饮脸色红润，利尿，通便(反应明显，但不严重)。 PS：可以加一些糖，因为味道有点腻，冰糖白糖都可，但白糖好一些。 儿童营养果汁搭配食谱 雪梨香蕉生菜汁
蔬菜水果的日常搭配 蔬菜和水果是我们日常饮食中必不可少的一部分。它们富含各种 维生素、矿物质和纤维素，对于保持身体健康和预防疾病起着重要的 作用。正确的蔬菜水果搭配可以使我们获得更多的营养，提高免疫力，下面我将介绍一些常见的蔬菜水果搭配。 1. 西红柿和黄瓜 西红柿和黄瓜是非常经典的蔬菜搭配。西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于抗氧化和预防心血管疾病。黄瓜含有丰富的水分和纤维素，有助于保持肌肤水润和促进消化。将西红柿和黄瓜切成块状，加入适 量的盐和橄榄油，可以制作成一道清爽的凉拌菜。 2. 胡萝卜和苹果 胡萝卜和苹果是一对黄金搭档。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，有助于保护视力和增强免疫力。苹果含有丰富的纤维素和维生素C，有助于降低胆固醇和促进消化。将胡萝卜和苹果切成丝状，加入适量的柠檬 汁和蜂蜜，可以制作成一道健康的沙拉。 3. 菠菜和草莓 菠菜和草莓是一对营养丰富的组合。菠菜富含铁和维生素K，有助于补充血红蛋白和促进骨骼健康。草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力和延缓衰老。将菠菜和草莓混合在一起，可以制作 成一杯美味的蔬果汁。
4. 花椰菜和蓝莓 花椰菜和蓝莓是一对抗氧化的搭配。花椰菜富含维生素C和纤维素， 有助于降低胆固醇和预防癌症。蓝莓含有丰富的抗氧化物质和维生素K，有助于改善记忆和保护心脏健康。将花椰菜和蓝莓蒸煮后混合在一起，可以制作成一道健康的蔬果蒸煮。 5. 青椒和柠檬 青椒和柠檬是一对富含维生素C的搭配。青椒富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力和促进消化。柠檬含有丰富的维生素C和柠檬酸，有助于排毒和提高新陈代谢。将青椒和柠檬切成块状，可以制作 成一道清爽的凉拌菜。 以上是一些常见的蔬菜水果搭配，当然还有很多其他的组合可以 尝试。在选择蔬菜和水果时，我们可以根据自己的口味和需求进行搭配。无论是生吃还是烹饪，蔬菜和水果的搭配都能为我们带来更多的 营养和健康。让我们每天都享受丰富多样的蔬菜水果搭配，保持健康 的生活方式。
蔬菜沙拉减肥期每日摄入计划在如今追求健康和美丽的社会中，减肥成为了许多人的追求。而蔬菜沙拉作为一种营养丰富、低热量的饮食选择，因其对减肥有益的特性而备受青睐。本文将为大家介绍一种适用于减肥期的每日蔬菜沙拉摄入计划，助您在健康的基础上有效减脂。 一、早餐 早餐是一天中最重要的一餐，也是我们给身体充电的开始。针对减肥人群，在早餐中可选择高纤维和低糖分的蔬菜搭配。以下是一份推荐的蔬菜沙拉早餐摄入计划： 1. 切碎的生菜：生菜富含纤维，含有丰富的维生素和矿物质。一份生菜约为1杯。 2. 番茄：番茄含有较高的维生素C和番茄红素，可增强免疫力。半个中等大小的番茄为一份。 3. 黄瓜：黄瓜是低热量高纤维的蔬菜，具有保湿和排毒的功效。将半根黄瓜切成薄片。 4. 红萝卜：红萝卜含有丰富的β-胡萝卜素和纤维，可增加饱腹感。约15-20克切碎的红萝卜为一份。 5. 橄榄油：在沙拉中加入适量的橄榄油，可增添风味并提供必要的健康脂肪。一茶匙即可。 二、午餐
在午餐时间，继续以蔬菜沙拉为主要的饮食选择可以保持饱腹感， 并控制热量摄入。以下是午餐时的蔬菜沙拉摄入计划： 1. 菠菜：菠菜富含维生素A、C、E和多种矿物质，有助于抵抗氧 化压力。一份约为1杯。 2. 鸡胸肉：皮脂含量较低的鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的选择。一 份约为100克。 3. 紫甘蓝：紫甘蓝富含抗氧化物质和纤维，有助于减少体内脂肪积累。将半颗紫甘蓝切成薄片。 4. 绿豆芽：绿豆芽是一种低热量高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素 C和E。约50克绿豆芽为一份。 5. 芝麻酱：将适量的芝麻酱拌入沙拉中，可为身体提供健康脂肪和 蛋白质。一汤匙即可。 三、晚餐 晚餐时，可以选择一些富含植物蛋白和健康脂肪的蔬菜沙拉，供给 身体所需的营养。以下是一份适用于晚餐的蔬菜沙拉摄入计划： 1. 羽衣甘蓝：羽衣甘蓝富含植物蛋白和纤维，可以帮助增加饱腹感。一份约为1杯。 2. 紫洋葱：紫洋葱含有丰富的抗氧化物质和硫化合物，有助于保护 心脏健康。将1/4个洋葱切丝。
幼儿园健康食谱：蔬菜水果营养搭配方案 【幼儿园健康食谱】——蔬菜水果营养搭配方案 一、引言 在幼儿园阶段，营养均衡的饮食对儿童的健康成长至关重要。蔬菜和 水果的丰富营养能够帮助儿童增强免疫力、促进生长发育，以及维持 身体健康。设计一份科学合理的健康食谱，合理搭配蔬菜和水果对儿 童的健康至关重要。本篇文章将从蔬菜和水果的营养价值、搭配原则、具体菜谱等方面进行深入探讨，并希望能为幼儿园提供一些借鉴和参考。 二、蔬菜水果的营养价值 1. 蔬菜的营养价值 蔬菜中富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，如维生素A、维生素C、钙、铁等，这些都是儿童生长发育所必需的营养物质。胡萝卜富含胡萝卜素，能够维护视力健康；菠菜富含铁质，对于预防贫血非常有益；西红柿中的番茄红素则具有抗氧化的作用，有助于防止疾病。 2. 水果的营养价值 水果中所含的维生素、矿物质、纤维素等对儿童的健康有着多方面的 好处。苹果中含有大量的果胶，有助于预防便秘；香蕉中含有丰富的
钾，有助于维持心脏和肌肉的正常功能；橙子中的维生素C则有助于 提高免疫力，预防感冒。 三、蔬菜水果的搭配原则 1. 多样性原则 在设计幼儿园食谱时，应该选择多种不同颜色的蔬菜和水果，以确保 摄入各种不同的维生素和矿物质。橙色的胡萝卜、绿色的西兰花、紫 色的茄子等，这些都代表着不同种类的营养成分。 2. 季节性原则 根据不同季节的变化，合理选择蔬菜水果，既能满足儿童的口味需求，又能确保营养的多样性。在夏季可以多食用西瓜、黄瓜等清凉水果蔬菜，而在冬季可以选择白菜、胡萝卜等热性食材。 3. 新鲜性原则 尽可能选择新鲜的蔬菜水果进行搭配，因为新鲜的蔬菜水果中营养成 分更加丰富，口感更好，能够更好地被儿童所接受。 四、蔬菜水果的营养搭配方案 1. 早餐 （1）胡萝卜煎蛋卷：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有助于维护儿童的视力健康。将胡萝卜磨成泥，与蛋液搅拌，制成煎蛋卷，营养又美味。（2）苹果木耳粥：苹果中的果胶能够预防便秘，木耳富含膳食纤维，