内陆水域鱼类增养殖学期中测试题
一、名词解释（40）
1、鱼类养殖：通过人工投放鱼苗鱼种增加水体中鱼类种群的数量改善水体中鱼类的品种结构，并实施投饵，施肥等强化管理的措施，以增加经济鱼类的产量数量，提高其产品质量而达到持续增产、增效的目的。
2、鱼类增殖：对养鱼水体中的鱼类资源采取人工繁殖保护和引进经济鱼类的技术措施，以促进鱼类资源的再生产，达到增加其种类，发展其数量的目的。具体增殖措施有：繁殖保护、引种、驯化、鱼类区系的改造，渔业环境的改良等。
3、水系：同一系统脉络相通的各种水体的总称。包括同一范围内河流的干流，流入干流的各级支流，流域内的地下暗河、沼泽、湖泊、水库、沟渠等。
4、内力湖：由地壳运动而形成的湖。包括：构造湖、火山口湖、堰塞湖。
5、泻湖：此类湖原系海湾，后湾口处由于泥沙沉积而将海湾与海洋分隔开而成为湖泊，通常称为泻湖。多分布在沿海的河口区，如宁波的东钱湖，杭州的西湖。
6、鱼类区系复合体：指在特定时间内，起源和发育于同一地理带，并与该地理带的生态环境相适应，具有一定生理、生态特性的鱼类，称为鱼类区系复合体。它属于生态学的概念，也称为类群。
7、种群：是种（species）内的一个生物学单位，是种存在的具体形式，它是指栖息在一定水域空间里的同一种动物的所有个体的总和，是具有一定的形态、生理和生态学共同点，一起栖息和繁殖的自然综合体。
8、鱼产力：是指不经投饵和施肥的条件下，完全依赖水域中各种铒料生物和无机物质与有机物质可以转化为鱼产品的能力。因此鱼产力也称为鱼产潜力。
9、合理放养：根据水体的具体条件，选择适合的养殖品种与规格，合理的放养密度与搭配比例的原则，并结合资源繁殖保护，防逃除害，合理捕捞和加强管理等综合措施，使水体中的饵料资源全面而又合理地转化为鱼产品，放养的原理和综合管理措施被称为合理放养。
10、养殖周期：是指鱼类的起捕年龄，它与水域的鱼产量和经济效益有关。
二、简答题（48）
1、我国的水库按照建造方式、水库形态、库容大小分别划分为哪些类型？
按建造方式分：挖掘水库、围堤水库、拦河水库
按水库形态分：平原型水库或湖泊型水库、河流型水库（山谷型）、
分枝型水库（丘陵型）
按库容大小分：大、中、小型三类
2、投放大规格鱼种有何优越性？简述鱼种健壮的标准。
（1）放养可以保证较高的成活率，回捕率高。
（2）大规格鱼种的生长速度快，较早达到商品规格。
鱼种健壮的标准：
（1）外观表现：体质健壮，肉质丰满，背宽体厚，鳞片完整，色泽鲜明，体无损伤，游泳活泼，逆水性好，外无病症，内无寄生虫，大小均匀。
（2）重量指标：重量指标是衡量肥、瘦和健、弱的标准之一。
3、鱼种冬放有何优点？
水温低鱼种活动力弱，便于捕捞和运输，损伤少，成活率高。
凶猛鱼类摄食强度较低，对鱼类危害较小，待凶猛鱼类开春后积极觅食时，鱼种对大水面已经过一段时间的适应，活动力强，逃避力亦强。
鱼种较早适应环境，开春后即可旺盛地摄食生长，相对延长了生长期。
我国湖泊、水库冬季一般为枯水季节，水位低而稳定，排泄水少，鱼种逃逸的机会少。
我国湖泊、水库一般都在冬季进行大捕捞，冬季大捕捞后再投放鱼种，腾出水体空间、减少饵料的竞争。
减少鱼池越冬管理。
4、我国利用天然水面培育鱼种的主要方式有哪些？这些方式有何优点？
5、为什么水质较瘦的大型水体，鳙鱼的放养量和生产量比鲢鱼高？
（1）大型水体的初级生产力相对要低，这就影响了主食浮游植物的鲢鱼的生长。
（2）浮游动物除了吃浮游植物外，还吃细菌、有机碎屑等，所以大型水体的浮游动物有可能多于浮游植物。
（3）鳙鱼的滤食能力强，食浮游动物的饵料系数小，能量转换效率高，鱼体生长快。
（4）较肥的中小型水体的小型浮游生物数量大，这对鳃耙密的鲢鱼有利，而鳃耙稀的鳙鱼的滤食效率就没有鲢鱼高，因此在这种水体鲢的生长比鳙快。
6、简述大水面施肥养鱼的生态学原理。
通过人工手段，按合理的比例向湖泊水库投施N、P等营养元素，培肥水质，经光合作用，促使水中浮游植物、浮游动物的大量繁殖，为鲢、鳙鱼、银鱼、白鲫等浮游生物食性鱼类提供充足的饵料。同时也促进固着生物、底栖动物、细菌和水生高等植物、腐屑等大量的增殖，为草、鳊、鲤、鲴、鲫、青鱼等吃食鱼类提供部分饵料。
三、论述题（12）
如何确定粗放养殖的主养鱼类和配养鱼类？适合我国大水域粗放养殖的主要配养品种有哪些？鲢、鳙鱼作为主养鱼类有何优越性？
确定主养鱼类的条件；
我国大多数湖泊水库的天然饵料：主要由浮游生物、底栖生物、有机碎屑和水生高等植物等组成。其中浮游生物的种类和数量，以及有机碎屑和细菌构成水体中天然饵料的主要成分。所以，湖泊水库的主体放养鱼类必须是以食浮游生物和有机碎屑为主的鱼类品种。虽然我国以浮游生物和有机碎屑为食的鱼类较多，但只有鲢、鳙鱼为最佳选择对象。
选择混养鱼类的条件：
不与主养鱼类争饵、争空间，尽可能利用水体天然饵料中的各种成分，如水草、底栖生物，固着藻类等。能在水体里自然繁殖或较容易人工繁殖。生长快，个体大，易捕捞。
鲢、鳙鱼作为主养鱼类有何优越性
1、我国大型水体的饵料基础主要是浮游生物。
2、鲢、鳙鱼是浮游生物食性的鱼类。
3、鲢、鳙鱼是世界上淡水鱼类中利用浮游生物效率最高的鱼类。
4、鲢、鳙鱼生长快，个体大，经济价值高。
5、鲢、鳙鱼为中上层鱼类，喜集群，容易捕捞。
6、鲢、鳙鱼的人工繁殖技术和鱼种生产技术成熟，苗种来源有保障。
《鱼类增养殖学》习题集绪论 1、我国鱼类增养殖的特色？ 2、何谓综合养鱼？ 第一篇总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1.试述物种与品种的区别？ 2.试述优良养殖对象的选择条件？ 3.试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性？ （二）养殖水域生态环境与控制 1.试述各养殖水域中水环境的特点？ 2.试述水的运动对水产养殖的影响？ 3.试述水色在水产养殖中的作用？ 4.试述池塘溶氧的特点？ 5.何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？ 6.试述溶氧对鱼类生存与生长的影响？ 7.CO2、pH、O2三者之间有何关系？ 8.NH3与NH4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？ 9.试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例？ 10.试述池塘、湖泊、水库生物的特点？ 11.水域富营养化有哪些指标？ 12.试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响？ 13试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点？ 14.试述养殖水体有哪几种脱氮方法？ （五）鱼类人工繁殖生物学 1.试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用？ 2.试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用？
3.试述环境因子对鱼类性腺发育的影响？ 第一篇各论（技术篇） （一）鱼类人工繁殖技术 1.试述鱼类人工催产的基本原理？ 2.试述催产剂的种类、特点和功能？ 3.何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？ 4.列出催产率、受精率、出苗率的计算方法？ 5.如何防止亲鱼种质退化？ （二）鱼苗鱼种培育 1.何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种？ 2.试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点？ 3.何谓整塘、清塘？ 4.试述各类清塘药物，及其优缺点？ 5.试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣？（三）池塘养鱼 1.何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？ 2.试述理想池塘的池塘条件？ 3.试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系？ 4.何谓混养、套养？ 5.何谓轮捕轮放？轮捕轮放有哪些优点？ 6.何谓“四定”投饵原则？ 7.试述鱼类浮头原因？如何预测、防止和解救浮头？ 8.增氧机有哪些作用原理？如何合理使用增氧机？ （四）天然水域鱼类养殖 1.天然水域有哪些养殖方式？试述各养殖方式的优缺点？
鱼类增养殖学以往试题库 上海水产大学试卷 学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷 课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72 题号一二三四五六七八九十总分 分数 阅卷人 姓名：学号：专业班名： 一、名词解释（20分） 1、效应时间（5分）： 2、成熟系数（5分）： 3、补偿深度（5分）： 4、氧债（5分）： 二、填空题（30分） 1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：______； 罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为：________. 2、在自然状态下，鳜鱼产性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的鱼苗最为理想。 3、青虾的寿命为个月，在一年中青虾有个繁殖季节。 4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为；适宜温度为。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为；适宜温度为。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为；河蟹刚产出的卵的颜色为，幼体出膜前卵的颜色；青虾刚产出的卵的颜色为。 6、经济蛙类的养殖种类有、、、。 二、简答题：（24分） 1、黄蟹与绿蟹的区别 2、如何判别罗氏沼虾幼体质量的好坏 3、扣仔蟹培育过程中，性早熟产生的原因分析
4、鳖卵孵化的最适生态条件有哪些。 三、问答题（26分） 1、对青、草、鲢、鳙进行人工催产的机制是什么？（12分） 2、试分析名特水产品养殖现状、存在问题及解决对策。（14分） 上海水产大学试卷（参考答案） 学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷 课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72 题号一二三四五六七八九十总分 分数 阅卷人 姓名：学号：专业班名： 一、名词解释（20分） 1、效应时间（5分）：指鱼类从最后一次注射促性腺激素到开始产卵的这段时间。 2、成熟系数（5分）：性腺重占体重的百分比。 3、补偿深度（5分）：水中的浮游植物光合作用产生的氧气等于浮游生物消耗氧气时的深度称补偿深度（UE）。 4、氧债（5分）：水中耗氧性微生物，有机还原中间产物，无机还原物在厌氧情况下，其理论耗氧值受到抑制的那部分值称为氧债。 二、填空题（30分） 1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：4～3：1 ； 罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为： 2～3：1 。 2、在自然状态下，鳜鱼产微粘性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的团头鲂鱼苗最为理想。 3、青虾的寿命为 14～18个月，在一年中青虾有 2 个繁殖季节。 4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为 17～20；适宜温度为 8～12℃。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为10～12；适宜温度为26～28℃。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为橘黄色；河蟹刚产出的卵的颜色为紫红色，幼体出膜前卵的颜色青灰色；青虾刚产出的卵的颜色为青绿色。 6、经济蛙类的养殖种类有美国牛蛙、美国青蛙、棘胸蛙、虎纹蛙。 二、简答题：（24分） 1、黄蟹与绿蟹的区别 黄、绿蟹是青蟹发育过程2种不同阶段的表现： 黄蟹是青蟹的蟹苗由仔蟹经3个月之后养成稍大的一点，性腺尚未成熟，体色为黄色，成为黄蟹；绿蟹是已经达到性成熟的饱满而肥大的蟹，也称青蟹。
鱼类增养殖学复习题 一解释题 鱼类增养殖学池塘生态系统能流渠道池塘物质循环肥水下塘 相对怀卵量绝对怀卵量卵细胞的大生长期卵细胞的生理成熟与生长成熟人工授精鱼类性周期鱼类发情亲鱼游塘排卵产卵鱼类孵化出苗率受精率孵化率四定投饵效应时间下塘水花绝对生长分期注水 捕大补小轮捕轮放流水养鱼稻田养鱼氧债氧盈网箱养鱼成熟系数二问题 1、池塘生态的概念及研究单元？怎样理解池塘生态中物质循环具有双重使命？ 2、提高池塘养殖水体中溶氧量的措施？“肥、活、嫩、爽”的生物学意义？ 3、池塘淤泥的特性和功能？池塘如何消毒？生石灰在渔业生产中的作用？ 4、影响家鱼性腺发育的环境因素有哪些？如何进行亲鱼培育？ 5、鱼类催产剂的使用剂量是由什么决定的？ 6、外源性激素对鱼类催产的作用机理？影响家鱼产卵、孵化的因素有哪些？ 7中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用？鲤垂体（PG）、LRH-A以及HCG催产的基本原理？ 8、怎样理解“人工控制内塘中四大家鱼不能最终成熟”？比较鲤鱼和草鱼人工繁殖生物学技术的异同点？ 9、鱼苗下塘前的准备工作？下塘水花的标准？鱼苗下塘时的注意事项？ 10、鱼苗出塘时拉网锻炼的目的以及注意事项？ 11、提高鱼苗入池时的成活率技术措施？提高鱼苗、鱼种成活率和生长率的技术措施？ 12、增氧机如何使用？理解“晴天中午开增氧机”、“阴雨连绵半夜开增氧机”、“傍晚不开”。 13、鱼类浮头的原因以及预防和解除鱼类浮头的方法？ 14、网箱养鱼是如何影响水域环境的？流水和网箱养鱼中怎样进行投饵驯化？ 15、流水池塘产量受哪些因素的影响？ 16、“四大家鱼”与鲤鱼、鲫鱼之间混养的生物学基础？现代养殖条件下以鲫鱼为主的池塘中不能混养鲤鱼和草鱼的原因？ 17、池塘水质管理的措施与管理要点？ 18、稻田养鱼的生物学特性？稻田水质特点？ 19、影响运输成活率的因素？运输途中的管理措施？ 20、比较静水池塘与流水池塘的养殖特点和差别，以及管理重点？ 21、养鱼高产的基本原理以及管理要点？
《水产动物增养殖学》复习参考 （鱼类养殖部分） 一．名词解释 1.水产动物栖息于水中生长、发育、繁殖的动物。 2.水产经济动物在鱼、虾、蟹、贝等种类中，可被人们开发利用的水产动物。 3.水产动物增养殖学整合了鱼类、虾蟹类、贝类和其他种类增养殖的理论和技术，是研究增养殖对象生物学原理与增养殖技术的一门应用性科学。 4.繁殖保护就是通过休渔、定额捕捞等措施对渔业资源的保护。 5.放流就是把鱼类等种苗培养到一定大小，使它可以进行独立生活，具有抵抗敌害的能力，然后放到自然水域中任其索饵、生长、发育。 6.移植指把某一地区特有的生物种类引到其它地区，使其在新地区的环境条件中能继续生活、生长和繁洐后代（目的在于改善和充分利用某一特定天然水域的生产潜力，形成新的渔业对象）。 7.驯化被移植的种类在新的环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，使它们适应于新的环境中生活和繁洐后代，形成相当规模的种群。 8.鱼类增养殖学是研究海、淡水经济鱼类生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学（由池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学和海水鱼类增养殖学三课合成） 9.水产业及其分类水产业又称渔业，是从海水和淡水水域中取得各种有经济价值的水生动、植物（鱼、虾、蟹、贝、藻等）以供人类利用的事业。按生产水域，水产业可分为淡水渔业、海洋渔业。按生产对象和生产方式，则可分为捕捞业、养殖业、增殖业、加工业、休闲渔业。 10.养殖在较小的水体内将鱼等品种养到商品规格以供上市的生产过程。 11.养殖的分类按基础设施，可分为池塘、河道、湖泊、水库、稻田、工业化、海水网箱、港湾养鱼等；按养殖对象，可分为鱼类养殖、虾蟹养殖、贝类养殖、藻类栽培及龟鄨蛙类养殖等；按水域盐度，可分为海/咸水（16‰以上）、咸淡水（0.5 -16‰）、淡水（0.5‰以下）
鱼类增养殖学复习题（资环） 一、名词解释 1.养殖和增殖 养殖：指将鱼放入水体中并加以适当管理，使其生长、繁殖，长大上市。 增殖：指对水体中原有渔业资源的繁殖和保护，使其形成渔业产量。 2.仔鱼和稚鱼 仔鱼：指刚从卵膜孵出，卵黄囊较大，眼无色素，身体具鳍褶的鱼苗。 稚鱼：指鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞的鱼苗。 3.鱼苗和鱼种 鱼苗：系指孵化脱膜后的仔鱼和稚鱼的统称； 鱼种：指供池塘、水库、河沟等水体放养，以养成食用鱼的幼鱼。 4.鱼苗培育和鱼种培育 鱼苗培育：指将鱼苗经15～20d的饲养，培育成全长3cm左右的稚鱼。 鱼种培育：指将夏花分塘继续饲养2～5个月，使其长成全长10～20cm的幼鱼。 5.绝对繁殖力和相对繁殖力 个体绝对繁殖力指一尾雌鱼在繁殖季节前卵巢中所怀的成熟卵粒数。 个体相对繁殖力指一尾雌鱼在一个生殖季节中，单位体重或单位体长所具有的平均怀卵量。 6.增养殖水域和水域环境 增养殖水域：指所有适宜水生经济动植物生长、繁殖、索饵、越冬及洄游的水域。 水域环境：指水生经济动物生存所需的各种自然条件。包括非生物环境和生物环境。 7.池塘养鱼和网箱养鱼 池塘养鱼：是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。 网箱养鱼：指在天然水域中设置由合成纤维网片或金属网片等材料装配成的一定形状的箱体（称网箱），借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵，高密度地培育鱼种或饲养商品鱼的养鱼方式。 8.生态养鱼和综合养鱼 生态养鱼：指根据生态学和生态经济学的原理和运用系统工程方法，在总结传统渔业生产实践经验的基础上，建立和发展起来的一种多层次、多结构、多功能的集约经营的综合养殖生产模式。 综合养殖：是以养鱼为主，渔、农、牧（或渔、农、牧、果）和农副产品加工综合经营及综合利用的生产形式。 9.合理放养和放养效益 合理放养：指使放养鱼类种群对天然饵料的利用程度尽可能与水体的供饵适应，在能养成商品规格的成鱼或能达到预期规格鱼种的前提下，可以达到最高鱼产量的放养密度。 放养效益：指产出量与放养量的比值。 10.水域生产力和水域鱼产力 水域生产力：指单位水体在单位时间内所能生产生物有机质的能力。 水域鱼产力：指自养生物所固定的太阳能再转化到鱼类的生产能力，是水域内在的产鱼潜力，即水体在不投饵、不施肥，依靠天然饵料（初级或次级生产力），通过逐级营养层次的能量转化，可能提供的最大鱼产量。 11.水生生物资源和渔业资源 水生生物资源：是指以水域、滩涂为主要栖息、生长、繁衍场所的生物物种（生物多样性）资源和它们的生物量（渔业产品）资源。
第一章: ●湖水在不同的季节有正温层和逆温层两种，正温层：湖水水温是由表层向底层逐渐降低。 ●当水体的水温呈正温层分布时，水温由表层向底层逐渐降低；当湖水温度>4℃，水温由表层向底层逐渐降低； ●逆温层分布：湖水温度<4℃，水温由表层向底层逐渐升高； ●对于较深的水体会生成温跃层，温跃层的形成会阻碍水体的垂直运动，从而阻碍水体物质和气体的交换。表 层与下层之间氧气、营养盐类的交换受到阻碍，光合作用及有机物的分解都受到影响，最终影响水体的生产力。通常水深不到5米，或风浪作用强烈的水体一般不会形成温跃层，水体的生产力较高。 ●在白天和夜间两个时间段，湖水的密度环流流向是不同的，白天岸周水向上，湖心水向下，夜间则相反。密 度流又不同于漂流，漂流是由大风引起的。密度流是由于温度变化引起的。 ●湖泊与河流水体运动的成因是不同的，湖水的运动主要是由风力及温度变化引起的； 而河水的运动主要是重力梯度所 ●某湖泊湖水的密度环流流向如左图，请判断这种情况通常发生在白天还夜间(白天) ●大致分为内力湖与外力湖，哪些是外力，哪些是内力湖 内力湖—由于地壳运动diastrophism形成的湖泊 构造湖—由于地壳(crust of earth)的构造运动(褶皱、断裂)而成. 火山口湖—火山喷发后的火山口蓄水形成，多为圆形，深而陡峭， 堰塞湖—熔岩流、地震、山崩阻塞河谷而成 外力湖--由于地球表面及外部因素，如水流、风力等形成的湖泊 牛轭湖Oxbow lake—河流改道，旧河曲形成，深度较小，沿河流分布,图示; 溶岩湖—地下水溶蚀岩石(石灰岩、白云岩)等形成，多分布于云贵高原； 风成湖—风蚀洼地而成，小而浅，位置随水源变化而移动，也称游移湖，多在沙漠地区，如新疆、内蒙古等地； 泻湖—泥沙沉积将海湾与海洋隔离而成，如太湖，湖中有大量海水陆封鱼类； 陨石湖—陨石撞击地面形成， 冰川湖等。 ●内陆湖泊涉及理化因子有很多，但湖泊之间差异较大的水化学因子是盐度，含盐量的差异：低的不足0.01‰， 咸水湖的含盐量可超过海水，有的甚至形成干盐湖；青海湖-我国最大的咸水湖。我国淡水水体的盐度大多数在0.01-0. 5‰;范围之中，河口区水域的盐度高于中下游干流水域，大多数淡水生物的渗透压调节能力较弱，对盐度适应上限一般在5-8‰之间。 ● ●纬度不同鱼产力也有所不同，了解高纬度怎样影响鱼产力的 关键是光照强度带来了一系列问题，比如：限制光合作用的速度，水温低等。 ●沉水植物：其分布取决于水深、透明度、风浪作用等，一般它与浮游植物的生物量成负相关； ●初建成的水库通常凶猛性鱼类较少。初期鱼类种数较少，鱼类种群结构简单，高龄鱼少，凶猛性鱼类相对较 少。 ●要了解洄游类型，一些常见性鱼类哪些的是降海、降河、溯河、洄游型鱼类？？：什么是溯河：由海入江河， 降海是由江河入海，比如：鲥鱼、刀鲚—海里育肥，溯河产卵，这种洄游称为溯河洄游。 ●河鳗—淡水中育肥，降海产卵，降海洄游。是非题 ●中华绒螯蟹—至河口区降河产卵，不进入海，属：降河洄游 ●内陆半洄游型鱼类： ●青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲟(中华鲟)等，一般均为溯河产卵，即从某一水域逆流而上至某一淡水水域产卵，但 并不做长距离迁移；
水产养殖学专业专科升本科（函授）考试 《鱼类增值养殖学》试卷（必修，A卷） （考试时间：90分钟，满分：100分） 用题年级、专业（班级）：2008级 一、选择（每小题1分，共10分） 1、下列鱼类中属中下层鱼类的是（），属中上层鱼类的是（）。 A 鲢鱼 B 青鱼 C 鲤鱼 D 石斑鱼 2、按照鱼类对温度的适应能力，下列鱼属热带鱼类的是（），属冷温不性鱼 类的是（）。 A 鳗鲡 B 大菱鲆 C 石斑鱼 D 虹鳟 3、某些鱼类在性成熟过程中具有明显的性逆转现象，下列鱼类中属雌性先熟型的是（），属雄性先熟型的是（）。 A 黄鳝 B 黄鳍鲷 C 罗非鱼 D 黑鲷 4、鱼类人工繁殖时，各种催产剂均需用注射用水或生理盐水溶解制成悬浮液后，方能 注入鱼体。注射药液量依鱼体大小而不同，一般每尾鱼注射剂量为（）ml。 A 10～12 B 0.5～1 C 7～8 D 2～4 4、根据鱼类的食性特点可将其食性分为滤食性鱼类和捕食性鱼类，我国主要养殖鱼类 鲤鱼属（），石斑鱼属（）。 A 滤食性鱼类 B 植食性鱼类 C 杂食性鱼类 D 肉食性鱼类 5、干法清塘生石灰的用量一般每 667m2水面用（）kg，如淤泥较多可酌量增加10%左右。 A 125～150 B 25～50 C 100～125 D 60～75 6、静水养鱼池中的溶解氧主要来源于（）。 A 空气溶入 B 人工增氧 C 药物增氧 D 浮游植物光合作用 7、海水鱼类一般喜欢在（）的水中生活。 A 酸性 B 中性偏碱性 C 中性 D 碱性 8、在轮捕轮放养鱼池中每年轮捕（）次为宜。 A 1～3 B 3～5 C 5～7 D 7～9 9、鳖卵孵化时间的长短取决于积温值，通常鳖卵孵化积温为 36000 度·小时左右。根据孵化积温可推算出壳时间，如在平均孵化温度为 33℃时，孵化所需天数为（）天。 A 33 B 45.5 C 33.5 D 60 10、海水鱼类的集约化养殖方式主要是（）。
《鱼类增养殖》讲义 绪论 绪论重点 鱼类增养殖学－掌握 鱼类增养殖业简史－了解 新中国成立后我国鱼类增养殖的成就－掌握 我国鱼类增养殖的特色－了解 我国鱼类增养殖存在的问题－掌握 我国鱼类增养殖的发展趋势－掌握 水产养殖业面临21世纪市场经济和知识经济的强劲挑战－了解 加快渔业发展的主要措施－了解 一、鱼类增养殖业与鱼类增养殖学 我国的鱼类增养殖业包括养殖和增殖二个部分: 鱼类养殖包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水库养鱼、稻田养 鱼、工业化养鱼、港养、海水网箱养鱼等； 鱼类增殖包括天然水域（江河、湖泊、水库、海湾与海域 等）鱼种人工放流增殖、水域养殖环境保护和自然增殖等。 鱼类养殖包括以下四个阶段： ①通过鱼类人工繁殖取得鱼苗； ②鱼苗经过数十天至数月培育成鱼种； ③鱼种经过数月或经1～2年养成食用鱼； ④食用鱼经挑选培育成供繁殖用的亲鱼。 池塘养鱼则完整地包括上述四个生产阶段；而河道、湖泊和水库养鱼、港养往往由池塘供应鱼种，养成食用鱼。 至于鱼类增殖中的鱼种人工放流，其鱼种来源也是由池塘养殖供应。 鱼类增养殖业的发展带动了鱼类增养殖学科的发展，相继建立起：池塘养鱼学、内陆水域水产增养殖学、特种水产养殖学、海水鱼类增养殖学等学科。 由于这些学科的基本原理相同，故合并为一门学科——鱼类增养殖学。 鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学，以研究养殖对象的生态、生理、个体发育和群体生长为基础，研究其人工繁殖、苗种培育、养殖和增殖技术等的一门科学。 学科性质：应用科学 鱼类增养殖学研究的目的：保护和合理开发我国水域的鱼类资源，提高单位面积鱼产量和经济效益，为人类提供优质的鱼体蛋白质。 二、鱼类增养殖业简史 我国的水产养殖业历史悠久，技术精堪，是世界上养鱼最早的国家。 1.甲骨卜辞证明我国殷商时代即开始在池塘中养鱼。
鱼类养殖是上海海洋大学的重要特色课程之一，具有坚实的基础和良好的连续性。它一直受到大学和学院管理部门的高度重视和大力支持。中国大学的鱼类文化教学始于1950年的上海水产大学。鱼类养殖的发展历程，经历了三个阶段，四代人的努力，已成为中国著名的鱼类养殖课程。 奠基阶段（1950-1980） 它们为在中国建立“鱼类文化科学”奠定了坚实的基础。代表：陆桂教授（自然水域水产养殖专家）和谭玉君教授（中国池塘鱼类养殖专家）；他们编写了第一部关于中国池塘鱼类文化的专着，以及最早的高校天然水域鱼类繁殖和池塘鱼类文化的教材，并编辑或主持了几乎所有中国高校鱼类繁殖和水产养殖的教材。中国。 发展阶段（1980-2000） 每个教授都有固定的研究方向，并进一步发展和深化鱼类养殖的内涵。代表：李思发教授（种质资源与育种专家），陈麻康教授（育种生态学专家），姜仁良教授（生殖生理学专家），王道尊教授（营养与饲料学专家），王麻康（育种生态学专家）吴教授。（水环境控制）专家发表了大量研究论文，并撰写了多篇学术专着，已成为世界上具有一定国际影响力的著名水产养殖专家，被公认为是鱼类水产养殖的重要研究和教学基地之一在中国国内外。2004年，他获得了上海市优秀的鱼类养殖教材。他们的工作得到了国家和大学的肯定：卢桂，谭玉军，李SIFA，陈马康，姜仁良，王道尊和王武教授都是国务院特殊津贴的接受者。
创业阶段（2001年至今） 他们知识面广，年轻而充满活力，并积极参与教学改革，并创立了“鱼类育种科学”。该课程整合和完善了池塘鱼类养殖，内陆水产养殖，特殊水产养殖，海水鱼类改良和淡水捕鱼的传统教学内容，充分体现了现代鱼类养殖的前沿理论和实用技术，从而满足了鱼类的养殖需求。21世纪水产养殖本科课程内容和课程体系改革，培养复合型和创新型人才。“鱼类养殖”已成为水产养殖最重要的主要课程之一。其成员包括：王武，李嘉乐博士（种质资源研究方向），程永旭博士（营养和饲料研究方向），李英森（水生态学研究方向），吴家敏（生殖生理学研究方向）等。它们已成为该课程的骨干。课程组创建了“51234项目”教学要求，“ 3 + X”实践教学模式和多媒体教学方法的教学体系，取得了突出成绩。2005年，“鱼类养殖”获得上海市教委重点课程建设的支持，学校还资助制作了“鱼类富集和水产养殖CAI课件”，同时大量教学视频从生产线上进行拍摄，整体教学质量得到明显提高。 上海海洋大学的第四代“鱼类文化”老师正在蓬勃发展。他们通过老教师的“教学，帮助和领导”一直处于教学和科研的最前沿，并且为该课程的建设而努力。他们是陈在中副教授（博士），讲师刘立平（博士）和助理教授吴绪干（硕士）。
增养殖学总结 淡水经济动物养殖的内涵淡水经济动物养殖业包括淡水鱼类，龟、鳖等爬行动物，牛蛙、娃娃鱼等两栖动物，淡水虾、河蟹等节肢动物，以及河蚌（育珠）等软体动物。 本课程指：海、淡水鱼类，龟、鳖等爬行动物，牛蛙、娃娃鱼等两栖动物的养殖。 经济动物养殖是指在人工控制的水域，采取清除敌害、改良环境、人工放养、施肥、投饵等措施，以提高鱼产品产量和质量的生产活动。 2 现代工程化养殖定义：采用一定的工程设施和水处理设施设备并密切结合养殖管理技术，对养殖过程的主要环境因子（包括水流、水质、光照）和饲料等进行人工调控，为养殖生物提供适宜生长的环境条件，实现高产、高效。 主要措施：流水、水质净化、增氧、控温、杀菌、全价配合饲料、鱼病防治等。 特点：占地面积少、劳动生产率高、养殖周期短、单位面积产量高、养殖用水量大大减少、产品优质健康，是我国水产养殖业发展的方向之一。 一个完整工程化养殖系统包括养殖设施工程系统和养殖技术两大体系。其中设施工程系统又分为养殖系统和水处理系统。
流水养鱼、半封闭式循环水养殖和全封闭式循环水养殖从广义上讲，集约化养鱼、工厂化养鱼、设施渔业、高密度养鱼都是工程化养殖。@天然水域鱼类的养殖?养殖水域内陆水域的湖泊、水库、江河等天然水体和沿海海域等天然水体?养殖方式粗放式养殖和集约式养殖? 第一节湖泊与水库粗放式鱼类养殖? 一、合理放养的生物学原理? 1 在每个生长周期内，投放鱼种长成商品鱼后捕获。2 鱼类生长及其群体的生产量主要依靠天然饵料。3 合理放养根据水域自然条件。放养：选择养殖对象，质量、规格、放养密度，放养种类间的合理比例。第一节湖泊与水库粗放式鱼类养殖? 一、合理放养的生物学原理? 1 合理放养–技术保障措施：拦鱼防逃，控制凶猛鱼类，合理捕捞，鱼类资源保护。–鱼产潜力：鱼类群体在种类、数量、年龄等结构上与水体饵料自愿相适应，各类饵料资源合理、全面、高效地转化鱼类资源，充分利用水体的空间和时间。 –2 产量 8、8~75kg/6 66、7m2。–3 放养形式周期性定期放养适时补充放养 二、湖泊与水库合理放养技术? （一）养殖鱼类的选择–充分利用水体空间、饵料生物资源，进行混养。
鱼类增养殖复习题 一、解释题（共5题，3分一题） 能流渠道（食物链）：生态系统中的能量从一个生物体传到另一个生物体的方式。 池塘物质循环：池塘生态系统中的物质运动，首先通过绿色植物吸收各种营养元素，合成植物有机体，进入食物链，转到其他食植物的动物体，最后被分解为各种营养元素回到环境，这些被释放到环境中的物质，再被绿色植物吸收进入食物链；这种物质传递的过程，称为物质循环。 肥水下塘：清塘后，在鱼苗下池前一周左右注水50～60厘米，并立即向池中施放有机肥料以繁殖适量的天然饵料，鱼苗下池后便可吃到足够的适口食物 绝对怀卵量：亲鱼卵巢中的怀卵数，称为绝对怀卵量。 成熟系数：性腺重占鱼体重的百分比 卵细胞的大生长期：卵细胞中卵黄大量累积，卵母细胞的细胞质大量蓄积，卵黄充满细胞质的时期 卵细胞的生理成熟与生长成熟：初级卵母细胞经大生长期结束后其体积不再增大，卵核发生成熟变化。起主要特征为细胞核极化，核膜溶解，处于这种状态的Ⅳ期末的卵母细胞，称为生长成熟。即亲鱼性腺已发育到第Ⅳ期能够进行催产。而发育到生长成熟的卵细胞，在内源或外源促性腺激素的刺激下，进行二次成熟分裂，即减速分裂和均等分裂。在次过程中，初级卵母细胞进行第一次成熟分裂放出第一极体，紧接着成熟卵母细胞又开始进行第二次成熟分裂分裂，并停留在分裂中期，等待受精，称为生理成熟。 性周期：鱼类的性腺成熟随季节的变化而呈规律性周期变化的现象。 相对怀卵量：绝对怀卵数比上体重。 亲鱼游塘：亲鱼达到性成熟后，为了寻找鱼巢，在养殖水体中，成群地沿池塘边缘游动的现象叫做“亲鱼游塘” 鱼类发情：成熟亲鱼在催情剂的作用下，经过一定时间出现雌雄鱼相互追逐的兴奋现象。理论耗氧值：在溶氧充分供应时有机物的耗氧值。 出苗率：下塘鱼苗数占受精卵数的百分比，是判断孵化的指标。 受精率：受精卵数占总卵数的百分比，是判断催产效果的指标。 氧债：是好气性微生物、有机物的中间产物和五级还原物在缺氧条件下，其理论耗氧值受到抑制的那部分耗氧量。 效应时间：指亲鱼最后一次注射催产剂到开始发情高潮的时间。 下塘水花：卵黄消失；能正常的艇游，能垂直运动；腰点出现。 绝对生长：是鱼类在单位时间内长度和体重的增长量。表示鱼类一年、月、日的生长速度。分期注水：鱼苗下塘时，鱼体小，池塘的水深保持在50-60厘米，以后每隔3-5d注水一次，每次10-20厘米，共加水3-4次，最后达到最高水位的养殖方法。 捕大补小：分批捕出成鱼后，同时补防鱼种或夏花。 四定投饵：定质：饲料必须新鲜，不腐败变质。草类须鲜嫩、无根、无泥、鱼喜食。饵料的大小应与鱼的口裂一致，以加强饵料的适口性。 定量：使鱼类吃食均匀，提高鱼类对饵料的消化吸收率，减少疾病，有利于生长。每天的投饵量应根据水温、天气、水质和鱼的吃食情况等灵活掌握。 定时：投饵必须定时进行，以养成鱼类按时吃食的习惯，提高饵料利用率。 定位：就是投饵要有固定的地点，使养成到固定地点吃食的习惯。 流水养鱼：是在水体不断流动的鱼池中，高密度放养鱼类进行人工强度投饵，使鱼类快速生长而获得较高经济效益的养鱼方式。
内陆水域鱼类增养殖学期中测试题 一、名词解释（40） 1、鱼类养殖：通过人工投放鱼苗鱼种增加水体中鱼类种群的数量改善水体中鱼类的品种结构，并实施投饵，施肥等强化管理的措施，以增加经济鱼类的产量数量，提高其产品质量而达到持续增产、增效的目的。 2、鱼类增殖：对养鱼水体中的鱼类资源采取人工繁殖保护和引进经济鱼类的技术措施，以促进鱼类资源的再生产，达到增加其种类，发展其数量的目的。具体增殖措施有：繁殖保护、引种、驯化、鱼类区系的改造，渔业环境的改良等。 3、水系：同一系统脉络相通的各种水体的总称。包括同一范围内河流的干流，流入干流的各级支流，流域内的地下暗河、沼泽、湖泊、水库、沟渠等。 4、内力湖：由地壳运动而形成的湖。包括：构造湖、火山口湖、堰塞湖。 5、泻湖：此类湖原系海湾，后湾口处由于泥沙沉积而将海湾与海洋分隔开而成为湖泊，通常称为泻湖。多分布在沿海的河口区，如宁波的东钱湖，杭州的西湖。 6、鱼类区系复合体：指在特定时间内，起源和发育于同一地理带，并与该地理带的生态环境相适应，具有一定生理、生态特性的鱼类，称为鱼类区系复合体。它属于生态学的概念，也称为类群。 7、种群：是种（species）内的一个生物学单位，是种存在的具体形式，它是指栖息在一定水域空间里的同一种动物的所有个体的总和，是具有一定的形态、生理和生态学共同点，一起栖息和繁殖的自然综合体。 8、鱼产力：是指不经投饵和施肥的条件下，完全依赖水域中各种铒料生物和无机物质与有机物质可以转化为鱼产品的能力。因此鱼产力也称为鱼产潜力。 9、合理放养：根据水体的具体条件，选择适合的养殖品种与规格，合理的放养密度与搭配比例的原则，并结合资源繁殖保护，防逃除害，合理捕捞和加强管理等综合措施，使水体中的饵料资源全面而又合理地转化为鱼产品，放养的原理和综合管理措施被称为合理放养。 10、养殖周期：是指鱼类的起捕年龄，它与水域的鱼产量和经济效益有关。 二、简答题（48） 1、我国的水库按照建造方式、水库形态、库容大小分别划分为哪些类型？ 按建造方式分：挖掘水库、围堤水库、拦河水库 按水库形态分：平原型水库或湖泊型水库、河流型水库（山谷型）、 分枝型水库（丘陵型） 按库容大小分：大、中、小型三类 2、投放大规格鱼种有何优越性？简述鱼种健壮的标准。 （1）放养可以保证较高的成活率，回捕率高。
鱼类增养殖学复习提纲 一、填选 1.按照对温度的适应能力。主要养殖鱼类可以分为热带鱼类、温水鱼类、冷水鱼类和冷温鱼类。 2. 鱼类的泪游根据其泪游方向可分为溯河洄游、降河洄游；根据其目的可分为产卵洄游、越冬洄游、索饵洄游。 3.鱼类食性的阶段性变化分为内源营养、混合营养和外源营养。 4. 虑食性鱼类的代表种类有鲢鱼和鳙鱼。 5.水体中氨态氮，随着温度升高，毒性增强；pH升高，毒性增强。 6.人们常将毒物按其对鱼或其它生物的毒性大小分为剧毒物、高毒物、中毒物、低毒物和微毒物。 7.处理养殖用水和废水时，根据所采取的科学原理和方法，可分为物理法、化学法和生物法。 8.鱼类卵巢一般成对，位于体腔背壁．根据其形态结构可分为游离卵巢和封闭卵巢两种类型。 9.鱼类精巢一般成对，位于腹部两侧，呈囊状．依其显微结构可分为壶腹型和辐射型两种类型。 10.影响鱼类精子活动和寿命的因素主要有盐度、水温、pH值、氧和光线。 11.常用的鱼类精液抗冻剂有二甲亚碗（DMSO）、乙二醇或甘油等，另外卵黄、 蜂蜜、葡萄糖和牛奶等也有一定的抗冻作用。 12.影响鱼类卵子发育的主要外部条件包括氧气、温度、营养、光照。 13.鱼类催产剂的注射依据注射部位的不同可分为体腔注射和肌肉注射。 14.池塘养鱼时日投饵量的确定的“四看”原则指的是依据水温、水色、天气、 摄食情况等确定投饵量。 15.池塘养鱼时日投饵的“四定”原则指的是依据定时、定点、定质、定量。
16.水产养殖中常用的益生菌：光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、酵母菌等。 二、名词解释 1. 鱼类增养殖学：研究经济鱼类的生物学特性、增养殖技术及其与养殖水域生 态环境关系的科学。 2. 生殖洄游：当鱼类生殖腺发育成熟时．脑垂体和性腺分泌的性激素对鱼体内 部就会产生生理上的剌激，促使鱼类集合成群，为实现生殖目的而游向产卵场所，这种性质的迁徙称为生殖洄游。 3.水体自净作用：污染物质进入天然水体后，通过一系列物理、化学和生物因素的共同作用，使污染物质的总量减少或浓度降低，使曾受污染的天然水体部分或完全地恢复原状，这种现象称为本体的净化或自净。狭义的净化作用只是指生物的净化作用。 4. 半数致死浓度：在急性毒性试验中有50%的实验生物致死的毒物浓度。 5.绝对怀卵量：一尾雌鱼在一个繁殖季节卵巢中所怀的成熟卵数。 6.鱼类浮头：水体溶氧较低，鱼呼吸受抑，上浮水面头朝上、口部稍露出水面，鱼体与水面呈一夹角，呼吸表层溶氧的现象。 7.工程化养殖：采用一定的工程设施和水处理设施设备并密切结合养殖管理技术，对养殖过程的主要环境因子（包括水流、水质、光照）和饲料等进行人工调控，为养殖生物提供适宜生长的环境条件，实现高产、高效。 8.鱼类人工繁殖：是在人为控制下，通过生态、生理的方法，促使亲鱼的性产物达到成熟、排放和产出，获得大量的受精卵在适当的孵化条件下发育成鱼苗的生产过程。 9.生长成熟：是指初级卵母细胞经大生长期结束后，其体积不再增大，卵核发生成熟变化。主要特征为细胞核极化．核膜溶解，处于这种状态的IV期末的卵母细胞，称为生长成熟。 10.效应时间：亲鱼自末次注入催产剂到发情产卵的时间间隔叫做效应时间。 11.仔鱼后期：是鱼苗的卵黄囊消失，开始摄食，奇鳍楼分化为背、臀和尾三个 部分并进一步分化为背鳍、臀鳍和尾鳍，此外腹鳍也出现。
一、考试说明 1、参考教材 《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版 2、题型及分数比例 1、题型比例 名词解释占40%；问题占60%。 2、内容比例 专业述语和专用名词的基本概念占40%； 水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）； 与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。 二、考试内容 绪论 1、我国鱼类增养殖的特色。 1、鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径 2、所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点 3、充分利用当地天然饵料资源和有机肥料 4、通常采用立体混养的方式 5、科学的养殖管理 6、综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体 2、何谓综合养鱼？
以池塘养鱼为主，兼营作物栽培、畜禽饲养和农畜产品加工的一种生产方式。 3、何谓用生态养殖？ 生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。 第一篇、总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1、试述物种与品种的区别。 ①物种是动物分类学上的单位,是自然选择的产物。②品种是畜牧学的基本单位,是人工选 择的产物。从遗传角度来看,品种是具特殊的基因频率和基因配套体系的类群 2、试述优良养殖对象的选择条件。 1、生长快 2、食物链短 3、食性或食谱范围广，饲料容易获得 4、苗种容易获得 5、对环境的适应性强 3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。
1、生长速度的表示方法? 生长速度的表示方法－－(growth rate) 生长率：单位时间内鱼体体长和体重的生长值。 生长率的三种类型： ⑴、绝对生长率：单位时间内鱼体体长和体重生长的绝对值。⑵、相对生长率：单位时间内鱼体体长和体重生长的绝对值和这一段时间开始时鱼体体长和体重之比值。⑶、瞬时生长率（特定或内禀生长率）：单位时间内鱼体体长和体重的自然对数的增长值。 生长率的时间单位：年、月、日；后两者还可以用％表示。 绝对生长率一般只能用来比较同一种群或同一世代鱼的生长率，而相对生长率可以用于比较不同世代、不同种群或不同种鱼的生长率（两者都是将单位时间内的增长数，加到这段时间开始时体长、体重上，来描述鱼体的生长，不符合鱼的实际生长情况）。 瞬时生长率的优点是将单位时间中任何时刻的增长数，重新加在已经增长了的体长、体重上（现今使用最广泛）。 2、有些鱼类可以用那些外部特征来鉴别雌雄？ ①同一世代的雌雄个体体形大小不一；②雌雄个体形体构造相异；③雌雄鱼体色不同；④珠星。 1、个体大小一般雌大雄小，但群体内各年龄组的个体混合在一起，光凭个体大小不 容易区分。（同一世代--如选留后备亲鱼，或开展单性别养殖） 2、结构差异如软骨鱼类的鳍脚，硬骨鱼类鳑鮍性成熟后的产卵管等 3、婚姻装隆头鱼科、海猪鱼科、鳑鮍和斗鱼等，在繁殖季节，雄体体色变得艳丽。 4、珠星许多鲤科鱼类到了生殖季节，雄鱼的吻部，鳃盖部，头背部及鳍条等部位，出现白色坚硬的突起。 3、何谓鱼类早期发育(生活史)阶段？ 在鱼类早期生活史阶段是死亡率最高的时期。 4、卵的发育速率和成活受那些环境因子影响？ 1、水温不同種類孵化時間不同, 一般浮性卵比沉性卵時間短，也受鹽度與水溫影響很大。 水温升高虽能促进卵的发育，但器官发育不完全 2、溶氧 通常，沉(粘)性卵对溶氧要求较低，而浮性和半浮性卵要求在含氧量较高的水环境条件下发育。当水中溶解氧不足时，会引起胚胎发育迟缓、停滞甚至窒息死亡。在生产上，孵化用水DO＞3～4mg/L。鱼卵发育对溶氧要求的另一个特点是：在发育初期对氧的要求较低，而后逐渐增加，到仔胚心脏搏动、血液循环开始，耗氧量显著增加。鱼卵发育对溶氧的吸收是通过渗透获得的，因而要求水体流动。 3、水流、水质 4、光线 5、盐度未被污染的清新水质，可提高孵化率。受工业或农药污染的水，不能用作孵化用水。 偏酸或过于偏碱性的水必须经过处理后才可用来孵化鱼苗 6、敌害生物 小鱼、蝌蚪、小虾、挠足类等对鱼卵和鱼苗都有严重的危害。 自然孵化受到的危害 甲壳类动物如肉食性的挠足类，枝角类，不仅能直接捕食鱼卵，还能利用附肢刺破卵膜吮吸鱼卵和仔胚为营养。 鱼类在产卵季节的一些鱼类，常以鱼卵为主要食饵对象 卵的质量 5、影响摄食效率的重要因子有哪些？ 仔鱼自身发育程度---摄食及辅助摄食器官 视觉： 仔鱼均依靠视觉摄取活的饵料。一般仔鱼对食饵的敏感区约为10mm，即进入这一区域的食饵都能引起仔鱼的摄食反应。 口径 游泳能力和速度
《鱼类增养殖学》复习和思考题（2012年4月） 继续教育学院水产养殖学专业2011级 2011-2012（2） 1、渔业和水产养殖业、鱼类增养殖；集约化养殖、健康养殖。 2、何谓增殖？鱼类增殖工作的主要内容有哪些？ 3、我国鱼类增养殖业存在的主要问题和发展趋势。 4、评价一种鱼类作为养殖对象渔业品质高低的标准是什么？ 5、鱼类的种、亚种、种群；变种、品种、品系。 6、简述养殖鱼类摄食器官形态结构和摄食方式。 7、鲢鳙是怎样摄食浮游生物的？ 8、影响鱼类生长的因素有哪些？简述养殖鱼类生长的一般规律。 9、相对生长、瞬时生长率、性成熟年龄、性周期、相对怀卵量、成熟系数。 10、简述养殖鱼类性成熟年龄和性周期过程。 11、简述养殖鱼类产卵繁殖要求条件、生殖行为和产出卵的性质。 12、简述养殖鱼类的栖息习性。 13、简述养殖鱼类对水温的适应性（生存范围、最适生长和繁殖适温） 14、浮游植物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 15、精养鱼池浮游植物发生发展的顶级群落是什么？ 16、怎样理解“肥、活、嫩、爽”？ 17、怎样评价蓝绿藻和鞭毛藻类在养殖池生态系统中的作用？ 18、浮游动物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 19、简述池中常见的底栖动物及其作用。 20、简述维管束植物在湖泊水库渔业生态中的作用。 21、简述腐屑在养殖池生态系统中的作用。 22、简述深水湖泊水温分层现象（温跃层）。 23、何谓氧债？养殖池存在氧债的危险是什么？ 24、简述养殖池发生密度流的条件及对水质的影响。 25、简述养殖池溶解氧的主要来源与消耗及其变化规律。 26、改善养殖池溶氧状况的措施和办法有哪些？ 27、养殖池水质恶化的主要原因和水质调控的措施和办法。
浅谈我国鱼类增养殖业的现状与未来发展 动物科技学院 水产1401 0363140110 胡志新 [摘要] 水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。而我国在其中的鱼类增养殖发展相对比较快速。 我国的海淡水水域幅员辽阔，有3.2万KM的海岸线，水深15M以下的浅海、滩涂面积达1333.3万多hm2；内陆水域面积约1760万hm2。其中河流666.7万hm2，湖泊666.7多万hm2，水库200多万hm2，池塘200多万hm2。这些水域大部分处于亚热带和温带，气候温和，雨量充沛，适合鱼类增殖和养殖。 目前，我国鱼类增养殖业取得了长足发展，在改善民生，维护自然和生物资源的和谐及保持环境的可持续性方面起到了重要的作用。但我国鱼类增养殖业在发展过程中，还存在着一系列的问题，本文首先分析了具体的问题，然后根据这些问题，提出了未来我国鱼类增养殖业的发展趋势。 [关键词] 水产养殖；鱼类增养殖；可持续发展；粗放式；集约化。 中国的水产养殖业经过多年的发展，已经成为举足轻重的产业。但在世界上一直有反对中国水产养殖的声音，西方反对中国进行水产养殖的理由是什么呢?中国水产养殖的现状、面临着什么问题?未来要如何发展? 我国的鱼类增养殖业包括养殖和增殖二个部分。鱼类养殖包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水库养鱼、稻田养鱼、工业化养鱼、港养等；鱼类增殖包括天然水域（江河、湖泊、水库、海湾与海域等）鱼种人工放流增殖、水域养殖环境保护和自然增殖等。鱼类养殖包括以下四个阶段：通过鱼类人工繁殖取得鱼苗；鱼苗经过数十天至数月培育成鱼种;鱼种经过数月或经1～2年养成食用鱼；食用鱼经挑选培育成供繁殖用的亲鱼。池塘养鱼则完整地包括上述四个生产阶段；而河道、湖泊和水库养鱼、港养往往由池塘供应鱼种，养成食用鱼。至于鱼类增殖中的鱼种人工放流，其鱼种来源也是由池塘养殖供应。 21世纪是由绿色革命向蓝图革命的世纪，是生物技术大发展的世纪。面对蓬勃发展的社会主义事业，我国的鱼类增养殖业必须顺应时代的潮流，抓住机遇，在改革中寻求发展，迎接21世纪市场经济和知识经济的强劲挑战，实现鱼类增养殖业的现代化。 1 水产养殖业现状 1.1资源潜力水产养殖业具有不与农争地、饲料系数低、投资回收比较快、经济效益比较高等特点，长期以来被看作脱贫致富的“富民产业”。我国的海淡水水域幅员辽阔，有3.2万KM的海岸线，水深15M以下的浅海、滩涂面积达1333.3万多hm2；内陆水域面积约1760万hm2。其中河流666.7万hm2，湖泊666.7多万hm2，水库200多万hm2，池塘200多万hm2。这些水域大部分处于亚热带和温带，气候温和，雨量充沛，适合鱼类增殖和养殖。我国已经初步建成了门类较全、体系完整、实力雄厚的水产科研体系，目前全国有县级以上科研机构200 多个，科研工作者7 000 多人，初步建成了由国家、省、市、县、乡（镇）五级组成的水产技术推广体系，拥有推广机构1.85 万个，从业人员4.6 万人。我国渔业科技在近30 年来取得了迅猛发展，如水产资源繁殖保护，新品种或新品系鱼的培育，池塘养鱼大面积增产技术，水库施肥养鱼增产技术，增氧机养鱼、围拦养鱼、网箱养鱼技术，信息技术和经营管理技术，饵料生产、疾病防治技术等。渔业科技的发展，为水产养殖品种的构成和质量发生了根本性的变化，带动了相关养殖增殖业的兴起，推动了我国内陆水产养殖业的迅猛发展。 1.2市场潜力随着人民生活水平的提高、人口的增长、加入WTO ，以及消费者对水产品营养价值认识的更新，我国内陆水产养殖业有着广阔的市场。尽管2007 年我国水产品人均占有量已达到36.4 kg ，是世界平均水平的2 倍，但其分布不均，水产养殖的功能不仅在于食用，且对相关产业的发展也有重要的作用。特别是在休闲渔业方面，水产养殖