这里是老北京的“记忆”（七十二）正阳门西护城河
这里是老北京的“记忆”
北京是中华民族文化的摇篮，也是人类文明发祥地之一，早在五十多万年前，就有人类再此生息、繁衍。北京最早见于文献的名称叫做“蓟”。公元前十一世纪，蓟国是西周王朝的一个分封国。春秋中期，位于蓟国西南的另一个分封国燕国吞并了蓟，并迁都于蓟城，从这时起到秦始皇统一六国，蓟城一直是燕的都城。在此后的三千多年间，尽管朝代更迭，城名屡改，北京始终是中国北方的军事重镇和贸易中心，并逐渐成为声名显赫的国都。
老北京—正阳门西护城河
【中国著名民俗画家方砚笔下“正阳门西护城河”图】
历史上有五个封建王朝在北京建都，其中四个是东北的少数民族。来到中原后，他们都基本接受了汉人文化，同时在都城的建设上也深受汉文化的影响，充分体现了皇权至上的指导思想。在皇城内建官城，皇城外还要建大城，高大的城墙外要挖有很深的护城河，尤其是元明清各代，都是池堑三层，城规门矩。
当打开古代的北京地图，就会发现作为金、元、明、清等几个朝代都城的北京城，都无一例外地镶有一个蓝色的边框。这一蓝色边框是河流的标志，尽管时代不同、形状不一，但它们都有个同样的名字——护城河。古代城市在修筑城墙时，都要在墙外开挖护城河，它是古代城防体系的一道屏障，也叫池或濠。护城河不仅具有城市防卫功能，同时，也是防洪和排水的重要渠道。
北京的护城河，比一般城市复杂，不仅城外有，城里也有。这应与它作为几朝故都的特殊地位有关。北京现在残存的护城河，基本上是明清时期的遗留。明清时期的北京，在城市建设上就是城中套城的格局。除了有内、外城之分外，内城里还有皇城和宫城（紫禁城）。有城必有池，因此也就形成了：外城护城河、内城护城河、皇城护城河、宫城（紫禁城）护城河等多个护城河水系。据考证，明代的内外城护城河，河池距城墙20米，河面宽52米，河底距地面深5米。河帮呈垂直状，两岸河帮均用厚50公分，宽70公分的花岗岩灌白灰浆码砌。河帮上还砌有拦护用的矮河墙，护城河的河底用灰土夯实。内、外城护城河总体长约41公里左右。不过
明代护城河的风貌，到清代时就已发生了变化，不少人工构建的设施已逐渐损毁、消失。
内城护城河是明永乐皇帝朱棣改建北京城时挖掘建成的，位置基本上相当于今天的二环路。外护城河实际上是明代嘉靖年间扩建北京城时
“烂尾工程”的副产品。北京城建成后，曾多次面临蒙古瓦剌
部的入侵，成化十二年（1476）提出在京城外加筑外城的建议。嘉靖二十九年（1550）开始修筑前三门外的关厢城，但由于需要拆毁的店铺民房甚多，激起民愤，工程不久即停止。1553年，又决定利用元大都土城遗址，环绕京城外围再加
筑一圈城墙（在古代称之为郭）。最初规划的外城，设城门
11座、设置水闸、水关多处。由于工期浩大，后改为先修筑南面，将正阳门外的大片繁华市区包入，并得到嘉靖帝的许可。但后来因用兵频繁，再加上紫禁城大火，灾后将财力物力集中于宫殿的重建，因此，外城除南面建出去了一块外，东、西、北三面一直没能再建。由此形成了北京城南宽北小的凸字形状，此后一直延续了400余年。今天的南护城河，即外护城河的主河道，起自西便门，经广渠门向北汇入通惠河，全长15.5公里，宽22—45米，沿途与西护城河、莲花河等相通。人们现在常说的护城河，是内、外护城河的统称。
正阳门西护城河，那是当时惟一一条横穿北京旧城的人工河，从西便门到东便门，默默流淌了几百年。在没有修建外城的元代和明初，它曾护卫着北京的南大门；明代嘉靖年后，随
着外城的修建，它成了一条城内的景观河。同时，从南方北上的漕船，也要经过这条河的东段进入内城，给皇家运送粮草。清朝灭亡以后，随着人口的增加，这条河几乎成为了北京最大的排污明渠。我最初见到前三门护城河，就是一条臭水河。当你沿着河边走时，时常可以看到大小不同的排污口向河中排放着污水，河面上飘浮着大量垃圾，散发着臭气。住在城北的居民由于有城墙的阻隔，受的影响还不太大；而住在河南面的居民（他们大多数是城市贫民）则没有那么幸运了，他们不但要忍受护城河的臭气和蚊虫的虰咬，还要受到自东向西进入前门火车站及自西向东进入前门货运站火
车的干扰。
据资料记载是在1956年，城墙以北的顺城街来了大批的民工，那里传出了推土机的轰鸣声和劳动号子声。这条不很宽的大街被自西向东掘开了一条两丈多深的大沟，并排埋上了两根很粗的“洋灰管”。这个在当时被认为是很大的工程一直到1957年国庆节前才完工，东西顺城街由原来的石子路变成了平整的柏油路。后来才知道，这个工程叫做“前三门污水截流工程”，是人民政府为还清城墙南的护城河而修建的。目的是将原内城的生活污水截流到西便门以东去，防止污染护城河。这项工程的实施，使流入护城河的污水大大减少，河水的水质明显变好。同时由于东西顺城街环境的改观，又开
通了2路、4路和5路无轨电车（即今天的102、104、105路电车）。使顺城街北面的一些单位（如供电局、铁路工人俱乐部、29中学、30中学、宣武门教堂等）深受其益。就在这个工程完工后不久，护城河南边的铁路也分别于1956年和1959年被拆除。铁路货运站被西迁到广安门外；而客运站则从原前门站移到现在的北京站。从此，干扰了人们半个世纪之久的铁路噪声从此安静了。
那是1956年的秋天，护城河两岸来了不少测量人员，他们在河边及城墙上紧张地测量，护城河要有很大的工程。是属于永定河引水工程的一部分，那就是在刚刚完工的官厅水库下游修建三家店水库,然后从三家店大坝沿肖太后河挖掘引水渠到钓鱼台（即玉渊潭）再到西便门。从西便门到东便门的前三门护城河将被拓宽到原来的一倍，引进清澈的永定河水，集景观水面、灌溉、航运、排涝于一身。将来还要加宽东便门以东的通惠河，疏浚通县的北运河。到那时，我们就可以从西便门古城墙下的码头乘“小火轮”去天津、去白洋淀，甚至直达杭州。
1963年的暑假期间，八天八夜的暴雨，造成了华北地区历史上最大的洪水。在那几天，护城河水漫出了河床，直逼城墙脚下，汹涌的河水打着旋儿向下游冲去，直到9月开学时
才恢复原状。事后，有报道说：前几年拓宽疏浚的几条护城河，充分起到了排泄洪水的作用，使特大洪水对北京的危害降低到最小程度；1964年是国内经济全面恢复的一年，困难时期下马的工程又相继开工。一些民工也来到了河边，来维修被洪水冲毁的护坡，但终究没有什么人们希望看到的大动作。而且护坡尚未修完，这些民工就提前撤走了；1965
年的春夏，北京遇到了前所未有的大旱，河水变得很少，有的地方甚至露出了河床。这时，和平门附近再次搭建起“改河工程指挥部”。与此同时，大批成建制的工程兵战士带着先进的挖掘机、打桩机进驻护城河两岸。载重汽车日夜不停地拉运钢梁和水泥。当我们问他们时，他们满脸严肃和自豪地说：“战备工程，保密！”
巨大的电铲轰鸣着将刚刚修好的护坡和新桥拆除，河水再次被用沙袋围堰逼到了河床的左侧，河床被挖深。两年后，一条巨大的混凝土方涵呈现在原来的河底位置，河水被引入方涵。与此同时，前三门的城墙连同西便门、宣武门、崇文门城楼也被夷为平地，只剩下正阳门的两个城楼以及孤零零的东便门──在北京流淌了530年的这条运河将从此钻入深深的地下，从此在人们的视野中消失了。
2011年7月25日古巴总统于北京
注：本文使用图片来自网络，特此向原作者致谢！
全聚德商业企业成功案例 不久前,国际品牌顾问公司评选出2002年全球最有价值的品牌,"可口可乐"排位第一,其品牌价值达680.9亿美元。在现代社会中,无论是在商场、媒介中,还是在生活中,人们每天都在接触各种各样的品牌。品牌在商品世界中反映可它的社会价值,它不仅使广大消费者的生活变得五光十色,还直接关系到大众的生活质量。一个知名品牌,意味着在质量和服务等方面对消费者的庄严承诺,这样它才具备了超商品的价值,也给品牌拥有者带来丰厚的利润。因此,品牌的经营和管理已成为现代企业经营管理的重要组成部分。 作为中国传统饮食文化的代表,老字号"全聚德"自1993年成立集团,便开始大胆探索中式正餐连锁,是我国餐饮业最早推行连锁经营的企业之一。经过几年的运作,全聚德集团的特许连锁经营已形成了较为规范的运作体系,这不仅仅依赖于科学、完善、有效的经营管理,更依赖于全聚德集团强化品牌意识、精品意识,充分利用品牌的无形资产价值和丰富的企业文化为特许经营固本强基的经营谋略。 一、培植全聚德商业文化,弘扬全聚德商魂 “全聚德”创建于1864年(清同治三年),历经140年的发展和创新,成 为享誉海内外的中华饮食文化精粹。全聚德的历史是一段丰富而传奇的历史,全聚德的文化随历史而动,在不同的发展阶段形成了不同的文化特色。1864年,在北京前门肉市街上一家经营干鲜果品店的"德聚全"因经营不善濒临倒闭,以贩卖鸡、鸭为业的杨全仁倾其所有盘下这家店铺并请来一位风水先生商议。这位先生绕地两圈,对这块风水宝地大为夸奖,但认为这家店铺甚为倒运,除非将"德聚全"三字倒过来,以"全聚德"立 为新字号,方能冲其晦气,跨上坦途。杨全仁昕后甚为欢喜,一来"聚德"二字有聚拢德行的吉祥蕴意;二来其中还含有他名字中的"全"字。于是他请来一个叫钱子龙的秀才写下道劲有力的"全聚德"三个大字,制成金匾悬挂门媚。此后,杨全仁又重金聘请当年皇宫御膳房的师傅专营"挂炉烤鸭",在他的苦心经营下,全聚德一天天繁荣起
《北京记忆》解说词浅析 纪录片是用摄像机的镜头客观的记录事物的一种影像资料，而单单用摄像机的镜头却又是难以把所有的资料记录下来的，相对于纸质记录方式而言，镜头往往只是从现象上去记叙而无法去使人更深层的理解，而想让人们更深的了解事物的内容和本质解说词应该是最简单而又最直白的方式了。作为纪录片的解说词，它不仅仅是为了配合纪录片的画面而存在，更是为了使受众更好的理解纪录片所想要表达的内涵，把需要让人理解的方面使用语言的形式表现出来，从而加强理解，同时纪录片的解说词也成为提升纪录片观赏性的一种手段。 纪录片《北京记忆》一共十六集，它是把北京从1978年恢复高考开始分为十六个时期，每个时期用一个主题表现，所以一共分成了十六集，画面和解说词各自的作用展现的尤为恰当，下面我们就通过《北京记忆》第六集《生活是多么广阔》来谈一谈本部电视纪录片的解说词。本集讲的是1987年，北京首次接待外国游客突破百万，肯德基、可口可乐等外来食品文化开始慢慢走进北京，走进中国，而原来的冬储大白菜也随着时代的变化开始越来越少了，也就是本集的主题《生活是多么广阔》的体现。 本集的开始是一些冬储大白菜的快乐的照片和肯德基开业的照片，随后出现的画面《北京新闻》介绍的冬运大白菜良好的运行，随后解说词开始出现，“从11月1号开始一直到15号是北京市冬储大白菜集中供应的日子，为了保证每人每天一斤菜的计划供应量，从1959年起北京市政府每年都要动员各种资源，进行大白菜销售储存，
这便是冬储大白菜说法的由来。”这段解说词交代了冬储大白菜在当时的时间，画面一直出现的是运输、购买、搬运大白菜的画面，如果没有这段解说词我们难以理解画面的意义，而只能知道人们是在搬运大白菜而已。而随后出现的是一系列作家、学者、舞蹈家、歌唱家的采访，通过他们的采访我们也可以了解到当年冬储大白菜的重要性和普遍性。紧接着出现了第二段解说词，第二段解说词是通过一个老人在没有太多人冬储大白菜的时候依然有一个老人有着冬储大白菜的习惯。这段画面出现了一位老人和一些大白菜，随后画面转向了计划经济时人们购买、分发大白菜的画面，而解说词清楚的介绍了老人冬储大白菜的习惯和计划经济时期人们冬储大白菜的重要意义，通过这段解说词我们也清楚的了解到了老人是在计划经济时期一直到现在养成的好习惯，几十年来很多人习惯改变了而他却一直没变。而其中的一句“老北京人曾经有一个比喻，一个人一辈子吃的大白菜，大概要有北海白塔那么高。”这句夸张的比喻更是充分说明了大白菜当时和现在的重要性，如果只是画面出现的冬储大白菜和炒白菜的画面却难以说明大白菜的重要性。随后画面出现的一个会议室的场景和日历的画面，解说词介绍了当时他们讨论冬季运输和储存大白菜的会议，如果只是画面我们难以理解会议室和日历连接在一起是什么意思。 随着时代的不断发展，画面出现了一些其他菜别的出现，人们也开始买其他的菜，大白菜也慢慢少了起来，解说词也开始介绍从1985年开始北京到蔬菜市场初步放开，各种菜也出现在了菜市场上，这段解说词配上这些画面让我们更加了解了这一时期的时代变化情况。紧
老北京习俗 ?糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老头儿要一顶新毡帽！?老北京人过年，一般从?腊八?开始，一直延续到元宵节后。旧时北京的一首民谣中说：老婆老婆你别谗，过了腊八就是年；腊八粥过几天，漓漓拉拉二十三；二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒首，三十晚上闹一宿，大年初一去拜年。?腊月初八，家家熬腊八粥，传说这天为佛祖得道之日。当年释迦牟尼用钵化缘，化得五谷杂粮充饥，后人为了纪念他，在每年的腊月初八也用多种米、豆熬粥供佛。 腊月二十三，又称?小年?。这天家家户户都要举行祭灶仪式，人们在灶君神像前供上关东糖、清水和秣草，送灶君爷?上天?。人们如此尊重这位灶君，是为了让他?上天言好事，下界保平安?！ 祭灶之后，人们开始准备过年。家家都要彻底清扫，准备干干净净过新年。门上贴门神，门框上贴春联，门楣上挂?挂笺?，门前插芝麻秸，屋内窗上贴剪纸，墙上贴年画。 除夕和初一是春节的高潮。当时的旧俗很多，既不许动剪刀，也不许说不吉利的话。三十晚上，大街小巷不时传来?送‘财神爷’的来了?声音，于是家家户户都有人跑出门外，以几枚铜元请过?财神爷?，在家里面恭恭敬敬地供起来。除夕之夜，照例不睡觉，叫做?守岁?。大家围炉共坐，笑语喧阗，喜上眉梢，欢腾室内，小孩子们则在街上放鞭炮。夜半子时，合家坐到一起吃?更岁饺子?，即开始了新的一年。 北京春节期间，另一番盛况就是庙会和民间组织的各种花会。旧时的北京城内及郊区，共有七百余座庙宇，春节期间，大小庙宇均向香客、游人开放。在庙内及门前设有集市，称做庙会，北京庙会以白云观、大钟寺、东岳庙等处最为著名。郊区的花会在春节期间最为活跃，几乎村村都有，花会表演的项目繁多，有高跷、旱船、太平鼓、地秧歌、幡会、狮子、小车、竹马等。有些村子还要搭上大棚，悬灯结彩，表演各种节目。 喜气洋洋的气氛，五颜六色的年画，劈啪做响的鞭炮和人们暖融融的心情交织在一起，给人们带来了欢乐和温暖
八年级语文上学期期末达标检测题 一、语文基础。下面各题均有四个选项，其中只有一个符合题意，选出答案后写在下面的表格中。（共 12 分。每小题 2 分） 1．下列词语中加点字注音全都正确的一项是 （） 日薄西山（bó）
． 束手无策（shù） ． 风雪载途（zǎi） ． 销声匿迹（nì） ． A.①抡：挑选；选拔②治：治理 B.①伦：同类；同等②制：规定
C.①伦：同类；同等②治：治理 D.①抡：挑选；选拔②制：规定 4．下列句子中引号的用法与其他三句不同的一项是（） A. “卢沟晓月”很早就成为北京的胜景之一。 B. 唐朝的张嘉贞说它“制造奇特，人不知其所以为”。 C. 《水经注》里提到的“旅人桥”，大约建成于公元 282 年。 D. “双曲拱桥”是我国劳动人民的新创造，是世界上所仅有的。 5．为下面一则新闻拟标题，最准确恰当的一项是（） 京华时报讯 12 月 7 日，由市教委主办的“纪念‘一二·九’运动北京市中学生红色经典诵读比赛”在北京四中举行。本次比赛是北京发布基础教育部分学科教学改进意见后，首个语文开放性学习活动，体现了语文学习新的方向。北京市教科院基教研中心相关负责人表 示，随着《北京市中小学语文学科改进意见》的实施，学习语文不只是在课堂上学文章，而是通过组建学生社团、引入名家进校园等多种形式进行开放式、立体的学习。今后，在基础教育阶段的各个学科中，特别是文史政学科中，都将加强中华优秀传统文化教育和红色经典教育。 A．北京市教委主办中学生诵读红色经典比赛 B．北京市中学生诵读经典在四中礼堂举行
C．本市学生参与诵读红色经典的热情高涨 D．全市中学生举行红色经典诵读比赛等活动 6．下列作家、作品、朝代搭配不正确的一项是（）
北京6天公交地铁自助游攻略 11月19日北京首都机场坐机场大巴7线到珠市口 11月20日：前门---毛主席纪念堂---中国国家博物馆---人民大会堂---天安门广场---故宫 1、正阳门俗称前门，广场正南端，为北京所剩无几的城楼和箭楼之一，有各种展览。门票：旺季20元，淡季10元，电话：63017994 远方网提醒：往北过长安街步行到故宫；往南一站地为前门大街、大栅栏；往东顺长安街约两站地为王府井。 2、毛主席纪念堂门票：门票无，但一般需排长队，要存包，安检。开放时间：8:30-11:30（星期二到星期日）,14:00-16:00（星期二到星期四）,7、8月只有上午开放，星期一闭馆。 3、中国国家博物馆位于广场东侧，由原中国历史博物馆和中国革命博物馆合并组建，文物系统珍贵，绝对有必要看看。 门票：根据展览不同，票价也有所不同放时间：8:30-16:30 4、人民大会堂位于广场西侧，内有著名的万人大会堂和5000人宴会厅。门票：成人30元，学生15元开放时间：9:00-14:00(如没有活动,此时段开放）远方网提醒：不能携包进入，必须寄存。 5.天安门广场★★★★★ 如果在北京只能停留片刻，而且可能是此生惟一的停留，那么就去这里吧！世界上最大的城市中心广场，是北京乃至全中国的象征。每个中国人肯定都曾"目睹"过它的雄姿，但真正身处其中一般仍然会激动。 性质所属：历史人文摄影徒步-- 交通：乘1、2、4、5、9、10、17、20、22、44、52、53、54、59、110等多路公共汽车均可到达。乘环线地铁前门站、直线地铁天安门东站、天安门西站下车。 6.故宫★★★★★从旧皇城正门天安门（你肯定能找到）门洞穿过，沿着青砖铺就的道路北行，一大片巍峨宏大的建筑群让人恍然有置身哲学意义的天地之间的感受，没错，你正在走进昔日的紫禁城。性质所属：古代建筑人文历史摄影徒步门票：旺季60元（4月1日-10月31日），淡季40元（11月1日-3月31日）开放时间：8:30-16:30（10月15日-3月31日），止票时间15:30，8:30-17:00（4月1日-10月14日）止票时间16:00 交通：公交1、4、5、10、20、52、101、103等多路公共汽车可达；乘一线地铁天安门东站、天安门西站下，从天安门广场步行前往即可。 故宫快速攻略中路：午门→太和门三大殿→乾清门→乾清宫→交泰殿→坤宁宫→御花园→神武门东路：午门→太和门三大殿→乾清门→东六宫→宁寿宫→珍妃井西路：午门→太和门三大殿→乾清门→西六宫→慈宁宫→养心殿→漱芳斋
策划 策划人：2011年6月6日
目录 前言（全聚德烤鸭的历史延伸） 一、SWOT分析 1.外部的机会与威胁分析 （1）宏观环境与行业环境因素 （2）机会与威胁分析 1）机会分析 2）威胁分析 2.内部优势与劣势分析 （1）生产能力 （2）营销能力 （3）财务能力 （4）发展能力 二、STP分析 1.市场细分 2.目标市场的选择 3.市场定位 三、竞争战略(成本领先战略)+产品生命周期战略（成熟阶段战略） 1.实行要素成本自主管理，拓展成本管理空间。 2.采用成本领先战略的风险与收益 3.成熟阶段的战略 4PS市场营销组合的改进 （1）Product产品 （2）Price价格 （3）Place渠道 （4）Promotion促销 四、战略实施
前言（历史延伸） 相传，烤鸭之美，是源于名贵品种的北 京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。 据说，这一特种纯北京鸭的饲养，约起于千 年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶 获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续 下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵 的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白 鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在 百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，烤鸭已为临安（杭州）“市食”中的名品。其实烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍肴。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。随着朝代的更替，烤鸭成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴，后正式命为“全聚德烤鸭”。随着社会的发展，全聚德烤鸭逐步由皇宫传到民间。 全聚德中华著名老字号，创建于1864年（清 朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏 获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为 “驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进！ 一、SWOT分析 1.外部的机会与威胁分析 （1）宏观环境与行业环境因素 伴随世界经济较快增长和经济全球化的深入发展，当前国际贸易增长明显加速，已经进入新一轮增长期。经历过金融危机的中国正在日渐强大起来，在WTO中不断向前发展，自
【北京记忆】之门墩的故事（上）（图） 歌中有唱：小小子儿，坐门墩儿，哭着喊着要媳妇儿--北京人在老奶奶轻声慢语的童谣中咿牙学语，一代又一代。说起门墩，就要先说起北京的四合院。每个四合院门口都有门墩。门墩具体的建筑结构：一个方方的石头，中间有个槽，用来固定大门门槛的，后面有两个用来转动大门的门轴眼，是用来固定大门用的。中华民族是爱美的民族，那么我们就把想象的一些美好的祝福期盼图案刻到石头上，而原来长出来的部分，也做成了方便人坐的形状。中国几千年来是以“万般皆下品,唯有读书高”的文化氛围，所以家家户户都有金榜题名的愿望，希望家里出个宰相。谁家中了状元，就鸣锣开道，四九城都能听到。有人就请来石匠把这长出来的那部分雕刻成鼓的形状，加上去一些祝福期盼的图案在上边，别人一看，觉得太适合了，就这样这种雕刻方式在民间里传播下来。 从小在胡同里长大的李松堂有着深深的四合院情结，对四合院门前的石门墩情有独钟，拆迁胡同，四合院门楣上的雕刻都被主人拆掉拿走了，只有笨重的石门墩搬不走，不是被遗弃就是被砸掉。李松堂开始了有意识的收藏门墩。那个时期，北京的胡同拆迁越来越频繁，哪个地方在拆迁李松堂就骑着
自行车赶过去，求主人把石门墩送给自己，这样早期基本没有花费什么代价就收集到了不少石门墩。他收藏石刻、门墩越来越多，到现在从来没有卖过一件，而且只收藏民居建筑的构建，最根本的出发点就是对这些艺术作品进行抢救和保护。慢慢地，李松堂收藏门墩的事情才逐渐流传开来，李松堂就干脆开了博物馆，唤作松堂斋。它是全国的第6家私人博物馆，也是全国唯一一家民间建筑的雕刻博物馆。如今在这个古香古色的四合院中，全部保存和展览了李松堂抢救和保护的1038件民居建筑的构件艺术品。这个博物馆好玩吧，收藏中国宅子门墩儿的。据说这玩意儿没有增值潜能，十年前你几百块收的青花，现在至少是几千块，十年前你几百块收的门墩，现如今它还是只值几百块。其实进入松堂斋门墩博物馆很偶然，本来打算去国子监，结果走进国子监那条街道就被一个北京哥们儿“忽悠”了，这个古色古香的四合院。这就是大名鼎鼎的李松堂先生，每个周末，他都要亲自把人忽悠进这个院子。亲自讲解院子里没见东西的来历，年代。。不得不佩服，松堂真是好口才，讲的是眉飞色舞，吐沫横飞，七情上面。。从屋顶上讲起。。。每一个地方都有故事这是院子里的一尊磬观音，据说北京就此一件。轻轻拍之，声如磬。。。这个也有讲究，可是俺忘了是什么。。最后讲到地下。。。院子里的宝贝讲完了，可是没见门墩啊？？。。李先生可是有一对叫“胡人饮兽图”的元代门墩啊，这可是松
【文化】老北京的匾额 作为金、元、明、清四代的首都，北京有着悠久的都城史，其间兴建了大量的皇家宫殿、寺观、祠庙、书院、会馆、店铺、宅地以及园林。这些建筑上多缀有匾额，以标明其名号、涵盖其功能或起到褒扬、彰显的作用，匾额相当于建筑的眼睛。史籍中曾记有秦汉时期宫殿建筑一些名称，如未央宫、宣室殿、清凉殿、天禄阁、石渠阁、承明殿、金马门、麒麟殿等，从记录中推测，此时的建筑已经有了题名的做法，这也是匾额的雏形。紫禁城乾清宫中的“正大光明”匾额南北朝书家羊欣在《笔阵图》中记有：“前汉萧何善篆籀，为前殿成，覃思三月，以题其额，观者如流。”可知萧何是见于著录的早期题匾者。而且，最初的匾额以竖匾居多，后逐渐转变为横式，匾额悬挂的范围分为室内和室外，室外的多悬于皇家宫殿、寺庙祠堂、亭台楼阁、书院会馆、店铺门面等，而室内的则为深宅大院、建筑群之内。按材料划分，有石刻匾额、木刻匾额及灰制匾额。北京作为千年古都，匾额之多，令人目不暇接，它们多出自历代名人和书法家之手，而且根据用途和时代的不同，形成了各自的特点。从现存的匾额来看，其用途大约分为古迹题额和商店牌匾。 民国之前，古迹题额以“御笔”最多，其余者为身份显赫的翰林书家之作。“御笔”中最为著名的当属紫禁城乾清宫中
“正大光明”匾额，此匾宽4.4米、高1.3米，原为清世祖顺治书写，结体苍秀，灵动自然，今悬者为乾隆帝摹本。最初由顺治皇帝书写，出于勉励自身及训导子孙之意，后因政治的需要，此匾额协助完成了雍正帝之后的皇帝秘密立储制度。除皇家匾额外，旧京的牌坊也甚多，著名的有西单牌楼、东单牌楼、国子监的成贤街坊、东岳庙前的琉璃砖牌坊等，牌坊上的题字也均出自名家之手。民国时期，匾额在形制上与清代没有太大的区别，基本上还是采用了之前的样式，但也涌现出一些带有时代特色的新匾额，例如，故宫博物院成立后，紫禁城神武门换上了政坛书家李煜瀛以颜楷题写的“故宫博物院”匾额，字体大气磅礴、超越古今，此五个大字与紫禁城相得益彰，在时人眼中留下了深刻的印象。更值得一提的是，辛亥革命后，在时任北京政府内务总长朱启钤的主持下，将原北京内九城城门满汉文匾额换下，请前清翰林、杭州名士邵章重新题写，并将字体制成石匾镶嵌，九门分别为“正阳门、崇文门、宣武门、安定门、德胜门、东直门、西直门、朝阳门、阜成门”。而据民间流传，随后新建的城门——“和平门”原名为“兴华门”，其匾额为奉系军阀张作霖花300块大洋求津门名家华世奎所书，后因“兴华”之名与革命烈士李大钊女儿星华之名同音，似有不详之意，故更名为和平门，匾额还请邵章题写。 在民间，北京人把用作商业的房屋称为“门脸儿”，也称“铺
这里是老北京的“记忆”（七十二）正阳门西护城河 这里是老北京的“记忆” 北京是中华民族文化的摇篮，也是人类文明发祥地之一，早在五十多万年前，就有人类再此生息、繁衍。北京最早见于文献的名称叫做“蓟”。公元前十一世纪，蓟国是西周王朝的一个分封国。春秋中期，位于蓟国西南的另一个分封国燕国吞并了蓟，并迁都于蓟城，从这时起到秦始皇统一六国，蓟城一直是燕的都城。在此后的三千多年间，尽管朝代更迭，城名屡改，北京始终是中国北方的军事重镇和贸易中心，并逐渐成为声名显赫的国都。 老北京—正阳门西护城河 【中国著名民俗画家方砚笔下“正阳门西护城河”图】 历史上有五个封建王朝在北京建都，其中四个是东北的少数民族。来到中原后，他们都基本接受了汉人文化，同时在都城的建设上也深受汉文化的影响，充分体现了皇权至上的指导思想。在皇城内建官城，皇城外还要建大城，高大的城墙外要挖有很深的护城河，尤其是元明清各代，都是池堑三层，城规门矩。
当打开古代的北京地图，就会发现作为金、元、明、清等几个朝代都城的北京城，都无一例外地镶有一个蓝色的边框。这一蓝色边框是河流的标志，尽管时代不同、形状不一，但它们都有个同样的名字——护城河。古代城市在修筑城墙时，都要在墙外开挖护城河，它是古代城防体系的一道屏障，也叫池或濠。护城河不仅具有城市防卫功能，同时，也是防洪和排水的重要渠道。 北京的护城河，比一般城市复杂，不仅城外有，城里也有。这应与它作为几朝故都的特殊地位有关。北京现在残存的护城河，基本上是明清时期的遗留。明清时期的北京，在城市建设上就是城中套城的格局。除了有内、外城之分外，内城里还有皇城和宫城（紫禁城）。有城必有池，因此也就形成了：外城护城河、内城护城河、皇城护城河、宫城（紫禁城）护城河等多个护城河水系。据考证，明代的内外城护城河，河池距城墙20米，河面宽52米，河底距地面深5米。河帮呈垂直状，两岸河帮均用厚50公分，宽70公分的花岗岩灌白灰浆码砌。河帮上还砌有拦护用的矮河墙，护城河的河底用灰土夯实。内、外城护城河总体长约41公里左右。不过 明代护城河的风貌，到清代时就已发生了变化，不少人工构建的设施已逐渐损毁、消失。
老北京的铜火锅文化 老北京铜锅涮已有上百年的历史，要想吃到地道和原汁原味的涮羊肉，还得吃传统铜锅涮。这黄铜锅里涮出的不仅是美味的鲜羊肉，还能感受到那浓浓的老北京文化。 如今的火锅品种和花样越来越多，像呷哺呷哺、福华肥牛这种没人一个小锅的南派涮肉，还有海底捞这样的混合型高档涮肉，但这些新派的吃法，依然代替不了老北京的铜锅涮羊肉。很多朋友也还是喜欢去吃老北京铜锅涮。 正宗涮羊肉吃的是种文化，是种规矩。在以前，涮锅的汤底都是清水，只有这样才能突显肉的本味。这里最出名是半边云，如它的名字一样是半肥半瘦，泾渭分明有如拿笔勾勒出的界限，肉不管上桌多久都没有血水渗出，足以说明优秀品质。 以前大家涮肉基本上就是在自己家的四合院里，支上桌子，摆上铜锅，张家买肉、李家买菜和百叶、王家买烧饼和酒，锅底下放上碳，大家伙这就开吃了，热热闹闹。 以前也有专门的铜锅涮肉店，铜锅涮肉是有种特别的味道的，店家也都实在，不跟你玩心眼，肉都过关，汤料里也不给客人放这放那的，都是街坊，不至于的！每到冬天，火锅店生意就非常火爆！逢年过节有个假日，吃个涮肉也得等位子！ 老北京铜锅底有久涮不淡，羊肉有久涮不老不散的特点，而且羊肉以选料精细、肉片薄匀而著称，尤其是厨师现场切好端上来的手切鲜羊肉，放在铜火锅里一涮，鲜嫩的羊肉蘸上麻酱小料，这样一来涮羊肉的滋味就更加鲜美了。如果再搭配上几碟店里特制的爽口凉菜，口感会更好。 现在，铜火锅好像又已经流行起来了，看来真的是南北大融合了，在北京，很多孩子喜欢吃南派的小锅涮肉。而笔者去厦门、广州、上海等地，也都见到当地开起了“老北京铜锅涮肉”，生意非常火爆！ 90年代，美国篮球传入中国后，“火锅”这个词也用到了体育赛场上。“Blocks”——中文翻译为“盖帽”、“大帽”、“盖大帽”、“火锅”、“大火锅”、“盖火锅”、“封盖”等等。彼“火锅”非此“火锅”。当油锅起火时，用锅盖盖住就好。所以比喻盖帽叫盖火锅。慢慢的我们习惯叫盖帽为“帽”，盖火锅也就略成了“火锅”。这也是很有意思的一件事情。 现在，北京吃老派火锅的地方也不是特别多了，不过像鼓楼、后海、三里屯这些地方，还是开起了很多家的传统火锅店。大家在城市大发展、胡同大拆迁的环境下，也越来越愿意去体验这些正在逝去的文化。 老北京的饮食文化其实是博大精深的，涮肉也许是里面微不足道的一个分支，但却是在北京流传最广泛的饮食文化。 本文由北京谷米网（）原创并仅发布在百度文库，未经许可，拒绝转载。
一餐饮行业介绍 （1）餐饮市场的分析 近年来，我国餐饮业保持了持续发展，从1991年至2000年的年均增长率达20%以上。特别是近二年来，我国餐饮业年增长幅度比国民经济年增长多出8-10个百分点，比社会零售总额增长多出7-8个百分点。 我国餐饮业快速发展的主要原因：一是社会经济发展与人民生活水平的提高，对行业发展起到了有力的支撑作用；二是全行业通过积极适应市场变化，调整经营结构与方向，以面向大众为主做好经营服务，取得了显著成效；三是企业创新经营、开拓市场领域，改善与提高经营管理水平等，有效地引导与促进了消费增长和行业发展。四是经营网点与企业规模的不断扩大使行业持续快速发展。 当前市场的主要特点是：一、以品牌为核心竞争力。餐饮品牌不是单靠广告宣传，品牌的背后是质量、服务、创新、人才及文化内涵。近年来我国餐饮企业能在较长时间里保持较快的发展速度，主要都靠品牌的推动。二、技术创新为核心战略举措。现代餐饮以顾客追求时尚为基础，而时尚总处于变化中，成功的餐饮企业无一不是在创新中求得发展。三、连锁经营为现代经营方式。连锁经营被印证是餐饮业发展的好的经营方式，具有市场优势、人才优势、信息优势、经营管理优势和投资开发优势。
（2）全聚德的分析 全聚德的优势：悠久的品牌：137年的历史所造就的饮食文化，驰名中外的品牌：服务业唯一的“全国驰名商标”，遍布各地的连锁网点：分布在全国２０余个省、市、自治区，并已进入国际市场。 全聚德的劣势：经营思想保守、产品单一：主业围绕餐厅行业，且产品基本上是围绕鸭子来做的，同时又缺乏宣传，给人一种全聚德等于烤鸭店，不吃烤鸭不去全聚德的感觉。定位模糊：产品单一，但又价格偏高，富的不会常去，穷的又去不起。 全聚德的机会：吃饱吃好吃出品位，固定资产2.7亿（94）7.1亿（98），经济效益连年以30％以上的幅度增长
13 人物描写一组 一、把下面的词语填写完整。 手（）眼（）精神（）（）（）（）拽顶 膀（）腰（）仰面（）（）（）（）淘气 二、读拼音，写汉字。 jiǎo wàn（） qī fù（） pò zhàn（） zhī tǐ（） gé jú（） wú yí（） shǎ zǐ（） hóu lóng（） 三、照样子，写词语。 红扑扑（ABB式）： 转悲．为喜．（含反义词）： 手疾．眼快．（含近义词）： 三．抓两．挠（含数字）： 四、下面下面句子的描写方法。 1.胖墩儿趁势往旁侧里一推,咕咚一声,小嘎子摔了个仰面朝天。（） 2.小嘎子总想使巧招，下冷扳子，仿佛很占了上风。（） 3.头不很大，圆眼，肉鼻子，两条眉很短很粗，头上永远剃得发亮；鳃上没有多余的肉，脖子可是几乎与头一边儿粗。（） 4.“是吗？”小胖墩儿跳起来，立刻退后两步，一闪身脱了单褂儿，叉着腰说，“来吧，是一叉一楼，还是随便摔？”（） 五、根据课文内容填空。 1.《摔跤》写的是的情景，选自的儿童小 说。 2.《他像一棵挺脱的树》选自，作者是。小说讲述 了。展示了的世态图。文中的“他”指的是。 3.《临死前的严监生》描写的是的情形，选自我国古典讽刺小说，作者。 六、课内阅读。 自此，严监生的病一日重似一日，再不回头。诸亲六眷都来问候。五个侄子穿梭的过来陪郎中弄药。到中秋已后，医家都不下药了。把管庄的家人都从乡里叫了上来。病重得一连三天不能说话。晚间挤了一屋的人，桌上点着一盏灯。严监生喉咙里痰响得一进一出，一声不倒一声的，总不得断气，
还把手从被单里拿出来，伸着两个指头。 1.联系上下文，理解词语。 再不回头：一声不倒一声： 2.用“______”画出严监生临死前的动作和神态。此时的严监生可以用一个成语概括 。 3.根据严监生临死前的动作和神态，说说他临死前会想些什么？ 七、课外阅读。 范进中举(节选) 片段一：那邻居飞奔到集上，一地里寻不见；直寻到集东头，见范进抱着鸡，手里插个草标，一步一踱的，东张西望，在那里寻人买。邻居道：“范相公①，快些回去！你恭喜中了举人，报喜人挤了一屋里。”范进道是哄他，只装不听见，低着头往前走。邻居见他不理，走上来，就要夺他手里的鸡。范进道：“你夺我的鸡怎的？你又不买。” 片段二：范进不看便罢，看了一遍，又念一遍，自己把两手拍了一下，笑了一声，道：“噫②！好了！我中了！”说着，往后一交跌倒，牙关咬紧，不省人事。老太太慌了，慌将几口开水灌了过来。他爬将起来，又拍着手大笑道：“噫！好！我中了！”笑着，不由分说，就往门外飞跑，把报录人和邻居都吓了一跳。走出大门不多路，一脚踹③在塘里，挣起来，头发都跌散了，两手黄泥，淋淋漓漓一身的水。众人拉他不住，拍着笑着，一直走到集上去了。众人大眼望小眼，一齐道：“原来新贵人欢喜疯了。” 注释：①相公：古代对读书人的敬称。②噫：读音yī。文言叹词，表示感慨、悲痛、叹息。③踹：读音chuài。踩，踏。 1.从文中画线的句子可以看出，这两段文字对范进的描写主要是和。A语言描写B心理描写 C动作描写 2.范进知道自己中举消息前“只装听不见，低着头往前走”，知道消息后“自己把两手拍了一下，笑了一声”运用的写法是；从范进两次“拍手”“笑”，可以看出他知道自己中举后心情非常。
北京记忆作文范文 曾经有人问我：“你们北京人什么样啊？” 的确，作为北京人，我被问懵了：北京人究竟什么样啊？ 我依稀还记得那故宫披上银纱的样子。那是故宫角楼最可爱的时候。爸爸骑着大二八载着我一路骑过西四、西安门、白塔，到护城河边的草地。他拿出大摄像机，我便偷偷地团好一团雪，准备好，砸过去！ 那周围的寂静就被我和爸爸的嬉闹打破了。之后发生了什么我就记不得了，只记得回家的路上爸爸一直在责备我。我却是傻傻的一直笑，满是开心。 我想，长在北京，不免会沾上那老北京的傻气吧。 老北京人是单纯的。 你若想找到老北京，去找找上年纪的理发师吧。每次去理发都会感到满满的北京气息。围布围好，吱吱作响的电动推子伴着亲切的北京腔就出来了：“小子最近怎么样？有没有听家长的话？”之后更是一连串的天南地北，侃侃而谈。 的确，北京自元以来为国都，是外来文化与奇珍异宝的汇聚之地。在这片土地上的人们自然也是见多识广，毫不拘束，久而久之便成了一种包容。 作为长在北京的北京人，那种“我家大门常打开”的容纳天地之心应该是有的吧。
小时候，你听过《傍晚胡同进行曲》吗？除了走街串巷的“家电回收”还听到过“叮当叮当叮当”的声音吗？ 他们在我的记忆里好像就是进行曲前的银铃，叮叮叮。音乐开始！ 蹬着大二八，车前的小筐里里一个小牌子，写着“磨剪子菜刀”，再堆上几块磨刀石和几块布料，后架子上夹着件蓝色工作衫。他们喊着“磨剪子嘞，戗菜刀”，“叮当叮当叮当”…… 这时候就会有老人身后追着孩子从院里出来了。 胡同可就热闹多了。卖糖葫芦的，吹糖人儿的，有时还有卖豆汁儿加焦圈儿的，都来了。吆喝声此起彼伏。有时候遛鸟儿回来的大人们，在门口寒暄几句，便进屋搓麻去了。 这下歌曲就进入了高潮：小孩子的叫喊声，二八车清亮的车铃声，吆喝声，麻将牌互相碰撞的声音交织在一起，犹如那提琴重奏，犹如那音乐团的合奏。 其中属小孩子们最活跃。在小小的胡同里，那时流行旱冰鞋。可我不会，我就求着妈妈给买自行车。在我7岁的时候我骑上了我的第一辆自行车。他们要跟我比赛从胡同西口“骑”到胡同东口。 当然，我总是赢。 他们总是说我耍赖。在争吵声中、长辈们的劝说和安慰声中，他们又来向我挑战了。那时候，真是无尽的开心。 后来由于一些变故，我们搬进了楼房。胡同里的多了新成员——汽车。这时，胡同进行曲就好像进入了尾声。鼓和锣已经打响了。
部编版小学五年级下册语文第13 课《人物描写一组》课文原文及教案 【导语】《人物描写一组》这篇课文是由三篇独立的片段组成的，《摔跤》《他像一棵挺脱的树》《两茎灯草》，并且三篇短文都选自名著。这三个片段分别描写了小嘎子、祥子、严监生三个人物形象，而每一个片段，作家描写人物的方法，侧重点又不尽相同。WTT为大家准备了以下内容，希望对大家有帮助。 摔跤 “要不——摔跤。” “是吗？”小胖墩儿跳起来，立刻退后两步，一闪身脱了单褂儿，叉着腰说，“来吧，是一叉一搂的，还是随便摔？” 小嘎子在家里跟人摔跤，一向仗着手疾眼快，从不单凭力气，自然不跟他一叉一搂。俩人把“枪”和“鞭”放在门墩上，各自虎势儿一站，公鸡鹐架似的对起阵来。起初，小嘎子精神抖擞，欺负对手傻大黑粗，动转不灵，围着他猴儿似的蹦来蹦去，总想使巧招，下冷绊子，仿佛很占了上风。可是小胖墩儿也是个摔跤的惯手，塌着腰，合了裆，鼓着眼珠子，不露一点儿破绽。两人走马灯似的转了三四圈，终于三抓两挠，揪在了一起。这一来，小嘎子可上了当：小胖墩儿膀大腰粗，一身牛劲儿，任你怎样推拉拽顶，硬是扳不动他。小嘎子已有些沉不住气，刚想用脚腕子去钩他的腿，不料反给他把脚别住了。胖墩儿趁势往旁侧里一推，咕咚一声，小嘎子摔了个仰面朝天。 ①本文选自《小兵张嘎》，作者徐光耀。小说讲述了小嘎子在老锺叔、老罗叔、区队长、 奶奶的引导下，成为一位名副其实的八路军战士的过程。本文所选片段写的是小嘎子和小胖墩儿比赛摔跤的情景。 他像一棵挺脱的树
他的身量与筋肉都发展到年岁前边去了。二十来岁，他已经很大很高，虽然肢体还没被年月铸成一定的格局，可是已经像个成人了——一个脸上身上都带出天真淘气的样子的大人。看着那高等的车夫，他计划着怎样杀进他的腰去，好更显出他的铁扇面似的胸，与直硬的背；扭头看看自己的肩，多么宽，多么威严！杀好了腰，再穿上肥腿的白裤，裤脚用鸡肠子带儿系住，露出那对“出号”的大脚！是的，他无疑的可以成为最出色的车夫，傻子似的他自己笑了。 他没有什么模样，使他可爱的是脸上的精神。头不很大，圆眼，肉鼻子，两条眉很短很粗，头上永远剃得发亮；腮上没有多余的肉，脖子可是几乎与头一边儿粗；脸上永远红扑扑的，特别亮的是颧骨与右耳之间一块不小的疤——小时候在树下睡觉，被驴啃了一口。他不甚注意他的模样，他爱自己的脸正如同他爱自己的身体，都那么结实硬棒，他把脸仿佛算在四肢之内，只要硬棒就好。是的，到城里以后，他还能头朝下，倒着立半天。这样立着，他觉得，他就很像一棵树，上下没有一个地方不挺脱的。 ①本文选自《骆驼祥子》，作者老舍。小说讲述了普通人力车夫祥子的一生，展示了一幅具有老北京风情的世态图。本文所选片段中的“他”就是指祥子。 ②［杀进他的腰］把他的腰勒得细一些。 两茎灯草自此，严监生的病一日重似一日，再不回头。诸亲六眷都来问候。五个侄子穿梭的过来陪郎中弄药。到中秋已后，医家都不下药了。把管庄的家人都从乡里叫了上来。病重得一连三天不能说话。晚间挤了一屋的人，桌上点着一盏灯。严监生喉咙里痰响得一进一出，一声不倒一声的，总不得断气，还把手从被单里拿出来，伸着两个指头。大侄子走上前来问道：“二叔，你莫不是还有两个亲人不曾见面？”他就把头摇了两三摇。二侄子走上前来问道：“二叔，莫不是还有两笔银子在那里，不曾吩咐明白？”他把两眼睁得滴溜圆，把头又狠狠摇了几摇，越发指得紧了。奶妈抱着哥子插口道：“老爷想是因两位舅爷不在跟前，故此记念。”他听了这话，把眼闭着摇头，那手只是指着不动。赵氏慌忙揩揩眼泪，走近上前道：“爷，别人都说的不相干，只有我能知道你的意思！你是为那灯盏里点的是两茎灯草，不放心，恐费了油。我如今挑掉一茎就是了。” 说罢，忙走去 挑掉一茎。众人看严监生时，点一点头，把手垂下，登时就没了气。
北京前门大栅栏片区更新保护规划 2003.3.1 付蓓蓉 调研及综合分析报告之历史篇历史文化环境与景观环境特征 ▼历史文化环境与景观环境特征概况 ▼历史文化环境 ▼景观环境特征 ▼现状问题分析 ▼改造更新对策
▼历史文化环境与景观环境特征概况 大栅栏片区位于北京旧城中轴线上的前门外大街西侧，在历史上是有名的繁华街区。片区内分布有规整的传统街巷胡同、大量的文物古迹，同时，与前门关系密切，具有较为重要的交通和景观地位。 大部分胡同街巷保持了原有的城市肌理和尺度，虽然部分街区经过一些改建，但仍具有较好的传统风貌。城市街区的生活内容具有较鲜明的传统社区生活模式，只是生活的基本设施有待进一步的提高完善。 ▼历史文化环境 1．前门建筑与前门外大街 大栅栏片区的历史文化环境要从前门说起。 （1）前门建筑： 前门的城楼、箭楼、瓮城、关帝庙、观音庙、正阳桥及五牌楼，这是北京城最雄伟壮观的一组建筑群。现在虽然瓮城、关帝庙、观音庙、正阳桥和五牌楼都不见了，但城楼和箭楼始终是屹立在北京中轴线上的最有力的景观建筑。 正阳门全景：城楼、箭楼、瓮城 与大栅栏片区相对的是箭楼，于1988年1月31日被国务院列为全国重点文物保护单位。 箭楼始建于明正统四年（1439年），建筑形式为砖砌堡垒式，城台高12米，门洞为五伏五券拱券式，开在城台正中，是内城九门中唯一箭楼开门洞的城门，专走龙车凤辇。箭楼为重檐歇山顶、灰筒瓦绿琉璃剪边。上下共四层，东、南、西三面开箭窗94个，供对外射箭用。箭楼四阔七间，宽62米，北出抱厦五间，宽42米，楼高24米，门两重，前为吊落式闸门（即千斤闸），后为对开铁叶大门。 明、清时期正阳门城楼与箭楼之间原有一个巨大的瓮城，南端呈弧形抹角，箭楼坐落在顶端，瓮城南北长108米，东西宽88米，内有空场，四向均有门。
中文基本记忆法横空出世--— 解决国人的数字编码难题！！！ [说明]本贴原发于“快速记忆的原理与方法”中（原名：《汉语拼音之声母与数字对照规则》），蒙张教主海洋先生厚爱，已被加精（真是开心啊）。更有版主阿峰提议放在“原创记忆体系”给大家共享，唔，有道理。所以就利用今天周日上午的时间修订一番，补充了部分核心的内容，好让大家更为有效地使用。 英文的基本记忆法于十七世纪中叶由斯坦尼斯劳斯.明克.冯.文申引入以来，已经被人们不断改进和使用了300多年。这种方法的基本概念是，用发辅音的字母作为编码来代替0~9等十个数字。 最近两年来，记忆力培训开始被国人所重视，但是市面上所有关于记忆的书籍，只要是涉及数字转码者，几乎是照无例外地照搬这套原产于西方，也只适用于英文语言环境的英文数字转码体系，不光是凯文都迪，包括戴维思都是（还有《五分钟成为记忆王》等书籍，一整个天下文章一大抄，想来都郁闷透顶）。所以，几乎所有的中国人，因为英文不太纯熟，都玩不转这套西方的转码系统。 “洋为中用”是偶本人一贯的学习原则，所以从前天冬天初次接触到凯文.都迪的《魔术记忆》时，就立志为中国人发明出一套汉化的编码。 在本网站和牛族基地里，也看到许多记忆发烧友对《中文版的基本记忆法》的渴
求，所以本人借用中国记忆力训练网这个平台，将自己近一年来的工作成果奉献给大家分享。 本人祖辈姓王，网名“纳闷王”，可理解为“No1”或“数字王”，来源于三槐王氏。仿牛头兄的做法，故命名为“王氏中文数字转码法”，各位网友尽可拷贝使用，不限量转发，但请维护本人的冠名权。这个要求不算过分吧。 （一）编码规则--汉语拼音声母与数字的对应关系 中文声母包括： BPMF—DTNL—GKH—JQX—ZCSR—YW 由于南方地区的人士对卷舌音严重不支持，所以本编码将平舌音和卷舌音混为一体来对待，指定Z=ZH，C=CH，S=SH。如此刚好20个声母，分两组每组10个，分配给0~9十个数字，老祖宗苍颉造字时，真替咱后代想得周到啊。 数字0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 声母一 D Y Z M S W L Q B J 声母二 C T R K P H N F X G 特殊码 非以Y和W开头的其他韵母字，如耳，鹅，阿，噢等，一律转码为0。 （二）编码说明 A）以上“声母一”除0，2，3之拼音有调整外，其余七个均保留了汉语拼音的原码。0对应“洞（D）”，2对应Z（Zh）,3对应M，皆为象形，有助于快速转换。此编码建议各位参照使用。 B）“声母二”之编码规则如下：
项目：老北京风情泥塑 类别：传统美术-泥塑 地区：北京 老北京风情泥塑——工艺流程 泥塑这门艺术是我国一种古老常见的民间艺术形式。它是以泥土为原料。以手工捏制而成。有素色泥塑和彩色泥塑之分。主要从人物、动物为主要题材。不同时期的泥塑体现不同的社会面貌,具有时代和地域特征的风土人情。 老北京风情泥塑工艺流程概述 第一步：准备原泥，包括采集粘土、粉碎粘土、去渣、水洗、澄浆、二次去渣、排水、揉泥，再经过捶打、摔泥、揉泥等方法使泥熟化，罩上湿布保湿储存等工序，制成原泥料以备泥塑之用。 第二步：泥塑制作，包括雕、塑、捏、挤、压、刮等，是制作泥塑的主要工序。 第三步：后期完成，包括修改、磨光、窨晾干、防水处理等，是泥塑雕塑的后期完成阶段。 老北京风情泥塑工艺流程 第一步：准备原泥 1.采集粘土 首先到京东高山采集泥塑主料红粘土。 图1采集京东高山红粘土
图2粘土 2.粉碎粘土： 图3粉碎粘土 图4粘土装桶图5加水
3.去渣 图6去渣 图7去渣后 图8加一些水性粘合剂
图9若干了可再喷一些水 4.揉泥 图10像揉面一样和泥 5.捶打、摔泥 接下来，再经过一段时间的捶打、摔泥、揉泥等方法使泥熟化，这样可增强泥可塑性。
图11用木棒捶打 图12摔泥6.制成原泥
图13摔打后原泥表面光滑 之后，根据泥塑作品时不同部位的特殊需要，还要加入“沙”、“麻丝”、“纤维物”、“水性粘合物”、“软骨架麻绳”等。这能使作品坚固持久，不易破碎，易于保存收藏。 图14加入“沙”、“麻丝”、“纤维物”、“水性粘合物”、“软骨架麻绳”等 第二步：泥塑制作 泥塑的制作从概念上说：是“加”、“减”法。 它是利用一些工具将一块和好的泥，运用“雕”、“塑”、“捏”、“挤”、“压”、“刮”等手法塑造出各种形象。 1.捏：
60年代北京报纸记忆 “看报，看报！人民日报，北京日报！”一清早儿，听见这吆喝声，京城的老百姓都知道，当天的新报纸上市了。想当年北京前门大栅栏一带，一个蓄着长胡子卖报者浑厚的吆喝声，曾吸引来多少老读者买报，又给人们留下多少挥之不去的印象。 说起20世纪60年代，从初期开始的三年自然灾害、苏联专家的撤退，到国民经济的衰退以及社会政治生活的一些不正常，国家那段时间遭受了不小的波折。“文化大革命”之前的1964年，为庆祝中华人民共和国成立15周年，排演了大型音乐舞蹈史诗《东方红》，并且拍成了电影。看过这部电影的观众都会记得，片头有一段观众入场的镜头，人们的精神面貌和衣着服饰都有一种焕然一新的感觉，社会真是蒸蒸日上了。别的不说，仅就报纸而言，最明显的是停刊减版的现象大为减少，像《人民日报》都曾经每天只出四版，《北京晚报》周一停刊一期，为什么？因为纸不够用。 到上世纪60年代中期，报纸出版基本正常了，内容也越来越活泼，像《中国青年报》有一年春节还出过四色套印的彩色报，开了多色印报的先河。当时普通人家里基本没有电视机，小半导体收音机也是稀罕物，人们要想了解国内外大事，报纸是最主要的渠道，权威性也强。但要想在邮局订一份报纸，限于印量，有的报纸必须凭订阅证，而即便真能订上，整订一份大报全年也得小20块钱，不是小数，所以不少人习惯于零买报纸。 当时报纸零售品种不是很多，不像现在，时事政治、体育文艺、生活知识、天文地理，琳琅满目，应有尽有，主要也就是《人民日报》、《北京日报》、《光明日报》、《大公报》、《体育报》、《北京晚报》、《广播节目报》这些。中小学生看的《中国少年报》、《新少年报》基本上都要在学校集体订阅、分发，街上很少零售。当年最神秘的就是《参考消息》，像秘密文件一样，领导才能看，最起码也得是国家正式干部，多少人只闻其声，不见其影。也难怪，《参考消息》都是选登境外大通讯社的消息，按当时的说法，就是美帝、苏修、资本主义和国民党反动派通讯社的新闻，加上原汁原味刊登，哪能随便流传出去？谁能想到现