成功治愈骨质增生症药膳方-鹿筋牛膝煲《生活早参考》
本期介绍
本节目主题为：强筋健骨我有招：主持人和嘉宾将和大家一起讨论有关骨骼的问题：
1、认识骨质疏松和骨质增生；
2、小贴士：骨质疏松的症状：身长缩短，驼背，易发生骨折；
3、骨质疏松现象；
4、骨质增生现象；
5、制作鹿筋牛膝煲；
6、专家提示：（1）怀牛膝具有强筋健骨的作用；（2）鹿筋可以补充胶原蛋白；（3）骨头汤的作用不大；
7、如何健康、合理、科学的补钙；
8、如何熬骨头汤才能吸收更多的钙：（1）把骨头敲碎（2）加酸性食材；
9、补钙要点；
10、中老年人如何正确提重物；
（生活早参考 2011年第109期）
视频截图
张素梅自己制做的【鹿筋牛膝煲】，治好了自己的骨质增生症；
张素梅患骨质增生症状；
据张素梅自己介绍说;”我是有亲身体会的，在先我得了骨质增生，走路不方便，两条腿还咯吱咯吱响，上楼梯腿疼的迈不开步，买菜要打车，那车钱比菜钱要贵一大堆。如今的我健步如飞”。
视频截图
食疗法治疗骨质增生秘方-鹿筋牛膝煲：
【原料】
鹿筋、牛膝（怀牛膝）
葱白（最好是北方的葱）
生姜（最好是老姜）
盐和胡椒粉做为调料用。
大骨汤
【数量】
鹿筋12克（干鹿筋0.50元/克）
怀牛膝50克（单价0.80元/50克）
葱白、生姜适量
【制作】
1、鹿筋洗干净后，用温水泡半个小时，
再换凉水泡半天。用刀切成段，葱白斜切片，
生姜也切片。
2、开始炒，热祸下油（最好是葡萄籽油，
有利于预防老年人心血管疾病），先把葱姜煸
出香味（油不要冒烟），然后下鹿筋，炒的时
间不要长，爆两下就可以了，鹿筋就炒好了。
3、开始煲鹿筋了，把炒好的鹿筋放到祸
里，然后把准备好的大骨汤也放下去，大骨汤
量要多一些，盖上祸盖，大火煮开。这时候才
能把洗干净的牛膝放到祸里，开一会后，改成
中火煮两个小时，加入盐和胡淑，好了这道鹿
筋牛膝煲就做好了。
【功效】
鹿筋；强筋健骨，祛风湿。
牛膝；通筋活络，强筋补肾。
【食疗时间】
张素梅自己制作，自己吃一年多这道药善，
骨质增生症治好了，如今的她走起步来健如飞。
视频截图
小贴士：
这道食疗药善；适合早晨或中午食用，如果晚上食用有可能增加
血液黏稠度。
专家提示：
（1）怀牛膝具有强筋健骨的作用；
（2）鹿筋可以补充胶原蛋白；
（3）骨头汤的作用不大。
著名影视演员：李滨
用药善治愈自己骨质增生的家庭主妇：张素梅
文化学者著名策化人：方位津
国家二线营养师：王旭峰
视频截图
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北京宣武医院骨科主任教授硕士研究生导师：沈惠民视频截图
栏目主持人：阿丘孟盛楠
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成功治愈骨质增生症药膳方-鹿筋牛膝煲《生活早参考》 本期介绍 本节目主题为：强筋健骨我有招：主持人和嘉宾将和大家一起讨论有关骨骼的问题： 1、认识骨质疏松和骨质增生； 2、小贴士：骨质疏松的症状：身长缩短，驼背，易发生骨折； 3、骨质疏松现象； 4、骨质增生现象； 5、制作鹿筋牛膝煲； 6、专家提示：（1）怀牛膝具有强筋健骨的作用；（2）鹿筋可以补充胶原蛋白；（3）骨头汤的作用不大； 7、如何健康、合理、科学的补钙； 8、如何熬骨头汤才能吸收更多的钙：（1）把骨头敲碎（2）加酸性食材； 9、补钙要点； 10、中老年人如何正确提重物； （生活早参考 2011年第109期） 视频截图 张素梅自己制做的【鹿筋牛膝煲】，治好了自己的骨质增生症； 张素梅患骨质增生症状； 据张素梅自己介绍说;”我是有亲身体会的，在先我得了骨质增生，走路不方便，两条腿还咯吱咯吱响，上楼梯腿疼的迈不开步，买菜要打车，那车钱比菜钱要贵一大堆。如今的我健步如飞”。 视频截图 食疗法治疗骨质增生秘方-鹿筋牛膝煲： 【原料】 鹿筋、牛膝（怀牛膝） 葱白（最好是北方的葱） 生姜（最好是老姜）
盐和胡椒粉做为调料用。 大骨汤 【数量】 鹿筋12克（干鹿筋0.50元/克） 怀牛膝50克（单价0.80元/50克） 葱白、生姜适量 【制作】 1、鹿筋洗干净后，用温水泡半个小时， 再换凉水泡半天。用刀切成段，葱白斜切片， 生姜也切片。 2、开始炒，热祸下油（最好是葡萄籽油， 有利于预防老年人心血管疾病），先把葱姜煸 出香味（油不要冒烟），然后下鹿筋，炒的时 间不要长，爆两下就可以了，鹿筋就炒好了。 3、开始煲鹿筋了，把炒好的鹿筋放到祸 里，然后把准备好的大骨汤也放下去，大骨汤 量要多一些，盖上祸盖，大火煮开。这时候才 能把洗干净的牛膝放到祸里，开一会后，改成 中火煮两个小时，加入盐和胡淑，好了这道鹿 筋牛膝煲就做好了。 【功效】 鹿筋；强筋健骨，祛风湿。 牛膝；通筋活络，强筋补肾。 【食疗时间】 张素梅自己制作，自己吃一年多这道药善， 骨质增生症治好了，如今的她走起步来健如飞。 视频截图 小贴士： 这道食疗药善；适合早晨或中午食用，如果晚上食用有可能增加
鹿筋牛膝煲 关于《鹿筋牛膝煲》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 日常生活普遍的食材比较多，在对食材挑选上，全是不可以随便的开展，不一样的食材带有的微量元素不一样，并且不一样的食材在吃的情况下，全是拥有不一样的口味，蔬菜水果、新鲜水果、豆类食品全是很普遍的食材，他们带有的蛋白、维他命全是比较多，那鹿筋牛膝煲如何呢，对它也是很多人不清楚的。 鹿筋牛膝煲那样的美味怎样呢，那样的食材在吃的情况下，也是拥有与众不同味儿，但是对挑选那样食材的情况下，对它的做法全是要开展非常好掌握，促使了解怎么制作最好。
鹿筋牛膝煲： 作法：鹿筋12克牛膝50克 (1) 把鹿筋用温小水泡发，等泡软后切割成小段，再用葱、姜在锅中油爆，那样是以便去除它自身的腥味儿 (2)把炒好的鹿筋放进石锅内，加骨头汤，开枪炖一个多小时后放进牛膝，再炖一个半多钟头。起锅前添加盐和白胡椒粉等调味品。一定如果骨头汤。 原材料详细介绍 为鹿科小动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。
制做具体指导 鹿斩去蹄甲后，用温开水略洗，置碳火上烘软，切割成小段。全年平均可採收。取鹿的四肢，抽出来足筋，保存蹄部，晾干。= 干躁的鹿筋，细长条形，金黄色或黄棕色，有光泽度而全透明。长45～65公分上下，粗约1.5～ 2公分。上方带肉质地，下边有半圆型灰黑色蹄甲之个，亦有带4个一小块蹄骨者;蹄甲处有点皮，有深棕色或淡深棕色短毛。质坚毅，气微腥。以身干、条长、粗壮、橙黄色有光泽度者为宜。 鹿筋作用知多小 鹿筋，作用与主冶：强筋骨、生精益生产髓。关键用以肝肾亏虚、肌肉劳损绝伤、阳痿遗精、宫寒不孕，风寒痹痛、转筋、，腰脊疼痛、骨筋疲倦或无力、步履艰难、手脚乏力、脚转筋等症状的医治。