广西壮族自治区桂林市第十八中学高中一年级上学期期末多选题不定项选择
题专项考试生物试题
一、多选题
1．{肉毒杆菌是一种对人体有致命影响的病原体，在繁殖过程中分泌肉毒毒素(化学成分是蛋白质)。人们食入并吸收这种毒素后，神经系统的功能将遭到破坏。该毒素由两条肽链组成。下图为肉毒毒素的局部结构简式，据此判断下列说法不正确的是（）
A．由图示结构可知，肉毒毒素的单体是氨基酸
B．该局部结构由5种单体组成，含4个肽键
C．一分子肉毒毒素至少含有1个氨基和1个羧基
D．组成肉毒毒素的元素一定只有C、H、O、N
2．{在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，下列叙述错误的是（）A．斐林试剂和双缩脲试剂的成分中都有NaOH溶液
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．牛肉富含蛋白质，所以可用牛肉的浆液鉴定蛋白质
D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定
3．{某研究小组利用检测气压变化的密闭装置来探究微生物的呼吸，实验设计如下。关闭活栓后，U形管右管液面高度变化反映瓶中气体体积变化。实验开始时将右管液面高度调至参考点，实验中定时记录右管液面高度相对于参考点的变化(忽略其他原因引起的容积变化)。下列有关说法正确的是
A．甲组右管液面不变，乙组下降，说明微生物进行乳酸发酵
B．乙组右管液面变化，表示的是微生物呼吸CO2的释放量和O2消耗量之间的差值
C．甲组右管液面升高，乙组不变，说明微生物只进行有氧呼吸
D．甲组右管液面变化，表示的是微生物呼吸氧气的消耗量
4．{下列有关可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验的叙述，错误的是（）
A．红瓤西瓜含有较多的糖，是鉴定可溶性还原糖的良好材料
B．脂肪鉴定实验中使用酒精的目的是洗去浮色
C．葡萄糖和麦芽糖均是还原糖
D．蛋白质鉴定时，双缩脲试剂A液和B液要同时加入样液中
5．{将细胞膜破坏后的某植物细胞匀浆用差速离心法分离后，取其中三种细胞器测定它们下列三种有机物的有无（“+”表示有，“-”表示无），如下表所示。下列有关说法不正确的是（）
蛋白质脂质核酸
细胞器X+++
细胞器Y++-
细胞器Z+-+
A．细胞器X一定是有氧呼吸的主要场所
B．细胞器Y一定与蛋白质加工和分泌有关
C．细胞器Z中进行的生理过程有DNA复制
D．硝化细菌与此细胞共有的细胞器只有Z
6．{下列动植物糖类、脂肪的分类比较，错误的是（）
A．．B．
C．D．
7．{细胞是生命系统的最基本层次，其原因包括（）
A．只有细胞内才有遗传物质DNA
B．其他层次都是建立在细胞这一层次基础之上的
C．生物体中的每一个细胞都具有相对独立性，能完成一系列生命活动
D．比细胞更小的结构层次，不能独立完成生命活动
8．{下列对生命系统的认识错误的是（）
A．蛋白质和核酸等生物大分子本身也算作系统，也属于生命系统的层次
B．生命系统的每个层次都能完成一定的生命活动，能完整地表现出生命活动的最小生命系统是细胞
C．生态系统是生命系统的一个层次，它代表一定的自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物
D．生物个体中由功能相关的器官“联合”组成的“系统”层次，是每种生物个体都具有的9．{下列是几种常见的单细胞生物的结构示意图。有关这些生物的叙述，错误的是（）
A．图中生物都有细胞膜和核糖体
B．具有核膜、核仁的生物是①②③④
C．生物②③④一定是异养生物
D．⑤含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用
10．{新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量高。采摘一天后籽粒中50%的游离蔗糖在酶的催化下可转化为淀粉。下列分析正确的是（）
A．采摘后放置几天后甜味逐渐减淡
B．冷冻处理可抑制淀粉的生成
C．蔗糖转化为淀粉是通过水解实现的
D．籽粒中的蔗糖是由两分子葡萄糖合成的
11．{爱尔兰研究人员认定，人体消化系统内“隐藏有新器官-肠系膜”。下列相关说法正确的是（）
A．肠系膜由相同的细胞和组织构成B．单细胞生物没有器官这一结构层次C．肠系膜在结构和功能上与其他器官没有联系D．肠系膜具有特定的结构和功能12．{根据细胞器的功能推测，下列叙述错误的是（）
A．心肌细胞比皮肤细胞具有更多的线粒体
B．汗腺细胞比唾液腺细胞具有更多的核糖体
C．胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体
D．刚分裂形成的植物细胞比成熟的植物细胞具有更多、更大的液泡
13．{如图为人体细胞所经历的生长发育各个阶段，图中①～⑦为不同的细胞，a～c表示不同的生理过程。下列叙述正确的是（）
A．与①相比，②③④的分裂增殖能力减弱，分化能力增强
B．②③④的形成过程中细胞中央出现赤道板
C．⑤⑥⑦的核基因相同，蛋白质种类和数量相同
D．进入c过程的细胞的酶活性普遍降低，代谢减慢
14．{为了研究2个新育品种P1、P2幼苗的光合作用特性，研究人员分别测定了新育品种与原种叶片的净光合速率，结果如图所示。下列表述合理的是
A．该实验的自变量是温度和植物的品种
B．15℃时P1、P2单位时间制造的葡萄糖相等
C．P1参与光合作用的酶的最适温度不一定为25℃
D．在25～40℃范围内，P1净光合速率受温度影响比P2大
15．{如图是细胞膜的亚显微结构模式图，①～③表示构成细胞膜的物质．有关说法错误的是（）
A．细胞膜结构特点是选择透过性
B．③构成细胞膜的基本骨架
C．细胞识别与物质①有关
D．由②参加的物质运输一定为主动运输
【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
一、多选题
1．CD
【解析】
【分析】
根据题干信息和图形分析可知，肉毒杆菌分泌的肉毒毒素的化学本质是蛋白质，则图示片段为多肽，其含有4个肽键（-CO-NH-），因此是由5个氨基酸脱水缩合形成的；5个氨基酸的R基
解析：CD
【解析】
【分析】
根据题干信息和图形分析可知，肉毒杆菌分泌的肉毒毒素的化学本质是蛋白质，则图示片段为多肽，其含有4个肽键（-CO-NH-），因此是由5个氨基酸脱水缩合形成的；5个氨基酸的R基各不相同种，因此这5个氨基酸是5种氨基酸，据此答题。
【详解】
A、肉毒毒素的化学本质是蛋白质，因此其单体是氨基酸，A正确；
B、根据以上分析已知，图示片段含有4个肽键，5种氨基酸，B正确；
C、该毒素由两条肽链组成的，因此一分子肉毒毒素至少含有 2个氨基和 2个羧基，C错误；
D、组成肉毒毒素的元素一定有C、H、O、N，可能含有S元素，D错误。
故选CD。
2．CD
【解析】
【分析】
1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存
解析：CD
【解析】
【分析】
1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。
2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05
g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。
【详解】
A、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同，都是质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液，A正确；
B、花生种子是用于脂肪鉴定的理想材料，因为含脂肪多且子叶肥厚，B正确；
C、牛肉富含蛋白质，但牛肉有颜色，会干扰实验现象，C错误；
D、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等富含蔗糖，而蔗糖属于非还原糖，不能用于还原糖
的鉴定，D错误。
故选CD。
3．BCD
【解析】
【分析】
【详解】
BD、由图示可判断，甲组内NaOH溶液会吸收微生物呼吸释放的CO2，其装置右管液面变化表示的是氧气的消耗量，乙组装置右管液面变化表示微生物呼吸CO2的释放量和O
解析：BCD
【解析】
【分析】
【详解】
BD、由图示可判断，甲组内NaOH溶液会吸收微生物呼吸释放的CO2，其装置右管液面变化表示的是氧气的消耗量，乙组装置右管液面变化表示微生物呼吸CO2的释放量和O2消耗量之间的差值。B、D正确。
A、甲组右管液面不变，乙组下降，说明微生物未消耗氧气，进行无氧呼吸且有CO2的释放，不是乳酸发酵，A错误。
C、甲组右管液面升高，乙组不变，说明微生物只进行有氧呼吸，C正确。
故选A。
考点：本题考查微生物的呼吸作用类型，意在考查考生验证简单生物学事实，并对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。
4．AD
【解析】
【分析】
生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去
解析：AD
【解析】
【分析】
生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。
【详解】
A、红瓤西瓜含有较多的糖，但是其有颜色，会对还原糖的鉴定产生颜色干扰，因此不能用于还原糖的鉴定，A错误；
B、脂肪鉴定实验中，需要使用50%的酒精洗去浮色，B正确；
C、葡萄糖和麦芽糖都属于还原糖，C正确；
D、蛋白质鉴定时，双缩脲试剂A液和B液不能同时加入样液中，应该先加A液再加B 液，D错误。
故选AD。
5．ABC
【解析】
【分析】
分析题图可知：X含量蛋白质和脂质，说明是具膜结构的细胞器，且含有少量核酸，因此可能是线粒体或叶绿体；Y细胞器含有蛋白质和脂质，说明是具膜结构的细胞器，不含有核酸，因此可能
解析：ABC
【解析】
【分析】
分析题图可知：X含量蛋白质和脂质，说明是具膜结构的细胞器，且含有少量核酸，因此可能是线粒体或叶绿体；Y细胞器含有蛋白质和脂质，说明是具膜结构的细胞器，不含有核酸，因此可能是内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等；Z细胞器有蛋白质和核酸组成，不含有脂质，因此该细胞器可能是核糖体。
【详解】
A、据分析可知，细胞器X是线粒体或叶绿体，A错误；
B、细胞器Y只含有蛋白质和脂质，有可能是内质网，不含核酸，可能与分泌蛋白加工和分泌有关，但不能肯定，B错误；
C、细胞器Z中只含有蛋白质和核酸，由于核糖体是由rRNA（核糖核酸）和蛋白质构成的，所以细胞器Z是核糖体，其进行的生理过程是翻译过程，C错误；
D、原核生物细胞器只有核糖体，故硝化细菌与此细胞共有的细胞器只有核糖体，D正确。故选ABC。
【点睛】
6．BCD
【解析】
【分析】
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖、半乳糖等，葡萄糖是动植物细胞的主要能源物质，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分；二糖分
解析：BCD
【解析】
【分析】
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖、半乳糖等，葡
萄糖是动植物细胞的主要能源物质，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分；二糖分为麦芽糖、蔗糖和乳糖，麦芽糖和蔗糖是植物细胞特有的二糖，乳糖是动物细胞特有的二糖；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，纤维素是植物细胞壁的组成成分，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质。
2、脂质分为脂肪、类脂和固醇，类脂中主要是磷脂，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。
【详解】
A、由糖类的分类和分布可知，动植物细胞共有的糖是葡萄糖、核糖、脱氧核糖，动物细胞特有的糖是乳糖和糖原，植物细胞特有的糖是麦芽糖、蔗糖、淀粉和纤维素，A正确；
B、葡萄糖和果糖是单糖，蔗糖是二糖，且不具有还原性，B错误；
C、脂肪与固醇是并列关系，二者同属于脂质，C错误；
D、固醇不是生物大分子，D错误。
故选BCD。
7．BCD
【解析】
【分析】
生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位，单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，病毒虽然
解析：BCD
【解析】
【分析】
生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位，单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，病毒虽然没有细胞结构，但它不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命活性。
【详解】
A、细胞的遗传物质是DNA，病毒没有细胞结构，其遗传物质是DNA或RNA，A错误；
B、细胞是最基本的生命系统，其它层次都是建立在细胞这一层次基础之上的，B正确；
C、生物体中的每一个细胞都具有相对独立性，能独立完成一系列生命活动，C正确；
D、比细胞更小的结构如病毒，不能独立完成生命活动，不属于生命系统的结构层次，D正确。
故选BCD。
8．ACD
【解析】
【分析】
生命系统的结构层次
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种
群、群落、生态系统和生物圈。
（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化
解析：ACD
【解析】
【分析】
生命系统的结构层次
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
【详解】
A、蛋白质分子和核酸分子本身也算作“系统”，但不属于“生命系统”的层次，A错误；
B、生命系统的每个层次都能完成一定的生命活动，能完整表现生命活动的最微小的“生命系统”是细胞，B正确；
C、生态系统包括一定的自然区域内的所有生物及其生活环境，C错误；
D、植物无系统层次，D错误。
故选ACD。
9．BC
【解析】
【分析】
①是眼虫；②是草履虫；③是变形虫；④是细菌；⑤是蓝细菌，①②③属于真核生物，④⑤属于原核生物。
【详解】
A、图中各种生物都有细胞膜和核糖体，A正确；
B、图中①②③都是真
解析：BC
【解析】
【分析】
①是眼虫；②是草履虫；③是变形虫；④是细菌；⑤是蓝细菌，①②③属于真核生物，
④⑤属于原核生物。
【详解】
A、图中各种生物都有细胞膜和核糖体，A正确；
B、图中①②③都是真核生物，细胞内都有核膜和核仁，④是原核生物，细胞内没有核膜和核仁，B错误；
C、④是细菌，有的细菌属于自养生物，如硝化细菌，C错误；
D、⑤是蓝细菌，含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，D正确。
故选BC。
【点睛】
真核细胞与原核细胞的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。
10．AB
【解析】
【分析】
糖类可分为单糖、二糖、多糖。糖类的主要功能是提供能量，还是重要物质（如核酸）以及重要结构（如纤维素）的组成成分。多糖的基本单元都是葡萄糖，如淀粉、纤维素、糖原。不同的二糖水
解析：AB
【解析】
【分析】
糖类可分为单糖、二糖、多糖。糖类的主要功能是提供能量，还是重要物质（如核酸）以及重要结构（如纤维素）的组成成分。多糖的基本单元都是葡萄糖，如淀粉、纤维素、糖原。不同的二糖水解的产物不同，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖，麦芽糖水解生成葡萄糖。
【详解】
A、采摘一天后籽粒中50%的游离蔗糖可转化为淀粉，蔗糖甜而淀粉不甜，采摘后放置几天后味道更淡，A正确；
B、冷冻处理可抑制酶的活性，抑制淀粉的生成，B正确；
C、蔗糖转化为淀粉是通过蔗糖水解为葡萄糖和果糖，再由葡萄糖聚合实现的，C错误；
D、籽粒中的蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖合成的，D错误。
故选AB。
11．BD
【解析】
【分析】
生物膜系统
1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
2、功能：
（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、
解析：BD
【解析】
【分析】
生物膜系统
1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
2、功能：
（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。
（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
【详解】
A、肠系膜是人体消化系统内“隐藏”的新器官，故肠系膜由不同的细胞和组织构成，A错误；
B、单细胞生物直接是一个细胞构成一个个体，没有器官层次，B正确；
C、肠系膜在结构和功能上与其他器官有联系，C错误；
D、肠系膜具有特定的结构和功能，D正确。
故选BD。
12．BD
【解析】
【分析】
1、线粒体：具有双膜结构，内膜上和基质中有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，生命体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”；
2、内质网：单层膜折叠体，是有
解析：BD
【解析】
【分析】
1、线粒体：具有双膜结构，内膜上和基质中有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，生命体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”；
2、内质网：单层膜折叠体，是有机物的合成“车间”，蛋白质加工、运输的通道；
3、核糖体：无膜的结构，能将氨基酸缩合成蛋白质，蛋白质的“装配机器”；
4、高尔基体：单膜囊状结构，在动物细胞中与分泌物的形成有关，在植物中与细胞壁的形成有关。
【详解】
A、心肌细胞比皮肤细胞要消耗更多的能量，所以含有更多的线粒体，A正确；
B、汗腺细胞分泌的是汗液，其中不含蛋白质，而唾液腺细胞能分泌唾液淀粉酶，因此唾液腺细胞比汗腺细胞具有更多的核糖体，B错误；
C、胰腺细胞能合成和分泌消化酶和蛋白类激素，这些都需要内质网和高尔基体的加工，因此胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体，C正确；
D、大液泡存在于成熟的植物细胞，刚分裂形成的植物细胞也有小液泡，体积小，D错误。故选BD。
13．AD
【解析】
【分析】
分析题图：a表示细胞增殖过程，该过程中细胞数目增多，但细胞种类不变；b 表示细胞分化过程，该过程中，细胞种类增多，但细胞数目不变；c表示细胞
衰老、凋亡过程，是正常的生命历程，
解析：AD
【解析】
【分析】
分析题图：a表示细胞增殖过程，该过程中细胞数目增多，但细胞种类不变；b表示细胞分化过程，该过程中，细胞种类增多，但细胞数目不变；c表示细胞衰老、凋亡过程，是正常的生命历程，对生物体是有利的。
【详解】
A、a过程属于细胞增殖，b过程属于细胞分化，与①相比，②③④的分裂增殖能力减弱，分化能力增强，A正确；
B、②③④细胞形成过程中进行的分裂属于有丝分裂，但赤道板不是真实存在的结构，B 错误；
C、⑤⑥⑦的核基因相同，但由于基因的选择性表达，其细胞内的蛋白质种类和数量不完全相同，C错误；
D、c过程表示细胞衰老，进入c过程的细胞的酶活性普遍降低，代谢减慢，D正确。
故选AD。
【点睛】
14．ACD
【解析】
【分析】
图分析：随着温度的升高品种1和2的净光合速率都先上升后下降，且最适宜温度都是25度；品种1高于品种2，且两者都高于对照组，但是品种1下降的更快。
【详解】
A、据图分析可
解析：ACD
【解析】
【分析】
图分析：随着温度的升高品种1和2的净光合速率都先上升后下降，且最适宜温度都是25度；品种1高于品种2，且两者都高于对照组，但是品种1下降的更快。
【详解】
A、据图分析可知，该实验的自变量是温度和不同品种的幼苗，A正确；
B、15℃时P1、P2净光合作用强度相等，由于两者的呼吸强度不一定相等，所以总光合强度不一定相等，B错误；
C、总光合强度=呼吸强度+净光合强度，由于不知道P1的呼吸强度，故P1参与光合作用的酶的最适温度不一定为25℃，C正确；
D、图中25～40℃范围内，最适净光合强度品种1高于品种2，且两者都高于对照组，但是品种1下降的更快，故P1净光合速率受温度影响比P2大，D正确。
故选：ACD。
15．AD
【解析】
试题分析：A、细胞膜结构特点是流动性，功能特性是选择透过性，A错误；
B、③是磷脂双分子层，构成了细胞膜的基本骨架，B正确；
C、细胞膜上的糖蛋白具有识别功能，C正确；
D、主动运输
解析：AD
【解析】
试题分析：A、细胞膜结构特点是流动性，功能特性是选择透过性，A错误；
B、③是磷脂双分子层，构成了细胞膜的基本骨架，B正确；
C、细胞膜上的糖蛋白具有识别功能，C正确；
D、主动运输和协助扩散都需要②载体蛋白的参与，D错误．
故选AD．
考点：细胞膜的结构特点；物质跨膜运输的方式及其异同．