第二单元 商鞅变法 班级 姓名
课标要求：
1．知道春秋战国时期各国改革的基本史实，认识春秋战国时期的时代特征；
2．商鞅变法的具体措施和内容，认识其特点；
3．商鞅变法的历史作用。
课时：2课时
教学过程：
一、商鞅变法的背景：
1、春秋战国时代背景：
请结合材料，并依据教材内容，从经济、政治、军事、思想方面思考春秋战国是个怎样的时代？
材料一：
材料二：
材料三：春秋战国时期，学术思想空前发达。当时学派很多，主要有十个学派：儒家、
到家、法家、墨家、名家、阴阳家、纵横家、杂家、农家、小说家、，和为十家，对后世影响深远。
2、风起云涌的变法运动
在春秋战国时期，为了实现富国强兵，掀起了风起云涌的变法运动，请举例说明。
3、秦国存在机遇和挑战
有利条件：
不利条件:
4、商鞅变法的目的：
性质：
二、商鞅变法的内容：
仔细阅读相关的材料，结合课本内容思考：材料分别反应了商鞅变法的什么措施？各对秦国的崛起起到什么作用？并完成表格。
材料二秦孝公用商君，坏井田，开阡陌，急耕战之赏，虽非古道，犹以务本为之故，倾邻国而雄诸侯。然王制遂灭，僭差亡度：庶人之富者累巨万，而贫者食糟糠；有国强者兼州域，而弱者丧社稷。
材料三孝公用商鞅之法，移风易俗，民以殷盛，国以富强，百姓乐用，诸侯亲材料四令民为什伍，而相牧司连坐。不告奸者腰斩，告奸者与斩敌首同赏，匿奸者与降敌同罚。……有军功者，各以率受上爵。谬力本业，耕织致粟帛多者复其身(免除徭役)；事末利及怠而贫者，举以为收孥(官奴婢)。宗室非有军功论，不得为属籍。……而集小乡邑聚为县，臵令、丞，凡三十一县。为田开阡陌封疆，而赋税平。平斗桶权衡丈尺。服，获楚魏之师，举地千
根据所学知识并结合材料，你会如何评价商鞅变法？
1．积极：
2．局限：
三、校本练习
阅读材料，回答问题。
材料一：秦人的发展经历了漫长的历史过程。他们最初是与“戎狄”有许多共同之处，文化、风俗都受到戎狄的影响。公元前771年，秦襄公带领军队救援周王朝，并派兵护送周平王东迁。因为护送立功，襄公被平王封为诸侯，直到此时秦才成为一个诸侯国，但因秦地处西部边陲，长期以来与中原各国的交往较少，经济文化上落后于中原各诸侯国，在与中原各国外交上，秦国一直处于弱势地位，被各国以“夷狄遇之”，不能参与中原各国的盟会。
——人民版选修
材料二：令民为什伍，而相牧司连坐。不告奸者腰斩，告奸者与斩敌首同赏，匿奸者与降敌同罚。……有军功者，各以率受上爵。勠力本业，耕织致粟帛多者复其身(免除徭役)；事末利及怠而贫者，举以为收孥(官奴婢)。宗室非有军功论，不得为属籍。……而集小乡邑聚为县，置令、丞，凡三十一县。为田开阡陌封疆，而赋税平。平斗桶权衡丈尺。
——《史记·商君列传》材料三：孝公用商鞅之法，移风易俗，民以殷盛，国以富强，百姓乐用，诸侯亲服，获楚、魏之师，举地千里，至今治强。——《史记·李斯列传》材料四：及秦孝公用商君，坏井田，开阡陌，急耕战之赏。虽非古道，犹以务本之故，倾邻国而雄诸侯。然王制遂灭，僭差亡度；庶人之富者累巨万，而贫者食糟糠；有国强者兼州城，而弱者丧社稷。——《汉书?食货志》
请回答：（1）根据材料一，归纳商鞅变法的必要性。
地处偏僻；经济文化落后；外交处于弱势地位
（2）据材料二并结合所学知识，从经济、政治、军事三个方面归纳商鞅变法的主要内容。
经济方面：①奖励耕织，重农抑商；②废井田，开阡陌；③统一度量衡。
政治方面：①实行什伍连坐制度；②推广县制。军事方面：奖励军功，按军功大小给予赏赐。
（3）材料三、四对商鞅变法的评价有何共识？
变法使秦国富强
（4）材料四中“王制遂灭，僭差亡度”反映了什么历史史实？据材料二、四指出商鞅变法的主要特点和实质。
史实：废除奴隶制，确立封建制。特点：重农、措施全面、彻底。
实质：地主阶级领导的确立封建制的改革
浙科版选修1第三部分《实验九腐乳的制作》学案2 课堂导学案 【重难点突破】 一、腐乳制作的主要菌种是哪种菌？ 腐乳制作的主要菌种有毛霉菌和根霉菌，两者都是真菌。 1、毛霉 ①毛霉外呈毛状，白色菌丝细胞无横隔，由单细胞组成，细胞质中有多个核，白色菌丝呈分枝。常栖生在果实、果酱、蔬菜、糕点、乳制品等食品上，引起食品腐败变质。 ②菌落特征：菌落一般灰色或浅褐色，质地疏松，高度1 cm以内，在豆腐坯或熟的大豆粒上生长得旺盛，菌丝厚密，高度在1 cm以上，白色或灰白色。 ③毛霉生长的温度控制在15—18O C。 2．根霉菌 ①根霉菌丝较粗，无隔膜，一般认为是单细胞的。菌丝会在培养基表面迅速蔓延，称为匐匍菌丝。在匐匍菌丝上有节，向下伸入培养基中，成为分枝如根状的菌丝，称为假根。从假根部向空气中丛生出直立的孢子囊梗，顶端膨大，形成孢子囊，内生长大量的孢囊孢子。 ②在自然界分布很广，常生长在淀粉质的物品上，如馒头、面包、山芋。市售甜酒曲中主要是根霉。根霉也可制造豆腐乳及生产糖化酶，另外，它又是甾体物质、延胡索酸等物质生产的菌种 ③腐乳旧法生产只能在冷天进行，现在炎热的夏天也能每天连续制造，使生产不受季节性的限制，主要就是在豆腐坯上培养能耐高温的根霉群系。米根霉生长的最适温度是37℃～40℃。华根霉在45℃时还能生长。 3．毛霉等微生物产生的蛋白酶能够将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，使腐乳具有鲜味和芳香；脂肪酶可以将脂肪水解为甘油和脂肪酸。 4.腐乳酿造选择优良菌种的条件：①不产生毒素，菌丝壁细软，棉絮状，色白或淡黄；②生长繁殖快速，且抗杂菌能力强；③生产的温度范围大，不受季节限制，④有蛋白酶、脂肪酶、肽酶及有益于腐乳质量的酶系；⑤使产品质地细腻柔糯，气味正常良好。 【典题演示1】 1．（原创）细胞结构和毛霉不相同，含有有氧呼吸酶的生物是 A.酵母菌 B.醋酸菌 C.根霉 D.青霉 【答案】B
物质结构与性质 第一章原子结构与性质 第一节原子结构 第二节原子结构与元素的性质 归纳与整理复习题 第二章分子结构与性质 第一节共价键 第二节分子的立体结构 第三节分子的性质 归纳与整理复习题 第三章晶体结构与性质 第一节晶体的常识 第二节分子晶体与原子晶体 第三节金属晶体 第四节离子晶体 归纳与整理复习题 （人教版）高中化学选修3 《物质结构与性质》全部教学案 第一章原子结构与性质 教材分析： 一、本章教学目标 1．了解原子结构的构造原理，知道原子核外电子的能级分布，能用电子排布式表示常见元素(1～36号)原子核外电子的排布。 2．了解能量最低原理，知道基态与激发态，知道原子核外电子在一定条件下会发生跃迁产生原子光谱。 3．了解原子核外电子的运动状态，知道电子云和原子轨道。 4．认识原子结构与元素周期系的关系，了解元素周期系的应用价值。 5．能说出元素电离能、电负性的涵义，能应用元素的电离能说明元素的某些性质。 6．从科学家探索物质构成奥秘的史实中体会科学探究的过程和方法，在抽象思维、理论分析的过程中逐步形成科学的价值观。 本章知识分析： 本章是在学生已有原子结构知识的基础上，进一步深入地研究原子的结构，从构造原理和能量最低原理介绍了原子的核外电子排布以及原子光谱等，并图文并茂地描述了电子云和原子轨道；在原子结构知识的基础上，介绍了元素周期系、元素周期表及元素周期律。总之，本章按照课程标准要求比较系统而深入地介绍了原子结构与元素的性质，为后续章节内容的学习奠定基础。尽管本章内容比较抽象，是学习难点，但作为本书的第一章，教科书从内容和形式上都比较注意激发和保持学生的学习兴趣，重视培养学生的科学素养，有利于增强学生学习化学的兴趣。 通过本章的学习，学生能够比较系统地掌握原子结构的知识，在原子水平上认识物质构成的规律，并能运用原子结构知识解释一些化学现象。 注意本章不能挖得很深，属于略微展开。
高三生物专项训练(选修3) ——判断题 （）1.基因特定序列中限制酶切割位点的消失是染色体结构改变的结果 （）2.用限制性核酸内切酶切和DNA连接酶处理后可产生质粒-质粒、质粒-目的基因和目的基因-目的基因三种两两连接产物 （）3.用两种限制性核酸内切酶切可保证质粒与抗盐基因的定向连接 （）4.应用DNA探针技术，可以检测转基因抗冻番茄植株中目的基因的存在及其完全表达（）5.质粒每个限制性核酸内切酶识别位点至少插入一个目的基因 （）6.B淋巴细胞与肿瘤细胞融合，杂交瘤细胞中含有B淋巴细胞中的抗体基因 （）7.将人的干扰素基因重组到质粒后导入大肠杆菌，获得能产生人干扰素的菌株 （）8.用紫外线照射青霉菌，使其DNA发生改变，通过筛选获得青霉素高产菌株 （）9.用限制性核酸内切酶切割烟草茶叶病毒的核酸 （）10.用DNA连接酶连接经切割的抗除草剂基因和载体 （）11.将重组DNA分子导入原生质体 （）12.目的基因和受体细胞均可来自动、植物或微生物 （）13.限制性核酸内切酶和DNA连接酶是两类常用的工具酶 （）14.人胰岛素原基因在大肠杆菌中表达的胰岛素原无生物活性 （）15. 载体上的抗性基因有利于筛选含重组DNA的细胞和促进目的基因的表达 （）16.植物组织培养中主要通过调节营养物质的配比来实现器官发生和形态建成 （）17.胚胎干细胞培养需要使用CO2培养箱，CO2的作用是促进细胞呼吸 （）18.培养液中添加适宜浓度的胰岛素，有利于提高动物细胞克隆的形成率 （）19.胚胎干细胞培养中，饲养层可促进胚胎干细胞的分化 （）20.动物细胞培养时，保留接触抑制的连续细胞系获得不死性，但不致癌 （）21.由于植物细胞具有全能性，水稻等在多次传代培养后，细胞全能性的表达能力不变 （）22.从个体中分离出单个组织进行培养是细胞克隆最基本要求 （）23.若原生质体培养需要先对原生质体的活力进行检测，可以采用质壁分离的方法（）24.愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞 （）25.二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株 （）26.用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子 （）27.植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得 （）28.培养保留接触抵制的细胞在培养瓶壁上可形成多层细胞 （）29.克隆培养法培养过程上多数细胞的基因型会发生改变 （）30.二倍体细胞的传代培养次数通常是无限的 （）31.恶性细胞系的细胞可进行传代培养 （）32.肝组织经胰酶处理和悬浮培养可获得肝细胞克隆 （）33.培养体系中小鼠成纤维细胞的细胞周期大于肝细胞 （）34.肝细胞贴壁生长时没有接触抑制现象 （）35.体细胞杂交技术可用于克隆动物和制备单克隆抗体
高中生物 3.9《实验九腐乳的制作》学案2 浙 科版选修1 【重难点突破】 一、腐乳制作的主要菌种是哪种菌？腐乳制作的主要菌种有 毛霉菌和根霉菌，两者都是真菌。 1、毛霉①毛霉外呈毛状，白色菌丝细胞无横隔，由单细胞 组成，细胞质中有多个核，白色菌丝呈分枝。常栖生在果实、果酱、蔬菜、糕点、乳制品等食品上，引起食品腐败变质。 ②菌落特征：菌落一般灰色或浅褐色，质地疏松，高度1 cm 以内，在豆腐坯或熟的大豆粒上生长得旺盛，菌丝厚密，高度在1 cm以上，白色或灰白色。③毛霉生长的温度控制在1518OC，而夏天发酵的是根霉菌，它能够在高温下进行。 二、乳腐制作的原理是什么腐乳酿造是利用豆腐坯上培养的 毛霉或根霉，培养及腌制期间由外界侵入微生物的繁殖，以及配 料中加入的红曲中的红曲霉、面包曲中的米曲霉、酒类中的酵母 等所分泌的酶类，在发酵期间，特别是后期发酵中引起极其复杂 的化学变化，促使蛋白质水解成可溶性的低分子含氮化合物氨基酸，淀粉糖化，糖分发酵成乙醇和其他醇类及形成有机酸，同时 辅料中的酒类及添加的各种香辛料等也共同参与作用，合成复杂
的酯类，最后形成腐乳所特有的色、香、味、体等，使成品细腻、柔糯而可口。 【典题演示2】 1、（改编xx徐州三模）下列关于造成相关实验失败的原因分析中，不正确的是 A、制作腐乳的卤汤时，料酒加的量较多，易造成豆腐腐败变质 B、制作果酒时，先除去葡萄的枝梗再进行冲洗，可能造成葡萄霉烂 C、制作果醋时，通氧不足或温度过低，造成发酵失败 D、根霉、毛霉分别在不同的温度条件下进行腐乳的发酵 【答案】 A 【解析】 正确理解微生物在食品加工方面的应用是关键。腐乳制作过程中添加料酒过多会延长发酵的时间。 【变式训练4】 1、（xx南通三模）（多选）腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量。下列相关叙述正确的是 A、豆腐含水量过高，腐乳不易成形 B、加盐量过多，腐乳硬度会增大
第一章基因工程 一、工具酶的发现和基因工程的诞生 1、基因工程的概念： （1）广义的遗传工程：泛指把一种生物的遗传物质（细胞核、染色体脱氧核糖核酸等）移到另一种生物的细胞中去，并使这种遗传物质所带的遗传信息在受体细胞中表达。（2）基因工程： 就是把一种生物的基因转入另一种生物体中，使其产生我们需要的基因产物，或者让它获得新的遗传性状。基因工程的核心是构建重组DNA分子。由于基因工程是在DNA分子水平上进行设计和施工的，因此又叫做DNA重组技术。 （3）基因工程诞生的理论基础： DNA是遗传物质的发现过程、DNA双螺旋结构的确立、遗传信息传递方式的认定。 2、基因工程的基本工具 （1）“分子手术刀”——限制性核酸内切酶（限制酶） ①来源：主要是从原核生物中分离纯化出来的。 ②功能：能够识别双链DNA分子的某种特定的核苷酸序列，并能切割（使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开），因此具有专一性。 例如：某种限制性核酸内切酶能识别的序列是GAATTC,能在G和A之间切割DNA，如下图所示。 黏性末端 黏性末端 ③结果：能将DNA分子切割成许多不同的片段。 备注：不同DNA分子用同一种限制性核酸内切酶切割形成的黏性末端都相同；同一个DNA分子用不同限制性核酸内切酶切割，产生的黏性末端一般不相同。 （2）“分子缝合针”——DNA连接酶 ①作用：将具有末端碱基互补的2个DNA片段连接在一起（缝合磷酸二酯键）形成的D NA分子称为重组DNA分子。 因此，DNA连接酶具有缝合DNA片段的作用，可以将外源基因和载体DNA连接在一起。 （3）“分子运输车”——载体——质粒
分离以尿素为氮源的微生物 1．尿素在自然界中氮循环有怎样的关系？ 自然界中的氮循环在保持生态稳态上有重要的作用，具体过程可参看下图。 自然界中的氮循环 如果土壤中有许多尿素，在自然界较高温度下就会被水解，水解后的NH3会使土壤变成碱性，NH3与其他阴离子物质如SO2－4、CO2－3、NO－3等形成化合物，则会使土壤板结。有脲酶的细菌使植物废弃物和动物尸体降解，并利用了所形成的氨，有利于自然界中氮的循环。 2．为什么本实验中要用琼脂糖来代替琼脂配制固体培养基呢？琼脂糖与琼脂有何区别？ 琼脂在制作固体培养基时起凝固剂的作用。但它却是一种未被纯化的混合物，里面有一定量的含氮化合物。在本实验中所使用的尿素培养基却要求提供氮元素的物质只有尿素，用这种培养基才能分离得到含脲酶的细菌。若用琼脂来制备本实验的尿素固体培养基，则提供氮元素的物质除了尿素还有琼脂，用这种培养基就不难只得到含脲酶的细菌，还会得到大量以非尿素为氮源的细菌，这样就达不到分离出以尿素为氮源的细菌这一实验目的了。所以要将琼脂纯化，去除那些含氮化合物，这样经纯化得到的琼脂糖就可以代替琼脂做固体剂且不会带来含氮化合物对本实验的干扰了。 3．本实验的微生物分离与上一实验中大肠杆菌的分离实质上一样吗？ 两者的细菌分离有很大的不同。
若在尿素培养基上出现了菌落，则表明已经分离得到有脲酶的细菌菌落了。得出这一结论的依据是：尿素培养基中提供氮源的只有尿素，在这样的培养基中能存活的细菌则能利用尿素做氮源，它们就是有脲酶的细菌。 5．全营养培养基与尿素培养基上的菌落在数量和类型上有什么不同呢？为什么出现这种差异呢？
LB培养基稀释度10－4尿素培养基稀释度10－4比较上图，可明显发现：全营养培养基数量和种类都明显多于尿素培养基上的。因为全营养培养基中的氮源是蛋白胨，很多细菌都能利用它，而尿素培养基中的氮源只有尿素，只有含脲酶的细菌才能利用尿素，能存活。 6．全营养培养基与尿素培养基属于什么类型的培养基呢？微生物的培养基是怎么分类的？ 全营养培养基属于基础培养基，而尿素培养基属于选择培养基。 培养基名目繁多，种类各异，为了便于系统化，可对其进行分类。 (1)按对培养基成分的了解程度分： ①天然培养基：利用一些天然材料制成的培养基，对其成分无法确定。 具体材料：如用肉汤、芽汁等制成的。 用途：适合作实验室用的基本培养基及大生产中的种子培养基。 ②组合培养基(合成培养基、化学限定培养基或综合培养基)： 是用化学成分及其数量都很清楚的物质配制的培养基。 用途：一般用作营养、代谢、生理、生化、遗传、育种、菌种鉴定和生物测定等较高的研究工作。 (2)按物理状态分： ①固体培养基：外观呈固态的培养基。 用途：广泛，可用于菌种的分离、鉴定、菌落计数等。可用于菌种保藏、生物活性物质测定等。 ②半固体培养基：在液体培养基内加入少量琼脂(0.5%左右)，当培养基倒放时会流动。 用途：细菌运动观察(穿刺接种)噬菌种的效价；厌氧菌的培养及菌种保藏。 ③液体培养基：不加入凝固剂呈液体状态的培养基。 用途：广泛，在实验室中作各种生理、代谢研究和获得大量菌体，生产上绝大多数用液体培养基。 (3)按培养基的用途分： ①基础培养基：含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基。如：牛肉膏蛋白胨培养基是培养细菌的基础培养基。 ②选择性培养基： 根据某种微生物的特殊营养要求或对某些化学、物理因素的抗性而设计的培养基。它的目的是使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选效率。 ③加富培养基：在基础培养基中加入某些特殊营养物质制成的一类营养丰富的培养基。如加入血液、血清、酵母浸膏、动植物组织液等。一般是用来培养营养要求苛刻的微生物。一定意义上有选择的作用。它可以增加所要分离微生物的数量，达到富集，从而形成优势，
浙科版生物选修3第一节《工具酶的发现和基因工程 的诞生》word学案 【学习目标】 1．简述基础理论研究和技术进步催生了基因工程。 2．简述基因工程的原理和技术。 3．运用所学的DNA重组技术的知识，模拟制作重组DNA模型。 4．运用基因工程的原理，提出解决某一实际问题的方案。 【学习过程】 1．总结基因工程的理论基础和技术保证。 2．阅读课文，了解限制性核酸内切酶。 3．阅读课文，总结DNA连接酶并比较DNA连接酶和DNA聚合酶的区别。 4．阅读课文，总结运载体需要具备的条件以及质粒作为运载体的特点。 【知识梳理】 一．“分子手术刀”──限制酶。 1．特点 2．作用 二．“分子缝合针”──DNA连接酶。 1．作用 2．种类 三．“分子运输车”──基因进入受体细胞的载体。 1．条件 2．种类 【典题解悟】下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是（）A．DNA连接酶能使不同脱氧核苷酸的磷酸与脱氧核糖连接 B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录 C．一种限制酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因 D．利用纤维素酶和果胶酶能够得到植物的原生质体 解析：DNA连接酶能够将两个DNA片段末端的不同脱氧核苷酸的磷酸与脱氧核糖连接形成磷酸二酯键，故A正确。RNA聚合酶催化的是转录过程，B正确。C错在一种限制酶只能识别一种特定的碱基序列，而不是多种序列。D是植物细胞工程常用的手段，是正确的，故选C。 【当堂检测】 １．把兔操纵血红蛋白合成的信使RNA加入到大肠杆菌的提取液中，结果能合成出兔的血红蛋白，这说明( ) A．兔和大肠杆菌共用一套遗传密码子 B．大肠杆菌的遗传物质是RNA C．兔的RNA和大肠杆菌的RNA携带相同的遗传信息 D．兔操纵血红蛋白合成的基因能进人大肠杆菌 2．能够使植物体表达动物蛋白的育种方法是（） A．单倍体育种B．杂交育种 C．基因工程育种D．多倍体育种 3．科学家用纳米技术制造出一种“生物导弹”，能够携带DNA分子。把它注射入组织中，
人民版选修一《历史上重大改革回眸》复习要点 ※历史上重大改革的规律性总结 改革的定义：改革是指对旧有的生产关系、上层建筑作局部或根本性的调整变动。 改革是社会发展的强大动力。因此，可以说人类的文明史也是一部改革史。 1、改革的分类 ①从程度看：一种是在不触动根本制度的前提下，进行局部的调整；一种是对旧的生产关系和上层建筑进行彻底的改革，导致社会制度发生根本性变化。 ②从内容看：政治改革、经济改革、军事改革、文化改革。 ③从性质看：奴隶制改革、封建制改革、资本主义性质的改革、社会主义性质的改革。 A.奴隶制改革：梭伦改革、克里斯提尼改革、伯里克利改革； 管仲改革、鲁国“初税亩”。 B.封建性质的改革 ①确立封建制度：商鞅变法 ②挽救危机、自我完善：王安石变法、洋务运动 ③少数民族学习先进制度文化（兼有确立封建制度和民族融合性质）：北魏孝文帝改革 C.资本主义性质的改革 ①思想文化领域：欧洲宗教改革 ②确立资本主义：俄国农奴制改革、日本明治维新、中国戊戌变法 ③巩固资产阶级统治：美国罗斯福新政 D.社会主义性质的改革：苏联、东欧的社会主义改革；中国的改革开放 2、改革的实质 改革是统治者对即定制度所进行的调整。它与社会革命不同，并不否定现存制度，而是对现存制度加以改良，使之尽量适应不断变化的时代。 3、改革的原因（背景） ①旧的生产关系阻碍了社会生产力的发展； ②顺应历史发展潮流或社会发展趋势； ③统治阶级面临统治危机，为抑制土地兼并、缓和阶级矛盾、增加财政收入、实现富国强兵； ④旧制度、习俗、思想文化阻碍社会的发展； ⑤民族危机严重。 4、改革成败的原因 （1）决定改革成败的几个要素： ①是否顺应历史发展的趋势，与时俱进，因时改革，是改革成功的根本原因。 ②看力量对比是否有利于改革，要从改革的阻力和支持改革的力量两方面去分析，改革的阻力可以从内外两方面，政治、经济、文化等多角度去分析。 ③改革必然会损害部分人的利益，必然会遇到阻力，不会一帆风顺，这就要求改革者要有远见卓识和坚定的政治魄力。 ④改革的措施是否符合当时的实际，是否行之有效。 ⑤当时的内外环境是否有利于改革的开展和执行。 （2）成功的改革： 外：俄国农奴制改革、日本明治维新、美国罗斯福新政 中：齐国管仲改革、鲁国“初税亩”、商鞅变法、北魏孝文帝改革、改革开放
（浙江专版）高中生物第四章实验七植物的组织培养教学案浙科版 选修 1 一、植物组织培养 1．概念：取一部分植物组织，在无菌的条件下接种在培养基上，给予一定的温度和光照，使之产生愈伤组织，或进而生根发芽，培养为成熟植株的技术。 2．理论基础：植物细胞的全能性。 3．培养基 (1)发芽培养基：细胞分裂素浓度大于生长素浓度的培养基。 (2)生根培养基：生长素浓度大于细胞分裂素浓度的培养基。 4．培养过程 外植体――→脱分化愈伤组织――生芽丛状苗―→生根幼苗――→ 植株 二、菊花的组织培养 1．材料 MS 培养基、发芽培养基、生根培养基、萘乙酸(NAA)、苄基腺嘌呤(BA)、菊花幼苗。 2．操作流程 1.植物组织培养的理论基础是植物细胞的全能性。 2.影响植物组织培养的因素有：植物材料、营养物质、植物激素 及pH 、温度、光照等。 3.植物组织培养的一般过程为： 离体的植物器官、组织、细胞――→脱分化愈伤组织――→发芽培养基丛状苗――→生根培养基 生根――→ 植株 4.发芽培养基中细胞分裂素相对较多而生长素相对较少；生根培 养基中生长素较多而细胞分裂素较少。
1．不同植物、不同组织的生根和生芽是否都要使用相同的生长素和细胞分裂素浓度？ 提示：不相同。 2．本实验用人工合成的激素，而不用植物中存在的天然激素，为什么？ 提示：天然激素都有相应的使之分解的酶，所以使用时间短，而人工合成的，没有分解酶，作用时间长，效果显著。 3．植物组织培养过程中，产生污染的途径有哪些？ 提示：①外植体带菌；②培养基及接种器具灭菌不彻底；③接种操作时带入；④环境不清洁。 核心要点一| 有关植物组织培养的几个问题及分析1．细胞的全能性 (1)概念：指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。 (2)原因：生物体的每一个体细胞都是由受精卵经有丝分裂而来的，含有本物种的全套遗传物质，都有发育成完整个体所必需的全套基因。 (3)植物细胞表达全能性的条件：①离体状态；②一定的营养物质；③植物激素；④其他适宜的外界条件(温度、pH、氧气、光照、无菌等)。 2．激素用量比例产生的影响 生长素与细胞分裂素比值结果
选修3《现代生物科技专题》知识条理 第一章基因工程 第一节工具酶的发现和基因工程的诞生 一、基因工程的概念——操作环境、对象、水平、过程、结果、实质 二、基因工程的理论基础——DNA是遗传物质、DNA双螺旋结构、中心法则 三、基因工程的技术保障 1、限制性核酸内切酶——作用、特点、部位、结果。 （知道教材中的2种限制性核酸内切酶的碱基识别序列和切割位点） 2、DNA连接酶——作用、部位 3、载体——作用、原理、种类、质粒的概念 [“小资料：基因工程的载体”不要求。] 第二节基因工程的原理和技术 一、基本原理：目的基因在宿主细胞内稳定高效的表达 二、操作步骤★★★★★ 1、获得目的基因（序列已知、序列未知） 2、形成重组DNA分子（通常用同一种限制酶处理后，再DNA连接酶作用） 3、导入手提细胞（常用Cacl2、显微注射、脓杆菌转化法） 4、筛选含有目的基因的受体细胞（标记基因、发光蛋白、DNA分子杂交等） 注意：根据受体细胞不同，选择使用载体不同；根据表达产物不同，选择受体细胞不同。 5、目的基因的表达（转录、翻译合成蛋白质） [“课外读：聚合酶链式反应（PCR）”、“小资料：基因工程的受体细胞”不要求。] 第三节基因工程的应用 一、基因工程与遗传育种 1、转基因植物：举例 2、转基因动物：举例 二、基因工程与疾病治疗 1、基因工程药物：举例（乙肝疫苗主要成分是乙肝病毒的表面抗原） 2、基因治疗：基本原理 三、基因工程与生态环境 第四节基因工程的发展前景（不要求） 第二章克隆技术 第一节什么是克隆 一、有性繁殖和无性繁殖 二、克隆的定义：三个水平 三、克隆的发展历史 四、克隆的条件：理论条件与实际条件 第二节植物的克隆 一、植物细胞的全能性：定义、原理、体现、关键 二、植物组织培养 1、培养基及其他条件 2、程序 3、应用 （1）植物细胞培养和器官培养的方法（调控激素配比）和意义 （2）原生质体培养的方法（酶解法）和意义（容易摄取外来遗传物质或进行细胞融合）
实验2 分离以尿素为氮源的微生物 【学习目标】 1.使用专一的培养基（含有尿素）分离专一的细菌（有脲酶的细菌）。 2.利用指示剂颜色的变化检知酶（脲酶）所催化的反应。 【教学重点】 对土样的选取和选择培养基的配置 【教学难点】 选择培养基的配置 【知识链接】 1.培养基一般都含有、、、四类营养物质，另外还需要满足微生物生长对、以及的要求。 2.培养基的分类：按照物理性质可以分为、、；按照化学性质分为和；按照用途分为和。 3.尿素可以为农作物提供肥，但是只有被分解成之后，才能被植物吸收利用。 4.以土壤中能分解尿素的细菌为研究对象，要达到的两个主要目的是： （1）；（2）。 【导学过程】 （一）筛选菌株 1.原理：人为提供有利于生长的条件（包括等），同时抑制或阻止其他微生物生长。 2.方法：选择培养基 定义：在微生物学中，将允许的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称作选择培养基。 配制的依据： ①在培养基中加入某种化学物质可以做到这一点，加入可以分离出酵母菌和霉菌。加入高浓度的食盐可得到。这里的加入是在培养的培养成分的基础上加入的。 ②培养基中的营养成分的改变也可达到分离微生物的目的。如培养基中缺乏源时，可以分离固氮微生物。 ③当培养基的某种营养成分为特定化学成分时，也具有分离效果。 ④改变微生物的培养条件，也可以达到分离微生物的目的，如将培养基放在环境
中培养只能得到耐高温的微生物。 讨论1：怎样寻找耐高温的酶呢？ 讨论2.如何找到能够分解石油的细菌？ （二）设置对照 设置对照的主要目的 对照试验的定义： （三）实验设计 实验设计包括，所需、、用具和药品，具体的以及时间安排等的综合考虑和安排。 （1）土壤取样 从富含有机物、潮湿、pH≈ 的土壤中取样。铲去，在距地表约cm的土壤层取样。（2）制备培养基 准备牛肉膏蛋白胨培养基和用作为氮源的选择培养基。牛肉膏蛋白胨培养基作为，用来判断选择培养基是否起到了选择作用。 （3）微生物的培养与观察 将土样以1、10-1、10-2……依次等比稀释至10-7稀释度，按照浓度从低到高的顺序涂布平板，（是否）更换移液管。对于不同的微生物要选择不同的稀释浓度，测定细菌一般选择，测定真菌一般选择，测定放线菌一般选择。注明培养基种类、培养日期以及平板培养样品的稀释度。将涂布好的培养皿放在℃温度下培养。随着培养时间的延长，会有不同的菌产生。比较牛肉膏蛋白胨培养基和选择培养基中菌落的数量、形态等，并做好记录。 讨论3.为什么分离不同的微生物需要不同的稀释浓度？ （四）操作提示 1.本实验中要注意那些无菌操作？ 2.在进行多组实验过程中，应注意做好标记，其目的是什么？应标记哪些内容？怎样操作更有利于实验的进行？ 3.如何对分离的菌种作进一步的鉴定？
课时作业(一) 一、单项选择题 1．(2019·淄博一中试题)希腊是欧洲文明的发源地，雅典是古代希腊的著名城邦。下列关于公元前8～前7世纪雅典社会状况的叙述，不正确的是( ) A．公民大会是实际上的最高权力机关 B．下层平民的处境十分悲惨 C．元老院是国家最高审判机关 D．工商业奴隶主阶层日益崛起 答案A 解析公元前8～前7世纪，公民大会名义上是最高权力机关，但没有实际权力，贵族占据了首席执政官的职位，还把持了作为最高决策机关、监察和审判机关的元老院。B、C、D三项都是对雅典当时社会状况的准确表述。故选A项。 2．(2019·沈阳市试题)下列关于公元前7世纪初雅典贵族政治的评述，不正确的是( ) A．最高行政长官——执政官从所有公民中选举产生 B．是少数贵族的集体统治 C．废除了个人独裁、世袭制、终身制等 D．与君主制相比是一种进步 答案A
解析本题考查雅典贵族政治的特征。B、C两项符合史实；从贵族制否定个人独裁等方面可看出这是一种进步，D项正确。执政官是从贵族中选出的，A项错误，符合题意。 3．(2019·苏州试题)公元前8～前6世纪，雅典出现了许多“六一汉”。这种现象出现的原因是( ) A．雅典民主政治高度发展的结果 B．贵族对平民进行盘剥的结果 C．城邦政治经济发展的必然产物 D．雅典经济高度发展的结果 答案B 解析结合所学知识可知，公元前8～前6世纪，贵族掌握了大部分财富，他们通过放高利贷、土地兼并等方式盘剥平民，许多平民无力还债，不得不为债主耕种土地，把收成的六分之五作为地租交给债主，自己只能保留六分之一，被称为“六一汉”，由此可见B项正确。4．(2019·洛阳市试题)公元前7世纪，伴随着工商业的发展，工商业奴隶主阶层兴起。对工商业奴隶主的评述，不正确的是( ) A．经济上富裕B．与贵族同居统治地位C．政治上无权D．在政治立场上与平民一致答案B 解析工商业奴隶主大多出身平民阶层，虽然经济上富裕，但政治上无权，与平民共同反对贵族专权。故选B项。 5．(2019·南京市试题)基伦企图建立僭主政治的暴动失败，说明
课题1果酒和果醋的制作 学习目标 1?了解传统发酵技术在日常生活中的应用。 2?掌握发酵作用的基本原理和方法。 3?学习制作果酒、果醋的实际操作技能。 4?设计并安装简单的生产果酒及果醋的装置 5?培养学生综合分析能力，培养学生利用已建立的知识解决实际问题的能力。 课题重点： 1?说明果酒和果醋的制作原理； 2?设计制作装置制作果酒和果醋。 课题难点： 制作过程中发酵条件的控制。 学习过程 (一)基础知识 I.果酒制作原理 (1) ________________________ 利用的微生物是___________________ ，其异化作用类型是，明确酵母菌发酵的 反应式：①有氧条件 ②无氧条件： (2)影响酒精发酵的主要环境条件有__________________________________ 。 ①酒精发酵是一般将温度控制在___________________ C范围内，在 __________ C时最适宜 ②酒精发酵过程中，要保持____________________________ 〖思考〗 1?为什么在酒精发酵过程中往往“先通气后密封”？ 2?酒精发酵过程中发生“先来水后来酒”现象，其原因是什么？ 3?葡萄酒呈现深红色的原因？ 4?酵母菌是如何进行生殖的？ 酵母菌在环境适宜时进行，环境不适宜时产生进入休眠状态。 n.果醋制作原理 (1)利用的微生物是,其异化作用类型是。在 降糖分解形成醋酸；当缺少糖源时可将转变成，并进一步转变成醋酸。醋酸发酵的反应式是： (2)醋酸发酵的最适宜温度为C。 1思考〗 1?影响醋酸发酵的环境因素还有哪些？ _______________________________ 。 2?醋瓶子、未喝干的啤酒瓶子放置久了，在醋和啤酒表面形成一层“白膜”。它是怎样 形成的？_____________________________________________ 。 (二)实验设计 1?设计发酵装置：根据图1-4a、4b回答
选修3知识点总结 第一章原子结构与性质 一.原子结构 1.能级与能层 2.原子轨道 3.原子核外电子排布规律 ⑴构造原理：随着核电荷数递增，大多数元素的电中性基态原子的电子按右图顺序填入核外电子运动轨道（能级），叫做构造原理。 记忆方法有哪些？
能级交错：由构造原理可知，电子先进入4s 轨道，后进入3d 轨道，这种现象叫能级交错。 说明：构造原理并不是说4s 能级比3d 能级能量低（实际上4s 能级比3d 能级能量高），而是指这样顺序填充电子可以使整个原子的能量最低。也就是说，整个原子的能量不能机械地看做是各电子所处轨道的能量之和。 （2）能量最低原理 现代物质结构理论证实，原子的电子排布遵循构造原理能使整个原子的能量处于最低状态，简称能量最低原理。 构造原理和能量最低原理是从整体角度考虑原子的能量高低，而不局限于某个能级。 （3）泡利（不相容）原理：基态多电子原子中，一个轨道里最多只能容纳两个电子，且电旋方向相反（用“↑↓”表示），这个原理称为泡利（Pauli ）原理。 （4）洪特规则：当电子排布在同一能级的不同轨道（能量相同）时，总是优先单独占据一个轨道，而且自旋方向相同，这个规则叫洪特（Hund ）规则。比如，p3的轨道式为 或，而不是。 洪特规则特例：当p 、d 、f 轨道填充的电子数为全空、半充满或全充满时，原子处于较稳定的状态。即p 0、d 0、f 0、p3、d 5、f 7、p 6、d 10、f 14时，是较稳定状态。 前36号元素中，全空状态的有4Be 2s 22p 0、12Mg 3s 23p 0、20Ca 4s 23d 0；半充满状态的有： 7N 2s 22p 3、15P 3s 23p 3、24Cr 3d 54s 1、25Mn 3d 54s 2、33As 4s 24p 3；全充满状态的有10Ne 2s 22p 6 、18Ar 3s 23p 6、29Cu 3d 104s 1、30Zn 3d 104s 2、36Kr 4s 24p 6 。 4. 基态原子核外电子排布的表示方法 (1)电子排布式 ①用数字在能级符号的右上角表明该能级上排布的电子数，这就是电子排布式，例如K ：1s 22s 22p 63s 23p 64s 1。 ②为了避免电子排布式书写过于繁琐，把内层电子达到稀有气体元素原子结构的部分以相应稀有气体的元素符号外加方括号表示，例如K ：[Ar]4s 1。 ③外围电子排布式（价电子排布式） (2)电子排布图(轨道表示式)是指将过渡元素原子的电子排布式中符合上一周期稀有气体的原子的电子排布式的部分（原子实）或主族元素、0族元素的内层电子排布省略后剩下的式子。 每个方框或圆圈代表一个原子轨道，每个箭头代表一个电子。 如基态硫原子的轨道表示式为 举例： ↑↓ ↑ ↓ ↓ ↓ ↑ ↑ ↑
实验二分离以尿素为氮源的微生物 1．尿素 又称脲，是蛋白质降解的产物。在人和其他哺乳动物如家畜的尿中都含有尿素，大量尿素的存在会对环境造成污染。 2．以尿素为氮源的微生物的特点 含有脲酶，通过降解尿素作为其生长的氮源。其利用尿素的反应式为： (NH 2)2C ＝O ＋H 2O 脲酶,2NH 3＋CO 2。 3．分离以尿素为氮源的微生物 (1)实验原理： ①在以尿素为唯一氮源的选择培养基上生存的微生物能以尿素为氮源。 ②细菌合成的脲酶能将尿素分解成NH 3，致使pH 升高，使酚红指示剂变红。 (2)培养基的对照：制备LB 全营养培养基和尿素为唯一氮源的培养基，分别培养土壤中的微生物，并对菌落观察并计数。 (3)实验步骤： 1.有一些细菌含有脲酶，它们可以通过降解尿素作为其生长的氮源。利用以尿素作为唯一氮源的培养基即可分离出此类微生物。 2．在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称作选择培养基。 3．以尿素为氮源的微生物能分解尿素产生氨，氨为碱性，酚红指示剂在碱性下为红色，红色区域大小代表脲酶活性强弱和含量的多少。
1．分离以尿素为氮源的微生物所采用的分离方法是( ) A ．涂布分离法 B ．划线分离法 C ．稀释分离法 D ．选择分离法 解析：选A 微生物的分离方法多种多样，本实验使用了涂布分离法。 2．用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目，其结果与实际值相比( ) A ．比实际值高 B ．比实际值低 C ．和实际值一致 D ．比实际值可能高也可能低 解析：选B 培养基上的一个菌落也可能由相连的两个或多个菌体繁殖而来，并且该方法测得的是活菌的菌落数目，未包括死菌数，因此统计的活菌数要少于菌体实际值。 3．下列有关叙述，错误的是( ) A ．在尿素固体培养基上培养含有脲酶的微生物会导致培养基呈酸性 B ．地表土壤中含有一定量的脲 C ．以尿素为氮源的细菌含有脲酶 D ．脲是一种有机化合物，含有氮元素 解析：选A 根据反应式：(NH 2)2C ＝O ＋H 2O ――→脲酶 2NH 3＋CO 2，在尿素固体培养基上培养含有脲酶的微生物会产生NH 3，从而导致培养基呈碱性。 4．用以尿素为唯一氮源加入酚红指示剂的培养基，培养尿素分解菌后，指示剂将( ) A ．变蓝色 B ．变红色 C ．变黑色 D ．变棕色 解析：选B 尿素分解菌合成的脲酶将尿素分解成了氨，会使培养基的碱性增强，pH 升高，加入酚红指示剂将变红色。 5．在细菌分解尿素的化学反应中，生成物中除CO 2外还有( ) A ．N 2 B ．NO － 2 C ．NO － 3 D ．NH 3 解析：选D 以尿素为氮源的微生物中含有脲酶，它能降解尿素并产生NH 3，为其生长提供氮源，其反应如下：(NH 2)2C===O ＋H 2O ――→脲酶 2NH 3＋CO 2。 核心要点 一 | 分离以尿素为氮源的微生物 1．筛选菌株的原理 (1)原理：根据不同微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性不同而制备培养基。 (2)方法：
（生物科技行业）浙科版生物选修三生物科技专题学分考试(含答案)
选修3《现代生物科技专题》学分考 班级姓名学号 壹．个．正确选项 壹、选择题：每小题只有 ．． 1．以下说法正确的是（） A．所有的限制酶只能识别同壹种特定的核苷酸序列 B．质粒是基因工程中唯壹的载体 C．载体必须具备的条件之壹是：具有多个限制酶切点，以便和外源基因连接D．基因治疗主要是对有缺陷的细胞进行修复 2．不．属于质粒被选为基因载体的理由是（） A．能复制B．有多个限制酶切点 C．具有标记基因D．它是环状DNA 3．依右图有关基因工程的工具酶功能的叙述，不．正确的是（） A．切断a处的酶为限制性核酸内切酶 B．连接a处的酶为DNA连接酶 C．切断b处的酶为解旋酶 D．切断b处的酶为限制性核酸内切酶 4．1976年，美国的H.Boyer教授首次将人的生长抑制素释放因子的基因转入大肠杆菌，且获得表达，这是人类第壹次获得的转基因生物，此文中的表达是指该基因在大肠杆菌（） A．能进行DNA复制B．能进行转录和翻译
C．能控制合成抑制生长素释放因子D．能合成人的生长激素 5．基因工程是在DNA分子水平上进行设计施工的，在基因操作的基本步骤中，不．进行碱基互补配对的步骤是（） A．人工合成基因B．制备重组DNA分子 C．转化受体细胞D．目的基因的检测和表达 6．在烟草的叶片中含有大量的烟碱，当把烟草嫁接到番茄上时，烟草的叶就不含烟碱了。反之，嫁接到烟草上的番茄叶中却含有烟碱。这说明（） A．烟草根部能合成烟碱 B．烟草叶受番茄的影响，遗传性状发生改变 C．番茄叶受烟草的影响，遗传性状发生改变 D．只有依赖烟草根部吸收某种物质，烟草叶片才能合成烟碱 7．科学家常选用的细菌质粒往往带有壹个抗菌素抗性基因，该抗性基因的主要作用是（） A．提高受体细胞在自然环境中的耐热性B．有利于检测目的基因否导入受体细胞 C．增加质粒分子的相对分子质量D．便于和外源基因连接 8．人的糖蛋白必须经内质网和高尔基体加工合成。通过转基因技术，能够使人的糖蛋白基因得以表达的受体生物结构是（） A．大肠杆菌B．酵母菌C．T4噬菌体D．质粒DNA 9．随着转基因技术的发展，“基因污染”应运而生，关于基因污染的下列说法不正 ．．
专题一一 (本栏目内容在学生用书中以活页形式分册装订！) 一、选择题 1．梭伦改革前，雅典平民与贵族的矛盾日益尖锐，主要是因为() A．贵族对平民进行各种形式的盘剥 B．贵族剥夺了平民应该享有的公民权 C．广大平民无法真正参与国家政权 D．小国寡民使雅典的发展受到限制 解析：雅典贵族利用高利贷、债务奴隶制、土地兼并等各种形式对平民进行盘剥，使平民基本的人身自由和生存权利受到威胁，这是导致平民与贵族矛盾激化的主要原因。 答案： A 2. 公元前6世纪中期，雅典工商业奴隶主可能遇到的情况是() A．参照《德拉古法典》审理案件 B．看到儿时的伙伴已成为债务奴隶 C．在比雷埃夫斯港，指挥奴隶搬卸货物 D．进入元老院，与贵族一起商议国家大事 解析：梭伦改革前，工商业奴隶主没有政治地位，不可能审理案件，参与国家政权，排除A、D两项；萨拉米岛已失守，不可能出现C项情景，故正确答案为B项。 答案： B 3．(2012·济宁高二检测)希腊是欧洲文明的发源地，雅典是古代希腊的著名城邦。下列关于公元前8～前7世纪雅典社会状况的叙述，不正确的是() A．公民大会是实际上的最高权力机关 B．下层平民的处境十分悲惨 C．元老院是国家最高的审判机关 D．工商业奴隶主阶层日益崛起 解析：本题考查学生对教材知识的再认再现能力。公元前8～前7世纪，公民大会名义上是最高权力机关，但没有实际权力，贵族占据了首席执政官的职位，还把持了作为最高决策机关、监察和审判机关的元老院。B、C、D三项都是对雅典当时状况的准确表述。 答案： A 4．基伦本认为雅典公民怨声载道，自己又得到神助，一定会不费吹灰之力就能取得成功，而基伦企图建立僭主政治的暴动失败，说明()
高中生物第一部分《实验一大肠杆菌的培养和分离》学案1 浙科版选修1 微生物的利用大肠杆菌的培养和分离学案 一、课标内容：进行微生物的分离和培养 二、教学要求：基本要求1，进行大肠杆菌的扩增，利用液体培养基进行细菌培养的操作。2，进行大肠杆菌的分离，用固体平面培养基进行细菌的划线培养。发展要求说明大肠杆菌培养的条件和实验原理。说明实验2和实验3不作要求。 三、知识要点： 1、微生物是指结构、形体的细胞、细胞或细胞结构的生物，如。绝大多数微生物与传染病无关，对人类，有多种用途。 2、细菌是单细胞的生物，从形态上分为菌、菌、菌（弧菌）。细菌结构上，有，无，只有一环状。有些细菌外有荚膜和鞭毛。有些细菌在不良的环境条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做。当环境适宜时，休眠体又可以萌发，形成一个细菌。细菌繁殖方式: 繁殖，速度很快。单个细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做。他是的重要依据。细菌在基因工程中应用广泛，可为其提供载体，也可作为细胞。细菌用革兰氏染色
法分为革兰氏菌和菌两大类，区别在的成分不同。大肠杆菌是革兰氏、厌氧的肠道菌。 3、培养基按物理状态分： 培养基、培养基、培养基。其中液体培养基常用于，半固体培养基可观察微生物的，固体培养基用于。细菌扩大培养要用培养基，细菌分离要用培养基。细菌的分离方法有两种：和。是消除的通用方法，也是用于高表达量菌株的最简便方法之一。划线分离法，方法；涂布分离法，单菌落，但操作。不同的微生物往往需要采用不同的培养基配方，细菌，霉菌。通常细菌培养基要用和提取物来配制，还要加入一定的，以维持一定的渗透压；霉菌培养基一般用配制或豆芽汁即可。尽管培养基的配方各不相同，但一般都含有、、和等营养物质。另外还需要满足微生物生长对、、等的要求。如细菌需要环境，霉菌需要环境；厌氧生物需要控制含量。有的还需要在培养基中加入特殊营养物质。 4、在培养微生物时，必须进行。（1）对实验操作空间、操作者的衣着和手进行清洁和；（2）将培养器皿、接种用具和使用前和使用后的培养基等进行；（3）为避免周围微生物污染，实验操作应在超净台的火焰附近旁进行；（4）避免已灭菌处理的材料用具与周围物品相接触。常用的消毒方法： ，常用的灭菌方法：（1）灼烧灭菌，适用于；（2）干热灭菌℃下加热，适用于；（3）灭菌：1kg/cm
第1课时工具酶的发现和基因工程的诞生 1.基因工程的概念 基因工程是狭义的遗传工程。广义的遗传工程泛指把一种生物的遗传物质(细胞核、染色体脱氧核糖核酸等)移到另一种生物的细胞中去，并使这种遗传物质所带的遗传信息在受体细胞中表达。其核心是构建重组DNA分子。 2.基因工程的技术保障 限制性核酸内切酶、DNA连接酶 和质粒载体的发现与应用，为基因工程的创建提供了技术上的保障。 3.限制性核酸内切酶是能够识别 和切割DNA分子内一小段特殊核苷酸序列的酶。来源：主要从 原核生物中分离，如细菌。作用：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开。作用特点：具有专一性，一般每种限制性核酸内切酶只识别一 种特定的核苷酸序列。结果：形成 粘性末端。 4.DNA连接酶是将具有末端碱基互补的2个DNA片段连接在一起，形成重组DNA 分子的酶。功能是缝合DNA 片段。在基因工程中，可以将外源基因和载体D NA 连接在一起。作用特点：两种来源不同的DNA用相同的限制性核酸内切酶切割，形成相同的粘性末端。DNA连接酶能催化磷酸与脱氧核糖之间磷酸二酯键的形成，将两DNA末端的缝隙“缝合”起来。 5.质粒是能够自主复制的双链环状DNA分子，它在细菌中以独立于拟核之外的方式存在，是一种特殊的遗传物质。 (2)作用：质粒是基因工程中最常用的载体，可将外源基因基因送入宿主细胞。 第2课时基因工程的原理和技术 1．基本原理 让人们感兴趣的基因(即目的基因)在宿主细胞中稳定和高效地表达。 2．变异类型基因重组。 3．基因工程的步骤 1)获得目的基因 ①如果目的基因的序列是已知的，可用 化学方法合成目的基因， 或者用聚合酶链式反应(PCR)扩增目的基因。 ②如果目的基因的核苷酸序列是未知的，可以从基因文库中获取。 2)形成重组DNA分子 a.一般用同一种限制性核酸内切酶分别切割目的基因和载体DNA(如质粒)，形成相同的粘性末端。 b.用DNA连接酶将目的基因和载体DNA连接在一起，形成重组DNA分子 3)将重组DNA分子导入受体细胞 a.常用受体细胞：大肠杆菌、枯草杆菌、酵母菌和动植物细胞等。 b.导入方法举例：用质粒作为载体，宿主细胞应该选择大肠杆菌， 用氯化钙处理大肠杆菌，增加其细胞壁的通透性，使含有目的基因的重组质粒进入大肠杆菌宿主细胞。 4)筛选含有目的基因的受体细胞 a.选原因：不是所有细胞都接纳了重 组DNA。 b.筛选方法举例：若质粒上有四环素的抗性基因，含有这种重组质粒的受体细胞就能够在有四环素的培养基中生长，否则不能生长，这样就筛选到含有重组DN A分子的受体细胞。具体如下图：