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备料岗位职责正式版

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Through the joint creation of clear rules, the establishment of common values, strengthen the code of conduct in individual learning, realize the value contribution to the organization.

备料岗位职责正式版

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下载提示:此管理制度资料适用于通过共同创造,促进集体发展的明文规则,建立共同的价值观、培养团队精神、加强个人学习方面的行为准则,实现对自我,对组织的价值贡献。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。

一:根据生产计划确定部件下料计划

1. 根据下序用料紧急程度,确定下料的先后顺序

2. 确定是否对各工位任务进行分解或调整

3. 发生质量问题及时整改和处理

二:根据备料工段的现状制定人力需求计划

1. 根据任务需要对人员进行调配

2. 负责新招员工合格性把关

3. 根据员工特性合理安排及调整资源

三:根据设备情况,制定设备需求计划

1. 发生设备问题及时协调处理

2. 根据设备能力制定设备需求计划

3. 考勤、现场管理及安全管理

4. 完成上机交给的其他任务

——此位置可填写公司或团队名字——

总裁办公室部门职能概述及各岗位职责说明

总裁办公室部门职能概述 1、【计划与绩效考核管理】 1) 作为综合管理中心下辖职能部门,协助总裁及综合管理中心组织制定总公司战略规划、总公司及各子公司年度经营目标,督导总公司各部门的年度、月度工作计划和具体行动措施,以确保总公司的战略目标得到有效分解。 2) 监督检查公司总部各中心及子公司年度、季度、月度工作计划和具体行动措施的执行情况,负责督导跟进未完成的重点工作计划。 3)参与建立总公司各职能中心的绩效考核指标与目标体系,督促跟各职能中心、各子公司主导建立本中心(各子公司)内部各岗位的绩效考核与目标体系;统筹对总公司各职能中心、各子公司及主要负责人进行月度、年度业绩指标考核和岗位价值考评,为综合管理中心人力资源管理部门进行薪酬管理体系与绩效管理体系设计提供依据。 【说明:总裁办主导的绩效考核“负责人”对象,原则上定为“二级经理”及以上人员,三级经理及以下人员的绩效考核由各职能中心负责人负责,需于次月5号前将本部门内部考核人员《部门员工月度绩效考核表》上交总裁办,由总裁办审核评定后移交人力资源管理部进行薪资管理考核落实】 2、【管理体系建设】 4) 根据总公司发展战略和具体要求,协助综合管理中心人力资源管理部优化部门岗位设置及职责分工,完善本部门的《部门职能说明书》、《岗位职责说明书》及公司SOP管理流程的执行,以确保各岗位分工明确、权责清晰、各项工作有序开展。 5) 协助综合管理中心行政管理部门,归口管理总公司及各子公司流程制度体系的建立、维护及运行监控,负责制订流程制度体系的整体规划,督导责任部门建立、优化、推行各种流程和制度,确保流程制度的合规性、适宜性、有效性。 6) 组织相关部门建立、优化、推行计划管理、品牌管理、公共关系管理、文控管理、档案管理、会议管理、文秘服务、印章管理等相关流程和制度,以确保各项归口管理工作顺利开展,并不断提升其运作效率。

教师主要岗位职责和任期目标

教师主要岗位职责和任期目标 一、中学三级教师主要岗位职责和任期目标 (一)主要岗位职责 1、承担初中一门学科的教学任务,备课,讲课,辅导,批改作业,考核学生成绩。 2、在高级教师或一级教师的指导下,在课内外对学生进行思想品德教育,担任初中班主任。 3、参加教学研究活动。 (二)任期目标 1、积极承担学校安排的教育教学任务。努力学习教育学、心理学和教学法的基础知识,勤奋工作,完成所承担的教育教学工作。 2、努力学习掌握所教学科的教材教法,胜任初中教学工作,取得良好的教学效果。 3、努力学习教育申学生的原则和方法,承担班主任工作或协助班主任工作,教育效果良好,达到学校的基本要求。 4、积极参加教育教学研讨活动,虚心学习,不断提高教育教学水平。 二、中学二级教师主要岗位职责和任期目标 (一)主要岗位职责 1、承担初中一门学科的教学任务,备课,讲课,辅导,批改作业,考核学生成绩。 2、在课内外对学生进行思想品德教育,担任班主任或组织、辅导学生课外活动。 3、参加教学研究工作。 (二)任期目标 1、学习掌握教育学、心理学和教学法的基础理论知识。 2、学习掌握从事中学一门学科教学所必须具备的基础理论和专业知识,胜任中学教学工作,取得较好的教学效果。 3、学习掌握教育中学生的原则和方法,胜任班主任工作,注重引导学生形成良好的习惯和品德,能使班集体有良好班风,正确引导学生养成良好的学风,取得较好的教育效果。 4、积极参加教研工作,虚心学习,不断更新知识,提高教育教学水平。 三、中学一级教师主要岗位职责和任期目标 (一)主要岗位职责 1、承担初中一门学科的教学任务,备课,讲课,辅导批改作业,考核学生成绩。 2、在课内外对学生进行思想品德教育,担任班主任或组织、辅导学生课外活动。 3、承担和组织教育教学研究工作。 4、指导二、三级教师的教育教学工作,或承担培养新教师的任务。 (二)任期目标 1、切实掌握所教学科的基础理论和专业知识,独立掌握所教学科的教学大纲、教材、教学原则和教学方法,正确传授知识和技能,并结合教学开展课外活动,发展学生的智力和能力,取得好的教学效果。 2、努力提高正确教育学生的能力,能根据中学生的年龄特征和思想实际,进行思想政治教育和品德修养教育,取得好的教育效果。主动承担班主任工作,并能起好模范带头作用。 3、提高组织和指导教学研究的能力,并承担一定的教学研究任务,指导二、三级教师的教学工作,取得好成效。 页脚内容2

酒楼饭店各部门岗位职责

酒楼饭店各岗位职责 岗位名称:总经理 直接上司:集团公司董事长 直接下属:公司各部门经理 岗位职责: 1、在集团公司董事长的指导下,全面负责分公司的经营管理工作。 2、根据公司的预算和公司的市场环境,部门的历史数据和显示情况,编 制部门的年度预算,年度计划,报总经办审批后组织实施。 3、制定公司系统的经营管理制度,服务标准,操作规程,制定餐饮经营 方针,经营策略,策划促销推广大型活动和重要宴会。 4、巡视属下各部门,关注运作情况,检查厨房出品质量,检查工作进度, 抽查服务质量,搞好出品,营销分析,找出成本,服务等方面出现的 问题,提出改进的措施。 5、会同行政总厨研究,设计,推广新菜单,创造市场认可的招牌菜,不 断拓展新市场,开发新客源,提高公司的知名度和市场占有率。 6、亲自组织并参与市场调查,掌握原材料行情,严格控制成本,合理控 制餐饮价格水平和综合毛利率,每天检查盈利进度,每月检查完成预 算的情况,采取对策确保年度盈利指标的完成。 7、加强现场管理,经常巡视餐厅,亲自组织和安排大型团队就餐和重要 宴会,负责VIP客人的迎送。 8、亲自收集客人对餐饮质量的意见,处理重要投诉,研究市场变化,及 时发现消费动态,调整酒店的餐饮营销策略,抓住可行的盈利机会。 9、主持餐饮部日常工作会议,每周召开一次业务检讨会议,每月召开一 次成本监控会议,确保部门的日常运作,不断提高服务,提高出品质 量,提高营业利润水平。 10、有针对性的组织服务骨干和厨师外出学习,重视新知识新技术的运用 和推广。 11、负责与市场营销,前台,厨房,人力资源,财务,工程等部门主管的 横向联系,确保酒店服务的一致性。 12、亲自负责对直接主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持 的、有实际管理经验的餐饮管理人才和生产技术人才,重视培训、考 核、督导和工作评估,切实调动他们的积极性,提高服务水准。 13、负责部门奖金的分配工作,决定本部门的人事变动,关心员工的工作 和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,调动他们的工作积极性。 14、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止事故的 发生。 15、定期组织检查消防器具,作好拥挤协查、防火、防盗工作,对本部门 的安全负责。 16、完成集团公司董事长布置的其他工作。

办公室岗位目标责任书

办公室岗位目标责任书 加强公司内部水、电、暖及消防等设备设施的巡视检查,及时消除安全隐患。下面是小编整理的办公室岗位目标责任书,欢迎大家阅读!希望对大家有所帮助! 篇一为充分发挥部门的管理职能,提高工作效率,增强责任意识,促进公司管理工作规范化、制度化、程序化,确保公司持续快速发展,结合年度工作目标,制定科室工作目标责任书。 一、签订日期:20XX年1月1日至20XX年12月31日 二、岗位责任目标: 1、制定全年工作计划,做好半年总结和全年总结,按时汇报当月的工作情况和下个月的工作安排 2、负责处理公司日常工作。保证领导信息及时上传下达,根据领导交办督促落实各种事项。 3、负责人事、招聘工作。 4、负责后勤保障工作,保障物资供应,做好车辆管理、维修工作,保证工作需要。 5、负责办公楼、食堂管理与核算、生产用电、用水的管理工作。 6、积极完成上级机关、领导交办的各项工作任务。 三、工作责任指标

1、做好公司综合性材料、领导讲话等重要文件、材料的撰写工作;做好公司的文印工作;做好各部室贯彻执行公司决议、决定、指示情况的检查督促工作,保证各项工作的正常开展。 2、做好接待室、会议室会务工作,公司领导综合性服务,大型会议会场布置及服务,邮件发放及报刊收发、订购等工作。 3、做好公司的通讯管理、值班管理、办公自动化管理及各种会议活动的会场音响服务等工作,确保信息畅通、传递及时。 4、根据公司有关规定,做好办公用品、职工福利的统一购置、控制、发放管理工作。 5、加强公司的环境卫生的监督管理工作,为职工创造一个良好的工作秩序和优美的工作环境。 6、做好本部室控制的其他费用管理工作。 7、认真做好领导交办的其它工作。 四、考核与奖罚: (一)目标考核 1、以上工作根据实际情况未完成的每项扣2分,总分为100分。 2、办公管理费用,超支按5%扣减工资总额,节约按5%增加工资总额。

餐饮总监岗位职责_餐饮总监岗位要求

餐饮总监岗位职责_餐饮总监岗位要求 餐饮总监岗位职责1 1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的 各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分 管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效 率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进 行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和 市场信息,为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各 界人士保持良好的公共关系。 7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。 餐饮总监岗位职责2 1、全面负责餐饮经营管理,制定餐饮年度预算和实现达成目标的经营计划; 2、负责和总厨研发新品,以敏锐市场洞察力及时推出相应

创新产品; 3、制定新品sop流程、部门管理制度和服务培训计划; 4、负责人才团队建设和培养,确保高端品质服务; 5.按照年度任务计划书,做好目标的分解,确保责任落实 到各级管理组和员工; 6.按时达成公司月度、季度、年度目标任务; 7.设立完善督导部门,提炼持续改善和管理升级的系列措施,确保门店执行公司统一标准、规范; 8.对产品食品安全风险进行及时把控,确保品牌保持健康、持续的生命力。 餐饮总监岗位职责3 1、负责项目餐饮部整体工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、能制定培训计划,提升员工素质加强公司整体服务质量; 3、协助总经理完成整体营运目标和酒店发展规划; 4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 餐饮总监岗位职责4 1.根据酒店领导下达的全年营收预算,研究并提出营业预 报及宴会预报。制订每月、半年和年度的营收计划。 2.落实对员工的分级培训计划,督促和培训下属员工。

餐饮总监岗位职责

餐饮部总监岗位职责 1. 组织和正确管理各部门的经营。 2. 组织、计划、控制、协调各部门的工作。 3. 确保服务标准、岀品质量和工作程序的应用。 4. 向总经理提岀适合当地市场的工作程序和服务标准,并贯彻落实所批准的各项程序及制度。 5. 控制并初步批准所有的采购和投资要求,并提交总经理批准。 6. 在人力资源部的配合下,管理部门员工:招聘新员工、制定并实施培训计划、制定工作时间表及切实可行的规章制度。 7. 确保有关卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。 8. 确保所有供部门使用的设备和材料的正确使用。 9. 在财务部的配合下,组织部门资产及运营物品的盘存。 10. 申请并确保部门行政计划的实施。 11. 组织并主持餐饮部会议。 12. 参与酒店执行委员会和部门经理会议。 13. 在财务部和销售部的配合下,向酒店总经理提供部门预算。 14. 严格控制部门预算外的支岀情况,在超岀预算的情况下,必须提岀所超支部分的正当理由。 15. 确保部门的合理利润率。 16. 向酒店总经理提供能够提高酒店经营效益的服务方法的建议。 17. 补充所需要的货源,并保证管理公司质量标准的实施。 18. 在相关部门及采购部的配合下,保证采购物品的质量标准。 19. 指导并配合厨师长确保食品的岀品质量与标准。 20. 指导并配合各部门确保酒水及饮料的岀品质量与标准。 21. 保证各部门服务环境及促销氛围的质量管理。 22. 保证部门服务质量的管理。 23. 对客人的反映和意见予以特殊重视,并立即按照所要求的正确方式处理。 24. 做到并保持与竞争者在产品价格、质量和活动方面具有竞争力。 25. 指导并配合厨师长做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。 26. 在销售部的密切合作下,制定并实施餐饮部的促销计划。 27. 不断探索新的促销和推广活动方式,使本部门的产品及服务在本地区同级别酒店中处于领先地位。 28. 保证对本部门有关产品和技术的变化能够及时有效的同相关部门沟通。 29. 通过促销活动和公共关系发展业务。 30. 定期向酒店总经理汇报本部门促销活动的实施效果 餐饮总监岗位职责与工作内容 一、岗位名称:餐饮总监 —X-J-J /亠 一、冈位 三、直接上司:总经理 四、管理对:餐饮部经理、政总厨 五、岗位提要:全负责订并实施餐饮部工作计划和经营,督导餐饮部日常运转管理,确保为提供优质高 的餐饮服并进成本控制。 六、具体职责: 1 ?负责制定定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。 2.主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。 3 ?定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点 工作,进行有效的成本控制。 客人

餐饮企业部门职责与岗位说明书

餐饮企业部门职责及岗位说明书 (一)部门职责 制定各部门职责的目的,令公司全体员工在结合公司组织架构图的提示下,能够清晰地了解总部各职能部门的主要职责是什么,在发生相应的业务或工作协调时,能够清晰明了相对接的部门及部门负责人,例如:费用报销由财务部受理、人员招聘由行政人事部受理等,极缩减了沟通存在障碍所耗费的大量时间与精力。 一、总经办职责 1、制定公司经营发展战略; 2、审批监督公司各项制度规定形成及执行; 3、建立公司企业文化并进行宣导推广; 4、制订企业经营发展目标,分解到各部门并监督执行; 5、寻找与开发重要潜在客户,并指导市场营销部进行营销策划市场推广; 6、维护优质客户关系,保持与行政机关单位协助关系; 7、对企业重大开发投资项目进行评估与决策,确保合理投资及利润回报; 8、对公司重大安全事故进行指导处理,确保公司损失降到最低点; 9、签批公司经理级以上重要岗位任免书,并有计划地培养和提升中层、基层管理干部; 10、监督指导行政、营运日常管理,确保公司正常、有序、快速发展; 二、行政人事部职责 1、认真执行国家劳动法律法规,规合理用工; 2、协助总经理制订公司发展战略; 3、编制科学合理的公司组织架构; 4、制订符合公司发展的制度规定并有效执行; 5、结合企业发展战略制订人力资源规划; 6、进行科学合理的员工招聘与配置、薪酬、培训、绩效管理; 7、负责建立多层次的员工关系管理体系; 8、维护劳动和社会保障部门友好关系; 9、建立健全行政事务监督与管理制度; 10、全力推动企业文化建设活动的推广; 三、稽查小组职责 1、ISO质量体系的建立及完善; 2、食品安全与卫生监督检查评比; 3、食品安全生产监督与指导; 4、办公室环境卫生检查评比与指导; 5、培训与督导各区域各分店食品卫生、质量体系要求; 6、不达标分店培训指导及勒令整改; 7、监督公司制度规定传达贯彻情况; 8、员工满意度调查及客户满意度调查; 9、出品质量、成本控制等检查监督; 10、各区域各店日常管理检查监督; 四、财务部职责 1、认真理解、遵守、贯彻、运用执行国家有关的财经法规和规章管理制度; 2、根据公司发展战略,制定公司财务战略及实施计划。

酒店行政办公室各岗位职责

酒店行政办公室各岗位职责 总经理的岗位职责 职务:总经理 报告上级:董事会、董事长 督导下级:酒店各部门经理 一、确定总的经营目标 确定酒店总的经营方向和管理目标,并有实施计划的具体方案和措施。 (一)制订房价:房价可以在国家规定的标准内进行浮动。 (二)制订餐饮的毛利。根据物价政策掌握毛利率。 (三)了解市场行情,了解物品的进价情况,使本饭店的价格在市场上具有竞争力。 (四)检查应收的帐款。及时回收现金,避免差错和跑帐(走单),避免饭店的经济损失。 (五)审查每天的财务报表,和每月的财务报告,检查营业额是否按计划完成。要不断进行营业分析,找出经营的薄弱环节,进行改进,使营业额保持完成计划的良好状态。 (六)检查应付款项。饭店所需购进的物品,要及时给有关单位和个人结帐付 款,保持良好的信誉。 二、确定管理目标 将饭店办成二星级标准,向三星级靠拢的中高档次的商务酒店。确定目标,并制定一系列的店规和操作规程。 (一)制订酒店的店规,即“员工守则”,这本守则从总经理到普通员工,人人都必须遵守。 (二)按照酒店的管理目标,规定部门经理以下各级领导的职责,并监督和检查他们的执行情况。 (三)制订酒店各部门各岗位的操作规程。这些制度和规程应反应饭店的水准。使饭店的各项工作在严密的制度下实行,达到标准化,规格化,程序化, 科学化。 三、建立组织系统

酒店是一个复杂的体系,有它的规律性,要根据它的规律性建立组织系统,即分部。部门的多少,要根据酒店的实际情况和业务发展来确定或进行调整,建立组织机构,人选是重要因素。总经理有权任免自己的部属。 (一)总经理在管理活动中要对干部进行督导和考察,提倡不计较时间地努力工作。不断提高干部的素质和业务水平,不断增强他们的酒店意识。善于运用奖励和惩罚之手段,激发干部的积极性,使部属懂得策划、组织、领导、控制这些最基本的管理方法,最重要的不是自己在时部属会做什么。而是自己不在时部属会做什么。 (二)总经理要协调各部门的关系,使各个部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有一个严谨的整体感,从而增强客人住店的信心。 (三)总经理每周必须主持由部门经理参加的例会,将一周的工作情况和发生的事情,及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见,商讨酒店的业务。努力做到任务清楚,目的明确,使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。 (四)经常与部门经理研究如何改进经营管理,进行业务推广。 四、检查工作 总经理必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有: (一)检查各级领导在不在位,他们在怎样进行工作和处理事宜; (二)检查员工是否按正确的方法和良好的态度为客人服务; (三)检查公共场所的秩序。 (四)检查环境绿化,即花、草、树木是否布置得当,是否新鲜美丽; (五)检查指示牌,路牌是否放置得当,旧牌是否及时撤除,文字、说明是否清晰美观; (六)检查清洁卫生,酒店的清洁卫生是显示酒店管理水平的一个重要方面。因此,无论是每个物件,每一处地方,都要做到一尘不染。 (七)检查生意情况,特别是餐厅,要了解餐厅生意最旺时是什么时间,在最旺的时间总经理出现在餐厅不仅可以给员工以鼓舞,还可以了解生意情况和员工的工作情况。 (八)检查食品质量,总经理要经常看看、嗅嗅、试试菜式,了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平,有没有新的变化。 (九)检查客房的家具布置安排是否得当,各种电器设备是否完好,灯光空调是否光亮正常;玻璃、镜、桌、椅是否抹干净;地毯、墙面是否干净.床铺整理是否合规格、要求;装饰品,送给“VIP”客人的水果、鲜花是否摆放得当,放丁总经理的名片没有,放了刀叉香巾没有;卫生间有没有异味,冷热水管是否正常通水,有没有漏水现象,抽水马桶是否畅通,面盆、

餐饮部总监岗位职责

可修改的Word文档。请根据自己的实际情况进行修改使用。 餐饮部总监岗位职责 编号:F&B-RST-JD-001 部门:餐饮部职务:餐饮部总监 直接上级:副总经理直接下级:餐饮部经理 岗位目标: 1.确保管理公司系统和酒店高级管理层所规定的服务质量标准。 2.通过严格有效的管理来确保餐饮部的利益,同时保证服务质量。 3.与销售部密切合作进行餐饮服务产品的推销。 4.通过各种建议和推出新产品来展示创造力,并创立可信的方法来提高餐饮部的营业额、利润和声誉。 岗位职责: 1.组织和正确管理各部门的经营。 2.组织、计划、控制、协调各部门的工作。 3.确保服务标准、出品质量和工作程序的应用。 4.向总经理提出适合当地市场的工作程序和服务标准,并贯彻落实所批准的各项程序及制度。 5.控制并初步批准所有的采购和投资要求,并提交总经理批准。 6.在人力资源部的配合下,管理部门员工:招聘新员工、制定并实施培训计划、制定工作时间表及切实可行的规章制度。 7.确保有关卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。 8.确保所有供部门使用的设备和材料的正确使用。 9.在财务部的配合下,组织部门资产及运营物品的盘存。 10.申请并确保部门行政计划的实施。 11.组织并主持餐饮部会议。 12.参与酒店执行委员会和部门经理会议。 13.在财务部和销售部的配合下,向酒店总经理提供部门预算。 14.严格控制部门预算外的支出情况,在超出预算的情况下,必须提出所超支部分的正当理由。 15.确保部门的合理利润率。 16.向酒店总经理提供能够提高酒店经营效益的服务方法的建议。 17.补充所需要的货源,并保证管理公司质量标准的实施。 18.在相关部门及采购部的配合下,保证采购物品的质量标准。 19.指导并配合厨师长确保食品的出品质量与标准。 20.指导并配合各部门确保酒水及饮料的出品质量与标准。 21.保证各部门服务环境及促销氛围的质量管理。 22.保证部门服务质量的管理。 23.对客人的反映和意见予以特殊重视,并立即按照所要求的正确方式处理。 24.做到并保持与竞争者在产品价格、质量和活动方面具有竞争力。 25.指导并配合厨师长做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。 26.在销售部的密切合作下,制定并实施餐饮部的促销计划。 27.不断探索新的促销和推广活动方式,使本部门的产品及服务在本地区同级别酒店中处于领

餐饮总经理就职演讲稿6篇.doc

感谢你的观看 感谢你的观看餐饮总经理就职演讲稿6篇 餐饮总经理就职演讲稿篇1 大家好! 今天对我来说是一个极不平常的日子,也是我人生中的一个重要转折点,因为今天我被公司老总正式任命为我们餐饮公司的总经理,我的职位是由全体员工集体选举出来,由董事长正式任命,非常感谢大家! 感谢各位董事会成员、各位公司伙伴对我的信任以及集团公司对我的培养,给了我担任餐饮公司总经理这个机会。在知道自己成为餐饮公司总经理之时,我感到这不仅是上级组织领导和各位伙伴对我的信任,更是赋予了我巨大的责任。今天我面对组织、面对领导以及面对集团公司的各位伙伴,我心情很激动,同时也很有信心带领餐饮公司的管理团队,发扬我们追求无止境的精神,建立严格高效,善于思考,团结互助,沟通理解,积极主动,乐观向上的团队优良作风,共同把公司管理好、发展好。在这里我向集团懂事会成员以及在座各位伙伴郑重承诺: 我深信,企业的竞争就是人才的竞争。人才的竞争就是质量的竞争,质量的竞争就是品牌的竞争,品牌的竞争就利润的竞争。尊重是我们以人为本的体现。在此由衷的感谢集团各部门、分公司长期以来对全上品的帮助和厚爱。我相信,我们的合作与交流是我们共同进步的源泉,让我们伸出合作的手,把我们公司的事业推上一个新的台阶。 担任总经理期间,我将秉承我们以往的精神,在新的岗位上,积极努力工作,认真履行总经理的职责,认真学习餐饮专业知识让管理走上规范化的轨道,建立能有效按公司要求完成好工作和达成目标的团队,做好产品研发,丰富产品讲话致辞把我们自然、健康、快乐的全上品更大的服务于大众。 我将要把我们餐饮公司的业绩提高上去,在以往业绩基础上提供十个百分点,我们完全有能力做到着一些,只是由于我们的一些小细节的不够导致了现在的业绩没有得到充分的提升。我之前就已经看到这些缺点了,我相信只要我重点将缺点找出来,加以改正,我们的业绩就会上去。 如果我不能做到这一切,或是我们公司的业绩下去了,那首要责任就是我的,我责无旁贷,我也不会掩饰我的错误,我将会辞职,退位让贤,我说到做到! 在此我祝公司欣欣向荣,各位同仁身体健康,并通过你们传达,祝你们家人健康、快乐、万事如意。 谢谢大家!

办公室架构和岗位职责

1.0 办公室架构及人员设置 2.0 职责 2.1 主任 2.1.1 负责组织办公室全体人员完成办公室担负的各项工作任务,及时传达公司领导的旨意,协调 部门间的关系。 2.1.2 负责召开有关行政会议,检查督促各部门完成公司下达的计划任务。 2.1.3 调查了解公司经营管理情况,及时向公司领导汇报,做到上情下达,下情上达。 2.1.4 负责组织管理文件资料的传阅,文件呈送、催办、催改。 2.1.5 负责公司办公用品,低值易耗品的计划采购的审核。 2.1.6 负责公司车辆的调配、管理工作。 2.1.7 负责组织公司的女工,计划生育和后勤福利,文体活动。 2.1.8 负责公司档案室的管理工作。 2.1.9 负责公司员工制服的购置。 2.2 文秘 2.2.1 负责来往文电的收发、登记、传阅、摧办、立卷、归档等工作。 2.2.2 负责会议通知、议程安排、会场布置、签到服务等工作。 2.2.3 按照公司领导的意图,起草公司的总结、计划、报告等各类文件。 2.2.4 负责组织和策划公司各项集体活动及企业文化建设。 2.2.5 负责办理对外联系及外来接待工作。 2.2.6 负责公司本部文件的打印、复印工作。 2.2.7 负责办公用品、文具的请购、分发、登记及管理工作。 2.2.8 负责清洁用品的请购、发放。 2.2.9 负责接待、会议、文娱活动用品及其他杂物的请购、采买。 2.2.10 负责办公用桌、椅、电器等固定资产的申领、购买、登记。 2.2.11 负责公务信函的分发、邮送、报刊、杂志的征订、收发管理工作。

2.2.12 及时贯彻执行上级各部门关于档案工作的各项方针政策和业务规范。 2.2.13 制订本单位各项档案工作计划和长远规划。 2.2.14 制定各项档案管理制度。 2.2.15 主持本单位文件材料的收集、分类整理和立卷归档工作,编制档案检索工具。 2.2.16 加强对档案库房管理,定期对档案库房进行检查。 2.2.17 做好档案利用工作。 2.2.18 对下属单位档案工作进行监督指导。

受聘期间主要岗位职责和任期目标高级教师级教师二年级教师

受聘期间主要岗位职责和任期目标高级教师级教师二年级教师 集团标准化办公室:[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

受聘期间主要岗位职责和任期目标(任务、项目、课题) 高级教师 1、依照课程标准和学校教学计划,承担备课、授课、布置及批改作业和示范课等 日常教学工作,完成教学任务。 2、按照教学质量要求和考试规定,认真做好学生成绩考核评定工作,不断提高教 育教学质量。 3、承担教研教改、教学业务培训、课题研究、教育教学理论研究工作。完善自身 素质建设,不断提高学识水平和教学研究能力。 4、参与学生管理。 5、承担对年轻教师成长的指导工作。 6、完成学校下达的临时工作任务,为学校发展出谋划策。 7、热爱教育事业,能履行《教师法》规定的各项义务,遵守学校规章制度,爱岗 敬业,工作积极主动,认真扎实。 8、每周完成规定的工作量和工作任务,教学计划完整,教学目标明确,教学态度 认真,教学示范准确,教学方法得当,教学效果优良。 9、每学年听课20节以上。每学年承担示范课2次,能独立承担学校的教学交流工 作任务。

10、对学生负责,备课充分,授课认真,遵循教学规律,重视学生素质教育,重视技能训练,能因材施教,调动学生学习积极性,成绩突出。 11、承担学校课题研究,每学期有1篇在区以上专业机构、行业组织或报刊杂志上发表或获奖的论文。每学期完成一份工作总结或教学反思。 12、能胜任班主任工作,履行《班主任工作条例》,关爱学生,具有解决学生学习问题和学生管理问题的能力。 13、学生问卷调查满意率不低于90%。 受聘期间主要岗位职责和任期目标(任务、项目、课题) 一级教师 1、依照课程标准和学校教学计划,承担备课、授课、布置及批改作业和示范课等日常教学工作,完成教学任务。 2、按照教学质量要求和考试规定,认真做好学生成绩考核评定工作,不断提高教育教学质量。 3、参加校本教研、教学业务培训,承担教研教改、课题研究、教育教学理论研究工作。完善自身素质建设,不断提高学识水平和业务能力。 4、参与学生管理。 5、承担对年轻教师成长的指导工作。

餐饮部总监岗位职责规范

餐饮部总监岗位职责规范 主要职责: (概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用) 职位 : 餐饮部总监级别 : A 工作时间 : 责任制工作区域 :餐饮部各区域 工作关系 : 上司:营运总监下属 :餐饮部所有员工 工作大纲 : 工作大纲: 占工作时间比率: 1.与各部门保持良好的沟通,根据营业计划积极完成年度预算。 15% 2.根据营业额预算,有效的控制成本,找出方法使之与营业预算相 10% 一致。 3.通过有效的管理和监督,确保餐饮部各部门在日常工作中提供之 15% 服务达到饭店之标准及与餐饮部运作指南相吻合。 4.经常性地组织部门会议,使各部门保持良好的沟通渠道,及更有 5% 效的提供酒店服务。 5.协助销售部,通过日常的运作及时向管理当局建议调整餐饮销售, 5% 预测等策略。并提供正确有效的各项调查数据。 6.协同厨师严格控制成本,确保本部门消耗控制于营业预算之内。 3% 7.完成和提高预定的销售指标,努力实现和保障最大的出品销售额。 5% 8.在必要时向管理层建议提供各项整改意见。 2% 9.协调人力资源部门在编制计划内保持合理的员工数量,并使之入职 5% 后尽快适应本职工作。确保服务程序每一细节规定的坚决执行并通 过在职培训不断完善。 10.重视日常员工的个人卫生和仪表,检查并使之保持恪守时间,良好 2% 仪表,规范着装。 11.直接制订和管理所有餐饮部。任何时候确保以充分的人力及提供高 10% 效率的服务。 12.通过关心公众假期,天气预报,未来社区和饭店的活动。对将发生 3% 的西餐,会议业务做好预算,做好充分的准备工作。 13.检查所有餐饮部使用设备所在位置,使用情况以及日常维修状况, 5% 制定足够预防措施,防止饭店财物遗失或损坏。 14.例行检查易耗物品的消耗情况,杜绝浪费现象。 2% 15.例行检查餐饮部各区域的卫生状况。 2% 16.汇同餐饮部各单位主管探讨受客人欢迎的出品项目和娱乐节目, 2% 筹划,举行,完成各项推广活动,并将效果及时向上极反映。

餐饮董事长岗位职责

餐饮董事长岗位职 责 1

餐饮董事长岗位职责 【篇一:餐厅经理工作职责】 餐厅经理工作职责 1. 协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。 2、编制广场日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。 3、负责制定广场工作计划,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。 4、协助制定并监督实施各项培训计划。 5、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。 6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。 7、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。

8、负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其它相关部门的沟通合作,特别是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。 9、经常巡视各营业点经营情况,负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。 10、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 11、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。 12、负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。 13、按时参加上级组织的各种会议,并经过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实。 14、完成餐饮总监布置的各项其它任务。 [二]、任职条件: 1、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明。 2、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。

办公室工作职能与岗位职责

办公室工作职能与岗位职责 办公室职能 1、负责本处党务、政工、纪检、保卫、交通战备等工作。 2、负责本处相关人员的招考、调配、考核、奖惩等人事管理和劳动工资管理。 3、负责本处行政经费的预算、决算及日常行政经费的开支结算等工作。 4、负责本处后勤保障及固定资产的管理工作。 5、负责本处法制方面的工作,适时提出行业管理法规的立法计划,协调行业管理法规的草拟和出台。 6、负责各种会议的准备工作和重要活动的安排,做好党务、政工、行政等会议记录和会议议定事项的办理、落实工作。 7、负责审核或组织起草以本处名义发布的文、函、电;办理上级及相关单位发送本处的文、函、电,提出处理意见。 8、负责信访、接待及印鉴使用和管理工作。 9、负责制定本处各项规章制度,督促检查各科对规章制度的执行、落实情况。 10、做好内外协调工作,对有争议的问题提出处理意见,报处领导决定。 11、负责本处车辆的管理、调度和维护保养工作。 12、负责本处水运网站的信息发布,以及局域网络、水运管理软件的维护。 13、处领导交办的其他事项。 办公室岗位职责 岗位名称:办公室主任 主要职责 1、主持办公室的全面工作,负责办公室队伍建设。 2、参加处办公会、支委会,协助处领导督促、检查、落实各项工作。

3、审核以本处名义制发的文件和其他文字材料,办理上级和相关单位发送本处的文、函、电。 4、分管本处党务、政工、交通战备、接待等工作。 5、做好内外协调工作,对有争议的问题提出处理意见,报处领导决定。 6、负责本处相关人员的招考、调配、考核、奖惩等人事管理工作。 7、负责本处车辆调度工作。 8、负责本办的效能建设,搞好本办人员的思想教育、业务培训和考核工作。 9、完成领导交办的其他事项。 工作概述 1、根据本处职责和队伍建设目标,负责本办人员的思想政治工作,组织政治理论、法律法规及其他专业知识学习,提高人员的政治及专业素质。 2、组织相关人员,按照上级要求或实际需要,做好本处工作人员的招考、调配、考核、奖惩等一系列人事管理工作。 3、依据各科室需要,配合做好各种会议或活动的会场安排及后勤工作。 4、根据党和国家的方针、政策,结合水路运输管理工作实际,草拟年度工作计划,并组织实施; 5、审核或组织起草以本处名义发布的文、函、电;办理上级及相关单位发送本处的文、函、电,提出处理意见。 6、按规定、按需要安排车辆调度。 7、协调办公室与其他各科的关系,做好本处与上级管理部门或其他相关单位的日常沟通与交流。 8、安排并承担本办日常事务及领导交办的其他工作任务。 具体要求 1、对党忠诚,爱岗敬业,开拓进取,无私奉献,保质、保量完成领导交办的各项任务。 2、传达领导指示务必准确无误,报告工作务必及时有效。 3、关心本处工作人员生活,努力丰富群众业余生活。 4、对违反本处规章制度的行为公正无私,依章办理。 5、认真细心审核文件,确保内容准确无误;组织制订的工作计划,符合政策法规和上级的要求,可操作性强。

餐饮主管岗位工作职责范本

岗位说明书系列 餐饮主管岗位工作职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-37913餐饮主管岗位工作职责 Catering supervisor job responsibilities 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 篇一:中餐厅楼面主管岗位职责 ●编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。 ●每日班前检查服务员的仪表、仪容。 ●了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 ●随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。 ●加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。

●定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。 ●注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。 ●负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。 ●积极完成经理交派的其他任务 篇二:餐厅主管岗位职责范文 1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并

餐饮营运总监岗位职责

餐饮营运总监岗位职责 1、岗位名称:营运总监 2、岗位级别:二级 餐饮销售经理的岗位职责是什么呢,下面为大家搜集了2篇“餐饮销售经理岗位职责”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友! (六)审核企业重大经济事项,出具独立的审核意见。审核意见与企业不一致或者有关 建议未被采纳的,应及时书面向省国资委报告。 负责新承接物业项目的供电、给排水、消防、电梯、弱电系统、空调及建筑装修等项 目的接管验收和技术资料交接工作。 根据现有编制及业务发展需求,协助上级确定招聘目标,汇总岗位需求数目和人员需 求数目,制定并执行招聘计划 3、直接上司:总经理(董事长) (八)参与制定企业财务监督管理方面的规章制度,包括会计核算制度、资金管理制度、费用管理制度、资产管理制度、投资管理制度、贷款担保制度等,对企业各项财务规章制 度执行情况进行监督指导。 4、管理对象:各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部 5、工作内容: 全面负责各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部的年、季、月度的经营目标、发展工作计划、督导各部门的日常运作管理、确保为客人提供优质的餐饮服务、对营 运的服务项目进行科学有效定位、完善各分部的组织架构、工作程序、规章制度,根据市 场调研情况拓展可行性的分店及加盟商、合作等项目 6、岗位职责: 1.在总经理的授权下,全面负责公司日常经营管理工作。 2.认真执行公司的各项决议,定期向总经理汇报告企业经营管理情况。 3.按照公司确立的目标管理要求,负责制定公司经营管理计划和方案,并组织实施。

建立和完善财务部门,建立科学、系统符合企业实际情况的财务核算体系和财务监控 体系,进行有效的内部控制; 4.建立健全公司组织管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作架构体系。 对企业财务会计内部控制制度的健全有效性定期或不定期检查,发现企业内控机制存 在问题的,提出完善的意见和建议; 5.负责公司人力资源管理,合理地开发利用人力资源,培养、选拔和任命一批优秀的 管理人员队伍,使之具备良好的竞争优势。 6.根据市场行情及公司的实际情况,组织制定公司整体营销计划,审批各类分项计划,并组织实施。 7.组织制定并建立健全公司各项目财务管理制度,确保公司经营活动遵纪守法,严格 执行上级颁布的各项管理政策,制度用管理条例。 (一)依据国家方针政策、法律法规和国资监管的有关规定,依法履行财务监督管理职责。发现企业违反国家法律、法规和财务会计制度的行为,及时向企业提出纠正的建议并 按规定向省国资委报告。 8.拟定公司战略发展计划,报公司批准后组织实施。 9.负责召集每月工作例会和其他会议,急时通报公司经营管理情况,布置检查每月工 作情况,研究和解决有关经营管理问题。 10.负责公司公共关系工作,建立和维护公司良好的社会形象。 对外投资、兼并、收购、出让,对外捐款或赞助等非经营性支出,向境外汇出资金及 开出信用证等重大财务事项; 负责建立酒店财务管理制度,组织编制各种财务报表,建立会计核算系统,督导日常 会计核算工作,负责酒店全面的经济核算。 感谢您的阅读,祝您生活愉快。

餐饮部总监岗位职责

餐饮总监岗位职责 直接上司:总经理 直接下属:餐饮部经理、西餐厅经理、餐饮预订主任、行政总厨(厨师长)职责范围: 全面负责酒店餐饮管理工作。 1.参与酒店发展战略的制定,为酒店战略发展提供相关专业咨询。 2.根据市场动态,熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者餐饮需求,并 有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。制定餐饮各部经营战略,制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。发挥全体员工的积极性,实施有效的激励手段。 3.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内 部管理规定。 4.指导下属部门制定工作计划,并督导其执行。 5.培训下属部门经理、管理人员、监督、指导和评估其工作加强员工队伍 的教育和培训工作,提高从业人员的素质。 6.协调下属各部门的工作、督导餐饮服务、进行出品质量和成本控制,提 高酒店餐饮部门效益。 7.处理突发时间,维护客人利益及酒店利益。 8.参加酒店部门协调会议,定期召开本部门的例会、成本控制会议和预算 会议。 9.自我管理:A、制定个人学习计划,学习先进的餐饮管理知识;B、参与 同行研讨会、交流会、交流经验;C、每月月底自我总结,改进管理中的不足。

餐饮部经理岗位职责 直接上司:餐饮部总监 直接下属:楼面主管 职责范围: 1.制定并组织实施餐饮部楼面一切业务经营计划,向餐饮总监回报工作并 接受餐饮总监检查和督导。 2.监督,推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级主管、领班的品行业绩并实施激励和培训。 4.检查所属部门的经营情况、信息反馈及一切安全、卫生和服务工作。 5.制定和改进各项经营、管理的新计划、新措施。 6.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划和设计,不断推出新的 菜肴品种。 7.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本,减少浪费。 8.加强餐厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅管理员的管理督导 能力。 9.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。

餐饮业各岗位职责大全

内容提要:备注: 1、职能:事物、机构本身具有的功能或应起的作用. 职责:职务上应尽的责任;职务和责任 2、职能强调能力上能做什么,而职责强调应该做什么。两者有明显区别. 营业部负责日常经营,负责客人的接待、安排、收费、服务等工作。 营销部负责推广酒楼品牌、知名度,扩大酒楼影响等。 餐饮业各岗 备注: 1、职能:事物、机构本身具有的功能或应起的作用. 职责:职务上应尽的责任;职务和责任 2、职能强调能力上能做什么,而职责强调应该做什么。两者有明显区别. 营业部负责日常经营,负责客人的接待、安排、收费、服务等工作。 营销部负责推广酒楼品牌、知名度,扩大酒楼影响等。 餐饮业各岗位描述 1、总经理:酒楼一切经营管理活动,人事任免,财务预算,审核,收支控制。 2、楼面经理:负责餐饮部的全面管理,厨房和楼面的沟通、连恰、协调,与总厨共同开发客人喜爱的出品。 3、行政总厨:负责厨房全面管理,成本控制、保证毛利率额度、人员管理、制定菜单、研制新式出品。 3.1、中厨总管:协助厨师长管理好分档的出品管理 3.1.1、厨部厨师烹饪厨部所出出品 3.2、烧腊厨师制作烧腊所出出品 3.3、点心厨师制作点心出品 4、楼面经理:负责楼面人力、物品管理,负责和重要客人的沟通,及时反馈客人投诉信息。 4.1、楼面主管:协助楼面经理全面管理楼面事宜。 4.1.1、楼面部长:协助楼面主管管理楼面及本班次和本区域的管理控制。

4.1.2、迎宾员(咨客):接受预定、分配房间、按程序领客。 4.1.3、楼面服务员:餐前、餐间、餐后服务,家私、布草、餐具整理,环境卫生。 4.2、传菜(地喱)部长:熟悉所有菜品的酱料和所跟器皿;控制出菜合理节奏。 4.3、传菜员:服从传菜部部长,准确迅速地完成传菜任务。 5、营业经理:做好公关营销工作,负责接待预订工作季节停订餐电话,能生动的运用营养保健,传统典故及时尚食法进行促销、点菜。 6、财务(出纳):资金管理,制作报表 6.1、采购、库管:根据厨部头沾的当日申购单进行物料采购、仓库管理,仓库盘点,厨房、吧台的物料进货控制和监督 7、人力资源经理:全面负责酒楼人力资源的开发和利用,制定并实施有关人事调配、工资福利、劳动保险、奖惩处罚、教育培训、质量督导等方面的方针政策。 1.董事长 报告上级:无 督导下级:总经理 【岗位职责】 1、贯彻执行党和国家的方针政策、法律法规,制定企业总体发展规划和发展战略,决策企业经营方向和经营策略。 2、每月召开董事会议总结上月情况,主持董事会工作,向董事会报告工作和财务情况,同股东会议决策重大事项,执行董事会议一切决议。 3、审批财务报告,严把一切财务收支审批双签手续。 4、代表单位签署有关重要文件。 5、任免总经理以上高层管理人员。 6、有权检查下设机构各项工作。

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