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酒店培训管理喜达屋关爱宾客服务计划

酒店培训管理喜达屋关爱宾客服务计划
酒店培训管理喜达屋关爱宾客服务计划

酒店关爱对客服务教程规范 - 制度大全

酒店关爱对客服务教程规范-制度大全 酒店关爱对客服务教程规范之相关制度和职责,喜达屋关爱对客服务教程(一)一、SmileGreeting(1)微笑为什么微笑很重要它是一种国际语言,它可能创造能量,展现我们的热情与关爱,我们的微笑可以得到别人的回报。微笑是坦诚的,温暖的,... 喜达屋关爱对客服务教程(一)一、Smile&Greeting (1)微笑 为什么微笑很重要 它是一种国际语言, 它可能创造能量, 展现我们的热情与关爱, 我们的微笑可以得到别人的回报。 微笑是坦诚的,温暖的,所以请记住:关注宾客,私事放一旁,真心诚意。 确保其他身体语言与您脸上的笑容,注意某些情形下,微笑动作互相不一致,会很不恰当。 (2)目光交流 没有目光交流时您有何感受 对方与您保持目光交流时您有何感受 与我们的宾客与同事进行目光交流,会让他们感到受到重视。 表示我们尊重他们。 表现出我们的热情。 (3)称呼客人的姓名 为何称呼宾客的姓名很重要 了解宾客姓名的方法: 询问我们宾客的姓名如何询问 (4)问候客人 我们应该以友好礼貌的态度来问候客人,但不要过火。 十步与五步法则: 我们离客人十步时,注视客人并微笑; 我们离客人五步时,问候并迎接客人。 你该如何处理这些情况: 1 当你正忙于接待一位客人时,另一位客人向你走来。 2 当你正在帮助一位客人时,另一位客人向你走来,认为他也应该受到帮助。 就问候做个有趣的练习: 1 客人走出房间,在大厅里,从正在使用吸尘器的同事身边走过。 2 晚班同事在收银台值班,客人走近柜台。 3 同事是餐厅女服务员,一位客人走进餐厅用早餐。 4 当同事正在换灯泡时,客人走进了电梯。

酒店员工培训计划表

酒店员工培训计划表 篇一:XX酒店年度培训计划 XX酒店XX年度培训工作计划 XX年是XX酒店正式运营的第二年,各项工作已逐步走入正轨,但多次接待仍反映出诸多服务质量问题,培训工作总体上比较滞后,对各岗位的培训也缺乏系统性。为适应酒店发展,提升中心的管理水平和服务水平,提高培训效果,确保中心可持续发展,特制订XX年年度培训计划,各部门要按照该计划认真落实部门培训工作,具体布置如下: 一、培训组织体系建设 为使中心培训工作全方位、深入、持久地开展下去,体现专业化和系统性,避免随意化和零散性,XX年将建立职责清晰、层次分明、相互配合的金字塔培训体系,并将培训员队伍分为三级: 第一级:酒店培训员(总经理成员以及部分部门经理)第二级:部门培训员(部门经理、主管) 第三级:分部门(岗点)培训员(岗点领班) 通过三级培训体系的建立,提高中心培训效果,提升中心服务质量,促进中心平稳、快速的发展。

二、培训课程系统化及培训成果固化 1、培训课程系统化 以往培训工作缺乏系统性,造成在培训实施过程中往往是应急式培训,培训效果不理想,只有将岗位培训课程系统化,才有利于岗位员工的快速成长。XX年度要将培训系统化,各部门应对部门各岗点岗位要求进行梳理,并设置相应的课程。授课的形式鼓励多样化,充分调动参培人员的学习积极性。 2、培训成果固化 ⑴完善培训相关资料。XX年度中心开展了一系列的培训,但部分效果比较好的培训所用到的资料、教材并没有很好的整理、保留下来。XX年度将加强这方面的工作,逐步建立自有的教材库、案例库,将中心运营中出现的问题及最终解决的方法记录并整理出来,为今后培训提供很好的案例,不断夯实中心培训基础,对于培训过程中所涉及的一些有利或不利因素不断整理并保留下去以利于培训工作的持续改进。 ⑵加强培训评估跟踪。XX年度将严格按照海国政字 【XX】07号《****培训管理暂行规定》对各部门培训进行激励考核,不断巩固培训成果。不仅要在培训过程中检查,

五星级涉外酒店培训心得

五星级涉外酒店培训心得 五星级涉外酒店培训心得 3月初,我们一行四人赴**酒店进行为期一个月的培训。虽然时间仅为一个月,但收获颇丰。此行不仅开阔了眼界,增长了知识,学到了新的知识点,而且为今后工作提供了很多值得借鉴的经验。 银都酒店是一家五星级的涉外酒店,于1988年正式开业,期间先后拓建了茶皇殿、巴蜀人家、卡拉OK厅、食街等新的餐饮娱乐设施。由于资金投入转向餐饮,故客房翻新装修未能及时跟上,因此客房及其他附属设施较为陈旧,但是卫生状况依然很清洁。银都酒店非常注重员工的素质教育和企业的文化气息,这些都将在各个方面有所体现。 一、培训方面 1、新员工的入职培训 zz酒店非常重视新员工的入职培训,每位入店员均需通过三天的培训后,以学习酒店概况、服务人员的道德修养、酒店的奖罚条例、服务意识等方面为内容,努力使来自不同文化背景的新员工,按照酒店服务规范的要求操作,符合对客服务的需要,保持均衡的酒店服务水准。通过培训,使员工了解自已企业发展史,树立宾客至上的服务意识,明确员工的职责,提高消防安全意识。以前,该酒店是入职就培训,由于培训老师只有一人,故而常常应接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,经过多次建议及探讨后,现改成一个月集中培训、成批培训,既降低了人力、物耗,又取得了较好的培训效果。 2、岗位专项培训 岗位专项培训按银都三级培训网络来看,主要是以部门培训为主动,培训部加强督导。岗位专项培训针对性强,可根据工作中出现的各类问题,如,服务观念滞后、技能不熟练等情况,部门训导师可以利用班前会或部门例会,进行专题讲授或现场操作,或集中学习,及时加以整改。另一种培训则依据培训部下达的主题培训计划,进行培训,并由质检部进行基层检查,如培训不到位,则往往员工回答不出质检人员的提问,并对培训不得力的部门进行曝光。部门岗位培训例如,今年二月,房务部开展了客人投诉处理技巧、前台与有关部门的沟通、正、负面案例分析、VIP接待程序等;餐饮部开展了强化服务意识、春节菜单知识与推广培训、酒水知识、VIP接待与服务规范等内容。专项培训是以整个饭店为主体,开展了服务12快、二线为一线服务、嘉柏品牌内容等内容的培训。这类培训时间由各部门自定、主题突出、人员集中、专业性强,取得的培训效果较为明显。 3、建立网络培训系统 东方酒店管理公司为保证品牌效应,出台了公司管理培训要点一文,遵循管理者就是训导者的原则,银都酒店建立了三级培训组织机构并制定了相关的职责。具体来说,总经理即总训导师,各大部总监、经理、班组长则是各部门及班组训导师,形成分级管理,各司其责,形成不同层次,覆盖全酒店的培训管理网络。根据培训工作的重点,作了细化的要求。一是

服务管理内部培训工作流程

服务管理内部培训工作流 程 Jenny was compiled in January 2021

广东某某商用空调设备有限公司文件 商用空调内部培训运作指引 一、目的 为充分利用商用空调公司内部的智力资源,促进公司内部培训的良性开展,积极培养和提高所有员工的综合素质和专业技能,特制定本运作指引。 二、适用范围 本指引适用于商用空调公司内部组织的各种类型的培训。 三、内部培训申请和安排 各部门提出内部培训需求。为保证培训的质量和工作安排,各部门应在拟定培训日前至少10天将内部培训项目申请表(见附页)有效送达管理部,否则将由管理部统一安排时间。管理部在接到培训需求后1天内作出答复。 1.管理部自主安排相关内部培训。 2.管理部将于每周五在全公司范围内公布下一周培训计划。 四、培训讲师确定 管理部和培训需求部门共同协商确定培训讲师。为帮助员工综合素质的提升,公司鼓励内部员工走上讲台讲课。 内部讲师总体要求: 1.具有认真负责的工作态度和高度的敬业精神,能在不影响工作的前提下积极配合公司培训工作的开展; 2.在某一岗位专业技能上有较高的理论知识和实际工作经验;

3.形象良好,有较好的语言表达能力; 4.具备编写讲义、教材、测试题的能力。 为鼓励员工积极投入到内部培训的活动中来,公司将在取得培训效果的基础上给予内部讲师一定的授课补助,具体标准如下: 五、培训教材 为确保培训的质量和效果,公司规定所有的内部培训都必须具备培训教材。培训教材由内部讲师编制,管理部跟进。教材应在培训时间前2天反馈至管理部人力资源管理处,否则取消内部讲师授课资格。 六、培训效果评估 为提高培训质量,每次培训结束后,应书面评估培训效果。评估对象有:(1)讲师的授课情况;(2)学员的知识接受情况。管理部负责对评估结果进行分析和存档。 七、附件 1.附表一:《内部培训项目申请表》 2.附表二:《内部讲师资格评聘表》

酒店培训计划方案

方案一:酒店员工培训计划方案 员工培训工作和部门服务质量检查作为20xx全年度的工作重点。将建学习型企业,当智能型职工的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。 20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。 培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。 一、专业技能培训 (1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。 (2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和内练结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。 (3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。 二、新职工培训 新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据边培训、边上岗的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。 三、一专多能培训 建学习型班组,当智能型职工是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。 (1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,

总部客户服务管理手册模板

客服服务管理手册模板 逸马国际顾问集团出品 编制说明 【编制目的】 标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础,标准的工具包含流程、规范、表单,而其重点表现方式就是规范化手册。为此,逸马国际顾问集团总结10多年来服务各类型连锁企业的经验,推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具,以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具,推动自身连锁平台的快速发展。 《连锁总部客户服务管理手册模板》是逸马国际顾问集团在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成,旨在为连锁企业编制《总部客户服务管理手册》提供范例和方法。 【使用说明】 1.本手册模板包括会员信息管理、会员数据分析、会员关系维护等方面。其中涉及很多的工作程序 及规范标准,是工作执行的基础标准指导。是连锁成功的操作经验。 2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。 3.为正常阅读和修改模板里的流程图,建议您安装Microsoft Office Visio软件,软件安装和使用 说明请见软件光盘。Visio软件可以在网上下载,您可以下载自行安装。 【版权声明】 本手册仅供购买产品的企业内部使用,其版权归深圳市逸马管理顾问有限公司所有。未经本公司书面许可,任何单位及个人不得以任何理由,通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权,本公司将依法追究其法律责任。 版权所有侵权必究

目录 1客户服务管理概述 1.1客服管理的定义 客服管理,就是指企业为了建立、维护并发展顾客关系而进行的各项服务工作的总称,其目标是建立并提高顾客的满意度和忠诚度、最大限度地开发利用顾客。 1.2客服管理的重要性 优质的客户服务是最好的企业品牌; 优质客户服务是防止客户流失的最佳屏障; 老客户是企业发展壮大的基石。 1.3客服的工作标准 熟悉自己的业务; 始终保持冷静; 学会换位思考; 做可以兑现的承诺; 永远保持热情。 1.4服务范围 会员信息管理; 会员数据分析及管理; 客户关系维护管理(顾客投诉回访、售后回访、流失会员回访、市场调查回访等)。

2020酒店年度工作计划

( 工作计划 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________精品文档 / Word文档 / 文字可改2020酒店年度工作计划 2020 Hotel annual work plan

2020酒店年度工作计划 20XX年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20XX年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20XX年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很

大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 20XX年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。 1.专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培

Key Points for Service culture Audit

喜达屋关爱/缔造世界品牌要点知识回顾 人的本性-The Human Truths ●获得理解-Understood ●有归属感-Belong ●感觉特殊-Special ●获得更多控制-Control ●发挥潜能-Reaching our potential 喜来登品牌核心价值-Sheraton’s Core Values ●温暖亲切-Warm ●联系感应-Connected ●共通共享-Community 员工的成功要素 ●与客人联络感情 定义:微笑并以温暖亲切、平易近人的方式欢迎客人。对客人的需求表示理解并提供有意义的服务。与每位客人联络感情。创造一种舒适宜人、轻松自在的环境。 高效行为: —以温暖亲切、轻松自如和平易近人的方式欢迎客人,即便是在对客服务发生困难或紧张的情况下。 —花时间认真听取每位客人的个人需求并与之进行沟通。 —通过以温暖亲切的方式宽慰客人他们的需求会得到满足,立即挽回与客人交往中发生的任何不愉快局面。 —采取对客人具有个人意义并使他们感到放松和得到理解的行动来创造一种归属感。—热衷于尽自己所能来创造一种舒适宜人、轻松自在的环境。 ●归属与喜来登大家庭 定义:在个人层次相互联络感情。创造和表现一种归属感和受接纳感。要表现出像在一起工作和娱乐的家庭。 高效行为: —做出个人牺牲并且不厌其烦地协助其他团队成员。 —以旺盛的经历和风趣、友好的态度使整个团队都受到热情的感染。 —鼓励员工即使在遇到困难的时候也要以团队为重、保持最佳状态。 —促进和提倡团队工作和协作在取得总体团队目标中的作用。 —以积极的团队精神和乐趣感启发和激励他人,达到和超越团队目标。 ●讲求实效 定义:承担责任。感觉个人有责任把事情快速有效地处理好。以深思熟虑的判断轻松自如的应付各种局面。让客人放心一切都悔处理妥当。以丰富的知识灵活主动地解决问题。 高效行为: —为始终超越个人和团队目标与结果的行为承担全部个人责任。 —确保即使在责任和工作负荷增加的情况下,也能妥善完成正常的工作职责和责任。—在问题变得棘手之前,发现并将其解决于潜在阶段。 —主动想办法做一些对客人和团队成员有意义的事情。 —完全理解部门的指导方针和实践,并且在解决问题时运用出色的判断力。

培训手册服务篇

培训手册----服务篇 店铺个人形象要求 品牌形象:热情、健康、整洁、礼貌、友善、职业、彬彬有礼。头发:整齐清洁、不可有头屑、上班时女同事长发扎起,发饰统一。男同事不可以蓄发,留胡子. 化妆:自然不夸张、健康、女同事必须涂口红。 指甲:整齐、干净、不可过长指甲。只允许涂透明色甲油。 制服:整洁整齐。熨烫平整、不可有笔印子、修正液等污垢。裤子若太长可自行修改,但不能剪掉。 名牌:公司名牌要佩带在左胸上方,如要佩带商场名牌应别在公司名牌下方。 鞋:清洁无尘。 袜:黑色或自然色,每日更换。(按当季工鞋决定) 饰物:小巧,不夸张、耳环不过耳2厘米。饰物不可过多. 其他:每天保持体味清新、避免汗味、烟味。 站立时不可依靠任何物品。 不可交叉双手、双脚,手不可插入口袋。 在卖场内不许进食。 饭后补妆,不进卖场化妆,梳头。 不做不雅动作。 我们的一举一动代表公司的形象、品牌形象,所以我们要维护我们的品牌形象。

店铺每日营运程序 开业准备: 当班人员必须提前半小时入店,并进行签到。 自我检查仪容仪: 工作服的整齐着装、胸牌的正确佩带 1.安排人员进行卫生的打扫 ;货架整理; 准备当日备用零钱 2. 检查电话线、传真机、POS机、音响、照明灯工作是否处于正常工作状态 3.对收银区的准备: 收银纸塑料袋会员卡促销品资料表 查看POS库存,是否有未审核的单据 组织晨会的召开 传达公司文件.包括通知、调令、促销活动操作方法、店长会议情况 宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标 营业期间 . 记录当天晨会日志 . 时刻检查及货架上有无空缺商品及时补上 . 促销活动的实施 关注促销活动的进展,及时向顾客做好介绍与宣传 促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 对新员工进行相应的指导与培训包括:日工作流程、礼仪、商品基本知识等 接收货品,点货验收 时刻维持店铺卫生状况 营业结束 安排卫生的打扫 关闭射灯,及旋转灯箱, 清点当日收银现金,确认后并锁入保险箱内 当日销售数据的传输及补货单传真,此外还有会员资料的传真 店员下班签字 关闭所有电器包括:音响、空调、日光灯、POS机 关门、上锁

2021年度酒店员工培训计划方案(新版)

2021年度酒店员工培训计划 方案(新版) Frequent work plans can improve personal work ability, management level, find problems, analyze problems and solve problems more quickly. ( 工作计划) 部门:_______________________ 姓名:_______________________ 日期:_______________________ 本文档文字可以自由修改

2021年度酒店员工培训计划方案(新版)导语:工作计划是我们完成工作任务的重要保障,制订工作计划不光是为了很好地完成工作,其实经常制订工作计划可以更快地提高个人工作能力、管理水平、发现问题、分析问题与解决问题的能力。 员工培训工作和部门服务质量检查作为20XX全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。 20XX年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。 培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一

岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。 一、专业技能培训 (1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。 (2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。 (3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操

【服务管理】培训游戏大全

【服务管理】培训游戏大全 一、部属角色与领导角色 目的:模拟部属与领导之间的沟通能力 游戏规则: 1、5人为一组,一人扮演上级主管的角色,一人扮演直截了当主管的角色,三人扮演部属角色; 2、任务分不写在以下的角色单中,并用信封将角色单装好分给每个角色; 3、上级主管与部属分开做,由直截了当主管担任联系。 4、每组需要共同完成任务,如果完成任务举手示意。 5、游戏时刻40分钟。 部属角色单(一) 1、你只能够与直截了当主管及其他二位同事互相写MEMO书面沟通,不能够越级报告。 2、你和其他人一样,手中都有5种图片。 3、你的直截了当主管及上级主管将领导你们完成任务。 4、手中的图片不可露白,也不可传递。 部属角色单(二) 1、你只能够与直截了当主管及其他二位同事互相写MEMO书面沟通,不能够越级报告。 2、你和其他人一样,手中都有5种图片。 3、你的直截了当主管及上级主管将领导你们完成任务。 4、手中的图片不可露白,也不可传递。 部属角色单(三)

1、你只能够与直截了当主管及其他二位同事互相写MEMO书面沟通,不能够越级报告。 2、你和其他人一样,手中都有5种图片。 3、你的直截了当主管及上级主管将领导你们完成任务。 4、手中的图片不可露白,也不可传递。 直截了当主管角色单 1、你能够与上级主管及部属在纸上沟通。 2、你和其它人员一样,手中各有五种图片。 3、你的主管将领导你们完成任务 4、手中的图片不可露白,也不可传递。 上级主管角色单 1、你只能与直截了当主管沟通,不能越级指挥 2、包括你在内,每人手中都有5种图片 3、你的任务确实是“找出每个人相同的一种图形,并使每一成员均了解完成任务的答案”。 4、完成任务时,请举手。 5、有任何咨询题,可举手请教讲师。 6、手中的图片不可露白,也不可传递。 5人相同的图形是: 二、撕纸

2020年酒店培训计划方案

酒店培训计划方案 猜你喜欢: 当今世界的竞争是人才的竞争,高素质的人力资源是酒店业得以健康、持续、稳定发展的根本保证,而酒店员工素质的提高主要依据系统的培训体系。下面是精心为大家准备的20XX酒店培训计划方案,希望大家喜欢。 一、背景、目的: 酒店分店---河东御龙湾酒店按照筹备方案,在有序准备中,作为酒店管理一部分,也是开业前的一项重要工作,人力资源部根据实际情况,现草拟开业前的员工培训方案。目的是保障酒店正常开业,让新员工能尽快掌握酒店服务基本知识、业务技能、服务意识,进而能较快融入酒店、进入工作,便于酒店能尽快的正常运作、便于管理、经营。 1、培训组:组长人力资源总监、副组长各部门负责人、执行人张宗兴 2、培训范围:酒店开业后要参加工作的所有人员,特别是一线人员。 3、培训内容:一是人力资源部组织、准备的酒店行业通用知识、服务技能、服务意识的集中培训;一是各个部门组织开展的部门业务技能、业务知识、业务流程的培训。 4、培训时间:按照酒店开业筹备方案进行。 5、培训地点:根据实际情况待定。

6、培训工作由人力资源部具体统筹安排、协调,各部门配合,共同完成。 7、培训人员按照正常出勤、考勤、请假。 8、培训原则:理论培训和实践培训相结合,注重培训实效性、操作性和实用性。9、培训中穿插培训有目的和意义的游戏。 10、培训结束后对培训效果进行理论和实践操作考核。 三、培训费用预算 1、统一配发笔记本、水笔:150*(2.5+0.5)=450元 2、培训奖励的小礼品:200元 3、培训中使用酒店纸张、水电、人员工资、外聘老师、外派学习费用等其他费用。 四、说明 1、所有的培训计划时间、地点、内容需要从酒店开业筹备组处的计划来做下一步具体的计划、内容充实。 2、人力资源部组织的培训,集中时间、地点、考核;部门培训按照部门报送到人力资源部(经总经理审核通过)的培训计划由部门 执行,人力资源部配合进行相关工作。先集中参加人力资源部组织培训再回到各自部门参加部门培训。 3、采用脱产培训还是半脱产培训(上午培训,下午酒店开荒),请领导考虑。 4、是否增加军训培训项目,请领导考虑。 5、外派人员培训学习的按照《白金汉宫大酒店人员外派学习条例》执行。

【服务管理】培训管理

【服务管理】培训管理 第20章培训管理 (2) 20.1介绍 (3) 20.2机构培训管理 (4) 20.2.1 目的 (4) 20.2.2角色与职责 (4) 20.2.3启动准贝II (5) 20.2.4 输入 (5) 20.2.5主要步骤 (5) [Stepl]确宋机构的培训需求 (5) [Step2]制定机构的培训计划 (5) [Step3]执行培训 (6) [Step4]评估培训效果 (7) 20.2.6 输出 (7)

20.2.7结束准贝!! (8) 20.2.8 度星 (8) 20.3项目培训管理 (8) 20.3.1 目的 (8) 20 3 2角色与职煮 (8) 20.3.3启动准贝I〕 (8) 20.3.4 输入 (9) 20.3.5主要步骤 (9) [Stepl]确定项目的培训需求 (9) [Step2]制宋项目的培训计划 (9) [Step3]执行培训 (10) [Step4]评估培训效果 (11) 20.3.6 输出 (11) 20.3.7结束准贝II (11) 20.3.8 度量 (12) 20.4实施律议 (12)

培训管理(Training Management, TM )是 指根据机构(或项目)的需求来制定培训计划, 并监督该计划的实施,确保培训取得预期效果。 培训管理过程域是SPP模型的重要组成部分。本规范阐述了培训管理过程域的两个主要规程: 机构培训管理[SPP-PROC-TM-ORG] 项目培训管理 [SPP-PROC-QA-PROJECT] 上述每个规程的“目标”、“角色与职责”、“启动准则”、“输入”、“主要步骤”、“输出”、“完成准则”和“度量”均已定义。 本规范适用于国内IT企业的软件研发项目。 建议用户根据自身情况(如商业目标、研发实力等)适当地修改本规范,然后推广使用。 按范围划分,培训管理可分为“机构培训管 机构培训管理的对象是公共的培训课程,这些培训课程对大多数学员而言是必需的。例如企业规章制度、业

酒店员工培训计划方案精选

202021年酒店员工培训计划方案精选 以下是小编为大家整理的关于20XX年酒店员工培训计划方案精选的文章,希望大家能够喜欢!员工培训工作和部门服务质量检查作为2013全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。20XX 年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。一、专业技能培训(1)管理的全新理念和思

路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。二、新职工培训新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与

《邮政投递规范服务管理培训手册》1

《邮政投递规范服务管理培训手册》 第一部分投递服务操作规范 一、班前准备 投递员上岗前,应整理仪容仪表,保持头发、身体和口腔气味清洁,以饱满的精神开始一天的工作。工作期间,应穿着标志服,佩带工号牌。随身携带的信报兜及各种投递工具应整洁干净。 工作前,应检查、校正各种设备,备齐用品用具。主要内容包括:终端设备能否正常开机;投递信息系统、报刊系统、名址维护系统能否正常登录;过戳机工作是否正常;更换投递日戳,并加盖印模,检查日期时点是否正确;检查接车、内部处理所需的生产工具是否备齐;检查投递车辆是否正常。 二、内部操作 (一)邮件总包和报刊袋捆接收 接车人员应提前十分钟到岗,等待接车。趟车到达后,接车人员在封发邮件路单上批注到达时刻并加盖日戳。 接收时,应逐袋点数、勾核,确认与路单登列节目是否相同,并验视所接总包袋身、袋牌、铅志、绳扣等是否符合规格。 有下列情况之一的视为不合规格:袋牌接收局名字迹模糊,不能辨别;铅志字迹模糊,不能辨别封发局名,有撬动、锤砸等痕迹,袋绳能从铅志中抽出;绳扣袋绳有接头,捆扎不紧,能将绳扣捋下;袋身有较大破洞、裂口,有二厘米以上破口非机器缝补的,袋身水湿、油污的;整袋重量短少或超过限重的。 发现不符时,应由交方负责开拆,会同收方共同查验内件。内件不符时,应保留邮袋、铅志、袋牌和绳扣等证物,并在路单和清单上批注有关情况,

由收方向封发局缮发验单。总包交接验收无误后,收方在路单上签章。交接完毕后,分拣人员应检查现场有无遗漏总包或邮件。 (二)邮件总包开拆及内部处理 开拆作业是指开拆邮件袋、套并验视内件,保证接收的邮件准确无误。总包开拆时,应在靠近铅志处剪断一股绳,开拆后的邮袋、铅志、袋牌等放臵固定位臵。每开拆一袋,应用“三角看袋法”检查有无遗漏邮件,并做到一袋一清,防止出现问题时责任不清。 开拆给据邮件总包时,应与封发清单核对内件数量,并按照封发清单登列的邮件号码逐件勾挑核对,验视邮件规格,无误后在清单指定位臵加盖日戳和经手人名章。 发现清单、实物不符或不合规格的邮件,应按规定缮发验单。开拆完毕后,由处理人员在邮件上加盖投递日戳或使用过戳机打印投递日戳。 对中心局直分到投递部的,应按照投递道段分拣入格。给据邮件分拣完毕后,应逐段复核,无误后,在投递信息系统中选择“邮件逐件接收”界面,按段逐件扫描邮件条码。对无法接收到邮件信息的邮件应进行信息补录。 采用分拣前臵模式分拣到段的,应在投递信息系统“分拣前臵邮件接收”界面接收邮件信息,并核对实物。 由上级投递局代为处理分拣到段的,应在投递信息系统“上级投递部邮件接收”界面接收邮件信息,并核对实物。 邮件分拣及信息处理完毕后,进入投递信息系统“平衡合拢”界面,打印投递员出班交接表,投递清单,与投递员办理交接手续。 投递员领取给据邮件时,应先清点件数,核对与“投递邮件清单”上的总数是否相符,然后逐件核对给据邮件的种类、号码、收件人地址姓名与“投

服务管理普通员工培训实施办法

服务管理普通员工培训实 施办法 Modified by JEEP on December 26th, 2020.

普通员工培训实施办法 (一)培训目标 第一条本细则是人事部门进行人员培训时的主要参考依据。 第二条凡计划培训时,首先确定这一培训是新进员工培训还是在职培训。 第三条培训目标的具体内容: 1.提高在职人员的工作效率; 2.通过培训改进员工工作表现; 3.为在职人员未来发展或变动工作作准备; 4.通过培训使员工有资格晋升; 5.减少意外,加强安全的工作意识; 6.改善在职人员的工作态度,尤其改变浪费的习惯; 7.改善材料处理加工方法,以打破生产技术上的局限性; 8.培训新进员工以适应其工作; 9.教导新员工了解全部生产过程; 10.培养在职人员的指导能力,以便在企业扩大规模时指导新进员工。 (二)培训内容 第四条确定培训目标后,须确定培训的内容;下列各项,可以帮助在职人员了解其义务、责任与学习态度;普通员工培训主要包括以下内容: 1.技术或工作方法的指导; 2.关于安全操作方面的指导; 3.通过一项技术或(和)一种方法使在职工作人员减少材料浪费; 4.教导材料处理方法; 5.在学习时训练机器设备操作方法; 6.学习员工工作标准; 7.改进或改变工作态度。 (三)培训形式 第五条教育培训还须考虑培训形式——有了正确的培训形式,方可达到培训目标。第六条教育培训可采取以下形式: 1.脱产培训与在职培训相结合; 2.专职教师和兼职教师相结合; 3.实地工作培训和教室授课相结合。 (四)教学方法 第七条本公司业务员的教育培训的教学要可采用授课和示范方法两种相结合形式。第八条在选择授课方法时,须注意以下两点: 1.授课是传授知识的最佳方法; 2.示范是教导技能的最佳方法。 第九条计划教育学时须考虑以下几点: 1.教学主题是只需要一次特别讲课还是需要一系列讲课; 2.教学之后是否需要讨论; 3.教学主题是否需要示范。 (五)培训视听教具

2020年酒店培训计划报告

2020年酒店培训计划报告 XX年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。所以进一步提升员工素质,提升服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于增大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在XX年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推动员工培训工作的深度,努力做好XX年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提升。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差别,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 XX年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提升员工理解培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期持续学习、持续提升的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面实行针对性的培训,持续提升员工的岗位技能。 1.专业技能培训

(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭 店员工迫在眉睫的知识需求。所以今年我们准备增大对管理人员专业 知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的 关于提升管理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语 水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。所以, 为提升以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期展开英语培训 课程。具体计划 ① 时间:拟于2月份起展开,以3个月为一个周期,每周安排两 节培训课(共计24课时)。 ② 目标:提升员工外语基本会话水平展开,达到能用外语与外宾 实行基本交流的水平。 ③ 对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。 ④ 考核:培训期间人事部将以小测试的方式实行不间断地考核, 借以考察员工掌握水准。培训结束后,人事部将实行一次大考核,考 核主要针对口语测试实行。 ⑤ 激励与处罚机制:a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工 资晋级,b、设定一定的英语津贴,c、在年度评选优秀员工时给予优 先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将 考虑延缓晋级。 (3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工 培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培 训提出合理建议。 2、员工入店培训 员工办理入职手续

非常完整的销售培训手册管理.docx

【销售就是利润,其他都是成本! 读读学学共同领悟。如果你现在正在组建销售团队,那么【最新资料, WORD 文档,可编辑修改】 你一定要看,并要多看几遍! 最好一个人在一边大声读出来,并且要边读边想! 】 第一篇 : 销售日志 一、销售过程中销的是什么? 答案:自己 1、世界汽车销售第一人乔·吉拉德说:“我卖的不是我的雪佛兰汽车,我卖的是我自己”; 2、贩卖任何产品之前首先贩卖的是你自己; 3、产品与顾客之间有一个重要的桥梁:? 销售人员本身 ; 4、面对面销售过程中,假如客户不接受你这个人,他还会给你介绍产品的机会吗? 5、不管你如何跟顾客介绍你所在的公司是一流的,产品是一流的,服务是一流的,可是, 如果顾客一看你的人,像五流的,一听你讲的话更像是外行,那么,一般来说,客户根本就 不会愿意跟你谈下去。你的业绩会好吗 ? 6、你要让自己看起来更像一个好的产品。 7、为成功而打扮,为胜利而穿着。 销售人员在形象上的投资,是销售人员最重要的投资。 二、销售过程中售的是什么? 答案:观念。 1、卖自己想卖的比较容易,还是卖顾客想买的比较容易呢? 2、是改变顾客的观念容易,还是去配合顾客的观念容易呢? 3、所以,在向客户推销你的产品之前,先想办法弄清楚他们的观念,再去配合它。 4、如果顾客的购买观念跟我们销售的产品或服务的观念有冲突,那就先改变顾客的观念, 然后再销售。 5、是客户掏钱买他想买的东西,而不是你掏钱 ;? 我们的工作是协助客户买到他认为最适合的。 三、买卖过程中买的是什么? 答案:感觉 1、人们买不买某一件东西通常有一个决定性的力量在支配,那就是感觉。 2、感觉是一种看不见、摸不着的影响人们行为的关键因素。 3、它是一种人和人、人和环境互动的综合体。

售后服务服务管理培训效果考核二

(售后服务)服务管理培训效果考核(二)

5S培训效果考核(二) 姓名:部门:职务:成绩: 壹、填空题:(每空2分,共40分) 1、5S是指:。 2、5S运动起源于通过规范营造壹目了然的工作环境,培养员工良好 的其最终目的是 。 3、整理的目的主要有 等。 4、整顿即把的物品加以放置,且保持于需用时能立即取出的状态。 5、整顿要求物品的放置场所原则上100%设定,物品只能放入规定 的场所且且作出相应的标识,生产线附近只能放置而不能放置私人生活用品及其它不必要的物品。 6、清扫的目的有等。 7、清洁是指将上面的3S实施的做法且贯彻执行及维持其结果。 二、选择题(每题5分,共20分,多选及少选均不计分): 1、整顿的“三定”原则是指() A、定点 B、定容 C、定时 D、定量 2、整顿的目的主要有如下几点() A、缩短前置作业时间 B、营造整齐的工作环境 C、压缩库存量 D、改善人性 3、以下不是的整顿实施要领的有哪些() A、划线定位 B、场所、物品的标识

C、规定放置方法,明确数量 D、制定考评方法 4、以下不是清洁的目的的有哪些() A、提高产品品质 B、塑造洁净的工作场所 C、养成良好习惯 D、压缩库存量 三、判断题,且简述其原因(每题5分,共10分): 1、5S工作会使花于表面工作上的时间增多,进而影响生产的效 率?() 2、5S活动能够不按先后顺序推行,但必须注意相互间的关系和衍接() 四、问答题(共18分): 1、请简要的说明5S中“整理”的实施要领?且试阐述为何做好第 壹步至关重要?(8分) 2、何谓整顿的“3要素”,且简述如何理解?(7分) 3、实施5S中的素养最重要的目的是什么?请结合你的见法谈谈其主要的推行方法?(8分) 五、论述题:(共12分) 1、于5S现场检查过程中,检查组于包装车间壹角发现大量好象很 久没有使用过的包装箱询问包装车间领班得知:“此批包装箱是A-001产品的专用箱,但此款产品已经有壹年多没有生产了,可 是如果把它扔了,以后可能会用到的”。请就该领班的言语阐述你的见法,如果你是这位领班,你将如何处理此情况?

人事部年度培训计划(完整版)

计划编号:YT-FS-7427-82 人事部年度培训计划(完 整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

人事部年度培训计划(完整版) 备注:该计划书文本主要根据实际情况,通过科学地预测,权衡客观的需要和主观的可能,提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 人事部年度培训计划(一) 20xx年上海世博会的召开将会是酒店实现经济 腾飞的关键之年。因此为了更好的打造酒店的品牌、 吸引更多的客户、为酒店创造更多的利益,应进一步 提高员工素质,提高服务(工作)技能是当前夯实内力 的迫切需求。根据公司关于加大20xx年职工培训工作 力度的指示精神,结合饭店实际,我们拟在20xx年以 各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相 结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培 训方法为抓手,进一步推进职工培训工作的深度,努 力做好20xx年的全员培训工作。 酒店行业的不断发展,迫切需要我们不断吸收新 鲜血液,创新培训方式。酒店属于人员高流动单位,

每年都要增加许多新生力量,因而开展入职培训十分重要。在培训内容上,不仅有酒店介绍和应知应会PPT 播放等丰富多彩的形式,而且相应增加了各部门培训员讲解部门运作情况、安保部消防安全、形体训练等内容,使培训内容更为系统、全面。培训后,要进行考核,达到新员工人人合格的目标。 一、具体培训内容安排如下: 1、新员工入职培训:酒店概况及介绍、应知应会、各部门运作情况、消防知识、仪容仪表、形体训练等一系列培训。 2、语言类培训:通过对酒店全体员工接待基础英语的培训,提高一线员工的基础英语能力;并根据员工的不同情况进行分批培训。 3、交叉培训:利用酒店经营淡季,组织员工进行交叉培训,使员工相互了解部门操作流程,并具体观察实施过程,以解决平时难以沟通的问题。重点是开展同部门不同工种之间的跟班培训,使前台员工掌握一种或多种技能,以解决应急情况下的前台缺员问题。

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