参考文献
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时事报告学习心得 时事报告学习心得 。目前，我们即将迎来第十二个五年规划，现在“十二五”规划的编制工作已经开启，而作为统领未来5年中国经济和社会发展的一个总体规划，我认为，“十二五”规划应明确提出“富民”的目标和任务。中国每个五年计划或规划都有一个相对明确的主题。所谓主题，也就是未来5年需要着力解决的问题。当然，问题最后能否解决或解决的程度如何，取决于诸多因素，但在编制规划的时候，总有个相对集中的主题。具体到“十二五”规划，之所以应将“富民”作为一个必须解决的问题而提出来，是基于以下几点考虑。首先，“十二五”规划是新中国60年后的一次再出发。中国刚刚隆重庆祝了60岁生日，进入下一个甲子，应该有一个新的发展思路。其次，“十二五”规划是在国际金融危机后中国实行的第一个五年规划，而此次金融危机无论对世界还是对中国，都提出了一些新的命题。第三，经过30年的改革发展，目前中国人均GDP首次达到3200美元，按照国际标准，当人均GDP达到3000美元以上、开始进入工业化中后期，这一时期的发展思路肯定与过去不同。上述三点决定了“十二五”规划与此前的十一个规划有着本质的差别。这个差别就是，过去的十一个规划追求“国强”，“十二五”规划则追求“民富”。这当然不是说，建国60年来特别是改革30年来百姓的生活没有提高，而是指相对于GDP的增长，作为整体的民众的富裕程度没有GDP增长快。何况，按照联合国的贫困标准，中国至少还有一亿多人生活在贫困线下。另外，从近几年的情况看，中国社会的很多问题都跟贫富差
距和民众的普遍不富裕有着直接的关系。如结构调整和经济转型的问题、消费和内需不足的问题，乃至一些群体性事件，都有着贫富分化的影子。贫富分化甚至直接影响到中国社会的稳定。所以，“十二五”规划政策的着力点应该转到把提高居民收入、缩小贫富差距、富裕人民群众作为全新思路和战略，围绕着如何“富民”问题，制定行动路线图。而经过30年的发展，中国今天的经济实力也已经为解决“富民”问题提供了物质基础。民乃国之本。对于“民富与国强”的关系，是先有民富而后才有国强，而不是相反。事实上，多少国家兴衰的历史也告诉人们，民富虽然不必然等于国强，但民不富，国家必然不强；即使表现出一定程度的强，也只能是外强中干。只有建立在普遍民富基础上的强大，才是根本性的强大。因此，中国政府需要更新观念，在政策上，把“富民”作为一个明确的目标和任务。这就有必要在编制“十二五”规划时，制定一个长期的提高福利的战略规划，这个战略规划的目的，是为建立一个有竞争力和公平正义的福利国家打下基础。结构失衡根源在于政府主导经济“富民”虽然是一个经济问题，但经济问题的解决离不开政治。事实上，改革以来贫富差距的形成和拉大本身就有政治因素在内。为什么经济高速增长但人民的生活水平却得不到同步提升？症结就在于蛋糕的分配不合理。也就是说，经济发展成果的最大收益者不是普通群众，而是政府及其与公权力有关联的利益群体，以及资本利益集团和垄断国企的经理层与员工等。而政府之所以能够抽走国民收入的大头，并随心所欲地支配财富而不受监督，资本之所以能够压制众多的劳动力，原因又在于政府的权力过大。中国传统上本就是一个大政府国家。无论是政府官员还是普通民众，心中都存在一个大政府观念。所以，要在政府权力过大
中华茶文化 自古以来，中国便是茶的故乡，更是茶文化的发源地。中华上下五千年的历史文明，可以说早在神农氏，就已经发现茶的妙用了，后来闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。到了现在，更是遍布全球，长盛不衰。当然，种茶，饮茶，不等于就有了茶文化。仅仅是茶文化的形成条件，就需要有文人的参与和文化的内涵。茶文化，是中国非常具有代表性的传统文化。唐代陆羽所着的《茶经》，系统的总结了唐代及唐代以前的茶的各类说明，而在其他文人雅士饮茶品茶的过程中，也不免创作出众多的茶诗。仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定中国茶文化的基础。 中国作为泱泱大国，礼仪之邦，对于茶的研究向来是含糊不得的。仅仅是茶的分类，便有六大种。 首先是绿茶，像大家所熟知的龙井，碧螺春，就是绿茶中的代表。绿茶，属于不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。而且常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶最讲究外形和色泽，追求清纯淡雅，故多采嫩芽制成。明前茶（清明前采制）最为珍贵，其次为雨前茶（清明后谷雨前采制）。然后便是黄茶，其代表有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。黄茶基本特征是叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽，属轻发酵茶。白茶，也属轻微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。代表有白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉等。白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。说起药理作用，就不得不说白茶的药效性能非常好。它具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。乌龙茶，亦称青茶，属于半发酵茶，是众多茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。较为知名的便是铁观音，大红袍等。但是品饮乌龙茶有三大禁忌，一是空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”；二是睡前不饮，否则难以入睡。三是冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利。这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要。红茶，基本特征是香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇，似桂圆汤，有的松烟香味，属全发酵茶。红茶也是我个人比较偏爱的一种茶，红茶可以帮助胃肠消化、养胃护胃，促进食欲，解毒，提神消疲，生津清热等。正山小种，金骏眉，便是红茶中得代表了，而其中，又以金骏眉颇为名贵。最后是黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于后发酵茶，也是中国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。 以上便是中国的六大茶。中华文化源远流长，博大精深，关于茶文化更是数不胜数。茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。茶文化主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。而茶德更是是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具备的美好品性。茶文化是中华文化教育的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富，对社会文明进步与经济发展作用很大。而在二十一世纪，关于如何进一步弘扬茶文化，发挥茶文化在大茶业中的积极作用，也成为我们值得考虑的重要问题。不过我相信，中华茶文化，必将成为发展潮流的大势所趋。
目录 摘要 ........................................................... I ABSTRACT .......................................................... II 绪论 . (1) 一、日式茶室的设计背景 (1) （一）中日茶文化渊源 (1) （二）日本的茶道文化 (1) 二、日式茶室设计理念分析 (2) 三、日式茶室的发展前景 (3) 结论 (3) 参考文献 (4) 后记 (6)
绪论 今时今日，茶室饮茶已经逐渐演变为一种文化消费方式和精神消费方式，成为我国经济常态下新的消费热点和经济增长点。繁忙的工作，拥挤的交通，城市较快的生活节奏，让人们越来越不堪重负。人们对文化与精神消费的需求越来越大。作为精神消费与文化消费相融合的产物，茶室成为当下的流行趋势。由于受到中国本土文化与风俗习惯的影响，中国现有的大多数日式茶室只是照搬日式的设计风格，并没有吸收日本茶道文化的精髓。地道的日式茶室，可以让人们体验最原汁原味的日本茶道文化，纠正人们对中国化后的日式茶室的理解，也便于人们对日式茶室与茶道文化进行了解。日本茶文化虽然与中国的茶文化区别甚大，却也是博大精深，值得人们去了解与学习。 一、日式茶室的设计背景 (一)中日茶文化渊源 中日茶文化在茶艺上存在着较大的差异。[1]中国茶艺是在唐宋时期传入日本的，唐宋时的中国仍处于抹茶时代。抹茶是用蒸汽将茶叶杀青后做成饼茶，再用石磨碎冲泡的一种煮茶方式。抹茶传入日本后深受岛国人民的喜爱，在抹茶文化的传承和发扬过程中，人们不断地赋予了它更多的文化内涵和更深刻的意义，从而最终形成了独树一帜的日本茶道文化。而与此同时，中国茶道的发展呈现了多种多样的发展趋势，抹茶逐渐式微并且最终走向了没落。中日两国的品茶环境区别较大，日本人饮茶讲究的是恭敬，因此，饮茶是他们一种洗涤心灵的形式。日本的茶礼更加严格，有着自己的一套固定礼节，而中国茶文化则放松许多，更追崇道家的“自恣以适己”的随意性，因此，这就与日本茶文化形成了鲜明的对比。 (二)日本的茶道文化 日本茶道，虽然起源于中国，但在传入日本后，被很多茶道大师赋予了更多的内涵，从而中国茶文化截然不同的独特茶道文化就此形成。说到日本茶道就要想起千利休，他是一位承前启后的匠人，将禅宗的思想与茶道相结合，逐渐完成了日本茶道的民族化，使日本茶道在原本的基础上被赋予更多内容自成一派，完成了日本茶道的革新。现如今，茶道与茶礼在日本人的日常生活中尤为重要，也成为了日本独特的待客之道。 日本茶道非常讲究礼仪。茶室一般都会在入口处放置一个石钵，进入茶室前要用石钵中的水洗手与漱口，随后要保持谦虚的态度躬身进入茶室。进到茶室之后，首先要做的便是对壁龛中的字幅或是画轴行礼。客人接过茶碗时要向主人谢茶，主人也要
XXXXX学校 2012级国际商务专业学生毕业设计 紫壶汤沸邀雅客妙器煮茗叙清幽——茶田吾舍茶馆营销推广方案 作者 学号 指导教师 写作日期2016年5月 成绩
紫壶汤沸邀雅客妙器煮茗叙清幽——茶田吾舍茶馆营销推广方案
前言 众所周知，茶是中国传统文化的体现。从最早的茶摊到现在的茶馆，茶馆经过了从衰到盛，又从胜到衰的轮回。唐朝时代，茶馆开始兴起，宋朝时，便进入了中国茶馆的兴盛时期，到了明清时期，品茶之风更是普及到了民众，彻底成为一种集休闲、饮食、娱乐、交易等功能为一体的多功能大众活动场所。至此，茶馆便到了顶峰时期。到了明国时期，由于众多战争的爆发，贫困和一些类似文化大革命的非常时期彻底使得茶馆进入了衰微时期。直至近年来，人们的生活水平上升，人们有了精神需求，茶馆也作为文化生活的一种形式悄然回复。 无锡的茶馆虽有但不多，尚未达到饱和状态，市场任有很大的发展空间。而中国的茶文化也可以同茶馆一起绑定，可以因为茶文化的喜欢而去茶馆喝茶，也可以因为对茶馆的好奇去了解茶文化。所以这不仅是互利互惠的，也是相生相伴的。 因此，希望可以通过推广茶文化来进行推广茶田吾舍，以此来获得茶爱好者的加入，也希望更多人了解茶，喜欢茶，多喝茶，使人们多了解我们茶田吾舍。
目录 一、茶田吾舍茶馆市场需求分析 （一）市场背景………………………………………………………………………………（二）市场现状分析…………………………………………………………………………（三）消费者市场分析……………………………………………………………………… 二、产品推广实施计划 （一）就现状如何改变……………………………………………………………………… （二）目标人群………………………………………………………………………………（三）选址要求………………………………………………………………………………（四）广告方向………………………………………………………………………………（五）经营模式………………………………………………………………………………（六）经费预算………………………………………………………………………………（八）经济效益………………………………………………………………………… 三、附件 1、资料索引…………………………………………………………………………………… 2、调查问卷原始问卷………………………………………………………………………… 一、茶田吾舍茶馆市场需求分析 （一）市场背景 近年来，人们的收入水平越来越高，对精神生活的要求也越来越高。更多的
茶文化论文3000字 篇一：茶文化论文 茶与茶文化 课程论文姓名：学院：专业：年级：学号：年月日 茶文化鉴赏 通过茶与茶文化课程的学习，我们了解了茶的起源，中国茶文化的产生和发展、茶道和各地的茶艺、茶的种类、饮茶的方法和益处、以及和茶相关的文化礼仪，养生方面的知识。 由此，我对我国五千年的历史文化又多了一份了解和热爱。在品味中国茶文化中，进一步体会到了中华文化的博大进深与源远流长。茶，意味深长，寓意广泛，就如同我们的人生一样。在品味茶的同时，我们又何尝不是在品味我们的人生呢？所谓茶如人生，人生如茶。 说起茶的起源，我们无疑是自豪的，因为中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛儒道诸派思想，独成一体，是中华文化一颗璀璨明珠。 种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人
雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础。 也许对于普通人来说，把茶上升到如此文化的高度，如此高雅与内涵，并不是那么容易做到。其实，茶在我们的日常生活中，也是扮演着最重要的角色。比如经常饮茶，能使人精神振奋，增强思维记忆能力、能抑制衰细胞衰老，使人延年益寿、还能消除疲劳，促进新陈代谢，维持心脏血管等的正常运行、同时也有防暑降温的作用等。茶作为一种植物，可食用，解百毒，长品易健康，长寿，茶品顺为最佳，还可作药用，所以就有一句：“茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。” 因此，我们多喝茶饮茶，不仅对身体有益处，同时还能陶冶情操，静心静神。修身养性，何乐而不为呢？ 说起茶文化，我们知道茶道是茶文化的核心。茶道是以修道、行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵，即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。也可以说“茶道”以茶为媒,通过沏品茗品人生。 在茶道中，静与美常相得益彰。因为静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静可内品茗品人生敛含藏，静可洞察明澈，体道入微。可以说：“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法”。道家主静﹐儒家主静﹐佛教更主静。中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一個空灵舒静的心境﹐当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的时候，你的心灵便在虚静中显得空明﹐你的精神更是会在虛静中升华净化。
茶文化相关论文|茶文化论文3000字 茶文化是中国传统文化的重要组成部分，应该成为中国文化产业在世界文化产业中的特色和名片。下文是小编为大家搜集整理的关于茶文化相关论文的内容，欢迎大家阅读参考! 茶文化相关论文篇1 浅谈发扬中国茶文化 摘要：茶文化在中国自古以来就有，茶文化因为有其特别的特色，所以茶代表着一种浓重的家乡特点，由此引发了在外游子有着一种家乡归属感，可是，随着现代生活节奏的加快，茶文化在中国逐渐不是很明显，茶文化面临着冲击，因此，如何来更好发扬茶文化，传承这种传统茶文化，这个是研究的重点。 关键词：茶文化;家乡;认同感;发扬传承 经常听到周杰伦唱的一首歌，歌曲名叫做《爷爷泡的茶》，其中有一句歌词是这样的，爷爷泡的茶，有一种味道叫做家，的确，远离家乡的人，一闻到家乡的茶，马上就会想到家乡，在中国，每个人都有对家的归属感，而中国茶文化是历史悠久的，可以说茶是我们中国的特色，茶不仅仅是一种文化，更是代表了一种在外远离家乡的人对家乡的认同感，所谓茶是故乡浓。 我们中国地域辽阔，茶也发布在各个地域，每个地区都具有不同的地方特色，所以，茶也是具有各自的地方特色的，中国茶的品种非常多，像大家都比较熟悉的有云南普洱茶、福建铁观音、西湖龙井等等这一些，既然茶的这一些品种很多，不同的品种当然也就具有不同的特点了，表面看来不同茶的不同之处就在于茶的外观、香味、冲茶的冲法等等这一些特点，即使有很多的不同特点，不过人们一提起茶，很多人都会想起茶有很多共同的功效，一般是喝茶提神，帮助消化，是一种很好的健康饮品，当然，在家乡的时候，你喝着茶可能感觉没有什么，可是，当你在外工作或者学习的时候，那种喝茶的感觉就完全不同了，不知不觉就会想起家乡来，那么茶还有一个魅力，那就是有很多人喝惯了家乡的茶，你让他和其他品种的茶，一般是他不是很喜欢喝的，他这样做，难道是别的茶不好喝么，答案是肯定不是的，而是这体现了他对家乡的一种认同感，一杯小小的茶，难道就真的这么神奇么，其实，
中国茶文化论文3000字 喝茶已经是现在的人们日常的一部分，有很多的人有着对于茶文化的感悟。下面是X精心为你整理的关于茶文化感悟的文章，一起来看看。 关于茶文化感悟的文章篇1 茶文化的体会 茶的韵味，是由心的味道决定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处自在的深处，常常带我走入青灯古寺的宁静。 我经常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的清脆，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。 当年学习茶文化，是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢，于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间，情境的惬意与美好，却牵着我慢慢走近茶的深邃。
有人说饮茶时，茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情，同饮人的心境，是决定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初学泡茶，茶是最普通的，老师的教导是真诚的，朋友的陪伴是最真实的，陪着自己慢慢的品，浅浅的尝，心事说尽，茶也在此起彼伏的心境中，尽显人生百态。 如今，学会了这份知识丰富了我的人生色彩，更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今，我同事虽然各据一方，倒真地体会到一点点物是人非的人生况味，但那份情怀，却如这茶香，在心的最深处，挥之不去。茶的真味就是于任何情境下，都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中，保持 最真挚的情感，予人，予己，予茶。关于茶文化感悟的文章篇2 茶是禅之缘，禅是茶之魂 公司年底奖励了一套紫砂茶具，淡雅精致包装华美。拎在手里，一大盒，沉惦惦的。当时就想：这样的尤物，于我，不知何年何月才会用得上。一年里，我大概也喝不了几
茶文化与茶室空间设计研究 俗话说“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，由此可见“茶”在中国人生活中的重要地位，我国自古以来就是茶叶大国，茶种类繁多，茶文化历史悠久，并且随着茶文化的发展，饮茶受到越来越多人的喜爱。饮茶自然需要场所，茶室、茶楼、茶馆以及茶亭等修建数量不断增多，随着人们审美需求、精神需求的不断增加，对茶室空间设计的要求也在不断提高。但是，对我国现阶段的茶室空间设计现状进行分析，在设计风格方面过于平俗，并不能够充分的体现茶文化的文化性、趣味性。如何提高茶室空间设计水平已经成为困扰众多茶室设计人员的难题。因此，本文针对茶文化与当代茶室空间设计的研究具有非常重要的现实意义。 1茶文化与茶室简介 1.1茶文化简介。关于茶的起源，各家众说纷纭，公元前200年的史书《尔雅》中记载了野生茶树，《茶经》中记载“茶之为饮，发乎神农氏”，还有许多学者认为茶最早起源于秦汉时期等。随着人们对茶的认识与理解，经过大量的移植、繁殖与生产，形成了现如今的规模。茶文化的发展可以概括为“发乎神农，闻与鲁周公，兴与唐而盛于宋”，随着中国其他传统文化的发展，茶文化才有了如今的程度，并且茶文化融合了道家、佛家以及儒家等思想，越来越受到人们的欢迎。
1.2茶室简介。茶室始于我国唐代，盛唐时期茶文化盛行，文人雅士逐渐开始钟情于茶文化，并建造了独特的茶事，为中国茶礼、茶艺、茶道等的传播提供了便利。茶室设计中不断引入风景，为了防止出现室内风景冲突的问题，需要在保留茶文化的基础上，通过科学的室内空间设计，营造独特的室内环境，以便于为茶客、友人提供休息、饮茶的场所，同时还能够从事文娱活动。 2茶文化与茶室空间设计的结合途径分析 2.1空间设计。茶室空间设计应该包括服务台、展示厅、茶庭、水池、庭院、长廊、茶室、储物室以及大厅等等，为了防止在设计的过程中出现重复的问题，应该严格规范所有茶室的空间大小，既可以利用简单的空间布局对室内空间进行划分，营造一种清静、简单的氛围，也可以采用复杂的几何形体进行室内空间的划分，体现出室内空间的不稳定因素，对茶室整体空间进行协调与制约。同时，还可以根据饮茶者的爱好，对茶室空间进行划分，设置不同的功能区域，主要包括茶室、茶廊、茶亭以及茶庭等，以我国西南地区为例，当地人偏好露天饮茶，特别是在回廊、庭院中。 2.2功能设计。在进行茶室设计时，应该根据茶室的不同功能分区进行相应的设计，主要包括品茗区、煮茶区、泡茶席。主要以泡茶席功能区设计为例，泡茶席也称之为茶席，是举办茶会以及茶室品茗的核心区域，泡茶席是提供奉茶、饮茶以及泡茶的场所，泡茶席设计
茶文化与茶艺的论文2篇 茶文化中茶艺教育研究 摘要： 本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析，最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系，试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。 关键词： 茶文化;茶艺教育;结构体系 1茶文化教育概述 文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。随着文化的发展进步，文化不再是一种单纯的形态，而是一套价值体系。茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。茶文化作为人类历史发展的代表，以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变，而且许多传统的饮茶习俗还保留至今，成为人类文明发展的宝贵财富。随着人类对茶文化研究的深入，茶文化也逐渐渗透到现代教育之中，成为一门专业化的教育课程。在关于茶文化研究中，如何组织更科学有效的茶文化体系，构建茶文化的应用领域，是当前教育领域面临的主要问题，也是茶文化发展的核心内容。从20世纪80年代开始，一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究，茶文化有独立的研究对象，有一定的研究内容，有标准的价值体系。茶艺是茶文化的主要组成内容，随着茶文化的不断发展进步，茶艺教育已经成为茶文化研究的代表内容。随着当前茶艺活动的日渐繁荣，对于茶艺人才的需求也在不断增加，许多高校为了满足社会发展需要，于是开设了茶艺课程。茶艺课程所包含的内容十分丰富，但是茶文化仍是其前提和基础。 2茶文化教育的研究领域
茶艺教育作为茶文化的重要组成内容，目的是更全面地掌握茶文化知识，以满足茶艺活动的各种需求。对于茶文化的研究可以从不 同的角度来进行区分。由于茶文化的发展现状，如果要构建出一个 统一完善的教育体系是不现实的，从不同的视角来看，可以构建不 同的结构体系，使彼此之间相互补充完善。对于茶艺教育来说，无 论是高等教育还是职业培训，所培养的是专业型人才，是在科学系 统化的知识基础上能够满足社会需求，主要面向的是社会岗位，因此，只有以专业的茶文化知识作为支撑，茶艺人才的培养也要符合 教育规律，要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性，以适应时 代的发展需求。 2.1茶艺专业的目的是满足社会需求 随着茶文化的发展演变，最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化，即茶艺。茶艺不仅展现了茶活动的技术性，同时也更倾向 于艺术性和思想性，茶艺被人们赋予了更多的审美特性和艺术形态，因此被称之为茶艺。茶艺的方式也十分丰富，无论是民俗生活还是 普通饮茶活动都有茶艺的存在，人们在追求思想与精神的净化与升 华时也有茶艺，在现代茶叶宣传推广中，茶艺也必不可少。如何推 广更为科学的饮茶方式，以及如何在茶艺这种艺术形态中宣传树立 茶品牌都成为当前茶文化的研究内容，茶艺是因社会需求而产生的 岗位，茶艺也成为专业人才就业的领域。茶艺作为现代社会发展的 需求之一，提供了专门的职业与人才，而在他们背后，则是与茶文 化内涵密切相关的科学进步，如果没有茶文化的基础与支撑，茶艺 是无法真正确立起地位的。 2.2茶艺专业课程的构成 无论是从社会需求来看，还是从茶艺的结构层面来看，茶艺所涉及的学科内容十分丰富，主要的课程知识结构包括以下几个系列。 首先是茶叶学。茶叶学的课程主要可以分为茶叶种植、加工、茶综 合利用茶健康等内容。学科主要侧重于茶的应用以及民族体质的提 升作用。其次是经营学。主要是从经济管理的角度研究茶产业的发 展经营，主要包括茶叶外贸业务、茶旅游等内容。再次是茶艺学， 主要包括茶艺、茶具、茶道、茶俗等内容，是从社会学的角度对饮
茶室文化调研报告 前言：中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。因此茶叶的展销空间设计是非常苛刻的，要结合茶文化的历史和中国传统文化来设计，要将茶和茶文化一并体现在人们面前，对各大茶行调研是必要的. 调研地点：xx市各大茶行 调研时间：xxxx.xx.xx---xx.xx 调研目的：通过对合肥若干个茶行的调研了解茶文化，了解茶的品种和茶行的装饰的风格，通过对茶楼的调研，对茶楼实地观察，并对具体的案例进行分析，增加关于商业空间设计的知识，进一步了解并认识到应该注意的问题，为此后的茶楼设计打下良好的基础以及加深对室内综合设计的课程的理解。 调研成果： 茶文化：茶文化的内涵极其丰富，既是物质的，也是精神的，因此中华茶文化在发展的过程中所发挥的社会功能和作用也必然是多方面的。传统的茶文化与人们社会生活的关系，向来就是非常密切的，无论是历史文人生活中的琴棋书 1/ 6
画洒诗茶 ，还是平民百姓生活中的柴米油盐酱醋茶 ，茶都是不可缺少的。茶文化发展至现代，茶的社会功能更加突出，归纳其重要方面大致有21顶：以茶会友、以茶联谊、以茶示礼、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶为模、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀、以茶作禅、以茶作诗、以茶作画、以茶歌舞、以茶献艺、以茶旅游、以茶做菜、以茶为食、以茶设宴、以茶健身、以茶制药。 中国茶文化是中华文化教育的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富，对社会文明进步与经济发展作用很大。中国茶文化是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范，是多民族、多社会结构、多层次的文化整合系统。中国茶文化博大精深，包容着中国的政治、经济、社会、人生等多方面的内容，涉及到中国的哲学、社会学、文艺学、宗教学等多门类的学科。在经历了千回百转的历史岁月后，中国茶文化带着全部的文化密码，横陈在我们面前。漫长的历史积淀使中国茶文化是那样的深沉和凝重。所以在茶行或者茶楼的设计上更加要注重表现其历史性文化的性，这是个巨大的挑战。 茶楼装修的类型：1、传统型茶行设计，传统型茶行设计多是一些有着悠久历史文化背景或名望的茶行，它们继承了传统的文化特色，并利用历史优势或地域优势形成了一种
随着全球现代化进程的发展，信息产业与知识经济的高速发展，现代意义的博 物馆在展示与教育方面也发生了巨大的变化，传统的以收藏文物及标本为主的 博物馆开始关注社会大众精神文化的需求，即由以藏品为本的博物馆转变为以 人为本的博物馆。博物馆文化研究的重心开始从“物”的研究转移到“人”的研究 上来，博物馆文化的内涵进一步延伸。中国茶叶博物馆作为展示中华茶文化的 专题博物馆，在其发展过程中，不断审视并反思这个问题，并努力对“以人为本”的展示新理念进行尝试，也取得了相应的成效，本文试就以茶博为例，初步探 讨“以人为本”的展示理念在博物馆的应用和实施。 1 “以人为本”的展示理念是当代博物馆发展的新趋势 自1873年法国卢浮宫向社会公众开放，开始了博物馆社会化的进程，但是在 西方博物馆发展初期，一直都以“物”为本，展览围绕着藏品展开，没有过多地 考虑、研究观众的心理需要。直到二十世纪六、七十年代，由于博物馆数量的 增多，竞争的加剧，博物馆从业人员才开始意识到“人”的心理，并在1971年国 际博物馆协会上把“为当代和未来的公众服务的博物馆”作为主题。到了2001年 西班牙巴塞罗那举行的19次国际博协（ICOM）全体会议和20届国际博协全体大会上，又提出了“管理变革：博物馆面临着经济和社会的挑战”的主题，说明“以人为本，服务社会”仍是当代博物馆发展的趋势。 当今社会经济全球化、政治多极化、文化多元化已成为发展的大趋势，各国 都非常重视教育和文化对人类生存的重要作用，因此博物馆提出“以人为本”的 宗旨，支持博物馆为社会及社会发展服务，也是时代的要求。国外博物馆无论 规模大小，档次高低，一切工作均围绕着观众及社会教育来进行，围绕着为公 众服务来展开，始终把人放在主体和中心位置，博物馆通过改进展览、强化服务，拉近博物馆与公众的距离，争取更加主动、积极的方式来吸引公众，引导 公众来参观博物馆，并为公众提供各种教育性和娱乐性相结合的文化服务项目。目前我国博物馆界也开始转变传统观念，“以藏品为中心，以馆舍为基础”向“以 人为中心，面向全社会”发展；从“侧重藏品的保护和研究”向“以社会教育与文
关于茶文化的文章 茶道中的爱情 本质上，中国的茶和药是没有区别的，都是萃取植物其精华，达到一定的功效。由此看来茶也是一种特殊的药罢了。人体不管是身 体上还是心灵上都会出现一些创伤，或大或小，当用药有点过，所 以就有了茶这东西，仅仅是个人意见，不值得广而传之。二十岁左右，恋爱像是一杯红茶，色彩斑斓，充满好奇，可食而带涩。 二十五岁左右，恋爱像一杯绿茶哦，清纯，淡雅，入喉平滑，苦甜适中。三十岁左右，爱情像一杯菊花茶，清香，缺乏了甘甜，是 治疗功效与享受的完美结合。四十岁左右，爱情像是一杯苦丁茶， 茶叶要经过反复冲泡，入口特苦，也失去了清香与甘甜，留下的只 有功效。这一阶段，人生的担子嘴最重，像苦丁茶也就不足为奇了。五十岁左右，爱情像是一杯广东的凉茶，热了不行，一定要等到凉 了再喝，失去了热恋中的那份冲动，像一杯清热解毒的凉茶再好不过。五十五岁左右，爱情就像是一罐王老吉了。 六十岁左右，如果还有爱情的话，那一定是一杯普洱茶了，听说有的普洱茶能熬上上百年，起其功效不亚于千年野参。初涉爱河的 花季少年，最适合喝南岳衡山的云雾茶，其制作工艺相比龙井，铁 观音简单，但其独特的清雅，含着淡淡的竹香，口味独特。中年二 春的人，最适合来一杯福建的铁观音，后程冲劲十足。晚年逢春的 不惑人，最好来一杯河南的信阳毛尖，简单，舒坦。喝茶的茶具也 有的说。比如南岳的云雾茶最好用三年以上的竹筒泡制，竹筒无异味，适合以竹香著称的云雾茶。龙井，乌龙以清香著称之类的，适 合用宜兴的紫砂壶，分能彰显其特点。信阳毛尖之类的，适合用玻 璃杯，通过透明的玻璃才能看到其支支倒立杯中的惬意，也不影响 其口味。切忌!正式场合泡茶不要用纸杯，塑料杯。 茶道与朋友
课程论文 论文要求：同学们根据选定的题目去查找相关资料，撰写课程论文，必须原创作品。下面有多个题目，同学们任选一个题目即可，字数至少3000字。 １、根据本门课程学习的内容，并结合所学习的专业及日常饮茶习惯等，确定适合自己的一种或多种茶品、饮茶方式、饮茶体会，并介绍所选择茶品的特点、生长的地理环境、营养与保健价值等。 2、请选择中国各地茶文化的一个小的方面,自拟题目进行详细介绍，不必面面俱到。（如茶史、茶俗、茶具、茶道、制茶、茶人、茶事、茶的生产与出口情况等）。 3、西南地区是中国茶文化的发源地。试以西南地区某城市为例，结合你所学知识，经实地调查或访问，对该城市茶文化发展历程、特点、等方面做一个介绍，要求是选择一个小的方面,自拟题目进行详细介绍。 4、从国际视角，选取一国或地区，对中外茶俗进行详细介绍，题目自拟。 上交论文时间：2014年6月20日下午4点，本人亲自提交，逾期不候。 纸质版提交地点：2209室 电子版发到邮箱：yhyh0899@https://www.doczj.com/doc/426012406.html,
封面 四川交通职业技术学院 课程论文 论文题目： 课程名称： 姓名： 学号： 联系电话： 专业： 所在学系： 2014 年 6月
中文标题：××××（黑体、小二） 副标题：××××（宋体、四号） 作者（四号，仿宋） （专业：班级：学号：）（仿宋，小四） [摘要]（黑体，小四）×××××××××（仿宋，小四号） [关键词] （黑体，小四）××××××××（仿宋，小四号） 各级标题：加粗 1 ××××××××（四号，黑体，加粗） 1.1 ××××××××（小四，黑体，加粗） 1.1.1 ××××××（五号，黑体，加粗） 1.1.2 ×××××× 1.2×××××××× 1.3×××××××× 2 ××××××××（四号，黑体，加粗） 2.1 ××××××××（小四，黑体，加粗） 2.1.1 ××××××（五号，黑体，加粗） 2.1.2 ×××××× 2.2 ×××××××× 2.3 ×××××××× 正文：宋体、小四号字 参考文献：（标题，黑体、小五） [1] 刘绪超. 旱地小麦高产栽培技术. 农业科技通讯, 1997, (8): 6~7（小5号，宋体，左顶格。） [2] 王宝山, 李平华等. 浇水对盐碱地小麦生长及产量的影响. 山东农业科学, 2000, (6): 18~20
中国茶文化的论文三篇 1片茶叶，看起来是那样细小柔弱，那样的无足轻重，却又是那样的奥妙。第1文档网为大家整理的相干的，供大家参考选择。中国茶文化的论文1中国茶文化源远流长，博大精深，为中华名族之国粹。中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这类植物，把它发展成我国的1种灿烂独特的茶文化。 中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶，具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的惟有茶文化,茶道是茶与道的融会与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有益于我们掌控和宏扬底蕴深厚的中华传统文化。希望通过我们的论文，让你更加的了解茶文化。 1、中国茶文化的产生与发展 茶的利用最初是孕育于野生收集活动当中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间则比这更早1些。茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。唐朝是中国茶文化的构成期，是中国茶文化史上划时期的时期。从5代至宋辽金，是茶文化的拓展期。自元朝后，茶文化进入了曲折发展期。明朝中期以后，精细的茶风再次出现，为其中坚者是清雅文人，学人的个性茶艺充分张扬，茶风则更趋柔弱。清末明初，中国多难难，有志文人忧国忧民，已无雅兴和心情去悠闲品茶，中国传统茶文化的历史也因之完结。 2、茶文化的作用 茶文化对现代社会的作用主要有5个方面： 1.茶文化以德为中心，重视人的群体价值，提倡忘我奉献，反对见利忘义和利欲熏心。主张义重于利，重视调和人与人之间的相
互关系，提倡对人尊重，重视修生养德，有益于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质; 2.茶文化是应付人生挑战的益友。在剧烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，和各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可使精神和身心放松1番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用10分显著; 3.有益于社区文明建设。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧和丑陋。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、增进社会进步的作用; 4.对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品味名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人1种美的享受; 5.增进开放，推动国际文化交换。国际茶文化的频繁交换，使茶文化逾越国界，广交天下成为人类文明的共同精神财富。 3、中国茶道 喝茶能静心、静神，有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效，这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。“茶道”是1种以茶为主题的生活礼仪，也是1种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身心。 茶道礼仪最基本的是奉茶之道，也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心接待，应先将点心端出，再奉茶，俗语说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以7分满为好。 中国的茶道有悠远的历史渊源，茶道最早起源于中国。中国人最少在唐或唐之前，就在世界上首先将茶饮作为1种修身养性之
茶文化博物馆展示设计 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
随着全球现代化进程的发展，信息产业与知识经济的高速发展，现代意义的博物馆在展示与教育方面也发生了巨大的变化，传统的以收藏文物及标本为主的博物馆开始关注社会大众精神文化的需求，即由以藏品为本的博物馆转变为以人为本的博物馆。博物馆文化研究的重心开始从“物”的研究转移到“人”的研究上来，博物馆文化的内涵进一步延伸。中国茶叶博物馆作为展示中华茶文化的专题博物馆，在其发展过程中，不断审视并反思这个问题，并努力对“以人为本”的展示新理念进行尝试，也取得了相应的成效，本文试就以茶博为例，初步探讨“以人为本”的展示理念在博物馆的应用和实施。 1 “以人为本”的展示理念是当代博物馆发展的新趋势 自1873年法国卢浮宫向社会公众开放，开始了博物馆社会化的进程，但是在西方博物馆发展初期，一直都以“物”为本，展览围绕着藏品展开，没有过多地考虑、研究观众的心理需要。直到二十世纪六、七十年代，由于博物馆数量的增多，竞争的加剧，博物馆从业人员才开始意识到“人”的心理，并在1971年国际博物馆协会上把“为当代和未来的公众服务的博物馆”作为主题。到了2001年西班牙巴塞罗那举行的19次国际博协（ICOM）全体会议和20届国际博协全体大会上，又提出了“管理变革：博物馆面临着经济和社会的挑战”的主题，说明“以人为本，服务社会”仍是当代博物馆发展的趋势。 当今社会经济全球化、政治多极化、文化多元化已成为发展的大趋势，各国都非常重视教育和文化对人类生存的重要作用，因此博物馆提出“以人为本”的宗旨，支持博物馆为社会及社会发展服务，也是时代的要求。国外博物馆无论规模大小，档次高低，一切工作均围绕着观众及社会教育来进行，围绕着为公众服务来展开，始终把人放在主体和中心位置，博物馆通过改进展览、强化服务，拉近博
最新茶室文化调研报告 前言：中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。因此茶叶的展销空间设计是非常苛刻的，要结合茶文化的历史和中国传统文化来设计，要将茶和茶文化一并体现在人们面前，对各大茶行调研是必要的. 调研地点：xx市各大茶行 调研时间：xxxx.xx.xx---xx.xx 调研目的：通过对合肥若干个茶行的调研了解茶文化，了解茶的品种和茶行的装饰的风格，通过对茶楼的调研，对茶楼实地观察，并对具体的案例进行分析，增加关于商业空间设计的知识，进一步了解并认识到应该注意的问题，为此后的茶楼设计打下良好的基础以及加深对室内综合设计的课程的理解。 调研成果： 茶文化：茶文化的内涵极其丰富，既是物质的，也是精神的，因此中华茶文化在发展的过程中所发挥的社会功能和作用也必然是多方面的。传统的茶文化与人们社会生活的关系，向来就是非常密切的，无论是历史文人生活中的琴棋书画洒诗茶，还是平民百姓生活中的柴米油盐酱醋茶，茶都是不可缺少的。茶文化发展至现代，茶的社会功能更加突出，归纳其重要方面大致有21顶：以茶会友、以茶联谊、以茶示礼、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶为模、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀、以茶作禅、以茶作诗、以茶作画、以茶歌舞、以茶献艺、以茶旅游、以茶做菜、以茶为食、以茶设宴、以茶健身、以茶制药。 中国茶文化是中华文化教育的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富，对社会文明进步与经济发展作用很大。中国茶文化是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范，是多民族、多社会结构、多层次的文化整合系统。中国茶文化博大精深，包容着中国的政治、经济、社会、人生等多方面的内容，涉及到中国的哲学、社会学、文艺学、宗教学等多门类的学科。在经历了千回百转的历史岁月后，中国茶文化带着全部的文化密码，横陈在我们面前。漫长的历史积淀使中国茶文化是那样的深沉和凝重。所以在茶行或者茶楼的设计上更加要注重表现其历史性文化的性，这是个巨大的挑战。 茶楼装修的类型：1、传统型茶行设计，传统型茶行设计多是一些有着悠久历
关于中国茶文化的研究 一．课题提出的背景 在讲究高效率的当代社会，环顾四周，多是分秒必争的喧嚣，有多少人能够安静宁和坐 下来，沏一杯清茶，轻抿，然后沉入一种心情或境界呢？ 在西方文化洪水般涌入的中国，在洋节、快餐文化、可乐文化泛滥的中国，在民俗日益粗简，许多地方语言、民间技艺日趋衰落，后继无人，甚至湮没的中国，茶文化又处于怎样一种尴尬境地？ 中国人有“关门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，是生活中不可缺少的必需品。 从茶的出现至今已有近五千年的历史，茶及其中的风骨意蕴怕是早已融入中国人的骨血，存在于所有华夏儿女共同的心的归依处吧。 我们为它痴迷，为它痛心，我们有深深的无力感，但我们要尽自己的绵薄之力。 二．研究目的 了解中国茶文化的发展及其具体内容。体会茶文化与其他中国传统文化的密切联系与博大精深。初步了解茶文化在现今中国的生存现状。并提出一些建议。
三．研究的意义 让我们感受中国传统文化的深厚底蕴，比较清醒地认识到许多古老文化目前面临的严峻现状。唤起社会上对它更多的关注。 四．研究方法 以查阅资料、亲身体验、社会调查为主 五．研究结果 （一）、茶文化的定义茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 （二）、茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。 （三）、茶文化体系茶史学：茶的起源，发现和利用，茶文化形成、发展、演变、特点及表现形式；茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关
关于中国茶文化的论文欣赏:中国茶文化的论文 茶文化所具有的历史性，时代性的文化因素及合理因素，在现代社会中已经和正在发挥其自身的积极作用。下面是小编精心为你整理的关于中国茶文化的论文欣赏，一起来看看。关于中国茶文化的论文欣赏1 茶文化中茶艺教育研究 摘要： 本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析，最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系，试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。 关键词： 茶文化;茶艺教育;结构体系 1茶文化教育概述 文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。随着文化的发展进步，文化不再是一种单纯的形态，而是一套价值体系。茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。茶文化作为人类历史发展的代表，以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变，而且许多传统的饮茶习俗还保留至今，成为人类文明发展的宝贵财富。随着人类对茶文化研究的深入，茶文化也逐渐渗透到现代教育之中，成为一门专业化的教育课程。在关于茶文化研究中，如何组织更科学有效的茶文化体系，构建茶文化的应用领域，是当前教育领域面临的主要问题，也是茶文化发展的核心内容。从20世纪80年代开始，一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究，茶文化有独立的研究对象，有一定的研究内容，有标准的价值体系。茶艺是茶文化的主要组成内容，随着茶文化的不断发展进步，茶艺教育已经成为茶文化研究的代表内容。随着当前茶艺活动的日渐繁荣，对于茶艺人才的需求也在不断增加，许多高校为了满足社会发展需要，于是开设了茶艺课程。茶艺课程所包含的内容十分丰富，但是茶文化仍是其前提和基础。 2茶文化教育的研究领域 茶艺教育作为茶文化的重要组成内容，目的是更全面地掌握茶文化知识，以满足茶艺活动的各种需求。对于茶文化的研究可以从不同的角度来进行区分。由于茶文化的发展现状，如果要构建出一个统一完善的教育体系是不现实的，从不同的视角来看，可以构建不同的结构体系，使彼此之间相互补充完善。对于茶艺教育来说，无论是高等教育还是职业培训，所培养的是专业型人才，是在科学系统化的知识基础上能够满足社会需求，主要面向的是社会岗位，因此，只有以专业的茶文化知识作为支撑，茶艺人才的培养也要符合教育规律，要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性，以适应时代的发展需求。 茶艺专业的目的是满足社会需求 随着茶文化的发展演变，最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化，即茶艺。茶艺不仅展现了茶活动的技术性，同时也更倾向于艺术性和思想性，茶艺被人们赋予了更多的审美特性和艺术形态，因此被称之为茶艺。茶艺的方式也十分丰富，无论是民俗生活还是普通饮茶活动都有茶艺的存在，人们在追求思想与精神的净化与升华时也有茶艺，在现代茶叶宣传推广中，茶艺也必不可少。如何推广更为科学的饮茶方式，以及如何在茶艺这种艺术形态中宣传树立茶品牌都成为当前茶文化的研究内容，茶艺是因社会需求而产生的岗位，茶艺也成为专业人才就业的领域。茶艺作为现代社会发展的需求之一，提供了专门的职业与人才，而在他们背后，则是与茶文化内涵密切相关的科学进步，如果没有茶文化的基础与支撑，茶艺是无法真正确立起地位的。 茶艺专业课程的构成 无论是从社会需求来看，还是从茶艺的结构层面来看，茶艺所涉及的学科内容十分丰富，