茶艺馆经营管理的特点和技巧
推荐阅读：茶艺馆经营管理经营技巧
茶艺馆经营管理的特点和技巧
茶艺馆的经营是利用空间场地、设备和社会效益。茶艺馆的经营管理是一项专业性比较强的工作，除了具有一般性服务行业的共同之处，它还有自身的特点和内容。
（—）茶艺馆经营管理的特点
1.文化特色的民族性茶艺馆表现的是茶艺和茶文化，其服务的内容也代表了中华民族文化精神的内容，可以说，茶艺馆是民族文化的浓缩。随着社会的发展，茶艺馆越来越成为人们社交的重要场所，茶艺馆悬挂的字画、古朴典雅的家具、悠扬的民族音乐、具有民俗特色的挂饰、装饰、风格各异的民族服装工艺品，再加上各种各样的名茶、引人入胜的茶艺表演，让人在领略茶文化的风韵的同时，感受民族文化的丰富内涵。茶艺员也通过语言、形体动作、情感交流等向顾客展示茶文化，诠释中国优秀的民族文化。
2.艺术的综合性很多茶艺馆在装饰、陈列上，突出某一时代的特征，将该时代各种艺术综合地渗透和融
合，充分地展示其艺术魅力。这里不仅有茶艺，还有琴、棋、书、画、诗、词、歌、赋，以及服装、工艺品、食品等，共同营照初一个和谐的艺术氛围。在这样的环境中，就一起从业人员努力来展示民族文化艺术的无穷魅力。
3.顾客的多样性从服务对象看，茶艺馆的顾客多种多样。有的人文化素质较高，追求高雅、宁静的环境和艺术享受；有的人是为了社交或商务需要；有的人附庸风雅，追求时髦，去茶馆的人，既有各界名人、海外侨胞
回款是需要技巧的 你恨回款，因为它给你压力； 你爱回款，因为它给你回报； 回款是魔，因为它焦你的心； 回款是神，因为它牵引着你； 回款是喜悦，回款是悲伤； 回款是功绩，回款是过失； 回款让你升迁，回款喊你下课…… 做了几年市场营销管理，总结了很多营销的经验与教训。可一直不敢涉及这两个字——“回款”。因为似乎在营销人员的所有工作中，你的知识、你的技巧、你的努力、你的才华，你即使拥有一切，老伴嘴边微微吐出的“回款”二字，你会顿然感到言语的苍白。回款！回款！！回款！！！，这是每个营销人员耳边最常回荡的词汇，这是所有工作汇报中都得低头的内容表述。结合我们做省级市场的销售管理工作几年的经验，我想谈谈我们对回款工作的认识及具体做法。 一，市场导入期，制造回款 我们于97年初设立四川销售办事处，当时企业规模还很小，不可能拿出巨额并且是较为持续的投入资金。于是对当时的省级市场制定了一个投资方案：即市场开发前三个月的当月销售回款的50%作为广告投入及业务费返还给省中心进行市场的持续发展，第二个三个月比例减少为30%。这种模式基本相当于一种承包制的管理方法。 针对这种市场政策，省中心领导经过商议认为，要确保省级市场的生存；要确保市场的后续发展，我们必须利用好企业提供的市场开拓的优惠政策。但是当时市场刚刚启动，经销商对一个新产品的销售热情并不是很高，要想获得较为及时的回款困难是十分巨大的。但是我们认为当时若能确保一定数额的汇款，不仅是会给我们获得较为充足的费用；而且会因为拥有一定数额的汇款而获得企业更好的支持，所以我们认为一定要通过尽早回款在短期内给企业及中心员工信心。为此我们制定了一些工作步骤，首先我们在与大经销商沟通的同时，选择了一些资质较好的私人公司及药店进行直销，一方面避免与大经销商谈判中出现问题，另一方面尽快的保证商品上柜进行销售。从而很快从销售中获得了一部分回款；其次我们对部分经销商进行重点攻关，在分析产品优势及保证一定规模的广告投入的同时，要求对方现款现货进行交易，从而获得了另一批回款保证；再次，由于我们对产品及市场都充满信心，所以先将一部分销售人员应得的提成与奖励缓发，将一部分费用及奖励也作为货款一并汇回企业。从而很好的利用了企业的开发期的优惠政策，不仅获得了较高的费用提成，而且因为在几个市场中因回款凸现出来，很快获得了企业的市场扶植发展经费。为后来发展提供了一个很好的起步平台。 二，市场发展期，控制回款 经过了市场导入期，在大家的不懈努力下，市场逐步开始有了起色。企业也要求省中心加大力度进行市场开拓及回款。但是市场的发展初期存在着很多不稳定因素，如果让企业及个营销人员期望值过高，或者是销售回款起起伏伏，可能
茶馆茶楼经营管理中如何留人1 茶馆茶楼经营管理中如何留人 “铁打的营盘,流水的兵。”人们用这句话形象地描述了士兵如匆匆过客般流转的景况。如今,这种情景正在一些茶馆重现,一些茶馆经理抱怨，员工的流动性太大,“来去匆匆”,给茶馆发展造成负面影响。 记者在与茶馆经理们交流的过程中，不时听到“好员工难找”、“员工留不住”等心存怨气的话。为何一些茶馆不能让员工停下脚步，安心工作？记者通过了解发现，造成茶馆员工频繁流动的主要原因还是在茶馆自身，当然也有少部分因素来自员工。 目前,茶馆员工频繁“跳槽”的原因主要集中在四个方面。居于首位的是嫌待遇太低。据记者了解,在北京的茶馆里，最低的工资只有八九百元，这个水平还不如一个中高档餐厅的服务员。工资水平较高的茶馆的员工就比较稳定,记者曾亲眼看过北京露雨茗苑茶馆的员工工资表，这里员工的平均工资约3000元，开业至今员工基本没有流失,相反员工队伍还在扩大。天津市的海雅茶艺馆，在当地算得上是行业领导者，其员工平均工资约12０0元，在行业内属于中等偏上水平,所以员工队员也是比较稳定。竞争的市场条件下,价格就是指挥棒，时刻发挥着分配劳动力资源的作用。 其次,有些茶馆对于员工的尊重不够。茶馆的员工不仅需要合理的工资待遇，他们还需要被人尊重。但是一些经理却忽视了这一点,视员工为被动的执行者,生硬地布置任务,不问对方的想
法。长此以往,员工就会因为缺少参与感而在工作中更加被动、枯燥乏味,逐渐形成了消极怠工的倾向，直至选择离开。记者曾与一名做过茶艺员的员工聊天，她说:“服务业本来就要接受客人的各种…挑剔?,有时挺委屈的,而平时老板又不问青红皂白地训斥，所以难以忍受就辞职了。” 另外,茶馆业发展到今天,正处于一个转折点,整个行业都告别了利润丰厚的年代。这种行业整体不太景气制约了员工待遇的提升,使得员工待遇不升反降。而待遇偏低又留不住德才兼备的员工,这直接影响茶馆服务质量和管理水平的提高。茶馆的服务质量又影响其经营的好坏。这是一个互相影响的关系，现在必须警惕其形成恶性循环。 茶馆如何留住员工，特别是骨干力量,这是茶馆发展中绕不开的首要问题。记者采访了几家经营状况良好的茶馆，他们在保持员工稳定方面总结了一些经验。 “防止员工过度流动的第一步在…入口关?，在招聘时就应该综合考评，选用对茶艺感兴趣、热爱服务业、踏实肯干的人。”天津海雅茶艺馆的杜晓青经理说，茶馆现在的利润普遍不是很高,一旦从事茶馆服务就意味着清贫,这一点在招聘时一定给应聘者讲清楚,同时也要告诉他们茶文化的内涵等其他有吸引力的方面,让应聘者在对茶馆全面了解的基础上,根据自身实际做出选择。这样可以避免一些员工仅因工作难找、一时兴起等盲目进入茶馆工作，结果与期望的相去甚远而离开。 招入适合的员工后,还得用待遇留人。记者在采访中发现，员工流动性比较小的茶馆给予员工的待遇中等偏上，而且更重要
茶馆的经营特点 1998年以来，中国茶馆业发展势头良好。目前，整体处于成长期。茶馆业经营状况呈现枣核型态。即：获得超额利润的是少数，占茶馆总数的5%左右；在倒闭边缘徘徊的占茶馆总数的3%左右；多数茶馆的利润在30%至45%左右。这些情况在今后一段时间内，可能不会有明显变化。 一、茶馆行业特点 1．茶馆是茶文化事业和休闲产业的重要窗口，对茶产品消费有重要拉动作用。 比如，很多有闲工夫、闲钱和闲情逸志的消费者，是在茶馆学到了科学的茶叶泡饮方法，感受到茶文化的博大精深。又比如，台湾冻顶、梨山、安溪铁观音、武夷山大红袍等高档名优乌龙茶就是从茶馆走向民间、走向大众的。通过茶馆的辐射功能，茶业产业链之间的关系和茶产业与相关产业的关联度得到了加强，到茶馆消费成为休闲时尚，海内外资金和项目找到了更多的、更安全的结合点。 2．茶馆业与游业关联度较强。 现阶段，茶产业属于资源型产业，具有比较优势；旅游业则属于支柱型产业，具有竞争优势。好茶往往长在好山好水之地。如何使茶产业的重要行业茶馆业具有竞争优势？低成本扩张的方式之一，就是加强与旅游业的关联度，优势互补。很多茶产品，如茶叶、茶具、茶邮票、茶音乐CD等，完全可以包装成旅游产品，茶馆可以成为旅游景点，还可以将茶园、紫砂制造企业、茶叶博物馆、茶膳饭店等与原有旅游景点相配合，整合成茶文化旅游项目。比如，在北京可以销售精美的茶礼盒、金书茶经、景泰蓝茶具，安排周末茶膳茶艺两日游等。 3．平均利润率较高。 为什么技术含量不高的茶馆业发展速度这么快？为什么不少中产阶层人士热衷于投资茶馆业？为什么房地产商、金融家、IT业者、上市公司老板开始投资茶馆业？除了时尚的拉动作用、“（招待费）肥水不流外人田”的心理、将办公室和会客室或会议室延伸到茶馆等因素外，最重要的原因是：茶馆业的平均利润率较高。在经营管理没有大失误的前提下，可以达到30%至65%，超过了银行业11%、汽车工业25%的利润率。 4．项目开发空间较大。 现阶段，茶馆单纯打拼硬件的时期已经基本结束，服务也在逐步完善中。相对而言，影响茶馆利润的主要因素是项目和项目储备。这方面，给茶馆投资者与管理者留下了较大空间。当然，项目和项目储备不足，也会带来较多的遗憾。 5．其他。 从技术层面看，茶馆业还有以下一些规律和特点。比如，人员流动较频繁，基本工资不宜过高而活工资不宜封顶，单间与大堂、男生与女生、店内经营与店外经营、营业额结构等比例要合理等。同样值得认真研究，采取切实可行的对策。 二、茶馆业发展趋势 1．茶馆规模。 目前，茶馆规模大体可以分为3种。一是200平方米左右的；二是300至600平方米左右的；三是800平方米以上的。其中，现有茶馆和正在筹建的新茶馆中，三四百米的居多，约占50%左右。这一现象说明了什么？我想，原因很多。比如，部分茶馆投资者从“试一把”开始向“多投资、多挣钱”迈进了一大步；部分茶馆投资者虽然看好茶馆业的前景，但流动资金不够充分，或者缺乏项目和项目储备，因而还不能或还不敢大投资。 今后一个时期，茶馆规模方面有两种发展趋势。 第一，一二百平方米的茶馆将开得更多。这种茶馆，硬件和价格中挡，服务一流。而且，主要开在中高档社区内或周边，融入社区文化。硬件和价格中挡，服务一流。这是基于以下消费心态：有些朋友，在办公室见面不方便，而到家里见面，关系的火候还没到。此时，在住所附近或小区内的茶馆
服装店经营管理技巧： 一、采购技巧 1、招标采购－－选择能提供最有利供货条件的供应商为合作伙伴 2、询价采购－－对几个供货商（通常至少三家）的报价进行比较以确保价格具有竞争性的一种采购方式。 3、谈判采购 （1）谈判前的商务调研－－包括商品名称与规格、商品价格与付款方式、主要供应商（3家以上）的供货条件、供应商的情况等 （2）制订谈判策略 ·合理配置谈判成员－－做到知识互补、性格互补、角色互补（黑脸与白脸） ·制订谈判议程与选择谈判场所 （3）报价、还价策略 ·确立起点、界点、争取点、以作报价的基础 ·报价的先后次序（当对方精明，已方不了解行情时，宜后报价；反之，宜先报价） ·报价要果断 ·报价不附加解释，除非对方询问 （4）僵持策略 ·比耐心 ·使用威胁手段 ·转移对方期待，将对方期待拉向自己的目标 ·不要表示出强烈的达成协议的期望 （5）让步策略 ·让步要让对方认为再也不能让步了 ·要善于掩饰让步的真实原因 ·以让为进，寻找其他方面的利益（主要是价格及折扣、付款条件、退货等） （6）签约 4、集中采购－－集中采购（包括一次性集中采购与累积集中采购）可以有效地增强企业的侃价能力，获得较有利的采购条件 二、价格定位的依据与如何进行价格定位 1、价格定位的依据： （1）订价的目标： ·以扩大市场份额为目标，宜采用较低的价格 ·以质量领先或主要经营高档品牌服装，宜定较高的价格 ·以规避竞争为目标，宜采用随行就市的定价方式 ·以渡过企业经营困境，宜采用成本定价（一般高于可变成本）的方式 (2)市场需求 即消费者对价格的接受程度，市场需求决定了定价的上限，一般而言，服装产品的定价就以企业所能获得最大利润为准，而非最高利润率，否则顾客采购量不足会影响企业的利润。
茶馆经营现状及改变思 路 集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-
茶馆发展一千多年来，始终沿着休闲茶馆、文化茶馆的套路走下来，一直没有大的突破。 ? ①在运作模式上，多是“为卖茶而卖茶”的经营模式； ? ②在人员使用上，多是店主本人或其配偶亲戚是饮茶方面的专家或知之较多； ? ③在品牌塑造上，没有品牌意识，缺乏茶馆价值的塑造； ? ④在文化层次上，虽认识到文化的重要性，但未真正理解茶文化的真谛。
? ⑤装修风格相近；茶楼设计网创意设计，无一雷同很好的解决了这个问题。 ? ⑥茶叶品种雷同，价格不相上下，没有自己的特色。 ? ⑦大多数茶馆存在决策随意、管理不规范、制度不健全、策划力量匮乏、核心员工过量流失等问题。 ? 影响整个茶馆业效益的问题是茶馆经营者普遍缺乏创新意识，多年来一成不变的泡茶方法相互效仿，中高端顾客已经进入消费疲劳期。某些地方推出的禅茶、文士茶等表演让人耳目一新，可是仅仅停留在表演上，因实用性不强难以刺激起新的消费兴奋点。 二、文化营销+体验营销－－茶馆营销新模式?
? “诠释千年古茶文化，体验百岁人生意蕴”乃是茶馆经营的至理哲学。 ? 卖茶卖文化，卖茶卖体验，其次才是卖茶水? ? 文化营销，营销的是人生与社会的千年体验；体验营销，营销的是人生与社会的百态文化，这应该是茶馆文化营销与体验营销的结合点。 ? 体验就是感觉、感受，是顾客在脑海中留下的美好记忆，并回味无穷。体验营销不仅为顾客提供满意的产品和服务，还为顾客创造和提供有价值的体验。 在茶馆的经营中，体验营销尤为重要，因为顾客来饮茶满足口渴的需要这一目的并不强烈，强烈的是寻求一种体验，一种感受。茶馆是典型的服务型组织，顾客在服务的过程中参与程度很高，顾客参与程度越高，顾客的体验越丰富、越难忘、越愉快。体验和顿悟的过程是愉悦
管理方法和技巧 形成自己的管理风格的第一步是看一看自己在管理团队中的位置。作为管理员，你被赋予一定的管理职责，同时，也被授予相应的管理权限。这些就是你参与管理、个人发展和在管理队伍中受到限制的领域。尽管这是对管理队伍一个简单化的总的看法，但它确实会帮助你理清思路。作为一名管理人员，第一个需要强调的概念就是员工激励。如何激励你的每一个部下，是你作为管理者的面临的一个挑战。它能够让你使员工处于最理想的状态去做好一项工作。理解每位员工的需求和目标是管理者的一项艰巨的任务，但却是值得去完成的。你的管理人员要努力达到的另一个目标是实现团队中员工个性的和谐性。给予员工足够的培训也会使服务人员的工作容易得多，如果能够做好培训的计划、执行和跟踪，员工在工作中出错的机会就会被减少到最低。 主要的管理方式表现如下： 一、要因才用才。 A， “人尽其才，物尽其用”。这句话给经营管理者一个忠告，也就是说，人才只有被利用，充分发挥其作用，才能显示出其应有价值，企业的经营管理者对属下必须了如指掌，做到因才用才，让关键人物担当关键职务。让有意愿的人有机会，让有能力的人有舞台，这样才能人力资源最大化，得到事半功倍的效果。怎样才能用好属下呢？一是用当其时，发挥属下作用的最佳时机。俗话说：“有多大的能力干多大的活”管理员要准确把握属下发挥才能的最佳时机，切勿论资排队，要在属下最有希望发挥作用时，对其重用和提升，恰如其分地“压担子、给位子”，就是对其人才价值的最好认可和肯定，这必然会极大地激发他们的工作热情，创造出最大的工作业绩。否则该用不用或过期再用，不是“人走才空”，就是守着一个“人才躯壳”，没有任何价值失去意义了。
茶楼经营管理方案 茶楼经营管理方案 一、茶楼定位分析 二、茶楼业务模式 三、茶楼竞争策略 四、茶楼管理模式 五、茶楼发展战略 一、定位 消费群体定位与价格定位及服务项目定位三种。 二、业务模式 1、产品组合 茶楼产品组合包括：茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐； 茶类：主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别； 产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制，拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。 器类：茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷 服务设备：例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上茶楼的品牌字样 茶文化:茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人，每个服务员必须有自己擅长的茶类，还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务，后期可以接待外部茶艺表演活动，增加收入结构。
2、价格组合 茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价，特别是礼品茶价格，茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。 品名区价格可以根据现实客流情况决定。 3、促销组合 茶楼经营需要借助行业协会和媒体力量，通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶楼人气和氛围。 4、渠道组合 供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源 营销渠道：茶楼会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源 三、竞争策略 茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆等处于后起之秀，其立于会所之中但具茶楼别具个性的特性，唯有充分挖掘文化品位优势，做足文化底蕴，且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。 四、管理模式 1、现场管理 现场管理的目的是为茶楼创造一个适合于经营的良好环境：空间布局、灯光照明、背景音乐。 茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费，所以有效利用每个角落，通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。2、员工管理 员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶楼管理中核心问题。
茶楼经营管理方案茶楼经营方案 一、茶楼定位分析 二、茶楼业务模式 三、茶楼竞争策略 四、茶楼管理模式 五、茶楼发展战略 一、定位 消费群体定位与价格定位及服务项目定位三种。 二、业务模式 1、产品组合 茶楼产品组合包括：茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐； 茶类：主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别； 产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制，拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。 器类：茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷 服务设备：例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上茶楼的品牌字样 茶文化:茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人，每个服务员
必须有自己擅长的茶类，还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务，后期可以接待外部茶艺表演活动，增加收入结构。 2、价格组合 茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价，特别是礼品茶价格，茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。 品名区价格可以根据现实客流情况决定。 3、促销组合 茶楼经营需要借助行业协会和媒体力量，通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶楼人气和氛围。 4、渠道组合 供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家优势资源 营销渠道：茶楼会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源 三、竞争策略 茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆等处于后起之秀，其立于会所之中但具茶楼别具个性的特性，唯有充分挖掘文化品位优势，做足文化底蕴，且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。 四、管理模式 1、现场管理
茶楼经营与管理 喝茶的本性是安逸的、幽雅的、茶楼的气氛几乎自然地倾向和平，雅致何豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲的心情，也极其符合冷静平和地谈判、商业洽谈的需要，茶楼的目标顾客就是这些新兴的中产阶级消费者。 一、市场调查 根据调查目前成都市（三环路以内）经营面积在600平方米以上的茶楼共有3300余家左右，这对于成都市茶楼行业的竞争市相当大的，要想在当今的茶楼销售市场站稳脚并达到盈利的目的，就必须在茶楼的选址、装修格调、服务项目以及营销管理上有自己独到的思路。 1、茶楼的选址 理想的茶楼地点条件应分为三个部分其相应的分值为： （1）位臵优劣——50分 其中，1公里内休闲人口的数量和休闲素质占10分；5公里内的休闲人口数量和休闲素质占5分；徒步走近预定地的休闲人数占5分；交通关系（尤其是车辆的停靠数量）占15分；人口的增加程度占10分；其他占5分。 （2）店铺范围大小占20分。 （3）地势的好坏占30分。 其中，交通的便利占10分；地形占5分；视野占5分；周围的状况（包括购物区、工业区与民众住宅区的连接状况）占5分；其他占5分。 2、实地调查 “知己知彼，百战百胜。”任何生意都不可忽略竞争对手，都应对他们进行调查，尤其对于茶楼这一行，重视竞争对手显得相当重要。以自己的茶楼为中心，分别在图上标出与本茶楼相同形式的茶楼，将其列为第一类竞争对手；与本茶楼类似的茶楼，将其列为第二竞争对手按照下列项目逐一进行调查： （1）营业形式和状态； （2）经营项目极其收费情况（主营项目是什么？）； （3）茶楼面积的大小； （4）顾客层的分析； （5）营业日与营业时间；
经营管理回款是需要技 巧的 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]
回款是需要技巧的 你恨回款，因为它给你压力； 你爱回款，因为它给你回报； 回款是魔，因为它焦你的心； 回款是神，因为它牵引着你； 回款是喜悦，回款是悲伤； 回款是功绩，回款是过失； 回款让你升迁，回款喊你下课…… 做了几年市场营销管理，总结了很多营销的经验与教训。可一直不敢涉及这两个字——“回款”。因为似乎在营销人员的所有工作中，你的知识、你的技巧、你的努力、你的才华，你即使拥有一切，老伴嘴边微微吐出的“回款”二字，你会顿然感到言语的苍白。回款！回款！！回款！！！，这是每个营销人员耳边最常回荡的词汇，这是所有工作汇报中都得低头的内容表述。结合我们做省级市场的销售管理工作几年的经验，我想谈谈我们对回款工作的认识及具体做法。 一，市场导入期，制造回款 我们于97年初设立四川销售办事处，当时企业规模还很小，不可能拿出巨额并且是较为持续的投入资金。于是对当时的省级市场制定了一个投资方案：即市场开发前三个月
的当月销售回款的50%作为广告投入及业务费返还给省中心进行市场的持续发展，第二个三个月比例减少为30%。这种模式基本相当于一种承包制的管理方法。 针对这种市场政策，省中心领导经过商议认为，要确保省级市场的生存；要确保市场的后续发展，我们必须利用好企业提供的市场开拓的优惠政策。但是当时市场刚刚启动，经销商对一个新产品的销售热情并不是很高，要想获得较为及时的回款困难是十分巨大的。但是我们认为当时若能确保一定数额的汇款，不仅是会给我们获得较为充足的费用；而且会因为拥有一定数额的汇款而获得企业更好的支持，所以我们认为一定要通过尽早回款在短期内给企业及中心员工信心。为此我们制定了一些工作步骤，首先我们在与大经销商沟通的同时，选择了一些资质较好的私人公司及药店进行直销，一方面避免与大经销商谈判中出现问题，另一方面尽快的保证商品上柜进行销售。从而很快从销售中获得了一部分回款；其次我们对部分经销商进行重点攻关，在分析产品优势及保证一定规模的广告投入的同时，要求对方现款现货进行交易，从而获得了另一批回款保证；再次，由于我们对产品及市场都充满信心，所以先将一部分销售人员应得的提成与奖励缓发，将一部分费用及奖励也作为货款一并汇回企业。从而很好的利用了企业的开发期的优惠政策，不仅获得了较高的费用提成，而且因为在几个市场中因回款凸现出来，很快获得了企业的市场扶植发展经费。为后来发展提供了一个很好的起步平台。 二，市场发展期，控制回款 经过了市场导入期，在大家的不懈努力下，市场逐步开始有了起色。企业也要求省中心加大力度进行市场开拓及回款。但是市场的发展初期存在着很多不稳定因素，如果让企业及个营销人员期望值过高，或者是销售回款起起伏伏，可能会造成市场在盲目乐观的情绪中不健康的发展，甚至会出现一些不符合市场发展规律的行为。
茶叶店经营管理方案 一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。 茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段 1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。 2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。 3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。 4、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。 a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。 b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。 c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。 d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。 e、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。 f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。 其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。 二、茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。 外装饰有以下几个要素： 1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。 2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：
医院经营主任的管理技巧 一、日常医生的管理和培训； 1、经营主任在医院经营管理中的重要性； 2、经营主任的职责内容； 3、经营主任的经营管理技巧； 4、报表分析； 二、经营主任在医院经营管理中的重要性； 1、医院经营、管理的定义； 2、产生的背景； 3、发展的历程； 4、重要作用； 医院管理：所谓管理，就是把一个人群团队的努力，朝着某个共同目标指引、领导和控制。简单地说，管理就是通过他人将事情办妥。医院管理就是按照医院特有的医疗规律对医院内部的医疗行为和员工思想进行有目的地引导，以谋求提高医疗服务质量和员工奋发向上的一种活动。这是一种可以在事前、事中、事后进行控制的活动，只要控制得当，就能基本知道大多数医疗项目的预期活动结果。可见，医院管理是从医院内部出发进行计划、组织、管辖和协调控制的一系列行为，医院管理可以说是一种范式，其目的是实现医院内部的平稳运转。 医院经营：主要是指按照市场经济的规律，把医院的各种有形或无形资产，通过正确的决策，运用合理、有效的手段，对外进行各种营销活动，以谋求医院经济效益最大化的一种行为。这是一种随着市场变化而变化的活动，每一项决策都具有很大的风险性，在事前不知道事中会出现什么变化，事后会出现什么结果。可见，医院管理主要是面向医院内部的活动，而医院经营则主要是应对医院外部的行为，它是从医院外部出发进行设计、策划，使利润增值的一系列行为。与管理相比，经营更需要勇气和谋略。总之，医院管理与医院经营是两个截然不同的概念，既有关联，更有区别，在市场经济条件下，双方具有互补性，但决不能互为替代。 医院顾客：即医院客户，包括患者、患者家属、患者朋友、陪同患者看病的人及到医院体检与健康咨询的个人或集体。 健康需求者：包括医院顾客、亚健康人群、潜在患者及其他一切需要健康与医疗帮助及服务的人。 医院营销：是医院以医疗消费需求为出发点，有计划地组织各种经营活动，为健康需求者（顾客）提供满意的医疗及健康服务而实现医院整体目标的过程及一系列必要活动。 这些活动包括： 1、医疗新项目及服务策划； 2、医疗市场调查（预测）； 3、医院广告策划； 4、医院公共关系； 5、医疗服务项目开发、流通及宣传推广； 6、医疗项目开发、促销； 7、健康需求者特别服务； 8、医疗项目销售。 注意，医院推销术是以医疗技术本身为中心，即以医院现有技术为核心；而医院营销术是以医疗技术需求
茶楼经营管理方案 Final approval draft on November 22, 2020
茶楼经营管理方案 一、茶楼定位分析 二、茶楼业务模式 三、茶楼竞争策略 四、茶楼管理模式 五、茶楼发展战略 一、定位 茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体，通过提供书画室古筝 茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。 二、业务模式 1、产品组合 茶楼产品组合包括：茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐； 茶类：主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别； 产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制，拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。 器类：茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷 服务设备：例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上茗雅堂茶楼的品牌字样 茶文化:新芳茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人，每个服务员必须有自己擅长的茶类，还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务，后期可以接待外部茶艺表演活动，增加收入结构。
2、价格组合 茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价，特别是礼品茶价格，茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。 品名区价格可以根据现实客流情况决定。 3、促销组合 茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量，通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。 4、渠道组合 供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源 营销渠道：茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源 三、竞争策略 茗雅堂茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀，其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性，唯有充分挖掘文化品位优势，做足文化底蕴，且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。 四、管理模式 1、现场管理 现场管理的目的是为茗雅堂茶馆创造一个适合于经营的良好环境：空间布局、灯光照明、背景音乐。 茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费，所以有效利用每个角落，通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。 2、员工管理
茶楼经营策略 茶文化在中国有着悠久的历史，发展茶文化是传承和发扬中国精髓文化为社会责任，茶文化要突出“和、静、怡、真”等文化色彩，经营茶楼要以品茶、休闲、娱乐为主，以琴棋书画为经营特色，辅之各类其他饮品以及精品小吃。 茶楼的经营注重的是一种文化，是一种氛围。在具有丰富历史文化的西安，经营茶楼有着先天的优势，我们要注重文化氛围的渲染。首先要做好市场定位、业务模式、营销策略、服务管理、发展战略等。 市场分析 市场定位——根据茶馆地理位置现状及消费需求，我们将目标市场定位于周边社区居民及企事业单位职工商务人士，并将茶馆定位为交流、学习、品茶为主的休闲场所，以唐代的茶文化为依托，满足消费群体的需求。 经营思路——茶楼经营已逐渐西化，但茶楼仍要以茶艺、茶道为主，配以咖啡、饮料及各色菜肴等西式经营项目；要关注人的心理感受，注重修心养性，陶冶情操；要注重茶楼整体风格，协调在灯光、音乐、人员着装等方面的搭配。 经营业务及范围 主营业务——选出主营茶叶品种，突出茶楼特色，可适当配备咖啡、饮料、精品菜肴、小吃、点心、果盘等。 茶艺茶道——提供茶艺、琴艺欣赏。现代人注重生活品质，对茶艺、茶道有着深深的向往，但精于茶艺、茶道的人为少数，可着重茶
艺、茶道的传授、表演供顾客欣赏学习，吸引顾客。 茶文化——茶馆内设收藏厅，提供各类有关茶的书籍供人闲时阅读。并展示销售各档次的特色茶具，茶叶，既可供人学习欣赏，有意者也可购买。 休闲娱乐——提供棋牌、扑克、磨坊等娱乐设施，满足顾客娱乐需求。 营销策略 定价策略——合理定价，结合市场，采取多品种、多价位的定价策略，将价格定位中低档；数量折扣，如计消费588元，赠送一张9折会员卡，累计消费1588元，赠送一张8折贵宾卡；赠送抵用券，如一次消费满88元，赠送一张10元抵用券，吸引更多的消费者再次前来。 促销策略——注重市场宣传，扩大茶馆知名度，通过发放宣传册、挂拉横幅、小区内办理会员卡等方式进行前期宣传，吸引顾客；定期或不定期举办茶艺、茶道欣赏学习，说书的传统民间艺术表演等活动，吸引顾客；茶楼门口设置宣传牌，写上主营茶叶品种、价格、当前主要促销活动，让顾客了解茶楼基本消费情况，消除顾客顾忌心理。 包房促销策略——积分制促销，制定会员积分制度，可以用打卡的方式，凡消费一次，则积一分，积分到一定限度可以换取小吃、时间等；推出特价房，把一些冷门的包房作为特价房推出，与此同时，应当推出贵宾房，包房价格的梯度，灵活地进行销售；特价时间，在茶楼生意清淡的时段，可以把所有房间打八折销售，以达到吸引顾客
一、善于利用员工的优点 有句话说：马和牛赛跑，牛肯定输，但这不证明牛无能，而是证明安排这场比赛的人无能，他们只看到马的速度，却没有看到牛的力气。管理者对员工优点的发掘并加以利用，是企业发展的动因。利用优点是指利用现有的优点，而不是那些需要重新建立和开发的优点。但现实中，很多管理者总是致力于与之相反的方面，即开发新的优点，而不是发挥现有的优点。如果这样，即使管理方法很有技巧，看上去也很科学，但造成的管理失误却是无法弥补的。 二、管理者要以身作则，为员工做表率 “其身正，不令而行，其身不正，令而不行”。对于公司的各项规定，管理层首先要以身作则，不能对上对下两套标准。比如，上班时间不准抽烟，那领导层也绝对不能在办公室弄得乌烟瘴气。要求员工汇报工作详细清晰，那领导给下属布置任务时也要要求具体。 三、创造相互信任的氛围 怎样在自己的部门或组织内部创造和谐、完美的工作氛围呢？有些管理者一板一眼地按照教科书上说的来做，但效果却不是很好。其实，只要管理者能够赢得周围其他人的信任，那么他所管理的部门或组织的工作气氛就会是和谐的。还有一定要切记，不
能在员工面前互相数落对方不好，在A面前说B能力有问题，在B面前说A工作态度不端正。有意见直接指出，千万不要暗地报复。 六、产品营销做到位 营销是企业赚取利润的根本途径，所以产品营销相当关键。除了常规的渠道开发客户外，还要通过新媒体渠道进行宣传，当有新产品时，可以一手发新闻，让更多人知晓，把品牌打出去，充分利用新闻营销（91新闻点com）的优势为自己的品牌服务。谨以此心得跟各位读者分析，其实发现和抓住机会要比解决问题更重要，但这并不是说管理者可以忽视存在的问题。有效率的管理者能够清楚地看到问题和困难，并不加以回避，而是先去寻找可能的办法和机会。学点技巧，可以少走弯路。
第一章茶楼规章管理制度 、道德及职业素质 二、工作流程 三、考勤制度 第二章岗位制度 、大堂经理岗位职责 二、主管岗位职责 三、领班岗位职责
四、服务员岗位职责 五、收银员岗位职责 六、厨师岗位职责 七、保洁员岗位职责 第三章奖罚制度
第一章茶楼规章管理制度 、道德及职业素质 一）职业道德 1、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。 2、为顾客服务对顾客负责。热枕、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。 3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视 信誉、 二）职业素质 1、对工作尽职尽责，不带不良情绪上岗。 2、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。
3、掌握茶艺知识，有较强的识别力和判 断力。 4、对顾客的兴趣、合理需求予以满足，热情大方、诚实诚信，具备良好心理素质。 5、具有遵纪守法、令行禁止、自我约束 的素质。 6、具有文化、品德、智能的自我修养能 力，不断提高自身的综合素质。 、工作流程 一）职业仪表
1、容貌：发型梳洗明快舒展、自然、不 留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。 2、服饰：按岗位规定和要求着装（指工 服），着装要端庄、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。 3、表情：接待顾客要微笑迎客，热情诚 恳、和蔼可亲。 4、举止：按规定站立服务，以饱满的精 神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。 5、卫生：注意口腔卫生，不吃带异味的
食物上岗，双手保持清洁，不藏污积渍。 二）工作程序 1、班前准备 2、提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。 3、准时参加列队点名讲评，领班与全体 当班员工互道问候，布置当日工作任务。 4、提出存在的问题及注意事项。 5、根据分工，对茶楼所有用品、用具及 房间、操作间、大厅等进行保洁，做到窗明几净、地面光洁。
浅谈经营管理的思路 浅谈经营管理的思路 摘要：成本管理是企业竞争的核心工作，桥梁施工企业也需要加强成本控制管理。本文通过对桥梁工程成本控制管理工作现状进行分析，探讨优化其成本控制的管理策略，以期争取企业最大效益。 关键词：桥梁工程；工程成本；成本控制管理 随着我国国民经济的快速发展，建筑企业各项大规模的基础设施建设进入一个建设高潮阶段，与此同时，建筑业的竞争也进入白热化状态。在这样的背景下，如何对成本控制进行管理、提升企业的竞争力是每个建筑企业关注的重要问题。成本管理是指企业所做出的一切降低成本的努力，它包含成本预测、成本决策、成本计划、成本核算、成本分析与成本考核等整个环节，并贯穿事前、事中、和事后三个阶段。成本控制管理是所有企业都必须面对的一个重要管理课题，企业抓住它就可以带动全局。目前，随着公路、铁路网的完善，建筑行业的桥梁工程明显增多，并有着良好的发展前景。桥梁工程指桥梁勘测、设计、施工、养护和检定等的工作过程，并且投标制作是桥梁工程建设的主要交易方式，若能很好地对桥梁工程进行成本控制管理，对于增加企业盈利、直接服务于建设目标、促进企业良性发展有着重大的意义。因此在建设中如何有效控制成本、获得最大的经济效益和社会效益，是我国桥梁基建方面改革不断深入的新时期下，桥梁工程建设关注和思考的重要课题。 一、桥梁工程成本控制管理工作现状分析 首先，目前桥梁施工成本控制管理工作越来越富有挑战性。虽然从整体上来看，我国的桥梁施工企业数量、规模和实力都朝着良好的态势发展，但也看到，一方面，企业在众多实力雄厚的国际建筑承包商的竞争压力下，面临的竞争日益激烈，承揽的项目也越来越艰难，中标价的普遍偏低使得市场开发的成本增大，给桥梁施工企业的成本管理工作带来了巨大的压力和困难；另一方面，有的业主盲目追求工期，或是投资方急功近利的思想局限，致使施工企业为了追赶工期，
茶馆发展一千多年来，始终沿着休闲茶馆、文化茶馆的套路走下来，一直没有大的突破。? ? ①在运作模式上，多是“为卖茶而卖茶”的经营模式；? ? ②在人员使用上，多是店主本人或其配偶亲戚是饮茶方面的专家或知之较多；? ? ③在品牌塑造上，没有品牌意识，缺乏茶馆价值的塑造；? ? ④在文化层次上，虽认识到文化的重要性，但未真正理解茶文化的真谛。? ? ⑤装修风格相近；茶楼设计网创意设计，无一雷同很好的解决了这个问题。 ? ⑥茶叶品种雷同，价格不相上下，没有自己的特色。? ? ⑦大多数茶馆存在决策随意、管理不规范、制度不健全、策划力量匮乏、核心员工过量流失等问题。? ?
影响整个茶馆业效益的问题是茶馆经营者普遍缺乏创新意识，多年来一成不变的泡茶方法相互效仿，中高端顾客已经进入消费疲劳期。某些地方推出的禅茶、文士茶等表演让人耳目一新，可是仅仅停留在表演上，因实用性不强难以刺激起新的消费兴奋点。? 二、文化营销+体验营销－－茶馆营销新模式? ? “诠释千年古茶文化，体验百岁人生意蕴”?乃是茶馆经营的至理哲学。? ??? 卖茶卖文化，卖茶卖体验，其次才是卖茶水? ? 文化营销，营销的是人生与社会的千年体验；体验营销，营销的是人生与社会的百态文化，这应该是茶馆文化营销与体验营销的结合点。? ? 体验就是感觉、感受，是顾客在脑海中留下的美好记忆，并回味无穷。体验营销不仅为顾客提供满意的产品和服务，还为顾客创造和提供有价值的体验。? 在茶馆的经营中，体验营销尤为重要，因为顾客来饮茶满足口渴的需要这一目的并不强烈，强烈的是寻求一种体验，一种感受。茶馆是典型的服务型组织，顾客在服务的过程中参与程度很高，顾客参与程度越高，顾客的体验越丰富、越难忘、越愉快。体验和顿悟的过程是愉悦的，适当引导顾客，使顾客自己完成体悟的过程会比茶艺师引导的效果更好。因此要在服务员的引导和提示下让顾客体验冲茶、品茶等，以带来顾客参与的快感。?
茶楼经营如何吸引顾客的技巧目前茶叶品牌如雨后春笋发展迅速。广告更是铺天盖地，但是作为茶楼经营，更加应该看重的是对于终端客户服务的技巧。决胜终端不是一句口号。而是一种行动力。这里其实还涉及到很多细节，比如理念的传输体系，即培训体系。这是对于加盟商最大的支持，但是同样是最难的支持。目前有很多茶叶连锁品牌注重培训体系的建设。 建立一个有效的培训体系其实也要根据企业发展状态、发展阶段而定。天福茶叶品牌本身是直营店，所以建立是内部培训机制。对于终端的管理是通过细化管理模式而来。而清雅源对于加盟商的培训更重要的在于流程的贯彻，通过对于加盟商的轮训、集中、巡店等模式管理与培训结合，这样节省企业的整体运营成本。也加大对于加盟商的终端支持，在于区域促销政策相结合。这样就能更加深入与加盟商共建品牌发展。 今天所讲的是一个关于终端管理的技巧－－接待客户。接待顾客是一门很深奥、很微妙的学问营业服务有它自身的规程，违背了这些规程就很难达到营销的目的。终端店员营业中，如何吸引顾客？这就要求履行以下职责，方可不断拓展业绩并招徕返客： 1、打招呼：要注意语气的“二轻”，即轻柔而不造作，轻声而不低沉。 2、定睛注视：不是目不转睛地盯，而是保持一种真诚的热望的目光，给顾客尊重、稳健的感觉。 3、接近顾客：顾客莅临，要主动接近顾客，不要让顾客有笼络
冷落的感觉。 4、询问顾客的要求（希望、喜欢）：要耐心、细致，谆谆善诱，友善引导，不要让顾客感觉被蒙骗。 5、拿商品给顾客看：宜双手递上，以示诚恳。 6、商品讲解说明：针对商品特性，进行简要说明讲解，必要时，在进一步全面解说。 7、让顾客选取商品（成交）：要耐心、细心，不要显出不耐烦的迹象。 8、收款：面带微笑并说声：谢谢！ 9、包装商品、交给顾客：小心包装，双手递上。 10、行礼：目送顾客离开，道声“欢迎再来！”，顾客走远，要招手示意。 第二个方面终端店员服务法则 第一．等待时机：耐心等待，保持良好的精神状态。 第二．初步接触：顾客进店后，边和顾客寒喧，边接近顾客，称之为“初步接触”。初步接触成功是销售工作成功的一半。但难度就在如何选择恰当时机，不让顾客觉得过于突兀感。 与顾客初步接触的最佳时机 1．当顾客长时间凝视某一商品时，或者若有所思时； 2．当顾客触摸某一商品一小段时间之后； 3．当顾客抬头起来的时候； 4．当顾客突然停下脚步时