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幼儿园伙食管理制度(最新)

幼儿园伙食管理制度(最新)
幼儿园伙食管理制度(最新)

1、幼儿伙食有专人负责,建立伙委会(园领导,炊管人员,保健人员,保教人员及幼儿家长),定期开会,合理使用。

2、幼儿伙食费专款专用,精打细算,计划开支,合理使用。

3、正确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量烹调供应,管理人员要经常下班了解幼儿进餐情况,听取班级对伙食的意见。

4、工作人员伙食与幼儿伙食要严格分开,不得侵占幼儿伙食费。幼儿园膳食管理制度。

5、保健人员按季度制定食谱,科学搭配营养,定期进行膳食营养分析及评价。

6、按时开饭,幼儿进餐时间不少于20至30分钟,培养幼儿不偏食、不挑食的良好饮食习惯。

7、每学年向家长发放伙食问卷12次,了解家长对幼儿伙食管理的满意度,针对存在问题提出改进措施。

一、幼儿伙食实行民主管理,明确膳食专人负责,定期召开伙委会,不断改进工作,提高膳食质量。

二、炊事人员每周制定幼儿食谱,食物的调配力求做到平衡,主副食品种多样,并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。

三、伙食费专款专用。

四、炊事人员认真搞好饮食卫生和个人卫生,一切炊具、餐具要定期擦洗,严格消毒。

五、严格执行食品卫生法,不购变质食物,妥善保管剩余食物,严禁食用变质食物。

六、严格执行幼儿的作息制度,按时供给饭菜、点心,两餐间隔不少于三个半小时。

七、炊管人员定期召开业务会议,虚心听取群众意见,提高烹调技术,讲究科学烹调。

一、膳食应由专人负责,成立膳食管理委员会,善管会工作由园长挂帅,由保健员、班级教师代表、保育员代表、营养员代表、会计、家长代表组成。每月活动一次,研究膳食情况,总结上月伙食使用情况、营养分析结果、收支情况,提出下月伙食建议,吸收各方的意见,制定出下月每周带量食谱。做好每周主副食多样化,保证幼儿吃好、吃饱,对体弱儿童做好病号饭,不断提高儿童膳食的质量。

二、膳食费应专用,计划开支,合理使用,收支平衡,每人每月膳食费中水、电、煤的费用不超过膳食费的5%-8%,每月超支或结余不超过2%。每月向家长公布伙食帐目。

三、根据季节供应情况,制定适合各年龄组儿童的食谱,每周五向家长公布。包括三套带量的食谱:幼中大班、幼小班、托大班。另外制定幼儿建议晚餐食谱。

四、由区配菜中心负责配送幼儿的食品。需自行购置的食品由专人按实际需要到定点处采购,并索取"食品经营许可证",采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收食品,并建立验收薄。具体见《绿洲艺术幼儿园安全制度》。

五、生食品经验收后入库,库存不宜过多,各类食品应按需要量领取,每月底盘存。库房由专人保管,建立出入库帐目。库房保持整洁干燥,各种盛器须加盖,隔墙离地。过保质期的食品不得食用。

六、准确掌握儿童出勤人数,做到每天按人按量供应主副食品。

七、各种膳食烹调后,由专人检查质量,并做记录,同时熟食留样48小时,留样量100克。食物验收合格后格局隔板用膳人数发出,营养员应到各班了解儿童用膳情况,听取对膳食的意见。

八、保健员每月一次进行电脑膳食营养调查,分析营养实际提供情况,保证营养供给合理平衡。

九、每天按时开饭,保证儿童每次进餐时间不少于30分钟。

十、健全营养管理的各项制度,包括操作制度、核算制度、卫生制度等。

幼儿园人事管理制度教案资料

幼儿园人事管理制度 一、人事 1、凡本校教职工必须热爱教育事业,不提倡留职停薪,未经学校许可,不准从事第二职业。 2、全校教职工必须认真履行岗位责任制,遵守学校各项规章制度,服从学校分配。 3、凡要求调入本校工作的教职工经学校考核,行政会研究同意方可办理调入手续。调入后第一年为试用期,试用期满考评合格,方可成为本校正式教职工。 4、学校决定调整工作岗位的教职工,应服从分配,按时上岗,否则从通知之日起以旷工论处。 5、凡本校教职工连续矿工一周或累计半个月以上者,以待岗处理。 二、考勤 1、学校全体干部,教师职工均系考勤对象,由教务处负责考勤工作。各组、室设考勤员一名,(由组长担任),逐日记载出勤情况,按日统计,上报教务处汇总公布。 2、全体教职工必须按学校规定的办公制度按时上下班,不迟到、不中途离岗。 3、教职工因事、因病(除特殊情况外),必须事先履行请假手续,准假后方可离岗。工作时擅离职守,按旷工论处。因公外出,也应告知组室负责人或考勤员。

4、请假期满,必须按时履行销假手续,逾期无故不归者按旷工论处。旷工半天以上(合半天)扣除相应的工资外,停发当月奖励工资。 5、教职工的集体政治学习、业务学习和各种集体活动,均列入正常的考勤之列。 6、本校专职教师,按国家规定享受寒暑假。职工、干部寒暑假期间,享受假期的三之二,其余时间由学校或部门安排工作。 7、凡本校教职工,无故连续旷工一个月,或累积一个月者,以自动离职处理。 8、教职工的考勤必须根据有关规定,与工资、奖金、评选、职称评定挂钩,做到奖惩分明。 三、请假 1、教职工因事、因病须离岗者,必须由本人履行请假手续。请假人除特殊情况外,一般需待安排好课工作之后,方可离开岗位。如因急病或紧急事故确实不能事先请假的,可委托他人办理或事后补假。 2、请假一律由校长批准。 3、教职工请假,一月内事假累计3天、病假5天以上者扣发全部奖金;一学期事假累计15天,病假累计一个月以上者,扣发全学期地区津贴;事假在一个月,病假两个月以上者,停发请假期间的职务工资。 4、符合法定婚龄结婚的,可准假三天,实行晚婚晚育的可准假1015天。 5、女职工的产假按计划生育暂行规定办理。

幼儿园食堂管理制度77770

一、进货查验记录制度 为了更好的保证所采购食品符合《中华人民共和国食品安全法》的要求,除建立并执行《进货查验制度》外,还建立并执行《进货查验记录制度》,如实记录食品的以下内容: 1.记录食品供货商的营业执照、生产或食品经营许可证,并留存复印件,每年不少于两次复查。 2.根据不同的食品,制定进货查验记录表,详细记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称、地址及联系方式、进货日期等内容。 3.食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。 4.鼓励单位食品记录人员采用先进技术手段,如实记录购、销食品的信息并保存至规定时限。 二、食品经营过程与控制制度 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定,制定本制度。 (一)食品采购验收 1.采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等符合国家有关食品安全标准和规定的要求,不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品。 2.采购食品、食品添加剂及食品相关产品的索证索票、进货查验和采购记录符合《食品安全法》的规定。

3.对供货商提供的食品进行检测并做好详细记录。经查验不合格的食品,通知供货商做退货处理。 4.运输食品时运输工具和容器要清洁卫生,并生熟分开,运输中要防蝇、防尘、防食品污染。 5.在装卸所采购的食品时要讲究卫生,不得将食品直接与地面接触。 (二)粗加工与切配 1.加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。 2.食品原料在使用前应洗净,动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时进行消毒。 3.易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏。 4.切配好的半成品应避免受到污染,与原料分开存放,并应根据性质分类存放。 (三)食品烹饪 1.烹饪前认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹饪加工。 2.不得将回收后的食品经加工后再次销售。 3.需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃。 4.加工后的成品应与半成品、原料分开存放。 5.需要冷藏的熟制品,应尽快冷却后再冷藏,冷却应在清洁操作

幼儿园教职工管理制度(五篇)

幼儿园教职工管理制度(五篇) 一、人事 1、凡幼儿园教职工必须热爱教育事业,不提倡留职停薪,未经幼儿园许可,不准从事第二职业。 2、全园教职工必须认真履行岗位责任制,遵守幼儿园各项,服从幼儿园分配。 3、新员工须经考核,第一个月为试用期,试用期满考评合格,方可成为幼儿园正式教职工。 4、幼儿园决定调整工作岗位的教职工,应服从分配,按时上岗,否则从通知之日起以旷工论处。 5、凡幼儿园教职工连续矿工一周或累计半个月以上者,以待岗处理。 二、考勤 1、幼儿园全体教职工均系考勤对象,由办公室负责考勤工作。逐日记载出勤情况,按日统计。

2、全体教职工必须按幼儿园规定的办公制度按时上下班,不迟到、不中途离岗。 3、教职工因事、因病(除特殊情况外),必须事先履行请假手续,准假后方可离岗。工作时擅离职守,按旷工论处。因公外出,也 应告知办公室负责人或考勤员。 4、请假期满,必须按时履行销假手续,逾期无故不归者按旷工论处。旷工半天以上(含半天)扣除相应的工资外,停发当月奖励工资。 5、教职工的集体政治学习、业务学习和各种集体活动,均列入正常的考勤之列。 6、幼儿园教师,按国家规定享受双休日、节假日等假期,工作期间由学校安排工作。 7、凡幼儿园教职工,无故连续旷工一个月,或累积一个月者,以自动离职处理。

8、教职工的考勤必须根据有关规定,与工资、奖金、评选、职称评定挂钩,做到奖惩分明。 三、请假 1、教职工因事、因病须离岗者,必须由本人履行请假手续。请假人除特殊情况外,一般需待安排好工作之后,方可离开岗位。如因 急病或紧急事故确实不能事先请假的,可委托他人办理或事后补假。 2、请假一律由园长批准。 3、教职工每请假一天扣发当天工资及本月的满勤奖金。 4、符合法定婚龄结婚的,可准假三天,实行晚婚晚育的可准假10―15天。 5、女职工的产假按计划生育暂行规定办理。 6、本人直系亲属逝世时,可给一至三日的丧假。

幼儿园食堂各类制度

梁集镇中心幼儿园 食 堂 各 类 制 度

膳食管理制度 食谱的制定要适合托班幼儿的年龄特点,做到营养丰富品种多样。在制作方法上做到细、碎、烂、精,达到幼儿一日需求营养量。午餐应略多于早晚餐。蔬菜种类要多,其中橙、绿色蔬菜必须占一半以上,菜肴每天三餐应有所不同。食物可采用多样化的烹调方法。 一、伙食管理 1.儿童的伙食应有专人负责,园长、炊管人员、保教人员及老师和家长代表定期开会研究伙食问题。 2.伙食费要专用。精打细算,计划开支,合理使用。食品选购注意物美价廉,保证幼儿吃饱吃好。每天供给幼儿的菜食要留样备查。 3.根据季节供应情况, 根据季节及市场行情,制定幼儿一周代量食谱,每周更换,无特殊情况不作调整。 4.准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。 5.按时开饭,儿童进餐时间不应少于三十分钟,保证幼儿吃好吃饱每顿餐。炊管人员应随时听取托班意见,改进伙食。 6.食品由专人按实际需要采购,采购的食品要求新鲜优质,每天由专人验收,并建立验收制度。幼儿园不为幼儿提供凉拌菜。 7.食品验收后入库,库存不宜过多。各类食品按需要量领取,每月月底盘库存。库房由专人保管,建立出入库帐目,库房保持整洁,各种容器需加盖,库房中要有防鼠设施。 二、饮食卫生

1、食品加工人员必备的卫生条件:从业人员必须经培训合格后持证上岗、有健康证,并随时保持个人衣帽、仪表整洁。 2、操作间必备的卫生条件:设施布局合理,生熟分开,标志明显,餐具存放整齐,密闭保存。厨房熟食盛器及食具一餐一消毒,并定期擦洗,抹布每日煮沸消毒一次。洗肉、菜、碗的池子要分开。保持厨房清洁,经常清扫。 3、餐具消毒:消毒设施必须监测合格、符合要求,并正常运转,有专人负责餐饮具消毒并熟练掌握操作规程。 4.炊事员上灶前、接触熟食前必须用肥皂流动水洗手,并穿戴炊事员卫生服装,不留指甲,不戴戒指。人厕前要脱掉工作服,便后用肥皂洗手。取熟食应用食品夹子,不得用手抓。

幼儿园管理制度范本

幼儿园管理制度范本 幼儿园管理如何制定?下面就是给大家整理收集的幼儿园管理制度范本,供大家阅读与参考。 幼儿园管理制度范本 晨检制度 为防止传染病患儿进入幼儿园及幼儿把不安全的物品带入园,我园应坚持每天进行晨检工作,要求为:一摸、二看、三问、四查: 一摸:摸摸幼儿额头看有无发热。 二看:看幼儿精神状态好不好,有无疲倦或不适面容,看皮肤有无皮疹、肿块,这是发现并隔离水痘、腮腺炎患儿非常关键的步骤。

三问:问问幼儿在家中的健康情况,有无不适以便在园中观察,如发现问题可细问其有无发执、咳嗽、呕吐、腹泻等症状,在家的睡眠、饮食、大小便情况。 四查:对疑似患病的幼儿进行体格检查协助诊断。检查有无携带易造成外伤的物品、器械入园,最好不要让幼儿自带食品入园。 晨检过程中,班主任教师应注意亲自把关,对普通的感冒、消化不良、皮炎等带药入园的幼儿要进行登记并管理。注意发现幼儿的问题,及时请保健医生复检,应正确对待晨检工作。 全日观察制度 教师应对入园幼儿进行全日观察,处理在园幼儿的健康相关问题,并做好相应的记录,具体工作如下:

1、对带药入园的患儿,应检查其服药情况、在园活动情况及病情变化情况,以便离园时知道家长,并做好观察记录。 2、对在园幼儿应观察其有无健康问题。 (1) 看幼儿的精神状态、面容,必要时测量体温。 (2) 观察幼儿的情绪、食欲、大小便情况,注意有无异常情况。 (3) 观察幼儿的活动情况是否正常。 (4) 注意防范意外事故的发生,在园中如果发生摔、碰、划破皮肤等事故应及时处理,离园时必须告知家长,并做记录。 3、离园时应与家长做好交接工作,并进行必要的卫生、安全

幼儿园财务管理制度细则

幼儿园财务管理制度细则 幼儿园财务管理细则为本园的财务行为,加强财务管理,提高资金使用的效益,促进幼教事业的发展,根据《事业单位财务规则》和《会计法》等国家有关法规,结合幼儿园自身特点,特制定本管理细则。 幼儿园财务管理的基本原则:贯彻执行国家有关法律、法规和财务规章制度,坚持勤俭办园的方针;正确处理事业发展需要和资金供给的关系,社会效益和经济效益的关系,国家、集体、个人三者利益的关系。 幼儿园财务管理的主要任务:合理编制园内经费预算,依法多渠道筹集事业资金;加强核算,提高资金使用效益;加强资产管理,防止资产流失;建立健全财务规章制度;对幼儿园经济活动进行财务控制和监督;定期进行财务分析,如实反映幼儿园财务状况。 一、关于财务管理体制 1、园长要对本单位的财务工作全面负责。 2、幼儿园财务活动在园长的领导下,记流水帐,管理园内财务活动,统一向财务报帐。 3、幼儿园财务人员应认真履行工作职责,有权要求本园所有人员严格执行国家有关财经纪律和财务会计制度,有权参与本单位经费编制计划、签订经济合同等有关财务活动,有权监督、检查本单位有关财务收支、资金使用及财产保管等情况。 二、单位预算管理 幼儿园应本着"量入为出,统筹兼顾,保证重点,收支平衡"的原则,编制每学期的经费预算。 1、编制方法: 收入预算:应考虑幼儿园维持正常运转和发展的基本需要,参考以前年度预算执行情况,根据预算年度的收入增减因素和措施测算编制。 支出预算:根据幼儿园本身财力可能、幼儿园正常教育活动和发展计划,妥善安排其他各项必需支出。

2、预算编制的审批: 每学期初幼儿园财务领导小组成员商讨通过将本学期的经费预算情况作详细安排。(人员工资,大型维修及设备,日常开支),报上级财务主管部门审核批复并备案。重大事件需调整预算经通过财务领导小组讨论并上报批准。 三、收入管理 1、收入包括学费收入,其他收入(捐资助学、固定资产出租、利息、兴趣班收入等)。 2、幼儿园必须严格按照国家有关政策规定,依法组织收入,各项收费严格执行国家规定的收费范围和标准,并使用合法票据,各项收入必须全部纳入幼儿园收入帐户,统一管理,统一使用。 四、支出管理 1、幼儿园支出是指开展教学及其辅助活动发生的支出,内容包括:其他工资、职工福利费、公务费、修缮费、业务费、设备费、其他费用等。 2、幼儿园支出应严格执行国家财务规章制度及上级主管部门开支范围及开支标准(另附),没有统一规定的由幼儿园结合本园情况规定,并报上级主管部门备案。 按预算正常执行,各项支出应按实际发生数列支。 对于大型的维修及设备购置应预先经财务小组协商签字,报上级主管部门审批备案方可支出执行。 五、资产管理 幼儿园资产包括流动资产,固定资产等。 1、流动资产包括现金,银行存款等货币资金及应收、借款、存款等 2、固定资产是指一般设备单位价值在500元以上,专用设备单位价值在800元以上使用期限在一年以上,并在使用过程中基本保持原有物质形态的资产,单位价值虽未达到规定标准,但耐用时间在一年以上的大批同类物资,作为固定资产管理。幼儿园应根据:房屋和建筑物、专用设备、一般设备、图书、其他固定资产结合本园具体情况,制定各类固定资产的明细目录。

[幼儿园幼儿膳食管理制度内容大全]幼儿园膳食管理的内容

[幼儿园幼儿膳食管理制度内容大全]幼儿园膳食管理的内 容 规范幼儿园营养膳食管理制度是幼儿园科学管理的必要保证,幼儿园要建立健全各项制度,规范幼儿园伙食管理。 要根据幼儿园膳食多样化、平衡膳食、蛋白质互补、经济实惠的原则,科学合理的制订食谱,并定期(一月或两周)做营养量分析,合理搭配膳食结构。 1. 要注意调配花样,增加幼儿进食量,科学烹调,尽大努力保存营养素,特别要防止维生素的损失。 2. 少吃甜食,加强体弱儿饮食管理。 3. 根据病儿病情做病号饭。 1. 幼儿的伙食应有专人负责,民主管理,建立伙委会,定期开会,研究伙食问题。 2. 伙食费要专款专用,精打细算,计划开支,合理使用,并定期向家长公开帐目,幼儿伙房严禁承包。

3. 准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。 4. 工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占儿童伙食。 5. 保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。蛋白摄入量占供给量的百分之八十以上。 6. 按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃饱每餐饭。 1. 要保持厨房的清洁,经常清扫。 2. 食堂要严格执行《食品卫生法》,厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒,用水煮则需在水开后十五至二十分钟,若用笼屉蒸则水开后至少要蒸三十分钟,食物要有防蝇设备。 3. 不买、不加工腐烂变质食物,买来的熟食加热处理后再吃,预防食物中毒及肠道传染病的发生。

4. 搞好儿童进食卫生,饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动水洗手,饭桌要用肥皂水或碱水揩洗干净。 5. 炊事员要坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服,便后用肥皂洗手,操作时不抽烟。 各乡镇要加强对幼儿园营养膳食的督查,建立检查、抽查制度,县教育局也将建立幼儿园营 养膳食检查评估制度,将幼儿园的营养膳食检查结果纳入每年幼教发展的整体评估指标,作为考核幼教工作的有机组成部分。 各单位接通知后,近期要进行一次幼儿园伙食全面的自查,并将自查情况形成书面于 11 月 20 日之前交教育局学前教育科。 县教育局将对各单位自查情况进行抽查并召开幼儿园营养膳食研讨会,提高全县幼儿园营养膳食质量。 幼儿园的营养膳食管理是幼儿园工作的重要组成部分,望各单位接到通知后认真研究加强幼儿园营养膳食管理的有效对策,切实提高幼儿园的营养膳食管理水平,促进幼儿的身体全面健康发展。

幼儿园管理制度汇编

喀什市小博士幼儿园管理 制度汇编 2017年2月 3 日

目录 1、园长职责 (1) 2、班主任工作职责 (2) 3、保育员职责 (3) 4、医务人员职责 (4) 5、卫生保健制度 (5) 6、劳动纪律制度 (5) 7、奖惩制度 (6) 8、考勤制度 (7) 9、安全管理制度 (7) 10、安全检查制度 (10) 11、幼儿园安全防火制度 (11) 12、班级日常安全制度 (12) 13、班级卫生工作制度 (13) 14、门禁制度 (13) 15、安全巡查制度 (14) 16、校车管理制度 (15) 17、接送制度 (16) 18、家长接送制度 (17) 小博士幼儿园管理制度汇编

园长职责 1、园长是幼儿园的第一责任人,负责幼儿园的全面管理,主持全园工作。 2、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策,全面贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》。 3、主持制定全园工作计划和各项规章制度,确立分级管理目标,建立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。 4、负责全园教职工的聘任、调整园内工作人员结构,定期对保教工作人员进行考核并作出正确评估。 5、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况,并根据实际情况及时调整,尽量减少工作中的失误。发扬民主,尊重人格,加强“爱心、和谐、团结、向上”的园风建设。 6、全面掌握教职员工的思想动态,开展经常性的政治、业务学习,提高修养。关心教职工的生活,改善生存环境,维护合法权益,增强向心力,提高凝聚力。 7、定期召开家长会,展示教育成果,宣传家教方法,听取家长意见,提高办园质量。 8、及时了解幼儿教育动态,研究幼儿教育新成果,关注幼儿教育发展的新动向。 班主任工作职责

幼儿园食品添加剂管理制度精编版

幼儿园食品添加剂管理制度 为规范食品添加剂安全管理,保障公众餐饮安全,依据相关法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。 二、由专(兼)职人员负责食品添加剂采购。采购人员应当掌握餐饮服务食品安全法律和食品添加剂安全相关知识以及食品感官鉴 别常识。餐饮服务单位主要负责人与负责食品添加剂采购和餐饮加工配料的人员分别签订责任书。 三、采购食品添加剂,应当到证照齐全的食品添加剂生产经营单位采购,实行定点采购,并应当与供应商签订包括保证食品添加剂安全内容的采购供应合同。对采购的食品添加剂应当索取并留存许可证、营业执照、产品合格证明文件以及购物凭证。购物凭证应当包括供应者名称、供应日期和产品名称、数量等内容。采购进口食品添加剂的,应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品添加剂相同 批次的食品检验合格证明的复印件。 四、入库前,库管人员应当查验所购产品外包装、包括检查是否符合规定,与购物凭证是否相符,并建立食品添加剂专用采购台账。食品添加剂入库应当如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产单位、生产批号、保质期、供应者名称及联系方式、进货日期等。 五、建立食品添加剂专用使用台账。食品添加剂出库使用应当如实记录食品添加剂的名称、数量、用途、称量方式、时间等,使用人应当签字确认。食品添加剂的购进、使用、库存,应当账实相符。 六、设立专柜贮存食品添加剂,并注明“食品添加剂专柜”字样,盛放容器上应标明食品添加剂名称。

七、食品添加剂的使用应符合国家有关规定,配备精确的计量工具,严格按照包装标识标明的用途用量或国家规定的用途用量称量后使用,杜绝滥用和超量使用。 八、食品安全管理员、厨师长定期检查食品添加剂采购、索证索票、台账记录、贮存及使用等情况。 九、食品添加剂专用采购台账、使用台账以及索取的相关证照、产品检验合格证明等要妥善保管,不得涂改、伪造,保存期限不得少于2年。

幼儿园绩效考核管理制度 幼儿园绩效考核办法大全(完整版)

幼儿园绩效考核管理制度

目录 第一部分考核管理办法 一、考核范围与时间 二、考核机构 三、考核内容与形式 四、考核等级与标准 五、考核程序 六、奖惩办法 第二部分定量记分考核标准 一、行政工作人员月考核标准 二、教师工作月考核标准 三、保育员工作月考核标准 四、保健医生月工作考核标准 五、后勤食堂工作人员、库管员工作月考核标准 六、值班人员考核标准 七、园车司机兼维修、园车司机采购员的考核标准 八、接送车教师兼保洁员的考核标准 其他考核标准 附件1:幼儿园职工月度考核表 附件2:幼儿园教职工互评表 附件3:幼儿园教师考核表 附件4:幼儿园管理干部民主评议票

附件5:幼儿园管理干部考核表

为了加强教师队伍管理,建立教师工作管理机制,调动教师工作的积极性,使教师树立良好的职业道德和敬业精神,保证幼儿心理、身体、智能的健康发展,根据幼儿圆实际情况,特制定如下绩效考核办法: 第一部分考核管理办法 一、考核范围与时间 1、考核范围 已聘任到岗位上从事管理、教学、保育、后勤工作的人员。 2、考核时间 (1)日常考核每月进行; (2)学期考核每学期最后一月进行; (3)年度考核在每年的最后一个月进行,为每学年两学期考核的平均成绩。 二、考核机构 由园长、副园长、园长助理、办公室主任组成的领导小组,负责考核安排和管理工作,具体考核由园务会负责。 三、考核内容与形式 1、考核内容 1.1对管理干部的任职情况进行考核。考核内容包括德、能、勤、绩、廉五个方面,重点考核工作实绩。 1.2教职工考核依据其受聘期间确定的工作目标或聘任合同,以及本年度完成任务和履行岗位职责的基本情况,考核的主要内容包

幼儿园食堂管理规章制度

幼儿园食堂管理制度 一、餐具用具卫生消毒制度 (一)餐具用具使用前必须洗净消毒。 (二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他 水池混用。 (三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤1 /

剂、消毒剂的卫生标准和要求。 (四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保 洁柜定期清洗消毒,避免污染。 (五)已消毒和未消毒的餐具应分开存放,存放柜上必须有明显标志。 二、粗加工管理制度 (一)粗加工间保持清洁卫生,并配有防蝇、防鼠设备,购回的原材料2 /

先进粗加工间,食品分类上架。 (二)各种食品原料,在粗加工过程中,应首先检查食品质量,发现腐 烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。 (三)洗肉、洗菜的水池要分开使用,并有明显标识,加工肉类操作台 与蔬菜操作台分开使用。 (四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。3 /

(五)每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。 三、食堂卫生检查制度 (一)严格执行各项卫生制度,食堂人员认真履行岗位职责。 (二)食堂清洁卫生消毒做到:定人、定时、定区、定质量,每天消毒, 并做好记录 (三)管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查,每周组织全园大4 /

检查,并作好记录。 (四)环境卫生要求:食堂清洁卫生,无垃圾,无积水,无污垢,墙脚、 屋顶、屋脚无蜘蛛网,洗碗池无沉渣,下水道通畅无阻,抽油烟机无油 垢。 (五)餐具卫生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。 保洁柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保洁柜,防止二次污染。菜墩清 洁,生熟分开,并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢,无油腻,毛巾5 /

幼儿园餐饮管理

炊事员岗位职责 1、按照园制定的幼儿食谱制做饭菜,注意幼儿人数变化。不准浪费。 2、幼儿饭菜做到色香味美,营养搭配合理,准点按量分配饭菜。 3、一年四季不同饭菜,提供幼儿容易消化的食品。 4、注意做好饭菜的保温,提供餐具清洁。 5、严格验收买来的食品,做到帐物相符。 6、严格按照操作程序工作,先洗后切,生熟分开。 7、执行消毒制度,每周大消毒一次,厨房卫生清洁。 8、厨藏室,食品分类保管,清洁卫生整齐。 9、爱护幼儿园物品,做到精打细算,勤俭节约。 10、虚心听取教师和家长的意见,不断改进工作。 采购员岗位职责 1、负责园厨房生活物资,按照幼儿园食谱采购食物。 2、掌握市场信息,力求经济实惠,做到帐物相符。 3、根据季节采购新鲜食物,杜绝购买腐烂、过期食品。 4、符号卫生、营养要求,保证幼儿饭菜新鲜。 5、购买幼儿的食品要求定点,专人购买,食物新鲜。 6、幼儿园购买食品的地方要求经销商提供三证。 服务工作十则 心情好一点,心态平一点。

嘴巴甜一点,脾气小一点。 动作活一点,知识高一点。 说话轻一点,爱心多一点。 姿态大一点,抱怨少一点。 伙食管理制度 1、幼儿的一日三餐饮食结构要求,粗细搭配,粗粮细做。 2、一周内幼儿的中午饭菜保证不重样。蛋、禽、肉搭配合理。 3、食谱制定要适合幼儿的年龄特点,做到营养丰富品种多样。 4、在制作方法上做到小、细、碎、烂、精,达到幼儿一日需要营养量。 5、馒头、形状不同,味道有变化,软硬适度,个头小。 6、烹调上讲究色、香、味、形,适应幼儿的消化能力。 7、蔬菜:先洗后切,丝:长3公分、宽0·3公分。丁:1公分以内。 8、粥类:米饭可以加任何豆类。营养粥可以加任何蔬菜或者肉类。 9、点:根据季节和天气的不同,可以给幼儿加各种水果和糕点。 伙食委员会 1、食堂提供营养搭配餐配方。一学期开二次会议研究幼儿的伙食安排。 2、监督幼儿饭菜花样是否经常翻新,是否适合幼儿口味。 3、监督食堂用腐烂、过期食品入厨房,以保证幼儿饭菜新鲜。 4、监督幼儿每天所需营养,饭菜是否科学合理搭配。 5、监督幼儿用餐健康,教师是否随时加添饭菜,不催食。

2017幼儿园安全管理制度大全(版)

沙渠镇幼儿园安全管理制度汇编 2017年2月 目录

1.幼儿园建筑安全管理制度 2.幼儿园人员出入登记制度 3.幼儿园值班及巡视制度 4.幼儿园班级安全管理制度 5.幼儿园集会、大型活动及社会实践安全制度 6.幼儿园人员安全管理制度 7.幼儿园疾病防控安全管理制度 8.幼儿园食品安全管理制度 9.幼儿园饮水卫生安全管理制度 10.幼儿园校内交通及校车安全管理制度 11.幼儿园水电气使用安全管理制度 12.幼儿园安全排查管理制度 13.幼儿园危房报告安全管理制度 14.幼儿园危险化学品安全管理制度 15.幼儿园工程建筑安全管理制度 16.幼儿园特种设备安全管理制度 17.幼儿园社团活动安全管理制度 18.幼儿园信息报送安全管理制度 19.幼儿园消防安全制度系列 (1)消防安全教育、培训制度 (2)防火巡查检查制度 (3)安全疏散设施管理制度

(4)消防设施、器材维护管理制度 (5)火灾隐患整改制度 (6)用火、用电安全管理制度 (7)易燃易爆危险品和场所防火防爆制度(8)燃气和电器设备的检查管理制度(9)灭火和应急疏散预案演练制度 20.幼儿园门卫安全管理制度 21.仓库、财务安全管理制度 22.幼儿园晨检制度 23.幼儿午睡教师值班安全制度 24.卫生及消毒隔离制度 25.预防食物中毒安全管理制度 27.燃气和电器设备的检查安全管理制度 28.教师宿舍安全管理制度 29.多媒体设备安全管理制度 30.幼儿园计算机网络安全管理制度

一、幼儿园建筑安全管理制度 1、健全幼儿园的房屋档案,建立房屋档案管理制度,加强对校舍建筑图纸资料,以及供水、供电、供气设计图和施工图纸资料的管理。 2、对在建工程的日常安全管理,严格要求施工单位按照国家有关建筑施工的安全管理规程进行施工并设立明显的警戒线和警示标志,禁止一切非施工人员,不按照安全要求着装的人员进入施工现场; 3、加强对危房的日常管理和监控,发现危房,应立即停止使用并在周围设置明显标志,明确禁区,严防师生误入,确保安全。 4、对围墙、花台、窗台、墙体附属物及其它绿化设施的日常安全维护与管理。

幼儿园的膳食管理制度方案

幼儿园的膳食管理制度方案 一,为幼儿提供合理的营养膳食,就需要幼儿园做到制定科学的食谱,并要合理严格的执行食谱。并且,可以通过定期体检的方式来查看是否为幼儿提供了足够的营养与能量。 二。,,幼儿园的膳食管理,一定要注重个体差异与季节差异。为不同年龄的幼儿提供不同的膳食安排。另外有必要时而应为肥胖症和微量元素缺乏比较严重的幼儿制定不同的膳食计划。出了保证幼儿有足够的营养外,还要关注幼儿是否营养过剩的现象。不同的季节,由于气温等的不同,幼儿需要补充的营养物质也不相同,如冬春季节是传染病的高发季节,所以要供应充足的能量和蛋白质提高抗病能力,夏季天气炎热,幼儿容易食欲不佳,容易引起缺铁性贫血,应制定科学的膳食为幼儿补充营养,增进幼儿食欲,并注意防暑。夏季天气比较干燥,应注意为幼儿补水。 三,要保证幼儿食品的卫生安全。严格食品的操作制度,从原料到成品都应该做到责任在人,措施到位。如,专人按需购买食品,不买变质食物,专人验收,烹制后,有专人检测质量。并组织家长委员会,积极监督幼儿园的食品卫生。保证孩子的健康与营养。 四,要注重培养幼儿科学的进餐习惯。教给孩子正确的进餐姿势,进餐行为。如进餐时不大声说活,拿筷子的方式,进餐的坐姿等。并且,要告诉家长为孩子做好模范作用,培养孩子不挑食,饭前洗手,饭后漱口等习惯。 幼儿园的膳食管理制度范文二 一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱 合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能

包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。 科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。并通过智慧树托幼机构卫生保健网络管理系统对食谱进行预评价,是的食谱合理达标。也成立了伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。 二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节 科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下: 1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。 2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。 3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。 4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。

幼儿园人事管理制度

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 幼儿园人事管理制度 一、人事 1、凡本校教职工必须热爱教育事业,不提倡留职停薪,未经学校许可,不准从事第二职业。 2、全校教职工必须认真履行岗位责任制,遵守学校各项规章制度,服从学校分配。 3、凡要求调入本校工作的教职工经学校考核,行政会研究同意方可办理调入手续。调入后第一年为试用期,试用期满考评合格,方可成为本校正式教职工。 4、学校决定调整工作岗位的教职工,应服从分配,按时上岗,否则从通知之日起以旷工论处。 5、凡本校教职工连续矿工一周或累计半个月以上者,以待岗处理。 二、考勤 1、学校全体干部,教师职工均系考勤对象,由教务处负责考勤工作。各组、室设考勤员一名,(由组长担任),逐日记载出勤情况,按日统计,上报教务处汇总公布。 2、全体教职工必须按学校规定的办公制度按时上下班,不迟到、不中途离岗。 3、教职工因事、因病(除特殊情况外),必须事先履行请假手续,准假后方可离岗。工作时擅离职守,按旷工论处。因公外出,也应告 1 / 28

知组室负责人或考勤员。 4、请假期满,必须按时履行销假手续,逾期无故不归者按旷工论处。旷工半天以上(合半天)扣除相应的工资外,停发当月奖励工资。 5、教职工的集体政治学习、业务学习和各种集体活动,均列入正常的考勤之列。 6、本校专职教师,按国家规定享受寒暑假。职工、干部寒暑假期间,享受假期的三之二,其余时间由学校或部门安排工作。 7、凡本校教职工,无故连续旷工一个月,或累积一个月者,以自动离职处理。 8、教职工的考勤必须根据有关规定,与工资、奖金、评选、职称评定挂钩,做到奖惩分明。 三、请假 1、教职工因事、因病须离岗者,必须由本人履行请假手续。请假人除特殊情况外,一般需待安排好课工作之后,方可离开岗位。如因急病或紧急事故确实不能事先请假的,可委托他人办理或事后补假。 2、请假一律由校长批准。 3、教职工请假,一月内事假累计3天、病假5天以上者扣发全部奖金;一学期事假累计15天,病假累计一个月以上者,扣发全学期地区津贴;事假在一个月,病假两个月以上者,停发请假期间的职务工资。 4、符合法定婚龄结婚的,可准假三天,实行晚婚晚育的可准假1015天。

幼儿园幼儿膳食管理制度内容大全

幼儿园幼儿膳食管理制度内容大全 幼儿园幼儿膳食管理制度内容大全 幼儿园幼儿膳食管理制度范文一 一、建立健全各项制度规范幼儿园营养膳食管理制度是幼儿园科学管理的必要保证,幼儿园要建立健全各项制度,规范幼儿园伙食管理。 二、幼儿园要建立伙食管理制度、卫生消毒制度、营养分析制度、炊事员查体制度、伙食委员会管理制度、伙食费专项管理制度,并张贴上墙、有效执行。三、强化措施,提高幼儿膳食质量要根据幼儿园膳食多样化、平衡膳食、蛋白质互补、经济实惠的原则,科学合理的制订食谱,并定期(一月或两周)做营养量分析,合理搭配膳食结构。 在科学喂养上要做到: 1. 要注意调配花样,增加幼儿进食量,科学烹调,尽大努力保存营养素,特别要防止维生素的损失。 2. 少吃甜食,加强体弱儿饮食管理。 3. 根据病儿病情做病号饭。 在饮食管理上要做到: 1. 幼儿的伙食应有专人负责,民主管理,建立伙委会,定期开会,研究伙食问题。 2. 伙食费要专款专用,精打细算,计划开支,合理使用,并定期向家长公开帐目,幼儿伙房严禁承包。 3. 准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不

吃隔日剩饭菜。 4. 工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占儿童伙食。 5. 保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。蛋白摄入量占供给量的百分之八十以上。 6. 按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃饱每餐饭。 在饮食卫生上要做到: 1. 要保持厨房的清洁,经常清扫。 2. 食堂要严格执行《食品卫生法》,厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒,用水煮则需在水开后十五至二十分钟,若用笼屉蒸则水开后至少要蒸三十分钟,食物要有防蝇设备。 3. 不买、不加工腐烂变质食物,买来的熟食加热处理后再吃,预防食物中毒及肠道传染病的发生。 4. 搞好儿童进食卫生,饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动水洗手,饭桌要用肥皂水或碱水揩洗干净。 5. 炊事员要坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服,便后用肥皂洗手,操作时不抽烟。 四、加强幼儿园营养膳食的督查,建立有效的评估机制。各乡镇要加强对幼儿园营养膳食的督查,建立检查、抽查制度,县教育局也将建立幼儿园营 养膳食检查评估制度,将幼儿园的营养膳食检查结果纳入每年

幼儿园管理制度大全(26项)-幼儿园管理制度大全

幼儿园管理制度大全(26项) 一、园长岗位职责 二、幼儿园教师职责 三、保育员岗位职责 四、教师一日常规 五、教职工工作质量考核制度 六、教育评价制度 七、幼儿园幼儿接送制度 八、幼儿园教师值周、值日工作职责 九、幼儿园考勤制度 十、交通安全制度 十一、幼儿园家长联系制度 十二、消防安全制度 十三、幼儿园教研制度 十四、幼儿园家长工作制度 十五、班级工作管理制度 十六、安全工作责任追究制度

十七、幼儿园安全工作制度 十八、卫生保健制度 十九、学校传染病疫情报告制度 二十、卫生消毒及隔离制度 二十一、幼儿园儿童健康检查制度二十二、幼儿人身安全措施 二十三、幼儿园教师培训和激励制度二十四、幼儿园档案管理制度 二十五、幼儿园财务管理制度细则二十六、幼儿园幼小衔接制度

一、园长岗位职责 1、全面负责幼儿园内外各项活动的工作。 2、负责贯彻执行国家的有关的法律法规和上级主管部门、教育部门及幼儿园的有关方针、政策。 3、对幼儿园教职员工进行聘任、调配、指导、检查和评估并给予奖罚。 4、组织领导幼儿园卫生保健,教育教学等工作,加强对幼儿生活管理,保证幼儿生命安全,促进幼儿健康成长。 5、组织领导幼儿园教育改革,总结幼儿教育、教学经验,努力提高保教质量,组织政治、业务学习。 6、做好幼儿园行政管理工作,制定并督促执行幼儿园各种岗位责任制。 7、坚持勤俭办园的方针,管理好幼儿园经费、财产和园舍设备,美化、绿化园舍,不断改善办园条件。 8、组织和指导家长工作,加强与社会、家长的联系,不断获取幼儿教育的新信息,争取社会各方面对幼儿园的支持和配合。

二、教师岗位职责 1、落实《幼儿园工作规程》和《幼儿园管理条例》及全 园工作计划,结合本班幼儿特点和个性差异,制定教育教学工作计划,合理安排幼儿生活并组织实施。 2、积极参加政治、业务学习及保教语训科研活动,摸索教育幼儿规律,探索教育方法,提高保教质量。 3、指导并配合保育员做好本班的卫生保健工作,给幼儿创设良好的环境。 4、按时完成保教计划、教养笔记、效果及经验,分析观察幼儿的身心发展规律并做好记录。 5、定期或不定期的向教研组长汇报工作,接受其检查和指导。 6、保证幼儿的生命安全,杜绝任何危害幼儿生命安全的事故发生。 7、与家长保持经常联系,通过各种方式与家长密切配合,共同完成保育和教养任务,使幼儿健康成长。 8、安排好全班教学和工作计划,设法完成各班级各项工作任务,并写好学期工作总结. 9、抓好幼儿思想品德教育,每学期应家访一次。 10、要认真选好好教材,备好课,上好课。 11、积极开动脑筋,自制教具。

幼儿园人事管理制度

幼儿园选聘制度 第一条:幼儿园实行全员聘用制,根据《幼儿园工作规程》、《条例》精神配置各部门工作人员,采取招聘方法择优录取。 第二条:录取条件: 园长:幼师大专学历有第一线丰富工作经验,幼儿师范学校毕业或师范学校幼教专业大专学历或工作3-5年有经验的老教师,获得园长资 格证书。 教师:1、持有幼儿教师资格证书。 2、热爱幼教事业、热爱幼儿(看资料班主任评语) 3、面试:面善大方、有亲合力、普通话标准、口齿清楚。 4、专业技能全面:弹、唱、跳、画、讲、测试。 保育员:初中或初中以上文化、年龄25至40岁之间,有照顾孩子的经验、性格温和、有爱心、耐心、经过专业培训。 驾驶员:驾照相符、驾龄3年以上、安全意识强。 厨师:有厨师资格证; 保健医生:中等医专毕业,受过儿童保健专业训练。 所有任聘人员均应身体健康持健康证,不隐瞒传染病及传染 病史、精神病史。

第三条:聘用方法 由董事会成员、各园园长组成招聘小组;招聘小组对招聘人员 采取表决办法、决定录用的园长、教师、保健医生要半数以上 认可,其他人员部门领导同意即可。 第四条:解聘条件 (一)、本园有权在试用期及聘用期内对不符合幼儿园要求、不胜任岗位工作的员工予以解聘(辞退),教职员工对幼儿园条件、要求不满 意也有权要求辞职,但均需提前一个月通知对方,递交辞职报告, 办理好离职手续后方可离职;在通知期内应尽职责做好本职工作, 站好最后一班岗。 (二)、下列情形之一者,幼儿园可以解除劳动合同: 1、患病或非因工受伤医疗期满后不能从事原工作或不能从事另行 安排工作的; 2、因幼儿园调整无合适工作安排的; 3、不能胜任本职工作,经培训和岗位调整后,仍不能胜任工作的; 4、哺乳期满后,不能胜任原工作岗位的。 5、连续二次外部考评、内部考评排名最后的人员均为解聘对象。

幼儿园餐饮管理制度

幼儿园餐饮管理制度 为不断提高我园的保教质量和服务质量,确保幼儿健康的成长,快乐的进餐,真正发挥“窗口行业”的作用,为此制定本制度: 1.餐前教师按时做好餐前准备工作,摆好餐桌,餐具。 2.餐前、餐后不组织剧烈运动,以引起幼儿肠胃不适反应。 3. 按当天幼儿实到人数有序分发饭菜,分汤时切忌从幼儿头上过。分饭的原则为少盛多添。 4. 教师引导幼儿做好餐前饭菜的介绍。 5. 养成幼儿餐前洗手的习惯,教会幼儿正确的洗手,擦手;学习正确的使用勺子;教会幼儿正确的坐姿,小肚皮挨着小桌子,让幼儿更加舒服的进餐。 6. 照顾幼儿进餐,根据幼儿的食量,及时为幼儿添加饭菜,让幼儿吃饱吃好。 7、要精心照顾幼儿进餐,特别是身体不适幼儿及病愈后和吃饭慢的幼儿。 8、培养幼儿良好的进餐习惯如不挑食、不浪费粮食,保持桌面、地面和衣服的干净,进餐时不大声讲话,专心吃饭等。 9. 咽下最后一口饭菜才能离开座位,饭后养成漱口的习惯。 10. 吃完饭之后,让养成自己送碗的习惯,勺子和碗分开放,注意轻拿轻放,进餐时产生的垃圾扔到垃圾桶里,然后洗手洗嘴,并用毛巾擦干。

11. 教师在幼儿午餐时注意观察孩子的情绪,餐前避免批评孩子,发现情绪异常孩子要及时了解情况。孩子情绪有波动时,应先安抚,等情绪稳定后方可进餐。 12. 幼儿进餐时间不得少于20~30分钟,不得催食、包食(小班个别情况除外),保证幼儿吃饱每餐饭。 13、稀饭、菜汤、开水等要进行降温后才能给幼儿饮用,放在安全的地方。 14. 就餐后剩余食品及时送回伙房,各种食品教师不能私自带回家,每发现一次罚50元。 15.不许侵占幼儿伙食,特别是定量食品、两点食品,一次100元,严重者辞退。

幼儿园管理制度大全

幼儿园管理制度大全(1) 一、园长职责 1、园长接受校长聘任,是校长领导下的园长负责制,负责幼儿园的全面管理,主持全园工作。 2、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策,全面贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》。 3、主持制定全园工作计划和各项规章制度,确立分级管理目标,建立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会,深入第一线检查各项工作实施情况。 4、负责全园教职工的聘任、调整园内工作人员结构,定期对保教工作人员进行考核并作出正确评估。 5、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况,并根据实际情况及时调整,尽量减少工作中的失误。充分发挥党团组织、工会及教代会的作用,发扬民主,尊重人格,加强“爱心、和谐、团结、向上”的园风建设。 6、全面掌握教职员工的思想动态,开展经常性的政治、业务学习,提高修养。关心教职工的生活,改善生存环境,维护合法权益,增强向心力,提高凝聚力。 7、定期召开家长会,展示教育成果,宣传家教方法,听取家长意见,提高办园质量。 8、及时了解国内外幼儿教育动态,研究幼儿教育新成果,关注幼儿教育发展的新动向。 二、园长助理职责 1、协助园长实施各种规章制度,建立正常的工作秩序定期对教职工的工作进行检查、指导、考核和评估。 2、协助园长贯彻幼儿园双任务,端正办园方向,明确培养目标面向全体幼儿,全面提高幼儿素质。重点抓好幼儿教养、安全、卫生保健,性格习惯的培养,加强对双语的科学研究,不断提高保教质量。 3、负责幼儿园保教工作。熟悉幼儿各年龄阶段生理和心理特点,熟悉幼儿园各年龄段教学内容及要求,定期检查教师月计划、周计划、备课本、教育笔记及个案纪录,定期测查幼儿教学效果,并做好纪录。

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