探究水沸腾的特点
一、提出问题：
1.水沸腾过程，水内部气泡怎样变化？
2.水沸腾过程，水温度怎样变化？
二、实验探究：
1、实验器材：
2、实验步骤：
①将适量的温水倒入烧杯中，用酒精灯给烧杯加热，观察温度计的变化。
②当水温升到85℃时，开始计时，每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后3分钟。同时观察沸腾时烧杯中气泡的变化（多少、大小）。
③移开酒精灯，水是否继续沸腾。
3、进行实验：
实验信息记录表
水沸腾时温度—时间图像4、分析实验数据得出结论：
（1）沸腾是在液态的和同时进行的的汽化现象。
（2）沸腾前，对水加热，温度.
（3）沸腾时，继续对水加热，温度.
（4）停止对水加热，水沸腾，说明沸腾需要.
《探究汽化和液化的特点》教学设计 【教材分析】 一、内容及目标 通过讨论、探究汽化的两种方式蒸发和沸腾，知道影响蒸发快慢的因素以及蒸发吸热，探究水沸腾的特点，经历科学探究的过程。通过学习能够将生活中的有关现象与所学知识联系起来，解释有关现象。 二、重点 在已有生活经验的基础上，进一步了解蒸发现象。 观察水的沸腾现象，探究沸腾特点。 三、难点 探究水的沸腾规律。 四、教学指导思想 物理课程标准指出：通过实验探究物态变化过程。尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点或沸点联系起来。 为了落实新课标的这一要求，在本节课的教学中注重以学生的学习兴趣为动力、以学生已有的经验或知识为基础、以科学方法与创新设计贯穿整节课的教学。 【教学过程】 一、物理魔术引入新课 老师表演物理魔术“不怕烧的手指”，将一块沾有水的纱布缠在自己的手指上，再滴上几滴酒精，然后，在一支筷子上也缠上纱布（不沾水）滴上几滴酒精，同时点燃，同学们惊奇的发现，筷子被烧成了灰烬，而老师的手指却安然无恙，这一现象强烈地激发了学生的求知欲望，他们会非常关注本节课所要研究的内容──探究汽化和液化的特点。 二、实践问题展开研究 为了让学生体会到学习物理是有用的，潜移默化地培养学生的环境保护意识，结合当地实际设计了这样一个问题：物理实践活动小组的同学为了研究运河的水质，需要将这杯水样中的水分变干，你能帮他们想想办法吗？借助你身边的器材能否完成？ 学生讨论总结后会想到：提高液体温度、加大液体表面积、增大液体表面的空气的流动速度、加热使水沸腾等办法。在此基础上教师引导学生做进一步思考：这些方法有哪些相同之处和不同之处？通过比较发现，这些方法都是将液态的水变成了气态，从而建立汽化概念；这些方法使水汽化的剧烈程度上明显不同（凭学生的生活经验能够意识到），对比总结后初步建立蒸发和沸腾的概念，展开对蒸发和沸腾的进一步研究。 三、研究蒸发的特点
第2节探究汽化和液化的特点 【学习目标】 1.列举液化现象,举例说明液化的两种方法,知道液化放热。 2.解释汽化与液化之间、汽化两种方式之间的不同。 3.通过学习活动解释日常生活中的汽化、液化。 【学习重点】 通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力。【学习难点】 了解影响蒸发快慢的因素 【自主学习】 知识点1.汽化的一种方式——蒸发 1.自然界中物质常见的三种状态是、、。同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化。 2.物理学中,把物质由变为的现象,叫做汽化。 3.汽化的两种方式:和。 4.蒸发是液体在(选填“一定”或“任何”)温度下,且只在液体进行的一种(选填“缓慢”或“剧烈”)的汽化现象. 5.完成“活动1 讨论影响蒸发快慢的因素”,根据自己的生活经验,分析下列各图中哪种情况下裤子干得快。
(1)此探究实验运用的研究方法是。 (2)(a)图中的裤子干得快,说明液体蒸发的快慢与有关； (3)(b)图中的裤子干得快,说明液体蒸发的快慢与有关； (4)(c)图中的裤子干得快；说明液体蒸发的快慢与有关。 6.归纳总结:液体的温度越,蒸发越快；液体的表面积越,蒸发越快；液体表面附近空气流动越,蒸发越快。 知识点2.汽化的另种方式——沸腾 1.沸腾是液体在(选填“一定”或“任何”)温度下,且在液体同时进行的一种(选填“缓慢”或“剧烈”)的汽化现象。 2.液体叫做液体的沸点。不同的液体沸点不同。在1个标准大气压下,纯水的沸点是。 3.分组实验:探究水沸腾的规律。 根据“活动 2 探究水沸腾时温度变化的特点”设计的实验步骤进行实验,将数据记录在课本的表格中,并在坐标系中画出温度随时间变化的图像。 实验操作中的一些提示: (1)酒精灯——点燃酒精灯用火柴,不可用酒精灯相互点燃。熄灭酒精灯,用灯帽压盖。 (2)下部支架——先调节下部支架的高度,使酒精灯的外焰恰好加热烧杯底部. (3)石棉网——使烧杯受热均匀。 (4)温度计上部支架——最后调节上部支架使温度计的玻璃泡与水(被测物)充分接触。 实验现象: (1)水中气泡多少的变化是。 (2)水中气泡大小的变化:沸腾前,气泡；沸腾的过程中,气
第三节汽化和液化（第一课时） 【教材分析】本节教材分汽化和液化两部分内容，是物态变化中互为相反的过程。本节教材的特点是与实际生活联系紧密，通过实验的探究，学生自己能得出沸腾的特点，同时进一步培养了科学探究的意识。 【学生分析】学生通过前两节课的学习已经熟练的掌握了温度计的使用，对有关生活中的热现象有所了解，能够知道物态变化与温度有关，对于仪器的组装已经能够掌握方法。对沸腾现象学生并不陌生，但其发生的全过程未必很清楚，沸腾时有什么特征学生不一定了解。学生对于实验方法的掌握和观察能力、分析能力还有待提高。 【教学策略】从生活实际出发，让学生感知汽化和液化现象，通过演示实验引入汽化和液化的概念，重点突出水的沸腾实验，引导学生认真细致的观察实验现象并作好记录，将科学探究的基本方法和要求潜移默化地传授给学生。通过多媒体再现实验现象的细节，加深学生对沸腾现象的认识。由于本节内容较多，计划2 课时，第一课时重点是沸腾现象和特征，第二课时重点是蒸发现象及与沸腾现象的比较，了解液化现象。 【教学目标】 ◇知识与技能： 知道什么是汽化、液化； 了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾； 理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾是在一定的温度下进行，液体沸腾时温度保持不变； 能根据实验数据做出液体沸腾的图象，能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点。 理解沸腾概念，能说出在标准大气压下水的沸点。 ◇过程与方法 培养使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、科学探究的初步能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力。 ◇情感态度价值观 通过活动，激发学习兴趣和对科学的求知欲望，乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理 通过实验操作和科学实验的教育，培养严谨的科学态度和实事求是的作风，并养成良好的实验习惯。 【重点】 掌握汽化和液化的概念
新人教版八年级物理上册精讲精练含解析： 专题3.3汽化和液化 知识点扫描 知识点一：汽化和液化 1.物质从液态变为气态叫汽化，从气态变为液态叫液化，液化是气化的逆过程。 2.汽化是吸热过程，液化是放热过程。 知识点二：沸腾 1.沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 2.沸腾的过程中液体继续吸热，但吸收的热量用来不断地变成蒸汽，温度保持不变。 3.液体沸腾时的温度叫沸点，不同的液体沸点不同。液体的沸点与大气压有关，大气压越高，沸点也高，根据这个原理制成了高压锅。 知识点三：蒸发 1．影响液体蒸发快慢的因素：温度、表面积、空气流速和液体的种类。液体种类相同时，温度越高、空气流速越快、液体的表面积越大，蒸发越快（注意控制变量法的运用）2．蒸发致冷。蒸发过程中吸热。致使液体和它所依附的物体温度下降。 知识点四：液化的方式 1.所有气体温度度降到一定程度都可以液化，压缩体积也可以使气体液化，气体液化后体积变小，便于储存和运输。降低温度和压缩体积都可以使气体液化。 2.“白气”不是气体而是液体小水珠，是水蒸汽遇冷液化产生的。 重点难点解读 1.探究“水的沸腾”的实验是本节重点 （1）水在沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸汽散发到空气中。（2）温度与时间图像特点：有一段平行于时间轴的线段表示水沸腾的状态。可以从图像看到从开始加热到沸腾所用时间以及沸腾持续时间。
（3）能探究水的沸点，进而推断当地环境大气压大小。 （4）还能探究出其他问题。 比如：在实验中需要用酒精灯的外焰加热，从下向上固定实验器材的位置；烧杯冒出的大量“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴；要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；根据图象，通过水质量的大小及初温的高低判断加热时间较长的原因。 2.知道蒸发与沸腾的相同点与不同点是难点 对点例题解析 知识点一：汽化和液化 【例题1】如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是（） 【答案】B 【解析】判断出属于液化的物态变化，要弄清液化的特点，液化是由物体气态变为液态的变化过程，可根据四个选项中所给物理现象的特点来进行判断。 A.冰雪遇暖消融，由固态变成液态，属于熔化现象；
探究汽化和液化的特点说课稿 一：说教材 1、教材分析： 本节位于第四章第二节，通过上节课的学习，同学们知道了温度计的使用，这为本节课探究液体沸腾特点提供了依据。 主要介绍有关汽化和液化的知识，包括影响蒸发快慢的因素，探究液体沸腾的特点，使气体液化的方法，汽化吸热、液化放热。 2、教学重点 水的沸腾实验，认识液体沸腾的特点及与蒸发特点的区别 3、教学难点 用“温度—时间”图像来处理实验数据。 4、教学目标 [知识与技能] ①能区别固、液、气三种物态。知道什么是汽化和液化，汽化吸热、液化放热。 ②知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素。 ③知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。 ④能用汽化和液化的知识解释有关的简单热现象。 [过程与方法]
①通过讲解影响蒸发的三个因素，让学生掌握应用控制变量法。 ②经历水沸腾的实验探究过程，观察液体沸腾现象，了解沸腾时的温度特点。 ③经历用“温度—时间”图像描述水沸腾前后温度随时间变化的过程。 [情感态度与价值观] 通过教学活动，激发学生兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于用所学知识解释生活现象，做到学以致用。 5、教学仪器 多媒体设备、湿抹布、铁架台、酒精灯、火柴、烧杯、石棉网、玻璃片、酒精灯、棉花、温度计、注射器 二、说教法 实验法，讨论法，启发与讲解结合法，电教法 三、说学法 小组合作探究的学习方法 四、说教学过程 [一]新课导入 有意用湿抹布擦黑板，然后转身特意（提醒学生）说：原来是块湿抹布呀，弄得黑板上这么多水。接下来复习一下温度计的使用和读法，因为这节课的实验主要部分是用温度计测量水温。再让同学们特别观察黑板上的水，发现水‘不
2014秋季初二物理杜岱洛第12讲 探究汽化和液化的特点 实验目的： 通过实验探究，知道液体蒸发过程中的吸热、放热情况；知道液体沸腾的条件和特点；知道气体液化时的吸热、放热情况。 实验器材： 温度计（两支），烧杯，水，铁架台，石棉网，酒精灯（两个），中心有小孔的硬纸板，停表，酒精。 实验过程： （一）探究液体蒸发时吸热还是放热 1、将酒精涂在自己手背上，与同桌交流自己的感觉。 2、拿两支相同的温度计，观察在室温下示数是否相同。再在一支温度计的玻璃泡上蘸上温度与室温相同的酒精，观察两支温度计的示数变化。 分析结论：手背上涂上酒精后感觉，温度计的玻璃泡上蘸上酒精后示数，这些现象说明：。（二）探究液体沸腾的特点 猜想假设：水在沸腾时如果继续加热，温度将会 。 探究方案：用烧杯盛 水，酒精灯加热，温度计 测量水的温度变化并观察 水的沸腾情况。如图2-1 操作记录： 1、将铁架台、酒精灯、 石棉网、装水的烧杯、温 度计和带孔硬纸板如图 2-1组装好。 2、点燃酒精灯给水加 热，观察温度计的示数， 当温度达到90℃时开始 记录，每过1min记录一次。沸腾后继续加热并记录3min，停止加热再观察2min。 3、将读数结果和观察情况填入表2-1中。（填表说明：“加热情况”一栏分为两格，选填“加热”和“停止加 图2-1
2014秋季 初二物理 杜岱洛 第12讲 热”；“沸腾情况”一栏分为三格，选填“未沸腾”、“沸 腾”或“停止沸腾”。） 表2-1 分析结论： 1、利用表2-1中加热部分的数据，以时间为横轴、温度为纵轴，在图2-2中作出水的沸腾图像。 0 5 10 15 /min 2、根据表2-1和图2-2可以归纳出水沸腾时的特点是：吸热但温度 。物理学中把液体沸腾时的温度叫沸点。 3、由本实验中水的沸腾过程可知，液体沸腾的条件是：一要温度达到 ，二要继续 ，两者缺一不可。 （三）探究液化时吸热还是放热 探究方案：水蒸气是一种无色无味气体，人的肉眼是看不到的，生活中常看到的“白气”是大量小水珠聚集形成的，它是液体，水蒸气变成“白气”就是一种常见的气体液化现象，可以通过分析“白气”现象来探究液化过程的吸、放热情况。 操作观察： 1、给烧杯中的热水继续加热使其剧烈沸腾，观察烧杯上方形成的“白气”。 图2-2
初中物理汽化和液化的 教学设计 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
《汽化和液化》的教学设计 【内容分析】 《汽化和液化》是第四章第三节，通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念，本节“想想做做”3个，科学探究活动1个，“动手动脑学物理”1个，“STS”一个，体现了新课程标准“注重科学探究，提倡教学方式多样化”的主要特点。 【课程目标】 ·知识与技能 1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。 2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。 3．知道蒸发可以致冷。 ·过程与方法 1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。 2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。 ·情感、态度与价值观
通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。 【教学用具】 水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。 【教学过程】 一、引入新课 老师用棉纱蘸些酒精或水在黑板是写几个字，不一会儿，字迹不见了，引起同学们的思考。 二、进行新课 活动1：课文里的“想想做做”，教师先演示：用一塑料袋装一些酒精，把塑料袋放入热水中，塑料袋鼓了起来。从而激发学生的学习兴趣，然后让学生动手实验，学生清楚看到塑料袋里的酒精不见了，而塑料袋却马上鼓起，从热水中拿出塑料袋，过一会，塑料袋瘪了，袋里又有酒精了。这时学生自然产生“酒精到哪里去了”、“为什么塑料袋会鼓起来”、“酒精为什么会失而复得”等一系列的疑问，从而引出汽化和液化的概念。 活动2：“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点，采用探究物理问题所经常采用的方法：
一、选择题。 1．下列做法中能减慢蒸发的是( ) A. 在通风处晾衣服 B. 用电吹风吹干湿头发 C. 用扫帚摊开篮球场地上的积水 D. 将蔬菜用保鲜袋封好放入冰箱内 2．小明在加油站看见两条标语“请熄火加油”，“请不要使用手机”．这样要求是为了防止点燃汽油引起火灾．因为在常温下汽油容易( ) A. 汽化 B. 液化 C. 凝华 D. 升华 3．某一晴朗无风的早晨，一架喷气式飞机正在“作画”，使天空出现奇异“云彩”， 如图．当飞机从空中飞过，在蔚蓝的天空中会留下痕迹，这种现象俗称为“飞机拉 烟”．产生这一现象的原因之一是飞机在飞行过程中排出的暖湿气体遇冷所致．在 这一过程中，暖湿气体发生的物态变化是（） A. 熔化 B. 液化 C. 蒸发 D. 凝固 4．在海上想要获得淡水，可用如图的“充气式太阳能蒸馏器”，通过太阳照射充气物内的海水， 产生大量水蒸气，水蒸气在罩内壁形成水珠，收集即可，在此过程中发生的物态变化是（） A. 先汽化，后液化 B. 先沸腾，后凝固 C. 先液化，后汽化 D. 先蒸发，后沸腾 5．如图，用酒精灯给烧杯加热，烧杯内的水不断沸腾，则插在烧杯中的试管里的水将( ) A. 不能达到沸点，不能沸腾 B. 能达到沸点，可以沸腾 C. 能达到沸点，不能沸腾 D. 将酒精灯火焰加大，多加热一些时间，可以沸腾 二、填空题。 6．吹气和哈气都是人口吹出来的气，夏天用口吹气使热水变凉，这是因为加速了热水__使水的温度降低，冬天对着手哈气使手变暖，这主要是因为水蒸气遇冷使手的温度升高. 7．医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗，其原理是医生用一种叫做氯乙烷的气态有机物，在常温下采用加压的方法使它（填物态变化名称）后装入钢罐内，对准人的伤口处喷射，又在皮肤上迅速 （填物态变化名称），同时大量的热，使人体受伤部位降低，皮肤血管收缩，神经纤维传导速度变慢，类似局部麻醉，人的伤痛很快消失． 三、8、实验题。进行“观察水沸腾”的实验。 (1)记录数据如表所示，根据记录，在图丙中画出水的沸腾图像。 (2)分析图像可知：当时大气压(选填“低于”或“等于”“大于”)1标准大气压。 (3)图丁中是水沸腾时的情景。 (3)在用水煮鸡蛋时，水沸腾后，小明认为应该继续用猛火，而小红认为用小火维持沸腾就可以了。你认为的观念正确，应用到的物理知识是
汽化和液化的教学设计 教学目标 1．知识与技能。 ·知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。 ·了解沸腾现象，知道什么是沸点。 ·知道蒸发可以致冷。 2．过程与方法。 ·观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 ·通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 3．情感、态度与价值观。 ·通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。 4．教学重点 通过探究活动了解液体沸腾时的特征。 5．教具与学具 水槽、塑料口袋、冰棍、苹果；酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖（12套） 教学过程 一、实验与发现 师把滴有酒精的塑料袋（不让学生看见内有酒精）挤瘪，袋口扎紧，放入热水中。 学生观察现象 师取出此口袋放入冷水中。 学生观察现象并猜想这可能是什么原因。 师请学生闻一闻、看一看口袋内有什么。 学生小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中变瘪了，学生代表回答。教师点拨，总结出汽化和液化。 （在这个演示实验中，并不先告诉学生内有酒精，而是让学生观察“鼓起”“变瘪”的现象，再通过“闻一闻”“看一看”，充分利用学生的好奇心、求知欲与探索
欲，大大地激发了学生的兴趣，同时体现从现象到物理的课程理念。） 二、探究与发现 1．设置情景提出问题。 师：一群业余登山队员登上一座高山后发现了一些奇怪的现象：如饭是生的，鸡蛋也煮不熟，把手伸到“开水”中也不烫手等，队员百思不得其解，请同学们帮帮忙，能解释这些“怪现象”或者能向老师提出什么问题吗？ 小组讨论，提出问题。 （学生）可能发现和提出问题。 （1）与气压有关。 师：肯定，说明在以后的学习中会继续学习。 （2）水沸腾后不烫手，说明温度低，若继续给水加热，温度会不会继续上升？ 师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时究竟有什么特征，最好通过什么来观察？ 学生：实验。 2．设计实验。 小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。 3．进行实验。 小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。 4．分析与论证。 （1）请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。 生1：水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。 生2：水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。 生3：我停止加热，水也停止沸腾了。 师：这个现象说明了什么？ 生3：沸腾要吸热。 （2）请小组代表仿照晶体融化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线。
液化与汽化教学设计 1 课题引入，结合实际场景，激发兴趣，提高学生个体发展的能力 1.1 播放记录片：贝尔?格里尔斯在纳米比亚《荒野求生》中的?@取淡水的视频 师：同学们，老师很欣慰能够看到你们求知而带有兴趣的眼神.看过《荒野求生》的基本技能后发现，了解一点求生的基本技能，其意义远远大于沉迷于无聊虚拟的游戏中，来得有意义.所以合理有意义地支配自己的业余时间很重要. 【设计意图】 第一：播放的视频可以迅速吸引学生注意力，激发学生学习兴趣和求知欲望； 第二：适时对学生进行思想引导，建立正确的学习生活方式，以适应个体的终生发展； 第三：“荒野求生”视频涉及内容，也是学生个体在自我发展过程中应该具备的能力.不仅可以让学生意识到物理知识的实际应用性，还可以培养提高学生适应环境的能力，符合从生活走向物理的理念，符合“核心素养”培养目标. 暂停视频画面，学生总结贝尔在荒无人烟的纳米比亚沙漠获得淡水的过程和方法. 学生总结：他先挖一个沙坑，里面倒入足够多的海水，放上一个茶杯，坑上面覆盖一块塑料布，太阳照射下，一段时间内就搜集到淡水了. 师：画出贝尔?格里尔斯获得淡水的示意图，结合刚刚同学的总结，概括贝尔海水提纯装置图，沙坑内的海水在高温下变成水蒸气，遇到塑料布又变成小水滴，滴入下面水杯中.（ppt出示） 1.2 演示实验──污水提纯 师：（模拟贝尔的海水提纯过程，海水水蒸气淡水自制装置，如图2）这里有个烧瓶，烧瓶中有一些污水，现在给水加热使其沸腾，产生水蒸气，水蒸气在玻璃管的输送下，送到右侧烧杯中，途中有一块沾有凉水的棉花，注意观察右侧玻璃管口的位置.看到什么了？ 生：右侧玻璃管口出现了一滴一滴的水.获得了清水. PPT：污水水蒸气清水 师：对照海水水蒸气淡水 物理学上：把物质由液态变成气态的过程叫汽化，气态变成液态的过程叫液化. 板书：汽化和液化 师：今天我们就来研究“汽化和液化”的具体过程. PPT出示：这两种方法都是水先汽化变成了水蒸气.相对而言，前者是一种较缓慢的汽化方式――蒸发.后者是一种剧烈的汽化方式――沸腾. 蒸发和沸腾是汽化的两种方式. 板书：汽化的两种方式：蒸发和沸腾 【设计意图】 由《荒野求生》的视频过渡延伸到“污水提纯”实验，不仅能形成物理概念，总结得出“汽化”和“液化”的定义；迁移知识，得出“汽化”的两种方式：“蒸发”和“沸腾”，同时还渗透环保的理念，落实社会发展的需求. 2 新课学习，注重科学探究，培养基于实际现象提出问题、分析问题的能力 2.1 影响蒸发快慢的因素
汽化和液化 有疑问的题目请发在“51加速度学习网”上，让我们来为你解答 51加速度学习网整理一、本节学习指导 本节中我们将了解汽化和液化这样一个互逆的过程，要正确区分汽化是吸热过程，而液化是放热过程，我们都有生活经验，被刚烧开的水蒸气烫伤比开水烫伤严重，就是因为水蒸气要变成水，这是一个液化过程，要放出额外的热量，所以才会比开水烫伤严重。本节有配套免费学习视频。 二、知识要点 1、汽化 （1）汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化，汽化过程需要吸热。 注：理解汽化吸热其实很简单，我们把锅里的水不断加热，先是沸腾，然后蒸发，过一会就会“烧干”。这个过程就是汽化的过程，所以汽化是一个吸热的过程。 （2）汽化现象分为：沸腾、蒸发，两种形式都要吸热。 沸腾：一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾时液体的温度保持不变。 蒸发：任何温度下，只在液体表面发生的平和的汽化现象，蒸发时液体温度下降。 注意：沸腾时，液体的温度是恒定的，理论上，水沸腾时温度恒定在100摄氏度，但实际生活中由于海拔原因，大多地方达不到100摄氏度。蒸发只在叶天的表面发生，并且这个过程是柔和的，并不那么惊天地泣鬼神。 2、沸腾【重点】 （1）沸腾现象：例-如水沸腾，有大量的气泡上升、气泡变大，到水面破裂，释放出水蒸气。（2）沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。 （3）液体沸腾必要条件：温度达到沸点、不断吸热。
（4）有关沸点知识： ①液态氧的沸点是－1830C，固态氧的熔点是－2180C。－1820C时，氧为气态。－1840C 时，氧为液态。－2190C时，氧为固态。－1830C氧是液态、气态或气液共存都可以。 ②可用纸锅将水烧至沸腾（水沸腾时，保持在1000C不变，低于纸的着火点）。 ③装有酒精的塑料袋挤瘪（排尽空气）后，放入800C以上的水中，塑料袋变鼓了（酒精汽化成了蒸气。酒精沸点为780C，高于780C时为气态）。 3、蒸发【重点】 （1）蒸发现象 ①湿衣服放在户外，很快就会干； ②教室洒过水后，水很快就干了； （2）蒸发吸热，有致冷作用 ①刚从水中出来，感觉特别冷（风加快了身上水的蒸发，蒸发吸热）。 ②一杯400C的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于400C（蒸发要向周围环境和液体自身吸热）。 ③在室内，将一支温度计从酒精中抽出，示数会先下降再升高（酒精蒸发吸热，使温度计中液体温度下降，蒸发结束后温度回升到室温）。 （3）影响蒸发快慢的三个因素 ①液体自身的温度高低； ②液体蒸发的表面积大小； ③液体表面附近的空气流动速度。 4、蒸发与沸腾。 汽化的两种方式一是蒸发，二是沸腾。它们虽同属汽化，需要吸热，但其特点是不同的。见表中所列：
【教学内容】：《探究汽化和液化的特点》沪科粤教版物理八年级第四章第2课（3课时） 【教材分析】： 教科书中先介绍了汽化的方式之一——蒸发，然后重点安排学生探究汽化的另一种方式——沸腾。通过学生实验，并在教师的引导下，学会用图像或文字描述水沸腾的特征。在学生理解汽化现象的基础上，安排学生的活动，观察水蒸气液化的特点。让学生观察物理现象，经历物理过程，学习物理知识，体现新课标的理念。“STS”、“信息浏览”栏目中介绍的液化的应用——火箭中的液体燃料、石油分馏塔、电冰箱的工作原理等能够拓展学生的知识，有助于学生关注科技的发展和生活中的电器设备。 【学情分析】： 对于汽化（蒸发和沸腾）学生在日常生活中已经有一些感性认识，但是没有仔细观察过。教师要指导学生自己动手实验，自己观察记录实验现象，然后用文字描述实验结论并且画好图像。 用坐标画图像，学生在物理课程中还是第一次接触，但这个方法在探究和表示物理规律（两个物理量之间的关系）时常常会用到，所以学生应该要学会。教师不能越厨代庖。 对于液化，学生可能缺乏感性认识，教师应该创造条件，通过实验让学生通过实验了解和认识日常生活中的液化现象进而了解自然界中与液化现象有关的天然现象。 【教学目标】： 知识与技能：知道蒸发现象，知道蒸发的快慢与表面积、温度和气流有关，尝试用分子动理论解释蒸发现象。知道蒸发过程要吸热，知道沸腾现象及其特点。知道沸点，知道液体沸腾时要吸热。了解高压锅的原理。知道液化现象，知道气体液化时会放热。能用汽化、液化知识解释有关热现象。 过程与方法：经历蒸发、沸腾的观察过程，能简单描述所观察物理现象的主要特征。通过讨论影响蒸发快慢的因素，提高口头表达的能力；通过描绘水沸腾的实验图像，学会用图示的方法或用文字描述沸腾的特征。通过学生对生活中常见的液化现象的讨论，学会相互交流信息。 情感态度价值观：乐于探索自然现象和日常生活中的物理道理，认真仔细观察水的沸腾的实验，能体验探究知识时的乐趣。在实验时有主动与他人合作的精神。 【教学理念】： 教学重点：（1）知道蒸发现象，知道影响蒸发快慢的因素。（2）观察水的沸腾，知道沸腾现象极其特点。 教学难点：绘制沸腾的图像。 教学方法：讲述法、实验法、探究法 【教学过程】： 一、新课引入 『演示实验』：用药用棉签蘸水在黑板上写“水”字，再用酒精棉在黑板上写“水”字，酒精“水”字先消失。 师：酒精、水到哪里去了 生：挥发（蒸发）到空气中去了。 师：水和酒精挥发（蒸发）到空气中后变成什么了 生：变成了气体。 师：很好，这种液体变成气体的过程，在物理学中称之为“汽化”。 二、新课讲解 （一）汽化：物质由液态变成气态的过程。 1、汽化的方式一——蒸发 a、蒸发：只在液体表面进行的平缓的汽化方式。 b、影响蒸发快慢的因素：
4.2 探究汽化和液化的特点 学情分析 学生已经知道物体的三种形态，也在生活中能了解到三种形态能够互相转化。但是对于三种形态是怎样转化的有哪些特点并不熟悉，所以通过本节的学习可以让学生认识生活中的一些现象。 教材分析 本节内容主要为蒸发和沸腾，主要研究蒸发的影响因素、沸腾的特点。蒸发和沸腾生活中处处可见，在生产、生活中的应用也是比较广泛的。本节引用实验进行对这两种情况的探究，引起学生的求知欲。从而引发学生的学习兴趣。 教学目标 一、知识与技能 1、能区别固、液、气三种物态，知道什么是汽化吸热。 2、知道什么是蒸发和影响蒸发快满的因素。 3、知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。 4、能用汽化的知识解释有光的简单现象。 二、过程与方法 1、通过探究活动理解蒸发快慢的条件。 2、观察沸腾时在液体的表面和内部同时发生的激烈的汽化现象。 三、情感、态度和价值观 通过物理与生活教学。使学生热爱生活、热爱科学，积极参加社会实践。 教学重点 蒸发和沸腾的特点，沸腾的实验探究 教学难点 沸腾的实验探究 实验器材 烧杯、铁架台、钟表、带孔的硬纸板、酒精灯、温度计
教学方法 讨论法实验法观察法讲授法分析法 教学策略 利用学生常见的生活现象引起他们的注意，然后用实验的方法引导学生探究自己的猜想，并且让学生参与整个实验过程，培养他们的动手能力和观察实验现象的能力，完成整节课的教学内容。 教学过程 学生学习活动教师教学活动设计说明 学生回答：固态、液态、气态 学生观察：黑板很快干了学生讨论回答：变成气体跑到空气中了，液态变成气态 学生完成内容，思考回答问题：汽化有两种方法，蒸发和沸腾1.提问：同学们知道水有哪几种状 态？其它物质是否也有这几种状态？ 板书：固、液、汽 这三种状态是我们自然界物质常见的 状态，在一定条件下能互相转变，大 家看好了，（用蘸有酒精的抹布在黑 板上写字）提问：你们看到了什么现 象？酒精跑到哪去了？ 2.总结：物理学把物质从液态变成 气态的过程叫做汽化 那么这节我们就一起来研究汽化现 象的两种方法 提问：要使一杯水汽化有几种方法？ 先出示一杯冷水，再出示一杯正在沸 腾的水， 问：过一会儿他们会减少吗？ 1、培养学生的观察能力 2、引入课题 激发学生的学习兴趣 培养学生归纳总结能力
阳谷县第二实验中学 教学设计 教学课题：汽化和液化 姓名：钱洪锋、范全军、田学臣、尹磊学校：阳谷县第二实验中学 二〇一三年十月
“汽化和液化”教学设计 一、教学课题 初中物理八年级上册第三章“物态变化”第3节“汽化和液化”。 二、教学对象 阳谷县第二实验中学初中二年级（八年级）。 三、教材分析 《汽化和液化》是人教版第三章第3节的内容，通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态，以及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。从生活中的现象引入汽化与液化概念，通过实验探究汽化与液化的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解汽化与液化的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识液体沸腾时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。 在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。四、学情分析 由于八年级学生的思维正处于从形象思维向抽象思维的过渡阶段，这就要求我们教师课前要设计好实验，预测出在实验过程中可能出现的问题，引导学生观察实验的关键部分，从实验现象中总结出物理规律是非常重要的。沸腾和蒸发是学生生活中经常见到的现象之一，学生已经产生了比较丰富的感性认识，了解沸腾的特点和蒸发的影响因素，对于学生来说都不是什么困难的事情。但是控制变量的研究方法学生还是比较不熟练，教学中要不断强化。在这个阶段学生活泼好动、好奇心强，教师要积极引导学生课后多动手设计小实验、多观察周围的物理现象，提高学生学习物理的兴趣。在注重学生理论联系实际的教学中，更要注重学生的科学探究能力的培养。 五、教学目标
第2节汽化和液化 一、汽化 1、物质由液态变为气态的现象叫汽化。汽化要吸热。 2、汽化的两种方式为蒸发和沸腾。 (1)蒸发：液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象。 (2)沸腾：在一定温度下，液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 只在液体表面发生在液体表面和内部同时进行 (沸点)时发生 4、影响蒸发的三个因素： ①.液体的温度越高，蒸发越快； ②.液体的表面积越大，蒸发越快； ③.液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。 5、沸点： ①.定义：液体沸腾时的温度叫做沸点。 ②.不同液体的沸点是不同的。（“相同”、“不同”） 6、沸腾的条件：①.必须达到一定的温度（沸点） ②.吸热 7、沸腾前，声音大，气泡上升时由大变小； 沸腾时，声音小，气泡上升时由小变大，原因:水汽化不断进入气泡。 〖例1〗在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组观察到沸腾前 和沸腾时水中气泡上升过程中的两种现象，如图(a)、(b)所示，记录 的实验数据如下表所示。 (1)图中 b 图是水在沸腾前 ．．．的情况， a 图是水沸腾时 ．．．的情况。水沸腾时，要继续吸热， 但温度不变。 (2)分析表格中的数据，你发现第 6 min观察记录的数据 明显是错误的。 (3)请在图中作出水沸腾时的图象，并对图象进行分析，你能 得出哪些结论? 二、液化 1、物质由气态变为液态的现象叫液化。液化要放热。 2、液化是汽化的逆过程，即 3、 〖例2〗用壶烧水时，我们常会看到这样的现象：水沸腾后，从壶 嘴冒出一团团“白气”，在最靠近壶嘴的地方往往看不到“白气”， 而在离壶嘴稍远的地方才能看到“白气”，为什么? 答：在最靠近壶嘴的地方，温度较高，水蒸气不能液化，而离 壶嘴稍远的地方温度较低，水蒸气液化，形成细小水珠，即出现“白气”。 问：“白气”是什么？ 答：“白气”不是水蒸气而是小水珠，它的形成与“露”、“雾”一样都属于液化现象。只是附 着物及其范围大小不同而已。 气体液化的两种方法 降低温度 压缩体积 汽化(吸热) (a) (b) 浮于空气中极小范围而形成“白气” 浮于空气中较大范围而形成“雾” 附着在地面物体上而形成“露” 水蒸气小水珠 遇冷放热 液化
汽化和液化教学设计教 案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
阳谷县第二实验中学教学设计 教学课题：汽化和液化 姓名：钱洪锋、范全军、田学臣、尹磊 学校：阳谷县第二实验中学 二〇一三年十月
“汽化和液化”教学设计 一、教学课题 初中物理八年级上册第三章“物态变化”第3节“汽化和液化”。 二、教学对象 阳谷县第二实验中学初中二年级（八年级）。 三、教材分析 《汽化和液化》是人教版第三章第3节的内容，通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态，以及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。从生活中的现象引入汽化与液化概念，通过实验探究汽化与液化的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解汽化与液化的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识液体沸腾时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。 在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。 四、学情分析 由于八年级学生的思维正处于从形象思维向抽象思维的过渡阶段，这就要求我们教师课前要设计好实验，预测出在实验过程中可能出现的问题，引导学生观察实验的关键部分，从实验现象中总结出物理规律是非常重要的。沸腾和蒸发是学生生活中经常见到的现象之一，学生已经产生了比较丰富的感性认
3.3汽化和液化 1.汽化与液化 物态变化包括熔化与凝固、汽化与液化、升华与凝华，物态变化在中考试卷中占据一定的比例，是中考物理试卷中的必考题；当然，汽化与液化与其他物态变化一样属于常考内容。汽化与液化应重点注意以下几方面问题：一、秋后早晨露珠的形成、从冰箱拿出的物体冒白气、冬天浴室玻璃墙壁上出现的“雾”
等均是液化现象；二、汽化的两种形式—蒸发和沸腾，蒸发在任何环境、任何温度下都可以发生，并注意影响蒸发的三个因素。沸腾是在沸点发生的剧烈汽化现象；蒸发与沸腾各有特点，应加以区分，但其共同点是都需要吸热，同时还需要注意水沸腾的探究性实验。 物态变化和生产、生活密切相关，地球上大量能源来自太阳，春、夏、秋、冬四季的变化就是物态变化的体现。人类的衣、食、住、行都与物态变化有着密不可分的关系。所以要特别注重将所学知识用于分析解决简单的实际问题。 2.考点分类：考点分类见下表 考点分类考点内容考点分析与常见题型 常考热点汽化与液化的判断、吸放热选择题或填空题较多，实验探究题也有出现 一般考点影响汽化的因素填空题较多，主要考查晶体熔化过程及其熔化特点冷门考点汽化和液化简答题利用所学知识解释生活或自然现象，出现概率较低 ★考点一：汽化和液化 ◆典例一：（中考?黄冈）下列物态变化实例中，属于液化现象的是（）。 A．蜻蜓身体上的露珠B．北方冬夜窗玻璃上的 冰花 C．游泳后刚上岸感觉特 别冷 D．气温保持0℃以下，冰 雕逐渐变小【解析】蜻蜓身体上的露珠是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水珠，是液化现象，故A正确；北方冬夜窗玻璃上的冰花是由空气中的水蒸气凝华化形成的小冰晶，是凝华现象，故B错误；游泳后刚上岸感觉特别冷是身上的水蒸发变成水蒸气，蒸发吸热，使身体的温度降低，是汽化（蒸发）现象，故C错误；气温保持0℃以下，冰雕逐渐变小是由固态直接升华为气态，是升华现象，故D错误；故应选A。 【答案】A。 【考点】液化及液化现象。 ◆典例二：（中考·广东）将装有水的试管放入装有水的烧杯中，用酒精灯对烧杯进 行加热，如题图所示，一段时间后，观察到烧杯中的水沸腾，而试管中的水 (选填“会” 或“不会”)沸腾，原因是，同时还观察到烧杯口周围出现大量的“白气”，这是因典例精析
第3节汽化和液化 第2课时 【学习目标】 1．说出什么是液化；感知液化过程要对外放热；了解液化的两种途径． 2．重点：通过实验探究液化现象的形成过程及生活中常用的液化方法． 3．解释生活中常见的液化现象，特别是“白气”的形成过程． 4．养成良好的观察习惯，乐于了解日常生活中的物理知识． 【预习导学】 阅读课本P61，回答下列问题： 1．叫液化．液化的方式有、。2．日常生活中，雾是怎么形成的？露是怎么形成的？ 3．根据我们所学的知识解释：冬天，人说话时为何会呼出“白气”？夏天，从冰箱里拿出冰棒并撕去包装纸后，为何周围冒“白气”？做饭时，打开锅盖时冒“白气”又如何解释呢？ 4．液化是汽化的逆过程，这个过程需要________，举例：_________________________。5．生活处处有物理，留心观察皆学问，用蒸笼蒸馒头时，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明经过仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生现象，很多热量，使层蒸格中的馒头先熟.有经验的师傅在拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用，使手不会被烫伤。 【合作探究】 1.寒假的某一天，小洁随爸爸一起外出游玩，突然发现汽车的前窗玻璃上蒙有一层雾气，前方道路看不太清楚．正当小洁担心行车安全时，只见爸爸打开空调开关，对着玻璃吹暖风，不一会儿玻璃上的雾气就消失了．请你应用所学的物理知识解释雾气的产生及消除原因． 2．探究活动：模拟大自然中雨的形成. 问题情景：天气预报中常说“……向北移动的暖湿气流和来自XX地区的冷空气前锋相遇，将在我国××至××之间形成一条东西方向的降雨带……”，暖湿气流携带较多的水蒸气，为什么不一定带来降雨，而与冷空气相遇才会降雨呢？大自然中的“雨”是怎样形成的呢？ 猜一猜：可能是空气中的水蒸气形成的． 做一做：①如图甲所示，向圆锥瓶内注入少量的温水； ②取一干燥的蒸发皿盖在瓶口，在蒸发皿中放置一些冰块． 看一看：在瓶口（选填“有”或“没有”）朦胧的“白雾”，蒸发皿底部出现了，其原困是 . 议一议：若换另一干燥蒸发皿，向蒸发皿中倒开水，如图乙所示，瓶口（选填“有”或“没有”）朦胧的“白雾”出现，蒸发皿底部．其原因是 可见大自然中“雨”是空气中水蒸气（选填“遇冷”或“遇热”）液化形成的．3．阅读P62“STS”，小组交流讨论后回答文后的两个问题。
4.2 <<探究汽化和液化的特点>> 说课稿 一：说教材 1、教材分析： 本节位于第四章第二节，通过上节课的学习，同学们知道了温度计的使用，这为本节课探究液体沸腾特点提供了依据。主要介绍有关汽化和液化的知识，包括影响蒸发快慢的因素，探究液体沸腾的特点，使气体液化的方法，汽化吸热、液化放热。 2、教学重点 水的沸腾实验，认识液体沸腾的特点及与蒸发特点的区别 3、教学难点 用“温度—时间”图像来处理实验数据。 4、教学目标 [知识与技能] ①能区别固、液、气三种物态。知道什么是汽化和液化，汽化吸热、液化放热。 ②知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素。 ③知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。 ④能用汽化和液化的知识解释有关的简单热现象。 ] 过程与方法[
①通过讲解影响蒸发的三个因素，让学生掌握应用控制变量法。 ②经历水沸腾的实验探究过程，观察液体沸腾现象，了解沸腾时的温度特点。 ③经历用“温度—时间”图像描述水沸腾前后温度随时间变化的过程。 [情感态度与价值观] 通过教学活动，激发学生兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于用所学知识解释生活现象，做到学以致用。 5、教学仪器 多媒体设备、湿抹布、铁架台、酒精灯、火柴、烧杯、石棉网、玻璃片、酒精灯、棉花、温度计、注射器 二、说教法 实验法，讨论法，启发与讲解结合法，电教法 三、说学法 小组合作探究的学习方法 四、说教学过程 [一]新课导入 有意用湿抹布擦黑板，然后转身特意（提醒学生）说：原来是块湿抹布呀，弄得黑板上这么多水。接下来复习一下温度计的使用和读法，因为这节课的实验主要部分是用温度计测量水温。再让同学们特别观察黑板上的水，发现水‘不
汽化和液化 一、本节学习指导 本节中我们将了解汽化和液化这样一个互逆的过程，要正确区分汽化是吸热过程，而液化是放热过程，我们都有生活经验，被刚烧开的水蒸气烫伤比开水烫伤严重，就是因为水蒸气要变成水，这是一个液化过程，要放出额外的热量，所以才会比开水烫伤严重。本节有配套免费学习视频 二、知识要点 1、汽化 （1）汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化，汽化过程需要吸热。 注：理解汽化吸热其实很简单，我们把锅里的水不断加热，先是沸腾，然后蒸发，过一会就会“烧干”。这个过程就是汽化的过程，所以汽化是一个吸热的过程。 （2）汽化现象分为：沸腾、蒸发，两种形式都要吸热。 沸腾：一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾时液体的温度保持不变。 蒸发：任何温度下，只在液体表面发生的平和的汽化现象，蒸发时液体温度下降。 注意：沸腾时，液体的温度是恒定的，理论上，水沸腾时温度恒定在100摄氏度，但实际生活中由于海拔原因，大多地方达不到100摄氏度。蒸发只在叶天的表面发生，并且这个过程是柔和的，并不那么惊天地泣鬼神。 2、沸腾【重点】 （1）沸腾现象：例-如水沸腾，有大量的气泡上升、气泡变大，到水面破裂，释放出水蒸气。（2）沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。 （3）液体沸腾必要条件：温度达到沸点、不断吸热。 （4）有关沸点知识： ①液态氧的沸点是－1830C，固态氧的熔点是－2180C。－1820C时，氧为气态。－1840C 时，氧为液态。－2190C时，氧为固态。－1830C氧是液态、气态或气液共存都可以。
② 可用纸锅将水烧至沸腾（水沸腾时，保持在1000C 不变，低于纸的着火点）。 ③ 装有酒精的塑料袋挤瘪（排尽空气）后，放入800C 以上的水中，塑料袋变鼓了（酒精汽化成了蒸气。酒精沸点为780C ，高于780C 时为气态）。 3、蒸发【重点】 （1）蒸发现象 ①湿衣服放在户外，很快就会干； ②教室洒过水后，水很快就干了； （2）蒸发吸热，有致冷作用 ①刚从水中出来，感觉特别冷（风加快了身上水的蒸发，蒸发吸热）。 ②一杯400C 的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于400C （蒸发要向周围环境和液体自身吸热）。 ③在室内，将一支温度计从酒精中抽出，示数会先下降再升高（酒精蒸发吸热，使温度计中液体温度下降，蒸发结束后温度回升到室温）。 （3）影响蒸发快慢的三个因素 ①液体自身的温度高低； ②液体蒸发的表面积大小；③液体表面附近的空气流动速度。 4、蒸发与沸腾。 汽化的两种方式一是蒸发，二是沸腾。它们虽同属汽化，需要吸热，但其特点是不同的。见表中所列： 说明：